گل رز وحشی یا گل رز: فواید و مضرات. کاشت در یک کلبه تابستانی

از زمان بقراط و شاید حتی قبل از آن، گل سرخ در زمره ارزشمندترین داروها قرار گرفته است.

توصیف گیاه شناسی گل رز

گل رز عمدتاً بوته های راست قامت، کمتر درخت انگور، گاهی اوقات شکل های کم درخت مانند یا گیاهان تقریباً علفی هستند که شاخه های آن با خارهای متعدد پوشیده شده است. برگ‌ها عمدتاً بی‌آب، با پایه‌های جفتی، برگ‌ریز و کمتر همیشه سبز هستند. گل های رز دارای تنوع بسیار زیادی هستند طرح رنگی: از سفید خالص تا قرمز روشن و حتی سیاه. آنها بزرگ یا کوچک هستند، اغلب دوتایی نیستند، کمتر با دوتایی کم و بیش مشخص، در گل آذین (کورمبوز یا کوریمبوز پانیکوله)، منفرد، گاهی دو یا چند نفر هستند.

گل رز دارچینی از خانواده Rosaceae است. درختچه ای به ارتفاع 1.5-2 متر با شاخه های نازک شاخه مانند، پوشیده از پوست قهوه ای مایل به قرمز، خارها تا حدودی خمیده، در پایه صاف، سخت، بدون ضایعات، 2 در پایه برگ ها؛ در شاخه های گلدار یافت نمی شوند. بر روی شاخه های یکساله نیز خارها و پرزهای متعددی وجود دارد. برگ‌ها به طول 4 تا 9 سانتی‌متر، دارای 5 تا 7 برگچه، سبز در بالا، خاکستری مایل به بلوغ در زیر با رگبرگ‌های مشخص هستند. برگها نازک، مستطیلی بیضوی یا بیضی شکل، دندانه دار، دمبرگها بلوغ کوتاه، صاف یا با خارهای پراکنده و اغلب غدد کوتاه ساقه پنهان در سن بلوغ هستند؛ میخچه ها ساقه را در آغوش می گیرند، 4/3 به هم چسبیده اند. دمبرگ، برگ های بالایی پهن تر از برگ های پایینی است. گلها صورتی به قطر 5-3 سانتیمتر، با برگهای نیزه ای شکل، معطر، منفرد یا 2 تا 3 دسته دسته، ساقه های صاف به طول 17-5 میلی متر، گلبرگ در راس با بریدگی، کاسبرگ شامل 5، کامل، همگرا هستند. با میوه ها به سمت بالا میوه به قطر 11-15 میلی متر، کروی یا بیضی شکل، آبدار، صاف، نارنجی مایل به قرمز است که از یک ظرف پارچ شکل بیش از حد رشد کرده است که در انتهای آن میوه-آجیل های متعددی رشد می کند. در خرداد تا تیر گل می دهد، میوه ها در مرداد می رسند و تا زمستان روی شاخه ها می مانند.

گل رز بعد از 3-4 سال شروع به میوه دادن می کند. باردهی فعال از 2 تا 6 سال. میوه ها عمدتاً از رشد سال قبل تشکیل می شوند. گل رز توسط حشرات گرده افشانی می شود. توصیه می شود حداقل 2-3 گیاه در سایت وجود داشته باشد انواع متفاوتیا انواع

در حال گسترش

رایج ترین گل رز در ناحیه میانی دارچین است و غنی ترین گل رز از نظر ویتامین C است. گل رز در خاک های نسبتا مرطوب با لایه ای ضخیم حاصلخیز و قابل نفوذ به آب و هوا به خوبی رشد می کند. گل رز در خاک های غرقاب رشد ضعیفی دارد. از طریق بذر، بوته های تقسیم شده، لایه بندی، مکنده ریزوم، قلمه های سبز و lignified، پیوند تکثیر می شود.

بهتر است گل رز توسط مکنده های ریزوم تکثیر شود. در یک مکان، گل رز تا 25 سال رشد می کند.

گل رز به طور گسترده ای برای پرچین استفاده می شود.

گل رز در جنگل‌ها، در میان جنگل‌های باز، در دامنه‌های کوهستانی، در دره‌های رودخانه‌ها، در مزارع، نزدیک جاده‌ها، در بوته‌های منفرد یا بیشه‌های متراکم، در دره‌های جنگلی و در لبه‌ها، در نوارهای ساحلی گسترده است. گل رز چروکیده و دارچینی اغلب در بخش اروپایی کشور در باغ ها و پارک ها کشت می شود. انواع با ویتامین بالا پرورش داده شده است. کشت آسان است. حتی استفاده از زمین های باطله یا سخت کشت برای کشت راحت است.

گل رز در نیمکره شمالی، عمدتا با آب و هوای معتدل، و همچنین در مناطق نیمه گرمسیری، در کوه ها تا کمربند آلپ، در دامنه ها و مناطق صخره ای گسترده است. گل رز در اوکراین، بلاروس، مولداوی، بخش اروپایی روسیه، سیبری غربی و آسیای مرکزی رایج است.

خواص مفید گل رز

رز هیپ- یک گیاه ارزشمند غنی از ویتامین، منبع ارزشمند اسید اسکوربیک. توجه به این نکته مهم است که اسید اسکوربیک گل سرخ دارای مزایایی نسبت به ویتامین C مصنوعی است. استفاده طولانی مدت از دوزهای زیاد اسید آسکوربیک مصنوعی می تواند منجر به مهار عملکرد تولید انسولین پانکراس شود. ارتباطی بین کمبود ویتامین و تصلب شرایین ایجاد شده است.

اسید اسکوربیکخاصیت ترمیم کنندگی دارد به طور مستقیم در فرآیندهای ردوکس، در متابولیسم اسیدهای آمینه، کربوهیدرات ها، چربی ها، در فعال سازی آنزیم ها، ترویج بازسازی بافت، تنظیم لخته شدن خون، نفوذپذیری عروق، مشارکت در سنتز کلاژن، هورمون های استروئیدی، افزایش مقاومت بدن نقش دارد. و واکنش های محافظتی به عفونت ها، دیگران عوامل نامطلوبمحیط خارجی، دستگاه خونساز را تحریک می کند، توانایی فاگوسیتی لکوسیت ها را افزایش می دهد. اسید اسکوربیک عملکرد ذهنی و فیزیکی را افزایش می دهد و متابولیسم پایه را فعال می کند.

بدن انسان قادر به سنتز اسید اسکوربیک نیست. نیاز روزانه برای بزرگسالان 50 میلی گرم و برای بزرگ است فعالیت بدنی– 75-100 میلی گرم. نیاز به اسید اسکوربیک در زنان باردار و شیرده افزایش می یابد (تا 100 میلی گرم).

ترکیب شیمیایی

شاخه های گل رزحاوی ویتامین P. پلی ساکاریدها، کاروتنوئیدها، ویتامین C، اسیدهای فنل کربوکسیلیک و مشتقات آنها (گالیک، جنتیزیک، کافئیک، پروتوکاتچین، p-hydroxybenzoic، p-hydroxyphenylacetic، p-کوماریک، یاس بنفش، وانیل، فرولیک، سالیسیلیک) در e. برگ های گل رز)، تانن ها، فلاونوئیدها.

برگ و ریشهگل رز حاوی مقادیر قابل توجهی تانن است. جوشانده سرشاخه ها به عنوان قابض برای اسهال و سوء هاضمه، قولنج روده، روماتیسم و ​​رادیکولیت تجویز می شود. شاخه های جوان گل رز برای غذا استفاده می شود - در سالاد، سرخ شده در روغن.

میوهحاوی ویتامین‌های C (تا 4000 میلی‌گرم)، P، K، روتین، کاروتنوئیدها (آلفاکاروتن، بتاکاروتن، لیکوپن، فیتوفلوئین، پلی‌سی‌لیکوپن‌های A، B، B2، C، K، P، کاروتن، کریپتوکسانتین، روبیگزانتین ، تاروگزانتین)، کاتچین ها، فلاونوئیدها (کوئرستین، ایزوکورسیترین، تیلیروزید، لکوپئونیدین، سیانیدین)، اسانس، قند. پالپ میوه همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، فسفر و منیزیم است.

در دانه هاگل رز حاوی روغن چرب است. روغن دانه حاوی 200 میلی گرم درصد ویتامین E، 10 میلی گرم درصد کاروتن، لینولئیک، لینولنیک و اسیدهای جامد است. روغن دانه گل رز امروزه به طور گسترده ای به عنوان یک درمان محبوب و موثر استفاده می شود.

تهیه مواد اولیه

برداشت مواد اولیه از اواخر مرداد تا شروع یخبندان، ترجیحاً در صبح یا اواخر بعد از ظهر انجام می شود، زیرا میوه هایی که در آفتاب چیده می شوند، خواص ارزشمند خود را از دست می دهند. برداشت باید فوراً پردازش شود. توصیه می شود میوه ها را قبل از رسیدن کامل بچینید، زمانی که هنوز سفت هستند اما به رنگ نارنجی یا قرمز می رسند. میوه ها باید در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید خشک شوند. مواد خام تمام شده میوه های خشک نارنجی مایل به قرمز با سطح چروکیده براق است. دیواره میوه های خشک نازک و شکننده است؛ داخل آنها آجیل زرد روشن و کرک های پرزدار متعددی دیده می شود.

گل رز درمانی

در طب عامیانه بلاروس جوشانده گل رزنوشیدنی برای بیماری های کبد، کلیه، قلب، مثانه، فشار خون بالا، گاستریت هیپراسید، سردرد.

گل سرخ به صورت دم کرده، عصاره، شربت، پودرتوصیه می شود برای اهداف درمانی و پیشگیری از کم خونی، عفونت های حاد و مزمن، دیفتری، سیاه سرفه، ذات الریه، مخملک، حاد و بیماری های مزمنروده ها، دیاتز هموراژیک، هموفیلی، خونریزی (بینی، ریوی، رحمی، هموروئیدی)، بیماری اشعه، مصرف بیش از حد داروهای ضد انعقاد، پرکاری تیروئید و نارسایی آدرنال، شوک تروماتیک، بیمارانی که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند، سنگ در کبد و کلیه ها کاهش یافته است. ترشح معده، زخم های طولانی مدت غیر التیام نیافته، شکستگی استخوان، مسمومیت با سموم صنعتی، همچنین با هدف افزایش مقاومت کلی بدن در برابر بیماری های مختلف.

دوزهای زیادی از اسید اسکوربیک نیز برای نئوپلاسم های بدخیم مصرف می شود، بر اساس این فرض که محرک رشد بدخیم افزایش فعالیت هیالورونیداز است و اسید اسکوربیک آن را مسدود می کند. سالهای گذشتهآماده سازی گل سرخ برای استفاده به عنوان یک عامل ضد اسکلروتیک برای افزایش سطح کلسترول در خون و فشار خون بالا توصیه می شود. دم کرده پوست یا کل رز باسن برای سنگ کلیه به عنوان وسیله ای برای تقویت جذب سنگ توصیه می شود.

میوهرسمی، موجود در آماده سازی ها و آماده سازی های مولتی ویتامین، در داروهای ضد آسم Traskova، Kholosas، Karotalin. شربت ویتامینه نتایج مثبتی برای فشار خون بالا می دهد. روغن گل سرخ تغذیه غشاهای مخاطی حفره دهان را بهبود می بخشد، بهبود سوختگی های حرارتی، آسیب اشعه به پوست را تسریع می کند، برای درمان و پیشگیری از تصلب شرایین، زخم معده، زخم های تروفیک، بیماری های زنان و زایمان، برای درمان غیر اختصاصی استفاده می شود. کولیت اولسراتیو (تنقیه)، درماتوز، خارجی برای زخم های تغذیه ای ساق پا، زخم بستر، نوک سینه های ترک خورده، ساییدگی ها.

به عنوان منبع اضافی آهن، گل رز برای کمبود آهن و سایر کم خونی ها، همچنین برای عفونت های مزمن و حاد، نفریت، برای بیماران در دوره قبل از عمل و پس از جراحی، برای جراحات، پنومونی مزمن و حاد، سرماخوردگی، عروقی استفاده می شود. بیماری های مغزی، بیماری های چشمی، همراه با خونریزی های جزئی.

در طب تبتی از گل سرخ برای تصلب شرایین، سل ریوی و نوراستنی استفاده می شود.

دم کرده گل رزبه عنوان یک عامل کلرتیک برای کوله سیستیت در دم کرده آب، به شکل کوکتل های دارویی با اکسیژن، شربت، کنسرو، کمپوت، مربا یا آماده استفاده می شود. داروهای دارویی. شربت گل سرخ حاوی تعداد زیادی ازمنیزیم این دارو برای بیماران مبتلا به ترومبوز، فشار خون بالا و اختلالات متابولیسم نمک تجویز می شود.

در طب عامیانه گل رز به شکل تزریقمورد استفاده برای هیپوویتامینوز، به عنوان کلرتیک، ترمیم کننده و سازگار، برای بیماری های عفونی، شکستگی استخوان، زخم، کم خونی، خونریزی رحمسوختگی، سرمازدگی، افزایش قدرت، بهبود خواب، در صورت بی اشتهایی، درمان گاستریت مزمن آناسید و آشیلیک، نوراستنی، بیماری های کبد، کلیه، مثانه، سل ریوی، برای تسریع دفع رادیونوکلئیدها از بدن .

گل رز رسیده خشک شدهدر پزشکی از آنها به عنوان مواد خام ویتامین استفاده می شود. در داخل به شکل دم کرده، شربت، شیرینی، دراژه و غیره عمدتاً برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین استفاده می شود. فرآورده های گل رز (به ویژه روغن) به عنوان یک مولتی ویتامین، تقویت کننده عمومی استفاده می شود و مقاومت بدن را در برابر هیپو و ویتامینوز، آترواسکلروز، بیماری های عفونی مختلف، سوختگی، سرمازدگی، زخم ها، هموفیلی و خونریزی افزایش می دهد.

آماده سازی گل سرخ دارای اثر کلرتیک است و برای کوله سیستیت، کلانژیت، به ویژه با کاهش ترشح صفرا نشان داده شده است.

اثر مثبت فرآورده های گل رز بر ترشح شیره معده ثابت شده است. آنها اسیدیته را افزایش می دهند و قدرت گوارشی پپسین را افزایش می دهند، به همین دلیل است که گل رز برای گاستریت هیپو اسید و آناسید توصیه می شود.

گل سرخ در مخلوط های مولتی ویتامین و در داروی ضد آسم I.M. Traskova گنجانده شده است؛ داروی کلرتیک "Holosas" از آنها تهیه می شود که در درمان بیماری های کبد و مجاری صفراوی استفاده می شود.

موارد منع مصرف

گل سرخ باعث نفخ و خروش معده می شود، بنابراین لازم است شربت گل محمدی را با آب شوید یا شوید ترکیب کنید. مصرف جعفری و کرفس نیز از عوارض ناخواسته جلوگیری می کند.

آماده سازی

دم کرده برگبه عنوان یک ضد باکتری و ضد درد استفاده می شود، برای قولنج، معده، مالاریا، به عنوان ادرار آور و همچنین برای اسهال مصرف می شود. برای انجام این کار، ریشه گل رز دارچین - 50 گرم، برگ خشک گل رز - 20 گرم. مخلوط را با 400 میلی لیتر آب جوش بریزید، 15 دقیقه بجوشانید، 2 ساعت بگذارید، صاف کنید. 1/4 فنجان 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود برای قولنج روده، درد معده، اسهال. دوره درمان تا یک هفته است.

جوشانده ریشه گل رزبه عنوان قابض و ضد عفونی کننده برای اسهال، سوء هاضمه، و همچنین برای سیستیت، فشار خون بالا، تب متناوب، بیماری قلبی، سنگ کلیه، سنگ کلیه و مثانه، در خارج (به شکل حمام) برای روماتیسم و ​​فلج استفاده می شود. جوشانده شاخه ها- برای اسهال خونی، به عنوان یک عامل ارزشمند حل کننده سنگ برای سنگ کلیه و مثانه.

جوشانده میوه. میوه ها را می توان خشک کرد و در زمستان روزانه 1 تا 2 لیوان به عنوان نوشیدنی ویتامین دم کرده و نوشید. برای جوشانده شما نیاز دارید: گل رز دارچین - 30 گرم، آب جوش 400 میلی لیتر. گل رز خشک خرد شده را با آب جوش ریخته، به مدت 10 دقیقه جوشانده، به مدت 6-8 ساعت در قمقمه بگذارید، فیلتر کنید. روزی 1-2 لیوان بعد از غذا مصرف شود.

دم کرده ریشه گل رز دارچین: 1 قاشق غذاخوری. 400 میلی لیتر آب جوش را روی یک قاشق از ریشه های خرد شده بریزید، 15 دقیقه بجوشانید، 2 ساعت بگذارید، صاف کنید. 1/2 فنجان 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود برای اسهال و سوء هاضمه، سیستیت، فشار خون شریانی، تب متناوب، بیماری قلبی، سنگ کلیه، سنگ کلیه، برای حمام برای روماتیسم و ​​رادیکولیت.

دم کرده گل رز: 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق گل رز بدون پوست را به اندازه 0.5 میلی متر آسیاب کرده، در 400 میلی لیتر آب جوش بریزید، درب آن را محکم ببندید و به مدت 15 دقیقه در حمام آب دم کنید، سپس به مدت 24 ساعت دم کنید، صاف کنید. 1/4-1/2 فنجان 2 بار در روز برای کاهش قدرت عمومی، کم خونی، سل ریوی، سرماخوردگی، بیماری کبد، اختلالات مدفوع، سنگ کلیه مصرف شود.

روغن گل رز

روغن گل رزبی جهت نیست که او عنوان "ملکه روغن های طبیعی" را دارد. خواص این روغن بسیار متنوع است. تحریک را از بین می برد، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد، عملکرد غدد چربی و عرق را عادی می کند، باعث بازسازی و جوان سازی پوست می شود، به آن طراوت و شادابی می بخشد. رنگ زیبا. روغن گل رز– یک ضد افسردگی خفیف عالی که بلاتکلیفی را از بین می برد و به خود اعتماد به نفس می دهد. روغن گل سرخ یک محصول آرایشی عالی است. کپسول با روغن گل سرخ برای اسکوربوت، کم خونی، کاهش قدرت عمومی، زخم های دستگاه گوارش، بیماری های کبد، معده، کلیه ها، صفرا و مثانه.

روغن گل سرخ به صورت خارجی برای زخم های تغذیه ای، برخی بیماری های پوست و غشاهای مخاطی استفاده می شود. برای ترک‌ها و ساییدگی‌های نوک پستان در زنان شیرده، درماتوز، زخم‌های تروفیک ساق پا، زخم بستر و کولیت اولسراتیو غیراختصاصی استفاده می‌شود.

کپسول با روغن گل سرخ برای اسکوربوت، کم خونی، کاهش قدرت عمومی، زخم معده و اثنی عشر، بیماری های کبد، معده، کلیه ها، صفرا و مثانه استفاده می شود. در طب تبتی از روغن گل سرخ برای سل ریوی، نوراستنی و تصلب شرایین استفاده می شود.

باسن گل سرخ به طور سنتی بستگان "رنگ پریده" گل رزهای باغ سلطنتی در نظر گرفته می شود. "وحشی" و کمتر خودنمایی می کنند، آنها مدت هاست که به نمادی از شکست در پرورش شاهزاده خانم های بوته تبدیل شده اند و هرگز نتوانسته اند در محبوبیت با آنها رقابت کنند. در همین حال، همه گل رزها نامحسوس و غیر جذاب نیستند. آنها زیبایی بی نظیر خود و استعدادهای تزئینی منحصر به فرد خود را دارند که به لطف مدرن بودن آنهاست طراحی منظردر نهایت قدردانی شد گل رز پارکی، یا پرورش یافته، امروز یک حرفه جدید را آغاز می کند - یک بوته توت دیدنی و متنوع و به زیبایی گلدار.

مزایای تزئینی گل رز پرورشی

گل رز که گاهی رز پارکی و گاهی رز وحشی نامیده می شود، هم درختچه های زینتی و هم میوه ای است. گل رز روشن که برداشت آن به شما امکان می دهد رژیم غذایی را با اسید اسکوربیک و عناصر ریز غنی کنید، به عنوان پایه ای برای نوشیدنی های افسانه ای استفاده می شود و به طور فعال در طب عامیانه و در پخت و پز استفاده می شود. اما مزایای تزئینی آنها به طور قابل توجهی از ویژگی های طعم و مزایای دارویی توت ها بیشتر است. گل رز با رنگ روشن برخی از زیباترین مهره های باغی است که در پایان فصل می توانید ببینید. با این حال، گل رز نه تنها برای انواع توت های خود جذاب است: تاج های توری غیر معمول، خلق و خوی لجام گسیخته و زیبایی تقریبا وحشی، شکوفه های پاستلی ظریف و احساس ظرافت طبیعی - اینها تنها برخی از مزایای تزئینی گل رز هستند. زیبایی این گل های "وحشی" کمتر از هیچ گل رز منفرد یا نیمه دوتایی نیست.

توانایی گل رز گونه ای برای ساده سازی مراقبت از باغ نیز مهم است. برخلاف گل رز، این درختچه ها برای اینکه گیاه تزئینی به نظر برسد نیازی به حذف دائمی گل های محو شده ندارند و گل رز به جز شکل دادن یا جوان سازی گاه به گاه نیازی به هرس ندارد. آنها بدون آبیاری، کود دهی یا سایر جنبه های مراقبت معمول از درختچه های گلدار، رشد می کنند، شکوفا می شوند و میوه می دهند. گل رز تقریباً برای هر کاری مناسب است ، همه کاره و کاملاً بی نیاز است و دقیقاً به همین دلیل است که آنها گیاهان عالی برای تزئین باغ با مراقبت ساده هستند.

فراموش نکنید که گل رز یکی از قوی ترین درختچه ها از نظر نوع سیستم ریشه است. سیستم ریشه آنها نه تنها برای کسانی که می خواهند گل رز را بکارند و آنها را به مکانی جدید منتقل کنند، مشکلاتی ایجاد می کند: این می تواند یک موهبت واقعی برای صاحبان باغ هایی با توپوگرافی غیر استاندارد باشد. گل رز کشت شده و غیر رقمی به همان اندازه با کار تثبیت خاک و جلوگیری از فرسایش و ریزش آن مقابله می کند؛ آنها برای تزئین باغ ها نه تنها در شیب ها، بلکه در شیب یا دره مناسب هستند.

البته این بستگان گل رز دارای معایب بی‌شماری هستند: ریزوم‌های قوی، مشکل در کنترل رشد، خار بودن و محدودیت‌های سبکی نسبتاً سبکی در امکان استفاده از آنها در طراحی باغ برای سال‌ها دلیل محبوبیت کم گل رز به عنوان یک گل رز بوده است. گیاه زینتی. اما چنین کاستی هایی فقط برای برخی از گونه ها، گیاهان اساسی است. از این گذشته ، گل رز مدرن دارای انواع بسیار تزئینی ، فشرده و شگفت آور ظریف است. این انواع پارکی یا گونه‌ای از گل رز است که به آنها گل رز پرورشی گفته می‌شود، گیاهانی که عمدتاً کم رشد هستند و رشد آنها بسیار آسان است.

استفاده از گل رز گونه ای در طراحی باغ

وقتی می گویند گل رز می تواند در همه جا ریشه دوانده و هر نقشی در باغ داشته باشد، تطبیق پذیری و تطبیق پذیری آنها ذره ای اغراق نمی شود. این یکی از شگفت انگیزترین گلدهی و بوته های توت، که می تواند به راحتی با کار تزئینی "تطبیق" کند.

عملکرد اصلی گل رز در ترکیب های تزئینی ایجاد یک پایه، اساس مجموعه ها، معرفی لهجه ها و عناصر بزرگ است که جذابیت را در طول سال حفظ می کند. گل رز پارکی در پاییز توجه اصلی را به خود جلب می کند. در این زمان است که هرگز از تماشای دگرگونی‌های طبیعت خسته نمی‌شوید، آن‌ها لباس‌های درخشانی از هزاران میوه قرمز رنگ به تن می‌کنند. اما در فصول دیگر، گل سرخ نیز به طرز شگفت آوری خوب است: معطر شکوفه بهاریبه طور منحصر به فرد ملایم، الگوی زمستانی شاخه های خاردار به زیبایی توری است، و تاج تابستانی سرسبز و ظریف است. به عنوان یک درختچه تزئینی در طول سال، گل رز اغلب در باغچه ها و پرچین های جلویی استفاده می شود، که در آنها گلدهی و پراکندگی درخشان میوه ها حتی با ظاهر متوسط ​​درختچه های شریک تزئینی مجلل به نظر می رسد.

رز هیپ کاندیدای عالی برای معرفی به تخت گل، پشته ها و مجموعه های چشم انداز بزرگ با گیاهان گلدار است. بدون نیاز به مراقبت، نمایندگان واریته‌های گل رز پارکی می‌توانند مهمانی‌های متنوعی را در ترکیب‌های گل‌دهی انجام دهند و به لطف رشد متوسط ​​و تاج نیمه‌شفاف آنها، لزوماً نیازی نیست که به پس‌زمینه ترکیب‌ها منتقل شوند. در پیش زمینه، به عنوان یک لهجه ساختاری، ایجاد پس زمینه یا وارد کردن حجم و تسکین به باغ گل - گل رز پرورشی در هر نقشی به همان اندازه خوب است و از دیگران متمایز است. بوته های گلدارهمچنین به این دلیل که آنها کاملاً با هر همراهی هماهنگ می شوند. می توان از آنها به عنوان استفاده کرد عنصر بزرگهر گونه ترکیب در زمین های دشوار (تخت گل در یک شیب، شیب، باغ سنگی و غیره)

البته می توانید از گل رز در دسته های بوته ای، کاشت های مختلط یا پرچین های منظره نیز استفاده کنید. در عین حال، هنگامی که با درختچه های دیگر ترکیب می شوند، نقش یک گیاه رابط را بازی می کنند که ترکیبات را مانند توری پر می کند و گیاهان پراکنده را با خود و با اشیاء همسایه در باغ وصل می کند.

گل رز پرورش داده شده نیز به عنوان یک نوازنده خوب است. اینها درختچه های روشن با شبح زیبا هستند که وقتی به عنوان یک گیاه منفرد غرور آفرین کاشته می شوند، می توانند لهجه ای روشن و جذاب ایجاد کنند. اما گل رز به عنوان یک کرم بزرگ، بهتر است فقط در باغ هایی استفاده شود که بر طبیعی بودن محوطه سازی تمرکز دارند، و در پروژه هایی که بر هندسه تمرکز دارند، باید با دکور تکمیل شوند یا با عناصر طراحی هندسی غیر معمول ترکیب شوند.

گونه های گل رز نیز در خاک محدود رشد می کنند. در عین حال، عملکرد بوش عملاً از رشد در وان ها و گلدان های بزرگ رنج نمی برد. کلید اصلی موفقیت ظرفی با ارتفاع 60 سانتی متر، مکان آفتابی و گردش هوای آزاد است. دقیقاً به دلیل نیاز اخیر است که گل رز همیشه به عنوان یک لهجه نمایش داده می شود.

انتخاب همراهان برای گل رز پرورشی کار سختی نیست. آنها به خوبی با انواع گیاهان چند ساله و یک ساله هماهنگ می شوند، اگرچه هنگام انتخاب شرکا باید بر شرایط محل کشت و سبک طراحی تمرکز کنید. به عنوان مثال، در یک باغ منظره، گل رز کاملاً با شمعدانی های باغی، اسطوخودوس و گوشته، دستکش روباه و زنگ آبی، در یک باغ روستایی - با فلوکس و ستاره، در یک باغ مدیترانه - با اسطوخودوس و شیست های بیزانسی، در پروژه های معمولی آن ترکیب می شود. بهتر است آنها را با هاستا، سانترانتوس، هوشرا و غیره ترکیب کنید. در گلدان ها، سبزی زمستانه، گیلاس و آبلیا به عنوان یک "پایه" می توانند افزودنی اصلی به گل رز باشند.

نمایندگان ستاره گل رز پارک

گل رز با رشد کم، فشرده و همه کاره، اغلب هیبریدها و گونه های مشک و رزهای چروکیده هستند. اما گل رز پارکی که امروزه مد شده است، اغلب نشان دهنده انواع دیگری از رزهای "وحشی" است - گالی، چند گل یا هیبرید از گونه های مختلف. حداکثر ارتفاعگل رز پارکی شیک امروزی حدود یک و نیم متر است، در حالی که توانایی انتخاب ساختار گل ها، رنگ آنها و مزیت های تزئینی مختلف در انواع مختلف به هیچ وجه بر توانایی گل رز برای تشکیل تعداد زیادی گل روشن تأثیر نمی گذارد. میوه ها

بهترین گلاب های پارکی امروزی عبارتند از:

کارمین، توری، با تاج بسیار متراکم Jundzilla Rosehip (jundzillii) با ارتفاع نیم تا دو متر؛
- گونه "Officinalis" گل رز گالیک با تاج چشم انداز غیر معمول زیبا و گسترده.
- تنوع "نانا" از یک گل رز چند گل با تعداد شگفت انگیز گل های پاستلی که در طی چندین ماه باز می شوند.
- انواع ترکیبی از گل رز پارکی "Montblanc" با الگوی توری از شاخ و برگ های کوچک و گل های بزرگ سفید برفی.
- انواع توت بزرگ رز چروکیده "Scabrosa" با رنگ سبز روشن جذاب.
- انواع رابین هود، تزئین شده با میوه های درخشان آبدار و گل های صورتی کم رنگ.
- گونه‌ای با گل‌های درشت صورتی روشن "PiRo 3" تا ارتفاع یک و نیم متر با یک دسته شگفت‌انگیز بزرگ از پرچم‌های زرد روشن در مرکز گل‌ها.
- انواع گل رز مشک "Ballerina" که می تواند در سایه جزئی قرار گیرد و با گل های صورتی ملایم آبرنگی که با لکه های روشن تر روی گلبرگ ها تزئین شده است را مجذوب خود کند.
- انواع متر قرمز روشن تری "رزونانس" (رزونانز)؛
- انواع صورتی روشن معطر گل رز چروکیده با چندین موج گلدهی "Moje Hammarberg"؛
- انواع نیمه دوتایی با برچه های لیمویی درخشان و گلبرگ های قرمز تیره "Red Rugostar" به ارتفاع حدود 80 سانتی متر.
- انواع صورتی آبرنگ نیمه دوتایی با گلهای بزرگ "Schneekoppe" با همان ارتفاع؛
- انواع آبرنگ نیمه دوتایی "thibe" با رنگ هلویی کمیاب و چندین موج گلدهی تا ارتفاع یک و نیم متر.
- همچنین یک نوع نیمه دوتایی نسبتاً کوتاه، اما شگفت‌انگیز زیبا با گل‌های نعلبکی مسطح "نورهای شمالی" با رنگ پیچیده آبرنگ ماهی قزل آلا.

علیرغم این واقعیت که همه باسن های گل رز با انواع توت های قرمز روشن با شکل معمولی مشخص می شوند، تقریباً در هر گونه آنها ویژگی های مشخصه ای نیز دارند. بنابراین، انواع گل رز چند گل، به ویژه، بسیار تنوع محبوبمیوه های "نانا" درخشان و جذاب هستند، مانند مروارید می درخشند، در دکوراسیون عالی به نظر می رسند، اما آنقدر کوچک هستند که عملا نمی توان از آنها برای اهداف آشپزی و دارویی استفاده کرد. و موضوع کاملاً متفاوت، انواع توت های گوشتی و بسیار آبدار انواع PiRo 3، Robin Hood یا Ballerina است که برای برداشت ایجاد می شوند. بنابراین، هنگام انتخاب گل رز ستاره ای خود، از قبل تصمیم بگیرید که آیا از تمام استعدادهای آن استفاده می کنید، آیا کیفیت میوه برای شما مهم است یا اینکه فقط به ویژگی های تزئینی تکیه خواهید کرد.

گل رز کاشت نشده گیاهان جذابی نیستند، اگرچه بسیار تهاجمی تر. برای جلوگیری از مشکل ساز شدن گل رز معمولی، باید آنها را هرس کرد و ارتفاع و سرعت رشد بوته ها را کنترل کرد. اما در مواردی که نیاز به ایجاد پرچین های متراکم غیرقابل نفوذ یا بیشه ها باشد، آنها ضروری خواهند بود.

رو به جلو

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

گل سرخ یکی از رایج ترین گیاهانی است که از خانواده Rosaceae است. دارای تعداد زیادی گونه است که هستند منابع مختلفتعداد از 300 تا 500

در قلمرو روسیه، گسترده ترین و معروف ترین گل رز مه است، که بی تکلف، مقاوم در برابر تغییرات آب و هوایی است و همیشه میوه های فراوان می دهد:

ویژگی های مفید

گل رز غنی است مواد فعال، ویتامین ها و ریز عناصر. از خواص آن اغلب در طب سنتی و عامیانه برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.

علاوه بر این، اجزای مفید آن تقریباً در همه جا ظاهر می شود: در ریشه ها، برگ ها، شاخه ها، توت ها، دانه ها و گل ها.

به همین دلیل است که هر خانواده، داشتن زمین های باغ، تلاش می کند چندین بوته گل رز سنتی یا تزئینی را در آنجا رشد دهد و نه تنها قلمرو را با آنها تزئین کند، بلکه برای خود انبار لازم را نیز فراهم کند. مواد مفیدبرای یک سال تمام

مرسوم است که تنتور، چای، مربا و مارمالاد را از گل رز درست می کنند و به سادگی توت ها را به صورت تازه یا خشک می خورند. در عین حال، گل آذین خشک، برگ ها، شاخه ها و توت ها را می توان حفظ کرد و خواص خود را برای چندین سال از دست نداد.

گل سرخ کاملاً درماتیت، سرماخوردگی و بیماری های عفونی را درمان می کند، خونریزی را ترمیم می کند، زخم ها و غشاهای مخاطی را التیام می بخشد و روده ها، کبد و کیسه صفرا را کاملاً تمیز می کند.

گونه های گیاهی

اگر در نزدیکی خانه شما گل رز وحشی برای نگهداری از اجزای دارویی وجود ندارد، باید خودتان آن را بکارید.

برای این، انواع گیاهان نجیب اغلب انتخاب می شوند، با میوه های بزرگو حداقل تعداد خار و خار. چنین بوته هایی کاملاً منظره منطقه را تکمیل می کنند و با تعداد زیادی گل روشن و بزرگ که ماه ها دوام می آورند خوشحال می شوند.

گل رز اغلب برای کاشت خانگی انتخاب می شود. انواع زیر: سیب، قهوه ای، خاردار، خاکستری، داوریان، آلپ، چروکیده، گل رز وب یا فدچنکو.

انواع محبوب دیگری نیز وجود دارد که با بی تکلفی و منبع غنی ویتامین ها متمایز می شوند:

1. ویتامین Vnivi. بوته هایی را تا ارتفاع 2 متر فرض می کند. کل منطقه تشکیل میوه کاملاً عاری از فرآیندهای خاردار است. در طول گلدهی عطر مطبوعی دارد. گل ها کوچک هستند، اما در تعداد زیادی غالب هستند. تفاله میوه بیشترین مقدار را دارد سطح بالاویتامین ها از انواع گل رز. ونیوی فصل سرما را به خوبی تحمل می کند و محصول خوبی تولید می کند.
2. ونیوی بزرگ. این نوع گل رز به خاطر میوه های درشت و آبدارش معروف است. به همین دلیل دارای یک تاج و شاخه های عظیم است. حداکثر ارتفاع بوته ها حداکثر به 1.5 متر می رسد. خارهای کمی وجود دارد، گلها بزرگ و زیبا هستند - صورتی با لبه های قرمز.
3. کره زمین. این نوع گل رز دارای شاخه های ضخیم است و خود بوته شکلی گرد به خود می گیرد. این امر به ویژه در دوره رسیدن میوه، زمانی که شاخه ها زیر وزن توت ها خم می شوند، قابل توجه است. کره یک سیستم ریشه را به خوبی تشکیل می دهد و شاخه های زیادی به بوته های جدید می دهد. به زیبایی گل می دهد و فصل سرد را به خوبی تحمل می کند.
4. گل رز - بیضی شکل. این نوع گیاه شیرین ترین و مناسب ترین میوه ها را برای خشک کردن دارد. آنها اغلب برای تهیه کنسرو، مربا و میوه های شیرین استفاده می شوند. میوه های خشک را می توان به شکل اصلی خود برای چندین سال نگهداری کرد.
5. سرگئی میرونوف. این گل رز به طور خاص برای کاشت خانگی پرورش داده شده است. این گیاه از سرما نمی ترسد و با هر آفتی به خوبی مبارزه می کند. محصول سالانه خوبی دارد و گلهای بهاری سرسبز می دهد.

آماده سازی خاک و کاشت

فقط گل رز که در آن رشد می کند شرایط وحشی. و انواعی که می خواهید در خانه پرورش دهید نیاز دارند مراقبت مناسبو کاشت بوته ها در زمین.

برای انجام این کار، آماده سازی خاک ضروری است تا گل رز به سرعت ریشه دار شود و در پایان فصل محصول سخاوتمندانه ای تولید کند.

اول از همه، شما باید بدانید که در چه دوره ای گیاه در هنگام کاشت بهتر ریشه می دهد.

برای انجام این کار، متخصصان با تجربه پایان شهریور یا نیمه اول مهر را انتخاب می کنند، زمانی که زمین دیگر خشک نیست و به اندازه کافی وجود دارد. مقدار دقیقکودها به ندرت کاشت گل رز در بهار توصیه می شود.

اگر اینطور است، پس باید قبل از ظاهر شدن اولین جوانه ها روی درختان، زمان کافی برای کاشت بوته ها داشته باشید.

خاک برای کاشت باید تا حد امکان از باد محافظت شود، نور مناسب و دسترسی به آفتاب داشته باشد. علاوه بر این، توصیه می شود خاک را با کمپوست ساخته شده از نمک پتاسیم و سوپر فسفات ها بارور کنید. اگر کاشت در بهار انجام شود، توصیه می شود خاک را از قبل بارور کنید - در پاییز، و اجازه دهید زمستان گذرانی کند.

اسرار فرود مناسب

نهال استاندارد گل رز که کاشته می شود باید دارای ساقه بالای سیستم ریشه باشد که حداقل 80-100 سانتی متر ارتفاع داشته باشد.

با در نظر گرفتن رشد احتمالی و تشکیل بوش در آینده، نهال ها باید در فاصله 1-1.5 متری از یکدیگر کاشته شوند.

عکس نهال گل رز را نشان می دهد

عمق سوراخ ها برای کاشت باید 30-40 سانتی متر و قطر آن به نیم متر برسد. حدود 10-15 کیلوگرم هوموس یا کمپوست را می توان به هر محل کاشت اضافه کرد. بوته های کاشته شده نیاز به آبیاری فراوان دارند. خاک اطراف آنها را می توان با خاک اره یا خاک خشک پوشاند.

مراقبت مناسب

بوته های جوان گل رز که هنوز به خوبی ریشه نگرفته اند نیاز به مراقبت مداوم دارند. برای انجام این کار، آنها نیاز به آبیاری و کود دهی مداوم دارند.

بوته های قدیمی را می توان کمتر تغذیه کرد، اما آنها نیاز به هرس به موقع و تشکیل تاج دارند. به طور متوسط، یک بوته بسته به شرایط آب و هوایی و اندازه آن می تواند از 20 تا 40 لیتر آب دریافت کند.

از سال سوم زندگی، توصیه می شود هر بوته گل رز را با کودهای معدنی و آلی تغذیه کنید: فسفات، پتاسیم، نیتروژن. در طول دوره تشکیل میوه، کود خوبتبدیل به فضولات پرندگان رقیق شده با آب می شود.

شیارهای کود باید با خاک پر شود و در چند هفته آینده به وفور آبیاری شود.

هرس گل رز

گل رز را باید در حد اعتدال کوتاه کرد. فقط شاخه های واقعا غیر ضروری را که اجازه تشکیل میوه های بزرگ را نمی دهند حذف کنید.

هرس باید در پاییز و پس از برداشت انجام شود. به طور متوسط، یک بوته 5 ساله نباید بیش از 5-8 شاخه اصلی قوی از ریشه داشته باشد.

تمام شاخه‌ها و قلمه‌هایی که برای تکثیر به کناره‌ها می‌روند باید سریعاً برداشته یا کاشته شوند و از تشکیل انبوه گیاه جلوگیری شود. حتما شاخه هایی را که ضعیف، شکسته یا بیمار شده اند جدا کنید.

گل سرخ رقم رخ

آماده شدن برای زمستان

بیشتر اوقات، گل رز خانگی نیازی به سرپناه یا عایق اضافی ندارد. تنها استثنا می تواند نهال های جوان انواع تزئینی باشد که می توانند تا زمستان به شدت به خاک خم شوند.

قبل از دوره زمستانیهمه گیاهان باید به موقع تغذیه شوند، هرس شوند و میوه های رسیده حذف شوند.

تکثیر بوته

گل رز را می توان به روش های مختلفی تکثیر کرد.

1. مکنده های ریشه. هر سال یک بوته بالغ تعداد مشخصی شاخه های جوان را در بهار تولید می کند که در همان نزدیکی رشد می کنند. آنها را می توان با موفقیت بزرگ حفر کرد و در شرایط مناسب در نزدیکی کاشت. با این حال، گونه های گل رز که به طور خاص پرورش داده شده اند، ممکن است تمام ویژگی های گونه ای خود را به شاخه ها منتقل نکنند.
2. قلمه های ریشه. در پاییز، زمانی که گل رز از قبل شروع به ریختن برگ های خود کرده است، می توانید بوته را به صورت دستی تکثیر کنید - با کندن آن. مقدار مورد نیازریشه سیستم. آن را در یک مکان مرطوب مخصوص - زیرزمین یا انباری با ماسه یا خاک مرطوب قرار می دهند و سپس در اوایل بهار دوباره در زمین کاشته می شود.
3. تکثیر گل رز قلمه های سبزمناسب برای تکثیر بوته های بزرگتر از 5-7 سال. که در دوره تابستانساقه قلمه های سبز به طور فعال در نزدیکی بوته های اصلی مشاهده می شود. برای انجام این کار، آنها را باید در صبح خنک برش دهید، در دسته های کوچک جمع آوری کنید و اجازه دهید یک روز در محلول ماده رشد بماند. پس از اتمام تاریخ انقضا، انتهای آن را با آب شستشو داده و برای ریشه زایی می کارند.
4. دانه. گل رز همچنین می تواند توسط دانه های خود که در داخل میوه تشکیل می شود، تولید مثل کند. در پایان فصل می توان بذرها را با دست جمع آوری کرد و برای زمستان در ماسه مرطوب قرار داد. شما باید بذرها را در اوایل بهار بکارید و از قبل خاک را بارور کرده باشید.

کاشت قلمه گل رز

آفات و بیماری ها

اغلب بوته های گل رز مورد حمله شته ها قرار می گیرند. شپشک توت فرنگی، کنه های عنکبوتی، مگس اره و بال های رنگارنگ. با توجه به مقدار زیاد آنها، بوته ها با وسایل ویژه و محلول های آنها، به ویژه اکتلیک درمان می شوند.

با این حال، با درمان آفات با تزریق سیب زمینی جوان، افسنطین یا خردل خشک می توانید بدون مواد شیمیایی عمل کنید.

بیماری اصلی گل رز زنگ زدگی است که می تواند ساقه، برگ و میوه را بپوشاند. از محلول بنتال، فونداسیونازول یا فرآورده های حاوی گوگرد برای مقابله با آن استفاده می شود. در خانه، گل رز را می توان با آب پنیر معمولی درمان کرد.

گل رز یکی از غنی ترین مواد معدنی و ویتامین های طبیعی است. آنها را می توان به صورت تازه، خشک و حتی منجمد مصرف کرد.

آنها یک عنصر اساسی برای بسیاری از دسرها و نوشیدنی های سالم هستند. گل سرخ دارای تعداد زیادی خواص دارویی است که می تواند به سرعت طیف گسترده ای از بیماری های پیشرفته را تسکین دهد.

عرضه فصلی انواع توت ها، برگ ها و شاخه ها، حتی از یک بوته، می تواند مواد مفیدی را برای کل سال در اختیار شما قرار دهد!

گل رز با گلهای بزرگش رو به خورشید ایستاده بود، شیک، کاملاً جشن، پوشیده از جوانه های تیز فراوان. گلدهی آن همزمان با بیشترین شب های کوتاه- در شب‌های روسی ما، کمی شمالی، وقتی بلبل‌ها در شبنم در تمام شب رعد و برق می‌زنند، سحر مایل به سبز از افق خارج نمی‌شود و در عمیق‌ترین قسمت شب آنقدر روشن است که قله‌های کوه ابرها به وضوح قابل مشاهده هستند. آسمان...» (ک. پاوستوفسکی در داستان «در اعماق روسیه»)

گل سرخ (Rosa) سرده ای از گیاهان وحشی از خانواده گل سرخ (Rosaceae) است. به عنوان یک گیاه زینتی در باغ رشد کنید درختچه گل زیباو همچنین برای به دست آوردن گل رز خوراکی به دلیل خواص مفید آن. اشکال فرهنگی زیادی دارد که تحت نام رز پرورش داده می شود. گل رز تزئینیبرای زیبایی یک بوته بزرگ و فراوانی فضای سبز ارزش دارد. گل رز "وحشی" و انواع آنها بسیار بی تکلف تر از رزهای پارکی هیبریدی نفیس هستند...

در کشور ما گیاه شناسان بیش از 80 گونه گل رز را شمارش کرده اند. این زیبایی های خاردار تقریباً در همه جا یافت می شوند، به استثنای شمال دور. آنها نور دوست هستند؛ در محیط های طبیعی لبه ها، کنار جاده های جنگلی، سواحل رودخانه ها، دریاچه ها، بوته ها، دامنه های کوهستانی که مدت طولانی از جنگل پاک شده اند را ترجیح می دهند. آنها اغلب رشد می کنند، توده های بزرگی را تشکیل می دهند، اغلب به مناطق پرجمعیت نفوذ می کنند، جایی که با سنجد در نزدیکی حصارها همزیستی می کنند.

این گیاه به دلیل خارهای تیز و بادوامش نام خود را گرفته است که می تواند برای شخص یا حیوان بی احتیاط دردسر جدی ایجاد کند. گل رز از ماه مه تا ژوئیه شکوفا می شود، میوه ها در ماه آگوست - سپتامبر می رسند و تا زمستان روی شاخه ها باقی می مانند. گلها درشت، تا قطر 5 سانتی متر، تک یا 2-3 هستند. کرولا با پنج گلبرگ سفید، صورتی یا قرمز تیره. پرچم ها و مادگی ها زیاد است. در شب گل های رز گلبرگ های خود را تا می کنند و صبح دوباره باز می شوند و این کار را با دقت زیادی به موقع انجام می دهند. تصادفی نیست که کارل لینه، گیاه شناس سوئدی، گل رز را در فهرست گیاهانی که زمان روز را نشان می دهند، قرار داده است.

از سن 2-3 سالگی میوه می دهد، گیاهان در سن 10-12 سالگی بیشترین برداشت را دارند. گل رز کروی یا بیضی شکل، صاف، بدون کرک، نارنجی یا قرمز، گوشتی، حاوی میوه های متعدد (آجیل) است. دیواره های داخلی میوه با کرک پوشیده شده است و کاسبرگ ها در بالای میوه باقی می مانند. برای باردهی معمولی بهتر است دو یا سه نوع گل رز که همزمان شکوفه می دهند بکارید. میوه ها را می توان خشک کرد و در زمستان روزانه 1 تا 2 لیوان به عنوان نوشیدنی ویتامین دم کرده و نوشید. از میوه ها مربا، کمپوت، مربا... گلاب به صورت شربت، پوره... خوب است.

شاخه‌های گل رز که با توت‌ها پوشانده شده‌اند، در گل‌های پاییزی و دسته گل‌های خشک شده عالی به نظر می‌رسند. سن گیاهان منفرد به 400 سال می رسد.

گل رز جد همه انواع رزهای پرورشی است

گل رز رشد کرده در اهداف تزئینی: باسن چروکیده، یا رز روگوزا (Rosa rugosa)، رز ویرجینیا (Rosa virginiana). خارج از محدوده خود، رز مشک (Rosa moschata) در اروپا ریشه دوانده است.

همه رزهای وحشی و رزهای وحشی (رزا) دارای توت های نارنجی، قرمز روشن، قهوه ای، بنفش، تقریبا سیاه هستند. اما همه انواع گل رز از نظر کیفیت میوه معادل نیستند. انواع توت های زیر با ارزش ترین (از نظر محتوای مواد مفید) در نظر گرفته می شوند:

• گل سرخ می(رزا مجالیس هرم.) یا دارچین(Syn. Rosa cinnamomea L.). رایج ترین گونه در مرکز روسیه است، بنابراین تعداد دقیق انواع آن محاسبه نشده است. بوته های منفرد گل رز را می توان در پاکسازی ها و پاکسازی های جنگلی یافت. باسن گل رز، زمانی که در باغ رشد می کند، بسیار بی تکلف است شرایط خاک، و گونه ها عرض های جغرافیایی معتدلآنها با مقاومت بالا در زمستان و مقاومت در برابر بیماری مشخص می شوند. اما با وجود این نباید بوته را فراموش کنید تا در پاییز میوه های فوق العاده خود را که خواص دارویی بی نظیری دارند به شما بدهد...
• گل رز معمولییا رز سگ(رزا کانینا). شایان ذکر است گل رز معمولی یا رز سگ که به طور گسترده ای به عنوان پرچین استفاده می شود. گل های صورتی روشن معطر آن در ماه ژوئن شکوفا می شوند و در پاییز شاخه ها با میوه های دوکی شکل نارنجی مایل به قرمز تزئین می شوند. بوته ها قوی هستند و با سیستم ریشه ای قدرتمند تا 2.5-3 متر گسترش می یابند. خارها نازک، قوی، ستون فقرات شکل و خمیده هستند. رایج ترین پایه برای گل رز باغی. باغبانان گل رز معمولی را به دلیل بی تکلف بودن، سرسختی زمستانی و مقاومت قابل توجه در برابر بیماری هایی که بر بوته های رز تأثیر می گذارد، دوست دارند.

او اقوام نزدیک زیادی دارد که تشخیص آنها از او اغلب دشوار است. حتی کارشناسان هنوز نمی توانند در نهایت بفهمند چقدر است گونه های وحشیرز باسن ارتباط نزدیکی با آن دارد و تفاوت آنها با یکدیگر.

• گل رز فرانسوی(رزا گالیکا). رز گالیک یا رز فرانسوی... نیای بسیاری از رزهای باغی به خصوص باستانی از جمله گل رز دارویی معروف در اروپای قرون وسطی است. در جنوب اروپا، روسیه اروپایی، کریمه رشد می کند. بوته های کم رشد، ارتفاع کمتر از یک متر، با شاخه های کم که به دلیل ریزوم های افقی زیرزمینی رشد می کنند و اغلب ضخامت های پیوسته را تشکیل می دهند. ساقه ها و همه شاخه ها، از جمله خود دمگل ها، با خارهای صاف و تیز و خارها و سوزن های کوچکتر کاشته شده اند. گلها در انتهای شاخه ها، بزرگ و قرمز روشن تشکیل می شوند. کاسبرگ های رز فرانسوی بزرگ، با پرهای جانبی بزرگ و به طور نادرست پخش شده اند.
• گل رز خاردار(رزا اسپینوسسیما)
  گل رز کم رشدی که پر از خار پوشیده شده است. در زمان گلدهی کاملاً پوشیده از گلهای معطر سفید برفی است. شکل‌های باغی کشت‌شده اغلب در باغ‌های عمومی و باغ‌های جلویی رشد می‌کنند: آنها بلندتر هستند، با گل‌های کوچک سفید برفی شکوفا می‌شوند و تا پاییز میوه‌های سفت و خشکی را تشکیل می‌دهند که در هنگام رسیدن سیاه می‌شوند.

گل سرخ چروکیده یا گل رز روگوزا (Rosa rugosa)

گل رز و هیبریدهای آن (گروه Hybrid Rugosa، abbr. HRg) از بیشترین موارد هستند. گونه های ارزشمند، مقاومت زمستانی بسیار خوبی دارد و بنابراین بدون سرپناه زمستان گذرانی می کند. در باغ، در میان بسیاری از گل های رز زیبا، با میوه های بزرگ نارنجی مایل به قرمز، کمی پهن و شاخ و برگ های زیبا، که در پاییز زرد می شود، بسیار جذاب است. گونه اصلی و هیبریدهای آن دارای گلهای بزرگ و معطر به رنگهای متنوع ساده یا دوتایی به قطر 6 تا 12 سانتی متر، تک یا 8 تا 3 گل آذین با تعداد گلبرگها از 5 تا 150 می باشد.

در بهار، درختچه ای در حال گسترش تا ارتفاع 2.5 متر، به طور کامل با گل های بزرگ صورتی یا سفید معطر (به شکل آلبا) پوشیده شده است که تقریباً در تمام تابستان ظاهر می شوند. پس از اولین موج فراوان، دوباره تا یخبندان به شکوفایی خود ادامه می دهد و حتی با ما رفتاری ظریف و زیبا می کند. میوه های مفید، که بهترین طعم را دارند و کمی یادآور زغال اخته هستند.

برگها به شدت چروکیده، با بلوغ خاکستری مایل به سبز در قسمت زیرین، به طول تا 22 سانتی متر، با 5-9 برگچه است. U فرم های ترکیبیبرگها گاهی براق و براق هستند. خارها مایل به قرمز، خمیده به سمت پایین، متعدد هستند. میوه ها بزرگ، نارنجی مایل به قرمز، گوشتی و به قطر 2.5 سانتی متر هستند. روی بوته می توانید به طور همزمان جوانه ها، گل ها و میوه های رسیده را مشاهده کنید. گلدهی هم روی شاخه های سال جاری و هم در شاخه های سال های قبل. بوته گل رز چروکیده به شدت رشد می کند و شاخه های ریشه زیادی تولید می کند.

زیستگاه طبیعی رز روگوسا در سواحل اقیانوس آرام خاور دور روسیه، ژاپن و کره است. در قرن هجدهم به اروپا آورده شد، جایی که نه تنها در فرهنگ گسترده شد و شکل‌های باغی متعددی را پدید آورد، که عمدتاً با گونه‌های دیگر ترکیب می‌شدند، بلکه در بسیاری از مکان‌ها نیز طبیعی شد. غالباً گل رز چروکیده انبوه های متراکمی را تشکیل می دهد و در برخی نقاط شکل خزنده غالب است و شن و ماسه را با یک فرش روشن و خاردار می پوشاند. همچنین در سواحل اقیانوس اطلس آمریکا که زمانی توسط استعمارگران انگلیسی به آمریکای شمالی آورده شده بود، ریشه دوانید.

انواع و هیبریدهای گل رز

رز مویسی "شمعدانی"(Rosa moyesii "Geranium")
چقدر انواع شگفت انگیز از این گل رز به دست آمده است! آنها برای دوستداران سبک طبیعی ضروری هستند. با کمک آنها تزئین هر گوشه ای در باغ آسان است. بسیاری از این رزها میوه های زیبایی دارند که تا اواخر پاییز روی شاخه ها باقی می مانند. تصادفی نیست که در خارج از کشور بسیار محبوب است تنوع تزئینیگل رز Moyesii "Geranium" (Rosa moyesii "Geranium") - در اصل از چین است، برای میوه های آن جالب تر از گل است.

هیبریدهای رز مشک(رزهای هیبریدی مشک)
گل رز تزئینی با شاخ و برگ های متراکم نیمه براق و شاخه های جوان شرابی، دارای توت های قرمز است. انواع: "Buff Beauty"، "Felicia"، "Penelope".

رایج ترین انواع گل رز:

• گل رز (رز)
• گل رز می (Rosa majalis Herrm.) یا گل رز دارچینی (Syn. Rosa cinnamomea L.)
• گل رز هیپ یا سگ رز (رزا کانینا)
• گل سرخ چروکیده یا گل رز (Rosa rugosa)
• گل رز (Rosa acicularis Lindl.)
• گل رز (Rosa spinosissima)
• گل رز فرانسوی، یا رز گالیک، یا رز فرانسوی (رزا گالیکا)
• رز چینی یا رز چینی یا رز هندی (Rosa chinensis Jacq.)
• گل سرخ یا گل سرخ کازانلک (Rosa ×damascena Mill.) [= R. gallica × R. moschata]
• گل رز داوریان (رز داهوریان)
• گل رز بدبو (Rosa foetida Herrm.)
• گل رز قرمز-قهوه ای، یا زنگ زده-قرمز، یا زنگ زده، یا رز اگلانتریا (Rosa rubiginosa L.)

شرایط رشد و مراقبت از گل رز

مراقبت از گل رز شامل سست کردن خاک، استفاده از کود، کنترل علف های هرز، آبیاری و هرس است. بودن گیاه نور دوسترز هیپ برای خاک بی نیاز است، اما در خاک های زهکشی شده، غنی از مواد مغذی و با کشت خوب میوه می دهد. با حذف به موقع شاخه های قدیمی، بوته ها به سرعت بهبود می یابند، شکوفا می شوند و ظاهر تزئینی خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند.

هرس باید فقط یک بار در سال، درست قبل از شروع رشد (اواخر زمستان یا اوایل بهار، بسته به آب و هوا و آب و هوا) انجام شود. هنگام هرس شاخه های یک بوته، شاخه های خیلی قدیمی نیز حذف می شوند. اگر بوته دارای شاخه های سنین مختلف باشد، مولد در نظر گرفته می شود.

گونه های گل رز با شاخه های ریشه، دانه ها، لایه بندی، ریشه و قلمه های سبز به خوبی تکثیر می شوند. ساده ترین و در دسترس ترین، تکثیر توسط فرزندان است. بهتر است آنها را در پاییز از پربارترین بوته ها برداشت کنید. طول قسمت ریزوم روی یک پیوندک منفرد باید 12-15 سانتی متر باشد، قسمت بالای زمین کوتاه می شود و یک کنده بیش از 5 سانتی متر باقی نمی ماند. چنین پیوندک هایی را می توان بلافاصله در زمین باغ کاشت کرد. مکان دائمی، بدون رشد.

می توانید گل سرخ های کاملا رسیده را که هنوز شروع به چروک شدن نکرده اند در پاییز جمع آوری کنید و در گلدان های پر از خاک مرطوب دفن کنید. در زمستان گلدان های بذر را بیرون بگذارید تا میوه ها در معرض دمای پایین قرار گیرند - این برای جوانه زنی موفق بذر ضروری است. پس از پایان سرما، توت ها را از گلدان بیرون آورده و دانه ها را جدا کرده و در ظرفی از آب برای جوانه زنی آزمایش کنید. دانه های غرق شده گل رز را در جعبه ها بکارید و در گلخانه سرد پرورش دهید.

افسانه کشف خواص درمانی گل رز

افسانه ای که در بین قزاق های کوبان گسترده شده است در مورد چه چیزی می گوید؟ در دوران باستان، یک زن جوان قزاق عاشق یک مرد جوان جسور و شجاع شد. آنها مادام العمر بیعت کردند. با این حال، آتامان روستا، که مدتها دختر جوان قزاق را دوست داشت، مرد جوان را به خدمت سربازی فرستاد. با جدایی از عروسش، خنجر کوچک و قابل اعتماد خود را به او داد. به محض اینکه این پسر در ارتش پذیرفته شد، آتامان روستا شروع به مجبور کردن دختر به ازدواج با او کرد. اما عروسی برگزار نشد. عروس از پشت سفره عقد بیرون پرید و با عجله وارد حیاط شد و در آنجا با خنجر هدیه ای به خود ضربه زد. آنجا که قطرات قرمز مایل به قرمز به زمین می‌ریخت، بوته‌ای زیبا با گل‌های زیبا رویید. وقتي رئيس گياه شگفت‌انگيز را ديد، خواست گلي از آن بچشد. اما ناگهان تمام بوته با خارهای تیز پر شد. شرور تمام دستانش را با آنها خنجر زد، اما هنوز نتوانست گل را بچیند. در پاییز باسن گل رز پوشیده می شود میوه های روشن. پیرزنی بیمار نزدیک او ایستاد و ناگهان شنید صدای ارامتوت‌های من را بچین، مادربزرگ، از آن‌ها چای درست کن. از خارهای تیز نترس، آن‌ها برای افراد شرور در نظر گرفته شده‌اند. پیرزن میوه ها را چید، دم کرده ای که از آنها تهیه شده بود نوشید و احساس کرد ده سال جوانتر شده است. از آن زمان، گل رز برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفت.

مردم نه تنها افسانه ها، بلکه معماهایی در مورد گل رز نیز نوشته اند. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

«درخت خان، لباس شماخان، گل‌های فرشته، پنجه‌های شیطانی وجود دارد».
"خاری روی چنگال می نشیند و لباس قرمز بر تن دارد، هر که راه برود او را خنجر می کند."
"بوته سبزی وجود دارد، اگر به آن دست بزنی گاز می گیرد"
روی چوبی با پیراهن قرمز نشسته و شکمش پر از سنگریزه است.

هر کس به آنها بگوید: زیبایی بیهوده است، یخبندان در سحر از بین می رود...
آن ها زیبا هستند! آنها آنقدر زیبا هستند که اجازه می دهند گل رز در ماه سپتامبر شکوفا شود!

یکی از اصلی ترین ویژگی های گیاه شناسیگیاه گل سرخ که آن را از نزدیکترین خویشاوند خود - گل رز - متمایز می کند، رنگ شاخه ها است. اگر گل رز همیشه قرمز است، پس هنگام توصیف گیاه رز باید مشخص شود که شاخه های جوان این درختچه منحصراً سبز رنگ هستند. ايجاد كردن شرایط مساعدپرورش گل رز در باغ کار دشواری نیست، بنابراین این بوته ها تقریبا در هر منطقه کاشته می شوند.

گل رز در کجا رشد می کند و ویژگی های گیاه؟

گیاه رز هیپ متعلق به خانواده Rosaceae است، وطن آن مناطق نیمکره شمالی است.

گل سرخ یک درختچه وحشی در حال رشد است. مردم اغلب از نام گل رز وحشی استفاده می کنند. مدت‌ها از آن برای غذا استفاده می‌شد، از آن داروها و رنگ‌ها استخراج می‌شد، گل‌ها و میوه‌های زیبا به عنوان تزئین و از خارهای آن به عنوان محافظ استفاده می‌شد.

گل رز به طور طبیعی در کجا رشد می کند؟ این درختچه در آب و هوای گرم و معتدل نیمکره شمالی رشد می کند. برخی از گونه‌های گل رز تا شمال دایره قطب شمال و از جنوب به اتیوپی، عربستان، شمال هند و جزایر فیلیپین نفوذ می‌کنند. آمریکای شمالیبه مکزیک. به ویژه شرایط مطلوب برای رشد آن در منطقه از مدیترانه تا هیمالیا و بیشتر در شرق آسیا یافت می شود، جایی که بیشه های وسیعی را تشکیل می دهد. بزرگترین انبوه این گیاه را می توان در مناطقی یافت که زمین های استپی غالب است. علاوه بر این، در خود استپ بسیار کمتر از جنگل های کوچک و گیاهانی که در این منطقه رشد می کنند، وجود خواهد داشت. علاوه بر این، انبوهی از گل رز را اغلب می توان در دره ها یافت.

همانطور که در عکس مشاهده می شود، گل رز به تنهایی یا به صورت گروهی در امتداد لبه ها و در زیر درختان جنگل های مخروطی، برگ ریز و مختلط، در جنگل ها، جنگل های دشت سیلابی و دره ای، در کنار رودخانه ها، نزدیک چشمه ها، در مراتع مرطوب، روی صخره ها رشد می کند. و صخره های رسی، در دشت ها و کوه ها تا ارتفاع 2200 متری از سطح دریا:

گل رز عمدتاً به منطقه جنگلی محدود می شود، اما یک لایه بوته ای در جنگل های کاج اروپایی در امتداد دره های رودخانه تاندرا قاره سیبری، در جنگل های اورم استپ های ماوراءالنهر، به عنوان مثال، در بخش شمالی اورال و دره های رودخانه امبا انواع خاصی از گل رز تشکیل می شود مناطق بوته ایاستپ ها و حتی بیابان ها. برخی از گونه ها در کوه ها تا منطقه زیر آلپ، تا ارتفاع 2000-3500 و در کشورهای گرمسیری تا ارتفاع 4000 متر از سطح دریا یافت می شوند.

گل رز وحشی مقاوم در برابر سرما، مقاوم در برابر خشکی و بی نیازی به خاک است. پربارترین بوته های گل رز در خاک های لومی و نسبتاً مرطوب یافت می شوند. گل رز در خاک های خشک و بیش از حد مرطوب رشد نمی کند.

در اینجا می توانید عکس هایی از انواع گل رز شکفته را مشاهده کنید:

در طول تکامل، رز باسن خارها و موها را به عنوان دفاع مکانیکی در برابر خورده شدن توسط گیاهخواران ایجاد کرده است. اما این مانع از سازگاری برخی از گونه های جانوری با این حفاظت و در نتیجه برتری نسبت به سایر گونه ها نشد. شترها، گوسفندها و بزها به راحتی با آنها کنار می آیند گیاهان خاردار. آبدار، روشن، برجسته در برابر پس زمینه شاخ و برگ سبز، گل سرخ به عنوان غذا برای پرندگان، پستانداران، جوندگان و خزندگان خدمت می کند. حیوانات دانه های غیرقابل هضم گل رز را همراه با فضولات، اغلب در فاصله قابل توجهی از خود گیاه، روی زمین می گذارند و به گسترش آن کمک می کنند.

گل رز به عنوان غذای خروس سیاه، باقرقره فندقی، کبک خاکستری، کلاغ کلاغ دار، ژاکداو، فندق شکن، سار، مارماهی، و برفک موشک استفاده می شود. خرگوش قهوه‌ای، موش گلو زرد، خرچنگ و روباه باسن گل رز را می‌خورند. در شکارچیانی مانند روباه، میوه های آبداریک مخلوط دائمی در غذای حیوانات تشکیل می دهد. دم بانکی دانه ها و میوه های آبدار گیاهان را می برد و ذخایر کمی از آنها ایجاد می کند.

بیشتر گونه ها و گونه های گل رز در مناطق معتدل و سرد برای مدت کوتاهی - از ماه می تا جولای - شکوفا می شوند. رزهای وحشی نیمه گرمسیری به طور مداوم شکوفا می شوند. میوه ها در مرداد می رسند و به تدریج رنگ زرد و قرمز به خود می گیرند و تا زمستان روی شاخه ها می مانند.

این عکس ها نشان می دهد که گل رز در زیستگاه طبیعی خود چگونه است:

گل، برگ و توت گل رز چگونه به نظر می رسد، عکس بوته های گلدار

در اینجا می توانید یک توصیف گیاه شناسی از گل رز را بیابید - درختچه ای با ارتفاع 1 تا 2 متر یا بیشتر.

این عکس نشان می دهد که برگ های رز باسن پیچیده، عجیب و غریب و دارای 3 تا 11 برگچه بیضی شکل و بیضی شکل است:

آنها در ژوئن - نیمه اول ژوئیه شکوفا می شوند. میوه ها در ماه آگوست - سپتامبر رسیده و قرمز، صورتی یا قرمز تیره هستند.

ریشه ها تا عمق 1-2 متر نفوذ می کنند.

به عکس نگاه کنید - گلهای گل رز منظم، اغلب معطر هستند، گاهی اوقات با دوتایی مشخص، جمع آوری شده در گل آذین های کوریمبوز یا پانیکول، تقریبا همیشه با عطر دلپذیر، سفید، صورتی، بنفش یا زرد:

رایج ترین گل رز (رز وحشی) عبارتند از:آر. سگ (R. canina)، ب. داوریان (R. dahurica)، ر. خاردار (R. acicularis)، ص. دارچین (R. cinnamomea)، ص. آبی (R. glauca)، ص. چروکیده (R. rugosa), ص. شاخ و برگ فمورال (R. pimpinellifolia) و غیره

مهمترین و مفیدترین قسمت گل رز، تفاله توت ها است.در آن است که مواد ارزشمند و اسیدهای آلی انباشته می شوند. علاوه بر این، گل رز انباری از عناصر ماکرو و میکرو است: منیزیم، فسفر، آهن، پتاسیم، سیلیکون، مس، منگنز و بسیاری دیگر. به عنوان مثال، این توت ها 50 برابر بیشتر از لیمو، 10 برابر بیشتر از مویز و 100 برابر بیشتر از سیب حاوی ویتامین C هستند.

چگونه گل رز را از گل رز تشخیص دهیم؟ باغبانی با سال‌ها تجربه و نویسنده کتاب‌های بی‌شمار جی. اِی کیزیما به این سؤال پاسخ می‌دهد: «خیلی ساده. شاخه های جوان گل رز همیشه قرمز هستند، اما شاخه های جوان گل رز سبز هستند. او در ادامه درباره پرورش صحیح گل رز ادامه می دهد: «همه رزها و گل رزها خاک رس سیاه و غنی را ترجیح می دهند. اگر اینها را ندارید، پس کمپوست خوب پوسیده یا حتی بهتر از آن کود (شما نمی توانید کود تازه برای کاشت گل رز اضافه کنید!) را با خاک رس خود به نصف مخلوط کنید. بهتر است آن ها را طوری بکارید که صبح، یعنی مشرق، آفتاب را دریافت کنند و در هنگام ظهر بالای سرشان سایه روباز باشد، سپس پژمرده نشوند و به سرعت محو شوند. اما آفتاب ظهر بهتر از نیمه سایه است. گل رز در سایه بسیار ضعیف شکوفا می شود.

بسیاری از باغبانان سوالات زیر را می پرسند.

چرا گل رز تازه مصرف نمی شود؟

به دلیل وجود موهای موجود در غلاف دانه به صورت خام مصرف نمی شوند. میوه ها قبل از اینکه نرم شوند حذف می شوند، خشک می شوند و با آب جوش دم می شوند و یک نوشیدنی ویتامینی می سازند.

چگونه گل رز وحشی را از گل رز واقعی و سرشار از ویتامین تشخیص دهیم؟

میوه های گل رز ویتامینه واقعی را می توان به راحتی از میوه های گل رز وحشی یا هر گل رز دیگری با کاسبرگ هایی که روی میوه ها باقی می ماند تشخیص داد.

به عکس توجه کنید - انواع توت های ویتامین گل رز به سمت جلو هدایت می شوند ، در حالی که در انواع وحشی یا تزئینی به عقب خم می شوند:

آیا می توان از گل رز به عنوان پرچین استفاده کرد؟

البته که می توانی. باسن های گل رز، به تدریج رشد می کنند، انبوه های کامل، غیر قابل نفوذ و خاردار را تشکیل می دهند که عبور از آن دشوار است. اما شما فقط باید مراقب این پرچین باشید؛ ساقه های پیر باید تقریباً هر 3-4 سال یکبار به زمین بریده شوند، در غیر این صورت پرچین شما به تدریج به چوب مرده تبدیل می شود.

شرایط برای رشد انگور فرنگی، کاشت و مراقبت

گل سرخ دارد ویژگی مهم: این قابلیت را دارد که هر ساله شعبه جدیدی تشکیل دهد. این به شما این امکان را می دهد تا در صورت آسیب دیدگی یا تخریب قسمت زمین در مدت زمان نسبتاً کوتاهی آن را بازیابی کنید. بهتر است درختچه را در خاکهای حاصلخیز و غنی از رطوبت بکارید، زیرا گیاه گرم و نور دوست است. گل رز نیاز کمی به مدت خواب آلی زمستانی دارد، بنابراین در طول یخ زدگی های طولانی مدت معمولاً مقاومت زمستانه این گیاه کاهش می یابد که می تواند پس از شروع هوای سرد در بهار منجر به یخ زدگی شود.

جوانه های گل جدید که اساس باردهی سال آینده است، تا حدی روی شاخه های دو تا سه ساله تشکیل می شود که کمترین مقاومت زمستانی را دارند.

برای سهولت مراقبت در هنگام کاشت، بهتر است نهال گل رز را در ناحیه ای با سطح صاف یا شیب ملایم بدون فرورفتگی های ریز قرار دهید. مطلوب است که شیب سطح به سمت جنوب یا جنوب غربی باشد. دره‌ها و دشت‌های سیل‌آبی با خاک‌های حاصلخیز و دارای هوموس و فسفر زیاد نیز در صورتی که در معرض سیل‌آب نباشند، برای کاشت گل رز مناسب هستند. مدت زمان طولانی. گل رز گیاهی رطوبت دوست است، بنابراین تنها در صورتی عملکرد بالا خواهد بود که این گیاه به طور مرتب با رطوبت خاک تامین شود.

آماده سازی خاک باید شش ماه قبل از کاشت شروع شود. در طول این مدت، باید با دقت حفر شود (اواسط اواخر تابستان)، که قبلاً با کود دامی به میزان 10-12 کیلوگرم در هر متر مربع کود داده شده بود. بعد، تا پاییز، باید منطقه را عاری از علف های هرز نگه دارید و به طور دوره ای آن را شل کنید.

در پاییز حفاری لازم است کاشت گودالعمق 30 سانتی متر و عرض 50 سانتی متر و یک کیلوگرم کود دامی پوسیده به آنها اضافه کنید. فاصله بین چاله ها در یک ردیف باید 1 متر، بین ردیف ها - 3 متر باشد.

بلافاصله قبل از کاشت، ریشه نهال ها باید در مخلوطی از قطعات مساوی خاک رس، هوموس و آب غوطه ور شوند. این کار برای جلوگیری از خشک شدن آنها انجام می شود. سپس نهال ها را باید در سوراخ ها قرار داد و ریشه ها را با خاک پوشاند و همزمان آن را فشرده کرد. پس از این باید گیاهان را به وفور آبیاری کرد و خاک اطراف نهال را با خاک خشک پاشید و با ذغال سنگ نارس، خاک اره یا کاه ریز خرد شده مالچ پاشی کرد. کاشت بهتر است در پاییز، قبل از شروع یخبندان و یخ زدن خاک، یا در اوایل بهار، قبل از باز شدن جوانه ها انجام شود.

برای اینکه گیاهان گرده افشانی بهتری داشته باشند، لازم است چندین گونه گل رز (2 تا 3) کاشته شود و ردیف های آنها متناوب شود. توصیه می شود حداقل یک خانواده زنبور در محل حضور داشته باشند، زیرا این حشرات بهترین گرده افشان برای گل رز هستند.

گل سرخ دارای سیستم ریشه ای قوی است، به سرعت رشد می کند و می توان از آن برای تقویت خاک و مبارزه با فرسایش خاک (در صورت نیاز) استفاده کرد.

گل رز عاشق مناطق نورانی است که در آن نور خورشید زیاد است. بهترین رشد را در مکان های مرتفع با خاک حاصلخیز، که در آن رکود آب های زیرزمینی وجود ندارد. ریشه های گل سرخ بسیار عمیق به زمین می روند، بنابراین آن را در خاک باتلاقی یا کم ارتفاع نکارید - به سرعت پژمرده می شود و می میرد. از نظر رشد سیستم ریشه، گل رز شبیه به تمشک است: پس از گذشت چندین سال از عمر گیاه، ریشه های آن در لایه های بالایی خاک رشد می کنند و شروع به اشغال مناطق وسیعی می کنند. برای جلوگیری از گسترش آن، باید بوته ها را با یک گودال کوچک به عمق 20 تا 30 سانتی متر حصار بکشید یا تکه های تخته سنگ را به همان عمق حفر کنید.

گل رز را می توان در امتداد مرز یک قطعه شخصی (برای محافظت از آن) یا به صورت بوته های جداگانه در نامناسب ترین مکان ها کاشت: در نزدیکی یک توده کمپوست یا در کنار یک ساختمان بیرونی.

نهال ها در پاییز و بهار کاشته می شوند. قبل از کاشت، منطقه را طبق معمول آماده کنید. فاصله بین گیاهان 1.5-2 متر است. برای کاشت، سوراخ هایی به قطر 60 سانتی متر و عمق 50 سانتی متر حفر می شود. خاک لایه بالایی گیاه با 10-15 کیلوگرم کود آلی و 3 قاشق غذاخوری مخلوط می شود. کودهای معدنی اضافه می شود. قاشق سوپر فسفات، 2 قاشق غذاخوری. قاشق سولفات پتاسیم و 2 قاشق غذاخوری. قاشق اوره سوراخ را با مخلوط آماده شده پر کنید و نهال را بکارید.

هنگام پرورش گل رز، هنگام مراقبت از بوته ها در طول فصل رشد، سست کردن خاک، نازک کردن بوته ها، هرس شاخه های قدیمی، ضعیف و شکسته، تغذیه ریشه و برگی انجام می شود.

تغذیه ریشه قبل و بعد از گلدهی و پس از برداشت کامل میوه ها انجام می شود: 1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب رقیق کنید. قاشق اوره، نیتروفوسکا و 3 قاشق غذاخوری. قاشق های مایع کود آلی"افکتون برای محصولات توت." مصرف محلول 10-15 لیتر در هر بوته است.

دومین تغذیه ریشهبلافاصله پس از گلدهی انجام می شود: 2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب رقیق می شود. قاشق "هومات پتاسیم" محصولات میوه ایو 3 قاشق غذاخوری قاشق کود آلی مایع "Effekton-2": حداکثر 15 لیتر محلول را روی 1 بوته بریزید.

سومین تغذیه آخرین است: 2 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب رقیق کنید. قاشق سوپر فسفات و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سولفات پتاسیم، مصرف 10 لیتر در هر 1 بوته.

برای افزایش عملکرد و کیفیت میوه ها هنگام رشد گل رز، تغذیه برگی پس از گلدهی 3 بار با فاصله 10 روز انجام می شود: 2 قاشق غذاخوری با 10 آب رقیق می شود. قاشق های "هومات پتاسیم" جهانی.

رز باسن توسط شته های رز سبز، غلتک های برگ و کنه های عنکبوتی آسیب می بیند. گل رز را قبل از گلدهی و بعد از برداشت کامل میوه ها با استفاده از روش های طبیعی بر روی آنها اسپری می کنند: 500 گرم سیر را بردارید و از چرخ گوشت رد کنید سپس این تفاله را در 8 لیتر رقیق کنید. آب گرم، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق تار یا صابون لباسشوییو بگذارید 5-6 ساعت بماند سپس صاف کرده و اسپری کنید. این روش قبل از گلدهی انجام می شود و پس از گلدهی با سیر اسپری می شوند و همچنین 500 گرم یا بیشتر مصرف می شود. داروی موثر"Iskra DE" (1 قرص در هر 10 لیتر آب).

برخی از انواع گل رز تحت تأثیر زنگ زدگی قرار می گیرند. در این مورد، باید با توپاز اسپری کنید: 1 آمپول (2 میلی لیتر در هر 10 لیتر آب). برای لکه های سیاه، در صورت ظاهر شدن علائم بیماری، با 1% مخلوط بوردو یا اکسی کلرید مس (Hom) (20 گرم در هر 10 لیتر آب) اسپری کنید.

در ویدیوی زیر می‌توانید نحوه پرورش گل رز را مشاهده کنید:

انواع گل رز: عکس و توضیحات

رز هیپ حدود 400 گونه را متحد می کند که عمدتاً در نیمکره شمالی توزیع شده اند. به ویژه در شمال بخش اروپایی کشور ما، در منطقه ولگا میانه، سیبری غربی و شرقی و خاور دور فراوان است. بارزترین خواص دارویی گل رز دارچین (اردیبهشت) و چروکیده است.

پشت اخیراانواع جدیدی از گل رز با استفاده از روش هیبریداسیون بین گونه ای ایجاد شده است. آنها با اندازه بزرگتر، عملکرد و محتوای مواد فعال بیولوژیکی آنها متمایز می شوند.

رایج ترین و با ارزش ترین انواع زیر است:

ویتامین VNIVI، Yubileiny، VNIVI با میوه درشت، Vorontsovsky 1، 2، 3، روسی 2.

سالگرد

این رقم دارای دوره رسیدگی متوسط ​​است و بوته ای قوی و قدرتمند تا ارتفاع 1.5 متر است. میوه های این گیاه درشت، گرد، نارنجی مایل به قرمز، طعم شیرین و ترش و سرشار از ویتامین C است.

نگاه کنید که این گونه گیاه رز در هنگام گلدهی چقدر زیبا است - گلهای صورتی بزرگ به سادگی بر روی بوته زیبا به نظر می رسند:

میوه ها هم برای مربا و هم برای خشک کردن مناسب هستند.

بیضی شکل

رقم متوسط ​​رسیدن. بوته رز بیضی شکل کوچک رشد می کند، گل ها نیز خیلی بزرگ نیستند و سفید هستند. میوه ها کمی پهن، قرمز، با پوست ضخیم و پالپ شیرین و آبدار هستند. این گونه مقاوم در برابر یخ زدگی است و مستعد ابتلا به بیماری نیست و حشرات به ندرت به بوته ها آسیب می رسانند. انواع توت ها برای فرآوری مناسب هستند، اما برای خشک کردن نیز مناسب هستند.

کره زمین

این واریته بوته ای است با اندازه متوسط ​​تا ارتفاع 1.5 متر با شاخه های ضخیم و گل های بزرگ. میوه ها کروی، قرمز روشن، مشخص می شوند محتوای بالاویتامین C. تعداد زیادی از آنها می رسند که شاخه ها زیر وزن خود خم می شوند. گونه گلوبوس در زمستان مقاوم است. این گلاب برای تهیه مربا، مربا و میوه های نباتی مناسب است.

سیب

گل رز گونه سیب معمولاً بالاتر از 1.2 متر رشد نمی کند، با این حال، عملکرد کمتر از گونه های بلند نیست. گل ها مانند میوه ها قرمز تیره هستند. گل رز این رقم بزرگ است و اغلب در گروه های 5-7 تکه رشد می کند. شکلی گرد و صاف و طعمی ترش و شیرین دارند. یک بوته با میوه های رسیده بسیار زیبا به نظر می رسد.

ویتامین VNIVI

انواع اولیه گل رز با میوه های بزرگ و دوره رسیدگی متوسط. ارتفاع بوته می تواند تا 2 سانتی متر رشد کند. گل ها کوچک، صورتی کم رنگ هستند که در گل آذین جمع شده اند. میوه ها قرمز-نارنجی و بیضی شکل می رسند.

هنگام توصیف این نوع گل رز، شایان ذکر است که در برابر بیماری ها مقاوم است، سرما را به خوبی تحمل می کند و به ندرت مورد حمله آفات قرار می گیرد. با این حال، شایان ذکر است که این واریته خود گرده افشان نیست، به این معنی که بوته گل رز دیگری از گونه متفاوت باید در نزدیکی آن رشد کند.

ورونتسوفسکی 1

واریته هیبرید بین گونه ای گل رز وب و گل سرخ است. میوه های بیضی شکل با محتوای بالای نه تنها ویتامین C، بلکه اسید فولیک نیز متمایز می شوند. توت های نارنجی قرمز برای خشک کردن مناسب هستند. از یک بوته بالغ می توانید تا 3 کیلوگرم محصول برداشت کنید. میوه دهی طولانی مدت است. این رقم دارای دوره رسیدگی متوسط ​​و نسبتاً مقاوم به سرما است.

تیتانیوم

یک تنوع بسیار چشمگیر با شاخه های قدرتمند و میوه های بزرگ. گل رز متوسط ​​رسیدن. ارتفاع بوته گیاه می تواند به 2 متر برسد؛ در طول گلدهی به دکوراسیون واقعی باغ تبدیل می شود. گونه تیتان بسیار زیبا شکوفا می شود: با گل های صورتی روشن و ظریف. میوه ها به صورت خوشه های 3-5 قطعه ای تشکیل می شوند. واریته مقاوم به بیماری و مقاوم به سرما است. میوه ها برای خشک کردن مناسب هستند.

روبی

گل رز زودرس. متعلق به گونه های قوی است. گلها کوچک و صورتی کم رنگ هستند. توت پرتقالبه شکل گرد بیضی شکل هستند که در زمان رسیدن قرمز تیره می شوند. طعم ترش و شیرینی دارند و برای خشک کردن مناسب هستند.

گل رز دارچین

به صورت درختچه ای تا ارتفاع 2 متری با شاخه های نازک قهوه ای مایل به قرمز رشد می کند. خارها مایل به سفید، خمیده، اغلب به صورت جفت قرار می گیرند، خار بودن شاخه ها از قوی تا ضعیف متفاوت است.

برگ‌ها مرکب، فرد پین‌دار، با 11-3 برگچه بیضوی یا بیضی شکل هستند.

گلها صورتی، منفرد یا 2 تا 3 گل آذین هستند. میوه ها نارنجی مایل به قرمز، با اشکال مختلف هستند.

گل رز دارچینی نور دوست است و به خوبی در لبه های جنگل، جنگل های جنگلی، دشت های سیلابی و در کناره های آنها رشد می کند. طول عمر بوته ها 20-25 سال با جایگزینی دوره ای شاخه های منفرد است که در سن 4-5 سالگی پیر می شوند و می میرند. در شرایط طبیعی، رز دارچینی 1 تا 3 کیلوگرم میوه در هر بوته تولید می کند. این گیاه مقاوم به زمستان است.

رز چروک شد

در همه جا توزیع شده است. بوته های توسعه یافته تا ارتفاع 1.5 متر را تشکیل می دهد.شاخه ها پیچ خورده هستند که با خارهای کوچکی که به صورت قلم مو چیده شده اند پوشیده شده اند.

برگها سبز تیره، چرمی و چروکیده هستند و با ریزش برگ رنگ زیبای زرد لیمویی پیدا می کنند.

گل ها به رنگ بنفش تیره، قرمز، صورتی، سفید، تا قطر 8 سانتی متر، بسیار معطر، در اردیبهشت شکوفا می شوند. گلدهی تا پاییز ادامه دارد.

رزا روگوزا گیاهی است بازمانده. میوه های آن به تدریج تا یخبندان های پاییزی در ماه اکتبر می رسند، اما قسمت اصلی آنها در عرض 20-30 روز می رسد.

همانطور که در عکس مشاهده می شود، میوه های این گل رز قرمز نارنجی، گوشتی، به قطر 2-4 سانتی متر است که از قطب ها فشرده شده است:

این گیاه نسبت به گل رز دارچینی پربارتر است. از یک بوته می توانید تا 3-4 کیلوگرم میوه جمع آوری کنید.

هنگامی که با بذر تکثیر می شود، نهال ها می توانند از نظر عملکرد بسیار متفاوت باشند و اشکال کم بازده تولید کنند، بنابراین باید از فرم ها یا واریته های انتخاب شده استفاده کرد. طول عمر گیاهان تا 20-25 سال است، با جایگزینی دوره ای شاخه های جداگانه هر 6-7 سال.

رز سگ

در منطقه سیاه زمین گسترده است. این درختچه به شکل بوته ای قدرتمند با شاخه های سبز یا قرمز قهوه ای به ارتفاع 1.5 تا 3 متر رشد می کند.خارهای آن با فاصله کم و قلابی شکل هستند. برگها سبز، بیضوی، دندانه دار، 5-7 در هر برگ هستند.

به عکس این گونه گل رز توجه کنید - گل های آن با گلبرگ های صورتی کم رنگ بسیار بزرگ هستند و قطر آنها به 8 سانتی متر می رسد:

در اواخر اردیبهشت اوایل ژوئن شکوفا می شود.

میوه های این گل رز بیضی شکل و به رنگ قرمز است. آنها مواد اولیه دارویی برای تولید هولوسا هستند. آنها حاوی دانه های زیادی هستند و غنی از ویتامین C نیستند.

بوته های این گل رز برای استفاده به عنوان پایه برای تکثیر رزهای باغی بسیار مناسب هستند.

این گیاه بی تکلف، مقاوم در برابر زمستان و کمترین آسیب پذیری از بیماری ها و آفات است.

رز وب

زادگاه این گل رز آسیای مرکزی است. بوته ای با ارتفاع رشد 1-2 متر نشان داده شده است. شاخه های آن با خارهای مستقیم پوشیده شده اند که در پایه ضخیم شده اند. برگها از 7 تا 9 برگچه به شکل گرد با لبه های دندانه دار تشکیل شده است. میوه ها کروی شکل، قرمز، گوشتی، سرشار از ویتامین C هستند. گونه های این گیاه مقاوم به زمستان و بی تکلف است.

رز دوست داشتنی است

این گونه توسط یک بوته با ارتفاع رشد تا 2 متر نشان داده شده است. گلهای آن صورتی، تک یا به شکل چتر، اندازه متوسط، تا قطر 5 سانتی متر است. این گیاه عسل خوبی است و خواص تزیینی بسیار خوبی دارد.

به عکس نگاه کنید - بوته های گل رز از این تنوع در تپه های آلپ عالی به نظر می رسند:

سوزن گل رز

بوته ای با ارتفاع رشد تا 2.5 متر که شاخه های آن بسیار متراکم با خارهای سوزنی نازک پوشیده شده است. گلها کوچک و متوسط، صورتی، صورتی کم رنگ، صورتی بنفش، گاهی اوقات سفید هستند. میوه های این گونه به رنگ قرمز مایل به گیلاس است و به اشکال مختلف بیضوی، گلابی شکل، مستطیل و بیضی شکل، کروی است.

رز قرمز زنگ زده

این گونه توسط یک بوته نشان داده می شود که شاخه های جوان آن بسیار متراکم با خارهایی با اندازه های مختلف پوشیده شده است؛ آنها می توانند مستقیم یا منحنی باشند. گلهای این گیاه صورتی روشن است که در سپرهای ضخیم جمع شده است. میوه ها نارنجی مایل به قرمز هستند. ویژگی بارز این گل رز عطر قوی سیب های تازه است که از برگ ها می آید؛ روی موهای غده ای دومی قطرات رزین معطر وجود دارد.

سیب گل رز

این گونه بوسیله یک درختچه نسبتاً بلند، با ارتفاع رشد تا 3 متر نشان داده شده است. برگها از برگچه های بیضی شکل مستطیلی تشکیل شده است. گل هایی با تاج گل صورتی. میوه ها بسیار بزرگ هستند، تقریباً به اندازه یک سیب وحشی، جایی که این گونه نام خود را گرفته است.

به عکس این نوع گل رز توجه کنید - وقتی میوه های آن می رسند به رنگ زرد با کناره های قهوه ای می شوند:

رز داورسکایا

این گونه در خاور دور گسترده است. بوته ای کم رشد و بسیار منشعب با ارتفاع رشد تا 1.5 متر نشان داده شده است. شاخه های آن با خارهای بیرون زده و کمی منحنی پوشیده شده است. گل ها به اندازه متوسط، تا قطر 4 سانتی متر، منفرد یا گل آذین، صورتی یا صورتی تیره هستند. میوه ها به رنگ قرمز تیره، کروی-بیضی شکل هستند.

گل رز آلپ این گونه با بوته ای کم رشد با ارتفاع رشد بیش از 1 متر نشان داده شده است. ویژگی بارز آن این است که شاخه های آن هیچ خار ندارند، بنابراین این جمله که هیچ رز بدون خار وجود ندارد بیهوده است. این گل رز در کوه های اروپای مرکزی رشد می کند.

عکس این نوع گل رز نشان می دهد که میوه های آن دوکی شکل دراز دارند، به رنگ قرمز تیره هستند و روی شاخه ها شبیه گوشواره هستند:

گل رز فرانسوی

این گونه در جنوب اروپا، جنوب اوکراین و بخش اروپایی روسیه توزیع شده است. بوته ای کم رشد با ارتفاع رشد کمتر از 1 متر است، شاخه های کمی دارد و اغلب انبوه های کامل را تشکیل می دهد. او بنیانگذار بسیاری از انواع گل رز باغی است. شاخه ها با خارها و خارهای کوچک پراکنده شده اند. گلها بزرگ و قرمز روشن هستند.

در اینجا می توانید منتخبی از عکس های انواع و انواع گل رز ارائه شده در بالا را مشاهده کنید:

استفاده از گل رز

گل سرخ درختچه ای از خانواده گل سرخ است که به دلیل ظاهر و خواص درمانی آن در بین باغداران محبوبیت دارد. این گیاه به طور گسترده در پزشکی استفاده می شود و نه تنها در طب سنتی. گل رز حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد مفید برای بدن انسان است (اسیدهای اسکوربیک، مالیک، سیتریک، لینولئیک، اولئیک و سایر اسیدها، فلاونوئیدها، پکتین‌ها، تانن‌ها، ویتامین‌های B1، B2، P، PP، A، K، E، نمک‌های آهن، فسفر، منگنز و غیره).

برای اهداف دارویی، گل رز بهتر است در ماه سپتامبر جمع آوری شود. اما باید به خاطر داشت که با گذشت زمان، میزان ویتامین C در توت ها کاهش می یابد و میزان قندها افزایش می یابد. علاوه بر این، این دگرگونی با چشم غیر مسلح قابل مشاهده است: میوه ها با گذشت زمان شروع به تیره شدن می کنند، به خصوص به دلیل یخبندان های پاییزی و اولین یخبندان.

گل رز - با ارزش درختچه های زینتی، مناسب برای کاشت های تک و گروهی ایجاد حاشیه.

مربا از گلبرگ های گل رز تهیه می شود و مواد اولیه برای صنعت عطرسازی به دست می آید.

آنها پایه های کشت گونه های گل رز هستند. در پزشکی از گل رز به عنوان مواد خام ویتامینی استفاده می شود.

گل سرخ یک گیاه عسل عالی است که گلهای زیبا و معطر آن زنبورهای زیادی را به باغ می کشاند.

در پاییز، گل رز نیز منطقه را با میوه ها و شاخ و برگ های روشن تزئین می کند؛ علاوه بر این، انواع توت های آن پرندگان را جذب می کند که به نوبه خود به شما در مبارزه با آفات باغ کمک می کند.

هرس بوته های گل رز (همراه با عکس و فیلم)

در سال اول پس از کاشت، گل رز مانند گل رز معمولی تشکیل می شود. به یاد داشته باشید که همه انواع گل رز نیاز به شکل دهی و هرس دارند، اما نوع p تقریباً نیازی به هرس ندارد. چروکیده و ر. خاردار توانایی ساقه زایی گل رز بالاست. در سال اول کشت، گیاهان جوان تحت هرس شدید قرار می گیرند، که باعث تحریک رشد قدرتمند شاخه های پایه و تشکیل بوته ای با شاخه های یکنواخت در امتداد حاشیه طوقه می شود. هنگام هرس، گل رزهایی که رشد ضعیفی دارند، بسیار بیشتر از آنهایی که با رشد شدید هرس می شوند، هرس می شوند.

تقریباً همه انواع گل رز نیاز به نازک شدن بوته ها در طول زمان دارند. برای انجام این کار، تقریباً تمام شاخه های قدیمی تا سطح خاک بریده می شوند و دوباره 5-6 شاخه قوی سالم تشکیل می شود.

در پایان گلدهی، شاخه های گل رز کوتاه می شوند. برای بوته های بلند با شاخه های برهنه، هر شاخه به نصف طولش بریده می شود. در منطقه میانی، بهتر است این کار را در ماه آوریل انجام دهید.

گل رز یا در پاییز، پس از ریزش برگ و یا در بهار، قبل از باز شدن جوانه ها هرس می شود.

تشکیل در سال چهارم به پایان می رسد. پس از این، می توانید هرس سالانه شاخه های غیرمولد را شروع کنید که با شاخه های جدیدی که از شاخه های تجدید تشکیل شده اند جایگزین می شوند. هنگام هرس، باید قوانین اساسی را رعایت کنید که به موارد زیر خلاصه می شود:

1. بوته های شکسته و به شدت ضخیم شده و شاخه های جوان تحت فشار را بردارید.

2. کسانی که رشد ضعیفی دارند را حذف کنید، شاخه های منسوخ غیرمولد، به ویژه اگر تعداد شاخه های میوه خشک زیادی داشته باشند.

3. شاخه های سالیانه اضافی را در صورتی که برای جایگزینی شاخه های قدیمی ضروری نیست، قطع کنید.

4. تمام شاخه هایی که بعد از آن یخ زدند سرمای زمستان، باید در سطح خاک برش داده شود.

برای درک بهتر نحوه درست کردن یک بوته، ویدیوی "هرس باسن گل رز" را تماشا کنید:

روش های تکثیر گل رز توسط بذر، نهال و فرزندان (همراه با ویدئو)

سه راه برای تکثیر گل رز وجود دارد: بذر، نهال و مکنده ریشه.

تکثیر از طریق بذر. توصیه می شود بذرها را برای کاشت در ماه اوت از میوه های قهوه ای نارس جمع آوری کنید. در این زمان، پوسته بذر هنوز سفت نشده است، بنابراین بهتر جوانه می زنند. خود بذرها را می توان هم در بهار و هم در پاییز کاشت، اما در پاییز بهتر است. روی ردیف ها دانه های کاشته شده را با هوموس و خاک اره بپاشید. در اوایل بهاربرای اینکه بذرها بهتر جوانه بزنند، باید یک قاب با لایه پلاستیکی روی آن نصب کنید. هنگامی که دو برگ اول روی نهال ظاهر شد، می توان آنها را کاشت.

ویدئوی تکثیر گل رز توسط بذر نحوه انجام این تکنیک کشاورزی را نشان می دهد:

تکثیر توسط نهال. نهال گل رز زمانی که در پاییز کاشته شود بهترین ریشه خواهد داشت. کاشت آنها در اکتبر - نوامبر توصیه می شود. یک سوراخ برای کاشت به عمق 20-22 سانتی متر ایجاد کنید.اگر خاک محل کاشت اسیدی است، کودهای آهکی، کمپوست و کود دامی پوسیده اضافه کنید. قبل از کاشت نهال ها را کوتاه کنید به طوری که طول شاخه های ضخیم بیش از 8-10 سانتی متر نباشد.برای بقای بهتر می توان برش ریشه زد. برای انجام این کار، ریشه ها را به 15-20 سانتی متر کوتاه کنید.سپس ریشه های نهال را در مایه سفالی فرو کنید و پس از صاف کردن ریشه ها، آن را در سوراخ آماده شده بکارید. گردن ریزوم نهال باید 5-8 سانتی متر زیر سطح خاک باشد. پس از کاشت نهال را با آب آبیاری کنید و سطح آن را با خاک اره یا ذغال سنگ نارس بپاشید.

تولید مثل توسط مکنده های ریشه. اگر نیاز به حفظ ویژگی های بوته مادر دارید، روش دیگری برای تکثیر مفید خواهد بود - توسط مکنده های ریشه. آنها باید از سالم ترین و پربارترین بوته ها برداشت شوند، اواخر پاییزیا در اوایل بهار این کار معمولا به دو صورت انجام می شود. در گزینه اول ساقه ای به ارتفاع 25 تا 40 سانتی متر انتخاب شده و با بیل از بوته مادر جدا می شود. این کار را هم در پاییز و هم در بهار می توان انجام داد. با استفاده از روش دوم، بوته ناخواسته جدا نمی شود، بلکه به صورت دوره ای تپه شده و آبیاری می شود. با توجه به این درمان، ریشه های ناخواسته در بوته فرزندان شروع به تشکیل می کنند. سال بعد، در پاییز، بوته را از گیاه مادری جدا می کنند، اما دوباره کاشت نمی کنند، بلکه تا بهار در جای خود می گذارند. در بهار با مراقبت از آسیب رساندن به ریزوم نهال به مکانی جدید پیوند زده می شود.

توضیحات جمع آوری و خشک کردن گل رز (همراه با عکس)

گل رز فقط در هوای خشک جمع آوری می شود تا توت ها از رطوبت اشباع نشوند. توصیه می شود آنها را همراه با ساقه و کاسه گل بچینید که پس از خشک شدن به راحتی دفع می شود. توصیه می شود میوه های رسیده یا کمی بیش از حد رسیده را انتخاب کنید. آنها با رنگ نارنجی روشن، قرمز-نارنجی یا قرمز متمایز می شوند. رسیدن انواع مختلف این گیاه در اواخر تابستان - اوایل پاییز اتفاق می افتد. در تشریح مجموعه گل رز، شایان ذکر است که با انتخاب زمان مناسب برای برداشت، می توان انتظار موفقیت صد در صدی در خشک کردن آن را داشت. در توت های رسیده است که انباشته می شود بزرگترین عددمواد شفابخش بوده و به صورت خشک عطر و طعم خاص و شیرینی پیدا می کنند.

پس از برداشت محصول گل رز، آن را برای خشک کردن آماده می کنند. برای انجام این کار، انواع توت ها مرتب می شوند و از شر انواع توت های فاسد، فاسد یا آلوده به حشرات خلاص می شوند. ظرف و ساقه باید رها شوند زیرا بدون آنها به دلیل شکستن در هنگام خشک شدن قسمت قابل توجهی از شیره از بین می رود.

گل رز با دقت دسته بندی شده و با آب جاری در آبکش شسته می شود. توصیه می شود این کار را حتی در مواردی که برداشت خارج از منطقه شهری برداشت شده است انجام دهید: بسیاری از مواد معدنی مضر موجود در آب باران و همچنین گرد و غبار در همه جا روی توت ها می نشینند. برای اینکه خشک شدن میوه ها زمان کمتری داشته باشد، ابتدا آنها را به مدت بیست دقیقه با آب داغ پر می کنند. بسیاری از دوستداران گل رز حتی کمی شکر هم اضافه می کنند. در نتیجه این خیساندن، پس از اتمام خشک شدن، توت ها بسیار شیرین تر می شوند. گل رز شسته و پوست کنده شده از رطوبت در یک منطقه با تهویه مناسب حدود یک ساعت خشک می شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند خشک شدن، توت های مرطوب را با دستمال کاغذی پاک کنید. گاهی اوقات توت ها را نصف می کنند تا زودتر در فر خشک شوند. و اگر وقت و تمایل دارید، حتی قبل از خشک شدن گل رز، می توانید آن را از تمام دانه ها پاک کنید. در چنین مواردی، پس از خشک شدن، می توان از توت ها نه تنها برای تهیه چای دارویی، بلکه به عنوان پرکننده پای نیز استفاده کرد.

نکته بسیار مهم: در هنگام خشک شدن، توت ها نباید در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرند، زیرا در این حالت بیشتر ویتامین ها از بین می روند.

می توانید توت ها را در فر خشک کنید. میوه های آماده شده در یک لایه روی یک ورقه پخت یا یک قفسه سیمی مخصوص قرار می گیرند. اگر به هم دست نزنند خوب است. ورقه پخت با میوه ها در فر قرار می گیرد که ابتدا باید سرد باشد. در غیر این صورت، گل رز ممکن است مقدار زیادی آب خود را از دست بدهد و با یک پوسته خیلی سخت پوشیده شود، که اجازه نمی دهد رطوبت در طول فرآیند خشک شدن خارج شود. در نتیجه، میوه در داخل خام خواهد بود و ممکن است در طول نگهداری پوسیده شود. همچنین مهم است که بدانید دمای فر باید به تدریج افزایش یابد - از دمای اتاق شروع شود و به شصت درجه برسد. حفظ خواص مفید در انواع توت ها به این بستگی دارد و تغییر شدید رژیم دماآنها نابود می شوند. کل زمانخشک کردن میوه ها در فر حدود هشت ساعت طول می کشد، بسته به اندازه میوه ها و ضخامت پوسته: میوه های کوچک سریعتر به حالت طبیعی می رسند. از آنجایی که گل رز زمان زیادی برای خشک شدن نیاز دارد، برای اطمینان از خشک شدن یکنواخت باید مدام آن ها را هم بزنید. در فر
باید گردش هوا وجود داشته باشد تا رطوبت از آن خارج شود. برای این کار باید در فر را کمی باز کنید. بهترین حالت زمانی است که فر از قبل به عملکرد همرفت مجهز شده باشد. اما در صورت وجود نداشت، می توانید یک فن را نزدیک درب فر قرار دهید.