منو
رایگان
ثبت
خانه  /  پرده و پرده/ پرورش انجیر در منزل. کدام نهال برای کاشت مناسب است

انجیر کاشته شده در خانه. کدام نهال برای کاشت مناسب است

میوه انجیر خوب است کیفیت های طعمو مقدار قابل توجهی خواص مفید. بنابراین بسیاری از افراد تمایل دارند این گیاه را در خانه پرورش دهند. برای این کار باید در مورد نیازهای خاص گیاه و نحوه مراقبت از آن بدانید. قبل از اینکه به نحوه کاشت انجیر در خانه بپردازیم، بیایید ویژگی های این محصول را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

شرح و انواع فرهنگ


این غذای لذیذ مورد علاقه را می توان در باغ خود پرورش داد.

انجیر که درختان انجیر نیز نامیده می شود، از تیره فیکوس از خانواده توت است. با وجود این واقعیت که این یک درختچه نیمه گرمسیری است، در عرض های جغرافیایی سرد - در شرق، مرکز و غرب اروپا نیز با موفقیت رشد می کند. انجیر در برابر دماهای پایین مقاوم است، برخی از گونه های آن تا 20- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کنند. این محصول نه تنها در زمین باز، بلکه در خانه.

گل ها در شاخه های زایشی واقع در بغل برگ ها رشد می کنند. این فقط برای گیاهان ماده. پس از مدت زمان معینی، گل ها جای خود را به گل می گذارند. با رشد آنها اندازه آنها افزایش می یابد و شکل آنها به شکل گلابی در می آید. در داخل میوه دانه هایی وجود دارد. بسیاری از انواع انجیر را می توان دو بار در سال برداشت کرد. Breba (اولین برداشت) تا اوایل تابستان می رسد. باردهی دوم در نیمه اول پاییز آغاز می شود.

انواع انجیر

همه انواع انجیر برای رشد در مناطق سردسیری مناسب نیستند. انجام دادن انتخاب درست، باید با انواع آنها به طور دقیق آشنا شوید. بنابراین، محبوب ترین انواع زیر هستند:

  1. برانزویک - تنوع اولیه. میوه های این انجیر شکلی کشیده و رنگ مایل به سبز شرابی دارد.
  2. بوقلمون قهوه ای گونه ای است که اخیراً به طور خاص برای رشد در مناطق سردسیر ایجاد شده است. رنگ قهوه ای تیره دارد.
  3. دالماتیکا – تنوع دیررس، مقاومت خوبی در برابر سرما دارد. میوه های آن را می توان از رنگ سبز و گوشت صورتی آن تشخیص داد.
  4. انجیر ببر یک گونه باستانی است. ویژگی آن است ظاهرمیوه ها - آنها با رنگ راه راه زرد-سبز متمایز می شوند. پالپ آن رنگ قرمز پررنگی دارد و طعمی مبهم شبیه توت فرنگی دارد.
  5. شیکاگو هاردی - مقاومت در برابر یخ زدگی بالایی دارد.
  6. Madeleine de Deux، violet Bordeaux، Violette de Bordeaux - فرانسوی انواع باستانی. آنها با باردهی زودرس متمایز می شوند و در مناطقی با شرایط آب و هوایی سرد رشد می کنند.
  7. کادوتا – انجیر رنگ سبزبا خواص طعم عالی

تنوع در عکس


مادلین د دی تنوع - یک درمان فوق العاده سالم


بوقلمون قهوه ای برای رشد در مناطق سردسیری مناسب است


برانزویک - تنوع محبوبانجیر، با میوه های آبدار مشخص می شود


انجیر دالماسی توسط بسیاری از آشپزها استفاده می شود


انجیر ببر یک نوع کمیاب است که باغبانان برای آن ارزش بیشتری دارند


شیکاگو هاردی نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است


انجیر کادوتا عطر و بوی غنی دارد

کاشت بذر


برای کاشت گیاه نیازی به دانش و مهارت خاصی ندارید

فرآیند کاشت بذر انجیر دارای ویژگی های زیر است:

  1. برای بدست آوردن کیفیت مواد کاشت، باید میوه را به دو قسمت تقسیم کرده و دانه ها را جدا کنید.
  2. سپس آنها را در یک الک توری ریز قرار داده و زیر آب جاری می شویند.
  3. در مرحله بعد، دانه ها باید خشک شوند. برای انجام این کار، آنها را روی یک دستمال کاغذی گذاشته و یک روز می گذارند.
  4. پس از این مدت، مواد کاشت آماده استفاده است.
  5. برای کاشت به یک ظرف نیاز دارید. ابتدا زهکشی بر روی کف ریخته می شود، سپس یک بستر مواد مغذی ریخته می شود. مخلوط خاک شامل کود دامی پوسیده، خاک چمن و ماسه (می توان آن را با ذغال سنگ نارس جایگزین کرد) به نسبت 2:2:1. برای بهره وری بیشتر، باید خاکستر چوب را به میزان 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل در هر 1 لیتر مخلوط.
  6. خاک باید به خوبی مرطوب شود، سپس یک دستمال را روی سطح قرار دهید و بپاشید مقدار زیادخاک
  7. روی گلدان را با پلی اتیلن پوشانده و در مکانی قرار می دهند که درجه حرارت آن به 25 درجه سانتی گراد برسد.
  8. دانه ها به رطوبت زیادی نیاز دارند. این روش را روزانه با استفاده از آب نرم و ایستاده در دمای اتاق انجام دهید. سعی کنید آبیاری کنید تا سطح مایع سینی گلدان همیشه 1-2 میلی متر باشد. این قانون مهم، عدم رعایت آن خطر نابودی کل محصول را افزایش می دهد.
  9. محصولات زراعی باید روزانه تهویه شوند. برای این کار کیسه را از قابلمه خارج کرده و غلیظ ایجاد شده را بردارید. همچنین باید سطح رطوبت خاک را کنترل کنید، در صورت لزوم، آن را با یک بطری اسپری مرطوب کنید.
  10. پس از 15-20 روز، شاخه ها ظاهر می شوند. اگر خیلی متراکم هستند، باید نازک شوند. در غیر این صورت، نهال ها قادر به رشد کامل نخواهند بود.
  11. پس از ظاهر شدن 2-3 برگ اول، نهال ها را می توان در آن کاشت گلدان های فردیو مانند یک درخت بالغ از آن مراقبت کنید.

مراقبت و شرایط بهینه رشد


آبیاری مکرر، نور زیاد و گرما از شرایط مهم برای رسیدن میوه است

انجیر یک محصول رطوبت دوست است. فصل رشد آن از ژانویه آغاز می شود و تا اکتبر ادامه دارد. در این زمان گیاه نیاز دارد آبیاری فراوان. با کمبود رطوبت، برگ ها پیچ خورده و میوه ها می ریزند.بنابراین از آب ته نشین شده برای آبیاری استفاده می شود. این روش با خشک شدن خاک انجام می شود.

مهم! سطح رطوبت هوا بر توسعه محصول تأثیری ندارد.

از ماه اکتبر، انجیر شروع به از دست دادن برگ می کند. سپس یک دوره استراحت فرا می رسد. از اواسط نوامبر تا پایان دسامبر ادامه دارد. در فصل زمستان، محصول باید در دمای پایین تری نسبت به زمان های دیگر نگهداری شود. بنابراین، باید به طاقچه منتقل شود و تا حد امکان به پنجره نزدیک شود. در این مدت، خاک به ندرت مرطوب می شود، فقط برای جلوگیری از خشک شدن خاک.

مهم! در زمان خواب انجیر را نباید زیاد آبیاری کرد.

یکی دیگر از شرایط برای کاشت محصول این است نور خوب. علیرغم اینکه انجیر می تواند قرار گرفتن در مکان های سایه دار را تحمل کند، در طول میوه دهی باید نور کافی دریافت کند. همچنین نیاز به تغذیه دارد، گیاه به ویژه در طول رشد فعال به این نیاز دارد. کودها در نیمه اول ژانویه (10-15) زمانی که جوانه ها شروع به متورم شدن می کنند استفاده می شود. تغذیه بیشتر هر دو هفته یکبار انجام می شود، در حالی که ترکیب مواد مغذی باید به طور متناوب باشد:

  1. در ابتدا یک ترکیب کود دامی معرفی می شود که به میزان 5 گرم کود در هر 1 لیتر آب تهیه می شود.
  2. سپس استفاده کرد لقاح فسفر: 7 گرم سوپر فسفات در مقدار مشابه مایع رقیق می شود. دانه های آن در صورت قرار گرفتن در معرض به خوبی حل می شوند درجه حرارت بالا، بنابراین ترکیب باید جوشانده شود.
  3. انجیر همچنین به عناصر کمیاب پتاسیم نیاز دارد. کود دهی به شرح زیر انجام می شود: 1 قاشق چایخوری در هر 1 لیتر آب رقیق می شود. عصاره خاکستر قبل از استفاده، محلول به مدت 24 ساعت باقی می ماند. خاکستر را می توان روی زمین پخش کرد و با خاک مخلوط کرد.
  4. در طول فصل رشد، میکروکود دو بار استفاده می شود.
  5. در طول دوره استراحت، وقفه در تغذیه وجود دارد.


برای تشکیل تاج صحیح باید انجیر را هرس کرد.

برای تشکیل تاج، انجیر را هرس می کنند. این فرآیند دارای ویژگی های زیر است:

  1. هرس معمولا از اوایل بهار شروع می شود. شاخه های آسیب دیده و متقاطع باید حذف شوند. و همچنین آنهایی که در درون رشد می کنند.
  2. شاخه های بیش از حد بلند باید کوتاه شوند. در تابستان شاخه های جدید هرس می شوند. کوتاه کردن بعد از ورق پنجم انجام می شود.
  3. در پاییز میوه های نارس برداشت می شود.

پیوند کشت


کاشت مجدد به درخت اجازه می دهد تا قوی تر شود

قبل از اینکه انجیر به سه سالگی برسد، سالی یک بار آن را دوباره کاشت. این فرآیند قبلا انجام شده است فصل رشدیعنی در آخرین روزهای آذرماه.

مهم! یک محصول بالغ هر دو سال یکبار دوباره کاشته می شود.

مخلوط هوموس معمولاً به عنوان خاک استفاده می شود. می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. این مخلوط شامل ماسه، چمن، خاک برگ و هوموس است. همه اجزاء به مقدار مساوی اضافه می شوند.

در چند سال اول می توانید از گلدان گل استفاده کنید. اندازه آنها باید با هر پیوند بعدی افزایش یابد.ظرف بر اساس ابعاد مورد نظر گیاه انتخاب می شود. اندازه انجیر به رشد سیستم ریشه آن بستگی دارد. برای در خانه رشد کرده استآنها از ظروف با حجم 6-8 لیتر استفاده می کنند، زیرا روی یک طاقچه استاندارد قرار می گیرند.

پیوند در توالی اقدامات زیر انجام می شود:

  1. ابتدا یک لایه ماسه یا خاک رس منبسط شده به ضخامت ۲ سانتی متر داخل گلدان ریخته می شود.
  2. سپس یک چهارم ظرف از کود پر می شود.
  3. بعد از آن به خواب می روند مخلوط خاک.
  4. انجیرها را در قسمت مرکزی گلدان قرار می دهند و ریشه ها را با خاک می پوشانند.
  5. لازم است از تماس آنها با کود اطمینان حاصل شود. ریشه سیستملایه کوچکی از خاک باید از کود جدا شود.

گیاه پیوندی باید به خوبی آبیاری شود. فضاهای خالی در خاک ایجاد می شود و در نتیجه هوای بیش از حد در اطراف ریشه ایجاد می شود. این امر بر توسعه فرهنگ تأثیر منفی می گذارد. در طی فرآیند آبیاری، فضاهای خالی با آب پر می شود و پس از جذب، خاک به آنجا منتقل می شود. هر 14 روز خاک باید با مواد مغذی معدنی غنی شود.

تولید مثل در خانه


قلمه ها - بهترین راهتکثیر انجیر

روش های مختلفی برای تکثیر انجیر وجود دارد:

  • بدوی؛
  • رویشی؛
  • با استفاده از شاخه های ریشه

اولین روش تکثیر یک محصول به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا در این مورد محصول دیرتر از زمان استفاده از گزینه های دیگر شروع به میوه دادن می کند. همچنین تکثیر بذرهمیشه حفظ ویژگی های فرهنگ مادر را تضمین نمی کند. روش رویشیکه به آن قلمه نیز می گویند، نتیجه بهتری می دهد. به علاوه، به تلاش زیادی نیاز ندارد. بنابراین، فرآیند تولید مثل به این ترتیب انجام می شود:

  1. قبل از فصل رشد، قبل از اینکه جوانه ها شروع به بزرگ شدن و تشکیل برگ ها کنند، قلمه هایی به طول 15 سانتی متر می برند.از دستمال برای جدا کردن شیره محل برش استفاده کنید.
  2. سپس قلمه ها را به مدت 10 ساعت در جای خشک و خنک قرار می دهند. نیازی به برداشتن آب میوه نیست. اما پس از آن مواد کاشت باید یک روز در محلول هترواکسین نگهداری شود - از 1 قرص در هر لیتر آب استفاده کنید.
  3. ماسه رودخانه ای را در ظرفی به قطر 9 تا 15 سانتی متر ریخته و 3 قلمه را به اندازه 2 سانتی متر داخل آن دفن می کنند.
  4. سپس مواد کاشت آبیاری می شود آب گرمکه دمای آن نباید بیشتر از 25 درجه سانتیگراد باشد و با شیشه معمولی بپوشانید.
  5. پس از یک ماه، ریشه ها ظاهر می شوند. برای سرعت بخشیدن به فرآیند، لازم است شرایط خاصی برای قلمه ها ایجاد شود - دمای خاک را در 25 درجه سانتیگراد حفظ کنید.

همیشه نمی توان تشکیل سیستم ریشه را به موقع تشخیص داد. برای آسان تر کردن این کار، کاشت قلمه ها در ظروف شفاف - به عنوان مثال، شیشه های پلاستیکی توصیه می شود. هنگامی که ریشه ها شروع به شکل گیری می کنند، به دیواره ها نفوذ می کنند. به محض اینکه قلمه ها قابل توجه شدند، باید قلمه ها را در مخلوط خاک پیوند بزنید. برای تهیه آن به ماسه، ذغال سنگ نارس، خاک چمن و هوموس نیاز دارید.

مهم! تشکیل یک سیستم ریشه نشان دهنده نیاز به کاشت مجدد قلمه ها است.

بیایید روش تولید مثل دیگری را در نظر بگیریم که ساده ترین آن در نظر گرفته می شود:

  1. شاخه های انجیر به سمت زمین کج شده و در این حالت ثابت می شوند.
  2. سپس به طور مرتب خاک و آب بپاشید. پس از دو ماه، این شاخه ها سیستم ریشه خود را تشکیل می دهند.
  3. در سال دوم، انجیر جدید شروع به میوه دادن می کند. شاخه ها با استفاده از بیل از درخت اصلی جدا شده و دوباره کاشته می شوند.

مشکلات احتمالی و راه حل آنها


با مراقبت مناسب، انجیر با برداشت فراوان و خوشمزه شما را خوشحال می کند.

با مراقبت مناسب، انجیر به ندرت در معرض آفات قرار می گیرد. اما باید به شکل گیری تاج توجه کنید. با توسعه فشرده فرهنگ، با سرعتی سریع رشد می کند. شاخه های بلند باید به موقع حذف شوند. این باعث تقویت شاخه های پایینی می شود.

سیستم ریشه انجیر ممکن است از کمبود هوا رنج ببرد. شل شدن منظم خاک به جلوگیری از این امر کمک می کند. اگر رطوبت کافی وجود نداشته باشد، گیاه برگ های خود را از دست می دهد، بنابراین نباید اجازه داد خاک خشک شود.

ویدئو: کلاس کارشناسی ارشد در کاشت محصولات در باغ


انجیر را می توان نامید گیاه بی تکلف. این گیاه هم در آب و هوای نیمه گرمسیری و هم در مناطق سردسیر با موفقیت رشد می کند، زیرا در برابر دماهای پایین مقاوم است. و همچنین عملاً در برابر اثرات مضر آفات حساس نیست. مراقبت از انجیر نیاز به تلاش زیادی ندارد. ایجاد شرایط بهینه برای کشت آن به شما امکان می دهد محصولی با کیفیت بالا به دست آورید.

همانطور که مشخص است، انجیر در قرن شانزدهم در خانه شروع به رشد کرد. میوه های آن از نظر طعم و مواد مفید برای بدن از انجیر باغی یا وحشی کمتر نیست. این درخت فشرده، بی تکلف است، حتی روی طاقچه به خوبی رشد می کند و دو بار در سال میوه می دهد.

دو روش برای پرورش درخت انجیر خانگی وجود دارد:

  • با قلمه یا کاشت شاخه های ریشه؛
  • از دانه ها

برای رشد درخت انجیر می توان از خاک معمولی مخلوط با مقدار کمی ماسه رودخانه و هوموس برگ استفاده کرد که باید کمی آهک یا خاکستر به آن اضافه کرد. بد نیست اگر کمی مخلوط از پوسته تخم مرغ ریز آسیاب شده و ذغال سنگ نارس اضافه کنید.

پرورش انجیر خانگی از قلمه

ساده ترین راه کاشت قلمه هایی است که از انجیر بارده بریده می شوند. اگر شاخه های کاملا بالغ از پایین درخت بریده شوند، انعطاف پذیرتر خواهند بود. اگر قلمه ها در ژانویه یا فوریه قبل از ریختن برگ های گیاه و شروع رشد شاخه های جدید، ریشه بهتری دارند. طول جاهای خالی برای قلمه ها حدود 10-15 سانتی متر است، هر یک از آنها باید 3-4 جوانه داشته باشد.

برش با یک چاقوی تیز انجام می شود. برش های بالایی قلمه ها صاف می مانند، اما قسمت های پایینی به صورت مورب ساخته می شوند و چندین برش طولی کوچک روی آنها ایجاد می شود - در این حالت ریشه ها بهتر شکل می گیرند. بخش ها برای خشک شدن بیرون از خانهدر شرایط خنک تا سفت شدن آب شیری(6-7 ساعت).

اگر نهال انجیر ابتدا به مدت 10-12 ساعت در محلول هترواکسین قرار گیرد سریعتر سازگار می شود. سه روش برای انجام فرآیند ریشه زایی قلمه ها وجود دارد:

  1. آنها را در ظرفی با آب قرار دهید.
  2. در یک جعبه یا ظرف با ماسه مرطوب کاشته می شود.
  3. قلمه ها را در گلدان کوچکی که مخصوص این کار آماده شده است بکارید. باید زهکشی (رس منبسط شده) را کف ظرف بریزید، خاک بخارپز شده را روی آن بگذارید و یک لایه نازک از ماسه بخارپز شده را روی آن بپاشید. قبل از کاشت، قلمه ها را باید با آب بشویید، در یک سوراخ کم عمق آماده شده قرار دهید و به آرامی در اطراف زمین فشار دهید.

در هر سه مورد، نهال ها را با ظروف شیشه ای مناسب در بالا می پوشانند و سعی می کنند دمای ثابتی را در اتاق، جایی که باید سبک و گرم باشد، تضمین کنند. در روش دوم و سوم، ماسه یا خاک باید به طور سیستماتیک با آب کمی گرم (اما نه داغ!) آبیاری شود. پوشش های شیشه ای باید به طور دوره ای برای تهویه گیاهان برداشته شوند.

پس از گذشت حدود یک ماه، قلمه ها را که تا این زمان ریشه دوانده اند، می توان به گلدان هایی با خاک آماده پیوند زد. در پایین آنها همچنین باید زهکشی ساخته شده از مواد متخلخل داشته باشند و سطح خاک باید با ماسه بخارپز پاشیده شود. قلمه های ریشه دار با روش سوم همراه با یک توده خاک به آنها منتقل می شود مکان دائمیو با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) آبیاری می شود.

از آنجایی که همیشه نمی توان درختی را پیدا کرد که بتوانید از آن قلمه بگیرید، باید قلمه ها یا نهال های آماده خریداری کنید. گاهی نهال ها را پرورش داده و سپس به چند قلمه می برند. هنگام تکثیر از قلمه ها، گاهی اوقات اولین میوه ها را می توان ظرف یک سال پس از کاشت نهال به دست آورد.

تکثیر انجیر با کاشت بذر

برای بدست آوردن بذر انجیر سالم و میوه های بزرگ. دانه های برداشته شده از آنها به دقت با آب شسته و سپس به مدت 24 ساعت خشک می شوند. بذرها در اوایل بهار در خاک آماده کاشته می شوند.

بذرها در عمق 3-2 سانتی متری کاشته می شوند و آبیاری نه چندان زیاد. ظرف حاوی بذرهای کاشته شده با شیشه یا پلی اتیلن پوشیده شده است. پس از ظهور اولین شاخه ها، پوشش برای چند ساعت در روز برداشته می شود تا گیاهان بتوانند نفس بکشند. هنگامی که نهال ها به اندازه کافی رشد کردند، باید در ظروف با اندازه های مناسب پیوند شوند. اولین میوه ها با این روش تکثیر معمولاً 5-4 سال پس از کاشت ظاهر می شوند.

ویژگی های مراقبت از انجیر داخلی

سمپاشی تنه و برگ درختان انجیر با آب گرم ته نشین شده در تمام طول سال و آبیاری فراوان بسیار مهم است. اگر اجازه دهید خاک خشک شود، درخت ممکن است برگ های خود را از دست بدهد. علاوه بر این، سمپاشی به پیشگیری کمک می کند کنه های عنکبوتی. در هنگام باردهی باید از شدت آبیاری کاسته شود - ممکن است میوه ها آبکی شوند.

مانند هر گیاه نیمه گرمسیری، انجیر خانگی نیز دوره خواب دارد. برای این گیاه از نوامبر تا ژانویه دوام می آورد. بنابراین، در این مدت باید در مکانی خنک (با دمای بالاتر از 15+ و کمتر از 0 درجه سانتیگراد) و سایه قرار داده شود. تعداد آبیاری ها نیز کاهش می یابد و آب برای آنها باید خنک باشد. درختان در این دوره برگ های خود را می ریزند.

هنگامی که جوانه ها شروع به بیدار شدن می کنند، گیاه باید به نور آورده شود، به طور منظم آبیاری شود و با کودهای نیتروژنی کوددهی شود. نیتروژن برای میوه دهی شدید مورد نیاز است. و در دوره هایی که جوانه ها متورم می شوند، مراقبت از درخت شامل تغذیه متناوب از آن می شود کودهای فسفاتهو محلول کود.

تا 7 سال، یک درخت انجیر سرپوشیده که دارای سیستم ریشه ای سریع در حال رشد است، باید هر بهار قبل از شکوفه دادن برگ ها به گلدان بزرگتر پیوند زده شود. پس از این، پیوند هر سه سال یکبار انجام می شود. زهکشی در پایین هنوز لازم است. پس از پیوند، درخت باید در معرض نور قرار گیرد.

بسیار مهم است که تاج را به درستی تشکیل دهید، به خصوص که بدون هرس درخت می تواند بیش از حد بزرگ شود. تشکیل آن با نیشگون گرفتن جوانه های آپیکال آغاز می شود. بهتر است قبل از متورم شدن جوانه ها هرس شود تا شاخه های بالایی به طرفین هدایت شوند نه داخل طوقه. شاخه هایی که به سمت داخل رشد می کنند حذف می شوند. به طور عمده شاخه های بالایی کوتاه می شوند، به همین دلیل شاخه های جانبی و پایین قوی تر می شوند. به این ترتیب می توانید درختی با تاجی زیبا پرورش دهید.

انجیر در خانه می تواند 1 یا 2 برداشت در طول سال تولید کند. با دو برداشت، اولی در تیرماه و بعدی در شهریور می رسد. رسیدن حدود یک ماه طول می کشد. میوه رسیده نرم می شود و شروع به ترشح آب شیرین از چشم خود می کند. یک درخت مرتب می تواند بیش از یک کیلوگرم میوه خوشمزه و سالم در هر فصل تولید کند.

باید اضافه کرد که با توجه به برگ های جدا شده غیر معمول، انجیر نیز می تواند به یک دکوراسیون خانه موثر تبدیل شود.

انجیر یک میوه عجیب و غریب با طعم و مزه بالا است. اگر باغبانی تصمیم به کاشت انجیر در زمین خود داشته باشد، رشد محصول مستلزم فراهم کردن همه شرایط برای رشد و نمو است. کلید موفقیت در این کار دشوار این است: کاشت، انتخاب عاقلانه تنوع و مراقبت منظم از بوته.

انتخاب تنوع

برای نیمکره شمالی بهتر است انتخاب کنید انواع خود بارورانجیرهایی که نیازی به گرده افشانی توسط زنبورهای بلاستوفاژ ندارند، زیرا آنها فقط در شرایط نیمه گرمسیری زندگی می کنند. بهترین انواع برای این عبارتند از:

  1. آدریاتیک سفید که میوه ای کوچک پوشیده از پوست زرد مایل به سبز و گوشت صورتی ملایم است.
  2. دالماسین یکی از گونه های مقاوم در برابر سرما محسوب می شود. میوه ها گلابی شکل و دارای پوست سبز خاکستری هستند. میوه ها بسیار آبدار و طعم ترش و شیرینی دارند.
  3. کادوتا" - تنوع عالیبرای حمل و نقل از راه دور میوه ای گرد گلابی شکل با گوشت صورتی و طعمی شیرین است.



علاوه بر انواع اصلی، آنها را می توان رشد داد انواع زیر: برانسویک، مشکی کریمه، نیکیتسکی معطر، آبشرونسکی.

راحتی اقلیمی

چگونه می توان انجیر را پرورش داد تا نه تنها چشم را خوشایند کند، بلکه به خوبی میوه دهد؟ برای این کار باید شرایط اقلیمی بهینه گیاه را فراهم کرد. از آنجایی که مناطق نیمه گرمسیری وطن بوته در نظر گرفته می شود، به آبیاری با کیفیت بالا نیاز دارد.

این روش باید با در نظر گرفتن سن گیاه انجام شود:

  1. ساقه های جوان باید هر هفته آبیاری شوند. حجم رطوبت از 5 تا 10 لیتر در هر بوته است.
  2. در سالهای بعدی، سیستم ریشه گیاه قبلاً تشکیل شده است، بنابراین آبیاری را می توان به هر دو هفته یک بار کاهش داد و میزان آب باید به 8-10 لیتر در هر بوته افزایش یابد.
  3. در طول دوره رسیدن میوه، آبیاری باید قطع شود.
  4. برای افزایش ماندگاری انجیر، گیاه را برای آخرین بار پس از برداشت آبیاری کنید.

آبیاری باید با در نظر گرفتن سن گیاه انجام شود

پس از هر بار آبیاری باید ردیف ها را با دقت شل کرد و علف های هرز را علف کشی کرد تا از رشد علف های هرز جلوگیری شود.

این گیاه باید حداقل دو بار در ماه تغذیه شود. چندین قانون برای کود دهی محصولات وجود دارد:

  1. در یک سوم اول فصل رشد باید از کودهای نیتروژن استفاده شود.
  2. در اواسط تابستان، تمرکز بر روی فسفات ها برای تقویت تشکیل میوه مهم است.
  3. در یک سوم آخر فصل رشد، باید سهم بیشتری را در اختیار داشته باشید کودهای پتاس، که به رسیدن بهتر میوه ها و خود چوب کمک می کند. کودهای نیتروژندر این مدت ممنوع است.
  4. ماهانه لازم است با ریز عناصر لازم برای رشد طبیعی بوش کود داده شود.
  5. دو بار در ماه باید انجام شود تغذیه برگیبا سمپاشی
  6. برای بوته های توت، مهم است کودهای آلی. برای این منظور از اسیدهای هیومیک، میکروارگانیسم ها و خاک استفاده می شود.

این گیاه باید حداقل دو بار در ماه تغذیه شود.

تمام کود دهی باید فقط پس از آبیاری انجام شود تا از سوختگی سیستم ریشه جلوگیری شود.

محل فرود

بهتر است آفتابی ترین مکان را برای کاشت درختچه ها انتخاب کنید. توصیه می شود که با سمت جنوبدرختان بلند یا ساختمان های بلند وجود داشت. اگر در طرف‌های دیگر اشیایی وجود دارد که می‌توانند از باد محافظت کنند، می‌توانید یک میکروکلیم بهینه در تابستان ایجاد کنید.

برای حل این سوال که چگونه انجیر را در یک قطعه پرورش دهید، باید از کاشت مناسب مراقبت کنید. برای این گیاه بهترین راهدر نظر گرفته می شود که در عمق یک ترانشه کاشته شود.

برای زیرلایه، خاک سطحی را با هوموس، کود دامی و کمپوست مخلوط کرده و سپس داخل آن می ریزند سوراخ فرود.

شیب جنوبی با یک فیلم سیاه متراکم پوشیده شده است که نه تنها از قسمت ریشه ساقه محافظت می کند، بلکه از رشد علف های هرز نیز جلوگیری می کند. ظهور علف های هرز می تواند منجر به بیماری شود، زیرا آنها کف بوته را از خورشید مسدود می کنند.

از قسمت شمالی باید یک دیوار پلیمری یا از ورق های تخته سنگ نصب کنید. پرتوهای نور را منعکس می کند و نور ناهموار را صاف می کند.

برای ایجاد یک شکل جمع و جور، باید از آن یک پرده بسازید لت های چوبییا سیم معمولی یک بوته به آن بسته خواهد شد.

در سال اول رشد، هنگام هرس، سه شاخه فوقانی به ارتفاع 20 سانتی متر باقی می ماند که یکی از آنها به صورت عمودی پرتاب می شود و دو شاخه جانبی به یک داربست می بندند. نتیجه یک نوع سه گانه است.

هنگامی که ساقه ها به ارتفاع حدود یک متر می رسند، به موازات زمین خم می شوند. رشد بیشتر ساقه ها به صورت عمودی شروع می شود و برای اطمینان از زوایای دقیق بسته می شود.

در بهار آینده تنه ای که در وسط بوته قرار دارد، 20 سانتی متر بالاتر از نقطه ظاهر شدن شاخه ها بریده می شود. سپس روش سال گذشته را تکرار می کنیم.

برای تشکیل صحیح گیاه، باید نحوه رشد انجیر را درک کنید.

به این ترتیب گیاه باید تا 4 ردیف شاخه رشد کند. در مرحله آخر فقط دو شاخه باقی مانده است که در جهات مختلف به موازات زمین حرکت می کنند. وقتی 10 سانتی متر رشد می کنند، اجازه رشد عمودی را دارند.

در نتیجه، شما یک بوش جمع و جور مرتب به دست می آورید که می تواند تبدیل شود عنصر تزئینیچشم انداز. به عنوان مثال، نزدیک مسیرهای باغ.

تولید مثل

انجیر که مراقبت و پرورش آن نیاز به مراقبت دارد، از نظر روش های تکثیر نیز نیازمند است. اعتقاد بر این است که راه های بهینه برای پیوند یک گیاه در آب و هوای ما عبارتند از:

  • تکثیر با استفاده از قلمه؛
  • روش بذر


برای این روش می توانید هم از نهال های زمستانه و هم از شاخه های سبز تابستانی استفاده کنید.

قلمه های زمستانه فقط از گیاهانی گرفته می شود که حداقل یک سال سن دارند. قلمه ها کاشته می شوند در اوایل بهاربا خاک سبک تا زمانی که جوانه ها ظاهر شوند.

قلمه های سبز را باید در اواخر بهار یا اوایل تابستان و ترجیحاً در ماسه کاشت. قلمه ها از گیاهان میوه دار گرفته می شوند. قبل از ریشه زایی در محیط مرطوب نگهداری می شوند. (این می تواند یک شیشه آب یا یک لیوان معمولی باشد).


قلمه ها را در اوایل بهار در خاک سبک می کارند تا زمانی که جوانه ها ظاهر شوند.

ظرف را در جای گرم قرار دهید. بعد از حدود 3-4 هفته ریشه ها ظاهر می شوند و زمانی که طول آنها 1-2 سانتی متر باشد می توان آنها را در خاک کاشت.

برای گرفتن منبع موادفقط بهترین ها انتخاب می شوند میوه های آبدار. پالپ با دانه ها از آنها انتخاب می شود، در یک کاسه قرار می گیرد و حدود 3-5 روز در یک مکان گرم قرار می گیرد. پس از شروع تخمیر، دانه ها از خمیر باقیمانده جدا شده، شسته و خشک می شوند. پس از آن، آنها تا فوریه، زمانی که شروع به کاشت می کنند، ذخیره می شوند.

سپس ماده اولیه را در بستر آماده ای متشکل از هوموس، خاک چمن و ماسه به عمق حدود 0.5 سانتی متر کاشته می شود و ظاهر اولین شاخه ها را تا یک ماه دیگر انتظار می رود، مشروط بر اینکه خاک روزانه با آب گرم سمپاشی شود. . پس از ظاهر شدن 6-8 برگ، نهال ها را در گلدان های جداگانه به قطر 10 سانتی متر می کارند.


برای به دست آوردن مواد اولیه، فقط بهترین میوه های آبدار انتخاب می شوند.

این گیاه تا 2 سال دیگر برای پیوند به زمین باز آماده می شود. در طول دوره رشد نهال ها در خانه، آنها باید بارور شوند و با شروع گرمای پایدار آنها را به هوای آزاد منتقل می کنند. آنها می توانند تا پاییز آنجا بمانند.

پس از پایان فصل رشد در دمای متوسط ​​حدود 2 درجه سانتیگراد، می توانید شروع به پوشاندن بوته ها کنید. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

  1. سازه های پاییزی را حذف کنید: قوس ها، مواد غیر بافته شدهو پلی کربنات
  2. شاخه ها را به زمین خم کنید.
  3. تخته ها یا ورق های تخته سه لا را در بالای گودال قرار دهید.
  4. یک فیلم بادوام روی کفپوش قرار دهید.
  5. یک لایه زمین حدود 10 سانتی متری روی کل سازه ریخته می شود از نفوذ یخبندان به درخت جلوگیری می کند.

در مناطق به خصوص یخبندان، می توانید یک لایه عایق اضافی اضافه کنید.

وجود هوا در پناهگاه هوادهی طبیعی گیاه را تضمین می کند.

در مناطق به خصوص یخبندان، می توانید یک لایه عایق اضافی اضافه کنید. موارد زیر می توانند به عنوان عایق طبیعی عمل کنند:

  • پوشال؛
  • تاپ ذرت؛
  • شاخه های صنوبر

موارد زیر را می توان به عنوان محموله روی پلی اتیلن استفاده کرد:

  • تخته ها;
  • مقوا؛
  • نمد سقف

اگر مواد پوششی بیش از حد متراکم باشد، سوراخ های کوچکی در آن ایجاد می شود تا هوا وارد آن شود.

پس از پایان هوای سرد یکی از مهمترین لحظات در نگهداری از انجیر، باز شدن به موقع گیاه است.

برای جلوگیری از خشک شدن ساقه باید در اواسط فروردین باز شود. اگر خاک بالای سازه ذوب نشده باشد، می توان آن را ریخت آب گرم.

برای جلوگیری از خشک شدن ساقه باید در اواسط فروردین باز شود.

پس از این، گلخانه ای بر روی درخت ساخته می شود و شاخه های مرتبط صاف می شوند. ساقه از برگ های خشک پاک می شود، در حالی که میوه های تشکیل شده در طول زمستان روی شاخه ها باقی می مانند.

بیماری ها و آفات

بر اساس جایی که انجیر رشد می کند، باید برای این واقعیت آماده باشید که گیاه مستعد ابتلا به بیماری های مختلف باشد و مورد حمله آفات قرار گیرد.

شایع ترین بیماری ها عبارتند از:

  1. سرطان شاخه ای که ناحیه آسیب دیده تنه را با ترک می پوشاند. در اثر بیماری، چوب در معرض دید قرار می گیرد و بخشی از آن می میرد.
  2. پوسیدگی خاکستری به صورت یک پوشش خاکستری و سفید روی خود میوه ها ظاهر می شود.
  3. فوزاریوم منجر به پوسیدگی داخلی میوه و پوست کندن پالپ می شود.
  4. آنتراکنوز با ظاهر مشخص می شود نقاط تاریکروی میوه ها که منجر به پوسیدگی میوه می شود.
  5. ترش کردن میوه با پیدایش لکه های مختلف قهوه ای یا آبکی آغاز می شود.

همه افراد آنقدر خوش شانس نیستند که در دریای مدیترانه زندگی کنند. درخت انجیر را درخت انجیر یا درخت انجیر نیز می نامند - کشت خانگی از قرن شانزدهم در اروپا انجام می شد. فواید میوه ها ترکیب شفابخشبرگها به محل کشت بستگی ندارد. به عنوان یک گیاه آپارتمانی، با مراقبت مناسب، انجیر ظاهری تزئینی دارد و دو بار در سال میوه می دهد.

شرایط کشت انجیر روی طاقچه

هنگامی که انجیر بالغ در خانه رشد می کند، در تابستان به آبیاری و غبارپاشی فراوان نیاز دارد. اگر گیاه رطوبت کافی نداشته باشد، در هر زمانی از سال ممکن است برگ های خود را از دست بدهد. هنگام ایجاد یک میکرو اقلیم مرطوب در اطراف یک درخت، دلیلی برای ظهور کنه های عنکبوتی وجود ندارد - یکی از آفات اصلی گل ها در طاقچه.

این گیاه که بومی مناطق نیمه گرمسیری است نیاز به زمستان گذرانی دارد. از نوامبر تا ژانویه یک دوره خواب برای درخت انجیر ایجاد می شود. در مکانی روشن و خنک با دمای زیر 15+ درجه قرار می گیرد. درخت در این زمان به روشنایی یا کود اضافی نیاز ندارد.

اگر درخت به خواب نرود، آبیاری را کاهش می دهند تا برگ ها می ریزند. خاک را با آب کمی خنک در دمای 18 درجه آبیاری کنید.

گیاه را در حد متوسط ​​آبیاری کنید تا توده زمین خشک نشود. همانطور که جوانه ها شروع به متورم شدن می کنند، نور، آبیاری و کوددهی لازم است. ایجاد شرایط برای پوشش گیاهی سریع ضروری است. اگر در خانه به خوبی از انجیر مراقبت کنید، می توانید در هر فصل دو محصول برداشت کنید. درخت انجیر برای اولین بار در اسفند شکوفا می شود و در خرداد میوه می دهد. توت های زیر از اوایل آگوست تا اواخر سپتامبر می رسند. در تابستان، درختان را می توان به زمین منتقل کرد، آنها در آنجا راحت خواهند بود، اما در پاییز به یک گلدان بزرگتر نیاز دارند.

نشانه رسيدن ميوه ها نرم شدن آنها و خروج شهد از چشم است. رسیدن 2-4 هفته طول می کشد.

پرورش درخت انجیر مثمر روی طاقچه

چگونه انجیر را در خانه پرورش دهیم؟ چندین روش استفاده می شود:

  • آنها با التماس یک شاخه از دوستان خوب قلمه تهیه می کنند.
  • یک نهال را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.
  • از مواد بذر استفاده کنید

در هر صورت، اولین چیزی که لازم است انتخاب ظروف و یک بستر خاکی است. خاک از سهم مساوی از مواد بخارپز شده و کلسینه شده تهیه می شود:

  • هوموس برگ؛
  • زمین چمن؛
  • ذغال سنگ نارس؛
  • شن و ماسه رودخانه، خاکستر چوب.

خاک رس منبسط شده درمان شده در پایین کاسه قرار می گیرد. یک لایه ماسه روی آن اضافه کنید. استفاده از خزه اسفاگنوم روی سطح برای تنظیم رطوبت ایده خوبی است.

ظرفی که برای انجیر انتخاب می شود در ابتدا کوچک است اما گیاهان جوان هر سال به مدت 5 سال دوباره کاشته می شوند. باید بدانید که در حالی که ریشه های گلدان احساس راحتی می کنند، گلدهی به تاخیر می افتد. یک درخت بالغ به 8 لیتر بستر نیاز دارد. درخت انجیر تا 30 سال عمر می کند.

کاشت انجیر در خانه از قلمه موثرترین روش برای حفظ خواص والدین است. قلمه فقط از یک گیاه میوه دار گرفته می شود. واریته هایی که بیشتر با شرایط رشد داخلی سازگار هستند عبارتند از:

  • شویسکی؛
  • دالماتیکا;
  • آدریاتیک سفید؛
  • سوچی -7;
  • مروارید سیاه؛
  • Kadata;
  • نهال اوگلوبلین.

قلمه ای با 3-4 جوانه انتخاب می شود که قسمت پایینی آن 2 سانتی متر زیر چشم و قسمت بالایی 1 سانتی متر بالاتر است. در قسمتی که باید ریشه دار شود، پوست باید به صورت نوارهای طولی به سمت کامبیوم خراشیده شود، این کار تشکیل ریشه را تسریع می کند. بستر آماده شده مخلوط با اسفاگنوم را در لیوان ریخته و آن را مرطوب کرده و قلمه را تا جوانه دوم غوطه ور کنید. قلمه ها را از قبل با ریشه یا هترواکسین درمان کنید.

برای تشکیل ریشه، کاشت را از بالا با درپوشی که از بطری PET ساخته شده است بپوشانید و روی آن قرار دهید نور پراکنده، ما تا 12 ساعت از روشنایی اضافی استفاده می کنیم. تماشای رشد انجیر. پس از 2-3 هفته، اولین برگ ها ظاهر می شوند؛ لازم است تهویه کنید، برگ ها را به هوای آپارتمان عادت دهید و با آب گرم و ته نشین شده اسپری کنید.

وقتی گیاه به هوای اطراف عادت کرد با احتیاط به گلدان لیتری با بستر منتقل می شود. دو هفته پس از پیوند، درخت انجیر با کودهای نیتروژن یا ترکیبی برای گیاهان سرپوشیده تغذیه می شود.

دانه های انجیر کوچک هستند، همیشه خواص گیاه مادری را به ارث نمی برند و همه آنها جوانه نمی زنند. اما گاهی به غیر از بذر، در خانه، چیزی برای پرورش انجیر وجود ندارد. بذرها 2-3 سانتی متر در خاک عمیق می شوند، خاک به طور مرتب مرطوب می شود، گلدان ها از تبخیر رطوبت پوشانده می شوند و پس از 2-4 هفته جوانه ها ظاهر می شوند که اجازه رشد داده می شود و در فنجان های جداگانه ریشه می زنند. با تغییر تدریجی گلدان ها، نهال ها به مدت 4-5 سال تا زمان گلدهی رشد می کنند. تا این زمان درخت جواناز قبل باید ظروف بزرگ وجود داشته باشد، ترجیحا یک جعبه چوبی با یک سطل زمین حاصلخیز. زمان نشان خواهد داد که آیا انجیر داخلی میوه می دهد یا خیر. اما حتی بدون میوه درخت بسیار چشمگیر است و تا 30 سال عمر می کند.

کود برای انجیر

در طول فصل رشد، گیاهان در حال رشد و بالغ نیاز به کوددهی با کودهای آلی و معدنی دارند. ترکیبات هر 2 هفته یک بار جایگزین می شوند. درخت انجیر با قدردانی مالون و تزریق تخمیری از گیاهان - گزنه، قاصدک، میج را می پذیرد. یک بار در فصل باید به گیاه سولفات آهن و یک ترکیب پیچیده با عناصر ریز بدهید. انجیر به کودهای پتاسیم فسفر نیاز دارد. می توانید آنها را خودتان از کیسه ها در بسته بندی برای تغذیه نهال گیاهان در فضای باز درست کنید.

کنترل آفات و بیماری

در مورد آفات حشرات، باید درخت را از کنه های عنکبوتی محافظت کنید یا هر هفته 2 بار درمان با حشره کش Actellik انجام دهید. کنترل آفت بدون مواد شیمیایی دشوار است.

تنها یک بیماری قارچی رایج در انجیر وجود دارد - لکه مرجانی. نشانه عفونت ظاهر شدن بثورات قرمز رنگ روی ساقه است. تمام مناطق دارای شاخه های آسیب دیده باید حذف شوند. بخش ها پردازش می شوند داروهای حاوی مس، و آبیاری با محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم انجام می شود.

پرورش انجیر داخلی - ویدئو

پیشگفتار

انجیر که با نام‌های درخت انجیر، درخت انجیر، توت شرابی، انجیر نیز شناخته می‌شود - پرورش این گیاه عجیب و غریب در خانه یک کار کاملاً قابل انجام است. در کشور ما، این فیکوس برگریز نیمه گرمسیری در زمین های باز در قفقاز و کریمه رشد می کند و میوه می دهد. این یکی از باستانی ترین، اگر نگوییم کهن ترین گیاه کشت شده است.

چگونه انجیر میوه دار را پرورش دهیم؟

همانطور که مشخص است، انجیر در قرن شانزدهم در خانه شروع به رشد کرد. میوه های آن از نظر طعم و مواد مفید برای بدن از انجیر باغی یا وحشی کمتر نیست. این درخت فشرده، بی تکلف است، حتی روی طاقچه به خوبی رشد می کند و دو بار در سال میوه می دهد.

دو روش برای پرورش درخت انجیر خانگی وجود دارد:

  • با قلمه یا کاشت شاخه های ریشه؛
  • از دانه ها

کاشت انجیر در خانه

برای رشد درخت انجیر می توان از خاک معمولی مخلوط با مقدار کمی ماسه رودخانه و هوموس برگ استفاده کرد که باید کمی آهک یا خاکستر به آن اضافه کرد. بد نیست اگر کمی مخلوط از پوسته تخم مرغ ریز آسیاب شده و ذغال سنگ نارس اضافه کنید.

پرورش انجیر خانگی از قلمه

ساده ترین راه کاشت قلمه هایی است که از انجیر بارده بریده می شوند. اگر شاخه های کاملا بالغ از پایین درخت بریده شوند، انعطاف پذیرتر خواهند بود. اگر قلمه ها در ژانویه یا فوریه قبل از ریختن برگ های گیاه و شروع رشد شاخه های جدید، ریشه بهتری دارند. طول جاهای خالی برای قلمه ها حدود 10-15 سانتی متر است، هر یک از آنها باید 3-4 جوانه داشته باشد.

شاخه های درخت انجیر

برش با یک چاقوی تیز انجام می شود. برش های بالایی قلمه ها صاف می مانند، اما قسمت های پایینی به صورت مورب ساخته می شوند و چندین برش طولی کوچک روی آنها ایجاد می شود - در این حالت ریشه ها بهتر شکل می گیرند. بخش ها در هوای آزاد در شرایط خنک تا زمانی که شیره شیری سفت شود (6-7 ساعت) خشک می شوند.

اگر نهال انجیر ابتدا به مدت 10-12 ساعت در محلول هترواکسین قرار گیرد سریعتر سازگار می شود. سه روش برای انجام فرآیند ریشه زایی قلمه ها وجود دارد:

  1. آنها را در ظرفی با آب قرار دهید.
  2. در یک جعبه یا ظرف با ماسه مرطوب کاشته می شود.
  3. قلمه ها را در گلدان کوچکی که مخصوص این کار آماده شده است بکارید. باید زهکشی (رس منبسط شده) را کف ظرف بریزید، خاک بخارپز شده را روی آن بگذارید و یک لایه نازک از ماسه بخارپز شده را روی آن بپاشید. قبل از کاشت، قلمه ها را باید با آب بشویید، در یک سوراخ کم عمق آماده شده قرار دهید و به آرامی در اطراف زمین فشار دهید.

در هر سه مورد، نهال ها را با ظروف شیشه ای مناسب در بالا می پوشانند و سعی می کنند دمای ثابتی را در اتاق، جایی که باید سبک و گرم باشد، تضمین کنند. در روش دوم و سوم، ماسه یا خاک باید به طور سیستماتیک با آب کمی گرم (اما نه داغ!) آبیاری شود. پوشش های شیشه ای باید به طور دوره ای برای تهویه گیاهان برداشته شوند.

پرورش انجیر در گلدان

پس از گذشت حدود یک ماه، قلمه ها را که تا این زمان ریشه دوانده اند، می توان به گلدان هایی با خاک آماده پیوند زد. در پایین آنها همچنین باید زهکشی ساخته شده از مواد متخلخل داشته باشند و سطح خاک باید با ماسه بخارپز پاشیده شود. قلمه های ریشه دار شده با روش سوم همراه با یک توده خاک به محل دائمی خود منتقل می شوند و با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) آبیاری می شوند.

از آنجایی که همیشه نمی توان درختی را پیدا کرد که بتوانید از آن قلمه بگیرید، باید قلمه ها یا نهال های آماده خریداری کنید. گاهی نهال ها را پرورش داده و سپس به چند قلمه می برند. هنگام تکثیر از قلمه ها، گاهی اوقات اولین میوه ها را می توان ظرف یک سال پس از کاشت نهال به دست آورد.

تکثیر انجیر با کاشت بذر

برای به دست آوردن دانه های انجیر، میوه های سالم و درشت را انتخاب کنید. دانه های برداشته شده از آنها به دقت با آب شسته و سپس به مدت 24 ساعت خشک می شوند. بذرها در اوایل بهار در خاک آماده کاشته می شوند.

میوه درخت انجیر

بذرها در عمق 3-2 سانتی متری کاشته می شوند و آبیاری نه چندان زیاد. ظرف حاوی بذرهای کاشته شده با شیشه یا پلی اتیلن پوشیده شده است. پس از ظهور اولین شاخه ها، پوشش برای چند ساعت در روز برداشته می شود تا گیاهان بتوانند نفس بکشند. هنگامی که نهال ها به اندازه کافی رشد کردند، باید در ظروف با اندازه های مناسب پیوند شوند. اولین میوه ها با این روش تکثیر معمولاً 5-4 سال پس از کاشت ظاهر می شوند.

ویژگی های مراقبت از انجیر داخلی

سمپاشی تنه و برگ درختان انجیر با آب گرم ته نشین شده در تمام طول سال و آبیاری فراوان بسیار مهم است. اگر اجازه دهید خاک خشک شود، درخت ممکن است برگ های خود را از دست بدهد. علاوه بر این، سمپاشی به جلوگیری از کنه های عنکبوتی کمک می کند. در هنگام باردهی باید از شدت آبیاری کاسته شود - ممکن است میوه ها آبکی شوند.

مانند هر گیاه نیمه گرمسیری، انجیر خانگی نیز دوره خواب دارد. برای این گیاه از نوامبر تا ژانویه دوام می آورد. بنابراین در این مدت باید در مکانی خنک (با دمای بالاتر از 15+ و کمتر از 0 درجه سانتیگراد) و سایه دار قرار داده شود. تعداد آبیاری ها نیز کاهش می یابد و آب برای آنها باید خنک باشد. درختان در این دوره برگ های خود را می ریزند.

هنگامی که جوانه ها شروع به بیدار شدن می کنند، گیاه باید به نور آورده شود، به طور منظم آبیاری شود و با کودهای نیتروژنی کوددهی شود. نیتروژن برای میوه دهی شدید مورد نیاز است. و در دوره هایی که جوانه ها متورم می شوند، مراقبت از درخت شامل کود دهی متناوب با کودهای فسفاته و محلول کود است.

نور فراوان برای رشد انجیر ضروری است

تا 7 سال، یک درخت انجیر سرپوشیده که دارای سیستم ریشه ای سریع در حال رشد است، باید هر بهار قبل از شکوفه دادن برگ ها به گلدان بزرگتر پیوند زده شود. پس از این، پیوند هر سه سال یکبار انجام می شود. زهکشی در پایین هنوز لازم است. پس از پیوند، درخت باید در معرض نور قرار گیرد.

بسیار مهم است که تاج را به درستی تشکیل دهید، به خصوص که بدون هرس درخت می تواند بیش از حد بزرگ شود. تشکیل آن با نیشگون گرفتن جوانه های آپیکال آغاز می شود. بهتر است قبل از متورم شدن جوانه ها هرس شود تا شاخه های بالایی به طرفین هدایت شوند نه داخل طوقه. شاخه هایی که به سمت داخل رشد می کنند حذف می شوند. به طور عمده شاخه های بالایی کوتاه می شوند، به همین دلیل شاخه های جانبی و پایین قوی تر می شوند. به این ترتیب می توانید درختی با تاجی زیبا پرورش دهید.

انجیر در خانه می تواند 1 یا 2 برداشت در طول سال تولید کند. با دو برداشت، اولی در تیرماه و بعدی در شهریور می رسد. رسیدن حدود یک ماه طول می کشد. میوه رسیده نرم می شود و شروع به ترشح آب شیرین از چشم خود می کند. یک درخت مرتب می تواند بیش از یک کیلوگرم میوه خوشمزه و سالم در هر فصل تولید کند.

باید اضافه کرد که با توجه به برگ های جدا شده غیر معمول، انجیر نیز می تواند به یک دکوراسیون خانه موثر تبدیل شود.

بسیاری از باغبانان رویای پرورش گیاهان متنوع در زمین های خود را در سر می پرورانند. فرهنگ های مختلف. انجیر یک میوه عجیب و غریب است. او متفاوت است طعم غیر معمولو تعداد زیادی خواص مفید. تنها عیب آن گرما دوست بودن گیاه است. بیایید در مورد پرورش انجیر در خانه بیشتر صحبت کنیم.

پرورش انجیر در شرایط آب و هوایی مختلف روسیه و اوکراین

انجیر هوای سرد را تحمل نمی کند و چنین گیاهی را می توان به طور کامل و بی دغدغه فقط در آن پرورش داد مناطق جنوبیبا آب و هوای نیمه گرمسیری و دمای هوا کمتر از 20 درجه نباشد.

همچنین راه های مختلفی وجود دارد که در آن انجیر را می توان در روسیه مرکزی و منطقه مسکو کشت کرد:

  • در گلخانه ها؛
  • در خانه، به عنوان یک گیاه آپارتمانی؛
  • هنگام کاشت گیاه در زمین باز، باید برای زمستان با دقت پوشانده شود.

انجیر را می توان به عنوان گیاه آپارتمانی در منزل پرورش داد

بهتر است زمستان گذرانی در شرایط نزدیک به آن انجام شود محیط طبیعیزیستگاه، یعنی در عوض اتاق گرمبهتر است گیاه را در زیرزمین با دمای 0 تا 5- درجه قرار دهید.

پناهگاه زمستانی برای رشد انجیر در زمین باز باید به این شکل باشد:

  • یک جعبه به ضخامت 10 سانتی متر از فوم پلی استایرن ساخته شده استدر حالی که طول آن به طور متوسط ​​1 متر و عرض و عمق آن 50 سانتی متر است.
  • ساختار با نوار محکم شده است، و در بالا قرار داده شده است حفاظت اضافی مانند درب قدیمییا قاب پنجره؛
  • به محض اینکه برف می بارد، پر کردن جعبه با آن امکان پذیر خواهد بود.
  • در ماه مه پوشش به طور کامل برداشته می شودیا به جای پوشش بالایی سطح آن پوشانده شود فیلم پلاستیکیدر حالی که یک شکاف کوچک برای گردش هوا باقی می گذارد.

انجیر یک محصول بسیار دمدمی مزاج است و فقط در مناطق گرم به طور کامل رشد می کند. اما با یک میل شدید این میوه عجیب و غریبرا می توان در بخش مرکزی روسیه به دست آورد، منطقه کراسنودارو اوکراین

شایان ذکر است که برای رشد انجیر در گلخانه یا در زمین باز با پناهگاه، فقط گونه های کم رشد یا درختچه ها، به عنوان مثال، مروارید سیاه، دالماسیا یا سوچی، مناسب هستند.

تاریخ های فرود

با توجه به اینکه انجیر گرما را بسیار دوست دارد، فقط باید در بهار کاشته شود تا قبل از اولین هوای سرد، به درستی ریشه بزند، در غیر این صورت گیاه می میرد. باغبان باتجربهاختصاص دهد تاریخ های دقیقفرود، یعنی 15-30 مارس، بلافاصله پس از شروع گرم شدن هوا و آب شدن برف.

الزامات قطعه زمین

انجیر معمولی در کلبه تابستانی

هنگام انتخاب مکانی برای کاشت انجیر، باید تمام ویژگی های گیاه را در نظر بگیرید.:

  1. باید جایی باشد گرم و روشن;
  2. بهترین چیز اجتناب از پیش نویسو بادهای تند
  3. باغبان باتجربه توصیه می کنند درخت را در سمت جنوب قرار دهیددر رابطه با خانه، حصار یا سازه دیگر؛
  4. مرحله آب های زیرزمینی نباید بیش از 3 متر باشد.
  5. منطقه باید تراز باشد شیب جزئی مجاز است;
  6. در هیچ موردی انجیر را نمی توان در زمین های پست کاشت.

از آنجایی که چنین درختی تقاضای خاصی برای کیفیت خاک ندارد، شما باید یک سوراخ حفر کنید و آن را با مخلوطی از آن پر کنید:

  • لایه بالای خاک حاصلخیز؛
  • خاک برگ؛
  • هوموس؛
  • شن.

همه مواد به نسبت مساوی گرفته می شوند. همچنین می توانید مخلوط خاک مخصوص لیمو یا گل رز را به زمین حفر شده اضافه کنید..

قوانین کاشت در زمین باز

یک نهال را می توان به روش های مختلفی به دست آورد:

  • خرید در فروشگاه یا مهد کودک؛
  • رشد از یک دانه؛
  • با استفاده از قلمه تکثیر کنید

برای مبتدیان باغبانی، بهتر است نهال هایی را که از قبل رشد کرده اند خریداری کنند زیرا روش های جایگزیننیاز به تجربه و توجه ویژه دارد.

برای به دست آوردن نهال توسط قلمه شما نیاز دارید:

  1. در پایان ژانویه قلمه ها را به طول 10-15 سانتی متر برش دهیدبا 3-4 جوانه و محل برش را حدود 7-8 ساعت خشک کنید.
  2. برش های متعددی در قسمت پایینی قلمه و 2-4 سانتی متر در ماسه رودخانه عمیق شوید;
  3. پس از آن آنها سخاوتمندانه آب کنیدو با یک شیشه بپوشانید.
  4. همچنین به جای شن و ماسه می توانید قلمه ها را در آب قرار دهید.

قلمه های بریده شده انجیر هم در آب و هم در شن و ماسه درشت رودخانه ریشه می گیرند

برای بدست آوردن گیاه از بذر، باید مراحل زیر را دنبال کنید::

  1. دانه شسته می شودو کاملا خشک کنید؛
  2. در اوایل بهار مخلوط خاک را آماده کنیداز ماسه، خاک برگ و ذغال سنگ نارس و دانه ها را 2-3 سانتی متر در آن عمیق کنید، پس از آن خاک آبیاری می شود.
  3. ظرف حاوی نهال باید پوشیده شودبرای ایجاد یک اثر گلخانه ای؛
  4. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، شروع می شوند به تدریج پوشش را بردارید، ابتدا به مدت یک ساعت، سپس زمان افزایش می یابد.

به محض اینکه نهال ها، صرف نظر از اینکه چگونه به دست آمده اند (با قلمه یا از بذر)، ریشه می گیرند، آنها را با مخلوط خاک مخصوصی که از هوموس برگ، ذغال سنگ نارس، چمن و ماسه رودخانه ای تشکیل شده است، به گلدان پیوند می زنند. همانطور که گیاه به آن نیاز دارد، باید به ظرف بزرگتری منتقل شود.

نهال هایی که به سن 2 سالگی رسیده اند را می توان در باغ در زمین باز کاشت. 2 روش برای انجام چنین کاری وجود دارد.

کاشت در گودال

  1. حفر چالهکه عمق و قطر آن باید برابر باشد 1 متر;
  2. به پایین یک لایه 30 سانتی متری از آجرهای شکسته بچینید، و دیوارها با سنگ های کامل پوشیده شده است. این طرح گردش رطوبت خوب را تضمین می کند و ریشه ها را از یخ زدگی محافظت می کند.
  3. بخشی از مخلوط خاک در انتهای سوراخ و سپس در آنجا قرار می گیرد نهال ها را قرار دهید;
  4. جوان درختان به دقت با خاک پوشیده شده اند

فرود در سنگر

روش ترانشه ای کاشت انجیر

این گزینه برای رشد انجیر به عنوان بوته مناسب است. برای انجام این فرود شما نیاز دارید:

  1. طول ترانشه بر اساس تعداد نهال محاسبه می شود. عرض باید 70 سانتی متر باشد، و عمق 90-100 سانتی متر است.
  2. لایه ای از سنگ های خرد شده در پایین قرار می گیردو آجر یا سنگ به دیوارها وارد می شود.
  3. سپس مخلوط خاکی که از قبل آماده شده بود در سنگر ریخته می شود و ایجاد سوراخ برای گیاهان;
  4. نزدیک محل فرود گیره های پشتیبانی نصب شده است;
  5. نهال ها در یک زاویه قرار می گیرندبرای آسان تر کردن پوشش گیاه برای زمستان؛
  6. سپس سنگرها با خاک پوشیده شده است، فشرده، آب و مالچ.

روش کاشت به نوع انجیر بستگی دارد. درختان در چاله ها و بوته ها در ترانشه ها کاشته می شوند.

مراقبت از انجیر در منزل

آبیاری درخت باید به گونه ای باشد که ناحیه تنه درخت همیشه مرطوب باشد. در طول دوره باردهی فعال، میزان رطوبت اضافه شده کاهش می یابد.. در فصل زمستان هم همینطور.

در پاییز، انجیر به کودهای فسفر پتاسیم نیاز دارد. در آغاز بهاربهتر است از کودهای پیچیده مخصوص استفاده کنید. در تابستاندرخت باید دائماً خاک را با هوموس یا سایر مواد آلی مالچ کند.

انجیر در سالهای اول زندگی نیاز به تکیه گاه دارد که از گیره های معمولی یا تراس ساخته می شود.

  • آنها فقط ترک می کنند 2 جوانه رشد سالم، شاخه های باقی مانده فشرده می شوند.
  • در پایان بهار شاخه ها پانسمان می شوندبه طوری که فاصله بین آنها تقریباً 10-20 سانتی متر باشد.

در پاییزانجام می شوند هرس بهداشتی، که طی آن شاخه های بیمار و خشک حذف می شوند.

همچنین، فرآیند مراقبت لزوماً شامل محافظت از گیاه در زمستان است.

به طوری که انجیر بدهد برداشت خوبباید از بیماری ها و آفات مختلف محافظت شود. این گیاه معمولاً مورد حمله شب پره انجیر، پسیل انجیر و شته انجیر قرار می گیرد.. در مورد بیماری ها، آنتراکنوز یا پوسیدگی خاکستری اغلب روی انجیر مشاهده می شود.

اقدامات پیشگیرانه:

  • در اواخر اسفندشما باید از شر حشرات و باکتری های مختلفی که در درخت زمستان گذرانده اند خلاص شوید؛ برای این کار درخت با امولسیون روغن های معدنی درمان می شود.
  • شاخه های آسیب دیده باید فوراً دفع شوندو حتما آن را بسوزانید تا از شیوع بیماری جلوگیری شود.
  • در ابتدای ماه اوتدرخت با قارچ کش ها درمان می شود.
  • اگر نشانه هایی از ظاهر حشرات ظاهر شود، بیشتر است روش موثرشمارش می کند سمپاشی با مواد مخدرحاوی مس

آفات اصلی انجیر پروانه انجیر، پسیل انجیر و شته انجیر است.

انجیر میوه ای بسیار خوشمزه و سالم است که متاسفانه فقط در آب و هوای گرم قابل رشد است، در مناطق دیگر باید مراقب این محصول باشید تا شروع به ثمر دادن کند. برای پوشاندن و ایجاد آن به همان اندازه باید دقت شود دمای راحتو رطوبت

میوه انجیر طعم خوب و تعداد قابل توجهی خواص مفید دارد. بنابراین بسیاری از افراد تمایل دارند این گیاه را در خانه پرورش دهند. برای این کار باید در مورد نیازهای خاص گیاه و نحوه مراقبت از آن بدانید. قبل از اینکه به نحوه کاشت انجیر در خانه بپردازیم، بیایید ویژگی های این محصول را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

شرح و انواع فرهنگ


این غذای لذیذ مورد علاقه را می توان در باغ خود پرورش داد.

انجیر که درختان انجیر نیز نامیده می شود، از تیره فیکوس از خانواده توت است. با وجود این واقعیت که این یک درختچه نیمه گرمسیری است، در عرض های جغرافیایی سرد - در شرق، مرکز و غرب اروپا نیز با موفقیت رشد می کند. انجیر در برابر دماهای پایین مقاوم است، برخی از گونه های آن تا 20- درجه سانتیگراد سرما را تحمل می کنند. این محصول نه تنها در زمین باز، بلکه در خانه نیز رشد می کند.

گل ها در شاخه های زایشی واقع در بغل برگ ها رشد می کنند. این فقط در مورد گیاهان ماده صدق می کند. پس از مدت زمان معینی، گل ها جای خود را به گل می گذارند. با رشد آنها اندازه آنها افزایش می یابد و شکل آنها به شکل گلابی در می آید. در داخل میوه دانه هایی وجود دارد. بسیاری از انواع انجیر را می توان دو بار در سال برداشت کرد. Breba (اولین برداشت) تا اوایل تابستان می رسد. باردهی دوم در نیمه اول پاییز آغاز می شود.

انواع انجیر

همه انواع انجیر برای رشد در مناطق سردسیری مناسب نیستند. برای انتخاب صحیح، باید با انواع آنها به طور دقیق آشنا شوید. بنابراین، محبوب ترین انواع زیر هستند:

  1. برانزویک یک رقم اولیه است. میوه های این انجیر شکلی کشیده و رنگ مایل به سبز شرابی دارد.
  2. بوقلمون قهوه ای گونه ای است که اخیراً به طور خاص برای رشد در مناطق سردسیر ایجاد شده است. رنگ قهوه ای تیره دارد.
  3. Dalmatica یک رقم دیررس با مقاومت خوب در برابر سرما است. میوه های آن را می توان از رنگ سبز و گوشت صورتی آن تشخیص داد.
  4. انجیر ببر یک گونه باستانی است. ویژگی آن ظاهر میوه ها است - آنها با رنگ راه راه زرد-سبز متمایز می شوند. پالپ آن رنگ قرمز پررنگی دارد و طعمی مبهم شبیه توت فرنگی دارد.
  5. شیکاگو هاردی - مقاومت در برابر یخ زدگی بالایی دارد.
  6. Madeleine de Deux، violet Bordeaux، Violette de Bordeaux - انواع باستانی فرانسوی. آنها با باردهی زودرس متمایز می شوند و در مناطقی با شرایط آب و هوایی سرد رشد می کنند.
  7. کادوتا یک انجیر سبز با طعم عالی است.

تنوع در عکس


مادلین د دی تنوع - یک درمان فوق العاده سالم


بوقلمون قهوه ای برای رشد در مناطق سردسیری مناسب است


Brunswick یک نوع انجیر محبوب است که با میوه های آبدار مشخص می شود.


انجیر دالماسی توسط بسیاری از آشپزها استفاده می شود


انجیر ببر یک نوع کمیاب است که باغبانان برای آن ارزش بیشتری دارند


شیکاگو هاردی نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است


انجیر کادوتا عطر و بوی غنی دارد

کاشت بذر


برای کاشت گیاه نیازی به دانش و مهارت خاصی ندارید

فرآیند کاشت بذر انجیر دارای ویژگی های زیر است:

  1. برای به دست آوردن مواد کاشت با کیفیت، باید میوه را به دو قسمت برش دهید و دانه ها را جدا کنید.
  2. سپس آنها را در یک الک توری ریز قرار داده و زیر آب جاری می شویند.
  3. در مرحله بعد، دانه ها باید خشک شوند. برای انجام این کار، آنها را روی یک دستمال کاغذی گذاشته و یک روز می گذارند.
  4. پس از این مدت، مواد کاشت آماده استفاده است.
  5. برای کاشت به یک ظرف نیاز دارید. ابتدا زهکشی بر روی کف ریخته می شود، سپس یک بستر مواد مغذی ریخته می شود. مخلوط خاک شامل کود دامی پوسیده، خاک چمن و ماسه (می توان آن را با ذغال سنگ نارس جایگزین کرد) به نسبت 2:2:1. برای بهره وری بیشتر، باید خاکستر چوب را به میزان 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل در هر 1 لیتر مخلوط.
  6. خاک باید به خوبی مرطوب شود، سپس یک دستمال را روی سطح قرار دهید و مقدار کمی خاک بپاشید.
  7. روی گلدان را با پلی اتیلن پوشانده و در مکانی قرار می دهند که درجه حرارت آن به 25 درجه سانتی گراد برسد.
  8. دانه ها به رطوبت زیادی نیاز دارند. این روش را روزانه با استفاده از آب نرم و ایستاده در دمای اتاق انجام دهید. سعی کنید آبیاری کنید تا سطح مایع سینی گلدان همیشه 1-2 میلی متر باشد. این یک قانون مهم است که عدم رعایت آن خطر نابودی کل محصول را افزایش می دهد.
  9. محصولات زراعی باید روزانه تهویه شوند. برای این کار کیسه را از قابلمه خارج کرده و غلیظ ایجاد شده را بردارید. همچنین باید سطح رطوبت خاک را کنترل کنید، در صورت لزوم، آن را با یک بطری اسپری مرطوب کنید.
  10. پس از 15-20 روز، شاخه ها ظاهر می شوند. اگر خیلی متراکم هستند، باید نازک شوند. در غیر این صورت، نهال ها قادر به رشد کامل نخواهند بود.
  11. پس از ظاهر شدن 2-3 برگ اول، نهال ها را می توان در گلدان های جداگانه کاشت و به عنوان درخت بالغ از آنها مراقبت کرد.

مراقبت و شرایط بهینه رشد


آبیاری مکرر، نور زیاد و گرما از شرایط مهم برای رسیدن میوه است

انجیر یک محصول رطوبت دوست است. فصل رشد آن از ژانویه آغاز می شود و تا اکتبر ادامه دارد. در این زمان گیاه به آبیاری فراوان نیاز دارد. با کمبود رطوبت، برگ ها پیچ خورده و میوه ها می ریزند.بنابراین از آب ته نشین شده برای آبیاری استفاده می شود. این روش با خشک شدن خاک انجام می شود.

مهم! سطح رطوبت هوا بر توسعه محصول تأثیری ندارد.

از ماه اکتبر، انجیر شروع به از دست دادن برگ می کند. سپس یک دوره استراحت فرا می رسد. از اواسط نوامبر تا پایان دسامبر ادامه دارد. در فصل زمستان، محصول باید در دمای پایین تری نسبت به زمان های دیگر نگهداری شود. بنابراین، باید به طاقچه منتقل شود و تا حد امکان به پنجره نزدیک شود. در این مدت، خاک به ندرت مرطوب می شود، فقط برای جلوگیری از خشک شدن خاک.

مهم! در زمان خواب انجیر را نباید زیاد آبیاری کرد.

یکی دیگر از شرایط برای رشد محصولات، روشنایی خوب است. علیرغم اینکه انجیر می تواند قرار گرفتن در مکان های سایه دار را تحمل کند، در طول میوه دهی باید نور کافی دریافت کند. همچنین نیاز به تغذیه دارد، گیاه به ویژه در طول رشد فعال به این نیاز دارد. کودها در نیمه اول ژانویه (10-15) زمانی که جوانه ها شروع به متورم شدن می کنند استفاده می شود. تغذیه بیشتر هر دو هفته یکبار انجام می شود، در حالی که ترکیب مواد مغذی باید به طور متناوب باشد:

  1. در ابتدا یک ترکیب کود دامی معرفی می شود که به میزان 5 گرم کود در هر 1 لیتر آب تهیه می شود.
  2. سپس از کود فسفر استفاده می شود: 7 گرم سوپر فسفات در همان مقدار مایع رقیق می شود. دانه های آن در دمای بالا به خوبی حل می شوند، بنابراین ترکیب باید جوشانده شود.
  3. انجیر همچنین به عناصر کمیاب پتاسیم نیاز دارد. کود دهی به شرح زیر انجام می شود: 1 قاشق چایخوری در هر 1 لیتر آب رقیق می شود. عصاره خاکستر قبل از استفاده، محلول به مدت 24 ساعت باقی می ماند. خاکستر را می توان روی زمین پخش کرد و با خاک مخلوط کرد.
  4. در طول فصل رشد، میکروکود دو بار استفاده می شود.
  5. در طول دوره استراحت، وقفه در تغذیه وجود دارد.


برای تشکیل تاج صحیح باید انجیر را هرس کرد.

برای تشکیل تاج، انجیر را هرس می کنند. این فرآیند دارای ویژگی های زیر است:

  1. هرس معمولا از اوایل بهار شروع می شود. شاخه های آسیب دیده و متقاطع باید حذف شوند. و همچنین آنهایی که در درون رشد می کنند.
  2. شاخه های بیش از حد بلند باید کوتاه شوند. در تابستان شاخه های جدید هرس می شوند. کوتاه کردن بعد از ورق پنجم انجام می شود.
  3. در پاییز میوه های نارس برداشت می شود.

پیوند کشت


کاشت مجدد به درخت اجازه می دهد تا قوی تر شود

قبل از اینکه انجیر به سه سالگی برسد، سالی یک بار آن را دوباره کاشت. این فرآیند قبل از شروع فصل رشد، یعنی در روزهای پایانی آذرماه انجام می شود.

مهم! یک محصول بالغ هر دو سال یکبار دوباره کاشته می شود.

مخلوط هوموس معمولاً به عنوان خاک استفاده می شود. می توانید آن را از فروشگاه خریداری کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. این مخلوط شامل ماسه، چمن، خاک برگ و هوموس است. همه اجزاء به مقدار مساوی اضافه می شوند.

در چند سال اول می توانید از گلدان گل استفاده کنید. اندازه آنها باید با هر پیوند بعدی افزایش یابد.ظرف بر اساس ابعاد مورد نظر گیاه انتخاب می شود. اندازه انجیر به رشد سیستم ریشه آن بستگی دارد. برای رشد خانگی، از ظروف با حجم 6-8 لیتر استفاده می شود، زیرا آنها بر روی یک طاقچه استاندارد قرار می گیرند.

پیوند در توالی اقدامات زیر انجام می شود:

  1. ابتدا یک لایه ماسه یا خاک رس منبسط شده به ضخامت ۲ سانتی متر داخل گلدان ریخته می شود.
  2. سپس یک چهارم ظرف از کود پر می شود.
  3. سپس مخلوط خاک را پر کنید.
  4. انجیرها را در قسمت مرکزی گلدان قرار می دهند و ریشه ها را با خاک می پوشانند.
  5. لازم است از تماس آنها با کود اطمینان حاصل شود. سیستم ریشه باید با لایه کوچکی از خاک از کود جدا شود.

گیاه پیوندی باید به خوبی آبیاری شود. فضاهای خالی در خاک ایجاد می شود و در نتیجه هوای بیش از حد در اطراف ریشه ایجاد می شود. این امر بر توسعه فرهنگ تأثیر منفی می گذارد. در طی فرآیند آبیاری، فضاهای خالی با آب پر می شود و پس از جذب، خاک به آنجا منتقل می شود. هر 14 روز خاک باید با مواد مغذی معدنی غنی شود.

تولید مثل در خانه


قلمه زدن بهترین راه برای تکثیر انجیر است

روش های مختلفی برای تکثیر انجیر وجود دارد:

  • بدوی؛
  • رویشی؛
  • با استفاده از شاخه های ریشه

اولین روش تکثیر یک محصول به ندرت مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا در این مورد محصول دیرتر از زمان استفاده از گزینه های دیگر شروع به میوه دادن می کند. همچنین تکثیر بذر همیشه تضمین کننده حفظ ویژگی های فرهنگ مادر نیست. روش رویشی که قلمه نیز نامیده می شود، نتایج بهتری می دهد. به علاوه، به تلاش زیادی نیاز ندارد. بنابراین، فرآیند تولید مثل به این ترتیب انجام می شود:

  1. قبل از فصل رشد، قبل از اینکه جوانه ها شروع به بزرگ شدن و تشکیل برگ ها کنند، قلمه هایی به طول 15 سانتی متر می برند.از دستمال برای جدا کردن شیره محل برش استفاده کنید.
  2. سپس قلمه ها را به مدت 10 ساعت در جای خشک و خنک قرار می دهند. نیازی به برداشتن آب میوه نیست. اما پس از آن مواد کاشت باید یک روز در محلول هترواکسین نگهداری شود - از 1 قرص در هر لیتر آب استفاده کنید.
  3. ماسه رودخانه ای را در ظرفی به قطر 9 تا 15 سانتی متر ریخته و 3 قلمه را به اندازه 2 سانتی متر داخل آن دفن می کنند.
  4. سپس مواد کاشت را با آب گرم که دمای آن نباید بیشتر از 25 درجه سانتیگراد باشد آبیاری می کنند و با یک کوزه معمولی می پوشانند.
  5. پس از یک ماه، ریشه ها ظاهر می شوند. برای سرعت بخشیدن به فرآیند، لازم است شرایط خاصی برای قلمه ها ایجاد شود - دمای خاک را در 25 درجه سانتیگراد حفظ کنید.

همیشه نمی توان تشکیل سیستم ریشه را به موقع تشخیص داد. برای آسان تر کردن این کار، کاشت قلمه ها در ظروف شفاف - به عنوان مثال، شیشه های پلاستیکی توصیه می شود. هنگامی که ریشه ها شروع به شکل گیری می کنند، به دیواره ها نفوذ می کنند. به محض اینکه قلمه ها قابل توجه شدند، باید قلمه ها را در مخلوط خاک پیوند بزنید. برای تهیه آن به ماسه، ذغال سنگ نارس، خاک چمن و هوموس نیاز دارید.

مهم! تشکیل یک سیستم ریشه نشان دهنده نیاز به کاشت مجدد قلمه ها است.

بیایید روش تولید مثل دیگری را در نظر بگیریم که ساده ترین آن در نظر گرفته می شود:

  1. شاخه های انجیر به سمت زمین کج شده و در این حالت ثابت می شوند.
  2. سپس به طور مرتب خاک و آب بپاشید. پس از دو ماه، این شاخه ها سیستم ریشه خود را تشکیل می دهند.
  3. در سال دوم، انجیر جدید شروع به میوه دادن می کند. شاخه ها با استفاده از بیل از درخت اصلی جدا شده و دوباره کاشته می شوند.

مشکلات احتمالی و راه حل آنها


با مراقبت مناسب، انجیر با برداشت فراوان و خوشمزه شما را خوشحال می کند.

با مراقبت مناسب، انجیر به ندرت در معرض آفات قرار می گیرد. اما باید به شکل گیری تاج توجه کنید. با توسعه فشرده فرهنگ، با سرعتی سریع رشد می کند. شاخه های بلند باید به موقع حذف شوند. این باعث تقویت شاخه های پایینی می شود.

سیستم ریشه انجیر ممکن است از کمبود هوا رنج ببرد. شل شدن منظم خاک به جلوگیری از این امر کمک می کند. اگر رطوبت کافی وجود نداشته باشد، گیاه برگ های خود را از دست می دهد، بنابراین نباید اجازه داد خاک خشک شود.

ویدئو: کلاس کارشناسی ارشد در کاشت محصولات در باغ


انجیر را می توان یک گیاه بی تکلف نامید. این گیاه هم در آب و هوای نیمه گرمسیری و هم در مناطق سردسیر با موفقیت رشد می کند، زیرا در برابر دماهای پایین مقاوم است. و همچنین عملاً در برابر اثرات مضر آفات حساس نیست. مراقبت از انجیر نیاز به تلاش زیادی ندارد. ایجاد شرایط بهینه برای کشت آن به شما امکان می دهد محصولی با کیفیت بالا به دست آورید.

باورنکردنی به نظر می رسد، اما یک محصول نیمه گرمسیری سنتی می تواند در آب و هوای شمالی ما رشد کند و محصولی تولید کند، علی رغم زمستان های سخت. ما در مورد انجیر صحبت می کنیم. پرورش این گیاه جنوبی در زمین باز در اینجا اصلاً افسانه نیست. تنها چیزی که نیاز دارید تکنولوژی کشاورزی مناسب است.

عکس انجیر

درخت انجیر، انجیر یا انجیر ترجیح می دهد در جایی که گرم است رشد کند. اما در عین حال می تواند سرمای زمستانی تا 20- درجه سانتی گراد را تحمل کند که شانس خوبی برای کشت شمالی این محصول می دهد. در مناطق نیمه گرمسیری، قادر به تولید تا سه محصول در سال است. فقط یکی در منطقه ما در حال رسیدن است، اما این نیز یک دستاورد بزرگ است.

در جایی که انجیر رشد می کند، مجموع دما در طول فصل رشد با میانگین روزانه بالای 10+ درجه سانتی گراد به 4000 درجه سانتی گراد می رسد. مهم است که از این شاخص اطمینان حاصل شود تا درخت رسیده و میوه دهد. بازدهی پایدار. برای این اهداف استفاده می شود انتخاب صحیحمناطق رشد و روش ترانشه. اینگونه است که ما در تابستان یک ریزاقلیم مطلوب ایجاد می کنیم. شکل‌دهی مناسب نیز مراقبت را بسیار آسان‌تر می‌کند و سرپناه مناسب به زنده ماندن در یخبندان‌های شدید کمک می‌کند.

ویدیو در مورد پرورش انجیر

همچنین لازم به یادآوری است که انجیر توسط زنبورهای کوچک بلاستوفاژ گرده افشانی می شود که متأسفانه در مناطق شمالی ما وجود ندارد. گاهی اوقات عملکرد آنها می تواند توسط دیگران انجام شود حشرات کوچک، اما نباید به شانس تکیه کنید. بهتر است هیبریدهای پارتنوکارپیک خریداری کنید؛ ویژگی بارز آنها توانایی میوه دهی بدون گرده افشانی است. خوشبختانه در بین منتخبان کسانی هستند درختان انجیردر دسترس. اکثر بهترین گزینهبرای ما عرض های جغرافیایی شمالی- انواع خرما و ماگاراچ. هر دوی آنها خود بارور و زودرس هستند. آنها تا پایان سپتامبر می رسند.

پاسخ به این سوال که چگونه انجیر را در یک قطعه پرورش دهیم و از یخ زدگی محافظت کنیم، کاشت هوشمند خواهد بود. روش زیر در ما موثرترین است شرایط آب و هوایی. درختانی که با استفاده از این روش کاشته می شوند عملاً حتی در شدیدترین زمستان ها نیز از یخبندان رنج نمی برند. شایان ذکر است فوراً این کار فشرده ترین عملیات فناوری کشاورزی درخت انجیر شمالی است، اما بازگشت آن بسیار زیاد خواهد بود. ما در مورد کاشت در ترانشه های عمیق صحبت خواهیم کرد.

روی عکس کارهای مقدماتیبرای کاشت انجیر

اول از همه، بیایید در مورد محل فرود تصمیم بگیریم. این باید آفتابی ترین در سایت شما باشد. توصیه می شود در سمت جنوبی درختان بلند یا ساختمان های بلند وجود نداشته باشد و در سه طرف دیگر از همان درختان یا ساختمان ها محافظت شود. این یک میکروکلیمای گرمتر اضافی در تابستان ایجاد می کند - چیزی که برای درخت انجیر ضروری است. ما مانند بسیاری از دیگر سنگرها در جهت شمال به جنوب حفر نمی کنیم محصولات باغی، و با جهت غربی شرقی. بنابراین ما می دهیم بیشترین مقدارخورشید باغ انجیر آینده ما

حالا بیایید یک سنگر حفر کنیم. شما باید مقدار زیادی کار انجام دهید، زیرا عمق آن یک و نیم متر است. لایه بالایی را که حاصلخیزترین آن است به سمت جنوب می اندازیم؛ برای مخلوط کردن بستری که انجیر را در آن می کاریم به آن نیاز داریم. خاک عمیق معمولا فقیر است، بسته به منطقه شما یا ماسه سنگ یا لومی است. آن را به سمت شمال پرتاب می کنیم و در آنجا باروی خاکی تشکیل می دهیم.

عرض سنگر یک متر است. به سمت پایین می توانید آن را به 60-80 سانتی متر باریک کنید اما فقط به دلیل دیوار جنوبی. شمال باید عمود باشد. در سمت جنوب شیب ملایمی به سمت گودال ایجاد می کنیم. این فراهم خواهد کرد نفوذ بهترنور خورشید به پایین بوته هایی که در سنگر رشد می کنند. بنابراین، ما یک خندق طولانی به عمق یک و نیم متر، عرض یک متر، با شیب ملایم در سمت جنوب داریم. اگر لومی سنگین دارید، زهکشی را به پایین اضافه کنید: شن ریز یا ماسه. اگر لوم شنی دارید نیازی به زهکشی نیست.

عکس کاشت انجیر

آماده سازی بستر برای کاشت چاله. خاک سطحی استخراج شده را با هوموس برگ یا علفزار، کود دامی پوسیده و کمپوست مخلوط کنید. همه اینها را داخل سوراخ می ریزیم تا عمق آن به 100-120 سانتی متر کاهش یابد. تپه های خاکی را به تدریج دو متر می ریزیم که روی آن نهال ها را نصب می کنیم و ریشه ها را به طور مساوی در امتداد دامنه این تپه ها پخش می کنیم. ما آنها را با زمین از طرف های مختلف پر می کنیم، ساقه ها را به صورت عمودی، تا یک سطح درست بالای یقه ریشه نگه می داریم - از عمیق کردن آن نترسید، خاک متعاقباً ته نشین می شود و آن را باز می کند.

شیب جنوبی تا گودال را با پوشش ضخیم می پوشانیم فیلم سیاه، یا تخته ها این برای جلوگیری از رشد علف های هرز که ممکن است کف انجیر را از نور خورشید مسدود کند ضروری است. از شمال دیواری از پلیمر، ورق های تخته سنگ یا تخته های سفید رنگ شده نصب می کنیم. این کار از ریزش خاک به داخل گودال با انجیر جلوگیری می کند. همچنین دیوار سبکاز شمال منعکس خواهد شد اشعه های خورشید، تفاوت در روشنایی بوته ها را صاف می کند.

بادوام ترین دیوار از آجر رنگ آمیزی شده با آهک ساخته خواهد شد.

تکنیک رشد محصولات باغی گرما دوست در نزدیکی دیوارهای جنوبی در میان باغبانان اروپای شمالی محبوب است. در طول روز، دیوار جنوبی گرمای خورشیدی را انباشته می‌کند، که یک ریزاقلیم ایجاد می‌کند که به نظر می‌رسد گیاهان شما را چند صد کیلومتر به سمت جنوب سوق می‌دهد.

ما به چنین سنگرهای عمیقی نیاز داریم تا با درستی پناهگاه زمستانیاز بالا، انجیر در منطقه خاک غیر یخبندان باقی می ماند. به هر حال، بیشتر خاک های ما تا عمق حدود یک متری یخ می زنند. باغداران شمالی با استفاده از این روش نه تنها انجیر، بلکه انار، لورل و حتی نارنگی نیز می کارند! همه اینها به خوبی زمستان می گذرد و محصول تولید می کند، زیرا کشت ترانشه یک ریزاقلیم تقریبا نیمه گرمسیری را فراهم می کند.

جالب ترین از نظر زیبایی شناسی، فشرده بودن و بهره وری، پالمت Verrier است.

یک پرده از سیم یا نوارهای چوبی نازک در مقابل دیوار بسازید. داربست باید شبیه صفحه شطرنج با اندازه سلولی حدود 20 سانتی متر باشد انجیرهای در حال شکل گیری را به آنها می بندیم. سال اول سه شاخه بالایی نهال را در ارتفاع 20 سانتی متری رها می کنیم و یکی را به صورت عمودی می کاریم و در تابستان چندین بار هرس می کنیم و در نتیجه رشد آن را محدود می کنیم. دو طرف کناری را به پرده گره می زنیم و هر کدام را در جهت های مختلف از یکدیگر با زاویه 45 درجه به سمت خاک هدایت می کنیم.

معلوم می شود که نوعی سه گانه است. به محض اینکه طول آنها به 90-100 سانتی متر رسید، آنها را به موازات زمین خم می کنیم. اگر قبلاً لغزنده شده اند و خم نمی شوند ، آنها را با یک اره با دندانه های کوچک چندین مرحله زیر خم ، یعنی جایی که شاخه از تنه خارج می شود ، یک سوم قطر آنها را برش می دهیم. این کار از کج شدن شاخه ها جلوگیری می کند. ما به این شاخه ها اجازه می دهیم بیشتر به صورت عمودی رشد کنند و برای اطمینان از زوایای دقیق، آنها را به پرده ها می بندیم.

عکس رشد انجیر را روی یک داربست نشان می دهد.

بهار سال بعد تنه میانی را 20 سانتی متر بالاتر از تشکیل اولین ردیف شاخه ها می بریم. همان عملیات را تکرار می کنیم. فقط اکنون اجازه می دهیم شاخه های جانبی 20 سانتی متر کوتاهتر از ردیف پایین تر رشد کنند و پس از آن نیز آنها را به موازات زمین خم می کنیم. بنابراین ما تا سطح چهارم یا پنجم رشد می کنیم. آنها آخرین نفر خواهند بود. در اینجا فقط دو شاخه باقی می گذاریم و هر دو را در دو طرف مخالف بلافاصله موازی با خاک هدایت می کنیم؛ نیروی رشد در بالا حتی در این موقعیت برای آنها کافی است. صبر می کنیم تا 10 سانتی متر رشد کنند سپس به صورت عمودی هم می گذاریم رشد کنند.

در نهایت، یک شکل زیبا و فشرده به دست می آوریم. پالمت وریر بسیار متقارن است. شاخه های بالایی عملاً از نظر رشد از شاخه های پایین پیشی نمی گیرند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که به طور دوره ای نوک بالایی شاخه ها را نیشگون بگیرید. ما این کار را هر دو هفته یکبار با ناخن‌هایمان انجام می‌دهیم، بدون اینکه حتی به هرس‌کن متوسل شویم. این باعث تشویق بوکمارک می شود جوانه های میوهدر تمام طول درخت بنابراین، ما یک بوش اسکوات به دست می آوریم که به طور مساوی فضای اختصاص داده شده به آن را پر می کند.

ما به یاد داریم که برداشت انجیر بر روی رشد جدید شکل می گیرد. شاخه‌های جانبی کوچک در امتداد تنه‌های آن رشد می‌کنند که با فشار دادن منظم شاخه‌های عمودی تحریک می‌شوند. آنها، حاملان برداشت، نیز نیاز به نیشگون گرفتن مداوم دارند. پس از دو سال، آنها را هرس می کنیم و اجازه می دهیم شاخه های جدید رشد کنند. توت های انجیر در رشد دوسالانه خود بیشترین رشد را دارند.

عکس انجیر روی درخت

پناهگاه زمستانی برای گیاهان

پس از صبر کردن تا پایان فصل رشد اصلی انجیر، زمانی که میانگین دمای روزانه از +2 درجه سانتیگراد تجاوز نمی کند، شروع به پوشاندن بوته ها می کنیم.

  • ما ساختارهای پوشش پاییز را حذف می کنیم: پلی کربنات سلولی یا مواد غیر بافته، قوس ها را حذف می کنیم.
  • شاخه های بیرون زده از سطح دیوار شمالی ترانشه را به سمت زمین خم می کنیم.
  • کفپوش را محکم روی گودال قرار می دهیم: تخته یا تخته سه لا در تمام طول آن.
  • یک فیلم بادوام به عرض بیش از یک و نیم متر روی آنها می گذاریم.
  • یک لایه زمین حدود 10-15 سانتی متر روی فیلم بریزید.

پناهگاه زمستانی آماده است. خاک بالای عرشه از نفوذ یخبندان شدید به چوب جلوگیری می کند. حجم کافی هوا در داخل پناهگاه هوادهی طبیعی بوته ها را تضمین می کند. نکته اصلی این است که در بهار پناهگاه را به موقع بردارید.

بنابراین، زمستان با موفقیت پشت سر گذاشته شده است، زمان باز کردن انجیر است. مراقبت و پرورش آن در عرض های جغرافیایی ما در بهار بیشترین کار را می طلبد. بوته ها را قبل از بیداری اصلی طبیعت، نزدیک به اوایل اواسط آوریل باز می کنیم. گاهی حتی ممکن است خاک بالای پناهگاه ها به طور کامل ذوب نشود. در این صورت روی آن آب جوش بریزید.

روی بوته های باز یک گلخانه فنری نصب می کنیم. پلی کربنات سلولی برای این اهداف مناسب تر است. دما را به بهترین شکل حفظ می کند، به خوبی خم می شود و سال ها دوام می آورد. به خصوص اگر در زمستان از آن استفاده نکنید.

تا زمانی که تهدید از بین برود یخبندان های بهاری، همیشه روی بوته های انجیر به خصوص در شب پناه بگیرید. در روزهای آفتابی باید گلخانه را تهویه کنیم تا درختان انجیر ما سرخ نشوند. آبیاری و کود دهی را فراموش نکنید.

عکس درخت انجیر جوان

انجیر مخصوصاً در هنگام آبیاری سخت است. پاسخگو به آن با افزایش بیشتر در عملکرد. ما دو بار در ماه تغذیه ریشه را انجام می دهیم. مانند سایر محصولات زراعی، هنگام کود دادن به انجیر، چندین قانون اساسی برای استفاده از کودها را به خاطر می آوریم، یعنی:

  • ما یک سوم اول فصل رشد را روی کودهای نیتروژن متمرکز می کنیم.
  • اواسط تابستان - ما روی فسفات ها تمرکز می کنیم. آنها میوه خوری را ترویج می کنند.
  • یک سوم آخر فصل رشد - ما بیشتر کودهای پتاسیم را اعمال می کنیم که به رسیدن بهتر چوب و میوه ها کمک می کند. اکنون کودهای نیتروژنی را به طور کلی حذف می کنیم.
  • ما تغذیه ماهانه با عناصر ریز را به یاد داریم.
  • همچنین انجام کودهای برگی با سمپاشی هر دو ماه یک بار ارزش دارد.
  • کود را فقط بعد از آبیاری می‌دهیم تا ریشه‌ها دچار سوختگی نشوند.
  • توت انجیر نیز با کودهای آلی مورد علاقه است. ما با خاک، مجموعه ای از اسیدهای هیومیک و میکروارگانیسم های موثر کوددهی می کنیم.

ویدئویی در مورد مراقبت از انجیر

در اواسط سپتامبر میوه ها شروع به رسیدن می کنند. سپس تهدید یخبندان باز می گردد. ما مجدداً گلخانه هایی را روی مزرعه نصب می کنیم تا از آسیب سرمازدگی به شاخ و برگ جلوگیری کنیم، در غیر این صورت میوه ها نارس می مانند. در روزهای گرم گلخانه ها را تهویه می کنیم.

بلوغ درختان انجیر با این واقعیت نشان می دهد که آنها به راحتی از ساقه جدا می شوند، رنگی را به دست می آورند که مشخصه تنوع است و نرم تر و حتی لطیف تر می شوند. در نقطه ای که میوه از شاخه جدا می شود، شیره شیری رنگ گیاه ترشح نمی شود.