علف های هرز مفید و خوراکی در باغ. علف های هرز مفید

هنگام وجین یک قطعه، اکثر باغبان ها حتی به این واقعیت فکر نمی کنند که مقدار زیادی از آن را دور می ریزند گیاهان مفیدکه قابل خوردن است علف های هرز مفیدآنها باید به طور ویژه در باغ رشد کنند، اما می توان از آنها به طور گسترده استفاده کرد.

اگر با چه گیاهان مفیدی آشنا شوید و چگونه می توان از آنها استفاده کرد، مراقبت از منطقه بلافاصله بسیار لذت بخش تر می شود. تنها نکته ای که در جمع آوری این ثروت از دنیای گیاهان باید به آن توجه شود، پاکیزگی محیط است. برداشتن گیاهان از یک مکان نامطلوب می تواند به جای دریافت سود، به خودتان آسیب برساند.

رایج ترین علف های هرز مفید

سخت ترین علف هرز برای مقابله با آن علف هرز است. به خصوص قوی ریشه سیستمو غنچه های متعدد علف را به شدت مقاوم می کند و دائما باغبان را به دردسر می اندازد. با این حال، می توانید در دیدگاه خود نسبت به این گیاه تجدید نظر کنید. چمن زنی یک علف هرز خوراکی است که حاوی مقادیر زیادی مواد مفید است. در بهار بسیار زود ظاهر می شود. سبزی آن به مقابله با مشکلاتی مانند کمبود ویتامین که بعد از زمستان ایجاد می شود کمک می کند. این گیاه حاوی:

• اسید اسکوربیک،
• کاروتن،
• گلوکز،
• پتاسیم،
• فلز روی،
• فلز مس،
• کلسیم،
• اهن،
• سلولز

اگر کدو حلوایی را در برنامه غذایی روزانه خود در طول فصل رشد آن قرار دهید، می توانید خطر ابتلا به نئوپلاسم های بدخیم، بیماری های قلبی و عروقی را تا حد زیادی کاهش دهید. علاوه بر این، تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنیو ترکیب خون برای اختلالات گوارشی، این گیاه نیز مفید خواهد بود.

گزنه

گزنه در باغ همه می روید. این متعلق به خانواده "سوختن" است. این گیاه را می توان برای بسیاری از بیماری ها از التهابی گرفته تا کم خونی استفاده کرد. وجود ویتامین K در غلظت های بالا توضیح می دهد که چرا فرمولاسیون های گیاهی به توقف سریع خونریزی کمک می کند. گزنه برای مادران شیرده ضروری است، زیرا ترکیب شیر را بهبود می بخشد و آن را چرب تر و مغذی تر می کند.

از گزنه نیز مانند بسیاری از علف های هرز خوراکی در باغ در آشپزی استفاده می شود.

چنار

چنار مخصوصا گیاه مفید. این گیاه بسیار مقاوم است. در عامیانه و طب سنتیقدر آن را بدانیم قسمت بالای زمین، که حاوی رکوردی از مواد مفید برای سلامتی انسان است. اصلی ترین آنها عبارتند از:

• ویتامین ها،
• مواد معدنی،
• لجن،
• فیتونسیدها،
• اسیدهای آلی،
• فلاونوئیدها،
• پلی ساکاریدها

از زمان های قدیم، چنار به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده و هموستاتیک استفاده می شده است. علاوه بر این، این گیاه بیماری های التهابی را درمان می کند دستگاه تنفسی، که در آن حجم زیادی از مخاط وجود دارد دستگاه تنفسی. آب تازه گرفته شده از برگ های گیاه با مخاط طبیعی اشباع شده است که دارویی است و به مقابله با آسیب شناسی های دستگاه گوارش کمک می کند.

سوخاری سوزاننده

این گیاه سمی است، بنابراین خوردن آن ممنوع است.سمیت آن با ظهور اسید سینیلیک در زمان تجزیه اجزای تشکیل‌دهنده گیلاس همراه است. در خارج از این گیاه به عنوان دارو برای بسیاری از بیماری ها استفاده می شود که می تواند جایگزین برخی از داروهای دارویی شود.

تنتور این گیاه داروییبرای روماتیسم، بیماری های مفصلی و لوپوس اریتماتوز سیستمیک مالیده می شود.

هنگام استفاده از کره سوزاننده، باید مراقب باشید، زیرا استفاده بیش از حد مکرر از دارو منجر به تحریک جدی پوست می شود.

قاصدک officinalis

قاصدک که برای همه آشناست، یک علف هرز در همه جا، پر گل و درخشان است که می تواند در آشپزی و آشپزی استفاده شود. طب سنتی. گیاه چند ساله است. دارای ریشه ای است که طول آن تا 60 سانتی متر می رسد.برگ های آن حاوی آب شیریمزه تلخ. تصادفی نیست که قاصدک را اکسیر زندگی می نامند. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و تأثیر مفیدی بر تمام سیستم ها و اندام های انسان دارد. این گیاه دارویی دارای اثرات بسیار قوی ضد التهابی، معرق، ادرارآور، خلط آور، ترمیم کننده و ضد سرطانی است.

بهتر است از گیاهان جوانی که در فصل بهار جمع آوری شده اند برای درمان استفاده شود، زیرا حاوی حداکثر مواد مفید هستند.

خوب است که برگ های نرم را به سالاد اضافه کنید. آنها طعمی تند به آنها می دهند و ویتامین ها را اضافه می کنند.

شپش چوبی

علف هرز برای مدت زمان کوتاه تری نسبت به ادامه رشد می کند فصل گرم، و باغبان باید زمان داشته باشد تا حداکثر سود را از آن ببرد. استفاده از گیاه به عنوان مکمل ویتامین در فصل بهار به شما این امکان را می دهد که علائم کمبود ویتامین را از بین ببرید و وضعیت بدن را بهبود ببخشید. Woodlice همچنین دارای اثر ضد توموری است که هم برای نئوپلاسم های خوش خیم و هم بدخیم است.

از نظر خارجی، خمیر علف به مخروط های هموروئید اعمال می شود. جذب آنها را تقویت می کند و از خونریزی شدید جلوگیری می کند.

کوینو

علف هرز کینوا خوراکی است. بر اساس این گیاه، مکمل های غذایی برای تامین ویتامین حمایت از بدن تولید می شوند. با این حال، باغبان ها می توانند هر چیزی را که نیاز دارند از یک گیاه در هر جایی تهیه کنند در بهترین حالتبا خوردن آن قبل از خوردن، کینوا باید پوست کنده شود. اسید اگزالیکآن برای چه کاری استفاده می شود آب لیمویا عملیات حرارتی

با توجه به تحقیقات، علف هرز به طور قابل توجهی است سالم تر از اسفناجبه دلیل غلظت ویتامین B، مواد معدنی و پروتئین.

برگ ها و ساقه های چمن خورده می شود. کینوآ را با دستور اسفناج تهیه کنید. که در شکل خالصبهتر است علف هرز را بعد از بخارپز مصرف کنید، زیرا در این صورت سبزی لطیف تر خواهد بود.

تا حد امکان باید از خواص مفید علف های هرز استفاده کرد. که در دوره تابستانباغبان و باغبان می توانند نه تنها با برداشت های حاصل از کاشت خود، بلکه با گیاهانی که نیازی به مراقبت ندارند و به تنهایی رشد می کنند نیز به عنوان یک پاداش، از خود حمایت کنند.

با این حال، شما نباید تنها به خواص مفید گیاهان تکیه کنید. هنگامی که اولین نشانه ها ظاهر می شود بیماری های مختلفاول از همه باید به پزشک مراجعه کنید!

علف های هرز چیست؟ اینها گیاهانی هستند که فقط برای چاله های کمپوست و تغذیه حیوانات مناسب در نظر گرفته می شوند. در همین حال، بسیاری از علف های هرز به معنای واقعی کلمه زیر پای ما رشد می کنند گیاهان دارویی، که می تواند مزایای بسیار ارزشمندی را به همراه داشته باشد سلامتی انسان. مردم از دیرباز با جوشانده ها، تنتورها و به عنوان کمپرس استفاده می شدند. علاوه بر این، بیشتر این گیاهان را می توان مانند غذاهای معمولی خورد.

بیایید به ۸ گیاه رایج و اغلب نادیده گرفته شده که برای بدن ما بسیار مفید هستند نگاه کنیم.

گزنه به درستی در نظر گرفته شده است با ارزش ترین گیاهبا ترکیبی تقریبا ایده آل (از نظر فواید سلامتی). همین چند دهه پیش، برگ های جوان گزنه در سالادها، نوشیدنی ها و غذاهای اولیه روی هر میز یافت می شد.

زنان باردار و همچنین افرادی که از ترومبوفلبیت، تصلب شرایین و فشار خون بالا رنج می برند، باید با احتیاط از گزنه استفاده کنند.

منبع: depozitphotos.com

یکی دیگر از علف های هرز مفیدی که به راحتی در مسیر نزدیک خانه پیدا می شود، چنار است. خواص ضد عفونی کننده این گیاه به طور گسترده ای شناخته شده است، احتمالاً همه آن را حداقل یک بار برای بهبود سریع روی زخم استفاده کرده اند. این اثر چنار به دلیل وجود S-methylmethionine یا ویتامین U در ترکیب آن است، ماده ای که اثر ترمیم کننده زخم را دارد. به لطف ویتامین U، این گیاه در درمان زخم معده دستگاه گوارش نیز ضروری است (در پس زمینه اسیدیته کم) - برای این کار، 5-7 گرم چنار خشک در یک لیوان آب دم کرده و 3 بار مصرف می شود. روزی 2-3 ماه

همچنین خاصیت آرام بخش (آرام بخش) گیاه چنار که یک داروی ضد افسردگی طبیعی محسوب می شود، قابل توجه است. این گیاه متابولیسم کلسترول را تنظیم می کند، که مسئول تولید "هورمون شادی" - سروتونین است، خلق و خو را عادی می کند و همچنین سموم وارد شده به بدن را خنثی می کند.

مصرف داخلی چنار برای افرادی که ترشح بیش از حد شیره معده (اسیدیته بالا) دارند و تمایل به تشکیل لخته خون دارند، ممنوع است.

منبع: depozitphotos.com

علف گندم

در واقع این علف هرز همیشه سبز که همه باغداران با گسترش آن دست و پنجه نرم می کنند منطقه میانیروسیه، - تصفیه خانهکه قادر است بسیاری از بیماری ها را از بین ببرد. تصادفی نیست که حیوانات آن را برای پاکسازی منظم معده انتخاب می کنند. سبزه گندم علیرغم ظاهر نامحسوسش، یکی از موثرترین ملین‌های معرق، مدر، خلط‌آور، ضدالتهاب، پوشاننده و حتی ملایم است. جوشانده گیاه خشک (25 گرم در هر 200 میلی لیتر آب جوش) به صورت داخلی برای برونشیت، روماتیسم، بواسیر، پیلونفریت، سل ریوی استفاده می شود و حمام از ریزوم علف گندم با موفقیت برای اکثر بیماری های پوستی درمان می شود.

سبزه گندم مانند هر گیاه دیگری هنگام مصرف منع مصرف دارد: در صورت ابتلا به زخم معده، پانکراتیت، اسهال و افت فشار خون، جوشانده آن را نباید نوشید.

خواص درمانی بیدمشک شناخته شده است: از زمان های قدیم از آن برگ های پهنسالاد تهیه شد و ریشه آن برشته شد و برای تهیه نوشیدنی با طعم قهوه استفاده شد. امروزه بیدمشک به عنوان یک محصول سبزیجات در ژاپن کشت می شود؛ سوپ های غنی از مواد مغذی، مخلفات و نان های تخت از این سبزیجات ریشه ای تهیه می شود. اعتقاد بر این است که مصرف منظم بیدمشک یک پیشگیری عالی از بیماری های دستگاه گوارش است. دیابت قندی، سنگ کلیه، آلودگی های کرمی. فعالیت ضد توموری این گیاه نیز به صورت تجربی ثابت شده است: هنگامی که مصرف می شود، تکثیر سلول های سرطانی را سرکوب می کند.

از نظر خارجی، آب باباآدم به طور گسترده برای سوختگی، خراشیدگی، بریدگی، التهاب، فورونکولوز و غیره استفاده می شود. بیماری های پوستی. جوشانده این گیاه عملاً بی ضرر است، اما مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود.

منبع: depozitphotos.com

وقتی شپش‌های چوب را از بین می‌بریم - گیاهی شاخه‌دار که ترجیح می‌دهد در خاک مرطوب رشد کند - حتی شک نمی‌کنیم که از چه مواد خام دارویی و ویتامینی با ارزشی خلاص می‌شویم. طبیعت به شپش های چوبی با ترکیبی غنی پاداش داده است: به عنوان مثال، محتوای ویتامین C موجود در آن 1.5 برابر بیشتر از لیمو است و تنها 20 گرم از این گیاه حاوی نیاز روزانه به کاروتن است، ماده ای که مسئول بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی در بدن است. .

افزودن شپش چوب تازه به سالاد به شما امکان می دهد با بیماری های غده تیروئید، دستگاه گوارش، فشار خون بالا، درد قفسه سینه و همچنین از دست دادن قدرت، اسکوربوت و کم خونی مقابله کنید. علاوه بر این، این گیاه به دلیل خواص کلرتیک و ضد عفونی کننده آن مشهور است. به دلیل خاصیت ضد حساسیت و بی ضرر شپش چوب، می توان از آن برای درمان کودکان کوچک استفاده کرد.

با این حال، افرادی که از افت فشار خون رنج می برند باید از توانایی آن در کاهش فشار خون آگاه باشند.

همه صاحبان توطئه های شخصیآنها می دانند که مبارزه با علف های هرز چقدر دشوار است و گاهی اوقات بی پایان به نظر می رسد. همانطور که یکی از کارتون‌های کودکانه می‌گوید، این گیاهان «کشت‌نشده» تا حد زیادی با کشت بوته‌ها، گل‌ها و محصولات سبزیجات تداخل دارند. اما آیا همه علف های هرز همیشه اینقدر بی فایده و حتی مضر هستند؟ اگر نگاه دقیق تری به آنها بیندازید چه می شود خواص شگفت انگیزبهتر. شاید گزینه هایی برای آنها وجود داشته باشد که موثرتر باشند و استفاده مفید?

در حال حاضر، مسئله فواید و مضرات علف های هرز به طور قابل توجهی تجدید نظر شده است.

و در حال حاضر بسیاری از مردم می دانند که علف های هرز می توانند سهم قابل توجهی را به عنوان منابع مواد مفید و دارویی مورد استفاده در پزشکی، آرایشی و بهداشتی و پخت و پز داشته باشند.

علف های هرز مفید و خواص آنها

در واقع، بسیاری از گیاهانی که تقریباً در هر باغی یافت می شوند و علف های هرز محسوب می شوند، دارای خواص مفید شگفت انگیزی هستند. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

• گزنه

این به عنوان شاخص خاک های سیاه و غنی از هوموس عمل می کند، زیرا روی آنها رشد می کند.

گزنهتأثیر شگفت انگیزی بر سایر گیاهانی دارد که در نزدیکی رشد می کنند: مقاومت آنها را افزایش می دهد، فرآیندهای شیمیایی در آنها را تغییر می دهد و تشکیل هوموس را تحریک می کند. اگر گزنه در سایت شما ظاهر می شود، این نشان دهنده وجود خاک کشت شده و غنی از ارگانیک است. همچنین در گیاهانی که به صورت ردیفی با گزنه رشد می کنند، محتوای اسانس افزایش می یابد. این حشره سیب زمینی را دفع می کند که باعث رشد سالم این گیاه می شود. گزنه نیز برای افراد اثر مفیدی دارد. فرآورده های مبتنی بر این گیاه باعث افزایش شیردهی، بهبود عملکرد قلب، معده، کبد، کلیه ها و کاهش میزان قند خون می شود.

• بومادران

به طور کلی این گیاه فضای بسیار مساعدی را برای رشد ایجاد می کند. گیاهان کشت شده. این به خلاص شدن از شر حشرات و برخی بیماری ها کمک می کند. برگ های آن حاوی فیتونسیدهایی هستند که با باکتری های بیماری زا مبارزه می کنند.

با تهیه جوشانده بومادران می توان از آن برای بهبود سلامت گیاهان استفاده کرد. برای انجام این کار، باید 800 گرم علف را با 2 لیتر آب جوش بجوشانید و مخلوط را یک ساعت بگذارید.

سپس 8 لیتر آب اضافه کنید و با دم کرده اسپری کنید گیاهان ضروری. از برگ بومادران در تهیه سالاد و به عنوان چاشنی غذاهای اصلی استفاده می شود.

• بابونه دارویی

معمولاً در خاک های فشرده رشد می کند و به ساختار آنها کمک می کند ، از آن محافظت می کند اثرات مضر، خاک را التیام می بخشد ، رشد غلات را کمی تحریک می کند ، خواص طعمی پیاز و کلم را بهبود می بخشد و همچنین باعث رشد شدید آنها می شود. بابونه داروییجرم دارد خواص داروییو در انواع داروها استفاده می شود. دم کرده این گیاه دارای اثرات ضد التهابی، ضد درد، باکتری کش بوده و در بهبود ایمنی انسان اثر مفیدی دارد.

• کامفری (گل گاوزبان، سوخاری، ریشه چرب)

کود حاصل از این علف هرز روی محصولاتی که به مقدار زیادی پتاسیم و مقدار کمی نیتروژن نیاز دارند به خوبی جواب می دهد. این شامل لوبیا، گوجه فرنگی و خیار است. برگ و ساقه این گیاه باعث بهبود فعالیت قلبی افراد، تسکین، تسکین درد و اثر ادرارآور می شود. گل گاوزبانرا می توان به طور کامل در سالاد استفاده کرد، به خصوص به خوبی با تکه های گوشت آب پز، نخود سبز، گیاهان و خامه ترش به عنوان سس ترکیب شود.

• قاصدک

این گیاه نه تنها ماده ای برای ساخت تاج گل و آرزو، بلکه یک علف هرز همه جا است که می توان از آن به خوبی استفاده کرد. این گیاه گاز اتیلن تولید می کند که باعث تسریع رسیدن میوه ها در درختان سیب و سبزیجات می شود. برای مردم از بالا تا ریشه مفید است. گرده گیاه حاوی تعداد زیادی ازمنگنز، بور و سایر عناصر کمیاب. بنابراین مربا را اغلب از جوانه های گل گیاه تهیه می کنند. برگ های جوان حاوی ویتامین C را می توان به سالاد، سوپ های سبز و شور، وینگرت و حتی گوشت چرخ کرده اضافه کرد.

یک جایگزین قهوه از ریشه های خشک شده قاصدک پس از آسیاب تهیه می شود.

• افسنطین

تأثیر بسیار ناخوشایندی بر گیاهان همسایه دارد، اما جوشانده آن یک داروی عالی برای مبارزه با کرم ها است.

• خار و خار

• سبزه گندم خزنده

یک فاجعه واقعی برای بسیاری از باغبانان و باغبانان. این علف هرز بسیار آسان در سراسر منطقه پخش می شود و از بین بردن این علف هرز خزنده با سیستم ریشه ای بسیار قوی و منشعب بسیار دشوار است. اما مادر طبیعت نیز او را نادیده نگرفت و بخشید خواص منحصر به فرد. بنابراین می توان از ریزوم و شاخ و برگ در سبزه گندم استفاده کرد. آنها خشک شده و در پخت محصولات آرد و پخت ژله استفاده می شود. وقتی تازه است، می توان از آن برای تهیه مخلفات، سالاد و سوپ استفاده کرد.

و سبزه گندم به خلاص شدن از شر سرفه و بیماری کمک می کند مثانه، خونریزی، به بهبود متابولیسم کمک می کند.

• چنار

برگ های این گیاه دارای مواد مفید زیادی است: ویتامین K، اسید لیمو، کاروتن این گیاه در حالت تازه، خاصیت ملین دارد و به عنوان یک عامل ضد درد، التیام دهنده زخم و ضد باکتری بر روی انسان عمل می کند. و چه کسی در کودکی، با شکستن زانو، این برگ معجزه را روی زخم نکشید؟ از چنار نیز می توان در مخلفات، سالاد، غذاهای گوشتی و ماهی استفاده کرد، می توان آن را به کتلت سیب زمینی اضافه کرد. گوشت خرد شده، سوپ و سوپ کلم. از آب چنار می توان در تهیه نوشیدنی های سرد استفاده کرد.

فقط بخش کوچکی در بالا مورد بحث قرار گرفته است خواص مفیدعلف های هرزی که اغلب در سایت های ما یافت می شوند. همانطور که می بینید، حتی از این گیاهان نیز می توان به نفع علت استفاده کرد.

علاوه بر تهیه جوشانده، غذا، داروهااز علف های هرز مفید، آنها همچنین می توانند برای کمک به گیاهان رشد یافته در سایت شما استفاده شوند.

مالچ علف های هرز

برای چندین سال باغبان باتجربهو باغداران از روشی مانند مالچ پاشی برای افزایش بهره وری قطعه استفاده می کنند. با این حال، بسیاری از مردم فراموش می کنند که می توان از موادی که به راحتی در دسترس هستند برای تهیه مالچ استفاده کرد: بابونه، کینوا، کیف چوپانو سایر علف های هرز اغلب این گیاهان به سادگی دور ریخته می شوند، و بیهوده، زیرا می توانند مزایای قابل توجهی به همراه داشته باشند.

برای مالچ پاشی درختان و بوته ها با علف های هرز، باید آنها را در یک لایه 10 تا 15 سانتی متری زیر آنها پخش کنید و این تأثیر شگفت انگیزی خواهد داشت. برخی از مردم نگران هستند که آیا گیاهان کنده شده قادر خواهند بود خود را دوباره در زمین مستقر کنند؟ اگر ابتدا خاک را از علف های هرز کشیده شده پاک کنید. این روش ساده از ریشه زدن همه علف های هرز به جز علف گندم جلوگیری می کند. بهتر است همین علف هرز را بدون تکان دادن خاک در یک پشته کوچک به ارتفاع حدود یک متر جمع آوری کنید. تنها در شش ماه، این گیاه به هوموس زیبا و آزاد با خواص مفید بسیار تبدیل می شود.

شما می توانید با خیال راحت خاک را با چمن زنی، قاصدک یا علف شیر مالچ کنید.

نتایج استفاده از مالچ پاشی علف های هرز فراتر از همه انتظارات است.

به عنوان مثال، اگر یک درخت سیب فقط با این ماده مالچ شود، دو برابر فسفر، پتاسیم و نیتروژن دریافت می کند. یکی دو سال بعد در خاک پس از مالچ پاشی علف های هرز مشاهده می شود مقدار زیادکرم های خاکی پس از باران یا آبیاری، پوسته سختی روی خاک مالچ شده ایجاد نمی شود که به گیاهان آسیب می رساند. این روش در برابر تشکیل خاک های شنی نیز موثر است.

علف هرز برای سلامتی و زیبایی (فیلم)

کمپوست علف های هرز

کمپوست علف های هرز نیز می باشد گزینه عالیاستفاده از خواص مفید علف های هرز به جای دور ریختن علف های هرز، می توانید از آنها برای تهیه مخلوطی استفاده کنید که به افزایش عملکرد سایت شما کمک می کند.

چگونه انجامش بدهیم؟ همه چیز خیلی ساده است!

• تمام علف های دریده شده و همچنین علف های هرز جمع آوری شده از منطقه را در محل تهیه کمپوست قرار داده و به آرامی آن را خرد کنید.
• سپس طبیعت تسلط پیدا می کند: خورشید، آب و هوا. تحت تأثیر آنها، لایه بالایی توده سبز تشکیل شده پژمرده و خشک می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، لازم است یک لایه دیگر از جرم تازه اضافه شود، که در زیر آن یک اثر گلخانه ایو ریز عناصر کار خود را انجام می دهند و علف خشک را به هوموس زیبا تبدیل می کنند.
• افزایش دما در لایه های پایین باعث می شود که لایه بالایی نیز خشک شود، حتی اگر هوا خنک باشد.
• در نتیجه همه این فرآیندها، در یک یا دو سال شما مواد عالی دریافت خواهید کرد - کمپوست ارگانیک، که می تواند برای بارور کردن سایت شما استفاده شود.

خواص مفید علف های هرز نه تنها در ترکیب مستقیم آنها، بلکه در استفاده ماهرانه و عملی نیز نهفته است. علف های هرزبرای خود و سایتتان

یکی از مهم ترین اقلام مراقبتی تخت های باغ، باغ و چمن - پیشگیری و حذف علف های هرز. روش های کنترل به نوع علف هرز بستگی دارد ویژگی های بیولوژیکیو مکان های رشد بیایید به انواع اصلی علف های هرز نگاهی بیندازیم و روش های کنترل گسترش آنها را شرح دهیم.

مضرات و فواید علف های هرز

علف های هرز معمولاً به گیاهانی گفته می شود که علاوه بر محصولات زراعی در محل مستقر شده اند. مبارزه با آنها زمان و تلاش زیادی را از ساکنان تابستانی می گیرد. امروزه بیش از 2000 علف هرز شناخته شده است، از جمله سمی و مضر برای حیوانات - حدود 100 نام.

مهم نیست چقدر تلاش می کنیم، نمی توانیم یک بار برای همیشه از شر علف های هرز خلاص شویم - آنها از طریق منابع مختلف وارد سایت می شوند:

• تعدادی بذر علف های هرز در خاک می نشینند و منتظر می مانند شرایط مساعدبرای جوانه زنی؛
• کودهای آلی - اگر کمپوست به درستی پردازش نشده باشد.
• مواد بذر بی کیفیت؛
• دانه ها توسط باد، حیوانات، مردم (در کف کفش) حمل می شوند.

علف های هرز آسیب قابل توجهی به کشاورزی و طراحی چشم انداز وارد می کنند:

• گیاهان کشت شده را خفه کنید و بهره وری آنها را کاهش دهید.
• انتشار مواد مضر در خاک؛
• مقادیر زیادی را جذب کند مواد مغذیو آب؛
• ایجاد سایه؛
• ممکن است باعث مسمومیت حیوانات خانگی شود.
• کانونی برای توسعه بیماری ها و آفات محصولات کشاورزی هستند.

اما همه چیز به این سادگی نیست. متخصصان کشاورزی خاطرنشان می کنند که برخی از انواع علف های هرز فوایدی نیز دارند. علف های هرز با ریشه های قوی تراکم خاک را می شکنند و خاک را سست می کنند، عصاره می گیرند مواد مفیداز اعماق زیاد، که برای چمنزار و برخی محصولات باغی غیرقابل دسترس است. چنین گیاهانی کود خوبی می سازند.

طبقه بندی علف های هرز

همه علف های هرز بر اساس سه ویژگی اصلی بیولوژیکی طبقه بندی می شوند:

• امید به زندگی؛
• روش تولید مثل؛
• روش غذا خوردن

علف های هرز بسته به طول عمرشان به گونه های جوان و چند ساله تقسیم می شوند.

خردسالان"علف های هرز" توسط بذر تکثیر می شوند. این گروه شامل:

• زودگذر - فصل رشدکمتر از یک فصل؛
• بهار - فصل رشد مانند گیاهان باغ سالانه است. آنها بیشتر از سایر علفهای هرز محصولات زراعی را آلوده می کنند.
• گیاهان یکساله زمستانی - در اوایل پاییز جوانه می زنند. کاشت ها را زباله کنید گیاهان چند سالهو محصولات گندم؛
• دوسالانه - چرخه توسعه کامل شامل دو فصل رشد است.

چند سالهعلف های هرز می توانند تا 4 سال در یک مکان رشد کنند. پس از رسیدن دانه ها، اندام های روی زمین گیاه می میرند و سیستم ریشه به رشد خود ادامه می دهد. هر ساله ساقه های جدیدی از قسمت زیرزمینی رشد می کنند. گیاهان چند ساله به صورت رویشی یا از طریق بذر تولیدمثل می کنند.

انواع علف های هرز با توجه به روش تغذیه آنها متمایز می شوند:

علف های هرز در باغ: نام ها، توضیحات، عکس ها

سبزه گندم خزندهدر مزارع، باغ های سبزیجات، باغ ها، دشت های سیلابی، کنار جاده ها زندگی می کند. دارای سیستم ریشه ای عمیق است و به سرعت در سراسر منطقه پخش می شود. ساقه علف هرز صاف است، برگ‌های آن صاف، بلند با سطح ناصاف است. سبزه گندم بسیار مقاوم است شرایط نامطلوبتقریباً در هر نوع خاکی توسط ریزوم ها تکثیر می شود. چند سالهخانواده غلات علف گندم را باید از بین ببرید، به خصوص اگر قصد دارید سیب زمینی بکارید.

اگر با علف گندم مبارزه نکنید، چمن شما می تواند کاملاً با علف های هرز رشد کند: عکس

علف صحرایی (توس)- یک علف هرز چند ساله که ساقه گیاهان را در بر می گیرد. یک گیاه می تواند تا 2 را اشتباه بگیرد متر مربعمنطقه کشت درختان توس بیشترین آسیب را می بینند بوته های توت. طول ساقه تا 180 سانتی متر، برگ ها پیکانی شکل، میوه کپسول دو لوبی است. ریشه های منشعب صحرایی bindweedآنها به عمق پنج متری زمین می روند ، بنابراین خلاص شدن از شر گیاه بسیار دشوار است - ریشه ها باید حفر شوند.

خرفه - گیاه یک سالهبا ساقه ضخیم مایل به قرمز و برگ های گوشتی. طول ساقه حدود 60 سانتی متر است؛ شاخه های یک گیاه می توانند منطقه قابل توجهی از باغ را پوشش دهند. خرفه را می توان برای مصارف دارویی و در آشپزی استفاده کرد.

شپش چوبی (چوجه)- زمستان گذران سالانه، زودگذر. شاخه های علف های هرز ظاهر می شوند در اوایل بهارو هنگامی که زمان جوانه زدن گیاهان زراعی فرا می رسد، شپش چوب به یک فرش سبز جامد تبدیل می شود. محصولات هویج به شدت از این علف هرز رنج می برند.

در قدیم از شپش چوب برای پیش بینی آب و هوا در آینده نزدیک استفاده می شد. اعتقاد بر این بود که اگر پس از طلوع آفتاب گلهای علف جوجه بالا نیایند و باز نشوند، باید در طول روز بارندگی را انتظار داشت.

Shchiritsa به عقب پرتاب شد- یک ساله اوایل بهار که با باروری بسیار بالا مشخص می شود. دانه های علف های هرز از استرس مکانیکی نمی ترسند و توانایی جوانه زنی را برای 5-40 سال حفظ می کنند. این گیاه دارای ساقه بلوغ بالا (تا 150 سانتی متر)، برگ های لوزی شکل، گل ها در گل آذین پانیکول متراکم جمع آوری می شوند. دانه ها می توانند از عمق بیش از 3 سانتی متر جوانه بزنند.

اژوونیک (ارن مرغ)- گرفتگی محصولات سبزیجات(آفتابگردان، هویج، چغندر) در ابتدای رشد آنها. در سال های بارانی می تواند به طور کامل محصولات جوان پراکنده را خفه کند. ارتفاع ساقه به 120 سانتی متر می رسد، برگ ها پهن و خطی هستند، در لبه ها نوک تیز هستند، گل آذین خوشه ای با سنبلچه های خاردار تک گل، پر از دانه هایی شبیه ارزن است.

قیچی- سالانه اوایل بهار ویژگی متمایز- تنه و برگ های علف هرز به معنای واقعی کلمه به لباس می چسبد. کاه بستر مقاوم در خاک های حاصلخیز و غنی از سنگ آهک ظاهر می شود. سیستم اسب علف های هرز میله ای شکل، ساقه چهار وجهی به ارتفاع تا 1 متر است و خارهای کوچک خمیده رو به پایین روی دنده های ساقه وجود دارد. گل ها در خوشه های متراکم جمع آوری می شوند، دوره گلدهی تابستان است.

کیف چوپان- یکساله زمستانی که از بهار تا اواخر پاییز شکوفا می شود. ماندگاری دانه ها تقریباً 35 سال طول می کشد. ارتفاع ساقه حدود 20-40 سانتی متر است، برگ ها به صورت پینه ای بریده شده اند، ریشه ریشه ریشه است. سفید گل های کوچکعلف هرز که در بالای ساقه جمع شده است، در تمام تابستان به گل دادن ادامه می دهد. در این مدت گیاه 2-4 نسل تولید می کند (بذرها می ریزند و بلافاصله جوانه می زنند).

میدان یاروتکا- گیاهی یک ساله با میوه های گرد مشخص با بریدگی در بالا. ارتفاع ساقه بیش از 40 سانتی متر نیست، برگ ها در گل رز جمع آوری شده و در نزدیکی زمین قرار دارند. در طول دوره گلدهی، یاروتکا تا 50 هزار دانه تولید می کند. حداکثر عمقی که بذرها می توانند از آن جوانه بزنند 5 سانتی متر است.

خار مریم را صورتی بکاریدکه بیشتر به عنوان خار شناخته می شود، یک علف هرز چند ساله رایج است که هر محصولی را آلوده می کند. ارتفاع خار می تواند به 1.5 متر برسد، سطح ساقه خاردار است. شکل برگ نیزه ای شکل، با خارهایی در امتداد لبه ها است. گیاه بالغدارای سیستم ریشه ای قدرتمند است که تا عمق 6 متر رشد می کند. در خم های ریشه، جوانه ها گذاشته می شوند که باعث رشد شاخه های روی زمین می شود.

منبع اصلی گرفتگی باغ با خار ریشه عمودی است. هنگام مبارزه با خار مریم، لازم است سیستم ریشه واقع در عمق 60-70 سانتی متری از بین برود.

علف های هرز چمن: نام، توضیحات، عکس

بلوگرس- علف هرز یکساله این گیاه در ابتدای رشد خود نامحسوس است، اما با گذشت زمان علف هرز شکوفا می شود و به صورت لکه های ناخوشایند روی فرش چمن خودنمایی می کند. بلوگرس در خاک های فشرده در مناطق پست رشد می کند. اگر علف هرز را به موقع حذف کنید، برای مدت طولانی روی چمنزار ظاهر نمی شود.

نمی توان از ظاهر شدن در چمن اجتناب کرد قاصدک هاکه دانه های آن را باد می برد. قاصدک ها در چمنزارهای جوان و کم کاشته شده به بهترین وجه "ریشه می گیرند". علف هرزدارای ریشه های گوشتی است که حاوی سهام بزرگمواد مغذی این باید هنگام مبارزه با علف های هرز در نظر گرفته شود - برای نابودی کاملبیش از یک درمان با علف کش های انتخابی مورد نیاز خواهد بود.

کره خزنده- یک علف هرز چند ساله با ساقه خزنده در امتداد زمین. طول گیاه حدود 1 متر است، برگها به شکل سه برگ است. بوته از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود. در مکان های مرطوب و کم نور به خوبی رشد می کند.

خزهمانند کره در خاکهای مرطوب در مناطق پست ظاهر می شود. برای مبارزه با آن، چمن باید به طور منظم هوادهی شود و خندق های زهکشی. ارتفاع خزه بیش از 50 سانتی متر نیست، اگر این علف هرز کنترل نشود، می تواند به طور کامل علف های چمن را جابجا کرده و منجر به غرقاب شدن خاک شود.

ظاهر خزه ممکن است نشان دهنده ترکیب "ضعیف" خاک، کمبود آن باشد مواد مغذیو اسیدیته بیش از حد خاک

چناراغلب در خاک بیش از حد متراکم، لگدمال شده یا در مکان هایی که رطوبت راکد وجود دارد رشد می کند. یک چنگال مخصوص باغچه برای از بین بردن گیاهان بالغ مناسب است. اگر چنار به طور قابل توجهی روی چمن رشد کرده است، باید از علف کش های انتخابی استفاده شود.

ورونیکا رشته ایدر خاک مرطوب و غنی مستقر می شود عناصر مفید. ارتفاع گیاه بیش از 12 سانتی متر نیست، ساقه نازک است، گل ها ظریف هستند رنگ یاسی. علف هرز توسط شاخه ها تکثیر می شود.

شبدر- مشکل ساز ترین علف هرزی که برای صاحبان چمنزار دردسرهای زیادی ایجاد می کند. گیاهی چند ساله به ارتفاع 15-50 سانتی متر، سیستم ریشه آن ریشه ای است، برگ ها تخم مرغی است. ظاهر شبدر ممکن است نشان دهنده کمبود نیتروژن در خاک باشد.

رشد فعال شبدر می تواند توسط پتاسیم و کودهای فسفاتهدر بهار معرفی شد

خروس سفید- علف هرز مقاوم در برابر یخبندان در محل، از اوایل بهار تا رشد می کند اواخر پاییز. ارتفاع گیاه می تواند به 1.5 متر برسد، حداکثر عمقی که بذرها می توانند از آن جوانه بزنند 10 سانتی متر است، گیاه باید قبل از گلدهی حذف شود، زیرا یک علف هرز می تواند حدود 500 هزار بذر با زمان های مختلف جوانه زنی تولید کند.

اگزالیس معمولی(کلم خرگوش) گیاهی است چند ساله با سیستم ریشه ای قوی. علف هرز به صورت گروهی رشد می کند و به راحتی "گرفت" چمنزار. اگزالیس به بسیاری از آنها بسیار مقاوم است مواد شیمیاییبنابراین بیشتر راه موثر- بیرون کشیدن علف هرز از ریشه

عکس های ارائه شده و نام علف های هرز به شما کمک می کند تا آفات مخرب را به موقع بشناسید و از بین ببرید.

علف های هرز مفید در سایت

همه علف های هرز آفت نیستند، همچنین می توانید گیاهان وحشی مفیدی را در باغ پیدا کنید.

آبی گل ذرت- چاشنی شفابخش در آشپزی اعتقاد بر این است که این گیاه دارای اثر ادرارآور، ضد درد، کلرتیک و بهبود زخم است. دم کرده گل به جوش، اگزما و ورم ملتحمه کمک می کند. گل آذین گل ذرت خشک شده به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی در پخت و پز استفاده می شود.

شبدر قرمزخواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی را نسبت داد. از این گیاه در درمان تصلب شرایین و سرفه خشک استفاده می شود. سالادهای بهاره از گل شبدر و برگ های جوان تهیه می شود و در هنگام پخت غذاهای اصلی شاخه های خشک شده به آن اضافه می شود.

گزنه جوان- هدیه ارزشمند بهار. حاوی مقدار زیادی ویتامین C و کاروتن است. نوشیدن جوشانده گزنه متابولیسم را در بدن تحریک می کند و باعث کاهش وزن می شود. از گزنه در پخت سوپ، گل گاوزبان، پختن گوشت، املت و سایر غذاها استفاده می شود.

دم اسب- گیاهی چند ساله تا ارتفاع 60 سانتی متر در درمان مثانه و به عنوان یک عامل ضد میکروبی استفاده می شود. گیاه خشک را قبل از غذا دم کرده، دم کرده و می نوشند. برای بهبود گردش خون و تسکین شرایط در بیماری های روماتیسمی، توصیه می شود حمام "دم اسبی" بگیرید.

Knotweed (knotweed)- یک علف هرز یکساله که در باغ ها، پارک ها، باغات سبزیجات و چمنزارها رشد می کند. Knotweed از نظر بیولوژیکی حاوی بسیاری است مواد فعال: کومارین ها، فلاونوئیدها، روغن ضروری، ویتامین ها و اسیدهای فنل کربوکسیلیک. از این گیاه می توان به عنوان تب بر استفاده کرد سرماخوردگییا خارجی - برای تسریع در بهبود زخم ها و زخم ها.

پیشگیری از علف های هرز

مبارزه با علف های هرز در باغ و چمن بسیار آسان تر خواهد بود اگر تعداد آنها زیاد نباشد. برای انجام این کار، لازم است اقدامات پیشگیرانه انجام شود.

جلوگیری از ظهور علف های هرز باغچه: