جمع آوری گیاهان دارویی طبق قوانین! مجموعه گیاهان دارویی: قوانین و تقویم.

امروزه بسیاری از گیاهان دارویی را می توان از داروخانه ها خریداری کرد. حتی داروخانه های هومیوپاتی خاصی وجود دارد که طیف وسیعی از گیاهان در آنها بسیار گسترده است. اما اگر می خواهید یک پنی زیبا پس انداز کنید و از جمع آوری مواد اولیه دارویی لذت می برید، بهتر است همه کارها را خودتان انجام دهید.

گذشته از همه اینها گیاهان داروییآنها در همه جا رشد می کنند و می توان آنها را جمع آوری کرد در تمام طول سال ، حتی در زمستان (، خولان دریایی،). وقتی خودتان آن را جمع آوری می کنید، با طبیعت ارتباط برقرار می کنید، از او برای هدیه هایش تشکر می کنید، از چمن اجازه می گیرید تا ببینید آیا می توان آن را جمع کرد. این آغاز روند درمان است، زیرا شروع به این باور می کنید که طبیعت به شما کمک خواهد کرد.

آیا مقدار بیشتری وجود دارد نصیحت مفید. از گیاهانی که در نزدیکی خانه شما رشد می کنند استفاده کنید.چه سبزی‌های غنی از ویتامین که در باغ شما رشد کرده‌اند، چه چنار چیده شده در امتداد جاده‌ای روستایی فراموش‌شده، یا توت‌هایی از جنگلی که شهر شما را احاطه کرده است. آماده سازی طبیعی خوب که توسط طب چینی یا تبتی تولید می شود، همیشه به اندازه مردمی که مواد خام در عرض جغرافیایی آنها رشد کرده است، به ما کمک نمی کند.

قبل از برداشت هر گیاه، باید کاملاً مطمئن باشید که دقیقاً آنچه را که نیاز دارید جمع آوری می کنید. از این گذشته ، بسیاری از انواع گیاهان بسیار شبیه به یکدیگر هستند. همچنین بسته به زمان سال و شرایط گیاه، محتوای اجزای فعال و شفابخش یا افزایش یا کاهش می یابد. بنابراین، باید بدانید که در چه دوره ای گیاهان و قسمت های آنها را جمع آوری کنید. لازم است با قوانین خشک کردن و نگهداری مجموعه آشنا شوید تا گیاه برداشت شدهخواص درمانی خود را از دست نداده است.

قوانین اساسی برای جمع آوری گیاهان دارویی

قانون 1. فقط گیاهان مورد نیاز خود را جمع آوری کنیدکه خوب می دانی

قانون 2. هیچ مجموعه ای مجاز نیستدر شعاع 500 متری محل های دفن زباله و شرکت های صنعتی وجود دارد. همچنین در فاصله 100 متری حتی از جاده های روستایی.

قانون 3. چه آب و هوایی برای انجام مجموعه بهتر است؟قسمت های روی زمین گیاهان معمولاً در هوای خشک و صاف جمع آوری می شوند. گلها و برگها را خیس بعد از باران یا شبنم جمع نکنید. این مجموعه به آرامی خشک شده و به سرعت پوسیده می شود. بهتر است ریشه ها و ریزوم ها را با بیل یا چنگال صاف بعد از باران، زمانی که زمین هنوز مرطوب است یا صبح که شبنم وجود دارد، کنده شود.

قانون 4. کل گیاه را نچینید، اگر فقط به برخی از قطعات آن نیاز دارید، با احتیاط از آن استفاده کنید. همچنین جمع آوری کامل هر گیاه از یک منطقه خاص غیرقابل قبول است. حداقل 1/3 از گیاهان را برای رشد و تکثیر بیشتر در منطقه بگذارید. اگر فقط می خواهید گل، برگ یا میوه درخت را جمع آوری کنید، کل شاخه را از درخت جدا نکنید. و خود را با این جمله توجیه نکنید که هر چه بیشتر بوته ها و درختان را بشکنید، بهتر رشد می کنند. از این گذشته ، هر هرس باید طبق قوانین انجام شود.

قانون 5. وابستگی .جمع آوری گل و برگ بهتر است در طول ماه در حال افزایش (به استثنای ) انجام شود. ریزوم ها در طول ماه کامل یا در طول ماه در حال کاهش حفر می شوند. در چنین روزهایی قسمت هایی از گیاهان بیشترین قدرت را دارند.

قانون 6. قطعات جمع آوری شده گیاه باید باشد آزادانه در سبدها قرار دهید. از فشرده سازی یا قرار دادن در کیسه ها خودداری کنید. در خانه باید بلافاصله مجموعه را در یک لایه نازک پخش کنید تا خشک شود.

مجموعه ای از قسمت های مختلف گیاه

هر نوع ماده خام در دوره های مختلف چرخه زندگیگیاهان حاوی مقادیر متفاوتی از اجزای مفید هستند. بیشترین غلظت مواد فعال، به عنوان مثال در شاخ و برگ، در طول دوره گلدهی، در ریزوم ها در بهار در هنگام جوانه زنی گیاه، در میوه ها پس از رسیدن رخ می دهد. بنابراین، شما باید به وضوح بدانید چه زمانی باید شروع به جمع آوری نوع خاصی از مواد اولیه کرد؟.

مجموعه چمن

جمع آوری قسمت های روی زمین گیاهان، به زبان ساده، گیاهان، باید در زمانی انجام شود زمانی که گیاه شروع به شکوفه دادن می کند. در طول جوانه زدن، فقط دنباله سه جانبه جمع آوری می شود.

انبوه های بزرگ علف یکنواخت را می توان با داس برید؛ تک بوته ها را با قیچی، هرس یا چاقوی تیز زیر برگ های پایینی بریدند و برگ ها و گل های آسیب دیده را از بین ببرند. برای گیاهانی مانند خار مریم، افسنطین یا خار مریم، فقط قسمت بالای ساقه با گل (15-20 سانتی متر) قابل برداشت است. در این مورد، شکستن شاخه های کناری با گل مجاز است.

توجه داشته باشید!گیاهان را از ریشه بیرون نکشید! به این ترتیب ذخایر طبیعی را حفظ می کنید گیاهان داروییو مواد خام دارویی را آلوده نخواهید کرد.

مجموعه برگ

برگ ها باید در زمانی جمع آوری شوند که به حداکثر اندازه خود می رسند و موفق به جمع آوری نسبت به اندازه کافی بزرگ شده اند. مواد مفید – در ابتدای دوره گلدهی گیاه. شاخ و برگ های خرس، لینگونبری و کلتفوت پس از گلدهی جمع آوری می شود، زیرا این گیاهان زود شکوفا می شوند و شاخ و برگ تا این زمان هنوز زمان تشکیل کامل نداشته است.

توجه داشته باشید!جمع آوری شاخ و برگ قبل از گلدهی منجر به ضعیف شدن خود گیاه می شود، زیرا در شاخ و برگ است که آنها جمع می شوند. مواد مغذی. مجاز به قطع بیش از 1/3 از شاخ و برگ است. مقدار زیادبرگ ها را نمی توان حذف کرد، زیرا این منجر به مرگ خود گیاه می شود.

برای جلوگیری از آلودگی مواد خام دارویی، فقط شاخ و برگ های سالم را از سطوح پایین و متوسط ​​جمع آوری کنید. شاخ و برگ را به صورت آزاد در سبدهای کم قرار دهید و بلافاصله پس از جمع آوری آن را خشک کنید. در نتیجه، لوازم شما باید شامل شاخ و برگ های سالم با رنگ طبیعی یکنواخت با بوی مشخص برای این گیاه باشد.

بسته به نوع گیاه، شاخ و برگ ها را با دمبرگ (گزنه، داتورا، مریم گلی) و یا بدون آنها جمع آوری کنید. هنگام چیدن گزنه حتما از دستکش پارچه ای استفاده کنید. و اگر برگها را جمع آوری کنید، با محتوای بالا مواد سمی(هنبان، بلادونا)، پس از جمع آوری، فراموش نکنید که دست های خود را به طور کامل بشویید، در غیر این صورت نمی توان از مسمومیت جلوگیری کرد.

شاخ و برگ های کم ارزش را می توان با بریدن آن همراه با ساقه ها برداشت کرد. پس از این، برگ ها کنده می شوند یا پس از خشک شدن ساقه ها، کوبیده می شوند. برای خشک شدن بهتر، در صورت لزوم، رگبرگ زبر و آبدار که از وسط برگ عبور می کند، برداشته می شود.

مجموعه کلیه

این روش البته انجام می شود در بهار در طول دوره تورم جوانه ها تا باز شدن آنها. به محض اینکه راس کلیه بدست می آید رنگ سبز، این مواد اولیه ارزش خود را از دست می دهند.

مجموعه گل

در گلها حداکثر غلظت مواد دارویی فعال رخ می دهد در همان ابتدای گلدهی. از این رو، گیاه‌پزشکان توصیه می‌کنند در این دوره مواد اولیه گل را جمع‌آوری کنید؛ همچنین در این زمان گل‌ها نمی‌ریزند و رنگ خود را به این شدت از دست نمی‌دهند. با این حال، گیاهانی هستند که توصیه می شود در دوره جوانه زدن جمع آوری شوند (تارتار خاردار، آویشن، رشته).

برای جمع آوری گل از درختان می توانید از ابزارهای قلاب دار برای خم شدن و پایین آوردن شاخه ها استفاده کنید. گل ها را با قیچی باغبانی یا قیچی هرس کوتاه کنید. می توانید شبکه های مخصوصی را به قیچی وصل کنید که گل ها بلافاصله پس از برش در آن می افتند.

با گیاهان علفیگل ها را بدون ساقه به سادگی با دست می چینند یا با چاقو یا قیچی بریده می شوند. گاهی برای از بین بردن ساقه ها باید گل ها را از صافی مانند سنجد آسیاب کرد. اما برای جمع آوری گل هایی مانند بابونه، به اصطلاح از خراش دهنده ها استفاده می شود - شانه های فلزی که سطل هایی برای جمع آوری مواد اولیه به آنها وصل می شوند. گاهی اوقات شما نیاز دارید که فقط قسمت هایی از یک گل را جمع آوری کنید، مانند تاج گل قاچ یا گل های بیرونی یک گل ذرت.

شما نباید گل های پوسیده، بیش از حد آلوده، آسیب دیده یا آلوده به آفات را جمع آوری کنید - انتظار هیچ سودی از چنین مواد خام دارویی نداشته باشید.

باید توجه ویژه ای به انتقال مواد خام گل به محل خشک کردن شود. گل ها راحت ترین قسمت گیاه هستند که آسیب می بینند، برای جلوگیری از ریزش و آسیب، گل ها را در یک سبد در یک لایه نازک و شل قرار دهید و مطمئن شوید که مواد اولیه در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرند.

مجموعه ای از انواع توت ها، میوه ها و دانه ها

چنین مواد اولیه دارویی باید فقط در صبح یا صبح جمع آوری شود وقت عصرتا شبنم ببارد. در یک روز ابری، میوه ها را می توان در هر زمان جمع آوری کرد. اما مواد خام جمع آوری شده در گرما خیلی سریع غیر قابل استفاده می شوند. علاوه بر این، باید زمانی که کاملاً رسیده اند شروع به جمع آوری آنها کنید.

گل آذین های میوه دار باید به طور کامل بریده شوند و برای خشک شدن و رسیدن به قفسه ها بسته شوند. سپس با کوبیدن باقچه ها، میوه ها را الک می کنند.

برای جلوگیری از تلفات، میوه های زیره باید با ظاهر شدن اولین نشانه های رسیدن برداشت شوند، در غیر این صورت تلفات زیادی در هنگام برداشت به همراه خواهد داشت.

از چیدن توت های کثیف خودداری کنید و اگر قبلا آن ها را چیده اید، به هیچ عنوان آن ها را نشویید، بهتر است این گونه مواد اولیه را جدا از بقیه خشک کنید. قبل از استفاده با شستن کامل توت ها از شر کثیفی به صورت خشک شده خلاص شوید. میوه های آسیب دیده یا مرطوب را نمی توان برداشت کرد. بنابراین، قبل از خشک کردن مواد اولیه، باید آن را به دقت بررسی کنید.

توت های دارویی به دلیل آبدار بودن، نیاز به رسیدگی خاصی دارند. سعی کنید در حین جمع آوری و تخم گذاری آنها را خرد نکنید زیرا در مکان های آسیب دیده ابتدا تیره شدن ظاهر می شود و سپس میوه شروع به پوسیدگی می کند. هنگام قرار دادن انواع توت ها در ظروف حمل و نقل، هر 6 سانتی متر از مواد خام یک لایه شاخ و برگ ایجاد کنید. اگر داخل کانتینر حمل و نقل با پارچه پوشانده شود، خوب است.

مجموعه پوست

مناسب برای تهیه پوست دارویی فقط جوان، نه بیشتر از 2 سال، شاخه. برش پوست باید انجام شود در بهار در هنگام تورم جوانه، هنگامی که در قشر مغز جمع می شود بیشترین مقداراجزای دارویی علاوه بر این، در این مدت، پوست درخت که از زمستان با رطوبت اشباع شده است، بیش از حد خشک نمی شود، بنابراین به راحتی از چوب جدا می شود.

پوست با استفاده از یک چاقوی تیز برداشته می شود. برای انجام این کار، دو بریدگی نیم دایره عرضی - 25 سانتی متر از یکدیگر ایجاد کنید. پس از این، دو یا سه بریدگی دیگر ساخته می شود، اما این بار بریدگی های عرضی که باید طولی ها را به هم متصل کنند. پس از این، پوست بالایی در داخل شکاف ها باید در جهت برش پایین به دقت کنده شود. اما لازم نیست فوراً پوست را کاملاً جدا کنید. کمی به آن زمان دهید تا پژمرده شود. و بعد از آن می توانید آن را حذف کنید.

توجه داشته باشید!اگر بریدگی های عرضی مداوم ایجاد کنید، آسیب زیادی به درخت وارد خواهید کرد.

اگر روی شاخه گلسنگ وجود دارد، قبل از ایجاد برش، پوست را با یک سوهان خراش دهید. اگر پوست را از بین ببرید، علاوه بر پوست، چوب را نیز حذف خواهید کرد و در نتیجه مواد خام را برای مصرف نامناسب می کنید.

هنگامی که پوست خام را در کیسه ها قرار می دهید و راحت تر است که آن را در آنها قرار دهید، اجازه ندهید لوله های پوست خیلی محکم جا بیفتند و در یکدیگر قرار بگیرند. چنین نصبی می تواند منجر به پوسیدگی مواد خام دارویی شود.

مجموعه ای از ریشه ها و ریزوم ها

برای جمع آوری قسمت های زیرزمینی گیاهان، ریزوم ها، غده ها و ریشه ها، معمولاً باید بروید در پایان پاییز یا در اوایل بهار . در این زمان، قسمت بالای زمین گیاه قبلاً خشک شده است، بنابراین باید مطمئن شوید که می توانید نوع گیاه را از قسمت بالای زمین تعیین کنید و دقیقاً ریشه مورد نیاز خود را بیرون بیاورید. جمع آوری چنین مواد اولیه ای را نباید زیاد به تاخیر انداخت.

مقدار مواد موثره موجود در یک گیاه دارویی یکسان نیست و بسته به دوره رشد و نمو گیاه در نوسان است. به طور طبیعی، جمع آوری از اهداف داروییقسمت‌های مختلف گیاهان در زمان محتویات بهتر است عناصر مفیددر آنها به حداکثر برسد. مستقر چندین سال تجربهمتخصصان گیاهان دارویی و درمانگران برخی از آنها را توسعه داده اند قوانین عمومیجمع آوری، خشک کردن و ذخیره سازی گیاهان دارویی.

کلیه هاآنها در اوایل بهار، در طول دوره تورم، قبل از شکوفه جمع آوری می شوند. جوانه های کاج با چاقو از شاخه ها بریده می شوند، جوانه های کوچک (مثلاً جوانه های توس) همراه با شاخه ها بریده می شوند. خشک، پخش در یک لایه نازک، در مناطق با تهویه مناسب. شاخه های خشک شده را کوبیده یا جوانه ها را با دست می چینند.
کورودر طول دوره افزایش جریان شیره بهاره، قبل از شکوفه دادن برگها جمع آوری می شود. دو برش نیم دایره ای با چاقو به فاصله 20 تا 30 سانتی متر ایجاد کنید، آنها را با دو برش طولی به هم وصل کنید و پوست را به صورت شیار در قسمت هایی جدا کنید. پوست از تنه ها و شاخه ها (خلان) و در مورد بلوط - فقط از شاخه ها برداشته می شود. پوست را در آفتاب، زیر سایبان ها یا در مناطق بسته و دارای تهویه خشک کنید.
برگهاآنها در دوره جوانه زدن و گلدهی گیاهان جمع آوری می شوند، گاهی اوقات در مرحله باردهی. دمبرگ های ساکولنت ضخیم که حاوی مواد مفید نیستند ( کلتفوت ) حذف می شوند زیرا خشک شدن را مشکل می کنند. برگ های چرمی کوچک (لینگون بری) را به همراه شاخه ها بریده و سپس برگ ها را جدا می کنند. در سایه زیر سایبان خشک کنید در داخل خانه، در یک لایه نازک قرار می گیرد.
گل هاآنها در دوره گلدهی کامل جمع آوری می شوند، گاهی اوقات در مرحله جوانه زدن. در سایه خشک کنید، گاهی اوقات در یک اتاق تاریک (به عنوان مثال، گل ذرت).
گیاهاندر طول دوره گلدهی کامل یا جوانه زدن جمع آوری می شود و کل قسمت بالای زمین را در سطح قطع می کند برگ های پایین. برای گیاهان با ساقه سخت (افسنتین، ریسمان)، برگها و قسمتهای گلدار به طور جداگانه جمع آوری می شوند. در بسته‌های نازک آویزان شده در آبکش خشک کنید، یا در یک لایه نازک در سایه در مکانی با تهویه مناسب، مانند اتاق زیر شیروانی، قرار دهید.
میوه ها و دانه ها آنها را در زمان رسیدن کامل جمع آوری می کنند و گاهی اوقات کمی نارس (گل رز) در صورتی که میوه ها پس از رسیدن کامل خرد شوند یا نرم و مچاله شوند هنگام برداشت جمع آوری می شوند. میوه های آبدار صبح یا عصر جمع آوری می شوند، زیرا هنگام چیدن در طول روز در گرمای شدید به سرعت خراب می شوند. قبل از خشک شدن، آنها را به مدت 1 - 2 روز در آفتاب خشک می کنند و سپس در دمای 70 - 90 درجه سانتیگراد در کوره ها خشک می کنند. میوه ها را نباید قبل از خشک شدن شست.

قبل از خشک شدن، مواد اولیه مرتب می شوند ، از بین بردن قسمت هایی که به طور تصادفی از همان گیاهان یا گیاهان دیگر گرفته شده اند. گیاهان را در یک لایه نازک قرار دهید، 3-4 بار در روز هم بزنید (به جز گل). مواد اولیه باید سبز بماند و خشک نشود. خشک شدن زمانی کامل می شود که برگ ها و گل ها به راحتی به پودر تبدیل شوند، ساقه ها با یک ترک مشخص شکسته شوند، ریشه ها بشکنند اما خم نشوند، و توت ها وقتی در دست فشرده شوند بدون ایجاد توده های چسبنده خرد می شوند.
مواد خام خشک ذخیره می شود در کیسه های پارچه ای، کیسه های کاغذی، جعبه ها، شیشه ها. گیاهان دارویی معطر باید جدا از گیاهان غیر معطر نگهداری شوند. توت‌های خشک رطوبت‌سنجی هستند، بنابراین بهتر است آن‌ها را در مکانی خشک و کشدار در کیسه‌های کاغذی نگهداری کنید. مواد خام باید جدا از مواد با بوی خاص - نفتالین، نفتالین و غیره - جدا نگهداری شوند. به طور معمول، ماندگاری گل ها، علف ها و برگ ها از 1-2 سال و ریشه ها، ریزوم ها و پوست 2-3 سال تجاوز نمی کند.

هنگام برداشت گیاهان دارویی خود، باید قوانین خاصی را رعایت کنید. ابتدا باید آن را از نظر بیولوژیکی بدانید مواد فعال، بر این یا آن تأثیر می گذارد اثر درمانی، ممکن است در بخش های مختلفگیاهان برای درمان بیماری های مختلفآنها از فرآورده های ساخته شده از ریشه و علف و همچنین از میوه ها، پوست درختان، ساقه ها، شاخه ها، برگ ها، جوانه ها و گل های گیاهان استفاده می کنند. به همین دلیل است که از قسمت های مختلف یک گیاه برای بیماری های مختلف استفاده می شود.

ثانیاً، هرکسی که گیاهان دارویی را به تنهایی تهیه می کند، باید زمان جمع آوری آنها را در نظر بگیرد، زیرا حداکثر تجمع مواد لازم برای درمان در زمان خاصی از سال اتفاق می افتد. به عنوان مثال، دانه ها یا میوه ها را باید زمانی که کاملاً رسیده اند، اما قبل از اینکه شروع به محو شدن یا حتی خرد شدن کنند، جمع آوری کنید. گل، برگ و علف در طول دوره گلدهی (گاهی در ابتدای آن) اما قبل از شروع باردهی برداشت می شود.

جمع آوری گیاهان دارویی در نزدیکی بزرگراه ها توصیه نمی شود. شرکت های تولیدی، در داخل شهرها و مناطق پرجمعیت بزرگ. قسمت های روی زمین گیاهان (پوست، علف، برگ، گل، میوه و دانه، جوانه ها) معمولاً در هوای صاف جمع آوری می شوند و قسمت های زیرزمینی (ریشه ها، ریزوم ها، پیازها و غده ها) در هر آب و هوایی برداشت می شوند.

ریشه هاریشه، ریزوم، غده و پیاز متعلق به قسمت های زیرزمینی گیاهان است. آنها اغلب در فصل مرگ جمع آوری می شوند. قطعات بالای زمینگیاهان، معمولا در پاییز. در این زمان در اندام های زیرزمینی گیاهان تجمع می یابد. بزرگترین عددمواد فعال بیولوژیکی ریشه ها و ریزوم ها را نیز می توان در بهار، قبل از شروع رشد گیاه، یعنی قبل از اینکه مواد مغذی به سمت شاخه های جوان جریان یابد، جمع آوری کرد.

پارس سگ.پوست فقط باید از گیاهان جوان جمع آوری شود. باید در بهار و در دوره تورم جوانه ها برداشت شود. در این زمان، پوست غنی از مواد شفابخش است.

چمن.هنگام جمع آوری قسمت های علفی، نباید گیاه را همراه با ریشه بیرون بیاورید (یک استثناء، کادوی باتلاقی است). قسمت های سبز گیاهان باید در سطح برگ های پایینی بریده یا چویده شوند. مقداری گیاهان بلندفقط رویه های برگدار و گلدار به طول 15 تا 20 سانتی متر و همچنین شاخه های جانبی قطع می شوند.

کلیه ها.جوانه ها باید در زمستان یا اوایل بهار جمع آوری شوند. به عنوان یک قاعده، آنها در ماه مارس-آوریل برداشت می شوند. جوانه های شکوفه دیگر ارزش دارویی ندارند.

برگها.برگها در دوره جوانه زدن و گلدهی گیاه برداشت می شوند. برگ ها باید در هوای خشک جمع آوری شوند. گاهی اوقات دمبرگ ها همراه با برگ ها کنده می شوند، اما باید به خاطر داشت که این قسمت های گیاه روند خشک شدن برگ ها را کند می کنند و حاوی مواد دارویی کمی هستند.

گل ها.گل ها و گل آذین ها در ابتدای گلدهی گیاهان جمع آوری می شوند. گل ها و گل آذین ها را باید به صورت دستی جمع آوری کرد (با کندن و کندن ساقه ها) و یا با قیچی برش داد.

میوه ها و دانه ها.بیشترین مقدار مواد شفابخش میوه ها و دانه ها در زمان رسیدن کامل آنها وجود دارد. میوه ها و دانه ها با دست برداشت می شوند و سعی می شود آنها را بدون ساقه بچینند. برای آن دسته از گیاهانی که میوه های آنها در چتر یا کوریم قرار دارد، گل آذین به طور کامل کنده شده و پس از خشک شدن، میوه ها از ساقه جدا می شوند.

برای قطعه کار میوه های آبدارفقط میوه های رسیده و سالم جمع آوری می شوند. در این مورد، توت ها باید با دقت چیده شوند، سعی کنید به آنها آسیب نرسانید، زیرا حتی فشار کم منجر به شروع پوسیدگی می شود. برای درمان بیماری های زنانه، اغلب از فرآورده های تهیه شده از دانه ها و میوه های گیاهان دارویی، از جمله گیاهان کشت شده استفاده می شود.

قوانین خشک کردن گیاهان دارویی

قبل از خشک شدن، ریشه ها و ریزوم ها را به صورت طولی یا ضربدری به تکه تکه می کنند و در برخی از گیاهان پوست آن را از ریشه جدا می کنند.

در عین حال، هنگام پردازش ریشه ها و ریزوم ها، از چاقویی استفاده می کنند که تیغه آن از مس است. ریشه های کوچک به طور کامل بدون برش خشک می شوند. برای حفظ مواد شفابخش ابتدا ریشه ها و ریزوم های تهیه شده به این روش را مدتی می گذارند. بیرون از خانهو سپس در فر، فر یا آفتاب خشک می شود. بهتر است خشک کردن در دمای 30 تا 40 درجه سانتیگراد شروع شود و در دمای 50 تا 60 درجه سانتیگراد به پایان برسد.

غده ها را قبل از خشک شدن چند دقیقه در آب جوش غوطه ور می کنند تا از جوانه زدن آن ها جلوگیری شود و همچنین طعم تلخ آن ها کاهش یابد. سپس آنها را مانند ریشه ها خشک می کنند یا روی نخ می کشند.

در طول فرآیند خشک کردن، ریشه ها باید چندین بار در طول روز برگردانده شوند. خشک شدن زمانی کامل تلقی می شود که ریشه ها و ریزوم ها در هنگام خم شدن خم نشوند، بلکه بشکنند.

پوست درخت را در اجاق، اجاق یا آفتاب در دمای 60-40 درجه سانتیگراد خشک می کنند.

چمن برای خشک کردن به صورت دسته جمع آوری می شود و در یک اتاق خشک و تهویه شده یا زیر یک سایبان در هوای آزاد به طناب آویزان می شود.

کلیه ها در یک مکان خنک در دمای بیش از 20 درجه سانتیگراد خشک می شوند. برای خشک شدن بهتر، جوانه ها در یک لایه نازک روی یک سطح تمیز و خشک قرار می گیرند.

روش خشک کردن برگها به ضخامت آنها بستگی دارد. برگ های با تیغه های نازک به طور ناهموار خشک می شوند. آنها را تا زمانی که دمبرگ ها شکننده شوند، خشک می کنند.

گل ها و گل آذین ها بدون دسترسی مستقیم خشک می شوند اشعه های خورشیددر یک منطقه با تهویه مناسب

برای خشک شدن، گل ها را در لایه ای با ضخامت بیش از 1 سانتی متر روی قاب ها یا رنده های پوشیده شده با گاز قرار می دهند.

میوه های خشک و دانه ها، به عنوان یک قاعده، نیازی به خشک کردن ندارند، اما در صورت لزوم، می توان آنها را در فضای باز یا داخل خانه خشک کرد.

هنگامی که برگ ها، علف و گل ها به صورت پودر در می آیند، خشک شدن کامل در نظر گرفته می شود.

قبل از خشک شدن، میوه های آبدار را دسته بندی می کنند، چند ساعت در آفتاب می گذارند و سپس در دمای 70 تا 90 درجه سانتی گراد در فر خشک می کنند.

قوانین نگهداری گیاهان دارویی

ماندگاری تمامی گیاهان دارویی محدود بوده و به نوع ماده اولیه تهیه شده بستگی دارد. برگها، علف و گلها بیش از 2-5 سال، جوانه ها - 2 سال، ریشه ها و پوست - 5-7 سال و غده ها - 6 سال ذخیره می شوند. مواد اولیه دارویی را نباید در محیط مرطوب و دارای تهویه ضعیف و همچنین در هوای آزاد و بدون بسته بندی نگهداری کرد. آن را در کیسه های ساخته شده از کرفس، کالیکو یا حصیر ذخیره می کنند. گل ها، علف ها و برگ ها را می توان در جعبه های مخصوصی که داخل آن با کاغذ روغنی پوشانده شده است نگهداری کرد.

پیوست I

قوانین اساسی برای جمع آوری گیاهان دارویی

هنگام جمع آوری مستقل گیاهان دارویی، باید به شرایط و قوانین جمع آوری پایبند بود، زیرا فقط در زمان معینی گیاه دارای خواص لازم برای درمان است و علاوه بر این، آنها را فقط زمانی می توان حفظ کرد مجموعه صحیحو ذخیره سازی

همچنین هنگام جمع آوری گیاهان دارویی باید بدانید: در چه قسمت هایی از یک نوع گیاه دارویی خاص استفاده می شود. طب سنتی; مجموعه در چه زمانی باید انجام شود و دقیقاً چگونه از نظر فنی انجام می شود. چگونه گیاهان باید خشک شوند؛ چه اقداماتی باید انجام شود حفظ بهترمواد آماده شده

مقدار مواد فعال موجود در یک گیاه دارویی در دوره‌های مختلف رشد و نمو گیاه دارویی یکسان نیست و در نوسان است، بنابراین زمان جمع‌آوری گیاهان دارویی مصادف با لحظه‌ای است که بیشترین مقدار مواد فعال در آنها وجود دارد. بنابراین، اگر از کل گیاه استفاده شود، در ابتدای گلدهی جمع آوری می شود. در همان زمان، گیاهان نیز جمع آوری می شوند، که از تمام قسمت های بالای زمین - چمن - استفاده می شود. برگها معمولاً قبل از گلدهی جمع آوری می شوند، به استثنای کلتفوت که پس از گلدهی برداشت می شود. ریشه ها، ریزوم ها و غده ها در پاییز، پس از توقف جریان شیره در گیاه، یا در اوایل بهار - قبل از شروع آن، برداشت می شوند. دانه ها و میوه ها به استثنای برخی موارد زمانی که کاملاً رسیده باشند برداشت می شوند. جمع آوری قسمت های روی زمینی گیاه به ویژه گل ها باید در هوای خشک و پس از از بین رفتن شبنم انجام شود، زیرا تنها در این شرایط می توان رنگ طبیعی قسمت های گیاه را در هنگام خشک شدن حفظ کرد و از آنها در برابر آسیب محافظت کرد. خودگرم شدن (فرآیندهای تجزیه باکتری و قارچ) که اغلب منجر به از دست دادن اصل فعال توسط گیاه می شود.

اجازه دهید اکنون قوانین مجموعه را فهرست کنیم قطعات جداگانهگیاهان

کلیه هاآنها در اوایل بهار، در طول دوره تورم، قبل از شکوفه جمع آوری می شوند. جوانه های کاج با چاقو از شاخه ها بریده می شوند، جوانه های کوچک (مثلاً جوانه های توس) همراه با شاخه ها بریده می شوند. خشک، پخش در یک لایه نازک، در مناطق با تهویه مناسب. شاخه های خشک شده را کوبیده یا جوانه ها را با دست می چینند.

کورودر طول دوره افزایش جریان شیره بهاره، قبل از شکوفه دادن برگها جمع آوری می شود. دو برش نیم دایره ای با چاقو در فاصله 20-30 سانتی متر ایجاد کنید، آنها را با دو برش طولی به هم وصل کنید و پوست را به صورت شیارهایی در قسمت هایی جدا کنید. پوست از تنه ها و شاخه ها (خلان) و در مورد بلوط - فقط از شاخه ها برداشته می شود. پوست را در آفتاب، زیر سایبان ها یا در مناطق بسته و دارای تهویه خشک کنید.

برگهاآنها در دوره جوانه زدن، گلدهی گیاهان و گاهی در مرحله باردهی جمع آوری می شوند. دمبرگ های ساکولنت ضخیم که حاوی مواد مفید نیستند ( کلتفوت ) حذف می شوند زیرا خشک شدن را مشکل می کنند. برگ های چرمی کوچک (لینگون بری) را به همراه شاخه ها بریده و سپس برگ ها را جدا می کنند. در سایه زیر سایبان، داخل خانه، در یک لایه نازک خشک کنید.

گل هاآنها در دوره گلدهی کامل جمع آوری می شوند، گاهی اوقات در مرحله جوانه زدن. در سایه، گاهی اوقات در یک اتاق تاریک (گل ذرت) خشک کنید.

گیاهاندر طول دوره گلدهی کامل یا جوانه زدن جمع آوری می شود و کل قسمت بالای زمین را در سطح برگ های پایینی برش می دهد؛ در گیاهان با ساقه های سفت و سخت (افسنتین، ریسمان)، برگ ها و قسمت های گلدار به طور جداگانه جمع آوری می شوند. در بسته‌های نازک آویزان شده در آبکش خشک کنید، یا در یک لایه نازک در سایه در مکانی با تهویه مناسب، مانند اتاق زیر شیروانی، قرار دهید.

میوه ها و دانه هامیوه‌ها در زمان رسیدن کامل جمع‌آوری می‌شوند و گاهی اوقات کمی نارس (گل رز) در صورتی که میوه‌ها پس از رسیدن کامل خرد شوند یا در هنگام چیدن نرم و مچاله شوند، جمع‌آوری می‌شوند. میوه های آبدار صبح یا عصر جمع آوری می شوند، زیرا هنگام چیدن در طول روز در گرمای شدید به سرعت خراب می شوند. قبل از خشک شدن، آنها را به مدت 1-2 روز در آفتاب خشک می کنند و سپس در دمای 70-90 درجه در کوره یا فر خشک می کنند. میوه ها را نباید قبل از خشک شدن شست.

قبل از خشک شدن، مواد خام دسته بندی می شوند و قسمت های تصادفی همان گیاهان یا گیاهان دیگر جدا می شوند. گیاهان را در یک لایه نازک قرار دهید، 3-4 بار در روز هم بزنید (به جز گل). مواد اولیه باید سبز بماند و خشک نشود. خشک شدن زمانی کامل می شود که برگ ها و گل ها به راحتی به پودر تبدیل شوند، ساقه ها با یک ترک مشخص شکسته شوند، ریشه ها بشکنند اما خم نشوند، و توت ها وقتی در دست فشرده شوند بدون ایجاد توده های چسبنده خرد می شوند.

مواد خام خشک در کیسه های پارچه ای، کیسه های کاغذی، جعبه ها و شیشه ها ذخیره می شوند. گیاهان دارویی معطر باید جدا از گیاهان غیر معطر نگهداری شوند. توت‌های خشک رطوبت‌سنجی هستند، بنابراین بهتر است آن‌ها را در مکانی خشک و کشدار در کیسه‌های کاغذی نگهداری کنید. مواد خام باید جدا از مواد با بوهای خاص - نفت سفید، نفتالین، و غیره - جدا نگهداری شوند.