Jaune acacia. Caractéristiques de la culture et des soins

L'arbre Caragana appartient à la famille des légumineuses. Son nom populaire, acacia jaune, vient de sa similitude externe avec les plantes de la famille des acacias, mais la culture n'en est pas un proche parent.

La plante est souvent confondue avec l'Acacia bétel. Leurs différences se situent dans la région de la croissance, apparence et propriétés. L'acacia jaune est commun dans la zone forestière de Russie, de la Sibérie à l'Oural, et possède des feuilles plus grandes disposées en rangées de cinq à huit paires sur de fines branches. Ne contient pas de gomme d'acacia (gomme arabique), utilisée comme additif alimentaire. Catechu pousse en Inde, ses feuilles sont plus petites et ressemblent à une fougère.

Caractéristiques de l'acacia jaune

La culture s'est répandue comme plante ornementale. On le trouve dans les parcs et les zones forestières. Représente arbuste compact jusqu'à deux mètres de haut ou un arbre jusqu'à sept mètres de haut. L'épaisseur du tronc ne dépasse pas quinze centimètres.

Les feuilles sont disposées en rangées, sur chaque branche se trouvent deux rangées de feuilles ovales appariées. Fleurs grandes fleurs couleur jaune, dans lequel se développent les tissus nectarifères. Pendant la période de floraison, elle est toujours entourée d’abeilles, car elle donne beaucoup de nectar. Le miel de Caragana arborescens a un goût délicat et une odeur douce et est très apprécié pour sa concentration unique en tocophérols (antioxydants).

De juillet à août, des fruits sous forme de haricots cylindriques mûrissent sur l'arbre. La culture n'exige pas de conditions de croissance, elle pousse donc presque partout. Il tolère la sécheresse, la chaleur et s’enracine dans la plupart des types de sols.

Collecte et préparation

La médecine traditionnelle utilise les feuilles et les fleurs d'acacia caragana, son écorce et ses racines comme matières premières médicinales.

• Fleurs . Récolté en mai et juin, pendant la période de floraison active. La fleur d'acacia est placée sous un auvent sur en plein air ou à l'intérieur sur les journaux. Après séchage, les fleurs rétrécissent mais conservent leur couleur.
• Feuilles, écorce, rhizome. Récolté en mai-septembre. Dans les régions fraîches, l'arbre caragana perd ses feuilles plus tôt, la récolte s'effectue donc jusqu'en août. Les feuilles sont déposées en fine couche sur du papier et séchées sous un auvent. L'écorce et la racine sont également séchées et broyées avant utilisation.

La floraison de l'acacia est très belle, elle est donc plantée sur intrigues personnelles, datchas. Il s’enracine bien partout et pousse mieux dans un sol composé d’un mélange d’argile et de sable. Un arbre peut pousser à partir d'une graine jusqu'à boite en bois en l'installant sur Côté ensoleillé. Les pousses se développent rapidement. Déjà un mois et demi après son apparition, le caragana peut être transplanté dans un endroit permanent.

Graines d'acacia dans à des fins médicinales ne sont pas utilisés, ils ont une valeur gastronomique. Parmi toutes les cultures du genre caragana, seuls les fruits de cette plante sont utilisés en cuisine. Sous leur forme non mûre, ils sont servis bouillis, mijotés comme plats d'accompagnement, et des collations marinées et fermentées sont préparées à partir d'eux. Ajouter aux plats multi-ingrédients comme alternative aux haricots. Les graines torréfiées sont moulues et infusées à la place du café.

Composé

Les fruits d'acacia caragana utilisés en cuisine sont riches en protéines et en huiles grasses. Ils contiennent également de la cellulose, de l'amidon et une petite quantité de tanins.

Les feuilles et les fleurs contiennent des substances qui garantissent l'utilisation de l'acacia jaune à des fins médicinales.

• Acide ascorbique, carotène. Les feuilles de la plante sont particulièrement riches en ces substances précieuses. La teneur en vitamine C atteint quatre cents milligrammes et celle en vitamine A - cent quarante milligrammes par gramme de matières premières précieuses.
• Protéine. Contenu dans des feuilles et des fleurs d'acacia.
• Rutine flavonoïde. Son contenu dans les jeunes feuilles est d'environ six pour cent. Le composant naturel n'est pas synthétisé par le corps humain, mais il lui est nécessaire pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins et se protéger contre les saignements.

À stockage à long terme les substances précieuses sont détruites. Les vitamines A et C ont une durée de vie particulièrement courte, il est donc recommandé d'utiliser les matières premières stockées pendant une saison.

Application de Caragana arborescens

La plante n'est pas largement répandue dans Médecine populaire. Cependant, son avantage est qu'il est totalement sûr à utiliser, contrairement, par exemple, aux matières premières qui ont des propriétés toxiques. Ainsi, pour un certain nombre de maladies, il sera utile de se familiariser avec la description de l'acacia jaune et ses propriétés médicinales.

• infections virales, rhumes;
• maladies bucco-dentaires;
• mal de tête;
• brûlures d'estomac et dysfonctionnement hépatique;
• manque de vitamines A, C.

Les fleurs, les feuilles, l'écorce sont brassées avec de l'eau bouillante, bouillies et des infusions sont préparées.

Infusion pour le rhume

Les feuilles riches en vitamines aideront l'organisme à retrouver des forces pour combat efficace Avec maladie virale. Vous pouvez également utiliser les racines pour préparer une infusion.

Préparation

1. Broyez les feuilles séchées, prenez deux cuillères à soupe.
2. Partez une heure.
3. Prenez une cuillère à soupe jusqu'à quatre fois par jour.

Les racines ont un effet expectorant et adoucissent l'évolution du rhume.

Préparation

1. Broyez la racine séchée, utilisez une cuillère à soupe de matière première.
2. Versez 200 ml d'eau bouillante.
3. Laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes.
4. Partez pendant deux heures.
5. Filtrer et essorer les matières premières.
6. Boire un tiers de verre tiède trois fois par jour.

Une infusion de feuilles est efficace dans le traitement de la stomatite, de la gingivite et d'autres maladies inflammatoires. cavité buccale. Il a un effet antiseptique et un effet anti-inflammatoire. Rincez la zone affectée trois fois par jour.

Infusion de feuilles contre les maux de tête

Préparation

1. Broyez les feuilles, utilisez deux cuillères à soupe de matière première.
2. Versez 200 ml d'eau bouillante.
3. Laisser infuser deux heures et filtrer.

Utilisez deux cuillères à soupe trois fois par jour.

Infusion de fleurs contre les brûlures d'estomac

En cas de troubles du tractus gastro-intestinal, une infusion de fleurs d'acacia jaune sera utile. Il réduit l'acidité du suc gastrique, éliminant ainsi les brûlures d'estomac. Également recommandé comme adjuvant dans le traitement des hépatites.

Préparation

1. Versez 200 ml d'eau bouillante sur une cuillère à soupe de fleurs.
2. Laisser infuser une heure.
3. Souche.

Vous devez boire la boisson médicinale trois fois par jour, un quart de verre.

Acacia caragana est également connu sous le nom de remède populaire des allergies. Son utilisation quand réactions allergiques recommandé en décoction de feuilles. Plante médicinale n'a aucune contre-indication. Il doit être utilisé avec prudence en cas de réactions négatives individuelles.

Ou acacia jaune

Les pièces utilisées sont toutes des parties de la plante.

Nom commun : pois, acacia jaune, chiliga, pois, pois de Sibérie, pois, rosalia.

Description botanique

Caragana arborescens est un arbuste ou un arbre de 2 à 7 m de haut, à l'écorce lisse gris verdâtre. Les pousses sont fines et molles.

Les feuilles sont pennées, alternes, composées, constituées de cinq à huit paires de folioles opposées.

Les fleurs sont jaunes, assez grandes, type de papillon, collectés en grappes, moins souvent simples, en grappes de 2 à 5 morceaux à l'aisselle des feuilles. Il y a dix étamines dans la fleur, neuf d'entre elles sont fusionnées dans un tube avec des fils, une est libre. Fleurit en mai - juin.

Le fruit est un haricot linéaire-cylindrique. Les fruits mûrissent en juillet-août. Les grains de pollen sont de forme tricolée-poreuse, sphérique ou sphérique-aplatie. Le pollen est orange pâle. Propagé par graines et par voie végétative.

Peu exigeant conditions du sol, une plante qui tolère bien la sécheresse et le gel.

Le caragana est répandu en Sibérie occidentale et orientale, dans les monts Sayan, en Asie centrale et dans les États baltes. Il pousse dans les forêts clairsemées, à la lisière des forêts, dans les steppes ouvertes et les pentes rocheuses, le long des berges des rivières, sur le sable et les galets et les éboulis rocheux.

Collecte et préparation

La collecte des matières premières s'effectue tout au long de l'année - les fleurs sont récoltées en mai (pendant la période de floraison), les feuilles - tout au long de l'été.

Matières premières destinées à la préparation médicaments, doit être récolté au printemps (la plante contient entièrement tous matériel utile et éléments). Les matières premières sont séchées à l'air sous un auvent ou au four ; il est conseillé de couper les racines épaisses en morceaux et de les sécher ensuite seulement.

Ingrédients actifs

Amidon, cellulose, tanins, huiles grasses, substances azotées, protéines. Des protéines, des fibres, de l'acide ascorbique et du carotène ont été trouvés dans les feuilles.

Effet cicatrisant et application

En médecine traditionnelle, l'écorce et les racines sont utilisées comme émollient pour les maladies respiratoires aiguës. Infusion de racines, feuilles et fleurs contre les maux de tête, les brûlures d'estomac, les maladies du foie, l'athérosclérose, l'hypovitaminose. Laisse à . Une décoction de feuilles avait un fort effet antibactérien.

Le Caragana est une bonne plante mellifère, produit beaucoup de nectar et de pollen très nutritif. Le miel est transparent, de couleur jaune clair, sans odeur piquante, avec un goût délicat et est plus apprécié que le miel de tilleul.

Et les graines sont utilisées pour teindre les tissus en bleu, marron et vert sale. Le bois est très résistant, dur et flexible, il est utilisé pour le petit artisanat et les jeunes pousses longues sont utilisées pour tisser des paniers et des boucliers.

Caragana arborescent plante alimentaire utilisé en Russie au milieu du XVIIIe siècle. ET Divers plats, assaisonnements et farine sont préparés à partir des fruits de l'acacia jaune. Les bourgeons de Caragana et les fruits non mûrs sont utilisés dans les salades et, lorsqu'ils sont marinés et marinés, ils sont utilisés comme plat d'accompagnement. Les salades, les sauces et les accompagnements sont préparés à partir de bourgeons marinés et marinés entrouverts. Les fruits non mûrs sont utilisés frais comme légumes verts dans les soupes, et les graines grillées sont utilisées comme substitut.

L'une des espèces les plus communes et les plus facilement reconnaissables de cette plante porte le nom populaire d'« acacia jaune ». Bien que cela n'ait rien à voir avec les vrais acacias, qui poussent dans les zones tropicales et subtropicales du globe.

En fait, il s'agit du caragana, ou plus précisément de l'arbre caragana, que l'on trouve partout dans les milieux artificiels. espaces verts le long des routes et dans les rues de la ville, dans les parcs et sur les places, à proximité des maisons, des magasins, des institutions et des bureaux.

Caragana arborescens est un arbuste ou petit arbre à feuilles caduques vivace à plusieurs tiges de la famille des légumineuses. Peut-être que son appartenance à la même famille et, en outre, la structure similaire des feuilles, le rapprochent des représentants du genre réel des acacias. Le nom scientifique du genre « Caragana » est d'origine turque et se traduit par « oreille noire" Les Kirghizes ont donné ce nom à la plante car des renards à oreilles noires vivaient dans ses fourrés.

Le caragana arboricole (C. arborescens) se trouve à l'état sauvage sous forme de sous-bois dans les forêts de Sibérie et de l'Altaï, dans le sud de l'Oural et dans la région du Caucase du Nord. Il peut atteindre une hauteur de 7 à 8 mètres, mais en culture, il ne dépasse généralement pas 2 à 3 mètres. Les troncs sont fins, flexibles, même utilisés pour le tissage lorsqu'ils sont jeunes, et recouverts d'une écorce lisse gris-vert. Les feuilles pétiolées sont complexes, imparipennées. Chaque feuille mesure jusqu'à 10 cm de long et se compose de 5 à 8 paires de folioles ovales disposées de manière opposée. Les jeunes feuilles sont vert clair, très tendres, légèrement pubescentes.

Caragana fleurit de mai à début juin. Les fleurs sont jaunes, en forme de papillon, jusqu'à 3 cm de long, situées en plusieurs morceaux à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont présentés dans des gousses qui se fissurent et s'enroulent à mesure qu'elles mûrissent, dispersant les graines dans différentes directions. Les gousses et les haricots eux-mêmes sont similaires aux pois verts ordinaires et ne leur sont pas inférieurs en valeur nutritionnelle et énergétique, mais beaucoup plus petits. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et, sous leur forme verte, ils peuvent être consommés, mis dans des soupes, des salades, etc. Dans de nombreux pays, les fleurs et les boutons, consommés bouillis, sont considérés comme un mets délicat.

L'acacia jaune est une bonne plante mellifère. Le miel de Caragana n'est pas confit longtemps et a propriétés curatives. En médecine traditionnelle, les fleurs, les feuilles, les branches et même l’écorce sont également utilisées pour préparer des médicaments. Mais le caragana le plus populaire est plante ornementale. Notamment en raison de sa facilité d'entretien et de sa capacité à s'adapter même à l'atmosphère polluée des grandes villes et des grands axes routiers.

Variétés de caragana courantes dans la culture

Le genre Caragana comprend environ 70 espèces. L'espèce la plus courante en culture est le caragana déjà décrit en forme d'arbre. Sur la base de ce type, plusieurs variétés décoratives et formulaires :

• Pendula - lorsqu'elle est cultivée sur ses propres racines, la variété ressemble à buisson bas avec des branches tordues s'étalant sur le sol. Mais greffé sur la forme standard de l'essence principale, il se transforme en un arbre spectaculaire à cime pleureuse.
• Lorbergii (Lorberga) - est un arbuste atteignant 3,5 m de haut avec de fines branches pendantes et de petites feuilles étroites, de seulement 1 à 2 mm de large. Les pousses s'étirent très rapidement et fortement, atteignant une longueur allant jusqu'à 1,5 m. Elles sont très fragiles, une taille régulière est donc nécessaire. Cette variété, comme la précédente, peut être greffée sur une forme arborescente - le résultat sera un arbre avec une élégante couronne ajourée. Karagana Lorberg est différente floraison abondante, mais les fleurs sont plus petites et plus pâles que celles des représentants des espèces principales.

Il existe également des variétés et variétés de caragana à forme pyramidale arborescente (Pyramidalis) et, à l'inverse, à couronne dense et très compacte due à des pousses raccourcies (Cuculata), à couronne sphérique (Globosa), naine (Nana), à grandes fleurs (Grandiflora), avec une couleur dorée inhabituelle des feuilles (Albescens).

Les types de caragana suivants sont beaucoup moins courants en culture, mais méritent également une attention particulière et peuvent être utilisés en aménagement paysager.

Arbuste(C. frutech) est une plante communément appelée chiliga, goji ou chamois. C'est un arbuste atteignant 2 m de haut, qui pousse dans des conditions naturelles aussi bien dans la partie européenne de la Russie qu'en Sibérie, ainsi qu'en Asie centrale, en Ciscaucasie et dans la péninsule de Crimée. Les pousses du caragana arbustif sont jaunâtres ou gris-vert, avec de légères rayures longitudinales et des épines épaisses. Il fleurit en mai-juin avec de grandes fleurs orange.

Oussouriiskaïa(C. ussuriensis) – arbuste à croissance basse, pas plus d'un mètre de haut. Prolongé à Extrême Orient, à qui il doit son nom. Les pousses sont droites, côtelées, les feuilles sont denses avec des nervures relevées. Les fleurs sont jaune clair, mais vers la fin de la floraison elles deviennent brillantes, presque rouges.

crinière(C. Jubata) - un arbuste de haute montagne, également à croissance basse, qui pousse à l'état sauvage dans les montagnes Sayan orientales. Un des noms folkloriques- "Queue de chameau". La hauteur peut aller de 30 cm à 1 mètre. Les branches sont épaisses et courbées avec de longues épines acérées. Les pétioles et les stipules des feuilles de l'année dernière se transforment en épines si dures, tandis que les jeunes deviennent molles, recouvertes de peluches légères. Les feuilles sont vert foncé, avec la partie au fond et les bords sont également pubescents. Les fleurs sont solitaires, de grande forme tubulaire, jusqu'à 35 mm de longueur, la corolle est rose, orange ou blanche. Le caragana à crinière fleurit en juin-juillet.

Entretien et culture du caragana

Tous les types de caragana peuvent être cultivés sur n’importe quel sol, même salin. Mais les plus légers seraient préférables - limoneux sableux ou limoneux, avec un niveau profond eaux souterraines. Pour une plantation à une rangée, la distance entre les buissons ne doit pas être inférieure à 0,5 m, pour une plantation à plusieurs rangées - 0,7 m, la profondeur de plantation recommandée est de 0,5 m, vous pouvez approfondir le collet du plant de 1,5 à 2 cm. DANS trou d'atterrissage ajouter du drainage de gravier ou de pierre concassée avec une couche d'environ 25 cm, ajouter engrais minéraux, et si le sol est lourd, vous pouvez ajouter de la tourbe.

Cargana préfère pousser dans un endroit bien éclairé, mais peut également tolérer une ombre partielle. La plupart des espèces sont rustiques et résistantes à la sécheresse. Seules les jeunes plantations ont besoin d’un arrosage régulier, et sur des sols trop humides, les plantes peuvent être supprimées. Ussuri caragana est particulièrement intolérant à l’engorgement.

Les plantes adultes peuvent se passer d'une fertilisation régulière car, comme toutes les légumineuses, elles enrichissent elles-mêmes le sol en azote. Les semis et les jeunes plants réagissent bien à l'ajout de matière organique pourrie, de molène et crottes d'oiseaux, dilué 10 fois. Une telle alimentation peut être effectuée plusieurs fois au cours de la saison, mais la dernière fois au plus tard en août.

Le principal soin du caragana consiste à ameublir et à pailler le sol lors de la plantation, ainsi qu'à la taille. Tous types décoratifs et les variétés nécessitent une coupe et une formation de couronne. Il est recommandé de couper chaque année les pousses de Caragana arborescens sur plus de la moitié de leur longueur, et pour les vieilles plantations qui ont perdu leur attrait, une méthode de rajeunissement telle que la « plantation sur souche » est utilisée. De tous les caraganas, cette espèce est non seulement la plus sans prétention, mais aussi la plus durable, dans laquelle les premiers signes de vieillissement ne sont observés qu'entre 30 et 45 ans.

Propagation du caragana

Caragana se reproduit bien par graines, ainsi que par marcottage, drageons et division du buisson. Les boutures, surtout boutures vertes, est utilisé moins fréquemment en raison de son faible taux de survie. Ainsi, chez K. arbustif, ce n'est que 30 %.

Les graines mûres sont semées dans un sol préparé immédiatement après la récolte ou au printemps. Avant de semer, laissez tremper pendant une journée. La profondeur de plantation est de 4 à 5 cm. Les cultures sont paillées de tourbe ou de sciure de bois. Les pousses apparaissent au bout d'un mois environ. Au cours des premières années, les plants poussent lentement, puis plus intensément et commencent généralement à fleurir à l'âge de 5 ans.

La méthode de multiplication végétative est principalement utilisée pour préserver éléments décoratifs une sorte ou une autre. Mais les spécimens standards ne sont obtenus que par greffage. La meilleure méthode est le débourrement, réalisé en août. Le caragana, qui ressemble à un arbre avec un tronc droit et régulier, est généralement utilisé comme porte-greffe. Le greffage se fait à une hauteur de 1 à 1,5 m.

Maladies et ravageurs

Caragana est le plus sensible aux maladies causées par divers types de champignons : oïdium, rouille des feuilles, pourriture blanche des troncs et des branches. Des mesures efficaces la prévention comprendra l'élagage et la destruction en temps opportun des parties affectées des plantes, le ratissage et le brûlage des feuilles mortes. La bouillie bordelaise aide à bien lutter contre la rouille.

Très souvent, les pucerons de l'acacia, les fausses cochenilles et les psylles peuvent attaquer, et les ravageurs des tiges comprennent les foreurs et les coléoptères du verre. Dès les premiers signes de dégâts, vaporisez des préparations insecticides.

Caragana en photographies

Il existe deux types de plantes communément appelées « acacia ». Ils font référence à différents types et ils ne se ressemblent pas du tout. Le premier est le Robinier, ou C'est un arbre atteignant 25 m de hauteur et jusqu'à 1 m de diamètre. Il fleurit en mai, après quoi se forment des gousses plates contenant des haricots gris ou noirs à l'intérieur.

En raison de son origine, on peut aussi l’appeler « acacia du sud ». Les fleurs, l'écorce des jeunes pousses et les feuilles de la plante sont largement utilisées à des fins médicinales. Cependant, lorsqu'il est utilisé dans grandes quantités Vous pouvez être gravement empoisonné car c’est un poison.

Le deuxième type de plante est le caragana, ou acacia jaune. C'est un arbuste qui pousse de 2 à 7 mètres de hauteur. La plante est souvent utilisée comme haie.

L'acacia jaune est sans prétention, résistant au vent, à l'hiver et pousse bien à l'ombre. La qualité du sol ne joue pas non plus un rôle particulier ; on se sent aussi bien dans un sol sec que humide. Il est souvent utilisé pour l’aménagement paysager des villes.

Pendant les étés secs, l'acacia jaune peut perdre certaines de ses feuilles. Cela réduit la quantité d'humidité évaporée et la plante tolère facilement les températures très chaudes.

L'arbuste est classé comme étant capable d'accumuler de l'azote dans le sol. Les feuilles atteignent une longueur de 8 cm et comportent de 4 à 8 folioles appariées de forme oblongue ou ovale avec une pointe à l'extrémité.

L'acacia jaune commence à fleurir vers la fin mai ou début juin et la floraison se poursuit pendant 2 à 2,5 semaines. Dans la zone nord, ce processus peut prendre 3 semaines. extérieurement, ils ressemblent à un papillon. Ils peuvent pousser un à la fois ou être collectés en grappes de 3 à 5 morceaux.

Après la fin de la floraison, les fruits commencent à se former. Ils n’apparaissent qu’au cours de la 4ème année de vie de la plante et mesurent 5 à 6 cm de long. Chaque grain contient jusqu’à 8 petites graines qui mûrissent en juillet. Ensuite, les portes s'ouvrent et se ferment. C'est ainsi que les graines tombent dans le sol, et grâce à petite taille, le vent peut les emporter sur de longues distances.

L'acacia jaune se reproduit par équipes et pousse assez rapidement. Il faut les préparer à l'avance, en éliminant les gousses encore non mûres lorsque les feuilles commencent à changer de couleur et à durcir.

L'année prochaine au début du printemps les graines sont trempées dans l'eau pendant plusieurs heures, puis semées dans un sol préparé. L'acacia jaune pousse considérablement en largeur. Par conséquent, lorsqu’il est utilisé dans jardinage ornemental, il est taillé 1 à 2 fois par an. L'acacia tolère bien l'amarrage des racines et des branches. Elle peut vivre jusqu'à 70 ans.

L’arbuste est également très apprécié pour la culture dans le rucher. C'est une excellente plante mellifère. Les apiculteurs aiment beaucoup cette plante. Le miel d'acacia est obtenu bonne qualité et a une couleur jaune clair.

Les pousses fleuries, l'écorce et les feuilles de la plante ont également trouvé leur utilisation à des fins médicinales. Ils sont utilisés sous forme d'infusions et de décoctions, prises par voie orale ou ajoutées aux mélanges pour bains. Ils aident parfaitement contre les maladies respiratoires, l'athérosclérose, les brûlures d'estomac, les maux de tête, les maladies du foie et accélèrent également le métabolisme. Contrairement à l’acacia blanc, l’acacia jaune n’est pas toxique.

Acacia jaune ou caragana - Caragana arborescens Lam. Naturellement distribué en Sibérie occidentale, dans l'Altaï, dans les monts Sayan, au Kazakhstan et en Mongolie.

Culture d'acacias

Pousse dans les buissons ou sous-bois de pins et de forêts de feuillus sol sableux. Mésophyte photophile, mésotrophe.

Grand arbuste atteignant 7 m de haut, à écorce lisse gris verdâtre. Tous les bourgeons sont partiellement recouverts par la base restante du pétiole de la feuille, souvent par 3, les deux latéraux étant petits, étroitement pressés contre celui du milieu. Les pousses sont nues, facettées, recouvertes d'une peau brune ou vert brunâtre, craquelée longitudinalement.

Feuilles d'acacia

Les feuilles mesurent jusqu'à 10 cm de long, constituées de 4 à 7 paires de folioles obovales, de 1 à 2,5 cm de long. Au printemps, les feuilles sont vert vif, pubescentes ; en été - vert, nu ; en automne - vert, parfois jaune, jusqu'à tomber. Floraison après feuillage complet.

Fleurs d'acacia

Les fleurs sont jaunes, solitaires ou groupées en grappes de 2 à 5. La durée de la floraison massive est d'environ deux semaines. Extérieurement, la fleur d'acacia jaune ressemble à un papillon de nuit, dix étamines et un pistil. A la base du réceptacle, le tube étamine se dilate et forme un grand trou de miel. Le nectar libéré remplit le trou de miel, pénètre dans la corolle et la voûte de la voile et devient accessible aux insectes. Le nectaire est vert.

L'acacia jaune fleurit dans la seconde quinzaine de mai pendant 13 à 15 jours. La floraison d'une fleur dure en moyenne 6 jours, par temps froid - 8-9. La plupart contenu élevé le nectar qu'il contient est observé le 5-6ème jour de la vie. La production de nectar de l’acacia jaune dépend conditions météorologiques. À météo favorable une colonie d'abeilles peut rapporter jusqu'à 5 kg de nectar par jour. Le nectar est libéré le plus intensément par temps nuageux, surtout après les pluies, mais la concentration en sucre diminue jusqu'à 40 % ; sécrétion abondante de nectar à une température de 15°C, mais la concentration de sucre dans le nectar augmente jusqu'à 60-65%. Par temps sec et ensoleillé, la production de nectar est considérablement réduite. Dans tous les cas, les coulées de miel d’acacia jaune sont stables. Les abeilles prélèvent également le pollen des fleurs.

Graines d'acacia

Graines d'acacia jaune marron fruits, haricots étroits, linéaires-cylindriques, 5 à 8 graines par gousse.

Propagation d'acacia jaune

Attire avec facilité de reproduction, facilité de culture, endurance et durabilité, sans prétention au sol, mais meilleur développement atteint les loams sableux frais. Il coupe bien et produit une croissance abondante à partir de la souche. Dans les vieilles plantations, le dessous devient nu. Propagé par graines. Pour accélérer la germination, il est nécessaire de tremper dans l'eau pendant 5 à 6 heures. Il est préférable de semer au début du printemps, mais vous pouvez aussi semer en été avec des graines fraîchement récoltées. Les semis de fin d'automne ne réussissent que sur des sols légers. Les formes se reproduisent par greffage sur les espèces principales.

Buisson d'acacia

Cultivée depuis 1752, elle est utilisée comme plante ornementale pour créer des haies le long des pelouses, formant bordures et sous-bois dans les parcs. Système racinaire l'acacia pénètre jusqu'à une profondeur de 2,5 m, il est donc planté pour stabiliser le sol des pentes et des ravins, et est utilisé dans les brise-vent forestiers et les brise-vent.
Lorsqu’il est utilisé en haie, il nécessite une double taille systématique, sans laquelle il devient très exposé par le bas.

Dans GBS depuis 1937, 7 échantillons (34 exemplaires) ont été cultivés à partir de graines obtenues à Kiev, Dnepropetrovsk, Arkhangelsk, Potsdam, il existe des plantes de reproduction GBS. Arbuste, hauteur 3,2 m à 10 ans, diamètre de la couronne 200 cm. Pousse de 28.IV ± 9 à 16.IX ± 17 pendant 141 jours. Au cours des trois premières années, le taux de croissance est rapide. Fleurit et porte ses fruits à partir de 2 ans. Floraison de 30.V ± 6 à 10.VI ± 8 pendant 11 jours. Les fruits mûrissent 21.VII ± 22. Le poids de 100 fruits est de 26 g. Le poids de 1000 graines est de 28 g. Produit des plantes à partir de graines de reproduction GBS. La rusticité est complète. La viabilité des graines est de 90 à 100 %. Lors du semis dans le sol en avril-mai sans stratification, les semis apparaissent au bout de 20 à 30 jours. 100 % des boutures d'été prennent racine lorsqu'elles sont traitées avec une solution IBA à 0,005 % pendant 16 heures.

A plusieurs intéressants formes de jardin:

Lorberg (f. Lorbergii) - arbuste atteignant 3,5 m de haut. Le plus efficace sous forme standard. En regardant la plante, il est difficile de deviner qu'il s'agit d'une des formes d'acacia jaune ordinaire. Les branches squelettiques s'étendant du tronc forment une sorte de bol. Le long de la périphérie de la couronne, les pousses pendent gracieusement. Ils sont recouverts de feuilles vert clair très étroites et longues (jusqu'à 20 cm), semblables aux aiguilles de mélèze. La couronne est ajourée et n'apporte pratiquement aucune ombre. De fines pousses et des feuilles filiformes donnent du caragana look exotique, c'est pourquoi on l'appelle parfois le palmier du nord. L'arbuste fleurit en jaune fin mai - début juin. fleurs parfumées. Il pousse rapidement, atteint 3 m et est photophile. Peu exigeant pour le sol, résistant à la sécheresse. Réagit bien à la taille. Résistant à l'hiver. Le greffage se fait sur Caragana arborescens dans un standard de 0,75 à 2,5 m de haut.

Dans GBS depuis 1938, 3 échantillons (7 exemplaires) ont été cultivés à partir de plants obtenus à Potsdam et origine inconnue. Arbuste de hauteur 3,6 m, diamètre de cime 230 cm. Le moment du développement phénologique coïncide avec celui des espèces principales. La rusticité hivernale est élevée. Décoratif, parfois utilisé dans l'aménagement paysager à Moscou.

Pleureur (f. pendula) - un arbuste aux branches fines réparties sur la surface du sol, une fois greffé dans un tronc, il forme des plantes pleureuses très gracieuses.

Il diffère de l'acacia jaune habituel par la forme bizarre de sa couronne, formée de jeunes branches squelettiques très tordues et longues et pendantes. En mai - début juin, ils se couvrent de fleurs jaunes rassemblées en grappes. Ils n'ont pas l'air moins attrayants branches courbées acacia pleureur en hiver. La plante aime la lumière, mais tolère une ombre légère. Il est peu exigeant en fertilité des sols et tolère le compactage du sol. Pousse mieux dans les sols limoneux sableux frais. Résistant à la sécheresse, ne tolère pas les zones humides. Résistant à l'hiver. Le greffage se fait sur un caragana d'un standard de 2,5 à 3 m de haut.

Chez GBS depuis 1938, 1 exemplaire (6 exemplaires). Arbuste de hauteur 1,9 m, diamètre de cime 135 cm. Pousse de fin avril à début octobre. Fleurit en juin. Les fruits mûrissent en août. La rusticité est complète.

Et aussi : faible (f. nana) - forme de buisson nain ; à grandes fleurs (f. grandiflora) - fleurs jusqu'à 3 cm ; à feuilles larges (f. latifolia) - feuilles mesurant 3,2 x 1,4 cm ; obtusifolia (f. obtusifolia) - avec des feuilles émoussées au sommet ; sophorolifolia (C. arborescens x C. hétérophylla) - gracieuse forme hybride. Variété "Walker" (Walker) - origine hybride ("Lorbergii" x "Pendula"). Ce buisson bas, étalé au sol, est unique et élégant s'il est greffé haut sur le tronc. Ces formes standard constituent un excellent matériau pour les plantations uniques. La variété « Albescens » se distingue par ses feuilles dorées.

Miel d'acacia

Le miel d'acacia est l'un des les meilleures variétés Miel Miel récolté par les blancs et acacia jaune très apprécié pour sa tendreté et sa lente cristallisation. Le miel d'acacia est le miel le plus léger.
Le miel d'acacias jaunes et blancs diffère par sa couleur et son arôme, mais a une composition et des propriétés curatives similaires.

Le miel d'acacia blanc sous forme liquide est absolument transparent lors de la cristallisation, il devient blanc, à grain fin, rappelant la neige.

Le miel d'acacia jaune est jaune clair, avec une légère teinte verdâtre, et même mûr, fraîchement pompé, il éclabousse comme de l'eau,

Une fois cristallisé, il devient comme du saindoux, couleur blanc-jaune, grain fin.

Cristallisation du miel d'acacia

Le miel d'acacia pur est liquide et fluide. Contrairement à d’autres variétés, le miel d’acacia jaune et blanc reste liquide toute l’année. Cette propriété est associée à la présence dans sa composition grande quantité fructose. La cristallisation du miel d'acacia est toujours très fine, comme la farine.

Propriétés curatives du miel d'acacia

Le miel d'acacia contient 35,98 % de glucose (sucre de vin) et 40,35 % de fructose (sucre de fruit) - la substance la plus sucrée de la nature (le fructose est 1,7 fois plus sucré que le saccharose - sucre extrait de la betterave sucrière et canne à sucre, et 2 à 2,5 fois plus sucré que le glucose).

Le miel d'acacia blanc et jaune est utilisé avec succès comme sédatif pour les maladies nerveuses, diabétiques et nourriture pour bébés. Le miel d'acacia ne provoque généralement pas d'allergies. Le miel d'acacia est utilisé pour traiter les maladies oculaires.

Le miel d'acacia a un effet antimicrobien et est utilisé comme tonique et sédatif général, ainsi que pour l'insomnie, les maladies biliaires, rénales et gastro-intestinales.

Le miel d'acacia est le meilleur miel pour les enfants, il contient beaucoup de vitamine A (carotène). Pour la conjonctivite, la cataracte et le glaucome, du miel et de l'eau distillée (rapport 1:2) sont versés dans les yeux la nuit.

Pour l'énurésie chez les enfants, une cuillerée de miel avant de se coucher aide (ne pas en boire le soir). Le miel d'acacia retient l'humidité du corps et apaise en même temps.

Heure de collecte

Le miel d'acacia est récolté en mai-juin.

ARÔME : très subtil, délicat, vif, raffiné, se diffusant comme un souffle de brise, acacia caractéristique.

GOÛT : goût floral enveloppant, délicat et raffiné, qui a tendance à s'intensifier après ingestion. Vous goûtez la substance fine et délicate, l’avalez et un puissant goût floral sucré se développe dans votre bouche.

Propriétés de l'acacia

D'après E.Yu. Le chassa, une infusion de feuilles et d'écorce d'acacia jaune, est utilisé pour traiter l'athérosclérose, les maux de tête, les brûlures d'estomac et les maladies du foie. Les peuples de Sibérie et de l'Oural buvaient une infusion d'écorce d'acacia pour le catarrhe des parties supérieures voies respiratoires, infusion de feuilles - pour la diathèse chez les enfants et pour la scrofule.

En tant que bonne plante mellifère, l’acacia est utilisé pour garnir les ruchers. Le miel qui en est obtenu est considéré comme exceptionnellement cicatrisant en cas de carence en vitamines, d'épuisement et de perte de force.

Soupe aux graines d'acacia :

Prenez du chou-fleur, de la racine de persil, des carottes, des pommes de terre, 3 à 4 cuillères à soupe de graines d'acacia, versez de l'eau chaude salée. Mettez 2 cuillères à soupe de farine frite dans l'huile, 2 cuillères à soupe de crème sure et une cuillère sauce tomate. Cuire jusqu'à cuisson complète.