La fleur du soleil dans votre parterre de fleurs est l'hélianthus. Tournesol décoratif : photo, semis, méthode de culture

Le tournesol ornemental est une plante herbacée annuelle. Son fleurs ensoleillées décorera n’importe quelle zone. Il existe plus de 150 variétés de tournesols, ce qui donne à chaque jardinier la possibilité de choisir des fleurs à son goût.

Le tournesol décoratif, appelé helianthus, se distingue des espèces agricoles par ses fleurs riches et ensoleillées. Il est cultivé pour créer sur le site saveur rustique unique.

Il convient de noter que l'hélianthus ne mûrit pas et ne doit pas être consommé.

Assez souvent, les tournesols peuvent être plantés pour :

• créer des haies autour de la circonférence des clôtures ;
• pots de fleurs;
• créer des compositions de bouquets;
• décorations de parterres de fleurs.

Les variétés de tournesol les plus populaires

Au plus variétés populaires helianthus doit être inclus :

• . La plante annuelle a format compact(jusqu'à 1 m) et fleurit avec des fleurs doubles assez grandes, peintes dans des tons jaune vif. La période de floraison dure jusqu'à l'automne.
• . Une variété de tournesol aux pétales rouge-brun vif. La hauteur des plantes atteint 2 m et la période de floraison est assez longue.
• cultivé pour créer des bouquets. Les fleurs ont une délicate couleur vanille et soulignent très favorablement la délicatesse de la composition florale.
• . Tournesol avec inhabituel Schéma de couleur. Les pétales de tons rouge bordeaux deviennent plus clairs plus près des bords et deviennent très foncés vers la partie médiane des fleurs.
• Kong- le plus grand représentant du tournesol. La plante atteint une hauteur de 5 m. En règle générale, ces plantes sont plantées près des clôtures et attachées, car les tournesols se brisent lors de fortes rafales de vent. Cette variété forme de magnifiques haies colorées.
• . U de cette variété les fleurs semblent incroyablement riches - doubles, moelleuses avec une teinte jaune vif, elles sont spectaculaires dans les compositions florales.
• . Le tournesol décoratif commence sa période de floraison en juillet et ravit avec ses fleurs rouge foncé jusqu'en septembre. Il convient de noter que la plante aime les zones ouvertes et ensoleillées. Il tolère bien la sécheresse et aime les journées ensoleillées et chaudes.

Règles d'atterrissage

Avant la plantation, il est nécessaire de sélectionner le site le plus favorable à la croissance d'une plante ornementale. Lors du choix d'un endroit, vous devez vous rappeler ce qui est le mieux pour planter tournesol décoratif zones adaptées :

• protégé des rafales de vent;
• situé en plein air;
• avec disponibilité bon niveau drainage.

Tournesol décoratif ne peut pas pousser dans un sol très acide. Planter des graines est possible de début mai à mi-juillet.

Pour obtenir un jardin fleuri avec un processus de floraison continue, il est préférable de planter les graines à intervalles de 7 à 14 jours.

Lors de la plantation d'hélianthus, il est nécessaire de suivre strictement la technologie de semis :

• Première chose faire tremper les graines. Pour ce faire, nous les enveloppons dans du tissu imbibé d'une infusion de résine d'arbre. Recette d'infusion - par litre eau chaude vous aurez besoin de quelques cuillères à soupe. cendre.
• Nous creusons des trous dont la profondeur atteint 5,5-6 cm.
• Nous approfondissons plusieurs graines dans chaque trou de 2 à 2,5 cm.
• La distance entre les pousses doit être d'environ 45-50cm selon la variété. La plupart grandes variétés doit être placé à distance 70 cm de distance.
• Les rangées doivent être espacées 70-80 cm.
• Après avoir semé les plates-bandes, celles-ci doivent être roulées.
• Les premiers plants apparaissent après 7 à 11 jours.

Prendre soin d'une fleur décorative

Les tournesols décoratifs nécessitent des soins rapides :

• Les fleurs doivent être suffisamment arrosées souvent et abondamment, puisque la racine d'une plante annuelle atteint une profondeur de 2 à 2,5 m. Par temps chaud, le sol est humidifié plusieurs fois par jour. Il est particulièrement important d'arroser les plantes avant la période de formation complète de 4 paires de feuillages, de bourgeonnement et de floraison.
• Hélianthe a besoin nutrition améliorée. À ces fins, vous devez acheter du superphosphate granulé, dont vous aurez besoin pour nourrir le tournesol et l'arroser abondamment au moment du développement de la 5ème feuille. Dès que les paniers commencent à se former, la plante est fertilisée avec une infusion de molène dans un rapport de 1:10. Du sulfate de potassium est également ajouté. Si des bulles commencent à se former sur le feuillage de l'hélianthus, vous devez nourrir la plante avec une solution contenant du bore.
• Il est nécessaire d'inspecter périodiquement l'état des plantations afin de détecter en temps opportun l'activité des ravageurs ou l'apparition du développement de maladies.
• Tous les 7 à 10 jours, il est nécessaire d'effectuer ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes.

Maladies et ravageurs

Malgré la puissance externe et l'invulnérabilité des plantes, il convient de considérer que soins insuffisants peut provoquer l'apparition de maladies telles que :

• péronosporose;
• tâche noire;
• taches grises;
• Brûlure alternarienne;
• brûlure de la tige;
• ascochyte;
• pourrir.

Dès que des signes d'une des maladies répertoriées sont détectés sur l'une des plantes, il est nécessaire de pulvériser les plantations avec des fongicides systémiques.

Parfait à ces fins Tablier et Cruiser.

Helianthus peut également affecter infections virales:

• mosaïque;
• verdissement des inflorescences.

Lors de la culture de l'hélianthus, vous devez vous méfier des éléments suivants : ravageurs:

• Larves de coléoptères;
• punaises;
• les charançons;
• les vers fil-de-fer;
• papillons de nuit.

Pour détruire les ravageurs, il est conseillé d'utiliser des préparations insecticides et acaricides, parmi lesquelles Agravertine, Volée, Akarin.

Application à l’aménagement paysager et combinaison avec d’autres plantes

Lorsque vous utilisez des fleurs de 2-3 types de hauteurs différentes, vous pouvez compenser avec couleurs vives Hélianthe coloré parterre de fleurs. Ayant déposé variétés compactes tournesol le long des bords allées de jardin vous pouvez les rendre particulièrement étonnants pendant la journée. Vues hautes les tournesols seront super haie.

Lors de la décoration d'un parterre de fleurs, vous devez tenir compte des règles de base de l'aménagement paysager :

• Il est préférable de planter des inflorescences jaunes de plantes à côté de fleurs dans les tons bleus, violets et blancs.
• Les tournesols décoratifs créeront une composition unique en combinaison avec le chrysanthème, la camomille, le liatris blanc, la lavande et le delphinium. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la composition fleurs sauvages couleurs vives.

Décorer des parcelles de jardin avec des tournesols peut donner zones locales confort et richesse.

DANS dernières années le tournesol a gagné en popularité dans la création de bouquets. Lors de la composition de la composition, les inflorescences ensoleillées chics sont complétées par des asters, des glaïeuls, des chrysanthèmes et des roses. Le principal avantage de l’utilisation des tournesols en bouquets est la préservation de leur fraîcheur sur une longue période.

Cultiver des tournesols décoratifs ne nécessite pas beaucoup de temps ni d'investissement physique. Le plus important est de ne pas oublier d'arroser systématiquement les plantes, de désherber les massifs et d'ameublir le sol.

Une fois les inflorescences fanées, elles peuvent être retirées avec un couteau. Après cela, Helianthus devrait être couper à la racine. Si vous le souhaitez, vous pouvez récolter des graines pour les prochains travaux de plantation.

Des plantes sans prétention d'une beauté extraordinaire mettront en valeur votre individualité terrain de jardin. Les inflorescences ensoleillées raviront chaque jour leurs propriétaires par leur apparence et créeront une atmosphère chaleureuse et chaleureuse.

Tournesol – plante annuelle, représentant de la famille Astrov. La plante est une tige droite avec des feuilles vertes et des fleurs rassemblées dans un panier (voir photo). Les scientifiques considèrent l'Amérique du Nord comme le berceau de la plante. Il a été domestiqué pour la première fois par une tribu d’Indiens d’Amérique du Nord. Ils l'ont cultivé plante herbacée il y a plus de 2000 ans ( ce fait les historiens l’ont confirmé). Selon des preuves archéologiques, le tournesol a été domestiqué avant même le blé. Les tribus indiennes utilisaient des graines moulues : elles étaient considérées comme un plat délicieux. La plante a été introduite en Europe par les Espagnols au XVIe siècle et a commencé à être cultivée dans les jardins comme plante ornementale. Bien plus tard, le tournesol a commencé à être considéré comme plante médicinale. Le tournesol est apparu en Russie grâce aux efforts de Pierre Ier, qui souhaitait recevoir les graines de cette plante de Hollande.

Le nom latin du tournesol est Helianthus, qui signifie « fleur ensoleillée" Quant au domaine de la botanique, tout est simple : les feuilles et les fleurs de cette plante sont considérées comme héliotropes, c'est-à-dire qu'elles se penchent vers le soleil. Le fait est que la plante contient la phytohormone auxine, qui régule la croissance. La partie de la plante qui n'est pas éclairée par le soleil accumule cette phytohormone, ce qui oblige la plante à se diriger vers le soleil. Aspect décoratif le tournesol appelé helianthus est cultivé comme plante en pot, on le trouve souvent dans les parterres de fleurs.

Nos ancêtres considéraient le tournesol non seulement comme une plante, mais aussi comme un bon signe pour toute l’humanité. La plante symbolise la prospérité, l'unité, lumière du soleil. Dans certains pays, le tournesol est un symbole de paix. Toutes les légendes sur cette plante sont en quelque sorte liées au corps céleste. Un jour, la nymphe Clytia tomba amoureuse d'Apollon, le dieu solaire. Elle observait son amant tout le temps, incapable de quitter le soleil des yeux, mais Apollon ne lui prêtait aucune attention. Les dieux de l'Olympe ont eu pitié de Clytia et l'ont transformée en tournesol. Désormais, même sous forme de plante, la nymphe regarde son amant, se tournant toujours pour suivre le soleil.

Le tournesol est une excellente plante mellifère ; les abeilles récoltent en moyenne 25 kg de miel par hectare, dans certaines régions elles en récoltent jusqu'à 50 kg par hectare. Ce miel a une couleur dorée. Le miel de tournesol a propriétés curatives, ce qui permet de l'utiliser pour la prévention des maladies. Le produit a arôme délicat et un goût agréable. Ce type de miel détient un véritable record de teneur en glucose ; il contient également des vitamines PP et E. Des scientifiques américains ont conclu que ce miel contient des acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines. Le glucose est complètement absorbé par l'organisme, passe rapidement dans le sang, il est nécessaire au fonctionnement normal du système cardiovasculaire et aide le fonctionnement cardiaque. Le miel renforce les parois vasculaires, élimine efficacement les toxines, aide le foie, soulage les gonflements et possède des propriétés diurétiques. Le miel de tournesol est recommandé pour les maladies cardiaques, l’athérosclérose et les névralgies. Dans des pays comme le Japon, la Corée du Sud et la Chine, le miel de tournesol est toujours donné aux enfants. les établissements d'enseignement. Des scientifiques d'Australie et du Japon ont prouvé que le miel d'abeille, en particulier le miel de tournesol, associé à la cannelle, combat efficacement le cancer à un stade précoce ainsi que l'arthrite. En guise de traitement, vous devez prendre un mélange de 3 cuillères à café par jour. cannelle et 3 c. l. Miel

Variétés de tournesol

Il existe de nombreuses variétés de la principale culture oléagineuse de notre région. Grâce aux efforts des scientifiques, variétés à maturation précoce, qui devrait assurer l’expansion des zones de culture du tournesol.

• Lakomka est une variété de confiserie plante haute. Saison de croissance est de 130 jours. Cette variété résiste à la sécheresse, à la verse et à la mue.
• Maître - résistant à la mue, à la verse, à la sécheresse, légèrement affecté par les maladies. La variété est recommandée pour la culture dans la zone forêt-steppe.
• President est une plante haute avec un panier de taille moyenne. La saison de croissance est de 128 jours. La variété résiste à la verse, à la sécheresse et à la mue et est recommandée pour la culture dans la zone steppique.
• Vranac est un hybride de confiserie, une plante haute avec un panier de taille moyenne. La saison de croissance est de 137 jours. L'hybride est résistant à la verse, à la mue et aux maladies. Les experts recommandent de cultiver cet hybride dans la zone forêt-steppe.

Culture : plantation et entretien

Le tournesol est une plante sans prétention résistante à la sécheresse qui tolère bien gelées printanières. La plante préfère terre fertile, il est déconseillé de planter des tournesols sur un sol acide ou salin. La plante ne doit pas être plantée à l’endroit où poussent des légumineuses, des betteraves ou des tomates.. Le tournesol pousse bien après les cultures de maïs et de céréales. Il n'est pas recommandé de le planter au même endroit ; il vaut mieux faire une pause de 3-4 ans. Cela est dû au fait que la plante consomme beaucoup nutriments, épuisant le sol.

Avant de planter des tournesols, vous devez traiter les graines. A cet effet, des substances spéciales sont utilisées. Les graines préparées sont semées, laissant 2-3 graines dans chaque nid. Il est très important de maintenir la distance entre les tournesols plantés selon les variétés. Le soin des plantes consiste en un arrosage régulier et une alimentation périodique. Il suffira d'arroser le tournesol une fois par jour et d'utiliser des engrais potassiques comme top dressing.

Caractéristiques bénéfiques

Les propriétés bénéfiques de la plante sont dues à sa composition chimique. Le tournesol est riche en flavonoïdes, glycosides, caroténoïdes, anthocyanes, scopolines et acides phénolcarboxyliques. Partie hors sol contient de la bétaïne, de la choline, du carotène et du stérol. Les graines de la plante sont utilisées pour obtenir huile végétale, riche en acide linoléique et oléique. L'huile de tournesol est utilisée pour traiter la dyskinésie biliaire et la cholécystite.

La décoction de tournesol est utilisée depuis longtemps contre la perte d'appétit : 1 cuillère à soupe. l. les fleurs sont versées avec de l'eau bouillante et laissées pendant une heure. Prendre l'infusion un tiers de verre jusqu'à 4 fois par jour avant les repas. En cas de rhume, préparez une infusion de 3 cuillères à soupe. l. fleurs trempées dans de l'eau bouillante. La décoction est infusée pendant 15 minutes et bue le soir. Vous pouvez utiliser des tiges de tournesol pour préparer l'infusion. Les tiges broyées sont versées avec de l'eau bouillante, infusées, puis prises 0,5 tasse 3 fois par jour. Les Européens ont appris à utiliser le thé de cette plante dès le XVIIIe siècle ; elle calmait les fièvres.

Les graines contiennent 6 fois plus de magnésium que pain de seigle. Les bienfaits des graines sont inestimables pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Leur utilisation constitue une prévention efficace des maladies cardiovasculaires, de l’hypertension et de l’athérosclérose. Ils contiennent du zinc, du calcium, du fluor, du fer et de l'iode. En cosmétologie, la plante est utilisée comme additif dans divers produits de soin de la peau. L'huile de tournesol est ajoutée à la production de rouges à lèvres, de shampoings et de produits d'hygiène pour enfants. L'huile de tournesol contient un grand nombre de vitamine F. Elle a un effet positif sur la peau du visage, les cheveux, les ongles et possède des propriétés hydratantes. Selon la teneur en vitamine E, un antioxydant bien connu, huile de tournesol 12 fois supérieure à l'huile d'olive. L'huile prend parfaitement soin de la peau. Il est préférable de l’utiliser pour les peaux sèches et vieillissantes.

Utilisation en cuisine

En cuisine, cette plante est utilisée pour la fabrication du pain. Pour ce faire, les graines sont grillées et moulues, elles sont utilisées comme matière de remplissage pour la pâte à partir de laquelle les biscuits sont cuits. En Angleterre, il est d'usage de préparer des salades riches en vitamines à partir de jeunes paniers de tournesols.

Les graines de tournesol sont utilisées pour faire de la crème dessert. Environ 100 grammes de graines sont frites dans une poêle, puis pelées. Les graines pelées sont moulues dans un moulin à café, mélangées à 20 grammes de crème, 10 grammes de cacao, 15 grammes de sucre. La recette d'un autre dessert est similaire à la précédente. Les graines torréfiées sont moulues dans un moulin à café avec les noyaux de noisettes. Assaisonnez le mélange avec de la crème.

Avantages et traitement du tournesol

Les bienfaits de la plante sont connus depuis longtemps Médecine populaire. La racine de tournesol est utilisée à des fins médicinales. Cette partie de la plante est la plus efficace contre les dépôts de sel, la formation de calculs et l'ostéochondrose. La médecine moderne résout les problèmes de calculs par chirurgie ou par échographie. Aujourd'hui, peu de gens connaissent les propriétés de la racine de cette plante, même si elle était largement utilisée il y a plusieurs centaines d'années. Il contient des alcaloïdes alcalins, qui permettent la dissolution des calculs formés en milieu acide, à savoir l'oxalate et l'urate. Malheureusement, le tournesol ne peut pas dissoudre les calculs qui se sont formés environnement alcalin. Par conséquent, pour que le traitement soit efficace, vous devez d'abord déterminer avec précision la nature des calculs qui se sont formés dans les organes..

Le tournesol s'est également révélé efficace dans le traitement des maladies articulaires causées par les dépôts de sel.. Il est recommandé de prendre la décoction à titre préventif, mais pas lorsque le cartilage articulaire est déjà endommagé. La racine ne peut pas restaurer le tissu cartilagineux. Pour le traitement, une décoction ou un thé est préparé à partir des racines de la plante. Pour ce faire, les racines sont récoltées à l’automne après avoir récupéré les chapeaux de tournesol. Un verre de la matière première obtenue est versé avec 3 verres d'eau et bouilli pendant 5 minutes. Le thé doit être bu dans les deux jours. Ensuite, les racines sont à nouveau remplies d'eau (3 l) et bouillies pendant encore 5 minutes. Les racines sont bouillies pour la troisième fois pendant 15 minutes. La boisson est consommée à fortes doses. Les sels commenceront à sortir après environ 2-3 semaines et l'urine changera de couleur et deviendra rouillée. Boire la décoction jusqu'à ce que l'urine soit claire. Pendant le traitement, il est recommandé de suivre un régime alimentaire.

La plante a un effet positif sur la condition humaine lorsqu'elle diabète sucré . Le thé possède des propriétés diurétiques, astringentes et expectorantes. Les cataplasmes sont préparés à partir des feuilles de la plante. Ils sont efficaces pour traiter les tumeurs, les plaies, les morsures d’araignées, les morsures de serpents.. Les graines sont efficaces contre les réactions allergiques ; rhumes et tousser comme expectorant. Pour les maladies nerveuses, préparez une teinture de 100 grammes de fleurs et 2 verres de vodka. La teinture est placée dans un endroit sombre pendant deux semaines, en agitant de temps en temps. Prendre 40 gouttes de teinture 3 fois par jour avant les repas.

Dommages et contre-indications du tournesol

La plante peut nuire à l'organisme en raison d'une intolérance individuelle. La décoction de racines est contre-indiquée chez les femmes enceintes, allaitantes et les enfants. Vous ne devez pas utiliser cette méthode de traitement si vous avez des calculs insolubles. L'huile de tournesol, malgré toute son utilité, comme toute autre huile, ne peut pas être consommée en grande quantité, car elle est lourde de troubles gastro-intestinaux.

Imaginez des rangées ordonnées de plantes puissantes qui rencontrent le soleil du matin et tournent leurs magnifiques chapeaux pour suivre ses rayons. Il s'agit de l'hélianthus, que nous appelons « tournesol » - la culture la plus photophile. Si vous pensez que l’on ne peut le trouver que dans les champs où les tournesols sont cultivés à l’échelle industrielle, vous vous trompez profondément. Helianthus n'occupe pas la dernière place dans la floriculture décorative. Grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variétés hybrides aux couleurs intéressantes ont été développées, et la simplicité de la culture et son aspect fier et royal attirent l'attention des amateurs de formes simples mais originales.

Les tournesols décoratifs sont souvent utilisés pour réaliser des bouquets, car après la coupe, la plante conserve son aspect frais pendant 2 semaines.

Cultiver de l'hélianthus est un plaisir. Il se développe presque sans aide humaine, sans nécessiter de soins quotidiens. Même une seule plante dans un parterre de fleurs devient le centre d'attention et les compositions de groupe de différentes variétés le tournesol, et même en combinaison avec d'autres fleurs, crée un chef-d'œuvre unique. Nous vous invitons à regarder de plus près le tournesol décoratif et ses espèces populaires, ainsi qu'à découvrir les particularités de la culture, afin que chacun puisse choisir une plante à son goût et en décorer sa parcelle.

Le tournesol tire son nom scientifique de la forme de l'inflorescence, qui rappelle celle du soleil, et langue grecque, dans lequel « helianthus » signifie deux mots : « soleil » et « fleurs ». C’est pourquoi on l’appelle souvent la « fleur du soleil ».

Qu'est-ce qu'un tournesol décoratif ?

Helianthus fait partie de la famille des Astéracées (Asteraceae). Tout lui variétés hybrides sélectionné à base de tournesol sauvage annuel - une plante de taille moyenne atteignant 1 m de haut gros montant inflorescences en forme de calotte solaire. L'inflorescence elle-même est un panier avec de petits pétales tubulaires à l'intérieur et de grands pétales linguaux le long du bord. En fin de floraison, les pétales se fanent et tombent, et sous eux mûrissent des graines à facettes noires.

Les graines de tournesol ont un très bon taux de germination : même après 3 ans, elles sont capables de germer.

Diversité variétale de l'hélianthus

Aujourd'hui, il existe près de 200 espèces d'hélianthus utilisées en floriculture décorative, mais les sélectionneurs ne s'arrêtent pas là et inventent de nouvelles variétés de cette espèce. plante unique. Parmi eux, il y a à la fois des spécimens nains, ne dépassant pas 30 cm de hauteur, et de vrais géants, mesurant plus de 3 m de hauteur. La couleur des calottes n'est pas moins variée : de la caractéristique. couleur jaune, aux pétales blancs uniques et même violet foncé. Que pouvons-nous dire de variétés éponge- leurs têtes pelucheuses et luxuriantes décoreront le parterre de fleurs.

Les scientifiques ont également travaillé sur la forme de l'inflorescence elle-même, développant des variétés similaires aux dahlias, aux chrysanthèmes ou aux gerberas. Et la forme des pétales elle-même est différente de vue générale tournesol - ils peuvent être ronds ou ovales, courbés ou tordus.

Il convient de noter que la plupart des hybrides modernes sont absolument stériles. Ils n'ont pas de pollen, ils sont donc exclus réaction allergique pour un bouquet de tournesol.

Selon la forme de la plante, on distingue les groupes d'espèces de fleurs d'hélianthus suivants :

• panaché (avec un motif sur les feuilles);
• Californien (avec inflorescences farcies) ;
• à fleurs multiples (plusieurs inflorescences sont situées tout au long de la tige, donnant au tournesol l'apparence d'une pyramide).

En fonction de la hauteur totale du buisson, on les distingue :

• variétés géantes d'une hauteur de 1,8 à 3 m avec de grands chapeaux allant jusqu'à 30 cm de diamètre ;
• tournesols de taille moyenne d'une hauteur de 1,2 m;
• variétés naines ne dépassant pas 60 cm de hauteur.

Parmi les plus belles vues Les variétés d'hélianthus suivantes méritent d'être notées :

Où et quand est-il préférable de planter une fleur de tournesol ?

La principale chose à prendre en compte lors de la culture de l'hélianthus est que cette plante aime beaucoup le soleil et ne peut tout simplement pas s'en passer. S’il existe un endroit le plus lumineux et le plus chaud sur votre propriété, il est simplement destiné aux tournesols. De plus, une telle zone ne doit pas être inondée d'eau de fonte.

Pour admirer les chapeaux colorés jusqu'aux gelées, vous pouvez planter la plante en plusieurs passes, à partir d'avril et se terminant en août.

La plantation d'hélianthus s'effectue principalement à l'aide de graines, en les plaçant dans des trous de 2 pièces. La deuxième graine est généralement utilisée comme sauvegarde ; si les deux graines germent, une plante peut toujours être replantée. En général, les graines de tournesol ont de bons taux de germination. Il n'est pas nécessaire d'approfondir les graines; 2 cm suffisent - à l'avenir, les racines puissantes elles-mêmes s'installeront fermement dans le trou.

La distance entre les trous dépend de la variété spécifique et est en moyenne d'environ 40 cm. S'il s'agit d'une espèce dressée avec peu de branches, les trous peuvent être rapprochés les uns des autres. Les buissons luxuriants et abondamment ramifiés doivent être plantés moins souvent afin qu'ils disposent de suffisamment d'espace pour se développer.

Si vous décidez de cultiver des plants d'hélianthus (cette option est également possible), vous devez considérer qu'il ne tolère pas bien la transplantation.

Les variétés naines peuvent être cultivées en pot, en plaçant des conteneurs pour la période estivale à en plein air dans le jardin. Les hélianthus vivaces se multiplient en divisant le buisson, ce qui est effectué la troisième année après la plantation. au début du printemps ou à l'automne.

Prendre soin des tournesols décoratifs

Malgré sa taille et sa structure puissante (rarement aucun autre fleur de jardin a un tronc si solide, sans compter les buissons), l'hélianthus est le plus plante sans prétention. Presque toutes les principales activités liées à sa culture sont réalisées au stade de la plantation. Choisir pour la culture endroit approprié, prendre soin de l'hélianthus à l'avenir ne posera pas de problèmes, car de par sa nature, le tournesol a une bonne vitalité, l'ayant adopté de ses ancêtres. Son développé système racinaire ancre fermement la plante dans le sol, qu'il s'agisse d'espèces compactes ou variétés hautes, et est capable d'obtenir de la nutrition des couches inférieures.

Quant à l'arrosage, l'hélianthus préfère une humidité modérée. Vous ne devez pas inonder les plantations pour éviter que les racines ne pourrissent, mais lors des étés secs et chauds, vous devrez ajouter de l'eau aux buissons plus souvent.

Pendant la saison, il est conseillé de nourrir le tournesol décoratif deux fois pour reconstituer l'équilibre. substances utiles, que le puissant système racinaire de la plante a sélectionné dans le sol. Mais même si cela n'est pas fait, l'hélianthus ne disparaîtra pas, il ne pourra tout simplement pas révéler toute sa beauté.

Après les tournesols la saison prochaine, vous ne pourrez planter que les légumineuses, car ils épuisent considérablement la terre. Même après l’application d’engrais, le sol ne pourra se rétablir complètement qu’après plusieurs années.

Une fois les inflorescences fanées, il faut les découper pour prolonger floraison générale buisson (il faut laisser les plus gros chapeaux pour récolter les graines). De plus, la taille aidera à soulager le stress sur la tige et elle ne se pliera pas. Les grandes variétés d'hélianthus ont besoin d'un soutien supplémentaire.

Pour accélérer la floraison de l'hélianthus, certains jardiniers utilisent une astuce : ils arrachent les beaux-fils et les petits bourgeons qui poussent sous celui central.

Si tout est clair concernant les annuelles (elles doivent être plantées chaque année), il faut alors dire quelques mots supplémentaires sur les tournesols décoratifs vivaces. Ceci s'applique à l'hivernage de la fleur dans terrain ouvert– lors de la culture de plantes vivaces dans des régions froides, elles peuvent avoir besoin d’un abri, surtout si l’hiver est peu enneigé. Sinon, attention cultures pérennes n'est pas différent de la reproduction d'hélianthus annuel.

Comme vous l’avez déjà vu, la fleur du soleil est en réalité très flexible et incroyablement belle. Faites le plein de graines et cultivez-les sur votre parcelle plante universelle. De grands géants avec leurs grands chapeaux cacheront de manière fiable votre datcha aux voisins, des bébés miniatures aux têtes duveteuses décoreront véranda d'été, et tournesols vivaces pendant longtemps vous attendront à la porte en hochant la tête en guise de salutation.

Examen des graines de tournesol décoratives - vidéo

L'histoire du tournesol culture décorative, commence lors de la conquête de l’Amérique par l’Espagne, lorsque de nouvelles plantes commencent à arriver en Europe. L’une des premières plantes à pousser dans les jardins botaniques fut le tournesol annuel (Helianthus annuus). Le genre tournesol lui-même est assez nombreux et comprend plus de 100 espèces. Parallèlement, il existe des espèces annuelles et pérennes. À propos, parmi les tournesols, il n'y a pas seulement des plantes ornementales, mais aussi des mauvaises herbes.

Initialement tournesol annuel cultivé comme plante ornementale, et ce n'est qu'ensuite qu'il a évalué la présence de contenu élevé huiles Depuis, et pendant de nombreuses années, le tournesol est devenu une culture oléagineuse exclusivement agricole. Mais les temps changent et désormais, outre les graines oléagineuses, il existe de nombreuses variétés décoratives, très différent de leurs prédécesseurs dégingandés.

La gamme de tournesols annuels est variée et comprend aussi bien de vrais géants, mesurant plus de 250 cm de haut, que des tournesols plus compacts adaptés à petit jardin variétés atteignant jusqu'à 90 cm de hauteur. La gamme de couleurs est également devenue plus riche : en plus des fleurs de roseau jaune vif et orange, il existe désormais des variétés allant du presque blanc et jaune pâle au rouge-brun et même rouge vin. . L'assortiment de tournesols change chaque année.

Types vivaces de tournesols décoratifs

En plus des annuelles, il existe également des plantes vivaces parmi les tournesols, certaines d'entre elles sont sans prétention et faciles à cultiver. Parmi eux, il convient de noter le tournesol tubéreux et à dix pétales.

Tournesol tubéreux(Helianthus tuberosus) est souvent connu sous un nom différent - topinambour ou poire de terre. Le nom de l’espèce est dû au fait que ce tournesol produit des tubercules dans le sol. Auparavant, il était utilisé comme plante fourragère et, à une époque, c'était une culture à la mode pour la culture dans les potagers. Bien que le goût des tubercules de topinambour ne plaise pas à tout le monde, cette espèce a également des avantages évidents. La plante a des propriétés curatives et ses tubercules n'ont pas besoin d'être déterrés chaque année à l'automne, car ils sont parfaitement conservés dans le sol et peuvent être utilisés au printemps. La hauteur de la plante peut dépasser 250 cm. La tige est légèrement feuillue. Les paniers sont petits, généralement de 2 à 5 cm de diamètre. Les fleurs de roseau sont jaune doré.

Tournesol à dix pétales(Helianthus decapetalus) est moins commun, bien que plus intéressant, que le tournesol tubéreux. Cette espèce atteint une hauteur de 1 à 1,5 m. Les feuilles sont largement lancéolées, vert foncé. Les inflorescences sont simples ou doubles, de couleur jaune citron ou jaune doré. Floraison de la 2ème quinzaine d'août à octobre.

Le tournesol à dix pétales est idéal pour créer de grosses touffes, particulièrement impressionnantes sur le fond de la pelouse. Il peut également être utilisé en massif avec d’autres plantes vivaces. Mais au fil du temps, à mesure que la plante grandit, elle forme une grosse touffe, donc lors de la plantation, la distance entre les plantes doit être d'au moins 50 cm. Les deux espèces se reproduisent de manière végétative - en divisant les buissons au printemps.

Photo 1 : Tournesol à dix pétales

Héliopsis

En plus du tournesol, il existe un certain nombre d'espèces intéressantes plantes de jardin, quelque chose de similaire, par exemple héliopsis, dont le nom traduit du latin signifie « semblable au soleil » (communément appelé en forme de tournesol). Patrie de l'héliopsis - Amérique du Nord. Une dizaine d’espèces sont connues, parmi lesquelles des espèces annuelles et pérennes.

L'Héliopsis rugueux (Heliopsisscabra), une plante herbacée vivace, est cultivée. C'est une plante assez haute, atteignant 140-150 cm, qui finit par former des fourrés. Le nom spécifique d'Heliopsis rough est dû au fait que ses feuilles largement lancéolées sont couvertes de petits poils.

Les fleurs d'Heliopsis sont ligulées, jaunes ou oranges et tubulaires, jaunes ou brunes, rassemblées dans des paniers d'inflorescences. De plus, dans le panier, les fleurs de roseau sont situées sur le bord et les fleurs tubulaires sont situées au centre de l'inflorescence.

Selon le nombre de rangées de fleurs de roseaux, les paniers sont simples, ou simples, semi-doubles et doubles. Heliopsis fleurit abondamment et continuellement en juin-juillet. La culture est sans prétention, mais ne tolère pas les sols trop humides, préférant les sols riches et modérément humides. Heliopsis pousse bien et ne fleurit que dans les zones ensoleillées. Étant donné que les plantes poussent assez rapidement, les buissons doivent être divisés tous les 3-4 ans. Lors de la plantation, la distance entre les plantes doit être d'au moins 40 à 50 cm.

Heliopsis se propage assez facilement par division des buissons, au printemps ou en automne, ainsi que par graines, mais dans la plupart des cas les caractéristiques variétales ne sont pratiquement pas conservées. Heliopsis est particulièrement efficace dans les mixborders, bien qu'il puisse également être planté sous forme de touffes séparées en arrière-plan et même dans de grands conteneurs. Les inflorescences coupées conviennent tout à fait à la décoration de bouquets. Parfois, elles sont utilisées pour en créer de grandes.

Photo 2 : Héliopsis « Noyen Hybriden »

Silphium

Une autre plante quelque peu semblable au tournesol - silphium. Ce genre comprend jusqu'à 30 espèces, mais seuls les silphium lobés et les silphium percés sont utilisés en culture. et encore très rarement, on le retrouve principalement dans les collections des jardins botaniques. Presque tous les sylphiums sont de grandes plantes, atteignant parfois 2 m. Les silphiums sont bons toute la saison : avant la floraison grâce aux feuilles ornementales, et pendant la floraison (en août) de grandes inflorescences-paniers jaunes apparaissent, augmentant considérablement leur effet décoratif.

L'une des plus résistantes à nos conditions est le silphium perfoliatum, une grande plante (jusqu'à 200 cm de hauteur) qui finit par former une grosse touffe. Ses feuilles sont entières, ovales, aux bords ondulés et dentelés. Le silphium est très durable et sans prétention, bien qu'il pousse mieux dans des sols riches et assez humides. Le soleil et la mi-ombre lui conviennent. Bien que dans le second cas, les buissons s'avèrent plus compacts et la floraison devient moins abondante.

Les silphiums se reproduisent à la fois par graines et par division des buissons. Il est préférable de semer les graines au printemps, ce qui donne des pousses amicales. Les plantes peuvent être divisées au printemps et en automne. Cela ne vaut pas la peine de le faire souvent, car les plantes poussent très lentement, mais sont les plus belles grands buissons. Silphium – joli grande plante, donc dans un petit jardin, ce n'est bien sûr pas toujours approprié. Cependant, si la taille de la parcelle le permet, il est préférable de la planter sur le fond de la pelouse sous forme de groupes séparés.

La variété des variétés de tournesol en termes de couleur, de hauteur et de période de floraison est importante, et l'utilisation tournesol annuel cela peut être fait de différentes manières. Variétés à faible croissance fière allure dans les massifs de plantes annuelles.

DANS Dernièrement Les jardins monochromes et unicolores deviennent de plus en plus populaires (la mode est un mot qui ne correspond pas au jardin).

Donc, si vous voulez rendre votre jardin jaune d'or et utiliser pour cela tournesol décoratif alors ils vous aideront également à souligner et à renforcer cette couleur plantes suivantes doré ou jaune.

Tournesol annuel

parlons-en tournesol annuel (Helianthus annuus), dont le nom traduit du latin signifie « fleur ensoleillée annuelle ». Cette plante peut être à la fois comestible et ornementale, mais dans tous les cas elle sera décoration lumineuse non seulement les parterres de fleurs, mais toute la zone. (D’ailleurs, le mot « tournesol » est familier et, comme le mot « graines », n’a absolument rien à voir avec la botanique)

Selon les légendes et traditions de nombreux peuples, le tournesol fut la première plante à apparaître sur Terre. Les Indiens utilisaient des graines fraîches et grillées pour se nourrir, les ajoutaient aux ragoûts, à la farine moulue et préparaient une boisson semblable au café à partir des coques. Les Aztèques s'appelaient eux-mêmes enfants du soleil et le tournesol était considéré comme plante sacrée, qui était vénéré et utilisé dans les rituels. Il est généralement admis que les conquistadors qui ont conquis

L'Amérique était un peuple civilisé et instruit. Mais eux aussi, lorsqu'ils virent pour la première fois des champs de tournesols en fleurs, crurent à l'existence usine aurifère et commença à déterrer les racines à la recherche d'or.

DE L’AMÉRIQUE À L’EUROPE

Au début du XVIe siècle, les graines de tournesol furent introduites en jardin botanique Madrid. Cultivé

les plantes étaient loin de nos tournesols modernes. La plante était basse, très ramifiée et chaque pousse latérale se terminait par un panier orange ou rouge d'un diamètre de 2 à 3 cm. look inhabituel, sans prétention et longue floraison, le tournesol est tombé amoureux et a commencé à être utilisé dans l'aménagement de parcs paysagers, de domaines et même d'ensembles de palais.

Assez rapidement, cette fleur est devenue extrêmement populaire en Europe, on a même commencé à la cultiver dans des pièces et des serres, et une véritable mode a commencé pour elle. En raison de son aspect insolite, voire exotique, le tournesol s'affiche sur les toiles d'artistes très célèbres : V. Van Gogh, P. Gauguin, C. Monet, G. Klimt, K. Larsson... Tous les champs autour du palais de Le roi Louis XVI de France, surnommé « Roi Soleil », était doré grâce aux tournesols en fleurs.

CONSEIL : vous pouvez cultiver des variétés de tournesol décoratives et de confiserie dans votre jardin

Mais en Russie, le tournesol n'a pas pris racine dans les parterres de fleurs, même si notre pays du nord est devenu sa deuxième patrie : c'est ici qu'il a été découvert comme plante oléagineuse. Cela s'est produit en 1829, 4 ans plus tard, le premier moulin à huile a été construit et en 1835, les pays étrangers ont commencé à importer de l'huile de tournesol de Russie. Pour la première fois, des graines de tournesol ont été importées de Hollande par Peter I. Tchernozems des régions du sud

L’invité étranger les a appréciés. Ses paniers et ses graines sont devenus plus grands ; Cependant, jusqu’au XIXe siècle, les graines n’étaient recommandées que comme nourriture pour les perroquets, et les enfants des paysans les décortiquaient avec appétit.

POUR TOUS LES GOÛTS

Les jeunes paniers sont parfois utilisés comme salades vertes. Pour un parterre de fleurs, vous pouvez sélectionner des tournesols pour tous les goûts. Selon leur destination, les variétés sont divisées en quatre types : ensilage, oléagineux (pour l'huile), confiserie (avec de grosses graines et un bon décorticage), décorative (avec un panier inhabituel). Ce sont d’excellents candidats pour le jardin fleuri.

VARIÉTÉS DE CONFISERIE

Les plus grosses graines se trouvent dans les variétés de confiserie. Il y en a entre 1 000 et 2 000 dans un même panier. Une fois mûres, les graines peuvent être consommées ; elles sont particulièrement savoureuses après cuisson. En règle générale, la couleur des graines mûres est claire ou rayée (gris-noir). Il est intéressant de noter que les premières graines de tournesol étaient très petites et ne dépassaient pas 4 mm, mais les variétés de confiserie modernes ont « grandi » de plus de 9 mm (elles sont nutritives et saines). Le plus variétés productives- « Oreshek » (précoce), « Gourmand » (mi-saison), « SPK » (mi-saison).

FORMES DÉCORATIVES

Les formes décoratives sont beaucoup plus diverses. C'est le tournesol décoratif qui est reconnu comme le symbole floral de l'État du Kansas aux États-Unis. Il faut l'admettre : sans l'esprit curieux du paysan russe Bokarev et son désir de profiter de tout, le tournesol serait resté un exotique décoratif.

Il s'avère que la sélection des variétés pour leur caractère décoratif s'est déroulée presque parallèlement à la sélection pour la valeur nutritionnelle. Et pour ne pas se perdre dans la diversité formes décoratives et variétés, même une classification spéciale a été développée. Voici quelques variétés et hybrides intéressants, à mon avis : Lunaire, Sunrich Orange, Teddy Bear, Juliana, Rouge-bordeaux.

Les tournesols en fleurs semblent dégager de l’énergie et de la joie. Et dans la maison, il est tout simplement irremplaçable : que ce soit dans un vase ou dans une salade ! Choisissez cette fleur ensoleillée à votre goût, et elle ne vous restera pas une dette.

OÙ IL AIMERA

Tous les tournesols - plantes à croissance rapide avec de grands paniers lumineux.

Plantées en rangée, les variétés hautes couvriront la clôture et créeront l'effet d'un jardin de campagne. La technologie agricole du tournesol est simple et plaira même à un débutant. Les graines pré-trempées sont semées immédiatement dans le sol dès que la menace de gel est passée.

Lors de la plantation, maintenez une distance entre les plants de 30 cm ou plus. Choisissez des zones ouvertes et ensoleillées. Les tournesols nécessitent un arrosage régulier tout au long de la saison de croissance. Si la variété est cultivée pour ses graines, 2 semaines avant la coupe, les paniers de maturation sont attachés avec de la gaze ou un tissu anti-oiseaux. Si vous jardinez pas dedans régions du sud, alors faites attention aux variétés précoces.

Il existe environ 70 espèces dans le genre Tournesol. Leur principal centre d’origine se situe dans les régions d’Amérique du Nord et du Sud. C'est le plus fleur célèbre, qui possède l'héliotropisme : même par temps nuageux, la plante sait où se trouve le soleil. Mais dès que les graines apparaissent, la fleur cesse de tourner après le soleil et regarde uniquement vers l'est. Une explication à cela est poids lourd paniers avec des graines à retourner.

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