Quand retirer l’ail des bulbes du jardin. Cultiver de l'ail en plantant des bulbes

Les variétés d'ail d'hiver peuvent être multipliées non seulement par des gousses, mais également par des graines, dont le rendement d'une plante peut couvrir une partie importante des besoins en matériel de plantation. En même temps, tout caractéristiques de qualité variétés et ne transmettent pas de maladies. Cette méthode de propagation est très prometteuse et assez simple, même si elle prend plus de temps que la propagation de l'ail par gousses.

Au début de l'été, les variétés d'ail montantes produisent un pédoncule assez fort (flèche), qui se termine par une inflorescence composée de 20 à 100 ovaires de bulbes aériens (bulbes). Leur poids est insignifiant et atteint de 0,5 g à 5 g. Une fois dans le sol, les bulbes se transforment au cours d'une saison de croissance en un oignon assez gros non divisé en clous de girofle (un seul clou de girofle).

Selon leur taille, les dents à une dent appartiennent aux classes suivantes :

• 10-12 cm - premier ;
• plus de 12 cm - seconde.

Les deux classes sont les suivantes saison de croissance donner une tête d'ail pleine, divisée en gousses. Les petites griffes simples ne peuvent pas être divisées en clous de girofle au cours de la période suivante, mais sont ensuite utilisées comme matériel de plantation ayant conservé toutes les caractéristiques de la variété.

Caractéristiques qualitatives de la méthode de culture

La méthode de propagation de l'ail par bulbes ne doit pas être négligée, car elle présente de nombreux avantages :

• Favorise le rajeunissement matériel de semence et la préservation des meilleures caractéristiques variétales.
• Empêche la propagation de maladies telles que nématode des tiges transmise par le sol.
• Les coûts des produits commerciaux sont réduits matériel de plantation. Un grand nombre de les akènes dans l'inflorescence permettent d'obtenir rapidement quantité requise matériel de plantation, variétés préférées.

Le seul inconvénient de cette méthode de reproduction est que longue période en attente d'une ampoule multidentée commercialisable (2-3 ans).

Cultiver et stocker du matériel de plantation

Comment faire pousser des bulbes correctement

Pour produire des bulbes aériens de haute qualité, pendant la saison de croissance d'un bulbe à plusieurs dents de la variété souhaitée, laissez un pédoncule sain et formé, qui produira jusqu'à 100 bulbes. La plante mère doit être exempte de signes de maladie et recevoir une nutrition adéquate en temps opportun. nutrition minérale, arrosage et entretien. Meilleur temps pour semer les bulbes pour éviter qu'ils ne gèlent - au début du printemps. Mais semer avant l’hiver est également possible.

Conseil! Pour préparer le semis, les bulbes sont conservés au réfrigérateur et désinfectés dans une solution faible sulfate de cuivre ou du permanganate de potassium.

Les bulbes plantés en automne produisent des bulbes d’environ 3 mm. Elles ne sont pas divisées en dents et sont appelées dents simples. Plantés en automne, ils se transforment l'année suivante en grosses têtes pouvant peser jusqu'à 150 g.

• Séchage.

La plante à une dent est enlevée lorsque les pointes du feuillage commencent à jaunir. Si vous êtes en retard dans la récolte, les sommets se dessècheront et mourront rapidement, et les bulbes s'enfonceront plus profondément dans le sol et seront difficiles à trouver. Lors de la récolte, les racines sont coupées avec des agrafes ou déterrées avec une pelle, le reste de la terre est secoué et disposé en rangées pour sécher.

L'ail ne doit pas être séché sous un soleil brûlant pour éviter de brûler les bulbes. Il est préférable qu'il s'agisse d'une pièce ou d'un auvent bien ventilé.

• Traitement.

Après séchage complet, essuyez manuellement les tiges restantes et coupez les racines.

• Stockage.

Si la tige de la plante à une dent n'est pas cassée, vous pouvez attacher les têtes en grappes et les suspendre dans le grenier ou la grange. Si les tiges sont arrachées, les têtes sont placées en fine couche dans des paniers, des caisses en bois aérées, des sacs en toile ou en papier. L'essentiel est de stocker le matériel de plantation dans un endroit sec, frais et bien ventilé.

Attention! Les bulbes cultivés en inflorescences sont laissés sur le pédoncule jusqu'à ce que le film qui les retient commence à se fissurer. Ces tiges florales sont coupées à une hauteur de 25 à 30 cm et mises à sécher. Si vous tardez à terminer les travaux, les graines se répandront sur le sol et germeront.

Méthodes pour semer les graines d'ail

Produire plusieurs dents ail commercial depuis sevka, vous pouvez le faire de différentes manières :

Planter en automne avant l'hiver

Le semis avant l'hiver est plus adapté aux régions au climat tempéré, car de fortes gelées peuvent provoquer la mort d'une partie importante des plants. Lorsqu'ils sont exposés à de basses températures, les petits bulbes peuvent être pressés à la surface par le sol gelé.

• Délais.

Les semis d'hiver pour la production de clous de girofle sont effectués en même temps que la plantation des clous de girofle d'hiver. Selon la région et conditions météorologiques timing optimal se produisent fin septembre - octobre, 30 à 40 jours avant le début des gelées.

• Schéma d'atterrissage.

Jardiniers sur petites zones Ils pratiquent le semis des bulbes en rangées de 3 cm de profondeur pour les petites, jusqu'à 5 cm de profondeur pour les plus grandes, avec un espacement des rangs de 20 à 30 cm. 4 à 6 rangées sont formées sur une même billon. Ces cultures sont plus faciles à désherber et à desserrer. 30 à 40 g de petits akènes et 70 à 80 g de plus gros sont semés par 1 m.

• Préparation du sol.

Les sols limoneux et sableux, sans engorgement, remplis d'humus 6-10 kg/m² conviennent à la plantation. m. et engrais phosphore-potassium (monofostat de potassium 15 g pour 1 m² ou autre chose). La cendre de bois fonctionne efficacement, vous pouvez ajouter 1 à 2 tasses par mètre carré. M. Le sol peut être désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.

Le sol est préparé quelques semaines avant la plantation, creusé à une profondeur de 20 à 25 cm et laissé compacter. Lors de la plantation dans un sol fraîchement creusé, il est difficile de déterminer la profondeur de plantation.

• Que couvrir.

Les plantations sont protégées du gel par un paillage de tourbe, d'humus, de feuilles mortes, d'herbe et de branches d'épinette. Les branches d'arbres et les buissons sont utilisés pour retenir la neige. Au début du printemps, le paillis est enlevé et le sol est hersé.

Comment planter au printemps ?

• Délais.

Les semis de printemps des bulbes aériens s'effectuent au maximum premières dates. Étant donné que la culture est résistante à l'hiver, le temps frais du printemps ne nuira pas et l'humidité du sol permettra aux bulbes de s'enraciner et de se former rapidement d'ici juillet. bonne récolte dents simples.

• Schéma d'atterrissage.

Les bulbes peuvent être semés en bandes larges (6-8 cm) avec une distance entre les bandes de 45-50 cm, en bandes de 5-10 lignes chacune et un espacement des rangs d'environ 70 cm et en rangs simples, comme lors des semis avant l’hiver.

• Préparation du sol.

Elle est réalisée à l'automne, remplie d'engrais humus et phosphore-potassium. Au printemps, vous pouvez ajouter des cendres, ameublir le sol à la fourche, faire des rangs et semer des bulbes aériens à une profondeur de 3 cm.

Les bulbes mono-girofles obtenus, après séchage et préparation, sont prêts pour la production d'un bulbe multi-girofles à part entière en les plantant avant l'hiver, de la même manière que les clous de girofle.

Afin d'obtenir des épis multidentés lors des semis de printemps, le semis doit être d'une fraction supérieure à 1 cm de diamètre.

Méthode directe

Il existe des moyens de faire pousser de l'ail en semant des bulbes aériens sans déterrer les gousses qui en résultent. Les graines sont semées de la manière habituelle, mais la consommation de graines est réduite de moitié.

• Avec la méthode hivernale annuelle, les semis sont effectués plus tôt - en juin-juillet. Les graines doivent germer et former un bon feuillage avant l’hiver, mais pas la tête. L’année prochaine, les plantes commenceront à se développer activement et à produire des bulbes à plusieurs dents au milieu de l’été.
• Avec la méthode de culture sur deux ans, les graines sont semées en même temps que les clous de girofle sont plantés. Selon les régions, c'est fin septembre - octobre. Les oignons sont semés deux fois moins que les clous de girofle. À l'été de l'année prochaine, les monodents seront prêts, mais ils ne seront pas déterrés, mais laissés hiverner dans le sol. Au printemps, l’ail germera et poussera comme une culture ordinaire. En juillet, la partie principale du bulbe à une dent produira un bulbe à plusieurs dents à part entière.

Dans la vidéo, l'agronome montre comment elle plante et propage des bulbes d'ail.

Prendre soin de l'ail

Pendant la culture, des mesures de soins traditionnelles sont effectuées :

• Arrosage.

Petits bulbes pour la germination, surtout si la plantation est tardive période de printemps, ont besoin d’une humidité suffisante du sol. S'il n'y a pas assez de pluie en mai - début juin, les arrosages doivent être effectués régulièrement et abondamment. Pendant la période de maturation, les arrosages sont réduits ou complètement arrêtés en fonction des conditions météorologiques. DANS période d'automne Il n’est pas nécessaire d’arroser les cultures.

• Relâchement.

Les bulbes aériens produiront de petites pousses, il est donc nécessaire d'ameublir soigneusement le sol pour assurer l'échange d'air et l'élimination rapide des mauvaises herbes. Si les rangs sont paillés après la germination, le nombre de désherbages sera réduit.

• Alimentation.

Avec un bon remplissage de base du sol avant la plantation, pendant la saison de croissance, 2 à 3 alimentations supplémentaires seront nécessaires au printemps et en été :

• Lors de la plantation avant l'hiver, la première fertilisation est effectuée fin mars - début avril avec de l'urée (15-20 g pour 1 m²) ou une solution de molène (1:10), crottes d'oiseaux (1:20).
• En 2ème tétée, vous pouvez utiliser une solution de 200 g cendre de bois dans 10 litres d'eau.

Soigneusement! Des doses modérées sont les meilleures pour l'alimentation engrais organiques. L'excès d'azote provoque la croissance de la masse verte, plutôt que la formation des têtes.

Lors de la plantation au printemps, il est nécessaire de bien remplir le sol avant la plantation, puis pendant la saison de croissance, un seul fertilisant organique suffira.

La deuxième année, lors de la culture de l'ail à partir de gousses simples, l'ordre d'alimentation est maintenu.

L'utilisation de la méthode de culture de l'ail à partir de bulbes contribuera à réduire le coût du matériel de plantation et à l'avoir en quantité suffisante, ainsi qu'à préserver les caractéristiques de vos variétés préférées.

La propagation de l'ail se fait à l'aide de gousses, et cela n'est clairement pas suffisant pour obtenir têtes fortes produit. Sur les légumes d'hiver, des inflorescences apparaissent au sommet de la tige en été. Ils sont ensuite transformés en paniers remplis d'ampoules miniatures. Une fois qu’ils ont atteint un état de maturité, vous pouvez commencer à cultiver de l’ail à travers des bulbes. Le matériel de plantation est planté au printemps ou en automne.

Il y a toujours une place pour l'ail dans le jardin. Il est impossible d'imaginer une table d'hiver sans un produit épicé. Cela permet de résister facilement aux maladies.

La meilleure espèce végétale à cultiver est l’hiver. Les dents au niveau des têtes sont plus grandes. La tige autour de laquelle se trouvent les lobules est le prolongement de la flèche. Donc à partir de ail d'hiver Ils obtiennent un autre type de graines : les bulbes.

Les variétés printanières n'ont pas de pousses, donc les bulbes aériens ne pourront pas se former dessus. Il ne faut pas négliger la plantation de bulbes d'ail. Grâce à eux, vous pouvez reproduire la variété de légume sélectionnée. L'utilisation de ce mode de culture permettra de rajeunir les cultures maraîchères et d'améliorer le fonds d'amorçage. Et vous pouvez préparer le matériel de plantation à l'avance, à partir de la seconde quinzaine de février.

À ce stade, les ampoules à air sont triées, celles faibles et endommagées sont jetées. Et le produit dense est mis en conteneurs et stocké en cave. Il peut également être conservé au réfrigérateur et des hivers chauds et sous la neige dans une congère.

Avantages de la culture des bulbes

L'avantage d'utiliser des bulbes aériens pour la culture culture de légumes est-ce:

1. Jusqu'à cent ou deux petits clous de girofle par plantation peuvent se former sur une flèche. En ne laissant que trois pousses d’ail, vous pouvez planter de grandes surfaces avec la récolte.
2. Les bulbes renouvellent l'ail.
3. L'absence de contact du matériel de plantation avec le sol permet de protéger la culture maraîchère des infections et des maladies fongiques. Cette méthode de guérison est sans danger pour les têtes de légumes obtenues. Ainsi, toute la récolte sera bien conservée.
4. Il est pratique de planter les bulbes dans le sol. Il n’est pas nécessaire de s’engager dans le processus fastidieux de plantation un par un. Elles sont semées comme les graines ordinaires d’autres légumes.

La méthode de propagation présente également des inconvénients. Cultiver de l'ail à l'aide de graines est l'un des processus longs, car après 1 saison, vous n'obtiendrez plus de grosses têtes. Nous devons attendre encore un an. Vous ne pouvez obtenir de l'ail qu'à partir de bulbes variétés ordinaires. Le mode de culture ne convient pas aux espèces rampantes.

Les secrets de la culture de l'ail

Les règles pour obtenir des têtes d'ail grosses et denses comprennent la préparation du matériel de plantation, le moment de la plantation des graines et les soins appropriés :

1. L'apparition de flèches et d'inflorescences en été sert à préparer les bulbes aérés. Laissez des flèches sur les spécimens végétaux qui ont de grosses têtes.
2. Les têtes sont récoltées avec les flèches, car les graines d'ail d'hiver peuvent être utilisées pour renouveler l'aspect hivernal du légume.
3. La date de plantation des bulbes est l’automne ou le printemps. Mais il est dangereux de planter en hiver en raison du risque de gel des bulbes. Au début du printemps, après avoir préparé le sol à l'avance, semez les graines d'ail.
4. Il est nécessaire de jeter les bulbes endommagés ou vernissés avant la plantation. Ils ne produiront pas de fruits sains.
5. Les dents cultivées sont déterrées à la mi-août. Après séchage, ils sont mis en terre à la mi-octobre.

Derrière culture de l'ail soin particulier non requis. Après la levée des plants la deuxième année, des engrais sont appliqués, arrosés et le sol est ameubli.

Comment sont cultivées les bulbilles ?

La reproduction des cultures maraîchères est réussie si vous savez comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes et quand planter des graines d'ail.

Les bulbes plantés sont récoltés fin août en même temps que les flèches. Si vous envisagez de planter de l'ail au printemps, les bulbes sont enveloppés dans du papier journal et placés dans une pièce sèche avec une température de l'air de 18 à 20 degrés au-dessus de zéro.

Un mois et demi à deux mois avant la plantation, fin février, les graines sont triées et placées dans des sacs en tissu. La procédure de stratification commence maintenant. Cela donnera une impulsion pour activer la croissance des bulbes d’air. Placez le produit à base de graines au réfrigérateur, dans la cave ou dans la neige. Mais la température devrait être proche de zéro ou légèrement supérieure.

Avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium pendant vingt minutes et séchées.

L'ail à l'ail est planté dans des lits préparés à une profondeur de trois à quatre centimètres. La distance entre eux est de trois centimètres et entre les rangées de quinze.

Saupoudrez les bulbes d’une couche de terre et de paillis. Cela préservera l'humidité du sol et améliorera l'adhérence des graines au sol.

C'est ainsi que les types d'ail d'hiver se reproduisent par graines. Les plants émergents du légume se développent rapidement, produisant à l’automne des bulbes à une dent, qui peuvent être plantés en hiver.

La culture maraîchère n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs, car les graines proviennent de bulbes aérés et ne sont pas entrées en contact avec le sol.

Quand récolter les graines cultivées ?

Un jardinier débutant ne sait pas quand déterrer l'ail issu de bulbes. Il vaut mieux le déterrer début août. À ce stade, les feuilles pointues de la plante jaunissent. Pour que les clous de girofle ne pénètrent pas dans le sol et soient faciles à trouver, ils commencent à collecter les gousses avant que la partie aérienne ne meure.

Après la récolte, il ne faut pas laisser les monodents au soleil. Elles peuvent devenir vitreuses, réduisant ainsi la qualité des ampoules.

En plaçant les têtes sous un auvent à l'ombre ou dans une pièce aérée, elles sont séchées. L'apparition de têtes d'enveloppes sèches sur le dessus indique que le matériel de plantation est séché. Il peut être récupéré dans des sacs en toile et accroché dans la grange. Le stockage des bulbes en bottes convient également.

Étant donné que l'inflorescence contient de nombreuses graines, beaucoup de matériel de plantation sera préparé - suffisamment pour plusieurs plates-bandes.

Préparation du lit

Ils commencent à préparer le lieu pour les semis à l'avance. Puisqu'il est impossible de cultiver de l'ail au même endroit à chaque fois, ils sélectionnent une parcelle pour Endroit ensoleillé, avec un sol meuble et nutritif. La culture pousse bien là où des pois, des haricots, des citrouilles et du chou ont été plantés.

Avant de préparer les plates-bandes, ils réfléchissent à la façon de planter de l'ail à partir de bulbes.

Si le sol est pauvre en éléments nutritifs, appliquez mètre carré cinq kilogrammes d'humus, en ajoutant du chlorure de potassium (20 grammes), du superphosphate (30 grammes). La cendre de bois fournira du phosphore au sol.

L'ail nécessite un sol neutre en acidité. Le niveau d'acide peut être réduit en ajoutant de la chaux éteinte. Si vous envisagez de planter des arbres à une dent en octobre, vous devez préparer au printemps une zone pour les semis.

Avant la plantation, le lit est divisé en rangées de soixante à quatre-vingt-dix centimètres de large. La longueur peut atteindre plusieurs dizaines de centimètres selon le nombre de bulbes.

Choisissez le moment de la plantation en tenant compte de la température autour de zéro degré. Temps chaud donnera une impulsion au développement du matériel semencier. Les plants apparaîtront rapidement et seront tués par le gel. UN basses températures dans le sol, ils détruiront les graines, ne leur permettant pas de survivre jusqu'au printemps.

Méthodes de plantation de bulbes

Il existe plusieurs manières de planter des bulbes aériens :

1. La profondeur du fossé est de trois à quatre centimètres au printemps, de cinq à six centimètres à l'automne. Après avoir posé les clous de girofle à une distance de trois centimètres les uns des autres, saupoudrez-les d'une couche de terre. Compactez légèrement le dessus et saupoudrez d'une couche de tourbe de cinq à sept centimètres. Pour l’hiver, vous pouvez pailler avec des feuilles mortes et de la paille.
2. Des feuilles de papier avec des fentes pour dents simples sont placées dans les rainures préparées. Couvrir le dessus d'une couche de sable et de sciure de bois. Cette méthode protégera les dents des mauvaises herbes et se transformera rapidement en têtes à part entière.
3. L'ail est déposé sur les lits en rubans de deux à cinq lignes. L'écart entre les lignes est de vingt centimètres.

Puisqu'il sera possible de faire pousser de l'ail d'hiver à partir de bulbes en deux saisons, vous obtiendrez plus de graines. Ensuite, les places pour l'ail d'hiver sont réparties sur plus d'un lit. Le nombre de mètres carrés est calculé en tenant compte du fait que la norme est de soixante grammes de matériel végétal par mètre carré.

Comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes ?

Pour que les plants d'ail deviennent plus forts et produisent de grosses têtes de haute qualité, le légume a besoin pendant la saison de croissance :

• fertiliser avec le mélange trois fois nitrate d'ammonium, superphosphate dilué dans l'eau ;
• ameublir le sol jusqu'à une profondeur de deux à quatre centimètres;
• désherber les plates-bandes au besoin ;
• Arrosez tous les dix jours pendant les étés secs.

Une fois que les feuilles jaunissent, déterrez l'ail. Désormais, la diligence du jardinier est récompensée : il recevra des têtes aux dents fortes et denses qui dureront jusqu'à la prochaine récolte.

Propagation de l'ail par bulbilles

Vous pouvez propager l'ail en utilisant des bulbes à tout moment, en laissant les flèches avec ampoules aériennes Chaque année. La plantation se fait deux fois par an. Il vous suffit de décider quand semer les bulbes d'ail - en automne ou au printemps.

Et la famille mangera des légumes toute l'année, en vous nourrissant de vitamines et éléments utiles. Le régime alimentaire peut comprendre à la fois des feuilles et des tiges de légumes, qui contiennent de nombreux micro-éléments. Avec cette méthode de propagation de l'ail, le jardinier ne se retrouvera pas sans légume utile.

L'ail est planté sur presque tous les terrain de jardin. Ce légume sain est nécessaire à la préparation de plats salés, ainsi qu'à la protection des membres de la famille contre les infections respiratoires aiguës dès l'apparition de le froid hivernal. Cependant, la plupart des femmes au foyer préfèrent cultiver de l'ail d'hiver. Il se caractérise par des dents plus grandes. C'est très pratique si vous devez préparer le dîner, mais c'est un inconvénient important lors de la sélection d'une future culture de semences. Il n'y a que 7 à 12 clous de girofle dans la tête, ce qui signifie qu'une partie importante d'entre eux sera replantée dans le sol.

Il y a une sortie

Ce qu'il faut faire? Dois-je planter les graines séparément ? Ses têtes sont plus petites et le nombre de dents atteint 25. Mais c'est totalement gênant. La nature elle-même suggère la voie à suivre. Les bulbes d'ail se forment dans les plantations d'hiver. Les femmes au foyer sont bien conscientes de sa tendance à « se déchaîner ». Ce n'est qu'en les coupant à temps que vous pourrez obtenir la formation d'une bonne tête. Que se passe-t-il si vous quittez la flèche ? Elle fleurira comme une fleur.

Bulbes d'ail soufflés

Les cultiver est un plaisir. Chaque plante à graines donnera au moins une centaine d'inflorescences. Ils sont protégés par une couverture qui protège les graines des dommages. Il vous suffit de laisser 3-4 flèches et vous êtes assuré d'une récolte. Comme vous pouvez le constater, les économies sont plutôt bonnes. Les bulbes d'ail aident non seulement à préserver la récolte. C’est également un excellent outil pour améliorer et soigner le fonds d’amorçage.

Simplifier le processus d'embarquement

Certains diront que planter de l’ail n’est pas du tout difficile. Cela est vrai si vous avez besoin d'un petit lit de jardin. Afin de planter une grande surface, la technique standard consistant à planter une gousse à la fois n’est pas adaptée. Mais les bulbes d’ail peuvent être semés comme les graines d’autres plantes. Si vous utilisez des clous de girofle, préparez-vous au transfert de bactéries du sol vers le légume. En conséquence, l’année prochaine, les semences seront déjà infectées. Désormais, la plante qui en sortira aura encore plus de mal à lutter contre la maladie. D’année en année, la capacité de la terre à produire une bonne récolte diminue. Et planter de l'ail en bulbes est considéré comme plus respectueux de l'environnement, puisqu'il n'y a aucun contact avec le sol.

Inconvénients évidents

Cette méthode de reproduction est efficace, mais pas idéale. Il a côtés négatifs, et tout d'abord, un résultat prolongé. Autrement dit, les ampoules de taille normale ne peuvent être obtenues que la deuxième année. Le lit de jardin que vous avez planté ne prend de la place que la première année. Pour cette raison, certains jardiniers refusent de nouvelles expériences. Certains l'ont semé de manière incorrecte ou au mauvais moment, d'autres ont gelé ou se sont desséchés, et d'autres encore disent que les épis sont devenus petits. Cela signifie exactement une chose : une telle reproduction a ses avantages et ses inconvénients.

Préparation du sol

Le site doit être choisi pour être ensoleillé. Si vous savez qu'au printemps il y a de l'eau de fonte à cet endroit, alors il vaut mieux ne pas l'utiliser. L'ail sera mouillé et se gâtera. S'il n'y a pas de choix, surélevez le lit. Cette plante est sans prétention, mais aime les sols fertiles. Par conséquent, lors du creusement, vous devez ajouter 40 g de superphosphate par m2. Vous pouvez utiliser du compost, mais il vous en faut davantage.

Il est nécessaire d’en tenir compte et ne peut pas être cultivé tout le temps dans le même lit. Les agents pathogènes ont tendance à s'accumuler. Par conséquent, il est recommandé de remettre toute culture à sa place d'origine une fois tous les 4 à 5 ans. Le concombre ou le concombre sont idéaux comme prédécesseurs. chou-fleur. L'ail pousse mal après les pommes de terre et les oignons. Mais n'hésitez pas à planter un légume parfumé à côté d'eux. Mauvais voisins sont des légumineuses.

Nous cultivons des semences de haute qualité

La propagation de l'ail par bulbes n'est pas facile, mais très activité intéressante. Tout d’abord, vous aurez besoin de graines de qualité. Pour ce faire, laissez des flèches sur plusieurs plantes cultivées à partir des plus gros clous de girofle. Le reste doit être réparti, sinon vous obtiendrez un jardin fleuri lorsque absence totale récolte. Laissés sur les buissons, roulez-les en spirale. Cela vous aide à comprendre quand récolter les bulbes d’ail.

Dès que les flèches se redressent, il est temps de récolter. Ce concept s'applique aux ampoules et aux têtes. Lors de la récolte, les plantes sont entièrement déterrées avec leurs racines et suspendues pour sécher. Durant ce processus nutriments se ruent vers les graines et les clous de girofle. Et ce n'est qu'une fois le séchage terminé que la tige peut être retirée.

Quelques secrets

• Tout d'abord, vous devez faire attention à matériel collecté, sélectionnez les plus grosses ampoules. Ce sont eux qui pourront produire l’année prochaine d’excellents plants, forts et sains.
• Lors de la plantation, les rainures sont posées à une distance de 10 cm les unes des autres. Les ampoules ne doivent pas être situées à moins de 2 cm les unes des autres. La profondeur de plantation est moyenne, 2-3 cm, si elle est inférieure, les graines peuvent être poussées à la surface par le gel.

Il existe deux manières de faire pousser des plantes. La première consiste à planter des bulbes dans un lit de jardin pendant deux ans d’affilée. Autrement dit, après le premier été, ils ne sont pas déterrés, mais laissés pour le deuxième hiver. Peut-être que certaines personnes le font, mais la plupart des jardiniers y sont favorables. façon traditionnelle bien mieux.

La deuxième méthode suppose que les arbres à une dent doivent être déterrés en août et ensuite utilisés seulement pour la plantation d'hiver. Dans ce cas, les graines d'ail provenant des bulbes seront également contrôlées. Il est à noter que les oignons se déclinent en différentes variétés, du très gros au très petit. De cette façon, vous avez la possibilité de calibrer la récolte et de ne laisser que des graines de la plus haute qualité pour la reproduction. Le secret du supérieur et meilleure récolte le fait que ce matériel de plantation est plus gros.

Décidez comment grandir légumes sains, juste pour toi. Mais la pratique montre que la deuxième méthode fonctionne mieux dans certaines conditions. Par conséquent, vous devrez déterrer la récolte en août, bien la sécher, puis la descendre en cave pendant plantation de printemps. Dans ce cas, ce sera le printemps. Ou vous pouvez le planter avant l'hiver.

Ajustement correct

Les bulbes peuvent être plantés aussi bien en automne qu’au printemps. Mais dans tous les cas, il faut préparer le terrain pendant les travaux de récolte après la récolte. Pour ce faire, le lit est ameubli et paillé. La plantation devrait déjà être effectuée à la mi-avril. Tout le monde ne veut pas commencer si tôt travaux de jardinage. Mais les semis d'hiver ont aussi leurs inconvénients, puisqu'une partie de la récolte peut geler.

Chaque jardinier décide lui-même quand planter les bulbes d'ail. Avant le semis, ils sont démontés et conservés au réfrigérateur pendant deux mois. De cette façon, les graines commenceront à ressentir le changement avec le temps. Soumis à la stratification, ils attendront sereinement le printemps dans le sol, produiront des pousses amicales et début août vous raviront avec d'excellentes têtes - des semis, à partir desquels vous pourrez faire pousser de l'ail l'année prochaine. Ils sont généralement appelés à une dent. Sous ce nom, ils seront vendus dans n'importe quel magasin pour jardiniers et jardiniers.

Récoltez à temps

C'est la clé du succès. Déterrez-le lorsque les feuilles de la plante commencent à jaunir. Cela se produit généralement au début ou à la mi-août. Séchez l'ail pendant trois jours en utilisant rayons de soleil. Ne laissez pas dehors pour éviter que la rosée du matin ne pénètre sur les plantes. Ensuite, vous devez l'attacher en paquets et le mettre au grenier. Les graines à une dent cultivées au cours de la saison deviendront un excellent matériel de semence pour l'année prochaine. De chacun d’eux poussera une belle tête, composée de 10 à 12 gros clous de girofle.

Au lieu d'une conclusion

La plantation de bulbes est justifiée dans certains cas. Si vous déboguez le cycle, vous disposerez d'un approvisionnement constant en dents fraîches et plantées. Bien sûr, attendre deux ans n'est pas la meilleure option, mais pour éviter une telle rupture, vous pouvez semer des bulbes dans votre jardin et acheter des plants sur le marché pour faire pousser la culture. L’année prochaine, vous aurez vos propres gousses à planter et une bonne récolte d’ail frais.

En fait, vous n’avez pas du tout besoin d’utiliser la technique de culture de graines à partir de bulbes. Ceci est réalisé par des fermes agricoles spécialisées. Alors choisissez en toute confiance variété appropriée, et achetez des dents unitaires prêtes à l'emploi. Même si le sol du jardin n’est pas très bon, ils produiront une excellente récolte la première année.

Conseil d'Expert.

Obtention de bulbes d'ail d'hiver à partir de bulbes.

Appartient au légume le plus ancien et plantes médicinales que l'homme a commencé à utiliser à son avantage. Au début, elle était récoltée dans la nature avec d'autres plantes sauvages comestibles, puis elle a commencé à être spécialement cultivée près des maisons dans les jardins.

En raison de ses propriétés spécifiques et de ses puissants phytoncides, l’ail est actuellement utilisé aussi largement que toute autre plante. Il se consomme frais, il est utilisé en cuisine, pour préparer des aliments destinés à une utilisation future, dans les cornichons et les marinades, dans les industries de conserves de légumes et de transformation de la viande. L'huile d'ail et la poudre d'ail sèche sont préparées à partir d'ail frais.

Cette culture est un antibiotique naturel qui a la capacité de stimuler la croissance cellulaire et l'activité vitale, l'un des moyens de prévention les plus populaires. rhumes. Il a un effet réparateur sur tous les systèmes du corps, améliore la santé et prévient les maladies, dissout également le cholestérol dans le sang et stimule le système lymphatique pour éliminer les toxines. « Ouvre » les vaisseaux sanguins et réduit la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension. Les préparations à base d'ail sont largement utilisées en clinique pour la prévention et le traitement des troubles du métabolisme du cholestérol, de l'athérosclérose et de ses complications, ainsi que pour la prévention des tumeurs. Ses ampoules servent de matière première à l'industrie pharmaceutique pour la fabrication de médicaments ; L'ail est utilisé en médecine populaire et scientifique, en médecine vétérinaire, dans la lutte contre les ravageurs et les maladies des plantes et pour protéger les produits agricoles de la détérioration.

Ail - plante annuelle. En cours de longue évolution, l'ail plante cultivée a perdu la capacité de se reproduire par graines et se reproduit uniquement par voie végétative. Les formes cultivées d’ail sont divisées en trois groupes : les pousses d’hiver, les non-tireuses d’hiver et les pousses de printemps, généralement non-tirantes. Les deux dernières formes se reproduisent uniquement par les dents, et dans les formes fléchées, au début de l'été, une pousse fleurie, ou flèche, émerge du centre du bulbe, sur laquelle se forme une inflorescence. Il développe simultanément des fleurs stériles et ampoules(jusqu'à 500 pièces) - formations totalement identiques aux gousses d'oignon.

L'un des aspects négatifs de la croissanceail et autresles cultures à multiplication végétative et, en particulier, leur reproduction. Avec une telle gestion de la culture, sa dégénérescence se produit souvent. La dégénérescence est le résultat de l'accumulation du virus dans les bulbes et d'une augmentation progressive de sa concentration. Ce processus a différents débits - en conditions défavorables cela avance plus vite - une ou deux générations. Les virus, pénétrant dans les plantes, modifient le comportement typique de cette variété métabolisme et provoquent une diminution du rendement et une détérioration de la qualité des bulbes.

Il existe un moyen de débarrasser les plantes des maladies : il s'agit de faire pousser de l'ail d'hiver à partir de bulbes. Les plantes obtenues à partir de bulbes ont une plus grande vitalité et productivité. Ils semblent rajeunis.

Il existe trois façons de faire pousser de l'ail à partir de bulbes :

1) culture de bulbes avec des plants de repiquage (petits bulbes à une dent, rappelant les plants d'oignons) ;

2) cultiver des bulbes sans transplanter des plants ;

3) faire pousser des bulbes à partir de bulbes en un an.

La récolte des bulbilles pour les graines commence lorsque 5 à 8 % des plantes présentent des fissures dans la couverture de l'inflorescence. La taille des flèches se fait 25 à 30 cm sous l'inflorescence. Les bulbes peuvent être semés en automne et au printemps, selon conditions climatiques l'année de leur formation. Les bulbes mettent plus de temps à mûrir que les bulbes. Leur période de maturation est de 30 à 40 jours. Par conséquent, dans les conditions sibériennes, il est préférable de semer les bulbes au printemps. Ils sont battus juste avant le semis.

Avant le semis, les bulbes sont calibrés. Les meilleurs bulbes à semer ont un diamètre de 5 à 7 mm. Les petits bulbes ont une période de dormance profonde et peuvent donc germer la deuxième année après le semis. La préparation du sol est la même que pour semer des clous de girofle. La profondeur de plantation est de 3 à 4 cm et si vous décidez toujours de la souffler à l'automne, de 4 à 5 cm. Plantation d'automne effectué fin septembre - début octobre, puis les plantations sont paillées avec du compost ou de la tourbe avec une couche de 2-3 cm, une rétention de neige est effectuée et au printemps, elles sont sûres d'être nourries avec de l'azote.

2. Cultiver des bulbes à partir de bulbes sans transplanter des ensembles. La période des semis est fin avril. Le taux de semis est de 0,3 à 0,4 kg/m2. La récolte de graines hiverne bien, la conservation atteint 88 %. Il monte à 70-80%, produit des bulbes pesant 20 g. La récolte des bulbes a lieu en août de l'année prochaine.

3. Cultiver des bulbes à partir de bulbes en un an. La période de semis des bulbes est le milieu de l’été. Le taux de semis est de 0,18 à 0,3 kg/m2. Un arrosage avant et après le semis est nécessaire. Les plantes poussent bien à l'automne et hivernent avec des feuilles. Récolte des bulbes - août de l'année prochaine. Les soins de plantation sont aussi habituels que lors d'une plantation avec des dents.

S. Jarkova

Aujourd'hui, presque tous les jardins ou chalets contiennent de l'ail. Il est planté aussi bien pour l'hiver que au début du printemps. Le processus de plantation est toujours le même : placez les clous de girofle germés dans le sol et prodiguez les soins appropriés. Cependant, peu de gens savent que l'ail peut être cultivé et un de plus suffit d'une manière intéressante- en utilisant des ampoules(graines d'ail).

La culture de l'ail à partir de bulbes est nécessaire avant tout pour la multiplication multiple de la variété.

Par exemple, à partir d'une tête mature, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 clous de girofle, tandis qu'un bulbe en contient environ 100, et parfois plus, prêts à être plantés. terrain ouvert graines

Une autre raison est que même si la récolte est complètement détruite, par exemple à cause de maladies fongiques, il y aura toujours des un approvisionnement en matériel végétal (graines) absolument sain et de haute qualité.

De plus, il arrive parfois qu'au cours du processus d'affinage, petits parasites qui interfèrent bon développement et réduisent le niveau de rendement, mais ils ne touchent jamais les bulbes.

Ainsi, si quelque chose arrive, le rendement peut toujours être rétabli, même si cela prend un peu de temps.

Grâce à les bulbes se forment tout en haut de la grenouille, dans une coque protectrice, les graines à l'intérieur restent toujours saines et ne sont pas attaquées par des maladies et des insectes nuisibles.

Avantages et inconvénients de la méthode de culture

Bien sûr, chaque méthode de plantation a ses avantages et ses inconvénients, et la culture à partir de plants ne fait pas exception.

Avantages:

• matériel végétal sain;
• la meilleure façon de propager l’ail ;
• la capacité d'éviter la dégénérescence des variétés;
• il est plus pratique de planter des graines dans le sol ;
• haut niveau de germination.

En principe, il n'y a rien à dire en détail ici, sauf peut-être sur la commodité de la plantation et de la germination.

La commodité réside dans le fait que les graines sont immédiatement semées dans le sol préparé, tandis que pour planter des clous de girofle, vous devez suivre quelques étapes : diviser la tête et trier tous les segments germés intacts de ceux endommagés.

Les graines ont aussi niveau augmenté germination. Cela s'explique par le fait qu'ils ne sont pas endommagés par les maladies et les ravageurs, ce qui signifie qu'ils sont absolument sains et ont une bonne « fraîcheur », c'est-à-dire je ne traîne pas depuis un an, deux ou plus.

Inconvénients :

• il faut 2 ans pour obtenir une récolte complète ;
• les graines peuvent disparaître dans le sol lors du gel.

Oui, la plupart principal inconvénient Bulbochek - il est temps, car la première année, un seul bulbe (girofle) pousse à partir des graines et doit être replanté. Mais dès la deuxième année, ce bulbe produit une tête d'ail à part entière.

Et bien sûr, il existe toujours un risque que les graines se gâtent en raison de gelées précoces ou de basses températures du sol. Cependant, comme le montre la pratique, cela arrive principalement à ceux qui ne respectent pas les délais et les règles de plantation.

C’est tout avec les avantages et les inconvénients, vous pouvez passer à la croissance.

Comment faire pousser et récolter des bulbes

Il n’y a rien de difficile à faire pousser des bulbes. De plus, vous n’avez même pas besoin de faire quoi que ce soit de spécial, car ils poussent indépendamment sur des pousses d'ail. Il est bien plus important de récolter correctement les graines.

Pour ce faire, il faut d'abord attendre que la « capsule » protectrice éclate et que les graines apparaissent à l'extérieur.

Ce moment se produit vers la mi-juillet, moins souvent à la fin. Pour l'ail de printemps, le calendrier est légèrement décalé et la récolte devrait avoir lieu plus près de la fin août.

Après cela, les graines doivent être soigneusement coupées et conservées jusqu'à l'atterrissage.

Il existe certaines variétés d'ail qui ne forment pas de pousses. En conséquence, il ne sera pas possible de récolter des graines de ces espèces, il faut donc en tenir compte.

D'ailleurs, il arrive parfois que l'ampoule n'éclate pas, et certains jardiniers pensent que les graines n'y sont pas encore mûres, mais ce n'est pas le cas.

Dans cette situation, vous devez faire attention aux feuilles d'ail, à savoir leur couleur. Si du jaunissement commence à apparaître, vous pouvez le récupérer, mais sinon, il vaut mieux attendre un peu.

Quand récolter les flocons d’ail et comment les conserver :

Comment et où conserver les plants

Il n’y a rien de difficile à conserver les graines coupées. Tout d'abord, ils doivent être placés dans une sorte de boîte ou de petite boîte en carton et apportés dans l'étable ou dans toute autre pièce, l'essentiel est que la température y soit d'au moins 18-20 degrés Celsius.

Environ 1,5 à 2 mois avant le semis, les graines doivent être transférées dans un endroit plus frais, à une température de 5 à 8 degrés Celsius.

Ceci est nécessaire pour pour que le matériel de plantation soit bien séché et durci et lors des premières fortes gelées, le sol ne s'est pas détérioré. C'est tout en général.

Méthodes de plantation en pleine terre

Il est temps de parler des méthodes de plantation. Il y en a essentiellement trois et ils sont absolument les mêmes que pour les gousses d'ail ordinaires :

• planter en hiver;
• plantation au printemps;
• manière directe.

Un peu plus de détails sur chacun.

Pour l'hiver

Cette méthode est considérée comme la plus populaire. Les semis commencent généralement à la mi-novembre, mais ici, vous devez tout d'abord vous concentrer sur la météo de votre région, car le climat est différent partout et certaines personnes ont déjà de la neige en novembre.

Dans ce cas, une ligne directrice pour démarrer le semis peut être température du sol - elle ne doit pas être inférieure à +5 degrés.

Ensuite, de petits sillons sont creusés dans le lit, jusqu'à 5 cm de profondeur et espacés de 40 à 45 cm, et un semis uniforme est effectué.

Une fois terminées, les graines sont recouvertes de terre et le lit peut être paillé ou laissé tel quel.

Planter des bulbes d'ail avant l'hiver (automne) :

au printemps

La plantation de l'ail de printemps n'est pratiquement pas différente de l'ail d'hiver, mais elle a aussi ses propres caractéristiques.

Premièrement, les dates de semis diffèrent. L'ail de printemps est généralement planté début mars., et cela pose déjà quelques difficultés, car la terre est dure et elle n'est pas suffisamment réchauffée.

Il sera très difficile de faire des rangs sur un tel sol, il est donc préférable de préparer le lit à l'avance à l'automne, de le pailler et de le recouvrir d'un film.

Le deuxième point est que Après l'apparition des premières pousses, il faudra prendre soin de l'ail selon toutes les règles, c'est-à-dire arroser, se nourrir à temps, surveiller l'apparition de ravageurs et de maladies, etc.

Méthode de propagation sans transplantation

Et la dernière méthode, qui, à première vue, peut paraître un peu compliquée, mais si on y regarde bien, ce n'est pas du tout le cas. Mais cette méthode nécessitera une certaine habileté.

L'essentiel est que l'ail planté à partir de bulbes pousse au même endroit pendant 2 années consécutives, après quoi une tête mature avec des clous de girofle est extraite du sol.

Tout se fait comme suit :

1. Début juin, lorsque les bulbes se sont déjà formés sur les flèches, il faut saisir l'occasion et les couper avant qu'elles ne s'ouvrent. Le moyen le plus simple de procéder est de se concentrer sur la couleur des feuilles - dès que le jaunissement commence à apparaître, vous pouvez les couper.
2. Ensuite, les bulbes coupés doivent être séchés un peu au soleil pendant 1 à 2 jours, afin qu'ils puissent s'ouvrir plus facilement lorsqu'ils sont dans le sol.
3. Une fois que tout est fait, vous pouvez commencer à planter. Ce n'est pas différent de celui organisé en hiver ou au printemps. Une fois terminé, il est recommandé de pailler le lit.
4. Vers le début ou la mi-octobre, l'ail sera prêt, ou plutôt, la seule gousse nécessaire pour avoir une tête pleine aura mûri. Il n'est pas nécessaire de le déterrer, au contraire, le lit doit être bien isolé avant l'hivernage.
5. Si toutes les conditions sont réunies, alors à la mi-juin, à l'approche du moment de la récolte, il sera possible de déterrer de grosses têtes à part entière avec gros montant clous de girofle

Cette méthode est assez intéressante, mais tous les jardiniers n'y ont pas recours, l'utilisant plus souvent atterrissage traditionnel Pour l'hiver.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à faire pousser de l'ail à partir de bulbes, l'essentiel est de suivre toutes les règles et recommandations.

Le seul inconvénient est long terme grandir jusqu'à une tête pleine – 2 ans, mais ce défaut peut être facilement pardonné, car c'est bien, et surtout récolte saine, toujours plus cher.