Comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes. Ail d'hiver à partir de bulbes

Cultiver de l'ail à partir de bulbes présente ses propres avantages. Il est possible d'obtenir matériel de qualité pour le semis, préservez la variété et augmentez également le rendement de l'ail lorsqu'il est cultivé en zone ouverte. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser de l'ail à partir de bulbes à la maison.

Flèches de variétés d'ail dans heure d'été Ils produisent un pédoncule assez fort ; il se termine par une inflorescence dans laquelle se trouvent de 20 à 100 ovaires de bulbes aériens. On les appelle des ampoules. Leur poids est extrêmement faible : de 0,5 à 5 g. En plantant les bulbes dans le sol, vous pouvez faire pousser un gros oignon, non divisé en clous de girofle, en une seule saison de croissance. C'est ce qu'on appelle une dent. Lorsqu'ils sont ensuite plantés, on obtient un bulbe d'ail à part entière.

Plantez l'ail des bulbes au printemps ou en automne. Cette méthode l'atterrissage a ses avantages :

1. Rajeunit le matériel de graine et favorise la conservation meilleures qualités variétés.
2. Empêche le développement de nombreuses maladies, telles que nématode des tiges, qui se transmet par le sol.
3. Il n'y a pas de frais d'achat supplémentaires matériel de plantation, puisque chaque inflorescence contient un nombre suffisant d'akènes.

Le seul inconvénient de planter de l’ail en bulbes est la durée des travaux. Complétez l'ail avec gros montant les clous de girofle ne poussent qu'après 2-3 ans.

Semer des bulbes d'ail au printemps

La plantation d'ail au printemps n'est pas très différente de la plantation d'une plante en période d'automne.
Les seuls caractéristiques distinctives sont considérés:

1. L'ail de printemps est planté au début du printemps, début mars. L'aspect négatif de ce phénomène est considéré comme le fait que le sol n'est pas encore réchauffé et qu'il est dur.
2. Après les pousses d’ail, la plante aura besoin de soins appropriés. Il repose sur la fertilisation, l’arrosage, la lutte antiparasitaire et les maladies fongiques.

Pour garantir que le terrain soit préparé au printemps, des plates-bandes sont réalisées à l’automne. Ils sont paillés et recouverts d'un film.

Opinion d'expert

Filatov Ivan Yurievich, agriculteur privé depuis plus de 30 ans

Malgré la dureté du sol au début du printemps, on trouve aussi points positifs tôt plantation de printemps bulbochek. Culture de l'ail fait référence à espèce résistante à l'hiver et le froid au début du printemps ne détruira pas la plante. Et un sol humide permettra au matériel de plantation de bien s'enraciner et d'ici l'été, il sera possible de récolter bonne récolte.

Planter des bulbes d'ail à l'automne

L’hiver, l’automne ou simplement la plantation de bulbes d’ail avant l’hiver sont les méthodes de culture les plus populaires. Quand planter les bulbes d’ail d’hiver ? Les semis commencent début novembre. Mais ici tout est individuel, selon conditions météorologiques région. S'il y a des précipitations dans la région à ce moment-là, le moment des semis devra être décalé à une période antérieure.

Il est préférable de se concentrer sur l'indicateur de température, c'est-à-dire que pendant la période de semis, la température du sol ne doit pas descendre en dessous de +5 degrés.

Dans les plates-bandes, des rainures sont creusées à 5 cm de profondeur et l'espace entre elles est de 40 à 45 cm, après quoi les bulbes d'ail sont semés uniformément. Ils sont recouverts de terre et, si désiré, paillés.

Cultiver de l'ail à partir de graines de bulbes

Cultiver de l'ail à partir de bulbes en pleine terre

Pour planter des graines en pleine terre, il faut calculer le temps pour qu'il reste exactement un mois avant de fortes gelées. De cette façon, les bulbes s’habitueront au sol et prendront racine, mais ne pousseront pas. Une couche de paillis est placée sur le dessus, composée de feuilles sèches et de foin ; de la tourbe et de l'humus peuvent y être ajoutés. DANS période hivernale la neige tombée servira en quelque sorte de couverture à la culture, qui protégera la plante du gel, et lorsqu'elle fondra au printemps, elle deviendra une source d'humidité.

Cultivez-vous de l'ail à partir de bulbes ?

Non, il y a une autre façonOui, c'est mieux comme ça

Pour éviter que l'ail planté ne contracte le fusarium, vous ne devez pas le planter dans un sol où poussaient auparavant des pommes de terre et des tomates.

De plus, pour une maturation de haute qualité du matériel de plantation, vous devez vous assurer que la plante reçoit en quantités suffisantes :

1. Humidité.
2. Éclairage solaire.
3. L'oxygène, ceci est obtenu en ameublissant soigneusement le sol.

en hiver

La plupart ail de qualité- c'est l'hiver. Il donne haut rendement et de grosses têtes. Mais des clous de girofle aussi gros ne conviennent pas à une plantation ultérieure, vous aurez besoin de matériel de plantation sous forme de bulbes. Par conséquent, avant l'hiver, l'ail est planté précisément pour obtenir un tel matériel de plantation.

La plantation avant l'hiver s'effectue à l'automne, selon la température de la région, fin septembre-début octobre voire début novembre.

Dans les zones froides, la plantation des bulbes est terminée avant le 15 octobre afin que le matériel puisse bien s'enraciner.

Avant la plantation, le matériel doit être décapé (désinfecté), cela se fait de deux manières bien connues :

1. Diluer à chaud la solution rose de permanganate de potassium et verser sur les graines, laisser reposer 2 heures. Après cela, séchez-le.
2. Diluer 1 cuillère à soupe dans 2 litres d'eau. l. salez et laissez les bulbes dans ce liquide pendant 3 minutes, puis conservez-les pendant le même temps dans une solution avec du sulfate de cuivre (on prend 2 litres d'eau pour 1 cuillère à café de poudre.)

Les trous sont réalisés avec une tige de cuivre, leur profondeur est de 2 à 3 cm, ce qui est suffisant car les ampoules elles-mêmes sont petites. La distance entre les dépressions peut être de 2 à 10 cm, entre les rangées de 15 cm. Il n'est pas nécessaire d'arroser le sol après la plantation, mais il est nécessaire de pailler.

Ces clous de girofle annuels peuvent être déterrés en juillet, lorsque la verdure sèche et avant qu'elle ne se loge. Après cela, ces griffes simples peuvent être utilisées à l’automne pour planter de l’ail à part entière.

Ail avec bulbes sur le tronc

Quand récolter les bulbes d'ail pour les graines

Le moment de la collecte des bulbes cultivés est fin juillet-début août. Quand récolter les bulbes d’ail pour les graines ? Les verts jaunis de l'ail vous en parleront. Mais il ne faut pas attendre que le dessus de l'ail sèche complètement, sinon le feuillage mourra et les gousses seront difficiles à trouver sous terre.

• Lors du nettoyage, utilisez des agrafes ou une pelle.
• Après avoir déterré les bulbes cultivés, vous ne devez pas les laisser au soleil, car le matériau commencerait à « vitrer » et ne conviendrait pas à une nouvelle plantation.
• Vous devez sécher les dents individuelles dans un endroit ombragé et bien aéré.
• Après séchage des coques, le matériel de plantation est lié en grappes et suspendu quelque part dans le garde-manger, le hangar ou le grenier jusqu'à la prochaine plantation d'automne.

Si vous utilisez la méthode de culture des bulbes sans transplantation, les plants ne sont pas déterrés, ils sont laissés pour le deuxième hiver.

Vidéo : atterrissage

Dans cette vidéo, vous pouvez tout voir clairement : comment cela se fait et pourquoi.

En cultivant de l'ail à partir de bulbes, les jardiniers pourront économiser sur les coûts supplémentaires liés au matériel de plantation. En plus, D'une manière similaire la variété originale d'ail est préservée.

L'ail est planté sur presque tous les terrain de jardin. Ce légume sain est nécessaire à la préparation de plats salés, ainsi qu'à la protection des membres de la famille contre les infections respiratoires aiguës dès l'apparition de le froid hivernal. Cependant, la plupart des femmes au foyer préfèrent cultiver de l'ail d'hiver. Il se caractérise par des dents plus grandes. C'est très pratique si vous devez préparer le dîner, mais c'est un inconvénient important lors de la sélection d'une future culture de semences. Il n'y a que 7 à 12 clous de girofle dans la tête, ce qui signifie qu'une partie importante d'entre eux sera replantée dans le sol.

Il y a une sortie

Ce qu'il faut faire? Dois-je planter les graines séparément ? Ses têtes sont plus petites et le nombre de dents atteint 25. Mais c'est totalement gênant. La nature elle-même suggère la voie à suivre. Les bulbes d'ail se forment dans les plantations d'hiver. Les femmes au foyer sont bien conscientes de sa tendance à « se déchaîner ». Ce n'est qu'en les coupant à temps que vous pourrez obtenir la formation d'une bonne tête. Que se passe-t-il si vous quittez la flèche ? Elle fleurira comme une fleur.

Bulbes d'ail soufflés

Les cultiver est un plaisir. Chaque plante à graines donnera au moins une centaine d'inflorescences. Ils sont protégés par une couverture qui protège les graines des dommages. Il vous suffit de laisser 3-4 flèches et vous êtes assuré d'une récolte. Comme vous pouvez le constater, les économies sont plutôt bonnes. Les bulbes d'ail aident non seulement à préserver la récolte. C’est également un excellent outil pour améliorer et soigner le fonds d’amorçage.

Simplifier le processus d'embarquement

Certains diront que planter de l’ail n’est pas du tout difficile. Cela est vrai si vous avez besoin d'un petit lit de jardin. Afin de planter une grande surface, la technique standard consistant à planter une gousse à la fois n’est pas adaptée. Mais les bulbes d’ail peuvent être semés comme les graines d’autres plantes. Si vous utilisez des clous de girofle, préparez-vous au transfert de bactéries du sol vers le légume. En conséquence, l’année prochaine, les semences seront déjà infectées. Désormais, la plante qui en sortira aura encore plus de mal à lutter contre la maladie. D’année en année, la capacité de la terre à produire une bonne récolte diminue. Et planter de l'ail en bulbes est considéré comme plus respectueux de l'environnement, puisqu'il n'y a aucun contact avec le sol.

Inconvénients évidents

Cette méthode de reproduction est efficace, mais pas idéale. Il a côtés négatifs, et tout d'abord, un résultat prolongé. Autrement dit, les ampoules de taille normale ne peuvent être obtenues que la deuxième année. Le lit de jardin que vous avez planté ne prend de la place que la première année. Pour cette raison, certains jardiniers refusent de nouvelles expériences. Certains l'ont semé de manière incorrecte ou au mauvais moment, d'autres ont gelé ou se sont desséchés, et d'autres encore disent que les épis sont devenus petits. Cela signifie exactement une chose : une telle reproduction a ses avantages et ses inconvénients.

Préparation du sol

Le site doit être choisi pour être ensoleillé. Si vous savez qu'au printemps il y a de l'eau de fonte à cet endroit, alors il vaut mieux ne pas l'utiliser. L'ail sera mouillé et se gâtera. S'il n'y a pas de choix, surélevez le lit. Cette plante est sans prétention, mais aime les sols fertiles. Par conséquent, lors du creusement, vous devez ajouter 40 g de superphosphate par m2. Vous pouvez utiliser du compost, mais il vous en faut davantage.

Il est nécessaire d’en tenir compte et ne peut pas être cultivé tout le temps dans le même lit. Les agents pathogènes ont tendance à s'accumuler. Par conséquent, il est recommandé de remettre toute culture à sa place d'origine une fois tous les 4 à 5 ans. Le concombre ou le concombre sont idéaux comme prédécesseurs. chou-fleur. L'ail pousse mal après les pommes de terre et les oignons. Mais n'hésitez pas à planter un légume parfumé à côté d'eux. Mauvais voisins sont des légumineuses.

Nous cultivons des semences de haute qualité

La propagation de l'ail par bulbes n'est pas facile, mais très activité intéressante. Tout d’abord, vous aurez besoin de graines de qualité. Pour ce faire, laissez des flèches sur plusieurs plantes cultivées à partir des plus gros clous de girofle. Le reste doit être réparti, sinon vous obtiendrez un jardin fleuri lorsque absence totale récolte. Laissés sur les buissons, roulez-les en spirale. Cela vous aide à comprendre quand récolter les bulbes d’ail.

Dès que les flèches se redressent, il est temps de récolter. Ce concept s'applique aux ampoules et aux têtes. Lors de la récolte, les plantes sont entièrement déterrées avec leurs racines et suspendues pour sécher. Durant ce processus nutriments se ruent vers les graines et les clous de girofle. Et ce n'est qu'une fois le séchage terminé que la tige peut être retirée.

Quelques secrets

• Tout d'abord, vous devez faire attention à matériel collecté, sélectionnez les plus grosses ampoules. Ce sont eux qui pourront produire l’année prochaine d’excellents plants, forts et sains.
• Lors de la plantation, les rainures sont posées à une distance de 10 cm les unes des autres. Les ampoules ne doivent pas être situées à moins de 2 cm les unes des autres. La profondeur de plantation est moyenne, 2-3 cm, si elle est inférieure, les graines peuvent être poussées à la surface par le gel.

Il existe deux manières de faire pousser des plantes. La première consiste à planter des bulbes dans un lit de jardin pendant deux ans d’affilée. Autrement dit, après le premier été, ils ne sont pas déterrés, mais laissés pour le deuxième hiver. Peut-être que certaines personnes le font, mais la plupart des jardiniers y sont favorables. façon traditionnelle bien mieux.

La deuxième méthode suppose que les arbres à une dent doivent être déterrés en août et ensuite utilisés seulement pour la plantation d'hiver. Dans ce cas, les graines d'ail provenant des bulbes seront également contrôlées. Il est à noter que les oignons se déclinent en différentes variétés, du très gros au très petit. De cette façon, vous avez la possibilité de calibrer la récolte et de ne laisser que des graines de la plus haute qualité pour la reproduction. Le secret du supérieur et meilleure récolte le fait que ce matériel de plantation est plus gros.

Décidez comment grandir légumes sains, juste pour toi. Mais la pratique montre que la deuxième méthode fonctionne mieux dans certaines conditions. Par conséquent, vous devrez déterrer la récolte en août, bien la sécher, puis la mettre en cave pour la plantation de printemps. Dans ce cas, ce sera le printemps. Ou vous pouvez le planter avant l'hiver.

Ajustement correct

Les bulbes peuvent être plantés aussi bien en automne qu’au printemps. Mais dans tous les cas, il faut préparer le terrain pendant les travaux de récolte après la récolte. Pour ce faire, le lit est ameubli et paillé. La plantation devrait déjà être effectuée à la mi-avril. Tout le monde ne veut pas commencer si tôt travaux de jardinage. Mais les semis d'hiver ont aussi leurs inconvénients, puisqu'une partie de la récolte peut geler.

Chaque jardinier décide lui-même quand planter les bulbes d'ail. Avant le semis, ils sont démontés et conservés au réfrigérateur pendant deux mois. De cette façon, les graines commenceront à ressentir le changement avec le temps. Soumis à la stratification, ils attendront sereinement le printemps dans le sol, produiront des pousses amicales et début août vous raviront avec d'excellentes têtes - des semis, à partir desquels vous pourrez faire pousser de l'ail l'année prochaine. Ils sont généralement appelés à une dent. Sous ce nom, ils seront vendus dans n'importe quel magasin pour jardiniers et jardiniers.

Récoltez à temps

C'est la clé du succès. Déterrez-le lorsque les feuilles de la plante commencent à jaunir. Cela se produit généralement au début ou à la mi-août. Séchez l'ail pendant trois jours en utilisant rayons de soleil. Ne laissez pas dehors pour éviter que la rosée du matin ne pénètre sur les plantes. Ensuite, vous devez l'attacher en paquets et le mettre au grenier. Les graines à une dent cultivées au cours de la saison deviendront un excellent matériel de semence pour l'année prochaine. De chacun d’eux poussera une belle tête, composée de 10 à 12 gros clous de girofle.

Au lieu d'une conclusion

La plantation de bulbes est justifiée dans certains cas. Si vous déboguez le cycle, vous disposerez d'un approvisionnement constant en dents fraîches et plantées. Bien sûr, attendre deux ans n'est pas la meilleure option, mais pour éviter une telle rupture, vous pouvez semer des bulbes dans votre jardin et acheter des plants sur le marché pour faire pousser la culture. L’année prochaine, vous aurez vos propres gousses à planter et une bonne récolte d’ail frais.

En fait, vous n’avez pas du tout besoin d’utiliser la technique de culture de graines à partir de bulbes. Ceci est réalisé par des fermes agricoles spécialisées. Alors choisissez en toute confiance variété appropriée, et achetez des dents unitaires prêtes à l'emploi. Même si le sol du jardin n’est pas très bon, ils produiront une excellente récolte la première année.

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Camarades de classe

Les variétés d'ail à pousses se reproduisent par des gousses et des bulbes aériens - bulbes. Des têtes à part entière poussent à partir de clous de girofle individuels, et à partir de bulbes au cours de la première année de la saison de croissance, on obtient une petite dent de la taille d'un grain de haricot. Un clou de girofle à une dent planté avant l’hiver produit l’année suivante un gros clou de girofle, de la taille d’une noix.

Et ce n'est qu'au cours de la troisième année que des bulbes à part entière poussent à partir d'une plante à une dent. Ainsi, il faut 3 ans aux jardiniers pour obtenir une récolte d'ail à partir de bulbes aériens. Par conséquent, beaucoup négligent cette méthode de culture de l’ail, et en vain.

Avantages de la multiplication des bulbes d'ail

Cultiver de l'ail à l'aide de bulbes - très bon moyen propagation d'une variété rare ou renouvellement d'une variété préférée. En semant régulièrement le même ail, la variété dégénère : des agents pathogènes s'accumulent dans les bulbes, ils deviennent plus petits, les plantes tombent malades et le rendement diminue chaque année. De plus, la durée de conservation des têtes collectées diminue constamment en raison du développement de la pourriture et du fusarium.

Les caractéristiques morphologiques de l'ail sont telles que ampoules aériennes ne sont pas affectés par les infections fongiques, bactériennes et virales. Le matériel végétal exempt d'agents pathogènes concentre d'énormes réserves vitales, grâce auxquelles la culture qui en résulte se distingue par des qualités et des caractéristiques commerciales accrues.

Des jardiniers expérimentés ont développé une méthode permettant d'obtenir de gros bulbes aériens, dont la plantation conduit à une récolte complète d'ail dès la deuxième année de la saison de croissance. Autrement dit, les gros bulbes semés avant l'hiver sont déjà l'été prochain Ils ne vous en donneront pas un petit, mais un grand à une dent.

Comment faire pousser de gros bulbes : la pratique de résidents d'été expérimentés

Tout le secret réside dans la plantation de l'ail. Pour obtenir 100 à 200 bulbes, une seule plante suffit. Pour garantir, il est recommandé de cultiver plusieurs plantes avec des pousses d'ail puissantes en utilisant cette méthode.

Les plus grosses gousses d'ail sont sélectionnées et placées dans des « limiteurs de croissance » - du métal scié dans de vieux lits ou transats. pailles en plastique, dont le diamètre correspond à la taille de la dent. La gousse d'ail est placée au fond du tube, le fond (lit racinaire) vers le bas, et elle est plantée avec la même extrémité dans le sol.

Le semis des gousses sur les gros bulbes s'effectue simultanément au semis prévu de l'ail (avant l'hiver). La technologie agricole n'est pas différente de l'habituelle. Il est recommandé de marquer ces plantes avec des piquets afin de ne pas les confondre avec le reste de l'ail au printemps, ou d'attribuer à ces fins une place séparée dans le jardin, qui doit également être marquée.

Au début du printemps, comme d'habitude, le clou de girofle, qui a pris racine à l'automne, commence activement à pousser, des feuilles apparaissent et au début de l'été, une pousse florale apparaît. Une fois le pédoncule redressé (au début, la flèche avec la pointe à l'extrémité est toujours tordue en anneau), il est soigneusement attaché à un piquet afin d'éviter tout dommage mécanique accidentel dû au vent ou à la grêle.

La saison de croissance de l'ail placé dans un restricteur ne diffère pas de celle habituelle, jusqu'au début de la formation des bulbes, qui a lieu à la fin du printemps. Le matériau dense ne permet pas à la dent de croître et de se former, donc tout éléments nutritionnels et les jus vitaux sont envoyés à partie aérienne plantes. Ainsi, la flèche reçoit une nutrition accrue et se développe beaucoup plus activement que pendant la saison de croissance traditionnelle.

Lorsque le développement de l'ail se termine (au milieu de l'été), les sommets commencent à jaunir et à se coucher, et la coquille du pédoncule se brise. C'est à ce moment que les flèches sont coupées à l'endroit où elles sortent du centre de la plante et liées ensemble. Si les bulbes tombent, la boule du pédoncule est attachée avec de la gaze. Un bouquet de flèches inversées est accroché dans le grenier, où bonne aération et des températures diurnes élevées pour la maturation.

Plantation pré-hivernale de gros bulbes

Le processus de séchage et de maturation de haute qualité des bulbes dure environ 4 semaines, après quoi ils sont battus et calibrés. Pour la plantation avant l'hiver, qui a lieu en octobre dans la zone médiane, on utilise les plus gros bulbes aériens, dont la taille n'est pas inférieure à celle des haricots.

Pour augmenter la germination des graines et le rendement des cultures, le matériel de plantation est stratifié pendant 10 jours. Cet événement est réalisé peu avant la plantation en pleine terre de la manière suivante : les bulbes pliés dans un sac de gaze sont placés la nuit sur la tablette inférieure du réfrigérateur, et conservés à température ambiante le jour.

Les semis sont effectués aux heures habituelles et selon les normes agricoles. Il n'est pas nécessaire de désinfecter les bulbes avant le semis, car ils sont initialement dépourvus d'agents pathogènes et de microbes. Pour se faciliter la vie, les estivants plantent des graines directement sur lieu permanent– cela permet d'obtenir des bulbes d'ail à part entière dès le deuxième été. Le schéma de plantation des bulbes doit être le même que celui des clous de girofle.

En cas de gain de place dans le jardin, les gros bulbes aériens sont plantés en épaisseur et l'été suivant, les gros bulbes à une dent sont déterrés, séchés et utilisés pour une plantation régulière avant l'hiver.

En plantant les bulbes immédiatement dans un endroit permanent, vous réduirez les coûts de main-d'œuvre en éliminant le besoin de déterrer l'ail en juillet, de le sécher et de replanter l'ail à l'automne. Naturellement, les plates-bandes pour une telle plantation doivent être bien remplies d'humus ou de compost et de composés minéraux potassium-phosphore.

Le printemps et soins d'été L'entretien des plants d'ail d'hiver, cultivés à partir de bulbes, est traditionnel et consiste à désherber, ameublir les massifs, fertiliser et arroser. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet.
Comme le montre la pratique, le rendement de l'ail cultivé selon cette méthode augmente de 30 à 40 %. D’accord, cela vaut la peine de faire un petit effort pour toujours avoir à portée de main du matériel de plantation hautement productif, viable et exempt de maladies. Bonne récolte sur votre parcelle !

Graines d'ail - bulbes sur la photo

Les graines d'ail sont appelées bulbes. Ils sont utilisés pour produire des têtes à une seule dent.

Avant la plantation, les bulbes doivent être conservés au réfrigérateur (à une température de 5°C) pendant environ un mois. Sinon, les bulbes ne pousseront pas. Seule la verdure poussera à partir de graines non préparées.

Les bulbes d'ail doivent être conservés au froid à l'avance - cela accélère le développement de la plante et sa maturation. Un mois et demi à deux mois avant la plantation prévue, les têtes d'ail sont placées dans un endroit froid à une température d'environ 5 °C. La cave ou l'étagère inférieure du réfrigérateur convient à ces fins.

Lors de la préparation de l'ail pour la plantation, assurez-vous que la graine doit être absolument saine. Les dents sélectionnées pour la plantation doivent être :

• dense et élastique;
• sans dommages mécaniques ni bosses ;
• aucun signe de maladie (taches de pourriture ou de moisissure) ;
• avec une coquille entière.

Pour que le fond à partir duquel est formé système racinaire plantes, ne sont pas séchées, les bulbes triés sont divisés en gousses le jour de la plantation et il convient d'être extrêmement prudent pour éviter dommages mécaniques lobes Ne retirez jamais les écailles tégumentaires supérieures, car, comme le montre la pratique, la tête issue d'un clou de girofle nu ne peut pas être conservée longtemps.

Une étape importante dans préparation avant le semis l'ail avant la plantation est une désinfection. Cette procédure ne fournit pas une garantie complète que la plante ne tombera pas malade, mais elle réduit plusieurs fois le risque de développer des maladies et des dommages causés par les nématodes, les acariens de l'ail et d'autres ravageurs de l'ail, qui sont nombreux.

Solution saline pour la désinfection. Préparer une solution à raison de trois cuillères à soupe sel gemme pour 10 litres d'eau et plongez-y les clous de girofle préparés pendant une journée.

Lessive de cendre pour la désinfection. Un demi-kilo de tamisé cendre de bois versez trois litres d'eau bouillie tiède, remuez, laissez reposer 20 minutes, mettez le feu, portez à ébullition et laissez reposer jusqu'à ce que la composition refroidisse complètement. La liqueur de cendres est le liquide résultant sans sédiments. Au contact de la solution, il est conseillé d'utiliser des gants en caoutchouc ou en latex. Filtrer le mélange et diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:2. Il suffit de tremper les clous de girofle dans ce substrat pendant 1 à 2 heures.

Solution- sulfate de cuivre pour la désinfection. Cette composition aide contre les maladies fongiques de la plante : il faut verser deux cuillères à café rases de sulfate de cuivre dans un litre d'eau, remuer et y tremper l'ail pendant un quart d'heure.

Solution de permanganate de potassium. La composition a des propriétés désinfectantes complexes : préparez une solution rose moyen de permanganate de potassium et trempez-y les clous de girofle pendant un quart d'heure.

Après désinfection, les clous de girofle sont immédiatement plantés dans le sol sans lavage. Les lits doivent être préparés à l'avance, fertilisés à l'avance et correctement ameublis.

Avec une bonne culture de l'ail à partir de bulbes à graines, vous obtiendrez à la fin de la saison des bulbes contenant de 4 à 10 gousses.

Planter de l'ail au printemps avec des graines bulbeuses (avec vidéo)

Pour planter des bulbes d'ail au printemps, les plus grosses gousses sont sélectionnées et plantées sur Endroit ensoleillé, après le réchauffement du sol.

Les clous de girofle sont plantés à une profondeur d'environ 5 mm. Si le paillis n'est pas fourni, la plantation doit être effectuée à une profondeur de 7,5 à 10 mm. Bien entendu, les clous de girofle doivent être enfouis dans le sol avec la partie racine vers le bas. La distance entre les trous doit être de 10 à 15 cm, entre les rangées d'environ 25 à 30 cm. Il vaut toujours la peine d'utiliser du paillis dans les parterres d'ail. Cela augmente considérablement la productivité. Les parterres de plantes peuvent être recouverts de paille, de roseaux et de feuilles.

Appliquer sur le sol engrais organiques et desserrez-le soigneusement. Lors de la plantation, il ne faut pas enterrer les graines trop profondément, sinon elles mettront beaucoup de temps à germer.

Regardez la vidéo « Planter de l’ail avec des bulbes » pour mieux comprendre comment se déroule cette technique agricole :

Par conséquent bonne culture ail des bulbes terrain ouvert Cela va fonctionner bonne récolte dents simples. Il peut être consommé ou utilisé comme matériel de plantation.

Une fois les flèches apparues et complètement redressées, les plantes sont extraites du sol avec leurs racines et mises à sécher en grappes dans un endroit sombre et sec (éventuellement dans le grenier). On les conserve ainsi pendant un mois, jusqu'à ce que la tige soit complètement sèche. Après cela, il est coupé, laissant une souche de 2 à 3 cm au niveau du bulbe lui-même.Les graines doivent être conservées dans un endroit sombre et sec en hiver.

Il est préférable de conserver l'ail cultivé à partir de bulbes pour une utilisation ultérieure comme matériel de plantation séparément des aliments. Pour l’hiver, les têtes doivent être placées dans un endroit frais (18 à 20 °C) et bien aéré. L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 90 %. Un air trop sec n'est pas non plus bon pour l'ail (au moins 60 %), car il peut se dessécher et commencer à se désintégrer en gousses. Il est préférable de mettre les ampoules dans des caisses à lattes.

Afin de protéger l'ail du dessèchement pendant le stockage, vous pouvez le mettre non pas dans des boîtes, mais dans des sacs en tissu épais, en versant les têtes pelures d'oignons. Parfois aussi, les têtes sont lubrifiées avec de la bouillie huile végétale(0,5 l), auquel est ajouté de l'iode (10 g). Appliquez cette composition sur les bulbes à l'aide d'un coton-tige.

Planter de l'ail Ce n'est pas difficile de le faire soi-même et le résultat vous plaira certainement. Et pas seulement avec des têtes denses et lourdes, mais aussi premiers verts, riche en vitamines A et C, si importantes après l'hiver. L'ail est un champion de la teneur en sélénium, oligoélément de longévité et de santé. Les besoins quotidiens en ce nutriment essentiel sont contenus dans 2-3 clous de girofle. En utilisant fréquemment de l'ail dans vos aliments, vous pouvez économiser beaucoup sur les complexes multivitaminés et les suppléments minéraux, ainsi qu'améliorer votre santé.

Sélection du matériel de plantation

Rentable faire pousser de l'ail d'hiver- il produit de très grosses têtes. Afin d'obtenir une bonne récolte à l'avenir, il faut se rendre au marché en septembre et sélectionner plusieurs beaux spécimens uniformes. Gribovsky est une excellente variété hivernale bien éprouvée. Si le choix se porte sur cette variété, vous devez alors choisir des têtes de couleur saturée.

Il est conseillé de privilégier les têtes constituées de 4 gousses à peu près de même taille. S'il n'y en a pas, vous pouvez acheter des têtes égales et symétriques avec 5 à 6 dents.

Planter des clous de girofle pour les graines à l'automne

Produit planter de l'ail 2 semaines avant une baisse constante de la température. Pour zone médiane En Russie, cela correspond à peu près à la fin septembre. L'ail sélectionné doit être utilisé pour obtenir des aliments sains matériel de semence- Ampoule.

Pour obtenir de l'ail sain à planter, les têtes sont séparées en gousses, qui sont plantées une à la fois. Le meilleur quartier pour l'ail est fraises du jardin. Fin septembre, les clous de girofle sont enfoncés jusqu'à une profondeur d'environ 3 cm.

Les dents doivent être plantées à distance les unes des autres, de préférence dans un endroit ensoleillé et légèrement surélevé. Après la plantation, vous pouvez saupoudrer le clou de girofle de terre, ajouter du fumier pourri, de l'humus et de la tourbe. L'épaisseur de la couche de couverture est de 2 cm.Avant le gel, vous pouvez ajouter dessus une couche de paille ou de tiges de fleurs d'automne coupées. Un tel paillis retardera le gel du sol, ce qui permettra aux clous de girofle de prendre racine, mais ne leur permettra pas de germer.

Cultiver des bulbes d'ail (graines)

Au printemps, les clous de girofle produiront une plume ; vous ne pouvez pas la cueillir pour faire de la verdure, car la plantation a pour but les graines (bulbes), qui se forment à l'extrémité du pédoncule pendant l'été. Au début, l'ail produit des flèches fleuries, puis fleurit.

De grosses graines lisses et violet vif mûrissent si la plante en reçoit suffisamment :

• eau;
• lumière du soleil;
• oxygène avec un ameublissement soigneux du sol.

À l'automne, les bulbes devraient bien mûrir, mais il n'est pas conseillé de rater le moment où ils percent la fine coque. Les flèches doivent être cueillies au stade du jaunissement des feuilles et de la maturation des graines. Pour éviter que les bulbes ne sortent de la coquille sur le sol, les résidents d'été expérimentés les attachent avec de la gaze.

Planter les bulbes avant l'hiver

Les bulbes cultivés sont utilisés pour produire des bulbes à une dent – ​​de petits bulbes ronds. Et d'eux plus tard, on obtient de grosses têtes d'ail. Pour la plantation, les bulbes sont triés en choisissant les plus gros. Planter des bulbes, comme les clous de girofle, sont réalisés fin septembre - début octobre, avant l'hiver. Finition travaux de plantation Il faut avant le 15 octobre pour que les bulbes aient le temps de s'enraciner avant les gelées.

Avant la plantation, les bulbes peuvent être marinés (désinfectés) pendant 2 heures dans une solution tiède de permanganate de potassium Couleur rose et séchez légèrement. Peut être trempé pendant 3 minutes dans une solution sel de table(1 cuillère à soupe pour 2 litres d'eau), puis pendant 3 minutes dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 2 litres d'eau).

Dans les lits, des trous ou des rainures de 2 à 3 cm de profondeur sont pratiqués avec une tige de cuivre.

La profondeur d'encastrement des bulbes dans le sol est d'environ 2 cm, car ils sont très petits. La distance entre les graines individuelles peut aller de 2 à 10 cm, entre les rangées - jusqu'à 15 cm. Ne renversez pas la terre après la plantation. Les graines sont saupoudrées de terre et avant l'arrivée du froid, elles sont recouvertes de paille ou de tiges de fleurs coupées à l'automne.

Les bulbes d'ail annuels (gousses simples) sont déterrés en juillet, lorsque les feuilles sont sèches, ce qui les empêche de se verser. Puis, en septembre, les monodents sont déjà utilisés pour atterrir sur la tête.

Planter une seule dent pour obtenir une tête

Une seule dent produit déjà une tête à part entière contenant en moyenne 6 à 8 dents. Parmi les têtes, il y aura aussi celles qui contiennent 4 gros clous de girofle. Ils peuvent ensuite être utilisés pour reproduire du matériel végétal sain.

Les dents simples sont triées, les grandes, uniformes et brillantes sont sélectionnées. Leur taille est souvent beaucoup plus grande que celle des dents, même des têtes les plus grosses. Ce type d'ail ne souffre pas de maladies, il produit de gros et beaux spécimens.

Les plantes à une dent sont plantées en rangées tous les 20 cm, espacées de 10 à 12 cm les unes des autres. Pour que la tête soit grosse, l'endroit doit être ensoleillé, sans eau stagnante. Les gros bulbes sont enfouis à 3-4 cm dans le sol, recouverts d'une couche de paillis pour l'hiver.

Les bulbes et les clous de girofle sont plantés avant l'hiver : fin septembre-début octobre.

Caractéristiques des soins

Ail d'hiver aime l'eau, le soleil, bonne nourriture et de l'oxygène. Le sol autour de la plante doit être légèrement humide et meuble, et les mauvaises herbes doivent être détruites dès leur apparition. Et lorsqu'elles poussent sur la tête, les pousses se cassent à la base dès que l'ail commence à pousser.

Ces flèches ne sont pas adaptées à la production de bulbes ; la qualité des graines sera bien pire. Ils peuvent être utilisés pour la cuisson, le marinage, l'infusion contre les ravageurs des plantes, mais pas comme matériel de plantation.

Le processus peut paraître trop long. Mais cette méthode est très simple et le résultat est tout simplement merveilleux - avec un renouvellement périodique, au moins une fois tous les 5 ans, du matériel de graine, l'ail ne tombe pas du tout malade et produit de manière constante excellente récolte avec un goût excellent.