EntréePalmier pêcher. fruit de palme
Comment poussent les bananes
Les bananes sont originaires des tropiques d’Asie du Sud-Est. Comme aliment, les bananes sont cultivées sous les tropiques. À des températures inférieures à 16 °C, la croissance ralentit considérablement et à 10 °C, elle s'arrête complètement.Contrairement à la croyance populaire, les bananes ne poussent pas sur les palmiers. bananier- C'est une herbe de 5 mètres de haut, semblable à un palmier. Avec un tronc herbeux épais pouvant atteindre 20 centimètres.En Russie, les bananes poussent dans les environs de Sotchi, mais les fruits ne mûrissent pas au point d'être comestibles.
Comment poussent les olives
Les olives sont les fruits d'une espèce d'olivier cultivée - Olive europaea. Il s'agit d'un arbre subtropical à feuilles persistantes de 4 à 5 (10-12) mètres de haut. (Photo de Francesco Quarto) :
Selon la terminologie internationale, il existe des olives noires - des fruits mûrs Olivier et les olives vertes sont les fruits non mûrs de l'olivier. En Russie, les fruits verts (non mûrs) sont appelés olives, les olives noires sont appelées olives (mûres). Cette division n'existe qu'en Russie.
Comment pousse l’avocat ?
Le nom anglais de l’avocatier et des fruits du même nom est poire alligator. L'avocatier est un arbre à croissance rapide, atteignant une hauteur de 18 mètres. Le tronc est généralement droit et très ramifié.
Les avocats sont cultivés dans de nombreuses zones tropicales et subtropicales (États-Unis Brésil Afrique Israël ). Récolte : 150-200 kg de fruits par arbre. Il existe plus de 400 variétés d'avocats. En Europe, les avocats peuvent être achetés toute l’année.
L'avocat est un fruit ovale ou sphérique, souvent semblable à une poire, mesurant 5 à 20 cm de long et pesant 0,05 à 1,8 kg.
Où pousse le durian ?
Le durian est un arbre tropical de la famille des Malvacées dont le fruit est un fruit réputé tant pour son goût que pour son odeur. Le durian est originaire d'Asie du Sud-Est.
Le durian pousse sur de grands arbres atteignant 45 mètres de haut.
Ce sont de gros fruits. Ils pèsent plus de 5 kg et possèdent une carapace très dure recouverte d'épines. Comprendre l'échelle du durian. (Photo héraut)
Comment poussent les pastèques ?
La pastèque est une plante de la famille des citrouilles. La pastèque est originaire d’Afrique du Sud, où on la trouve encore à l’état sauvage. La pastèque était souvent placée dans les tombes des pharaons comme source de nourriture après leur mort. DANS Europe de l'Ouest Les pastèques ont été introduites à l’époque des croisades.
Les pastèques poussent presque comme des concombres. Les champs sont appelés champs de melons, dans lesquels de longues vignes s'étendent sur le sol. Des pastèques se forment dessus :
Fait intéressant: Le record mondial du poids des pastèques est d'environ 119 kilogrammes. (Photo de Kderty) :
Melon
Le melon a repoussé L'Egypte ancienne. En Europe, il est originaire d'Asie Mineure et s'est répandu sur le continent dès le XVIIIe siècle. Bien que le lieu de naissance du melon soit considéré comme l'Asie centrale et l'Asie Mineure.
Dans le sud de la Russie, il peut être cultivé sur une parcelle personnelle
Comment pousse la mangue
Mangue - genre plantes tropicales et le nom d'un fruit au goût sucré et à la structure fibreuse. Cette plante est l'un des symboles nationaux de l'Inde et du Pakistan.
À feuilles persistantes manguier a une hauteur de 10 à 45 mètres; la cime de l'arbre atteint un rayon de 10 mètres. Manguier en fleurs :
Les fruits mûrs pendent sur de longues tiges et pèsent jusqu'à 2 kg.
Où poussent les dattes ?
Comme vous pouvez le deviner, les dattes poussent sur le palmier dattier. Depuis l’Antiquité, les dattes sont utilisées par les humains comme produit alimentaire de grande valeur. Ils sont généralement vendus sous forme de fruits secs.
Le palmier dattier était cultivé dès le 4ème siècle avant JC. en Mésopotamie, sur le territoire de laquelle se trouve l'Irak moderne. Palmier dattier apporte rendements élevés pendant 60 à 80 ans.
Comment pousse la papaye ?
La papaye est originaire du sud du Mexique, de l’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud, mais elle est désormais cultivée dans tous les pays tropicaux.
Le papayer, ou melon, est un arbre bas et élancé avec un tronc mince et sans branches de 5 à 10 mètres de haut. Les fleurs se développent à l'aisselle des feuilles et se transforment en gros fruits de 10 à 30 cm de diamètre et de 15 à 45 cm de longueur.
Comment pousse une prune ?
Au total, plusieurs centaines d'espèces de pruniers sont connues, réparties principalement dans les régions tempérées du nord du globe.
Le prunier atteint généralement 6 mètres de hauteur :
Épanouissement Prunier:
Comment pousse le pamplemousse ?
Le pamplemousse est un arbre subtropical à feuilles persistantes du genre des agrumes. Le prêtre-botaniste Griffiths Hughes fut le premier à parler au monde du pamplemousse en 1750. (Photo de CLHyke) :
Aujourd'hui, le pamplemousse est cultivé dans presque tous les pays subtropicaux du monde. Les États-Unis sont plus grand producteur fruits, les principales plantations sont situées en Floride, au Texas. Les principaux producteurs pour l'Europe sont Israël Chypre.
Le nom est dérivé de l'anglais. raisin (raisins) et fruit (fruit), car les pamplemousses sont souvent récoltés en grappes, ressemblant ainsi à des grappes de raisin.
L'arbre à feuilles persistantes mesure généralement environ 5 à 6 m de hauteur, mais il est arrivé que la hauteur de l'arbre atteigne 13 à 15 m et que les fruits atteignent un diamètre de 10 à 15 cm. Durée moyenne Le temps nécessaire aux fruits pour mûrir est d'environ 9 à 12 mois. (Photo de Sarah Biggart) :
Où pousse la grenade ?
La grenade est un genre d'arbustes et petits arbres avec des branches épineuses atteignant une hauteur de 5 à 6 mètres.
50 à 60 kg de fruits sont généralement récoltés sur un arbre. L'arbre vit environ 100 ans.
La grenade vient de Perse et son nom traduit du latin signifie « granuleux », « à facettes ». Selon légende ancienne Il y a exactement le même nombre de graines dans une grenade qu’il y a de jours dans une année. Mais en réalité, une grenade peut contenir plus de mille grains.
Où pousse la noix de coco
Le nom scientifique du genre vient du mot portugais coco (« singe ») et est donné en raison des taches sur la noix qui la font ressembler à un visage de singe. Mère patrie cocotier inconnu avec certitude - il vient probablement d'Asie du Sud-Est (Malaisie). Il est désormais omniprésent sous les tropiques des deux hémisphères.
Le cocotier est un arbre grand (jusqu'à 27-30 mètres). Le tronc mesure 15 à 45 cm de diamètre, les feuilles mesurent 3 à 6 mètres de long :
Les noix de coco poussent en groupes de 15 à 20 et mûrissent complètement en 8 à 10 mois.
Comment poussent les ananas ?
Les ananas poussent dans les régions tropicales d’Amérique du Sud et au sud de l’Argentine et du Paraguay. Un ananas - plante terrestre avec une tige et des feuilles épineuses.
En rangées ordonnées. Plantation d'ananas. (Photo d'Estevam César) :
Cueillir des ananas. (Photo de Rahmat Hussain) :
Les ananas pèsent de 2 à 15 kg et ressemblent à un gros cône :
Comment poussent les oranges ?
Les oranges poussent orangers hauteur de 4-6 à 12 mètres.
L'orange est originaire d'Asie du Sud-Est. Les voyageurs européens ont introduit l'orange en Europe au XVe siècle.
En Argentine, même un avion spécial a été développé pour le transport des oranges (FMA I.Ae. 38 Naranjero). Son nom (espagnol : Naranjero) se traduit par « Orange » ou « Orange Merchant ».
Mandarines mandarines.
Originaire du sud de la Chine et de la Cochinchine. Introduit en Europe début XIX siècle. Largement cultivé en Espagne, en Algérie (dans tout le sud et l'ouest de la Méditerranée) et même dans le sud de la France, en Azerbaïdjan, en Géorgie, au Japon, au Maroc, en Chine et dans les pays d'Indochine. Des livraisons de mandarines à la Russie en provenance d'Argentine sont apparues.
Un miracle tel que la mandarine n’a pas besoin d’être présenté.
Comment pousse le kaki
Le kaki (du latin Diospyros) appartient au genre des espèces subtropicales arbres à feuilles caduques Famille ébène. Le kaki peut également être appelé datte sauvage ou prune de datte. Il existe plus de 200 espèces de cette plante et la plupart d'entre elles ont des fruits tout à fait comestibles : ce sont de grosses baies charnues orange contenant 2 à 10 graines. (Avec)
Le berceau de cette plante est la Chine. Le kaki s'est répandu au Japon. Le plus variétés populaires les kakis sont : « Korolek », oriental (D. Kaki), commun, caucasien (D. lotus), Virginie (D. Virginia).
Qu'est-ce qu'un feijoa?
Le nom du genre est donné en l'honneur du botaniste brésilien Silva Feijo. Il comprend 6 espèces qui poussent naturellement en Amérique du Sud.
Dans une culture comme terrain ouvert dans les régions subtropicales et en terrain clos, une seule espèce est répandue feijoa, ou acca Feijoa, ou acca Soplova, de la famille des myrtes.
Son introduction dans la culture est relativement récente. Il est connu sur le continent européen en France depuis le XIXème siècle. Aujourd'hui cultivé dans de nombreux pays subtropicaux, notamment aux États-Unis et en Méditerranée. Dans nos pays feijoa apparue en 1904, cultivée principalement en Azerbaïdjan, dans une moindre mesure en Crimée. Pousse bien, fleurit et porte ses fruits à l'intérieur.
Pomello, quel genre d'animal est-ce ?
POMELLO (Citrus grandis) ou pompelmus, sheddock ou sum-o - en termes de fruits à gros fruits, il se classe au deuxième rang des agrumes après le cédrat. Les fruits de Pompelmousse peuvent avoir la taille d'une petite pastèque ; leur longueur est de 15 à 18 cm et leur diamètre de 10 à 18 à 25 cm. La forme du fruit varie de ronde à en forme de poire et la couleur de la peau - du jaune verdâtre au jaune vif; la pulpe est verdâtre, jaunâtre, rose ou rougeâtre, avec un arôme caractéristique et un goût de vin aigre-doux, presque ou totalement dépourvu d'amertume.
Le Pompelmus est cultivé principalement en Asie du Sud, du Sud-Est et en partie de l'Est, où il constitue l'une des cultures d'agrumes les plus importantes. Inconnu à l'état sauvage
Où pousse le tilleul
La péninsule de Malacca est considérée comme le berceau du citron vert. Pour la première fois, la culture industrielle de la chaux est née dans les années 70 du 19ème siècle sur l'île. Montserrat (des Petites Antilles). Des millions de tilleuls sont cultivés en Inde, au Sri Lanka, en Indonésie, au Myanmar, au Brésil, au Venezuela et dans les pays d'Afrique de l'Ouest.
Dans nos rayons, on trouve souvent de petits fruits verts très semblables aux citrons, que l'on appelle citrons verts. Le citron vert a un goût similaire à celui du citron, mais il est plus petit. Le fruit est recouvert d'une peau plus fine qui n'a pas une telle arôme fort comme un citron. Le citron vert est très juteux et ne contient pas de pépins.
Les kumquats sont cultivés en Chine, en Asie du Sud-Est, au Japon, au Moyen-Orient, dans le sud de l’Europe (notamment l’île grecque de Corfou) et dans le sud des États-Unis (notamment en Floride).
Figue, alias figuier)))
Il pousse à l'état sauvage sous forme de sous-bois dans les forêts de feuillus et sur les pentes ouvertes, dans les régions montagneuses d'Arménie, de Géorgie, d'Azerbaïdjan, du Turkménistan, du Tadjikistan, d'Ouzbékistan, sur la côte sud de la Crimée, et se trouve dans le Caucase du Nord.
Figues (baies de vin, figuier, figuier, figuier) - un arbre subtropical de la famille des mûriers atteignant 12 m de hauteur. La couronne est étalée et large. L'écorce du tronc est gris foncé. Les feuilles sont grandes, alternes, sur de longs pétioles, palmées, rugueuses, vert foncé sur le dessus et claires, pubescentes sur la face inférieure. Les feuilles et les tiges contiennent de la sève laiteuse
Les figues sont consommées fraîches, séchées et en conserve. Depuis Fruits frais faire de la confiture et de la confiture
Coing, fruit dur, Jolie couleur, goût aigre-doux.
Coing - gros fruit jauneà pulpe dense recouverte d'une peau dure. Le coing est très aromatique et a un goût sucré-acidulé. Le coing en fleurs est très belle plante, c'est pourquoi il est souvent planté dans à des fins décoratives pour décorer les parcs et les places.
La patrie du coing est la Transcaucasie. On y trouve encore des coings sauvages. Les locaux l'appellent "heiva". Les gens ont développé des variétés cultivées de coings il y a longtemps – il y a plus de quatre mille ans.
.
Cultivé dans de nombreuses régions d’Europe (jusqu’en Écosse et en Norvège, 63°50’N), en Afrique du Nord et du Sud, en Amérique du Nord et du Sud, en Australie et en Océanie.
Qiwi n'est pas seulement un service de paiement !
La plante kiwi tire son nom de la similitude de la forme de son fruit pubescent avec le corps de l'oiseau du même nom.
Comment poussent les bananes
Les bananes sont originaires des tropiques d’Asie du Sud-Est. Comme aliment, les bananes sont cultivées sous les tropiques. À des températures inférieures à 16 °C, la croissance ralentit considérablement et à 10 °C, elle s'arrête complètement.
Contrairement à la croyance populaire, les bananes ne poussent pas sur les palmiers. Le bananier est une plante herbacée de 5 mètres de haut semblable à un palmier. Avec un tronc herbeux épais pouvant atteindre 20 centimètres.
En Russie, les bananes poussent dans les environs de Sotchi, mais les fruits ne mûrissent pas au point d'être comestibles.
Comment poussent les olives
Les olives sont les fruits d'une espèce d'olivier cultivée - Olive europaea. Il s'agit d'un arbre subtropical à feuilles persistantes de 4 à 5 (10-12) mètres de haut. (Photo de Francesco Quarto) :
Selon la terminologie internationale, il existe des olives noires - fruits mûrs de l'olivier et des olives vertes - fruits non mûrs de l'olivier. En Russie, les fruits verts (non mûrs) sont appelés olives, les olives noires sont appelées olives (mûres). Cette division n'existe qu'en Russie.
Comment pousse l’avocat ?
Le nom anglais de l’avocatier et de ses fruits est poire alligator. L'avocatier est un arbre à croissance rapide, atteignant une hauteur de 18 mètres. Le tronc est généralement droit et très ramifié.
L'avocat est un fruit ovale ou sphérique, souvent semblable à une poire, mesurant 5 à 20 cm de long et pesant 0,05 à 1,8 kg.
Où pousse le durian ?
Le durian est un arbre tropical de la famille des Malvacées dont le fruit est un fruit réputé tant pour son goût que pour son odeur. Le durian est originaire d'Asie du Sud-Est.
Le durian pousse sur de grands arbres atteignant 45 mètres de haut.
Ce sont de gros fruits. Ils pèsent plus de 5 kg et possèdent une carapace très dure recouverte d'épines. Comprendre l'échelle du durian. (Photo héraut)
Comment poussent les pastèques ?
La pastèque est une plante de la famille des citrouilles. La pastèque est originaire d’Afrique du Sud, où on la trouve encore à l’état sauvage. La pastèque était souvent placée dans les tombes des pharaons comme source de nourriture après leur mort. Les pastèques ont été importées en Europe occidentale à l’époque des croisades.
Les pastèques poussent presque comme des concombres. Les champs sont appelés champs de melons, dans lesquels de longues vignes s'étendent sur le sol. Des pastèques se forment dessus :
Fait intéressant : le record mondial du poids des pastèques est d'environ 119 kilogrammes. (Photo de Kderty) :
Comment pousse la mangue
La mangue est un genre de plantes tropicales et le nom d'un fruit au goût sucré et à la structure fibreuse. Cette plante est l'un des symboles nationaux de l'Inde et du Pakistan.
Le manguier à feuilles persistantes a une hauteur de 10 à 45 mètres ; la cime de l'arbre atteint un rayon de 10 mètres. Manguier en fleurs :
Les fruits mûrs pendent sur de longues tiges et pèsent jusqu'à 2 kg.
Où poussent les dattes ?
Comme vous pouvez le deviner, les dattes poussent sur le palmier dattier. Depuis l’Antiquité, les dattes sont utilisées par les humains comme produit alimentaire de grande valeur. Ils sont généralement vendus sous forme de fruits secs.
Le palmier dattier était cultivé dès le 4ème siècle avant JC. en Mésopotamie, sur le territoire de laquelle se trouve l'Irak moderne. Le palmier dattier produit des rendements élevés pendant 60 à 80 ans.
Comment pousse la papaye ?
La papaye est originaire du sud du Mexique, de l’Amérique centrale et du nord de l’Amérique du Sud, mais elle est désormais cultivée dans tous les pays tropicaux.
Le papayer, ou melon, est un arbre bas et élancé avec un tronc mince et sans branches de 5 à 10 mètres de haut. Les fleurs se développent à l'aisselle des feuilles et se transforment en gros fruits de 10 à 30 cm de diamètre et de 15 à 45 cm de longueur.
Comment pousse une prune ?
Au total, plusieurs centaines d'espèces de pruniers sont connues, réparties principalement dans les régions tempérées du nord du globe.
Le prunier atteint généralement 6 mètres de hauteur :
Prunier en fleurs :
Comment pousse le pamplemousse ?
Le pamplemousse est un arbre subtropical à feuilles persistantes du genre des agrumes. Le prêtre-botaniste Griffiths Hughes fut le premier à parler au monde du pamplemousse en 1750. (Photo de CLHyke) :
Le nom est dérivé de l'anglais. raisin (raisins) et fruit (fruit), car les pamplemousses sont souvent récoltés en grappes, ressemblant ainsi à des grappes de raisin.
Un arbre à feuilles persistantes mesure généralement environ 5 à 6 m de hauteur, mais il y a eu des cas où la hauteur de l'arbre a atteint 13 à 15 m. Les fruits atteignent un diamètre de 10 à 15 cm. Le temps moyen de maturation des fruits est environ 9 à 12 mois. (Photo de Sarah Biggart) :
Où pousse la grenade ?
La grenade est un genre d'arbustes et de petits arbres aux branches épineuses, atteignant une hauteur de 5 à 6 mètres.
50 à 60 kg de fruits sont généralement récoltés sur un arbre. L'arbre vit environ 100 ans.
La grenade vient de Perse et son nom traduit du latin signifie « granuleux », « à facettes ». Selon une ancienne légende, une grenade contient exactement le même nombre de graines qu’il y a de jours dans une année. Mais en réalité, une grenade peut contenir plus de mille grains.
Où pousse la noix de coco
Le nom scientifique du genre vient du mot portugais coco (« singe ») et est donné en raison des taches sur la noix qui la font ressembler à un visage de singe. L'origine du cocotier est inconnue ; on pense qu'il est originaire d'Asie du Sud-Est (Malaisie). Il est désormais omniprésent sous les tropiques des deux hémisphères.
(lat. Bactris gasipae) est arbre fruitier, qui appartient à la famille Palm.
Distribution du palmier pêcher
La plante est originaire des jungles du Brésil, du Pérou, de la Colombie et de l'Équateur. Depuis l'Antiquité, le palmier est cultivé et distribué par les tribus indiennes dans toute l'Amazonie, recevant le plus grand importance économique au Costa Rica. Au cours des dernières décennies, le palmier pêcher a été cultivé dans les pays d'Amérique centrale (au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua, au Panama, à l'extrême nord de l'Amérique du Sud, ainsi qu'aux Antilles. Aux Philippines, les premières plantations de palmiers sont apparues en 1924. , et en Inde dans les années 1970 .
En principe, le palmier pêcher peut pousser dans n’importe quel pays au climat tropical humide et chaud. On le trouve à des altitudes allant jusqu'à 1 200 mètres d'altitude. Très peu exigeant pour le sol. Il se reproduit aussi bien par voie végétative que par graines.
Description biologique du palmier pêcher
Arbre palmier pêcher grand et mince, atteignant une hauteur de 20 à 30 mètres. Toute sa longueur ou seulement sa partie supérieure est entourée d'anneaux de longues épines noires (jusqu'à 12 centimètres) en forme d'aiguilles. Soit dit en passant, ils rendent très difficile la récolte des arbres.
Les feuilles de la plante sont assez longues (de 2,4 à 3,6 mètres). Ils sont de structure pennée complexe et ont des feuilles lancéolées vert foncé avec des bords épineux. Les pétioles sont également parsemés d'épines.
Les fleurs sont blanc jaunâtre, petites. Hommes et fleurs femelles mélangé en pinceaux, situés sous la couronne même du palmier. La longueur des inflorescences atteint 30 centimètres.
Description des fruits du palmier pêcher
Les fruits sont de couleur jaune, orange ou rouge et pendent en grappes pouvant atteindre 100 morceaux. Ils peuvent être de différentes formes (ovales, en coupe ou coniques), mesurer jusqu'à 6 centimètres de long et avoir six bords pâles. La récolte commence déjà 3 à 4 ans après la germination de la graine.
La peau du fruit est fine, en dessous se trouve une pulpe sucrée jaune-orange au goût sucré. Il y a une grosse graine à l’intérieur du fruit.
Propriétés bénéfiques des fruits du palmier pêcher
Les fruits contiennent beaucoup de vitamines A et , d'amidon et de graisses végétales.
Les fruits ne se consomment pas frais. Les vrais connaisseurs de fruits frais sont différentes sortes les perroquets, dont le nombre diminue à mesure que les forêts tropicales du bassin amazonien sont abattues. Pour la consommation humaine, ils sont bouillis dans de l'eau salée pendant 2 à 3 heures, généralement avec l'ajout de légumes ou de légumes. beurre. Mais d'abord, la peau du fruit est coupée. Mangez des fruits bouillis pendant qu'ils sont encore chauds. Les fruits sont généralement consommés en accompagnement de plats gras ou séparément avec une sorte de sauce, car même la pulpe bouillie est un peu sèche. Parfois, la pulpe du fruit est ajoutée aux produits de boulangerie et est également utilisée pour préparer une boisson alcoolisée forte, obtenue en distillant la purée obtenue par fermentation du fruit.
Les gourmets mangent également les grains, qui ont un goût de noix de coco.
Les fruits soigneusement récoltés (sans bosses) peuvent être conservés dans les conditions ambiantes pendant une semaine.
Autres utilisations du palmier pêcher
On utilise également le noyau mou de la partie supérieure du tronc du palmier (palmetto), qui peut être consommé cru ou utilisé pour la conservation et la préparation d'une grande variété de plats. Le goût du noyau frais rappelle un peu celui des branches de céleri.
Bois de palmier pêcher - excellent materiel de construction. Les feuilles des tribus locales sont utilisées pour fabriquer les toits des cabanes. Les feuilles peuvent également être utilisées pour préparer une décoction que les Indiens boivent contre les maux de ventre et de tête.
Contre-indications à la consommation de fruits du palmier pêcher
Possible réactions allergiques en raison d'une intolérance individuelle.
Les palmiers sont les plus sains pour les humains !
Différentes formes et fruits palmiers, utile pour l'homme, suscite la surprise et l'admiration ! Exactement produits naturels nutrition profite le plus au corps humain, puisqu’il est en fait lui-même un produit de la nature.
Palmier d'açai - le fruit le plus sain pour les sportifs
L'açaï est originaire du nord du Brésil. Les palmiers açai poussent le plus abondamment dans l'État brésilien de Para, ce n'est pas un hasard si l'un des
Le nom du palmier est Para palm.
Palmiers d'açaï ont des troncs minces et gracieux et atteignent une hauteur de 25, parfois 30 mètres.
Cultiver en grandes grappes (de 4 à 25 arbres
en un seul endroit), tandis que chaque cluster contient des arbres âges différents– quand les vieux troncs meurent, de jeunes pousses prennent leur place.
Les feuilles d'açaï sont grandes, longues et plumeuses.
Les fleurs sont petites, nombreuses, de couleur jaunâtre, rassemblées en grandes inflorescences pendantes.
Fœtus petit, rond, de 1 à 1,5 cm de diamètre. La couleur est violet foncé, presque noire à pleine maturité (dans la variété palmier rouge) ou vert foncé (dans la variété palmier blanc).
Les palmiers de la variété rouge sont plus communs que ceux de la variété blanche.
L'açaï a goût inhabituel, qui rappelle goût de framboise ou de mûre avec une pointe de noix.
Hypercalorique - 100g - 182 kcal, contient la même quantité de protéines que lait de vache, et en termes de valeur énergétique et de teneur en matières grasses, il est même en avance sur lui.
Particulièrement riche contenu élevé fer, vitamines B1 et E.
Il est pauvre en cholestérol, renforce le système immunitaire,
favorise régénération musculaire,
ce qui est particulièrement important pour les athlètesV
, a un effet tonique général, recommandé patients souffrant d’anémie.
Domaine d'application açaï assez large. Les fruits se consomment frais. Ils sont également utilisés pour fabriquer des jus, des vins, des liqueurs, des cocktails, des glaces, des desserts divers, avec l'ajout de sucre, de miel et d'autres fruits.
L'açaï est utilisé en pâtisserie et pour préparer diverses sauces.
Les comestibles sont également bourgeons de palmier- Des salades en sont faites. Les feuilles de palmier sont utilisées pour couvrir les maisons et l’écorce est utilisée pour tisser des nattes, des sacs, des paniers et des chapeaux.
Le bois d'açaï est prisé dans le monde entier. La transformation des fruits et du bois d'açaï est fondamentale pour l'industrie de cette région.
Pendant un certain temps comme unEt est resté un fruit exclusivement destiné à la consommation locale, grâce à ses propriétés nutritionnelles extraordinaires, il a donné l’impulsion à un véritable « boom de la santé »
, se répandit dans tout le Brésil et commença à conquérir avec succès les pays occidentaux et européens.
L'açaï est inclus dans le jus de mangoustan Xan Vitan ,
Butia est le palmier le plus gélatineux.
Ce genre de palmiers est appelé "jelly palms" , car une gelée très savoureuse est préparée à partir de leurs fruits, ou "palm abricot" . Les sirops et gelées sont fabriqués à partir de fruits butia. Les fruits de ces palmiers sont également utilisés pour la production de boissons alcoolisées. Ce genre intéressant Les palmiers doivent leur nom au célèbre spécialiste italien des palmiers, Odoardo Betzari (1843-1920).
Origine : continent sud-américain. Dans des conditions naturelles, ces palmiers atteignent une hauteur d'environ 5 m.
Aspect : Ce palmier plumeux possède des épines à la base de ses pétioles. Feuilles densément plumeuses Bhoutieélégamment courbé, tandis que ses plumes vert-bleu restent très raides.
Environ 15 espèces de butia sont connues. A la base de la tige, les restes de feuilles mortes sont bien visibles.
Les inflorescences mesurent plus de 1 m de long et sont très ramifiées. Le tronc, atteignant 50 cm de diamètre, se termine par une couronne de grandes feuilles pennées disséquées. Les graines contiennent environ 60 % d'huile.
Les pétioles des feuilles adultes sont armés d'épines ; ceux des jeunes feuilles sont recouverts d'un épais feutre. Largement utilisé en jardinage ornemental.
Palmier bleu du Mexique - le palmier le plus armé
ou Brahea armé - Brahea armata, il est persistant palmier éventail hauteur de 3 à 15 m avec des feuilles qui ont une teinte bleuâtre argentée due à une couche cireuse visible, elles sont divisées en longs lobes.
Beau, résistant au gel Palmier brachée pousse au Mexique et en Californie. Il a un tronc gris, légèrement renflé à la base, avec des traces de vieilles feuilles et de très jolies feuilles en éventail bleu-vert inhabituelles situées au sommet du tronc.
Les fleurs blanc jaunâtre, rassemblées en longues, donnent un charme particulier. panicules sur les branches , qui dépassent considérablement la longueur des branches des feuilles et sont capables d'atteindre 4,5 mètres de long.
La période de floraison est le printemps-été. Les fruits sont des baies rondes brunes comestibles atteignant 2 cm de diamètre.
À la maison, ce palmier pousse dans les zones arides sols marginaux
avec les cactus.
Palmier pêcher - les plus beaux fruits du palmier
En vénézuélien palmier pêcher (lat. Bactris gasipaes), bien sûr, les pêches ne poussent pas. Son tronc de dix-huit mètres et même ses feuilles sont couverts d'épines très pointues en forme d'aiguilles, protégeant les fruits mûrissants des personnes et des animaux.
Palmier droit et mince de 20 à 30 m de haut avec de longues feuilles plumeuses de 2,4 à 3,6 m de long. Les fruits sont jaunes, orange ou rouges, pendants en grappes de 50 à 100 pièces. Ils sont de forme en coupe, conique ou ovale. Sous la peau fine se trouve une pulpe sucrée jaune-orange avec une longue graine conique.
Les fruits en forme d'œuf, rouge vif ou jaune orangé, ont la taille d'une petite pêche ou d'un abricot et pendent en énormes grappes ressemblant à des raisins.
Charnu partie extérieure le fruit a le goût de châtaigne et si vous le faites bouillir dans de l'eau salée, vous obtenez plat savoureux, riche en vitamines. Parfois, ces fruits sont frits et consommés avec de la mélasse ou arrosés de sirop de sucre.
En Amérique centrale et en Amérique du Sud, les palmiers pêchers sont plantés dans d’immenses plantations.
Ce palmier dressé, élancé et épineux développe plusieurs tiges fines sur lesquelles se développent des grappes de fruits. Les épines en forme d’aiguilles sont situées en verticilles et le long du tronc.
Il produit annuellement quatre à six grosses grappes de fruits, chacun pesant jusqu'à 11 kilogrammesm . Les fruits mesurent jusqu'à 5 centimètres de long, rouges, orange ou jaunes, et leur couleur rappelle celle des pêches mûres, d'où le nom anglais (« Peach Palm ») et russe de cet arbre.
Les épines avec lesquelles cet extraordinaire palmier protège ses fruits des animaux servent aux Indiens pour infliger tatouages avec lequel ils décorent leur corps. En Amazonie, le palmier pêcher est appelé peihuara et est l’un des produits les plus importants de l’alimentation indienne.
La grappe de fruits mûrs est difficile à soulever à un homme fort, et chaque arbre porte plusieurs de ces pinceaux. Une douzaine de fruits suffisent à rassasier complètement un adulte.
Les fruits du palmier pêcher ont une pulpe farineuse et ressemblent à des pêches mûres. Ils sont savoureux et nutritifs, ils contiennent beaucoup amidon, graisses, vitamines « A » et « C » . Les desserts, les boissons et le vin sont préparés à partir des fruits et consommés frais. Ils sont même utilisés pour fabriquer de la farine et du beurre.
Les fruits sont bouillis dans de l'eau salée, pelés et dénoyautés et consommés avec de la mayonnaise ou du fromage, ou frits. Les fruits bouillis du palmier pêcher sont vendus comme collation dans les rues du Costa Rica.
Le noyau des jeunes pousses de palmiers est également utilisé comme nourriture par les habitants. Panama. Son goût ressemble à celui des branches de céleri. Cette partie du palmier se consomme fraîche ou bouillie, mélangée à de l'œuf et utilisée comme garniture pour les ragoûts.
Les feuilles de palmier pêcher sont utilisées pour nourrir les porcs et les poulets. Les troncs de palmiers creux servent de gouttières pour l'évacuation de l'eau, de tuyaux ou de jardinières.
Ces fruits sont utilisés dans Médecine populaire pour les maux de tête et de ventre.
Au Panama, les fruits du palmier pêcher fournissent de la nourriture à de nombreuses espèces. perroquets, y compris ceux inclus dans "Livre rouge" et sont en danger d'extinction.
Les fruits de ce palmier sont récoltés au Panama de septembre à décembre, l'arbre produisant la récolte la plus riche en octobre et novembre.
Jusqu'à treize grappes de ces fruits peuvent pousser sur un palmier. Le palmier fleurit deux fois par an. Si le sol est suffisamment humide, le palmier pêcher du Panama peut produire deux récoltes par an.
Les grappes de fruits deviennent de plus en plus difficiles à obtenir à mesure que le palmier grandit, c'est pourquoi lors de la récolte, les Panaméens utilisent des outils spéciaux pour cueillir ces grappes et rendre la chute de ces fruits délicats sur le sol aussi douce que possible.
Au Costa Rica, il y a déjà des pêchers cinquante à cent le r) Les fruits mûrs de cet arbre se conservent frais pendant très peu de temps ; ils commencent à moisir trois à cinq jours après la récolte. Dans les magasins, ces fruits sont généralement vendus déjà sous forme de conserve.
Le titre de palmier le plus étrange de la planète peut probablement être attribué au palmier gingembre.
(Hyphaene thebaica). A 10 mètres le palmier roux a des branches , le plus souvent pas plus de 3 à 6, alors que les palmiers ordinaires n'en forment pas.
Pousse en Haute Egypte palmier maudit, ailleurs on l'appelle pain d'épices ou palmier en pain d'épices . Ce qui le distingue des autres palmiers, c'est fonctionnalité intéressante. Sur un arbre de 10 à 12 mètres de haut, poussent 3 à 6 branches. Chacune d'elles se termine par un bouquet de feuilles en forme d'éventail, entre lesquelles apparaissent des fleurs : sur un arbre - femelle, sur l'autre - mâle.
Sur les branches femelles, les fleurs cèdent la place à de grosses grappes de belles fleurs comestibles de couleur jaune brillant. fruits bruns. Dans un groupe, il y a jusqu'à 200 pièces. Le palmier à gingembre est une source alimentaire importante pour les pauvres en Égypte, qui mangent l'enveloppe fibreuse et poudreuse du fruit, au goût de pain d'épice.
Fruits du palmier doum enfermé dans une coquille lisse, ronde, jaunâtre ou Brun, sucrés et agréables, ont un goût de pain. La fine croûte brune et sèche est transformée en mélasse, en gâteaux et en bonbons. Les fruits non mûrs sont également comestibles.
Les pousses des graines germées sont également consommées comme légume. En Égypte, le fruit est vendu par des vendeurs ambulants et est apprécié des enfants qui grignotent sa chair aigre-douce, coriace et fibreuse sous sa peau dure et brillante.
La pulpe fraîche de ces fruits est consommée, mais le plus souvent les fruits sont séchés et peuvent être utilisés comme assaisonnement. Une boisson est préparée à partir de fruits séchés et broyés, qui se boit frais, elle a un goût et un arôme uniques.
La boisson du malheur est communément appelée moyens de prévenir la prostatite (Boire 2 verres de Duma tout au long de la journée). Possède des propriétés antibactériennes - stabilise équilibre bactérien intestinal, améliore la fonction intestinale et facilite également l'élimination des gaz des intestins.
Boisson de malheur stabilise la pression artérielle , recommandé aux patients souffrant hypertension.
Ce palmier était considéré sacré chez les anciens Égyptiens et ses graines ont été trouvées dans les tombes de nombreux pharaons. Le 24 septembre 2007, il a été annoncé qu'une équipe d'archéologues égyptiens, dirigée par Zaha Hawass, avait découvert huit paniers de fruits du palmier doum , enterré dans 3000 avant JC au tombeau du pharaon Toutankhamon.
Palmier pêcher - plante d'arbre de la famille des Palmiers, produisant des fruits comestibles.
Palmier droit et élancé de 20 à 30 mètres de haut. Le tronc sur toute sa longueur ou seulement dans la partie supérieure est recouvert de larges anneaux de longues épines noires (jusqu'à 12 cm) en forme d'aiguilles, ce qui complique grandement la récolte.
Les feuilles sont longues (2,4 à 3,6 mètres), pennées, lancéolées. vert foncé, épineuses sur les bords, feuilles. Les pétioles sont également couverts d'épines.
Les fleurs sont petites, blanc jaunâtre, rassemblées en grappes atteignant 30 cm de long, situées sous la couronne même du palmier.
Les fruits, jaunes, oranges ou rouges, pendent en grappes de 50 à 100 morceaux. Ils sont en forme de coupe, coniques ou ovales, d'environ 6 cm de long, avec six bords faiblement définis. Sous la peau fine se trouvent une pulpe sucrée et farineuse jaune-orange et un gros calcul ovoïde à pointe pointue.
Les fruits de ce palmier sont récoltés de septembre à décembre, l'arbre produisant la récolte la plus riche en octobre et novembre. Jusqu'à treize grappes de ces fruits peuvent pousser sur un palmier. Le palmier fleurit deux fois par an. Si le sol est suffisamment humide, le palmier pêcher du Panama peut produire deux récoltes par an.
L'arbre commence à porter ses fruits vers 2-3 ans, puis les fruits peuvent être cueillis par un adulte debout au sol. À mesure que le palmier grandit, les grappes de fruits deviennent de plus en plus difficiles à atteindre. Ainsi, lors de la récolte, par exemple, les Panaméens utilisent des dispositifs spéciaux pour cueillir ces grappes et rendre la chute de ces fruits délicats au sol aussi douce que possible.
C'est ce qu'écrivait Heinrich Walter Bätz, qui voyagea en Amazonie au milieu du XIXe siècle, à propos du palmier pêcher, ou comme on l'appelle aussi peihuara : « Le fameux « palmier pêcher », pupunha….. (« Guilielma speciosa » ). Je crois que le nom est donné par la similitude de couleur et non par le goût du fruit, car il est sec et farineux, et son goût peut être comparé à celui des châtaignes au fromage. ... Cet arbre fait une merveilleuse décoration ; il pousse en touffes près des maisons couvertes de feuilles de palmier ; une fois pleinement développé, le pupunha atteint de cinquante à soixante pieds de hauteur. Une grappe de fruits mûrs est difficile à soulever pour une personne forte, et chaque arbre en porte plusieurs. Nulle part en Amazonie le pupunha ne pousse à l’état sauvage. C'est l'une des rares œuvres végétales (comprenant trois genres de mandi oka et Espèce américaine banane), que les Indiens cultivent depuis des temps immémoriaux... Et puis seules des tribus plus développées se livraient à sa culture... Une douzaine de fruits suffisent à rassasier complètement un adulte.
Distribution du palmier pêcher
La patrie du palmier pêcher est la jungle amazonienne du Brésil, de la Colombie, de l’Équateur et du Pérou. Ce palmier est cultivé depuis longtemps et répandu par les tribus indiennes dans les régions voisines. C'est le pays économiquement le plus important au Costa Rica. Il est également cultivé au Panama, au Nicaragua, au Honduras, au Guatemala, dans le nord de l'Amérique du Sud et aux Antilles. Le palmier pêcher a été introduit en culture aux Philippines en 1924 et en Inde dans les années 1970.
Utilisations du palmier pêcher
En plus du fait que le fruit a une excellente qualités gustatives, il contient également une quantité folle de vitamines, de minéraux et de composés organiques, ce qui en fait tout simplement un produit alimentaire unique. Le fruit contient de nombreuses structures protéiques, des glucides, des vitamines C, E, A, B, K, ainsi que du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore et du zinc.
Les fruits du palmier pêcher sont une source d’énergie efficace. 100 grammes de fruits contiennent 37 grammes de glucides, qui sont blocs de construction notre apport énergétique, et en dégradant ces glucides, notre corps est capable de se renouveler et de se recharger très rapidement en énergie. C'est à cause de ces merveilleux propriétés utiles, est populaire dans les pays d'Amérique du Sud et devient de plus en plus demandé dans le monde entier.
Système digestif
Comme la plupart des autres légumes et fruits, le fruit du palmier pêcher est une source excellente et polyvalente de fibres. Elle joue rôle important pendant la digestion, car ses fibres grossières ralentissent le processus de transformation. Cela a à son tour un effet positif sur la réduction des ballonnements et aide à prévenir des maladies gastro-intestinales plus graves telles que les ulcères d’estomac et le cancer du côlon.
Santé cardiaque et diabète
Les fibres jouent un rôle très important dans la lutte contre le diabète et peuvent aider l’organisme à réguler les taux d’insuline dans le sang. En ralentissant l’absorption du glucose dans le sang, les fibres optimisent le fonctionnement de nombreux organes, comme le pancréas. En outre, les fibres du fruit du palmier pêcher réduisent la gravité des conséquences du diabète, renforcent le cœur et nettoient le corps de l'excès de cholestérol dans les vaisseaux sanguins et les artères, réduisant ainsi les risques d'athérosclérose, de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Vision
L’une des vitamines les plus importantes présentes dans le fruit est la vitamine A, ainsi que d’autres caroténoïdes qui aident à protéger l’organisme. Les carotènes ont un effet positif sur la santé oculaire et améliorent donc la vision, car ils agissent comme antioxydants, réduisant les cataractes et prévenant également la dégénérescence. tache maculaire dans la cellule oculaire.
Protection de la peau
La vitamine C et la vitamine A, également présentes dans le fruit miracle, maintiennent un équilibre hydrique sain dans le corps. Les vitamines stimulent la repousse de nouvelles cellules cutanées et en protègent les autres. Le potassium dans le sang humain aide à contrôler l'équilibre hydrique dans le corps, favorise l'échange de fluides dans les cellules, maintenant ainsi la fonctionnalité de tous éléments importants travail du corps.
De plus, le fruit contient de nombreux minéraux clés tels que le magnésium et le calcium, qui peuvent normaliser les globules blancs et ainsi éliminer les effets chroniques des radicaux libres.
Les fruits ne se consomment pas frais.
Les fruits sont bouillis pendant 2 à 3 heures dans de l'eau salée, souvent additionnée d'huile, après avoir coupé la peau, puis consommés chauds. Ils sont généralement consommés avec une sorte de sauce ou comme accompagnement de plats gras, car la pulpe du pêcher est un peu sèche. La pulpe du fruit est également ajoutée aux produits de panification et une boisson forte en est préparée. boisson alcoolisée. Les grains sont comestibles et ont le goût de noix de coco.
Le noyau mou de la partie supérieure du tronc (palmetto), comme certains autres types de palmiers, est consommé cru ou utilisé dans divers plats, ou en conserve. Son goût ressemble à celui des branches de céleri. Cette partie du palmier se consomme fraîche ou bouillie, mélangée à de l'œuf et utilisée comme garniture pour les ragoûts. De plus, lorsque la sève du palmier est fermentée, une boisson alcoolisée est obtenue. La bière chicha est fabriquée en fermentant une purée bouillie non salée de ces fruits, parfois mélangée à du plantain. La production d'une telle boisson est interdite au Costa Rica, à l'exception des réserves où vivent des Indiens.
Les grains sont comestibles et ont le goût de noix de coco.
Au Panama, les fruits du palmier pêcher fournissent de la nourriture à de nombreuses espèces de perroquets, y compris celles répertoriées comme en voie de disparition et en voie de disparition.
Les fruits soigneusement récoltés (sans bosses) peuvent être conservés dans les conditions ambiantes pendant une semaine.
Le bois de palmier est utilisé comme matériau de construction et les feuilles servent à fabriquer le toit des cabanes.
Les feuilles de palmier pêcher sont utilisées pour nourrir les porcs et les poulets. Les troncs de palmiers creux servent de gouttières pour l'évacuation de l'eau, de tuyaux ou de jardinières.
Les épines avec lesquelles cet extraordinaire palmier protège ses fruits des animaux sont utilisées par les Indiens pour appliquer des tatouages avec lesquels ils décorent leur corps.
Appareil à cueillir des fruits