Plantez des radis dans une serre. Culture précoce de radis en serre non chauffée

Le radis appartient à la famille des choux, sa patrie est l'Asie du Sud-Est, ce légume-racine s'est répandu en Europe et est devenu une culture maraîchère grâce à l'Empire romain. Aujourd'hui, le légume est cultivé dans le monde entier, le plus obtenu diverses variétés. Les fruits eux-mêmes sont petits, mais au XVIe siècle, il était possible de cultiver des radis d'un poids record de 45 kg. La culture de radis en serre est particulièrement populaire - cela permet de récolter plusieurs récoltes par an, même dans les régions au climat froid. Caractéristique du légume racine - entretien facile, maturation rapide et consommation sous forme brute, qui garantit l'apport d'une grande quantité de vitamines.

Caractéristiques de la culture

Le taux de croissance des radis permet de les planter jusqu'à quatre fois. Si vous plantez des graines dans une serre en polycarbonate, dans des conditions de sol suffisamment humide et à une température de +18...+25 ° C, les premières pousses apparaîtront dans 3-4 jours. Si l'air passe à travers les graines dans l'eau en laboratoire, elles commencent à germer dans les 18 heures.

Le radis est une plante de jours longs : si les heures de clarté durent au moins 13 heures, le légume commence à fleurir. Les plantes-racines se forment le plus activement à une température de +10…+18 °C. Moyenne conditions de température permettre la récolte après trois semaines; si le climat est plus froid, la maturation complète peut être achevée en 6 à 8 semaines.

Il existe plusieurs autres caractéristiques de la culture de ce légume-racine :

• le meilleur sol est un limon sableux ;
• la couche supérieure du lit doit toujours être humide ;
• les radis ne sont pas capables de lutter seuls contre les mauvaises herbes, les plates-bandes ont donc besoin de soins ;
• à l'intérieur, les radis ne perdent pas leur qualité pendant trois jours maximum, il est donc recommandé de conserver les légumes-racines au réfrigérateur (sans feuilles).

Comment préparer le sol pour le semis et choisir les variétés

Les travaux de préparation du sol pourront débuter à l’automne. Les radis ont besoin d'un sol neutre, car un sol acide peut provoquer un certain nombre de maladies chez la plante. Des engrais minéraux sont donc nécessaires : chlorure de potassium (15 g pour 1 m²) et superphosphate (40 g pour 1 m²).

Si le sol est pauvre en matière organique ou si son épuisement est dû à la culture précédente, vous devrez alors ajouter 5 à 6 kg de compost pour 1 m². Lorsque cela est fait, les lits peuvent être déterrés, nivelés avec un râteau et laissés dans cet état jusqu'au printemps.

La qualité de la récolte dépend grandement du choix de la variété de graines, car tout le monde ne donnera pas l'effet souhaité lorsqu'il est planté en serre. Les meilleurs résultats sont obtenus par des variétés telles que :

• « Greenhouse », résiste bien au tir ;
• "Zarya", résistant au stress ;
• « Chaleur », la variété se prête bien à la plantation au début du printemps ;
• "Saksa", la récolte est prête en moins d'un mois.

Dates de semis optimales

Les récoltes de radis dans une serre recouverte de polycarbonate peuvent être récoltées d'avril à juin et plus tard de septembre à janvier. Pour déterminer le moment de la plantation, vous devez connaître la température du sol, qui doit être comprise entre +12 et +15 °C. Lorsque les pousses sont apparues, les portes et fenêtres de la serre peuvent être ouvertes le jour (ou le film retiré) et fermées la nuit. Dès que la température moyenne de l’air diurne atteint +25 °C, la serre peut rester ouverte pendant la journée. Cependant, il faut quand même surveiller la météo : les radis ne supportent que des coups de froid de courte durée (jusqu'à -3°C).

S'il existe des variétés appropriées, les plantes peuvent être plantées une deuxième fois dans un mois ou un mois et demi afin de récolter avant le début de la période chaude de l'été. À ce stade, les plants n'ont pas besoin d'être couverts. Les soins consistent à désherber et à relâcher l’espacement des rangs. Une fois de plus, les radis peuvent être cultivés en serre en septembre, lorsque la température moyenne descend en dessous de +25 °C. Les fruits d'automne sont considérés comme les plus délicieux car lumière du soleil Il est encore fort et les plantes accumulent bien le sucre.

Si vous disposez d'une serre chauffée (la température doit être régulée), alors vous pouvez planter des radis de novembre à janvier. Des variétés spéciales tolérant des conditions de croissance ombragées seront nécessaires. Les radis en serre peuvent être plantés n’importe quel jour opportun à +25 °C. Lorsque les plantes-racines commencent à prendre, la température peut être réduite à +22 °C, la nuit à +15 °C.

Semis

Les graines sont plantées dans une serre en polycarbonate vers avril. Le processus consiste à placer les graines à intervalles réguliers dans des rainures préalablement préparées. La meilleure profondeur est de 1 à 1,5 cm.

S'ils sont plantés trop profondément, les fruits deviendront très allongés ; s'ils sont peu profonds, les graines risquent de se dessécher.

Il existe 3 méthodes les plus courantes pour planter des graines : manuelle, mécanique (à l'aide d'un semoir spécial) et par courroie. La première méthode est la plus laborieuse, mais la plus fiable : elle est utilisée sur de petites surfaces (généralement jusqu'à 10 m²). Dans un premier temps, faites des rainures parallèles d'une profondeur maximale de 2 cm. Les graines de la variété sélectionnée peuvent être sèches ou déjà trempées à l'avance (celles-ci germeront plus rapidement).

La coque des graines de radis est assez délicate - on ne peut pas trop les serrer dans la main.

Lisez sur l'emballage la taille que pousseront les racines - cela dépend de la variété spécifique. Selon les informations reçues, la distance entre les graines plantées sera comprise entre 4 et 10 cm. Vous pouvez maintenir la distance, par exemple à l'aide d'une boîte d'allumettes (5 cm) ou d'un emballage d'œufs : il faut l'enfoncer dans un sol meuble : vous obtiendrez ainsi des dépressions idéales sur la même distance. Une fois la plantation terminée, recouvrez les graines de terre et appuyez légèrement avec une planche (mais ne tassez pas !). Arrosez maintenant les graines plantées pour former de petites flaques d'eau, mais n'en faites pas trop.

Si vous envisagez de planter des radis sur une superficie nettement supérieure à 10 m², il est recommandé d'utiliser un semoir. Offre des constructeurs différents types Appareils portables, parmi lesquels:

• ruban adhésif;
• une seule rangée ;
• double rangée.

Lorsque vous utilisez un semoir dont la tâche est de répartir uniformément le matériel de plantation, il est nécessaire de prélever uniquement des graines sèches. Réglez d'abord l'appareil à la profondeur souhaitée et quantité optimale graines semées. Pendant la plantation, vous pouvez contrôler le processus en vérifiant à quelle profondeur la plantation est effectuée. En cas d'écart par rapport à la norme, le semoir doit être reconfiguré. L'inconvénient est que si vous n'avez pas vérifié à temps profondeur optimale ou le débit de semis, il n'est plus possible de corriger le lit. Mais une fois que vous avez acquis la compétence, vous pouvez rapidement semer une grande surface.

Une autre méthode de plantation de radis est appelée bande ; il est à juste titre considéré comme le plus rapide. Pour réaliser la plantation en bandes, vous devez préparer à l'avance des bandes de papier et y coller des graines à la distance requise (cela peut être fait, par exemple, en hiver, lorsqu'il y a temps libre). La longueur des rubans peut aller jusqu'à 2,5 m, largeur 5 mm. Les graines sont collées avec une pâte précuite (l'amidon et l'eau sont bouillis jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure). Le travail est assez fastidieux, mais la plantation au printemps se fait en quelques minutes seulement. Avant la plantation, faites des rainures, placez-y des rubans et saupoudrez de terre, puis compactez-les légèrement.

Comment prendre soin des radis

L'entretien n'est pas si difficile : si le sol est bien préparé, il suffit alors de surveiller la température et l'humidité. Au stade de la germination des graines, maintenir +18 °C ; pour une germination massive, il est recommandé de refroidir la serre (si possible) à +8 °C pendant 3 à 4 jours afin que les pousses ne s'étirent pas.

Les soins supplémentaires consistent à maintenir +15…+20 °C le jour et +8…+10 °C la nuit. Pour prévenir l'apparition de parasites, traitez les cultures avec de la poussière de tabac mélangée à des cendres (1 : 1). Il faut aussi surveiller la fréquence de germination : le soin consiste ici à éclaircir les plants, sinon vous obtiendrez petits fruits(la meilleure distance est d'au moins 3 cm).

L'arrosage doit être effectué lorsque la couche supérieure du sol commence à se dessécher sensiblement (environ une fois tous les deux jours), mais par temps chaud, l'intensité de l'arrosage peut être augmentée. Avec un manque d'humidité, les légumes-racines deviennent rugueux et insipides (amers).

Si vous essayez de corriger l'erreur et d'arroser les radis, des fissures commenceront à se former sur le corps du fruit. Par conséquent, l’arrosage doit être effectué en temps opportun.

Il est également conseillé de soigner le sol lors de la maturation, qui consiste à le remplir de tourbe (couche de 1 cm) : cela retiendra l'humidité et ralentira l'évaporation. N'oubliez pas d'aérer la serre après l'arrosage, sinon les plantes risquent d'être infectées par la jambe noire. Les engrais peuvent être appliqués simultanément à l’arrosage. Les soins consistent à nourrir avec des microéléments azotés (pas plus de 30 g pour 1 m²).

L'un des premiers légumes récoltés à la datcha est le radis. En pensant à ce légume, on pense immédiatement aux salades printanières aromatiques et, bien sûr, à l'okroshka naturelle. pain kvas. Aujourd’hui, il n’y a aucun problème à trouver des radis israéliens ou égyptiens dans les rayons. Mais tout ça n'est pas pareil, je veux quelque chose de cher, de frais, avec propre lit de jardin et rapidement.

En 2014, nous avons acheté et installé sur le site une serre ronde en polycarbonate de 4 m. La première chose qui y a été plantée en 2015 était des radis. Les semis ont eu lieu dans la seconde quinzaine d'avril. Avant cela, du compost était ajouté au sol et la couche supérieure du sol était soigneusement creusée, après quoi elle était nivelée. L'acidité de notre sol est proche de la neutralité, voire légèrement acide.

Assurez-vous de bien réfléchir au choix du matériel de plantation. Les graines doivent être assez grosses - avec une fraction d'au moins 2,5 mm. Dans les serres en polycarbonate, vous pouvez planter en toute sécurité les variétés éprouvées suivantes : « Early Red », « Silesia », « Zarya », « Rova », « Helro » et « Warta ». Chacune de ces variétés possède premières dates maturation des récoltes.

Lors de la plantation, calculez qu'il faut planter environ 5 g de graines pour 1 m2 de surface de serre. Il est conseillé de les passer au tamis à mailles de 2 mm avant la plantation. De plus, je recommande de traiter matériel de plantation une solution faible de permanganate de potassium pour prévenir le développement de diverses infections chez les semis.

Répartissez les graines sur la surface à l'œil nu. Il vaut mieux passer un peu plus de temps et les disposer immédiatement de manière uniforme. Dans ce cas, vous n'aurez pas besoin de consacrer beaucoup de temps à l'éclaircie à l'avenir.

Pour la plantation, je fais des rangées-sillons parallèles à une distance d'environ 6 cm les uns des autres, d'environ 1 cm de profondeur chacun. Je place les graines sélectionnées dans chacune d'elles à une distance d'environ 2 cm les unes des autres. Ils germent déjà bien à une température de +2...+4 C. Mais les plus confortables pour la croissance et le développement des plantes sont les indicateurs de dégâts de +16 à +20 C.

Après le début de la levée massive des plants, il est conseillé d'abaisser la température à l'intérieur de la serre à +6...+8 C pendant 4-5 jours, afin que les pousses ne s'étirent pas trop au début de la croissance (sinon elles sera faible).

Ne vous inquiétez pas trop du retour de légères gelées : les radis peuvent tolérer des baisses de température à court terme jusqu'à -5 °C sans conséquences.

Un point important dans la culture de radis dans une serre en polycarbonate est la protection de la culture contre les parasites. On peut traiter avec divers insecticides, mais je préfère les produits naturels et éprouvés comme la poussière de tabac et cendre de bois(Je les mélange en proportions égales).

Si malgré tous les préparatifs, les plants sont trop épais, veillez à les éclaircir. Sinon, les plantes voisines commenceront à se faire de l'ombre et le volume de « nourriture » pour les plantes-racines sera insuffisant (laisser environ 2-3 cm entre les « voisins »). Si vous négligez cette règle, vous vous retrouverez très probablement avec de petits radis inexpressifs.

Les radis dans les serres en polycarbonate doivent être arrosés lorsque la couche supérieure du sol sèche, environ une fois tous les 2-3 jours. Si vous manquez le prochain arrosage, vos radis deviendront grossiers et se fissureront presque certainement au fur et à mesure de leur développement. Par conséquent, s'il y a des problèmes avec la fréquence des arrosages, paillez avec une couche de tourbe ou d'humus. Dans ce cas, le sol perdra sa précieuse humidité beaucoup plus lentement.

Je recommande également fortement d'aérer la serre après chaque arrosage, sinon la patte noire pourrait « se faufiler » inaperçue. Pour que les plantes se développent bien, j'applique des engrais azotés deux fois pendant la saison de croissance (25 g pour 1 m2).

Les radis sont le premier légume récolté au jardin en mai. Les légumes-racines contiennent beaucoup de fibres, d'enzymes, de graisses, de vitamines B1, B2, C et PP, de sels de sodium, de calcium, de fer, de phosphore et de protéines. Ce culture sans prétention, même un jardinier débutant peut le gérer, et notre article l'aidera. Si vous plantez des graines Endroit ensoleillé peu de temps après la fonte des neiges, des semis apparaîtront en quelques jours. Meilleures récoltes fait pousser des radis dans une serre.

Le sol est préparé à l'avance, à l'automne. Les engrais minéraux sont appliqués à raison de 40 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium par m². Le sol doit être neutre, sol acide les radis commencent à faire mal. S'il n'est pas riche en matière organique ou a été appauvri par la culture précédente, ajoutez un seau et demi supplémentaire de compost par m². Après cela, le sol est déterré, nivelé et laissé jusqu'au printemps. Il faut préparer à l'avance des massifs de 1 m de large.

Le sol pour les radis est soigneusement préparé

Semer des radis

Passons maintenant au choix des graines. Le succès dépend du bon choix de variété, car tout le monde n'est pas adapté à cet effet. Greenhouse (optimal pour la culture au printemps, résistant à la montaison), Zarya (variété résistante au stress), Zhara (idéal pour un forçage précoce), Saksa (maturation précoce, le délai entre le semis et la récolte est inférieur à un mois), Early Red (créé pour grandir dans serres d'hiver Oh).

Ayant sélectionné des variétés différentes périodes maturation, la récolte peut être prolongée

Les radis peuvent être cultivés toute l'année, s'il y a un système de chauffage. Conditions zone médiane faire culture possible en hiver, même si la serre n'est pas chauffée. Pour planter au printemps, déjà en mars, dans environ 1 à 2 semaines, vous devez remettre de l'ordre dans la serre, déneiger, si nécessaire, réparer le cadre et tendre le film. Cela aidera le sol à dégeler plus rapidement. Une fois que les 3 à 5 premiers cm du sol sont devenus mous, il est déjà possible de planter des radis. Ceux qui n'ont pas préparé les plates-bandes à l'automne devront attendre le dégel complet, appliquer de l'engrais, creuser, niveler, puis commencer à semer.

Les graines sont calibrées avant la plantation.

Faire pousser des radis bonne qualitéà partir de graines, avant le semis, elles doivent être tamisées à travers un tamis d'un maillage de 2 mm. Cela vous permettra de sélectionner le meilleur matériel de plantation. Il est utile de traiter les graines avec du permanganate de potassium pour réduire le risque de maladies. Le semis est effectué manuellement, la distance entre les graines doit être de 1 à 2 cm, entre les rangs de 6 à 8 cm. La consommation sera d'environ 4 à 5 g par m². Plus les graines sont réparties uniformément, moins il faudra les éclaircir. La profondeur d'encastrement ne dépasse pas 1 cm.

Entretien des semis

Culture réussie nécessite des radis mode optimal température et humidité. Les entretenir en serre n’est pas si difficile. Pendant la germination, la température doit être de 16 à 18°C. Lorsque l’émergence massive des pousses commence, la pièce est refroidie à 6-8°C pour éviter que les pousses ne s’étirent. Les plants sont conservés à cette température pendant 3-4 jours. Après cette période température optimale la température de croissance est de 15 à 20 °C le jour et de 8 à 10 °C la nuit. Les gelées ne présentent pas de danger pour cette culture si la température nocturne ne descend pas en dessous de -5°C. Traiter les plates-bandes avec de la cendre et de la poussière de tabac dans un rapport de 1:1 protégera les fruits des parasites. Si les plants sont trop denses, il faut les éclaircir. Il est conseillé que la distance entre les plantes ne dépasse pas 2 à 3 cm. Lorsqu'elles sont surpeuplées ou ombragées, les plantes-racines ne poussent pas et restent petites. Après l'éclaircissage, les feuilles prennent une position horizontale, ce qui réduit le risque de montaison.

Les semis nécessitent des soins particuliers - éclaircissage et ventilation

Arrosez au fur et à mesure que le sol sèche, en le versant à 10-15 cm de profondeur ; cela doit généralement être fait une fois tous les 2-3 jours, mais dans temps chaud tous les jours. Cette culture est très exigeante en termes de régularité des arrosages. Lorsque les racines sèchent, elles commencent à devenir rugueuses et si elles sont immédiatement remplies d'eau, elles se fissureront. Le sol est saupoudré de tourbe ou d'humus sur le dessus, en une couche ne dépassant pas 1 cm ; cette procédure réduira l'évaporation de l'humidité et la retiendra dans le sol. Après l'arrosage, aérez bien - en raison de humidité élevée l'air, les radis peuvent contracter la jambe noire. En plus d'arroser 1 à 2 fois, il est conseillé de fertiliser engrais azotés, en les ajoutant à raison de 20-30 g par m². L'espacement des rangs est désherbé et assoupli si nécessaire.

Formation de plantes-racines

La formation de plantes-racines se produit même à une température de 12°C. En été, la serre est recouverte d'un film sombre le soir afin qu'il n'y ait pas plus de 12 heures de lumière du jour, sinon des tiges florales se formeront et il n'y aura pas de récolte normale. 35 à 45 jours après le semis, la taille des racines de radis doit être supérieure à 2 cm. La récolte s'effectue en 2-3 étapes, le volume total de récolte est d'au moins 1,5 à 2 kg par m².

Récolte des radis – activité agréable

Les radis sont une culture saine, savoureuse et facile à cultiver, qui, avec peu d'effort, peut donner bonne récolte. Il n’est vraiment pas question de savoir quand planter des radis en serre. Cette culture peut être cultivée en toute sécurité du printemps à l’automne. Pour ce faire, les graines sont semées tous les 20-25 jours, la dernière plantation pouvant être effectuée dans les derniers jours d'août.

Cette culture peut être sur la table toute l'année

Les légumes-racines se conservent bien s'ils sont placés dans des sacs en plastique (1 kg chacun) et placés dans un endroit frais. Plusieurs récoltes au cours saison de croissance, le respect des conditions de stockage de la récolte vous permettra d'avoir sur la table produit utile pendant la majeure partie de l'année.

Préface

La culture de radis en serre en hiver est très appréciée des jardiniers. Cela est dû à la technologie extrêmement simple du processus. Cette technique offre la possibilité d'enrichir votre alimentation en période hivernale de nombreuses vitamines, microéléments, enzymes et sels minéraux dont les radis sont si riches.

Nous sélectionnons des variétés et améliorons le sol en serre

Radis - assez plante sans prétention et avec des soins appropriés donne rapidement et une récolte généreuse. Mais pour obtenir un résultat favorable, vous devez bien vous préparer à la plantation des racines. Que faut-il pour cela ? Tout d’abord, vous devez opter pour des serres d’hiver. D Les variétés précoces à maturation précoce conviennent à la culture dans de telles conditions. Les variétés les plus populaires et les plus résistantes comprennent Kamelot, Children's F1, Rubin, Mokhovsky, Zarya, Red Giant, Zhara et d'autres. Selon les jardiniers expérimentés, ces radis seront notés en serre pour leur productivité, les meilleurs indicateurs en termes de vitesse de maturation et de goût.

Lors de la préparation des graines pour la plantation, il est recommandé de choisir les plus grosses et les plus fraîches. Pour éviter les erreurs, vous pouvez simplement tamiser le matériel végétal de la variété sélectionnée à travers un tamis dont les mailles mesurent environ 2 mm. Après cela, ils doivent être traités en les conservant dans une solution forte de permanganate de potassium ou en les chauffant pendant une demi-heure dans de l'eau chaude. Cette manipulation protégera les futurs plants de maladies possibles, empêchera la pourriture et augmentera considérablement la vitesse de germination.

Non seulement le degré de productivité dépend de la qualité du sol, mais aussi caractéristiques gustatives légumes-racines Obtenir meilleur résultat, il est recommandé de bien nourrir le sol des futures plantations de radis en utilisant des engrais à haute teneur en phosphore, ainsi que du potassium chloré. De plus, vous devez vous assurer que le sol de la zone de plantation est meuble et bien perméable à l'humidité, car les radis sont hauteur normale Une grande quantité de liquide est nécessaire, car le légume-racine est constitué de près de la moitié de l'eau. Le sol oxydé peut provoquer des maladies des plantes. Pour éviter cela, il faut ajouter du compost au sol (à raison de 1,5 seaux par m2).

Comment planter des radis en serre ?

Cultiver des radis en serre en hiver est possible dès la mi-janvier. Il s'agit d'un indicateur approximatif ; les dates de plantation doivent être corrélées avec conditions météorologiques. La température minimale dans la serre la nuit est de 0 et pendant la journée, la marque du thermomètre doit atteindre au moins 15 degrés Celsius. Immédiatement avant le semis, il est recommandé de réchauffer davantage le sol en le recouvrant d'une pellicule plastique.

Après quelques jours, lorsque les couches supérieures du sol se seront suffisamment ramollies, il faudra déterrer le sol et le saturer. engrais minéraux. Et après cela, vous pouvez commencer directement le processus de plantation. Les radis doivent être semés en rangées espacées de 8 à 10 cm et sur une profondeur d'environ 2 cm. Dans ce cas, la distance entre les graines doit être d'au moins 2 à 3 cm. Pour éviter un éclaircissage supplémentaire, essayez de disposer les cultures dans le sol aussi uniformément que possible. Après cela, recouvrez la zone de polyéthylène ; celui-ci pourra être retiré après quelques jours, lorsque les graines s'acclimateront au sol.

La méthode consistant à planter des radis dans des tas de compost est également très populaire. Cela se fait extrêmement simplement. Vous devez d'abord humidifier le compost avec eau chaude, versez une petite couche de terre dessus et placez-y les graines préparées. Protégez vos cultures avec une couverture spéciale. À ce stade, l’atterrissage peut être considéré comme terminé !

Comment entretenir les semis ?

Les radis en serre sont très faciles à entretenir, le jardinier ne doit suivre que quelques règles simples. Une fois les plants germés, il faudra les éclaircir pour que la distance entre eux soit de 2 à 3 cm. Le fait est que si les pousses se serrent et s'ombragent les unes les autres, les radis peuvent s'avérer petits et non juteux. De plus, un éclaircissage des massifs est recommandé pour éviter la formation de pousses.

Vous devez également prendre soin de celui optimal. Les heures de clarté pour les radis doivent être de 8 à 10 heures, mais l'éclairage doit être clair et intense. Le respect de ce régime garantira la formation de plantes-racines juteuses, volumineuses et saines. Une fois par semaine, le sol dans lequel les radis sont plantés doit être ameubli pour qu'il soit doux, aéré, qu'il absorbe et retient bien l'humidité.

De temps en temps, les radis doivent être nourris avec des engrais azotés, de la tourbe, etc. Pour protéger la plante de divers ravageurs du jardin, jardiniers expérimentés Il est recommandé de saupoudrer les lits d'un mélange de cendres et poussière de tabac. Et, bien sûr, un désherbage rapide et une ventilation régulière de la pièce seront des conditions essentielles pour réussir la culture de radis résistants au froid en serre en hiver.

Caractéristiques d'irrigation et conditions de température

Les radis aiment beaucoup l'humidité et, par conséquent, le degré de rendement et le goût des racines dépendent également de la régularité et de la rapidité de l'arrosage. Les radis doivent être humidifiés non pas selon un programme spécifique, mais en fonction du dessèchement du sol.

Ceci est très important, car même après quelques heures passées dans un sol séché, les fruits deviendront amers et durs.

En moyenne, l'arrosage est effectué à intervalles de 3 à 4 jours. Mais s'il y a une humidité excessive, le rhizome du radis peut tout simplement pourrir. Veillez donc à maintenir systématiquement un certain niveau de teneur en liquide dans le sol. Après l'arrosage, il est recommandé d'aérer la serre pendant dix minutes.

Les variétés de radis sélectionnées se caractérisent par une résistance accrue au froid. On pense que cette culture peut survivre même aux gelées. Cependant, pour obtenir une bonne récolte, il faut prévoir des radis conditions confortables hivernage. Pour variété d'hiver Il faut que la température du sol soit d'environ 2-3 degrés Celsius. Mais bien sûr, plus la température est élevée, plus les premières pousses apparaîtront rapidement.

Lorsque les plants éclosent, pour leur développement normal, il est recommandé de maintenir une température stable dans la serre : 9 à 10 °C au-dessus de zéro. Dans ce cas, les indicateurs du sol ne doivent pas être inférieurs à 11-14 degrés Celsius. Après une semaine, il est recommandé de réchauffer la pièce à 20 °C. Ce régime de température est considéré comme optimal pour la culture de radis en serre en hiver, et son respect garantira une germination extrêmement précoce et vigoureuse du légume.

Méthodes de récolte et de stockage

Les radis mûrissent légèrement plus longtemps en serre qu'en terrain ouvert. Ce processus prend généralement un à deux mois. La période dépend en grande partie de la variété de radis, régime de température et le degré d'éclairage. La récolte doit être effectuée lorsque les plantes-racines atteignent leur taille et leur couleur caractéristiques. Dans la plupart des cas, les légumes mûrissent assez uniformément. Il n'est pas recommandé de retarder la récolte, car les radis trop mûrs perdent leurs propriétés bénéfiques et gustatives et deviennent secs, durs et creux.

Des personnes bien informées conseillent de récolter ce légume à l'heure du déjeuner après l'arrosage préalable du matin. On pense que dans ce cas, le radis est particulièrement juteux et contenu élevé substances utiles. La récolte s'effectue généralement en plusieurs étapes. Après avoir extrait les plantes-racines du sol, elles doivent être correctement traitées pour un stockage ultérieur réussi. Commencez par couper le dessus (ils peuvent être utilisés pour pailler le sol de la zone) et retirez les feuilles, en prenant soin de ne pas endommager le fruit lui-même.

Ensuite, les radis doivent être soigneusement lavés grandes quantités eau froide, puis séchez en essuyant avec une serviette en papier. Après cela, placez les légumes-racines dans sac plastique et mettez-les au réfrigérateur. La durée de conservation des radis cultivés en serre est de 3 à 4 semaines. Cependant, il s'agit d'un indicateur approximatif qui dépend en grande partie du type de légume.

Les radis de serre sont soumis à stockage à long terme. Pour ce faire, les légumes-racines doivent être placés dans des boîtes spéciales recouvertes d'une couche de polyéthylène, puis saupoudrés d'un mélange sable-tourbe. Cela créera un certain environnement alcalin, qui protégera les légumes de la pourriture et du développement de maladies caractéristiques. De bons résultats sont obtenus en stockant les radis directement sur étagères en bois. N'oubliez pas qu'il est alors recommandé d'aérer le sous-sol de temps en temps et de saupoudrer les racines elles-mêmes de sable humide ou sciure. Ces manipulations sont nécessaires pour désinfecter les légumes et également les protéger de la pourriture.