Variété de fraise Victoria - comment faire pousser de délicieuses baies à la campagne ? Caractéristiques de la culture de Victoria et de son entretien.

Chers lecteurs, vous vous êtes probablement demandé pourquoi dans notre pays toutes les fraises du jardin s'appellent Victoria. On dirait Victoria. Il semble immédiatement qu'elle ait une origine noble. En effet, cette baie rouge vif a été sélectionnée en Grande-Bretagne et porte le nom de sa reine. Quand les premières variétés furent introduites en Russie à la fin du XVIIIe siècle grosses fraises, cette variété a acquis la plus grande popularité parmi eux.

Où et où se trouve Victoria, les avantages et les inconvénients pour la santé sont pratiquement les mêmes. Ce qui n’est pas surprenant, ce sont des parents. Et si vous comparez Victoria avec des bananes ou des pommes, alors c'est bien sûr le leader en termes de contenu. substances utiles. Vous en apprendrez plus à leur sujet dans mon article.

9 propriétés importantes de Victoria

Dans cette confusion des noms à une personne ordinaire difficile à comprendre. Et est-ce nécessaire ? L'essentiel est que les fruits soient savoureux et laissent les botanistes déterminer de quel hybride ils proviennent et comment les appeler correctement. Il est bien plus important de savoir qu'elle :

Brûle les kilos en trop.
Avez-vous des doutes ? En vain, la délicieuse baie rouge contient des substances - les anthocyanes. Ces antioxydants d’origine végétale vous aideront à perdre ces kilos ennuyeux.

Surtout pour vous, brièvement sur les nouvelles recherches menées par les scientifiques. Des expériences ont été réalisées sur des animaux. Certains ont reçu des aliments contenant beaucoup de graisses, tandis que d'autres ont reçu des aliments à forte concentration d'anthocyanes dans ce menu. Ainsi, ces animaux ont perdu 24 % de leur poids.

Améliore la mémoire.
Selon des études récentes, la baie est particulièrement nécessaire pour les personnes âgées à titre préventif contre les maladies associées à une perte de mémoire totale ou partielle. Encore une fois grâce aux anthocyanes.

Contient peu de calories.
En gros, elle est produit diététique, mais il contient beaucoup de fibres. Cela signifie que les amateurs de baies sont assurés fonctionnement normal tractus gastro-intestinal, il n’y a aucun risque de constipation.

Combat les processus inflammatoires.
Lorsque les symptômes apparaissent, commencez à manger des baies pour récupérer plus rapidement. Les scientifiques affirment que ceux qui mangeaient au moins 16 baies par semaine voyaient leur période de récupération réduite d’un tiers.

Indispensable pour les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
C'est le médicament le plus délicieux, riche en substances qui réduisent pression artérielle, renforcent les vaisseaux sanguins, nettoient le sang du cholestérol, prévenant ainsi l'apparition de plaques.

Renforce les os.
Demander comment ? La baie contient du magnésium et de la vitamine K rare. Ce cocktail de vitamines et de minéraux aide à maintenir des os sains.

Prévient le cancer de l'œsophage.
Les baies sont séchées puis réduites en poudre. C’est un peu étrange, c’est la première fois que j’entends ça. Cependant, il n'y a aucune plainte concernant la recette elle-même. Dans l'ensemble, il n'est pas mal du tout. Son utilisation peut réduire le risque de cancer.

Rajeunit.
Ce mot a un effet sans faille sur la conscience des femmes ! Mais pas en vain. Victoria contient de l'acide ellagonique, un antioxydant qui protège les cellules de la peau des dommages, et donc des rides. Toujours dedans élément utile pour la beauté des cheveux.

Soutient efficacement la santé oculaire.
La vitamine C, dont la baie est riche, est responsable de la restauration de la cornée de l'œil, prévient le vieillissement de la rétine, le développement du glaucome, de la cataracte et de la cécité nocturne. Mangez et améliorez votre vision – le moyen le plus simple que je connaisse.

Avantages et inconvénients

Mangez Victoria séparément des autres aliments. Il sera alors parfaitement absorbé et n'apportera que des bienfaits à l'organisme. Baie moyennement sucrée, moyennement acide, très aromatique. La main se tend vers elle. Mais pas en vain. Ce fruit est le leader en termes de teneur en vitamine C. Seulement 140 grammes du produit couvrent les besoins quotidiens à 140 %. Fantastique! Il est donc utile à tous ceux qui sont enrhumés.

Plus d'un article peut être consacré aux propriétés médicinales de Victoria, et les médecins modernes le recommandent aux patients hypertendus. Nutriments, dont cette baie est riche, aide à éliminer l'excès de liquide. Il s'agit d'un médicament bien connu qui abaisse la tension artérielle. Si des médicaments contenant de l'énapril sont utilisés pour abaisser la tension artérielle, sachez qu'en combinaison avec la baie, ils entravent le fonctionnement des reins. Vous en avez besoin!

Mes amis, mangez une baie, amusez-vous et améliorez votre santé, mais sachez que cela peut provoquer de graves allergies. Manger des fruits en grande quantité aggravera la digestion et augmentera l'acidité du suc gastrique. Vous demanderez pourquoi ? N'est-elle pas douce ? Je suis d'accord à 100%, mais il ne faut pas oublier qu'il contient beaucoup d'acides naturels. Il est donc recommandé de limiter son utilisation à toute personne ayant maladies chroniques estomac, problèmes articulaires. Peut-être ne saviez-vous pas que les enfants de moins de 7 ans ne devraient pas recevoir de baies précoces, mais Récolte tardive, S'il te plaît. Bien entendu, à petite dose, environ 100 grammes par jour.

Strictement selon les règles

Les baies cultivées dans notre pays sont toujours plus chères que leurs homologues importées. C'est quand même très étrange. Mais malgré cela, mes amis, essayez d’acheter Victoria directement auprès des fabricants. En règle générale, une telle baie sera fraîche.

Si Victoria est rouge foncé, elle a un fort, arôme riche, ce qui signifie qu'il a été récupéré à temps. C'est une baie plutôt capricieuse, elle doit être choisie avec soin. Si vous vous retrouvez avec des copies cabossées, ne vous inquiétez pas, essuyez-les simplement avec un peu de sucre. Et mange vite.

Est-il possible de déterminer la qualité d'une baie par apparence? Heureusement, oui. Les bons fruits, après un court stockage, ils laissent toujours de petites traces de « baies » sur l'emballage. S’il n’y a pas de taches, cela signifie qu’il a été traité avec « chimie ». Bon conseil : cassez-le, si le milieu est pâle, alors Victoria a probablement un « passé nitrate ». Cette simple expérience vous aidera à comprendre que Victoria n’est pas toujours bénéfique et peut parfois être nocive pour votre santé.

En conclusion - bonne Victoria toujours parfumé. Elle a un arôme riche et diffère des fruits « bourrés » de produits chimiques de la même manière qu'une rose artificielle diffère d'une vraie.

Cordialement, Vladimir Manerov

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La baie Victoria doit son nom à Sa Majesté la Reine. Elle est considérée comme la première fraise à s'installer dans les jardins et potagers. Ses fruits sont exceptionnellement parfumés et savoureux. La Fraise Victoria est une baie contenant beaucoup de nutriments.

Les avis des médecins

Certains experts affirment que cette baie renforce le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins. Il est doté de propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, de la capacité de supprimer et de prévenir le développement de la grippe. L'iode qu'il contient ne fait qu'augmenter sa valeur. La fraise Victoria est une baie qui peut réduire le sucre et donc tout le monde peut la manger. Mais si vous mangez trop à la fois, vous pourriez ressentir réaction allergique. Pour cette raison, il est administré aux enfants en petites quantités. Par nature, il est doté de propriétés diurétiques. Il apaise le foie et sa teneur en acide salicylique a un effet bénéfique sur les articulations. Il est recommandé en cas d'anémie pour combler la carence en fer. Par conséquent, les médecins conseillent de manger ces baies et de faire le plein de vitamines pour l'hiver.

Lieu d'atterrissage

La zone de plantation est préparée à l'automne ou à la mi-juin. L'emplacement est ensoleillé et plat. La zone doit être soufflée par le vent, mais pas trop. Sinon, en hiver, la neige ne couvrira pas les buissons et ils gèleront. Les lits doivent être situés du nord au sud ou du sud au nord, selon ce qui vous convient le mieux. Strawberry Victoria est une baie peu exigeante, mais lors de sa plantation, vous devez suivre certaines technologies. La préparation du terrain comprend le creusement et la formation d’une crête avec l’application d’engrais. Les engrais utilisés sont : nitrate d'ammonium - 20 g, chlorure de potassium - 20 g, superphosphate - 25 g, humus - 6 kg. Nous plaçons tout cela uniformément sur un mètre de terrain. Si disponibilité eaux souterraines près de la surface, la crête doit être haute, sinon les racines de la plante risquent de pourrir. En l'absence d'eaux souterraines - faible. Planter Victoria est une tâche laborieuse et nécessite des soins. Les buissons doivent être placés strictement en rangée avec une distance d'un demi-mètre entre eux. Cette distance est avantageuse dans la mesure où si un buisson est atteint d'une maladie, les autres ne le seront pas et le vent continuera à souffler. Les buissons sont plantés deux fois par an : au printemps et à la fin de l'été.

Matériel pour les semis

Le matériel de semis peut être obtenu auprès de la pépinière. Il fournira des informations complètes sur la variété sélectionnée et ses caractéristiques. Mais si des baies poussent déjà sur le site, vous pouvez les planter vous-même. Fraise Victoria donne un grand nombre de processus. Ces processus sont appelés moustaches. Pour les semis, prélevez les premières vrilles du buisson mère. La pousse est une rosette avec un système racinaire développé et enraciné. Il est préférable de prendre des moustaches sur des buissons âgés de deux ans. De telles plantes combinent parfaitement le développement de racines supplémentaires et la fructification, ce qui est difficile pour leurs pairs. Déterrez soigneusement le jeune buisson pour ne pas endommager les racines. Il est préférable de déterrer toute la motte de terre autour des racines. Plantez immédiatement dans un trou préparé et humidifié. A la fin des travaux, les massifs sont arrosés.

Strawberry Victoria est une baie sans prétention. Avec un minimum de soins, cela rapporte une grande gratitude. Deux fois par an, il est recouvert de paillis, avant la floraison et après la récolte. Ils se nourrissent le même nombre de fois, il est possible de combiner ces travaux. Lorsque les racines sont exposées ou que le temps est très sec, le sol autour des buissons est ameubli. En cas de forte sécheresse, un arrosage régulier est nécessaire.

Obtenir bon résultat de la culture des baies, vous devez connaître certaines caractéristiques plante cultivée. Pour obtenir une riche récolte de baies, vous devez savoir comment prendre soin de Victoria.

Des origines nobles

La baie, du nom de la reine d'Angleterre, impose le respect. Victoria est respectée pour fonctionnalités bénéfiques et un goût agréable.

La baie aromatique est une variété de fraise. Strawberry Victoria est une joie familière du jardin. En raison de sa popularité, il nécessite certaines particularités pour prendre soin de lui-même.

Cultiver un dessert léger sous votre fenêtre ne sera pas difficile si vous créez des conditions « royales » pour les fraises. Le processus implique la plantation, l’arrosage et éventuellement la replantation de la culture.

À la recherche de l'endroit idéal

DANS heure d'hiver La couverture neigeuse est une échappatoire naturelle au gel. Un site bien protégé des vents forts est idéal pour la culture de baies fortes.

Le sol limoneux sableux est sélectionné en fonction de sa composition, ou un mélange artificiel est réalisé contenant un pourcentage important humus. Une zone mal éclairée signifie que Victoria ne vous donnera pas une bonne récolte. Ouvrir endroits ensoleillés idéal pour la variété de cette culture.

Débarquement Victoria

Vers le milieu l'été Les fraises poussent des vrilles à l'aide desquelles elles se reproduisent. Les pousses « écloront » à partir des nœuds situés sur les vrilles. C'est ainsi que les jardiniers obtiennent des rosettes de feuilles et de racines.

Idéalement, les 2-3 premières rosettes de la plante principale conviennent à la multiplication. Sur le site avec surface plane, de préférence avec une pente vers l'ouest, des plants Victoria sont plantés.

Les buissons de deux ans sont les candidats les plus appropriés pour sélectionner la future « progéniture ». S'il y a 4 à 6 feuilles, la rosette est coupée de la moustache. Cela doit être fait sans secouer les mottes de terre. Une douille est placée dans un évidement préalablement préparé usine indépendante vers un lieu permanent.

Le sol préparé à l'avance « rencontre » le Victoria planté au printemps ou en automne. Le jardinier doit tenir compte du fait que les fraises plantées en avril-mai poussent et se développent plus lentement que celles qui ont été transplantées avec succès en août-septembre. Certains jardiniers ne se limitent pas transformation saisonnière et ils savent qu'il ne faut pas négliger une règle telle que prendre soin de Victoria à l'automne. La variété Victoria ne fait pas exception.

Transfert

Les jardiniers savent comment prendre soin de Victoria bonne récolte. Tous les quatre ans, ils replantent leurs fraisiers. Changer la place de Victoria est l'une des règles principales pour obtenir une riche récolte de cette baie.

Les buissons forts et sains conviennent à la replantation. Les trous existants sont remplis d'eau. D'un mouvement doux, la colonne vertébrale est abaissée dans le renfoncement et y est redressée avec la main.

Il est préférable de transplanter les baies par temps nuageux. Les fraises aiment les sols humides et s’enracineront plus facilement par de tels temps. Une fois le travail terminé, n'oubliez pas de le protéger du soleil pendant qu'il gagne en force.

Sans toucher les feuilles, saupoudrez soigneusement le buisson et tapotez légèrement la surface du sol pour un meilleur enracinement. Pendant que la plante s'établit, un arrosage régulier doit être maintenu. Une forte baisse du rendement ou petite baie- un signe d'arrosage insuffisant lors de la floraison.

Le délai de livraison est indispensable. À plantation d'automne le sol est préparé en juin. Pour les semis de printemps, le site est préparé à l'automne.

Nourrir et boire

De nombreux débats d'experts sur les causes profondes des mauvaises récoltes chez les producteurs de fraises se traduisent par des recommandations sur la façon de bien prendre soin de Victoria. Tout commence par l'atterrissage. De l'humus est ajouté au sol déterré. La proportionnalité est calculée comme suit : des engrais contenant 6 kg d'humus sont utilisés par mètre carré.

La composition supplémentaire est considérée comme étant de 20 grammes. nitrate d'ammonium, 25 gr. sel de potassium, 20 gr. superphosphate. Déjà vendu en magasin spécialisé mélanges prêts à l'emploi, vous n’avez donc pas à vous soucier du ratio quantitatif. Vous pouvez également y acheter de la documentation expliquant comment prendre soin de Victoria.

La plantation s'effectue en rangs préparés. La hauteur des crêtes est de 10 à 15 cm, espacées de 60 cm.

La distance entre les buissons est de 30 cm, ce principe garantit une facilité d'entretien.

Attention régulière

Un arrosage et un paillage réguliers n'excluent pas les travaux d'ameublissement du sol et de désherbage. Un désherbage opportun a un effet positif sur le résultat.

Les soins attentifs apportés à Victoria sont causés par le besoin d'humidité. Malgré l'exigence d'une humidité constante - stagnante et endroits marécageux affecter négativement la plante. Un arrosage adéquat peut garantir une récolte riche.

La fin de la floraison est un signal au propriétaire de la parcelle sur la nécessité de pailler le lit avec de la paille, de la mousse ou des copeaux de bois.

Tous les éléments répertoriés doivent être secs. Cette règle sauvera vos baies d'une maladie désagréable qui provoque la putréfaction. Un paillage répété est effectué à l'automne. Vous pouvez utiliser de la tourbe ou des déchets de céréales. L'épaisseur du matériau à épandre doit être de 5 à 8 cm.

Après la récolte, faites attention au sol autour de chaque buisson. Il faudrait le desserrer. Si les racines remontent à la surface, remontez la plante. Ameublir le sol empêche la formation de croûtes lors de l'arrosage.

Retirer en temps opportun les baies pourries et les feuilles malades est également un moyen de maintenir une plantation de fraises en bonne santé. Un avertissement supplémentaire contre les maladies sera la présence de paille ou de film sous les buissons avec Victoria. Sans entrer en contact avec le sol, la baie évite les bactéries pathogènes et reste intacte et saine.

Les variétés remontantes de Victoria vous aideront à obtenir plusieurs récoltes en une seule saison : Genève, Reine Elizabeth II, délicatesse de Moscou.

En fonction de la date souhaitée maturation, la variété est sélectionnée selon le groupe de maturité précoce, moyenne, tardive.

Si vous préférez les baies précoces, choisissez Kimberly, Corona, Olvia. Doux et grosses baies, couleur rouge vif.

Le début du mois de juillet est considéré comme la récolte de la récolte moyenne des variétés Zenga-Zengana, Rusich, Vima-zanta. Baies au goût aigre-doux. Les variétés tardives comprennent les variétés dont la récolte a lieu à la mi-juillet, par exemple Vikoda, Charlotte.

Une expérience négative est également un indice de ce que vous avez fait de mal et de la manière de prendre soin de Victoria la saison prochaine.

Vous ne pouvez pas trouver un jardinier qui n’a pas entendu parler de la variété à gros fruits fraises du jardin Victoria, et beaucoup vous diront avec confiance qu'ils cultivent cette variété dans leurs plates-bandes. Laissez-moi en douter.

Fraises ou fraises des bois ?

Ces deux cultures appartiennent au genre Fragaria (latin : parfumé, aromatique, parfumé). Cultivars modernes jardin à gros fruits les fraises provenaient d'un croisement accidentel de fraises sauvages chiliennes et de Virginie au débutXVIIIsiècle. L'hybride s'est avéré très réussi et s'est répandu dans toute la Hollande à travers la Hollande, mais seulement un siècle plus tard, il a été possible de l'amener à des caractéristiques proches des caractéristiques modernes.

En Russie, au début, ils n'ont pas montré d'intérêt pour le nouveau produit, peut-être à cause du fait que, comme le rapporte le dictionnaire Brockhaus et Efron, cette baie « naîtra ici en abondance extraordinaire : forêt - au nord ». Et Russie centrale, un Fr. collina (fraise des steppes) - à l'est. et au sud En Russie, où il est particulièrement aromatique et si abondant que le lait des juments paissant dans les prairies steppiques intactes a parfois un arôme de fraise. A cette époque, sur nos domaines, nous cultivions des fraises muscades, qui forme arrondie les baies (comme un tubercule) étaient également appelées fraises. Ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle qu'une nouvelle baie est apparue en Russie et a rapidement remplacé la fraise moins productive. La fraise elle-même a disparu des billons, mais son nom « s'est accroché » à la nouvelle récolte et perdure encore aujourd'hui.

Alors rappelons-le : les fraises ne sont plus cultivées dans nos jardins depuis le 19ème siècle, à moins qu'elles n'aient été rapportées de la lisière de la forêt par un amateur du goût et de l'arôme subtils de la fraise.

Fraises des bois (à gauche) et fraises des bois

La photo montre clairement la différence de forme et de couleur des baies, et il est également difficile d'arracher la fraise du récipient, contrairement aux fraises.

Et Victoria ?

Cette variété a en effet été sélectionnée en France au 19ème siècle et est devenue très populaire, mais au moment où la Russie a découvert sa nouvelle fraise de jardin, elle était déjà en dégénérescence. Des hommes d'affaires ingénieux en fraises ont utilisé cette marque pour désigner toutes les variétés de fraises de jardin fournies en Russie, et Victoria est devenue une désignation pour l'espèce et non pour la variété. Dans l’arrière-pays russe, on entend encore : « les fraises sont dans les champs et Victoria est dans le jardin ».

Alors Victoria existe-t-elle dans notre pays comme variété de fraise de jardin ? Nous osons dire que non, même si sur Internet vous pouvez trouver à la fois une description de la variété et des offres de vente de plants ou de graines.

Variété fantôme - galerie de photos

Délicieux! Une des nombreuses photographies d'une variété inconnue Variété Victoria - en vente ! Image miroir de la première photo

Énumérons quelques affirmations courantes sur la variété et essayons de les réfuter.

"La variété Victoria est apparue dans notre pays il y a plus de 200 ans (ou, alternativement, dès la fin du XVIIIe siècle)." Bien sûr que non - la première variété de véritable sélection n'est apparue en Europe qu'en 1819, et la variété Victoria encore plus tard.

"La variété porte le nom de la reine Victoria." Discutable également. Bien que la variété ait été développée pour la première fois sous le règne de la reine Victoria (1837-1901), il est douteux que les Français l'aient nommée ainsi, étant donné les relations complexes entre les puissances voisines.

Portrait de la reine Victoria, 1855

Très probablement, le nom de la variété a été donné par le mot victoire (français) - victoire, triomphe.

Et le plus important : même si nous supposons que Victoria a commencé à être cultivée avec succès en Russie au tournant des XIXe et XXe siècles, alors sur plus d'un siècle d'histoire, la variété aurait complètement dégénéré ; les variétés de fraises de jardin ne vivent pas aussi longtemps .