Chou-lièvre ou oseille commune. Chou-lièvre (Molodilo)

Oseille commune ( chou-lièvre) : description, propriétés, utilisation, contre-indications, recettes

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Après un long hiver, ce sont l'oseille commune et l'oseille qui furent les premiers cadeaux printaniers de la nature depuis l'Antiquité. Dans le même temps, nos ancêtres appréciaient le bois aigre non seulement pour son goût aigre subtil, mais aussi pour ses propriétés curatives qui aident à faire face à la fièvre, à l'inflammation et à de nombreux autres troubles du corps. Ci-dessous, nous examinerons en détail les propriétés de cette plante, ses bienfaits pour l'organisme, ses modes d'administration et ses contre-indications d'utilisation.

Description de la plante oseille commune (chou lapin)

Kislitsa commun, souvent appelé chou-lièvre, est vivace, caractérisé par la présence d'un mince rhizome rampant, à partir duquel poussent ensuite des feuilles à long pétiole avec trois feuilles en forme de cœur. Cette plante appartient au genre Oxalis de la famille Oxalis.

Oxalis a un goût aigre agréable, et tout cela grâce à la présence d'acides organiques dans les feuilles de la plante.

Il faut dire que l'oseille commune est à juste titre considérée comme un excellent baromètre, capable de prédire le temps : ainsi, avant la pluie, la plante plie ses corolles blanches et plie les fleurs vers le sol, mais par temps froid et nuageux les fleurs le font. pas ouvert du tout, protégeant ainsi le pollen. Les fleurs ferment également la nuit. Oxalis se cache également des hétéros rayons de soleil, vous protégeant ainsi d'une perte excessive d'humidité.

De telles transformations sont associées à des changements de pression interne (ou turgescence) dans les cellules des feuilles et des pétales.

Le chou-lièvre est utilisé non seulement comme assaisonnement en cuisine, mais aussi comme un excellent médicament traditionnel.

A quoi ressemble le chou-lièvre ?

L'oseille commune a des feuilles trifoliées et des fleurs rougeâtres, situées sur des pétioles relativement longs (la couleur de la plante est due aux nervures roses présentes sur les pétales). En général, la hauteur de la plante est d'environ 5 à 12 cm. Après un examen attentif, une tache jaune peut être trouvée à la base de la corolle blanche de la plante.

La particularité de l'oseille est «l'éruption» des fruits qui, à maturité, peuvent «libérer» de petites graines rougeâtres (cette propriété est due aux changements d'humidité, conduisant au fait que la coque des gousses de fruits éclate, changeant brusquement sa forme).

Où pousse-t-il ?

L'oseille des bois se trouve en Europe (dans toutes ses parties) et Amérique du Nord, dans le Caucase, ainsi que dans des pays comme la Turquie, la Chine, la Mongolie.

Sur le territoire de la Russie, le chou-lièvre pousse dans la partie européenne du pays, en Extrême Orient, ainsi qu'en Sibérie occidentale et orientale.

Cette plante préfère les forêts ombragées et humides, les forêts de chênes, les forêts d'aulnes, les forêts de bouleaux, sans oublier les zones situées à proximité des ruisseaux et des étangs.

Collecte et stockage

Les tiges, les feuilles et les fleurs de l'oseille des bois sont récoltées de mai à juin, et les matières premières collectées sont immédiatement lavées et séchées à l'air, mais sous un auvent. Si la plante est séchée à l'intérieur, celui-ci doit être bien aéré. Vous pouvez également sécher les matières premières dans des séchoirs dont la température doit atteindre 40 à 50 degrés. L'oseille séchée est conservée dans des sacs en papier pendant un an au maximum.

Sedum violet (sedum grinçant, jeune)

Parfois, le nom « chou lapin » est utilisé pour désigner des plantes telles que le sedum et le sedum violet, mais c'est absolument différentes plantes et par apparence, tant en termes de relation générique que de propriétés médicinales.

Le sedum est une plante vivace plantes herbacées de la famille des Crassulacées. Cette plante, également connue sous le nom de «rajeunie», possède des racines charnues et une tige dressée dont la hauteur atteint 70 cm.La tige non ramifiée et succulente est couronnée d'une inflorescence dense de couleurs violettes, lilas ou Couleur rose.

La plante fleurit de juillet à septembre, tandis que les fruits mûrissent à partir d'août. Le fruit de la plante est une foliole rouge ou rose de 6 mm de long. Les feuilles de la plante peuvent être utilisées pour l'alimentation sans transformation, car elles ont un goût aigre, et elles craquent aussi un peu sur les dents, c'est pourquoi elles sont surnommées chou-lièvre.

Toute la partie aérienne de la plante est utilisée comme matière première médicinale, qui est collectée pendant la période de floraison, pour laquelle les pousses feuillues et les fleurs de sedum violet sont coupées. A noter que les matières premières sont séchées dans des locaux aérés et toujours chauds. Le sedum retient très bien l'humidité et ne sèche donc pas bien. Pour accélérer le processus de séchage de la plante en la privant de sa capacité de rétention d'eau, il est recommandé de pré-faire bouillir les matières premières avec de l'eau bouillante.

Propriétés du sedum violet :

• diurétique;
• hémostatique;
• antitumoral;
• cicatrisation des plaies;
• analgésique;
• passionnant;
• stimulant;
• renforcement.

Les infusions et décoctions de sedum sont indiquées pour les pathologies suivantes :

• maladies des reins et des voies urinaires ;
• douleur dans les intestins et l'estomac;
• tuberculose pulmonaire;
• catarrhe des voies respiratoires supérieures;
• tumeurs malignes;
• faiblesse sexuelle;
• blessures;
• ulcères;
• furoncles;
• infertilité féminine;
• troubles nerveux;
• maladies du foie;
• diathèse;
• eczéma infantile;
• faiblesse générale;
• épilepsie.

Pour préparer l'infusion, 1 c. les herbes de la plante sont versées avec un verre d'eau bouillante, infusées dans un récipient fermé pendant quatre heures, filtrées et bues un demi-verre trois fois par jour après avoir mangé.

Une pommade à base d'herbe de sedum fraîche et de graisse de porc est utilisée dans le traitement des fractures osseuses, des lichens et des plaies difficiles à cicatriser.

Si vous ajoutez du camphre à une telle pommade, vous pouvez accélérer le traitement de divers types de tumeurs, de l'épilepsie et de la fièvre intermittente.

Vous pouvez préparer une teinture à partir d'herbe de sedum fraîchement coupée, pour laquelle la matière première est ébouillantée avec de l'eau bouillante, passée dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande, pressée et soigneusement filtrée. Le jus obtenu est dilué avec de l'alcool ou de la vodka dans un rapport de 1:1. La teinture est prise 30 gouttes trois fois par jour, après avoir mangé.

À son tour, le sedum est utilisé non seulement dans la médecine traditionnelle, mais également dans la médecine officielle russe comme stimulant biogénique. Ainsi, un médicament appelé Biosed, d’une part, stimule les processus métaboliques et, d’autre part, favorise la régénération des tissus. Il est prescrit comme adjuvant dans le traitement de la pneumonie, de la bronchite, de l'hépatite et d'autres maladies. De plus, le biosed accélère la cicatrisation des plaies et des ulcères trophiques et est également utilisé en ophtalmologie et en oto-rhino-laryngologie.

Important! La plante est toxique, c'est pourquoi il est nécessaire de consulter un médecin avant de l'utiliser.

Composition et propriétés du chou-lièvre

Les propriétés de l'oseille des bois sont déterminées par la composition de la plante, dont les principaux éléments seront abordés plus en détail ci-dessous.

Acides organiques (oxalique, malique, succinique)
Acide oxalique:

• aide à augmenter la sécrétion gastrique et pancréatique ;
• participe au processus d'hématopoïèse, fournissant à l'organisme des éléments tels que le fer, le potassium et le magnésium ;
• améliore la fonction gastro-intestinale en stimulant les intestins lents.

Acide de pomme :

• élimine la constipation;
• améliore le métabolisme;
• normalise le processus digestif;
• renforce les vaisseaux sanguins;
• renforce la vision;
• favorise la formation de globules rouges.

Acide succinique :

• abaisse la concentration de cholestérol;
• neutralise les radicaux libres;
• réduit les effets indésirables des médicaments sur le corps;
• favorise la restauration des articulations en réduisant la concentration d'acide urique ;
• calme le système nerveux;
• favorise la production naturelle d'insuline;
• normalise la microflore intestinale;
• améliore les fonctions de reproduction.

Rutine
Action:

• renforce les capillaires;
• favorise la dissolution des dépôts athéroscléreux;
• améliore la coagulation du sang;
• abaisse la pression artérielle et intraoculaire ;
• réduit la fréquence cardiaque;
• favorise la formation accrue de bile;
• stimule l'activité du cortex surrénalien;
• élimine le gonflement;
• atténue les manifestations de réactions allergiques.

Carotène
Action:

• protège l'organisme de l'action des pro-oxydants agressifs ;
• prévient le vieillissement prématuré;
• réduit le risque de développer des maladies cardiaques et vasculaires;
• supprime les processus de transformation des cellules en cellules malignes.

Flavonoïdes
Action:

• stimuler le fonctionnement du cortex surrénalien;
• réduire la fragilité capillaire;
• rétablir un rythme cardiaque normal ;
• normaliser le fonctionnement du système nerveux;
• normaliser la pression artérielle.

Vitamine A
Action:

• renforce les membranes cellulaires;
• renforce le système immunitaire;
• favorise la résorption tumorale ;
• aide à renforcer et régénérer la peau ;
• améliore la vision;
• augmente la résistance du corps aux maladies infectieuses;
• normalise le fonctionnement des muqueuses.

Vitamine C
Action:

• accélère l'absorption de la vitamine E;
• assure la synthèse des hormones corticostéroïdes, responsables des réactions adaptatives ;
• augmente forces de protection corps;
• soulage l'inflammation;
• résiste aux germes et aux virus ;
• réduit la concentration d'acide urique dans le sang;
• rétablit la respiration cellulaire normale;
• renforce les vaisseaux sanguins et les capillaires;
• assure la croissance et le développement du tissu osseux.

Acide folique
Action de l'acide folique :

• participe à la synthèse de l'ADN et au métabolisme des acides aminés ;
• augmente les performances;
• améliore le bien-être;
• assure l'équilibre dans le fonctionnement du système nerveux;
• régule le processus d'hématopoïèse;
• améliore la fonction intestinale et gastrique;
• augmente la teneur en choline du foie, ce qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement de cet organe ;
• prévient le risque de développer des anomalies fœtales intra-utérines;
• améliore l'appétit;
• normalise le sommeil;
• réduit le risque de développer un cancer de l’ovaire et du sein.

Amidon
Ce glucide est facilement absorbé par l'organisme et, se transformant en glucose, aide l'organisme à produire l'énergie nécessaire au bon fonctionnement de tous les systèmes humains.

Propriétés du chou-lièvre

• Antiscorbutique ;
• anthelminthique;
• cholérétique;
• diurétique;
• anti-inflammatoire;
• cicatrisation des plaies;
• hémostatique;
• antitoxique;
• diurétique;
• antipyrétique;
• nettoyage;
• hémostatique.

Les bienfaits du chou-lièvre

1. Amélioration du métabolisme.
2. Augmentation de l'appétit.
3. Arrêter de saigner.
4. Accélération de la cicatrisation des plaies.
5. Élimination des brûlures d'estomac, des nausées et des vomissements.
6. Normalisation de l'acidité du suc gastrique.
7. Diminution de la pression artérielle.
8. Nettoyer la peau de l'acné.
9. Améliorer la fonction cardiaque.
10. Calmer le système nerveux.

Important! Oxalis doit être consommé à doses modérées et doit être évité utilisation à long terme préparations de cette plante, car elle contient un grand nombre de acide oxalique, dont les sels peuvent provoquer une irritation du foie, des reins et des voies urinaires.

Traitement au chou-lièvre

Que traite le chou-lièvre ?

Le chou-lièvre sous forme de remède interne, externe et local est utilisé pour traiter les maladies et troubles suivants :

• cancer de l'estomac;
• jaunisse;
• jades;
• brûlures d'estomac;
• arthrite;
• gastrite hyperacide;
• diathèse;
• métrorragie;
• ménorragie;
• athérosclérose;
• diarrhée;
• empoisonnement à l'arsenic et au mercure;
• énurésie;
• stomatite ulcéreuse;
• paralysie;
• furoncles;
• scrofule;
• ulcères;
• scorbut;
• angine;
• inflammation des gencives;
• vers;
• bronchite;
• maladie métabolique;
• règles abondantes;
• l'ulcère duodénal;
• fistules;
• des brûlures;

Feuilles

Les feuilles fraîches de la plante, préalablement moulues avec du sucre, sont utilisées pour préparer une boisson rafraîchissante et tonique, qui a également un faible effet diurétique.

De plus, des feuilles fraîches broyées de chou-lièvre sont appliquées sur les plaies purulentes, les tumeurs, les brûlures et les ulcères difficiles à cicatriser.

Herbe

Jus dilué ou infusion d'eau les plantes aromatiques sont utilisées pour le rinçage cavité buccale, qui aide à renforcer les gencives, à soulager l'inflammation et à éliminer la mauvaise haleine.

Fleurs

Les petites fleurs de chou-lièvre sont utilisées comme agent tonique, réparateur, anti-inflammatoire et cicatrisant efficace.

Application du chou-lièvre

Infusion

Cette forme de préparations d'oxalis possède des propriétés diurétiques, antipyrétiques et hémostatiques. De plus, l'infusion se prend en interne comme boisson désaltérante, ce qui aide également à guérir les maladies de l'estomac et des intestins. Sous forme de lotions et de compresses, une infusion de chou-lièvre est utilisée dans le traitement des plaies et des brûlures, et sous forme de rinçages - pour les maux de gorge et l'inflammation des gencives.

1 cuillère à café 300 ml d'eau bouillante sont versés dans l'herbe d'oseille commune, infusée pendant deux heures et filtrée. Une cuillère à soupe est consommée trois à quatre fois par jour. Si la perfusion est utilisée pour des rinçages, des compresses ou des lotions, une perfusion plus forte doit être préparée.

Teinture

La teinture d'Oxalis est utilisée comme agent anti-inflammatoire et antidiarrhéique. Sous forme de rinçages, la teinture est indiquée pour la stomatite ulcéreuse, tandis que des compresses chaudes à base de teinture aideront à guérir les abcès, la diathèse et la paralysie.

Pour préparer la teinture, 10 g de matière première sont versés avec 100 ml d'alcool à 40 pour cent ou de vodka, après quoi le produit est infusé pendant 10 jours. La teinture est utilisée principalement en externe.

Thé au chou de lapin

Le thé au chou-lièvre a des effets antiscorbutiques, anti-inflammatoires et anthelminthiques, grâce auxquels il est utilisé pour les pathologies suivantes :

• maladies du foie;
• jades;
• infestations helminthiques;
• scrofule;
• cancer de l'estomac.

Le thé Oxalis régule la digestion, aide à guérir les maladies de peau et normalise le métabolisme.

Pour préparer le thé, les feuilles d'oxalis fraîchement cueillies sont lavées et placées dans plats en émail, dans lequel est versé un verre d'eau dont la température est de 85 à 90 degrés. Ensuite, la boisson est infusée pendant 15 à 20 minutes et bue comme du thé ordinaire. Ce thé peut être consommé non seulement chaud, mais aussi froid (surtout en été).

Contre-indications

Les contre-indications à l'utilisation de préparations de chou-lièvre sont :

• maladies graves des reins et du foie;
• troubles associés à la coagulation sanguine;
• l'oxalurie;

Important! L'oseille commune fait partie des plantes faiblement vénéneuses (mais toujours vénéneuses), d'où l'utilisation de préparations de chou-lièvre dans grandes quantités non recommandé! Cette plante médicinale est prise uniquement sur prescription d'un médecin et dans le strict respect de la posologie et du calendrier du traitement.

Recettes au chou-lièvre

Infusion pour la diarrhée

1 cuillère à café sec ou 1 cuillère à soupe. l'herbe d'oxalis fraîche est versée dans deux verres d'eau bouillante, puis infusée pendant deux heures, après quoi elle est filtrée et consommée une cuillère à soupe quatre fois par jour.

Infusion pour les brûlures d'estomac

Une cuillère à soupe de feuilles fraîchement cueillies est versée dans 500 ml d'eau bouillante et, sans filtrer, prise après refroidissement complet de l'infusion. En cas de brûlures d'estomac persistantes, il est recommandé de boire deux verres de produit chaque jour pendant deux à trois jours.

Infusion pour les maladies du tube digestif

Une cuillère à café de feuilles d'oxalis fraîchement cueillies est versée dans un verre d'eau bouillante, infusée pendant une minute et filtrée. Prendre deux verres d'infusion par jour. La même recette aidera à vous débarrasser des vers si vous prenez l'infusion deux fois par jour - le matin à jeun et à midi.

Décoction pour les maladies rénales

Une cuillère à soupe de feuilles sèches de la plante est versée dans 400 ml eau chaude puis bouilli dans un récipient en émail fermé au bain-marie pendant 15 minutes maximum. Le bouillon, filtré sur une triple couche de gaze, est ramené à son volume d'origine à l'aide d'eau bouillie. Prendre un demi-verre trois fois par jour, pendant les repas.

Décoction pour la scrofule

Versez 20 g de feuilles d'oseille dans 200 ml d'eau chaude, puis faites bouillir cinq minutes à feu doux. La décoction refroidie et filtrée est prise 30 ml trois fois par jour.

Jus d'oseille commune

Une attention particulière doit être accordée au jus d'oseille, qui est utilisé comme remède interne contre le cancer de l'estomac et l'empoisonnement aux métaux lourds. Localement, le jus est indiqué pour la scrofulose et maladies de la peau.

Avant de préparer le jus, l'herbe de la plante est soigneusement lavée, arrosée d'eau bouillante, puis passée dans un hachoir à viande et pressée. Le jus obtenu au cours de ce processus est dilué avec de l'eau purifiée dans un rapport de 1:1, puis bouilli pendant trois minutes. Prendre 5 ml de jus trois fois par jour, pendant les repas.

De plus, le jus d'oseille est un excellent anthelminthique, surtout s'il est dilué avec du miel. Ce remède se prend une cuillère à soupe trois fois par jour, avant les repas.

Le jus de la plante, dilué avec du lait dans un rapport de 1:3, est indiqué contre la diarrhée comme agent anti-inflammatoire, diurétique et antipyrétique. Le jus est également utile pour l'énurésie (incontinence urinaire).

Si le jus est utilisé en externe pour traiter l'arthrite, la paralysie, les abcès, la scrofule, une serviette doit y être humidifiée et appliquée sur la zone affectée de la peau.

Avant utilisation, vous devriez consulter un spécialiste.

Oxalis (chou-lièvre)- une plante vivace, représentative de la famille des Kislicaceae. La plante est communément appelée « chou de lapin » et « trèfle à coucou ». Nom botanique - Oxális acetosella. Traduit de langue grecque Le mot Oxális signifie « sel aigre ». Le nom « trèfle à coucou » fait référence à la similitude entre l’oseille des bois et le trèfle à trois feuilles, et on l’appelle « chou-lièvre » car il pousse sur les pelouses et les champs où paissent souvent les lièvres.

Les scientifiques considèrent que les régions subtropicales sont la patrie de la plante : elle est répandue en Europe, dans le Caucase, en Amérique du Nord et en Asie. Oxalis est une plante trapue avec du vert petites feuilles et fleurs blanches et roses (voir photo).

Oxalis est un excellent baromètre naturel : avant la pluie, il replie les fleurs vers le sol.

Les fleurs peuvent également être fermées par temps ensoleillé à l'abri des rayons du soleil afin de se protéger de la perte d'humidité. La plante peut être trouvée au bord des réservoirs et dans les forêts humides.

Culture : plantation et entretien

Vous pouvez faire pousser de l'oseille maison de vacance ou à la maison comme fleur d'intérieur. La plante est décorative. Les feuilles sont en forme de cœur et également petites fleurs délicates ne laissera personne indifférent. Le chou lapin fleurit d'avril à octobre diverses nuances. Si vous touchez la plante avec votre main, elle pliera rapidement ses feuilles. Les graines de chou de lapin sont considérées comme très inhabituelles. Si vous appuyez dessus, ils éclateront et disperseront les graines. En effet, les graines contiennent une couche de cellules sucrières sous la peau, elles attirent donc les fourmis, ce qui les aide à se propager.

Oxalis est cultivé comme plante annuelle ou vivace. Il existe des espèces pollinisées par les insectes et d’autres autogames. Les fleurs autogames sont fermées, elles ressemblent davantage à des bourgeons. Dans ces fleurs, des graines se forment, qui sont jetées puis transportées par les insectes.

Selon le type de plante, les méthodes de plantation diffèrent également. Certains d'entre eux sont plantés directement dans terrain ouvert, d'autres nécessitent plus d'attention. Comme plante ornementale Oxalis peut être planté sous les arbres. Les variétés faites maison ont fière allure dans des pots en argile. La plante peut pousser aussi bien à l'ombre qu'à la mi-ombre, mais il est quand même préférable de la planter dans un endroit ensoleillé. Lors de la plantation, utilisez un sol normal ou une acidité élevée. La plante se reproduit par graines, rhizomes et tubercules. Les soins consistent à arroser et à fertiliser. L'infusion de molène est utilisée comme engrais. Pour l'hiver, la plante est recouverte de feuilles sèches.

Collecte et stockage

Le chou-lièvre est récolté en mai et juin. Les fleurs, les feuilles et les tiges de la plante sont récoltées à des fins médicinales. Seules les parties saines sont prélevées, sans dommage. Les matières premières collectées sont lavées et séchées à l'ombre. Vous pouvez également sécher la plante dans un séchoir à une température de 40 degrés Celsius. Conservez l'oseille dans des sacs. Durée de conservation – 1 an.

Types d'oxalis

Il existe de nombreux types de cette plante, les plus courants sont :

Caractéristiques bénéfiques

Les propriétés bénéfiques de l'oseille sont dues à sa précieuse composition chimique. La plante est riche en rutine, carotène et acide ascorbique. Oxalis contient l'une des substances les plus controversées : l'acide oxalique. Cette substance est nécessaire pour stimuler le péristaltisme dans le corps. L'acide oxalique participe également au processus d'hématopoïèse, remplit le corps de fer, de magnésium et augmente la sécrétion de l'estomac et du pancréas. Il aide l’organisme à absorber plus facilement le calcium. Il semblerait que ce soit un composant très utile, mais c'est loin d'être vrai. On pense qu'à des concentrations élevées, l'acide oxalique précipite sous forme cristalline. Les cristaux qui se forment dans ce cas irritent les tissus corporels, forment des calculs rénaux, vessie. L'acide oxalique devient inorganique grâce au traitement thermique, ce qui entraîne une détérioration de l'absorption du calcium, ce qui entraîne une dégradation des os. Cet acide est particulièrement dangereux pour les personnes souffrant de maladies rénales.

Il est recommandé de consommer les feuilles de la plante période de printemps afin d'éviter les carences en vitamines. Le chou-lièvre régule la digestion, élimine la mauvaise haleine et aide à lutter contre les maladies de peau. Jus de plante - remède connu pour les plaies et les ulcères, il possède des propriétés antiseptiques. Le chou-lièvre aide à soulager la fièvre grâce à l'acide qu'il contient. Utilisé en externe pour les plaies, les ulcères, les furoncles, la diathèse.

Utiliser en cuisine

En cuisine, l'oseille est utilisée comme plante alimentaire. Nos ancêtres collectaient chaque année l'oseille et l'oseille au début du printemps pour remplir le corps de vitamines. Il est encore utilisé dans la cuisine moderne. Par exemple, ils préparent une boisson très savoureuse et riche en vitamines à partir de feuilles de chou-lièvre écrasées avec du sucre.

Oxalis se marie bien avec les fromages et les œufs. Des feuilles fraîches peuvent être ajoutées aux salades, aux œufs brouillés et aux omelettes. Une infusion d'oseille se boit à la place du thé.

Il ne faut pas se laisser emporter par cette plante, car elle peut provoquer des maladies rénales.

Le chou-lièvre a longtemps été apprécié pour son goût aigre-doux, qui se marie bien avec les principaux produits. Ses feuilles sont ajoutées aux salades et à la soupe aux choux. Quelques grammes d’oseille peuvent remplacer complètement une tranche de citron dans une boisson au thé. La plante est également utilisée à la place du vinaigre pour acidifier le plat.

Les feuilles fraîches sont idéales pour cuisiner sandwichs à la viande. Certaines femmes au foyer ajoutent la plante aux crêpes au fromage cottage, grâce auxquelles elles acquièrent un goût incomparable. Les feuilles sont également ajoutées aux galettes de pommes de terre - et elles s'avèrent roses et savoureuses.

Les bienfaits de l'oseille (chou-lièvre) et son traitement

Les bienfaits de la plante sont connus depuis longtemps dans la médecine traditionnelle : elle est utilisée comme agent cholérétique.

En médecine traditionnelle, cette plante est considérée comme un antidote.

À des fins médicinales, des décoctions, des infusions et des teintures de la plante sont utilisées.

Oxalis est utilisé comme agent antiscorbutique en raison de sa teneur élevée en vitamine C. La poudre d'Oxalis était utilisée pour traiter les plaies purulentes et les plaies de la scrofule. Les décoctions sont efficaces contre les processus inflammatoires et possèdent également des propriétés anthelminthiques.

Dommages causés par l'oseille (chou-lièvre) et contre-indications

La plante peut nuire à l'organisme en raison d'une intolérance individuelle. À cause de contenu élevé acide oxalique, il est déconseillé de consommer du chou-lièvre aux personnes souffrant de goutte, car cela peut aggraver leur bien-être. Oxalis est toxique en grande quantité: Il peut irriter les reins et les voies urinaires.

Description.

Le sedum ou chou-lièvre est une plante médicinale herbacée vivace d'une hauteur de 5 à 15 cm, elle appartient à la famille des Crassulaceae. Les tiges de la plante sont généralement couchées, ascendantes, charnues, fleuries et nombreuses. Les feuilles sont petites, sessiles, charnues, largement ovales. Fleurs en inflorescences ramifiées - corymbes, couleur jaune, correct. Le fruit est une foliole composite. Le chou-lièvre fleurit en mai - juillet.

Diffusion.

La plante pousse dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase et en Sibérie occidentale. Grandit dans forêts lumineuses, dans les prairies, sur les collines rocheuses sèches.

Préparation.

Préparé à des fins médicinales partie aérienne plante médicinale. L'herbe est récoltée lors de la floraison de la plante, protégeant ainsi vos mains de l'action de son jus. Avant séchage, le chou-lièvre est immergé dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, ils commencent à le sécher à l'air, à l'ombre ou dans des séchoirs jusqu'à 40°C.

Composition chimique.

Le sedum contient des tanins, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des glycosides, des acides organiques, de la vitamine C, des sucres, de la rutine, de la cire végétale, du mucus.

Propriétés pharmacologiques.

Les préparations de chou-lièvre activent la respiration, améliorent la motilité intestinale, ont un effet fortifiant général et réduisent la pression artérielle. Le Sedum possède également des propriétés laxatives, diurétiques, analgésiques, cicatrisantes et antipyrétiques.

Application.

Une décoction de plante est utilisée pour les maladies du tractus gastro-intestinal, la jaunisse, les maladies du foie et les coliques gastriques. Le chou-lièvre agit comme un laxatif et favorise une meilleure miction.

En usage externe, le chou-lièvre est utilisé contre les ulcères, la gangrène, les maladies de peau accompagnées de démangeaisons, les otites moyennes et les plaies infectées. Sous forme de pâte - pour les néoplasmes pour les cataplasmes. De plus, la plante du chou-lièvre est recommandée pour les fractures, les hémorroïdes, pour atténuer les verrues, les taches de rousseur et les callosités, ainsi que pour les dermatomycoses.

Médicaments.

Perfusion à infertilité féminine, troubles nerveux.

Infusez 2 cuillères à soupe avec 2 tasses d’eau bouillante. cuillères d'herbe de chou-lièvre et laisser reposer environ 2 heures, puis filtrer et essorer les matières premières. Prenez 4 r. par jour, 0,5 tasse d'infusion.

Une décoction comme diurétique.

Versez 1 tasse d'eau bouillante sur 1 cuillère à soupe. cuillère d'herbe de chou-lièvre et chauffer 30 minutes au bain-marie bouillant. Ensuite, refroidissez le bouillon pendant 10 minutes, filtrez et essorez les matières premières. Prendre 1 cuillère à soupe 30 minutes avant les repas. cuillère 3-4 r. en un jour.

Jus frais pour dermatomycose.

Dans un rapport de 2:1, mélangez le jus des feuilles de la plante médicinale chou-lièvre et huile végétale. Frottez le mélange sur le cuir chevelu contre la teigne du cuir chevelu.

Contre-indications.

Le chou-lièvre doit être utilisé avec une extrême prudence. Suivez la posologie si vous ne souhaitez pas ressentir de nausées et de vomissements, ni de brûlures à la cavité buccale. Lorsqu’elle est utilisée à l’extérieur, l’herbe fraîche de la plante provoque la formation de cloques sur la peau.

Réfléchissez et devinez !

Fait intéressant, dans certaines régions de Russie, le chou-lièvre est appelé herbe grinçante, car si vous frottez les moitiés de ses feuilles l'une contre l'autre, vous pouvez entendre un craquement. Saviez-vous que depuis l’Antiquité, il est utilisé non seulement aux fins mentionnées ci-dessus, mais également pour améliorer la fonction sexuelle masculine ? C'est probablement aussi grâce à cela que l'herbe grinçante était autrefois très répandue comme plante de jardin. Donc, étant donné ces propriétés précieuses chou-lièvre, laquelle de ces plantes est, selon vous, sa plus proche « parente » ?

DANS Dernièrement De plus en plus de personnes s’intéressent à la médecine traditionnelle et lui font confiance. Avec surprise, et parfois avec admiration, ils découvrent les propriétés bénéfiques des plantes qu'ils admiraient auparavant simplement dans le jardin. L'une de ces plantes est le chou-lièvre, communément appelé sedum.

Bienfaits de la fleur de chou-lièvre

Le chou-lièvre possède de nombreuses propriétés utiles, telles que tonique, nettoyante, tonique, analgésique, cicatrisante et anti-inflammatoire. Cette plante est également utilisée pour nettoyer le visage, le corps dans son ensemble et stimuler le système cardiovasculaire.

Le chou-lièvre a de nombreuses variétés :

• Grand sédum ;
• Hybride,
• Caustique;
• Sédum violet, etc.

Mais malgré la grande variété d’espèces, elles sont pratiquement les mêmes en termes de composition et de propriétés. La fleur du chou-lièvre est petite, ressemble à une étoile, légèrement rosée avec une teinte jaune pâle, rassemblée dans une inflorescence.

Les fleurs de chou-lièvre ne sont pas très appréciées des jardiniers en raison de leur discrétion, mais en raison de leur propriétés curatives cela mérite une plus grande attention.

Le plus souvent, la fleur de chou-lièvre est consommée sous forme de thé, qui possède des propriétés anti-inflammatoires pour des maladies telles que la gastrite, les ulcères d'estomac, la bronchite, la pneumonie et les pathologies hépatiques. En application externe, l’infusion de fleurs soigne la tuberculose cutanée et l’eczéma.

Utilisations de la plante du chou-lièvre

Non seulement la fleur du chou, mais aussi la tige, les feuilles et les racines ont des propriétés curatives. Depuis feuilles fraîches des onguents sont préparés, le jus est extrait, ils sont ajoutés aux salades et aux soupes. Les feuilles de la plante sont rondes, légèrement ovales, dentelées sur les bords et semblent légèrement recouvertes de cire.

Ils contiennent de nombreuses substances utiles :

• Vitamine C,
• Alcaloïdes ;
• Glycosides ;
• Tanins ;
• Acides organiques;
• Flavonoïdes ;
• Saponines.

Les racines de la plante ont également des propriétés médicinales et sont largement utilisées en médecine traditionnelle. Ils sont utilisés sous forme d'infusion ou de teinture, infusée avec les feuilles, et utilisés comme gargarisme pour des maladies telles que les maux de gorge et la stomatite. Ils sont également utilisés sous forme de compresse pour traiter les douleurs musculaires, les lésions articulaires rhumatismales et la goutte.

A quoi ressemble le chou-lièvre et ses propriétés médicinales

La plante dans la nature ressemble à un petit arbuste aux tiges dressées recouvertes de feuilles oblongues et denses aux bords déchiquetés. Les racines sont tubéreuses, épaissies. Les fleurs sont petites, rassemblées en inflorescences. Le chou-lièvre est unique dans sa composition.

Grâce aux vitamines et microéléments qu'il contient, il possède de nombreuses propriétés médicinales :

• Analgésique, sédatif, antibactérien, anti-inflammatoire, antiseptique, diurétique et cholérétique ;
• Hémostatique, cicatrisation des plaies, renforcement général ;
• Renforce les vaisseaux sanguins, normalise la fonction cardiaque ;
• Améliore fond hormonal, fonction articulaire ;
• Améliore la fonction surrénale ;
• Favorise la perte de poids.

En médecine traditionnelle, il est utilisé sous forme de jus, décoction, infusion, teinture, extrait et pommade, et leurs recettes sont variées. Le jus est consommé pour traiter les maladies du cœur, des poumons, l'inflammation de l'estomac, les ulcères duodénaux, les maladies féminines et le scorbut.

La décoction est utilisée pour traiter l'anémie, l'inflammation des articulations, les maladies du tractus gastro-intestinal, l'eczéma infantile, la diathèse et les pathologies cardiovasculaires.

Recette pour faire du jus : ébouillanter les feuilles de la plante avec de l'eau bouillante, passer au hachoir à viande, presser le jus, ajouter de l'eau dans un rapport de 1 pour 1, puis faire bouillir pendant 3 minutes, boire 1 cuillère à café aux repas, 3 fois un jour.

Façons d'utiliser les fleurs de chou

Recette de décoction : ajouter 3 cuillères à soupe de feuilles de chou dans 400 ml d'eau, faire bouillir 4 minutes, laisser infuser 1 heure, filtrer, boire 15 ml 3 fois par jour. L'infusion aide en cas de maladies de l'estomac et sous forme de compresses pour soulager la douleur en cas de rhumatismes articulaires.

Recette d'infusion :

• Prendre 200 ml d'eau bouillante ;
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de poudre d'herbes sèches ;
• Laisser poser 2 heures ;
• Boire 50 ml 3 fois par jour après les repas.

La teinture fonctionne comme une infusion, mais sa durée de conservation est beaucoup plus longue. Recette de teinture : verser 100 g de racines broyées dans un récipient de 500 ml avec couvercle, ajouter la vodka, mettre dans un endroit sombre pendant 2 semaines en agitant de temps en temps, prendre 10 ml 30 minutes avant les repas, 3 fois par jour. L'extrait améliore le métabolisme, la fonction cardiaque, favorise la régénération, tonifie, guérit les plaies et arrête les saignements.

Recette d'extrait : préparer une infusion de feuilles de chou, diluer avec de l'eau bouillante 1 à 10, réserver au bain-marie pendant 20 minutes, filtrer, évaporer à 100 ml, prendre 20 gouttes 4 fois par jour, conserver au réfrigérateur, en usage externe , diluer 1 à 5.

Une pommade préparée à partir de feuilles fraîches est utilisée pour traiter les lichens, les ulcères, les plaies ; si du camphre y est ajouté, elle peut être utilisée pour traiter les tumeurs. Recette de pommade : presser le jus des feuilles, mélanger avec de la graisse de porc. En médecine, les médicaments contenant du chou-lièvre sont largement utilisés. Ils sont utilisés pour traiter les maladies oculaires, en dentisterie, en chirurgie et en thérapie générale, ainsi que pour l'épilepsie. Lorsqu'il est utilisé en externe, il est utilisé pour traiter les plaies, les brûlures, les verrues et les callosités. Pour le traitement de l'infertilité, une infusion est utilisée. À utilisation à long terme décoction, 30 jours peuvent être guéris des helminthes. L'herbe fraîche froissée traite les hémorroïdes, les piqûres d'abeilles et l'acné.

Description de l'herbe à lièvre

Le chou-lièvre tire son nom du fait que les lièvres mangent ses feuilles. On l'appelle aussi oxalis, en raison de sa goût acide. Et le nom le plus courant est sedum, en raison de l’utilisation de la plante en médecine pour nettoyer le corps.

L'herbe doit être récoltée pendant la période de floraison et la racine à l'automne.

Il est nécessaire de sécher la partie aérienne dans un endroit bien aéré pour qu'elle ne se détériore pas, car l'herbe a des feuilles plutôt charnues. Les experts en préparation conseillent de verser de l'eau bouillante dessus.

Racine:

• Tout d’abord, enlevez la saleté ;
• Couper en petits morceaux;
• Étaler en 1 couche;
• Ensuite seulement, séchez-le.

Très souvent, le chou-lièvre se consomme simplement, en ajoutant des pousses et des feuilles aux salades et aux soupes. Et comme elle est riche en vitamine C, il est recommandé de l'utiliser au printemps et pendant les règles. rhumes. Et pourtant, le chou-lièvre appartient à la catégorie des plantes toxiques. Les experts ne recommandent pas d'en consommer en quantité illimitée, ainsi qu'en présence de tumeurs cancéreuses, de calculs rénaux et chez les femmes enceintes. Les symptômes de surdosage sont des nausées, des vomissements et des étourdissements.

Le chou-lièvre est une plante de la famille des oxalis. Le feuillage a la forme de cœurs sur des tiges allongées. Leur teinte peut être verte ou brun-rouge, avec des motifs intéressants.

La plante commence à fleurir en avril, agréable à l'œil jusqu'au milieu de l'automne. La fleur a l'air simple, mais a de la masse caractéristiques inhabituelles. Par exemple, quand mauvais temps ou par une journée chaude, les feuilles se rassemblent en un pli et tombent. Si vous les touchez avec la main, la plante repliera ses feuilles en quelques minutes.

Cette plante vivace a des racines tubéreuses épaissies se terminant par de fines pousses. La partie de la tige a une forme cylindrique, est dressée, grandit jusqu'à quarante centimètres. Les feuilles sont ovales ou rondes, les bords semblent irréguliers.

Les fleurs sont petites et se déclinent en rose, jaune-vert ou jaune pâle. Ils sont situés sur parties supérieures tiges en forme d'inflorescences corymbes.

La plante se trouve en Biélorussie, dans les régions européennes de Russie, d'Ukraine et de Moldavie.

La plante préfère pousser endroits sablonneux, clairières et collines, berges de rivières ou de lacs.

Composition et propriétés bénéfiques

L'herbe contient une énorme quantité rutine, carotène, acide ascorbique. Présent dedans et acide oxalique, aidant à stimuler le péristaltisme dans le corps. De plus, il participe à l'hématopoïèse, fournit du fer et du magnésium à l'organisme et possède propriété utile améliorer la sécrétion gastrique.

De plus, la plante contient des tanins, des glycosides, de l'amidon, des acides organiques, des vitamines B et du calcium.

Propriétés médicales

Dans les recettes la médecine traditionnelle utilisé sous la forme médecine les parties aériennes et souterraines de l'usine.

Le chou se récolte pendant la période de floraison, par temps ensoleillé. Il est préférable de récolter les racines à l’automne. Le chou-lièvre doit être séché dans des pièces spacieuses et bien ventilées. Les racines déterrées sont débarrassées de la terre, coupées en petits morceaux et séchées en une fine couche.

Les médicaments contenant du chou-lièvre peuvent avoir un effet analgésique, tonique, cicatrisant et hémostatique.

Feuillu vous pouvez nettoyer la peau de l'acné, jus aide le muscle cardiaque à travailler, calme le système nerveux.

Les médicaments activent la respiration et contractent les vaisseaux sanguins. Ils sont utilisés lors de maladies gastro-intestinales comme laxatif et tonique. Il est recommandé de boire une infusion de chou-lièvre contre le paludisme ou l'hydropisie.

La poudre de chou séché aide beaucoup pour l'épilepsie. De plus, la plante s'en sort bien avec des verrues et des callosités. Le chou frais est recommandé pour le cancer.

• Les racines de la plante doivent être prélevées contre l'impuissance et d'autres maladies affectant la région génitale masculine.
• L'extrait est utile pour les maladies oculaires, les maladies parodontales, les fractures et les ulcères trophiques.
• Les feuilles sont utilisées contre les brûlures, les coupures, les éruptions cutanées, processus inflammatoires peau.
• L'arthrite est traitée avec des cataplasmes, le chou est infusé sous forme de thé pour les maladies rénales, les douleurs d'estomac et la diathèse.

Recettes à base de chou-lièvre utilisées en médecine traditionnelle

Voici quelques recettes simples pour préparer des teintures à partir de cette plante.

№ 1

• feuilles – 20 g;
• eau bouillie – 200 ml.

Les feuilles infusées sont infusées pendant au moins quatre heures, puis filtrées.

La composition se prend 50 ml avant les repas, trois à quatre fois par jour.

Aide très bien pour la gastrite, les maladies rénales, la diarrhée, l'infertilité, soulage la fatigue et élimine la possibilité de se fatiguer facilement.

№ 2

• plante (parties aériennes et souterraines) – 50 g;
• eau bouillie – 600 ml.

Le chou doit être haché et infusé avec de l'eau bouillante et conservé dans un thermos pendant quatre heures. La teinture ainsi préparée est utilisée pour un usage externe. pour la stomatite, le mal de gorge, les brûlures, les ulcères ou les coupures. Il est également recommandé pour éliminer les callosités et les verrues.

№ 3

• plante séchée – 1 cuillère à café ;
• eau bouillie – 500 ml.

Laisser poser deux heures, séparer le marc et boire 15 ml quatre fois par jour. Aide très bien pour la diarrhée.

№ 4

• feuilles fraîches – 15 g;
• eau bouillante – 500 ml.

L'herbe infusée est filtrée. Vous devriez en boire deux fois par jour pendant plusieurs jours.

№ 5

• feuillage – 7 – 8 g;
• eau bouillie – 250 ml.

Laissez poser cinq minutes, puis séparez les motifs. Aide très bien pour les maladies du système digestif.

Décoction

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• feuillage – 20 g;
• eau chaude – 200 ml.

Des feuilles versées avec de l'eau bouillante sont placées dessus bain d'eau, restez debout pendant dix minutes. Une fois le bouillon refroidi, il faut le filtrer. Prendre 25 à 30 ml trois fois par jour pour les maladies rénales.

Jus

L'herbe doit être soigneusement lavée, arrosée d'eau bouillante, hachée et pressée. Le jus obtenu est dilué eau propre dans un rapport de un pour un. Ensuite, il faut le faire bouillir pendant plusieurs minutes.

Prendre trois fois par jour avec les repas, la posologie est de 5 ml. De plus, le jus est utilisé comme moyen pour applications extérieures.

Contre-indications d'utilisation

La plante présente un danger pour l'organisme en cas d'intolérance individuelle. Étant donné que le chou contient une grande quantité d’acide oxalique, il ne doit pas être consommé par les personnes souffrant de goutte.

La plante contenant une grande quantité d’acide oxalique, une consultation avec un médecin est nécessaire.

À fortes doses, le chou-lièvre peut devenir toxique, irritant les reins et les voies urinaires.

Irritation possible lors d'un usage externe. Pour éviter les effets secondaires, il est recommandé de prendre cette plante, après avoir consulté les médecins au préalable, en respectant les posologies et les périodes de traitement établies.