Залуу hazelnut мод ямар харагддаг вэ? Hazelnuts болон hazelnuts хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Эрт дээр үеэс Хазел (эсвэл Хазел) нь үржил шим, амьдралын шинэчлэл, мэргэн ухаан, хүч чадал, шударга ёсны бэлэг тэмдэг байсаар ирсэн. Hazel байсан ид шидийн утгамөн муу нүднээс хамгаалагдсан.

Сибирьт ахмадууд Гурвалын өмнөх өдөр өвөг дээдсийн сүнснүүд энэ ертөнцөд зочилж, Хазелийн мөчрүүдэд түр оршин суудаг гэдэгт итгэдэг байв.

Хазелийн ид шидийн шинж чанарыг мэддэг бөө нар эрдэнэс, ус, алдагдсан зүйл, тэр ч байтугай алтны хүдрийн ордуудыг хайж олохын тулд салаа мөчир ашигладаг байв.

Хазелийн мөчир нь ид шидийн хүчийг удирддаг гэж үздэг байсан тул илбэчид тэднээс шидэт саваа, саваа хийдэг байв.

Хазелийн нэрс

Hazel нь Bream загасны биетэй төстэй навчны хэлбэрээс шалтгаалан нэрээ авсан.

Энгийн hazel-ийн Латин нэр нь Corylus avellana юм. Энэ нэр нь энэ арвин ургамлыг анх их хэмжээгээр тариалж байсан Италийн Авелло хотоос гаралтай.

Лещина гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй зэрлэг ургамал, энэ нь Hazelnut-ийн өвөг дээдэс юм. "Hazelnut" гэдэг үг нь өөрөө турк үндэстэй.

Хазел хаана ургадаг вэ?

Энгийн hazel нь холимог, өргөн навчит болон ургадаг шилмүүст ой. Энэ нь ихэвчлэн жалга довны ёроол, ирмэг дээр байдаг.

Түймэр, цэвэрлэгээ хийсний дараа бут сөөг нь орон зайг амархан, хурдан колоничилж, шугуй үүсгэдэг тул ойн аж ахуйд үүнийг хогийн ургамал гэж үздэг.

Зэрлэг Hazel 17 орчим зүйл байдаг бол түүний таримал хамаатан садан нь 200 орчим сорт байдаг.

Лещинагийн эх орон бол Европ юм. Байгалийн хувьд Hazel нь Кавказ, Ойрхи Дорнодод байдаг. Арктикийн тойргоос цааш Норвегид хамгийн өргөн шугуй байдаг.

Лещина ууланд далайн түвшнээс дээш хоёр километрийн өндөрт байдаг.
Hazel, Hazelnut шиг үржил шимтэй, сул хөрсийг илүүд үздэг.

Лещина ямар харагддаг вэ?

Ихэнхдээ Hazel нь 5-7 метр өндөр бут сөөг шиг харагддаг боловч 10 метр хүртэл өндөр том төлөөлөгчид байдаг. Олон тооны жижиг хонгилуудыг сайхан тарааж, бут нь хавар зөгий болон бусад шавж, намрын улиралд бүх төрлийн шавьжийг татдаг. уурагболон шувууд.

Холтос нь цайвар саарал эсвэл хүрэн өнгөтэй, гөлгөр бүтэцтэй. Навч нь том, өргөн. Жимс нь хатуу бүрхүүлтэй бөгөөд цэцэгтэй төстэй хилэн дээр байрладаг.

Мод нь амьдралынхаа 7-8 дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд 200 хүртэл жил амьдардаг.

Hazel хэзээ цэцэглэдэг вэ?

Хазел нь гуу жалга болон ирмэг дээр, хөндий, хөндийд цэцэглэдэг. Шар, алтан гинжит хаврын наранд сунаж, нарийхан мөчрөөс унждаг.

Салхинд цэцгийн тоос зөөдөг эр цэцэг иймэрхүү харагддаг. Эдгээр цэцэг нь өвлийн хүйтний дараа нойрмог зөгий сэрдэг жинхэнэ эм юм.

Цэцэглэлт эхэлдэг хаврын эхэн үедЦаг агаар, бүс нутгаас хамааран 3 эсвэл 4-р сард. Blooming Hazel бол зөгийн балны сайн ургамал юм.

Жимс нь 9-р сард намар боловсорч, газарт унаж, шувууд, ойн амьтдын идэш болдог.

Hazel-ийн эмийн шинж чанар

Hazel болон Hazelnut жимс нь өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулдаг. Тэд маш өндөр илчлэг бөгөөд ойн шугуйд төөрсөн аялагчдад жинхэнэ аврал болдог.

Hazelnut нь шар буурцаг, махнаас илүү тэжээллэг байдаг нь батлагдсан. Үүнээс гадна самар нь эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Витаминаар баялаг жимс нь цус багадалт, цус багадалтыг эмчилж, үс, дархлааг бэхжүүлдэг. Зөгийн балтай нухсан самар нь хэрх өвчнийг даван туулахад тусална.

Холтос, үндэс, жимсийг анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Эрт дээр үед үндэснээс нь декоциний нь хумхаа өвчний гол эм байсан. Холтос нь antipyretic болон antiseptic нөлөөтэй байдаг.

Hazel-ийн хэрэглээ

Энгийн hazel нь самар авахад тохиромжгүй. Орчин үеийн ертөнцөд самар хураах нь энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг олж авах мунхаг арга юм. Самарыг зөв олборлох нь зөвхөн тусгай цэцэрлэгт байдаг.

Цөцгий, цөцгийн тос, гурил, тэр ч байтугай кофены орлуулагчийг олборлосон цөмөөс гаргаж авдаг. Самарыг нарийн боовны үйлдвэрт өргөнөөр ашигладаг гэдгийг хүн бүр мэддэг.

Чанарын хувьд бүйлсний тосноос дутахгүй самарны тосыг саван хийхэд ашигладаг. Мөн хушга тос нь олон будагны суурь бөгөөд гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.

Hazel мод нь жижиг хэмжээтэй боловч өндөр хатуулаг, эмзэг байдал багатай, сайхан сүүдэртэй, сайн толботой байдаг. Ихэнхдээ Hazel модыг жижиг бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

Эсрэг заалтууд

Самаранд агуулагдах их хэмжээний өөх тос нь таргалалттай хүмүүс болон нойр булчирхайн асуудалтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Үүнээс гадна аливаа самар хэрэглэх нь үргэлж дунд зэрэг байх ёстой. Алганд багтах хэдхэн самар идэхэд нэг өдөр хангалттай.

Хазел - Сонирхолтой баримтууд

Хазелийн нимгэн мөчрүүдийг агааргүй шатааснаар зураачид уран зураг хийх зориулалтаар нүүрс хийжээ.

Хазелийг дэлхийд 6 мянга гаруй жилийн өмнөөс мэддэг байсан бол археологийн малтлагаас харахад Хазелийн өвөг дээдэс 50 сая жилийн өмнө оршин тогтнож байсныг харуулж байна.

Трюфель модны гол үйлдвэрлэл нь Европын хушга ойд төвлөрдөг.

Вавилонд тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул энгийн хүмүүст самар идэхийг хориглодог байв.

Зэрлэг hazel-ийн хамгийн эртний төлөөлөгч нь Крымд ургадаг бөгөөд 4.7 метрийн үндэстэй бутны тойрогтой байдаг. Хазелийн нас ойролцоогоор 200 жил байна.

Кавказ, Крымд том hazel буюу Ломбардын самар тариалдаг бөгөөд үүнийг энгийн hazel шиг заримдаа hazelnut гэж нэрлэдэг.

Өөрөө тарьдаг талбайд маань дор хаяж арваад мод ургасан, учир нь... Ойролцоох нь хэдэн га талбайг эзэлдэг асар том самар мод байдаг.

Ээмэг нь эр цэцэг гэдгийг та мэдэх үү? Тэгээд би баасан гаригт Дэвидэд эмэгтэйчүүдийнхийг үзүүлж, тэр үед зургаа татуулсан. Тэд жижиг хэмжээтэй - хэдэн миллиметр. Одоогоор зөгий болон бусад шавж байхгүй тул тэднийг татах гэж оролдохгүй байна. Зөвхөн салхиар тооцоол.

Hazelnut нь хоёр наст, салхиар тоос хүртдэг цэцэг бүхий нэг наст ургамал юм.

Муурны эр цэцэг (4 стаментай), нэг нахианаас 2-5 удаа цэцэглэдэг, унжсан, олон тооны цэцгүүдээс тогтсон, задгай нахиа - муурны дотор өвөлждөг. Эмэгтэй цэцэг нь нахиалах хайрсны суганд тухайн жилийн найлзууруудын оройд байрладаг. Эмэгтэй баг цэцэг нь нахиатай төстэй. Цэцэг нь багассан перианттай нийлсэн пистилээс бүрдэнэ.

Эмэгчин цэцэг нь жижиг, тод улаан дэгдээхэйнээс тогтсон, цэцгийн нахиалах оройноос бараг харагдахгүй. Гутаан доромжлолын боодол нь илүү сэвсгэр байх тусам нахиа дахь эм цэцэг илүү их байдаг тул үргүйдэлд илүү олон самар үүсдэг. Гутаан доромжлол нь цэцгийн тоос авах зорилготой бөгөөд эр цэцэг "тоос цуглуулж" эхлэхээс арай эрт гарч ирдэг боловч зарим сортуудад энэ нь эсрэгээрээ байдаг.

Hazelnuts амжилттай хөгжиж буйн үзүүлэлт бол цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн үе нь навч цэцэглэхээс өмнө 4-р сард эхэлдэг. Өдрийн цагаар агаарын температур +12* С хүрэхэд эр муур өдөрт 3 см хүртэл ургаж эхэлдэг. Агаар хуурай байх тусам муурны иш хурдан уртасдаг. Хэрэв цаг агаар бороотой, агаар чийгээр ханасан бол муурнууд дулааныг үл харгалзан аажмаар ургадаг - тэд цаг агаарын таагүй байдлыг (чийгшил) хүлээж, илүү таатай цаг болтол цэцэглэлтийг хойшлуулдаг. хуурай агаарын нөлөөн дор хагардаг антерс). Ээмэгний урт нь 10 см хүрч, суларч, тоос цуглуулж, 4 сая орчим цэцгийн тоос үүсгэдэг (мөн энэ нь зөвхөн нэг ээмэг юм - 4,000,000!). Тоосонцрын үүл нь нэг бутнаас нөгөөд салхинд амархан зөөгддөг. "Тоосжилт" 4-12 хоног үргэлжилдэг, гэхдээ юу ч биш: эм цэцэг - улаан гутаан доромжлол нь 2 долоо хоногоос дээш хугацаанд нээлттэй байдаг бөгөөд тэд өөрсдөө эсвэл өөр ургамлаас шар өнгийн цэцгийн тоосыг "барьж авдаг".

Hazel (hazelnut)-ийн биологийн онцлог

Hazel болон hazelnuts тариалалт нь бүрэн ижил байна

Hazelnut бол ирээдүйтэй самар ургац бөгөөд том бут сөөг юм. Энэ нь өргөн навчит, шилмүүст навчит ойн байгалийн биоценозд байдаг бөгөөд ойн модны халхавч дор сайн хөгждөг боловч сүүдэрт жимс ургуулдаггүй. Энэ нь эхлээд аажмаар, дараа нь илүү хурдан ургадаг. Үндэс систем хөгжихийн хэрээр өсөлтийн хурд нэмэгддэг. Амьдралын 4-5 жилийн хугацаанд ургамлын гол тэнхлэгийн өсөлт сулардаг. Энэ нь налуу болж, аажмаар үхдэг. 9-19 насандаа хажуугийн дээд мөчрүүд нь үндсэн тэнхлэгээ гүйцэж, далдуу, сэнс хэлбэртэй, хэвтээ мөчиртэй титэм үүсдэг. Титэмний нягтрал нь навч, нахиа хоёр эгнээний зохион байгуулалтаар нэмэгддэг. Гэрэл дутагдалтай үед навчнууд нь хэвтээ байрлалыг авч, бие биенээ халхлахгүйн тулд мөчир дээр байрладаг. Том навчны хоорондох зайд жижиг навчийг байрлуулж, навчны мозайк гэж нэрлэгддэг. Навчны ир ба навчны мозайкуудын хэвтээ байрлал нь гэрлийг илүү сайн барих төхөөрөмж юм.

Салбарлах нь ургамлын газар доорх хэсгийн онцлог шинж юм. Үндэс системхүчирхэг, хурдан ургадаг, хөрсийг угаах, элэгдлээс сайн хамгаалдаг. Үндэс систем нь өнгөцхөн байдаг тул ургамал дээд давхаргын нягтралд мэдрэмтгий байдаг(Шаардлагагүй бол модны доор дугуйлан бүжиглэхийг зөвлөдөггүй).

Ургамал нь үржил шимт хөрсийг илүүд үздэг, гэрэлд дуртай (улаан навчит хэлбэр нь сүүдэрт бага гэрэлтдэг), харьцангуй хүйтэнд тэсвэртэй - 25-30 хэм ба түүнээс доош хүйтэн жаварыг тэсвэрлэх чадвартай. Тэд 4-р сарын эхээр цэцэглэдэг тул үе үе хяруунд өртдөг. Ургамлын нахиа цэцэглэж эхэлснээс хойш 3-4 долоо хоногийн дараа цэцэглэдэг. Найлзууруудын хамгийн хүчтэй өсөлт нь хаврын эхэн үед ажиглагддаг - чийгийн нөөц байгаа үед тэд илүүдэл эсвэл усны хомсдолд дургүй байдаг.

Үр нь хөрсөнд ургадаг (1-2 жилийн дотор), котиледонууд намар хүртэл ойн ёроолд үлддэг. Эхний зуны улиралд газар доорх хэсэгт 20 см өндөртэй найлзуурууд үүсдэг.Котиледоны дээгүүр хэд хэдэн, эхлээд масштабтай, дараа нь ногоон (улаан) навчис үүсдэг. Найлзуурыг хөгжүүлэх нь оройн болон газар доорх нахиа үүсэх замаар дуусдаг.

Hazel мод үржүүлэх аргаас хамааран үр жимсээ өгч эхэлдэг. Ургамлын аргаар эхний ургацаа 3-4 жил, үрийн аргаар 6-8 жил авдаг. Элбэг, жилийн үр жимс нь 8-10 жилийн хугацаанд ажиглагддаг. Энэ хугацаанд найлзуурууд эрчимтэй ургаж байна. (Зэсийн нөхөн үйлдвэрлэл нь том биологийн ач холбогдолбайгальд hazel-ийг шинэчлэх, мөн цэцэрлэгжүүлэлтэд үржүүлэхэд амжилттай ашигладаг). Бутны доод хэсэг нь ургамлын нөхөн төлжих чадварыг удаан хугацаанд хадгалдаг (тарималжуулах үйл явц) - араг ясны мөчрүүд унтаа нахианы эдээс үүсдэг. Жилийн өсөлт нь өөр өөр байдаг бөгөөд ургамал дээрх найлзууруудын байршлаас хамаарна (150 см хүртэл). Салбаруудын урт наслалт 20-25 жил байна. Бутны нөхөн үржихүйн нас 80-90 жил (бусад эх сурвалжийн дагуу 150-180 жил).

Hazelnut нь хоёр наст, салхиар тоос хүртдэг цэцэг бүхий нэг наст ургамал юм. Муурны эр цэцэг (4 стаментай), нэг нахианаас 2-5 удаа цэцэглэдэг, унжсан, олон тооны цэцгүүдээс тогтсон, задгай нахиа - муурны дотор өвөлждөг. Эмэгтэй цэцэг нь нахиалах хайрсны суганд тухайн жилийн найлзууруудын оройд байрладаг. Эмэгтэй баг цэцэг нь нахиатай төстэй. Цэцэг нь багассан перианттай нийлсэн пистилээс бүрдэнэ.

Эмэгчин цэцэг нь жижиг, тод улаан дэгдээхэйнээс тогтсон, цэцгийн нахиалах оройноос бараг харагдахгүй. Гутаан доромжлолын боодол нь илүү сэвсгэр байх тусам нахиа дахь эм цэцэг илүү их байдаг тул үргүйдэлд илүү олон самар үүсдэг. Гутаан доромжлол нь цэцгийн тоос авах зорилготой бөгөөд эр цэцэг "тоос цуглуулж" эхлэхээс арай эрт гарч ирдэг боловч зарим сортуудад энэ нь эсрэгээрээ байдаг.

Hazelnuts амжилттай хөгжиж буйн үзүүлэлт бол цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн үе нь навч цэцэглэхээс өмнө 4-р сард эхэлдэг. Өдрийн цагаар агаарын температур +12* С хүрэхэд эр муур өдөрт 3 см хүртэл ургаж эхэлдэг. Агаар хуурай байх тусам муурны иш хурдан уртасдаг. Хэрэв цаг агаар бороотой, агаар чийгээр ханасан бол муурнууд дулааныг үл харгалзан аажмаар ургадаг - тэд цаг агаарын таагүй байдлыг (чийгшил) хүлээж, илүү таатай цаг болтол цэцэглэлтийг хойшлуулдаг. хуурай агаарын нөлөөн дор хагардаг антерс). Ээмэгний урт нь 10 см хүрч, суларч, тоос цуглуулж, 4 сая орчим өгдөг.

цэцгийн тоос (мөн энэ нь зөвхөн нэг ээмэг юм - 4,000,000!). Тоосонцрын үүл нь нэг бутнаас нөгөөд салхинд амархан зөөгддөг. "Тоосжилт" 4-12 хоног үргэлжилдэг, гэхдээ юу ч биш: эм цэцэг - улаан гутаан доромжлол нь 2 долоо хоногоос дээш хугацаанд нээлттэй байдаг бөгөөд тэд өөрсдөө эсвэл өөр ургамлаас шар өнгийн цэцгийн тоосыг "барьж авдаг".

Тиймээс бид биологийн зарим шинж чанар, хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог шинж чанаруудыг тодруулах шаардлагатай байна.

Hazelnut тариалах нь энгийн зүйл боловч та зарим чухал зүйлийг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд үүнгүйгээр ургац авах боломжгүй юм. Hazelnut нь нэг наст, хоёр наст, салхиар тоос хүртдэг (хөндлөн тоос хүртдэг) ургамал бөгөөд хөндлөн тоос хүртдэг ургамлын гарц нь цэцэглэлтийн үеийн цаг уурын нөхцөл, тоосжилтын үйл ажиллагаа, мөн хаврын хяруунаас цэцэг хамгаалах арга хэмжээнээс ихээхэн хамаардаг. , тиймээс илүү сайн цээжлэхийн тулд бид онцлог тус бүрийг нарийвчлан авч үзэхийг хичээх болно.

А-А.Бүх төрлийн самарт зориулсан stamens болон pistils зэрэг нь бус боловсорч гүйцээд тодорхойлогддог, өөрөөр хэлбэл Улаан навчит hazelnut сортуудын ихэнх эрлийзүүдэд эмэгтэй, эрэгтэй цэцгийн цэцэглэлтийн хугацаа давхцдаггүй. Эрэгтэй, эмэгтэй бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн нэгэн зэрэг боловсорч гүйцэхгүй байх нь маш түгээмэл байдаг. Энэ нь ургамлын хаант улсад хамгийн өргөн тархсан дасан зохицох бөгөөд хөндлөн тоосжилтыг баталгаажуулдаг. Үүнийг dichogamy гэж нэрлэдэг - (зарим тохиолдолд, stamens эхлээд хөгжиж, антерс нь пистил хөгжөөгүй, түүний гутаан доромжлол нь бордох цэцгийн үрийг хүлээн авах чадваргүй үед нээгддэг ба эсрэгээр).

Амьтдын нэгэн адил ургамал нь хоорондоо нягт холбоотой бэлгийн элементүүдийг нэгтгэхээс зайлсхийдэг тул хөндлөн тоосжилтыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь хөндлөн үржил шим (аллогами) үүсгэдэг. Энэ тохиолдолд гутаан доромжлол нь ижил төрлийн өөр ургамлын үржил шимт тоосоор тоос хүртэж, бусад цэцгийн гутаан доромжлолыг тоосжуулахын оронд өөрийн цэцгийн тоосыг ашигладаг. Хэрэв ижил төрлийн өөр зүйлийн тоос нь хөндлөн тоос хүртэх үед гутаан доромжлол дээр унавал бордолт байнга тохиолддог бөгөөд загалмай эсвэл эрлийз олж авдаг. Хөндлөн тоосжилтын ашиг тус нь маш их тул ургамал ийм тоосжилтыг хөнгөвчлөх олон янзын дасан зохицох чадварыг бий болгосон бөгөөд зарим тохиолдолд үүнийг цорын ганц боломжтой болгодог. Гэсэн хэдий ч хөндлөн тоосжилттой ихэнх хэлбэрүүд нь өөрөө тоос хүртэх чадварыг хадгалдаг (ховор тохиолдолд үүнийг ашигладаг).

Дүгнэлт: Hazelnut эрлийз дэх өөрөө үржил шим багатай, i.e. Энэ нь төрөл бүрийн тоосоор муу (ховор) тоос хүртдэг. Тиймээс төлөө амжилттай тариалалтсайтын ойролцоо ургамал байх шаардлагатай янз бүрийн сортуудмөн бие биенээ тоос хүртэх үрийн гаралтай ургамал. Ялангуяа эр муурны цэцэглэлтийн (тоосжилтын) урт (сунгасан) хугацаатай сортууд. Ойролцоох ижил төрлийн ургамал олон байх тусам хөндлөн тоос хүртэх магадлал өндөр байдаг. Энэ нь нэг бут дээр пистиль боловсорч гүйцсэн, нөгөө талд нь stamens дээрх антерс боловсорч гүйцдэг гэсэн үг юм. Эдгээр ургамлыг өөр өөр газар эсвэл өөр өөр сортуудаас авсан бол илүү дээр юм. Энэ нь, сайн ургац авахын тулд та дор хаяж тарих хэрэгтэй2-3 хсортууд. Энэ бол энэ соёлын урьдчилсан нөхцөл юм.

Б-Б. Олон тооны hazelnut эрлийз нь хагас эсвэл бүрэн ариутгасан цэцгийн тоостой байдаг ба зарим нь голчлон эмэгтэй цэцэгтэй байдаг. Ихэнх сортууд нь өөрөө ариутгагддаг.

Дүгнэлт: By оноо А-Аболон B-B хөндлөн тоос авах хэрэгцээ 100% тодорхой байна. Тогтвортой ургац авахын тулд нэмэлт тоосжилт хийх шаардлагатай. Энэ зорилгоор сортуудыг сонгодог - үйлдвэрлэдэг тоос хүрэгчид олон тооныцэцгийн тоос (10 бут тутамд 1-2 тоос хүртээгч бут). Танай талбай дээр тоос хүртдэг сортуудтай бол та үргэлж сайн ургац авах болно. Хэрэв сорт нь өөрөө ариутгасан эсвэл хэсэгчлэн үржил шимтэй бол сонгохоо мартуузай тохиромжтой сорт- тоос хүртээгч буюу үрийн гаралтай ургамал. Хамгийн гол нь энэ нь цэцэглэлтийн цаг хугацааны хувьд таны сорттой давхцаж, тоос хүртдэг сортоос 10-15 м-ээс холгүй зайд, үргэлж налуу талд байх ёстой. Гэсэн хэдий ч сорт нь өөрөө үржил шимтэй байсан ч илүү сайн үр жимс өгөхийн тулд өөр тоос хүртэгч сортыг сонгох нь зүйтэй: ургац илүү өндөр байх тул сайт дээр хэд хэдэн өөр сорт тарих нь зүйтэй. Улаан навчит хэлбэрийн хажууд ногоон навчийг байрлуулахыг зөвлөж байна. Жимс жимсгэнэ хэвийн болгохын тулд та нэг клонд хамаарахгүй хэд хэдэн ургамал тарих хэрэгтэй. Сайн тоос хүрэгчидТамбов эрт, Тамбов хожуу, Ууган, Москва бадмаараг, Ивантеевский улаан, 4219.

Чарльз Дарвин туршилтаар "хөндлөн тоос хүртэх" нь ижил төрлийн өөр ургамлаас цэцгийн тоос авах нь илүү олон, илүү хүчтэй, улмаар илүү үржил шимтэй үр удмыг бий болгодог.

V-V.Олж мэдэх дараах шинж чанаруудБүх жимсний ургамалтай холбоотой 2 чухал ойлголтыг санах нь зүйтэй. Ихэнх цэцэрлэгчид өвлийн тэсвэр хатуужил, хүйтэнд тэсвэртэй гэсэн ойлголтыг ихэвчлэн андуурдаг. Гэхдээ эдгээр нь огт өөр зүйл юм. Хүйтэнд тэсвэртэй байдал нь төрөл бүрийн тодорхой тэсвэрлэх чадвар юм тэгээс доош температур. Өвөлд тэсвэртэй байх нь нарийн төвөгтэй ойлголт юм. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй, нөхөн төлжих чадвар, эсвэл энгийнээр хэлбэл төрөл бүрийн амьд үлдэх чадвар, температурын өөрчлөлтийг тэсвэрлэх чадварыг агуулдаг.

Hazelnuts, үржүүлэгчдийн ачаар нэмэлт хоргодох газаргүйгээр t = -25-30*C-ийг тэсвэрлэдэг. Эрэгтэй баг цэцэгтэй-муур нь эмэгтэйгээс хамаагүй бага өвөлд тэсвэртэй байдаг жимсний нахиа. Ихэнхдээ муурнууд цэцэглэхээсээ өмнө бага зэрэг хөлддөг. Эр баг цэцэг нь өмнөх жилийн зун, намрын улиралд тавигдаж, бүрэлдэж, цэцэглэхэд бэлэн өвөлждөг. Өвлийн улиралд өрөөнд авчирсан мөчрүүд тоос цуглуулж эхэлдэг тул өвлийн улиралд богино хугацаанд дулаарсан нь муурны идэвхтэй үйл ажиллагааг үүсгэдэг. Дулаан өдрүүдийн дараах хяруу тэднийг устгадаг. Энэ нь олон сортын эрэгтэй баг цэцэгтэй өвлийн тэсвэр хатуужил хангалтгүй юм.

Эмэгтэй баг цэцэг нь нэлээд хожуу үүсдэг; өвлийн улиралд эмэгтэй цэцэг маш муу хөгжсөн байдаг бөгөөд ихэнхдээ сүрьеэгийн тархалтын үе шатанд өвөлждөг. Тэдгээр нь зузаан хайрс, навч нахиагаар хүрээлэгдсэн байдаг тул температурын хэлбэлзэлд бага өртдөг бөгөөд дулааралтын үед ургадаггүй тул хөлдөх нь бага байдаг.

Энэ бүхнийг мэдсэнээр та жил бүр самрын ургац хураахад тус үйлдвэрт тусалж чадна. Ургамлыг аюулгүй өвөлжүүлэхийн тулд намрын улиралд муурны доод мөчрүүдийг нугалж, бэхэлж, цасаар хучихыг зөвлөж байна. Бүх өвөл тэд үслэг дээлний дор цасан дор байх болно. Агаарын температурын огцом хэлбэлзэл нь тэдэнд нөлөөлөхгүй. Хавар мөчрүүдийг цасны боолчлолоос чөлөөлөхөө бүү мартаарай, тэгвэл эрчүүдийн ээмэг нь зорилгоо биелүүлэх болно. Илүү сайн тоос хүртэхийн тулд мөчрүүдийг давамгайлж буй салхины чиглэлээс яг нарийн нугалах шаардлагатай бөгөөд салхи өөрөө бусад зүйлийг хийх болно.

Дүгнэлт: Хүйтэнд тэсвэртэй, эрэгтэй баг цэцэгтэй өвлийн тэсвэр тэвчээрээр тодорхойлогддог сортуудыг бид хөрш зэргэлдээх газарт тарьдаг.Тамбовскийн эрт, Тамбовскийн хожуу, Первенец сортуудыг улаан навчит хэлбэрийн тоос хүртдэг сортууд гэж ангилдаг (тэд илүү олон өвөлд тэсвэртэй эрэгтэй баг цэцэг үүсгэдэг). Ногоон навчит hazelnuts нь өвлийн улиралд илүү тэсвэртэй гэж тооцогддог; Улаан навчитуудын дунд Пушкинскийн улаан, Всесвятскийн гайхамшиг, Мария Макаревич нь хүйтэнд илүү тэсвэртэй байдаг. Жишээлбэл, 1978/1979 онд Москва мужид өвөлжилт хүндэрсэн Тамбовскийн эрт, Тамбовскийн хожуу, Исаевский сортууд нь t = -42 хэмийн хүйтэнд тэсвэртэй, үр жимсээ өгч байхад зэрлэг ойн самарихэвчлэн ойд хөлддөг. Энэ бол баримт. Үүнийг 1990 оны 4-р "Өрхийн аж ахуй" болон "Шинжлэх ухаан ба амьдрал" сэтгүүлийн Москвагийн байгалийн эрдэмтдийн нийгэмлэгийн жинхэнэ гишүүн Кудашева Р.Ф., Моисеев А.Е. нар нотолж байна.

Г-Г. Hazelnut бол салхиар тоос хүртдэг ургамал тул ургамлын цэцэглэлтийн үед зонхилох салхины чиглэлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг "Тоосжилт" хэсгээс үзнэ үү.

Дүгнэлт: 1) дээр дурдсан зүйлийг харгалзан, бид тоос хүртээгчийг налуу талд тарьдаг. 2) ургамлын цэцэглэлтийн үеэр тайрах замаар самарны нэмэлт тоосжилтыг хөнгөвчилдөг: мөчрүүдийг огтлох үед аяндаа сэгсрэх нь цэцгийн тоосыг идэвхтэй тараахад хувь нэмэр оруулдаг.

Д-Д. Hazel модны нэг онцлог шинж чанар нь цэцэглэсний дараа өндгөвч нь 1.5-2 сарын дараа л хөгжиж эхэлдэг. жимс нь 4-р сард биш, харин 6-р сард үүсч эхэлдэг - үр дүнд нь тоос хүртэх мөчөөс цөм боловсорч гүйцтэл 4.5 - 5 сар өнгөрдөг. Нахиа аль хэдийн цэцэглэж, тоос хүртдэг эмэгтэй цэцэг бүхий найлзуурууд ургаж эхлэхэд ургац нь хожуу хүйтэн жавар - 3 * C хүртэл буурч болно. (Хэдийгээр цэцгийн гуурс нь хэв маягийн суурь дээр хурдан хүрдэг боловч бордолт нь тоос хүртэхээс 2-3 долоо хоногийн дараа л тохиолддог).

Дүгнэлт: Hazelnuts жил бүр жимс ургуулдаг. Гэсэн хэдий ч төвийн бүсэд элбэг дэлбэг жимс ургуулах таатай цаг агаар 2-4 жилд нэг удаа тохиолддог бөгөөд цэцэглэлтийн үеэр хяруу нь үл хамаарах зүйл биш юм. Эцэст нь Hazelnuts-ийн гол аюул нь өвлийн хяруу биш, харин хаврын хяруу юм.Амрах үед ургамал бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай боловч хаврын гэнэтийн хяруу нь нахиа, цэцэг, залуу найлзуурыг устгадаг. Ургамлын мэдрэмтгий байдал бага температурнахиалах нээлтийн зэргээс шалтгаална - нахиалах хөгжил цаашид ахих тусам аюул нэмэгдэнэ. Өвлийн улиралд эр ээмэг баг цэцэгт цэцгийн тоос нь t = -30 ° C-д ч гэмтдэггүй, харин хаврын цэцэглэлтийн үед зөвхөн t = -3 -5 ° C-ийг тэсвэрлэдэг. Эмэгтэй самар баг цэцэг нь өвлийн улиралд t ≥ –30 ° C хүйтэнд, цэцэглэлтийн үед тэд t = -8 -9 ° C температурыг, бордсон өндгөвч нь зөвхөн t = -3 ° C хүртэл тэсвэрлэх чадвартай. Хэдийгээр бусад нь жимсний ургацэгзэгтэй температурын зөвшөөрөгдөх босго нь бүр бага боловч ирээдүйн ургацыг хамгаалах яаралтай арга хэмжээ авахаас зайлсхийх боломжгүй юм. (Жишээ нь алимны модыг авч үзье: цэцэглэж буй цэцгийн нахиа -3.5 ° C-д үхдэг, -3 ° C нь нахиа сүйтгэдэг, -2 ° C нь цэцэглэж буй нахиаг тэсвэрлэх чадваргүй, -1.5 ° C нь үхэлд хүргэдэг. дэлбээ унаж, -1 ° C өндгөвчийг устгадаг ° C.)

Энэ бол нэг том асуудлуудцэцэрлэгчид, тиймээс үүнийг нарийвчлан авч үзье. Дулаан ирэхэд цэцэглэлтийн үе эхэлдэг - жимсний ургацын чухал үе юм. Энэ үед хаврын сүүлээр хяруу үүсэх боломжтой. Ажиглалтаас харахад өндгөвч үүсэх үед hazelnut нь хяруунд хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг. -3 хэмээс доош температур буурах нь ургацын үхэлд хүргэдэг. Хүйтрэлт үүсэх магадлалыг дараах шинж тэмдгээр тодорхойлж болно. Үдээс хойш температурын огцом бууралт, нам гүм салхигүй, үүлгүй цэлмэг шөнө, үдшийн шүүдэр байхгүй, хуурай агаар, түүнчлэн удахгүй болох цаг агаарын байдлыг hazelnut-ийн зан авираар шүүж болно. Хэрэв гутаан доромжлол нь нахиалахдаа нуугдаж, ээмэг нь багасч, 1/2-оор буурч байвал хүйтэн жавар хүлээх хэрэгтэй; Хэрэв тэд өөрсдийгөө бүх алдар суугаараа харуулах юм бол энэ нь дулаан байх болно.

Бүх жимсний ургамлыг хаврын сүүл хяруунаас хамгаална бодит асуудалзөвхөн Дундад бүсийн цэцэрлэгт хүрээлэнд зориулагдсан. Тиймээс энэ асуудал нь зөвхөн манайх биш, зөвхөн самартай холбоотой асуудал биш юм. Тиймээс бид мэдлэг, тэвчээрийг хуримтлуулж, урагшлах - гал асаах гэх мэт.

Хаврын хяруунаас хамгаалах сонголтууд

1. Хамгаалах хамгийн үр дүнтэй арга бол нарийн дуслаар цацах явдал юм. Энэ тохиолдолд хөнгөн, хүчтэй бороо нь хөлдөх бүх хугацаанд цэцэглэдэг ургамлын гадаргууг бүхэлд нь хамарч байх шаардлагатай. Ус цацах нь цэцэг, өндгөвчийг −4-5 хэмийн температурт ч хүйтэн жавараас хамгаалах боломжийг олгодог. Усны ус хөлдөх үед дулаан ялгаруулж, цэцэг хамгаалдаг тул ус цацах аргыг ашигладаг. Шүрших ажлыг нар мандахаас 1-2 цагийн өмнө дуусгах ёстой, эс тэгвээс ургамлын нөлөөн дор гэсгээх болно. нарны цацраг, харлаж үхнэ.

Хэрэв хүйтэн жавар үүргээ гүйцэтгэсэн бол нар мандахаас өмнө ургамлын ногоон хэсгүүд гэсгээх хүртэл та тэдгээрийг усаар өгөөмрөөр цацах хэрэгтэй. Нөлөөллийн дор хүйтэн усургамал аажмаар холдож, хүйтэн жавар нь тэдэнд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв удаан хугацаагаар шүршиж байвал мөчрүүд мөсөөр хучигдсан тул сул мөчир дор тулгуурыг урьдчилан байрлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд үр дүнтэй хөрсний ус зайлуулах талаар бүү мартаарай, эс тэгвээс энэ нь усархаг болж, үндэст ноцтой хохирол учруулах болно.

2. Тамхи татах нь жимсний ургамлыг хүйтэн жавараас хамгаалах хамгийн түгээмэл арга юм. Утааны хэрэглээ нь материалыг шатаах үед утааны хөшиг, усны уурын тоосонцор үүсэхэд суурилдаг. Утаа нь дулаан дамжуулагч муу тул хөрсний гадаргуугийн давхаргыг хөргөхөөс сэргийлж, доторх дулааныг хадгалж байдаг. Утаа ашиглах нь агаарын температурыг 2-3 ° C ба түүнээс дээш хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч энэ арга нь зөвхөн тодорхой, салхигүй цаг агаар, удаан хугацаагаар хэрэглэхэд эерэг үр дүнг өгдөг. Юуны өмнө утааны чиглэлийг тодорхойлох нь чухал. Дараа нь тамхи татах зориулалттай овоонуудыг зохион байгуул. Тэдгээрийг гадас суулгаж, сүрэл, модны үртэс, сойз (маш шатамхай материал) -аар доторлогооноос эхлэн тавьдаг. Үүний дараа овоолгыг бууц, навч, шороогоор хучиж, галд хийнэ. Овоолгыг 5-6 цагийн турш аажмаар шатаах ёстой. Тэд нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1-2 болгож, модноос 1.5-2 м-ээс холгүй зайд байрлуулна. Тамхи татах эхлэлийг зөв тодорхойлох нь чухал юм. Энэ нь агаарын температур +1 ° C хүртэл буурах үед эхэлж, үргэлжлүүлэн буурдаг. Хэрэв нар жаргаснаас хойш хагас цагийн дараа температур +1.5 хэмээс доош буугаагүй бол галын утааг дараагийн удаа хүртэл хойшлуулна.

3. Цэцэгт ургамлыг эрдэс бодисоор навчаар тэжээх. Энэ нь тэдний тэжээлийг сайжруулж, эсийн шүүсний концентрацийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь жимсний ургамлын хөлдөх эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Навчаар хооллохорой эсвэл хүйтэн жавар эхлэхээс 2-3 цагийн өмнө шүрших замаар гүйцэтгэнэ. Уусмалыг кали, фосфатын эрдэс бордоо (3-4% калийн сульфат, 4-5% суперфосфат) -аас бэлтгэдэг.

4. Нэхмэл бус бүрээс нь хаврын цаг агаарын таагүй үед ургацыг хадгалахад тусалдаг.

5. Жимсний нахиа нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, хожуу цэцэглэдэг эсвэл урт цэцэглэдэг сортуудыг сонгохыг хичээх шаардлагатай.

ТЭР.Амжилттай тоос хүртэх нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаардаг, жишээлбэл. цэцэглэлтийн үеэр урт бороо орох нь салхинд тоос хүртдэг ургамлын тоос тархахад саад болдог. Энэ нь цэцгийн тоос их хэмжээгээр үхэхэд хүргэдэг бөгөөд ийм жилүүдэд ургац огцом буурдаг. Беларусь улсын иргэн Е.Б.Квач: "Олон жилийн турш би цэцэглэлтийн үеэр бороотой цаг агаар нь хүйтэн жавартай харьцуулахад илүү их хор хөнөөл учруулдаг гэдэгт би итгэлтэй болсон, учир нь цэцгийн цэцгийн тоос нь угааж байдаг. Ийм жилүүдэд бүтээмж бага байдаг. Хэдийгээр самар гаднаасаа хөгжиж байгаа ч ихэнх нь хоосон, дотор нь харласан махтай байдаг."

Дүгнэлт:Москва мужаас ирсэн А.Е.Моисеев 20 орчим жилийн өмнө хиймэл тоосжилтыг амжилттай ашиглаж байжээ. Энэ тохиолдолд эр ээмэгийг мөчиртэй нь тоос шороо болохоос нь өмнө урьдчилан цуглуулж, цэвэрхэн цаасан уутанд хийж, цэцгийн тоос нь 2-3 долоо хоног соёолох чадвараа хадгалдаг хөргөгчинд хийх шаардлагатай. Та наранд тоосыг хэдхэн минут байлгаж чадахгүй, тэр нь үхдэг. Багцыг хөргөгчинд ойролцоогоор 0 градусын температурт хадгална. Сайхан цаг агаар ирэхэд та мууртай мөчрүүдийг илгэн цаасан дээр нэг лонхон усанд хийж хонуулах хэрэгтэй. Тэнд цэцгийн тоос унаж, уутанд хийж, зөөлөн усан будгийн сойзоор пистилүүдийн гутаан доромжлолд болгоомжтой түрхэнэ. Гар тоосжилтыг өглөө нар гарахаас өмнө эсвэл үүлэрхэг цаг агаарт хийх ёстой. Жижиг hazelnut бутны хувьд энэ арга нь тохиромжтой, найдвартай байдаг. Тоосжилтын цаг цэцэглэдэг бутЭнэ нь бага зэрэг шаардагдана - 15-20 минут. Эсвэл гүйцсэн модны хоёр дахь сонголт: цэцгийн тоос бэлтгэх (гараар тоос хүртэх гэх мэт), цуглуулж, усаар хольж, шүршигч савыг дүүргэж, өглөө эрт, эсвэл үүлэрхэг (хуурай) цаг агаарт тоос хүртэх - шүрших.

Ж-Ж. Hazelnut нь хүчирхэг үндэс системтэй. Олон соёлтой адил Самар нь микориза байгаагаар тодорхойлогддог. Жижиг үндэсийн эргэн тойронд мөөгөнцрийн гифийн бүрхэвч үүсдэг, өөрөөр хэлбэл үндэсийн сорох үсийг орлуулж, хамгаалалтын бусад үүргийг гүйцэтгэдэг тусгай хөрсний мөөгөнцөр үүсдэг. Үндэс мандалд (идэвхтэй үндэсийн эргэн тойронд) үндэс гадаргуу дээр амьдардаг хөрсний мөөгөнцрийн гифээс бүрдэх өвөрмөц микрофлор ​​үүсдэг. Микориза мөөг нь симбиофит бүлэгт хамаардаг. Энэ симбиоз(хамтран амьдрах) мөөг ба өндөр ургамал. Харилцан ашигтай хамтын ажиллагааны явцад мод нь мөөгөнд 10% хүртэл элсэн чихэр, цардуулыг өгдөг бөгөөд мөөг нь чийг, шим тэжээл (фосфат) өгдөг.

Түүнчлэн, микориза нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетээр модны үндсийг халдварлахаас сэргийлж, хүнд металлыг их хэмжээгээр хуримтлуулж (илүү их байгаа газарт), сөрөг нөлөөллөөс хамгаалах орчныг бүрдүүлдэг. Тариалалт хийх орчин нь суулгацын стресстэй холбоотой бол микориза нь хамгийн их нөлөө үзүүлдэг: чийг дутмаг (ган гачиг), дутагдалтай. шим тэжээл, бага рН, хүнд металлын өндөр агууламж гэх мэт.

Дүгнэлт:Самарны суулгац тарихаасаа өмнө залхуу байж болохгүй, ой руу орж, самар дороос 10-15 см-ийн гүнээс микориз хөрс (гифийн мөөгөнцөр бүхий ойн ялзмаг) цуглуул - энд мөөгөнцрийн микориза байрладаг. Энэ бол таны хамгийн сайн асрагч байх болно самар тарихбүх цаг үед - танд ердөө 1-2 атга хэрэгтэй болно(100-200 гр)нүх бүрийн хувьд. Давхарга болон бусад аргаар үржүүлэх үед ижил төрлийн ор дэрний даавууг үйлдвэрлэнэ. Микориза нь чийгшлийн оновчтой нөхцөлд үүсдэг. Чийгшил буурах нь мөөгөнцрийн үндэс үхэлд хүргэдэг бөгөөд хэрэв чийгшил нэмэгдвэл шинэ сорох үндэс гарч ирэх ба микориза дахин гарч ирдэг. Микориза нь ихэвчлэн үндэс болон гүнд байдаг.(Алим, лийр, самар, интоор, чавга, жимсгэний ургамал нь микориза болон үндэс үстэй байдаг).

З-З.Бутны ёроолд маш олон үндэслэг иш, хожуул найлзуурууд ихэвчлэн үүсдэг тул найлзуурыг тогтмол зайлуулж байх тохиолдолд үндэс болгон ашигладаг энгийн hazel суулгац нь стандарт тариалалтанд тохиромжтой. Гэхдээ та тарихдаа 20-25 см-ийн гүнд залгах газруудыг гүнзгийрүүлэх замаар энэ өсөлтөөс бараг бүрэн салж чадна.Мөн баавгайн самар, түүний эрлийзүүдийн суулгац гэх мэт үндэс нь найлзуурыг огт үүсгэдэггүй. Үндэстэй жирийн ургамал дээр найлзуур үүсэхээс сэргийлэхийн тулд стандартын эргэн тойронд 50-60 см диаметртэй хальсан тойрог байрлуулж, ирмэгийг нь ухаж, голд нь үндэснээс 5-10 см өндөрт стандартын эргэн тойронд боож өгнө. хүзүүвч. Хэдийгээр залгагдах сорьцыг худалдаанд гаргахыг санал болгож байгаа ч өөрийн үндэстэйг илүүд үзэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үндэстний ургалт ирээдүйд танд төвөг учруулахгүй.

Зарим hazelnut сортууд нь хэт их үндэс ургахад өртөмтгий байдаг бөгөөд энэ нь бут шавхагдаж, ургац буурахад хүргэдэг. Энэ тохиолдолд найлзуурыг хөрсний гадаргуугаас 5-8 см өндөрт өргөх үед найлзууруудын нэг хэсгийг бага наснаасаа зайлуулах ёстой. Хөрсний гадаргуугаас тэдгээрийг таслах нь үндэс найлзууруудын хэмжээг бууруулдаггүй.Найлзуурыг тайрах нь тэднийг салбарлахад хүргэдэг тул урвуу үйл явц ч ажиглагдаж байна.

Дүгнэлт:Найлзуурыг үр дүнтэй арилгахын тулд найлзуур бүрийн эргэн тойрон дахь хөрсийг ухаж, тайрах хайчаар суурь хүртэл бууруулах хэрэгтэй. Ургах үед тайралт хийдэг.

Дээрх шинж чанаруудыг анхаарч үзээгүй бөгөөд тэдний хэлснээр таны алдагдалд орно. Hazelnuts тариалахдаа юуны түрүүнд тоос хүртээгч, эрэгтэй муур, эмэгтэй баг цэцэгтэй өвлийн өндөр тэсвэртэй сортуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв талбайн талбай зөвшөөрвөл сайтар сонгосон 5-8 сорт тарь, танд зөвхөн нэг л асуудал үлдэх болно - ургац хураах асуудал. Зэрлэг самрын бутнаас 1-3 кг (таван жилд нэг удаа) самар хурааж, таатай нөхцөлд бараг жил бүр 2-4 кг ургадаг. хөдөө аж ахуйн зохистой технологи 7-10 кг хүртэл (зарим сорт).

Олон ард түмний дунд энэ нь домог, уламжлал, мухар сүсгээр хүрээлэгдсэн нууцлаг мод гэж тооцогддогТэгээд. Жишээлбэл, славянчууд энэ ургамлыг цэвэр ариун нандин гэж үздэг байсан тул аянга цахилгаантай борооны үеэр тэд дор нуугдаж, мөчрүүдийг бүсэндээ хийж, аянга цахилгаанаас хамгаалахыг хүссэн газартаа түрхэв. Энэ модны үнэхээр гайхалтай зүйл юу вэ, үүнийг гэртээ хэрхэн ургуулах талаар бид доор хэлэх болно.

Hazel (Hazelnut): hazel-ийн тодорхойлолт

Hazel эсвэл hazel - Энэ бол Хусан гэр бүлийн навчит мод (бут) бөгөөд 10 метр хүртэл ургадаг.Энэ нь өндгөвч хэлбэртэй, хавтгай эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй титэмтэй. Модны холтос нь саарал хүрэн, хөндлөн судалтай хуваагдана. Үндэс систем нь хүчирхэг, өнгөцхөн байдаг. Hazel модны навчнууд нь царцсан, хар ногоон, үзүүртэй, дугуй хэлбэртэй, өндгөвч юм.

Та мэдсэн үү? Түгээмэл байдлаар hazel нь hazel эсвэл hazel гэж нэрлэгддэг боловч тариалалтанд түгээмэл байдаг hazelnut нь огт өөр ургамал юм. Hazelnuts болон hazel-холбоотой мод, нэг гэр бүлийн төлөөлөгчид.

Hazelnuts (эсвэл "hazelnuts" гэж нэрлэдэг) хаврын эхэн үед (3-4-р сард) навчис цэцэглэхээс өмнө цэцэглэж эхэлдэг. Энэ хугацаанд алтан ээмэг модон дээр гарч ирдэг. Hazel нь нэг төрлийн ургамал тул муур ба пистиллат цэцэг хоёулаа нэг мод эсвэл бут дээр байрладаг. Hazel цэцэг нь салаалсан стаменаас бүрдэнэ. Hazel мод нь амьдралын долоо, найм дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд жил бүр ургац өгдөг.Жимс нь жижиг (2 см) бөгөөд цайвар ногоон өнгөтэй нэмсэн зууван эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй самартай байдаг. Цэцэг бүр нь 30 хүртэл жимс агуулж болох боловч 3-4 нь ихэвчлэн олддог. Наймдугаар сард боловсорч гүйцнэ. Hazel мод нь давхарга, үр эсвэл үндэс сорогчоор үрждэг.

Өнөөдөр hazelnuts-ийн 100 гаруй сортыг мэддэг бөгөөд хамгийн алдартай нь Панач юм. Түүний жимс нь тааламжтай амттай бөгөөд онцлог шинж чанартай байдаг өндөр агуулгатайөөх тос (62-65%). Түүнээс гадна, энэ төрөлжил бүр арвин ургац хурааж, тоос хүртэх шаардлагагүй.

Hazel нь өргөн навчит, шилмүүст, холимог ойд амьдардаг бөгөөд энгийн hazel ургадаг газруудад өтгөн шугуй үүсгэж, бэлчээрт эрчимтэй ургадаг. Кавказ, Ойрхи Дорнод, Европт өргөн тархсан. Энэ нь шинэхэн, үржил шимтэй, чийглэг хөрсийг илүүд үздэг тул гуу жалгын ёроол, гол мөрөн, горхи, хээр, ойт хээрт ихэвчлэн олддог. Энэ нь ядуу, намаг, хүчиллэг, хүлэрт хөрсөнд бараг ургадаггүй.

Гэсэн хэдий ч амттай бөгөөд эрүүл самарТа үүнийг зөвхөн ойд амтлахгүй - энэ модыг эрт дээр үеэс ургуулж ирсэн. Хэрэв та энэ ургамлыг арчлах, ургуулах нарийн ширийнийг мэддэг бол цэцэрлэгийнхээ талбайнуудаас hazel ургац авах бүрэн боломжтой.

Hazel тарих хамгийн тохиромжтой газар хаана байдаг вэ?

Тайлбарласан ургамлын сортууд нь нийтлэг, Понтиан, олон навчит, том hazel зэрэг янз бүрийн хэлбэр, төрөл зүйл хоорондын эрлийз юм.Эдгээр газруудад өдөр тутмын температурын хэлбэлзэл бага байдаг тул түлэгдэх, хөлдөх эрсдэл бага байдаг тул нам дор налуугийн зүүн хойд, зүүн, хойд хэсгийг илүүд үздэг.

Та мэдсэн үү? Самарны цөмд 60% хүртэл өөх тос, 18% уураг, витамин, макро болон микроэлементүүд агуулагддаг бөгөөд анхны амт чанараараа хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг.

Буух газрыг сонгох: гэрэлтүүлэг ямар байх ёстой вэ?

Хазел-Т Энэ нь хатуу мод биш бөгөөд нарны шууд тусгалд дургүй, гэхдээ хүчтэй харанхуйд ургац муутай, навч нь өнгө нь өөрчлөгддөг.Хазел ургах газар үерт өртөх ёсгүй.

-аас сонгоно уу цэцэрлэгийн талбайчөлөөт, дунд зэргийн гэрэлтүүлэгтэй, ноорог хамгаалалттай газар. Түүнчлэн, самар тарихаар төлөвлөж буй газрын гүний ус 1.5 метрээс өндөр байх ёсгүй.
Хамгийн тохиромжтой газарургамал тарихад - барилгын хананы ойролцоо.Хэрэв нэг нь олдохгүй бол салхинаас хамгаалж болно хедж. Эзэлхүүнтэй титэм бүхий модны ойролцоо самар ургахыг зөвшөөрдөг боловч тэдгээр нь түүнээс 4-5 метрээс холгүй байх ёстой. Ингэснээр аврагдах болно оновчтой талбай hazel тэжээл - 16-25 м².

Хөрсний шаардлага

Сайт дээрээ үр бүтээлтэй hazel модыг ургуулахын тулд үржил шимтэй, сул, сайн хатсан, төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг хүчиллэг (рН 6-6.5) хөрс сонгох нь дээр.Ийм хөрсөнд самар нь үндэснээсээ хурдан нахиалж, 3-4 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд үүнийг ургуулах үйл явц нь шаардлагагүй асуудал үүсгэдэггүй.

Черноземийн хөрсөнд чийг, агаар нэвтрүүлэх чадварыг сайжруулахын тулд элс, ялзмагт ялзмаг нэмэхийг зөвлөж байна. Hazel нь элсэрхэг, чулуурхаг, намгархаг хөрсөнд сайн үндэслэдэггүй бөгөөд хүчиллэг хөрсийг эхлээд шохойжсон байх ёстой (1 м² тутамд 500 гр).

Цэцэрлэгийн hazel тарих онцлог

Арвин ургац авахын тулд эхлээд hazelnut тарих төлөвлөгөө гаргах хэрэгтэй бөгөөд ойролцоох хэд хэдэн мод тарихдаа байгалийн хөндлөн тоосжилт үүсдэг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.Сайтын хилийн дагуу hazel тарих нь хамгийн сайн арга юм.

Суулгацын сонголт

Hazel хэд хэдэн аргаар үрждэг:

• Үндэс найлзуурууд. руу шилжүүлэхээс өмнө нээлттэй газарнахиалдаг хүлэмжинд 1-2 жил ургадаг. Үүний зэрэгцээ эх бутны бүх шинж чанар хадгалагдана.
• Үр. Hazel жимс (энэ нь үр юм) тарих нь хавар эсвэл намрын улиралд хийгддэг. Бут 5-6 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлнэ.
• Хуваалтаар. Салбарууд нь 15 см урттай үндэстэй насанд хүрсэн ургамлаас тусгаарлагддаг. Суулгац бүрийг тусад нь тарьдаг. Энэ зохицуулалтыг ашиглан та hazel шугуйг сийрэгжүүлж болно.
• Шороог. Үүнийг хийхийн тулд дор хаяж 1-2 настай хамгийн хүчтэй найлзуурыг авна.
• Давхаргалах замаар. Хавар нь мөчрүүд нь газарт нугалж, ховилд байрлуулж, бага зэрэг ухсан байна.
• Вакцинжуулалт. Уг процедурыг зуны улиралд хийж, шороог нь намрын улиралд бэлтгэдэг.

Сайн hazel суулгац (хэрэв та үүнийг ургуулахаар төлөвлөж байгаа бол таримал ургамал) 30-50 см урт, 1-1.5 см зузаантай 2-4-өөс доошгүй амьд мөчиртэй байх ба үндэс нь сайн салаалсан байх ёстой.

Та мэдсэн үү? Хоол тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд, 400 гр самарны үр нь насанд хүрсэн хүний ​​нэг өдрийн хоолтой тэнцэнэ.

Тарих нүхийг бэлтгэх

Hazelnuts намар тарих ёстой.Эхлэхийн тулд 50-60 см гүн, 80 см өргөн нүх ухаж, ялзмаг эсвэл бордоо (10-15 кг), эрдэс бордоо (суперфосфат, калийн сульфат), насанд хүрэгчдийн модны доороос авсан баялаг хөрсөөр дүүргэнэ. Нүхний хоорондох зай нь төрөл бүрийн өсөлтийн эрч хүчээс хамаарна.Жишээлбэл, бут сөөгний хувьд дор хаяж 4 метр, стандартын хувьд 1.5-2.5 метр хэрэгтэй. Мөн хэд хэдэн суулгацыг том (ойролцоогоор 1 м) нүхний эргэн тойронд тойрог хэлбэрээр байрлуулж, суулгацын хоорондох зайг 50 см-ээс багагүй байлгах үүр тарих байдаг. Дараа нь hazel болон hazelnut нь стандарт хэлбэрээр ургадаг. үүрэнд тарьсан нь ерөнхийдөө том бут шиг харагддаг.

Чухал! Харшилтай хүмүүс hazel цэцгийн тоос нь харшлын урвал үүсгэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Цэцэрлэгт Hazel тарих

Өмнө нь шууд буух, суулгацын үндсийг 20-25 см огтолж, бууц, шаврын хольцоор чийгшүүлж, дараа нь бэлтгэсэн нүхэнд (тарихаас 2 долоо хоногийн өмнө) бие биенээсээ 4-5 метр зайд байрлуулна. (хэрэв та амьд хедж үүсгэхийг хүсвэл).Ногоон байгууламжийг их хэмжээгээр усалдаг байх ёстой (суулгац бүрт 2 хувин). Үүний дараа модны их биений тойрог 3-5 см-ийн хүлэр эсвэл ялзмагийн давхаргаар хучиж, мөчрүүдийг 20-25 см хүртэл богиносгодог.

Үндэс хүзүүвчний түвшинг 2-3 см-ээр гүнзгийрүүлж, хөрсөөр хучихгүй байх нь үндэс ургах, мөчирлөхөд түлхэц болно. Хөрсийг зөвхөн үндэс бүсэд нягтруулах шаардлагатай. Hazel нь хөндлөн тоос хүртэх шаардлагатай байдаг тул бутыг ойролцоо байрлуулах хэрэгтэй бөгөөд тэдгээр нь өөр өөр сорттой байвал илүү дээр юм. Hazelnuts тарьсны дараа анх удаа ургамлын хоорондох чөлөөт зайг хүнсний ногооны ургацанд ашиглаж болно.

Та мэдсэн үү? Hazel холтос нь үрэвслийн эсрэг, ариутгах, astringent шинж чанартай байдаг. Үүний хандмал нь венийн судас, тромбофлебит, түрүү булчирхайн өвчин, витамины дутагдал, хумхаа, цусны даралт ихсэх, рахит зэрэгт тусалдаг.

Hazelnut арчилгааны тухай бүх зүйл

Ихэвчлэн залуу мод, бут сөөгийг арчлах нь модны их биеийг сулруулж, хучихад хүргэдэг боловч hazelnut-ийн хувьд тусгай ургах технологи байдаг.

Услах, хөрс арчлах

Залуу суулгацыг тарьснаас хойш долоо хоногийн дотор усалж эхлэх ёстой. 2-3 удаа усалгааны дараа хөрсний хялгасан судаснууд холбогдож, тарих бөмбөг нь бусад хөрсөөс салахгүй, чийглэг төлөвөө хадгалж, суулгацыг баталгаажуулна. шаардлагатай элементүүддараагийн 3-4 жил. Хэрэв жил хуурай бол hazel нэмэлт услах шаардлагатай. Усыг хэмнэж болохгүй - бутыг сард дор хаяж нэг удаа услах хэрэгтэй. Байгалийн нөхцөлд hazel болон hazel хэрхэн ургаж, үрждэгийг санаж, тэдгээр нь үндэс найлзуурууд хэт их үүсэх, улмаар ургац буурах хандлагатай байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тийм ч учраас үндэс сорогчидгадаргуугаас дээш гарч эхэлмэгц бага наснаасаа устгах хэрэгтэй. Үр дүнтэй зайлуулахын тулд нахиа бүрийн эргэн тойрон дахь хөрсийг ухаж, найлзуурыг суурь хүртэл нь таслана.Энэ процедурыг хаврын эхэн үед хийдэг.

Дээд хувцаслалт

Hazelnut сайн ургац хураахын тулд зөвхөн зөв тарихаас гадна тодорхой анхаарал халамж тавих нь чухал юм.Намрын улиралд hazel нь фосфор, калигаар тэжээгддэг бөгөөд хавар нь бут хэрэгтэй болно. аммонийн нитрат. Нэмж дурдахад, бүх жимс нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцэхийн тулд азотын бордоо хэрэглэдэг - тэдэнтэй хамт бордох ажлыг 7-р сард хийдэг. Жимс, залуу ургамлыг ашиглан намрын улиралд сайн хооллодог органик бордоо(бууц, бордоо, суперфосфат, калийн давс) 1 м² тутамд 1 хувингаар.

Чухал! Залуу суулгац хэрэгтэй намрын хучлагахөрс.

Цэцэрлэгт Hazel тайрах

Hazelnut, тарих, арчлах нь дээр хийгддэг зуслангийн байшин, яг л зэрлэг хамаатан садантайгаа адил суурь найлзуурыг бий болгох чадвартай.Бүтээмжийг хадгалахын тулд та бутны доторх мөчрүүдийг өтгөрүүлэхийг зөвшөөрөх ёсгүй (титэм үүсгэх үед хамгийн амьдрах чадвартай найлзууруудаас зөвхөн 6-10 нь бие биентэйгээ ойрхон байрладаггүй).

Бут ургах тусам хоорондоо уялдаатай, гэмтсэн, хуурай мөчрүүдийг арилгадаг.Хорин настай ургамлыг аажмаар залуу найлзууруудаар сольж, жилд 2 "хөгшин хүн" -ийг устгадаг.

Самар модыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд жимс нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул хоол хүнс болгон ашигладаг байв.

Hazel нь зэрлэг эсвэл цэцэрлэг байж болно

Зэрлэг hazel бутнаас гадна сонгосон зүйлүүд нь Зөвлөлтийн дараахь орнуудын нутаг дэвсгэрт ургадаг. Анхны сортын самарыг 20-р зууны эхээр үржүүлэгч Мичурин үржүүлжээ. Зэрлэг самарболон сортын самар нь хүйтэнд тэсвэртэй шинж чанартай байдаг ч таримал hazel нь өндөр ургацтай байдаг.

Hazel-ийн онцлог

Нийтлэг hazel мод байдаг өөр өөр нэрс: hazel, hazelnut гэх мэт Хусан овгийн Hazel овгийн модлог их биетэй олон төрлийн навчит мод, бут сөөг юм. Бут нь зэрлэг байгальд өргөн тархсан бөгөөд бараг бүх газарт ургадаг байгалийн бүс нутагОХУ, Кавказын орнуудын Европын нутаг дэвсгэр.

Гадны шинж тэмдгүүдийн дагуу ургамал хаана ургаж байгаагаас хамааран энэ нь 5 м хүртэл өндөртэй бут сөөг, 7 м хүртэл мод байж болно. Hazel ямар харагддаг вэ?

1. Модны бараг бүх цэцэг нэг настайдаа залуу ургамал дээр гарч, салхиар тоос хүртдэг. Нэг бутанд ижил тооны эмэгтэй, эрэгтэй цэцэг байдаг. Цас хайлж дуусмагц дөрөвдүгээр сард цэцэглэдэг. Цэцэглэлтийн хамгийн оновчтой температур нь 13-14 ° C байна.
2. Жимс нь өтгөн бүрхүүлтэй, нэг үртэй самар юм. Энэ нь навчит боодолоор хүрээлэгдсэн байдаг - нэмэх. Самрын боловсорч гүйцсэн байдал нь самрын нөхцөлөөр тодорхойлогддог: хэрвээ ирмэг нь хуурай бол самар түүж авдаг, эс тэгвээс тэд өөрсдөө унаж, самарыг газраас цуглуулах шаардлагатай болно. Тэд ишний төгсгөлд байрладаг бөгөөд 3-4 бүлэгт хуваагддаг. Самрын жин 3 гр хүртэл, сортын хувьд 6 гр хүртэл байдаг.
3. Модны үндэс нь хүчтэй, эзэлхүүнтэй, хөрсний гадаргуу дээр байрладаг бөгөөд хөрсний давхаргаас чийгийг татаж чаддаггүй. Үндэс систем нь микоризатай байдаг - hazel-тэй симбиоз амьдардаг мөөгөнцрийн бичил биетүүд. Үүнээс болж, хэрэв та ойгоос цэцэрлэгт мод шилжүүлэн суулгавал энэ нь үргэлж үндэслэдэггүй.

Hazel-ийн эерэг шинж чанар нь хүйтэнд тэсвэртэй өндөр түвшин бөгөөд заримдаа ургамлын цэцэг нь -8 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэдэг.

Hazelnuts-ийн сул тал нь ган гачигт тэсвэртэй, сүүдэрт тэсвэрлэх чадвар муутай байдаг.

Hazel цэцэг салхиар тоос хүртдэг

Өсөх газар

Hazelnut нь өргөн навчит ойн дор ургадаг, заримдаа холимог ойд гэрэлтүүлэг сайтай газар ургадаг. Энэ мод нь ойн түймэр гарсан газар, ойн цоорхойд ургаж болно. Ийм хушга ойд бут сөөг нь сайн үр жимс өгдөг, заримдаа 80 жил хүртэл байдаг.

Хэрэв hazel нь хадны ойролцоо эсвэл налуу дээр ургадаг бол түүний хүчтэй үндэс нь хөрсний элэгдлийн хор хөнөөлийг зогсоож чадна. Тиймээс эдгээр бутнууд нь жалга, налууг бэхжүүлэхэд ашиглагддаг.

Мод нь хөрсөнд тийм ч сонгомол биш, хамгийн сайн сонголт- төвийг сахисан хүчиллэг чанар сайтай хөрс. Дэлгүүрт худалдаж авсан хөрс нь хөнгөн, нарийн ширхэгтэй байх ёстой. Хазел нь нягтруулсан хөрс, хуурай хөрсөнд сайн ургадаггүй.

Жимс жимсгэний онцлог

Сөөг нь суулгац ургаснаас хойш 6-аас доошгүй жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. Хэрэв үржүүлгийг вегетатив аргаар явуулсан бол 5 жилийн дараа жимс гарч ирж магадгүй юм.

Hazelnuts-ийн онцлог шинж чанар нь тэдний жигд бус үр жимс юм. Хамт олон улирал өндөр ургацДараа нь жимсгүй 1-2 жил болно.

Зэрлэг боловсорч гүйцсэн мод нь самар жимстэй байдаг том хэмжээтэй, дундаж ургац 1.5 кг хүртэл, дээд тал нь 3 кг байна. Өндөр чанартай самар нь дунджаар 9 кг хүртэл ургац өгдөг.

Hazelnut сортууд

Олон хүмүүс hazel болон hazelnut нь өөр өөр үр тариа гэдэгт итгэдэг боловч үнэндээ эдгээр нь нэг ургамлын нэр юм. Энэ зүйлийн үржлийн бүх хугацаанд олон сорт үржүүлсэн. Өнөөдөр 21 төрлийн hazel байдаг. Хамгийн алдартай нь:

• Ивантеевскийн улаан сорт;
• Нил ягаан;
• Тамбов, Москвагийн эрт сортууд;
• Анх төрсөн.

Римский, Кубан, Ата-Баба болон бусад Сочи, Краснодарын үржүүлгийн хүрээлэнд үржүүлсэн халуунд дуртай зүйлүүд байдаг. Тамбовский. эрт сортболон ууган хүүхдүүдийг тоос хүртээгч болгон ашигладаг. Хэрэв hazel суулгац нь ногоон навчтай бол энэ сорт нь хүйтэнд илүү тэсвэртэй гэсэн үг юм. Hazelnut-ийн улаан навчит сортууд нь бага температурт бага тэсвэртэй боловч хүйтэнд тэсвэртэй зарим сортуудыг үржүүлсэн: Пушкинский улаан, Мария Макаревич.

Ромын hazelnut бол hazel-ийн таримал сортуудын нэг юм

Ашигтай шинж чанарууд

Hazel бол маш сайн амттай, өөр өөр байдаг маш үнэ цэнэтэй жимс бүхий ургамал юм их хэмжээнийилчлэг (махнаас илүү). Hazelnut цөм нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• өөх тос (70%);
• уураг (18%);
• элсэн чихэр агуулсан бодис (ойролцоогоор 5%);
• эслэг (3% -иас дээш).

Hazel жимс нь каротин, витамин, микро болон макро элементүүд, биотин агуулдаг. Hazelnut навч агуулдаг чухал тос, 8%-иас дээш хувь нь таннин, аскорбины хүчил. Зүүн орнуудад таннин, пальметик хүчил, бетулин агуулсан бутны холтос нь онцгой үнэ цэнэтэй байдаг. Холтосны тавны нэг нь таннин нэгдлүүдээс бүрддэг. Янз бүрийн улс оронд самарны ханд дээр үндэслэн эм, арьсны өвчин, бөөрний асуудал, элэгний дутагдалд хэрэглэдэг.

Hazel самар нь маш эрүүл байдаг

Ландшафтын дизайнд hazel ашиглах

Сөөгийг ашигладаг ландшафтын дизайн. Тоос шороо, хотын бохир агаараас айдаггүй өтгөн навчны ачаар hazel нь ямар ч ландшафтыг амьдруулах болно.

Зуны улиралд навчис нь баялаг ногоон өнгөтэй бөгөөд энэ нь нутаг дэвсгэрийн дизайныг нөхөх боломжийг олгодог хөдөөгийн байшин. Намрын улиралд hazel навчнууд нь тод шар өнгөтэй болж, хүйтэн, бороонд бүдгэрч, гэрийн ландшафтыг чимэглэдэг.

Цэцэрлэг эсвэл хувийн талбайн нутаг дэвсгэрийг хашаа барихын тулд hazel найлзуурыг ашигладаг бөгөөд үүнээс та бат бөх хашаа нэхэх боломжтой.

Жимс жимсгэнэ хэрэглэх

Hazel цөмийг зөвхөн түүхийгээр нь хэрэглэдэг төдийгүй дараах үйлдвэрүүдэд боловсруулж, ашигладаг.

• чихэр;
• үнэртэй ус;
• будаг ба лак;
• саван хийх

Самараас тослог бодисыг шахаж авсны дараа бялуу үлддэг бөгөөд энэ нь халва хийхэд хэрэглэгддэг. Hazel тос нь бусад тосноос байнгын үнэрээрээ ялгардаг тул тосон үнэртэй ус, жорлонгийн ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Мод нь мод урлагчид цэцэрлэгийн багаж хэрэгсэл хийхэд ашигладаг удаан эдэлгээтэй мод юм.Залуу hazelnut найлзууруудаар хүчтэй таяг, уян хатан саваа, торхонд зориулсан тусгай обуд хийсэн. Алдарт зураачдын ихэнх зургуудыг hazel ашиглан зурсан. Модны модыг шатаасны дараа зурахад харандаа болгон ашиглаж байсан нүүрс үлддэг.

Халва нь hazel бялуугаар хийгдсэн

Нөхөн үржихүйн онцлог

• давхарга тавих;
• үндсэн элементүүд;
• шороог;
• вакцинжуулалт;
• гар урлалын хэлтэс.

Хаврын эхэн үед hazel-ийн хэд хэдэн шулуун ишийг буцааж татаж, газар эсвэл хөрсний жижиг хонхорт бэхэлсэн бөгөөд гүн нь 10-12 см байна.Үүнийг металл эсвэл модон хаалт ашиглан хийж болно. 20 см өндөр босоо иш гарч ирэх хүртэл хүлээх шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийг тэжээллэг, бага зэрэг сул, чийглэг хөрсөөр хучих хэрэгтэй.

Намрын улиралд залуу hazel найлзуурыг задлах хэрэгтэй, учир нь энэ үед ургамал үндэс системийг бий болгосон.

Давхаргалах замаар Hazel тархалт

Үндэс элементүүдээр нөхөн үржих

Хэрэв та авах шаардлагатай бол энэ нь тийм ч үр дүнтэй биш юм чанартай материалхүссэн хэмжээгээр тарих зориулалттай. Эхний алхам бол үндэснээс гарсан ишийг ухаж, эх ишнээс нь холдуулах явдал юм.

Шороог

Зуны эхэн үед хүрэн болж амжаагүй залуу самарны ишийг таслав. Дараа нь тэдгээрийг 13-аас 15 см-ийн хэмжээтэй жижиг зүслэг болгон сайтар зүсэж, найлзууруудын дээд хэсэгт хэд хэдэн навч үлдээдэг. Шороог хүлэмжинд тарьж, хальсаар хучигдсан байдаг.

Шороог өдөрт 4-5 удаа услахыг зөвлөж байна, намрын эхэн үед залуу мод бүрэн үндэстэй болж, байнгын ургах газарт шилжүүлэн суулгаж болно. Энэ арга нь нэг бутнаас 300 хүртэл суулгац авах боломжийг олгодог.

Шороог хүлэмжинд тарих хэрэгтэй

Залгах арга

Энэ арга нь тариалснаас хойш хоёр дахь жилд анхны ургацаа авах боломжийг олгодог. Hazel суулгацыг ургуулах ёстой бөгөөд энэ нь үндэс болох болно. Намрын улиралд жимс жимсгэнэ тариалж, хэдэн жилийн дараа ямар ч төрлийн hazelnut-ийн зүслэгийг залгаж болно.

Энэ нь маш ховор хэрэглэгддэг, учир нь энэ нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг. Эхлээд та бутыг ухаж, үндэс системийг угаах хэрэгтэй.

Хуваах үйл явц нь hazel үндсийг хэсэг болгон хуваахаас бүрддэг бөгөөд энэ нь эхийн үндэс системийн багахан хэсэг байх ёстой. Дараа нь үндэстэй хуваагдсан иш бүрийг hazel ургах газарт тарьдаг.

Hazel бутыг хуваах нь хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц юм

Арчилгааны онцлог

Hazel бусад ургамлын нэгэн адил анхаарал халамж шаарддаг.

• цаг тухайд нь услах;
• хөрсийг сулруулах;
• хогийн ургамлаас салах;
• бордоо;
• тайрах гэх мэт.

Hazelnuts-ийн хувьд цаг тухайд нь услах нь ялангуяа гангийн үед маш чухал юм. Хамгийн тохиромжтой сонголтусалж байгаа нь хөрс хатахаас сэргийлнэ. Хэрэв гадаа байнга бороо ордог бол услах шаардлагагүй, харин халуун, долоо хоногт хур тунадас ороогүй бол услах шаардлагатай.

Услахын өмнө та бутны эргэн тойрон дахь хогийн ургамлаас салж, хөрсийг 5-7 см-ийн гүнд суллах хэрэгтэй.Хэрэв мод 5-аас доош настай бол 2-3 хувин ус, хэрэв мод нь хөгширсөн бол 2 дахин их шингэн хэрэгтэй. Жимс боловсорч гүйцсэн үед ургамлыг услах нь чухал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, учир нь хангалттай хэмжээний чийг нь самар шаардлагатай массыг олж авах боломжийг олгоно.

Hazel сайн ургац авахын тулд тогтмол услах шаардлагатай байдаг.

Бордоо

Hazel модыг жилд 3 удаа борддог.

• хаврын эхэн - 1 tbsp. л. нитромофоска ургамал бүрийн доор цутгаж байна;
• 6-р сар - тус бүр 300 гр модны үнс, калийн давс, суперфосфатын бодисоор холилдсон (бут бүрт 1 tsp);
• 7-р сар - 1 tbsp. л. hazel мод бүрийн суперфосфатын бодис.

Шүргэх

Hazel модны ариун цэврийн тайрах ажлыг хаврын эхэн үед хийдэг. Хуурай, гэмтсэн иш, эсвэл титэм рүү гүн ургасан ишийг тайрч ав. Хэрэв hazel 20-иос дээш настай бол хөгшрөлтийн эсрэг тайралт хийдэг: жил бүр 7-оос дээш настай нэг мөчрийг тайрдаг.

30-аас дээш насны бут сөөгний хувьд бүтээмж буурч байгаа тул бүгдийг нь бүрэн арилгахыг зөвлөж байна газар дээрх хэсэг, 2-3 нахиа, 7-10 см өндөртэй ишийг эс тооцвол ийм ишнээс та 6-7 хүчтэй өсөлттэй шинэ мод үүсгэж болно.

Залуужуулсан тайралтаас хойш хоёр дахь жилдээ 40-55 см өндөртэй самарны найлзуурыг наалдсан ишнээс цэвэрлэж, өндөрөөс титэм үүсгэдэг. Үндсэн найлзуурууд болон араг ясны мөчир болох 4-5 өсөлтийг үлдээх шаардлагатай.

Hazelnuts-ийн ариун цэврийн тайрах ажлыг хаврын эхэн үед хийдэг

Ургац хураах

Хазелийн бутнууд намрын эхэн үед хатаж, энэ хугацаанд ургац хураах болно. Жимсийг 2 долоо хоногийн турш агааржуулалт сайтай газар хатаах шаардлагатай.

Хэрэв давуу тал нь өөрөө унах юм бол энэ нь самар хуурай, идэж болно гэсэн үг юм.Хатаасан жимсийг цаасан уут эсвэл агаар гаргах нүхтэй бусад саванд хадгалах нь дээр, учир нь нягт хаалттай самар цаг хугацааны явцад хөгцрөх болно. Хадгалах хугацаа - 3 жилээс хэтрэхгүй.

Hazel (hazel): тарих, арчилгаа.

Энгийн hazel (hazel) бол Оросын төв хэсгийн ойн оршин суугч бөгөөд эрт дээр үеэс жимс жимсгэнэ, самар, тэжээллэг чанар, түүнтэй холбоотой маш сайн амтаараа алдартай. ардын итгэл үнэмшилмодны ид шидийн шинж чанарууд. Энэхүү ашигтай бут сөөг нь далавчтай туслахууд болох зөгийд үнэлж баршгүй юм. Түүний хаврын элбэг дэлбэг цэцэглэлт нь шавьжны үндсэн хоол болох асар их хэмжээний тоосыг хангаж, өвөлжсөний дараа тэдгээрийг сайтар дэмждэг. Hazel, ялангуяа түүний эрлийз ургац болох hazelnuts-ийн маш сайн гоёл чимэглэлийн шинж чанарыг цэцэрлэгчид зуны зуслангийн байшин, үл хөдлөх хөрөнгийг чимэглэхэд улам ихээр ашигладаг.

Соёлын тодорхойлолт.

Навчит бут сөөг эсвэл намхан мод, 8 м хүртэл өндөртэй Hazel нь гоёл чимэглэлийн, сэтгэл татам дүр төрхтэй байдаг. Зууван эсвэл бөмбөрцөг хэлбэрийн өтгөн титэм, хөндлөн судалтай цайвар, гөлгөр саарал хүрэн холтос нь тааламжтай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Hazelnuts нь навч цэцэглэхээс өмнө хаврын эхэн үед цэцэглэдэг. Хазел нь нэг наст ургамал тул дан эсвэл баглаа боодолтой сайхан стминат муур, пистилат цэцэг үүсгэдэг. Дөрвөн салаалсан холбосон стаменууд нь цэцгийг бүрдүүлдэг. Хаврын цэцэг hazelnuts бол үзэсгэлэнтэй, амьдралыг баталгаажуулдаг үзэгдэл юм. Hazel жимс нь самар юм. Тэд ногоон өнгөтэй, дэгжин, 3-5 ба түүнээс дээш ширхэг баг цэцэгтэй нэгддэг. Hazelnuts жил бүр үр жимс ургуулж, элбэг ба дунд зэргийн ургацын хооронд ээлжлэн солигддог. 5-8-р жилээс эхлэн жимс жимсгэнэ нь hazel (hazel) зэрэг үр тарианы хувьд ердийн зүйл юм. Тарих, арчилгаа нь тарих аргаар тодорхойлогддог.

Самар: найрлага, ашиг тус.

Боловсорч гүйцсэн самар нь маш амттай төдийгүй бүх төрлийн самар дотроос хамгийн өндөр илчлэг юм. Тэд тэжээллэг чанараараа мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс давж гардаг. Самаранд агуулагдах өөх тос, ул мөр элемент, витамин, амин хүчил, тэдгээрийн өвөрмөц нэгдлүүд нь цөмд маш сайн амт, эдгээх чанарыг өгдөг. Тэднийг идэх нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ашигтай байдаг. Самарыг түүхий эсвэл шарж идэж, шоколад, чихэр, дорнын амттан үйлдвэрлэхэд дүүргэгч болгон нэмдэг. Мөн эзэмших гайхалтай амтсамрын тос нь салат, халуун, хүйтэн хоолны дуршлын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Самар жимс нь үндсэн чанараа алддаггүй удаан хадгалагдах хугацаа (3-4 жил) нь энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүний бас нэг давуу тал юм. Хазелийн холтос, навчинд агуулагддаг таннин, таннин, эфирийн тос нь тэдгээрийг үнэртэн, эмийн үйлдвэрт үр дүнтэй ашиглах боломжийг олгодог.

Эмийн шинж чанар.

Hazel-ийн өндөр нян устгах шинж чанарыг арьсны өвчин (нейродерматит, экзем гэх мэт) эмчлэхэд амжилттай ашигладаг. Ургамлын залуу навчнууд нь элэг гэмтэх өвдөлтийн шинж тэмдгийг намдааж, зөгийн балтай хольсон хальсалсан жимс (бор хальсгүй) нь биеийн цус төлжүүлэх үйл ажиллагааг сайжруулж, хэрэх өвчнийг намдаана. Самартай архины дусаахыг уушигны өвчин, бронхит, халууралт, бөөрний чулууг эмчлэхэд амжилттай ашигладаг. Өндөгний цагаантай сайтар хольсон цөм нь химийн болон дулааны түлэгдэлтийг маш сайн эмчилдэг. Хаврын холтосны декоциний нь хумхаа өвчний улмаас халуурсан нөхцлийг намдааж, самрын тос нь гельминттэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд гоо сайхны салбарт ашиглагддаг.

Ландшафтын дизайн дахь Hazel.

Бутны гоёл чимэглэлийн чанар нь тийм ч чухал биш юм. Hazel үнэлэгддэг ландшафтын дизайнерууднамрын улиралд шар, улаан болж хувирдаг өтгөн навчны ачаар цэцэрлэгийн талбайнууд. Улирлын турш үргэлжилдэг гайхалтай час улаан өнгийн навчтай hazel-ийн маш үзэсгэлэнтэй хэлбэрүүд байдаг. Энэ бол улаан навчит hazel гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Гэрийн ландшафтын дизайнд ийм ер бусын ургамлыг ашиглах нь зөвхөн орон зайг чимэглээд зогсохгүй өвөрмөц, давтагдашгүй болгоно.

Байршил:хурдан өснө. Нарны сайн гэрэлд навчны улайлт илүү хүчтэй байдаг. Шар навчит хэлбэрүүд нь зарчмын хувьд шатахад мэдрэмтгий байдаг бөгөөд үд дундын халуун туяанаас сүүдэрлэх шаардлагатай байдаг. Давуу талууд нь урт наслалт, өвлийн улиралд тэсвэртэй, сүүдэрт тэсвэртэй, гоёл чимэглэлийн шинж чанартай байдаг.

Хөрс:Тэд шинэхэн, ялзмагт баялаг хөрсөнд илүү сайн хөгждөг, усархаг, давсархаг хөрс, түүнчлэн ядуу, хуурай хөрсийг тэсвэрлэдэггүй.

Буух: Hazel модыг намрын улиралд тарьдаг. Эхлээд 60-50 см-ийн нүх бэлтгэж, ялзмаг (10-15 кг хүртэл) дүүргэж, эрдэс бордоо(200 гр суперфосфат, 50 гр калийн давс) нэмээд нэмнэ үржил шимтэй газартариалангийн дээд давхаргаас . Тарихын өмнө суулгацыг 20-25 см хүртэл огтолж, үндсийг нь шавар, бууцанд дүрж, 4-5 м тутамд нүхэнд хийж (хеджид илүү нягтралтай), элбэг усалдаг.

Арчилгаа:Их биеийн дугуйланг сулруулж, гүн гүнзгий биш, жишээлбэл, хадсан өвсөөр хучдаг. Хуурай жилүүдэд ургамлыг хааяа усалж, 2-3 жил тутамд органик бодисоор, жил бүр эрдэс бордоогоор тэжээдэг. Жимс ургах үед мочевинаар бордохыг зөвлөж байна. Мөн төлөө хэвийн өндөрмөн 5-6 дахь жилдээ ойн бут ургаж, сийрэгжүүлж, тарих нягтралаас хамааран тус бүрдээ 6-8 эсвэл 8-10 их бие үлдээдэг.

Ургамлыг аюулгүй өвөлжүүлэхийн тулд намрын улиралд намхан ургасан мөчрүүдийг газарт нугалж, цасаар хучихыг зөвлөж байна. Найдвартай ургац авахын тулд хиймэл тоосжилтыг ашиглах шаардлагатай. Энэ зорилгоор бутнуудын дунд, эмэгтэй баг цэцэгтэй ойрхон, устай лонх, ээмэг бүхий энгийн hazel-ийн тайрах мөчрүүдийг ишэнд нь холбосон байрлуулсан байна. Хиймэл тоосжилтыг өөр аргаар хийж болно. Хэд хэдэн цэцэглэж буй ээмэг (2-3) авч, цэцэглэж буй жимсний нахиа руу авчирч, ээмэгээ пистиль дээр бага зэрэг сэгсэрнэ. Маш олон удаа муур, жимсний нахиа нээгдэж, нэгэн зэрэг цэцэглэдэг. Дүрмээр бол, муурнууд эмэгтэй баг цэцэг цэцэглэхээс өмнө тоос цуглуулж эхэлдэг. Энэ тохиолдолд цэцгийн тоос, заримдаа ээмэгний хамт цэвэр цаасан уутанд цуглуулдаг. Та наранд тоосыг хэдхэн минут байлгаж чадахгүй, тэр нь үхдэг. Цүнхийг хөргөгчинд 0 градусын температурт пистолын улаан утас гарч ирэх хүртэл хадгална. Дараа нь зөөлөн усан будгийн сойзоор уутнаас цэцгийн тоос авч, пистолын гутаан дор түрхэнэ. Жижиг hazelnut бутны хувьд энэ арга нь тохиромжтой, найдвартай байдаг. Цэцэглэж буй бутыг тоос хүртэхэд маш бага хугацаа шаардагдана - 15-20 минут.

Hazel болон hazelnuts-ийн хувьд хэлбэржүүлэгч тайрах нь маш чухал юм. Эдгээр ургамал нь гэрэлд дуртай байдаг тул бутны титэм бүхэлдээ гэрэл, агаарт нэвтрэх боломжтой байх ёстой. Практикт хэлбэржүүлэх хоёр аргыг ашигладаг. Эхний уулзалт. Өтгөн бутанд илүүдэл найлзуурыг дунд хэсэгт нь таслав. Хажуугийн зарим иш нь хажуу тийшээ бөхийж, энэ байрлалд утсаар бэхлэгддэг. Энэ нь дунд хэсэгт гэрэл, агаар нэвтрэх боломжтой ногоон "ваар" шиг зүйл болж хувирав. Өөр нэг заль мэх. Их бие нь уяж, зүүн, баруун тийш хазайж, хоёр зузаантай байна хөнгөн цагаан утас, бутны хажуу талаас газраас 1.2 - 1.5 м өндөрт дамждаг. Энэ тохиолдолд бутны профиль нь завь эсвэл "V" үсэг шиг харагдаж байна. Энэ нь үндсэндээ бөөрөлзгөнө, усан үзмийн бутыг холбосонтой адил trellis garter юм. Энэ формацаар бутнууд эхнийхээс бага зай эзэлдэг. Тусдаа бутны хувьд "ваар" хэлбэрийн формацийг ашиглах нь дээр.

Hazel ургуулах, хэлбэржүүлэх анхны арга. Та өөрийн гэсэн hazel модыг уламжлалт, олон стандартын соёлд биш, харин нэг стандарт соёлд бий болгож чадна. Бутны найлзууруудаас нэг, хамгийн хүчирхэг ишийг үлдээж, үлдсэн хэсгийг нь газрын түвшинд таслана. Иш нь маш хурдан ургаж, ургасан жимсний мөчрөөр бүрхэгдсэн бөгөөд амьдралын дөрөв дэх жилдээ анхны ургацаа өгнө. Олон иштэй бутны оронд жижиг нэг иштэй мод болж хувирав. Хоолны элбэг дэлбэг байдал, гэрэл, агаарыг титэм рүү чөлөөтэй нэвтрэх нь олон жилийн турш жилийн сайн ургацыг баталгаажуулдаг.

Цэцэрлэгчдийн байнгын санаа зовоосон асуудлуудын нэг бол hazel титэм, ялангуяа бутны дотор талыг гэрэлтүүлэх явдал юм. Тайрахдаа ихэнх хатуу цэцгийн нахиа нь мөчрийн хэт ургасан ишний үзүүрт байрладаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ шалтгааны улмаас зөвхөн хатаасан, хуучин, хүчтэй сүүдэрлэдэг мөчрүүдийг тайрдаг. Хэдийгээр hazel бут урт насалдаг боловч 15-20 насандаа араг ясны ишний хэт ургасан мөчрүүд хатаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургацыг бууруулдаг. Хөгшрөлтийн эсрэг тайрах шаардлагатай. Үүнийг аажмаар хийж, жилд 1-2 хуучин ишийг таслана. Тэд шүүс урсаж эхлэхээс өмнө хаврын эхэн, 3-р сард аль болох газарт ойртуулдаг. Бутнаас илүүдэл үндэс найлзуурыг мөн таслав.

Үржүүлэх:үр, үндэс соруул, давхарга. Тэд хожуулаас их хэмжээний ургалт үүсгэдэг. Цэцэрлэгт хамгийн хялбар арга бол бутыг хуваах явдал юм. Хурц хүрз ашиглан 1-2 залуу ишийг үндэс систем, том шороотой хамт таслав. Дахин тарихдаа шинэ ургалт үүсэх, бутыг илүү сайн хадгалахын тулд газраас 10-15 см өндөрт зүслэг хийдэг. Олон тооны суулгац шаардагдах бөгөөд ургамал нь цөөн тооны үндэс найлзуурыг үүсгэдэг бол хэвтээ ба нуман үеийг хийдэг.

Янз бүрийн самар, самарыг зэрлэг самар, баавгайн самар дээр нахиа эсвэл зүслэгээр залгах замаар үржүүлж болно. Шилдэг нэр томъёобөөрний вакцинжуулалт (нахиалах). дунд эгнээ- 7-р сарын сүүл - 8-р сарын эхээр үндэс модны холтос модноос амархан салдаг. Залгаасны нахиа (нүд) нь тухайн жилийн найлзууруудын модлог хэсгээс авдаг. Та залгагдаж эхлэхээс өмнө төрөл бүрийн найлзуураас нүдийг нь огтолж, шороог нь pubescence цэвэрлэж байна. Шороог ашиглан залгаасыг дараах аргуудыг ашиглан хийдэг: аяга, хагалах, холтос залгах. Шороог намрын улиралд хурааж авдаг боловч залгаас өмнө нахиа нээгдэхээс өмнө хавар тайрч болно.

Hazelnut үр, ялангуяа эрлийз үрийг тариалснаас олж авсан үр удам нь олон янз байдаг бөгөөд заримдаа эх ургамалтай бараг төстэй байдаггүй. Дүрмээр бол hazelnut суулгац нь маш сайн амт, тэжээллэг шинж чанартай боловч хагас самар үүсгэдэг. Тарихын тулд бутнаас унасан гүйцсэн самар сонгох хэрэгтэй. Намрын улиралд 7-8 см, хавар 5-6 см гүнд тарина. үрийн тархалт hazelnuts, hazelnuts нь зөвхөн 5-8 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. Ургамлын үед 3-4 жил.

Хэрэглээ:төрөл зүйлийн hazels нь сүүдэрт тэсвэртэй бөгөөд хоёр дахь шатлал үүсгэж чаддаг. Хэт урт, нүцгэн "хөлтэй" модны их биеийг хучих шаардлагатай үед тэдгээр нь ургахад тохиромжтой. Гэхдээ hazels нарлаг нугад илүү дуртай. Өргөн тархсан мөчир бүхий дан боловсорсон бутнууд нь gazebo-г бүрэн орлуулах эсвэл наян жилийн турш сүүдэртэй цэцгийн орны хоргодох байр болох болно - энэ бол ургамлын амьдрах хугацаа бөгөөд hazel-ийн элбэг навчис нь сайн байх болно. органик бордооямар ч хувьд ойн ургамал. Өнгөт hazels-ийг бүлэг болон дангаар нь хадгалах нь амтанд хамаарах асуудал бөгөөд ямар ч тохиолдолд тэд гоёмсог харагддаг.