Шар царгас, хадуур царгас нь зөгийн балны ургамал юм. Царгасны сорт, царгасны зөгийн балны ашигтай шинж чанарууд

Баруун Сибирийн тал хээр, ойт хээрийн бүс нутагт фермийн малын үнэт тэжээлийн өвс болгон өргөн тариалдаг. Энэхүү царгасыг Сибирийн шинжлэх ухааны байгууллагууд Холбооны Европын хэсгээс хөх үрийн царгасыг гаталж үржүүлжээ. өндөр ургацөвс

Энэ нь царгасны аль алиных нь эдийн засгийн ашигтай шинж чанарыг хослуулсан. Өгөдөг өндөр ургацЦэнхэр царгас шиг өвс нь хадуур хэлбэрийн зэрлэг царгас шиг өвлийн их тэсвэртэй, ганд тэсвэртэй, тэр ч байтугай наранд тэсвэртэй гэдгээрээ ялгардаг. Эдгээр шинж чанарууд нь хошоонгор эсвэл хөх царгас ургах боломжгүй хуурай газар, давсархаг хөрсөнд янз бүрийн хөрс, цаг уурын нөхцөлд амжилттай тариалах боломжийг олгодог.

Тодорхой шинж чанаруудын давамгайллаас хамааран царгасны сортуудыг хөх эрлийз, алаг, шар эрлийз гэсэн гурван бүлэгт хуваадаг. Хамгийн түгээмэл нь шар эрлийз сортууд юм.

Гадаад төрх

By Гадаад төрхЭрлийз царгас нь хөх, шар өнгийн шинж чанарыг хослуулсан байдаг. Энэ нь 70-80 см өндөр бутлаг ургадаг. Бутны хэлбэр нь хөх шиг босоо, эсвэл хавирган сар шиг хавтгай хэлбэртэй байдаг. Навч нь сунасан навчтай гурвалсан навчтай. Цэцэг нь богино зузаан рашаан хэлбэртэй баг цэцэгтэй цуглуулагддаг. Цэцгийн цэцгийн өнгө нь зөвхөн өөр өөр байдаг янз бүрийн сортууд, гэхдээ ижил сорт, бут, тэр ч байтугай цэцэг нь шараас цэнхэр хүртэлх шилжилтийг хослуулдаг. нил ягаан.

Цэцэглэлтийн цаг

Царгас 7-р сар, 8-р сарын эхээр 25-30 хоног цэцэглэдэг. Хаврын эхэн үеийн тариалалт, ургах, хөгжих таатай нөхцөл бүрдсэн тул царгас тариалсан эхний жилдээ наймдугаар сард цэцэглэдэг. Олон тооны үрийг авахын тулд 6-р сарын дундуур зуны улиралд тарьдаг. Энэ тохиолдолд царгас хоёр дахь жилдээ цэцэглэдэг боловч илүү их цэцэглэдэг.

Нектарын бүтээмж, зөгийн балны бүтээмж

Кузбасская хэмээх эрлийз царгасны зөгийн бал агуулсан шинж чанарыг Кемеровогийн зөгийн аж ахуйн станц ойт хээрийн бүсэд тариалалтаар судалжээ. Зөгий энэ царгас дээр очиж нектар цуглуулдаг байв. Станцын мэдээлснээр нэг царгас цэцэг өдөрт дунджаар 0,12 мг элсэн чихэр ялгаруулж, таатай нөхцөлд нэг га тариалангаас 65 кг элсэн чихэр буюу 80 кг зөгийн бал гаргаж авдаг байна. Омская 8893 сортын зөгийн балны бүтээмж га-д 40-50 кг байна.

Новосибирск мужийн зарим нутагт (Коченсвский, Татарский) зөгий хөх эрлийз царгас руу сайн очиж байгааг тэмдэглэв. Хяналтын үүр нь өдөрт 2 кг хүртэл ашигтай байсан.
Новосибирскийн Хөдөө аж ахуйн хүрээлэнгийн боловсролын туршилтын фермд туршилт хийжээ хурдасгасан нөхөн үржихүйэрлийз царгасны үр Омская 8893. Усалгааны хэрэглээг туршсан.

Царгасыг услах

Усалгаа нь царгасны ургалт, хөгжилд маш сайнаар нөлөөлж, зөгийн балтай болж, үрийн өндөр ургац өгдөг нь туршилтаар батлагдсан. Түүгээр ч барахгүй усалгаатай бол амьдралын эхний жилд ч царгас ургадаг сайн ургацүр, харин усалгаагүй бол огт үүссэнгүй.

Усалгаатай талбайн царгасны зөгийн балны ашиг шим

Усалгаатай талбайн царгасны зөгийн балны үржил шим нь га-д 200 кг, усалгаагүй үед 40 кг-аас хамаагүй өндөр байв. Энэ ялгаа нь үүнээс үүдэлтэй байв илүүургамал бүр дээр цэцэг ургаж, нэгж талбайд илүү их ургамлын нягтрал.

Царгасны тоосжилт

Царгас нь хөндлөн тоос хүртдэг ургамал боловч өөрөө тоос хүртэх чадвартай. Тоосжилтын хувьд цэцэг нээгдэж, завинаас пистил, стаменыг суллах шаардлагатай. Хэрэв зөгий завины хажуу талаас шууд орвол цэцэг нээгдэж магадгүй юм. Хэсэгчилсэн нээлт нь салхинд цэцэг сэгсрэх нөлөөн дор, ялангуяа халуун, хуурай цаг агаарт тохиолддог.

Царгасны хамгийн сайн тоос хүртээгч нь зэрлэг ганц зөгий бөгөөд цэцэгнээс нектар цуглуулж, завины хажуу талаас шууд нэвтэрдэг. Гэвч Баруун Сибирьт эдгээр зөгий цөөхөн байдаг бөгөөд тэд бүх ургацыг тоос хүртэж чадахгүй. Зөгийн бал ихэвчлэн цэцгийн хажуу талаас нектар авдаг боловч царгасны цэцэг нээгддэггүй. Зөвхөн халуун, хуурай цаг агаарт цэцэг заримдаа ийм айлчлалаар нээгддэг. Завины хажуугаас царгасны цэцэг рүү шууд зочлох зөгий маш ховор ажиглагддаг.

Хэдийгээр зөгий өөрөө царгасны цэцэг нээдэггүй ч хөндлөн тоосжилт, сонгомол тоосжилтод хувь нэмэр оруулах нь дамжиггүй. Ажиглалтаас харахад зөгий бүр зөгийн бал цуглуулахаар нэгэн зэрэг очдог олон тооныцаргас цэцэг. Түүгээр ч барахгүй нэг баг цэцэгтэй бие даасан цэцгүүдээр зочлохдоо тэрээр цэцэгнээс цэцэг рүү мөлхөж, өмнө нь нээгдсэн цэцгийн пистил болон антерсыг биеэрээ шүргэдэг. Үүний үр дүнд түүний биед олон төрлийн цэцгийн холимог байдаг бөгөөд тэр бусад цэцэг рүү шилжүүлж, улмаар хөндлөн тоосжилт үүсгэдэг.

Үүний зэрэгцээ, тус тусдаа газар нутаг бүрийн арилжааны үйлдвэрлэлийн дийлэнх хэсгийг хэдхэн зүйл үйлдвэрлэдэг. Эдгээрт зөгийн балны ургамал, бут сөөг эсвэл зөгийн балны мод багтдаг бөгөөд энэ нь их хэмжээний газар нутгийг эзэлдэг бөгөөд маш сайн нектар бүтээмжтэй байдаг. Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн бид зөгийн балны суурь нь үндсэн болон хоёрдогч зөгийн бал ургамлыг агуулдаг гэсэн дүгнэлтийг хийж болно. Хариуд нь, хоёрдогч зөгийн бал ургамлууд зөгийд зөвхөн бага хэмжээний эсвэл туслах зөгийн балны ургац өгдөг.

Хөдөө аж ахуйн зөгийн балны гол үр тарианы дотроос дараахь зүйлийг ялгаж салгаж болно. зөгийн балны ургамал: Сагаган, эспарцет, рапс, кориандра, наранцэцэг, хөвөн, зарим төрлийн амтат хошоонгор. Зэрлэг зөгийн балны ургамалд зарим төрлийн агч, бургас, шар, цагаан хуайс, линден болон бусад төрлийн ургамал орно.

Зөгийн аж ахуйг амжилттай хөгжүүлж, хүссэн өндөр чанартай арилжааны бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд сайн соёлын болон байгалийн зөгийн балны суурьтай байх шаардлагатай. Ургамал муутай газар зөгийн үүрийг сайжруулах нэмэлт арга хэмжээ авалгүйгээр тэжээх нь эерэг үр дүнд хүргэхгүй нь ойлгомжтой. Тиймээс зөгийн аж ахуй эрхлэгч нь зөгийн үүрийнхээ ойролцоо зөгийн балны ургамал тарих хэрэгтэй бөгөөд энэ нь илүү өндөр чанартай зөгийн бал гаргаж, үүний дагуу зөгийн үүрний үр ашиг, ашиг тустай байх болно.

Нуга, цэцэрлэг, ой мод, ургасан зөгийн балны ургамал бүхий талбайнууд зөгий аж ахуйд онцгой ач холбогдолтой юм. Сүүлийнх нь зөгийн балны урсгалд урт завсарлагагүйгээр бараг тасралтгүй цэцэглэдэг. Энэ тохиолдолд хавар, зөгийн балны ургамлууд болох үүл, данделион, жимс, зөгийн бал мод (агч, бургас) цэцэглэдэг. Тэгээд дотор зуны улиралТалбайн таримал зөгийн бал ургамал, бөөрөлзгөнө, линден цэцэглэж эхэлдэг, нугын өвс, намар, хадуур, хизер, chicory, зарим зөгийн бал ургамлын хожуу ургац болон бусад цэцэглэдэг.

Дундаж наслалтын дагуу зөгийн бал ургамлыг нэг наст, хоёр наст, олон наст гэж хувааж болно. Нэг наст зөгийн балны ургамалд наранцэцэг, Сагаган, амтат гуагэх мэт хоёр наст зөгийн бал ургамал нь амтат гэрийн хошоонгор, сахиусан тэнгэр, хүнсний ногооны үр тарианы үрийн ургамал; олон наст ургамал - гүзээлзгэнэ, эспарцет, нугын өвс, царгас, гэрийн хошоонгор, жимсний ургамал.

Талбай таримал ургамалзөгийн бал ургамал

Таримал (хөдөө аж ахуйн) зөгийн балны ургамлыг Зөвлөлтийн дараахь орнуудын бараг бүх газар тариалангийн бүс нутагт тариалдаг. Тал хээр, ойт хээрийн олон бүс нутгуудад эдгээр уян хатан үр тариа нь зөгийн балны гол эх үүсвэр болдог. Гэхдээ хамгийн их сонирхолЗөгийн аж ахуйн хувьд зөгийн балны ургамлууд нь Сагаган, гич, наранцэцэг, кориандра, phacelia, эспарцет, ягаан, цагаан гэрийн хошоонгор, амтат гэрийн хошоонгор болон бусад үр тариа орно.

Сагаган зөгийн балны ургамалЭнэ бол тааламжтай жилдээ нэг га талбайгаас 100 кг хүртэл өндөр чанартай зөгийн бал авах боломжтой үнэ цэнэтэй зөгийн бал ургамал юм. Цэцэглэлтийн үеэр Сагаган дээр очдог зөгий хамгийн их үйл ажиллагаа нь өдрийн эхний хагаст, оройн цагаар ажиглагддаг. Сагаганаас цуглуулсан зөгийн бал нь хурц, тааламжтай үнэр, хурц амттай байдаг.

Наранцэцгийн зөгийн балны ургамалбас үнэ цэнэтэй зөгийн бал ургамал юм. Наранцэцэг нь Сагаганаас арай бага нектар үүсгэдэг боловч энэ ургацын тариалангийн талбайн асар том талбай байгаа нь зөгийн балны хамгийн сайн ургамлын ангилалд багтдаг. Наранцэцгийн массын цэцэглэлт 7-8-р сард тохиолддог, цэцэглэлтийн үргэлжлэх хугацаа нь сар орчим (3-4 долоо хоног). Наранцэцгийн зөгийн балыг хамгийн шилдэг нь гэж үзэж болно одоо байгаа сортуудхонгор минь, гэрэлтэй байна шар өнгө, нарийн тааламжтай үнэр, нарийн амт.

Зөгийн бал гичийн ургамал (Сарепта, цагаан)- зөгийн аж ахуй эрхлэгчдэд маш их ач холбогдолтой нэг наст тосны ургамлын ургамал. Энэ нь нэлээд урт цэцэглэлтийн хугацаатай холбоотой бөгөөд энэ нь тариалснаас хойш ойролцоогоор дөчин дэх өдөр эхэлж, 20 орчим хоног үргэлжилдэг. Энэ зөгийн бал ургамлыг ихэвчлэн зөгий идэвхтэй зочилдог өглөөний цаг. Зөгийн балны үйлдвэрлэлийн статистикийг харвал 1 га Сарепта гичээс 60 кг, цагаан гичээс 50-100 кг хүртэл зөгийн бал авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэж болно. Гичийн зөгийн бал цайвар өнгөтэй - шар өнгө, тааламжтай үнэр, өвөрмөц амттай.

Зөгийн бал ургамлын рапсмөн нэг наст тосны ургамал юм. Хавар, өвлийн рапс байдаг. Тиймээс хоёр дахь нь зөгийд эрт зөгийн балны ургац өгдөг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг, зөгий колонийн хаврын хөгжилд чухал ач холбогдолтой юм. Өвлийн рапс 5-р сарын сүүлээс 6-р сарын эхээр цэцэглэдэг бөгөөд энэ үед байгалийн зөгийн балны ургамал байгальд бараг цэцэглэдэггүй. Рапсын цэцэглэлтийн хугацаа 30 хоног, зөгийн балны үржил шим га тутамд 30-60 кг хооронд хэлбэлздэг.

Хаврын хүчингийн хэрэг 6-р сарын сүүлээр цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд дөчин өдрийн турш цэцэглэдэг. Хаврын рапс 1 га талбайд зөгийн балны ашиг шим 1 га-д 80-100 кг хүрдэг.

Кориандрын зөгийн балны ургамалнэг наст эфирийн тосны ургамлыг хэлнэ. Кориандрыг хавар, өвлийн улиралд аль алинд нь тарьдаг. Тиймээс тариалах хугацаанаас хамааран цэцэглэдэг өөр өөр үеүүд: хаврын тариалалт 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр цэцэглэдэг бол өвлийн тариалалт нь ойролцоогоор хоёр долоо хоногийн өмнө цэцэглэж эхэлдэг. Энэ зөгийн бал ургамлын цэцэглэлтийн хугацаа нэг сар, зөгийн балны бүтээмж 60-120 кг, зарим тохиолдолд байдаг бол. таатай нөхцөл 1 га кориандрагаас нэг га-аас хоёр зуун кг зөгийн бал авч болно. Кориандрын зөгийн бал нь өвөрмөц амт, хурц үнэртэй байдаг.

Улаан гэрийн хошоонгор зөгийн бал ургамалбуурцагт ургамлаас олон наст, хамгийн үнэ цэнэтэй тэжээлийн ургамал юм. Дараах төрлийн хошоонгор байдаг: нэг зүсэлт (хожуу боловсорч гүйцсэн) ба давхар зүсэлт (эрт боловсорч гүйцсэн). Статистик мэдээллээс харахад Оросын төв үүлдрийн зөгий нэг га талбайгаас нэг зүсэлттэй улаан хошоонгороос 10 кг зөгийн бал, харин давхар зүссэн хошоонгороос 25 кг хүртэл зөгийн бал цуглуулдаг болохыг тэмдэглэж болно.

Сапарца зөгийн балны ургамал- Энэ олон настбуурцагт ургамлын гэр бүл нь тэжээлийн маш сайн ургац юм. Гэгээн боргоцой тариалах нь хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэх, бүтцийг сайжруулахад тусалдаг. 5-р сарын сүүл - 6-р сарын эхээр эспарцет цэцэглэж эхэлдэг, цэцэглэлтийн хугацаа 15-20 хоног байна. 1 га тариалангийн зөгийн балны ашиг шим нь 120 кг-д хүрдэг. амт чанар. Зөгийчин хүний ​​хувьд эспарцет нь маш их үнэ цэнэтэй байдаг, учир нь түүний цэцэглэлт ихэвчлэн байгальд харьцангуй цөөн тооны цэцэглэдэг ургамал байдаг. зөгийн бал ургамал.

Амтат гэрийн хошоонгор ургамал (хоёр наст цагаан амтат хошоонгор, хоёр настай шар хошоонгор)- тэжээлийн сайн ургамал, зөгийн бал маш сайн ургамал. Энэ нь мал аж ахуйд хамгийн их ач холбогдолтой бөгөөд үүнийг дарш, хадлан, бэлчээрийн тэжээл болгон ашигладаг, мөн ногоон бууц болгон ашигладаг. Амтат гэрийн хошоонгор цэцэг маш их цэцэглэдэг урт хугацаанд: 7-р сараас намрын сүүл хүртэл. Зөгийн балны бүтээмжийг 100-200 кг зөгийн балаар илэрхийлдэг. Зөгий үржүүлгийн хувьд тарихдаа нэг наст цагаан хошоонгорыг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд үүнийг дараа нь боловсруулснаар тусгай зөгийн балны ургамал болгон ашиглаж болно ногоон бууцэсвэл даршны зориулалтаар. Амтат гэрийн хошоонгор зөгийн бал нь өндөр амттай, маш нарийн, тааламжтай үнэртэй байдаг.

Царгас зөгийн бал ургамалбуурцагтны овгийн олон наст ургамал юм. Сайн зөгийн бал ургамал бол хөх эсвэл үрийн царгас юм. Энэ ургацыг услах үед зөгийн балны бүтээмж "гайхалтай" үр дүнд хүрдэг: 1 га тутамд 300 кг зөгийн бал! Усалгаагүй царгасны зөгийн балны үржил шим га-д 25-50 кг байна. Царгас 6-7-р сард цэцэглэдэг. Зөгийн сархинагаас гаргаж авсан царгасны зөгийн бал нь шар алтан өнгөтэй бөгөөд нэлээд хурдан талсждаг.

Фава шош- 6-7-р сард цэцэглэдэг нэг наст зөгийн балны маш сайн ургамал. Уг үйлдвэр нь зөгийг их хэмжээний нектараар хангадаг. Гэсэн хэдий ч фаба шошны нектар агууламж нь цаг агаарын байдлаас шууд хамаардаг: хамгийн их таатай цаг агаарцэцэг хамгийн их нектар гаргахын тулд - дулаан, бага зэрэг чийглэг. Зөгийн балны бүтээмж га-д хэдхэн кг-аас 46 кг хүртэл байдаг.

Echinacea purpurea- олон наст өвслөг ургамалзөгийн балны ургамал Амьдралын хоёр дахь жилд Echinacea-ийн цэцэглэлтийн хугацаа 2-2.5 сар байна. Зөгийн балны бүтээмж - 1 га тасралтгүй зүлэгжүүлэлтээс 130 кг хүртэл зөгийн бал. Зуны сүүлчээр бусад зөгийн балны ургамлууд бүдгэрч, зөгий хоол тэжээлийн дутагдалд орсон үед цэцэглэж эхэлдэг тул энэ ургац онцгой үнэ цэнэтэй юм. Echinacea purpurea нь тусгай фермд эмийн ургамал болгон тариалж байна.

"Зэрлэг" зөгийн балны ургамал

Зөгийн бал ургамал нугын эрдэнэ шиш- Энэ бол ихэвчлэн талбайн зах, усан нуга, замын ойролцоо байдаг олон наст ургамал юм. Цэцэглэлтийн хугацаа 6-р сараас 8-р сар хүртэл. Тасралтгүй тариалалтад 1 га-д зөгийн балны ашиг шим нь 130-220 кг маш сайн зузаан зөгийн бал, амт, үнэрт тааламжтай байдаг.

Cornflower цэнхэр эсвэл талбай - нэг наст ургамал 6-7-р сард ихэвчлэн цэцэглэдэг зөгийн бал ургамал. Хаврын сүүлээр тариалалтанд 8-р сарын сүүл хүртэл цэцэглэдэг. Хамгийн олон тооны зөгий 6-7-р сард ажиглагддаг. Cornflower нь ган гачигт ч нектар ялгаруулж чаддаг. Энэ ургамлын зөгийн балны бүтээмж 1 га-д 40 кг-ийн хязгаарт хүрдэг. Зөгийн бал нь ногоон шаргал өнгөтэй, нэлээд зузаан, бүйлсний нарийн үнэртэй.

Тэвчээргүй эсвэл тэвчээргүй- олон наст болон нэг наст ургамлыг 400 хүртэлх зүйлийн төрөл зүйлд багтаасан зөгийн балны ургамал. Гол төлөв Ази, Африкийн бүс нутагт тархсан. Зургадугаар сарын сүүлчээр цэцэглэдэг, тэр ч байтугай зөгий зочилдог бороотой цаг агаар. Нэг га газраас 350 кг хүртэл зөгийн балны хамгийн өндөр бүтээмж байдаг.

Нуга geranium- олон наст зөгийн бал ургамал. Цэцэглэлтийн үе нь 6-р сараас 9-р сар хүртэл байдаг. Зарим мэдээллээр Украинд 1 га тасралтгүй өвс 30-70 кг, Казахстанд 50 кг, Москва мужид 22 кг хүртэл элсэн чихэр ялгаруулдаг.

Орегано- олон наст зөгийн бал ургамал, цэцэглэлтийн хугацаа маш урт: 90-130 хоног. Орегано зургадугаар сард цэцэглэж эхэлдэг бөгөөд 9-р сарын сүүлээр цэцэглэдэг. 1 га тасралтгүй өвсөөс зөгийн балны бүтээмж 85 кг хүрдэг. Орегано зөгийн бал нь маш тааламжтай амттай, цайвар шар өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, нэлээд удаан талстждаг тул өвлийн улиралд зөгий тэжээхэд тохиромжтой.

John's wort- олон наст ургамал. 6-р сараас 8-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Нектар, нэлээд их тоос үүсгэдэг. Үргэлжилсэн өвсний нэг га талбайн нектар дахь сахарын агууламж 47 кг хүртэл байдаг.

Зэрлэг гүзээлзгэнэ- 5-р сараас 6-р сар хүртэл цэцэглэдэг олон наст зөгийн бал ургамал. 1 га гүзээлзгэний зөгийн балны бүтээмж 15-20 кг байдаг.

Лаванда цэцэг- өвс, бут, сөөг. Байгальд 25 гаруй зүйл байдаг. Лаванда цэцгийг Крым, Молдав, Кавказад голчлон тариалдаг. Энэ нь нэг газар 18 жил хүртэл ургадаг. Зөгийн балны бүтээмж өндөр - 1 га-д 150 кг хүртэл. Лаванда цэцгийн зөгийн бал нь сайхан үнэртэй бөгөөд маш амттай байдаг.

Мелисса эсвэл нимбэгний бальзам - 7-8-р сард цэцэглэдэг олон наст зөгийн бал ургамал. Мелисса эрт дээр үеэс цэвэр зөгийн ургамал гэж тооцогддог байсан бөгөөд үүнийг ихэвчлэн зөгийн бал, хатан ургамал, сүрэг, зөгий ургамал гэж нэрлэдэг. Нимбэгний бальзамын үнэр нь зөгийг тайвшруулдаг. Мелисса зөгийн бал сайхан амттай.

Талбайн гаазөгий байнга зочилдог сайн зөгийн бал ургамал. Урт хугацаанд цэцэглэдэг: 6-р сараас 10-р сар хүртэл. Тааламжтай үнэртэй, хув өнгөтэй зөгийн бал.

Энгийн ганга- олон наст бут сөөг, магадгүй хамгийн түгээмэл эмийн болон уян хатан ургамал. Ганга зөгийн балны бүтээмж Украинд бараг 170 кг, Беларусьт га-д ердөө 46 кг хүрдэг.

Зөгий:

Зөгий үүлдэр
Зөгий, зөгийн бал, ажилчин зөгий
Зөгийн колони үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржүүлгийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн үржлийн
хатан зөгий
Хатан зөгий ангаахай
Умайн гэрлэлтийн үеэр үүсэх
Хатан хаан өндөглөж эхэлдэг
Хатан хаан өдөрт хэдэн өндөг гаргадаг вэ?
Умайг тэжээх
Хатан бордсон болон бордоогүй өндөглөдөг
Хатан хааны тулаан
"Зөгий" (Apidae) гэр бүлийн талаар бага зэрэг
Зөгийн бүлгийн биологи
Ажилчин зөгий биеийн бүтэц
Зөгийн колонийн оновчтой хэмжээ, Хүчтэй зөгийн колони гэж юу вэ?
Зөгийн үүр барих газрыг сонгох
Зөгий үүрэнд байлгах
Эхлэгчдэд зориулсан зөгий тэжээх
Зөгий хаврын хөгжил
Зөгийн үүр
Зөгийн сархинагтай зөгийн бал, Самнасан зөгийн бал
Зөгийн сархинаг буюу жижиг эсийн агуу үнэ цэнэ
Цусны даралт ихсэх, толгой өвдөх, нойргүйдлийн эсрэг зөгийн бал
Сүү зөгийн бал
Зөгийн бал тавь
Алимны зөгийн бал
Зөгийн балны ашигтай шинж чанарууд
Хүний хувьд зөгийн балны ашиг тус
Зөгийн балны найрлага, Зөгийн балны химийн найрлага
Зөгийн балны эдгээх шинж чанар
Ардын анагаах ухаанд зөгийн бал
Забрус: тайлбар ба эмийн шинж чанар
Зөгийн лав: ашигтай шинж чанарууд

1. Нектар, зөгийн бал, зөгийн бал
   

Зөгийн бал ургамал Lucerne

Царгасыг үрийн царгас, хавирган царгас гэж хоёр ангилдаг. Үрийн царгас нь буурцагт ургамлын төрөлд багтдаг, цөөн тооны мөчиртэй бутлаг ургамал юм. Түүний онцлог нь маш шүүслэг иш юм.

Цэцэг нь нил ягаан эсвэл цэнхэр өнгөтэй. Энэ цэцэгнээс зөгийн бал цуглуулах нь зөгийд маш их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд энэ нь түүний бүтцийн онцлогтой холбон тайлбарладаг: цэцгийн нектар ялгаруулдаг хэсэг нь дотроо гүн байрладаг, эр бэлгийн эсээр хүрээлэгдсэн байдаг. Хүссэн нектардаа хүрэхэд хэцүү байдаг, гэхдээ зөгий цэцэгээ онгойлгосноор түүнд хүрч чадсан бол байгалийн жамаар тэр даруй тоосжилт үүсч, цэцэг хэдхэн цагийн дотор хатаж эхэлдэг бөгөөд ургамал үргэлжлүүлэн ажиллана. өндгөвч дээр. Зөгий дотогшоо орж чадахгүй байсан цэцэг нь өндгөвчгүй алга болдог.

Царгасны зөгийн бал үйлдвэрлэлЭнэ нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг: хөрсний чийгийн зэрэг, хадалтын тогтмол байдал, бусад зөгийн бал агуулсан үр тариа байгаа эсэх нь энэ газар тариалангийн шавьжны зочлолтыг бууруулдаг. Хэрэв бүх эерэг хүчин зүйлүүд байгаа бол зөгийн балны ургамал нэг га талбайд гурван зуун килограмм хүртэл ургац өгөх боломжтой. Энэ соёлын зөгийн бал нь маш нарийн үнэртэй бөгөөд хадгалахад шингэн тууштай байдлыг маш удаан хадгалдаг. Цэцгийн тоосжилтыг оновчтой болгож, ургамлаас үр гаргахын тулд нэг га царгасны талбайд арав орчим зөгийн бүл байрлуулах шаардлагатай. Ургамлын тоосжилт оновчтой, үрийн ургац хангалттай байхын тулд гэр бүл бат бөх байх ёстой. Зөгий хоёр дахь хадалтын дараа царгас руу хамгийн идэвхтэй нисдэг болохыг тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь хадсны дараа нектар дахь сахарын агууламж нэмэгдэж, хорин таваас жаран хувь хүртэл байж болно.

Царгас нь Оросын өмнөд хэсэгт зөгийн балны ургамал болгон өргөн тархсан тул зөгийн аж ахуйд зориулж энэ ургацыг тариалах нь ашиггүй, учир нь энд зөгийн бал цуглуулах нь үр дүнгүй юм.

Зөгий зөгийн бал нь газар тариаланд хэсэгчлэн шингэдэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм зөгийн бал(Apis mellifera) нектар. Зөгийн бал нь 13-20% ус, 75-80% нүүрс ус (глюкоз, фруктоз, сахароз), витамин B1, B2, B6, E, K, C, провитамин А-каротин, фолийн хүчил агуулдаг. Зөгийн балны онцгой амт, анхилуун үнэр нь ашиг тустай нь олон хүнийг бусад бүх амтлагчаас илүүд үздэг.

Мөн ямар нектар ургамлыг би хамгийн их сонирхдог вэ? Миний таньдаг зөгийчин надад хэд хэдэн ургамлыг нэрлэсэн бөгөөд тэдгээрийн жагсаалт нь эмхэтгэсэнээс мэдэгдэхүйц ялгаатай байв.

Жишээлбэл, зөгийн балны сайн ургамлуудын дунд наранцэцгийг нэрлэсэн боловч туршиж үзэхэд наранцэцгийн зөгийн балны бүтээмж нь цаг агаарын нөхцөл байдал, сорт, хөдөө аж ахуйн технологи зэргээс шалтгаалан 5-30 кг/га хооронд хэлбэлздэг болох нь тогтоогдсон. сайн үзүүлэлт. Хамгийн том 10 зөгийн бал ургамал:

1 Линден, зөгийн балны бүтээмж: 500-1000 кг/га

20-30 м өндөр мод, хамгийн үржил шимтэй зөгийн балны ургамлын нэг. Нэг цэцэг нь 3-12 мг нектар ялгаруулдаг. Тасралтгүй тариалалтын нэг га талбайд линден нь нектарт 500-1000 кг элсэн чихэр өгдөг. Манай улсад 10 төрлийн линден ургадаг. Тэдгээрийн хамгийн түгээмэл нь жижиг навчит, том навчит, Амур, Манжуур, мөнгө юм. Линден 7-р сарын эхээр цэцэглэж эхэлдэг, цэцэглэлтийн хугацаа 12-14 хоног байна. Том навчит линден нь жижиг навчит линденээс 7-15 хоногийн өмнө цэцэглэдэг. Линденгийн амьдрах хугацаа 300-400 жил, 20-25 насандаа нектар гаргаж эхэлдэг, 70-100 насанд хамгийн их нектар бүтээмжтэй байдаг.
Линден зөгийн балыг линден модны (зөгийн балны ургамлын хатан) ногоон шар цэцэгсийн нектараас гаргаж авдаг. Зөгийн бал нь ил тод, бага зэрэг шар эсвэл ногоон өнгөтэй. 40% левулоз, 36% глюкоз агуулдаг. Зөгий ихэвчлэн өглөө, оройн өмнө, нектар их хэмжээгээр ялгарах үед Линден цэцгийн цэцэг рүү очдог.

2 Синяк, зөгийн балны бүтээмж: 800-850 кг/га

Хөхрөх нь нэг газар 5-6 жил ургадаг. Хөхөрсөн нь өөрөө тариалах замаар үрждэг хөрсний төрлийг сонгохгүй; Хөхөрсөн зөгийн балны үйлдвэрлэл 800-850 кг/га хүрдэг. Нэрсний бусад зөгийн бал ургамлуудаас ялгарах онцлог нь ямар ч цаг агаарт зөгийн балыг татдаг нектар ихээр ялгаруулдаг, мөн 25-35 хоног орчим цэцэглэдэг нь юм.

3 Phacelia, зөгийн балны бүтээмж: 200-700 кг/га

Phacelia tansy бол зөгийн балны хамгийн сайн, эрэлттэй ургамлын нэг юм. Зөгий нь өдрийн турш phacelia дээр очиж нектар, цэцгийн тоос цуглуулдаг. Зөгийн үүрэнд агуулагдах зөгийн бал удаан хугацаанд талсжихгүй тул зөгий өвөлждөг. Phacelia-ийн зөгийн балны бүтээмж хүрдэг өөр өөр эх сурвалж 200-700 кг/га.

4 Хуайс, зөгийн балны бүтээмж: 300-400 кг/га

10-12 м өндөр мод Энэ нь ихэвчлэн 7-р сард цэцэглэдэг, цэцэглэлт 12-20 хоног үргэлжилнэ. Нектарын бүтээмж маш өндөр, га-д дунджаар - нектарт 300-400 кг элсэн чихэр, заримд нь таатай жилүүднэг хагасаас хоёр дахин их. Цагаан хуайс зөгийн бал нь хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог.

Царгас (Medigana sativa L.). Буурцагт ургамлын олон наст тэжээлийн ургамал. Царгасыг ихэвчлэн хөвөн тариалсан газар тариална. Эрвээхэйн цэцэг нь голт бор эсвэл нил ягаан өнгөтэй. Цэцэглэлтийн хугацаа 6-7-р сар. Усалгаатай газарт царгасны зөгийн балны үржил шим 1 га тариалангаас 270-300 кг байна.

6 Хар гич, зөгийн балны бүтээмж: 260 кг/га

Хар гич нь цагаан багаас илүү сайн амтат шинж чанартай байдаг Сарепта гич. Зөгийн балны бүтээмж - 260 кг/га

7 Сагаган, зөгийн балны бүтээмж: 160-220 кг/га

Сагаган бол зөгийн балны хамгийн чухал ургамлын нэг юм. Сагаган тариалах гол газар бол chernozem бус бүсийн бүх газар нутаг юм. Сагаган зөгийн балны үржил шим нь 160 кг/га (“Глория”, “Виктория”, “Тулунская”, “Юбилейная 2” эрлийз, “Аэлита” сорт)-аас 218 кг/га хүртэл; "Орбита" сорт нь илүү их зөгийн бал үйлдвэрлэдэг - га тутамд 224 кг

8 амтат хошоонгор (Melilotus, зөгийн балны ашиг шим: 120-250 кг/га)

Цагаан амтат хошоонгор - өвслөг хоёр наст ургамал. Зөгийн бал - дээд зэргийн чанартайсайхан үнэртэй, цагаан эсвэл цөцгий. Энэ нь зуны улиралд сар гаруй хугацаанд цэцэглэдэг. Зөгийн балны бүтээмж дунджаар 120-250 кг/га байна. Цагаан амтат хошоонгорын бүтэц нь ялгарсан нектарыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд үүнийг ууршуулж, угаах нь бараг боломжгүй юм. Амтат гэрийн хошоонгор цэцэглэлтийн үеэр хүчирхэг гэр бүлүүд 20-45 кг цайвар зөгийн бал хадгалдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд зөгий тэжээхэд хамгийн тохиромжтой гэж тооцогддог.

9 Цагаан мөлхөгч хошоонгор, зөгийн балны ашиг шим: 100 кг/га

Олон наст бэлчээрийн ургамал. Масс цэцэглэх нь сар гаруй үргэлжилдэг, нэг цэцэглэлт бараг бүх зун үргэлжилдэг. Цагаан хошоонгор чийглэг шавранцар хөрсөнд нектарыг сайн үйлдвэрлэдэг. Цэцгийн хоолой нь богино, нектар нь бүх үүлдрийн зөгийд байдаг. Зөгийн балны бүтээмж нь га-д 100 кг элсэн чихэр юм. Гантай үед, түүнчлэн чийгтэй, хүйтэн цаг агаарт ургамал нектар үүсгэдэггүй.

10 Рапс, зөгийн балны ашиг шим: 30-60 кг/га

Хоёр наст тосны ургамал. Тавдугаар сарын эхний хагаст цэцэглэдэг. Нектарыг хэвийн цуглуулж, сайн тоос хүртэхийн тулд нэг га талбайд 4 овгийн зөгий байрлуулах шаардлагатай. Нөхцөл байдлаас шалтгаалан рапс нь нектарт 30-60 кг элсэн чихэр үүсгэдэг.

Зөгий үржүүлгийн бүтээгдэхүүн гайхалтай гэдгийг хүн бүр мэддэг байх байгалийн эм, энэ нь олон эмгэгийн эмгэгийг эмчлэхэд тусалдаг. Зөгийтэй мэргэшсэн хүмүүс ийм төрлийн олон төрлийн бүтээгдэхүүний талаар мэдээлэлтэй байдаг ч энгийн хүн зөгийн балыг л мэддэг байх. Гэхдээ тэр ч байтугай огт өөр байж болно. Энэхүү байгалийн амтат амттангийн чанар, тоо хэмжээ нь зөгийнүүд үүнийг олж авахад ашигладаг ургамлаас хамаарч өөр өөр байж болно. Өнөөдөр бид зөгийд зориулсан зөгийн балны ургамлын тухай ярихгүй, жишээлбэл, Сагаган гэх мэт энгийн хүмүүст сайн мэддэг, харин бага мэддэг ургамлын талаар ярих болно. Тэдгээрийн дунд нийтлэг зөгийн балны ургамал, гүргэмийн ургамал, эхинопс, тарьсан Thistle, царгас байдаг.

Зөгийн балны ургамал

Хөхөрсөн зөгийн бал ургамал

Энэ бол янз бүрийн эзгүй газар, жалга зэрэгт ихэвчлэн ургадаг нэлээд түгээмэл ургамал юм. Түүний амьдралын мөчлөгхоёр жил бөгөөд энэ соёл нь амьдралын хоёр дахь жилд л өнгө өгдөг. Хөхөрсөн нь нэг ба хагас метр өндөрт хүрдэг бөгөөд боррагийн гэр бүлийн гишүүн юм. Тэр маш их өгдөг том цэцэг, цэцэглэлтийн эхэн үед өнгөтэй байдаг ягаан өнгөдараа нь цэнхэр болж эхэлнэ. Бүхэл бүтэн цэцэглэлтийн хугацаа 7-р сарын дундаас 9-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Энэ ургамлыг хортой гэж үздэг.

Зөгийчдийн сонирхдог хөхөрсөн зөгийн балны бүтээмжийн хувьд нэг га-д гурван зуугаас найман зуун кг хүртэл байдаг. Эдгээр тоонууд маш сайн байна. Үүний зэрэгцээ зөгийнүүд өдрийн цагаар энэ ургамлын цэцгийн тоостой нектар цуглуулах боломжтой. Хөхөрсөн нь хуурай цаг агаар, хүйтэн цаг агаарт ч нектар ялгаруулдаг.

Ийм ургамлаас гаргаж авсан зөгийн бал удаан хугацаанд талсжихгүй байж болно гэдгийг нэмж хэлэх нь зүйтэй. Үүний дагуу өвлийн улиралд зөгийд чөлөөтэй үлдээж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүний өнгө нь цайвар шар өнгөтэй бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай амт, үнэртэй.

Гүргэс

Гүргэм бол Оросын зүүн өмнөд хэсэгт ургадаг зөгийн балны ургамал юм. Гүргэм бол наян см өндөрт өргөстэй ургамал юм. Үрийг нь тос, дэлбээнээс нь шар, ягаан, улбар шар, улаан өнгөтэй будаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гүргэмийн цэцэг нь улбар шар өнгөтэй бөгөөд цэцэглэлтийн хугацаа нэлээд богино байдаг - 7-р сараас 8-р сар хүртэл.

Гүргэмийн зөгийн бал нь маш ховор байдаг, учир нь энэ ургамал нь богино хугацаанд цэцэглэдэг төдийгүй жил бүр биш харин бага зэрэг нектар үүсгэдэг. Тийм ч учраас зөгийчид энэ ургацыг бусад зөгийн балны ургамлуудтай хамт тарьдаг тул зөгийнүүд хүйтэн улиралд цэцгийн тоосыг бүрэн нөөцлөх боломжийг олгодог.

Энэ зөгийн бал нь төлөөлөгч юм хөнгөн сортууд, энэ нь тааламжтай шаргал өнгөтэй, бараг үнэргүй байдаг. Тэр бол олон хүний ​​эрдэнэсийн сан юм ашигтай бодисууд, витамин, микроэлементүүд нь олон өвчнийг, тэр дундаа өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно амьсгалын тогтолцоо, элэг, ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны систем.

Мордовник

Зөгийчдийн дунд алдартай өөр нэг ургамал бол бөмбөг толгойт мордовник бөгөөд олон наст ургамал бөгөөд астерийн гэр бүлд хамаардаг. Ийм соёл нь далан хоёр зуун см өндөрт хүрч чаддаг. Энэ нь Оросын олон газар, ихэнхдээ Европын хэсэг, түүнчлэн Кавказ, Баруун Сибирьт байдаг. Мордовник нь хээрийн нуга, ойн зах, хуурай газар ургадаг зөгийн балны ургамал юм чулуурхаг хөрсгэх мэт.

Бөмбөрцөг толгойтой мордовникийн зөгийчдийн сонирхол нь 7-р сарын хоёрдугаар хагасаас 8-р сарын дунд эсвэл бүр сүүл хүртэл цэцэглэдэг бөгөөд энэ үед зөгийн балны ургамлын гол хэсэг нь аль хэдийн цэцэглэж байсантай холбоотой юм. Нэмж дурдахад энэ ургац нь зөгийн балны өндөр бүтээмжээр тодорхойлогддог. Хэрэв энэ нь тасралтгүй ургадаг бол таатай нөхцөлд цаг агаарын нөхцөл байдалнэг га-аас зургаан зуугаас есөн зуун килограмм ургац авах боломжтой. Тиймээс Echinops нь зуны хоёрдугаар хагаст хамгийн хүчирхэг зөгийн балны ургамлын нэг гэж нэрлэгдэх боломжтой.

Ийм ургамлын зөгийн бал нь хув өнгөтэй, талстжсаны дараа цагаан болж, нарийн ширхэгтэй болдог. Энэ нь тодорхойлогддог нарийн үнэрмөн тааламжтай амт.

Thistle тарих

Энэ ургамлыг бас Thistle гэж нэрлэдэг. Энэ бол нэг метрээс ихгүй өндөртэй олон наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь ихэвчлэн 6-р сараас 10-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Та булангийн өнцөг булан бүрт Thistle олж болно Төв Орос.

Thistle бол нэлээд сайн зөгийн бал ургамал юм. Энэ нь нектарыг их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Thistle бол зөгийн балны ургамал бөгөөд тариалалт нь үр дүнтэй байдаг. Тиймээс түүний зөгийн балны бүтээмж га-д гурван зуун наян килограмм хүрч чадна.

Ийм ургамлаас гаргаж авсан зөгийн бал нь шар өнгөтэй бөгөөд маш анхилуун, амттай байдаг.

Царгас

Царгас нь зөгийн бал, таримал тэжээлийн ургамал юм. Энэ нь 7-р сараас 8-р сарын эхний өдрүүд хүртэл цэцэглэдэг. Зөгийн балны бүтээмж нь ургах нөхцөл, усалгааны боломжоос хамааран нэг га-д дөч, бүр гурван зуун кг хүртэл хэлбэлзэж болно.

Царгасны зөгийн бал нь цагаан эсвэл хув өнгөтэй, тааламжтай зөөлөн амттай байдаг. Энэ нь бараг ямар ч үнэргүй боловч энэ бүтээгдэхүүн нь сайн зузаан, тодорхой жингээр ялгагдана. Царгасны зөгийн бал шахаж гарсны дараа удалгүй талсжиж эхэлдэг бөгөөд өтгөн цөцгийтэй төстэй маш тааламжтай тууштай байдлыг олж авдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь нишингэ, усан үзмийн элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг.

Бид хэдхэн зөгийн бал ургамлыг авч үзсэн боловч бодит байдал дээр тэдний тоо хамаагүй их байна.