Цэцэрлэгт hazelnut тарих: арчилгаа, тариалалт. Hazel, hazelnuts: хойд бүс нутагт тариалалт

Hazel бол самар агуулсан, гоёл чимэглэлийн ургамал бөгөөд дэлхий даяар алдартай. Hazelnut гэж нэрлэгддэг hazel мод нь өвлийн улиралд тэсвэртэй, мадаггүй зөв байдаг.

Hazel – самар агуулсан ба гоёл чимэглэлийн соёлалдартай

Үржүүлэгчид янз бүрийн цаг уурын болон газарзүйн бүсэд hazel тариалах боломжтой болгохын тулд энэ ургамлын олон сортыг боловсруулсан. Хазелийн эх орон нь Грек, Бага Ази, Кавказ боловч одоо та үүнийг Америк, Орос, Европын цэцэрлэгт хүрээлэнгээс олж болно.

Зөв сорт нь их хэмжээний ургац авна гэсэн үг

Ургамал судлаачид модтой төстэй бут сөөгний гэр бүлийг хэд хэдэн зүйлд хуваадаг - тэдгээрийн 20 гаруй нь байдаг.Оросын бүс нутгуудад зуны оршин суугчид нийтлэг, мод шиг, том гацуурыг илүүд үздэг боловч ховор зүйлүүд бас олддог.

1. Энгийн hazel - Оросын нэр нь hazel бөгөөд навчных нь навчны хэлбэртэй төстэй байдлаас үүдэлтэй - тэдгээр нь өргөн, бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Ногоон навчурт шар ээмэгтэй сайхан ялгаатай. Энгийн hazel бол хамгийн түгээмэл зүйлийн нэг юм. Түүний зарим сортууд нь Орос улсад ургадаг: Первенец, Академик Яблоков, Московский. Янз бүрийн байдлаас хамааран бут сөөг нь 7 м өндөрт хүрч болно.9-р сард жимс нь боловсорч, боловсорч гүйцсэн үед унадаг.
2. Модны самарыг мөн "баавгайн самар" гэж нэрлэдэг. Хүйтэн цаг агаарт мод нь 8 м хүртэл ургадаг боловч өмнөд хэсэгт түүний өсөлт 20 м хүрдэг. Баавгайн самарыг тохижилтод ашиглаж болно: энэ нь үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, дэгжин харц. Модны самар нь "ердийн" өрсөлдөгчөөсөө илүү том хэмжээтэй байдаг боловч ихэнх жинг хатуу бүрхүүл эзэлдэг бөгөөд цөм нь маш жижиг байдаг.
3. Ломбардын самар нь 10 м хүртэл ургадаг.Орос улсад энэ нь гоо үзэсгэлэн эсвэл амттай жимсний зориулалтаар ургадаг боловч зэрлэг байгальд байдаггүй. Хушга нь Грек, Итали эсвэл Туркийн дулаан хөрсөн дээр ургахыг илүүд үздэг.

Жимс жимсгэнэ, ургац хураах хугацаа нь цаг уурын нөхцөлтэй холбоотой байдаг. Уралын олон зуны оршин суугчид огт ургац авахгүй байхаас айж самар тарих эрсдэлтэй байдаггүй. Хүйтэн хойд бүс нутагт өвлийн тэсвэртэй сортууд эсвэл hazel сортуудыг тарихыг зөвлөж байна.

Манжийн самар- хамгийн хүйтэнд тэсвэртэй сортуудын нэг.Энэ нь 5 м хүртэл өндөртэй бут сөөг боловч өргөст бүрхүүлтэй жижиг жимстэй. Манжуурын хушга хойд бүс нутагт ургадаг боловч ургац багатай, самрыг хальслахад хүндрэлтэй байдаг тул түгээмэл биш юм.

Буух нөхцөл

Hazel тарих нь "гацалтгүй" байхын тулд та хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Эхлээд та суулгацыг сонгох хэрэгтэй. Үрээр нь hazel тарих боломжтой боловч энэ тарих аргатай бут сөөг нь эх модтой адил биш юм.

Та өөрөө самар тарьж болно. Та зөв суулгацыг сонгох хэрэгтэй

Үржүүлэгчид эрлийз сортуудыг бий болгохын тулд үрийн тариалалт хийдэг. Зуны оршин суугчид сортын бүх шинж чанар, шинж чанарыг хадгалсан суулгац худалдаж авах нь дээр.

1. Итгэмжлэгдсэн худалдагчдаас суулгац худалдаж аваад тарих материал гэмтээгүй эсэхийг шалгаарай. Хөгжсөн үндэс нь худалдан авахдаа анхаарах ёстой гол зүйл юм.
2. Нэг биш, харин хэд хэдэн суулгац худалдаж аваарай янз бүрийн сортуудтоосжилтыг хөнгөвчлөх.
3. Hazel хэрхэн тарих вэ? 50 см гүн нүх бэлтгэж, тэдгээрийн хооронд 4-6 м зайтай байна. Хэрэв та ургамлыг ойртуулах юм бол тэд бие биенээ харанхуйлж, өсөлтөд саад болно.
4. Тарих хамгийн тохиромжтой газар нь гэрэлтүүлэг сайтай боловч нарны шууд туяа, хүчтэй салхинаас хамгаалагдсан байдаг. Ихэвчлэн сайтын баруун хэсэг нь эдгээр шалгуурыг хангадаг.
5. Хөрс нь баялаг, сул байх ёстой. Хүчиллэг хөрс, хуурай хөрс нь hazel тариалахад тохиромжгүй. Ухсан нүхийг ялзмаг, эрдэс бордоогоор дүүргэж, нэг хувин ус хийнэ.
6. Суулгацыг 20 см-ээр богиносгож, үндсийг нь шаварлаг нухашаар нүхэнд хийж, хөрс, усаар бүрхэнэ. Эхлэх тарих ажилихэвчлэн 11 эсвэл 3-р сард унадаг. At намрын тариалалтсуулгацыг хучсан байна.

Hazel модны арчилгаа

Хэрэв та үүнийг хэрхэн зөв арчлахаа мэддэг бол л hazel мод ургаж, үр жимсээ өгч эхэлнэ. Энэ нь хэцүү биш: хогийн ургамлыг зайлуулж, хөрсийг сулруулж, усалж, титэм хэлбэржүүлнэ.

1. Модны их биений тойрог дахь хөрсийг суллах нь болгоомжтой, гүехэн байх ёстой, эс тэгвээс тарьсан ургамлыг гэмтээх нь амархан байдаг - үндэс нь хамгийн гадаргуу дээр байрладаг.
2. Бутнууд нь элбэг усалдаг боловч ховор байдаг. Ердийн өдрүүдэд сард нэгээс илүүгүй, хуурай өдрүүдэд - илүү олон удаа.
3. Салбарын өтгөрөлт нь бутыг бүрэн хөгжүүлэхээс сэргийлдэг. Формацийн тайралт нь шаардлагатай үе шат hazel мод арчилгаа. Сул дорой, гэмтсэн найлзуурыг тайрч, бие биенээсээ хол зайд байрладаг хамгийн хүчтэй, эрүүл 10 хүртэлх найлзуурыг үлдээдэг. Насанд хүрэгчдийн самар 20 нас хүрсний дараа элбэг дэлбэг үр жимсээ өгөхийн тулд хөгшрөлтийн эсрэг тайралт хийдэг - жил бүр 2 хуучин найлзуурыг тайрдаг.
4. Бордоо нь hazel мод, ялангуяа залуу мод ургахад чухал ач холбогдолтой. Намрын улиралд самар модыг эрдэс бодисоор тэжээдэг: кали, фосфор, хавар нь азотын бордоогоор тэжээгддэг. Гурван жилд нэг удаа хөрсөнд органик бордоо нэмнэ - калийн давс, суперфосфаттай хольсон бууц.
5. Өвчин, хортон шавьж нь бүх ажлыг бүрэн сүйрүүлдэг. Үе хөлт, мөөгөнцөрийг гэмтээхгүйгээр hazel хэрхэн ургуулах вэ? Урьдчилан сэргийлэх шүрших ажлыг хийж, унасан навчийг бордоо болгож, гэмтсэн, авгалдай идсэн самарыг зуны улиралд түүж ав. Хэрэв мод "халзандаж", навчны өнгийг өөрчилсөн эсвэл түүний мөчир дээр хортон шавьж гарч ирвэл та нэн даруй эмчилж эхлэх хэрэгтэй. Асуудлын эх сурвалжийг олж, түүний эсрэг ашиглах тусгай хэрэгсэлдэлгүүрээс.

Нөхөн үржихүйн аргууд

Зуны оршин суугчид hazelnut үржүүлэх хэд хэдэн аргын аль нэгийг сонгож болно: үр, үндэс найлзуурууд, хуваагдал, шороог, залгаас, давхарга.

1. Үрийг намар эсвэл хаврын улиралд 4-5 см-ийн гүнд тарьдаг Сул тал: бут сөөг нь эх модноос ялгаатай, 4-5 наснаас эхлэн үр жимсээ өгч эхэлдэг.
2. Бутыг хуваах нь үржүүлэх хамгийн хялбар арга юм. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд та бутыг үндэстэй мөчрүүдэд хуваах хэрэгтэй.
3. Үндэс найлзууруудаар үржүүлэхийн тулд үндэслэг ишний нэг хэсгийг бутнаас авч, тусад нь хүлэмжинд үндсийг нь ургах хүртэл ургадаг. Энэхүү үржүүлгийн аргын онцлог нь модны сорт шинж чанарыг хадгалах явдал юм.
4. Давхаргалах замаар үржүүлэхдээ бутны эргэн тойронд ховил ухаж, тэдгээрт урьдчилан сонгосон найлзуурыг байрлуулж, оройг нь газрын гадарга дээр үлдээж, шон дээр бэхлэнэ. Шороог хөрсөөр цацаж, усалж, үндэс гарч иртэл мод шиг арчилдаг.
5. Шинэ найлзуурууд модлог болсон тул ногоон зүслэгийг хураах эхлэлийг тодорхойлно. Шороог хүлэрт элсэнд тарьж, үндэстэй болтол усалдаг.
6. Залгаасны хувьд шороог ажил эхлэхийн өмнө огтолж эсвэл намрын улиралд урьдчилан бэлтгэж, хавар хүртэл бүх өвөл хадгална.

Hazelnuts нь биеийн эрүүл мэндэд тустай бодис агуулдаг. Дэлгүүрт ийм самар үнэтэй байдаг тул hazel мод ургуулж, тарьж, арчлахад зарцуулсан ажил нь хоёр дахин үр дүнгээ өгөх болно.

Энгийн hazel бол 10 метр өндөрт хүрдэг навчит бут сөөг юм. Ийм бут сөөг нь эмийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс hazel-ийг олон нийтэд hazel гэж нэрлэдэг.

Ургамал нь hazel гэр бүлд хамаардаг. Hazel навч нь том, ирмэг нь иртэй, намрын улиралд улаан өнгөтэй байдаг.. Бутны холтос Борхөндлөн судалтай. Хөрсний гүнд маш хурдан ургадаг хүчирхэг үндэс систем байдаг.

Тариалсны дараа бут сөөг нь аажмаар ургаж, аажмаар өндөрт нэмэгддэг. Цэцэглэлт нь навчис цэцэглэхээс өмнө, хаврын эхэн үед тохиолддог. Модон дээр 5-7 см урт муур үүсдэг, ганц бие бөгөөд хэд хэдэн хэсэг болгон цуглуулсан. Жимс нь ногоон нэмэх хэсэгт байрлах зууван хэлбэртэй самар юм. Жимс боловсорч гүйцсэн нь зуны төгсгөлд тохиолддог. Жимсэнд 20 хүртэл самар үүсч болох боловч 2-5 ширхэг нь илүү түгээмэл байдаг. Бут нь 8 жилийн дараа үр жимсээ өгч эхэлдэг. Энэ бут сөөг нь урт насалдаг, нас нь 100 жил хүрдэг, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.

Hazel нь сүүдэрт амархан тэсвэрлэдэг боловч гэрэлтүүлэгтэй газруудад илүү сайн хөгжиж, ургадаг.

Байгалийн хувьд hazel нь Орос, Кавказ, Крымд байдаг. 10 гаруй төрөл байдаг.

• Энгийн hazel
• Мод шиг
• Том
• Манжуур
• Янз бүрийн
• Эвэртэй

Баавгайн самар гэдэг нэрийг авсан. 20 метр урт, 8 метр өргөн мод. Бутны холтос нь саарал өнгөтэй, ялтсууд дээр хальслана. Энэ нь маш удаан ургадаг. Намрын улиралд навч шар өнгөтэй болдог. Модны hazel жимс нь хурц сегментүүдэд хуваагддаг. Бут нь мадаггүй зөв, ган гачигт тэсвэртэй, ямар ч уур амьсгалд дасан зохицдог.

Том hazel бут(Ломбарди самар) нь 15 метр урт саарал өнгөтэй мөчиртэй. Навч нь том, шүдтэй. Хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэггүй. Ихэнхдээ Балканы хойгт ургадаг.

Хазел Манжуур

Энэ бол олон их биетэй бут сөөг, их биений урт нь 3-аас 7 метр хүртэл байдаг. Hazel холтос нь хүрэн, навч нь дугуй, бараан өнгөтэй ногоон өнгө. Жимс нь гонзгой хэлбэртэй самар юм. Бут нь сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Приморский, Хабаровскийн хязгаараас олдсон.

4 метр өндөрт маш өтгөн бут сөөг. Навчны өнгө өөрчлөгддөг. Зун ногоон, хавар улаан, намар шар өнгөтэй. Бут нь гэрэлд дуртай, сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй, ган гачигт тэсвэртэй байдаг. Энэ нь эрт үр жимсээ өгч эхэлдэг. Уралд ургадаг Алс Дорнодболон Сибирь.

3 метр хүртэл өндөр ургадаг. Сайхан титэмтэй, зууван навчтай шар өнгө . Энэ нь эвэртэй төстэй жимснээсээ нэрээ авсан. Хойд Америкт ургадаг.

Hazelnuts-ийн найрлага, ашиг тус

Hazelnuts буюу hazelnuts нь хамгийн түгээмэл бөгөөд дуртай самар юм. Hazelnuts нь үнэ цэнэтэй, амттай самар гэж тооцогддог, талх, сүүн бүтээгдэхүүнээс хэд дахин илүү тэжээллэг.

Hazelnuts нь ашигтай шинж чанартай, тэжээллэг, эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй бөгөөд витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан байдаг.

Жимсний дийлэнх хэсэг нь өөх тос, уураг, амин хүчлүүдийн тавны нэгээс бүрддэг. Самар нь асар их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг:

• Кали
• Фосфор
• магни
• Натри
• Төмөр

Бүртгэгдсэн бүх эдгээх, эдгээх шинж чанарууд нь биеийг эрчим хүчээр дүүргэдэг. Hazel жимсний тос нь зүрх, судсыг хамгаалах хүчил агуулдаг. Самар нь хүүхдийн биеийн өсөлт хөгжилт, өндөр настнуудад хүч чадал, эрүүл мэндийг хадгалахад тустай.. Үүнээс гадна hazelnut нь биеийг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулах чадвартай бодис агуулдаг. Витамин нь хорт хавдрын эс үүсэхээс сэргийлдэг. Жимс, навч, холтос, үндэс зэргийг эмийн зориулалтаар ашигладаг. Hazel нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд суулгалтанд хэрэглэдэг. Модны холтосны декоциний нь эм болж чаддаг хелийн судлуудсудлууд

Hazelnuts нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Самарыг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Hazel-аас бэлтгэсэн бэлдмэлийг гоо сайхны салбарт ашигладаг. Хушганы навчны тос, декоциний үс уналтын эсрэг хэрэглэдэг.

Гэхдээ, хамт ашигтай бодисуудэсрэг заалтууд бас байдаг. Энэ нь хязгаарлагдмал хэмжээний самар идэх шаардлагатай бөгөөд өөрөөр хэлбэл энэ нь шалтгаан болдог толгой өвдөхболон харшлын урвал.

Мод тарих, арчлах

Hazel зөв тарихдаа нарлаг, чөлөөтэй газар сонгох хэрэгтэй. Мод нь ямар ч хөрсөн дээр сайн ургадаг, намгархаг газар, элсэрхэг газар дургүй. Тарихын өмнө хавар ирэхэд суулгацыг усанд автуулахгүй байх газрыг бэлтгэх шаардлагатай.

Тарих таатай цаг бол намар, гэхдээ та хавар, 4-р сарын эцэс хүртэл суулгац тарьж болно. Мод ургах үед хоорондох зай нь дор хаяж таван метр байх ёстой. Ургац хураахын тулд гурав ба түүнээс дээш харилцан тоос хүртдэг бут сөөг тарих шаардлагатай.

Бут нь ганцаараа үр жимс өгдөггүй гэдгийг мэдэх нь маш чухал юм.

Тарихын өмнө та залуу суулгац худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг ойд ухаж болно. 80х80 см, 80 см гүнтэй хүрзээр ухаж нүх бэлтгэнэ.. Нүх бүрт ялзмаг, хар хөрсний бордоо нэмж, хөрстэй холино. Суулгацыг тойруулан нүх гаргаж, усаар услана. Дараа нь модны үртэс эсвэл өвсөөр хучих.

Тариалсны дараа залуу бутыг усалж, хогийн ургамлаар цэвэрлэж, бордоогоор тэжээж, хортон шавьжийн эсрэг эмчлэх шаардлагатай. Залуу бут тарьсны дараа хөрсийг сулруулж, ялангуяа зуны улиралд услах шаардлагатай байдаг. халуун цаг агаар. Нас бие гүйцсэн модОнцгой анхаарал халамж шаарддаггүй, сайн үр жимс өгөхийн тулд тайрах шаардлагатай. Худалдан авахдаа суулгацаас болгоомжилж, хэдэн жилийн дараа үр жимсээ өгч, самар нь жижиг хэмжээтэй байдаг. Hazel холимог болон ургадаг шилмүүст ой, тал хээр, гол мөрний дагуу. Hazel нь Орос, Кавказ, Европ, Приморскийн хязгаарт өргөн тархсан.

Нөхөн үржих, тариалах дүрэм

Үржүүлгийн янз бүрийн арга байдаг: ургамлын болон үр. Үрийн аргыг суулгац ургуулах үед ашигладаг. Тариалахын тулд боловсорсон самар авч, 9-р сард ургац хураалтын дараа шууд тариална.

Төрөл бүрийн бут сөөг нь вегетатив байдлаар үрждэг.

• Давхаргалах замаар
• Үндэслэг иш
• Вакцинжуулалт
• Бут хуваах
• Шороог

Давхаргалах замаар үржүүлгийн үедзалуу найлзуурууд бутнаас таслагдахгүйгээр нугалж, газарт үндэслэв. Залуу найлзуурыг бий болгох нахиа гэмтээхгүйн тулд бүх зүйлийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Rhizomatous найлзууруудУргамал суулгац тарьснаас хойш гурав дахь жилдээ гарч ирдэг. Нэг бут сөөг нь зуу гаруй найлзуурыг үүсгэдэг бөгөөд тэдгээрийг үржүүлэхэд ашигладаг. Бутны ирмэгийн дагуу гурван настай үндэслэг ишийг хутгуур, хүрз эсвэл хөндлөвч ашиглан тусгаарла. Найлзуурууд нь сул үндэстэй, тэдгээр нь тус бүр 3 ширхэг нэг нүхэнд тарьдаг. Мөн үржүүлгийн газарт тэд үндэс системийг бэхжүүлэхийн тулд 2 жил орчим ургадаг.

Hazel нь бутыг хуваах замаар үржүүлж болно.. Үндэслэсэн бутыг хэд хэдэн хэсэгт хуваасан тул хожуул бүр үндэстэй байдаг. Тариалсны дараа бутыг сайн суулгахын тулд элбэг услах хэрэгтэй. Гурав дахь жилдээ ийм суулгац үр жимсээ өгч эхэлдэг.

Залгаасаар үржүүлэх, шороог намар хурааж, сэрүүн газар хадгална. Залгаасыг хавар өгзөг, хагархай эсвэл холтосны ард хийдэг. Холтос залгах нь илүү сайн үндэслэдэг. Залгаас нь цэцэрлэгийн лакаар түрхэж, хальсаар хучигдсан байдаг. Нахиа нээгдсэний дараа хальсыг арилгана.

Hazel шороог нь өндөр чийгшил бүхий хаалттай газарт үндэслэдэг.. Энэ нь 10 сантиметр урт суулгацыг огтолж, зайлуулах шаардлагатай доод навч. Үүний дараа элс, хүлэр, хөрс, ялзмагийн найрлагыг бэлтгэнэ. Шороог хальсан дор чийгтэй хөрстэй хайрцагт тарьдаг. 3 долоо хоногийн дараа үндэс гарч ирсний дараа хальсыг арилгана.

Ургац хураах

9-р сард бут нь үр жимсээ өгч эхлэхэд hazel ургац гурав дахь жилдээ тохиолддог.

Жимсний боловсорч гүйцсэн хугацаа нь шар бүрхүүлийг олж авах, бутлах замаар тодорхойлогддог.

Модыг сэгсрэх үед унасан самарыг боловсорч гүйцэх хугацаа өгөх шаардлагатай. Боловсорсны дараа тэр даруй самар хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Тэд хуурай, агааржуулалттай газар хэсэг хугацаанд хатаах хэрэгтэй. Самарыг агаараар дамждаг уутанд хадгалахыг зөвлөж байна. Ургац хураах үед бутны доорх хөрс маш их гишгэгддэг тул түүнийг сулруулж, усалж, бордох хэрэгтэй.

Өвчин, хортон шавьжид өртөмтгий байдал

Hazel нь өвчин, хортон шавьжид маш мэдрэмтгий байдаг. Бутны хортон шавьж олон байдаг:

• Щитовка
• Долоон цох

Гэмтсэн жимс нь катерпиллараар маш их хэмжээгээр урсдаг. Аюултай хортон шавьж бол хогийн цох юм.. Хавар болоход навч идээд дараа нь өндөглөдөг. Самар дотор авгалдай гарч ирэн бүхэл бүтэн агуулгыг хаздаг. Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд цэцэглэсний дараа бутыг хлорофос эсвэл бусад бэлдмэлийн уусмалаар шүрших шаардлагатай. Модны эргэн тойрон дахь навч, гэмтсэн самарыг арилгах арга хэмжээ авч байна.

Цэцэрлэгийн талбайд, өтгөн болон сайхан модбут сөөг нь алдартай хэдий ч hazel. Анагаах ухаанд бут сөөг нь олон үнэ цэнэтэй бөгөөд мод нь тавилга, тавилгад онцгой ач холбогдолтой юм аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл. Үүнээс гадна бут сөөг нь ямар ч цэцэрлэгт, ялангуяа цэцэглэлтийн үеэр гоо сайхны объект юм.

Хөндий нь үндэс сорогчоор үржих өндөр чадвартай тул эдгээр бут сөөг нь ойн бүсэд маш хурдан тархдаг тул байнгын тайрах объект болдог.

Энгийн hazel хаана ургадаг, ургамлын тодорхойлолт

Ургамлын хөндийн (Corylus) эх нутаг нь Европ, Ази, Хойд Америк бөгөөд архирах нь Европын ой, хээрийн бүс, түүнчлэн Кавказад өргөн тархсан байдаг. Олон царс модны тариалалттай газарт нийтлэг хөндий ургадаг бөгөөд энэ ургамлын тархалт нь түүний хамтрагч болдог иштэй царс модны газарзүйн тархалттай давхцдаг. ОХУ-ын Европын орнуудад энэ нь гол төлөв шилмүүст навчит ойн бүсийн онцлог шинж чанартай боловч өмнөд тайга, ойт хээрт нэлээд түгээмэл байдаг. Тал хээрийн бүсэд ойт жалгад ургадаг. Хойд талаараа hazel нь Санкт-Петербург, Вятка, зүүн талаараа Урал руу хүрдэг боловч түүнийг гаталж чаддаггүй бөгөөд Сибирьт байдаггүй.

ОХУ-ын өмнөд хэсэгт, ялангуяа Хойд Кавказад hazel самар гэж нэрлэгддэг жимсний самарны зориулалтаар тариалдаг. Энэ нь энгийн hazel-ийн цогц эрлийз юм Понтикийн самар (Corylus pontica C.Koch,), Бага Ази, Баруун Закавказад зэрлэгээр амьдардаг, мөн том hazel (Корилус Османы тээрэм.) Бага Ази, Балканы уугуул.

Энэ бол олон иштэй, навчит, том бут сөөг, 7 метр хүртэл өндөр, тархсан титэм, хар саарал, бага зэрэг ургасан залуу холтостой, дараа нь цайвар саарал хүрэн өнгөтэй болдог.

Зураг дээр харж байгаагаар навчис энгийн hazelбөөрөнхий зууван, бага зэрэг барзгар, ээлжлэн, давхар шүдтэй, 6-10 см урт:

Бут нь 4-р сард навчис гарахаас өмнө цэцэглэдэг бөгөөд цэцэглэлт маш их тохиолддог. Ургамал нь нэг төрлийн ургамал юм. Эрэгтэй цэцэг- маш үзэсгэлэнтэй ээмэг, эмэгтэйчүүдэд - жижиг, үл анзаарагдам. Hazel навч цэцэглэхээс арай эрт цэцэглэдэг. 8-9-р сард бут дээр жимс гарч ирдэг - самар, 2-оос 5 ширхэг бүлэгт мушгиж, дугуй эсвэл бага зэрэг сунадаг.

Суулгац нь 7-8 дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг ургамлын үржилургамал 4-6 дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг. Буш зэрлэг hazel 1-ээс 3 кг самар, таримал сорт - 8 кг хүртэл ба түүнээс дээш ургадаг. Ургамлын ашиглалтын хугацаа 60-80 жил байна.

Ойролцоогоор 15-20 төрлийн hazel мэдэгдэж байна. Цэцэрлэгийн талбайд л ихэвчлэн ашиглагддаг. нийтлэг (C. avellana), бага ихэвчлэн л. Манжуур (S. mandshurica), л. heterophylla (C. heterophylla) гэх мэт.

Соёл, эрлийз хэлбэрүүд Hazelnuts болон жимс нь өөрсдийгөө hazelnuts гэж нэрлэдэг.

Самарыг 9-р сарын эхээр цуглуулж, бие даасан сорьцууд унаж эхэлдэг. Тэд хуурай, агааржуулалттай газар 2-3 долоо хоногийн турш хатааж, өдөр бүр хутгана. Самарыг даавуун уут эсвэл цаасан уутанд хийж 2-3 жил чанараа алддаггүй хуурай газар хадгалдаг.

Оросын төв хэсэгт дараахь сортуудыг тариалахыг зөвлөж байна.

Академич Яблоков, Ивантеевский улаан,

Москва эрт, Москвагийн бадмаараг,

Перестройка, хүлээн зөвшөөрөх,

Нил ягаан, элсэн чихэр,

Тамбов эрт

Ивантеевский улаан ба Немс.

Hazel жимс нь уураг, сахароз, тос агуулдаг; холтосноос эфирийн тос, таннин, спирт илэрсэн. Халва нь самартай бялуугаар бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь шоколад, чихэрт багтдаг. Самар нь цусны найрлагыг сайжруулдаг тул самар нь цус багадалттай хүүхдүүдийг эмчлэхэд тустай бөгөөд хөхүүл эхчүүдэд сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Уураг ихтэй, илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн учраас хүүхэд, хүнд өвчин, мэс засал хийлгэсэн хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. IN ардын анагаах ухаанНимгэн бор арьсгүй самрын үрийг бөөрний чулуунд, зөгийн балыг цус багадалт, хэрх өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хушганы тосыг амаар ууж, үсний ургалтыг сайжруулж, хуйханд түрхэж, антигельминтик байдлаар хэрэглэдэг. Холтосны декоциний нь венийн судаснуудад ашиглагддаг.

Энэхүү hazel модыг ихэвчлэн жимс жимсгэний зориулалтаар тарьдаг боловч эдгээр ургамлын дунд burgundy-улаан эсвэл шар өнгийн маш гоёмсог навчтай сортууд байдаг бөгөөд энэ нь сайтыг чимэглэхэд тохиромжтой. Тэдний навч хавар, зуны эхэн үед өнгөтэй байдаг. Дараа нь зуны улиралд навчис дээр ногоон өнгө давамгайлж эхэлдэг бөгөөд ерөнхийдөө гоо үзэсгэлэнгээ алддаг. Харин дараа нь зуны эцэс гэхэд навчнууд дахин гоёмсог өнгийг олж авдаг.

Талбай дээр тэд бусад таримлыг хүйтэн салхинаас хамгаалдаг дүр төрхийг бий болгоход ашигладаг, учир нь ургамал нь өөрөө маш хүйтэнд тэсвэртэй, мөн салхинд тоос хүртдэг тул илүү олон самар үйлдвэрлэхэд ноорог шаардлагатай байдаг. Ихэнхдээ хэрэмүүд самарыг газарт булж, хаана нууснаа мартдаг бөгөөд самар хамгийн их ургадаг. гэнэтийн газруудталбай.

Зургийг хараарай - hazel ургамлыг сонирхогчдын цэцэрлэгт зам, хашаа, налуу, хашлагыг бэхлэх зориулалтаар ургуулдаг тул бүлгийн болон дан мод тарихад зөвлөж байна.

Үрнээс хөндий ургаж, давхаргаар үржүүлнэ

Hazel нь үр, үндэс соруул, давхарга, бутыг хуваах, залгах замаар үржүүлдэг.

Чанарын баталгаагүйгээр hazel үржүүлэх хамгийн хялбар арга бол үр (самар) юм. Сайн боловсорсон самарыг тариалахад ашигладаг. Самар тариалах ажлыг намар, хавар давхаргажилтын дараа хийж болно. Тариалалт нь задгай газар эсвэл үржүүлгийн газарт 4-5 см-ийн гүнд сайн бордсон ор, ургамал хоорондын эгнээний зай нь 8-10 см, эгнээ хоорондын зай нь 15-20 см байна. үр, үрийн орыг ялзмаг эсвэл хүлэрт 2-3 см зузаантай дээд үйрмэгээр хучдаг.Цас багатай өвөл бол намрын улиралд тарьсан үр нь давхаргажилтад бүрэн хамрагдаж амждаггүй бөгөөд хавар нь сийрэг найлзууруудтай байдаг. эсвэл тэдний бүрэн байхгүй. Ихэвчлэн ийм үр байдаг ирэх өвөлбүрэн давхаргажилт үүсч, нөхөрсөг найлзуурууд хоёр дахь жилийн хавар ажиглагддаг. Маш ховор тохиолдолд бие даасан үр гурав дахь жилдээ нахиалж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд үрийн орыг хүлэр, модны үртэс, ялзмаг ашиглан дулаацуулж, цасаар бүрхэх хэрэгтэй. Учир нь хаврын тариалалтүрийг чийгтэй элс, хүлэр, модны үртэс, хөвд зэрэгт 2-6 хэмийн бага эерэг температурт давхаргаждаг. Хөндий ургаж, арчлахдаа үрийг соёолсны дараа 2 жилийн дараа суулгацыг ухаж авдаг.

Намар, ургалтын улирал дууссаны дараа эсвэл хаврын эхээр, ургах улирал эхлэхээс өмнө хонхорхойг давхаргаар үржүүлэхийн тулд hazel бутыг аль болох бага хэмжээгээр тайрдаг. Энэ нь зуны улиралд олон тооны залуу найлзуурууд үүсэхэд хүргэдэг. Hazel ургахдаа бутны эргэн тойронд 30-40 см гүнтэй ховилыг үүссэн найлзууруудаар ухаж, ёроолын дагуу найлзуурыг нугалж, модон дэгээ эсвэл тээглүүрээр бэхлэнэ. Нэгдүгээрт, гулзайлтын талбайд зүсэлт хийдэг (найлзууруудын зузааны дөрөвний нэг орчим). Гарч буй салаалсан найлзууруудын төгсгөлүүд нь шонтой холбоотой байдаг. Хавчаартай уясан орой нь дор хаяж 10 см-ээр газраас дээш гарах нь чухал юм. Дээд хэсэгНайлзуурууд нь тав, зургаа дахь нахиалах өндөрт таслагдана. Сул ялзмагт хөрсийг илүү сайн үндсээр нь суулгахын тулд шуудуунд нэмнэ. Өсөн нэмэгдэж буй тарих материал 2-3 жилийн турш давхаргаар үйлдвэрлэсэн. Намар эсвэл хаврын эхэн үед үндэстэй шороог ухаж авдаг.

Шороог, үрээр ургахдаа хөндийг арчлах видеог үзээрэй.

Hazel ургах, арчлах нөхцөл, ургамал хэрхэн тарих вэ (видео бичлэгтэй)

Нийтлэг hazel-ийн зураг, тайлбарыг уншсаны дараа энэ бут сөөгийг ургуулах талаар сурах цаг болжээ.

Hazel нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд маш мадаггүй зөв, хүйтэнд тэсвэртэй, -50 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг; өвчин, хортон шавьжид бага өртдөг тул түүний цорын ганц шаардлага бол шохой агуулсан хөрс юм. Ургамал нь сүүдэрт тэсвэртэй боловч хэт харанхуй газар илүү муу үр жимс өгдөг.

Энгийн хөндийг тарих, арчлахдаа эдгээр ургамлууд маш их зай эзэлдэг, тэжээх талбай нь 3х3 м, самарыг зөвхөн намрын улиралд тарьж, дахин тарьж, зуны улиралд нүх бэлтгэдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. алимны мод тарихтай ижил хэмжээтэй (хамгийн багадаа 80x80x80 см), сайн, үржил шимтэй хөрсөөр дүүргэнэ. Эдгээр нь урт элэгтэй, олон жилийн турш тарьдаг тул тарих газар сонгохдоо энэ ургамал ойрхон байх дургүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. шилмүүст ургамал, нарлаг газар, нэлээд чийглэг хөрс, навч ялзмагт баялаг үржил шимт хөрсийг илүүд үздэг, учир нь байгальд hazel нь навчит ойн захын дагуу ургадаг. Энэ самар нь маш их хариу үйлдэл үзүүлдэг органик бордооболон услах.

Хөндий тарих, арчлахад 2-4 настай суулгацыг ашигладаг. Илүү сайн хөндлөн тоос хүртэхийн тулд дор хаяж 2-3 сортыг нэг талбайд тарьж, тусдаа эгнээнд байрлуулна.

Тарихын өмнө үндсийг нь 25-30 см хүртэл тайрч авдаг. буух нүххөгшин hazel модноос авсан шороонд хийнэ. Тариалсны дараа ус (нэг ургамалд 20 л), модны их биений тойрог 3-5 см-ийн давхаргад хүлэр эсвэл ялзмагт хучлага, мөчрүүдийг 20-25 см хүртэл богиносгодог.

Эндээс та цэцэрлэгтээ хөндий хэрхэн тарих тухай видеог үзэж болно.

Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хөрсийг хэд хэдэн удаа сулруулж, хогийн ургамлыг цаг тухайд нь арилгах нь сайн хэрэг. Насанд хүрэгчдийн бутыг өсөн нэмэгдэж буй улиралд 2 удаа борддог. Үүнийг хийхийн тулд хавар 20 кг ялзмаг нэмж, эрдэс бордоохуурай хэлбэрээр - хавар, 5-р сарын эхээр мочевин ба нитрофоска нь бутны дор 100 г-аар тараагддаг. Намрын улиралд самар цуглуулсны дараа эрдэс бордоог бэлэн хэлбэрээр тарааж өгдөг. намрын бордоо» Тус бүр нь 150-200 гр. Цэцэглэлтийн өмнө болон дараа нь бутыг 10-15 хоног тутамд ээлжлэн "Энерген", "Нахиа" байгалийн сэргээгч бодисоор шүршинэ. Ургац хураалт дуустал шүршинэ. Мөн бордоо нь самрын ургац, чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Нүх үүсгэх, тайрах (видео бичлэгтэй)

Hazel бутыг арчлахад зайлшгүй шаардлагатай алхам бол тэдгээрийг хэлбэржүүлэх явдал юм.

Бут үүсгэх үед бие биенээсээ тодорхой зайд байрладаг 6-10 их бие үлддэг. Тайрахдаа хуурай, эвдэрсэн, сул дорой, бутны дотор ургаж, салаа мөчрүүдийг хайчилж ав. 20 наснаас эхлэн бутнууд аажмаар залууждаг: жил бүр 2-3 хуучин их биеийг тайрч авдаг; араг ясны шинэ мөчрүүдийг үүсгэдэг - хүчтэй суурийн найлзуурыг бага зэрэг богиносгож, хажуугийн мөчрүүд гарч ирдэг. Тэд мөн энэ хэлбэрийг дадлага хийдэг - бүх хуучин мөчрүүд нь газар дээр нь тайрдаг. Өсөн нэмэгдэж буй найлзууруудаас хамгийн хүчтэй, сайн байрлуулсан 8-10 найлзуурыг сонгож, шинэ бут үүснэ. Хазелийг мод болгон ургуулах үед суулгац нь нэг их биетэй үлддэг. Үүн дээр 50-60 см өндөртэй их бие тавьж, 4-5 араг ясны мөчир үүсдэг. Үндэс найлзуурыг системтэйгээр устгадаг.

Хөндий анхны хэлбэржүүлэгч тайралт нь ургамал тарьсан үеэс эхэлдэг байнгын газар. Газар дээрх хэсэг hazels хөрсний түвшнээс 20-25 см-ийн зайд тайрч байна. Үндэс сорогч хэлбэрээр араг ясны үндэс дээр үүссэн найлзууруудаас болж үүсдэг.

Ирээдүйд тайралт нь шинээр гарч ирж буй эх сорогч, түүнчлэн эх хүзүүвчний доорх иш дээр гарч ирсэн найлзуурыг арилгахад багасна. Hazel жимс ургуулж эхлэхэд ихэвчлэн 6-аас 12 үндсэн хүчтэй их биеийг хадгалдаг.

Хэрэв бутнуудын өсөлтийг жил бүр арилгадаггүй бол түүний өсөлтөөс болж бут өтгөрдөг бөгөөд энэ нь өсөлтийн үйл явцыг тасалдуулж, улмаар ургамлын бүтээмж огцом буурахад хүргэдэг.

Зөв бий болсон бутнууд дээр цаашдын тайралт нь бүх найлзуурууд, хуурай, механик гэмтсэн их биеийг жил бүр арилгах хүртэл буурдаг. Юуны өмнө титэмүүдийг дотор нь гаталж, эсвэл ойрхон сууж буй мөчрүүдийг салгана. Хамгийн их бүтээмжтэй байх хугацаа нь тариалах арга, байршил, сортын онцлог, арчилгаа болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна.

Аажмаар залуужуулах арга нь хуучин жимсний найлзууруудын нэг хэсгийг шинэ зүйлээр арилгах явдал юм. Үүний зэрэгцээ жил бүр 2-3 хуучин, үржил шимгүй найлзуурыг устгаж, оронд нь шинээр үржүүлдэг. Тиймээс ургамал бүрэн залуужих нь хэдэн жилийн дотор тохиолддог.

Нөхцөл байдалд hazel тайрах, залуужуулах дунд бүсОрос хийж чадна намрын сүүлэсвэл хаврын эхэн (3-р сар).

Энэ хөндий тайрах видео нь бутыг хэрхэн зөв хэлбэржүүлэхийг харуулж байна.

Ботаникийн нэр:Энгийн самар (Corylus avellana) – Hazel төрөл, хусны овог.

Энгийн жимсний эх орон:Европ.

Гэрэлтүүлэг:сүүдэрт дуртай.

Хөрс:чийглэг, үржил шимтэй, сул.

Услах:элбэг дэлбэг.

Хамгийн их модны өндөр: 10 м.

Дундаж наслалт: 100 жил.

Буух:үр, давхарга, шороог, үндэс соруул.

Энгийн hazel-ийн тодорхойлолт: бутны навч, жимс

Навчит сөөг буюу жижиг мод 10 м хүртэл өндөр титэм нь өндгөвч хэлбэртэй эсвэл хавтгай, бөмбөрцөг хэлбэртэй. Холтос нь цайвар, саарал хүрэн, гөлгөр, хөндлөн судалтай. Найлзуурууд нь саарал хүрэн, гөлгөр. Үндэс системхүчирхэг, өнгөцхөн. Үндэс нь хөрсөнд өргөн ургадаг. Нахиа нь дугуй хэлбэртэй, хавтгай, улаан хүрэн, нүцгэн, заримдаа 3 мм хүртэл ургадаг.

Навч нь бөөрөнхий, зууван, богино үзүүртэй, 6-12 см урт, орой нь цэг хүртэл нарийссан, дээр нь царцсан, хар ногоон, доор нь ногоон өнгөтэй, эхэндээ сэвсгэр, дараа нь нүцгэн, доод судалтай, урт булчирхайлаг дээр тулгуурласан. - үсэрхэг иштэй 7-17 мм. Стипульс нь гонзгой, өндгөвч, үсэрхэг.

Цэцэглэлт нь хаврын эхэн үед навчис цэцэглэхээс өмнө эхэлдэг бөгөөд энэ хугацаанд модон дээр 5 см хүртэл урттай алтан шаргал муурнууд гарч ирдэг.Ургамал нь нэг наст, тогтворгүй муур, пистилат цэцэг нь нэг бут дээр байрладаг. Стаминат муурыг дангаар нь эсвэл 2-4 бүлэгт цуглуулж болно.

Цэцэг нь 4 салаалсан эргээс бүрдэнэ. Жимс нь зууван эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй самар, ойролцоогоор 2 см урт, хонх хэлбэртэй, цайвар ногоон, дэгжин хэлбэртэй. Жимс бүрт 30 хүртэл самар агуулж болох боловч ихэнхдээ 3-4 самар байдаг. Хазел мод жил бүр цэцэглэж, үр жимсээ өгдөг. Жимс нь 7-8 наснаас эхэлдэг. Энэ нь 3-4 жил тутамд арвин ургац өгдөг. Гуравдугаар сараас дөрөвдүгээр сард цэцэглэж эхэлдэг.

Жимс нь наймдугаар сард боловсордог. Үр, давхарга, үндэс сорогчоор үржүүлдэг. Энэ хугацаанд мод маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна хаврын цэцэглэлт, үүнийг доор үзүүлсэн энгийн hazel-ийн зургаар нотолж байна.

Hazel жимс - hazelnut

Hazel нь "hazel" эсвэл "самар" гэж нэрлэгддэг. IN цэцэрлэгжүүлэлтийн ургамалХамгийн түгээмэл нь hazelnut бөгөөд үүнийг hazel гэж нэрлэдэг боловч өөр ургамал хэвээр байна. Hazel болон hazelnut нь нэг гэр бүлээс гаралтай ойр дотны мод юм.

Гэхдээ үндэслэсэн бол шинжлэх ухааны баримтууд, Hazel гэж ангилвал зохино зэрлэг ургамал, болон hazelnuts таримал сорт. ОХУ-д, Европын хэсэгт ургасан hazels нь зэрлэг hazel болон "таримал" самарны эрлийз юм.

Hazel ургамлын сорт

Өнөөдөр энэ ургамлын 100 гаруй сорт байдаг. Хамгийн алдартай нь дотоодын "Панажесский" бөгөөд тааламжтай амттай, амттай байдаг өндөр агуулгатайөөх тос (62-65%). Энэ сорт нь тоос хүртэх шаардлагагүй бөгөөд элбэг дэлбэг, жилийн үр жимсээр тодорхойлогддог.

Германы төрөл бүрийн "Густав", "Луиза".

Мөн Францын "Болвиллерийн гайхамшиг" нь өвлийн өндөр тэсвэртэй, том жимстэй байдаг.

Гадаадын "Кудрявчик" сорт нь 70% өндөр чанартай үнэ цэнэтэй өөх тос агуулдаг.

Оросын төв хэсэгт тариалахын тулд дараахь сортуудыг санал болгож байна: "Тамбовский Эрт", "Антей", "Комсомолец", "Пушкинский Красный" болон бусад.

Hazel хаана ургадаг вэ?

Энгийн hazel нь өргөн навчит, холимог, шилмүүст ойд амьдардаг. Хаягдсан бэлчээр, хөндийд ургаж, ургасан эсвэл өтгөн шугуй үүсгэдэг. Европ, Кавказ, Ойрхи Дорнодод тархсан. Орос улсад энэ нь Европын хэсэгт ургадаг. Энэ нь хээр, ойт хээрт амьдардаг, гол мөрөн, горхи, гуу жалгын ёроолд байдаг. Сайн чийгшүүлсэн, шинэхэн, үржил шимтэй хөрсийг илүүд үздэг. Ядуу, хүчиллэг, намаг, хүлэрт газар олддоггүй. Сүүдэрт тэсвэртэй. Шулуун шугамаас зайлсхийдэг нарны цацраг, тиймээс энэ нь задгай, халуун өмнөд энгэрт ховор суурьшдаг.

Hazel хэрхэн тарих вэ

Hazel тарьсан янз бүрийн арга замууд. Hazel нь хажуугийн найлзуурууд ихтэй байдаг тул эх ургамлаас нь салгахгүйгээр найлзуурыг үндэслэж, давхаргажуулж үржүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд 12-15 см гүн, 50 см урт нүх ухаж, дараа нь найлзуурыг нүхэнд хийнэ. Найлзууруудын оройг дээшлүүлж, модон шонтой холбоно. Нүх нь ялзмагтай холилдсон шороогоор дүүргэж, элбэг усалдаг. Үндэс үүсэхийн тулд хөрс суурьшиж, нягтрах ёстой. Хавар нь хогийн ургамлыг цэвэрлэж, суулгацыг сулруулдаг. Үнс нэмсэн ялзарсан ялзмагийн хөрсийг бордох. Үндэс системийн хөгжлийг нэг хувин усаар шингэлсэн калийн перманганатаар дэмжинэ. Үүссэн уусмалыг залуу сорьц дээр усалдаг. тарь сүүдэрт дуртай ургамалнарны шууд тусгалаас нуугдмал газарт илүү сайн.

Hazel тарих өөр нэг арга бий. Тэд ойд 3-4 бут сөөг ухаж, дээр нь суулгадаг цэцэрлэгийн талбай, бие биенээсээ 3 м-ийн зайд. Тарихын өмнө ургамлын эвдэрсэн мөчир, үндсийг таслан авч, mullein-д дүрнэ. Үндэс хүзүүвч нь газрын түвшнээс дээш 3-4 см өндөрт байх ёстой. Тариалсны дараа бутыг их хэмжээгээр усалж, хучигдсан байдаг.

Үрнээс hazel хэрхэн ургуулах вэ

Үрээр үржүүлснээр 9-р сарын сүүлчээр намар тарина. Үүнийг хийхийн тулд суваг ухаж, бордоо хийнэ. Үрийг нь 15-20 см-ийн зайд ховилд хийж, хөрсөөр хучдаг.

Самараас ургуулсан Hazel амархан үндэслэдэг. Тарихын тулд том, бүрэн боловсорсон самар сонгогддог. 9-р сарын сүүл - 10-р сарын дундуур тэд гүехэн нүх ухаж, тэнд самар тавьдаг. Тарих талбай нь хүлэрт дулаалгатай. 5-р сарын дундуур эхний найлзуурууд гарч ирнэ. Өвлийн улиралд нурууг хулганаас хамгаалахын тулд хальс эсвэл өтгөн материалаар хучигдсан байдаг.

Та хаврын эхэн үед самар тарьж, өмнө нь давхаргажилтанд хамруулж болно. Хадгалахын тулд hazel-ийг элстэй хайрцагт хийж, тарих хүртэл сэрүүн өрөөнд хадгална.

Өсөн нэмэгдэж буй hazel: тарих, арчилгаа

Мод өгөхийн тулд сайн ургац, hazel хэрхэн ургуулах талаар мэдэх нь чухал юм. Тарихын өмнө та зөв газрыг сонгох хэрэгтэй. Энэ нь жижиг толгод дээрх гэрэлтэй, салхинаас хамгаалагдсан газар байх ёстой бөгөөд ингэснээр мод нь зуны улиралд боловсорч гүйцдэг бөгөөд өвлийн улиралд ургамлын нахиа нь гэмтдэггүй. Хөрс нь сул, үржил шимтэй, хүчиллэг биш байх ёстой. Эхлээд залуу ургамал услах шаардлагатай байдаг. Хавар болгон хөрсөнд нэмнэ азотын бордоо. Мөн намрын тогтмол тэжээл шаардлагатай. Модны их биений дугуйланд 40-50 гр нэмнэ фосфатын бордоо. Калийн бордоожимс жимсгэнэ буурахад хүргэдэг тул зайлсхийх хэрэгтэй. Нас бие гүйцсэн модыг тайрч, дараа нь ургац ихээхэн нэмэгддэг.

Насанд хүрэгчдийн энгийн hazel нь хачирхалтай биш бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаггүй. Шинэ газар амархан үндэслэдэг.

Хортон шавьж, өвчин

Хортон шавьжид самар, нахиалах цавуу орно. Жимс нь царсны эрвээхэйн катерпиллараар гэмтэж болно. Гэмтсэн жимс нь модноос асар их хэмжээгээр унадаг. Caterpillars нь холтос дахь хагарал, өтгөн хүр хорхойн үүрэнд өвөлждөг. Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд хаврын эхэн үед холтосыг цэвэрлэж, унасан навчийг намар арилгадаг.

зэрэг өвчинд мод нь өртөмтгий байдаг нунтаг хөгц, хүрэн навчны толбо.

Өргөдөл

Hazel ургамал олон жилийн турш алдартай хэвээр байна. Хүн амын дийлэнх нь энэ нь амттай, эрүүл амттан юм. Тэдгээрийг түүхий, хатаасан, шарсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Самараас кофены орлуулагч, гурил, цөцгий, цөцгийн тосыг авдаг. Халва нь бялуугаар хийгдсэн байдаг. Кондитерийн үйлдвэрт hazel жимсийг бялуу, бялуу, чихэр, нарийн боов болон бусад чихэрлэг бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Энэ ургамлын самрын тос нь бүйлсний тос шиг амттай, тэр ч байтугай чанар, ашигтай шинж чанараараа түүнээс ч давж гардаг. Самарны тосыг саван, тос, лаа, будаг хийхэд ашигладаг.

Ургац хураалт 9-р сарын эхээр болдог. Боловсорч гүйцсэн самрын шинж тэмдэг нь бор өнгөтэй орой юм. Үүний зэрэгцээ нээлттэй оройтой бүрэн боловсорсон жимс нь сүйрч эхэлдэг. Цуглуулсан самарыг 14-20 хоногийн турш хатаана. Хатаах үед чавга нь самарнаас сайн салдаг. Хатаасан жимсийг хуурай өрөөнд цаасан эсвэл даавуун уутанд хадгалдаг. Жимс нь 2 жилийн турш амт, ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Муу хатаасан самар хөгцрөх болно.

Цайны орлуулагч байцааны өнхрүүлгийг залуу навчаар хийж, шөлөнд нэмнэ. Салбар, навч нь бог малын тэжээл болдог. Мод нь шүүж, зурахад тохиромжтой нүүрсийг үйлдвэрлэдэг. Цайвар хүрэн өнгөтэй цагаан мод нь удаан эдэлгээтэй, уян хатан, чиплэхэд хялбар, боловсруулах боломжтой бөгөөд тавилга, цагираг, таяг, жижиг модон урлал хийхэд ашигладаг. Сагсыг нимгэн хушга усан үзмийн модноос нэхдэг. Hazel саваа загасчдын дунд маш их алдартай байдаг. Салбарууд нь хашаа, хашаа хийхэд ашиглагддаг.

Үртсэн үртэс нь дарсыг цэвэршүүлэх, цууг тодруулахад ашиглагддаг. Холтос, навчийг арьс шир боловсруулахад ашигладаг. Нэмж дурдахад холтос нь байгаль орчинд ээлтэй, хоргүй будаг тул онцгой үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хэвлэхэд ашигладаг бөгөөд үүнээс гутал будах шар будаг гаргаж авдаг. Хушга тосыг гоо сайхан, үнэртэн, уран зураг зэрэгт өргөн ашигладаг.

Хазел мод нь хашаа барих, налуу, гуу жалгыг бэхлэх, хөрсийг эвдрэл, эвдрэлээс хамгаалахад ашиглагддаг үнэ цэнэтэй бут сөөг юм.

Ургамал нь зөгийн балны маш сайн ургамал гэдгээрээ хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд зөгий хүмүүсийн анхаарлыг татаж, өндөр чанарын цэцгийн тоос их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг.

Зарим төрлийн hazel нь гоёл чимэглэлийн үнэ цэнэтэй байдаг. Намрын улиралд шар, улаан, нил ягаан өнгийг олж авдаг том өтгөн навчис нь хүмүүсийн анхаарлыг татаж, гоо үзэсгэлэнгээрээ нүдийг баясгадаг тул энэ ургамлыг ихэвчлэн ашигладаг. ландшафтын цэцэрлэгжүүлэлт, цэцэрлэгт хүрээлэн, талбай, цэцэрлэгийн талбайд тарьсан.

Hazel-ийн ашигтай шинж чанарууд

Энэ модны жимс нь юугаар ч орлуулах боломжгүй үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг. Эдгээр нь илчлэг ихтэй, өөх тос, уураг, нүүрс ус, эрдэс бодис, ул мөр элемент, био идэвхит бодис, эслэг, биотин, витамин агуулдаг. Hazelnuts нь шар буурцаг, гахайн махнаас илүү тэжээллэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Түүний доторх тосны агууламж 80% хүрдэг бөгөөд цөм нь хүний ​​биед амархан шингэдэг үнэ цэнэтэй уураг агуулдаг. Hazelnut нь аскорбины хүчил, каротин, В бүлгийн витамин агуулдаг Hazel навч нь эфирийн тос, гликозид, таннин, витамин С, холтос нь таннин, эфирийн тос, бетулин, пальмитийн хүчил, таннин агуулдаг.

Анагаах ухаанд Hazel

Ашигтай шинж чанарууд hazels эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Өнөөдөр энэ ургамлын навч, холтос, үндэс, үр жимсийг эмийн зориулалтаар ашиглаж байна. Бэлтгэсэн бэлдмэлийг арьсны өвчинд хэрэглэдэг. Навчийг элэгний өвчинд хэрэглэдэг, жимс нь хэрх, цус багадалтыг үр дүнтэй эмчилдэг. Буталсан самрын үрнээс витамин, микроэлементээр баялаг эдгээх тос гаргаж авдаг шим тэжээл. Эдгээр нь өвчний дараа эсвэл өвчний үед хүч чадлыг сэргээх, үсийг бэхжүүлэх, хэврэг болох, үс унахаас сэргийлж, цус багадалт, urolithiasis-ийг эмчлэхэд тусалдаг.

Модны навч, холтосыг дусаах нь венийн судаснууд, флебит, түрүү булчирхайн гипертрофи зэргийг эмчлэхэд ашигладаг. Зөгийн балтай хольсон жижиглэсэн цөм нь хэрх өвчнийг арилгахад тусалдаг. Тогтмол иддэг хушга цөм нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Усаар нунтагласан самарыг хий, бронхит, халуурах үед ууна.

Жимсний тос нь цөсний чулуу өвчин, эпилепси өвчнийг намдаана. Самартай цөцгийн тос холино өндөгний шар, түлэгдэлтийг эмчилнэ. Үндэсний декоциний нь хумхаа өвчнийг дотооддоо хэрэглэдэг. Hazel холтос нь astringent, antipyretic, antiseptic нөлөөтэй. Чухал тосхолтос нь васоконстриктор юм.

Дусаах нь перифлебит, шархлаа, хялгасан судасны цус алдалтанд ашиглагддаг. Холтос, навчийг венийн судас, тромбофлебит эмчилгээнд хэрэглэдэг. Энэ ургамлын навчийг гэдэсний өвчин, витамины дутагдал, рахит зэрэгт хэрэглэдэг. Навчны декоциний нь цусны даралт ихсэх, бөөрний өвчинд ашиглагддаг. Навчнаас авсан тосыг хорт хавдрын үед хэрэглэдэг. Плюсагийн декоциний нь суулгалтанд тусалдаг. Хатаасан тансаг нунтаг нь колитыг эмчлэхэд ашиглагддаг. Хөхний сүүний хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд хөхүүл эхчүүдэд самрын үрийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Самарыг тайвшруулах эм болгон ашигладаг.

Шинжлэх ухааны анагаах ухаанд hazel нь бараг ашиглагддаггүй. Гэсэн хэдий ч 20-р зуунд "L2 Lesovaya" шингэнийг хуурай модноос нэрэх замаар гаргаж авсан эмнэлгийн бэлдмэлийн жагсаалтад оруулсан. Энэхүү эм нь экзем, нейродерматит, псориаз болон бусад өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан. арьсны өвчин. Учир нь эдгээх нөлөөмансууруулах бодис хэрэглэх нь ач холбогдолгүй байсан бол дараа нь зогсоосон.

Түүхий эдийг цуглуулах, худалдан авах

Залуу навчийг 5-р сард цэцэглэлтийн үеэр цуглуулж, дараа нь халхавч, мансарда эсвэл агааржуулалт сайтай газар агаарт хатаана. Холтосыг хавар эсвэл намрын эхэн үед мөчрөөс нь салгаж авдаг. Хатаах нь агааржуулалттай газарт хийгддэг. Самар бүрэн боловсорч гүйцсэн намар хурааж авдаг. 2 долоо хоногийн турш наранд хатааж, нимгэн давхаргаар тарааж, эсвэл 60-70 хэмийн температурт зууханд хааяа хутгана. Жимс нь 1 жил, навч - 1 жил, холтос - 2 жил хадгалагдана.

Энгийн зулзага (Corylus avellana Contorta)

Том, өтгөн, шүхэр хэлбэртэй бут сөөг 2 м хүртэл өндөр Энэ нь ер бусын, маш чамин дүр төрхтэй. Энэ нь муруй, эрчилсэн найлзууруудаараа бусад төрлийн hazel-ээс ялгаатай.

Навч нь хар ногоон, үрчлээстэй, 12 см хүртэл урттай, олон тооны алтан унжсан ээмэгтэй цэцэглэдэг. Цэцэглэлт хаврын эхэн үеэс эхэлдэг. Жимс нь дугуй эсвэл гонзгой хэлбэртэй самар юм. Энэ нь аажмаар ургадаг. Хөрсөнд шаардлага тавьдаггүй. Сайн хатсан, үржил шимтэй хөрсөнд сайн ургадаг. Усжилтыг тэсвэрлэдэггүй. Өвлийн хүнд нөхцөлд энэ нь хөлддөг.

Ургамлыг хавар эсвэл зуны эхээр тарьдаг. Ургамлын арчилгаа нь үндэсийг цаг тухайд нь арилгах явдал юм.

Ганц мод тарихад хамгийн сайн харагддаг. Хавар нүцгэн муруй салбаруудУнжсан ээмэгтэй аяганы бялуу гайхалтай харагдаж байна. Хаврын төгсгөлд ургамал нь сэтгэл татам байдлаа алдахгүйн тулд модыг тайрч, зөвхөн хамгийн ер бусын мөчрүүдийг үлдээдэг.

Hazel Contorta бол график ноорог дурлагчдын хувьд маш сайн сонголт юм.

Зургийн цомог: энгийн hazel (зураг дээр дарж томруулна уу):

Түүний өвөрмөц байдлын ачаар амт чанармаш сайн гоёл чимэглэлийн шинж чанар нь дэлхий даяар цэцэрлэгчдийн хүндэтгэлийг удаан хугацаанд хүртсэн. Самар гэгддэг таримал үр тариа нь өмнөд бүс нутагт аж үйлдвэрийн хэмжээнд ургадаг. Зэрлэг шугуй нь Өмнөд Урал, Пермийн бүс нутгийн ойд, Кавказын уулсаас олддог. Өнөөдөр бид hazel мод гэж юу болох, энэ нь бут сөөг эсвэл мод уу, үүнийг хэрхэн ургуулж, ашигладаг талаар ярилцах болно. Бид энэ ургамлын төрөл зүйл, дэлхий дээрх тархалт, түүнийг арчлах нарийн төвөгтэй байдал, бүтээмж, гоёл чимэглэлийн чанарыг нэмэгдүүлэх талаар олж мэдэх болно.

Хазел: Энэ бут сөөг эсвэл мод уу?

Hazel нь бут сөөгний төрлийг нэгтгэдэг боловч түүний 20 гаруй зүйлийн төлөөлөгчдийн дунд мод байдаг. Жишээлбэл, цаашид авч үзэх баавгайн самар бол нарийхан, өндөр модны гайхамшигтай загвар юм. сайхан хэлбэртитэм Гэхдээ ихэнх hazel төрөл зүйл нь бут сөөг хэвээр байгаа бөгөөд зэрлэг хэлбэрүүд нь хамгийн түгээмэл нь өтгөн шилмүүст мод үүсгэдэг бөгөөд өндөр ургадаг. эдийн засгийн ач холбогдол hazel, эсвэл энгийн hazel. "Hazel" гэдэг үг үүссэн түүх нь сонирхолтой юм. Энэхүү анхны орос нэр нь эрт дээр үеэс Оросуудын тэжээгч гэгддэг нуурын загасны бөмбөрцгийн биений хэлбэртэй бутны навчны тойм төстэй байдлаас үүдэлтэй юм.

Hazel ямар харагддаг вэ?

Hazel зүйлийн дийлэнх нь гайхамшигтай баян ногоон өнгөтэй том, бөөрөнхий навчтай навчит бут сөөг юм. Hazel нь өргөн навчит ойн дулаан, чийглэг, үржил шимтэй хөрсөнд таталцдаг бөгөөд тэдний байнгын оршин суугчид болох царс, хайлаас, агч модтой сайн зохицож, гүний модыг давамгайлж, ихэвчлэн хатуу хана үүсгэдэг. Зэрлэг зүйл hazels нь салаалсан бут сөөг юм их хэмжээнийиш нь үндэслэг ишнээс гаралтай. Тэд 3-5 метр өндөрт хүрдэг. Бут нь вегетатив (үр удам ба шороог) эсвэл үрээр үржүүлж болно - самар. Тэд 6-7 настайдаа үр жимсээ өгч эхэлдэг. үрийн тархалт, 4 дэх жилдээ - ургамлын нөхөн үржихүйн үед. Зуны улиралд hazel бутыг зууван хэлбэртэй, жижиг шүдтэй, хурц үзүүртэй ирмэгээр чимэглэсэн навчаар нь амархан таних боломжтой. Hazel навч нь хүрэхэд бага зэрэг барзгар бүтэцтэй байдаг.

Үндсэндээ hazel ургац нь гөлгөр холтостой, 5-6 метр өндөртэй бут сөөг бөгөөд өнгө нь сааралаас терракотта хүрэн хүртэл янз бүр байдаг. Залуу найлзуурууд нь ихэвчлэн саарал ногоон өнгөтэй, жижиг шаргал толботой байдаг. Залуу найлзуурууд Гадаад төрхЛинден найлзууруудтай төстэй, зөвхөн өтгөн ургалтаар ялгаатай. Hazel найлзуурыг хайлаастай амархан андуурч болно. Тэдний навч, холтос хоёулаа өнгө, бүтэцтэй маш төстэй. Гэхдээ бас ялгаа бий. Жинхэнэ мод шиг хайлаас нь үргэлж нэг их биетэй байдаг бөгөөд зулзаган ургалт нь олон янз байдаг нь бут сөөгний ердийн зүйл юм. Нэмж дурдахад, хайлаас нь зууван саарал ногоон нахиатай, хайлаас нь улаавтар, үзүүртэй нахиатай байдаг.

Харагдах байдлын онцлог

Hazel бол нэг төрлийн ургамалд хамаарах бут сөөг, мод юм, гэхдээ нэг газар тариалан дээр эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг тусдаа үүсдэг. Эр ээмэгний цэцэг нь хус, нигшүүрийн мууртай төстэй зөөлөн шаргал баг цэцэгтэй цуглуулагддаг. Зургадугаар сараас 7-р сард тавьсан, тэд намар аль хэдийн тодорхой харагдаж, ургамал өвөлжсөн даруйд хаврын эхэн үед цэцэглэдэг. Салхи цэцгийн тоос авч, зөөвөрлөнө.

Эмэгтэй баг цэцэг нь бараг үл үзэгдэх юм. Хамтдаа нягт дарагдсан жижиг цэцгүүдээс бүрдэх бөгөөд тэдгээр нь өмнөх улиралд үүссэн тусгай нахиа дотор байрладаг. Цэцэглэлтийн үеэр баг цэцгийг бүрхсэн навчны хайрс нь салж, салхинд автсан цэцгийн тоосыг тод улаан гутаан доромжилж авах боломжийг олгодог.

Хазелийн төрлүүд

Бараг 20 зүйлтэй hazel төрөл нь олон төрлийн үр тариагаар төлөөлдөг. Тэд бүгд өөр өөр боловч олон зүйл нь хүйтэнд тэсвэртэй, урт наслалтаараа ялгагдана. Hazel нь мадаггүй зөв, янз бүрийн хөрсөн дээр ургадаг боловч үржил шимтэй хөрсөнд илүү амжилттай хөгжиж, үр жимсээ өгдөг. Төрөл зүйлээс үл хамааран hazel (энэ нь бут сөөг эсвэл мод) чийгэнд дуртай боловч илүүдэл ус шаарддаггүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь бага зэрэг сүүдэрлэхийг тэсвэрлэдэг боловч нарлаг задгай газарт hazelnuts-ийн гоёл чимэглэлийн нөлөө, бүтээмж хамгийн өндөр байдаг. Энд зарим төрлийн hazel байна.

Энгийн hazel

Энэ зүйл нь өргөн тархсан титэм бүхий 4-6 метр өндөртэй том олон иштэй бут сөөгөөр төлөөлдөг. Энэ зүйлийн нэг онцлог нь навчис цэцэглэхээс өмнө ургамал цэцэглэдэг. Ийм учраас зөгий нь самарт маш их дуртай байдаг. Мод, бут сөөг их хэмжээгээр цэцэглэхээс өмнө гарч ирдэг алтан гахайн муур нь зөгий урт өвлийн дараа хүч чадлыг сэргээхэд тусалдаг. Энгийн hazel навч нь царцсан ногоон өнгөтэй, хамт урвуу талцайвар, намар тэд шар өнгөтэй болдог. Hazel өсөлт жигд бус байна. Эхний жилүүдэд энэ нь аажмаар хөгждөг. 5-6 дахь жилдээ энэ нь огцом өсч, олон залуу найлзуурыг үүсгэдэг. Байгалийн хувьд hazel нь Оросын Европын нутаг дэвсгэр, Крымын хойгт тархсан байдаг баруун Европмөн Кавказад.

Баавгайн самар, эсвэл модны самар

Баавгайн самар бол бут сөөгний хамаатан садныхаа ерөнхий дарааллаас ялгардаг модны төрөл зүйлийн төлөөлөгч юм. Энэ бол 15-20 метр өндөр, 6-8 метр титэм диаметртэй, нарийхан, үзэсгэлэнтэй их биетэй дунд зэргийн мод юм.

Гайхамшигтай өргөн пирамид нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд бусад зүйлийн титэмүүдээс маш эрт цэцэглэж, мөчир дээр удаан хугацаагаар хадгалагддаг өтгөн хар ногоон навчаар ялгаатай байдаг. Hazel бол цагаан саарал холтосоор бүрхэгдсэн мод бөгөөд нарийхан хавтангаар унадаг. Баавгайн самар хурдан ургадаг, сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй, ган гачигнаас айдаггүй, харин ялзмагт бордсон хөрсөнд илүү сайн хөгждөг. Жимс нь нарийн боодолтой, нарийн ширхэгтэй зүсмэлүүд болгон хуваасан өвөрмөц төрлийн самар юм. Модны hazel нь ховор боловч энгийн ургац юм: амархан дасан зохицдог, дундаж наслалт нь 200 жил хүрдэг, давхарга, үрээр үржүүлдэг. Зэрлэг hazel бол Кавказ, Балкан, Бага Азид байдаг мод юм. Модны hazel нь навчит уулын ойд ховор зочин юм. Орос улсад соёлыг байгалийн нөөц газарт хамгаалдаг. Баавгайн самар нь гоёл чимэглэлийн, гудамж, гудамжийг чимэглэхэд маш сайн, шугаман мод тарихад үр дүнтэй байдаг.

Ломбард самар (том самар)

Гайхамшигтай шулуун мөчир бүхий бут сөөг, гайхалтай өндөр hazel саарал, 10 метр хүртэл өндөр ургадаг. Навчнууд нь дугуй хэлбэртэй, ирмэг нь иртэй байдаг. Ломбарди самар нь халуунд дуртай ургац бөгөөд өвлийн тэсвэр хатуужил багатай байдаг.

Эрт дээр үеэс самар агуулсан бут сөөг болгон тариалж байсан том самар нь Балкан болон Бага Азид түгээмэл байдаг.

Бут нь өтгөн, ургасан жилийн найлзуурыг үүсгэдэг. Энэ соёлын навчнууд нь өргөн зууван, бараг дугуй хэлбэртэй, 10-12 см диаметртэй, ёроолдоо зүрх хэлбэртэй, богино, хурц үзүүрээр төгсдөг. Арван сантиметр хүрдэг том эрэгтэй ээмэг нь маш сайн чимэглэл юм. Жимс нь хөвсгөр гуурсан боолтоор хамгаалагдсан 8 хүртэл ширхэг байж болох бөөгнөрсөн сарнай үүсгэдэг.

Ломбардын самар бол үйлдвэрлэлийн ач холбогдолтой таримал самарны өвөг дээдэс юм. Энэ нь бордсон, үржил шимтэй, амьсгалах чадвартай хөрсөнд маш сайн ургадаг бөгөөд ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн бут сөөг болгон тохижилтод ашиглагддаг.

Хазелийн улаан навчит хэлбэр

Хазелийн ийм хэлбэрүүд нь навчны ер бусын өнгөөр ​​маш гайхалтай бөгөөд олон иштэй, өндөр (4 метр хүртэл) бут сөөг, хар ягаан өнгийн том навч, улаан жимсний боодол, самрын цөм зэрэг өнгөтэй байдаг. ягаан өнгө. Улаан навчит hazel бол маш гоёл чимэглэлийн бут сөөг юм. Гэхдээ тэр бол жинхэнэ өмнөд хүн бөгөөд Оросын сэрүүн өргөргийн хатуу ширүүн өвөл нь эдгээр төрлийн hazel-д хор хөнөөл учруулдаг. Гэсэн хэдий ч өвлийн дулаалга нь сайн үр дүнг өгдөг: ургамал амьд үлддэг боловч цэцэглэдэггүй, үр жимс өгдөггүй. Зөвхөн ардаа орхисон гоёл чимэглэлийн функц, энэ нь сайт дээр өвөрмөц уур амьсгалыг бий болгодог.

Манжийн самар

Хүйтэнд тэсвэртэй, сүүдэрт маш сайн тэсвэртэй Манжуурын самар нь Алс Дорнод, Приморье, Солонгос, Хойд Хятадад түгээмэл байдаг. Энэ нь олон салаалсан найлзууруудтай 4-5 м өндөртэй бут сөөг юм. Энэ нь жимсний эмийн шинж чанар, гоёл чимэглэлийн шинж чанараараа алдартай: бор холтос, өтгөн ургасан залуу найлзуурууд, өргөн зөөлөн навч- зуны улиралд хар ногоон өнгөтэй, намрын улиралд тод улбар шар эсвэл тансаг болж хувирдаг алтан өнгө. Манжуурын самар жимс нь үнэ цэнэтэй үзүүртэй самар юм Хятадын анагаах ухаанүрэвслийн эсрэг маш сайн шинж чанараараа.

Янз бүрийн ногоон

Гурван метр өндөрт, өтгөн, тархсан титэмтэй бут сөөг. Өөрчлөлтийн улмаас алаг ганга нэрээ авсан өнгөт сүүдэрнэг өсөлтийн улиралд навчис. Навч ер бусын хэлбэр, дээд талдаа гурван шүдтэй, өргөн зууван хэлбэртэй, цэцэглэж байхдаа терракот өнгөтэй, зун нь өтгөн хар ногоон өнгөтэй, намрын улиралд алтан улбар шар өнгийн палитр нь хазелийг бүрхдэг. Алаг hazel нь хүчтэй ган гачигт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй, маш эрт жимс ургуулдаг онцлогтой. Энэ зүйл нь гэрэлд дуртай боловч зарим сүүдэрлэхийг тайван тэсвэрлэдэг. Зүүн Сибирь, Ази, Оросын Алс Дорнодын бүс нутагт өргөн тархсан. Энэ нь холимог болон нарсан ойн дор, мөн ойн зах, хөндий, толгодын энгэрт олддог бөгөөд нэвтэршгүй шугуй үүсгэдэг.

Эвэртэй самар

Гурван метрээс хэтрэхгүй өндөртэй, олон иштэй бут сөөг нь жимсний гаднах гуурсан боодол, түүнийг тэвэрч, жижиг эврийг санагдуулам хоолой болгон буржгар хийснээс үүдэн нэрээ авчээ. Ганц эсвэл хосолсон жимс нь үржсэн ишний дээр байрладаг. Самар нь том хэмжээтэй (1.5 см хүртэл), идэх боломжтой, гэхдээ боодолоос салгахад хэцүү байдаг. Энэ зүйл нь хүйтэнд тэсвэртэй, мадаггүй зөв байдаг.

1745 оноос хойш тариалсан. Байгалийн хувьд ургамал нь Хойд Америкийн мужуудын зүүн хэсэгт тархсан.

Өргөдөл

Hazel нь гоёл чимэглэлийн ургамлын хувьд маш сайн байдаг. Энэ нь гудамжны мод тарих, хедж хийхэд ашиглагддаг. Гэхдээ өмнөд бүс нутагт hazel нь хүнсний ургац болгон ургадаг. Hazelnut бол өндөр чанартай бүтээгдэхүүн юм хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Энэ нь биед шаардлагатай төвлөрсөн бодисуудыг агуулдаг: уураг, өөх тос, нүүрс ус, бараг бүх бүлгийн витаминууд, түүнчлэн олон тооны макро болон микроэлементүүд, тэдгээрийн өвөрмөц нэгдлүүд. Самар нь хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнэ, маш сайн амттай байдгаараа уламжлалт хүнсний үйлдвэрлэлд алдартай байсан. Энэ нь чихэр, бүх төрлийн чихэр үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд шоколад, цөцгий, паалан, карамель үйлдвэрлэхэд дүүргэгч болгон ашигладаг. Бүхэл бүтэн шарж самар нь олон хүний ​​дуртай амттан юм.

Hazel ургамал (зэрлэг ба таримал) нь маш сайн гоёл чимэглэлийн шинж чанартай бөгөөд амттай, эрүүл жимс өгдөг.