Ширээ засах янз бүрийн арга. Бид гэр бүлийн үдийн хоол, оройн хоол эсвэл баярын ширээг хэрхэн зөв, сайхан засах талаар суралцдаг

Уншихад ~3 минут шаардлагатай

Гэрийн эзэгтэйн зочдод анхаарал хандуулдаг гол шинж тэмдэг нь юу болохыг та бодож байсан уу? Мэдээж тийм зохих ёсоор үйлчлэхширээ. Харамсалтай нь, бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг яаж хийхийг мэддэггүй. Олон хүмүүс сайхан ширээ засахад маш их цаг хугацаа шаардагддаг гэж боддог. Гэсэн хэдий ч энэ үзэл бодол буруу байна. Тодорхой дүрмийг мэдэж, дагаж мөрдвөл та үүсгэж болно баярын уур амьсгалзөвхөн амралтын өдрүүдэд төдийгүй ажлын өдрүүдэд.
Ширээний ер бусын чимэглэлийг бий болгохын тулд та өрхийнхөө гишүүдийг оролцуулж болно. Тэд энэ үйл ажиллагаанд дуртай байх магадлалтай бөгөөд та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно.

гэж үзэх нь буруу юм энгийн амьдралТа санаа зовох хэрэггүй бөгөөд гоёл чимэглэлийн бүх бэрхшээлийг зөвхөн баярын үеэр ашигладаг. Сэтгэл судлаачид хоолны сэтгэл хөдлөл, амтыг мэдрэх нь аяга таваг, ширээний дүр төрхөөс бүрэн хамаардаг гэж хэлдэг.
Гэрийн ширээ засах нь албан ёсныхаас цөөн тооны хутганы хэрэгсэл, гоёл чимэглэлийн зүйлсээр ялгаатай.

1. Тасалгааны хавтан нь заавал байх ёстой гэдгийг санаарай. Тэдгээрийг ашигласнаар та ширээний бүтээлгийг бохирдуулахгүй байх болно. Заримдаа борщны толбыг арилгах нь маш хэцүү байдаг гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.
2. Ширээний бүтээлгийг тосон даавуугаар солихыг зөвлөдөггүй. Ширээг "ганган" харагдуулахын тулд заримдаа алаг даавуу тавихад хангалттай. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл эв найртай харагдах ёстой бөгөөд ширээний бүтээлэг нь гал тогооны ерөнхий дотоод засалтай хослуулсан байх ёстой.
3. Хэрэв таны цэсэнд эхний хоол орсон бол гүн таваг заавал байх ёстой. Хоолны таваг бариад гүйлгэж байснаас бүх хүнд шөл асгах нь илүү хялбар байдаг.
4. Гүн тавагны доор хачир хийх сав байх ёстой.
5. Сэрээ, халбага байнга гүйхээс зайлсхийхийн тулд шаардлагатай хэмжээгээр нь урьдчилан өгөх хэрэгтэй.

Ширээний тохиргоо яагаад хэрэгтэй вэ?

Гоёмсог ширээн дээр хооллох нь илүү тааламжтай гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх болно. Хэрэв бүх зүйл зөв зохион байгуулагдсан бол өдөр тутмын хоол нь баярын өдөр болж хувирдаг.
Та тансаг хоол бэлтгэх шаардлагагүй, та энгийн хямд бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Хоолны ширээг чимэглэх санаа нь маш чухал юм.
Тодорхой хоолны ширээний тохиргоог төлөвлөх
Гэр бүлдээ шинэ уламжлалыг нэвтрүүл. Цаг зав муутайн улмаас орчин үеийн ертөнцгэр бүл бүр хамтдаа хооллох боломжгүй. Энэ тохиолдолд та оройн цагаар хийх нэг нийтлэг хоолоор өөрийгөө хязгаарлаж болно.
Зөвхөн баярын хоол төдийгүй энгийн оройн хоолонд зориулж ширээгээ анхны байдлаар зохион байгуулж болно. Хүүхдүүд танд энэ талаар туслахдаа баяртай байх болно, дүрмээр бол тэд таваг засах, салфетка тавих дуртай.
Энэ ширээн дээр та гэр бүлийн бүх гишүүдтэй чатлах боломжтой. Тав тухтай уур амьсгал нь нууц яриа өрнүүлэхэд тохиромжтой, хүн бүр өөрийн бэрхшээл, амжилтынхаа талаар ярих боломжтой. Энэхүү уламжлал нь өдөр тутмын амьдралд баяр баясгаланг авчрах болно. Хүн бүр гэртээ оройн зоог барихад дассан бол та амралтын өдрүүдийн цуглааныг гэр бүлийн уламжлалд оруулж эхэлж болно.

Хүснэгт тохируулах дүрэм

1. Та ижил төхөөрөмжүүдийг ашиглах хэрэгтэй.
2. Хоол бүр өөрийн гэсэн үйлчилгээтэй байх ёстой.
3. Зүйлийг зохион байгуулахдаа хүн бүрт 80 см орчим зай хуваарилах шаардлагатай гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нөхцөл байдал нь зочдод тав тухтай байдлыг мэдрэх боломжийг олгоно.
4. Ялтсыг хуваарилсан зайны дунд, ирмэгээс хоёр см зайд байрлуулна.
5. Хэд хэдэн аяга таваг тавихаар төлөвлөж байгаа бол хавтгай таваг дээр гүн таваг тавь.
6. Чихэр эсвэл талхны таваг нь тухайн хүний ​​зүүн талд 10 см зайд байрладаг.
7. Халбага, сэрээ, хутга зэргийг үзүүрийг нь дээш нь, баруун талд нь хутга, зүүн талд нь сэрээ тавьдаг. Хэрэв амттангаар үйлчлэх гэж байгаа бол шөлний халбага тавагны дээгүүр тавьдаг.
8. Нүдний шил, шилийг баруун талд нь байрлуулах хэрэгтэй. Хэрэв архи, усыг нэгэн зэрэг хэрэглэвэл эхний хоолтой хослуулах ёстой савыг ойртуулна.
9. Бүх сав суулга заавал байх ёстой цэвэрхэн харагдахтолбо, зураасгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө хуурай алчуураар арчих хэрэгтэй.

Ширээний бүтээлгийг хэрхэн зөв сонгох вэ

Шаардлагатай шинж чанар бол ширээний бүтээлэг юм. Үүнийг өдөр тутмын хэрэглээ болон албан ёсны үйл ажиллагаанд ашиглаж болно. Ширээний бүтээлэг сонгохдоо мэргэжилтнүүд ямар зөвлөмж өгдөг вэ?

• хүлээн авалтын хувьд байгалийн даавуугаар хийсэн ширээний бүтээлэг, цагаан өнгөтэй байвал тохиромжтой;
• өдөр тутмын оройн хоол эсвэл үдийн хоолны хувьд та нийлэг шинж чанарыг ашиглаж болно, энэ нь ширээний хэлбэртэй тохирч байх ёстой;
• Ширээний бүтээлэг нь тохиромжтой урттай байх нь чухал бөгөөд бүх гадаргууг бүрхэж, ирмэг нь 20-25 см-ээр унжсан байх ёстой.

Шаардлагатай нөхцөл !!! Аливаа ширээний бүтээлэг цэвэр байх ёстой. Тиймээс та хэд хэдэн сонголттой байх хэрэгтэй.

Хавтан байрлуулах

Ингээд ширээний бүтээлэг тавив. Одоо та ялтсуудыг цэгцлэх хэрэгтэй. Схем нь маш энгийн. Голд нь гоёл чимэглэлийн хавтан байх ёстой бөгөөд энэ нь ирмэг дээр хэт ойр байх ёсгүй. Үүн дээр зууш хийх таваг тавьдаг. Хэрэв цэсэнд шингэн хоол байгаа бол гүн савыг бас байрлуулна гоёл чимэглэлийн хавтан. Нухаш шөлөөр үйлчлэхдээ шөлний аяга, шөлөөр үйлчлэхдээ аяга таваг өгөх хэрэгтэйг анхаарах нь чухал. Талхны таваг нь гоёл чимэглэлийн зүүн талд байрладаг.

Багаж хэрэгслийн байршил

Үйлчилгээ нь бүх цахилгаан хэрэгслийн тодорхой зохицуулалтыг хангадаг. Бүх зүйл ёс зүйн стандартад нийцсэн байх ёстой:

• хутганы тавагны хажуу талд, зарим тохиолдолд дээд талд нь байрлуулсан байх ёстой;
• үндсэн хавтангийн зүүн талд сэрээ байх ёстой;
• хутга нь баруун талд байрладаг, тэдгээрийн ир нь хавтан руу чиглэсэн байх ёстой;
• Тавагны дээд талд шөлний халбага байх ёстой;
• Амттан халбага нь баруун талд байрлуулсан бөгөөд энэ нь хутганы эгнээ хаах ёстой.

Чухал!!! Эхлээд хэрэглэх сав суулга нь тавагтай хамгийн ойр байх ёстой. Эхний хоол хийх сав суулга хамгийн хол байх ёстой. Бүх төхөөрөмж ашиглахад чөлөөтэй байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.

Нүдний шилийг хэрхэн сонгох вэ

Баярын ширээ засахдаа нүдний шилийг зөв сонгох нь маш чухал юм. Ундаа бүрийн хувьд тодорхой төрлийн дарсны шил эсвэл шил байдаг.
Улаан дарс, коньяк, брендигийн хувьд "тогоотой" шил хэрэглэдэг. Мөн цагаан дарсны хувьд жижиг шил хэрэглэдэг. Хамгийн өндөр эсвэл хамгийн нарийн шил нь шампанск юм. Шүүс, ус нь коктейль хийхэд зориулагдсан шилэн аяганд үйлчилдэг.

Салфетка хэрэглэх

Хэрхэн сайхан ширээ засах вэ? Нэг нь чухал элементүүдАливаа баяр ёслол, хүлээн авалтыг засахдаа гоёл чимэглэл нь салфетка юм. Маш олон техникийг зохион бүтээсэн бөгөөд үүний дараа та тэдгээрээс тансаг, ер бусын найрлагыг бий болгож чадна. Салфетка сонгохдоо өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Та баярын лаатай ижил өнгийн салфетка худалдаж авах боломжтой.
Салфеткийг задлахад хэтэрхий үрчлээстэй харагдахгүйн тулд нугалж байх ёстой. Энэхүү чимэглэлийг хоолны дуршилд зориулж тавган дээр тавьдаг. Салфетка ашиглан та ширээгээ маш загварлаг болгож чадна.

Оройн хоолны ширээ засаж байна

1. Гэр бүлийнхэнтэйгээ баярын оройн хоол. Ширээн дээр байрлуулсан сайхан лаамөн таваг, дарс, хөнгөн зууш өгдөг. Дараа нь та халуун хоол, амттан, жимсээр үйлчилж болно. Нүдний шилийг аваад аяга, тавагтай солино.
2. Романтик оройн хоолонд зориулж ширээгээ хэрхэн сайхан засах вэ? Бүрхэгдсэн жижиг ширээ, үүний ард хоёр хүн бие биенийхээ эсрэг сууж байна. Лаа, цэцэг байх нь заавал байх ёстой. Онцгой ур чадвар романтик сэтгэлийн байдалхаранхуй аялгуунд ширээний бүтээлэг нэмнэ.
3. Сэдэвчилсэн оройн хоолонд. Та өөрийн зуслангийн байшинд ургуулсан бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн хоолоор үйлчилж болно. Ширээ нь хүнсний ногооны найрлагаар чимэглэгддэг. Бүх хоол нь энгийн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгдсэн байдаг.
4. Найзтайгаа оройн хоолонд. Шаардлагагүй дэлгэрэнгүй мэдээлэл байхгүй. Нарийхан ширээний бүтээлэг, хамгийн бага хэмжээхутганы хэрэгсэл, хөнгөн хоол. Магадгүй хүйтэн зүсмэл эсвэл далайн хоол.
5. Найзуудад зориулсан оройн хоол. Найзууд нь энгийн албан бус харилцааны зорилгоор зочлохоор ирдэг. Тиймээс, баяр ёслолын тухай мартаж, бүх зүйл энгийн байх ёстой. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг амттай хоол хийх хэрэгтэй

Хүүхдэд зориулсан арга хэмжээний ширээ засах

Хүүхдийн арга хэмжээг зохион байгуулах нь эцэг эхчүүдэд үргэлж онцгой анхаарал хандуулдаг. Бид зөвхөн хоолны амттай, танилцуулгын гоо сайхныг төдийгүй хүүхдийн аюулгүй байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Хүүхдийн үдэшлэгт зориулсан ширээг хэрхэн зөв тохируулах вэ?

1. Хүүхдүүдэд насанд хүрсэн хүн шиг мэдрэмж төрүүлэхийн тулд тэдэнд зориулж тусдаа ширээ засаарай.
2. Загварыг ижил хэмжээнд байлгах шаардлагатай. Хэрэв та хүүхэлдэйн киноны сэдвийг сонговол илүү дээр байх болно. Энэ нь бүх зүйлд байх ёстой.
3. Нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл юм жинхэнэ олдворхүүхдийн үдэшлэг зохион байгуулах шаардлагатай эцэг эхчүүдэд зориулсан. Зүгээр л битгий бодоорой бид ярьж байнаэнгийн нэг удаагийн хавтангийн тухай. Дэлгүүрт та удаан эдэлгээтэй хуванцар эсвэл тусгай картоноор хийсэн маш сайхан аяга таваг худалдан авч болно. Ийм хоол нь маш практик байдаг, учир нь тэд эвдэрдэггүй. Тэр маш үзэсгэлэнтэй тул хүүхдүүд түүнд баяртай байх болно.
4. Олон төрлийн салат, махан хоол бэлдэж болохгүй. Энэ бол хүүхдийн баяр бөгөөд хүүхдүүд зочлохдоо үүнийг идэх дургүй байдаг. Тэднийг үнэхээр дуртай буфет амтлагчаар гайхшруулаарай.

Ширээгээ зөв байрлуулахын давуу тал

Хэрэв танай гэр бүл тав тухтай, сайхан орчинд хооллож хэвшвэл хоол нь жинхэнэ таашаал болно. Ширээн дээрх зүйл бүрийн байрыг мэддэг хүүхдүүд соёлтой өснө. Сайхан ширээ тойрон үдшийн цугларалт танай гэр бүлийг нэгтгэх болно. Бөгөөд энэ нь гэр бүлийн уламжлалүеэс үед уламжлагдах болно.

Албан ёсны найрыг чимэглэх, оройн зоог барихад зориулсан ширээний хэрэгсэл зохион байгуулах эртний урлаг гэр бүлийн баяр, сайхан тавиад, баяр ёслолоор үйлчлэх чадварыг ширээ засах гэж нэрлэдэг. Энэ нь хутганы таваг тавих, аяга таваг үйлчлэх дараалал, гоёл чимэглэлийг сонгох зөвлөмжийг багтаасан тогтоосон дүрэм, ёс заншилд суурилдаг. загварлаг элементүүдболовсронгуй дүр төрхийг бий болгох чимэглэл. Зочин эсвэл нөхөртөө зориулж ширээг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?

Ширээний тохиргоо гэж юу вэ

Таваг, салатны аяга, тавагны зөв зохион байгуулалт, түүнчлэн хоолны үеэр шаардлагатай хутганы хэрэгсэл, салфетка болон бусад жижиг зүйлсийн зохион байгуулалт - энэ бүхэн үйлчилдэг. Үүнд ширээний бүтээлэг, салфетка болон бусад зүйлсийн сонголт орно гоёл чимэглэлийн элементүүд. Үйлчилгээний урьдчилсан, хүлээн авалт, "Бистро" гэсэн гурван төрөл байдаг. Тэд хэрхэн ялгаатай, процедурын онцлог шинж чанарууд нь зөвхөн рестораны байнгын үйлчлүүлэгчид төдийгүй энгийн гэрийн эзэгтэй нарт ч гэсэн сонирхолтой байдаг, учир нь тэдний баярыг сонирхолтой байдлаар чимэглэх болно.

Үйлчлэх төрөл

Эхний төрөл нь хамгийн энгийн. Түүнтэй хамт тавьсан ширээ нь цэсэнд хамгийн түрүүнд ордог аяга таваг, хутганы хэсэгчилсэн зохион байгуулалтыг агуулдаг. Энэ тохиолдолд аяга таваг солих явцад бүхэл бүтэн аяга таваг солигдоно. Урьдчилсан үйлчилгээнд дараахь зүйлс орно.

• ширээний хутга;
• сэрээ;
• халбага;
• бялуу таваг;
• төвд байрлуулсан объектууд (цэцэг, лааны суурь, шаазан баримал);
• улаан дарсны шил;
• дарсны шил;
• давс сэгсрэгч, чинжүү сэгсрэгч;
• хээгүй даавуун салфетка.

Хүлээн авалт нь таваг, хутга, гоёл чимэглэлийн элементүүдийн нэг удаагийн зохион байгуулалт юм. Энэ төрлийн үйлчилгээнд ашигладаг төхөөрөмжүүд:

• зуушны хэрэгсэл (хутга, сэрээ);
• шөл халбага;
• чинжүү сэгсрэгч;
• талхны таваг;
• загасны сав суулга;
• бялуу эсвэл бусад нарийн боовны таваг;
• амттан халбага;
• шөлний таваг;
• маслоны хутга;
• таваг (зууван эсвэл дугуй);
• шилэн эдлэл;
• даавуу эсвэл торгон салфетка (тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин).

"Бистро" бол албан бус, албан бус арга хэмжээнүүдэд зориулсан энгийн төрлийн зохион байгуулалт бөгөөд өдрийн хоол эсвэл өглөөний цайны орчин үеийн сонголт юм. Энэ нь ресторан, зочид буудал, дотуур байр, өөртөө үйлчлэх хоолны газар, kebab дэлгүүр, өөрийн ажилтнуудад үйлчилдэг байгууллагуудад ашиглагддаг. Цахилгаан хэрэгсэл, тэдгээрийн байршил нь тодорхой цэс, байгууллагын хэв маяг, тавагны дундаж зардлаас хамаарна. Ширээний тавцанг цагаан даавуугаар хучиж, цаасан салфеткагаар үйлчил.

Хүснэгт тохируулах дүрэм

Ширээний чимэглэлийг, ялангуяа ресторан, кафе, гэртээ аль алинд нь баярын ширээг дараах дүрмийн дагуу хийх ёстой. нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн стандартууд. Баярын ширээг зөв тохируулах нь баярын өнгө аясыг тодорхойлдог. Хэрэв та буруу хоол сонговол ямар нэгэн үйл явдал эсвэл бизнесийн чухал үдийн хоолыг тохиолдуулан гала оройн зоогийг сүйтгэж болно. Ёс суртахууны дагуу тодорхой салфетка, шил хэрэглэх ёстой - сонголт нь хоолны төрлөөс хамаарна (баяр ёслол, зочдыг хүлээн авах, романтик болзоонд зориулсан).

Ширээний бүтээлэг

Үйл явдлын ерөнхий өнгө аясыг ширээний бүтээлэгээр тохируулж болно. Ёслолын хоолны хувьд цасан цагаан байх ёстой, энгийн хоолонд үүнийг зөвшөөрдөг цөцгийэсвэл зааны ясан өнгө. Ямар ч үйл явдлаас үл хамааран материал нь цэвэрхэн, индүүдсэн байх ёстой. Нарийхан гоёл чимэглэлийн элементүүд байхыг зөвшөөрдөг: нэхсэн тор, торгон тууз, цооролт. Уламжлал ёсоор бол ирмэг нь ширээний тавцангийн ирмэгээс 25-30 см-ийн зайд өлгөгдсөн байх ёстой.Франц, Италийн ресторанд ирмэг нь шалан дээр хүрэхийг зөвшөөрдөг. Ширээний бүтээлэг нь байгалийн байх ёстой: торго эсвэл хөвөн.

Хавтангийн төрлүүд

Ойролцоогоор 35 төрлийн таваг байдаг боловч ердөө 5-6 нь л түгээмэл хэрэглэгддэг. Ёс суртахууны дүрмүүд нь ялтсууд нь ижил багцаас эсвэл дор хаяж нэг хэв маягаар хийгдсэн байх ёстой гэж заасан байдаг. Үйлчлэх тавагны тоо, төрөл нь ямар хоолоор үйлчлэх, гала оройн хоолонд хэдэн хүн оролцохоос хамаарна. Ресторанд хэрэглэгддэг гол тавагнууд нь:

• шөл;
• гичийн таваг эсвэл аяга;
• herring загас;
• том ба жижиг хавтгай хавтан;
• махан хоол;
• амттан гүехэн, гүн;
• бялуу

Ширээ засах зориулалттай хутганы хэрэгсэл

Тавагны баруун талд шөлний халбага, түүний ард гадна талын ирмэг дээр сэрээ, хутга (мах), хамгийн сүүлчийн газар нь цай эсвэл кофены халбага юм. Үндсэн хоол хийх хутганы тавагны хажууд нэн даруй тавьдаг бөгөөд амттангийн халбага нь тавагны ард байрладаг. Жижиг хутга цөцгийн тосбялуу таваг дээр тавьсан. Төхөөрөмжүүдийг буцалсан ус эсвэл ашиглан өнгөлсөн байх ёстой тусгай хэрэгсэлгэрэлтэх. Зарим ресторанууд хутганы доор тусгай салфетка тавьдаг.

Нүдний шил

Сонгодог нь хоёр шил юм: дарс, шампанск. Согтууруулах ундааны үлдсэн сортуудыг урьдчилан тохиролцож, шаардлагатай бол хүчтэй согтууруулах ундааны шилэн аяга (шил, виски, ликёр) нэмнэ. Шилний шилийг дараах дарааллаар байрлуулна: улаан дарс, цагаан дарс, шампанск, дараа нь хүчтэй архины шилэн аяганд үйлчлэх дарааллаар. Үүнээс гадна тусдаа шил (дарсны шил) байдаг ус уухэсвэл шүүс, энэ нь зүүн талд байрлуулсан байна.

Салфетка

Хэрэв төсвийн ширээний чимэглэлтэй холбоотой асуудал гарвал салфеткагаар үйлчлэх нь үүнийг шийдвэрлэхэд тусална. Үүний нэг нь салфетка юм зайлшгүй шаардлагатай хэрэгслүүдалбан ёсны оройн хоолны ширээн дээр. Үйлчлэх хоёр үндсэн төрөл байдаг - даавуу, цаас:

• Даавууны салфетка нь том хэмжээтэй, дөрвөлжин, маалинган даавуугаар хийгдсэн байдаг. Таны өвөр дээр тавих эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бүтээгдсэн.
• Цаасан салфетка нь хоолны үеэр шууд хэрэглэгддэг бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэхэд тохиромжтой байхын тулд ширээний тавцангийн төвд байх ёстой. Үүнээс гадна тэд ширээн дээр сууж буй хүн бүрт хүртээмжтэй байх ёстой. Амны алчуурыг салфетка дотор эсвэл дүрс хэлбэрээр гоёл чимэглэлийн зориулалтаар байрлуулна. Албан ёсны хүлээн авалт, баяр ёслолын цаасан салфетка нь хээ угалзгүй энгийн байх ёстой.

Та гэртээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулж аяга таваг сайхан зохион байгуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд та ширээний бүтээлэг, хутганы хэрэгсэл, аяга таваг худалдаж авах хэрэгтэй. Учир нь гэрийн сонголтТа үйлчлэхийн тулд бүх зүйлтэй байх албагүй, та зөвхөн өөрийн хэрэгцээ, хоолны дуршилд нийцүүлэн ажиллах хэрэгтэй. Нэг хүнд зориулсан ширээ засахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• ширээний бүтээлэг, салфетка (цаас эсвэл даавуу);
• гүн ба хавтгай хавтан;
• ширээний халбага, цайны халбага, амттан халбага, сэрээ;
• ширээний хутга;
• цайны хос (чанамал сарнай), дарсны шил;
• усны шил.

Оройн хоолонд

Процедур:

• Ширээний бүтээлгийг ширээн дээр дэлгэж, хавтгай таваг тавьж, дээр нь гүн таваг тавих ёстой.
• Баруун болон зүүн талд та үндсэн хоол хийх хутганы хэрэгсэл, дараа нь зуушны баар тавих хэрэгтэй.
• Цайны халбага эсвэл кофены халбага тавагны өмнө тавь.
• Баруун дээд талд хос цай эсвэл дарсны шил тавьсан.
• Хэрэв хүсвэл даавууны салфетка, ваар эсвэл лаагаар чимэглэсэн ширээг чимэглэж болно.

Хоолны ширээ

Нэг хүнд зориулсан үдийн хоолны ширээг хэрхэн зөв тохируулах талаархи зөвлөмжүүд нь оройн хоол бэлтгэхээс ялгаатай биш юм. Оройн хоолонд зориулж ширээг салфетка, цэцэгнээс өөр зүйлээр чимэглэдэггүй. Үүнээс гадна оройн хоолонд зориулж цагаан ширээний бүтээлэгний оронд та тусгай хуванцар эсвэл силикон субстрат ашиглаж болно - тэдгээр нь илүү практик бөгөөд хоол хүнс, асгарсан ундаанаас амархан угааж болно.

Зочдын хувьд

Үдийн хоолны үеэр зочдод үйлчлэх нь ижил төстэй байдлаар хийгддэг бөгөөд зөвхөн ширээн дээрх хутга, тавагны тоо өөрчлөгддөг. Чимэглэлийг бараг ашигладаггүй, ширээний бүтээлэгийг сольж болно гоёл чимэглэлийн тавиуруудхалуун хоолонд зориулагдсан. Хэрэв зочдод оройн хоол өгдөг бол хөнгөн зууш, согтууруулах ундаа (дарс, архи) өгч, аяга тавгийг цагаан ширээний бүтээлэгээр солих хэрэгтэй.

Баярын хувьд

Баярын өдрийн хоолоо өөрөө зохион байгуулах нь маш их хөдөлмөр шаарддаг ажил учраас... баяр ёслолын үеэр олон хоолоор үйлчилдэг, байдаг олон тооныхүмүүсийн. Баярын үеэр ширээг цэцэг, жимсний ваараар чимэглэдэг. Гэртээ та таваг, хутганы зохион байгуулалтын дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагагүй, зөвхөн ширээний бүтээлэг, салфетка хэрэглэж, зочин бүр тав тухтай байх ёстой.

Сайхан ширээ засах

Чимэглэлийн хувьд цэцэг бүхий ваар, торго эсвэл торго тууз, шаазан сахиусан тэнгэрийн баримал, салфетка цагираг зэргийг ашигладаг. Баярын уур амьсгалыг бий болгоход дараахь зүйлс тусална. агаарын бөмбөлгүүд, серпентин, гоёмсог ширээний бүтээлэг. Үйлчлэх гоёл чимэглэлийг баярын дагуу сонгодог - хурим, ой эсвэл романтик оройн хоол. Чимэглэлийн гол элементүүд нь ширээний бүтээлэг, даавууны салфетка юм.

Сонгодог

Уламжлал ёсоор тогтмол үдийн хоолэсвэл оройн хоол, ширээний тавцан нь цэцэг эсвэл салфетка цагираг чимэглэсэн байна. Сонгодог ширээний зохион байгуулалтын хувьд гол нөхцөл бол ширээний бүтээлэг, салфетка, хутганы хэрэгсэл, амтлагчийн сав суулгыг төгс цэвэр байлгах явдал юм. Хүснэгтийг сайхан засахын тулд, гэхдээ хэт их тансаг байдлаас зайлсхийхийн тулд тод, ханасан өнгөт салфетка сонгож болно - энэ алхам нь уйтгартай хоолыг гэрэлтүүлэхэд тусална.

Хүлээн авалтын өрөө

Том хүлээн авалтад зориулж ширээ засах нь амаргүй ажил юм. Энэ тохиолдолд тэд гоёл чимэглэлийн бүх элементүүдийг ижил загвар эсвэл өнгөөр ​​хийхийг хичээдэг. Тэд хүлээн авалтын төрлөөр сонгогддог: ой, корпорацийн үдэшлэг эсвэл бусад арга хэмжээ. Ихэнхдээ тэд тод салфетка, шинэхэн эсвэл хиймэл цэцэг хэрэглэдэг. Юуны өмнө гала оройн зоог захиалах хүмүүсийн хүслийг харгалзан үздэг.

Хурим

Хуримын оройн зоог барихдаа хайрын бэлгэдэл (зүрх, сарнай, хүсэл бүхий зурагт хуудас, хунгийн баримал) чимэглэсэн шинэ гэрлэсэн хүмүүст зориулсан газруудад онцгой анхаарал хандуулдаг. Шинээр гэрлэсэн хүмүүст зориулсан газрууд нь тусдаа шилээр тэмдэглэгдсэн байдаг (чимэглэсэн эсвэл туузаар уясан). Хуримын цайллага нь алт эсвэл мөнгөн хүрээтэй цагаан аяганд үйлчилдэг. Ширээний бүтээлэг нь зөвхөн цасан цагаан бөгөөд шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн сэтгэлийн цэвэр байдлыг бэлэгддэг.

Хоёр хүний ​​ширээний тохиргоо

Романтик уур амьсгалыг бий болгохын тулд хоёр хүний ​​оройн хоол идэхдээ лаа, жимс, согтууруулах ундаа (дарс эсвэл шампанск) сайхан байрлуулсан сагсыг ашигладаг. Ширээний бүтээлэг нь час улаан эсвэл цагаан өнгөтэй байна. Аяга таваг нь бие биенийхээ эсрэг байрладаг боловч эсрэг талд сууж буй хүнд гараараа ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр хүрч болохуйц байдлаар тавьдаг. Хоёр хүнд зориулсан аяга таваг, хутганы хэрэгсэл тийм ч их байдаггүй, энд романтикийг онцолж байна.

Дугуй ширээн дээр хоол хийх гол асуудал бол зай бага байдаг тул хоолыг зөвхөн шаардлагатай хутганы хэрэгсэл, гүн ба хавтгай таваг, хутга, үндсэн хоолны сэрээ, дарсны шилээр үйлчилдэг. Үлдсэн хэсэг нь шаардлагатай хэмжээгээр үйлчилдэг. Улаан эсвэл хар салфеткагаар чимэглэсэн цэцгийн баглаа, амттан эсвэл лонх дарс бүхий ваарыг төвд байрлуулна.

Төрсөн өдөрт зориулж

Төрсөн өдөрт зориулсан ширээний чимэглэл нь тухайн үйл явдлын баяр ёслолыг онцлон тэмдэглэдэг. Хоол хийх, зөв ​​чимэглэл сонгох, тэр дундаа амттангаар чимэглэх нь үүнд тусална. Ширээгээ хэрхэн сайхан засах вэ? Энэ бүхэн төрсөн өдрийн хүний ​​зан чанараас хамаарна.

1. Хүүхдийн ширээТөрөл бүрийн тоглоом, картон эсвэл цаасан хүүхэлдэйн киноны баатруудыг ашиглан төрсөн өдрөө чимэглэж болно.
2. Залуу охин эсвэл өндөр настай эмэгтэй албан ёсны зоог барихдаа шинэхэн цэцэг, анхны амттан, чамин жимс бүхий ваар, салфетка, сарнай цэцэг, олон өнгийн шилээр хийсэн загварлаг аяга таваг зэргийг ашигладаг.
3. Эрэгтэйчүүд баярын үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо тод өнгийн салфетка, ширээний бүтээлэг, сонгодог хутганы хэрэгсэл, цагаан хоолоор чимэглэдэг заншилтай байдаг.

Баярын амтат ширээгээр үйлчилж байна

-тай зохион байгуулах арга хэмжээний хувьд их хэмжээнийЧимэглэлийн элементүүдийг зөвхөн амттан агуулсан амттан эсвэл баярын зориулалтаар ашиглах нь заншил биш юм. Олон шатлалт хавтан, пирамид, бялуу эсвэл маффин хийх тусгай тавиурыг ашигладаг. Бүх зүйл ижил өнгөт схемээр сонгогдвол илүү дээр юм. Хэрэв та нэмэлт хэрэглээ бол баярын чимэглэл, дараа нь загвар нь цоохор, хэтэрхий дүр эсгэсэн, амтгүй болж хувирна.

Ширээ засах санаанууд

Баяр ёслолын үеэр эсвэл ердийн хоолны үеэр гэр бүл, зочдыг гайхшруулахын тулд дараах хоолны сонголтуудыг санал болгож болно.

1. Хавар. Ширээний тавцан нь ширээний бүтээлэгээр хучигдсан бөгөөд шинэхэн цэцэг, ургамлыг чимэглэл болгон ашигладаг. Таваг дээр тавьсан маалинган даавуу, дээр нь цэцэг байдаг. Хэрэв хүсвэл та шавьж хэлбэрээр ногоон ширээний бүтээлэг, чимэглэл ашиглаж болно ( Май цох, хатагтай хорхой). Хоолны эхэнд тэдэнд үйлчилдэг шинэхэн навчсалат
2. Цайны чимэглэл. Цайны хосууд нь ямар ч өнгийн ширээний бүтээлэг дээр тавигдаж, тод салфеткагаар чимэглэгддэг. Та жигнэмэг, жижиг амттан (зефир, чихэр, маффин) хийхэд гайхалтай зүслэгийг ашиглаж болно. Найрлагын голд том цайны сав, түүний эргэн тойронд чанамал, зөгийн балтай сарнай цэцэг байдаг.
3. Зуслангийн байшинд өглөөний цай. Ширээний бүтээлэг нь огт ашиглагддаггүй, эсвэл байгалийн саарал өнгөтэй маалинган даавуу юм. Чимэглэл болгон ашигладаг керамик ширээний хэрэгсэл, усан дахь цэцэг бүхий паалантай аяга.
4. Тахианы үдэшлэг. Ширээний бүтээлэг нь шинэхэн хэрэглэгддэг, тод өнгө(ягаан, шүрэн, цэнхэр). Аяга таваг нь хамгийн бага хэмжээгээр (шил, дарсны шил, шампанск эсвэл мартини хундага) тавьдаг бөгөөд гол талбайг амттан, хөнгөн зууш, ундаа эзэлдэг. Та гадаргууг цэцэг, гоёл чимэглэлийн бөмбөлгүүдийгээр чимэглэж болно.
5. Хүүхдийн баяр. Тэд хүүхэлдэйн киноны баатрууд эсвэл амьтдын дүрс бүхий тод өнгийн салфетка ашигладаг бөгөөд ширээний бүх гадаргууг чихэр, нарийн боов, жимс, бялуу зэрэг амттан эзэлдэг.

Видео

Залуус аа, бид сайтад сэтгэлээ зориулж байна. Үүний төлөө баярлалаа
Та энэ гоо сайхныг нээж байна. Урам зориг өгсөнд баярлалаа.
Бидэнтэй нэгдээрэй FacebookТэгээд -тай холбоотой

Өнөөдөр ширээ засах нь зөвхөн дагалддаг үйл явц юм амралтын өдрүүд, гэхдээ бас гэр бүлээрээ ердийн хоол. Сайхан аяга таваг, цэвэрхэн ширээний бүтээлэг авахын тулд зочдыг ирэхийг хүлээх шаардлагагүй.

Ялангуяа та нарын төлөө вэб сайтбэлтгэсэн ерөнхий зөвлөмжүүдШирээгээ сайхан чимэглэх, цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэж, амттай уур амьсгалыг бүрдүүлэхэд туслах зорилготой юм.

Өглөөний цай

Амралтын өдрүүдэд гоёмсог өглөөний цай уух нь олон гэр бүлд сайн уламжлал болж, гэр бүл, найз нөхдөө бие биедээ ойртуулдаг. Жирийн өглөөний цайг жижиг баяр болгон хувиргахын тулд танд сайхан үйлчилгээ, үйлчлэх зүйлсийн зөв зохион байгуулалт л хангалттай. Мэдээжийн хэрэг, ширээний төвд байгаа баглааг бүү мартаарай - өдрийн турш сайхан сэтгэлийн байдал баталгаатай болно.

Оройн хоол

Та оройн хоолонд зочдыг хүлээж байна уу? Учир нь баярын ширээ засахтанд хэд хэдэн төрлийн таваг, хутганы хэрэгсэл, дарсны шил хэрэгтэй болно. Салфетка энд хангалттай байхаа больсон - ширээний чимэглэлийг тодотгох сайхан ширээний бүтээлэг бэлтгэ. Та мөн ширээгээ цэцгийн баглаагаар чимэглэж, төвд байрлуулж болно: та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах нь гарцаагүй.

Албан ёсны оройн хоол

1 - цөцгийн тос хутга;

2 - талхны таваг;

3 - зочны карт;

4, 5 - амттан хутганы хэрэгсэл;

6, 7, 8 - ундааны шил;

10 - үндсэн хоол хийх таваг;

11 - салатны таваг;

12 - салфетка;

13, 17 - загасны төхөөрөмж;

14, 16 - үндсэн хоолонд зориулсан хутганы хэрэгсэл;

15 - салат сэрээ;

18 - шөлний халбага;

19 - аяга.

Албан ёсны оройн зоог барих ширээ засах нь өөрийн гэсэн урлаг юм. Та төгс цагаан ширээний бүтээлэг, салфетка цагираггүйгээр хийж чадахгүй. Аяга таваг, хутганы зөв зохион байгуулалттай, загварлаг чимэглэлТааламжтай жижиг зүйлүүд нь зөвхөн сайхан сэтгэлийг бий болгоход тусалдаг төдийгүй гэр бүл эсвэл зочдод анхаарал, хайраа илэрхийлэхэд тусалдаг. Олон тооны зочдыг суулгахын тулд тусгай карт ашиглана уу - зочдод талархах болно.

Албан бус оройн хоол

Оройн хоолны ширээ засах нь бүхэл бүтэн ур чадвар юм эв нэгдэлтэй хослолаяга таваг, ширээний бүтээлэг, хутганы зөв зохион байгуулалт болон сонирхолтой чимэглэлсалшгүй найрлагыг бий болгож, зочдод дурсагдах нь гарцаагүй. Зүүн талд нь сэрээ, баруун талд хутга, ус, дарсны шил - тийм ч олон объект байдаггүй, гэхдээ ямар нөлөө үзүүлдэг вэ. Энд өнгөт ширээний бүтээлэг эсвэл хээтэй гүйгч тохиромжтой байх болно.

Ямар гэрийн эзэгтэй баярын ширээн дээр зочдоо хоолны ур чадвараараа гайхшруулахыг мөрөөддөггүй вэ? Гэхдээ хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд та гэртээ ширээгээ хэрхэн зөв тохируулахаа мэдэх хэрэгтэй. Зөв байршилаяга таваг, сав суулга нь онцгой уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Үйлчилгээний талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Төрсөн өдөрт зориулж ширээгээ хэрхэн зөв чимэглэх вэ? Шинэ он, гэр бүлийн өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд уу?

Ёс зүйн чухал дүрэм

Ширээний тохиргоо нь зөвхөн биш юм зөв байрлуулаххутганы хэрэгсэл, гэхдээ бас түүний загвар. Чимэглэлийн элементүүд болон аяга тавагны багцыг сонгох нь үндсэндээ хоолны хэлбэрээс (төрсөн өдөр, гэр бүлийн оройн хоол, бизнесийн үдийн хоол, хурим гэх мэт) хамаарна.

Гэхдээ зарим дүрэм өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

• Хүлээн авалтын өрөө нь гэрэл гэгээтэй, агааржуулалт сайтай, мэдээжийн хэрэг, уригдсан бүх зочдыг багтаах хангалттай том байх ёстой.
• Аяга таваг, хутганы хэрэгслийг сайтар угааж, өнгөлсөн байх ёстой. Тэдгээр дээр усны толбо үлдээгүй эсэхийг шалгаарай.
• Хүснэгт нь ямар ч хэлбэртэй байж болох ч түүний хэмжээг зочдын тоог харгалзан сонгох хэрэгтэй. Нэг хүнд 80 см урттай ширээ байвал оновчтой.
• Ширээний бүтээлэг нь сайн индүүдсэн, цэвэрхэн, ширээний хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Хэрэв түүний ирмэг нь 30 см-ээр унжиж, булан нь хөлийг бүрхсэн бол энэ нь зөв юм.
• Хутга, халбага, сэрээ, шил зэргийг таваг бүрийн ойролцоо зөв дарааллаар байрлуулна.
• Ширээн дээр бие даасан хэрэглээнд зориулагдсан төхөөрөмжүүдээс гадна туслах хэрэгслүүд байх ёстой. Эдгээр нь нийтлэг аяганаас хоол хийхэд шаардлагатай байдаг.
• Төхөөрөмжийн төрөл, байршил нь ижил байх ёстой.
• Тохиромжгүй багц, зүссэн булан, нугалж буй сав суулга, уйтгартай хутга зэргийг хүлээн зөвшөөрөхгүй.

Гэртээ ширээний бүтээлэгтэй ширээг сайтар хучихын тулд эхлээд нугалсан зүйлийг гадаргуу дээр байрлуулж, дараа нь ирмэгээр нь өргөж, гараа огцом доошлуул. Дараа нь тэр төгс худал хэлэх болно.

Үйлчлэх захиалга

Төрсөн өдрийн үдэшлэг эсвэл гэр бүлээрээ гэртээ хооллох эсэхээс үл хамааран ёс зүйн дүрмийн дагуу та ширээгээ тодорхой дарааллаар тохируулах хэрэгтэй.

• Ширээ нь ширээний бүтээлэгээр хучигдсан байдаг.
• Ялтсуудыг сандалны эсрэг талд байрлуулна.
• Дараа нь хутганы савыг тавьдаг.
• Одоо нүдний шил, шил, шилний цаг болжээ.
• Дараагийн шатанд аяга таваг ширээн дээр тавьдаг.
• Салфетка эзэмшигчдийг гаргаж ирдэг.
• Халуун ногоо, давсны багцыг тавьдаг.
• Хүснэгт нь цэцэг, лаа эсвэл анхны найрлагаар гоёмсог чимэглэгддэг.

Хутгалах хэрэгсэл байрлуулах

Эхлээд харахад хутганы ширээн дээр тавих дүрмийг санах нь маш хэцүү юм шиг санагддаг. Гэвч бодит байдал дээр тэдгээр нь маш энгийн бөгөөд тохь тухтай байхаар бүтээгдсэн байдаг. Бүх хутганы хэрэглээний дарааллаар байрлуулсан бөгөөд гаднах нь эхний хоолонд зориулагдсан болно.

Тиймээс, үндсэн дүрмүүд.

• Хавтангууд нь төвд байрладаг суудалШирээний ирмэгээс 2 см зайд. Хэрэв төрсөн өдөр эсвэл бусад баяраар хэд хэдэн аяга таваг өгөх юм бол гүн гүнзгий хоолыг гүехэн аяганд хийж болно. Талх (бялуу) таваг дээр тавьдаг зүүн гар, ойролцоогоор 10 см-ийн зайд.
• Халбага, хутга, сэрээний хувьд хавтангийн эргэн тойронд үзүүрийг нь дээш харуулан тавьдаг (хутганы ир нь таваг руу харсан). Зүүн талд нь сэрээ, баруун талд нь хутга байдаг. Хэрэв амттан хүлээж байгаа бол шөлний халбага тавагны дээр, эс тэгвээс баруун гарт хутганы дэргэд байрлуулна. Төрсөн өдөр гэх мэт томоохон баяр ёслолын хувьд хутганы багцад жижиг хоолны сэрээ, хутга, загасны хэрэгсэл эсвэл бусад тусгай аяга таваг (цэсээс хамаарч) байх ёстой. Таваг болон хутганы хооронд 1 см-ийн зайтай байх ёстой.
• Согтууруулах ундаа баруун гар талд байх ёстой. Хэрэв та дарс, усыг нэгэн зэрэг үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол эхлээд үйлчилж буй тавагтай илүү зохицсон ундааг ойртуулна. Хамгийн ойрын шил, дарсны шил эсвэл шил нь эхний хутга ба хавтангийн огтлолцлын шугам дээр байх ёстой. Хэрвээ таваг дээр бариул байвал баруун тийшээ эргэдэг. Нэг зочинд гурваас дээш барааг хүлээн авах боломжгүй гэж үзнэ.

Ширээн дээр хутга тавих дүрмийн талаар олон хүмүүс эргэлзэж байгаа тул тэдгээрийг нүдээр харахыг зөвлөж байна.

Чухал мэдээлэл: халуун ногоо, амтлагчийн салфетка, багц

Салфетка нь ширээ засахын салшгүй хэсэг юм. Маалинган, цаасан бүтээгдэхүүн байдаг. Эхнийх нь гүн тавагны доор (хэрэв зуушны таваг байхгүй бол) эсвэл хөл дээр тавьдаг. Цаасан салфетка нь зочдоос гарны зайд салфетканы тавиурт байрладаг. Нэмж дурдахад та тэдгээрийг сарнай, дугтуй, янз бүрийн геометрийн хэлбэр эсвэл завь, амьтад (хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж) гэх мэт гоёмсог хэлбэрт оруулж болно. Хэрэв салфетка нь зөвхөн ширээ засах зориулалттай биш бол тэдгээрийг амархан задлах нь чухал юм.

Ширээ засахдаа халуун ногоо, амтлагчийн багцыг мартаж болохгүй. Үүн дээр давс, чинжүү байх ёстой. Савыг бүрэн дүүргэх шаардлагагүй, амтлагчаа хагасаар нь асгахад хангалттай. Хэрэв цэсэнд махан хоол байгаа бол ширээн дээр гич, тунхууны таваг тавихыг зөвлөж байна.

Гэртээ ширээ засах

Амралтын өдрүүдэд ихэвчлэн гэр бүлээрээ гэртээ бүрэн цугларч, гэрийн эзэгтэй нь дуртай амттай хоолоо бэлдэж, хоолны үеэр дотно яриа өрнүүлдэг. Энэ бол өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд онцгой сэтгэл татам, тав тухыг нэмэх хамгийн тохиромжтой цаг юм. Гэртээ ч гэсэн та баярын уур амьсгалыг бий болгож чадна. Хэрэв гэр бүлд хүүхдүүд байгаа бол энэ нь нийгэмд хэрхэн биеэ авч явах, яагаад өөр өөр хутганы хэрэгсэл хэрэгтэй болох, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах талаар маш сайн сургамж болно.

• Өглөөний цай.

Өглөө нь гоо зүйн хоол идэх нь өдрийн үлдсэн хугацаанд сэтгэлийн хөдөлгөөнийг бий болгодог. Аяга таваг сайхан үйлчлэхийн тулд та зарим нэг нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эхний алхам бол зуушны таваг, дараа нь аяга, таваг, халбага зэргийг зохион байгуулах явдал юм. Сүүлд нь ширээний голд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр хүн бүр тэдэнд хялбархан хүрч болно. Өндөгийг өглөөний цайгаар хооллохоор төлөвлөж байгаа бол өндөр хөл дээр тусгай тавиур дээр үйлчилдэг. Энэ нь жижиг таваг дээр зогсох ёстой бөгөөд дээр нь өндөгний халбага тавих ёстой. Будаа нь зуушны таваг дээр тавигдсан гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Талх нарийн боовыг өргөн тавган дээр тавьдаг бөгөөд цөцгийн тос, зөгийн бал, чанамал эсвэл чанамал байх ёстой. Газрын тосны хувьд хоолонд оролцогч бүрийг өгдөг жижиг хутга. Ширээн дээр салфетка бүхий салфетка эзэмшигч байх ёстой. Данхны дулаалгатай ижил хэв маягаар хийгдсэн бол үзэсгэлэнтэй байх болно. Давс, элсэн чихрийн талаар бүү мартаарай.

• Оройн хоол.

Өдрийн цагаар ихэвчлэн эхний болон хоёрдугаар курс, мөн амттангаар үйлчилдэг заншилтай байдаг. Тиймээс гэртээ ширээгээ зөв тохируулахын тулд өдрийн хоолонд өглөөний цайнаас илүү хэд хэдэн сав суулга хэрэгтэй болно. Хамтарсан тавагны хувьд танд туслах халбага, хусуур, сэрээ хэрэгтэй болно. Шөлийн аяга эсвэл гүн таваг зуушны газруудад тавьдаг бөгөөд эхний болон хоёрдугаар хоолыг аль хэдийн идэж, хэрэглэсэн аяга таваг нь цэгцлэгдсэн үед амттангийн аяга авчирдаг. Мах, загасны хутганы талаар бүү мартаарай. Харин омлет, махан бөмбөлөг, зраза, котлетийн хувьд сэрээ хийхэд хангалттай.

• Оройн хоол.

Оройн хоолонд үйлчлэх нь өглөөнийхөөс бараг ялгаатай биш юм. Ихэвчлэн бин, бин эсвэл бялууг энгийн тавган дээр сайхан үйлчилдэг. Амттантай тавагнууд нэн даруй тавигдаж, баруун талд нь амттангийн сэрээ эсвэл халбага тавьдаг. Хэрэв та оройн хоолонд романтик уур амьсгал өгөхийг хүсч байвал ширээн дээр болон хажууд нь лааны тавиур дээр лаа байрлуул.

Баярын ширээ засах

Баярын үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд та гоёл чимэглэлийн элементүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энд зөвхөн ширээ засах уламжлалт дүрэм төдийгүй өнгөний хослол, гэрийн эзэгтэйн хэв маягийн мэдрэмж чухал юм.

Тэгэхээр, баяр ёслолд бэлтгэхдээ юуг анхаарах ёстой вэ?

• Ширээний бүтээлэг, салфетка.Өнгөний схем нь ямар ч байж болно, гэхдээ ширээний бүтээлэг нь салфеткатай нийцэж байх нь чухал юм. Та голт бор, хөх, ногоон өнгийн бүх нийтийн цагаан, нарийхан сүүдэр ашиглаж болно. Романтик оройн хоолны хувьд баян ягаан, улаан ба burgundy өнгө. Энэ нь салфетка өгөх нь зүйтэй юм ер бусын хэлбэрэсвэл зүгээр л хоолойгоор эргэлдэж, тодосгогч торго туузаар сайхан уя.
• Аяга таваг, хутганы хэрэгсэл.Хүлээн авалтын ширээ нь стандарт бус хэлбэрээр аяга таваг чимэглэх болно геометрийн хэлбэрүүд, муруй, дизайнерын бариултай төхөөрөмжүүд. Цасан цагаан шаазан иж бүрдэл нь хамгийн давуу талтай харагдах болно. Гэсэн хэдий ч ширээний бүтээлэг, салфетка нь цагаан өнгөтэй бол та хүрээтэй хоолны багцыг сонгож болно.
• Лаа. Энэхүү гоёл чимэглэлийн элемент нь хурим эсвэл романтик оройн хоолонд илүү тохиромжтой боловч төрсөн өдөрт зориулж бялуу дээр лаа асаах нь дээр. Гол үүрэг нь лааны суурь тоглодог гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь өндөр, нимгэн байж болно, эсвэл лаа нь ус, цэцгийн дэлбээгээр дүүргэсэн хавтгай аяганд хөвж болно.
• Цэцэг. Цэцгээр ширээ засахдаа ваарыг зөв сонгох нь чухал. Төрсөн өдрийн хүнд өгсөн цэцгийн баглаагаар өндөрийг нь үлдээх нь дээр. Үйлчлэхийн тулд зочдод харагдах байдлыг хаахгүй намхан ваарнууд илүү тохиромжтой. Та мөн цэцгийн дунд зэргийн үнэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, энэ нь аяга тавагны үнэртэй холилдож, түүнийг тасалдуулах ёсгүй.
• Жинхэнэ зохиолууд.Төрөл бүрийн жимсний цамхагууд баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Жилийн цаг хугацаанаас хамааран та гацуур мөчир, боргоцой, боргоцой зэргээс чимэглэл хийж болно. далайн чулуу, элс гэх мэт Ийм найрлагыг дараа нь гэртээ байрлуулж болно. Гар хийцийн гоёл чимэглэлийн зүйлс моодны оргилд байна.
• Хүүхдийн ширээ засах.Залуу зочдод зориулсан төрсөн өдрийн үдэшлэгийн хувьд хуванцар аяга таваг сонгож, аюулгүй сав суулгагүйгээр өөрийгөө хязгаарлах нь дээр хурц үзүүрүүд. Хүүхэлдэйн кино, үлгэрийн баатруудтай олон өнгийн ширээний бүтээлэг илүү тохиромжтой. Гоёмсог хэлбэрт оруулан нугалсан салфетка дээр жижиг бэлэг нэмж болно. Хэрэв энэ нь бяцхан гүнжийн төрсөн өдөр бол ширээг цэцэгсээр чимэглэж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь хэтэрхий олон байх ёсгүй, тэдгээрийг бүхэлд нь хязгаарлах нь дээр бөмбөлөгТэгээд цаасан зүүлт. Суудлын талбай бүрт бяцхан зочдын нэрс бүхий самбар бэлтгэхээ бүү мартаарай, энэ нь үдэшлэгт будлиан гарахаас зайлсхийхэд тусална.

Зөв, сайхан үйлчилсэн баярын ширээ нь зочдод мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Энэ нь ёс зүйн асуудал биш юм - гэртээ дэг журам ноёрхож, тайтгарлын онцгой уур амьсгалтай байх нь үргэлж сайхан байдаг. Тиймээс эмэгтэй хүн ширээгээ хэрхэн зөв тохируулахаа мэддэг, гоёл чимэглэлийн бүх дүрмийг мэддэг, хатуу дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Ширээ засах ёс зүйг дагаж мөрдөх нь юуны түрүүнд байшингийн эзний зочдод сайн ханддагийг илтгэнэ. Гэсэн хэдий ч, онд Сүүлийн үедТа зөв тохируулсан хүснэгтийг зөвхөн эндээс олох боломжтой төрөл бүрийналбан ёсны арга хэмжээ, хүлээн авалт эсвэл буфет. Өнгө өнгийн гоёл чимэглэлийн тусламжтайгаар баярын уур амьсгалыг бүрдүүлж, энгийн өдрүүдэд хайртай хүмүүсээ баярлуулах хэрэгтэй. Энэ нийтлэлд бид ширээ засах үндсэн дүрмүүд, янз бүрийн чиглэл, тухай ярих болно сонирхолтой арга замуудчимэглэл.

Ширээний ёс зүй буюу ширээгээ хэрхэн зөв тохируулах талаар

Хэрэв та анх удаа оройн зоогт уригдвал хутганы тоо, тэдгээрийн дараалал нь төөрөлдөж магадгүй юм. Сайн зохион байгуулалттай баярын оройн хоол нь ширээн дээр хутганы зөв байрлуулах, дагаж мөрдөх гэсэн үг юм. ширээний ёс зүйүйл явдалд тохирсон чимэглэл. Хутгалах хэрэгслийг хэрхэн зөв ашиглах талаар сурахын тулд та хэд хэдэн зүйлийг ойлгох хэрэгтэй.

Дүрэм №1: сэрээ, халбага, хутга зэргийг аяга тавагны дарааллаар байрлуулна (хоолны амттан, шөл, мах эсвэл загас, жимс, амттан). Ширээн дээрх зүйл бүр өөрийн үүргийг гүйцэтгэдэг.

Хүснэгтийг байрлуулах ерөнхий дүрмүүд нь ширээний таваг байрлуулах дараах загварыг санал болгодог.

• зочны өмнө зууш таваг тавьдаг;
• зүүн талд нь бялуу таваг эсвэл нэмэлт хутга бүхий цаасан салфетка;
• баруун талд хутга, халбага, зүүн талд нь сэрээ;
• Дарсны шил, шил, түүнчлэн амттангийн хутга зэргийг үндсэн тавагны өмнө байрлуулсан;
• Хоолны таваг дээр салфетка байдаг.

Дүрэм No2: Үйлчлэх зүйлсийг зориулалтын дагуу ашиглах ёстой. Баруун талд байрлах сав суулгыг идэж байхдаа баруун гартаа, зүүн талд байрлахыг зүүн гараараа барьж авдаг.

Хутга хэрхэн ашиглах тухай асуулт онцгой анхаарал хандуулах ёстой.Бариулын төгсгөл нь алган дээр байх шаардлагатай баруун гар, эрхий болон дунд хуруу нь хутганы суурийг хажуу талаас нь атгаж, долоовор хуруу нь бариулын гадаргуу дээр хэвтэж байв. Энэ нь таны хүссэн мах, загасыг таслахад илүү тохиромжтой бөгөөд танихгүй хүмүүсийн өмнө нүүр улайх шаардлагагүй болно.

Дүрэм №3: ширээний чимэглэл нь бүх төрлийн гоёл чимэглэлийн элементүүдийг ашигладаг: цагаан индүүдсэн ширээний бүтээлэг, нэхсэн тор салфетка, өнгөлөг гүйгч, анхилуун үнэртэй цэцэг.

Ширээний ёс зүйн зарчмыг илүү сайн ойлгохын тулд доор үзүүлсэн видео материалтай танилцахыг зөвлөж байна. Та маш их хэрэгтэй зүйлийг сурч, хутганы зохисгүй хэрэглээний асуудлыг үүрд мартах болно.

Видео бичлэг дээр: үйлчлэх, үйлчлэх дүрэм.

Схем ба дараалал

Ширээ засах ганц зөв сонголт байдаггүй, учир нь улс орон бүрт заншил байдаг өөр өөр уламжлалэнэ асуудлын талаар. Мөн цэс, аяга тавагны тоо, тэдгээрийн анхаарал төвлөрлөөс ихээхэн хамаардаг. Өдрийн цаг хугацаанаас хамааран гал тогоо эсвэл хоолны өрөөний дизайн маш өөр байж болно гэдгийг бүү мартаарай.

Ширээг дараах дарааллаар тохируулах нь заншилтай байдаг: ширээний бүтээлэг, аяга таваг, хутганы хэрэгсэл, дарсны шил, шил, шил, салфетка, чимэглэл.

Ширээний бүтээлэгээс эхэлье - энэ нь төгс индүүдэж, үйл явдлын мөн чанарт тохирсон байх ёстой.Тиймээс оройн хоолны үдэшлэгт төвийг сахисан сүүдэртэй загварууд тохиромжтой бөгөөд маргаашийн ням гарагт гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт тод ширээний бүтээлэг, ер бусын дизайнтай салфетка зэргээс илүү сайн зүйл байхгүй. Дундаж урт энэ бүтээгдэхүүний 25 см. Энэ тоо санамсаргүй биш юм - ширээний бүтээлэг нь хэт том уналт нь эвгүй, жижиг нь эвгүй харагдах болно.

Гөлгөр даавуу нь гадаргууг бүхэлд нь бүрхэж, булан нь ширээний хөлний эсрэг унаж, тэдгээрийг жигд бүрхсэн байх ёстой.

Ширээний бүтээлгийг тохирох хэмжээтэй сонго

Дараа нь аяга таваг, хутганы зохион байгуулалт ирдэг. Нэг тоогоор Европын орнууд, Орос улсад ч гэсэн эхлээд шаазан болон шилэн таваг, таваг, дарсны шил, хундага зэргийг дэлгэн тавьдаг заншилтай.Ширээ засахдаа аяга таваг хэрхэн үйлчлэхээс хамаарч бүх зүйл өөрчлөгдөнө гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ийм учраас ширээний ирмэгээс эхлэн аяга таваг, хутганы хэрэгслийг бие биенээсээ 1 см зайд байрлуулах нь дээр.

Ширээний бүтээлэг, гүйгчийг сонгох, байрлуулах

Гэрийн эзэгтэй бүхэн шүүгээндээ гоёмсог цагаан ширээний бүтээлэг хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн нэг загвараар өөрийгөө хязгаарлах ёсгүй, одоо дэлгүүрт байдаг өргөн сонголттойхамгийн их бүтээгдэхүүн өөр өөр хэмжээтэй, өнгө, хэв маяг. Тэгш өнцөгт ширээний хувьд ширээний тавцангаас 50 см урт, дугуй эсвэл зууван ширээний хувьд ширээний диаметрээс 100 см өргөн ширээний бүтээлэг тохиромжтой.

Дизайнерууд ширээний бүтээлэгний өнгийг хөшигний сүүдэр, өрөөний ерөнхий хэв маягтай хослуулахыг шаарддаг.Хамгийн гол нь даавууг сайн индүүдэх бөгөөд өнгөний сонголт нь зөвхөн байшингийн оршин суугчдын сонголтоос хамаарна. Та уламжлалт шаргал эсвэл цагаан ор сонгож болно, эсвэл илүү захиалгат сонголтыг сонгож болно.

Ширээ засах өөр нэг шинэ арга бол энгийн ширээний тавцан, дэвсгэр ашиглах явдал юм. Та ийм чимэглэлийн жишээг доорх зурган дээрээс харж болно.

Хавтан байрлуулах

Нэгдүгээрт, гүн, модон эсвэл салат хавтанг салфетка эсвэл тусгай зам дээр тавьдаг.Тэднээс холгүй цайны сав суулга, амттан хийх аяга таваг байдаг. Ширээний ирмэгээс аяга таваг хүртэлх зай нь ойролцоогоор 1.5-2 см байх ёстой.Мөн хоолны тавагны доор цаасан салфетка тавьж, ширээний бүтээлэг дээр гулсахгүй байхыг зөвлөж байна.

Дараагийн дарааллаар хутганы зохион байгуулалт орно. Ёс суртахууны дүрмийн дагуу тэдгээрийг курсын тоогоор байрлуулж, байрлуулсан байна урвуу талширээ рүү.Баруун талд нь халбага, хутга, зүүн талд нь сэрээ байна. Ихэнх тохиолдолд хүн бүрт нэг хутганы хэрэгсэл байдаг.

Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсвэл хурц шил, шил, тусгай сэрээ, цай, амттан халбагаар ширээ засаж болно.

Шил, шил, дарсны шилээр үйлчилнэ

Хавтангуудын араас нүдний шил байдаг - тэдгээрийг хамгийн томоос жижиг хүртэл байрлуулна. Зүйлийн сонголт нь зарим ундааны талаархи зочдын сонголтоос хамаарна.Эдгээр нь усны шил, цагаан эсвэл улаан дарсны шил, шүүсний шил, мөн хүчтэй ундааны шил байж болно.

Нүдний шилийг баруун талд, шилийг зүүн талд байрлуулж, жигд шугам үүсгэдэг. Арга хэмжээнд олон тооны оролцогчид байвал аяга таваг, хутганы хэрэгслийг хоёр эгнээнд байрлуулахыг зөвшөөрнө.

Ширээн дээр хундага тавихаасаа өмнө аяга таваг нь цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Бүх зүйлийг сайтар угааж, алчуураар арчиж, чипс болон бусад согог байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Салфетка сонгох, үйлчлэх

Сонгодог ширээний тохиргоо нь төвийг сахисан сүүдэрт энгийн салфетка ашиглах явдал юм.Хутга, хутганы зохион байгуулалтын нэгэн адил салфетка байрлуулах тодорхой дүрэм байдаггүй. Тэдгээрийг зуушны тавагны хажууд (талх, бялуу, салатанд зориулж бүтээсэн) сайхан овоолж эсвэл гоёл чимэглэлийн цагираг, туузаар чимэглэсэн усны шилэнд хийж болно.

Хэрэв та оройн хоолны ширээ засаж байгаа бол доор үзүүлсэн шиг таваг бүрийн хажуу талд салфетка тавь.

Видео бичлэг дээр: хүснэгтийг хэрхэн зөв тохируулах талаар.

Ширээний чимэглэл (дуусгах)

Ширээний чимэглэлийн маш сайн сонголт бол синтетик материалаар хийсэн ширээний бүтээлэг юм. Энэхүү шийдэл нь гэрийн цугларалт, баярын оройн хоолонд тохиромжтой, гол зүйл бол зөв өнгө сонгох явдал юм. Ийм ширээний бүтээлэгийг арчлахад хялбар байдаг - энэ нь үрчлээсгүй, элэгддэггүй, анхны дүр төрхийг удаан хугацаанд хадгалдаг. Нэмэлт байдлаар даавууны салфетка, хавтан, нэхсэн тор зэргийг ашигладаг.

Зочны өрөөний дотоод засал чимэглэлийг гоёмсог, тухтай, мартагдашгүй болгохын тулд ширээн дээр цэцгийн баглаа тавь шинэхэн цэцэг, аяга жимс, эртний чихрийн аяга, болор шил.

Огтлох хэрэгсэл орчин үеийн хэв маягТэдгээр нь янз бүрийн хэлбэр, сүүдэр, өвөрмөц функциональ шинж чанараараа ялгагдана.

Үйлчлэх төрөл

Ширээний чимэглэл нь өдрийн цаг, баярын оройн хоолны онцлогоос хамаарч өөр өөр байж болно. Энэ тохиолдолд хүлээн авалт, буфет, цай, кофе зэрэг нь ялгагдана. Гэсэн хэдий ч тодорхой ялгаа байдаг. Өглөөний цай нь ширээн дээр үйлчлэхэд хамгийн бага тооны аяга таваг шаарддаг бөгөөд оройн хоолны үеэр ширээн дээр үргэлж олон тооны аяга таваг, хутганы хэрэгсэл байдаг.

Өглөөний цай (+ Ням гарагийн өглөөний цай)

Энэ бол ширээний тохиргооны хамгийн энгийн төрөл юм. Эхлээд зуушны таваг, дараа нь аяга, шил, жижиг таваг тавьдаг.Сүүлчийн орой дээр нэг халбага тавьдаг. Хэрэв танай гэр бүл өндөгний аяга эсвэл цөцгийн тос хэрэглэдэг бол цайны халбага бүү мартаарай. Гүн аяга (будаа эсвэл үр тарианы хувьд) зуушны таваг дээр тавьдаг.

Ням гарагийн өглөөний цайг цайгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй тул төвд кофены сав эсвэл цайны сав байдаг.

Та ширээг цэцэг, ер бусын салфетка, янз бүрийн гоёл чимэглэлийн элементүүдээр чимэглэж болно. Гэр бүлийн ням гарагийн өглөөний цай олон гэрт сайхан уламжлал болж, хайртай хүмүүсээ бие биедээ ойртуулдаг. Өглөөний цайны ширээг тохируулах гол зүйл бол бүтээх явдал юм сайн төлөв байдалхоол идэх үед тав тухтай байдал.

Хооллох

Оройн хоолонд зориулсан хэд хэдэн төрлийн ширээний тохиргоо байдаг. Энэ бүхэн аяга тавагны тоо, мөн чанараас хамаарна.Ширээг цагаан ширээний бүтээлэгээр хучиж, нэг хавтгай, нэг гүн таваг (шөл эсвэл салат) тавь. Хэрэв цэсэнд нийтийн тавагнаас идэж болохгүй хоол байгаа бол зуушны таваг нэмнэ үү. Хутгалах хэрэгслийг зохих ёс зүйн дагуу байрлуул. Сайхан нугалсан салфетка нь ширээний чимэглэлд тохиромжтой.

Оройн хоолны ширээний онцлог шинж чанар нь халуун ногоо, амтлагчийг давсны сэгсрэгч болон бусад зүйлсийг суурилуулах явдал юм.

Бүтэн орой

Та зөвхөн гэр бүлийн гишүүд, хамаатан садан, найз нөхөддөө төдийгүй танил бус зочдод зориулж ширээ засаж болно.Бүх дүрэм журмын дагуу урьдчилан үйлчлэх нь аливаа оройн зоогийн амжилтын түлхүүр юм, учир нь хүн бүр тав тухтай, тохь тухтай байх ёстой. Ширээний чимэглэл нь дотно яриа өрнүүлэх, гайхалтай дурсамж, ирээдүйн төлөвлөгөө гаргахад таатай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

Амралт амжилттай болохын тулд үүнийг ажиглах хэрэгтэй дагаж мөрдөх дүрэмширээний ёс зүй:

• Төгс цэвэрхэн, индүүдсэн ширээний бүтээлэг. Бүтээгдэхүүнийг зузаан даавуугаар хийсэн байхыг зөвлөж байна (энэ нь аяга таваг унахаас сэргийлж, гадаргууг асгарсан шингэнээс хамгаална).
• Баярын ширээг засахын тулд өөр өөр өнгийн аяга таваг, хутганы хэрэгслийг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй. Нэг багцаас монохромат сонголтуудад давуу эрх олгох. Бүх гоёл чимэглэлийн элементүүд (ваар, аяга, салфетка) гялалзсан цэвэрхэн байх ёстой, аяга тавагны хувьд ч мөн адил.
• Шампанск, дарсны бөглөөтэй шилээр үйлчлэхийг хориглоно. Бүгд согтууруулах ундаазадгай лонхонд үйлчилж, дараа нь дарсны аяганд хийнэ. Нэг даавууны салфетка нь нүдний шилний хажууд байрладаг.

Хүлээн авалтын өрөө

Хүлээн авалтын үйлчилгээ нь үдшийн бүрэн үйлчилгээнээс тийм ч их ялгаатай биш боловч зарим нэг онцлог шинж чанартай байдаг энэ төрлийнбүртгэлТиймээс, гүехэн ялтсуудыг бие биенээсээ 1 см зайд байрлуулж, төвөөс эхлээд нэг талдаа, дараа нь нөгөө талд байрлуулна. Тэд бие биенийхээ эсрэг тодорхой байх ёстой. Эдгээр тавган дээр зууш, бялуу таваг тавьдаг. Дараагийн алхам бол хутганы гүехэн хавтангаас 0.5 см зайд байрлуулах явдал юм.

Хүлээн авалтын нэг онцлог шинж чанар нь үйл явдалд оролцогчийн хувийн мэдээллийг харуулсан тусгай картаар ширээ засах явдал юм. Тэд дарсны шилний зүүн талд байрладаг.

Буфет өрөө

Буфет ширээ нь улам бүр түгээмэл болж, үүнийг хувийн үдэшлэг, албан ёсны арга хэмжээ, бизнесийн түншүүдийн албан бус харилцааны үеэр ашигладаг.Нэг талт, хоёр талт үйлчлэх гэсэн хоёр сонголт байдаг. Тус бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг. Эхний тохиолдолд ширээг зөвхөн нэг талдаа чимэглэсэн бөгөөд хананы дэргэд байрлуулна. Хоёр дахь нь ихэвчлэн корпорацийн арга хэмжээ, хурим, ойн баярт ашиглагддаг.

Үйлчлэх нь тусгай схемийн дагуу хоёр тал дээр хийгддэг. Хамгийн гол нь та таваггүйгээр авч болно онцгой хүчин чармайлт(тиймээс ширээ нь өрөөний төв хэсгийг бүхэлд нь эзэлдэг).

Буфетээр үйлчлэхдээ хутганы болон бусад зүйлсийн хооронд ижил зайтай байх нь онцгой чухал юм. Тэд шилэн болон болор аяга таваг засаж ширээ засаж эхэлсний дараа ширээний голд цэцэг бүхий ваар, согтууруулах ундааны шил тавьдаг.

Лонх дээрх шошго нь ижил чиглэлтэй байх ёстой. Тодорхой нөхцөл байдалд (олон зочин байгаа үед) ундаа, хөнгөн зуушаар тусдаа ширээ хуваарилдаг.

Кофе шоп

Кофены ёс зүйн шинж чанар, үндсэн заалтууд нь сонгосон ундаанаас шууд хамаардаг. Энэ нь турк кофе, сонгодог кофе, итали экспрессо байж болно.Илүү хүчтэй архи, зууханд чанаж болгосон, нэг багцаас шаазан аяганд үйлчилдэг. Гейзер кофе үйлдвэрлэгч нь төгс кофены ундааг бүтээхэд тань туслах болно - энэ бол Дорнодын ард түмний эртний нууц юм.

Кофе асгахдаа аяга нь зөвхөн гуравны хоёроор дүүрсэн эсэхийг шалгаарай (энэ нь зочдод бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий нэмэх боломжийг олгоно).

Кофены ширээний тохиргоо нь таваг, аяга, цайны халбага гэсэн гурван элементээс бүрдэнэ.Нэмэлт зүйлд бялуу барих боломжтой амттангийн таваг, жимс, чихэр хийх хутганы хэрэгсэл орно. Хоолны зохион байгуулалт нь амттангаар эхлэх ёстой. Бүх зочид ирэхэд та ундаа бэлдэж эхлэх боломжтой.

Цайны газар

Хэрэв зочин бүрт ширээн дээр тодорхой газар хуваарилагдсан бол үйлчлэх үндэс нь аяга, тавагтай байх зарчим юм. шаардлагатай жагсаалтхутганы хэрэгсэл, амттан хийх жижиг таваг. Үндсэн хоол нь ширээний төвд байрладаг. Энэ нь нэг аяга нарийн боов, бялуу, алимны бялуу, жимсний аяга байж болно.

Чимэглэлд онцгой анхаарал хандуулдаг бөгөөд бүх элементүүд нь ширээний периметрийн эргэн тойронд жигд байх ёстой.Цайны аяга, буцалсан устай данхыг ирмэг дээр нь үлдээдэг заншилтай. Самоварын хувьд голд нь тодорхой байрлуулсан байдаг.

Найзуудаа цайнд урихдаа цайны багц хангалттай байгаа эсэхийг шалгаарай (хүлээгдэж буй зочдоос 1-2 илүү байвал илүү дээр).

Эцэст нь хэлэхэд, ширээний тохиргоо нь юуны түрүүнд хүрээлэн буй орон зайн бие даасан дизайн гэдгийг нэмэх нь зүйтэй. Зөвхөн нэг объектын зохион байгуулалтаар өөрийгөө бүү хязгаарлаарай, өөрийн төсөөллийг харуулж, ширээг гайхалтай чимэглэл, шинэхэн цэцэгсээр чимэглээрэй. Албан бус бүтээлч байдал, дагаж мөрдөх сонгодог дүрэмШирээний ёс зүй бол баярын оройн зоог, ням гарагийн өглөө, найз нөхөдтэйгээ анхилуун үнэрт кофе ууж, найрсаг цугларалтыг амжилттай зохион байгуулах түлхүүр юм.

Язгууртнуудын ёс зүйн 10 нууц (1 видео)