Натриевая селитра: формула, свойства, виды, получение, применение в сельском хозяйстве. Селитра – что это такое

Селитра – минеральное вещество с повышенным содержанием азотистых и калиевых соединений. А именно эти два компонента считаются необходимыми для полноценного роста и развития растений. Рассмотрим их функции более подробно. Калий служит для повышения иммунитета садово-огородных культур, укрепления корневища, развития устойчивости перед засухами и заморозками, оказывает благотворное влияние на внешний вид, а также вкус овощей и фруктов.

Калиевый недостаток приводит к нарушению обменных процессов в организме растения, в результате чего оно становится слабым, подверженным разного вида заболеваниям и огородным вредителям. А азот принимает активное участие в процессе роста растения, повышает его сопротивляемость к внешним факторам и способствует повышению белковой массы огородных культур, а также уровня урожайности.

Благодаря столь удачному сочетанию основных компонентов селитра относится к универсальным и широко используется огородниками для подкормки деревьев, кустарников, цветов и корнеплодов. А для таких культур, как виноград, табак, капуста, лук, картофель и лен, отличающихся гиперчувствительностью к хлору, это вещество просто незаменимо.

Аммиачная и калийная селитры защищают растения от болезней, различных грибковых поражений и позволяют увеличить количественный показатель сельскохозяйственной продукции, не нанося ущерба ее качеству, а также в значительной степени повышают продолжительность сроков хранения собранного урожая. Это удобрение положительно влияет на процессы фотосинтеза, улучшает тканевую структуру растений, стимулирует их дыхание.

Также к достоинствам селитры можно отнести ее негигроскопичность, хорошую сочетаемость с другими веществами при составлении питательных смесей, отсутствие примесей в виде различных хлоридов, солей и сульфатов, высокую растворимость в воде, простоту в применении и достаточно невысокую стоимость. К отрицательным свойствам можно отнести повышенную взрывоопасность. Однако разумное применение и соблюдение ряда несложных правил сводит вероятность его возгорания к минимуму.

Хоть аммиачная и калийная селитры имеют многочисленные неоспоримые достоинства, в некоторых случаях использование этого удобрения категорически не рекомендуется. Так, этот не подходит для таких культур, как тыква, кабачки, огурцы и патиссоны. Дело в том, что именно в этих растениях селитра способствует активизации процесса накапливания нитратов. При случайном попадании вещества под вышеперечисленные культуры рекомендуется их интенсивно полить. Удобрение строго запрещено перемешивать с веществами органической природы (торф, мел, навоз, доломит, опилки, солома), так как в таком случае возникает риск воспламенения.

Когда и в каком виде уместно применение селитры?

Аммиачная и калиевая селитры применяются как некорневая подкормка при пониженном уровне содержания кальция. Для этого производится опрыскивание растения приготовленным из раствором. Причем лучше всего делать это при отсутствии прямых солнечных лучей и сильного ветра, в вечерние или утренние часы. Также этот вид минерального удобрения можно использовать и для корневого питания садово-огородных культур. В таком случае смешанное с водой вещество вносится непосредственно в почву на место произрастания овоща. Применять удобрение можно не более 4 раз, причем последнее опрыскивание или прикорневое внесение должно производиться не позднее 3 недель до сбора урожая .

Поле прикорневого внесения селитры необходимо произвести обильный полив растения, чтобы избежать ожоговых повреждений корневой системы.

Использовать селитру знающие люди начинают с начала марта, в так называемый предпосадочный период. Вещество добавляется в почву для наполнения ее минеральными веществами и повышения качества грунта. Вносить селитру можно как в первоначальном виде (на глубину приблизительно в 10–15 см), так и в растворе. Также это удобрение применяется на этапе высаживания рассады. Для этого разбавленная водой селитра вливается в каждую заранее подготовленную для растения лунку.

При высадке корнеплодов удобрение вносится в почву в сухом виде (ориентировочно по 30–50 г вещества на м 2). Для подкормки деревьев и кустарников селитру также советуют применять в ее изначальном виде (от 15 до 40 г вещества на м 2). В дальнейшем раствор аммиачной и калийной селитры применяется в качестве дополнительной подкормки садовых и огородных культур в процессе формирования и роста плодов, а также созревания урожая. Причем использовать это вещество можно как в чистом виде, так и в качестве составляющего компонента разного вида питательных органических смесей в сочетании с фосфорными или кальциевыми удобрениями.

Нормы внесения и пропорции

Если вы решили, что аммиачная и калиевая селитры в качестве удобрения войдут в рацион вашего огорода, чрезвычайно важно соблюдать определенные пропорции, поскольку в противном случае возможно повреждение корневой системы или накопление нитратов в плодах. этого вещества определяются видом культуры, а также способом подкормки. Рассмотрим этот вопрос более детально.

Нормы для прикорневой подкормки селитрой в сухом виде составляют: для овощных культур – от 5 до 10 г вещества на м 2 ; корнеплодов – от 6 до 8 г/ м 2 ; деревьев – от 16 до 20 г/м 2 ; кустарников – от 10 до 15 г/м 2 . Пропорции подкормки в виде раствора селитры составляют: для овощных культур – 15 г вещества на 10 л воды; кустарников – 25 г; деревьев – 25–30 г. Подкормка должна быть систематической и происходить раз в 2 недели.

Пропорции селитры в составе для опрыскивания составляют от 25 до 30 г вещества на 10 л воды. Количество используемого раствора напрямую зависит от разновидности удобряемой культуры и составляет: для декоративных растений – по 0,7 л раствора на м 2 ; кустарников – по 1 л/м 2 ; деревьев – от 2 до 7 л/м 2 .

Применение аммиачной и калийной селитры как удобрения чрезвычайно результативно, многофункционально и выгодно, значительно повышает степень урожайности и увеличивает качественные характеристики садовых и овощных культур.

Введение

Вам захотелось провести собственный химический опыт. Неплохое желание, но для этого нужно иметь определенную цель, а главное - ингредиенты. Поэтому вы садитесь за компьютер и ищите интересные рецепты. О, кажется, нашли то, что надо - "Изготовление дымовой шашки". Читаем список ингредиентов: "Сахар, сода, то-се... Калиевая селитра? Что это за зверь такой?" - стандартный ход мыслей у прочитавшего данный рецепт. Обычно таким образом и узнают про существование калиевой селитры. Естественно, тут же возникает желание найти о ней побольше информации. Сегодня я постараюсь удовлетворить ваш интерес.

Происхождение названия

Сначала поговорим о ее названии. Селитра - это любая соль, которая имеет кислотный остаток NO3, взятый из азотной кислоты, т.е. является нитратом. Химическая формула обсуждаемой сейчас селитры - KNO3, значит, к ее названию необходимо добавить прилагательное "калиевая". Но существуют и другие варианты его написания. В разных источниках ее могут обозвать калийной/индийской селитрой, азотнокислым калием, нитратом калия и т.п. Все эти названия будут правильными.

Свойства

Данная селитра при нормальных условиях является бесцветными кристаллами, но измельченной она напоминает белый порошок. Также она имеет ионную структуру и гексагональную или ромбическую кристаллическую решетку. Калиевая селитра слегка гигроскопична, склонна несильно слеживаться в течении некоторого времени. Также она нелетуча и не имеет запаха. Хорошо растворяется в воде, в средней степени - в жидком аммиаке, глицерине, гидразине, не растворяется в чистых эфире и этаноле (может плохо в них растворяться только при условии, что последние разбавлены водой). Из калиевой селитры при ее медленной кристаллизации могут вырастать игольчатые и очень длинные кристаллы. При температуре 400-520 оС происходит ее разложение, при котором образуются нитрит калия и кислород.

Также это сильный окислитель, реагирующий с восстановителями и горючими материалами, а если ее вдобавок и измельчить, то реакция проходит очень активно и часто в сопровождении взрыва (фото). Калиевая селитра может самостоятельно воспламенять некоторые органические материалы, если они с ней в одной смеси. Расплав калиевой селитры можно использовать для того, чтобы получить калий посредством электролиза, но, т.к. у нее в таком состоянии высокие окислительные способности, для проведения данного опыта лучше брать гидроксид калия.

Получение

В Средних веках и Новом времени (т.е. в тот период, когда порох находился в частом употреблении) калиевую селитру добывали из селитряниц - куч, состоящих из известняковых материалов, навоза и других перегнивающих компонентов, у которых были прослойки из хвороста или соломы. Они были накрыты дерном, удерживающим образующиеся газы. Аммиак, который образовывался из-за гниения навоза, накапливался в прослойках, нитрифицировался и становился сначала азотистой, а потом азотной кислотой. Последняя при взаимодействии с известняком образовывала нитрат кальция, далее происходило его выщелачивание водой. Когда к этой смеси добавляли древесную золу, карбонат кальция, находящийся в первой, оседал. И в результате получался раствор калиевой селитры. Взаимодействие поташа и кальциевой селитры - это древнейший способ получения калиевой селитры, который является популярным до сих пор. Хотя поташ можно заменить и сульфатом калия. Калиевую селитру можно получить в лаборатории при таких реакциях:

• Хлорид калия и нитрат натрия.
• Нитрат аммония и хлорид калия.
• Гидроксид калия и азотная кислота.
• Калий и азотная кислота.
• Соответствующий щелочной оксид калия (К2О) и соответствующая кислота (азотная).
• Гидроксид калия и оксид азота (5).
• Нитрат аммония и гидроксид калия.
• Карбонат калия и азотная кислота.

Нахождение в природе

В природе калиевая селитра известна как минерал нитрокалит. Места самых крупных его залежей - Чили и Ост-Индия (вот почему калиевую селитру часто называют индийской). Натуральный нитрат калия - это азотобактерии, связанные с аммиаком, который выделяется при разложении азотистых веществ. Этой связи способствуют влага и тепло, поэтому крупнейшие месторождения калиевой селитры находятся в жарких странах. Также в очень малых количествах она присутствует в животных и растениях.

Калиевая селитра: применение

В основном ее используют как ценное удобрение для растений (фото). Также она является очень важным ингредиентом в составе дымного пороха ("дымовухи", дымовой шашки). Приносит пользу эта селитра и в оптическом стекловарении, обесцвечивая и осветляя технические хрустальные стекла и придавая прочности изделиям из стекла. В пищевой промышленности эта селитра известна как консервант Е252.

Заключение

Калиевая селитра (формула KNO3) может использоваться не только в химии, но и во многих других отраслях промышленности. Она может быть как полезной, так и очень вредной для человека.

Селитра - обобщённое определение минеральных азотнокислых солей, содержащих нитраты металлов первой и второй групп таблицы элементов, а также аммония. На протяжении многих лет предпринимались попытки ограничить и даже запретить применение селитры, несколько раз ее относили к категории опасных для здоровья людей. Однако, специалисты убеждались, что человечество пока не нашло ему достойной альтернативной замены.

Общие свойства вещества

Все виды имеют форму кристаллов, растворимые в воде. Служат базовыми компонентами для создания более 20 разновидностей минеральных азотных удобрений, применяемых в сельском хозяйстве. Селитра характеризуется следующими свойствами:

1. Легкоплавка. При нагревании меняет структуру и разлагается на нитриты и кислород.
2. Присущи антибактериологические, консервирующие и дезинфицирующие свойства.
3. Продукты имеют сходный внешний вид. Обычно белесого цвета. Добавки прибавляют немного желтизны. Визуально трудно различимы.
4. В нормальном состоянии не имеют запаха. При попадании небольшого количества воды продукты разлагаются и выделяют специфические миазмы.

Недостатками являются высокая гигроскопичность и взрывоопасность. Изделия нуждаются в особых условиях для длительного хранения.

Требует точного соблюдения инструкций по применению. Даже незначительное превышение дозировок способно привести к опасным для здоровья людей последствиям.

Виды селитры

Элементы отличаются большим видовым разнообразием . Непосредственно к группе селитры относятся 7 веществ. Это азотнокислые соли натрия, калия, аммония, бария, стронция, кальция, магния. В повседневной практике имеют разные наименования.

Применение в качестве удобрений

Все виды нитратов входят в группу органических азотнокислых удобрений . Азот относится к числу ведущих химических элементов, увеличивающих вегетативную, белковую и клейковидную массу растений.

В связи с этим удобрению отводится важная роль эффективного средства для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Самый востребованный товар - нитрат аммония. Применим для всех культур. Используется в разные периоды сельскохозяйственных работ. Защищает растения от грибковых и иных заболеваний. Норма применения - не более 50 г/м 2 , в садах - 10 г/м 2 . Иначе не избежать ожога корневищ.

• Калиевый продукт - главный источник калия, в котором испытывают дефицит растения и животные. Уравновешивает минеральный баланс в тканях растений, улучшает фотосинтез. Оптимален для подкормок.
• Нитрат кальция. Важен для подпитки земли кальцием, который способствует повышению урожая. Увеличивает срок хранения плодоовощных товаров. Предотвращает торможение развития и загнивание корневой системы.
• Натриевая селитра. Культивируется в предпосевной период. Предпочтительна для рядкового применения. Официально зарегистрировано только одно удобрение. Особенность - поглощается только биологически. При отсутствии растений вымывается грунтовыми водами, дождями. Пригодна для всех почв, кроме солончаков. Легко усваивается растениями. Эффективна для сахарной свёклы (увеличивает выход сахара) и корнеплоды.
• Магниевая селитра. В магнии испытывают нужду бобовые культуры. В меньшей степени другие овощи. Элемент необходим для ускорения процессов роста, поддержания уровня белков, усвоение фосфора.

Использование в качестве взрывчатых веществ

Азотнокислые вещества являются базовыми структурными элементами всех групп взрывчатых веществ (ВВ).

К метательным ВВ относятся дымные пороха, которые изготавливаются из смеси калиевой селитры, серы и древесного угля.

Бризантные ВВ слабее реагируют на внешние воздействия, чем другие аналогичные продукты. Однако они обладают большей мощностью. Аммиачная селитра с добавлением горючих компонентов (торф, дизельное топливо, уголь, алюминиевая пудра, древесная мука) образует взрывчатки аммоналы и аммониты разной мощности. Используются в боевых снарядах, а также в горнодобывающей и дорожно-строительной сферах.

Нитраты калия и натрия - главные структурные компоненты динамитов.

Стронциевый и бариевый продукты применяются для изготовления пиротехнических изделий бытового назначения. Из них изготавливают боеприпасы светового и шумового действия.

Другие сферы применения

Направления использования селитры многообразны . Это необходимый компонент в производстве чёрного пороха, спичечных и стекольных изделий. В пищевой отрасли задействуют для выпуска копчёностей, а также хранения мясных и колбасных изделий, в металлургии - для закалки сталей. Хорошее протравляющее вещество для текстильной индустрии.

Нефтяники применяют её при создании гелеобразующей оторочки, служащей для повышения отдачи пласта.

Исследования учёных открывают новые возможности для химического соединения. Селитра становится структурным элементом ракетостроения, производства автомобилей, морских судов.

Под названием «селитра» обычно подразумевают соли азотной кислоты, также входящие в состав черного пороха.

Применение селитры в настоящее время очень широко в таких областях, как:

• сельское хозяйство,
• изготовление взрывчатых веществ,
• промышленное производство,
• машиностроение и т.д.

Современная селитра имеет определенные различия в составе.

По этому критерию селитру можно разделить на следующие группы:

1. Натриевая селитра - это вещество в виде белых кристаллов. Она широко применяется в сельскохозяйственных областях в качестве удобрения, выведенных химическим путем и её можно купить. Раньше такая селитра широко экспортировалась в станы Европы, но после популяризации искусственных удобрений ее применение несколько сократилось. Ввиду своей повышенной горючести ее запрещено хранить с органическими горючими веществами. Помимо сельского хозяйства, натриевая селитра нашла свое применение при изготовлении стекла и в металлургической промышленности.

2. Калиевая селитра - кристаллообразованное вещество, содержащее существенное количество азота и калия. Калиевая селитра нашла сферу своего применения в удобрении сельскохозяйственных культур, активизируя растительный фотосинтез, выступая в качестве подкормок для овощных, кустарниковых и плодовых растений и на этом сайте её также можно приобрести. Также широко используется для создания взрывчатки, входит в состав черного пороха как сера и древесный уголь.

3. Аммиачная селитра - белое порошкообразное вещество, которое, как и предыдущие виды селитры, прежде всего распространено в сельском хозяйстве как удобрение. Ее несомненным плюсом является совместимость с любыми видами почв, а также она недорого стоит (около 25 рублей за кг), что объясняет ее популярность. Аммиачная селитра обильно снабжает растения азотом. Требующая обильной поливки, аммиачная селитра может использоваться для подкормки даже зимой.

Помимо подкармливающих свойств, селитра оказывает защищающее от болезни действие на растения. Это немаловажно при условиях повышенной эксплуатации земель или ежегодном выращивании на одной территории сельскохозяйственных культур одного и того же класса, поскольку это является причиной распространения вредных грибов в верхних слоях грунта.

Все эти виды селитры незаменимы и полезны как в сельском хозяйстве, так и в промышленных областях производства

Селитру можно приготовить самостоятельно и использовать как удобрение или пропитку для фитиля. Для этого используется сода и аммиачная селитра из магазина в консистенции 1:2. Соду и аммиачную селитру следует смешать и залить теплой или лучше горячей водой.

Это вызовет химическую реакцию выделения углекислого газа и аммиака. Полученное вещество подвергают кипячению на пару часов и выпаривают. Если изготавливается калиевая селитра, то сода заменяется, соответственно калием. Для его получения используют растворенную в воде растительную золу, которую впоследствии выпаривают.

Все виды селитры нуждаются в правильном хранении, поскольку основной элемент состава, азот, при неправильном хранении может улетучиваться, ослабляя свойства селитры. Во-первых, следует хранить селитру в помещении, не подверженном резким скачкам температур, так как это может спровоцировать процесс перекристаллизации.

Ни в коем случае нельзя забывать о правилах эксплуатации селитры, поскольку это вещество является опасным для человеческого здоровья. Ввиду своей повышенной взрывоопасности, в случае некорректного хранения и эксплуатации может возникнуть риск возгорания.

Критическая температура для селитры - 32 градуса по Цельсию. На это стоит обратить внимание особенно в летнее время и хранить селитру под специальными навесами, а зимой - в помещениях с хорошей вентиляцией.

Аммиачная селитра — это распространённое азотосодержащее минеральное удобрение, насыщает почву азотом, который важен для жизнедеятельности растений. Другие названия удобрения – нитрат аммония, азотнокислый аммоний, аммонийная соль азотной кислоты.

В саду и огороде невозможно обойтись без азотосодержащих удобрений. Аммиачная селитра – один из его ярких представителей. Благодаря ему, осенью можно собрать щедрый урожай. Сегодня разберем, что из себя представляет данное удобрение и особенности его использования.

Аммиачная селитра выпускается в виде гранул белого цвета с розоватым, желтым либо серым оттенком. Их диаметр достигает до 3,5 мм.

В сельском хозяйстве нитрат аммония используется повсеместно. Это связано с тем, что удобрение начинает действовать моментально и оказывает плодотворное влияние даже во время холодов.

Попадая на грунт, нитрат аммония разлагается и начинает выделять азот, который так важен для жизнедеятельности растений. Азот требуется для полноценного развития рассады и наращивания зеленой массы. При нехватке данного вещества растения вырастают слабыми. Недостаток азота можно быстро восполнить при помощи аммиачной селитры.

Этот агрохимикат можно приобрести в пакетах либо россыпью. Стоит недорого – около 25-30 рублей за 1 кг. Если учесть, что норма внесения селитры равна 10 г на 1 кв. м., то получается на сотку земли уйдет всего 1 кг.

Состав и свойства

NH 4 NO 3 — формула селитры. Получается в результате смешивания азота с водородом.

В составе имеются следующие вещества:

• азот (25-34,4%);
• сера (4-14%).

Процентное соотношение элементов зависит от самого вида удобрения. Такое высокое содержание серы обусловлено тем, что без него растения не смогут усвоить азот.

В составе могут содержаться и другие микроэлементы (магний, кальций, калий). Они дополнительно питают грунт.

Нитрат аммония универсален, в нем одна половина азота выражена в амидной форме, а вторая – в нитратной. Растения поглощают нитраты сразу же, амиды начинают работать через неделю, тем самым обеспечивая подкармливающий эффект в течение длительного времени.

Среди свойств аммиачной селитры можно выделить:

1. Гранулы гигроскопичны, то есть быстро растворяются в воде.
2. Удобрение слеживается. Чтобы этого избежать, в селитру добавляют мел с известью, которые служат дополнительными источниками микроэлементов.
3. Селитра взрывоопасна, но это свойство нейтрализовано балластными веществами (те же известь с мелом).
4. Поверхность гранул покрыта ПАВ. Таким образом обеспечивается их гидрофобность.

Разновидности аммиачной селитры

Практически всегда этот агрохимикат выпускается с добавлением различных элементов. Это обеспечивает большой ассортимент, из-за чего нитрат аммония можно применять в разных климатических зонах.

Выделяют следующие виды удобрения:

1. Простая аммиачная. Спокойно может заменить такую подкормку, как мочевина. Обеспечивает концентрированное питание азотом. Подходит для культур, которые выращиваются в средних широтах.
2. Марка «Б». Применятся для комнатных растений и выращивания рассады.
3. Калийная селитра. Помимо азота, в составе имеется и калий. Используют во время цветения культур и образования плодов.
4. Магниевая селитра. Служит дополнительным источником магния для овощей и бобов. Подходит для супесчаных и суглинистых почв.
5. Кальциевая селитра. Насыщает почву кальцием, чаще всего применяется для дерновых грунтов. Обеспечивает высокую урожайность и увеличивает срок хранения продуктов.
6. Известковая. Содержит в составе все 3 вышеуказанных минерала. Гранулы имеют высокую прочность и не увеличивают кислотность грунта.
7. Натриевая селитра. Идеально подходит для картошки и свеклы.

Также есть бариевая и пористая селитра. В хозяйстве они не пригодятся, так как являются взрывоопасными. Их используют при создании взрывчатки и пиротехнических средств.

Применение аммиачной селитры

Любое удобрение должно использоваться с учетом вида растений, типа почвы, климата, а также агрохимических особенностей. Если не учесть все эти моменты, урожай можно загубить.

Нитрат аммония имеет множество видов, поэтому подходит для всех типов грунтов. Если почва имеет нормальный состав, то после внесения удобрения он не изменится. На подзолистой земле можно получить незначительный эффект подкисления.

Нормы внесения

Селитра подходит для подкормки любых растений. Обычная норма внесения равна 10 г на 1 кв. м.

Однако существуют и другие нормы. Их стоит рассмотреть более подробно:

1. Для рассады – 4-5 г на лунку. Если нужен раствор, то на 10 л воды хватит 30 г.
2. Для овощей – 5-10 г на 1 кв. м.
3. Для корнеплодов – 5-7 г на кв. м.
4. Для плодовых деревьев — 15-20 г на 10 л воды. Вносить сразу же после цветения, а потом еще через месяц.
5. Для декоративных кустарников и насаждений — 15-20 г на 1 кв. м. Вносить нужно под ствол растений.
6. Для цветов — 1 ст. л. на ведро почвосмеси либо 2 г на 1 л воды.

Когда и как вносить селитру?

Особенно сильно растения нуждаются в азоте весной и в начале лета. В это время активно формируются стебли и листья. С середины июля удобрение применять не стоит. Быстрое наращивание зеленой массы может навредить формированию плодов.

В определенных случаях нитрат аммония можно внести и осенью. К примеру, глинистые и тяжелые почвы лучше удобрять в сентябре.

1. В сухом виде. Подходит при весенней и осенней заправке. Удобрение вносят в небольшие бороздки и сверху присыпают землей, чтобы гранулы не вымывались во время полива либо дождя. После почву надо взрыхлить при помощи тяпки.
2. В виде раствора. Используется при корневых подкормках. Как уже было сказано выше, компонент хорошо растворяется в воде, поэтому подпитка готовится очень быстро. Необходимо лишь придерживаться указанных норм.

Достоинства и недостатки

Популярность применения аммиачной селитры дачниками обусловлена целым рядом плюсов:

• она насыщает растения полезными элементами;
• можно использовать в растворенном и сухом виде;
• действует даже на мерзлой земле;
• глубоко проникает в землю;
• доступная цена.

Есть и минусы:

• нитрат аммония нецелесообразно использовать на влажных почвах, потому что он сразу же вымывается;
• влияет на структуру почвы;
• при регулярном применении удобрения на красноземах и подзолистых почвах, кислотность грунта повышается, а значит снижается урожайность.

Есть ли вред для здоровья?

Селитра относится к нитратам. Из СМИ мы знаем, что овощи и фрукты, содержащие нитраты, губительно сказываются на состоянии нашего здоровья. Это не совсем так.

Во-первых, нитраты попадают в организм не только с едой, но и образуются в нем в результате биохимических реакций. Максимальное количество нитратов, которое можно потреблять вместе с пищей в день, составляет 320 мг. За этот же в день в организме образуется около 100 мг нитратов.

Во-вторых, нитраты сами по себе опасности не представляют. Навредить могут нитриты, которые образуются вследствие их восстановления.

В-третьих, при внесении удобрений нужно знать меру. Азот, помимо селитры, содержится еще в птичьем помете и навозе. Подкормку растений следует выполнять своевременно и в необходимом количестве. За 2 недели до уборки урожая селитру вносить нельзя. Так можно избежать накопления большого количества нитратов.

То есть при правильной агротехнике нитраты в плодах накапливаться не будут. Значит их можно кушать, не опасаясь за свое здоровье. Совсем другое дело, если произошло отравление этим удобрением. Данное вещество может проникать в организм через ЖКТ, органы дыхания, просто попадая на кожные покровы и слизистую глаз.

Селитровая пыль сильно раздражает глаза, дыхательные пути и кожу. В этом случае необходимо тщательно промыть водой пораженные места. Рот следует прополоскать, нос промыть и выйти на свежий воздух.

Если селитра попала в ЖКТ, то могут появиться тошнота, рвота и головокружение. Пострадавшему следует оказать первую помощь (дать активированный уголь, обеспечить обильное питье). При необходимости — вызвать врача.

Условия хранения

Хранению аммиачной селитры следует уделить должное внимание. Препарат токсичен и взрывоопасен, к тому же боится сырости.

Срок хранения удобрения – 6 месяцев. Открытая упаковка хранится всего лишь месяц. Увеличить этот срок можно при помощи герметичной тары. При этом в тару следует положить влагопоглотители, предотвращающие разжижение. К примеру, от сырости отлично защищает природный ракушечник.

Удобрение должно храниться в прохладном, сухом и темном месте. Оптимальная температура — не более 30°С. Температурные скачки могут привести к перекристаллизации, делая удобрение труднорастворимым.

Аммиачная селитра — хорошо зарекомендовавшее себя удобрение. Она повышает урожайность, улучшает вкусовые качестве плодов и к тому же продлевает срок их хранения. Пользоваться препаратом нужно предельно аккуратно. Перед применением не забудьте ознакомиться с инструкцией и нормами внесения.