تمشک سیاه: چگونه توت های شیرین را به رنگ شب پرورش دهیم. تمشک سیاه - انواع، نحوه تکثیر

به دلیل مقاومت کمتر در برابر سرما، تمشک سیاه در زمین های باغ کمتر از تمشک های قرمز رایج است.

و کاملاً بیهوده معتقدند باغبان باتجربه، زیرا همه انواع تمشک سیاه نسبت به انواع سنتی محصولات قرمز و زرد میوه بارورتر هستند.

با کمی توجه بیشتر به تمشک سیاه، می توانید برداشت بسیار بیشتری نسبت به محصولات رنگی سنتی داشته باشید.

طبق توضیحات آنها تمشک سیاه شباهت زیادی به شاه توت دارد اما تفاوتی بین آنها وجود دارد.

اگر هنگام چیدن توت، ظرف روی ساقه باقی بماند، به این معنی است که شما یک تمشک سیاه دارید.

اگر توت همراه با ظرف جدا شود، توت سیاه است.

تمشک سیاه بسیار تزئینی است. در طول رسیدن، بوته های آن با انواع توت ها از بالا به پایین پراکنده می شود و در پاییز شاخه ها رنگ آبی به دست می آورند.

این، و او تشکیل نمی شود مکنده های ریشه.

این امکان را فراهم می کند تا بوته های تمشک سیاه را در میان گل ها، سبزیجات، درختچه ها و درختان با استفاده از آن بسیار آزادانه قرار دهید. ویژگی های تزئینی.

به عکس تمشک سیاه نگاه کنید - این درختچه شبیه دکوراسیون باغ است:

بهتر است آن را برای او رزرو کنید مکان های آفتابی، به خوبی از باد محافظت می شود، به خصوص در زمستان. در زمستان، شاخه های تمشک سیاه باید بسته شوند تا از آسیب ناشی از یخبندان جلوگیری شود و خشک شدن زمستان کاهش یابد. ریشه های تمشک سیاه عمیقاً در خاک نفوذ می کنند و به سطح آب نیم متری نمی رسند. در رابطه با خاک، تمشک سیاه تقاضایی ندارد، فقط باید به موقع آن را آبیاری و تغذیه کنید.

تمشک سیاه تحمل به خشکی و مقاومت در برابر آسیب آفات را افزایش داده است. اما تمشک سیاه اصلاً در برابر بیماری های ویروسی مقاوم نیست. در این راستا، قرار دادن تمشک سیاه بعد از سیب زمینی و گوجه فرنگی توصیه نمی شود، آنها باید به دور از این محصولات و تمشک قرمز کاشته شوند.

تمشک سیاه مولد است و می تواند با آن رقابت کند بهترین انواعانواع دیگر تمشک هیچ تمشک سیاهی در منطقه بندی وجود ندارد، اما تعداد زیادی از آنها در بین آماتورها وجود دارد و بسیاری از باغبانان با موفقیت آنها را کشت می کنند و به دست می آورند. برداشت های خوب. تمشک سیاه از نظر مقاومت زمستانی نسبت به انواع تمشک قرمز تا حدودی پایین تر است، بنابراین به توجه و پناهگاه بیشتری نیاز دارد، اما بازده بیشتری دارد. از ویژگی های اصلی این گونه ها تشکیل شاخه های جانبی قوی تا طول 1 متر روی ساقه های سالانه است که روی آن ها برداشت بزرگانواع توت ها بر خلاف تمشک معمولی تکثیر می شوند لایه بندی آپیکالیا قلمه های جوانه برگ. به طور کلی مراقبت از تمشک سیاه مانند مراقبت از تمشک قرمز است. نهال های تمشک سیاه به دلیل رشد قدرتمندی که دارند در فاصله کمتر از 1 متر از یکدیگر کاشته می شوند و از آنجایی که ساقه های آنها به بیش از 2 متر می رسد باید به یک داربست بسته شوند. در بهار شاخه های کناری روی ساقه ها کوتاه شده و حدود 6 جوانه باقی می ماند.

تمشک سیاه دارد خواص دارویی. در ترکیب بیوشیمیایی آنها با انواع میوه های قرمز و میوه های زرد تفاوت دارند. محتوای ویتامین P با رسیدن توت ها نسبت به انواع دیگر افزایش می یابد و همانطور که مشخص است این ویتامین وظیفه تقویت دیواره رگ های خونی را بر عهده دارد. یکی دیگر دارایی مفیدتمشک سیاه - افزایش محتوای آنتوسیانین، که دارای اثرات تقویت مویرگی و ضد اسکلروتیک است. برگ ها و شاخه های تمشک سیاه بسیاری از مواد مهم دیگر را برای انسان انباشته می کند که لخته شدن خون را عادی می کند و سطح پروترومبین ها را کاهش می دهد.

تمشک سیاه حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند، می تواند برای چند روز نگهداری شود و می توان از آن به صورت تازه یا فرآوری شده استفاده کرد.

شکل دادن و هرس تمشک سیاه

هنگام تشکیل یک بوته تمشک سیاه، شاخه های ضعیف، نازک، شکسته و بیمار به طور کامل بریده می شوند. هنگامی که شاخه های جوان به طور معمول به طول حداقل 60 سانتی متر رشد می کنند، باید 10 سانتی متر کوتاه شوند. این تکنیک رشد آپیکال را محدود می کند، بیدار شدن جوانه های زیر بغل شروع می شود و شاخه های جانبی جوانه می زنند. تا پایان تابستان، این شاخه ها می توانند تا 1 متر رشد کنند، در اوایل بهار، قبل از شروع فصل رشد، شاخه های بلند کوتاه شده و 3 تا 6 جوانه روی آنها باقی می ماند و جوانه های ضعیف در پایه قطع می شوند. با این هرس تمشک سیاه، گیاهان قدرتمند و فشرده ای به دست می آید که دراز نمی کشند و نیازی به چنگ زدن روی داربست ندارند. با چنین هرس، بار و تعداد توت ها کاهش می یابد، اما کیفیت آنها از بسیاری جهات بسیار برتر است. هرس را می توان با ملایمت تری نیز انجام داد، اما در چنین مواردی تکیه گاه های اضافی نصب می شود، سیم بیشتری کشیده می شود و تعداد ریشه و تغذیه برگی. ضخیم شدن داخل بوته با شاخه ها و داخل نوار نباید مجاز باشد. بیشترین مقدارنباید بیش از هفت شاخه روی بوته وجود داشته باشد. بلافاصله پس از آخرین برداشت، تمام شاخه های میوه دار باید قطع و سوزانده شوند. در زمستان، ردیف ها باید با هر گونه مواد سست عایق بندی شوند.

انواع تمشک سیاه کامبرلند: عکس و توضیحات

برخی از باغبانان در کشت انواع Early Cumberland و New Logan تسلط دارند. با این حال، تمشک سیاه کامبرلند که در آمریکا پرورش داده شده است، بیشترین محبوبیت را در بین باغبانان آماتور به دست آورده است.

طبق توضیحات آن، تمشک سیاه کامبرلند شبیه به گونه های دیگر است، اما دارای شاخه های قوی تری است که در بالا به سمت زمین منحنی شده است - این سازگاری با تکثیر رویشی. با ریشه زدن رویه ها، گیاهان جدیدی را تشکیل می دهند. این گیاه دارای ارتفاع متوسط، شاخه های خاردار، بلوغ، با پوشش مومی قوی است.

به عکس تمشک سیاه این گونه توجه کنید - توت های آن بسیار کوچک (1.2-1.7 گرم)، سیاه، گرد، با دانه های محکم چسبیده، قابل حمل و طعم خاص هستند. این واریته مقاوم در برابر خشکسالی، مقاوم در برابر سرما نیست، اما عملکرد بسیار بالایی دارد. برای آماتورها خوب کار می کند.

برخی از باغبانان در کشت انواع Early Cumberland و New Logan تسلط دارند.

تمشک سیاه: تکنولوژی کشاورزی، تکثیر، ارقام

تمشک همچنین می تواند سیاه باشد

برخی از علاقه مندان این گیاه را یک شاه توت با ساقه راست می دانند. اما ریشه زا بوده و دارای ساقه های قوی قوسی تا ارتفاع 1.5 متر است.

این تمشک در خاک های حاصلخیز، با زهکشی خوب و سبک بهتر رشد می کند. آفتاب دوست. ساقه هایی با خارهای پراکنده اما بسیار تیز. برگها مرکب پنج انگشتی هستند.

شاخه های تمشک سیاه گاهی دو یا چند متر دورتر از بدنه اصلی «بالا می زنند». فرزندان در عمق حدود 20 سانتی متری قرار دارند، بنابراین حفاری معمولی برای آنها ترسناک نیست. با این حال، گیاه به دلیل تعداد کم ریشه های فرعی، پیوند را به خوبی تحمل نمی کند. مراقبت مانند هر تمشکی است. هرس پاییزی شاخه های پیر و مرده الزامی است.

تمشک سیاه همزمان با تمشک معمولی شکوفا می شود، اما دیرتر می رسد- در ماه اوت-سپتامبر. میوه ها روی شاخه های سال قبل. توت های اول بزرگ هستند، توت های بعدی کوچکتر می شوند. طعم توت سیاه، بسیار دلپذیر است.

برای رشد تمشک سیاه، فقط باید انتخاب کنید انواع مقاوم در برابر زمستاناز آنجایی که مقاومت آن در زمستان کمتر از قرمز است، اما در برابر خشکی مقاوم تر است. فرود آمدن بهتر است در اوایل بهار. فاصله های ردیفی بین گیاهان- 0.5-0.7 متر، بین ردیف- 1.8-2 متر.

هنگام هرس، شاخه های میوه دار و همچنین شاخه های شکسته، ضعیف و مبتلا به بیماری حذف می شوند. پنج تا هشت شاخه قوی یکساله در بوته باقی مانده است که بسیار کوتاه شده و به یک داربست بسته می شود. شاخه های سالانه تمشک سیاه رشدهای جانبی قدرتمندی را تشکیل می دهند، بنابراین در اوایل بهار آنها باید کوتاه شوند و از دو تا شش جوانه در هر کدام باقی بمانند. هنگام پرورش تمشک سیاه، باید در استفاده از آن به ویژه مراقب باشید کودهای نیتروژنی. تمشک سیاه زودتر از تمشک قرمز شروع به میوه دادن می کند و عملکرد آن بیشتر است.

تمشک من سیاه است، خوشمزه است، مغرور نیست

من تمشک سیاه را بیشتر از قرمز و زرد دوست دارم. من سه نوع دارم

لوگانبری - تنوع بی خار

به من دست نزن - توت های آن مانند انواع قرمز نمی ریزند، بلکه پراکنده می شوند و در کاسه قرار داده می شوند. مانند همه انواع تمشک، نیاز دارد تمیز کردن به موقعمحصول.

تایبری - تنوع خزنده بهتر است آن را در امتداد پرچین بکارید تا شاخه های جوان را بلند کرده و روی آن آویزان کنید. ساقه های این تمشک پر از خار است، بنابراین هنگام کار با آن از گیره لباس استفاده کنید.

هر سه گونه با گل های سفید تا قطر 3 سانتی متر شکوفا می شوند.بازده، طعم، آبدار بودن و اندازه تمشک سیاه به نحوه مراقبت از آنها بستگی دارد. این شامل تشکیل صحیح بوته، آبیاری و کوددهی در هنگام گلدهی و پر کردن انواع توت ها است. برای تغذیه، 15 گرم اوره، 30 گرم سوپر فسفات و یک لیوان خاکستر را در یک سطل آب مصرف کنید.

در فصل بهار، در نزدیکی هر بوته، چوب‌های دو متری رانده می‌شوند و نرده‌های سیمی بین آن‌ها کشیده می‌شوند. با گره زدن یک ساقه، ساقه های کناری را برش دهید و ساقه های خرد شده را به اندازه 1-1.5 سانتی متر بگذارید. رویه ها به اندازه 25-30 سانتی متر از پرده جدا می شوند. و به همین ترتیب تا انتها، تا زمانی که همه ساقه های سالم گره خورده و فرآوری شوند. ضعیف و شکسته حذف می شوند. دست شما باید بتواند آزادانه بین ساقه ها برای برداشت حرکت کند. ساقه ها را می توان به صورت عمودی یا اریب گره زد و پایه ها بسته به اندازه بوته می توانند شکل مستقیم یا زاویه ای داشته باشند. اندازه برداشت بستگی به نحوه تشکیل بوته دارد. بوته باید به خوبی تهویه شود و در برابر نور خورشید روشن شود. تمشک سیاه از چیزی رنج نمی برد و از آفات آسیب نمی بیند.

ایوان نیکولایویچ گالاشویچ ، آلتای، منطقه تورچاکسکی، روستا. دیمیتریوکا

تمشک سیاه توسط تاج تکثیر می شود

ویژگی اصلی تمشک سیاه تکثیر آن توسط طوقه است.

در بهار، آرونیا را مانند تمشک معمولی به تکیه گاه ها می بندم و شاخه های جدید را به کناری منتقل می کنم تا روی شاخه های میوه دار سایه نزنند. در ماه جولای، زمانی که شاخه های جایگزین به ارتفاع 150-170 سانتی متر می رسند، آنها را در جهتی که نیاز دارم کج می کنم و نوک آنها را به سمت زمین هدایت می کنم. در صورت نیاز- به گیره ها می بندم.

بعد از مدتی قسمت بالای سرها کمی کشیده می شود. برجستگی های کوچکی روی آنها ایجاد می شود- آغاز ریشه های آینده در این زمان، قسمت بالای سرها باید 4-5 سانتی متر در زمین فرو شود و سنجاق شود تا به طور تصادفی ریشه هایی که در حال تشکیل هستند پاره نشود. خاک، مانند هر تمشک، باید سبک، حاصلخیز و مرطوب باشد.

خود تاج به سمت زمین متمایل می شود و اگر ساقه به تکیه گاه بسته شود تا دو یا سه متر کشیده می شود و تبدیل به یک شاخه بسیار نازک با برگ های کوچک می شود. اگر در تابستان طوقه را قطع کنید تا تمشک ها کشیده نشوند، تا پنج تا شش شاخه جدید در زیر بغل برگ ها در قسمت بالایی شاخساره تشکیل می شود که قابلیت ریشه دار شدن را نیز دارند. در تاج ها تمشک قدرت خود را برای رشد، روی شاخه های جدید از ریشه صرف می کند و این بر کیفیت توت های سال آینده تأثیر می گذارد.

تا پاییز، بالای تمشک به نهالی با ریشه های خاص خود تبدیل می شود. در هنگام ریزش برگ، آن را از ساقه به ارتفاع 15-20 سانتی متر از زمین جدا می کنم و تا زمان پیوند بهار می گذارم. مکان دائمی. من با برگ های افتاده خوابم می برد. من شاخه ها را مانند تمشک معمولی به زمین خم می کنم. در زمستان، هم شاخه ها و هم نهال ها را با برف می پوشانم. در بهار، یک یا دو شاخه از ریشه نهال رشد می کند که در یک سال توت می دهد. در پاییز، یا بهتر است، پس از چیدن توت ها، باید شاخه های میوه دهنده را قطع کنید.

لیودمیلا میخائیلوونا کوریلوا ، سامارا

برداشت دوبار تمشک کامبرلند سیاه

تمشک سیاه گونه کامبرلند دارای ویژگی خاصی است- نمی تواند رشد در یک حالت آزاد را تحمل کند. شاخه های پایه به راحتی جدا می شوند؛ حمایت از این گونه حتی در زمستان نیز لازم است! جوانه های گل در شاخه های بالغ تا 25- درجه سانتیگراد یخ نمی زنند، بنابراین عملاً از دست دادن عملکرد وجود ندارد. بوته ها گسترده هستند و شامل 8-10 شاخه به طول 1.5-1.8 متر می شوند.باردهی تا چهار تا پنج هفته طول می کشد. توت ها بزرگ، شیرین هستند و در خوشه ها کاملاً محکم نگه داشته می شوند. رشد ساقه در اوایل بهار، زمانی که رطوبت کافی پس از ذوب شدن برف وجود دارد، آغاز می شود. سپس باردهی شروع می شود. پس از برداشت، موج دوم رشد و رسیدن شاخساره ها وجود دارد. این اتفاق پس از آبیاری یا شروع باران های پاییزی رخ می دهد: در سپتامبر-اکتبر. عملکرد 1.5-2 برابر بیشتر از بهترین تمشک قرمز است و انواع توت ها از نظر ریز عناصر و فروکتوز بسیار غنی تر هستند. توت ها "خشک" از ساقه ها جدا می شوند، اما نمی ریزند. این تنوع فعال است خاک های حاصلخیزفقط در سالهای خشک نیاز به آبیاری دارد، شل شدن و علف های هرز طبق معمول. در خاک های سبک به خصوص شنی باید در طول تابستان دو یا سه بار آبیاری کرد و کود داد. بالاترین امتیازهابا افزودن مخلوط کمپوست نیمه پوسیده یا خاک جنگلی به دست می آیند. نیازی به تأخیر در قطع شاخه ها نیست. حتی اگر همه توت ها رسیده نباشند، شاخه ها را باید قطع کرد و بالای آن را با توت های نارس در یک شیشه آب در نور قرار داد. توت ها به آرامی می رسند. کامبرلند خصوصیات رقمی خود را حفظ می کند تکثیر بذر. البته اگر گرده افشانی متقابل با سایر واریته ها اتفاق نیفتاده باشد. برای جلوگیری از این اتفاق، سعی می کنند توت ها را با دست گرده افشانی کنند تا بذر به دست آید. اما زیبایی این تنوع تمام هزینه ها را توجیه می کند.

تمشک یکی از انواع توت های مورد علاقه باغداران آماتور است؛ ما عمدتاً به تمشک قرمز عادت داریم که بیش از 100 گونه از آن وجود دارد، اما تمشک سیاه در طبیعت نیز وجود دارد. تمشک سیاه به اندازه تمشک قرمز معروف نیست، اما اگر آنها را با هم مقایسه کنید، پس ویژگی های بیولوژیکیانواع تمشک سیاه متفاوت است، و این باید در هنگام رشد و مراقبت از درختچه ها در نظر گرفته شود.

تمشک درختچه ای از خانواده Rosaceae است که بیش از 120 گونه دارد که توت های آن قرمز، زرد یا سیاه جت است. تمشک سیاه به دلیل شباهت زیاد به تمشک سیاه نامیده می شود. توت سیاه.

تمشک سیاه و توت سیاه توت های متفاوتی هستند؛ بر خلاف شاه توت، تمشک رسیده شبیه یک انگشتانه آبدار است که به یک محور محکم وصل شده و در هنگام چیدن به راحتی از آن جدا می شود. رنگ توت می تواند نه تنها مایل به قرمز، قرمز، نارنجی روشن، بلکه می تواند باشد اخیراتمشک های سیاه و زرد در حال افزایش محبوبیت هستند. میوه های شاه توت در هنگام مونتاژ متفاوت هستند، از محور جدا نمی شوند و هر میوه را می توان با یک ساقه میوه چید که تا بقیه توت رشد می کند.

طعم تمشک chokeberry شیرین عسلی، بدون ترشی و بافتی متراکم است که به راحتی در مسافت های طولانی قابل حمل است.

از نظر ترکیب، تمشک سیاه پیشرو در میان است انواع توت های آنتی اکسیدانیفراوانی ترکیبات فعال P، جوانی سلول های بدن را طولانی می کند و از تشکیل سلول های سرطانی محافظت می کند.

ویدیو "تمشک سیاه چیست"

در این ویدیو یاد خواهید گرفت که این توت غیر معمول چیست.

چه مزیت هایی دارد

تمشک سیاه برای خوردن تازه و منجمد یا خشک مفید است، زیرا این توت ها واقعی هستند ویتامین و مواد معدنیمجموعه ای حاوی ویتامین های B1، B2، B5، B6، B9، PP، H، C، E، اسید فولیک، بور، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، مس، ید، فلوئور، در حالی که محتوای کالری تمشک سیاه 70 کیلو کالری است. که با تمشک قرمز که محتوای کالری آن 42 کیلو کالری در 100 گرم است متفاوت است.

مصرف منظم تمشک سیاه تأثیر مفیدی بر بدن دارد: دفاع ایمنی بدن افزایش می یابد و در سطح سلولی مشخص می شود. آنتی اکسیداناثر، وضعیت کم خونی بهبود می یابد.

تمشک آرونیا برای سرماخوردگی غیر قابل جایگزینی است؛ دوز بارگیری ویتامین C، که توت سرشار از آن است، اثر معرق قوی بر بدن دارد و به حذف شدید محصولات تجزیه ویروس ها و میکروب هایی که باعث سرماخوردگی می شوند، کمک می کند.

انواع واریته ها

اکثر تنوع معروفتمشک سیاه - کامبرلند. این محبوبیت خود را مدیون بوته قدرتمند خود، سازگاری شگفت‌آور سریع و آسان با آب و هوای ما، و در نتیجه، عملکرد بالا، تا 4 کیلوگرم در هر بوته است. این گونه زودرس در نظر گرفته می شود، انواع توت ها الاستیک، سیاه زغال سنگ، براق، گرد، شیرین با طعم توت سیاه هستند. گونه کامبرلند در برابر سرما مقاوم است و رطوبت زیادی را در خاک تحمل نمی کند.

ولی این تنوعاین تنها یکی نیست؛ باغبانان انواع دیگر تمشک سیاه را نیز دوست دارند، مانند: Britsol، Litach، Ugolyok، Boysenberry.

بریستول - با بهره وری بالا مشخص می شود، به شکل بوته ای با قدرت متوسط، با طول ساقه تا 3 متر است. توت ها به شکل گرد، به رنگ سیاه و آبی، با رنگ آبی و طعم شیرین، عسلی، آبدار هستند.

Litach - متعلق به انواع اولیه است، از سال سوم شروع به میوه دادن می کند. بوته قوی، قدرتمند، با خارهای بزرگ و شاخه های منحنی سفت و سخت است. توت ها به اندازه متوسط، توپی شکل با پوشش خاکستری آبی هستند.

زغال چوب - همچنین اشاره دارد انواع زودرسبوته ای با ضخامت متوسط ​​با شاخه های قوسی به طول 2.5 متر؛ شاخه ها دارای خارهای کوچک هستند. بهره وری خوب است، مقاومت بالا در برابر بیماری و مقاومت در برابر سرما. توت ها آبدار، شیرین و ترش، متوسط ​​هستند.

بویسن بری – تنوع اولیه، با بوته ای قوی، بلند، تا 3 متر شاخه های بدون خار. میوه ها بزرگ، دراز، کمی بیضی شکل، صاف، براق هستند. طعم میوه شیرین، آبدار با طعم عسل است. این گیاه عملکرد بالایی دارد، زمستان را بدون مشکل تحمل می کند و در برابر بیماری ها مقاوم است.

ویژگی های فرود

تمشک سیاه در کاشت و مراقبت سختگیر نیست، اگر به راحتی ریشه دار شود محصول می دهد پربازده. و برای اینکه بوته های تمشک سیاه با فراوانی توت ها خوشحال شوند، نقش اصلی محل رشد بوته، کیفیت خاک و مراقبت از گیاه در آینده است.

تمشک آرونیا معمولاً در اوایل بهار در خاک کاشته می شود، زیرا فصل رشد این درختچه زود است. اغلب، به دلیل این ویژگی، بسیاری از ساکنان تابستانی در پاییز کاشت می کنند. این گزینه برای مناطقی که یخبندان رکوردی در زمستان وجود ندارد امکان پذیر است.

قبل از کاشت تمشک سیاه، باید انتخاب کنید مکان مناسب، باید باشد: مکانی سایه دار و بدون پیش نویس نباشد، زیرا باد سرد و بادهای سرد تأثیر بدی روی گیاه می گذارد.

در تعیین محل کاشت تمشک سیاه، عامل مهمتاریخ است گیاهان پیش سازکه قبلا در این خاک رشد کرده است. گیاهان خانواده شب بو از این نظر نامناسب در نظر گرفته می شوند: گوجه فرنگی، سیب زمینی، انواع فلفل، بادمجان.

بوته های تمشک قرمز و زرد همسایه های مطلوبی در سایت برای تمشک سیاه محسوب می شوند.
فاصله ایده آل بین بوته ها 80 سانتی متر و عرض بین ردیف ها حداقل دو متر در نظر گرفته شده است.
عمق سوراخ برای کاشت بوته ها باید حداقل 50 سانتی متر و عرض آن 40-50 سانتی متر باشد.

به عنوان اجزای تغذیه ای که به گیاه کمک می کند تا راحت تر ریشه دوانده و ریشه دار شود، مخلوط کنید خاکستر چوبو هوموس به نسبت 1:1. ترکیب حاصل پر می شود سوراخ فرودبه نصف سپس چاله را با آب فراوان پر می کنند و با صاف کردن ریشه ها، نهال تمشک سیاه را می گذارند و تا زمانی که تمام آب جذب شود، سوراخ را با خاک مخلوط با ماسه پر می کنند و دوباره آبیاری می کنند. رعایت پارامترهای مشخص شده در هنگام کاشت مهم است، گیاه به خوبی رشد می کند، به وفور تهویه می شود، در زیر اشعه های خورشید گرم می شود و مهمتر از همه، بوته های گیاهان ضخیم نمی شوند، هر یک از آنها به طور مساوی خواهند بود. وزش باد و گرم شدن توسط خورشید.

خاک مرغوب نیز یکی از شرایط اصلی است فرود موفقبوته های تمشک سیاه. خاکی که گیاه در آن کاشته می شود باید حاصلخیز، مغذی، حاوی مواد معدنی و اجزای غذایی باشد.

تولید مثل

تمشک سیاه با لایه بندی تکثیر می شود. برای تهیه نهال ها لازم است در اواخر مرداد ماه، درست زمانی که شاخه ها تا حد امکان به سمت بالا کشیده می شوند، به شکل کمان به زمین خم شوند. برای این کار ابتدا شیارهای کوچکی به عمق حدود 10 سانتی متر حفر می شود. شاخه های بوته به داخل این فرورفتگی ها کج می شوند و با پاشیدن آنها با خاک محکم می شوند. قبل از آماده شدن برای زمستان، قلمه ها با خاک اره پوشانده می شوند. لایه هایی که ریشه کرده اند باید در بهار از بوته جدا شده و جداگانه کاشته شوند.

اهميت دادن

مراقبت از تمشک سیاه شامل مراحل ساده ای است که برای هر باغبانی آشناست: مالچ پاشی خاک، آبیاری متوسط، بستن شاخه های تمشک، هرس شاخه ها، تغذیه به موقع گیاه، آماده سازی گیاه برای زمستان گذرانی، محافظت از بوته در برابر آفات و جلوگیری از ظاهر. از بیماری ها

مالچ پاشی، یک اصطلاح شناخته شده برای هر ساکن تابستانی، نام عملی است که پس از کاشت گیاه، خاک زیر بوته را با یونجه یا کاه خرد شده، خاک اره، ذغال سنگ نارس یا کود می پوشانند.

یکی از شرایط اصلی در مراقبت از تمشک سیاه برای رسیدن به حداکثر محصول آبیاری است. تمشک نیازی به آبیاری مکرر ندارد، گرمای تابستان را به خوبی تحمل می کند. و فقط در طول رسیدن توت ها بوته ها نیاز دارند آبیاری فراوان. در نتیجه، توت ها بسیار بزرگتر می شوند و تعداد آنها افزایش می یابد. نمای بهینهآبیاری تمشک سیاه آبیاری قطره ای است.

از آنجایی که ساقه های بوته نازک هستند و به سرعت به سمت بالا رشد می کنند، گاهی اوقات تا 2 متر نیز می رسند، هر از گاهی باید آنها را ببندید. از نرده ها و نرده ها به عنوان تکیه گاه برای بستن استفاده می شود.

داربست - پشتیبانی، این کار آسان است: دو ستون را در ابتدا و انتهای ردیف تمشک سیاه حفر کنید تا کاملاً ثابت شود و بین آنها یک سیم قوی بکشید که به آنو ساقه های گیاه چسبیده خواهد شد.

هرس یک اقدام مهم در مراقبت از درختچه ها است، لازم است تا گیاه انرژی خود را برای رشد شاخه های جوان و غیر ضروری هدر ندهد، قوی و سالم بماند و برداشت از توت های بزرگ و آبدار باشد. برای این منظور هرس را باید دو بار در سال انجام داد: در اواسط تابستان و پاییز، قبل از شروع هوای سرد. تابستان و هرس پاییزیمتفاوت هستند، بنابراین مهم است که بدانید چگونه بوته های تمشک سیاه را هرس کنید. هرس در تابستان برای افزایش عملکرد انجام می شود. با کوتاه کردن ساقه در نقطه رشد، فصل آینده شاخه های جوان جدید از این مکان رشد می کنند که برداشت سخاوتمندانه از آن امکان پذیر خواهد بود.

تمشک ها را در پاییز هرس می کنند تا از شر شاخه های خشک و پیر خلاص شوند؛ شاخه های خیلی بلند کوتاه می شوند و به این ترتیب بوته برای زمستان آماده می شود.

محافظت در برابر بیماری ها و آفات

یکی از خطرناک ترین بیماری های تمشک سیاه، پژمردگی ورتیسیلیوم است. و از آنجایی که هیچ درمانی وجود ندارد، پیشگیری نقش کلیدی دارد. به اقدامات پیشگیرانهاشاره به: پیاده شدن گیاهان سالم، رعایت همه شرایط لازمکاشت، خاک زیر بوته را حفر نکنید، از زهکشی خاک اطمینان حاصل کنید.

باران های شدید در تابستان یا زهکشی ضعیفممکن است باعث عفونت قارچی گیاه شود. برای جلوگیری از چنین آسیبی، بوته ها را با مواد حاوی مس اسپری می کنند. من همچنین از حشره کش های عمل جهانی برای اهداف پیشگیری استفاده می کنم.

آفت اصلی تمشک سیاه سوسک تمشک است که با درمان با محلول می توان آن را کنترل کرد. نیترافن

تمشک سیاه یک درختچه با مراقبت آسان است که می تواند در مرکز توجه قرار گیرد طرح شخصی، خوشحال کردن صاحبان با فوق العاده مفید و توت های خوشمزهبا برداشت های فراوان، با توجه به اینکه مراقبت مناسبو پیروی از این توصیه ها در این صورت، گیاه حداقل دردسر و حداکثر سود را به همراه خواهد داشت.

ویدیوی "واریته - کامبرلند"

از این ویدیو در مورد مزایا و معایب، مراقبت و پرورش تمشک Cumberdend خواهید آموخت.

تمشک سیاه- این چیزی بین و. از نظر بیولوژیکی به تمشک نزدیکتر است، اما یکی از ویژگی های اصلی آن جدا شدن توت ها از میوه است و آن را شبیه به تمشک می کند.

زیباست گیاه جالببه صورت بوته ای قدرتمند با شاخه های بلند به طول 2 متر رشد می کند که از نظر ساختاری شبیه به بوته ی برامبل است - شاه توت ایستاده

فواید تمشک سیاه

تمشک سیاه حاوی ویتامین های بیشتری و غیره است مواد مفیدنسبت به تمشک و توت سیاه. حاوی مقدار زیادی ویتامین C، PP، گروه B، کاروتن، پکتین، عناصر ریز: آهن، مس، منگنز است.

برای سرماخوردگی مفید است، اثر ضد اسکلروتیک دارد و از رسوب کلسترول در رگ های خونی جلوگیری می کند. تمشک همچنین از سرطان خون و کم خونی جلوگیری می کند و به کاهش میزان زیاد آن کمک می کند فشار شریانی، و بهبود در طول زمان و ماندگاری حاصل می شود.

طبق آخرین داده های علمی، تمشک سیاه رادیونوکلئیدها را بهتر از زغال اخته و مویز از بدن دفع می کند.

پرورش تمشک سیاه

خاک

محل کاشت تمشک سیاه باید آفتابی و از باد محافظت شود. خاک تقریباً به همان روشی که برای تمشک آماده می شود. بر متر مربعدر پاییز، 1-2 سطل کمپوست پوسیده یا هوموس، 40 گرم سوپر فسفات و 30 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید. بر خاک های اسیدیآهک نیز اضافه می شود.

شما نباید تمشک سیاه را در کنار تمشک قرمز، سیب زمینی و گوجه فرنگی بکارید، زیرا این دومی می تواند ناقل باشد. بیماری های مختلف. که به تمشک سیاه منتقل می شود.

تکثیر تمشک سیاه

تمشک سیاه مانند تمشک های خزنده - توسط شاخه های آپیکال تکثیر می شود. علاوه بر این، می توان آن را با قلمه سبز و لایه بندی افقی تکثیر کرد. تولید مثل با لایه بندی افقی به شرح زیر انجام می شود - شاخه ها در شیارهایی به عمق 5-7 سانتی متر قرار می گیرند و با قلاب ها متصل می شوند. زمین به وفور سیراب می شود. وقتی روشن است سمت پایینریشه ها از شاخه ها ظاهر می شوند؛ آنها با خاک پاشیده می شوند و جوانه های راسی باز می شوند. برای زمستان، شاخه های سنجاق شده با زمین پوشانده می شوند و سال آینده آنها را به مکان دائمی پیوند می زنند.

انواع تمشک سیاه

انواع خوب تمشک سیاه عبارتند از کامبرلند و زرد کامبرلند و همچنین گونه لهستانی Litacz.

کاشت تمشک سیاه

کاشت تمشک سیاه در بهار بهتر است، زیرا اگر در پاییز کاشته شود، ممکن است در زمستان یخ بزند. گیاهان در ردیف هایی کاشته می شوند که فاصله بین آنها 2 متر و بین گیاهان در یک ردیف - 0.7-1 متر است. شاخه ها باید روی یک داربست قرار گیرند. محل قرارگیری مشابه است - از همان ترتیب فن استفاده می شود. علاوه بر این، تمشک سیاه به شدت هرس می شود که باعث افزایش اندازه توت ها می شود.

تمشک سیاه همچنین شاخه های جانبی زیادی تولید می کند که به گونه ای کوتاه می شوند تا شاخه هایی به طول 1 سانتی متر باقی بمانند.

مراقبت از تمشک سیاه مانند مراقبت از توت سیاه است. او همچنین عاشق رطوبت، کود دهی و مالچ پاشی است. با کمبود کود و آب، تمشک سیاه به شدت کاهش می یابد.

بر متر خطی 8-10 شاخه باقی می ماند که هنگام برداشت محصول حذف می شوند. بهتر است شاخه های سالانه را برای زمستان بپوشانید - این باعث افزایش عملکرد آنها در سال آینده می شود.

برداشت تمشک سیاه

عملکرد تمشک سیاه بیشتر از تمشک قرمز معمولی است. توت های تمشک سیاه کوچک هستند و به اندازه تمشک آبدار نیستند. اما آنها مربای عالی درست می کنند - بهتر از مربای شاه توت. علاوه بر این، بسیاری از باغبان ها تمشک سیاه را پرورش می دهند تا متعاقباً توت ها را به لیکور و شراب تبدیل کنند.

اطلاعات دقیق‌تری را می‌توانید در بخش‌های «همه دوره‌ها» و «کاربردها» دریافت کنید که از طریق منوی بالای سایت قابل دسترسی است. در این بخش‌ها، مقالات بر اساس موضوع در بلوک‌هایی دسته‌بندی می‌شوند که حاوی جزئیات (تا جایی که ممکن است) اطلاعات در مورد موضوعات مختلف است.

همچنین می توانید در وبلاگ مشترک شوید و در مورد تمام مقالات جدید مطلع شوید.
زمان زیادی نمی برد. فقط بر روی لینک زیر کلیک کنید:

مقاومت زمستانه تمشک سیاه معمولاً کمی کمتر از تمشک قرمز است. با این حال، انواع کاملاً مقاوم در برابر زمستان وجود دارد. اینها شامل موارد آزمایش شده در خط میانیانواع کامبرلند، کامبرلند اولیه، نیو لوگان و برخی دیگر. گونه کامبرلند، به عنوان مثال، در منطقه مسکو، می تواند دمای زمستان تا -30 درجه را تحمل کند. با این حال، برای تضمین بیشتر زمستان موفقشاخه های تمشک سیاه باید در پاییز به زمین خم شوند.

انواع تمشک سیاه

عکس و توضیحات

کامبرلند نوع تمشک سیاه کامبرلند بیش از صد سال قدمت دارد. در برابر سرما مقاوم است (تا 30 درجه یخبندان را تحمل می کند) و بسیار تزئینی است. در بوته هایی به ارتفاع 1.5-2 متر، پر از خارهای متعدد، توت های براق شیرین، گرد، سیاه و بنفش می رسند. شاخه های آن خم می شوند به طوری که قوس هایی را تشکیل می دهند که با خارهای تیز متعدد و یک پوشش مومی ضخیم پوشیده شده است. این تمشک مکنده ریشه تشکیل نمی دهد. از طریق ریشه زایی نوک شاخه ها تکثیر می شود. سختی زمستانی متوسط ​​است، بنابراین شاخه های آن باید در زمستان پوشیده از برف باشد. بهره وری بالاست. انواع توت ها کوچک (با وزن حداکثر 2 گرم)، گرد، بنفش سیاه، براق، با پوششی سفید رنگ بین دروپه ها، شیرین، با طعم توت سیاه هستند و به خوبی تازه نگهداری می شوند. و این همه مزایا نیست: کامبرلند در برابر بیماری مقاوم است، توت ها به آرامی می رسند و در حین حمل و نقل چروک نمی شوند. کامبرلند. کلون So-212.انواع تمشک شاه توت، یک نوع بهبود یافته در نظر گرفته شده است. مقاومت زمستانی بالایی دارد. برخلاف انواع استاندارد، این کلون 100٪ انواع توت ها را تشکیل می دهد. توت ها شکل گرد، مشکی، براق، با روکش مومی، بزرگ (تا 3 گرم).

لوگان جدید انواع تمشک سیاه، توت های متوسط، پربازده. ارتفاع بوته به 2 متر می رسد. برای زمستان، این گونه تمشک نیاز به سرپناه دارد.

دور زدن شکل منتخب تمشک سیاه زودرس متوسط، سختی زمستانی رضایت بخش بدون خم شدن. این تنوع در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است. انواع توت ها سیاه، طعم عسل، متراکم (وزن متوسط ​​1.6 گرم) هستند. بوته قوی است، 2-2.4 متر ارتفاع دارد، خار ضعیف است، شاخه ها قوسی هستند. بهره وری تا 6.5 کیلوگرم.

اخگر انواع روسی تمشک سیاه. توت ها به طور متوسط ​​3 گرم هستند. اواسط رسیدن، سختی زمستانه بدون خم شدن رضایت بخش است. این تنوع در برابر بیماری ها و آفات بسیار مقاوم است. توت ها سیاه، متراکم و طعم خوبی دارند. بوته قوی است، 2-2.5 متر ارتفاع دارد، خار ضعیف است، شاخه های جوان قوسی هستند. بهره وری تا 6 کیلوگرم در هر بوته.

شانس شکل انتخابی تمشک سیاه. در اواسط فصل، سختی زمستانی بدون خم شدن رضایت بخش است. این تنوع در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است. انواع توت ها کرم رنگ، طعم شیرین و ترش، یادآور عسل، با طعم ترش، وزن متوسط ​​1.8 گرم است. عملکرد تا 6 کیلوگرم (در سال چهارم). همچنین میوه های آن حاوی مقدار بیشتری آنتوسیانین است که توانایی تقویت مویرگ ها و اثر ضد اسکلروتیک دارد.

چگونه تمشک سیاه را با استفاده از انگور تکثیر کنیم؟

تمشک سیاه تمشکی شبیه توت سیاه است: آنها مکنده ریشه تولید نمی کنند. این باعث می شود تا با استفاده از ویژگی های تزئینی آن، بوته های تمشک سیاه را در میان گل ها، سبزیجات، درختچه ها و درختان بسیار آزادانه قرار دهید. بهتر است مکان های آفتابی را برای آن اختصاص دهید که به خوبی از باد محافظت شود، به خصوص در زمستان.

در تابستان، بوته تمشک سیاه مژه های قوسی بلند را "بیرون می اندازد" که با خم شدن به سمت زمین، ریشه می گیرند و به بوته های جدید جوانه می زنند. و این فرآیند قابل مدیریت است! بنابراین، امروز به شما خواهیم گفت که چگونه تمشک سیاه را با استفاده از انگور تکثیر کنید.


ابتدا اجازه دهید در مورد ترجیحات تمشک سیاه صحبت کنیم. تقریباً در همه خاکها رشد می کند، تنها استثناء خاک بسیار سنگین است. تمشک ها عاشق چرنوزم هستند، آنها حتی خاک لومی شنی را دوست دارند (البته قبل از تکثیر بهتر است آن را با مخلوط کردن آن با کمپوست کود دهید). او همچنین آبیاری منظم را دوست دارد. اما در اینجا باید بدانید چه زمانی باید متوقف شود و بوته ها را با آب اضافی آبیاری نکنید.

آماده سازی خاک، تکنیک های کاشت و استفاده از کودها به همان روشی که در هنگام رشد تمشک قرمز انجام می شود.

ماه آگوست برای تکثیر تمشک سیاه مناسب است: زمانی که بوته ها از قبل میوه دهی خود را به پایان رسانده اند و می توانند انرژی خود را صرف پیوند درختان انگور کنند. علاوه بر این، بررسی پیش بینی آب و هوا قبل از پرورش بسیار مهم است. بهتر است مژه ها را در آن پیوند بزنیم هوای خنکقبل از کمی باران


تکثیر تمشک سیاه به شما در ایجاد واقعی کمک می کند پرچیندر خانه شما، زیرا سال به سال می توانید مژه ها را طوری هدایت کنید که بوته ها یک خط در حصار تشکیل دهند.

برای کاشت تمشک سیاه به موارد زیر نیاز دارید:
- ابزاری که می تواند سوراخ های عمیق و باریک حفر کند.
- دستکش های باغبانی با روکش لاستیکی ضخیم روی کف دست.
- لباس هایی با آستین بلند (برای اینکه خارها را خار نکنید!)
- یک قوطی آبیاری با آب برای خیس کردن خاک.

عکس های مرحله به مرحله

1. در جایی که می خواهید بوته های تمشک سیاه آینده را ببینید، تصمیم بگیرید. آنها باید به بوته های موجود نزدیک باشند - در فاصله ای که مژه ها بتوانند آزادانه به آنجا برسند (بدون کشش). راحت ترین راه این است که ردیف بوته ها را ادامه دهید و بوته های آینده را در یک خط با بوته های "قدیمی" در سمت چپ یا راست قرار دهید.
هنگام کاشت تمشک سیاه، فاصله بین ردیف ها را 1.5-2 متر و بین بوته ها را در ردیف 0.5-0.7 متر قرار دهید.

2. خاک را به خوبی با آب گلدان خیس کنید و صبر کنید تا جذب شود. ایجاد سوراخ برای تمشک سیاه فقط در خاک مرطوب منطقی است: خاک خشک به تنهایی انگورها را نگه نمی دارد و آنها به سادگی از خاک بیرون کشیده می شوند.

3. با استفاده از ابزار سوراخ، سوراخ هایی به عمق حدود 10 سانتی متر ایجاد کنید. این سوراخ ها باید نزدیک به هم قرار گیرند (در غیر این صورت فضای کافی برای همه مژه های محل نخواهید داشت!) - در فاصله حدود 10 سانتی متر.


4. با احتیاط سعی کنید خارهای متعدد تمشک سیاه آن را نخورند، شلاق را به زمین خم کرده و لبه آن را کاملاً داخل سوراخ فرو کنید. بنابراین، باید 7-10 سانتی متر مژه در سوراخ وجود داشته باشد.


5. بلافاصله شلاق را با خاک مرطوب بپاشید و با انگشتان خود خاک را تقویت کنید. دست خود را رها کنید و ببینید اگر شلاق را نگیرید از زمین بیرون کشیده شده است یا خیر.


همین، پیوند تازیانه تمشک سیاه آغاز شد! در چند روز اول، توصیه می‌شود به این مژه‌ها آب ندهید: ممکن است خاک مرطوب آن‌ها را رها کند و پس از آن باید دوباره سوراخ‌ها را حفر کنید.


خوب، در صورت پیوند موفقیت آمیز، این اتفاق خواهد افتاد:
- تازیانه ریشه خواهد گرفت - در زمین ریشه خواهد گرفت;
- سپس جوانه های کوچک یک بوته تمشک جدید از زیر زمین بیرون می آیند و پوشیده از برگ می شوند.
- وقتی دیدید که دیگر فقط جوانه ها در مقابل شما نیستند، بلکه بوته های قوی هستند، می توانید تاک اصلی را (که با پایین آوردن آن در سوراخ پیوند زده اید) با قیچی هرس قطع کنید. شما یک بوته تمشک سیاه جدید جدا از بوته مادر دریافت خواهید کرد.


تکثیر تمشک سیاه بسیار ساده است، اما خارهایی که تمام انگورهای گیاه را می پوشانند تا حدودی این روند را پیچیده می کنند. بنابراین، قبل از انجام این کار، ساختار بوته ها را به طور کامل مطالعه کنید و امن ترین مکان هایی را که می توانید روی مژه ها بگیرید، پیدا کنید.

بهتر است بلافاصله پس از برداشت، ساقه های دو ساله تمشک سیاه را به همان دلایلی که در تمشک قرمز وجود دارد، جدا کنید. علاوه بر این، تمشک سیاه شاخه های جانبی قوی تولید می کند و اگر کاری انجام نشود، این شاخه ها در هم تنیده شده و جنگل صعب العبوری را ایجاد می کنند. بنابراین، نکته اصلی در هنگام رشد تمشک سیاه، تشکیل یک بوته است.

در اوایل بهار، تمام شاخه های جانبی باید تا حد زیادی کوتاه شوند و 5-6 جوانه باقی بمانند. این عمل همچنین کیفیت برداشت را بهبود می بخشد: توت ها بزرگتر می شوند و خوشه ها پرتر می شوند. تمشک سیاه در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است و عملکرد بالایی دارد - هر بوته می تواند تا 5-6 کیلوگرم انواع توت های شگفت انگیز تولید کند. در پایان ژوئن شکوفا می شود. بنابراین، از یخبندان نمی ترسد و برداشت تضمین شده است.