منو
رایگان
ثبت
خانه  /  گیاهان/ انواع سیب قرمز درشت. ویدئو: توضیحات گروشوفکا مسکوفسایا

انواع سیب قرمز درشت. ویدئو: توضیحات گروشوفکا مسکوفسایا

حدود 400 گونه از درختان سیب در ثبت دولتی گنجانده شده است. و اگر موارد محلی را اضافه کنیم، جدید یا قدیمی، اما هنوز در باغ های ما زندگی می کنند، لیست چشمگیر خواهد بود. چه گونه هایی رایج ترین هستند؟

هر منطقه موارد مورد علاقه خود را دارد. ما نوعی از 5 نوع محبوب را برای روسیه مرکزی در دوره های مختلف رسیدن گردآوری کرده ایم. ما همچنین یک جایگزین ارائه می دهیم - انواع کمتر رایج، اما قابل توجه.

شماره 1.ریختن سفید- یک نوع محلی قدیمی اوایل تابستان، اولین سیب فصل، از اوایل ژوئیه می رسد.

دسر لطیف، شل و ترش ترش مزه بسیاری است، میوه ها 80-110 گرم وزن دارند. این تنوع با مقاومت بالا در زمستان متمایز می شود. باردهی به شدت دوره ای است. سالها با برداشت فراوان معمولاً مشکلاتی را به همراه دارند - سیب ها بیش از دو هفته ذخیره نمی شوند ، قابلیت حمل و نقل آنها ضعیف است. دلمه درختان را تحت تأثیر قرار می دهد، به ویژه در سال های مرطوب.

شماره 2.ملبا- از نظر محبوبیت بی نظیر انواع کانادایی.


به احتمال زیاد به اواخر تابستان یا حتی اوایل پاییز تعلق دارد؛ میوه ها در اواسط سپتامبر می رسند. به دلیل طعم ترش و شیرین خود محبوبیت مردمی را به خود جلب کرده است؛ گوشت سفید برفی و آبدار آن عطری قوی و مطبوع دارد. میوه ها متوسط ​​هستند (وزن - 80-120 گرم). سیب به مدت 1-2 ماه ذخیره می شود. این درخت مقاوم به زمستان، مولد، با خود باروری بالا است. از معایب واریته می توان به فراوانی باردهی و حساسیت به پوسته اشاره کرد. میوه ها در همان زمان نمی رسند و به سرعت می ریزند.

انواع تابستان - یک جایگزین

آرکادیک- انواع خانگی اوایل تابستان (VSTISP، مسکو)، قادر به رقابت با گونه های تابستانی جنوبی است. پالپ آن آبدار، شیرین با ترشی به سختی قابل توجه است و عطری قوی دارد.


میوه ها متوسط ​​و بزرگ هستند (وزن - از 80 تا 180 گرم). این درخت سرزنده، سریع رشد می کند و در برابر زمستان مقاوم است. رشد قابل اعتماد در منطقه مسکو و مناطق شمالیروسیه مرکزی این رقم به گال مقاوم است.

مانت- انواع اواخر تابستان با منشاء کانادایی.


خمیر آبدار خامه ای (صورتی زیر پوستی) با طعم ترش و شیرین و رایحه قوی. میوه ها اندازه متوسط ​​(حدود 130 گرم) دارند، به طور همزمان می رسند و مدت مصرف آنها حدود یک ماه است. درخت سیب زمستانی مقاوم، مولد، زودبازده و مقاوم به دلمه است. از معایب آن می توان به حساسیت به سفیدک پودری، حمل و نقل ضعیف میوه ها (پس از چیدن بیش از 15 روز نگهداری می شوند) و فراوانی میوه دهی اشاره کرد.

به یاد تیخومیروف- رقم مولد اواخر تابستان (دانشگاه دولتی M.V. Lomonosov مسکو)، در نیمه دوم اوت می رسد.


میوه ها بزرگ (وزن - 100-150 گرم) و شیرین و ترش هستند. خمیر آن آبدار، خامه ای، چگالی متوسط، خاردار، ریزدانه است. درخت سیب متوسط ​​است و از سال ششم شروع به میوه دادن می کند. این واریته خود بارور، مقاوم به دلمه و مقاوم در برابر زمستان است.

شماره 3. راه راه پاییزیکه به نام استرایفلینگ یا حتی استریفل نیز شناخته می شود، یکی از انواع محبوب پاییزی بالتیک از انتخاب های مردمی است.


گوشت متراکم، لطیف، آبدار و کمی زرد این سیب ها دارای طعم ملایم و مطبوع شرابی است. میوه ها از نظر اندازه بالاتر از حد متوسط ​​هستند (وزن - 120 گرم)، در پایان مرداد می رسند، قابلیت حمل و نقل خوبی دارند و تا اواسط آبان قابل نگهداری هستند. این گیاه مقاوم به زمستان، مولد و مقاوم به دلمه است. باغبانان باید توجه داشته باشند که درخت این رقم سرزنده است و در سال 7-9 شروع به میوه دادن می کند.

انواع پاییز - یک جایگزین

ژیگولفسکوئه- انواع اواخر پاییز که در ایستگاه باغبانی تجربی کویبیشف ایجاد شد.


سیب ها در اواسط سپتامبر رسیده و تا فوریه قابل نگهداری هستند. میوه های بزرگ (وزن - 150-200 گرم) با خمیر خامه ای، متراکم، آبدار، شیرین و ترش با عطر دلپذیر. این درخت مقاوم در برابر زمستان، متوسط ​​و پربار است. این واریته خود عقیم است (بهترین گرده افشان ها Antonovka vulgaris، Cinnamon novoe) هستند، نسبت به دلمه ضعیف مقاوم هستند و مستعد میوه دهی دوره ای هستند.

اوریول راه راه- انواع پاییزی (موسسه تحقیقاتی تمام روسیه برای انتخاب محصولات میوه، اورل)، رسیدن در اوایل سپتامبر.


میوه ها تا اوایل دسامبر ذخیره می شوند. پالپ سفید با رنگ کرمی، دانه ریز، لطیف، بسیار آبدار و معطر است. طعم آن شیرین و ترش است. میوه ها بزرگ یا بالاتر از اندازه متوسط ​​هستند (وزن - 130 گرم). درختان مثمر، زودبازده، با میوه دهی منظم هستند. تنوع نسبتاً مقاوم به دلمه است، سختی زمستانی متوسط ​​است (برای شرایط منطقه اوریول - بالاتر از حد متوسط).

شماره 4.آنتونوفکا مبتذل- یک نوع قدیمی محلی روسیه مرکزی با مصرف اواخر پاییز یا اوایل زمستان (در ثبت دولتی به عنوان اوایل زمستان ذکر شده است).


میوه ها در اواسط سپتامبر رسیده و تا 2-3 ماه ذخیره می شوند. پالپ آبدار، دانه درشت، سفید، با مقداری اسید اضافی (و محتوای بالای ویتامین C) و عطری منحصر به فرد است. میوه ها بزرگ هستند (وزن - 125-170 گرم). این درخت مقاوم در برابر زمستان، نیرومند و پربار است. معایب آن عبارتند از: میوه دهی شدید دوره ای، حمل و نقل ضعیف میوه ها و حساسیت به زخم و پروانه.

شماره 5. بوگاتیر- انواع زمستانی ایجاد شده در میچورینسک.


میوه ها در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر می رسند، تا ماه مه قابل نگهداری هستند و قابلیت حمل و نقل خوبی دارند. پالپ آن متراکم، کمی آبدار، ترد، سفید، با طعم ترش و شیرین و عطر دلپذیر است. میوه ها بزرگ هستند (وزن متوسط ​​- 175 گرم، حداکثر - تا 350 گرم). این درخت مولد، بلند و دارای سختی متوسط ​​زمستانی و مقاومت در برابر دلمه است.

انواع زمستانی - یک جایگزین

اورلیک- انواع زمستانی (موسسه تحقیقاتی همه روسی اصلاح محصولات میوه، اورل).


میوه ها در نیمه اول شهریور برداشت می شوند و در این مرحله آماده مصرف هستند و تا اسفند ماه قابل نگهداری هستند. خمیر متراکم، ریز دانه و بسیار آبدار آن دارای عطر قوی و طعم شیرین و ترش هماهنگ است. اندازه میوه ها متوسط ​​(90-100 گرم) است. درختان کاملاً مقاوم در برابر زمستان و اندازه متوسط ​​هستند. این واریته زودبار، مولد، نسبتاً مقاوم به دلمه است و با فراوانی میوه دهی متمایز می شود.

سیناپ اورلوفسکی- انواع اواخر زمستان (موسسه تحقیقاتی همه روسی اصلاح محصولات میوه، اورل).


میوه ها در اواخر شهریور برداشت می شوند، اما رسیدگی مصرف کننده از آبان آغاز می شود و تا پایان فروردین ادامه می یابد. پالپ کرم مایل به سبز، بسیار آبدار، خاردار، طعم خوبی دارد، ترکیب هماهنگاسید و شکر، عطر ضعیف. میوه های میانی و سایز بزرگ(وزن - 120-150 گرم). درختان کاملاً مقاوم به زمستان، سرزنده، باردهی منظم و متوسط ​​هستند. واریته نسبتاً مقاوم به دلمه است.

نکات ظریف تمیز کردن و ذخیره سازی

کاشت محصول سیب آسان نیست، اما حفظ آن می تواند دشوارتر باشد. میوه ها برای نگهداری طولانی مدت در هوای خشک، فقط با دست و با دقت زیادی جمع آوری می شوند. تکان دادن سیب از درختان غیرقابل قبول است، میوه های شکسته ذخیره نمی شوند. آنها همراه با ساقه برداشته می شوند. شما نمی توانید سیب ها را با پایین کشیدن، باز کردن یا کشیدن آنها جدا کنید. این منجر به شکستن یا پاره شدن ساقه ها و شکستن شاخه های میوه می شود.

بیشتر انواع سیب در دمای نزدیک به صفر و رطوبت هوا 90 تا 95 درصد بهتر نگهداری می شوند. در رطوبت کمتر، میوه ها شروع به پژمرده شدن می کنند (پوست چروک می شود). نوسانات شدید دما با رطوبت زیاد هوا منجر به ظهور رطوبت در سطح میوه می شود که منجر به پوسیدگی انبوه آنها می شود.

نیروهای دشمن

باغبانان تنها کسانی نیستند که عاشق خوردن سیب هستند. یکی از دشمنان اصلی ساکنان تابستانی است شب پره.اقدامات حفاظتی اصلی عبارتند از تمیز کردن، جمع آوری و از بین بردن پوست مرده در پاییز یا اوایل بهار، استفاده از تسمه های شکار و جمع آوری و پردازش مداوم لاشه در طول تابستان. باغبانان آماتور اغلب از آب سیب تخمیر شده استفاده می کنند که علاوه بر پروانه، پروانه ها، کرم های بریده شده و سایر حشرات را نیز جذب می کند.

سوسک گل سیببسیاری از ساکنان تابستانی را نه تنها از برداشت، بلکه حتی لذت تحسین محروم می کند شکوفه بهاریدرختان. شما باید شروع به محافظت از باغ خود در برابر سوسک شکوفه سیب کنید. در اوایل بهار- تله ها بر روی استاندارد قرار می گیرند تسمه های چسب. سوسک ها در طول دوره تورم جوانه ها قبل از گسترش گل آذین از شاخه ها تکان داده می شوند. این روش باید صبح زود در دمای هوا انجام شود

بیش از 8-10 درجه سانتیگراد نباشد، پس سوسک ها غیرفعال هستند. این با موفقیت جایگزین می شود درمان شیمیاییدر برابر سوسک شکوفه سیب

اکثر بیماری مضردرختان سیب در نظر گرفته شده است دلمه، که باعث کاهش عملکرد و به طور کلی ضعیف شدن درخت می شود. هنگام کاشت باغ، ارزش انتخاب گونه های مدرن و مقاوم در برابر بیماری را دارد. اقدام پیشگیرانه اصلی حذف برگ های آسیب دیده پس از افتادن از باغ است. آنها را می توان سوزاند، دفن کرد، کمپوست کرد. درمان سطح خاک پس از ریزش برگ و تاج درختان با محلول های غلیظ کودهای معدنی با محتوای نیتروژن بالا (محلول اوره 7 درصد یا محلول 10 درصد). نیترات آمونیوم) معدنی شدن برگها را به میزان قابل توجهی تسریع می کند و مرحله خواب پاتوژن زمان تشکیل را ندارد. اما در سال های مساعد برای ایجاد دلمه و در انواع مستعد ابتلا به این بیماری، مقابله با بیماری بدون استفاده از قارچ کش ها غیرممکن است.

سیب یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین میوه هاست. بر بازار روسیهامروزه طیف بسیار گسترده ای از سیب وجود دارد و خریداران گاهی در میان این تنوع گم می شوند. در این مقاله در مورد قوانین اساسی برای انتخاب سیب و رایج ترین انواع این میوه های شگفت انگیز صحبت خواهم کرد.

نحوه انتخاب سیب: قوانین اساسی

اول از همه، سیب را به دقت بررسی کنید: نباید هیچ لکه قهوه ای روی آن و همچنین لکه های قهوه ای کدر (علائم پوسیدگی) وجود داشته باشد، باید به اندازه کافی در لمس قوی باشد (سیب شل و ول هنوز هم لذت بخش است). برخلاف گلابی، سیب های نرمی که شروع به فاسد شدن کرده اند عملا غیر قابل خوردن هستند و نباید خریداری شوند.

اگر لمس سیب بسیار سفت باشد، گوشت آن سفت و ترد است. سیب هایی که در لمس کمی نرم تر هستند، گوشت شل دارند. من خرید سیب های کاملا نرم را توصیه نمی کنم - آنها احتمالا شل هستند، یا منجمد هستند، یا از داخل پوسیده می شوند (شما احتمالاً این شگفتی های ناخوشایند را می دانید - یک سیب به ظاهر معمولی را می برید، و سپس ...)

رنگ سیب باید با تنوع درج شده روی برچسب قیمت مطابقت داشته باشد. در زیر به طور مفصل به انواع مختلف سیب نگاه می کنم و عکس هایی از آنها ارائه می کنم. به هر حال، به خاطر داشته باشید که سیب های قرمز و زرد-قرمز کالری بیشتری دارند، زیرا حاوی کربوهیدرات (قند) بیشتری نسبت به سیب های سبز هستند. سیب سبز طعم ترش بیشتری دارد. سیب های قرمز تیره کمی تلخ هستند.

به هر حال، به سیب سبزباید بسیار با دقت رفتار شود. اغلب اینها میوه های نارس یا بسیار ترش هستند. سرخ شدن کم رنگ مایل به قرمز روی یک میوه سبز در برخی موارد نشان می دهد که سیب نارس چیده شده است و شاید بسیار ترش باشد (استثناء: انواع Simirenko، Granny Smith).

اگر می خواهید سیب های واقعا خوشمزه ای انتخاب کنید، میوه ها را بو کنید. سیب های بی بو معمولا طعم چندان مشخصی ندارند. بوی نامطبوع ممکن است نشان دهنده شروع پوسیدگی باشد، که سیب شروع به خراب شدن کرده است.

تولیدکنندگان خارجی اغلب سیب ها را با یک لایه مومی نازک می پوشانند تا ماندگاری بیشتری داشته باشند. چنین میوه هایی می درخشند و بسیار گران هستند و گاهی شبیه آدمک هستند. قبل از استفاده، آنها باید با آب گرم و صابون شسته شوند تا این لایه مومی از بین برود. شایان ذکر است که سیب های وارداتی نارس چیده می شوند: در راه می رسند. آنها معمولاً حاوی ویتامین های کمتری نسبت به میوه های خانگی هستند.

انواع سیب

کل دریا گوناگون، متنوع انواع مختلفسیب در بازارها و سوپرمارکت ها ارائه می شود. میوه های انواع مختلف نه تنها از نظر رنگ، شکل و اندازه، بلکه از نظر طعم و عطر نیز بسیار متفاوت هستند. اطلاعات ارائه شده امیدواریم به شما کمک کند تا در بخش های سیب بخش میوه فروشگاه ها، بازارها و سوپر مارکت ها پیمایش کنید.

(گاهی اوقات این تنوع به اشتباه Semerenko، Semerinka و غیره نامیده می شود). سیب های سبز متوسط ​​و بزرگ به شکل گرد هستند. ممکن است رژگونه مایل به قرمز بسیار کم رنگی وجود داشته باشد. آنها با وجود بسیاری از نقاط سفید کوچک "زیر جلدی" متمایز می شوند. اگر نقطه وجود نداشته باشد، به این معنی است که Simirenko نیست، بلکه یک نوع دیگر (احتمالاً از نظر طعم بدتر است). سیب Simirenko طعم شیرین و ترش غنی، طعم کمی شرابی و عطر کمی تند دارد. پالپ کاملا سفت و آبدار است. سیب Simirenko به خوبی ذخیره می شود.

گلدن دلیشز. سیب زرد متوسط ​​و بزرگ، کمی دراز. همچنین با نقاط سفید کوچک روی پوست. طعم شیرین، کمی تازه است. عطر را نمی توان تلفظ کرد. پالپ آن کاملا شل و آبدار است. به خوبی ذخیره می شود. متاسفانه در اخیرایافتن یک گلدن دلیشز خوب سخت است. قفسه ها پر از چیزی است گلدنا، که رنگ زرد مایل به سبز کم رنگ و طعم ملایمی دارد. شاید فقط یک گلدن دلیشز نارس باشد.

رد دلیشز.معمولاً سیب های بزرگ و کشیده به رنگ قرمز تیره هستند. پالپ کاملا شل طعم شیرین، کمی تازه است. رایحه تند و ملایم دلپذیر. ممکن است تلخی مختصری در سیب قرمز تیره وجود داشته باشد. قیمت - از 80 روبل در هر کیلوگرم.

. سیب ها به اندازه متوسط، کشیده، سبز با رژگونه قرمز (گاهی بسیار تیره) هستند. گوشت آن ترد و بسیار سفت است، بنابراین سیب برای همه نیست. طعم شیرین و ترش است، ترش تر. طعم شراب. به خوبی ذخیره می شود. قیمت - 70-80 روبل.

گالا رویال. سیب ها کوچک یا متوسط ​​و به شکل گرد هستند. رنگ زرد با رژگونه قرمز قوی است. بسیار زیبا. پالپ کاملا سفت است. طعم غنی، شیرین با ترشی دلپذیر است. رایحه میوه ای. به خوبی ذخیره می شود. قیمت - 80-90 روبل. نوع خود نیوزلند است، اما سیب در مناطق دیگر این سیاره نیز رشد می کند.

بریبرن. سیب های بزرگ و کمی دراز. رنگ - سبز روشن یا زرد با رژگونه قرمز برجسته. پالپ کاملا سفت و آبدار است. خیلی عجیبه طعم غنی. طعم گیاهی. عطر آن هم گیاهی است، تابستانی، من می گویم. به طور کلی برداشت خوب است، سیب ها اصلی هستند، توصیه می کنم آنها را امتحان کنید. به خوبی ذخیره می شود.

ایدارد. سیب های بزرگ و بسیار درشت، معمولا گرد شکل. رنگ آن زرد با رژگونه قرمز است که می تواند نیمی از میوه یا تقریباً کل میوه را بپوشاند. پوست نازک است. پالپ آن کاملا شل و آبدار است. ترش اشباع شده طعم شیرین. عطرش ضعیفه آنها به خوبی ذخیره می شوند. قیمت - 50-60 روبل. ما معمولا سیب Idared روسی می فروشیم.

جوناگلد. سیب های بزرگ، معمولا کمی دراز. رنگ آن زرد (گاهی مایل به سبز) با رژگونه قرمز روشن است که می تواند بیشتر میوه را اشغال کند. پالپ کاملا شل است. طعم شیرین، کمی ترش، کمی تازه است. رایحه کم رنگ میوه ای. آنها به خوبی ذخیره می شوند، اما نه برای مدت طولانی. قیمت - 50-60 روبل.

جوناگلد، اما با رژگونه قرمز پررنگ تر. سیب ها بزرگ و بسیار بزرگ هستند، گوشت آن شل است. آنها به خوبی ذخیره نمی شوند.

فوجی. سیب های گرد بزرگ. رنگ - زرد کم رنگ با رژگونه مایل به قرمز. آنها از چین تهیه می شوند، اگرچه خود گونه در ژاپن پرورش داده شده است. طعم آن خیلی غنی، تا حدودی تازه و در عین حال شیرین نیست (فوجی به طور کلی یکی از شیرین ترین سیب ها است - همراه با رویال گالا). عطرش ضعیفه گوشت کاملا سفت و ترد است. بسیار خوب ذخیره می شود.

مادربزرگ اسمیت. سیب های بزرگ به رنگ سبز و کمی دراز هستند. پوست کاملا ضخیم گوشت آن بسیار سفت و ترد است. طعم ترش و بسیار غنی است. سیب برای همه نیست. به خوبی ذخیره می شود. قیمت - از 90 روبل.

رنگ صورتی خانم. سیب های بسیار گران قیمتی که از استرالیا و فرانسه به ما می آیند. معمولا در اندازه کوچک، به شکل گرد. رنگ زرد با رژگونه صورتی بسیار دلپذیر است. هر سیب باید یک برچسب صورتی امضا داشته باشد. پالپ آبدار است. طعم آن شیرین با کمی ترشی است. رایحه ملایم و مطبوع توت فرنگی. قیمت - بیش از 100 روبل.

آرین (آریانا). یک سیب گران قیمت دیگر، یک محصول انحصاری فرانسوی. میوه ها اندازه متوسط، گرد شکل، به رنگ قرمز روشن زیبا هستند. پوست براق و کاملا ضخیم است. پالپ کاملا سفت و آبدار است. طعم شیرین و ترش، کاملا غنی است. بسیار خوب ذخیره می شود. قیمت معمولاً بیش از 100 روبل است.

عسل (هانی کرانچ، عسل ترد). سیب های گرد سایز متوسط. رنگ زرد با قرمز است. پوست نازک است. گوشت سفت، آبدار، ترد است. طعم ترش و شیرین بسیار مطبوع. رایحه مطبوع. قیمت بیش از 100 روبل است.

دیگر انواع. اغلب در فروش شما می توانید به اصطلاح پیدا کنید سیب های خانگیو سیب روسیه(50-70 روبل). آنها معمولاً بسیار خوب هستند. پالپ شل است، طعم آن شیرین و ترش است، معمولاً غنی است. من به شما توصیه می کنم میوه های زرد یا زرد را با رژگونه قرمز مایل به قرمز انتخاب کنید. در بازارها می توانید انواع سیب را نیز پیدا کنید آنتونوفکا- رنگ زرد، با طعم خوب.

همچنین شایان ذکر است تنوع آن است پورت، اما متاسفانه این سیب ها در فروش کمیاب هستند. انواع Aport با کیفیت نگهداری خوب، خمیر آبدار با طعم دلپذیر متمایز می شود. سیب‌ها بزرگ، زرد مایل به سبز با رژگونه‌ای مایل به قرمز است که اغلب بیشتر سطح میوه را اشغال می‌کند.

خوبه هم اوکراینی و مولداویسیب (روی برچسب های قیمت فروشندگان معمولاً فقط کشور را نشان می دهند ، اما متأسفانه تنوع را نمی نویسند). و اینجا سیب لهستانی- میوه های منزجر کننده، بی مزه، ارزان، و نسبتا ضعیف ذخیره می شود.

در خاتمه، بشقاب کوچکی را که به طور خلاصه بیان می کند، مورد توجه شما قرار می دهم اطلاعات فوقتوسط انواع سیب

موفق باشید در انتخاب سیب و اشتها!

بسیاری از سبزیجات و محصولات گلما با روش نهال رشد می کنیم، که به ما امکان می دهد برداشت زودتر بدست آوریم. اما ایجاد شرایط ایده آل بسیار دشوار است: گیاهان کمبود دارند نور خورشیدهوای خشک، آبکشی، آبیاری نابهنگام، خاک و دانه ها ممکن است در ابتدا حاوی میکروارگانیسم های بیماری زا باشند. این و دلایل دیگر اغلب منجر به تخلیه و گاهی اوقات منجر به مرگ نهال های جوان می شود، زیرا آنها حساس ترین به عوامل نامطلوب هستند.

به لطف تلاش های پرورش دهندگان، طیف وسیعی از گیاهان چند ساله مخروطی به تازگی با تعدادی از گونه های غیر معمول با سوزن های زرد پر شده است. به نظر می رسد که بیشترین ایده های اصلی، که طراحان منظرتا به حال امکان زنده کردن آن وجود نداشت، آنها فقط در بال منتظر بودند. و از بین این همه انواع گیاهان زرد مخروطی، همیشه می توانید گونه ها و گونه هایی را انتخاب کنید که برای سایت مناسب هستند. ما در مورد جالب ترین آنها در مقاله صحبت خواهیم کرد.

ترافل ویسکی شکلاتی - ترافل شکلات تلخ خانگی. به نظر من این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهای خانگی برای بزرگسالان است، متاسفانه نسل جوان فقط می توانند لب هایشان را در حاشیه لیس بزنند، این شیرینی ها برای بچه ها نیست. ترافل ها با پرکننده های مختلف، با آجیل، میوه های شیرین یا میوه های خشک پر شده است. در بیسکویت، نان کوتاه یا خرده های آجیل بغلتانید. شما می توانید یک جعبه کامل از شکلات های خانگی را بر اساس این دستور تهیه کنید!

بیرون هنوز برف هست اما برای سبزی کاران سوال اصلیاین خرید بذر است. امروزه طیف گسترده ای از محصولات، هم بذر و هم شرکت های تولید کننده آنها در بازار وجود دارد. چگونه در انتخاب درست اشتباه نکنیم؟ ما هیبریدهای خیار پرمحصول را انتخاب کرده ایم؛ هر پنج هیبرید را می توان در خط بذر Agrosuccess یافت. کیفیت بالای دانه های این برند توسط شرکت های مشهور جهانی و پرورش دهندگان پیشرو روسی تضمین می شود. سطح بالای کیفیت توسط گواهینامه های فعلی تایید می شود.

پیاز سبزی است که امروزه در سراسر جهان از مناطق استوایی گرفته تا عرض های جغرافیایی شمالی کشت می شود. در جامعه گیاهی، با تنوع قابل توجهی از گونه ها (500-600) متمایز می شود، اما رایج ترین پیاز پیاز است. می توان آن را به روش های مختلفی پرورش داد. معمولا - در یک محصول 2-3 ساله از طریق تولید مجموعه های پیاز یا انتخابی از پیازهای بزرگ. یا به عنوان یک محصول سالانه - از دانه ها (سیاه دانه). در این مقاله در مورد روش نهال کاشت پیاز از بذر صحبت خواهیم کرد.

بهار تقویم مصادف با بهار باغ نیست، اما مارس شروع رسمی کار فعال در نظر گرفته می شود. تقریباً تمام تلاش باغداران در این ماه برای پرورش نهال است. همزمان با افزایش ساعات روز، زمان کاشت بهترین و اصیل سبزیجات فرا می رسد. محصولات توتو انواع گیاهان زینتی تقریباً تمام گل های باغی که بالکن ها را تزئین می کنند در ماه مارس کاشته می شوند. اما باغبانی را فراموش نکنید.

تانبرگیاهای مجلل که در اروپا به آنها سوزان چشم سیاه می گویند، یکی از رنگارنگ ترین تاک های سالانه باغ است. اینها گیاهان گرمسیریخیلی خوبه باغبانی عمودی، که امکان پرورش انواع تانبرگیا در گلخانه ها و اتاق ها اغلب فراموش می شود. یکی از گیاهان به ستاره داخلی تبدیل شد، دیدنی ترین گونه درختچه ای - Thunbergia erecta. گل های قیفی شکل بزرگ و ظریف و برگ های کامل به آن اصالت خاصی می بخشد.

جنون مارس دقیقاً همان چیزی است که اولین ماه تقویمی بهار توسط کسانی که خود نهال سبزیجات مورد علاقه خود را پرورش می دهند، درک می شود. در ماه مارس، آنها گوجه فرنگی و فلفل مورد علاقه خود را می کارند، اولین کاشت ها را در گلخانه انجام می دهند و حتی سبزیجات را در بستر می کارند. رشد نهال ها نه تنها به کاشت به موقع نیاز دارد، بلکه به مراقبت زیادی نیز نیاز دارد. اما مشکلات به او محدود نمی شود. ارزش ادامه کاشت را در گلخانه ها و در آستانه پنجره ها دارد، زیرا سبزی های تازه از تخت ها به این زودی ظاهر نمی شوند.

در حالی که جوانه های روی گیاهان هنوز بیدار نشده اند یا در همان ابتدای رشد هستند، نهال ها و قلمه ها خیلی بهتر سازگار می شوند. اگرچه توجه اصلی در ماه مارس هنوز روی گیاهان کاملاً متفاوت - گیاهان فصلی متمرکز است. پرورش نهال های خود به شما این امکان را می دهد که در پول خود صرفه جویی کنید، گونه های جدید پیدا کنید و از سلامت گیاهان خود اطمینان حاصل کنید. تقویم قمری در ماه مارس برای محصولات زینتیتوصیه می کند روزها را با دقت بیشتری انتخاب کنید، زیرا دوره های نامطلوب تقریباً نیم ماه را شامل می شود.

مرغ شکم پر بدون استخوان در فر - آبدار و لطیف، پر شده با قارچ و سبزیجات سرخ شده. مهمانان شما مجبور نخواهند شد دست خود را کثیف کنند؛ آنها ظرف را با چاقو و چنگال می خورند - هیچ استخوانی داخل آن نیست! شما باید کمی سرهم بندی کنید مرحله اولیه، اما با گذشت زمان تجربه خواهد آمد. استخوان مرغ را دور نریزید! استخوان ها را در یک قابلمه بریزید، ادویه ها، ریشه ها را اضافه کنید، آب بریزید و آب گوشت را بپزید. آبگوشت مرغهمیشه در خانه مفید است - درست کردن سس یا سوپ.

در اسفند ماه بیشتر گل های یکساله زیبا که نیاز به کشت نهال دارند کاشته می شوند. به طور معمول، چنین گل هایی از جوانه زدن تا گلدهی بیش از 80-90 روز طول نمی کشد. در این مقاله می‌خواهم روی گل‌های یکساله جالب صحبت کنم که نسبت به گل اطلسی، گل همیشه بهار یا زینیا محبوبیت کمتری دارند، اما مزایای کمتری ندارند. و همچنین ارزش تلاش برای کاشت آنها برای گلدهی در فصل آینده را دارد.

گل اطلسی - گیاه بی تکلفبا رنگ های روشن. از خانواده Solanaceae می آید. این نام از کلمه برزیلی "petun" - تنباکو گرفته شده است، زیرا گل اطلسی و تنباکو گونه های مرتبط. مانند گیاه زینتیاز قرن 18 استفاده می شود. گل اطلسی در کنار بگونیا، گل همیشه بهار و گل ختمی احساس خوبی دارد. آنها در تخت گل و چشمگیر به نظر می رسند گلدان های آویزان. گل اطلسی به دلیل بی تکلفی آن محبوب است و حتی یک باغبان بی تجربه می تواند آن را پرورش دهد.

سالاد جگر ماهی با برنج یک دستور خوشمزه و ساده است. به اندازه دستور العمل های سالاد اولیویه یا شاه ماهی زیر کت خز، دستور العمل هایی برای سالاد جگر ماهی وجود دارد. این پیش غذای ساده روی میز تعطیلات سرو می شود یا برای شام آماده می شود. طعم دادن به سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد بود، اما اگر به دلایلی از سس مایونز احترام زیادی قائل نیستید، ما یک سس ساده از ماست بدون شیرینی تهیه می کنیم - خوشمزه و سالم! برنج طلایی مایل به زرد رنگ برجسته این غذاست؛ زردچوبه و زعفران ایمرتی به این رنگ دانه می دهند.

آنها دارای میوه هایی هستند که با محتوای بالای ویتامین ها و ریز عناصر مختلف مشخص می شوند برای تغذیه کودک و رژیم غذایی مفید است.

آنها برای افرادی که از دیابت، اسیدیته معده بالا یا زخم معده رنج می برند توصیه می شود.

طعم سیب با محتوای قند و اسید تعیین می شود. سیب از همین تنوع بي تفاوت مناطق آب و هواییممکن است محتوای قند متفاوتی داشته باشد.

در مناطق گرم و آفتابی، سیب قند بیشتری جمع می کند.بنابراین، سیب های جنوبی تا 10 تا 11 درصد قند دارند، در حالی که در ناحیه میانی 8 تا 9 درصد است.

اما همچنین برخی از درختان سیب روسیه مرکزی تا 12.5 درصد قند را افزایش داده اند.

توجه!شیرینی سیب نه تنها با محتوای قند، بلکه با مقدار اسید نیز منعکس می شود. و این حتی محتوای قند و اسید نیست که شیرینی سیب را تعیین می کند، بلکه نسبت آنهاست که به آن نسبت قند به اسید می گویند.

برای سیب های دسر، ضریب بین 20 تا 34، برای سیب های شیرین بالای 35 است.

در میان درختان شیرین میوه، انواع قدیمی و امیدوارکننده انتخاب مدرن وجود دارد. سیب‌های گونه‌های قدیمی مردم اغلب کوچک، کمی ملایم هستند و از نظر بلندی و فراوانی میوه‌دهی متمایز می‌شوند.

اما از طرف دیگر، این درختان سیب با طول عمر شگفت انگیز و سرسختی زمستانی متمایز می شوند. بیایید بهترین آنها را انتخاب کنیم.

کوروبوفکا

شهد

سیب به نام خود عمل می کند. آنها عطری لطیف عسل منتشر می کند، حاوی 13 درصد شکر و دارای تفاله آبدار، بسیار خوشمزه است.میوه ها خیلی بزرگ نیستند، گرد - مخروطی شکل، زرد با قرمز، با وزن 40 - 45 گرم.

سیب در اوت رسیدهو در معرض نگهداری طولانی مدت نیستند. درختان به ارتفاع متوسط ​​می رسند و سرما و خشکی را به خوبی تحمل می کنند. در بزرگسالی، ممکن است سالانه محصول تولید نکند.

می توانید درباره درخت سیب Medoc اطلاعات بیشتری کسب کنید.

گذرگاه طاقدار

انواع آن زرد یا سفید بلند است. میوه ها کاملاً شیرین هستند، اما خود درختان محصول خوب و پایداری ندارند.

میوه ها کوچک، فنجانی شکل، به رنگ زرد یا زرد کم رنگ هستند و در یک تاج نازک و کشیده چشمگیر به نظر می رسند. تا پایان ژوئیه - اوایل آگوست رسیده شود، برای مدت طولانی نگهداری نکنید، آنها میوه های خشک خوبی را درست می کنند.

درختان به خوبی با شرایط آب و هوایی سخت سازگار می شوند، اما اغلب تحت تأثیر قرار می گیرند.

اطلاعات بیشتر در مورد درخت سیب آرکاد را بخوانید.

میرونچیک

در برخی از مناطق به نام ویازنیکوفکا شناخته می شود. یکی از مقاوم ترین و بادوام ترین در برابر زمستان.

درختان بزرگ با تاج های گستردهبه سن صد سالگی رسیده و دارای بهره وری متوسط ​​و مقاومت در برابر بیماری است.

تنوع رسیدن اواخر تابستان

میوه ها بزرگ نیستند، شکل فنجان های زرد آجدار با طرح خالدار و خطوط قرمز دارند.

هیچ اسیدی در طعم وجود ندارد، اما کمی تلخی و طعم تند دارد.این باعث می شود سیب ها بسیار منحصر به فرد باشند.

جالب هست!سیب های شیرین انتخاب شوروی با میوه های بزرگتر با کیفیت های تجاری بهبود یافته متمایز می شوند. اگرچه آنها گاهی اوقات از نظر مقاومت و دوام در زمستان به انواع انتخاب های عامیانه از دست می دهند، اما مقاومت بیشتری دارند و رشد متوسط ​​و عملکرد بالایی دارند.

میرونچیک.

آب نبات

برای توسعه تنوع، Korobovka و Korobovka متقاطع شدند. چوب هنوز کافی است بلند، برداشت را دشوار می کند.اما میوه ها بسیار زیبا هستند ظاهر، رنگ آنها مایل به قرمز و اندازه آنها یکنواخت است. وزن سیب به بیش از 100 گرم نمی رسد، اما به طور کلی، عملکرد بسیار خوب استهنگام گاز گرفتن، نرم و آبدار است.

شما می توانید 4-5 سال برای اولین برداشت صبر کنید، اما پس از آن برداشت سالانه و پایدار است:

  • سیب ها خیلی نرم نمی رسند، بنابراین دوره برداشت در ماه اوت ادامه دارد.
  • سیب های چیده شده را نمی توان بیش از یک ماه نگهداری کرد.

آب نبات.

می توانید در مورد انواع درخت سیب Candy بیشتر بخوانید.

لونگ ورت

واریته به دلیل تلفظ آن نام خود را گرفت رایحه تند و عسلیبه دست آمده در نتیجه عبور و. سیب:

  • گرد، کمی مسطح؛
  • رنگ زرد، به طور متراکم با نوارهای قرمز پوشیده شده است.
  • وزن میوه به 100 گرم می رسد.
  • پالپ آبدار و لطیف است.

رسیدگی قابل جابجایی در پایان ماه اوت رخ می دهد، سیب را می توان برای دو تا سه ماه نگهداری کرد، اما در طول ذخیره سازی عطر و طعم منحصر به فرد به طور قابل توجهی از بین می رود. باردهی 4 سال پس از کاشت آغاز می شود. حداکثر بازدهتا 8 سالگی فراهم می کند. در بزرگسالی، دوره ای از میوه دهی مشاهده می شود.

لونگ ورت.

می توانید در مورد انواع درخت سیب Medunitsa اطلاعات بیشتری کسب کنید.

شیرینی سرخ مایل به قرمز

درختان زیبا، نه چندان بلند، زمستان خوبی دارند و محصول را به سرعت و کارآمد تولید می کنند. در آب و هوای نامساعد ممکن است تحت تأثیر قرار گیرند. آنها در ماه اول پاییز می رسند، اما بیش از دو ماه ذخیره نمی شوند.

سیب سرخ مایل به قرمز روشن به وزن 70-80 گرم با پوست نازک، پالپ ظریف، بدون ترشی.تنوع برای غذای کودک بسیار خوب است.

شیرینی سرخ مایل به قرمز.

سرو

به دست آمده از عبور دارچین راه راه و. این رقم در اوایل تابستان می رسد. درختان بسیار بلند با تاج زیباو میوه های کوچک(تا 60 گرم) به رنگ مایل به سفید، با رنگ بیرونی صورتی به شکل راه راه.

طعم میوه بسیار شیرین، کمی تند است، گوشت سفید، لطیف، کاملا آبدار است. نسبت قند به اسید 46 است.

اورلیک

تنوع برای ذخیره سازی زمستانی, در شرایط مساعدتا فوریه ذخیره می شود.درختان متوسط ​​با تاج فشرده و گرد.

وزن میوه های زرد با بشکه بنفش به بیش از 100 گرم می رسد. خمیر آن متراکم، دانه ریز و کمی کرم رنگ است.با بوی نسبتاً قوی و طعم دلپذیر. هنگام گاز گرفتن ترشی خفیف احساس می شود، میزان قند 11٪.

می توانید در مورد انواع درخت سیب اورلیک بیشتر بخوانید.

شیرینی بلاروسی

ارتفاع متوسطدرختان با تاج کم که زود میوه می دهند، محصول خوبی از سیب های نسبتاً بزرگ با وزن تا 200 گرم را فراهم می کنند. انواع اواخر زمستاندر پایان شهریور می رسد و تا بهمن ماه نگهداری می شود.

میوه ها بسیار زیبا هستند - طلایی، قرمز. سیب ها دارای تفاله روغنی و طعمی لطیف و غیر ترش هستند.

شیرینی بلاروسی.

می توانید در مورد انواع درخت سیب شیرین بلاروسی اطلاعات بیشتری کسب کنید.

رنت سیمیرنکو

درختان سیب بلند و گسترده هستند.رنگ سیب ها سبز روشن با لکه های کمی قابل توجه است. عطر آن مشخص است، طعم آن شیرین است و حاوی 12 درصد شکر است.

تنوع ترم پاییزبلوغسیب تا پایان سپتامبر به بلوغ قابل جابجایی می رسد تا ژوئن ذخیره می شود.

رنت سیمیرنکو.

اطلاعات بیشتر در مورد درخت سیب Renet Simirenko را بخوانید.

ملبا

درختان سیب کم، ساده در .میوه:

  • وزن 150 گرم و بالاتر؛
  • شکل گرد، کمی مسطح؛
  • رنگ زرد مایل به سبز با قرمز؛
  • پالپ میوه آبدار، با عطر آب نبات، سفید برفی، قوام دانه ریز است.

با وجود دوره رسیدن تابستان، سیب ها مستعد ریزش سریع نیستند، به خوبی حمل می شوند و حداقل به مدت 4 ماه نگهداری می شوند.

نصیحت!واریته به دلیل کیفیت تجاری بالا برای تولید صنعتی موثر است.

در مورد انواع ملبا بیشتر خواهید آموخت.

کودکان

درختان با ارتفاع متوسط ​​با تاج متراکم.آنها در سال پنجم از لحظه کاشت شروع به تولید محصولات می کنند. مطابق با نام خود است زیرا طعم تازه و شیرین و رایحه شیرینی دلپذیربچه ها واقعا آن را دوست دارند.

میوه ها سبک، گرد، متوسط ​​هستند و تا اوایل شهریور می رسند. در داخل، میوه ها سبک، آبدار و کمی شل هستند. طعم امتیاز 4.5 است.

واریته به خوبی زمستان می گذراند و محصول به طور مداوم خوبی ارائه می دهد.

می توانید در مورد انواع سیب درختی کودکان بیشتر بخوانید.

لوبو

ارتفاع درخت متوسط ​​است، تاج آن دراز، کمی ضخیم است. اولین برداشت ظرف 3-4 سال می رسد.

سیب هایی با وزن تا 180 گرم، به رنگ زرد مایل به سبز، کاملاً با رژگونه قرمز پوشیده شده است. میوه ها تا پایان شهریور می رسند، به خوبی حمل می شوند و تا ژانویه ذخیره می شوند.

سیب با آبدار بودن و کیفیت طعم بالا متمایز می شوندبنابراین برای تولید آب میوه استفاده می شود.

می توانید در مورد انواع درخت سیب Lobo اطلاعات بیشتری کسب کنید.

قهرمان (گروشووی)

بهره وری بالاست، زود شروع به میوه دادن می کند، می رسد اواخر پاییز. مقاومت در برابر و دمای پایینمیانگین.

سیب ها کمی آجدار، متوسط، کمی بیضی شکل، زرد مایل به سبز با رژگونه قرمز هستند. پالپ خوش طعم و خامه ایپوشیده از پوست نازک اما بسیار بادوام.

مهم!سیب خوب است شرایط قابل فروشو طعم شیرین دلپذیری که در نتیجه نگهداری طولانی مدت از بین نمی رود.

اطلاعات بیشتر در مورد درخت سیب قهرمان بخوانید.

ویدیوهای مفید

ویدیویی در مورد درخت سیب Korobovka تماشا کنید:

ویدئویی در مورد انواع آب نبات تماشا کنید:

ویدیویی در مورد انواع درخت سیب Medunitsa تماشا کنید:

ویدیویی در مورد درخت سیب اورلیک تماشا کنید:

نتیجه

انواع شیرین سیب حاوی تعداد زیادی از مواد مغذیو ویتامین هایی که به راحتی توسط بدن جذب می شود.

تنوع گونه ها به شما امکان می دهد درختان سیب را در دوره های مختلف رسیدن رشد دهید و محصولات ویتامین را برای کل سال برای خود فراهم کنید.


در تماس با

درخت سیب رایج ترین است محصول میوه، سازگاری با شرایط مختلف، به همین دلیل باغداران را به خود جذب می کند. این محبوبیت به این دلیل است که سیب ها تقریباً در تمام طول سال روی میز هستند: در تابستان - انواع تابستان ، بعد از - پاییز و با شروع هوای سرد ، انواع زمستانی در انبار می رسند.

رشد و ویژگی های درختان سیب تابستانی

تقسیم درختان سیب به گروه ها در درجه اول به زمان مصرف مربوط می شود. همه انواع با ترم تابستانبلوغ به دو دسته تقسیم می شود:

  • اوایل تابستان (میوه ها در نیمه اول ژوئیه می رسند)؛
  • تابستان (میوه ها از 15 ژوئیه تا 10 آگوست پر می شوند).
  • اواخر تابستان (رسیدن انبوه محصول در 10-25 آگوست رخ می دهد).

انواع تابستانی کسانی را که دوست دارند تا اوت از سیب لذت ببرند خوشحال می کند

انواع سیب تابستانی اغلب به صورت تازه مصرف می شود. میوه ها را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد، حتی در کشوی سبزیجات یخچال، ماندگاری سیب از یک هفته تا یک ماه متغیر است.

هنگام کاشت، باید محل درختان سیب را در نظر گرفت انواع مختلفاز آنجایی که به دلیل همپوشانی تاریخ های گلدهی، گرده افشانی متقابل ممکن است رخ دهد که می تواند منجر به از بین رفتن کیفیت هر دو درخت سیب شود. پرورش دهندگان از روش گرده افشانی متقابل در فرآیند پرورش واریته های جدید استفاده می کنند. بنابراین، گونه های تابستانی، به عنوان آخرین راه حل، در نزدیکی گونه های زمستانی قرار می گیرند، اما به دقت از گونه های رسیدن پاییز محافظت می شوند.

یکی از ویژگی های بارز درختان سیب "تابستانی" افزایش مقاومت آنها در زمستان است که به دلیل زودرس شدن میوه ها است. با برداشت محصول در ماه ژوئیه - آگوست، گیاهان تا پایان فصل زمان دارند تا برای زمستان آماده شوند. شرایط نامطلوب، در حالی که زمستان یا انواع پاییزیآنها بسیار بیشتر از یخبندان می ترسند. اما ارزش لغو این است که گونه های تابستانی درصدی از خسارت ناشی از بازگشت را دارند یخبندان های بهاریکلیه ها از 42 تا 98 متغیر است، زیرا در زمان کاهش دما در وضعیت توسعه یافته تری قرار داشتند.

انواع تابستانی درختان سیب

درختان سیب با زودرسیدن در بین باغبانان بسیار محبوب است. برای لذت بردن از سیب های آبدار لازم نیست تا پاییز صبر کنید.

بالشتک (پر کردن سفید)

در کشورهای بالتیک ظاهر شد. به خصوص در بین صاحبان محبوب است باغ های کوچک. مناطق پذیرش طبق ثبت دولتی:

  • شمالی؛
  • شمال غربی؛
  • مرکزی؛
  • ولگو-ویاتسکی؛
  • چرنوزم مرکزی;
  • قفقاز شمالی؛
  • ولگا میانه؛
  • نیژنوولژسکی؛
  • سیبری غربی؛
  • سیبری شرقی

درخت متوسط ​​است، حداکثر سرعت رشد در 7-8 سال اول مشاهده می شود. با مراقبت مناسب، طول عمر یک درخت 40 تا 45 سال است. گیاهان جوان دارای تاج های هرمی شکل هستند که در طول سال ها گرد می شوند. برگها شبیه "قایق" هستند - آنها در امتداد رگبرگ مرکزی تا می شوند و لبه ها بلند می شوند ، قسمت زیرین برگ به رنگ قرمز است.

گلها به رنگ صورتی مایل به سفید، معطر هستند، خود گیاه گرده افشانی متقاطع است. بهترین گونه های گرده افشان: انیسون قرمز مایل به قرمز، بوروینکا، گروشوفکا مسکوسکایا.سیب های پاپیروکا بزرگ نیستند، دنده های عجیب و غریب روی سطح میوه قابل مشاهده است. پوست یک سیب رسیده سبز با رنگ مایل به زرد، صاف، با پوشش کمی از موم است. پالپ آبدار دارای عطر قوی است. بالشتک امکان پذیر نیست ذخیره سازی طولانی مدت- سیب طعم خود را از دست داده و پژمرده می شود.

پاپیروکا، یا پر کردن سفید، هر سال به وفور میوه می دهد

ویژگی های تنوع:

  • زودرس - در آخرین روزهای جولای اولین میوه های رسیده ظاهر می شوند.
  • باردهی زودرس - باردهی در سال 4-5 کشت.
  • رطوبت دوست؛
  • میوه های رسیده نمی ریزند؛
  • ماندگاری کوتاه و حساسیت به استرس مکانیکی - میوه ها حمل و نقل را تحمل نمی کنند.
  • ماهیت عظیم رسیدن، کار حفظ محصول را پیچیده می کند، که منجر به از دست دادن بخشی از آن می شود.
  • کاهش عملکرد مربوط به سن؛
  • حساسیت به پوسته پوسته شدن

پاپیروامبر

انواع دختر پاپیرووکا. Papiroyantarnoye یک رقم اواخر تابستان است که در منطقه اورال و شرق دور. این گیاه در برابر بیماری های مختلف مقاوم است و همچنین با افزایش مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. هر ساله میوه های تک بعدی تولید می کند. وزن متوسط ​​یک سیب حدود 200 گرم پوست میوه است رنگ زرد، متراکم تر از پدینگ اولیه است که باعث می شود سیب ها قابل حمل تر و پایدارتر باشند. پالپ آن آبدار، به رنگ بژ و دارای عطری است.

از ویژگی های خاص این رقم، حساسیت آن به بیماری ها در سال های با چشمه های بارانی و سرد است.

Papiroyantarnoye یک گونه دختری از Papirovka است که برای کشت در اورال و منطقه خاور دور پرورش داده شده است.

دختر پاپیروکا

واریته حاصل هیبریداسیون گونه های پاپیروکا و انیسون اسکارلت است.منطقه بندی شده در ولگای میانه و مناطق مرکزی. سیب ها کوچک هستند - تا 90 گرم، دنده ها در ناحیه کاسه گل قابل توجه است. لایه سطحی سیب متراکم است و به رنگ زرد متمایل به سفید است؛ ممکن است کمی طلایی شدن بشکه مشاهده شود. آبدار، با طعم ترش و شیرین، تفاله آن متراکم تر از نوع مادری است.

گونه دختر پاپیروکا در ابتدا در مناطق اولیانوفسک و سامارا منطقه بندی شد

ویژگی های متمایز: طعم و چگالی پالپ، و همچنین ارائه میوه، که در طول نگهداری طولانی مدت حفظ می شود.

دختر پاپیروکا در ماه اوت شروع به رسیدن می کند و تا پایان ماه میوه ها به طور انبوه می رسند. این تنوع زودبار است - اولین برداشت را می توان 4-5 سال پس از کاشت برداشت کرد. معایب اصلی عبارتند از: کاهش حجم برداشت در درختان مسن، و همچنین رابطه معکوس بین فراوانی میوه ها و اندازه آنها.

جولای چرننکو

گونه‌ای اوایل تابستان، ترکیبی از بادیان سرخ و پاپیروکا، که در مناطق مرکزی و میانی ولگا قرار دارد.درخت متوسط ​​است، اما سریع رشد می کند، تاج آن متراکم، بیضی شکل است. برگها تیره، در امتداد رگبرگ مرکزی چین خورده هستند، لبه های برگچه به سمت بالا خمیده و ریز دندانه دار هستند. گل های کوچک سفید برفی در گل آذین جمع آوری می شوند.

آزمایش های متقاطع توسط S.F انجام شد. Chernenko، که نام خانوادگی او این نام را به تنوع داده است.

درخت سیب Julyskoe Chernenko - یکی از اولین گونه های تابستانی

ژوئیه-اوایل آگوست دوره رسیدن میوه جولای Chernenko است. سیب ها از نظر اندازه متوسط ​​هستند - وزن آنها تقریباً 110-180 گرم، گرد، با دنده هایی به سختی قابل مشاهده است. پوست روشن، مایل به سبز، رنگ بیرونی روشن، زرشکی پررنگ با خطوط عمودی تیره تر است. پوست با یک لایه نازک از پوشش مومی پوشانده شده است. پالپ دارای رنگ سبز ملایمی است که به سختی قابل توجه است، ترد و آبدار است. نگهداری در یخچال به مدت 7 تا 10 روز مجاز است، در صورت قرار گرفتن بیش از حد، طعم آن به میزان قابل توجهی بدتر می شود. جولای چرننکو به گرده افشانی اضافی نیاز دارد - توصیه می شود در نزدیکی مسکو گروشوفکا و نالیوکا سفید بکارید.

ویژگی های درخت سیب جولای Chernenko:

  • گونه نسبتاً زود بارده - از سال 4 تا 5 کشت میوه می دهد.
  • این تنوع با مقاومت بالا در زمستان مشخص می شود.
  • ایمنی کم در برابر بیماری ها؛
  • باردهی با چرخه مشخص می شود.
  • رسیدن ناهموار؛
  • مقدار زیادی مردار در زمان رسیدن

کوینتی

واریته کانادایی، ترکیبی از انواع کریمسون بیوتی و رد ملبا. مناطق پذیرش طبق ثبت دولتی:

  • چرنوزم مرکزی;
  • قفقاز شمالی؛
  • نیژنوولژسکی.

درختی با تاج پهن و گرد که در آن معمولاً ردیف پایینی شاخه‌ها آویزان است. برگها به رنگ سبز تیره، بیضی شکل گسترده، با لبه کرناته و بلوغ نمدی روشن در امتداد سمت پایین. در طول گلدهی، کوئینتی با گلهای بزرگ سفید برفی پوشیده شده است.

نوع Quinti را به درستی می توان زودرس نامید - اولین سیب ها را می توان در اواسط ژوئیه چشید.

رسیدن انبوه در اوایل آگوست رخ می دهد. اندازه سیب ها متوسط ​​است، اما در مقادیر کم بزرگتر هستند و هیچ دنده ای روی سطح آن وجود ندارد. پوست متراکم و معطر میوه های رسیده به رنگ زرد مایل به سبز با لکه های زرشکی یا قرمز در بیشتر سطح است. خمیر متراکم در ابتدا با رنگ مایل به سبز، زمانی که ذخیره سازی طولانی مدتزرد می شود، بسیار آبدار. طعم غنی، شیرین و ترش است. حداکثر مدتذخیره سازی - 10 روز.

ویژگی های فرهنگ:

  • رقم زودبازده - در سال 3-4 برداشت می کند.
  • انواع فوق زودرس؛
  • گرده افشانی اضافی مورد نیاز است.
  • میوه ها در حین حمل و نقل خراب می شوند.
  • مصونیت نسبت به کپک پودری بسیار بالا است، اما به شدت تحت تأثیر زخم قرار می گیرد.
  • مقاومت بالا در برابر خشکسالی و گرما؛
  • مقاومت در برابر شرایط زمستانی از جنوب به شمال کاهش می یابد.
  • تناوب باردهی مشخص

سم نقره ای

یک گونه ترکیبی ("والد" - Snezhinka و Raduga) توسط L.A. کوتوف. منطقه بندی شده در مناطق ولگا-ویاتکا، اورال، سیبری غربی. درخت متوسط ​​است، با تاجی متراکم، برگ های بزرگ، سبز تیره، در امتداد لبه ها دندانه دار و به سمت بالا خمیده است.

انواع درخت سیب Silver Hoof - هیبریدی که از تلاقی انواع Snezhinka و Raduga به دست می آید.

تا 20 آگوست، بیشتر میوه ها شروع به پر شدن می کنند. سیب‌های سم نقره‌ای یک‌بعدی، متوسط ​​و وزن آن‌ها بیش از 100 گرم نیست و پس از رسیدن به حالت خامه‌ای در می‌آیند. رنگ زرد، با یک طرف نارنجی روشن یا حتی قرمز. پوست لطیف، گوشت متراکم، تقریبا بدون عطر، طعم شیرین و ترش است. سم نقره ای به گرده افشانی اضافی نیاز دارد، به عنوان مثال، با بادیان Sverdlovsk.

ویژگی های تنوع:

  • از 3 تا 4 سال میوه می دهد.
  • به گرده افشانی اضافی نیاز دارد.
  • هر سال یک محصول تولید می کند.
  • مقاومت بالا در برابر سرما و مقاومت در برابر خشکسالی.

گروشوفکا مسکو

یکی از قدیمی ترین گونه های منشاء طبیعی. مناطق پذیرش طبق ثبت دولتی:

  • شمالی؛
  • شمال غربی؛
  • مرکزی؛
  • ولگو-ویاتسکی؛
  • ولگا میانه؛
  • اورال؛
  • سیبری غربی؛
  • سیبری شرقی

درخت بالاتر از حد متوسط ​​و قدرتمند است. تاج گروشوفکا متراکم، پهن و گرد شکل است. برگها به طور گسترده بیضی شکل، سبز با رنگ مایل به زرد هستند. گلدهی عظیم است، گلهای معطر به رنگ صورتی ملایم به صورت دسته جمع آوری می شوند.

گلابی مسکو گونه ای گسترده است که می تواند افت ناگهانی دما را تحمل کند.

محصول در 2 هفته اول مرداد می رسد. سیب ها کوچک (60-100 گرم)، گرد هستند. پوست میوه نرم، بدون دنده، به رنگ مایل به زرد با سمت راه راه صورتی است. پالپ اشباع شده از آبمیوه شل و نرم است و همچنین دارای رنگ زرد است. وقتی بیش از حد رسیده و برای مدت طولانی نگهداری شود، بی مزه می شود - نگهداری بیش از 30 روز در کشوی سبزیجات یخچال مجاز است.

ویژگی های تنوع:

  • در سال اول کشت محصول را با مراقبت مناسب انجام می دهد.
  • گرده افشان های اضافی مورد نیاز است.
  • طبیعت چرخه ای باردهی - هر 2 سال یک بار.
  • مقاومت در برابر سرما بسیار بالا؛
  • تقریبا حمل و نقل را تحمل نمی کند.

مانت

واریته کانادایی که از طریق گرده افشانی متقابل طبیعی گروشوفکا مسکو پرورش یافته است. برای کشت در مناطق مرکزی، قفقاز شمالی و ولگای میانه توصیه می شود. درخت با ارتفاع متوسط. برگها به شکل یک بیضی پهن، سبز تیره با لبه کرناته هستند.

مانت یک گونه کانادایی است که از گروشوفکای خانگی مسکو به دست می آید

رسیدن برداشت در پایان ژوئیه - هفته اول آگوست اتفاق می افتد. وزن سیب از 90 تا 180 گرم است.میوه‌های آن دراز، گرد و با مقداری آجدار در ساقه است. پوست مانته ظریف، زرد با رنگ مایل به سبز یا کاملاً زرد است، اما دارای سمت قرمز مایل به قرمز است. پالپ سفید برفی، سرشار از آب میوه، طعم شیرین و ترش دارد. میوه های رسیده مانتتا دوام ندارند و همچنین حمل و نقل ضعیفی دارند.

ویژگی های تنوع:

  • در 3 سال اولین برداشت ظاهر می شود.
  • کیفیت نگهداری ضعیف؛
  • میوه ها به سرعت می رسند و پس از آن شروع به خراب شدن می کنند.
  • رابطه معکوس بین اندازه سیب و تعداد آنها؛
  • حساسیت به دلمه در فصول بارانی افزایش می یابد.
  • دمای منفی پایین را تحمل نمی کند.

انواع سیب اواخر تابستان

درختان سیب، که در اواسط آگوست می رسند، معمولا به کسانی که آبگرم سیب را جشن می گیرند، اجازه می دهند تا میوه های تازه را بچشند.

ملبا

گونه کانادایی که با گرده افشانی متقابل به دست می آید تنوع معروفمک. مناطق پذیرش طبق ثبت دولتی:

  • شمال غربی؛
  • مرکزی؛
  • ولگو-ویاتسکی؛
  • چرنوزم مرکزی;
  • قفقاز شمالی؛
  • ولگا میانه؛
  • نیژنوولژسکی؛
  • سیبری غربی؛
  • سیبری شرقی

درختان ارتفاع متوسطی دارند و دارای تاجی گرد پهن و متوسط ​​متراکم هستند. برگ ها بیضی شکل، به رنگ سبز روشن با رنگ زرد به سختی قابل توجه است. اغلب می توانید ببینید که در شاخه های قوی برگ ها به شکل گنبدی شکل می گیرند - به سمت بالا خم می شوند. گلها بزرگتر از گونه های مشابه هستند.

واریته ملبا به افتخار نلی ملبا خواننده معروف اپرای استرالیایی نام خود را گرفت.

برداشت پس از 15 آگوست انجام می شود و می تواند تا اواسط سپتامبر ادامه یابد. سیب ها گرد، کمی دراز در قطب ها، معمولا متوسط ​​هستند - حدود 120-140 گرم (گاهی اوقات 200 گرم). پوست کاملا متراکم، پوشیده شده با یک پوشش سفید، دارای رنگ سبز روشن. هنگامی که می رسد، پوست سیب به رنگ زرد متمایل به سفید در می آید و روی بیشتر میوه ها یک قسمت قرمز راه راه ظریف دارد. پالپ ملبا، آغشته به آبمیوه، طعمی ترش و شیرین، با عطری غنی دارد.

ویژگی های تنوع:

  • از 3 تا 5 سالگی میوه می دهد.
  • درختان قدیمی در فراوانی باردهی متفاوت هستند.
  • میانگین سختی زمستان؛
  • توانایی کم خود گرده افشانی؛
  • ماندگاری استثنایی برای سیب های تابستانی - میوه ها را می توان تا پایان پاییز در یخچال نگهداری کرد؛ سیب هایی که کمی نارس برداشت می شوند اغلب تا اواسط زمستان باقی می مانند.
  • در هنگام حمل و نقل آسیب نمی بینند.

بر اساس ملبا، گونه Prima در ایالات متحده آمریکا توسعه یافت - اولین گونه بدون پوسته.

Kovalenkovskoe (قرمز شیرین)

این تنوع در بلاروس پرورش داده شد و نام خود را از نام یکی از نویسندگان دریافت کرد. Kovalenkovskoye نتیجه گرده افشانی آزاد گونه Lavfam است. برای کشت در مناطق مرکزی و شمال غربی تایید شده است. درخت سیب سریع رشد می کند، اندازه متوسط، تاج آن به شکل هرمی معکوس، بسیار متراکم، مستعد ضخیم شدن است. برگ‌ها بیضوی، با لبه‌های ریز و به رنگ سبز تیره هستند.

رسیدن غیر دوستانه است؛ اولین میوه ها در حدود 19 اوت مشاهده می شود؛ در مناطق خنک تر، برداشت می تواند تا نیمه دوم سپتامبر ادامه یابد.

Kovalenkovskoye انواع انتخاب بلاروسی است که توسط G.K. کووالنکو و ام.آی. سوخوتسکی

وزن یک سیب بین 150 تا 210 گرم است. میوه ها کمی دراز هستند، پوست آن سبز روشن با رژگونه مایل به قرمز مات است. خمیر ریز دانه سفید برفی با چگالی متوسط. عطرش ضعیفه حتی در سیب های نارس هم ترشی وجود ندارد. بیشترین کیفیت های طعمحدود 2 هفته پس از برداشتن ظاهر می شود.نگهداری میوه ها بیش از 50 تا 60 روز توصیه نمی شود.

ویژگی های تنوع:

  • میوه می دهد به طور منظم و به طور مداوم از 2-4 سال از کشت.
  • مقاومت بالا به کم دمای منفیمتوسط ​​- تا خشکسالی.
  • مقاومت کم در برابر دلمه در طول سالهای گسترش انبوه آن؛
  • توانایی قوی تشکیل ساقه؛
  • میوه ها نمی ریزند.
  • رسیدن ناهموار است - آخرین سیب ها در پاییز برداشت می شوند.

دارچینی راه راه

تنوع باستانی افسانه ای، انتخاب ناشناخته. مناطق پذیرش طبق ثبت دولتی:

  • شمالی؛
  • شمال غربی؛
  • مرکزی؛
  • ولگو-ویاتسکی؛
  • چرنوزم مرکزی;
  • ولگای میانه.

درخت به سرعت در حال رشد، قدرتمند است، در بزرگسالی تاج گرد است، اغلب گسترش می یابد. در درختان بالغ، ردیف پایین شاخه های اسکلتی تقریباً فاقد شاخ و برگ است.میوه ها عمدتاً در نوک شاخه ها قرار می گیرند. گلدهی فراوان و گسترده است - گلها دارای رنگ صورتی روشن هستند.

اولین میوه های رسیده پس از 15 آگوست، رسیدن انبوه - در اوایل سپتامبر ظاهر می شود. عمر سیب بیش از 70 روز نیست. Cinnamon Stripe میوه های گرد و متوسط ​​با پوستی سخت دارد. رنگ سیب سبز مایل به سبز است؛ زمانی که می‌رسد، رنگ آن به زرد تغییر می‌کند که توسط نوارهایی با سایه‌های مختلف صورتی و مایل به قرمز سایه می‌اندازد. پالپ آن بژ یا کمی مایل به صورتی است که به دلیل طعم شیرین با ترشی به سختی قابل توجه و نت های روشن دارچین قابل توجه است.

دارچین راه راه - یک نوع باستانی است که حتی در آثار نویسندگان مشهور ذکر شده است

تنوع به گرده افشانی اضافی نیاز دارد، به عنوان مثال، گلابی پاپیروکا و مسکو مناسب هستند.

ویژگی های تنوع:

  • در سال 7-8 شروع به میوه دادن می کند ، برداشت فراوان فقط در سن 10-15 سالگی مشاهده می شود.
  • خود عقیمی؛
  • مقاومت در برابر سرما؛
  • سازگاری بالا با هر شرایط رشد؛
  • باردهی چرخه ای؛
  • حجم برداشت کم است.

زیبایی باغ

تنوع حاصل از عبور از گونه های Suislepskoe و Borovinka است. منطقه بندی شده در منطقه مرکزی. درختان قوی هستند، برگ ها به طور گسترده بیضی شکل، تیغه برگ مقعر و چروکیده است.

بارگیری گسترده سیب ها در 20 آگوست رخ می دهد. میوه ها به اندازه متوسط، گرد با دنده هایی به سختی قابل مشاهده هستند. پوست سیب ها سفید چینی است، با رسیدن آنها، نوارهای صورتی ظاهر می شود و پوست رنگ زرد بژ به خود می گیرد. خمیر آن سبک، طعمی ترش و شیرین است. ماندگاری میوه از 14 روز تجاوز نمی کند؛ سیب هیچ گونه استرس مکانیکی از جمله حمل و نقل را تحمل نمی کند.

ویژگی های تنوع:

  • برداشت های فراوان از طبیعت دوره ای؛
  • مقاومت خوب در زمستان؛
  • ایمنی متوسط ​​در برابر بیماری ها؛
  • اندازه سیب به طور معکوس به تعداد آنها بستگی دارد.
  • میوه ها برای مدت طولانی روی شاخه ها باقی می مانند.

لونگ ورت

تنوع توسط S.I. Isaeva، ترکیبی از Cinnamon Striped و Welsey است که در ثبت دولتی گنجانده نشده است، اما دارای منطقه توزیع بسیار گسترده است. درخت به سرعت، قدرتمند، با یک تاج گرد گسترده رشد می کند. رسیدن اولین میوه ها از 15 آگوست ثبت می شود. میوه ها کوچک هستند و وزن آنها حدود 100 گرم است.سیب های رسیده به رنگ زرد مایل به سبز با رژگونه راه راه صورتی مبهم هستند. پوست میوه بسیار قوی است، اما سفت نیست. پالپ شیرین و آبدار آن زرد لیمویی است و رایحه ای متمایز از عسل تند دارد. میوه ها تا 50 تا 60 روز ذخیره می شوند و در شرایط خنک کمی طولانی تر - در طول ذخیره سازی آنها پشمی و بی مزه نمی شوند.

Lungwort به دلیل طعمی که دارد بهترین رقم تابستانی محسوب می شود.

ویژگی های Lungwort:

  • تنوع نسبتاً سریع رشد؛
  • رسیدن ناهموار؛
  • باردهی چرخه ای است.
  • مصونیت متمایز در برابر زخم؛
  • مقاومت در برابر شرایط نامطلوب زمستان؛
  • نزدیکی آب های زیرزمینی را تحمل نمی کند.

انواع جدید

بسیاری از انواع درختان سیب که زمان آزمایش شده اند به دلیل نقص در کشت خود محبوبیت خود را در بین باغبان از دست می دهند: کاهش دوره ای عملکرد، حساسیت به زخم و سایر بیماری ها. علاوه بر این، اغلب انواع باستانیدر آب و هوای معتدل احساس خوبی داشته و در مناطق دیگر ریشه ندارند.

گایا

این رقم در سال 2016 در ثبت دولتی گنجانده شد و برای منطقه قفقاز شمالی توصیه شد. گایا به عنوان قرار می گیرد تنوع پر بازده. برگها سبز تیره، بیضی شکل هستند. درخت بلند است، سریع رشد می کند، با تاجی پهن. رسیدن میوه در اواخر ژوئیه اتفاق می افتد، سیب ها به طور انبوه در ماه اوت می رسند.میوه ها بزرگ هستند، در قطب ها کمی صاف هستند، پوست آن متراکم است. سیب های رسیده به رنگ زرد مایل به سبز هستند که با رژگونه قرمز مایل به قرمز رنگی که 80 درصد سطح را پوشش می دهد، سایه دار هستند، خطوط راه راه به سختی قابل مشاهده است. پالپ آبدار و شیرین آن لطیف، دانه ریز و دارای رنگ کرمی است. میوه های گایا عطر بسیار شدیدی دارند.

ویژگی های تنوع:

  • ایمنی بالا در برابر بیماری های مختلف؛
  • باردهی سالانه است.
  • مقاومت در برابر زمستان و گرما، مقاومت در برابر خشکسالی.

قرمز تابستانی

این رقم در سال 2016 در ثبت دولتی گنجانده شد و در منطقه قفقاز شمالی منطقه بندی شد. این گونه به عنوان یک رقم جهانی در اواخر تابستان و رسیدن مشخص می شود. این درخت قدرتمند، سریع رشد می کند و دارای تاجی با متراکم متوسط ​​است. برگها به اندازه متوسط، بیضی شکل، با نوک نوک تیز هستند. سطح برگها کمی چروکیده است. میوه‌های قرمز تابستانی بسیار بزرگ هستند و به وزن 210 گرم می‌رسند، معمولاً در طول برداشت یک‌بعدی، بیضی شکل هستند.دنده های سبک قابل توجه است. پوست آن به رنگ زرد مایل به سبز با رژ گونه ای مایل به قرمز تقریباً کل سیب را می پوشاند. پالپ متراکم، آبدار، معطر است. طعم سیب سرخ تابستانی شیرین و ترش است.

ویژگی های تنوع:

  • زودرس؛
  • مقاوم در برابر زمستان، مقاوم در برابر خشکسالی و مقاوم در برابر گرما؛
  • ایمنی خوب در برابر بیماری ها و آفات.

میوه های رقم تابستان قرمز به 210 گرم می رسد

تابستان مینوسینسک

یک رقم اولیه تابستان برای کشت در مناطق سیبری شرقی و سیبری غربی توصیه می شود. درختی بزرگ و سریع رشد با تاج هرمی پهن. برگها به اندازه متوسط، بیضی شکل هستند. سیب ها کوچک هستند (55 گرم)، کمی در قطب ها فشرده شده و دارای دنده های تقریبا نامحسوس هستند.پوست میوه مایل به سبز با رنگ زرد و نوارهای زرشکی است. طعم سیب شیرین و کمی ترش است.

ویژگی های تنوع:

  • انواع زودبازده؛
  • سختی زمستانی زیاد است، اما مقاومت به خشکی کم است.
  • انواع ایمن از پوست

جدول: رشد انواع تابستانی درختان سیب در مناطق

نام تنوع
لایه گذاری پاپیروامبر دختر پاپیروکا ملبا مانت کووالنکوفسکوئه کوینتی دارچینی راه راه گروشوفکا مسکو زیبایی باغ جولای چرننکو لونگ ورت سم نقره ای گایا قرمز تابستانی تابستان مینوسینسک
منطقه شمالی + + + +
شمال غربی + + + + + +
مرکزی + + + + + + + + +
ولگو-ویاتسکی + + + + + + +
زمین سیاه مرکزی + + + + +
قفقاز شمالی + + + + + + +
ولگای میانه + + + + + + + +
نیژنوولژسکی + + + +
سیبری غربی + + + + +
سیبری شرقی + + + + + +
اورال + + +
اوکراین + + + + + + + + +
بلاروس + + + + + + + + +

ویدئو: انواع تابستانی درختان سیب