maison / Vitrage/ Ce qui est contenu dans feijoa. En quoi la feijoa est-elle utile et pour quelles maladies ? Fruit Feijoa : propriétés bénéfiques, contre-indications, photos et recettes

Ce qui est contenu dans feijoa. En quoi la feijoa est-elle utile et pour quelles maladies ? Fruit Feijoa : propriétés bénéfiques, contre-indications, photos et recettes

En regardant une photo de fruits de feijoa, il est difficile de déterminer leur degré de maturité - la peau est de couleur épaisse couleur verte. Dans les régions où pousse le feijoa, des fruits mûrs peuvent être obtenus au début de l'automne. Les fruits de la plante ont de nombreuses propriétés utiles, sont capables de saturer le corps de micro-éléments et de vitamines rares et ont également un effet cicatrisant. Dans cet article, nous allons essayer de comprendre comment choisir les bons feijoas mûrs ; Considérez les avantages et les inconvénients de la consommation de fruits ; Faisons connaissance avec les contre-indications disponibles.

Feijoa : informations botaniques

Feijoa a été découvert pour la première fois en Amérique du Sud (Brésil), d'où la plante s'est répandue dans les pays méditerranéens, dans le Caucase et en Crimée. L'arbre appartient à plantes qui aiment la chaleur, il meurt lorsque la température descend au-dessus de -10 degrés.

Le genre Feijoa comprend 3 espèces appartenant à la famille des Myrtaceae, dont une seule est largement cultivée - Akka sellova. Les fruits de cette plante particulière sont largement utilisés dans le traitement et la prévention de diverses maladies.

Fruits Feijoa

La légende de l'arbre est associée aux expériences amoureuses d'un jeune homme amoureux de la princesse des mers, mais qui a terriblement le mal du pays. Le souverain des profondeurs de la mer a eu pitié et a relâché le jeune homme sur la terre ferme, mais l'a transformé en un arbre feijoa, dont les fruits contiennent beaucoup d'iode et sentent la mer.

Propriétés bénéfiques du feijoa mature

L'utilisation de fruits mûrs d'Aca en thérapie est associée à l'ensemble unique de nutriments et de vitamines contenus dans la plante.

Si vous avez acheté un fruit non mûr, il mûrira rapidement dans un endroit sombre

Les fruits mûrs de l'acca zella ont un délicat arôme d'ananas-fraise, cet arôme est conféré par les huiles essentielles contenues dans la pulpe. Feijoa est riche en acides malique et folique, contient des protéines et des acides gras facilement décomposés. En raison de leur teneur élevée en iode, les fruits sont recommandés pour les maladies de la glande thyroïde.

Les fruits sont inclus dans l'alimentation des personnes souffrant d'hypovitaminose, de maladies du système urinaire, et sont également recommandés pour la consommation pour la prévention du cancer et du rhume.

Feijoa pour une peau saine

Les fruits verts sont utiles pour la cicatrisation cosmétique de la peau et le maintien de la beauté. Les vitamines contenues dans les fruits soutiennent humidité optimale la peau et son élasticité, soulager les inflammations cutanées, corriger les imperfections mineures.

Important! Les masques nourrissants ne doivent pas être utilisés si vous avez une intolérance générale au feijoa.

Faire un masque à partir de fruits feijoa pour les procédures cosmétiques :

Prenez 2 cuillères à soupe. l. pulpe de feijoa moulue, mélanger avec 1 c. huile d'amande et 1 cuillère à soupe. l. bouillie d'avoine et infusion de camomille.
Appliquer la composition sur une peau propre et sèche pendant 20 minutes, puis rincer abondamment.
Après le masque, vous pouvez rincer votre peau avec le reste de l'infusion de camomille.
Utiliser 2 fois par semaine. Un effet de rajeunissement durable sera perceptible après 1 à 2 mois.

Les fruits de haute qualité ne doivent pas avoir de taches brunes

Feijoa mûr : comment identifier les fruits de qualité

Les fruits mûrs sont visuellement très difficiles à distinguer. La peau vert foncé et dense ne change pas de couleur à maturité. Les fruits tendres sont retirés de l'arbre non mûrs pour éviter dommages mécaniques pendant le transport vers les consommateurs. Feijoa mûrit sur la route ou lorsqu'il est stocké dans des entrepôts.

Conseil! Lors du choix des fruits, vous devez faire attention à apparence peler - il doit être de couleur uniforme, exempt de taches et de pourriture ; Lorsqu'on appuie avec un doigt, l'élasticité doit être ressentie.

Lors de l'achat, il est préférable de couper les fruits dans le sens de la longueur :

Pulpe transparente de couleur crème uniforme, arôme délicat– le fruit est prêt à être consommé.
La pulpe est de couleur brune avec une odeur de moisi désagréable - le fruit est trop mûr et a commencé à se détériorer. Ces baies ne peuvent pas être consommées.
La pulpe a une structure dense, opaque et blanche, l'arôme n'est pas détectable - le fruit n'est pas prêt à être consommé. Il n'y a pas de quoi s'inquiéter : une fois stockés, ces fruits mûrissent rapidement sans perdre leurs propriétés médicinales.

Dommages causés par Feijoa au corps

Avec un niveau élevé des qualités positives fruits feijoa, il existe un certain nombre de contre-indications à la consommation de ces fruits. La principale interdiction de consommation est associée à la teneur élevée en iode des fruits, ce qui est inacceptable en cas d'augmentation de la fonction thyroïdienne.

Conseil! Vous devez inclure les fruits acca dans votre alimentation avec prudence si vous êtes sujet à des réactions allergiques et à une intolérance au fruit.

Propriétés bénéfiques du feijoa : vidéo

Avantages et inconvénients du feijoa : photo

Les fruits sont une réserve de vitamines ; ils sont tout simplement nécessaires à chaque personne, et le feijoa ne fait pas exception ; peu de gens connaissent ses propriétés bénéfiques. Contrairement aux oranges, bananes et autres produits populaires qui abondent dans nos rayons, la feijoa est toujours considérée comme exotique. Certaines personnes ne savent même pas qu’un tel produit existe. Il a goût inhabituel, ressemblant à la banane, à la fraise et même à l'ananas. Cette plante pousse dans les régions subtropicales brésiliennes et a été introduite en Europe au début du siècle dernier. Bien qu'il soit faible en calories, il a ses contre-indications, car une concentration élevée d'iode peut entraîner des effets secondaires.

Qualités utiles d'un produit d'outre-mer

Feijoa a une couleur verte ou émeraude et sa forme peut être comparée à celle d'un citron. Il doit sa popularité à la concentration optimale de vitamines et d'autres substances dans le fruit.

Pour quelles maladies le feijoa est-il utilisé ?

Des rhumes. Le produit contient des huiles essentielles qui combattent efficacement les germes et les virus, ainsi que de la vitamine C, qui sert de prophylactique lors d'une épidémie de grippe.
Dans des situations stressantes, état dépressif ou de maladies artérielles chroniques, les bienfaits du feijoa sont stockés dans ses graines.
Oncologie. Pour la santé des hommes et des femmes, notamment des femmes enceintes, les antioxydants contenus dans l’écorce de la plante sont très importants. Même s’il a mauvais goût, il est utilisé comme moyen préventif contre le cancer.
Maladies du tractus gastro-intestinal. En plus du fait que le produit aide à digérer les aliments, il nettoie le corps des hommes et des femmes des toxines en peu de temps.
Feijoa n'a aucune contre-indication aux maladies du système cardio-vasculaire, sa consommation régulière avec du miel réduit le taux de cholestérol dans le sang.
Feijoa, dont les avantages et les inconvénients sont connus, est recommandé aux personnes présentant une augmentation pression artérielle, mais il est conseillé de l'exclure de l'alimentation si vous souffrez de diabète.
Le bon fonctionnement de la glande thyroïde peut être assuré par l'iode contenu dans l'organisme. Feijoa est idéal pour le reconstituer.

Dommage de Feijoa

Malgré les propriétés bénéfiques du fruit, il doit dans certains cas être consommé avec une extrême prudence.

Avant d'acheter, vous devez inspecter soigneusement les fruits pour déceler tout dommage pendant le transport et bien sûr faire attention aux contre-indications.
La peau du fruit est constituée de vitamines et de micro-éléments, mais sous sa forme brute, elle n'est pas comestible. Feijoa ne perd pas ses propriétés lors du traitement thermique qualités précieuses, il peut donc être ajouté à une compote, une salade ou une sauce.
La plante est un allergène puissant, vous devez donc d'abord en essayer une petite partie, puis augmenter la dose seulement. Une réaction allergique en tant que contre-indication se manifeste sous la forme d'éruptions cutanées et de rougeurs, bien qu'il existe des cas de brûlures ou de démangeaisons. cavité buccale. Les femmes enceintes doivent particulièrement faire attention.
Les feijoas non mûres, difficiles au toucher, peuvent provoquer des maux d'estomac et même de graves intoxications alimentaires. Le fait est que les fruits mûrs sont très facilement endommagés, c'est pourquoi les baies destinées à l'exportation sont toujours cueillies non mûres et nous parviennent sous cette forme. Les baies non mûres peuvent parfaitement mûrir à la maison pendant deux à trois jours à température ambiante.
Une personne souffrira d'indigestion si elle décide de consommer du feijoa avec du miel et des produits laitiers. Le fruit est riche en pectines et ne se marie pas bien avec le lait.

Diabète. Avec une telle maladie, il est déconseillé de manger des fruits contenant du sucre à fortes doses. Le fœtus peut provoquer une crise d'hyperglycémie (excès de glucose dans le sang), il est donc recommandé de se protéger des problèmes inutiles liés au diabète.
Ceux qui souffrent d'hyperfonctionnement de la glande thyroïde, lorsque les hormones sont produites en grande quantité, devraient limiter la consommation de feijoa.
Obésité. Malgré le fait que le feijoa ne soit pas très calorique, cela ne vaut toujours pas la peine d'en manger en grande quantité pour ceux qui ont surpoids. Parce que le fruit contient beaucoup d'acide malique, ce qui stimule la production de suc gastrique et augmente l'appétit.
En cas de constipation chronique, il est préférable de minimiser l'utilisation de ce produit, car il possède une propriété fortifiante.

Intéressant! Les pétales de fleurs de cet arbuste fruitier exotique ont un goût de pomme et peuvent également être consommés. Si vous les faites frire, vous obtiendrez des chips sucrées.

Comment choisir Feijoa

Malheureusement, seuls quelques-uns savent manger des baies ou peuvent en préparer de délicieux et plat sain. Lors du choix d'un produit, vous devez faire attention à ses contre-indications. S'ils ne sont pas disponibles, choisissez un fruit mûr et tendre à la pulpe juteuse et translucide. Vous avez un centre marron ? Le fruit est déjà gâté et s'il est blanc, il n'est pas encore mûr. La pulpe a une odeur forte et un goût sucré qui rappelle l'ananas ou la fraise. La peau est dense et comestible, et possède une certaine astringence. Si la baie est endommagée ou endommagée, il existe un risque d'empoisonnement par des déchets bactériens. Cela s'applique également au feijoa pourri. Certains mangent le fruit entier, après avoir coupé la queue, tandis que d'autres préfèrent prélever la pulpe avec une cuillère à café et la combiner avec du miel.

Composition chimique du feijoa

La composition chimique vous dira pourquoi le feijoa est utile et quels sont ses avantages. Les baies ont la capacité unique de stocker de nombreux composés iodés solubles dans l’eau, qui sont facilement absorbés par l’organisme. Le fruit est également constitué de composés phénoliques tels que le tanin, la catéchine, la leucoanthocyanine, etc. En plus de substances rapidement digestibles, la plante contient de la vitamine C dont la concentration augmente à mesure qu'elle mûrit. Pour les femmes enceintes, c'est tout un réservoir de fibres, protéines, asparagine, alanine, tyrosine, glutamine.

En plus de la vitamine C, les fruits contiennent toutes les vitamines B, du saccharose, de l'acide folique et malique et des microéléments. 100 g de produit contiennent 0,74 cendre, 86 ml d'eau, 0,8 g de matières grasses et 10 g de glucides. De plus, 100 g de plante contiennent 17 mg de calcium, 9 mg de magnésium, 155 mg de potassium, 70 mcg d'iode, 40 mcg de zinc, 3 mg de sodium, 80 mcg de fer. Baie exotique Il a une teneur élevée en eau, car pour 100 g il y a environ 80 % d'eau, 10 % de sucre et 10 % de glucides.

Comment utiliser correctement Feijoa

Il n'est pas recommandé d'abuser des fruits, car cela propriétés positives et les contre-indications sont associées à une teneur élevée en iode. En cas de surdosage, l'anxiété et la nervosité augmentent, la fréquence cardiaque augmente et la température corporelle augmente. Si vos performances ont diminué, votre mémoire s'est détériorée et cette condition persiste pendant une longue période, vous devriez alors être examiné par un endocrinologue. Le produit est progressivement introduit dans l'alimentation des enfants en petites portions, après tout, c'est un fruit exotique. À qualités gustatives L'enfant a aimé les baies, elles peuvent être préparées avec du miel. Cela s'applique également aux femmes enceintes ou allaitantes.

Important! Les fruits mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant sept jours maximum.

Comment renforcer l'immunité avec le feijoa

À renforcer système immunitaire Des fruits moulus avec du sucre sont utilisés. Lors de la cuisson, toutes les propriétés bénéfiques du feijoa sont préservées. Il n'est pas nécessaire de le cuire pendant la cuisson. La plante (1,5 kg) doit être bien lavée en coupant toutes les queues. Ensuite, le produit est coupé en petits cubes sans retirer la peau et tordu à l'aide d'un hachoir à viande. Les fruits contiennent du fer, ce qui peut les faire jaunir. Sous agitation constante, du sucre cristallisé (1 kg) est ajouté au mélange obtenu. Dès que le sucre est fondu, ajoutez le concassé noix(200g).

La consommation régulière de cette confiture au miel est une excellente mesure préventive lors d'une épidémie de grippe, nécessaire en premier lieu pour les femmes enceintes. Laissez le médicament fait maison reposer dans la cuisine pendant environ une heure, puis versez-le dans des bocaux stérilisés. Feijoa se conserve au réfrigérateur.

Quelques symptômes d'apparition :

transpiration accrue;
immunité affaiblie, rhumes fréquents;
faiblesse, fatigue;
état nerveux, dépression;
maux de tête et migraines;
alternance de diarrhée et de constipation ;
Je veux du sucré-salé ;
mauvaise haleine;
sensation fréquente de faim;
problèmes de perte de poids;
diminution de l'appétit;
grincements de dents nocturnes, bave;
douleurs dans l'abdomen, les articulations, les muscles ;
la toux ne disparaît pas;
acné sur la peau.

Si vous présentez l’un de ces symptômes ou si vous avez des doutes sur les causes de vos maux, vous devez nettoyer votre corps le plus rapidement possible. Comment faire .

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Feijoa est un bel arbre fabriqué à partir de Amérique du Sud, ayant des fruits vert vif pesant environ 20 à 100 grammes. La plante feijoa a été découverte pour la première fois au Brésil au 19ème siècle. La première apparition de la plante a été constatée en 1890 en France, puis elle s'est répandue dans tous les pays du sud de la Méditerranée, ainsi que dans le Caucase et en Crimée.

L'origine de la plante est expliquée par une belle légende racontant l'histoire d'un jeune homme amoureux d'une princesse des mers. Il lui a avoué son amour et a accepté de vivre avec elle dans son royaume marin. Mais il ne parvenait pas à trouver une place pour lui-même, car il avait le mal du pays pour sa terre natale et sa maison. Puis il décida de revenir, et le roi des mers se mit en colère et lui envoya une malédiction.

Il en fit un bel arbre, qui sera plus tard appelé feijoa. Les fruits de cet arbre avaient un léger arôme de brise marine, rappelant la trahison amoureuse de la princesse des mers.

Description

Le fruit est tout à fait propre à la consommation. Sa peau a un goût légèrement acidulé et est très dense, mais la chair, au contraire, est aigre-douce, juteuse et moelleuse. Beaucoup de gens préfèrent uniquement la pulpe, sans se rendre compte à quel point éléments utiles contenu dans la peau.

Les fruits eux-mêmes ont couleur vert vif et une forme de prune. La surface de la peau présente de petits tubercules, rappelant un peu le zeste d'un citron. Les fruits commencent à mûrir en octobre et ce processus se poursuit jusqu'au début de l'hiver. Par conséquent, cette plante a acquis une grande popularité dans les pays du sud aux températures douces. conditions climatiques. Pour que le goût du fruit devienne riche, les fruits sont laissés reposer dans un endroit frais pendant plusieurs jours.

Feijoa, comme , est également populaire parmi les amateurs de plantes en raison de ses belles fleurs. Beaucoup l'élèvent à la maison et le surveillent belle floraison. Ses fleurs sont très inhabituelles : sur fond de pétales blanc comme neige avec une teinte rosée, des étamines rouge foncé se détachent à l'intérieur.

Sa floraison commence en mai et il y a toujours un grand nombre de fleurs. Au fil du temps, la plante prend la forme d’un petit arbre beau et soigné. Les feuilles de la plante sont légèrement dures, lisses sur le dessus et légèrement duveteuses en dessous.

Soins Feijoa

La plante est classée comme espèce tropicale. C'est pourquoi régime de température car il doit être adapté aux conditions de la zone tropicale. DANS période estivale la fleur peut être sortie sur le balcon, car il a été établi qu'une température de 30°C ne lui fait aucun mal. DANS période hivernale il a besoin de repos, ce qui signifie que le régime de température doit être modéré, la température ne doit pas dépasser 14°C.

La plante n'aime pas le contact direct avec lumière du soleil, surtout à midi. Après tout, ils peuvent facilement brûler ses feuilles denses mais très délicates et ses fleurs plutôt fragiles. Par conséquent, à ce moment-là, il est préférable de l'ombrager. Si la plante se trouve dans une pièce très mal éclairée, il serait préférable de l'éclairer en plus à l'aide de lampes.

Lors des journées chaudes et très sèches, en plus de l'arrosage, il est nécessaire de pulvériser fréquemment ses feuilles. Cela donnera une impulsion à floraison abondante et très bonne croissance. Cela s'applique particulièrement aux plantes qui poussent à l'intérieur. Ils nécessitent des pulvérisations fréquentes, même dans heure d'hiver, surtout lorsque l'air est sec.

Alimentation

Il a été remarqué que cette plante aime vraiment une alimentation constante. Cependant, vous ne devez pas ajouter tous les engrais en même temps. Cela vaut la peine de nourrir les plantes en plusieurs étapes. Par exemple, au cours des premières semaines, vous ne pouvez déposer que engrais azotés pour lequel c'est parfait crottes d'oiseaux. Dans les semaines suivantes, il faut passer à d’autres engrais, par exemple la potasse.

Vous pouvez prendre des cendres ordinaires. Et après une semaine supplémentaire, vous pouvez passer aux engrais phosphatés. Il convient de rappeler que tout fertilisant ne doit pas être appliqué comme arrosage principal, mais seulement après.

Transfert

Feijoa fait partie des plantes à croissance très rapide. Par conséquent, pendant les trois premières années de la vie d’une fleur, elle doit être replantée chaque année. Par la suite, la transplantation ne peut être réalisée qu’une fois tous les deux ans. Avant de replanter la plante, vous devez préparer le sol. Vous devez prendre du sable, de la tourbe, du gazon et de la terre feuillue, ainsi que de l'humus en quantités égales.

N'enlevez pas complètement la vieille terre des racines de la plante. L'enlèvement complet de la terre n'est nécessaire que pour une plante malade. Pour transplanter une plante, il vaut mieux faire appel à un assistant plutôt que de réaliser cette démarche seul. Après tout, les feuilles et les branches sont assez tendres et cassantes. Vous pouvez facilement les casser et détruire toute la fleur.

Lors de la multiplication des plantes, les deux méthodes les plus courantes sont utilisées : la multiplication par pousses de racines et par boutures.

Les boutures nécessitent plus de temps. Dans ce cas, vous devriez trouver le feijoa utérin. Après avoir trouvé une telle plante, vous devez sélectionner la plus grande branche de la couronne et en retirer toutes les feuilles, à l'exception de celles du haut. Avant la plantation, pour une meilleure formation des racines, la branche doit être laissée 16 heures dans une solution d'hétéroauxine. Après cela, vous pouvez procéder à la plantation en toute sécurité.

Cela vaut la peine de planter de manière à ce que seulement 1/3 de la branche reste en surface. Le sol doit combiner du sable et de l'humus en quantités égales. De plus, le sol doit être désinfecté.

Cette méthode devrait être replantée à l'automne. Mais à ce moment-là, la plante ressentira un manque de chaleur et de lumière. Par conséquent, vous devez faire attention lumière artificielle. N'oubliez pas non plus la pulvérisation constante et le maintien de l'humidité de l'air. Vous pouvez pulvériser la plante eau chaude, puis couvrez le dessus avec un bocal en verre transparent. La formation des racines et le renforcement de la plante se produisent en un mois.

La reproduction à l'aide de pousses de racines est assez simple. C’est pourquoi la plupart des gens choisissent cette méthode. Étant donné que la plante produit une croissance riche et dense, elle ne pose aucun problème. Pour la multiplication, lors de la transplantation d'une plante adulte, coupez quantité requise processus.

En plus de ces méthodes, comme toute autre plante, elle se reproduit dans la nature grâce à ses graines. Vous ne devez pas acheter de graines de plantes dans le magasin, car elles peuvent proposer du matériel de mauvaise qualité. Si disponible plante mature, vous pourrez alors choisir vous-même les graines nécessaires. Ce sera plus fiable et garantie de réception bel arbre augmente plusieurs fois.

Avant de planter des graines, vous devez choisir un fruit qui n'est pas trop mûr. Les graines doivent être bien lavées et séchées pendant 6 jours et pas plus. Après cela, ils sont disposés à la surface du sol préparé et saupoudrés davantage de terre en une fine couche, pas plus de 5 mm. Le sol doit être un mélange de quantités égales de tourbe et de terre feuillue avec l'ajout de grande quantité sable.

Étant donné que les graines de la plante sont assez petites, elles doivent être arrosées afin que la couche supérieure du sol ne soit pas perturbée. Pour ce faire, placez simplement une serviette en papier ou une serviette ordinaire sur le pot. Cette méthode L'arrosage aidera à maintenir la couche volumineuse du sol et empêchera les graines de s'approfondir. Si les graines ont été plantées en hiver, les premières pousses ne devraient être attendues qu'après un mois.

En été, les pousses apparaissent en quelques semaines. De plus, avec ce mode de multiplication, les fruits n'apparaîtront sur les branches qu'au bout de 6 ans. Mais la propagation par bouturage ou par pousses raccourcit ce processus de moitié.

Ravageurs des plantes

Feijoa peut se sentir menacé par des ravageurs tels que les fausses cochenilles et les tétranyques rouges.

L'acarien peut causer d'énormes dégâts, notamment sur les petites jeunes pousses. Vous pouvez vous en débarrasser en utilisant une solution Keltan. Pour ce faire, vous devez mélanger 2 grammes de keltan avec un litre eau propre. Et après 40 jours, vous pouvez voir comment la plante est nettoyée et restaurée.

Il ne faut se méfier que des journées chaudes et ensoleillées. Après tout, en traitant avec du Keltan ces jours-là, vous pouvez provoquer de graves brûlures à la plante.

Ils se débarrassent des fausses cochenilles à l'aide de karbofos, dilué dans l'eau à raison de 6 grammes pour 1 litre. Vaporisez généreusement toute la plante avec cette solution. Le traitement est effectué au moins trois fois avec une pause d'une semaine.

Collecte et stockage des fruits

Les fruits doivent être récoltés avant qu'ils ne mûrissent. Cela leur permet d'être transportés sur de longues distances sans dommages graves. Pendant le transport, ils ont le temps de mûrir. Lors de l'achat en magasin, vous devez prendre en compte la douceur du fruit et examiner ses dommages visibles.

Si l’on ne trouve que des fruits durs, il n’y a pas lieu d’avoir peur. Vous pouvez toujours les placer dans une pièce chaude et bien aérée avec une température de 20°C ou plus pendant quelques jours pour qu'ils mûrissent complètement.

Il convient de prêter attention à la pulpe interne du fruit. couleur blanche indique que le fruit n'est pas mûr et le brun indique que le fruit est déjà gâté.

Il se conserve bien au réfrigérateur. Mais sa durée de conservation est courte, pas plus de 2 semaines. Lors d'un stockage à long terme, les fruits perdent rapidement de l'humidité. Cela ne fait que le rendre plus doux. Pour le conserver pour l'hiver, on en fait de la confiture. Pour ce faire, vous devez le broyer et ajouter du sucre. Sous cette forme, la feijoa conserve longtemps tous ses éléments bénéfiques.

Propriétés bénéfiques du feijoa

Un fruit contient de nombreux éléments utiles. Ceux-ci comprennent les vitamines B, PP et C, divers macro et microéléments tels que le phosphore, l'iode, le fer, le calcium et autres, ainsi que l'acide malique et folique.

De plus, les fruits contiennent des huiles essentielles. La pulpe du fruit est souvent utilisée comme aliment diététique en raison de la présence de graisses et de protéines facilement digestibles. Ils permettent de perdre du poids et de fournir au corps des composants utiles et nécessaires.

La plante contient une énorme quantité d'iode sous forme soluble. Grâce à cela, il est très digeste. Les médecins recommandent de l'utiliser lorsque diverses maladies glande thyroïde, ainsi qu'avec un stress mental très actif. De plus, il est souvent utilisé pour les maladies gastro-intestinales et pour prévenir les carences en vitamines, la goutte, la gastrite, la pyélonéphrite et de nombreuses autres maladies.

La peau du fruit, si souvent jetée, contient de la leucoanthocine et de la cahétine. Ce sont d’excellentes substances dans la prévention du cancer. Et les vitamines B et C, ainsi que les huiles essentielles, sont utilisées dans la prévention de la grippe, des ARVI, ainsi que pour maintenir l'immunité.

Utiliser en cuisine

Comme mentionné précédemment, c'est idéal pour faire de la confiture. Diverses salades en sont également préparées. L’essentiel est de choisir les bons produits. Il se marie bien avec les agrumes, les pommes, ainsi qu'avec les légumes comme les carottes ou les betteraves. Cette salade est mieux assaisonnée avec de la crème sure ou du yaourt.

Confiture Feijoa sans cuisson pour l'hiver

Utilisation en cosmétologie

Très souvent, les femmes utilisent la pulpe de la plante dans des masques. Ils procurent un effet rajeunissant, soulagent également l'inflammation et nourrissent la peau. Le plus courant masque cosmétique les fruits comprennent :

1/3 de pulpe de feijoa
2 cuillères à soupe. cuillères de fromage cottage frais,
1 jaune,
1 cuillère à soupe. cuillère d'huile d'olive.

Ces composants doivent être bien mélangés et appliqués sur le décolleté, le cou et le visage. Gardez le masque pendant 20 minutes maximum. Le masque se lave simplement à l'eau tiède.

Contre-indications

En raison de la présence de grandes quantités de sucre dans le fruit, ils sont contre-indiqués à toute personne souffrant de diabète sucré. En outre, il convient de prendre en compte la tendance à l'obésité et aux réactions allergiques. En raison de sa teneur élevée en iode, son utilisation n'est pas recommandée aux personnes atteintes de thyréotoxicose.

Les médecins conseillent de tester votre corps pour déceler des réactions allergiques à ses fruits avant la première utilisation. Il doit également être administré avec prudence aux jeunes enfants.

De plus, le feijoa a ses limites d'utilisation. Manger trop de fruits à la fois peut entraîner de la fièvre, un rythme cardiaque rapide, de l'anxiété nerveuse, ainsi qu'une diminution des performances et de la fatigue.

Comment manger du feijoa

Comment grandir à la maison

Lisez tout a propos de ça ici.

Feijoa était initialement utilisé dans aménagement paysager, décoré de conifères arbustes à fleurs zones de parc. Aujourd'hui c'est plante exotique aux fruits au goût étonnant.

Feijoa gagne en popularité non pas tant en raison de son goût que de ses bienfaits. Sélection faits incroyables vous permettra de porter un regard neuf sur ce fruit tropical.

Selon la classification, ils appartiennent à la famille des plantes du myrte. La hauteur des buissons atteint 3 mètres. Il est particulièrement beau pendant la période de floraison. Feijoa fleurit avec des inflorescences pourpres brillantes avec des touches blanches et roses.

Les feuilles sont denses, vert foncé. Les fruits ressemblent à des noix non mûres en apparence. Il y a de la pulpe juteuse à l'intérieur des baies. Ça a le goût de la douceur des fraises et l'acidité du kiwi.

Les propriétés étonnantes de l'arbuste lui permettent d'être persistant. La plante tolère des gelées jusqu'à -14°C. La récolte a la capacité de ne pas se gâter pendant longtemps. Se transporte bien.

Feijoa pousse en Russie - en Crimée, à Krasnodar, en Géorgie, en Azerbaïdjan et en Ukraine

En raison du manque d'informations, les fruits d'outre-mer n'ont pas été largement utilisés dans notre pays. Ceux qui connaissent Feijoa, manger des fruits crus, préparer des confitures et des conserves. Vous pouvez acheter du feijoa sur les marchés et dans les grands supermarchés.

Grâce au travail des sélectionneurs, la plante tropicale s'est répandue en Russie - en Crimée, à Krasnodar, en Géorgie, en Azerbaïdjan et en Ukraine.

Selon les conditions de croissance, il y a des petits, moyens, gros fruits. Ils mangent des fruits entiers ou grattent la pulpe avec une cuillère.

De par sa composition culture tropicale utilisé pour traiter un certain nombre de maladies. Particulièrement apprécié propriétés médicales des fruits en période de carence vitaminique pour un organisme fragilisé.

Comment choisir Feijoa :

Bienfaits des fruits, propriétés bénéfiques et médicinales des fruits et des feuilles

La composition chimique du feijoa indique ses bienfaits. Ce fruit peut à juste titre être qualifié non seulement de « miracle des tropiques », mais aussi de panacée à de nombreux problèmes.

Les baies ont gagné en popularité parmi les Européens à une époque où Ils ont trouvé une forte concentration d'iode.

La culture du feijoa en pot ne garantit pas une riche teneur en iode, elle n'est abondante que dans les fruits poussant sur le littoral. Avantage:

à feijoa c'est noté contenu élevé substances utiles, vitamines C, P et B ;
les fruits contiennent des huiles essentielles à effet anti-inflammatoire ;
les extraits et les huiles de feijoa sont largement utilisés en dermatologie ainsi qu'en cosmétologie ;
contiennent du fer, du zinc, du manganèse, du cuivre et des composés organiques de l'iode ;
en valeur, les fruits sont égaux aux fruits de mer iodés ;
les huiles essentielles favorisent le rajeunissement ;
le jus et la pulpe aident à lutter contre la rosacée : après l'utilisation de masques, les réseaux capillaires du visage disparaissent ;
pour les troubles dépressifs, des graines de fruits sont utilisées ;
Un thé bénéfique pour le corps est préparé à partir des feuilles.

La teneur en calories n'est que de 49 à 50 kcal pour 100 grammes de produit.

Le goût acidulé du feijoa est présent pour une raison : il est associé à la teneur en antioxydants. Ils sont considérés comme un produit précieux pour la prévention du cancer.

Les endocrinologues ont convenu que les baies tropicales sont bonnes pour la glande thyroïde.

Avec une utilisation régulière, en raison de la baisse du taux de cholestérol, on observe une amélioration de la composition sanguine. En raison de la teneur en composés phénoliques de la peau, ils sont utilisés pour stimuler les processus métaboliques dans les organes digestifs.

Les propriétés bénéfiques du feijoa pour les hommes sont inestimables. Les urologues recommandent de l'utiliser pour les problèmes de prostate..

Grâce à ce fruit exotique, les femmes pourront entretenir leur silhouette et leur jeunesse. En remplaçant la confiserie feijoa, vous pouvez perdre des kilos en trop.

Important: pour 100 grammes de feijoa, il y a 0,5 mg de composés iodés qui sont rapidement solubles dans l'organisme.

Quels sont les bienfaits de la baie de feijoa :

Dommages et contre-indications d'utilisation

Les feijoas mûres ont un effet positif sur le corps, ici les fruits non mûrs affectent négativement le système digestif. Ils peuvent même provoquer des intoxications.

Si vous avez acheté des fruits non mûrs, il est préférable de les faire mûrir à température ambiante.

La plante tropicale est contre-indiquée :

contre-indication directe - avec excès d'iode dans le corps;
À utiliser avec prudence si vous souffrez de diabète ;
Il n'est pas recommandé de mélanger avec du lait (peut provoquer des maux d'estomac) ;
en raison d'une mauvaise digestibilité, le feijoa ne doit pas être administré aux enfants de moins d'un an ;
Les mères enceintes et allaitantes devraient en consommer en quantités minimes.

Une grande quantité de fruits consommés peut être nocive - provoquer une excitabilité nerveuse et de l'anxiété.

N'oubliez pas que les fruits d'outre-mer peuvent contribuer aux réactions allergiques. Commencez à vous familiariser avec les fruits en petites portions.

Information importante : pour éviter les conséquences, soyez prudent lorsque vous donnez du feijoa aux enfants.

Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement

La source naturelle de nutriments la plus riche est recommandée avec prudence aux femmes enceintes et allaitantes. Afin de ne pas causer Effets secondaires en raison de l'excès d'iode, n'en faites pas trop avec leur consommation.

Les experts sont partagés sur les fruits exotiques. certains les recommandent pendant la grossesse, d'autres les associent à des risques. Dans tout, il faut savoir s’arrêter.

Feijoa est particulièrement utile à la 12ème semaine de grossesse, durant cette période il se développe thyroïde enfant.

Il est difficile de prédire comment le corps d'une femme enceinte se comportera si vous essayez la baie pour la première fois. On peut dire la même chose de allaitement maternel. En cas de doute, c'est mieux consultez un médecin et surveillez la réaction de votre corps.

Recettes culinaires et cosmétiques

Le sujet du matériel ci-dessous est consacré aux recettes à base de fruits exotiques. On en prépare des confitures, des mousses et des gelées. La popularité de ces recettes est due à leur riche teneur en pectine.

Préparé pour le traitement décoctions saines, moulu avec du miel, des noix. Ajouter comme additif aromatisant aux salades. Fabriquer des masques.

Fruits moulus avec du sucre

Proportions : Pour 1 kg de feijoa prendre 1 kg de sucre. Prenez des fruits mûrs. Lavez-les bien et séchez-les sur une serviette.

Hacher finement au couteau, ajouter le sucre. Frottez avec une spatule en bois. Conserver au réfrigérateur. Appliquer au besoin. Les fruits confits sont un excellent moyen de protéger le système immunitaire.

Confiture Feijoa sans cuisson pour l'hiver :

Salade diététique

Proportions : Pour 5 fruits, prenez une poignée de noix et 1 betterave bouillie. Coupez la feijoa et les betteraves en lanières. Séchez légèrement les noix au four et écrasez-les. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.

Pour rehausser le goût, ajoutez des épices, des herbes ou de l'ail. Une salade facile à préparer vous aidera à perdre du poids.

Cocktail de vitamines

Proportions : 4 feijoas, kiwi, pomme, cannelle, 150 ml de kéfir allégé ou yaourt. Placez les fruits exotiques, le kiwi et la pomme dans le bol d'un mixeur. Prélavez, épluchez et coupez le tout.

Versez le produit laitier fermenté, ajoutez une pincée de cannelle. Broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Un smoothie enrichi est idéal pour commencer la journée au lieu du petit-déjeuner.

Feijoa au miel

Proportions : miel avec feijoa dans un rapport 1:1. Broyez la pulpe des fruits mûrs avec du miel et placez-la dans des bocaux stérilisés. Couvrir avec des couvercles ou du papier. Conserver au réfrigérateur.

Prendre 1 cuillère à soupe le matin à jeun. cuillère. La composition vous permet de vous remettre rapidement des maladies. La partie extérieure restante peut être congelée ou séchée.

Compote à la mélisse

Proportions : pour 1 verre de sucre 180 gr. feijoa, brins de mélisse. Lavez les fruits et piquez-les avec un cure-dent. Versez de l'eau, ajoutez du sucre. Porter à ébullition, baisser le feu du four. Faire bouillir pendant 3 à 5 minutes.

Retirer du feu, filtrer, ajouter la mélisse. Versez dans des bocaux en verre. Conserver au réfrigérateur. Une boisson fraîche tonifie et calme le système nerveux.

Thé en feuilles

Proportions : 1 c. feuilles sèches dans 250-300 ml d'eau bouillante. Flétrissez les feuilles à mi-ombre. Effectuer la fermentation sur air frais ou dans un endroit sec et aéré jusqu'à ce qu'il devienne une feuille de thé.

Infusez comme du thé ordinaire, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel. Le thé a un goût très inhabituel, avec un arrière-goût légèrement acidulé.

Confiture de pulpe au citron

Proportions : Pour 1 kg de fruits mûrs il faut 1 kg de sucre et un demi citron. Lavez le feijoa et piquez-le avec un cure-dent. Faire bouillir le sirop de sucre et 200 ml d'eau. Versez les fruits dessus.

Cuire en 3 temps avec la confiture refroidissant complètement pendant 5 minutes après ébullition. Au stade final, ajoutez des tranches de citron.

Emballez dans des bocaux propres et secs. Sceller et réfrigérer. La confiture aidera à renforcer l'immunité lors de maladies respiratoires.

Vous pouvez faire de la confiture de feijoa - avec du citron ou des noix

Masque pour le visage

Proportions : 2 pièces. feijoa, jaune d'un œuf, 5 gr. miel et 5 ml. huile d'olive. Battre les ingrédients et chauffer légèrement au bain-marie. La température du masque doit être de 36 à 37 degrés.

Appliquer sur le visage nettoyé. Laisser poser une demi-heure. Rincer. Composition en vitamines hydrate, adoucit et raffermit la peau. Peut être utilisé pour la rosacée.

L'utilisation d'une source naturelle d'iode est particulièrement importante dans les grandes villes à l'atmosphère polluée.

Le matériel sur les bienfaits du feijoa intéressera aussi bien les hommes que les femmes. Grâce aux recommandations pour la prévention et le traitement des maladies, vous pouvez maintenir votre santé pendant longtemps !

Feijoa n'est pas souvent trouvé dans notre pays. Cet invité exotique vient des régions subtropicales brésiliennes. En Europe, où la plante d’outre-mer est arrivée au début du siècle dernier, elle était utilisée comme arbuste ornemental. Mais bientôt, ils goûtèrent aussi le goût des fruits feijoa. Les avantages et les inconvénients de ce fruit résident dans sa composition. Et bien que le feijoa soit faible en calories (seulement environ 50 kcal pour 100 grammes), une consommation fréquente peut conduire à une surdose d'iode. Par conséquent, il est préférable d’étudier les propriétés de ce produit afin de ne pas nuire à l’organisme. Notre article vous y aidera.

Source de vigueur et de bonne mémoire

Composé

Feijoa est la source naturelle d'iode la plus riche. Cet élément a un effet bénéfique sur le fonctionnement de la glande thyroïde en cas de dysfonctionnement. De plus, l'iode soluble dans l'eau contenu dans le feijoa est parfaitement absorbé par le corps humain.

La composition minérale du feijoa est également très riche. Potassium, magnésium, phosphore, fer, zinc, cette plante n'est qu'une tirelire de substances nécessaires à l'organisme.

Les fruits Feijoa contiennent presque toutes les vitamines si nécessaires au corps humain, pectine et huiles essentielles. Leur contenu est élevé, les fruits sont donc une excellente aide pendant les périodes de grippe et d'infections respiratoires aiguës. Mangez du feijoa - renforcez votre système immunitaire.

Ce produit exotique contient également des acides aminés.

Propriétés bénéfiques du feijoa pour les hommes

Cela ne veut pas dire qu’il s’agit d’une sorte de remède miracle pour la santé des hommes, tel que, ou, mais pourrait très bien être utilisé pour prévenir la prostatite et renforcer pouvoir masculin. De plus, Feijoa aide à lutter contre la dépression et la fatigue, ce qui est très important pour les représentants modernes du sexe fort, torturés par le travail et le stress.

Avantages du feijoa pour les femmes

Que peuvent faire les femmes que les hommes ne pourront jamais faire ? L’une des réponses correctes, mais pas des plus spirituelles, est d’accoucher. Et ici, l'invité vert des régions subtropicales vient également à la rescousse : pendant la grossesse, il peut fournir au corps de la future mère de l'acide folique (pourquoi cela est nécessaire pendant cette période), du calcium, du magnésium et du fer, et le corps de l'enfant à naître avec de l'iode, qui est nécessaire pour fonctionnement normal glande thyroïde et formation système nerveux. Et la faible teneur en calories plaira aux mères qui s'inquiètent de la façon de perdre du poids après l'accouchement - moins elles en prennent, plus il leur sera facile de le perdre plus tard.

Usage médicinal

Nous listons les principaux domaines d'utilisation du feijoa pour améliorer notre santé :

La chose la plus évidente est amélioration de la fonction thyroïdienne en raison de la grande quantité d'iode. Pour traiter la glande thyroïde, vous pouvez utiliser de la confiture de feijoa, dont nous partagerons la recette ci-dessous. Pour une telle thérapie douce, une cuillère à soupe de confiture 30 minutes avant les repas 2 à 3 fois par jour pendant un mois suffit. Si vous n'aimez pas les sucreries, vous pouvez vous faire plaisir avec une infusion : le soir, versez 3 cuillères à soupe de fruits séchés de feijoa dans 2 tasses d'eau bouillante, laissez reposer toute la nuit et buvez en 3 prises dans la journée.
Les antioxydants contenus dans le peeling aident à rajeunir le corps et sont bon remède prévention des néoplasmes tumoraux. Ainsi, il sera parfois utile de manger le feijoa entier sans le peler.
Feijoa est également utile pour le système digestif. La pulpe riche a un léger effet laxatif. La peau, au contraire, contient des tanins. Il peut être séché et broyé. À maux d'estomac boire un demi-verre de cette décoction avant les repas : cuire à la vapeur une cuillère à soupe d'écorces écrasées avec un verre d'eau bouillante.
La fibre dans la composition aide également système digestif Et nettoie le corps.
Les fruits contiennent une quantité suffisante d'huile essentielle, de vitamines (principalement des vitamines B) et d'iode, faisant du feijoa un merveilleux remède contre la dépression, la léthargie et la perte de force. Mangez-en régulièrement et le blues de l’automne disparaîtra.
Avec la dépression disparaîtra problèmes de sommeil.
Disponibilité huiles essentielles fait feijoa bon composant pour les inhalations. Après avoir mangé la pulpe, faites cuire la peau à la vapeur avec de l'eau bouillante. Vous pouvez ajouter une cuillerée de soda. Et respirez cette solution pendant plusieurs minutes sous une serviette. Ce bonne façon combattre et prévenir le nez qui coule.
Feijoa aidera également en cas de gastrite.
Renforce le système immunitaire.
Il sera utile pour ceux qui souffrent d'athérosclérose, d'anémie et de carence en vitamines. A ces fins, vous pouvez utiliser du jus de feijoa : 1 cuillère à soupe de jus pur est diluée avec 50 ml d'eau, bu une fois par jour.
Feijoa est également un excellent antiseptique qui peut être utilisé pour inflammation des muqueuses, maladie parodontale, coupures, inflammation des reins. Pour cela, une décoction d'écorce d'arbre, de feuilles et d'écorces de fruits est utilisée. Étant donné qu’il est plus facile de trouver la peau ici, faites-en une décoction.

Note aux observateurs de poids ! Feijoa ne contient que 49 kcal pour 100 grammes. Il est activement utilisé en diététique. Il existe des régimes express où, au lieu du dîner, vous devez manger 300 à 400 grammes de feijoa pelé, naturellement, sans sucre.

Avez-vous déjà eu envie d'essayer ce fruit magique, mais vous ne savez pas si le feijoa vous convient ? Discutez des propriétés bénéfiques et des contre-indications avec un bon nutritionniste. Il vous dira exactement en quelles quantités et dans quelle combinaison vous pouvez manger fruits exotiques exactement pour vous. Vous trouverez ci-dessous des avertissements généraux concernant l’utilisation d’un invité exotique.

Recettes avec feijoa

Salades, sauces, accompagnements à la feijoa

Les fruits mûrs peuvent être consommés crus - il suffit de couper la peau. Mais la feijoa se mange non seulement dans forme pure. Il est inclus dans une grande variété de plats. De plus, non seulement des desserts, mais aussi des friandises salées peuvent être facilement préparés à partir de feijoa. Les recettes se trouvent très souvent sur Internet sur les sites et forums culinaires.

Le plus simple est de réaliser une salade de fruits. Coupez vos fruits préférés au hasard, dont le feijoa. Vous pouvez assaisonner ce mélange de fruits avec du yaourt. Feijoa est également ajouté aux salades et aux collations non sucrées. Les recettes sont très variées. Ce n'est pas du tout difficile, mais très savoureux : mélangez du feijoa finement haché, du feijoa bouilli et vos noix préférées. Expérimentez, les apéritifs au feijoa ne laisseront certainement pas vos convives indifférents.

Le Feijoa est également utilisé pour faire des sauces. Le moyen le plus simple est de broyer les fruits pelés dans un mélangeur et d'ajouter de la crème sure au goût. Feijoa complète bien n'importe quelle viande. Vous pouvez ajouter du feijoa à des plats d'accompagnement de légumes mélangés, par exemple en combinaison avec du bouilli ou.

Feijoa est tout simplement irremplaçable pour les limonades maison, les boissons vitaminées, les jus et compotes. Vous pouvez ajouter de la pulpe de feijoa à votre pâte à crêpes éprouvée, l'utiliser comme garniture pour les pâtes feuilletées et les tartes et la placer en couche dans les gâteaux. Aimez ce goût exotique exquis – expérimentez pour votre santé !

Si vous ne voulez pas vous embêter en cuisine, la feijoa peut simplement être servie comme dessert aux fruits frais sans aucun ajout ou légèrement saupoudrée de sucre en poudre. Avant de servir, épluchez les fruits et coupez-les en tranches d'épaisseur moyenne pour faciliter leur consommation. Vous pouvez également couper les fruits lavés et séchés en deux et utiliser une cuillère à dessert.

Dessert sain - confiture de feijoa

Ceux qui aiment les sucreries adoreront la confiture de feijoa. La recette est extrêmement simple. Prenez un kilo de pulpe de feijoa, la même quantité de sucre, un citron moyen et un verre d'eau. Le moyen le plus pratique consiste à couper le fruit en deux et à retirer la pulpe avec une cuillère. Commençons à cuisiner :

Couvrir la pulpe de fruit préparée de sucre et laisser reposer 20 à 25 minutes.
Ajoutez ensuite l'eau et le jus de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez frotter le zeste de citron dans la future confiture - cela ajoutera un léger arôme d'agrumes.
Nous mettons le mélange fini sur le feu et cuisons à feu maximum jusqu'à ébullition active, n'oubliez pas de remuer constamment. Le processus prendra environ 10 minutes. Le signal sera une mousse épaisse, ce qui signifie que le sucre est bien dissous. Ça y est, la confiture est prête.
Il ne reste plus qu'à le verser dans des pots stériles et à l'enrouler.

Il est préférable de conserver cette confiture dans un endroit frais et aéré - dans un garde-manger ou une cave. La quantité de sucre peut varier, mais il faudra au moins un tiers du poids du fruit.

Alternativement, vous pouvez couper le feijoa en cercles après l'avoir préalablement nettoyé. Verser sur les fruits préparés sirop de sucre et faire bouillir. De cette façon, vous pouvez conserver des morceaux de fruits exotiques pour les utiliser ultérieurement en pâtisserie.

Il y en a un de plus option intéressante– confiture de feijoa sans cuisson. Cette recette vous permettra de conserver au maximum toutes les choses utiles contenues dans le feijoa. De plus, cette confiture est souvent préparée à partir de fruits entiers non pelés, ce qui signifie que la concentration en vitamines sera encore plus grande. Cela peut être fait – cela ne pourrait pas être plus simple. Nous tordons les fruits lavés et parés aux deux extrémités dans un hachoir à viande et ajoutons du sucre dans un rapport de un pour un. Laissez le sucre se dissoudre - et la pièce est prête. Alternativement, la pulpe de feijoa peut être broyée dans un mélangeur pour obtenir une masse homogène. Cette confiture va rapidement s'épaissir et acquérir une consistance assez dense, comme de la gelée.

Ne faites pas de confiture vivante et non cuite grandes quantités. Cela ne se conserve pas très bien. Par conséquent, vous devez le conserver au réfrigérateur, de préférence pas plus de 2 à 2,5 mois.

Ajoutez des fruits confits ou vos noix préférées (hachées au couteau) à l'une des recettes et vous obtiendrez un merveilleux dessert. De plus, la confiture de feijoa peut être utilisée pour décorer des gâteaux et des pâtisseries. Mais même si vous l'étalez simplement sur des biscuits ou des tranches de pain, vous pouvez obtenir un plaisir gastronomique.

La beauté au goût exotique : application en cosmétologie

Feijoa est également utilisé pour de nombreuses procédures cosmétiques. Il est inclus dans de nombreux masques pour le visage, car les antioxydants contenus dans le fruit ont un puissant effet rajeunissant. Essayez ce masque : de la pulpe écrasée en bouillie et un peu de crème sure. Appliquez la pâte sur votre visage pendant 20 à 30 minutes, puis rincez abondamment.

Pour donner à la peau du contour des yeux fraîcheur et éclat, lisser la zone et réduire les poches sous les yeux, appliquez simplement du zeste de feijoa frais pendant 15 à 20 minutes.

Vous pouvez ajouter du feijoa moulu au peeling au café et au miel. Ce produit est bien adapté pour lutter contre la cellulite, il adoucira et hydratera suffisamment la peau du corps.

Les bains chauds pour les mains et les pieds additionnés d'une décoction de peau de feijoa séchée ont un effet adoucissant, apaisant et réparateur.

On mange avec prudence ! Contre-indications

Les fans de ce fruit doivent se rappeler qu'ils ne doivent pas trop manger de feijoa. Les propriétés bénéfiques et les contre-indications sont précisément associées à la teneur élevée en iode des fruits. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui souffrent d’hyperthyroïdie – une fonction accrue de la glande thyroïde. Il est préférable pour ces patients de s'abstenir complètement de manger des fruits, afin de ne pas provoquer une exacerbation de l'hyperfonction thyroïdienne.

Symptômes d'un surdosage en iode : augmentation de l'excitabilité nerveuse, agitation, se transformant parfois en dépression nerveuse, augmentation de la fréquence cardiaque et « saute » de température. Un état dépressif général, une diminution des performances, une détérioration de la mémoire - si cet état dure des semaines, assurez-vous de passer une échographie de la glande thyroïde.

Choisissez soigneusement vos feijoas lors de l'achat. Si un fruit exotique est endommagé ou présente d'autres dommages visibles, ne le prenez pas, vous pourriez être empoisonné par des déchets bactériens. De plus, si la feijoa qui traîne chez vous commence à pourrir, ne risquez pas votre santé et le bien-être de vos proches ; jetez le produit avarié.

Les maux d'estomac peuvent également être causés par la consommation de feijoa avec du lait de vache. Il est préférable de combiner ce fruit avec du lait aigre. Par exemple, il est savoureux et sain d'assaisonner une salade de fruits avec du yaourt nature frais et de préparer une sauce à base de crème sure et de feijoa.

Feijoa est également contre-indiqué pour les personnes diabétiques, car le fruit contient beaucoup de saccharose. Mais il existe une opinion selon laquelle la teneur élevée en pectine neutralise cette propriété. Mieux vaut consulter votre médecin. Et s'il le permet, vous pouvez parfois inclure le feijoa dans votre alimentation, par exemple en accompagnement ou dans le cadre de sauces pour viandes, fruits de mer et poissons.

N’oubliez pas que beaucoup de gens ont des problèmes avec les fruits d’outre-mer. réaction allergique. Si vous essayez le feijoa pour la première fois, commencez par de petits morceaux pour voir si votre corps acceptera une telle nourriture sans conséquences. Soyez particulièrement prudent lorsque vous servez du feijoa aux enfants.

Où puis je acheter?

Ce fruit gagne en popularité dans notre pays. Tout le monde ne peut pas toujours se faire plaisir avec des fruits exotiques - cela coûtera un peu cher. Mais regardez de plus près les feijoas à l'automne - au milieu de l'hiver. Cette période est considérée comme la saison des feijoa exotiques. A cette époque, on peut souvent le trouver en magasin, et à un prix très abordable.

Comment stocker ?

Gardez simplement à l’esprit que si vous achetez du feijoa, réfléchissez immédiatement à la manière de le conserver. Lorsqu'il est frais, il peut rester au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours, puis il commencera à s'affaisser et à perdre son arôme. Ainsi, après avoir mangé à satiété la feijoa de saison, mieux vaut faire de la confiture en réserve.

Mais cela s'applique aux fruits mûrs. Le feijoa non mûr peut vivre beaucoup plus longtemps - jusqu'à six mois au réfrigérateur, si la bonne température et aération. Mais c'est quand même mieux de faire de la confiture.

Comment choisir?

N'oubliez pas que lors du choix du feijoa, les avantages et les inconvénients dépendront principalement de la fraîcheur et de la maturité du fruit. Voici quelques conseils pour vous aider à éviter les erreurs :

Lorsque vous choisissez un fruit, vérifiez soigneusement s'il est endommagé ou bosselé - de tels fruits ne nous conviendront pas. Ils présentent moins d'avantages et des doutes surgissent : il est peu probable que ceux qui n'ont pas prêté attention au transport normal du produit aient prêté attention à sa qualité lors de l'achat en gros.
Feijoa ne devrait pas être trop dur - cela indique qu'il n'est pas encore mûr. Si vous avez acheté ces fruits, laissez-les à température ambiante pendant quelques jours. Ils « atteindront » un état doux et mature littéralement sous nos yeux, mais les propriétés bénéfiques ne diminueront pas avec cette méthode.
Vous ne devriez pas acheter de fruits trop mûrs - le processus de fermentation commencera et vous ne pourrez plus manger de tels fruits ni faire de la confiture.
Veuillez noter que la peau doit être uniforme et verte, plus proche d'une couleur foncée. Les taches brunâtres foncées sont inacceptables sur un feijoa de haute qualité transporté correctement. La forme et la taille varient - les fruits peuvent être ronds ou ovales, de 3 à 8 cm de diamètre.
Même si ce n'est pas le plus paramètre important, mais si possible, prenez des fruits plus gros.
Un feijoa bien mûr a une chair blanche, aromatique et dense, semblable à une gelée. Une teinte jaunâtre de la pulpe est autorisée, mais marron indique que le fruit est trop mûr de manière inacceptable.
Les Feijoas ne devraient pas avoir de tiges. Leur présence indique que les fruits ont été coupés trop tôt.
Feijoa peut non seulement être touché, mais aussi senti. Si l'odeur est similaire à celle de l'ananas, alors tout va bien - le produit est mûr.

Globalement à goûter feijoa exotique qui rappelle les fraises combinées. Mais vous comprenez, il vaut mieux essayer une fois que lire cent fois !

Cultiver du feijoa à la maison

Il n'est pas nécessaire de vivre au Brésil pour cultiver des feijoas. Vous pouvez le faire ici en Russie, dans nos magnifiques jardins, à côté des pommiers et des cerisiers. Surtout ceux-là arbres exotiques Ils fleurissent très bien. Il existe 2 façons de cultiver du feijoa à la maison :

Cultiver à partir de graines : il faut prendre des fruits mûrs, les couper et extraire les graines avec la pulpe. Pour séparer les graines, lavez le tout dans une solution faible de permanganate de potassium, séchez les graines et plantez-les dans le sol (d'abord dans un petit pot, puis dans le jardin).
Culture à partir de boutures : petites boutures (jusqu'à 10 cm) avec une paire feuilles supérieures enfoncé dans le sol aux deux tiers de la longueur en biais. Il est préférable d'arroser le sol avec une solution faible de permanganate de potassium et de recouvrir d'un film. N'oubliez pas que les feijoas aiment l'humidité et la lumière diffuse intense. Les racines des boutures apparaîtront dans 1,5 à 2 mois, après quoi elles pourront être plantées dans le sol.

Un peu plus informations utilesà propos de ce merveilleux produit :

Les fruits du Feijoa, à proprement parler, comme les fruits de notre pastèque bien-aimée, sont des baies.
Peau de Feijoa - bonne source antioxydants, mais en raison de son goût spécifique, il est souvent nettoyé avant utilisation. Vous pouvez sécher les peaux et les utiliser comme arôme pour le thé fait maison.
Les pétales de fleurs du buisson feijoa sont également comestibles et ont une délicate saveur de pomme. Ils peuvent être frits pour créer des chips sucrées. Vous pouvez en assaisonner votre salade.
La confiture fabriquée à partir de ce fruit s'appelle FeichOevoye (accent sur la deuxième syllabe). Même si, après tout, la « confiture de feijoa » semble plus familière à nos oreilles.