Formation et culture du cerisier des oiseaux. Arbre aux baies noires

De nombreuses plantes qui nous sont familières ont des parents très attrayants qui poussent dans d'autres espaces naturels. Par exemple, le cousin d'outre-mer du célèbre cerisier des oiseaux - cerisier des oiseaux de Virginie.

Connaître de vue le cerisier des oiseaux de Virginie

L'Américain est plus petit que le cerisier russe. Il s'agit d'un arbre bas ou d'un grand arbuste dont les branches, les feuilles et les fleurs ressemblent beaucoup au cerisier des oiseaux commun.

Seules les feuilles sont plus foncées et les grappes de fleurs sont plus longues et plus denses, avec jusqu'à 30 petites fleurs dans chaque grappe. La floraison commence vers la fin mai et se poursuit assez longtemps. En fleurs, entièrement recouvert de grappes parfumées, le cerisier des oiseaux de Virginie dure jusqu'à 2 semaines.

Mais la principale différence entre les parents réside dans les fruits. Les baies du cerisier des oiseaux de Virginie sont également récoltées en grappes allongées, mais les fruits sont beaucoup plus gros - jusqu'à 1 cm de diamètre. Ils mûrissent à la mi-août et acquièrent une couleur rouge ou cerise. Pour cette raison, le cerisier des oiseaux de Virginie est souvent appelé rouge.

Baies de cerisier des oiseaux de Virginie : avantages et inconvénients

Les baies de cerisier rouge sont comestibles et encore plus savoureuses que les baies ordinaires.

Ils sont aigre-doux, pas trop acidulés, assez juteux et contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments. Ne les mangez pas avant qu'ils ne soient complètement mûrs - les fruits non mûrs du cerisier des oiseaux de Virginie sont toxiques.

Un signe de toxicité est le léger arôme d'amande caractéristique des composés cyanurés.

Cependant, les baies non mûres ne sont pas si savoureuses et le poison n'est pas si puissant qu'il devienne mortel. Il est préférable de faire de la confiture à partir de baies. Lorsqu'elles sont chauffées et combinées avec du sucre, les résidus de cyanure se décomposent, la confiture est donc absolument sans danger pour la santé.

L'écorce, les fleurs et les feuilles sont également toxiques dans une certaine mesure, elles sont donc utilisées avec prudence dans les chaînes en cuivre Qing. Bien que le cerisier des oiseaux soit généreusement doté de propriétés curatives. Le thé est fabriqué à partir de baies et de feuilles séchées pour soulager les bronchites et les rhumes.

Grâce à ses propriétés astringentes, il aide également en cas de diarrhée et de troubles intestinaux. Une décoction de fleurs de cerisier des oiseaux est utilisée comme antiseptique externe : elle est utilisée pour laver les plaies, les ulcères, et appliquée sur les yeux en cas de conjonctivite.

Les ravageurs du cerisier des oiseaux de Virginie ne font pas peur !

Dans la nature, le cerisier rouge est répandu en Amérique du Nord, d'où le nom de l'espèce - d'après l'État de Virginie. Les hivers dans cette région sont doux, le cerisier des oiseaux de Virginie est donc moins résistant à l'hiver que le cerisier des oiseaux ordinaire. Il est peu probable qu'il soit possible de le cultiver en Sibérie. Mais en zone tempérée et dans les zones côtières, il se développe, et même dans la région d'Arkhangelsk. La plante se déplace vers le sud, vers la Crimée et l'Asie centrale, mais là-bas, elle nécessite un arrosage périodique.

Le grand avantage du cerisier des oiseaux de Virginie est sa résistance à la plupart des ravageurs et des maladies du cerisier des oiseaux. Les pucerons, les tenthrèdes, les enrouleuses, les papillons de l'hermine et autres amateurs de jeunes feuilles et pousses ne touchent généralement pas la « vierge ». Le principal ennemi, la teigne du cerisier des oiseaux, ne la dérange pas beaucoup non plus.

Prendre soin du cerisier rouge lors de sa culture dans le jardin

Le cerisier des oiseaux de Virginie tolère l'ombre, mais à l'ombre, vous ne pourrez peut-être pas attendre une floraison abondante et la maturation de baies sucrées.

Il est donc préférable de planter la plante dans un endroit ensoleillé. Dans la nature, le cerisier des oiseaux pousse le long des rives des rivières et des lacs, il aime donc l'humidité et tolère facilement un léger engorgement.

L'endroit idéal pour cela est la rive bien éclairée d'un étang décoratif. Pour une meilleure pollinisation et une meilleure fructification, vous devez planter 2-3 plantes à proximité.

DANS Conditions favorables Le buisson pousse très vite, il faut donc penser au quartier à l'avance. Une taille annuelle importante ne profitera pas au cerisier des oiseaux, car la floraison se produit sur les pousses de l'année précédente. Le cerisier des oiseaux produit également une grande quantité de pousses de racines. C'est par pousses qu'il se propage le mieux. La plantation peut se faire aussi bien au printemps qu'en automne.

Cultiver la Virginie - cerisier rouge : expérience personnelle

Et je veux vraiment vous parler de mon cerisier des oiseaux inhabituel, qui vit dans mon jardin depuis de nombreuses années avec d'autres arbustes à baies et arbres fruitiers. Pourquoi a-t-elle besoin de tels honneurs, demandez-vous. Et maintenant, je vais tout vous raconter depuis le tout début, depuis ma première connaissance de cette culture.

Il y a longtemps, il y a 15 ans, mes parents ont acheté un terrain pour leur chalet d'été. Ce terrain, ainsi que la maison, sont restés abandonnés pendant plus de 20 ans, de sorte que tout autour était densément envahi par la forêt. Au fil du temps, nous avons tout peaufiné. Un jardin, un potager, des parterres de fleurs et une pelouse sont apparus. Plus tard, nous avons voulu planter des arbres et arbustes cultivés pour qu'ils nous ravissent par leur floraison et leur arôme.

Ainsi, des buissons de lilas, de jasmin et de cerisier des oiseaux ont été achetés à la foire saisonnière. Et il s’est avéré qu’il n’y avait tout simplement pas assez de place pour le cerisier des oiseaux dans le jardin de devant, j’ai donc dû planter deux petites boutures à l’entrée du jardin. Pendant trois ans, les buissons ont gagné en force, se transformant en petits arbres, et la quatrième année, au printemps, ils nous ont plu avec de grandes inflorescences blanches comme neige. Mais à notre grande surprise, les fleurs n'avaient pas un merveilleux arôme de cerisier des oiseaux, ou plutôt, elles ne sentaient rien du tout ! C'était très alarmant : après tout, le cerisier des oiseaux du voisin dégageait une odeur forte et merveilleuse dans toute la région...

Et à la fin du mois d'août, des grappes de baies rouge foncé très inhabituelles, plutôt grosses, très semblables à de petites cerises, étaient accrochées à nos arbres. Ensuite, nous avons de nouveau regardé à travers la clôture le cerisier des oiseaux du voisin et avons vu l'image la plus ordinaire : un buisson étalé avec un tronc sombre, des grappes de petites baies noires comme du noir...

Nos arbres ne lui ressemblaient pas du tout : un tronc rouge-brun, des baies bordeaux brillantes, de grandes feuilles « vernies ». Il s'avère que nous avons été trompés à la foire ! Bien sûr, personne n'a même osé essayer ces étranges « cerises » - et si la plante inconnue s'avérait toxique ? Mais les oiseaux ont fini la récolte très vite...

L'année suivante, les arbres ont fleuri encore plus abondamment, semblables en apparence au cerisier des oiseaux, mais pas du tout. fleurs parfumées.

Et à l’automne, encore plus de grosses baies rouges sont nées. Mais nous nous contentions de vaquer à nos tâches de jardinage, sans prêter aucune attention aux arbres étranges. Et puis un jour, en cueillant des aronia pour la compote, j'ai regardé ces baies brillantes, et j'avais très envie de les essayer ! J'en ai cueilli un, je l'ai écrasé dans ma main, je l'ai senti - ça sent le cerisier des oiseaux ordinaire. Elle en choisit un autre et le mangea. Il a également le goût de cerisier des oiseaux, mais beaucoup, beaucoup plus sucré et n'a presque aucune astringence.

Je suis venu de ma datcha en ville et je me suis immédiatement connecté. Il s'est avéré que nos arbres sont d'une variété inhabituelle cerisier rouge des oiseaux de jardin appelé Virginia. Il vient d'Amérique du Nord, est très résistant à l'hiver, à la sécheresse, ne nécessite ni attention ni soins et ne souffre pratiquement de rien.

Et surtout, ses fruits sont non seulement très savoureux, mais aussi extrêmement sains, contenant de nombreuses vitamines, micro-éléments et tanins.

Ce n’est donc pas seulement un arbre décoratif, mais un véritable trésor ! Ses baies sont largement utilisées à des fins culinaires : elles sont séchées, transformées en compotes, confitures et ajoutées aux confiseries. On les aime frais, avec leur goût sucré et agréable et leur légère acidité.

Ce cerisier des oiseaux pousse sous la forme d'un petit arbre et porte des fruits abondamment chaque année. En fait, comme il est écrit sur Internet, depuis dix ans je n'ai été malade de rien et je n'ai eu besoin d'aucune attention. La croissance qui se forme autour de l’arbre peut être facilement coupée avec une tondeuse. Et la couronne peut être façonnée à votre guise.

Voici l’histoire insolite d’un cerisier des oiseaux apparemment ordinaire. Si jamais vous avez l’occasion de planter ce miracle sur votre site, ne vous en privez pas !

Nous avons différentes variétés de cerisiers des oiseaux qui poussent dans notre jardin, dont nous aimons manger les baies fraîches de mi-juillet à fin octobre grâce à différentes périodes maturation. Le cerisier des oiseaux et le cerisier des oiseaux de Virginie sont peu exigeants pour le sol, résistants aux ravageurs et aux maladies, et tolèrent une ombre partielle légère et la taille pendant la formation de la couronne.

Le cerisier vierge est une plante partiellement autofertile et fleurit un peu plus tard que d'habitude, évitant toujours les gelées de retour, il produit donc bonne récolte baies savoureuses et aromatiques. Les arbres blancs comme neige dégagent pendant la période de floraison un arôme envoûtant qui attire les bourdons et les abeilles. Grâce à leur travail, les plantes sont bien pollinisées et le rendement augmente.

Le jardin des cerisiers des oiseaux a l'air original avec des fruits de différentes couleurs et un feuillage allant du vert au violet ardent. Les fruits frais ont un effet antimicrobien et leurs décoctions sont utilisées pour traiter les maladies gastro-intestinales, une infusion de feuilles est utilisée pour le rhume et une infusion de fleurs est utilisée pour traiter les yeux. Je multiplie le cerisier des oiseaux par boutures vertes en juin ou boutures ligneuses en septembre, ainsi que par greffage sur des plants de cerisier des oiseaux.

Le cerisier des oiseaux est une plante très résistante à l'hiver, je le plante donc du côté nord-est du site pour protéger les autres plantes des vents froids.

Lors de la plantation de cerisiers des oiseaux dans un trou de 50x50 cm, je mets 2 seaux d'humus, 1 litre de cendre, 1 verre engrais complexe et je pellete tout bien. J'approfondis le collet de 3 à 5 cm en le saupoudrant de terre fertile. Je fais un abreuvoir autour du plant dans un rayon de 30 cm. Le cerisier des oiseaux est sensible à l'arrosage : il pousse bien, et lorsqu'il est raccourci en septembre d'un tiers de sa croissance annuelle, il commence à porter ses fruits plus rapidement.

Dans la chaleur de l'été, il est agréable de s'asseoir à l'ombre d'un cerisier des oiseaux. Les moustiques, les taons et les mouches ne vous dérangent pas ici, car... n'aime pas l'odeur des feuilles de cet arbre. Fabriqué à partir de cerisier des oiseaux haie en combinaison avec le sorbier et l'aubépine, entre lesquels la spirée, les hortensias fleurissent tout l'été, roses du parc, le faux oranger, l'épine-vinette et d'autres arbustes ornementaux. Pour réduire la hauteur de la couronne au printemps, avant que la sève ne commence à couler, je taille le tronc central en une forte branche latérale, après quoi je recouvre les sections de vernis de jardin ou de peinture à l'huile sur huile siccative naturelle. Les couronnes basses sont pratiques pour la récolte et traitement préventif contre les maladies et les ravageurs du jardin.

Depuis 2000, le cerisier rouge de Virginie (je ne connais pas la variété) porte régulièrement des fruits dont les baies mûrissent fin juillet. Leur pulpe a un goût aigre-doux avec une légère acidité. La variété est très résistante à l'hiver, productive, mais avec le temps elle produit beaucoup de pousses, je la multiplie donc uniquement par greffage.

Porte ses fruits depuis 2007 Mémoire de Salamatov. La variété est très résistante à l'hiver, mais la floraison coïncide souvent avec le retour des gelées, ce qui affecte le rendement. Mais les baies sont très grosses, noires, brillantes et mûrissent fin août. Leur pulpe a un goût aigre-doux sans astringence, avec un arôme agréable.

Depuis 2011, la variété cerisier des oiseaux est testée Joie tardive, et depuis 2014 – la variété Neubiennaya avec des feuilles rouge violacé, mais je n'ai pas encore essayé les fruits.

Depuis 2000, nous sommes satisfaits de la récolte cerapadus(un hybride de cerisier des oiseaux et de cerisier), qui fleurit généralement après la fin des gelées de retour. Les pompons sont longs, les baies sont très grosses, jusqu'à 1,5 cm de diamètre, de couleur cerise noire, ont un bon goût aigre-doux avec une légère acidité, tiennent fermement aux pompons et ne tombent pas même après le gel jusqu'à ce que le fin octobre. Cerapadus est très rustique, résistant aux intempéries et productif. Et ajouter ses baies aux compotes assorties leur donne du piquant et un arôme de cerise.

CERISE JAUNE

Une nouvelle perle est apparue dans ma collection - le cerisier des oiseaux de Virginie avec fruits jaunes! Tant qu'il n'y a pas de baies mûres dessus, il n'est pas très différent des baies ordinaires - il fleurit, grandit, devient vert et tombe également au sol avec une dentelle blanche de pétales. Mais les baies commencent à couler - et ma beauté est transformée !

Ses fruits sont gros, juteux, sucrés avec une légère acidité. Vous ne remarquez même pas comment vous mettez baie après baie dans votre bouche.

Elle est venue vers moi complètement par hasard. En conduisant, j'ai remarqué un buisson large et étalé. Je me suis arrêté pour voir ce que c'était. Et j'étais tout simplement sans voix : cerisier des oiseaux aux fruits jaunes ! Je l'ai essayé et j'ai ramassé des poignées pleines de baies.

À la maison, je me suis demandé : comment pourrais-je avoir un tel miracle dans mon jardin ? À l’automne, j’ai semé les graines restantes dans un bol et je les ai laissées hiverner dans le jardin. Le printemps est arrivé - je n'ai pas de pousses. Avril est passé - non, mai - ils ne sont pas venus. À la mi-juin, j'ai regardé dans le bol - chère maman ! Les soldats verts sont debout et ont déjà déployé leurs feuilles. Cependant, tous n’ont pas germé, environ la moitié d’entre eux, mais c’était un plaisir infini. En août, je les ai plantés dans le jardin. Le premier hiver s'est déroulé sans pertes, tout le monde a hiverné.

Au printemps, j'en ai donné une partie et j'ai planté 2 buissons chez moi. Ils ont commencé à porter leurs fruits la 6ème année, bien qu'il y ait eu plusieurs grappes avec des fleurs la 5ème année, mais apparemment il n'y avait pas assez de force pour le fruit.

Mon cerisier des oiseaux adore boire de l'eau - les feuilles deviennent juteuses et les baies sont corsées. Pendant toutes les années, je n'ai rien fertilisé, sauf que j'ai versé un peu de compost dans le cercle du tronc d'arbre, je voulais que des pousses de racines poussent, mais ce n'était pas le cas. Il n’y a pas de marcottage, ne produit aucune pousse. C'est le miracle au bord de la route que j'ai trouvé.

T. KURNAKOVA Saratov

Les fruits du cerisier des oiseaux ont pouvoir de guérison et sont utilisés depuis longtemps par les humains pour se nourrir. De plus, les feuilles et les fleurs du cerisier des oiseaux émettent de nombreux phytoncides volatils qui purifient l'air, tuant les micro-organismes nuisibles et petits insectes- les tiques et les moustiques. De nombreux types, formes et variétés de cerisier des oiseaux permettent une variété d'utilisations de l'arbre dans le jardin. Dans les plantations individuelles de paysage et style régulier: groupes mixtes ou purs des tailles différentes, allées, massifs, haies. Les jardiniers du centre de la Russie et de la Sibérie cultivent principalement des variétés de cerisier des oiseaux carpiens (ordinaires), vierges et à feuilles rouges.

Délicieuses variétés de cerises de jardin

Le cerisier des oiseaux ou cerisier des oiseaux commun est une plante sans prétention, caractérisée par une productivité élevée et un excellent goût de variétés individuelles. arbre ou arbuste de 2 à 10 m de hauteur. Le tronc et les branches sont recouverts d'une écorce mate, gris noir et craquelée. Les feuilles sont alternes, à pétiole court, elliptiques, mates dessus, quelque peu ridées dessous. Les cerisiers en fleurs fleurissent en mai. Les fleurs sont petites, blanches, rassemblées en grappes tombantes denses et multi-fleurs. Les fruits du cerisier des oiseaux sont des drupes noires sphériques de 7 à 8 mm de diamètre, sucrées, très astringentes, le noyau est rond-ovoïde. Les fruits mûrissent en juillet.

Colorée

Arbre atteignant 5 m de haut, aux feuilles de couleur violet cuivré ou violette, qui virent ensuite au vert. Il fleurit avec des fleurs rose pâle au parfum d'amande, rassemblées en abondantes grappes tombantes. Les baies sont brillantes, noires, de forme sphérique, à pulpe astringente. Mûrissement fin juillet ou août. Il se caractérise par une grande résistance à l'hiver, mais peut être endommagé par les gelées printanières.

Beauté sibérienne

La plante mesure jusqu'à 7 mètres de haut, avec une couronne pyramidale dense. La floraison est modérée, avec des fleurs rassemblées en petites grappes tombantes de 10 à 14 cm de long. Les baies sont noires, pesant jusqu'à 0,70 g, avec un excellent goût. Le cerisier des oiseaux convient aux plantations simples et en allées, aux groupes paysagers

Bougie violette

Arbre à couronne pyramidale étroite et dense. La floraison est modérée avec des fleurs rassemblées en petites grappes tombantes de 10 à 14 cm de long. Les baies sont brillantes et changent de couleur du brun au noir à maturité. Au milieu de l'été, le feuillage prend une couleur violet foncé qui dure jusqu'à la chute des feuilles.

Autofertile

L'arbre est puissant, autofertile, atteignant 7 mètres de haut, avec une couronne pyramidale. Il fleurit avec des fleurs récoltées à partir d'inflorescences de trente morceaux ou plus. Baies pesant jusqu'à 0,70 g, à surface noire. La pulpe est verte, aigre-douce, légèrement astringente. Le rendement est élevé, environ 10 à 20 kg par arbre. La fructification est annuelle.

Joie tardive

Arbre à couronne pyramidale étroite et dense. Il fleurit avec des fleurs blanches moyennes. Les baies sont brillantes et changent de couleur du brun au noir à maturité. Caractéristiques : floraison annuelle abondante et formation de baies.

Kystique dense

Arbre à couronne ovale clairsemée et à branches tombantes. Il fleurit avec des fleurs de taille moyenne sur de courtes tiges, rassemblées en grappes denses. Les baies sont brillantes et changent de couleur du rouge-brun au noir à maturité. Caractéristiques : rendement élevé et excellent goût.

À la mémoire de Solomatin

La hauteur de l'arbre peut atteindre 7 m, avec une large couronne pyramidale de densité moyenne. Floraison avec des fleurs blanches parfumées. Les baies sont grosses, presque non astringentes. Caractéristiques : très décoratif, le feuillage devient violet vif à la mi-juin.

Mavra

Arbre à couronne pyramidale large, assez dense, aux branches tombantes. La floraison est annuelle et assez abondante. Les baies sont sombres, brillantes et relativement grosses. La récolte est annuelle et abondante.

Tente rouge

Arbre atteignant 4,5 m de haut, à cime ovale large et dense. Baies pesant jusqu'à 0,7 g, avec une pulpe de bon goût. Convient aux plantations individuelles et en groupe.

Variété de cerisier des oiseaux

Cette plante américaine est plus courte que le cerisier des oiseaux russe : un arbre ou un grand arbuste dont les branches, les feuilles et les fleurs ressemblent beaucoup au cerisier des oiseaux ordinaire. Seules les feuilles sont plus foncées et les grappes de fleurs sont plus longues, plus denses, avec jusqu'à 30 petites fleurs dans chaque grappe. La floraison commence vers la fin mai. En fleur, entièrement recouvert de grappes parfumées, le cerisier des oiseaux de Virginie dure jusqu'à 2 semaines. Mais la principale différence avec le cerisier des oiseaux ordinaire réside dans le fruit. Les baies du cerisier des oiseaux de Virginie sont également récoltées en grappes allongées, mais les fruits sont beaucoup plus gros - jusqu'à 1 cm de diamètre. Ils mûrissent à la mi-août et acquièrent une couleur rouge ou cerise.

Aube

Variété de cerisier des oiseaux Sélection sibérienne, maturation précoce. La plante adulte elle-même est petite. Il pousse généralement jusqu'à trois mètres, ce qui est sans aucun doute pratique lors de la récolte. Il se distingue par des fruits ronds rouge foncé pesant jusqu'à 0,7 g, avec un bon goût aigre-doux et astringent. La fructification est stable, le rendement est de 5 à 10 kg par arbre.

Schubert

Arbre ou arbuste à croissance rapide atteignant 5 m de haut. L'écorce est brun foncé, finement fissurée. Les jeunes feuilles sont brun-vert à la floraison, puis vertes, devenant rapidement rouge-violet. Les feuilles sont denses, brillantes, fortement dentelées. En automne, les feuilles sont rouge pourpre. Les fleurs sont blanches, parfumées, en grappes feuillues multifleuries. Floraison fin mai. Les fruits sont sphériques, initialement rouges, à pleine maturité, noir-rouge avec une pulpe comestible juteuse. Les fruits mûrissent à la mi-août.

Rouge Canada

Le cerisier des oiseaux atteint une hauteur de 4 m environ 15 ans après la plantation. C'est un petit arbre conique à feuilles caduques ou un grand arbuste au jeune feuillage vert qui vire rapidement au violet rougeâtre, luisant, pouvant atteindre 10 cm de long. Il fleurit à la fin du printemps avec de petites fleurs blanches (jusqu'à 1 cm de diamètre), rassemblées en inflorescences pendantes. Convient aux plantations individuelles et groupées, en créant des bordures, comme sous-bois, et dans les fenêtres de plantations clairsemées.

Lueur d'été

Le cerisier des oiseaux Summer Glow est une variété avec une couronne verticale compacte et une riche couleur estivale rouge vin, verte uniquement lors de la floraison. Fleurit en avril-juin. Le fruit est une drupe ronde, verte au début, noire à maturité, de 8 à 10 mm, sucrée, très astringente. Fruits en juillet.

Reine violette

Arbre à feuilles caduques atteignant 7 m de hauteur. La couronne est d'abord conique, puis arrondie, arquée et dense. Les feuilles mesurent jusqu'à 10 cm de long, oblongues-ovales ou étroitement obovales, quelque peu ridées, douces, violettes avec une teinte cuivrée à la floraison, puis vert vif, mates, glabres, jaune clair en automne. Les fleurs mesurent jusqu'à 1,5 cm de diamètre, rose clair, parfumées, rassemblées en grappes arquées, montantes, puis tombantes ou étirées d'environ 10 cm de longueur. Les fruits sont sphériques, noirs, légèrement brillants.

Variétés de cerisier des oiseaux à feuilles rouges

Il n'existe pas beaucoup de variétés de cerisier rouge, mais toutes sont belles et peu exigeantes à entretenir. Ils se distinguent par une grande résistance à l'hiver, la résistance du système racinaire à la fermeture des eaux souterraines, aux coups de soleil et permettent la formation de la couronne selon les contours conçus par les jardiniers. Presque toutes les variétés de cerisier des oiseaux de Virginie ("Shubert", "Purple Queen", "Canada Red", "Summer Glow"), ainsi que le cerisier des oiseaux commun "Colorata" sont classées comme à feuilles rouges. Voir les descriptions de ces variétés ci-dessus.

Le cerisier rouge est également appelé. C'est un arbre d'une beauté inhabituelle avec des baies savoureuses et saines. Pour un jardinier, c'est une véritable trouvaille : l'arbre est très facile d'entretien, résistant aux facteurs environnementaux négatifs, porte bien et longtemps ses fruits, et les baies rouges peuvent être utilisées aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle. De plus, le cerisier rouge est très décoratif et décorera n'importe quelle parcelle de jardin.

• Il peut atteindre une hauteur de 7 mètres.
• Les feuilles sont vert foncé, légèrement allongées, lisses.
• Les fleurs, comme il sied au cerisier des oiseaux, sont blanches, pratiquement inodores, rassemblées en grappes atteignant 15 cm de long.
• Contrairement au cerisier des oiseaux ordinaire avec des baies noires, le cerisier des oiseaux rouge a des fruits plus gros rouge foncé. Ils ont un goût plus agréable, pas aussi acidulé que le cerisier des oiseaux ordinaire.

Le cerisier rouge est également une plante ornementale. Elle est belle à tout moment de l'année. Au fil du temps, il se couvre de fleurs blanches, comme de la dentelle, pendant la fructification, des baies rouges apparaissent, qui durent même pendant les gelées, et en automne, le feuillage devient également rougeâtre. Dans la zone médiane, le cerisier rouge est moins commun en raison de sa moindre résistance au gel. Cependant, avec des soins appropriés, il peut survivre au froid.

Les variétés les plus populaires de cerisier rouge sont Narym et Taiga, Rassvet, Samoplodnaya.

Ils diffèrent par la hauteur du buisson, la couleur, la taille et le goût du fruit, ainsi que par ses propriétés. Les variétés Narym et Taiga sont des arbustes relativement bas, atteignant 4 m. Ils ont un feuillage dense, fleurissent magnifiquement et abondamment, puis produisent de petits fruits rouges aigre-doux. Sur chaque arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de baies, mais elles sont plantées en groupes, car elles ne sont pas pollinisées individuellement.

Rassvet est une variété précoce et basse (jusqu'à 3 m). Les fruits ne sont pas gros, mais apparaissent régulièrement. Le buisson porte régulièrement des fruits. Bien que les baies soient de petite taille, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de fruits par buisson.

ne demandera pas beaucoup de travail. Parmi les méthodes de reproduction, les plus populaires sont les suivantes :

• Os. La reproduction par graines est la plus longue et la plus laborieuse. Une graine plantée ne germera pas de sitôt, mais un tel arbre commencera à porter ses fruits dès la 7ème année. Les graines doivent être plantées à l'automne dans un sol préparé à une profondeur ne dépassant pas 5 à 6 cm. Vous pouvez le faire au printemps, mais les graines doivent ensuite être préparées (). Pour ce faire, les graines sont placées dans le sol et placées au réfrigérateur pendant un certain temps pour simuler les conditions de la période de dormance hivernale. Après cela, ils lèveront mieux. La période de stratification dure 3 à 4 mois.
• . Le cerisier des oiseaux se propage bien à partir de boutures vertes. Lorsque les pousses cessent de croître, vous devez couper plusieurs boutures jusqu'à 15 cm de long. Les feuilles doivent être retirées des boutures, ne laissant que 2-3 morceaux au sommet. Les boutures prêtes doivent être trempées dans l'eau ou solution spéciale stimuler la croissance. Le lendemain, ils sont plantés dans un sol nutritif spécial, approfondi de 2 à 3 cm et recouverts d'un film, créant ainsi des conditions de serre. Lorsque les boutures donnent de bonnes racines, elles peuvent être plantées terrain ouvert. Au début, la plantule poussera lentement. Il doit être nourri et abreuvé régulièrement.
• Pousses de racines. Le cerisier des oiseaux de Virginie est riche en pousses de racines, cette méthode de propagation est donc également assez efficace et simple. Pour ce faire, vous devez séparer certaines racines de la plante mère au printemps et planter les plus enracinées à l’automne.
• En superposant. La reproduction par stratification est un peu plus complexe et nécessite des soins. Au printemps, des trous d'environ 10 cm de profondeur sont creusés autour de la plante mère et fixés avec des piquets en bois. Ces couches doivent être régulièrement travaillées. Vous ne pouvez séparer les boutures de l'arbre mère qu'à l'automne, lorsqu'elles sont suffisamment enracinées. Après un certain temps, ils peuvent être plantés dans un endroit permanent.

Le cerisier rouge est sans prétention dans les soins. Il résiste assez bien au gel, à la sécheresse, aux ravageurs et aux maladies. Cependant, pour parvenir résultats maximaux n'est possible que si vous suivez quelques règles simples pour prendre soin du cerisier rouge :

1. Si vous plantez des plants déjà cultivés, vous devez creuser un trou assez spacieux dans lequel toutes les racines peuvent s'insérer librement. Pour que l'arbre s'enracine bien, il faut le placer dans ce trou. Vous pouvez également utiliser de la matière organique, mais en quantité limitée.
2. Le cerisier rouge ne doit être arrosé abondamment qu'après la plantation. Si l'arbre est déjà devenu plus fort et a pris racine, il suffit de bien l'inonder 2 à 3 fois pendant la période de croissance. Il est nécessaire que le sol soit bien saturé d'eau d'environ 20 à 30 cm.
3. La plupart des variétés de cerisier rouge sont à pollinisation croisée, il n'est donc pas conseillé de planter cerisier seul. La distance entre les arbres doit être d'au moins 2 m au fur et à mesure de leur croissance. Vous pouvez planter différentes variétés de cerisier des oiseaux.
4. Après la plantation, le plant doit être taillé de 50 à 60 cm, puis les premières branches commenceront à pousser plus bas et le cerisier des oiseaux sera plus magnifique. Au fur et à mesure de sa croissance, la pousse principale est taillée chaque année pour former un arbuste.
5. Le sol autour du cerisier des oiseaux doit être désherbé, débarrassé et également ameubli régulièrement afin que la croûte n'interfère pas avec la saturation des racines en oxygène.
6. Le cerisier des oiseaux doit être nourri chaque printemps engrais minéraux. Immédiatement après, vous devez ameublir le sol de 50 à 60 cm et ne pas laisser d'engrais en surface.
7. Le cerisier rouge doit être taillé. De cette façon, vous pouvez faire pousser soit un arbre, soit un arbuste ramifié. Pour faciliter l'entretien et la récolte, la hauteur du cerisier des oiseaux doit être ajustée. La hauteur optimale est de 3 m. Les branches latérales doivent également être taillées pour que le cerisier des oiseaux dépense plus d'énergie sur les fruits et non sur le feuillage.
8. Une fois tous les 3 ans, il peut être appliqué à une profondeur de 10 cm engrais organiques type de fumier, mais il est conseillé de ne pas en faire trop.

Le cerisier rouge est très beau dans le jardin. Il peut décorer les parcs et les ruelles. Les baies rouges adhèrent bien aux branches et peuvent persister tout l'hiver, décorant la zone même pendant la saison froide.

En plus usage décoratif Le cerisier des oiseaux peut être activement utilisé en cuisine.

Étant donné que les baies rouges sont plus sucrées et plus agréables que les baies noires ordinaires, elles peuvent être consommées fraîches. Ils sont riches en vitamine C, renforcent le système immunitaire, favorisent le rajeunissement de l'organisme et améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins.

Cependant, ceux qui souffrent de gastrite avec une acidité élevée du suc gastrique doivent faire attention aux baies fraîches. À partir des fruits du cerisier rouge, vous pouvez faire de la farine de cerisier des oiseaux, des garnitures pour tartes, elles sont bonnes à ajouter aux confitures et aux compotes.

En médecine traditionnelle, les fruits, les branches et les feuilles du cerisier rouge sont largement utilisés :

• Les baies contiennent beaucoup de tanins, ce qui leur donne un goût légèrement astringent. Pour cette raison, les baies ont un effet fixateur, utile en cas de diarrhée, mais indésirable en cas de constipation chronique. Cependant, le cerisier des oiseaux entraîne rarement de la constipation, car, entre autres, le fruit contient beaucoup de fibres, ce qui a un effet bénéfique sur la motilité intestinale.
• De plus, les fruits et les feuilles du cerisier rouge ont un effet désinfectant. Une décoction de feuilles et de baies est connue depuis longtemps pour son effet antimicrobien. De plus, vous pouvez non seulement boire cette décoction, mais aussi traiter la pièce pour détruire les microbes et chasser les petits insectes.
• Le cerisier des oiseaux contient du potassium et de la vitamine P, qui aident à renforcer les parois capillaires et à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire.
• Les fruits du cerisier rouge ont également un effet bénéfique sur le système urinaire. Ils éliminent les toxines du corps et ont un effet diurétique. Non seulement les baies, mais aussi les bourgeons, les feuilles et l'écorce peuvent être utilisées comme diurétique.

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Bonjour, chers rédacteurs. Je veux poser une question sur le cerisier des oiseaux. Quels types de cerisier des oiseaux existe-t-il en plus du commun ? Il y a plusieurs cerisiers à oiseaux qui poussent dans nos jardins et j'ai remarqué qu'ils sont différents. La plupart des buissons fleurissent tôt, lorsque le temps se refroidit. Et un arbre fleurit plus tard, environ deux semaines. Le troisième a des baies qui ne sont pas noires, mais bordeaux. Parlez-nous du cerisier des oiseaux. J'ai entendu dire qu'il y avait même une belle légende.

Daria Konovalova, région de Moscou.

Depuis l’Antiquité, les gens vivent selon des signes. L’un d’eux est les fleurs de cerisier des oiseaux. Dès qu’elle commence à remplir ses têtes, attendez que le temps se refroidisse. Parfois, la baisse de température n'est pas si perceptible, et parfois il neige même ces jours-là.

Et pourquoi le cerisier des oiseaux est-il si pressé ? Elle aurait attendu une chaleur stable et fleurirait... Mais c'est ainsi que fonctionne la nature, et nous ne parvenons pas à percer ses secrets.

Il existe une légende selon laquelle il était une fois une fille trompée par son fiancé bien-aimé qui se transformait en cerisier des oiseaux. Il a choisi quelqu’un d’autre à sa place et le cœur de la jeune fille s’est refroidi de chagrin. Depuis, le froid s’est installé à chaque printemps.

C'est peut-être pour ça que Cheremukha est si pressée parce qu'il n'y a personne d'autre près d'elle arbres en fleurs. Peut-être Willow, mais elle n'est pas sa rivale. Cheryomukha est la toute première à enfiler sa tenue blanche, et personne ne peut se comparer à elle en beauté. Par conséquent, tout l’amour ira uniquement à elle !

L'ébullition blanche du cerisier des oiseaux et l'arôme enivrant de ses fleurs excitent vraiment les gens. Combien de chansons et de poèmes ont été écrits sur cette beauté !

Après le cerisier des oiseaux, des fleurs d'érable jaune doré s'épanouissent, des feuilles de chêne, de tilleul, d'orme, de noisetier, de forêt et de pommier précoce se déploient. On pense que le « vrai » printemps commence avec la floraison du cerisier des oiseaux. À l'heure actuelle, le cerisier des oiseaux est une plante ornementale préférée et de nombreux jardiniers rêvent d'avoir cet arbre sur leur parcelle.

MAIS LA CERISE PEUT ÊTRE DIFFÉRENTE !

Notre cerisier des oiseaux indigène (Padus avium Mill.) de la famille des Rosacées est un habitant commun des rives des réservoirs, des forêts d'aulnes noirs et des lisières ombragées et humides de diverses forêts. Dans sa jeunesse, il pousse comme un buisson, mais se transforme ensuite en un arbre atteignant 12 m de haut. Les feuilles de notre cerisier des oiseaux sont elliptiques, pointues, dentelées sur les bords, avec deux glandes à la base. En grappes tombantes denses atteignant 12 cm de long, les fleurs blanches sont situées sur de longues tiges. Chaque fleur a cinq pétales, de nombreuses étamines, un pistil et le fruit est une drupe noire juteuse. Lorsqu'il mûrit en automne, il est sucré et astringent, c'est pourquoi les fruits des cerisiers des oiseaux sont utilisés depuis longtemps comme astringents.

Dans la nature, le cerisier des oiseaux a deux formes : la forme habituelle et la rare à floraison tardive, qui fleurit deux semaines plus tard. Cette forme pousse le plus souvent dans les vallées des grands fleuves, où la dérive des glaces et les crues se prolongent. Extérieurement, ces cerisiers à oiseaux sont très similaires, sauf que les pétales des derniers ne sont pas aussi blancs comme neige que ceux des premiers.

Le cerisier sauvage présente également des formes à fleurs légèrement roses, qui ont servi de base au développement de variétés décoratives à fleurs roses. Ils sont incroyablement beaux et beaucoup de gens préfèrent planter la variété rose.

Lorsque vous cultivez du cerisier des oiseaux sur votre site, vous devez savoir que les ravageurs qui l'attaquent se propagent également aux cerises de jardin et aux sols limoneux sableux légers lorsque bon arrosage le cerisier des oiseaux forme rapidement des pousses qu'il faudra systématiquement éliminer.

En plus de notre cerisier des oiseaux indigène, plusieurs autres types de cerisiers des oiseaux sont cultivés dans l'aménagement paysager et, à certains endroits, dans les domaines, dont trois sont les plus courants.

Tout d'abord, il s'agit du cerisier des oiseaux Maak (Padus maackii (Rupr.) Kom.) - un habitant de notre Extrême-Orient. Le cerisier des oiseaux Maaka diffère de notre cerisier des oiseaux de trois manières : son écorce est rose à orange foncé et s'écaille en rubans horizontaux ; ses grappes de fleurs sont dressées ; Les fleurs elles-mêmes sont inodores. Mais le cerisier des oiseaux Maak n'est pratiquement pas affecté par les parasites, et la couleur automnale de ses feuilles apparaît immédiatement sur tout l'arbre, et elle est très impressionnante - orange doré.

Le cerisier des oiseaux Maaka s'est parfaitement naturalisé dans notre pays, produit des pousses de racines et court à l'état sauvage dans les forêts clairsemées.

Les baies de ce cerisier des oiseaux ont un goût amer, seuls les oiseaux les picorent.

Mais, étonnamment, c'est sur la base de ce cerisier des oiseaux et de ce cerisier qu'I.V. Michurin a développé le célèbre hybride - cerapadus avec de grosses baies savoureuses !

Passons des cerisiers à oiseaux domestiques aux cerisiers nord-américains. Le plus commun d'entre eux est le cerisier des oiseaux de Pennsylvanie (Padus pennsylvanica (L. f.)). Il ressemble beaucoup au cerisier des oiseaux Maak dans son écorce qui pèle, mais beaucoup plus foncée, presque cerise noire et plus rugueuse.

La grappe de fleurs de cerisier des oiseaux de Pennsylvanie est raccourcie, semblable à un bouquet de fleurs de cerisier. Ses fruits sont rouge foncé et tout à fait comestibles.

Ce cerisier des oiseaux ressemble également aux cerises en ce sens que lorsque l'arbre est blessé, la gomme s'écoule abondamment. À propos, un certain nombre de botanistes classent ce cerisier des oiseaux comme membre du genre Cherry (Cerasus).

Le cerisier des oiseaux de Pennsylvanie s'est également naturalisé dans notre pays, comme le cerisier des oiseaux de Maak, mais il souffre davantage des brûlures d'écorce et des attaques de champignons destructeurs du bois.

Une autre espèce nord-américaine est le cerisier vierge (Padus virginiana (L.) Mill.). Il ressemble beaucoup à notre cerisier des oiseaux par son écorce, ses grappes de fleurs et ses fruits (qui sont plus gros que ceux de notre cerisier des oiseaux et plus sucrés). Les sélectionneurs ont également utilisé cette espèce pour créer des cerapadus (hybrides de cerises). La façon la plus simple de distinguer le cerisier des oiseaux de Virginie de notre cerisier des oiseaux est par son faible fleurs parfumées et des feuilles dont les dents sont épineuses, avec des glandes à leur extrémité.

Contrairement aux deux espèces précédentes, le cerisier de Virginie n'a quasiment jamais été naturalisé dans notre pays ; il est extrêmement rare en forêt ;

Ce sont les cerisiers à oiseaux, comme on dit, que tout le monde aimait : sinon pour la beauté et l'arôme des fleurs, du moins pour la beauté des arbres eux-mêmes et du feuillage d'automne ; si les fruits ne sont pas particulièrement savoureux, alors en créer de nouveaux cultures fruitières s'est avéré utile ! Alors plantez des cerisiers, admirez cet arbre et profitez-en !

I.L. Mininzon,

membre à part entière de la Société botanique russe

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Ou carpien-radus avium Moulin.

Cette espèce a une aire de répartition très large, s'étendant de la toundra forestière européenne au nord jusqu'au Caucase au sud, du Portugal à l'ouest jusqu'à l'Ienisseï à l'est. Ses habitats préférés sont les sols riches et bien humides des forêts de conifères et mixtes. Tolérant à l'ombre, mais se développe mieux et porte ses fruits dans les endroits ensoleillés, hygromésophyte, hexistomicrotherme, macromésotrophe, assectateur du deuxième étage des peuplements arborés. Protégé dans les réserves naturelles.

Radus avium
Photo par EDSR.

Il s'agit généralement d'un arbre atteignant 15 à 17 m de hauteur avec une écorce brune qui se fissure avec la vieillesse et possède un arôme amer spécifique. La couronne est large, dense, avec des branches tombantes ; l'écorce est lisse, mate, gris noir. Les jeunes pousses sont vertes mais virent rapidement au brun. Feuilles elliptiques atteignant 15 cm de long, vert foncé, légèrement ridées, avec un bord fortement dentelé. Les cerisiers à oiseaux commencent à fleurir et à porter leurs fruits vers l'âge de 5 à 6 ans. Et puis, sur le fond des feuilles, des grappes de fleurs blanches retombantes et parfumées, atteignant 12 cm de long, se détachent en contraste. Si vous êtes très chanceux, vous rencontrerez des arbres aux fleurs roses. Les fleurs apparaissent en mai, et après une semaine et demie, quelques rafales de vent suffisent - et un cercle de pétales commence à tourbillonner, remplissant l'air du dernier arôme de cerisier des oiseaux. Il ne reste plus qu'à attendre les fruits. Les drupes comestibles noires, brillantes et juteuses mûrissent à la mi-juillet. Les fruits sont acidulés et astringents. À partir d'eux, moulus avec les graines, ils font une garniture pour les tartes ; les fruits sont également utilisés pour préparer des boissons ou pour les colorer.

Chez GBS depuis 1951, 5 échantillons (10 exemplaires) ont été cultivés à partir de graines obtenues auprès de divers jardins botaniques et de reproductions GBS. A 40 ans, la hauteur est de 14,5 m, le diamètre du tronc est de 17 cm. Il passe de 19.IV ± 10 à 22.IX ​​​​± 16 pendant 155 jours. Le taux de croissance est moyen. Floraison de 10.V ± 7 à 24.V ± 11 pendant 14 jours. Il porte ses fruits dès l'âge de 5 ans, les fruits mûrissent le 25.VII ±12. La rusticité est complète. Viabilité des graines 54%, germination des graines 7%. Les boutures s’enracinent mal.

Il pousse rapidement, résiste au gel, aime l'humidité et tolère l'ombre. Tolère les conditions urbaines de manière satisfaisante. Il se renouvelle bien grâce à la croissance de la souche et des racines. Peut être multiplié par graines, boutures et marcottage. Endommagé par la teigne du cerisier des oiseaux. Produit une forte croissance des racines à partir de la souche. Phytoncide.

La plante la plus précieuse pour l'aménagement paysager du nord et du centre de la Russie. Son feuillage dense, sa floraison précoce et son ouverture des feuilles, ainsi qu'un arôme puissant, le rendent souhaitable dans n'importe quel parc, près de l'eau, en bordure, en plantations individuelles ou en groupe.

Il présente plusieurs formes décoratives : pleurs(f. pendule); panaché(f. variegata) - avec des feuilles panachées de jaune et de blanc ; éponge(f. plena); Rosacées(f. roseiflora) - à fleurs roses ; et à fruits jaunes(f. leucocarpa) et jaunâtre-verdâtre(f. chlorocarra).

P. a. var. commutata Dippel- Ch. p. Arbre atteignant 17 m de haut. Pousse dans les mêmes communautés que les espèces principales. Chez GBS depuis 1980, 3 échantillons (10 exemplaires) ont été cultivés à partir de graines obtenues auprès de Salaspils. A 12 ans, la hauteur est de 12,3 m, le diamètre du tronc est de 9 cm. Le moment du développement phénologique coïncide avec celui de l'espèce principale. Le taux de croissance est élevé. Il porte ses fruits dès l'âge de 4 ans, les fruits mûrissent en juillet. La rusticité est complète. Les boutures s’enracinent mal.

Radus avium "Colorata"
Photo de Youri Markovsky

"Colorée". Les dimensions maximales de cet arbre ou petit arbuste à feuilles caduques sont de 5 à 6 m de hauteur. Lorsqu'elles sont jeunes, les feuilles sont de couleur violette ou violet cuivré ; à maturité, elles sont vertes avec une teinte bronze sur la face inférieure et des veines violettes. En automne, le feuillage prend des tons rose-rouge. Les pousses sont pourpre foncé lors d'une floraison abondante avec des grappes de fleurs retombantes rose pâle au parfum d'amande. Les fruits sont brillants, noirs, comestibles, astringents, sur des pétioles rouges. " Reine violette"n'est pratiquement pas différent de cette forme.

Parmi les cerisiers à oiseaux décoratifs, des formes peuvent émerger qui ont la beauté de la floraison ou la couleur inhabituelle des feuilles :
"Tendresse" - un arbre de taille moyenne. 3,5-4 m de hauteur. Les fleurs à fort arôme, petites, en longues grappes sont rouge foncé au début de la floraison, puis deviennent blanches ;
"Mouette" - arbre de 4 à 4,5 m de haut, les fleurs sont grandes, blanches en grosses grappes ;
"Météo" - se distingue parmi les cerisiers à fleurs blanches avec une longueur de pinceau allant jusqu'à 20 cm ;
"Captivité" - le seul variété éponge, à qui on peut et doit tirer son chapeau, il est magnifique.

Il y a environ 40 ans, les éleveurs sibériens de Tomsk et de Novossibirsk ont ​​attiré l'attention sur la beauté de la forêt. La sélection s'est déroulée dans deux directions : en sélectionnant les meilleures formes russes dans des conditions naturelles et en croisant notre cerisier des oiseaux cultivé sur place avec une espèce apparentée - le cerisier des oiseaux de Virginie provenant des forêts d'un autre continent - l'Amérique du Nord. Et puis sont nées les premières variétés de cerisier des oiseaux au monde : Raccvet, Narym, Taiga, Samoplodnaya, Black Shine, Sakhalin Black, ainsi que plusieurs hybrides précieux qui n'ont pas encore de noms. Tous subissent avec succès des tests de variétés et certains sont déjà propagés et distribués parmi les jardiniers.

Variété Tente rouge. Arbre de 4 à 4,5 m de haut à couronne ovale large et dense. La nature du changement de couleur des feuilles est la même que celle de la beauté sibérienne et de la bougie violette, mais l'intensité de la couleur est plus faible. La taille des fleurs est la même, mais les inflorescences sont 2 à 3 cm plus longues et plus fleuries. L'intensité de la floraison est un peu plus grande, mais également faible. Les fruits sont du même poids et de bon goût. La variété convient aux plantations individuelles et en groupe.

Variété Mavra a une large couronne dense pyramidale avec des branches tombantes aux extrémités. Les fleurs, les inflorescences et les feuilles de Mavra ressemblent beaucoup à celles de Late Joy, mais ses fruits sont plus foncés et également brillants. La floraison et la fructification sont également très abondantes.

Variété Kystique dense a une couronne ovale clairsemée avec des branches tombantes aux extrémités. Les fleurs sont de taille moyenne sur des tiges très courtes, rassemblées en grappes cylindriques très denses de taille moyenne. Les feuilles sont vert clair, lisses et brillantes. Les fruits sont brillants et changent de couleur à maturité du rouge-brun au noir.

Variété Joie tardive très grand, a une couronne pyramidale étroite et dense. Les fleurs sont de taille moyenne, blanches, sur de courtes tiges, rassemblées en grappes denses et tombantes. La floraison et la fructification sont très abondantes. Les feuilles sont vert foncé, lisses et brillantes. Les fruits sont brillants et changent de couleur du brun au noir à maturité.

Variété Bougie violette. Arbre de taille moyenne (5 m) à couronne dense, pyramidale étroite. Comme la variété mère Shubert, elle présente les feuilles vertes habituelles et les fleurs blanches au printemps. Au milieu de l'été, les feuilles acquièrent une couleur violet foncé qui dure jusqu'à leur chute. La floraison est modérée, les grappes sont petites, 10-14 cm, semi-retombantes.

Variété Aube. Variété précoce Cerisier des oiseaux de Virginie. L'arbre est de petite taille, de 2,5 à 3 m de haut, partiellement autofertile, avec une fructification stable. Les inflorescences sont grandes, le poids du fruit est de 0,6 à 0,7 g, la couleur est rouge foncé, le goût est aigre-doux, légèrement acidulé. Récolte - 5 à 10 kg de baies par arbre.

Variété Autofertile. Une variété hybride de cerisier des oiseaux à maturation précoce. L'arbre est puissant, autofertile, haut de 6 à 7 m, à couronne pyramidale. Les feuilles sont grandes, ondulées. Il y a 30 à 35 fleurs dans les inflorescences. Poids du fruit - 0,6-0,7 g, couleur noire, chair verte, goût aigre-doux, avec une légère astringence. La fructification est annuelle. Récolte - 10-20 kg de baies par arbre.

Variété Noir Sakhaline. Une variété à maturation précoce de cerisier des oiseaux commun (carpien). Arbre atteignant 6-7 m de hauteur, à couronne pyramidale dense, autostérile, à fructification périodique modérée. Les feuilles sont grandes, les inflorescences contiennent 30 à 35 fleurs. Le poids du fruit est de 0,6 à 0,7 g, la chair est verte, au goût sucré agréable, avec une légère acidité. Récolte - jusqu'à 15 kg de baies par arbre.

Variété Beauté sibérienne. Arbre de 7 m de haut à couronne pyramidale dense. Les caractéristiques colorantes des feuilles, la taille des fleurs et des inflorescences sont les mêmes que celles de la variété Purple Candle. Les fruits des deux variétés sont noirs, pesant 0,6 à 0,7 g, mais chez la Beauté sibérienne, ils ont un excellent goût. Les deux variétés conviennent aux plantations individuelles et en allées, ainsi qu'aux groupes paysagers.

Variété Paillettes noires. Variété hybride de cerisier des oiseaux à maturation mi-précoce. Arbre de 5 à 6 m de haut, à cime dense et large pyramidale, autostérile, à fructification périodique modérée. Inflorescences - de 35 à 40 grandes fleurs. Poids du fruit - 0,8-0,9 g, couleur noire, chair jaune-vert, bon goût. Récolte - 10-20 kg de baies par arbre. Les fleurs sont plus grandes, rassemblées en grappes cylindriques denses et non tombantes. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, les fruits sont noirs et brillants.

Il n'y a pas tellement de fougères parmi les plantes d'intérieur, et leurs espèces populaires se comptent sur les doigts d'une main. Mais peu de fougères ont une beauté aussi impressionnante que l'une des plus espèces rares– phanérophlébie ou cirtomium. Cette fougère est si rare qu'elle est considérée comme la moins adaptée à la culture. culture en salle. Cette réputation est d'autant plus injuste que l'élégant cirtomium est peu exigeant en termes de température, d'éclairage et même d'entretien.

La tarte à la citrouille sur kéfir aux fruits secs est l'une des tartes les plus simples, les moins chères, mais néanmoins belles, qu'il n'est pas dommage de servir non seulement pour le thé du soir, mais aussi sur la table des fêtes. Jaune doré à l'intérieur, moyennement sucré, légèrement moelleux, avec des morceaux de fruits secs et de la crème sure, il se mange en miettes dès son apparition sur la table. Tous les fruits secs et confits conviennent à la garniture - figues, abricots secs, dattes, et en même temps nettoyez les rangements de votre cuisine.

La saison estivale, pourrait-on dire, est donc déjà derrière nous, et elle devient un peu triste. L'été est passé vite, il y avait beaucoup de choses à faire et à s'inquiéter. Au potager, au jardin, au parterre de fleurs, la grande majorité des travaux est déjà réalisée, le jardin est vide. La récolte a également déjà été en grande partie récoltée, emballée et bien cachée. Mais ne vous laissez pas envahir par des vagues de pessimisme, car si vous essayez d’appliquer un peu de connaissances, vous pouvez prolonger l’automne et ramener l’été à la maison en le construisant sur le rebord de la fenêtre.

Tôt ou tard, tout jardinier est confronté au problème des zones négligées, envahies par la végétation et infestées de mauvaises herbes. La tâche de nettoyage n'est pas seulement associée à la situation dans laquelle vous acquérez une zone suburbaine dans un état déplorable. Les vieux parterres de fleurs ou les pelouses « oubliées », les zones envahies par la végétation ou les mauvaises herbes incontrôlées qui n’ont pas été traitées à temps ne sont pas du tout des situations rares. Et la principale clé du succès dans la résolution d’un problème est la patience et l’endurance.

Les fajitas au porc sont une recette d'apéritif mexicaine épicée composée d'un ragoût de viande avec des légumes, du chili et de la salade fraîche. Traditionnellement, tous les ingrédients sont enveloppés dans un pain plat rond sans levain à base de farine de blé ou de maïs - une tortilla. Au Mexique, la fajita est servie séparément - viande, légumes et tortillas, et vous assemblez vous-même votre propre version du plat. Assemblez les fajitas juste avant de servir pour éviter que la tortilla ne devienne détrempée.

L'hiver est la période la plus critique pour les pommiers et vous devez y survivre avec un minimum de pertes. En général, un ensemble de mesures comprend la collecte d'une récolte tardive, la collecte et la destruction des feuilles mortes, le déterrement de la bande de tronc, la fertilisation, l'irrigation avec recharge en humidité, le paillage de la zone du tronc, l'élimination des lichens et de la mousse des troncs, l'enlèvement de l'écorce, l'enlèvement branches sèches et gênantes, blanchiment à la chaux, ravageurs et maladies, scellement des creux et isolation des jeunes pommiers.

L’une des cultures les plus appréciées pour créer des bonsaïs est la serissa japonaise. Cette délicieuse plante est aussi appelée l’arbre aux mille étoiles (sa floraison justifie pleinement ce surnom). Mais Serissa présente d’autres avantages. Belle écorce, feuilles miniatures, silhouettes étonnantes - tout cela compense largement ses caprices. Cultiver de la serissa n’est pas une tâche facile. Mais néanmoins, parmi les bonsaïs d'intérieur, il est considéré comme l'un des plus sans prétention.

Soupe de champignons aux girolles - quoi de plus savoureux et de plus simple. À mon avis, seuls les champignons et les pleurotes rivalisent avec les girolles en termes de disponibilité et d'ubiquité. Même au cours de l'année la plus « sans champignons », il y aura un seau de « bébés renards » jaunes sur le marché. En plus de l'accessibilité, il existe un certain nombre d'autres avantages. Premièrement, les vers n'infectent presque jamais ce champignon. Deuxièmement, vous pouvez en collecter beaucoup à la fois. Troisièmement, il n'est pas nécessaire de nettoyer. En général, peu importe où vous regardez – un avantage continu !

Étrange, éblouissant, bizarre, bâclé - quel genre d'épithètes reçoivent les lychnis des jardins ? Ces plantes vivaces allient résistance à l’hiver et simplicité avec une apparence extravagante. La culture est devenue l’une des espèces préférées et se retrouve aussi bien dans les projets de design à la mode que dans les jardins privés. Le principal avantage de Lychnis réside dans ses faibles besoins d’entretien. Après tout, pour admirer les couleurs des inflorescences, il vous suffit de vous rappeler de vous nourrir en temps opportun.

Dans cet article, nous parlerons de l'arrosage des cultures fruitières qui, je pense, est négligé par de nombreux jardiniers, surtout en automne pluvieux. Il semble à beaucoup que la pluie qui a tonné sur le toit toute la nuit peut mouiller le sol à une profondeur suffisante et que vous pouvez vous passer d'une irrigation artificielle supplémentaire sans dépenser d'argent supplémentaire en eau. Mais non, vous ne pouvez pas, et maintenant nous allons vous expliquer pourquoi et vous apprendre à bien recharger l'arrosage.

Courgettes marinées pour l'hiver avec des oignons, des poivrons et du physalis - un apéritif de légumes léger, épicé et assorti. La courgette est un légume neutre, elle s'absorbe parfaitement des goûts différents et les odeurs. Une petite poignée d'oignons et de poivrons doux, un peu d'épices parfumées, c'est tout ce dont vous avez besoin pour préparer de délicieux légumes en conserve. Cette année, du physalis a poussé dans mon jardin. Ils en font de la confiture, mais sous forme marinée, à mon avis, le physalis est beaucoup plus savoureux.

Le sol est bien plus qu’un simple habitat pour les plantes. Avec le dioxyde de carbone, la lumière et l'eau, il est vital élément important, sans lequel la plupart des plantes ne peuvent pas survivre. Les caractéristiques du sol, sa composition mécanique, son acidité, sa capacité hydrique et respirante, sa valeur nutritionnelle jouent un rôle clé. Les erreurs dans la sélection du substrat sont une source de problèmes et de risques importants. L’option la plus fiable pour les plantes d’intérieur est l’achat de substrats prêts à l’emploi.

Salade coréenne aux concombres pour l’hiver – fougueuse apéritif froid dans une marinade aigre-douce. Cette recette n'est pas pour les poules mouillées car elle en contient beaucoup piment(c'est précisément le point culminant de la pièce). Les légumes épicés seront utiles pour une table de fête ou comme accompagnement d'un plat de viande, notamment du shish kebab ou du poulet frit. Pour une recette de salade coréenne aux concombres et tomates, choisissez légumes de qualité- des petits concombres boutonneux.

Peu de gens le savent, mais la groseille à maquereau est une culture littéralement éternelle et très productive. À partir d'un groseillier bien développé, dont vous avez bien pris soin, vous pouvez récolter jusqu'à une douzaine de kilos de baies savoureuses et grosses en même temps. Alors, commençons par énumérer brièvement les activités que nous devons réaliser pendant la période d'automne avec les groseilliers, puis décrivons chacune d'elles en détail afin que vous ayez une idée de quoi et comment faire.

Les primevères sont des plantes qui correspondent parfaitement au concept de jardin « paresseux ». Ils sont sans prétention, peu exigeants en soins et peuvent s'installer même dans des endroits où, semble-t-il, les primevères n'ont pas du tout leur place. Des feuilles et des fleurs tout aussi belles sont un avantage appréciable pour les plantes qui peuvent être « plantées et oubliées ». Certes, il n'est pas possible de dire qu'elles poussent seules pour toutes les primevères. Mais il existe de nombreuses espèces qui permettent de créer de magnifiques accents fleuris, simplifiant ainsi l'entretien du jardin.

Les boulettes de viande à la sauce tomate et poivron doux sont un plat classique dont beaucoup de gens sont tombés amoureux lorsqu'ils étaient enfants. Quel que soit le nom des escalopes de porc : boulettes de viande, viande hachée de hérisson, boulettes de viande ou boulettes de viande, comme dans cette recette, l'essence ne change pas. Une côtelette juteuse dans une sauce épaisse et parfumée a l’air si appétissante que tout le monde, sans exception, en a l’eau à la bouche. Vous pouvez ajouter de la crème ou de la crème sure à la sauce aux boulettes de viande et l'épaissir avec de la farine, mais il est préférable d'ajouter plus de légumes.

En fait, tout est plutôt le contraire : les feuilles et les inflorescences de l'arbre sécrètent une grande quantité de phytoncides, qui sont poison mortel pour la plupart des micro-organismes nuisibles et des petits insectes tels que les tiques, les moucherons ou les moustiques. C'est pourquoi si vous laissez un gros bouquet de cerisier des oiseaux dans une pièce, les gens ont mal à la tête.

Aussi N'oubliez pas les baies savoureuses et saines que cet arbre produit. Vous pouvez en faire des confitures, des compotes, les utiliser comme garniture de pâtisseries, ou simplement les manger, à condition que la variété plantée soit comestible.

À l'heure actuelle, une vingtaine de variétés de cette merveilleuse plante sont à la disposition des jardiniers, tant fruits comestibles, et décoratifs, y compris le cerisier des oiseaux Maak.

Le cerisier des oiseaux, connu des jardiniers sous le nom de Maaka, a été décrit pour la première fois en détail par le botaniste de renommée mondiale Franz Ivanovich Ruprecht pour la Société botanique autrichienne en 1857. Et cette variété tire son nom du nom du naturaliste et explorateur russe Richard Karlovich Maak, qui l'a décrite lors de ses voyages à travers l'Extrême-Orient, les vallées de l'Oussouri et de l'Amour en 1855-59.

Cerisier des oiseaux Maak

Dans la nature, cet arbre, complètement différent du cerisier des oiseaux poussant en Sibérie, se trouve le long des rives des rivières et des ruisseaux en Chine, en Corée et en Russie - en Extrême-Orient.

Il est impossible de ne pas remarquer une telle beauté - des feuilles émeraude duveteuses, des pousses jaune clair et des fleurs blanches dispersées le long de la couronne au printemps, ou des grappes de baies noires avec une teinte violette à la fin de l'été. L'écorce est particulièrement impressionnante - du bronze doré au brun, brillant sous les rayons du soleil et de la lune, se décollant en rayures transversales, ce qui crée l'apparence d'une frange hirsute et translucide.

Hauteur de l'arbre en faune atteint 16-18 mètres, UN tronc – 40 cm en diamètre. Ce cerisier des oiseaux fleurit à la fin du printemps, avec de petites fleurs rassemblées en grappes allongées.

Pendant la floraison, il est préférable de ne pas s'approcher de la plante, car tout au long de la journée, la couronne bourdonne d'abeilles qui volent pour le nectar. Le cerisier des oiseaux de Maak est reconnu internationalement comme l'une des meilleures plantes mellifères, ce qui est indirectement confirmé par les abeilles qui l'adorent. Par conséquent, après avoir planté cette variété dans le jardin, il est logique de penser à votre propre ruche.

À la mi-juillet, les drupes mûrissent. Les grappes sont très belles, mais les fruits eux-mêmes sont immangeables pour l'homme, en raison de leur forte amertume et de leur pulpe très colorante. Cependant, si vous tentez votre chance et avalez quelques baies, en plus de la longue couleur violette de la langue, vous pouvez obtenir un bon effet laxatif.

Les ours adorent se régaler des fruits du cerisier des oiseaux Maak. Par conséquent, si le jardin est situé à proximité d'une réserve naturelle ou d'un terrain de chasse, il ne fait pas de mal d'être prudent au milieu de l'été.

Les oiseaux et les écureuils aiment beaucoup les drupes mûres et les hérissons ramassent très rapidement les baies tombées.

L'arbre est extrêmement intéressant non seulement pour son originalité extérieure, mais aussi pour ses caractéristiques universelles, qui permettent à cette espèce de se sentir bien dans presque tous les chalets d'été de la zone médiane.

Cerisier des oiseaux Maak :

• résistant au gel, tolère facilement des températures inférieures à zéro jusqu'à 40-45 degrés ;
• peu exigeant sur les sols, pousse sur n'importe quel sol, mais semble plus impressionnant là où il est planté dans un limon sableux bien humidifié.
• non sensible à la sécheresse, seul le plant a besoin d'être arrosé la première année de plantation, mais même dans ce cas, pas toujours ;
• calmement tolère les inondations temporaires et des pluies prolongées ;
• peut pousser à l'ombre, mais se sent beaucoup mieux dans une prairie ouverte et ensoleillée ;
• les soins se résument à formation de la forme de couronne souhaitée;
• indifférent aux coupes de cheveux, transplants, carrelage, fer ou asphalte recouvrant le système racinaire ;
• a très croissance rapide;
• propagé par graines, mais cela ne me dérangera pas de le propager par bouturage.

En effet, une variété totalement universelle.

Cerapadus - un hybride de cerisier et de cerisier des oiseaux

Ces qualités ont attiré le célèbre sélectionneur Michurin dans le cerisier des oiseaux Maak lorsque lui et ses collaborateurs ont travaillé pour améliorer les caractéristiques du cerisier. Lors des premiers croisements, de nombreux hybrides ont été obtenus, dont, dans des travaux ultérieurs, seuls les résultats de la combinaison du cerisier des oiseaux avec cerise des steppes et précédemment dérivé variété de jardin Idéal. Présentées au monde botanique et aux jardiniers, les espèces finalisées d'arbres hybrides sont connues sous le nom commun de cerapadus, c'est-à-dire cerisiers cerisiers.

Prunus maackii, ou Padus maackii, comme en latin botanique, cette variété de cerisier des oiseaux est nommée, présente les caractéristiques suivantes qui sont intéressantes pour un jardinier:

• hauteur de l'arbre en moyenne atteint sur le site 10-11 mètres;
• pousses droites, « dressées », pubescentes à disposition alternée des feuilles ;
• feuilles ovales, simple avec des bords irréguliers et un sommet pointu ;
• inflorescences racémeuse;
• fleurs blanches, en moyenne dans 1 cm, à cinq pétales, avec un arôme riche ;
• porte des fruits non comestibles pour les humains, à l'état de maturation - rouge, au stade de maturité - violet-noir, lilas.

Baies mûres de cerisier des oiseaux Maak

Parmi les avantages incontestables de planter des cerisiers des oiseaux sur votre propre chalet d'été figurent les suivants :

• sans prétentionà la composition du sol ;
• ne nécessite pas de soins attentifs;
• repousse les moucherons, les moustiques et les tiques ;
• n'a pas besoin d'être arrosé sauf la première année de vie ;
• a un potentiel illimité lors de la création de compositions paysagères;
• croissance rapide;
• Pousse à la fois au soleil et à l'ombre.

Le feuillage tombé de cet arbre est riche en azote, chaux et potassium. Cela permet d’utiliser l’herbe à renard pour obtenir un bon humus et contribue à améliorer la litière.

Les inconvénients de planter cet arbre dans le jardin incluent des points tels que:

• arbre qui aime la lumière, la distance minimale entre les semis doit être de 5 mètres, et si le cerisier des oiseaux est déterminé à vivre à l'ombre, alors plus ;
• abondant pousses basales;
• immangeabilité des drupes, dont la variété Maaka porte ses fruits ;
• possibilité d'obtenir mal de tête en restant longtemps près d'un arbre en fleurs ;
• attirer les abeilles, les bourdons et les guêpes pendant la période de floraison, extrêmement dangereuse pour les personnes allergiques.

Choisir un emplacement pour le cerisier des oiseaux Maak n'est pas du tout difficile ; il aura fière allure et s'enracinera bien dans n'importe quel coin du jardin. S'il y a des endroits humides sur le site, par exemple en raison de la proximité du sol, l'arbre séchera parfaitement une telle surface.

D'un point de vue esthétique, cette plante se marie bien avec presque tout dans le monde, elle a fière allure aussi bien dans un groupe de plantations, par exemple en l'alternant avec des arbustes le long des bordures d'une parcelle, que indépendamment, en arrière-plan Gazon, dans un coin proche des dépendances.

Le cerisier des oiseaux Maaka tolère bien la transplantation et s'enracine rapidement dans un nouvel endroit

Cette variété est sans prétention, tolère bien la replantation, s'adapte rapidement et s'enracine dans un nouvel endroit, il n'y a donc pas d'astuces particulières lors de la plantation d'un arbre. Il faut suivre recommandations générales, tel que:

• préparer un trou de plantation, il n'est pas nécessaire d'approfondir particulièrement et de se laisser emporter par les engrais, notamment organiques, leur excès peut détruire le plant ;
• hauteur optimale des semis 70-75 cm, Si matériel de plantation plus haut, il vaut mieux le raccourcir ;
• lors de la plantation de deux plantes ou plus, ce qui est bon pour la pollinisation croisée, la distance entre eux doit être de 5 à 6 mètres;
• nécessaire dans la fosse distribuer les racines et s'endormir en arrosant abondamment ;
• sol autour de la plantation pailler un peu.

Planter des cerisiers des oiseaux au début du printemps ou à la fin de l'automne, lors de la plantation au printemps, le sol devrait déjà avoir dégelé.

Entretien des arbres

Il est facile d'entretenir le cerisier des oiseaux - au cours des deux premières années de sa vie sur le site, l'arbre doit être arrosé périodiquement et au cours des premières années de croissance de la plante, il est important de faire attention à la formation du cerisier des oiseaux. future couronne.

Lorsque les premières pousses latérales apparaissent, il est conseillé d'en laisser 4 à 5 les plus développées et de regarder dans des directions différentes.. Il faudra faire de même avec les branches qui y poussent. Pousse supérieure il faut tailler pour que les latéraux se développent le plus possible. Il est préférable de traiter les coupes avec du vernis de jardin.

Une plante adulte a besoin d'un éclaircissage périodique de la couronne

Cela devra être fait pendant plusieurs années. Si vous le souhaitez, vous pouvez éclaircir la cime d'un arbre déjà mature.

Comme pour tous les types de fertilisants, cela n’a aucun sens de les appliquer plus d’une fois tous les deux ans. S'il y a un désir, alors tu peux en rajouter un peu suppléments minéraux avant que les cerisiers en fleurs ne fleurissent pour prolonger sa durée et la rendre plus abondante.

Maladies et ravageurs

Tout cerisier des oiseaux, y compris la variété Maak, est résistant à divers ravageurs. Mais cela ne signifie pas du tout que l'arbre ne peut pas tomber malade.

Les affections les plus courantes affectant cette plante sont maladies fongiques. Le champignon affecte:

• fruit;
• branches et feuilles;
• écorce et tronc.

Maladies des fruits

Les drupes (le nom populaire des baies de cerisier des oiseaux de cette variété) sont malades à cause d'une déformation, appelées « poches ». Le champignon infecte le fruit, entraînant la croissance de l’ovaire, c’est-à-dire la partie charnue, et presque aucun développement de la graine.

Les drupes infectées prennent l'apparence de grandes formations brunes et gonflées avec des cavités vides à l'intérieur - des poches. Le développement de l'infection entraîne une perte de rendement et une perturbation de l'attrait décoratif de l'arbre.

Pour se protéger de ce champignon, vous devez détruire les fruits endommagés et traiter l'arbre lui-même avec des produits contenant du cuivre. Il faudra également traiter la plante endommagée au printemps, avant l’ouverture des bourgeons.

Maladies des feuilles et des branches

Rouille des feuilles

Cette maladie se développe principalement dans les forêts et les parcs, mais peut également visiter les jardins. Le champignon à l'origine de cette nuisance vit dans pommes de pin . D'où il migre vers les feuilles et les branches du cerisier des oiseaux.

Rouille sur les feuilles de cerisier des oiseaux Maak

En juin, des taches brunes ou violettes se forment sur le feuillage, mêmes formations sur les branches. À la fin de l'été, l'arbre perd complètement son attrait esthétique.

Pour lutter contre cette maladie, le cerisier des oiseaux est aspergé de vitriol., trouvez la source du champignon - l'épicéa et détruisez tous les cônes qui s'y trouvent.

Clusterosporioses, ou spotting

Point de trou

Trou de cerisier des oiseaux Maak

Il est exprimé qu'en juin ou dans la première quinzaine de juillet, les feuilles se couvrent de taches brun-brun avec une bordure pourpre vif. Au fur et à mesure que la maladie progresse, ces taches disparaissent et l'arbre donne l'impression d'être rongé par les insectes.

Tache brune

Vers la fin de l'été sur le feuillage des taches brunes rondes traversantes avec un tampon jaune sur le dessus se forment. Cette formation jaunâtre est la sporulation du champignon. Lorsque la maladie est très développée, la feuille entière est couverte.

Tache orange

Taches orange sur les feuilles de cerisier des oiseaux Maak

Mi-été sur les feuilles des taches angulaires orange apparaissent, jusqu'à 10 mm de diamètre. Plat, aux couleurs vives. Au fur et à mesure que le champignon se développe, ils peuvent fusionner et occuper une zone importante de la feuille. Cette maladie est fréquente en Sibérie et en Extrême-Orient.

Tache violette

Caractérisé par l'apparition de taches rondes gris-violet avec des reflets indistincts., bords flottants dans la couleur de la feuille. Il peut apparaître tout au long de l’été et recouvrir très rapidement la majeure partie de la cime des arbres.

Pour lutter contre tous types de taches, les feuilles mortes sont détruites et la cime des arbres est traitée plusieurs fois au cours de la saison estivale avec de la bouillie bordelaise ou du fondationazole.

Moniliose, ou brûlure moniliale

Maladie désagréable dans laquelle le champignon attaque les fleurs, le feuillage, les pousses et les drupes. Au printemps, les branches commencent à se dessécher et acquièrent une couleur brun vif., alors la même chose se produit avec les feuilles et les pousses.

Moniliose du cerisier des oiseaux Maak

Le champignon se développe très bien en cas d’humidité élevée, ce qui donne à l’arbre l’apparence d’une victime d’un incendie.

Pour prévenir et se protéger contre cette maladie, coupez et détruisez les zones endommagées., et au printemps, avant la floraison, l'arbre est traité à la bouillie bordelaise. Pulvérisez-le à nouveau après la floraison et à l'automne. Assurez-vous de détruire les feuilles mortes.

Maladies du tronc et de l'écorce

Cytosporose ou nécrose cytosporique

Lorsqu'il est affecté par cette infection fongique, l'écorce des arbres meurt en anneaux sur le tronc et les branches. À l'intérieur de ces zones, un groupe de petits cônes rouges étroitement adjacents les uns aux autres est clairement visible - il s'agit de la sporulation du champignon.

Cytosporose sur le tronc du cerisier des oiseaux de Maak

Cette nécrose touche généralement les plantes fragilisées par quelque chose et peut entraîner la mort de l'arbre.

Mer combat efficace avec cette maladie, les jardiniers coupent généralement les zones endommagées et les détruisent, et les zones de développement fongique sur le tronc sont nettoyées, lavées avec du savon et du cuivre, désinfectées et recouvertes de vernis de jardin.

Traitement des gencives

Des zones contenant du liquide sécrété – de la gomme – apparaissent sur l’arbre. C'est une substance collante ressemblant à de la résine et de couleur ambrée. Accompagne généralement d'autres maladies, telles que les spottings, la moniliose, la nécrose de la cytosporose, ainsi que dommages mécaniques tronc de cerisier des oiseaux, coups de soleil glacials, qui, bien que très rares, surviennent également. La maladie entraîne la mort des pousses, des branches et parfois de l'écorce des arbres..

Flux de gomme sur une branche de cerisier des oiseaux

La lutte contre cette infection consiste à guérir le cerisier des oiseaux de la maladie sous-jacente et l'élagage des branches et pousses mortes avec leur destruction ultérieure.

Pourriture brune des racines

La maladie commence en raison de l'activité du champignon de l'amadou de Schweinitz, c'est-à-dire simplement de la pourriture. Le champignon se développe dans la partie centrale du système racinaire et directement dans le tronc de l'arbre.. Dans le même temps, de gros champignons veloutés poussent à la base du cerisier des oiseaux, sur lui-même.

La présence de gros champignons à la base du cerisier des oiseaux indique le développement d'une pourriture brune des racines de l'arbre

Les arbres vieux et faibles sont le plus souvent touchés. Dans les forêts, parcs forestiers, plantations urbaines. C'est extrêmement rare dans le jardin.

Parmi les pourritures qui s'installent dans le cerisier des oiseaux, les champignons pathogènes les plus courants tels que:

• polypore de prune;
• champignon de l'amadou jaune soufre;
• polypore violet;
• faux amadou.

Le danger d'une telle maladie est que tôt ou tard l'arbre va tomber. Il n'y a qu'une seule méthode de combat:

• dormi;
• déracinement;
• brûler un trou.

Ravageurs du cerisier des oiseaux

Le cerisier des oiseaux est très résistant à toutes sortes de ravageurs, mais certains percent encore sa protection contre les phytoncides.

Les insectes les plus courants qui attaquent le cerisier des oiseaux Maak et lui nuisent sont:

Sucer les parasites

Psyllium (doux) sur les feuilles du cerisier des oiseaux de Maak

Ce sont tous des insectes qui se nourrissent de la sève des feuilles, des bourgeons, des pousses, des branches et du tronc. Les invités et habitants les plus fréquents de l’arbre sont les coccidés, les psylles et les punaises des plantes.. La plupart d'entre eux attaquent d'autres arbres du jardin, par exemple un pommier ou un prunier, puis atteignent le cerisier des oiseaux.

Insectes mangeurs de feuilles

• chenilles de papillons;
• larves de tenthrède;
• les larves de chrysomèles et les coléoptères eux-mêmes ;
• papillons de l'aubépine et du cerisier des oiseaux.

Teigne du cerisier de l'hermine Larves de la teigne du cerisier des oiseaux Dommages causés par la teigne du cerisier des oiseaux

Certaines chenilles, comme la teigne de l'aubépine, tissent des nids particuliers à partir des feuilles dans lesquelles elles vivent et se nourrissent.

Mineurs

Feuille de cerisier des oiseaux affectée par les larves de mineurs

Les larves de ce type de ravageur se nourrissent et se développent à l'intérieur de la feuille, y laissant des veines creuses, de forme et de couleur différentes. Passer au cerisier des oiseaux des pommiers.

Formeurs de galles

Acarien biliaire sur les feuilles de cerisier des oiseaux Maak

Les galles en forme de cornes blanches ou roses mesurant jusqu'à 4 mm de long sont créées par les acariens– fiel et feutre. On les trouve très rarement sur les cerisiers à oiseaux, uniquement en présence d'arbres fortement infestés à proximité.

Insectes nuisibles aux tiges

Ce sont des insectes xylophages, c’est-à-dire des scolytes et des foreurs du bois. Une vingtaine d’espèces différentes vivent sur les cerisiers à oiseaux., mais ils ne s'attaquent qu'aux arbres vieux, desséchés ou malades.

Les scolytes sur le cerisier des oiseaux

Le principal moyen de lutter contre tous ces parasites est chimique. L'arbre affecté doit être traité deux fois avec des moyens tels que :

• le karbofos;
• kinmix.

Si l'infestation est très grave, une troisième pulvérisation peut être nécessaire, mais généralement après la deuxième, tous les insectes meurent.

La nature elle-même offre un bon moyen de lutter contre les chenilles. Les gelées du début mai tuent les insectes déjà actifs à cette époque. Par conséquent, certains jardiniers ne réalisent même pas qu’une colonie de chenilles envisageait de s’installer sur leurs animaux de compagnie.

Les mesures préventives comprennentéclaircir la couronne, tailler les vieilles branches, blanchir à la chaux le tronc et la base des branches et, bien sûr, surveiller attentivement l'état des cerisiers des oiseaux voisins dans le jardin.

La variété de cerisier des oiseaux Maaka est un arbre incroyablement beau qui possède un certain nombre de plantes décoratives et propriétés utiles. Malgré le fait que ses fruits ne soient pas comestibles pour l'homme, ils sont parfaits pour réaliser des décoctions et des infusions médicinales qui peuvent résoudre de nombreux problèmes intestinaux.

Le cerisier des oiseaux de Maak décorera votre parcelle de jardin

Lorsque vous choisissez le cerisier des oiseaux pour votre jardin, vous devez faire attention à cet arbre sans prétention qui s'intégrera parfaitement dans n'importe quel paysage, créera une ombre sur la zone de loisirs et en repoussera les moustiques, et créera également une ambiance lyrique pour les propriétaires du jardin.

Rarement quoi l'arbre possède une telle résistance aux maladies et une telle facilité de survie, sans prétention au sol et aux intempéries, des soins peu exigeants, une croissance rapide et une beauté extérieure unique, comme le cerisier des oiseaux Maak.

Nos ancêtres ont également planté des cerisiers à oiseaux à proximité de la maison. Et pas seulement parce qu'il fleurit magnifiquement et dégage un arôme merveilleux. Pendant la floraison, l'arbre libère dans l'air des phytoncides qui ont un effet néfaste sur les bactéries pathogènes. On croyait que se tenir à l’ombre d’un arbre pouvait prévenir la maladie. Examinons de plus près les variétés de cerisier des oiseaux communs et leurs domaines d'application.

La troisième année après la plantation, il est recommandé de commencer par l'éruption cutanée. Le but de la ramification est de définir clairement le terminal principal dans le cas où l'arbre se ramifie en une jumelle et enlève les branches inférieures du palais. Dans les premières années après la plantation, l'élimination radicale des branches latérales et la ramification en ce qu'on appelle la canine se sont révélées efficaces. Il n’est pas bon d’intervenir « pour le vert » en mai-juin. Nous supprimons une partie de la zone d'assimilation de l'arbre, mais stimulons également une croissance terminale intensive. Le bois a encore le temps de finir saison de croissance créer un éclat avec du bois bien défini et créer des réserves pour les saisons hivernales et printanières.

L'arbre fleurit en mai ou début juin. Les fleurs rassemblées dans des inflorescences oblongues sentent bon et attirent les abeilles. Le cerisier des oiseaux est une excellente plante mellifère. C'est une autre raison pour laquelle ils ont essayé de les planter à proximité des maisons ou sur des parcelles personnelles. L'arbre ou l'arbuste est répandu dans toute la Russie : de la partie européenne à la Sibérie et à l'Extrême-Orient. C'est pourquoi, avec le bouleau, il peut être considéré comme un symbole de la plaine de Russie centrale.

De plus, les plaies coupantes sont très bien enveloppées dans du tissu cicatrisant car les branches retirées ont un diamètre relativement petit. Pendant cette période, l'attaque du bois contre les infections fongiques est minime. Il est impossible de faire la bonne coupe au début avec des cisailles de jardinage sur l'anneau d'accouplement. Au cours des années suivantes, l'enlèvement des branches peut s'avérer trop important, vous pouvez donc également utiliser une cisaille avec une scie ou un levier avec un manche plus long. Dans les mois suivants de l'année, les cerises peuvent être fabriquées sous certaines réserves.

Et le cerisier des oiseaux peut être différent !

Il convient de noter que nous perdons du potentiel de croissance et supprimons le bois qui était fabriqué à partir d'assimilats que l'arbre aurait pu utiliser pour élever la hauteur et créer des toits plus hauts. Une croissance tardive affaiblit également la formation de réserves pendant la période de croissance et le développement réussi de la saison à venir.

Le type le plus courant est le cerisier commun, il est également appelé carpien. Elle jette des grappes d'inflorescences blanches. Sur les 20 variétés d'arbres, 7 sont cultivées sur notre territoire. Parmi celles-ci, les espèces décoratives se distinguent. Leurs inflorescences inhabituellement belles, allant du multicolore jaunâtre au rose double, sont utilisées dans l'aménagement paysager pour décorer les compositions de jardins et de parcs et les parcelles personnelles.

La ramification a été réalisée pour la première fois la troisième année après la plantation. Les premières années peuvent être entretenues en utilisant des cisailles de jardin. Plus tard, lorsqu'il n'est plus possible d'atteindre les branches depuis le sol, il suffit de plier le cerisier, car la tige est très flexible et la courbure est bien tolérée. Lorsque les arbres atteignent un diamètre tel qu’ils ne peuvent pas se plier, il faut continuer. En pratique, une double échelle ne fonctionne pas très bien. Une échelle légère en aluminium peut être transportée dans la végétation basse, bien qu'il s'agisse d'une activité physiquement exigeante.

Le cerisier des oiseaux à fleurs blanches nous est plus familier. Il existe une croyance populaire selon laquelle lorsque le cerisier des oiseaux fleurit, vous pouvez commencer à semer du blé et à planter des pommes de terre. Il existe une opinion selon laquelle lorsqu'un arbre fleurit, l'air est le plus frais et le plus propre. La floraison est également associée à un refroidissement temporaire, le « froid du cerisier des oiseaux ».

Mais pour la plupart des gens, la floraison parfumée symbolise le renouveau de la nature et une ambiance printanière optimiste.

La rupture a également été constatée à un âge plus avancé, même avec une tige d'extrémité. Cependant, cette méthode ne peut pas être recommandée car il n'est pas facile de réaliser une coupe précise sur la bague d'accouplement à une distance de plusieurs mètres, les imprécisions de coupe sont appelées « cintres » ou dommages de déformation. Travailler avec une lame est tout aussi exigeant physiquement que travailler avec des échelles. Pour les cerises plus hautes, il faut faire attention lors de la ramification des cerises, en laissant 1 à 3 grappes.

La croissance de certaines cerises a été stoppée par une attaque de pucerons sur le terminal. L'apparition de pucerons est souvent associée à la présence de fourmis, qui protègent les pucerons et probablement les éliminent. Cette relation symbiotique entraîne souvent un retard de croissance important. L'année suivante, le terminal le plus endommagé est remplacé par l'une des branches latérales, qui prend la position et la hauteur de domination du terminal, créant la croissance « sable » du tronc principal. Cependant, cette déformation est redressée avec la force de la déformation, sans qu'il soit nécessaire d'exagérer la borne de remplacement.

Quels types de cerisier des oiseaux existe-t-il ?

En plus du cerisier des oiseaux commun, familier à tous, La variété Virgin Cherry a pris racine. Cette belle plante a migré d'Amérique du Nord.

Viergeskaya

L'arbre pousse jusqu'à 15 mètres. Contrairement à la cerise en brosse, qui a des fruits noirs, les grappes de baies de Virginie sont rouge foncé.. Fleurit avec des inflorescences blanches. La plante est particulièrement impressionnante en automne. Les feuilles deviennent rouge bordeaux. Bien toléré temps chaud et l'hiver. Aime les sols humides et légers. Se propage à partir de graines et de pousses de racines. Le cerisier vierge existe en plusieurs variétés, selon le type de fruit (noir, jaune, rouge clair). La forme de l'arbre est basse et avec des branches tombantes (cerisier des oiseaux pleureur).

Après plusieurs années de plantation de cerises dans la région de Vranovice Gajok, des découvertes intéressantes ont été faites. Étonnamment, les cerises les plus hautes et les plus dodues poussaient près des lisières du pin. Logiquement, on s’attendrait au contraire. Nous avons l'expérience des effets marginaux, comme sur les peuplements de chênes dans les habitats de plaines inondables, où parfois les rangées extérieures de peuplements à côté des contreforts adjacents sont remplacées par un autre arbre. Un certain degré de tolérance des oiseaux est confirmé par la littérature professionnelle, qui affirme que les cerises sont bonnes à manger dans leur jeunesse, même avec un éclat modéré.

Colorés communs

Il ressemble davantage à un buisson, car il atteint une hauteur allant jusqu'à 5 mètres. Les feuilles inhabituelles, colorées dans des tons de violet et de rouge au printemps, deviennent vertes en été. En automne, le feuillage redevient rouge. Mais la plante est particulièrement belle pendant la période de floraison. Inflorescences roses luxuriantes avec arôme délicat amandes. Les brindilles et l'écorce ont également une teinte violette. Il émet des pousses à partir de la racine, ce qui lui permet de se reproduire facilement. Aime l'humidité, la lumière, tolère bien l'hiver. Comme la plupart des types de cerisier des oiseaux, il est sensible aux gelées printanières. Les fruits noirs mûrissent en août.

Le proverbe dit : « Devant la marguerite, souriez, agenouillez-vous avant de vous agenouiller. » Et les proverbes ont raison. Sans cela, c'est bénéfique plusieurs fois par an. Au printemps, grâce aux fleurs, les baies sont transformées à l'automne. Cela ne commence qu’en octobre, nous avons donc le temps de nous préparer, mais l’automne est dans l’air. Et la nature a si intelligemment arrangé qu'il mûrisse à l'automne que nous devons enterrer notre corps pour survivre en hiver -.

Soins et reproduction

De même, au printemps, il est bon de céder à l’avance des pousses vertes fraîches et des pousses pour purifier l’organisme. Il n'y a rien de mieux que d'écouter le cycle de la nature - personne n'a jamais inventé ce sujet. Sans cela, ce n’est pas un look original dans notre pays, ce qui peut paraître banal. Au Moyen Âge, il appartenait aux irremplaçables plantes médicinales pour les pauvres. Il a été utilisé pour traiter presque toutes les maladies et problèmes de santé. Ici, il serait utile d'ajouter qu'en Slovaquie, il n'est pas utilisé pour la production de fujara, il y a probablement de grands buissons.

En retard

La principale zone de culture est l'Amérique du Nord, mais elle a pris racine en latitudes tempérées notre pays. Arbre puissant à cime bien développée pouvant atteindre 20 mètres. Feuillage vert vif en été, virant au jaune-rouge en automne. On la dit « tardive » car elle fleurit 2 semaines plus tard, fin mai-début juin. Les fruits ronds noirs mûrissent fin août. Les fruits sont deux fois plus gros que ceux du cerisier des oiseaux ordinaire, plus juteux et sans arrière-goût astringent. On l’appelle aussi « rhum cerise » en raison de son goût de dessert. On en fait de délicieuses teintures. L'arbre est très autofertile, tolère bien l'hiver et possède un système racinaire puissant.

Mais nous nous intéressons davantage à la manière de les consommer. Les fleurs frites dans la pâte étaient un mets très apprécié, dernières années c'était autrefois une préparation de sirop de limonade. L'extrait de fleur peut également être une délicieuse essence à déguster dans des glaces ou des crèmes. Pour le moment, les fleurs sont déjà de passage, mais elles ont aussi un grand potentiel pour les baies, elles peuvent faire de la confiture, du sirop, de la liqueur, du vin, du poulet ou de la moutarde. arbre à baies utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent de remplissage ou de remplacement de types de fruits plus chers dans divers mélanges de fruits, ce qui dévalorise certains de ces fruits très nutritifs.

Antipka (Magalebskaïa)

Un arbuste étonnant aux racines puissantes qui peut vivre jusqu'à 200 ans. Peu exigeant sur le sol, peut pousser sur des pentes rocheuses. Le Moyen-Orient et l'Europe sont considérés comme leur patrie. La valeur de cette variété est qu’elle est parfaite pour les porte-greffes de cerisiers. Puisque le cerisier des oiseaux appartient à la famille des prunes. Le buisson est utilisé pour renforcer les pentes en ruine. L'écorce de l'arbuste contient de la coumarine, une substance aromatique utilisée en parfumerie. De petites inflorescences blanches couvrent tout le buisson pendant la floraison, dégageant un arôme agréable. Les fruits sont petits et noirs.

Il est préférable de les préparer pour l'hiver avec de la confiture ou du sirop ordinaire. Pour le sirop, faites simplement cuire rapidement les baies, pressez-les doucement, pressez-les avec du sucre, du jus de citron ou de la cannelle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient sirupeuses. Ce n'était pas seulement un cadeau. Pensez-y lorsque vous vous retrouverez à proximité des ruines de ce buisson presque miraculeux.

Recette : Moutarde noire

Ajoutez 100 ml de vinaigre de cidre et 100 ml d'eau sur une cuillerée de graines de moutarde et laissez tremper le lendemain. Mélangez ensuite, n'utilisez pas de couche, une texture plus épaisse est préférable et ajoutez encore 100 ml de vinaigre de cidre de pomme. Prends cinq cents grammes baies dans une cocotte moyenne jusqu'à ce qu'ils commencent à se fissurer, puis tirez-les. Ajoutez un oignon finement haché, quelques pétales de réglisse, de la cannelle de porc, cinq clous de girofle, une cuillerée de canne à sucre et faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit bien tendre.

Squameux

Il s'est bien enraciné sous les latitudes moyennes et septentrionales. Caractérisé par une floraison abondante. Les fruits brun foncé ont un goût aigre-doux et acidulé. Un rendement élevé, une maturation précoce et une résistance à l'hiver rendent l'arbre adapté à la culture dans les climats froids. Un arbre atteignant 5 mètres de haut produit jusqu'à 15 kg de baies.

Retirez le mélange du feu, jetez les épices et laissez refroidir légèrement. Ajoutez ensuite les graines mélangées, remuez et absorbez le sel. Versez le mélange dans un verre hermétique et conservez-le au réfrigérateur pendant un mois. L'observation des oiseaux est une excellente forme de détente active et de contact avec la nature. Le plus gros avantage l'observation des oiseaux est que cela peut être fait n'importe où et toute l'année, et tout le monde peut le regarder. Pour commencer une aventure intéressante avec des amis ailés, nous n'avons pas besoin de quitter la maison.

Qu'est-ce qu'un hybride

Sachez simplement comment attirer les oiseaux au printemps pendant votre séjour dans le jardin et en hiver, profitez de nos yeux remplis de mangeoires. Pour notre participation, les oiseaux paieront, par exemple, ils mangeront des insectes nuisibles. Cet article fournit quelques astuces et conseils pratiques sur la façon d’aider les oiseaux.

Autofertiles et Sakhaline (cerises de Sibérie)

Variétés à maturation précoce, les baies mûrissent en juillet, sélectionnées par des sélectionneurs sibériens. Ils tolèrent bien les gelées. Donne une bonne récolte constante allant jusqu'à 20-22 kg. Résistant aux maladies. Facile à porter gelées printanières. Les arbres à cime puissante atteignant 8 mètres fleurissent avec de grandes inflorescences blanches. Les variétés diffèrent par le goût des baies.

Si nous voulons profiter de la présence d’invités ailés dans le jardin toute l’année, nous devons le décorer. Pour les oiseaux, les deux choses les plus importantes sont la nourriture et un endroit sûr pour se reproduire. Les oiseaux n’aiment pas les jardins bien entretenus, où les haies sont taillées et l’herbe régulièrement tondue. Ils sont meilleurs dans les zones un peu « ponctuées ». En laissant intacts les vignes et les buissons épineux, nous créons des sites de nidification pratiques pour de nombreuses espèces de ces animaux. Les oiseaux n'aiment généralement pas les plantes d'origine étrangère ; ils préfèrent les espèces locales d'arbustes et d'arbres, qui leur fournissent suffisamment de nourriture.

Amanogova à petites dents (sakura)

Sakura Amanogova a les plus belles fleurs. Le cerisier des oiseaux appartient au genre des prunes, selon les caractéristiques de son espèce, il appartient au cerisier.. Par conséquent, le célèbre sakura japonais est aussi un cerisier des oiseaux. Amonogova à petites dents arbre décoratif en forme de dôme. Des fleurs doubles blanches et roses couvrent tout l'arbre. La floraison inhabituellement belle et l'arôme délicat ont glorifié le sakura comme l'un des miracles créés par la nature.

Le sureau est un mets délicat pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Nos types de plantes herbacées préférées sont souvent considérées comme des mauvaises herbes. Sandwich, camomille, vétiver, chardon, millepertuis et onagre- ce sont des plantes dont les graines se nourrissent de bâtonnets communs - callosités, couronnes ou blocs. Les orties fourniront à leur tour un abri aux buissons et aux vaches. La clôture ou le composteur doit être recouvert de vignes (vignes à cinq feuilles, vignes ou lierre commun) qui seront utilisées par les oiseaux comme site d'éclosion, abri contre les prédateurs ou lieu d'habitation.

Ssyori (Extrême-Orient, Aïnou)

Un bel arbre puissant atteignant 10 à 20 mètres de hauteur. Aire de répartition : îles Kouriles et Sakhaline. Lorsque les inflorescences fleurissent, elles sont colorées en rouge-violet, puis deviennent blanches. La longueur de l'inflorescence peut atteindre 15 centimètres, avec une belle forme de fleur en forme de cloche et un arôme délicat. Grosses baies jusqu'à 12 mm.

Dans les nids d'orties, vous pouvez nicher l'un des wobblers - les taches de rousseur. Si nous décidons de planter une haie, il est préférable de la créer à partir d'arbustes à feuilles persistantes. Parmi leurs branches denses, ils nichent dans des nids ou des calligraphes. Il est important que des buissons ou des arbres à fruits à maturation tardive apparaissent dans le jardin. Ils fourniront de la nourriture à nos voisins ailés pendant les périodes les plus difficiles d'entre elles : l'automne et l'hiver. Berbère, lilas, noir, cerisier, bourdon ou aubépine ne sont que quelques-uns des arbustes dont les fruits sont appréciés des tresses, des poussins, des gésiers et des gelées.

Les fleurs de pommier, de cerisier, de poirier et de prunier laissées sur les branches constitueront une excellente source de nourriture lorsque la neige tombe et que le gel s'installe. N'oubliez pas l'étang ! Les oiseaux qui aiment le jardin ne peuvent pas être privés d'eau. Pensez donc à créer un petit bassin où les oiseaux pourront se désaltérer et prendre un bain. N'oubliez pas que les bords du réservoir ne doivent pas être trop raides. Il est préférable de les recouvrir de pierres ou de les frotter avec du gravier. S'il n'y a pas assez d'espace dans le jardin, plaçons le nid d'oiseau dans un endroit ombragé rempli d'eau sous un pot de fleur.

Propriétés curatives du bois

Les guérisseurs des temps anciens connaissaient les propriétés curatives de la plante, contenues dans l'écorce, les feuilles et les baies.

Par conséquent, ils ont été activement utilisés pour le traitement :

• phytoncides, qui sont contenus dans l'écorce de l'arbre, étaient utilisés sous forme de décoctions ou de teintures. L'écorce était enlevée en fines bandes au printemps. Utilisé comme anti-inflammatoire, anti-fièvre et diaphorétique. Les teintures aident bien contre les rhumatismes.

L'écorce et les feuilles contiennent de l'acide cyanhydrique, vous devez donc être extrêmement prudent dans les dosages.

N'oubliez pas de toujours remplacer et remplir l'eau. Regarder les oiseaux se baigner nous apportera beaucoup de joie ! La plupart des oiseaux proches des humains font leur nid sur des branches d’arbres ou dans des buissons denses. Mais il y a aussi ceux qui nichent dans les vides ou les dépressions des bâtiments. Nous pouvons les aider en installant des abris là où il n’y a pas d’abris naturels.

Les boîtes ont différents modèles et la taille. Il existe également des nichoirs pour les oiseaux plus gros. Presque chaque espèce défend un cas différent. Alors, il n'y a pas de boîtes universelles et accrochées dans le jardin d'un nichoir, il faut savoir si l'on veut que son habitant soit un tiktorka, un étourneau ou un jacquier ! Les singes sont un résident commun des box de reproduction.

• pour les maladies pulmonaires Une décoction de feuilles et de fleurs est utile. Une infusion de fleurs soigne les muqueuses des yeux. L'écorce est utilisée pour traiter les rhumatismes ;

• les fruits sont un réservoir de vitamines et d'éléments utiles. Les vitamines P, appelées flavonoïdes, renforcent les parois des vaisseaux sanguins. L'amygdaline (B17, la plus abondante dans les os) est utilisée comme substance antitumorale et anticancéreuse. Les sucres, l'acide citrique, l'acide ascorbique, l'acide malique, les huiles essentielles et grasses (dans les graines), les éléments minéraux, dont le molybdène et le titane, sont contenus dans les fruits. Par conséquent, ils sont utilisés comme remède réparateur pour de nombreuses maladies de l’estomac et des rhumes. Les tanins et les astringents du fruit sont utilisés pour lutter contre la diarrhée ;

C'est grâce à ces propriétés que le cerisier des oiseaux a trouvé des applications en médecine et en cuisine familiale.

Utilisation en cuisine

Le cerisier des oiseaux est largement utilisé en cuisine. Les baies ont un goût inférieur à celui de leurs proches - cerises et prunes en raison de leur goût légèrement astringent et de leur acidité, mais ils sont sains pour le corps et aromatiques.

Les baies séchées sont moulues en farine. Utilisé comme additif dans les produits de boulangerie. Les produits de boulangerie acquièrent un arôme délicat et délicat.

Utiliser:

• un gâteau est cuit à partir de farine de cerisier des oiseaux;
• préparez un délicieux kvas de cerises des oiseaux;
• des teintures et des liqueurs sont fabriquées sur sa base ;
• les baies fraîches sont une excellente garniture pour les tartes ;
• faire de la gelée, des boissons aux fruits, des sirops ;
• les jeunes feuilles peuvent être utilisées pour les salades ;
• faire du thé;
• faire de la confiture.

Le cerisier des oiseaux est particulièrement précieux pour régions du nord , où les baies qui peuvent être cultivées sous les latitudes tempérées ne peuvent pas mûrir.

Le cerisier des oiseaux est répandu dans tout notre pays. Il plaît par sa floraison et son arôme délicat. Utilisé en médecine et en cuisine. Les jardiniers plantent de nouvelles variétés. Utilisé dans le jardinage et le jardinage types décoratifs des arbres. Les poètes et les écrivains ont écrit sur le cerisier des oiseaux avec chaleur et amour.

Le cerisier rouge est également appelé. C'est un arbre d'une beauté inhabituelle avec des baies savoureuses et saines. Pour un jardinier, c'est une véritable trouvaille : l'arbre est très facile d'entretien, résistant aux facteurs environnementaux négatifs, porte bien et longtemps ses fruits, et les baies rouges peuvent être utilisées aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle. De plus, le cerisier rouge est très décoratif et décorera n'importe quelle parcelle de jardin.

• Il peut atteindre une hauteur de 7 mètres.
• Les feuilles sont vert foncé, légèrement allongées, lisses.
• Les fleurs, comme il sied au cerisier des oiseaux, sont blanches, pratiquement inodores, rassemblées en grappes atteignant 15 cm de long.
• Contrairement au cerisier des oiseaux ordinaire avec des baies noires, le cerisier des oiseaux rouge a des fruits plus gros rouge foncé. Ils ont un goût plus agréable, pas aussi acidulé que le cerisier des oiseaux ordinaire.

Le cerisier rouge est également une plante ornementale. Elle est belle à tout moment de l'année. Au fil du temps, il se couvre de fleurs blanches, comme de la dentelle, pendant la fructification, des baies rouges apparaissent, qui durent même pendant les gelées, et en automne, le feuillage devient également rougeâtre. Dans la zone médiane, le cerisier rouge est moins commun en raison de sa moindre résistance au gel. Cependant, avec des soins appropriés, il peut survivre au froid.

Les variétés les plus populaires de cerisier rouge sont Narym et Taiga, Rassvet, Samoplodnaya.

Ils diffèrent par la hauteur du buisson, la couleur, la taille et le goût du fruit, ainsi que par ses propriétés. Les variétés Narym et Taiga sont des arbustes relativement bas, atteignant 4 m. Ils ont un feuillage dense, fleurissent magnifiquement et abondamment, puis produisent de petits fruits rouges aigre-doux. Sur chaque arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 5 kg de baies, mais elles sont plantées en groupes, car elles ne sont pas pollinisées individuellement.

Rassvet est une variété précoce et basse (jusqu'à 3 m). Les fruits ne sont pas gros, mais apparaissent régulièrement. Le buisson porte régulièrement des fruits. Bien que les baies soient de petite taille, avec des soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de fruits par buisson.

ne demandera pas beaucoup de travail. Parmi les méthodes de reproduction, les plus populaires sont les suivantes :

• Os. La reproduction par graines est la plus longue et la plus laborieuse. Une graine plantée ne germera pas de sitôt, mais un tel arbre commencera à porter ses fruits dès la 7ème année. Les graines doivent être plantées à l'automne dans un sol préparé à une profondeur ne dépassant pas 5 à 6 cm. Vous pouvez le faire au printemps, mais les graines doivent ensuite être préparées (). Pour ce faire, les graines sont placées dans le sol et placées au réfrigérateur pendant un certain temps pour simuler les conditions de la période de dormance hivernale. Après cela, ils lèveront mieux. La période de stratification dure 3 à 4 mois.
• . Le cerisier des oiseaux se propage bien à partir de boutures vertes. Lorsque les pousses cessent de croître, vous devez couper plusieurs boutures jusqu'à 15 cm de long. Les feuilles doivent être retirées des boutures, ne laissant que 2-3 morceaux au sommet. Les boutures prêtes doivent être trempées dans de l'eau ou dans une solution spéciale qui stimule la croissance. Le lendemain, ils sont plantés dans un sol nutritif spécial, approfondi de 2 à 3 cm et recouverts d'un film, créant ainsi des conditions de serre. Lorsque les boutures donnent de bonnes racines, elles peuvent être plantées en pleine terre. Au début, la plantule poussera lentement. Il doit être nourri et abreuvé régulièrement.
• Pousses de racines. Le cerisier des oiseaux de Virginie est riche en pousses de racines, cette méthode de propagation est donc également assez efficace et simple. Pour ce faire, vous devez séparer certaines racines de la plante mère au printemps et planter les plus enracinées à l’automne.
• En superposant. La reproduction par stratification est un peu plus complexe et nécessite des soins. Au printemps, des trous d'environ 10 cm de profondeur sont creusés autour de la plante mère et fixés avec des piquets en bois. Ces couches doivent être régulièrement travaillées. Vous ne pouvez séparer les boutures de l'arbre mère qu'à l'automne, lorsqu'elles sont suffisamment enracinées. Après un certain temps, ils peuvent être plantés dans un endroit permanent.

Le cerisier rouge est sans prétention dans les soins. Il résiste assez bien au gel, à la sécheresse, aux ravageurs et aux maladies. Cependant, des résultats optimaux ne peuvent être obtenus que si vous suivez quelques règles simples pour prendre soin du cerisier rouge :

1. Si vous plantez des plants déjà cultivés, vous devez creuser un trou assez spacieux dans lequel toutes les racines peuvent s'insérer librement. Pour que l'arbre s'enracine bien, il faut le placer dans ce trou. Vous pouvez également utiliser de la matière organique, mais en quantité limitée.
2. Le cerisier rouge ne doit être arrosé abondamment qu'après la plantation. Si l'arbre est déjà devenu plus fort et a pris racine, il suffit de bien l'inonder 2 à 3 fois pendant la période de croissance. Il est nécessaire que le sol soit bien saturé d'eau d'environ 20 à 30 cm.
3. La plupart des variétés de cerisier rouge sont à pollinisation croisée, il n'est donc pas conseillé de planter cerisier seul. La distance entre les arbres doit être d'au moins 2 m au fur et à mesure de leur croissance. Vous pouvez planter différentes variétés de cerisier des oiseaux.
4. Après la plantation, le plant doit être taillé de 50 à 60 cm, puis les premières branches commenceront à pousser plus bas et le cerisier des oiseaux sera plus magnifique. Au fur et à mesure de sa croissance, la pousse principale est taillée chaque année pour former un arbuste.
5. Le sol autour du cerisier des oiseaux doit être désherbé, débarrassé et également ameubli régulièrement afin que la croûte n'interfère pas avec la saturation des racines en oxygène.
6. Chaque printemps, les cerisiers à oiseaux doivent être nourris avec des engrais minéraux. Immédiatement après, vous devez ameublir le sol de 50 à 60 cm et ne pas laisser d'engrais en surface.
7. Le cerisier rouge doit être taillé. De cette façon, vous pouvez faire pousser soit un arbre, soit un arbuste ramifié. Pour faciliter l'entretien et la récolte, la hauteur du cerisier des oiseaux doit être ajustée. La hauteur optimale est de 3 m. Les branches latérales doivent également être taillées pour que le cerisier des oiseaux dépense plus d'énergie sur les fruits et non sur le feuillage.
8. Une fois tous les 3 ans, vous pouvez appliquer des engrais organiques comme du fumier jusqu'à une profondeur de 10 cm, mais il est conseillé de ne pas en faire trop.

Le cerisier rouge est très beau dans le jardin. Il peut décorer les parcs et les ruelles. Les baies rouges adhèrent bien aux branches et peuvent persister tout l'hiver, décorant la zone même pendant la saison froide.

En plus de son usage décoratif, le cerisier des oiseaux peut être activement utilisé en cuisine.

Étant donné que les baies rouges sont plus sucrées et plus agréables que les baies noires ordinaires, elles peuvent être consommées fraîches. Ils sont riches en vitamine C, renforcent le système immunitaire, favorisent le rajeunissement de l'organisme et améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins.

Cependant, ceux qui souffrent de gastrite avec une acidité élevée du suc gastrique doivent faire attention aux baies fraîches. À partir des fruits du cerisier rouge, vous pouvez faire de la farine de cerisier des oiseaux, des garnitures pour tartes, elles sont bonnes à ajouter aux confitures et aux compotes.

En médecine traditionnelle, les fruits, les branches et les feuilles du cerisier rouge sont largement utilisés :

• Les baies contiennent beaucoup de tanins, ce qui leur donne un goût légèrement astringent. Pour cette raison, les baies ont un effet fixateur, utile en cas de diarrhée, mais indésirable en cas de constipation chronique. Cependant, le cerisier des oiseaux entraîne rarement de la constipation, car, entre autres, le fruit contient beaucoup de fibres, ce qui a un effet bénéfique sur la motilité intestinale.
• De plus, les fruits et les feuilles du cerisier rouge ont un effet désinfectant. Une décoction de feuilles et de baies est connue depuis longtemps pour son effet antimicrobien. De plus, vous pouvez non seulement boire cette décoction, mais aussi traiter la pièce pour détruire les microbes et chasser les petits insectes.
• Le cerisier des oiseaux contient du potassium et de la vitamine P, qui aident à renforcer les parois capillaires et à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire.
• Les fruits du cerisier rouge ont également un effet bénéfique sur le système urinaire. Ils éliminent les toxines du corps et ont un effet diurétique. Non seulement les baies, mais aussi les bourgeons, les feuilles et l'écorce peuvent être utilisées comme diurétique.

Plus d’informations peuvent être trouvées dans la vidéo.