L'érable est en fleurs. Les plus belles essences décoratives d'érable

informations générales

Famille:Érable (Acéracées)
nom botanique- Acer sp.pl., Principal. genre érable (Acer), dont on le trouve en Russie. K. houx ou commun (A. platanoides), K. champ ou étoupe (A. campestre), K. tatarien ou non érable (A. tataricum) et K. blanc ou sycomore (A. pseudoplatanus).
Pharmacie: -
Nom générique: Le nom scientifique du genre vient du latin «aceg» - fort, tranchant et apparemment dû aux propriétés du bois d'érable.
Noms folkloriques: atsarn (régions du sud-ouest de la Russie), érable, klinina (Ukraine). L'érable champêtre est communément appelé neklen, kklen. Érable tatarien - érable noir. Faux érable sycomore - sycomore.
Le nom allemand de l'érable est Ahorn, le nom anglais de l'érable est Maple et le nom italien de l'érable est Acero.
Acris - point, nom archaïque.

Planète:- Jupiter, Soleil, Vénus
Signe du zodiaque:- Scorpions
Élément- air
Langage des fleurs: - symbole de retenue
Propriétés de base: - longévité, argent, amour

Description:
L'érable est un arbre à couronne étalée, à écorce craquelée gris brunâtre et à jeunes pousses brunes. Les feuilles sont opposées, longuement pétiolées, palmées à cinq lobes, en forme de cœur à la base. Les encoches entre les lobes sont arrondies, les lobes sont de trois à cinq dentés, finement pointus au sommet. Les fleurs sont bisexuées et unisexuées, vert jaunâtre. Le calice est en cinq parties, il y a cinq pétales de corolle, cinq à douze étamines, un pistil à deux styles. Le fruit est un diptère, se divisant en deux fruits à maturité. Les érables ont un système racinaire profond et puissant et un bois solide ; ils résistent au vent. Période de floraison. Différents types d'érables fleurissent à des moments différents, de la fin avril à la mi-juin.
Le sycomore est un arbre vert d'été qui peut atteindre une hauteur de 40 m. Son petit parent, l'érable champêtre, ne pousse généralement pas plus haut que 10 m. L'érable sycomore atteint une hauteur de 15 à 25 m. L'érable a une hauteur élevée. couronne arquée.
L'érable champêtre peut avoir un port étalé, épousant un tronc courbé. Le sycomore attire le regard par la rectitude et la finesse de son tronc. Les branches sont situées sur le tronc très étroitement les unes aux autres, entrelacées et maladroites. Ils poussent obliquement vers le haut. Les fleurs d'érable forment des panicules vert jaunâtre. Les racines appariées du sycomore sont situées à angle droit les unes par rapport aux autres et, chez l'érable champêtre, elles forment des ailes horizontales.
L'érable à sucre est l'un des plus espèce de grande tailleérable. Ses arbres atteignent une hauteur de 40 m, c'est un arbre élancé avec une couronne luxuriante. Mais la caractéristique la plus distinctive de l'érable est la forme de ses feuilles, qui, sous la forme de cinq limbes, sont attachées à un pétiole. De plus, les trois pales avant sont de taille presque identique et les deux inférieures sont légèrement plus petites. En été, ces feuilles ont une couleur vert foncé mate, et à l'automne, chez le sycomore, elles deviennent jaune d'or et chez l'érable champêtre, elles deviennent rouges avec des veines jaunes.
certains d'entre eux sont bons plantes célèbres- il s'agit de l'érable de Norvège (Acer platanoides), de l'érable à feuilles de frêne, ou américain (A. negundo), de l'érable de Tatarie (A. tataricum), de l'érable riverain (A. ginnala), du faux érable sycomore, ou sycomore (A. pseudoplatanus) , érable champêtre ( A. campestre), érable argenté (A. sacehatinum), érable rouge (A. rubrum), érable à sucre (A. saccharum), érable à épis (A. spicatum),
Cet arbre familier présente des formes décoratives inhabituelles, parmi lesquelles on trouve des variétés au feuillage constamment rouge (Crimson King, Reitenbachii, Faascenys Black, etc.), avec une bordure blanche ou jaune le long du bord du limbe (Drummondii, Aurea), avec lobes de feuilles profondément disséqués (Laciniatum), ainsi qu'à couronne sphérique et pyramidale (Globosum, Columnare, etc.)

Lieux de croissance :
L'érable (Acer L.) est un genre de plantes vaste et intéressant, qui comprend plus de 150 espèces d'arbres et d'arbustes poussant dans différentes régions de la Terre. On les trouve dans la zone tropicale, dans les régions subtropicales et dans latitudes tempérées Hémisphère nord de la planète.
Le sycomore se rencontre principalement dans les forêts mixtes à prédominance de hêtres (en montagne) et se répartit jusqu'à la limite des arbres. Rarement trouvé au niveau des basses terres.
Son plus petit parent, l'érable champêtre, préfère les riches nutriments sols limoneux ou sols chauds riches plantes herbacées forêts de chênes et de charmes et prospère depuis les basses terres jusqu'à 900 m d'altitude.
Il existe également d'autres types d'érables, dont plusieurs proviennent de Amérique du Nord. La plupart espèces précieusesÉrable - L'érable à sucre, l'érable le plus important d'Amérique du Nord, est originaire de la région des Grands Lacs. On le retrouve également dans l'est du Canada. Dans notre pays, il pousse dans le sud, notamment dans le Caucase. En règle générale, l'arbre pousse dans une forêt mixte avec d'autres types d'arbres à feuilles caduques. .
Cependant, dans Amérique du Sud, l'Australie, l'Afrique centrale et l'Afrique du Sud n'ont pas d'érables du tout.

Pièces utilisées :
DANS à des fins médicales On utilise les jeunes feuilles, les graines, l'écorce des racines et des branches d'érable, ainsi que le jus des jeunes feuilles.
La sève d'érable à sucre est largement utilisée en cuisine, à partir de laquelle sont fabriqués le sirop et le sucre.
Les branches, les feuilles, les graines et le bois d'érable sont utilisés en magie.

Collecte et préparation

La sève de l'érable à sucre, originaire du Canada, est libérée au printemps avant l'apparition des feuilles. Elle est extraite de la même manière que la sève de bouleau en Russie centrale. La sève est récoltée dans des seaux suspendus aux troncs d'arbres, après la coupe des arbres. L'érable à sucre produit habituellement une sève abondante en février-mars. Un arbre produit tellement de sève à ce moment-là que vous pouvez en tirer de 2 à 4 kilogrammes de sucre. Au Canada et aux États-Unis, environ quatre mille tonnes d'excellent sucre sont ainsi produites chaque année.
Les jeunes feuilles d'érable sont récoltées, séchées au soleil et séchées dans des greniers ou dans un séchoir. Ses graines, à mesure qu'elles mûrissent, sont récoltées, séchées dans un séchoir ou un four à une température de 50 à 60 degrés et conservées dans des sacs ou dans des récipients en bois fermés pendant deux ans.
L'écorce des racines et des branches d'érable est récoltée et séchée au soleil ou au séchoir. Conserver dans un récipient fermé.

À des fins magiques - dans la troisième phase de la Lune, près de la pleine lune, de midi au coucher du soleil.

Médecine:

L'érable (et ses parties) est activement utilisé en guérison.
Les jeunes feuilles ont un jus blanc, sucré, au goût agréable et collant, riche en vitamine C, qui a un effet antiscorbutique, tonique et diurétique.
Les feuilles et les graines d'érable ont un effet diurétique, cholérétique, antiseptique, anti-inflammatoire, cicatrisant, tonique et analgésique. De plus, c'est un excellent médicament pour écraser les calculs dans la vessie et les reins.
L'écorce des racines et des branches d'érable a un effet astringent.
Au printemps, lors de la coulée de la sève, vous pouvez récolter la sève d'érable : elle possède des propriétés similaires à la sève de bouleau. propriétés curatives, et il n'en est pas moins populaire.

Substances actives :
Les feuilles d'érable contiennent de l'huile essentielle, de l'acide bétulorethique, des saponines, des tanins, de l'hyperoside, du carotène, de l'huile essentielle, de la vitamine C et des phytoncides.
L'écorce d'érable contient du phytostérol, des tanins, de l'amertume, de l'huile essentielle, des résines et d'autres substances organiques.
La sève d'érable contient de nombreuses substances vitales pour l'organisme, riches en sucres, acides organiques, enzymes, sels de calcium, magnésium, fer et microéléments. La sève d'érable contient des acides ascorbiques et d'autres acides organiques.
De plus, la sève d'érable contient 4 % de substances sucrées (dont 84 % de saccharose). La sève d'érable a un goût élevé, contient du P et du Fe sous une forme facilement digestible, ainsi que des vitamines.

Ethnosciences :

Le jus des feuilles d'érable est consommé à des fins médicinales comme tonique, diurétique et antiscorbutique. (1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour).
Le jus d'érable est non seulement savoureux, mais aussi une boisson très saine. Les premières mentions de celui-ci dans les « livres médicaux » populaires remontent aux XVIe et XVIIe siècles. Il a été prouvé que la sève d’érable aide à traiter plus de 45 maladies. De plus, il désaltère parfaitement et tonifie le corps.
Le jus d'érable sucré (jus d'érable) se boit contre le scorbut et les douleurs lombaires (lumbago). Dans la sève d’érable, les chercheurs ont découvert une substance qui ressemble aux propriétés de certains antibiotiques. Il est intéressant de noter que dans certaines régions de Russie et du Canada, là où vivent densément les immigrants de Russie et d'Ukraine, la sève d'érable est utilisée en médecine traditionnelle comme remède pour traiter les plaies superficielles. C'est probablement dans ce cas que ses propriétés désinfectantes se manifestent.
Mais le jus est loin d'être la seule matière première médicinale « issue de l'érable », qui « sert dans les rangs » de la médecine traditionnelle.
Ainsi, au printemps, lors de la coulée de la sève, l’écorce des racines et des branches de l’érable est également récoltée.
L'écorce d'érable est principalement utilisée comme astringent.
Une décoction est préparée à partir des feuilles et des graines, qui ont des effets diurétiques, antimicrobiens, antipyrétiques et cicatrisants. Il est prescrit pour les maladies des reins, des reins supérieurs voies respiratoires, maladies respiratoires aiguës, herpès, inflammation des poumons et de la cavité buccale.
Et dans de telles situations, vous pouvez « utiliser les services » de feuilles vertes broyées. Prétraitez la plaie ou l'ulcère avec n'importe quel antiseptique, puis appliquez un pansement avec des feuilles fraîches, qui est changé quotidiennement. La durée du traitement est de 5 à 7 jours.
Des feuilles fraîches écrasées sont appliquées sur les plaies purulentes et les ulcères pour les nettoyer et les guérir. Les feuilles et les jeunes pousses, bouillies avec du vinaigre, sont utilisées en cataplasme contre les sensations douloureuses du foie et de la rate.
Utilisez une solution faible de cendres d'écorce pour laver vos cheveux contre les croûtes et les ulcères.
Une infusion ou décoction aqueuse de jeunes feuilles est utilisée contre la jaunisse, les calculs rénaux, le scorbut, comme diurétique, antiémétique et tonique.
Le balai d'érable est largement utilisé dans le bain; les feuilles et les pousses d'érable ont des propriétés cicatrisantes. Ils contiennent de l'acide ascorbique, des alcaloïdes et des tanins. L'infusion et la décoction de feuilles d'érable peuvent être utilisées comme agent analgésique, antiseptique et anti-inflammatoire. Des feuilles d'érable écrasées sont appliquées sur les plaies pour cicatriser.
Le balai d'érable a les mêmes propriétés. Il est souple, mordant, génère bien de la chaleur et absorbe la transpiration. De plus, l'érable libère non seulement des substances bénéfiques pour l'homme, mais absorbe également des substances nocives, par exemple le benzène. Pour les résidents des grandes villes, cela semble particulièrement utile. La plante principale des bains curatifs est l'érable. Les Slaves le considéraient comme l'arbre de la patience. Cela aide à acquérir de la persévérance, à se débarrasser de la précipitation et de l'impatience excessives.

La magie:

En général, nos ancêtres ont doté tous les arbres de certaines propriétés magiques. L'érable symbolisait la capacité de protection magique, l'amour et le bien-être matériel.
La composition des meubles de notre salon, de notre chambre et de notre couloir est également importante. L'arbre est considéré comme le favori incontesté pour ses propriétés magiques. Les produits de l’érable apportent de l’amour dans notre foyer. Les branches, les graines et les feuilles d'érable étaient attribuées au pouvoir magique de protéger une personne et son espace de tout mal. Pour effrayer forces du mal, des fruits d'érable étaient enterrés sous le seuil de la maison et une branche verte était accrochée au-dessus du lit.
La feuille d'érable était souvent représentée sur les œufs de Pâques.
Le pieu utilisé pour percer le cœur du vampire pourrait être non seulement du tremble, mais aussi de l'érable.
L'érable est un arbre qui aide les personnes de tous types à retrouver la tranquillité d'esprit, apporte paix et confiance en soi. C'est l'arbre de la force intérieure et de l'équilibre. Ce n’est pas délicat ; prend en charge tous les élans émotionnels, vous libère des passions bouillantes.
Érable de nature solaire-martienne. Dans de nombreuses croyances, il représente l’armée de la Lumière. À bien des égards, il ressemble au frêne, mais sa force est agressive et efficace. Par conséquent, l’érable est utilisé pour créer des barrières contre les ténèbres. Un disque solaire sculpté dans l'érable et accroché au-dessus de la porte, des marches en érable à l'entrée de la maison, des montants de porte porte d'entrée fabriqués à partir de ce bois - ce sont tous des protections contre les forces du mal, souvent utilisées dans les bâtiments rituels dédiés aux divinités lumineuses et solaires.
L'érable était utilisé dans la construction de ponts sur l'eau courante. L'eau courante est un obstacle aux forces obscures, et l'érable ne permettait pas à ces forces d'utiliser le pont.
Les branches d'érable recouvrant la grange ou plantées dans les murs protègent le bétail du mauvais œil et des dommages.
L'érable s'appelait bon arbre, croyant que c'est le siège de divinités ou de démons. On croyait que l'érable apportait le bonheur et protégeait de la foudre, c'est pourquoi il a été planté près de la maison.
En Russie, afin d'empêcher une sorcière d'entrer dans la cour et la maison, des branches d'érable étaient coincées dans les portes.
On pense que la flèche en érable tue les morts-vivants.
Dans la magie agricole, les branches d’érable étaient utilisées pour faire pousser du lin. Ils étaient coincés dans les terres arables et disaient :

« Seigneur, donne-nous du lin comme l'érable. »

Utiliser le bois d'érable comme talisman vous donnera la capacité de communiquer en entreprise et d'être sociable.
Les baguettes d'érable sont utilisées pour les malédictions.
Un bâton en érable est utilisé dans la magie protectrice.
On croit qu'il existe un lien très fort entre une personne et l'érable qui pousse à côté de sa maison. Et tant qu'une personne est en vie et en bonne santé, l'érable grandit et devient vert. Et si une personne meurt, l'érable sèche et s'en va avec elle. Après tout, sans âme, la vie vous glisse entre les doigts comme du sable.
pouvoirs magiques Les érables se situent dans le domaine de l’amour, de la longévité et de l’attraction de l’argent.
En magie, on pense qu'un sorcier maléfique peut transformer une personne en érable. L'énergie de l'érable est très douce et caressante. Il est capable de serrer dans ses bras et de se caresser, tandis que tous les problèmes disparaissent quelque part d'eux-mêmes.
Le pouvoir de l'érable peut supprimer tension nerveuse, agression inutile, contribue à l’harmonisation de tout notre être. Cela nous protège de notre propre nervosité et de notre explosivité. À ces fins, vous pouvez fabriquer un talisman en érable.
En automne, à l'appel de l'instinct, et parfois - presque par tradition - on ramasse de belles feuilles mortes pour les mettre entre les pages d'un livre et préserver leur beauté éphémère. Les feuilles d'érable sont parmi les plus délicieuses. En portant une telle feuille avec nous comme amulette, nous pouvons aider nos cinq sens à s'ouvrir et à percevoir plus profondément les joies de la vie et la beauté de la nature qui nous entoure.
Si vous trouvez une feuille d'érable rouge à l'automne (sans veines vertes ni taches jaunes). Il faut le laver et le sécher un peu. Ensuite, en pensant à votre proche, en imaginant mentalement tout ce que vous attendez de sa rencontre, embrassez le bout de la feuille. Placez-le sous le matelas du lit ou sous le canapé. Après la date, enveloppez la feuille d'érable dans un chiffon rouge et cachez-la sur l'étagère la plus éloignée. Ce rituel fait naître chez une personne un désir constant de vous revoir encore et encore. Le charme de cette feuille d'érable demeure fort pendant un an.
L'érable est un arbre mélodieux. «Tendez une corde sonore sur une branche sèche d'un arbre en coin, chantez-moi votre chanson audacieuse…» est un motif fréquent des légendes anciennes. La harpe de Sadko était en érable.
Dans les chansons sur une mère ou la femme d'un empoisonneur, le sycomore (érable blanc) pousse sur la tombe de son fils (mari) assassiné.
Et dans la tradition slave du sud, où de tels chants sont inconnus, l'érable est néanmoins également considéré comme impliqué dans le destin humain. Selon les croyances serbes, si une personne injustement condamnée serre dans ses bras un érable sec, l'érable deviendra vert, mais si une personne malheureuse ou offensée touche un érable qui devient vert au printemps, l'arbre se dessèchera.
Par vieille tradition Lors de la construction de la maison, quelques érables ont été plantés sur son côté sud. Et comme autrefois les maisons étaient presque toujours construites avec une façade au sud afin de recevoir plus de chaleur solaire, des arbres étaient plantés devant l'entrée de la maison et, en été, leur ombre protégeait des rayons du soleil. Comme une maison était généralement construite lorsqu'une nouvelle famille était créée, ces arbres recevaient les noms de « Marié » et « Mariée ». Mais probablement, autrefois, ces deux érables, sous la protection desquels la maison était toute l'année, étaient appelés les arbres du dieu et de la déesse.
Si les feuilles d’érable s’enroulent et exposent leur face inférieure au vent, cela signifie qu’il va pleuvoir.
La sève d'érable a commencé à couler, les gelées printanières sont terminées.
Voir un érable clair dans un rêve signifie prédire l'emplacement inattendu de personnes qui ne vous étaient pas familières et certaines de leurs offres qui sont intéressantes et rentables pour vous.
Les branches d'érable étaient utilisées dans les rites de la Trinité, de la marée verte de Noël et de la Saint-Jean. En Polésie, le samedi précédant la Trinité était appelé « érable », « samedi de l'érable ». Pendant les vacances, un ou trois arbres étaient placés près des portes et des fenêtres et la maison était décorée de branches. On croyait qu'à cette époque, les âmes des parents décédés venaient à la maison et se cachaient dans les branches d'érable. Après les vacances, les arbres et les branches n'étaient pas jetés, ils étaient brûlés ou coupés pour faire du bois de chauffage.
En Occident et Slaves de l'Est l'érable est un arbre dans lequel une personne a été transformée (« jurée »). C'est pour cette raison que le bois d'érable ne pouvait pas être utilisé comme bois de chauffage (« l'érable est venu de l'homme »). Il était impossible de fabriquer un cercueil à partir de son tronc (« c'est un péché pour une personne vivante de pourrir dans le sol »).

Mythes et légendes:

Les rives de la rivière Achéron (Aceruntia - ruisseau de tristesse), une rivière souterraine à travers laquelle frère Charon transportait les âmes des défunts, étaient envahies par les érables.
Acrisius est le père de Danaé, Persée (Acrisionides) est le fils de Danaé.
La transformation d'un homme en érable est l'un des motifs populaires des légendes slaves : une mère « maudissait » un fils (fille) désobéissant, et des musiciens se promenant dans le bosquet où poussait cet arbre en faisaient un violon, qui en la voix du fils (fille) parle de la culpabilité de la mère.
Symboles, héraldique. Pour les Celtes, la présence de deux troncs dans un érable était dans la plupart des cas un symbole de lutte pour soi-même. Partout dans le monde, l’érable est un symbole de l’automne.
En Chine et au Japon, la feuille d'érable est l'emblème des amoureux.
Selon les traditions allemandes de Pennsylvanie, l'érable symbolise la beauté de la vie.
En y regardant de plus près, les feuilles à cinq pointes de la plupart des espèces d'érable ressemblent aux cinq doigts tendus d'une main humaine ; De plus, les cinq extrémités de la feuille d’érable symbolisent les cinq sens. À la fin des années 60, la feuille d'érable canadienne est également devenue un symbole de paix et d'amour, faisant appel non seulement à nos cinq sens physiques, mais aussi aux sens spirituels supérieurs.
Selon le symbolisme moderne, l'érable signifie retenue.
Pour les femmes, il symbolise un jeune homme, mince et fort, gentil et aimé. En Ukraine, l'érable et le tilleul étaient représentés comme un couple marié, et la chute des feuilles d'érable promettait la séparation de la famille. En Chine signification symbolique l’érable est basé sur le fait que le nom de l’arbre (feng) sonne de la même manière que l’expression « conférer un rang élevé ». Si le dessin représente un singe avec un sac attaché assis sur un érable, alors le dessin est appelé « feng-hui », ce qui signifie vaguement « que le destinataire de ce dessin reçoive le rang de fonctionnaire ».
La feuille d'érable est l'emblème du Canada. L'érable à sucre est reconnu comme l'arbre national du Canada et sa feuille apparaît sur les armoiries et le drapeau national de ce pays. Devenant de plus en plus populaire au Canada, la feuille d'érable a commencé à être représentée à l'extérieur des armoiries et du drapeau, comme symbole indépendant de la nation. Les uniformes de hockey de l'équipe canadienne comportent une feuille d'érable.
La feuille d'érable est l'emblème du Canada depuis le début du XVIIIe siècle. Le 21 novembre 1921, les armoiries du Canada sont modifiées ; elles commencent à être composées de cinq champs : les armoiries de l'Angleterre, de l'Écosse, de l'Irlande, de la France et un champ argenté avec trois feuilles d'érable vertes, symbolisant le Canada lui-même. En 1922 une nouvelle version Le bouclier héraldique figurait sur les drapeaux rouge et bleu du Canada. Depuis 1957, les feuilles d'érable des armoiries sont devenues rouges. Le Canada a ajouté la feuille d'érable à son drapeau en 1965, mais l'érable n'a acquis le « statut d'État » que le 25 avril 1996. Le drapeau moderne du Canada est un panneau de trois bandes verticales : rouge, blanche et rouge, avec une feuille d'érable rouge au centre de la bande blanche. Le rouge peut symboliser le sang des patriotes et la volonté de se sacrifier, c'est aussi la couleur de la croix de Saint-Georges, qui symbolise la Grande-Bretagne. Blanc - l'union pacifique de deux nations et les étendues enneigées sans fin du nord du Canada, c'est aussi la couleur de la monarchie française. La feuille d'érable symbolise et souligne l'unité de la nation. L'élément principal du drapeau, la feuille d'érable, a été conçu par Jacques Saint-Cyr.

Recettes, infusions, décoctions :

Recettes magiques

12 g d'écorce broyée versez 1 cuillère à soupe. eau, porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes, puis laisser reposer 1 heure et filtrer. Boire 1/4 ou 1/3 cuillère à soupe en cas de diarrhée. 3 fois par jour.

Une infusion cicatrisante peut être préparée à partir de graines broyées (1 cuillère à café), de feuilles (2 cuillères à soupe) et d'écorce (1 cuillère à soupe). Versez le mélange dans 250 ml d'eau bouillante et laissez au bain-marie pendant une heure. Boire 50 ml 4 fois par jour pour les coliques néphrétiques et autres maladies des reins et de la vessie comme tonique, mais pour le rhume et la bronchite, l'infusion agira comme anti-inflammatoire et expectorant. Il est recommandé de laver les plaies purulentes et difficiles à cicatriser avec la même infusion.

Les feuilles et les graines écrasées sont mélangées dans des proportions égales, prenez 1 cuillère à soupe. mélange, versez 1 cuillère à soupe. eau chaude, faire bouillir dans un récipient en émail fermé au bain-marie pendant 30 minutes, laisser reposer 45 minutes, filtrer sur 2-3 couches de gaze, presser et ramener le volume au volume d'origine. Boire 2 cuillères à soupe. 4 à 5 fois par jour pendant 20 minutes. avant les repas. Prescrit pour les maladies des reins, des voies respiratoires supérieures, des maladies respiratoires aiguës, de l'herpès, de l'inflammation des poumons et de la cavité buccale.

Infusez 1 cuillère à soupe de feuilles d'érable fraîches ou sèches dans 1 verre d'eau bouillante, laissez sur le feu chaud pendant 1/2 heure, sans porter à ébullition, filtrez, laissez refroidir. Prendre 1/4 tasse 3 à 4 fois par jour. Utilisé pour la jaunisse, les calculs rénaux, le scorbut, comme diurétique, antiémétique et tonique.

Pour l'impuissance et la prostatite, prenez le remède suivant : érable de Norvège (sycomore). Les jeunes feuilles récoltées en juin sont passées dans un hachoir à viande. Aux 70 ml de jus obtenus, ajoutez 30 ml d'alcool éthylique à 96 % pour la conservation. Prendre 5 à 10 gouttes avant les repas pendant 3 à 4 semaines. Le but de la sève d'érable est également illustré.

Utilisation en cuisine :

Une boisson à base de sève d'érable fermentée est le vin sacré des adorateurs du soleil.

Le pain est cuit sur des feuilles d'érable afin de transférer la puissance du soleil au pain et d'éliminer les éventuelles mauvaises énergies de la pâte.

La sève d'érable est utilisée dans la préparation de boissons gazeuses, de gelées, de céréales sucrées et dans les pâtisseries. Vous pouvez en obtenir du sirop et du sucre de substitution. L'érable à sucre doit sa renommée au fait qu'il était la seule source de sucre pour les tribus locales vivant sur le territoire du Canada moderne, puis pour les premiers colons venus d'Europe. Il était fabriqué à partir de sève d'érable. Dans le 19ème siècle Au Canada, la production de sucre et de sirop d'érable s'est établie.
Le sucre d'érable est obtenu en faisant bouillir la sève d'érable. Le sirop d'érable est également de la sève bouillie de l'érable. Ce sirop est très populaire aux USA et au Canada. C'est assez cher, car il faut 40 gallons de sève d'érable pour fabriquer un gallon de sirop. Mais vous pouvez acheter des options moins chères à base d'un mélange de sirops d'érable et de sucre, mais leur goût est sensiblement différent. Sur une bouteille de véritable sirop d'érable du Canada et des États du nord-est des États-Unis, vous pouvez voir une feuille d'érable - un signe de qualité et une garantie d'authenticité.

Un peu de sirop d'érable sur des crêpes, des gaufres ou des glaces est un vrai régal. Il peut également être utilisé dans les pâtisseries et même dans les plats salés - par exemple, il peut être tartiné sur du bacon avant la cuisson sous le grill. Si en Russie nous mangeons des crêpes avec du beurre, de la crème sure, du miel, du caviar, etc., alors en Amérique du Nord, elles sont garnies de sirop d'érable. Certes, à notre avis, ce ne sont pas des crêpes, mais des crêpes.

Crêpes aux bananes et sirop d'érable
Ingrédients (pour 6 portions) :

• beurre,
• 2 bananes, coupées en tranches
• 25 g de noix de pécan, hachées finement
• 4 crêpes prêtes à l'emploi,
• sirop d'érable,
• glace à la vanille

Simple, mais toujours phénoménal.
1. Faites fondre un bâton de beurre dans une poêle, ajoutez la banane et les noix de pécan et laissez cuire 2 minutes à feu vif.
2. Faites chauffer les crêpes au micro-ondes pendant 15 secondes. Ou enveloppez-le dans du papier d'aluminium et placez-le dans un four chaud.
3. Versez le mélange de bananes sur les crêpes et roulez-les en quartiers. Arroser de sirop d'érable et servir avec de la glace.

Biscuits à l'érable et aux pacanes
Ingrédients. Pour 30 pièces :

• 150 g de beurre ramolli
• 150 g de cassonade
• 7 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1 oeuf
• 225 g de farine ordinaire tamisée
• 75 g de noix de pécan hachées, plus un peu pour saupoudrer

Rien ne vaut des biscuits faits maison, chauds et savoureux. Si vous le souhaitez, les noix de pécan peuvent être remplacées par des noix.

1. Mettre le beurre, le sucre et 3 cuillères à soupe de sirop dans un bol et battre au batteur électrique ou cuillère en bois en une masse pâle et pelucheuse. Ajouter la vanille et l'œuf, battre. Ajouter la farine et les noix, pétrir la pâte molle. Former un long boudin. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
2. Abaisser le saucisson sur du papier bien net, sur 5 cm de diamètre, l'envelopper dans du papier et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Préchauffer le four à 190 degrés C. Beurrer 3 plaques à pâtisserie. Dépliez la pâte. Couper en morceaux de 6 mm d'épaisseur ; Placer soigneusement sur des plaques à pâtisserie.
4. Verser le reste du sirop dessus. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de noix supplémentaires. Les cookies peuvent être conservés dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à 1 semaine.

Remarque : La pâte emballée peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, et vous pouvez la couper et la cuire à tout moment.

Tarte au sirop d'érable

• sirop d'érable - 3/4 tasse
• sirop de maïs - 3/4 tasse
• cassonade - 1/2 tasse
• sucre d'érable - 1 tasse
• œuf - 5 pièces
• oeuf (jaune) - 2 pcs.
• beurre - 3 c.
• pâte épaisse pour la croûte.

Mélanger le sirop d'érable et de maïs, la cassonade et la cassonade, ajouter les œufs, les jaunes et le beurre fondu. Préchauffer le four à 175* C. Déposer la préparation de croûte sur une plaque à pâtisserie et déposer la garniture dessus. Repliez les bords de la tarte. Cuire la tarte dans le moule pendant 25 à 35 minutes.

pour l'huile d'érable :
- beurre - 200g

Pour servir:
- bacon fumé - 8 tranches
- pomme - 2 pcs.
- sel et cannelle - au goût
- beurre - 1/4 tasse
- sirop d'érable foncé - 1/2 tasse

Pour la décoration :
- menthe, sucre glace et myrtilles.

Pour obtenir la pâte, mélangez les œufs, le babeurre et le beurre fondu. Entrez le maïs. Dans un autre bol, mélanger le blé et semoule de maïs, sucre. Sel et levure chimique. Mélanger les ingrédients secs et la base de pâte liquide. Laissez reposer la pâte 20 minutes dans un endroit frais.
Pour faire du beurre d'érable, utilisez un mélangeur pour mélanger le beurre ramolli et une demi-tasse de sirop d'érable. Faites frire les tranches de bacon, séchez-les sur une serviette et réservez. Faire revenir les morceaux de pomme saupoudrés de cannelle et de sel dans la graisse de bacon et réserver.
Essuyez la poêle et graissez-la bien avec de l'huile. Faites frire chaque pain plat pendant deux minutes de chaque côté.
Servir les crêpes chaudes, les lardons et les pommes dans une assiette comme suit : pain plat, garnir de deux tranches de bacon, puis un autre pain plat, deux tranches de pomme et garnir de pain plat. Tartiner de beurre d'érable, arroser de sirop d'érable chaud et garnir de baies, de menthe et de sucre.

La beauté des érables a depuis longtemps conquis le cœur des gens, ils sont particulièrement d'une beauté fantastique à l'automne. Combien de poèmes les poètes de différentes époques ont-ils dédiés à cet arbre, combien de fois il a été représenté sur les toiles des artistes... Au Japon, il existe même des catalogues et des guides à partir desquels vous pourrez découvrir les plus beaux endroits où pousse l'érable. . Mais cet arbre n’est pas seulement célèbre pour sa beauté. Les menuisiers, par exemple, l’aiment beaucoup pour la qualité de son bois, et les guérisseurs traditionnels l’apprécient pour ses propriétés curatives. Cet arbre peut être trouvé dans les forêts de nombreux pays. Les botanistes dénombrent environ cent cinquante espèces d'érables. Plus de dix variétés de ce merveilleux arbre poussent en Russie. Cet article décrira certains types de cette plante. Vous en apprendrez également sur la durée de vie d'un érable.

Description de l'arbre. Types d'érables

L'érable est un type d'arbre très courant. On le trouve souvent dans les parcs et les places, ainsi que dans les forêts de feuillus. Mais malgré cela, cet arbre n'est pas dominant, le plus souvent l'érable pousse dans la nature en « mélange » avec diverses espèces d'arbres dominantes. Traduit du latin, « érable » signifie « pointu ». L'arbre doit son nom à son érable pointu, qui compte plus d'une centaine d'espèces et que l'on trouve en Europe, en Asie, en Amérique du Sud et du Nord, ainsi qu'en Afrique du Nord.

L'érable est une plante dioïque à petites fleurs vert clair. Les fruits de l’érable sont deux graines « ailées » fusionnées qui se désintègrent après maturation. Il convient de noter qu'ils peuvent germer à des températures nulles, même s'il y a de la neige aux alentours. Ceci n’est observé dans aucun autre arbre. Malgré la grande variété de ces arbres, ils sont tous unis par une forme large, anguleuse et arrondie avec des saillies pointues. Cette forme est appelée doigt-lobé. En automne, la couleur des feuilles passe du vert à l'orange vif, au rouge, au brun et au jaune. En raison de cette multitude de couleurs, l’érable est souvent classé parmi les espèces de plantes ornementales.

Le système racinaire des érables est superficiel. Il se reproduit par pousses et graines. L'arbre aime beaucoup la lumière : la forme particulière de la couronne et les feuilles joliment pliées aident à capter le maximum de lumière. L'arbre aime également la chaleur et résiste à la sécheresse, régions du nord peut souffrir de fortes gelées et d’hivers rigoureux. L'érable a aussi capacité incroyable"pleurer". Même avec une légère augmentation de l’humidité de l’air, des gouttes (« larmes ») commencent à tomber des pétioles des feuilles de l’arbre. Ensuite, certains types d'érables seront décrits plus en détail.

Durée de vie de l'érable

On pense que l'érable vit de deux cents à trois cents ans. De nombreux scientifiques affirment que certaines espèces peuvent avoir jusqu’à cinq siècles ! Sous nos latitudes, l’érable est âgé d’une centaine d’années. Mais si un arbre pousse Conditions favorables, alors ce chiffre peut augmenter.

Érable de Norvège

Son deuxième nom est érable commun. Ce type on le trouve le plus souvent dans notre pays. Il s'agit d'un arbre à feuilles caduques avec une couronne sphérique dense et prononcée. Il atteint une hauteur de vingt à trente mètres. L'écorce des jeunes arbres est très différente de celle des vieux. Dans le premier, il est lisse, de couleur gris rougeâtre, tandis que dans le second, il est rugueux, de couleur grise, découpé en petites fissures. généralement à cinq lobes, assez larges (jusqu'à dix-huit centimètres de diamètre). La surface des feuilles est brillante. L'érable de Norvège fleurit avec de délicates fleurs jaune-vert rassemblées en petites inflorescences. Cette espèce est très utile d'un point de vue environnemental, car elle piège les vapeurs de benzène et les suspensions nocives de métaux lourds, purifiant ainsi l'air et améliorant la situation écologique de la zone environnante.

Érable blanc

Le deuxième nom est sycomore. Ce type d'érable pousse dans le Caucase et les Carpates. On le trouve également dans les pays de l'Est et Europe de l'Ouest. L'arbre est très élancé et grand, avec une couronne sphérique-pyramidale dense. L'écorce du sycomore est brun grisâtre, se fissure progressivement avec l'âge et une jeune, plus claire est visible en dessous. Les feuilles sont grandes, atteignant vingt centimètres de longueur. La forme des feuilles est en forme de cœur, à cinq lobes. L'érable fleurit de la mi-mai à la fin mai avec de petites fleurs jaunâtres.

Érable argenté

Cet arbre atteint une hauteur de quarante mètres - un véritable géant parmi les érables. La croissance annuelle est assez importante - quarante centimètres de largeur et cinquante centimètres de hauteur. Par conséquent, il est facile de calculer combien d’années un érable pousse pour atteindre une taille aussi gigantesque. La couronne de ce représentant de la faune est puissante et ajourée. Les branches sont légèrement tombantes. Un jeune érable a une écorce gris clair et les jeunes pousses sont rouge vif. Les feuilles sont grandes, à cinq lobes, fortement disséquées, blanchâtres ou bleuâtres en dessous. En automne, ils deviennent jaune clair. Ce type d'érable aime l'humidité, résiste au gel et préfère les zones ouvertes et éclairées. Trouvé en Amérique du Nord.

Érable de Mandchourie

Cette espèce pousse en Chine et en Extrême-Orient. L'arbre atteint une hauteur de vingt mètres. Couronne ajourée, forme ronde. L'écorce est gris clair avec de petites fissures. Les feuilles sont trifoliées, fines et gracieuses. Les feuilles changent de couleur trois fois par an : rouge-orange au printemps, vert foncé en été et rouge-violet en automne. L'érable fleurit en grand nombre et tolère bien la replantation, car système racinaire peu profond.

Roi de chrismon à l'érable

Ce type d'érable est intéressant en raison des couleurs de ses feuilles. Au printemps, ils sont de couleur rouge sang et en été, ils deviennent presque noirs. Cet arbre est très apprécié des paysagistes.

Érable tatarien

Un autre nom est l'érable noir. L'aire de répartition est assez large - Europe occidentale et centrale, Asie, Sibérie orientale, Russie centrale. Cette espèce est un petit arbre ou arbuste dont la hauteur varie de deux à dix mètres. Cet arbre a l'air très délicat - de fines branches anguleuses recouvertes de peluches, l'écorce est gris pâle. Les feuilles sont petites - cinq à dix centimètres de diamètre, avec des nervures pubescentes. L'érable tatarien est une excellente plante mellifère. L'arbre tolère bien le gel, tolère l'ombre et est sans prétention envers le sol. Il est souvent planté dans les parcs et les places.

Conclusion

L'érable inspire les artistes à peindre, les photographes font des « pèlerinages » dans la forêt d'automne afin de capturer un moment merveilleux. Alors n'oubliez pas de vous rendre au parc d'automne pour profiter couleurs uniques. Et si vous possédez un terrain personnel, plantez un érable dans votre jardin. La durée de vie de l'arbre est très longue, et donc non seulement vos enfants, mais même vos petits-enfants pourront profiter de la fraîcheur de son feuillage ombragé en été, et admirer l'apparence de cet arbre lumineux en automne.

Nom botanique: Acer platanoides (Acer platanoides) est une espèce d'érable, de la famille des Érables.

Érable de Norvège : Eurasie.

Éclairage: aimant la lumière, tolérant l'ombre.

Le sol: humide, fertile, légèrement acide, meuble.

Arrosage : modéré.

Hauteur maximale des arbres : 30 m.

Durée de vie moyenne d'un arbre : 200 ans.

Atterrissage: graines, greffage.

Description de l'érable de Norvège

Arbre à feuilles caduques à cime large, arrondie et dense. Atteint une hauteur allant jusqu'à 30 m et dans des conditions favorables, il peut vivre plus de 200 ans. L'écorce des jeunes arbres est lisse et présente une teinte gris rougeâtre. Chez les plantes plus âgées, l'écorce est grise et marbrée de petites fissures.

Les feuilles de l'érable de Norvège sont grandes, jusqu'à 18 cm de diamètre, ont des nervures claires et prononcées, 5 lobes et se terminent par des lobes pointus. Les 3 lames avant sont les mêmes, les 2 inférieures sont légèrement plus petites. Il y a des rainures arrondies entre les lames. Les feuilles sont vert foncé dessus, vert clair dessous et reposent sur de longs pétioles. En automne, ils acquièrent des nuances rouges, brunes, brunes et bordeaux.

Les fleurs sont jaune verdâtre, petites, de forme régulière, rassemblées en inflorescences corymbes. La floraison commence début mai, avant ou pendant la floraison des feuilles, et dure environ 10 jours. L'érable de Norvège est une plante dioïque, donc femelle et fleurs mâles fleurissent sur différents arbres.

Le fruit est un poisson-lion double plat avec deux petites ailes. Il se divise en deux fruits miniatures contenant chacun une graine. Les graines sont nues, avec un gros embryon vert. Mûrit en août. Peut rester sur l'arbre pendant toute la durée période hivernale. L'arbre porte des fruits abondamment et annuellement. En Russie, la fructification commence en septembre.

Une croissance intensive des plantes est observée au cours des 3 premières années. Il commence à porter ses fruits à l’âge de 17 ans. Propagé par graines, pousses de racines, greffage. Avant la plantation, les graines sont stratifiées à une température de 0 à 3°C.

La stratification dure environ 3 mois. Avec plus haute températureÀ 5-7°C, sa durée augmente. Les graines sont conservées dans un récipient en plastique bien fermé ou dans des sacs scellés dans une pièce fraîche. La germination persiste 2 ans. Les graines sont semées après stratification ou immédiatement après la récolte à une profondeur de 4 à 5 cm. L'érable de Norvège est résistant à l'hiver. Exigeant sur le sol. Préfère les substrats humides et fertiles. Ne tolère pas l'humidité stagnante et l'acidité excessive du sol. Il meurt rapidement sur les sols denses et rocailleux et ne s'enracine pas dans les marais salants et les sables. Tolérant à l'ombre. Résistant au vent. Tolère facilement la transplantation.

Adapté aux conditions urbaines et à la pollution de l’air. En Russie, c'est l'une des principales espèces utilisées pour créer des parcs et aménager des rues. Utilisé dans les plantations individuelles, en groupe et en allées. En été, l'arbre plaît avec une verdure lumineuse et luxuriante, en automne - avec de riches couleurs de feuilles. Une photo d'érable de Norvège prouve que cet arbre est apprécié dans l'aménagement paysager et les jardins pour son attrait et son feuillage original.

L'érable de Norvège est originaire d'Europe et d'Asie du Sud-Ouest. En Russie, il est distribué dans le Caucase du Nord, à la frontière sud de la taïga au nord. Il habite les forêts de feuillus et mixtes avec des sols modérément humides et nutritifs. Pousse seul ou en petits groupes.

Ravageurs et maladies de l'érable et des feuilles de Norvège

Les parasites les plus courants de cette plante comprennent les champignons pathogènes qui attaquent les feuilles et entraînent la formation de taches aqueuses brunes sur celles-ci. Les taches de corail, qui entraînent la mort, ne sont pas moins dangereuses pour l'arbre. succursales séparées. Avec cette maladie, des taches rouges et surélevées apparaissent sur l'écorce. Les branches affectées doivent être enlevées immédiatement pour empêcher la maladie de se propager dans tout l'arbre. Lubrifiez les sections avec du vernis de jardin et désinfectez-les. Lorsque l'aleurode de l'érable est infesté, l'arbre est pulvérisé avec de l'ammophos et, en juin, il est traité avec du chlorophos, ce qui entraîne la mort des larves du ravageur. Lorsqu'un charançon apparaît sur un arbre, la plante est également aspergée de chlorophos. L'oïdium est combattu à l'aide de soufre broyé et de chaux, pris dans un rapport 2/1. Le mélange obtenu est utilisé pour polliniser les zones endommagées.

Variétés d'érable de Norvège

L'érable de Norvège en possède de nombreux formes décoratives, différant par la forme de la couronne, la hauteur du tronc, la couleur et la forme des feuilles et les caractéristiques de croissance.

Érable de Norvège Globosum

L'érable de Norvège Globosum est un petit arbre à feuilles caduques atteignant 6 m de haut. Il a une couronne sphérique et dense qui conserve sa forme sans taille. Les branches sont disposées de manière asymétrique et compacte.

Propagé par greffage. La hauteur de l'arbre dépend de la hauteur du siège sur lequel la plante est greffée.

Les feuilles sont grandes, 5 à 7 lobées, d'abord bronze, puis vert clair, avec des fentes le long des bords. En automne, la couleur vire au jaune intense, avec une teinte rouge ou orange.

La floraison commence en avril et dure jusqu'à la floraison des feuilles.

Les fleurs sont vert jaunâtre, parfumées, rassemblées en inflorescences corymbes.

Le fruit est un poisson-lion brun. Mûrit en septembre.

L'arbre a une bonne résistance au gel, à l'ombre et au vent. Il grandit lentement. Exigeant en humidité et en fertilité du sol. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Facilement adaptable. Ne tolère pas les sols salins et excessivement acides. La croissance et le développement favorable de la plante sont influencés par une fertilisation périodique, qui est ajoutée au sol conformément aux taux d'application d'engrais établis.

L'érable Globosum est utilisé en simple et plantations groupées, sert à l'aménagement paysager des rues et des quartiers. A fière allure dans les groupes d’arbres et d’arbustes. Idéal pour décorer les jardins et créer des haies.

Érable de Norvège Royal Red

Érable de Norvège Rouge royal – arbre à feuilles caduques atteignant 12 m de haut avec une couronne dense et large pyramidale. Il se distingue par un tronc élancé et prononcé. L'écorce est gris foncé, fissurée.

Les feuilles sont grandes, avec 5 à 7 lobes. A la floraison, rouge vif, puis bordeaux, brillant. Ils deviennent plus légers en automne. Il fleurit en mai en même temps que les feuilles.

Les fleurs sont petites, jaunes, enfermées dans des inflorescences.

Le fruit est un poisson-lion brun-jaune. L'érable Royal Red aime la lumière et tolère un léger assombrissement. Exigeant sur le sol. Préfère les sols moyennement humides, fertiles et légèrement acides. Ne tolère pas la stagnation de l'humidité et la sécheresse.

La plante est plantée dans des endroits éclairés et protégés du vent. Le principal ravageur des arbres est oïdium. Il est populaire en raison de sa couronne décorative. Utilisé dans l'art du jardinage. Adapté aux conditions urbaines. Propagé par greffage.

Érable de Norvège Drummond

L'érable de Norvège Drummondii (Drummondii) est un arbre à feuilles caduques atteignant 20 m de haut, à cime ovale et dense. Les feuilles sont palmées, vertes, bordées de blanc ; lors de la floraison, elles se transforment en rose et jaunissent à l'automne. Les jeunes branches sont claires, jaune-vert.

Les fleurs sont plates, rondes, jaune-vert. La forme greffée de l'érable Drummond a deux variétés : à bordure jaune, ce qui est assez rare, et à bordure argentée.

La forme aux bords jaunes s'estompe dans les plantations simples. Lors d'un temps pluvieux prolongé, un brunissement des bords des feuilles est observé. La forme ne peut être maintenue tout au long de la saison que sous la canopée d'autres arbres.

L'érable Drummond est assez pointilleux sur le sol. Préfère les zones modérément humides et fertiles. Parfois, des feuilles apparaissent dans la couronne sans bordure. Ils doivent être retirés au sol. La taille doit être effectuée après la floraison complète des feuilles afin que l'arbre ne perde pas un grand nombre de jus La taille pendant cette période favorise une cicatrisation rapide des plaies.

L'arbre perd ses feuilles à la mi-septembre. Propagé par greffage. Utilisé dans les plantations individuelles, les groupes décoratifs et pour créer des haies. La valeur décorative de la plante réside dans sa couronne luxuriante et la couleur de son feuillage panaché.

L'érable est à juste titre l'un des plus beaux arbres. Parmi les espèces, on trouve des arbres et des arbustes à feuilles caduques. Ils diffèrent par la couleur et la forme des feuilles et de la couronne. Les variétés décoratives sont attirées par la beauté de leur feuillage, elles sont donc largement utilisées dans l'aménagement paysager. Grâce à la variété des essences, ils créent de belles compositions de bois, sélectionnées en tenant compte des couleurs saisonnières, des dimensions et de l'aspect décoratif.

Qu’est-ce qui différencie les érables?

Il existe de nombreuses espèces d'érables (il y en a environ 150), qui poussent sur presque tous les continents de la Terre. Le plus souvent, on peut le voir dans la zone climatique tempérée de l'hémisphère nord :

• Asie;
• L'Europe ;
• Amérique du Nord.

Cependant, dans région sud Il existe une variété spéciale - le laurier, poussant dans la zone tropicale. Il appartient à la famille des Sapinidés. Les représentants de cette espèce mesurent jusqu'à 35 m, mais on les trouve également beaucoup plus petits - environ 10 m. petit arbre a un grand nombre de pousses poussant à partir de la base. Les érables sont pour la plupart à feuilles caduques, mais il existe également des érables à feuilles persistantes, originaires des régions subtropicales.

La description des érables peut commencer par les feuilles, elles constituent un trait distinctif. Il existe : simples, en forme de doigt, grands ou lobés, poussant sur de longs pétioles, avec des motifs inhabituels. La masse verte forme une large couronne qui ravit les gens. Mais tous les représentants ne bénéficient pas d’une telle couverture. Par exemple, le gris, le Maksimovich et le Mandchourien ont des plaques de feuilles trifoliées et composées palmées.

Les érables produisent des fruits ailés, communément appelés « hélicoptères ». Grâce à un dispositif spécial par le haut, ils peuvent rester longtemps dans l'air, ce qui leur permet de voler sur une longue distance de la plante mère pour se reproduire.

Un fait intéressant est que ce type d’arbre est un ermite : il pousse soit en petits groupes, soit seul. Par conséquent, vous ne trouverez pas de forêt ou de fourrés qui en sont constitués. Dans les régions du sud, les cultures d'érable sont plus courantes dans les montagnes, poussant dans des endroits situés à environ 3 km d'altitude, par exemple dans les régions himalayennes.

Les érables sont utilisés pour l'aménagement de parcs paysagers, petits jardins, rues, pour créer des ruelles, des plantations uniques, pour le fond sous forme de compositions artisanales.

Ils sont impressionnants à une distance d'observation de 30 à 50 m et s'harmonisent avec les spécimens de grande et moyenne taille. Arbres de conifères, frêne, bouleau, chêne, charme et autres. Arbustes et variétés naines planté d'arbustes conifères et feuillus : cornouiller, symphorine, potentille, etc.

Des géants majestueux

Les érables comptent de très grands représentants, dont le velouté . DANS faune il pousse dans les montagnes du nord de l'Iran et du Caucase. Il atteint une hauteur de 50 m, le diamètre du tronc est de 1,2 m et ressemble à un véritable géant. C'est particulièrement beau pendant la période de fructification. A cette époque, de grandes panicules de poissons-lions, au nombre allant jusqu'à 60 pièces, pendent à l'arbre.

Un autre grand spécimen d'érable, le faux sycomore ou sycomore, est de plus petite taille. Un brillant représentant des forêts de montagne du Caucase et du sud-ouest de l'Ukraine. Il pousse jusqu'à 40 m de hauteur et un diamètre de tronc allant jusqu'à 2 m. Il est recouvert d'une écorce gris foncé, après épluchage de laquelle une légère croûte jeune se révèle. Il a une couronne dense en forme de boule et est magnifique dans un seul arrangement.

Les feuilles sont bicolores : dessus vert foncé, avec verso violet. Le jeune feuillage présente des taches jaune-rose à la surface, tandis que le feuillage mature est panaché de marques crème et vert clair. Par exemple, chez la variété Brilliantissimum, au printemps, le limbe des feuilles devient tendre couleur rose-pêche, puis change de couleur en jaune-turquoise. Utilisé dans l'aménagement paysager formes différentes faux érable sycomore. Des variétés telles que Simon Louis Freres et Leopoldii ont une petite hauteur et une coloration panachée, elles conviennent donc à un petit jardin.

L'érable argenté d'Amérique du Nord, qui atteint une hauteur de 40 m et un diamètre de 1,5 m, est également attiré par le géant. L'espèce se distingue par des feuilles à cinq lobes profondément disséquées situées sur de longs pétioles. La face supérieure est vert clair, la face inférieure est blanc argenté, ce qui explique le nom de la plante. En automne, la couronne acquiert une couleur jaune clair. C'est magnifique dans les allées, dans les plantations groupées, au bord des réservoirs. Les branches fragiles ne supportent pas le poids de la neige coincée et se cassent souvent.

beautés européennes

Une vingtaine de variétés poussent en Russie, dont certaines poussent dans la partie européenne : le houx, le blanc et le tatar.

Le houx est l'une des espèces les plus populaires. La forme des feuilles est similaire à celle du platane, ce qui explique son nom. Mais l'attrait de l'arbre ne se limite pas seulement à la beauté de la plaque foliaire. Son tronc est lisse et droit avec une épaisse masse verte, qui constitue une couronne luxueuse.

A partir de cette espèce, les sélectionneurs ont obtenu diverses variations de couleur des feuilles : dorées avec du lilas et même avec une bordure blanche. En plus de la couleur du feuillage, nous avons réussi à changer l'apparence de l'arbre : créer un érable avec une couronne en forme de boule. Son avantage est qu’il n’est pas nécessaire d’ajuster la forme, puisqu’elle est constamment maintenue dans son état d’origine.

Chernoklen (Tatar) tire son nom du bois noir, particulièrement visible en hiver, lorsqu'il y a de la neige autour et que l'érable est clairement visible. Il s'agit d'un arbre ou d'un arbuste bas qui peut atteindre 9 mètres de hauteur. Lorsque les graines mûrissent, elles sont parsemées de poissons-lions roses ramassés dans les pinceaux. L'apparence de la plante pendant cette période ressemble à celle du sakura japonais, car la couronne devient violette. La culture résiste au gel et peut pousser sur presque tous les sols. Sur intrigues personnelles utilisé comme haie.

Variétés d'Extrême-Orient

En Extrême-Orient, les érables sont courants sous forme d'arbres et d'arbustes adaptés au climat de la région. Les variétés les plus courantes sont : à petites feuilles, fluviales, jaunes, faux-siebold, japonaises, à écorce verte, barbues et autres.

L'érable à écorce verte est un grand arbuste ou petit arbre atteignant 15 m de hauteur. Attire l'attention avec son tronc inhabituel : vert avec des rayures. Les jeunes arbres ont une couleur marbrée qui devient plus grise avec l'âge. La couronne luxuriante avec la couleur cerise foncée des branches et leurs gros bourgeons rosâtres est frappante.

Les feuilles sont trilobées et ont grande taille(longueur environ 15 cm) avec de fines plaques de feuilles. DANS l'été couleur vert foncé temps de l'automne devient jaune-doré. L'érable est particulièrement beau lorsqu'il fleurit. Les fleurs vert jaunâtre sont rassemblées en grappes lâches et gracieuses d'environ 8 cm de long. En automne, l'apparence est complétée par un poisson-lion mûrissant dans des tons de brun et de rose. Cette variété est sans prétention à l'environnement et à la température - elle poussera rapidement dans toutes les conditions.

Les espèces japonaises ne prendront racine que sur le territoire méridional de la Russie. Il pousse soit comme un petit arbre, soit comme un arbuste. Sa splendeur se révèle à l'automne lorsque le feuillage devient bordeaux, rouge, couleurs violettes avec différentes nuances. Une grande attention y est accordée dans la culture chinoise.

Au Japon, les érables sont considérés comme spéciaux et sont vénérés avec le même respect que le chrysanthème ou le sakura. Il y en a beaucoup qui poussent, donc au printemps les Japonais profitent des fleurs de cerisier et à l'automne de la beauté de l'érable.

L'érable argenté ou à sucre fait référence à cultures à croissance rapide. Pousse avec un ou plusieurs troncs à l'écorce gris clair et à couronne dense qui nécessite une taille régulière. Vous pouvez le planter n'importe où sur le site, quels que soient l'éclairage et la composition du sol. En automne, le feuillage devient rose et jaune.

L'arbre a acquis une popularité particulière au Canada, où l'on en fabrique du sirop, un symbole national. L'érable à sucre pousse dans le sud-est du pays. Au début du printemps, les arbres commencent à libérer une sève très sucrée et adorée des Canadiens.

Le faux Ziboldov est un arbre à tente décoratif pouvant atteindre 8 m de hauteur et planté dans des zones dotées d'un bon système de drainage. Utilisé pour l'aménagement paysager des colonies et des villes. Pousse dans les endroits ombragés et ensoleillés. Résistant au gel, facile d'entretien et peu exigeant en termes d'humidité du sol et de l'air.

Représentants américains

Les érables à feuilles de frêne ont des feuilles pennées complexes, composées de plusieurs plus petites. Par conséquent, la couronne de l'arbre a une forme floue et un aspect hirsute. Cette variété est plus courante dans les villes. Parfois, il faut combattre leur population. Cela est dû au fait que la plante se reproduit et pousse très activement par elle-même. Elle peut même être classée parmi les mauvaises herbes. Sa patrie est l'Amérique du Nord, elle est plus répandue en Eurasie.

Il existe une variété à feuilles de frêne avec le poisson-lion. Il est plus résistant aux basses températures parmi ses homologues. Il est considéré comme très caractéristique des arbres croissance rapide– jusqu'à un mètre et demi par saison. Bien qu'extérieurement la plante n'ait pas l'air décorative, ses feuilles ont des couleurs inhabituelles : argent et or, et en combinaison avec la pubescence, l'érable acquiert un aspect fabuleux. La variété Flamingo, au début de sa croissance, a des feuilles blanches et roses, ce qui lui confère un caractère inhabituel et un charme.

Le marais peut tolérer un excès d'eau ou une eau stagnante, puisque son lieu de naissance est les marécages d'Amérique du Nord. Le deuxième nom - rouge, vient de la couleur des feuilles en automne : la partie inférieure est de couleur orange argenté et le dessus est rouge-orange. Il existe des variétés avec une couleur rouge distincte et une couronne arrondie. Ils sont utilisés pour décorer les jardins.

L'érable Ginnala pousse jusqu'à 7 m de hauteur, a une couronne luxuriante atteignant une envergure d'environ 8 m. Il pousse jusqu'à 150 cm par an, le tronc a un diamètre allant jusqu'à 30-35 cm. Les branches sont très fragile et mince. L'écorce est fine, l'arbre est donc souvent attaqué par les insectes. Fleurit à la fin du printemps. Les feuilles acquièrent jaune, plus près de l'automne, ils deviennent rouges et des poissons-lions bruns apparaissent. Lors de la chute des feuilles, une odeur agréable se dégage.

L'espèce mandchoue est la préférée des jardiniers. Il a une couronne de dentelle inhabituelle et des feuilles trifoliées complexes. Atteint une hauteur de 20 m. En automne, ils ont une couleur jaune-violet vif qui, avec les pétioles rouges, leur donne vue incroyable. La plante aime l'espace libre.

L'érable attire apparence, surtout en automne. Si la zone est petite mais que vous souhaitez la décorer, un érable est parfait pour cela. Il existe de nombreuses chansons, légendes et même croyances à son sujet. L’un d’eux est que l’érable est un talisman d’amour et de paix dans la famille. Cela est dû au fait que la feuille ressemble à la paume d’une personne ou à ses 5 sens.

Le bois d’érable est considéré comme l’une des espèces de feuillus les plus précieuses et les plus utiles. La couleur est principalement blanche ou jaune clair, la densité est de 0,57 à 0,67 g/cm 3, les paramètres physiques et chimiques sont étroitement similaires à ceux du bois de chêne. Les dernières couches de cernes des arbres ont couleur sombre.

Les produits en érable peuvent être identifiés par leur apparence : le matériau possède des rayons centraux uniques. La capacité de flexion du matériau en érable est élevée (presque comme le bois de hêtre). Parmi les caractéristiques intéressantes, citons le changement de couleur pendant le processus de cuisson à la vapeur. Le régime de séchage de l'érable doit être choisi avec soin, car cet arbre se fissure et se déforme en séchant. Les meubles sont fabriqués à partir de ce bois. Le bois bien séché conserve parfaitement sa forme s’il est placé à l’intérieur. Les planches de parquet sont fabriquées à partir d'érable, ceci est facilité par les principales propriétés de l'essence : résistance à l'usure et haute dureté. Le contreplaqué de haute qualité est fabriqué à partir d'érable à petites feuilles et intéresse en outre les concepteurs qui s'occupent de décoration d'intérieur appartements et maisons. Les protège-dents ont une valeur accrue, ils sont utilisés pour fabriquer de beaux éléments décoratifs. Dans les temps anciens en Russie, l'érable était utilisé pour créer des structures durables : des jantes, des manches de hache et même des clous de chaussures. L'érable est choisi pour la découpe du bois, les sculpteurs en créent de petits modèles et des figures. Des artistes talentueux créent des choses étonnantes : ils gravent sur une planche d'érable, puis appliquent de la peinture sur les cuisines et laissent des empreintes sur le papier. Ce processus est appelé coupe du bois ou « peinture sur bois » (du grec xylon – bois).

Le plus grand pourcentage de troncs d’érable utilisés dans l’industrie pousse dans les forêts d’érables de montagne. Ils ont des classes de qualité III-IV. Croissance annuelle moyenne : 1-2 m 3 /ha. Les réserves de bois sont considérées comme faibles : 120-160 m 3 /ha. Pendant les périodes de fortes gelées, les arbres sont inévitablement endommagés et le taux de croissance et de repousse augmente plusieurs fois ; en raison du dessèchement des cimes, un niveau d'éclairage optimal est obtenu. Les forêts d'érables doivent bénéficier de soins appropriés : abattages périodiques, y compris coupes sélectives et à blanc, ainsi que coupes étroites. Ces coupes ont pour but d'augmenter la productivité des érables, y compris lors de leur exploitation courante (récolte du miel, entaillage), d'obtenir du bois et d'organiser les conditions d'un peuplement arboré sain.

L'érable de Norvège intéresse les éleveurs. Des arbres aux couronnes de forme pyramidale et sphérique, comportant des inclusions de feuilles rouges et blanches, ont été sélectionnés et cultivés. Nous avons identifié séparément les formes d'érable blanc qui ont une structure de bois inhabituelle. Il existe une relation directe entre l’apparence de l’écorce et la texture interne de l’arbre. Certains spécimens de l'arbre se distinguent par la présence de petits tubercules sur les troncs, tandis que leur bois présente un motif inhabituel, qui a reçu le nom original « oeil d'oiseau ». Les arbres dont l'écorce développe des fissures de taille moyenne à mesure qu'ils grandissent, ainsi que ceux dont l'écorce tombe du tronc en gros morceaux, possèdent souvent une barre avec un motif étrange en forme de vague.

Le bois d'érable blanc a un couleur blanche, souvent avec un mélange d'une teinte brunâtre. D'autres races ont une couleur rougeâtre, qui devient plus jaune avec le temps, particulièrement rapidement sous l'influence du soleil. Chaque section montre clairement cernes des arbres. Avec une section radiale, on peut observer des rayons médullaires brun clair. Ils ressemblent à une mosaïque de petits rubans. Cela crée un motif d'érable unique et un soyeux particulier. Une coupe tangentielle montre les rayons médullaires sous forme de petites lenticelles, tandis que de longues bandes étroites sont visibles dans la coupe transversale.

Texture. Le matériau de l'érable a une structure homogène; les couches annuelles sont bien visibles sur la coupe radiale. Dans presque tous les arbres, le bois tardif est plus foncé que le bois précoce, la répartition de l'ombre se fait selon un type de gradient, il n'y a pas de limite claire. Les objets en érable ont un charme particulier grâce aux rayons centraux. Il existe des motifs de bois inhabituels : des formes individuelles d'érable blanc, dans lesquelles l'écorce présente des fissures profondes prononcées, ont une texture ondulée. Les arbres qui ont de petits tubercules sur leur tronc peuvent avoir une texture unique et précieuse appelée « oeil d'oiseau ». On le trouve le plus souvent chez l'érable à sucre (espèce nord-américaine). La formation d'un motif aussi astucieux se produit en raison de bourgeons dormants qui ne se sont pas développés en pousses au bon moment. Il y a un motif de bois enroulé qui se forme au niveau des fourches ; Cette texture est particulièrement belle en placage. Les motifs riches sont typiques des loupes d'érable.

Couleur. Ci-dessous les paramètres numériques :

• caractéristique tonale - 582 nm ;
• pureté des couleurs - 41,7%;
• légèreté - 41,7%.

Superficie et utilisations

L'érable est l'arbre commercial le mieux noté (si l'on considère les feuillus). Depuis l'Antiquité, les maîtres distinguent matériel d'érable, montrez-lui un grand respect. Ainsi, le célèbre cheval de Troie, décrit dans la mythologie grecque, était en érable. Les caractéristiques négatives incluent un faible niveau de biostabilité et un changement de couleur rapide. Le dernier inconvénient peut être éliminé par un simple traitement avec des mordants et des teintures.

Matériau bois les érables ont acquis une énorme popularité dans le secteur du meuble. Lorsque l’érable est correctement séché, il présente une excellente stabilité dimensionnelle lorsqu’il est utilisé à l’intérieur. Plateaux pour établissements Restauration souvent fabriqué à partir d'érable. Il ne faut pas perdre de vue la possibilité et la faisabilité d'utiliser le matériau en tandem avec d'autres espèces précieuses pour la sculpture, la finition et la création d'incrustations. Se marie bien avec les chênes et les arbres fruitiers. Il semble riche en hêtre si le produit n'a pas de contact direct entre ces espèces. Se combine avec des éléments en métal et en verre.

Le placage d'érable est utilisé pour la finition décorative de diverses pièces fabriquées à partir d'essences de moindre valeur. La texture ondulée du bois et la structure en forme d'oeil d'oiseau sont particulièrement précieuses pour le travail artistique.

Le parquet en érable est apprécié pour son haut niveau de dureté et de résistance à l'usure. L'érable à sucre est utilisé pour créer des surfaces ultra-durables : sols de salles de bal, pistes de bowling, etc.

L'érable est un matériau idéal pour la fabrication d'escaliers et de balustrades, ainsi que pour la finition décorative des murs et des pièces.

Le placage d'érable et son bois, en raison de leurs bonnes propriétés résonantes, sont utilisés pour la décoration et la fabrication complète d'une grande variété de instruments de musique, de la batterie aux cordes. L'érable est un excellent matériau de sculpture sur bois en raison de son haut niveau de résistance à l'écaillage. Cela vous permet de créer des garnitures ultra fines, des coupes uniformes et nettes. Propriété incroyable l'érable est qu'il n'y aura presque certainement pas de copeaux dans aucune direction de coupe. Auparavant, l'érable était souvent utilisé pour retourner des articles ménagers et de la vaisselle : littéralement tout était fabriqué à partir de lui : cuillères, récipients, louches. Les matières premières de l'érable étaient utilisées pour produire des manches pour divers outils, rames, rabots, instruments de mesure et de dessin.

Propriétés mécaniques et technologiques

La résistance de l'érable est supérieure à celle du chêne. Le bois d'érable retient bien les vis et les clous.

L'érable a une bonne capacité de pliage. Les espèces d'érables sont très sensibles aux dommages biologiques et sont recouvertes de composés protecteurs d'assez haute qualité.

Le bois d'érable présente une bonne consistance de forme et est noté entre moyen et bon.

Lors du séchage, le matériau en bois peut se fissurer et se déformer, c'est pourquoi le choix correct du mode de séchage est d'une grande importance. Un séchage atmosphérique du matériau à l'abri de la pluie et de l'humidité est fortement recommandé. L'érable a la capacité de jaunir lorsqu'il est exposé au soleil et en séchant à des températures élevées.

Facilement traité avec tout type d'outils de menuiserie pour couper et scier, meuler, polir ; facile à coller, vernir et peindre.

Propriétés physiques

Humidité. L'érable est le moins sensible au retrait dans le sens du fil (0,5 %), le taux le plus élevé étant celui du retrait volumétrique (11,5 %). Ces données permettent de caractériser les espèces d'érables à séchage moyen.

Densité. Selon l'ouvrage de référence sur la densité du bois, l'érable a une densité de 690 kg/m3 (l'échantillon est examiné dans des conditions standards d'humidité de 12%, ce qui correspond à l'état de l'arbre après séchage atmosphérique).

érable hypermétrope

Dans des conditions normales, l’écorce est de couleur foncée, allant du gris modéré au presque noir de jais. Les vieux arbres sont couverts gros montant fissures peu profondes.

Faux érable sycomore

Érable faux platine (Acer pseudoplatanus) – le lieu de naissance de cette espèce est considéré comme le Caucase occidental, où le nom issu du dialecte local « sycomore blanc » est plus courant. L'arbre lui-même peut atteindre une hauteur assez élevée, jusqu'à 30 à 40 m. La couleur du tronc (dont le diamètre atteint souvent 12 m) est majoritairement gris cendré. Cet érable est planté dans les limites des villes, dans les parcs et dans les rues, pour créer des structures de fortification le long des berges des canaux et des rivières.

Dans la région du Caucase du Nord et sur les terres d'Extrême-Orient, vous pouvez trouver des variétés d'érable complètement différentes. Les espèces suivantes poussent ici :

Érable de Guinnala

L'arbuste Acer ginnala a grandes tailles et peut atteindre 6 m de hauteur, le diamètre de son tronc n'est pas trop grand et est de 10 cm. L'écorce grise et lisse est parsemée d'innombrables fissures.

Érable frêne

L'érable frêne (Acer negundo) pousse rapidement les premières années, la croissance annuelle atteint jusqu'à 45 cm, son écorce est vert olive, au fil des années elle se densifie, se fissure et prend une teinte brunâtre. Le bois d’érable à feuilles de frêne est considéré comme de mauvaise qualité et sert de matière première exclusivement pour la fabrication d’éléments décoratifs.

Érable à sucre

L'érable à sucre (Acer saccharum) se distingue par sa hauteur exceptionnelle, les individus adultes atteignent 40 m et ont un diamètre allant jusqu'à 50 cm. Il est réputé pour sa grande qualité, des planches à découper sont découpées dans cette espèce. L'érable à sucre est durable et peut être facilement poli ; la structure peut être décrite comme dense, constituée de petites couches. Le noyau est légèrement brillant et présente une teinte brune.