Comment planter des plants de chou blanc. Plantation et entretien du chou en pleine terre, protection contre les ravageurs

Le chou blanc, le chou-fleur ou le chou de Bruxelles se trouvent dans presque tous les jardins ; ils contiennent de nombreuses vitamines et sont utilisés pour préparer de grandes quantités de plats délicieux. Le légume pousse bien et ne nécessite pas soin particulier pendant la culture. En semant des graines la première année, vous pouvez obtenir une récolte à la fin de la saison, et en plantant une tige l'année suivante, vous pouvez obtenir des graines pour une propagation ultérieure. Savoir planter du chou intrigue personnelle, un agriculteur débutant L'année entière pourra fournir à sa famille des légumes frais et préparer l'hiver.

Planter du chou dans le jardin

Au printemps, vous pouvez acheter des plants au marché, demander à des amis ou les cultiver vous-même à partir de graines.

Semer des graines

Lors de la planification de la plantation, sachez que les plants seront prêts à être plantés en pleine terre dans environ 8 semaines. DANS voie du milieu En Russie, les semis ont lieu de février aux premiers jours de mars. Les graines sont préparées comme suit : trempées dans solution de cendres, puis enveloppé dans un morceau de tissu en coton et placé dans sac plastique. Dans de telles conditions, les graines doivent être conservées pendant 8 à 12 heures jusqu'à ce qu'elles germent.

Pour la plantation, préparez une caisse avec un substrat nutritif. Vous pouvez acheter de la terre en magasin, un mélange destiné à la culture des plants convient, ou vous pouvez le préparer vous-même :

• terre de gazon - 1 partie,
• humus - 2 parties
• sable à grain moyen – 1 partie.

Comment planter du chou dans un substrat préparé ? Le sol dans la boîte est nivelé, les graines sont plantées et saupoudrées d'une couche de terre de 1,5 cm, et enfin le sol est humidifié avec un flacon pulvérisateur. Pour créer des conditions de serre, le récipient est recouvert d'un « bouchon » en plastique ou d'un simple verre, puis placé dans un endroit sombre mais chaud. Dès le dixième jour, les premières pousses apparaîtront, après quoi la boîte contenant les plants est transférée sur un rebord de fenêtre ou une loggia lumineux, où la température de l'air ne dépassera pas +10–12 °C.

Cultiver des semis

Comment faire pousser du chou à partir de semis ? Dès que les plants ont leur troisième feuille, ils peuvent être cueillis. Ceci est fait pour garantir que chaque spécimen reçoit une quantité suffisante d’énergie et de lumière. Une plantation trop dense entraîne un étirement des plantes, voire leur mort. Si les plants sont plantés dans une grande boîte, il suffit alors de les éliminer - en enlevant quantité requise les pousses les plus faibles. En conséquence, il doit y avoir une distance d'au moins 5 cm entre les plants.

Pour la cueillette conteneurs séparés ceux qui sont coupés feront l'affaire bouteilles en plastique ou des boîtes de produits laitiers. En bas, ils le font trous de drainage et remplissez les récipients avec un substrat de composition similaire. Ensuite, les dépressions sont marquées au crayon et les plants sont plantés. Avant la cueillette, il est recommandé d'arroser généreusement les plants avec une solution rose clair de permanganate de potassium. Lors de la plantation, les plants sont approfondis jusqu'aux feuilles des cotylédons.

Cultiver du chou à partir de semis n'est pas une tâche difficile. Les plantes sont placées sur un rebord de fenêtre lumineux et arrosées périodiquement eau chaude sans laisser sécher le support. Température optimale Pour culture réussie- +18 °C. Comme mesure préventive contre la « jambe noire » - une maladie dangereuse maladie fongique, une fois par semaine, il est recommandé d'arroser les plants avec une solution rose clair de permanganate de potassium. Ne t'attends pas croissance rapide chou, au début, il se développera avec beaucoup de réticence.

Planter des plants en pleine terre

Dès que les plants ont leur cinquième feuille, ils peuvent être plantés dans le jardin. Comment planter du chou pour que les plantes ne meurent pas et s'enracinent rapidement ? Pour la plantation, choisissez une journée nuageuse ou effectuez la procédure le soir.

Un sol limoneux riche en nutriments convient à la culture de tout type de chou. Au début du printemps le site est déterré et humus, fumier, nitrate d'ammonium ou broyé coquilles d'oeufs. Il est préférable de planter le chou après les légumes comme les carottes, les betteraves, les pommes de terre et les concombres. Ne plantez pas après les navets, les radis, le rutabaga, les radis et toutes variétés de choux. Ces plantes sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs, donc les larves restant dans le sol attaqueront certainement le chou planté. Après ces plantes, la terre « récupérera » au plus tôt dans 3 à 4 ans.

Le chou doit être planté en rangées en respectant une distance de 40 cm entre elles et 30 cm entre les trous. Les plants sont plantés au niveau des feuilles, puis le sol est compacté et arrosé.

Caractéristiques du soin du chou dans un chalet d'été

Maintenant que vous savez comment faire pousser du chou, vous devez lui apporter de bons soins. Pour réussir sa culture, il faut l’arroser régulièrement, le désherber et appliquer de l’engrais.

Arroser et ameublir le sol

Pour faire mûrir les têtes de chou, vous aurez besoin de beaucoup d’humidité. Une attention particulière doit être portée à l'arrosage si l'été est chaud et sec. Ces jours-là, il est permis d'arroser les plantations le matin et le soir. S'il y a un excès d'humidité et sa stagnation dans les racines, une pourriture peut se produire. Pour éviter que cela ne se produise, le sol après l'arrosage est ameubli avec une houe spéciale jusqu'à une profondeur de 10 à 14 cm. Le jeune chou, dès qu'une tête de le chou commence à se former, il faut le planter. Certains jardiniers effectuent cette procédure deux fois. Les billons sont régulièrement désherbés, un grand nombre de les mauvaises herbes privent les légumes d'éléments essentiels nutriments.

Application d'engrais

Comment faire pousser du chou gros et juteux ? La fertilisation régulière fait partie intégrante des soins. Deux semaines après la plantation, il est recommandé de préparer une solution en la diluant dans 10 litres eau propre 30g nitrate d'ammonium ou utilisez du lisier (dans un rapport de 1:10). Il est préférable d'effectuer cette fertilisation après la pluie ou après avoir arrosé la plante. Au cours de la saison, vous pouvez effectuer environ 10 tétées de ce type, en plus des compositions indiquées, une infusion est souvent utilisée crottes d'oiseaux ou du lombricompost.

Prévention des maladies et des ravageurs

Très souvent, vous pouvez observer une situation où les têtes de chou se fissurent, dans ce cas il est recommandé de couper un peu la racine. On sait que ces têtes de chou peuvent être conservées peu de temps après la coupe, il est donc préférable de les mettre immédiatement de côté pour la consommation.

Même avec de bons soins, le chou devient souvent victime de ravageurs : chenilles, pucerons, limaces et autres insectes. Pour les combattre, ils utilisent produits chimiques, il est donc préférable de prévenir leur apparition. À titre préventif, les plantations sont aspergées d'infusion d'ail, d'absinthe, de tabac ou de piment.

Récolte du chou

La récolte a lieu à temps différent, selon la variété plantée sur le site. Donc, variétés à maturation précoce coupées le 20 juin, celles de mi-saison - au début de l'automne et celles tardives juste avant les gelées. Pour récolter le chou, choisissez une journée ensoleillée, sinon il faudra un long temps de séchage avant de le ranger, sinon les têtes de chou pourriront. Draps supérieurs cueillie, la tête de chou est enveloppée dans du polyéthylène puis dans du papier journal et placée dans un sous-sol ou une cave, où la température de l'air est maintenue à 0 °C. Les légumes se conservent mieux si vous les suspendez à une poutre par une tige.

Vidéo sur la façon de faire pousser du chou

Matériel du site : http://www.odelita.ru/

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Chaque jardinier sait planter du chou. À première vue, grandissez culture de légumes ce n'est pas difficile. Mais pour devenir stable haut rendement il est important de bien planter le chou sous forme de semis, puis de le transférer dans lieu permanent. Le respect des subtilités des soins est particulièrement important pour les régions du nord où les conditions météorologiques sont instables.

Une bonne récolte ne peut être obtenue que si elle est forte et résistante aux impact négatif facteurs externes semis. Pour cette raison, il faut semer Attention particulière. Il est important non seulement de choisir des semences de haute qualité, mais également de suivre les règles d'entretien des jeunes pousses.

1. Choix de variété. Il existe de nombreuses variétés de graines disponibles sur le marché. Ils diffèrent par qualités gustatives et la maturation. Il existe des variétés précoces, moyennes et tardives. termes Les variétés à maturation tardive se caractérisent par une grande qualité de conservation. Ceux à maturation précoce et moyenne sont destinés aux salades et aux plats de saison. Le choix dépend des conditions du site et du but de la culture.
2. Préparation du sol. Le sol pour le chou est préparé à l'automne. Le mélange optimal est celui préparé indépendamment à partir de gazon, d’humus, de cendres et de terre du site. S'il n'est pas possible de préparer le sol vous-même, utilisez de la terre achetée. Il est important qu'il soit fertile et respirant. Sol prêt doit être traité avec un antiseptique pour prévenir les maladies des semis.
3. Préparation des graines. Les graines doivent être triées à l'avance pour la germination. Placez les graines adaptées dans une solution antiseptique pendant 10 minutes puis durcissez-les. Il s'agit de placer des graines dans eau chaude, puis dans le froid. L'utilisation de stimulants de croissance permet d'augmenter le taux de germination et d'accélérer la germination des plants.
4. Semer des graines. Lors de la plantation de chou, le schéma suivant est suivi : pas plus de 2 graines par centimètre. Peut également être utilisé comprimés de tourbe. L'un est livré avec 2 plants. Avant de planter, arrosez le sol. La graine est enterrée à 1 centimètre. Les contenants de semis sont recouverts d'un film. Lorsque les graines sont plantées, elles sont placées sur un rebord de fenêtre chaud.
5. Régime de température. Les premiers jours, les plants sont conservés à une température de 20 degrés.

Les premières pousses éclosent au jour 4-5. Dès l’éclosion des premières pousses, le film doit être ouvert. À l'avenir, vous devrez respecter les règles d'entretien des plants.

Comment planter du chou : prendre soin des semis

L'apparition des premières pousses nécessite des changements dans les règles de soins.

1. Régime de température. Après l’apparition des pousses et jusqu’à la formation d’une vraie feuille, les plants doivent être conservés à une température de 6 à 8 degrés. Cela aide à durcir les plantes et à éviter un étirement excessif. Après la formation des feuilles, la température augmente jusqu'à 16 degrés pendant la journée. La nuit conditions optimales 8 à 10 degrés sont pris en compte. Les semis se sentent mieux dans les loggias fraîches.
2. Mode lumière. Les conteneurs de semis sont conservés sur des rebords de fenêtre clairs. Le matin et le soir, les pousses nécessitent un éclairage supplémentaire. Les heures de clarté devraient être d'au moins 12 heures.
3. Arrosage et relâchement. Les plants de chou nécessitent un arrosage régulier. La stagnation de l'humidité provoque le développement de la jambe noire et de la pourriture. Par conséquent, la couche supérieure du sol est ameublie. Le relâchement décompose la croûte résultante et permet à l'oxygène d'accéder au système racinaire.
4. Traitement antiseptique. Une semaine après la germination, le sol est traité avec une solution de sulfate de manganèse ou de cuivre.
5. Cueillette des plants. Si les graines ont été plantées dans un seul récipient, les plantes doivent être cueillies. Il évite l'épaississement et fournit aux plantes la quantité de nutrition nécessaire. Lors de la cueillette, les plants sont placés à une distance de 5 à 6 centimètres les uns des autres.

Quand vient le temps de planter des plants en pleine terre, vous devriez travail préparatoire. La préparation des plants consiste à modifier le régime d'arrosage, à durcir et à appliquer des engrais.

1. Avant de planter du chou en terre, l'arrosage des plantes est arrêté pendant 7 jours. La dernière fois que l’eau est ajoutée, c’est 2 heures avant la plantation.
2. Vinaigrette engrais minéraux fait 2 semaines avant de planter les plants de chou.
3. Le durcissement est effectué au moins 2 semaines avant la plantation du chou. Il s'agit d'amener des plantes à à ciel ouvert. La durée commence à partir de 20 minutes et atteint plusieurs heures en fin de durcissement.

Planter du chou en pleine terre : caractéristiques du timing

Le moment de la plantation des plants dépend directement de la variété sélectionnée. Toutes les variétés de chou sont divisées en précoce, moyenne et tardive. Ils diffèrent par le moment où la maturité technique de la culture apparaît.

1. Variétés à maturation précoce. Ils ont une courte période de maturation. La maturité technique survient dans les 2-3 mois après la levée.
2. Variétés de mi-saison. Ils ont une période de maturation plus longue. En moyenne, cela prend jusqu'à 5 mois à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
3. Variétés à maturation tardive. La récolte ne mûrit que 7 mois après la germination des graines de chou.

En fonction du moment de maturité technique, les jardiniers choisissent quand planter les plants de chou. Pour les variétés à maturation précoce, cette période intervient dans la première décade de mars. Ainsi, fin mai, premiers jours de juin, les plants atteindront la bonne taille pour un transfert vers un emplacement permanent.

Les variétés de mi-saison sont plantées de mi-mars à mi-avril. Ceux à maturation tardive sont semés début avril. Avant le début des gelées d'automne, la récolte atteint sa maturité technique et se prête à un stockage à long terme.

Le chou est planté dans le sol au plus tôt 45 jours après la germination des graines. La plupart des jardiniers conviennent qu'un certain nombre de signes indiquent qu'ils sont prêts à être transférés dans un lieu permanent.

Vous pouvez planter des plants de chou en pleine terre si :

• la période de durcissement est passée ;
• il existe un système racinaire formé;
• il n'y a aucune maladie ou ravageur sur les plantes ;
• de 4 à 8 vraies feuilles se sont développées ;
• la hauteur atteint 20 centimètres.

Il est important de considérer les conditions météorologiques. Après avoir planté des plants de chou dans le sol, il ne devrait pas y avoir de fortes gelées.

Les conditions météorologiques doivent répondre aux exigences :

• le sol s'est réchauffé jusqu'à une température d'au moins 10 degrés ;
• la température de l'air la nuit ne descend pas en dessous de 8 à 10 degrés ;
• Le cerisier des oiseaux a fleuri.

Pour la plupart des jardiniers, les fleurs de cerisier des oiseaux indiquent le gel de la dernière nuit. C’est à ce moment-là que les travaux actifs de plantation des plants peuvent commencer. Lors de la plantation de chou dans l'Oural et dans régions du nord, les dates sont décalées 1 à 2 semaines plus tard, pour les régions du sud le débarquement est effectué un peu plus tôt.

Comment planter des plants de chou en pleine terre

Avant de planter des plants de chou en pleine terre, il est nécessaire d'effectuer des travaux préparatoires. Cela réside dans le choix bon endroit, préparant les lits.

1. Choisir un emplacement. Il faut planter du chou en pleine terre la bonne zone. Pour les crêtes, choisissez un endroit en plaine, sans arbres ni bâtiments à proximité. La zone doit être éclairée. Les plantes sont plantées sur les mêmes billons pendant 3 années consécutives maximum. Les meilleurs amis des semis sont les oignons, les carottes, l'ail et les concombres. Après eux, les têtes de chou poussent bien et la récolte est abondante. Le chou pousse mal après les radis et les radis.
2. Préparation du sol. Lorsqu'ils parlent du type de sol que le chou aime, les jardiniers privilégient le terreau contenant de l'humus. Il retient bien l'humidité. Les lits sont préparés à l'avance, en période d'automne. Au printemps, ils sont déterrés, nivelés et des engrais minéraux sont ajoutés. Il n'est pas recommandé de cultiver des plantes dans un sol acide. Il faut d'abord le chauler.
3. Débarquement. Vous pouvez planter du chou en pleine terre après le dernier gel. Les semis sont pré-préparés. Avant de planter les plants, ils sont durcis et l'arrosage est minimisé. Le moment du transfert des plantes dans un endroit permanent n'est pas ensoleillé. Il pourrait être tôt le matin ou le soir, conditions idéales C'est une journée considérée comme nuageuse. Lors de la plantation, du sable, de la tourbe et un peu de cendre de bois sont ajoutés au trou. La distance à laquelle planter le chou dépend de la variété de la plante. Il ne faut pas épaissir les plantations. La disposition minimale doit être de 45 sur 25 centimètres. Pour les variétés à maturation moyenne et tardive, la distance entre les plantes est augmentée. Les plants sont enterrés jusqu'aux feuilles inférieures.

En cas de plantation de gros volumes de plants, un planteur spécial vient à la rescousse. Il permet de placer les plantes dans des trous en mode semi-automatique. Cette méthode est activement utilisée dans les grandes exploitations. Les semoirs sont utilisés pour semer des graines pour les semis.

Comment planter correctement le chou : règles de la technologie agricole

Une fois le chou planté dans le sol, il doit être correctement entretenu. Les plantes sont sans prétention. Les caractéristiques de la technologie agricole se résument à un arrosage en temps opportun, à l'ameublissement du sol et à l'élimination des mauvaises herbes.

Les mesures obligatoires incluent le traitement des plants avec des solutions contre les ravageurs et les maladies. La feuille de chou a une couche cireuse, c'est pourquoi l'eau et d'autres composés liquides s'en échappent. Pour que la solution antiseptique reste sur la feuille, vous pouvez y ajouter du savon ou du shampoing. Pour un seau de 10 litres, n'utilisez pas plus d'1 cuillère à café.

1. 1 fois est nécessaire au plus tard 2 semaines après la plantation des plants de chou terrain ouvert. Les compositions optimales sont une solution de nitrate d'ammonium, de molène ou de fientes d'oiseaux.
2. Nourrir 2 fois 20 jours après 1 application d'engrais. La meilleure composition pour l'étape 2 : un mélange de nitrate d'ammonium avec du superphosphate et du chlorure de potassium. Les médicaments sont pris dans un rapport de 1:2:1. Une plante nécessite au moins un litre de solution.
3. La 3ème tétée est effectuée 20 jours après la seconde. Pour cela, on utilise de la cendre de bois. La troisième étape peut être exclue. Cela est nécessaire en cas de mauvais développement des plantes et de faible formation de têtes.

La plupart des jardiniers notent : « Nous plantons du chou chaque année. Observer règles simples technologie agricole et compte tenu des caractéristiques de la variété, on obtient excellente récolte" Le chou est une culture peu exigeante qui pousse bien dans n'importe quelle région.

Aucune femme au foyer ne peut se passer du chou dans la cuisine. Soupe aux choux, bortsch, rouleaux de chou, chou salé - ces plats peuvent être répertoriés à l'infini. Le chou cultivé sur votre propre parcelle est utile. Il ne contiendra alors pas de nitrates, que ce légume absorbe bien. Prendre soin des semis demandera beaucoup de temps et d’efforts. Mais le chou cultivé soi-même peut être donné aux jeunes enfants sans craindre qu'il ne nuise. L'essentiel est de respecter les délais de débarquement.

Le chou blanc est facile à cultiver dans votre jardin

Semis

Le chou est le plus souvent cultivé sous forme de semis en pleine terre. Quand peut-on planter des graines en terre, comment choisir le bon moment ? Si possible, faites pousser des plants dans une serre ou une serre. Si vous le plantez dans un appartement, il s'étendra beaucoup. Mais pour ceux qui ont un chalet d'été loin de chez eux, il n'est pas possible de faire pousser des plants en serre, alors organisez-en des soins appropriés à la maison.

Planter des plants

La variété de chou est importante ; en fonction de celle-ci, les dates de plantation doivent être respectées :

• Maturation précoce. Début ou première quinzaine de mars. Il mûrira dans 2-3 mois.
• Mi-saison. Quel est le meilleur moment pour le planter ? Après le 15 mars, mais au plus tard le 15 avril. La récolte peut être récoltée en 3 à 5 mois.
• Maturité tardive. Il devrait être planté début avril. Ensuite, elle sera prête dans 5 à 7 mois.

Il est important de respecter les délais, sinon vous n'attendrez pas les vendanges.

Nous préparons d’abord les graines. Ceux achetés en magasin peuvent être immédiatement plantés dans le sol. Ils sont enterrés à une profondeur de 0,7 mm, en respectant distance requise entre les plants - 3 cm Quand les graines doivent-elles apparaître ? Dans 4 jours. La boîte est déplacée vers l'endroit le plus lumineux.

Les plants de chou ont besoin d'un éclairage vif

Entretien des plantes

De quels soins les plantes ont-elles besoin ? Lorsque le chou grandit, il est transplanté dans des coupelles séparées. Lors de la replantation, il vaut la peine de couper un peu la racine pour qu'elle devienne plus ramifiée. Arrosez le chou petit à petit pour éviter l'engorgement du sol. Il est important de fournir aux plants de longues heures de clarté : 14 à 16 heures. Les lampes sont allumées de 8 heures à 11 heures. C'est bien si la température ambiante est de 15-17°C et la nuit de 7-10°C. Soins appropriés- c'est une garantie que les plants se révéleront solides.

Les plantes doivent être nourries plusieurs fois. La première fois - 7 jours après la transplantation : mettre du nitrate d'ammonium (2 g) + superphosphate (4 g) + engrais potassiques (1 g) dans 1 litre d'eau. Une alimentation répétée est effectuée après 14 jours, avec les mêmes engrais, mais à une dose multipliée par 2.

Avant de planter des plants en pleine terre, ils doivent être préparés aux nouvelles conditions, c'est-à-dire durcir. Le durcissement commence 14 jours à l'avance. Il vous suffit d’abord d’aérer. Ensuite, elle commencera à s'habituer au froid. Ensuite, sortez-le sur le balcon et gardez-le là pendant peu de temps, seulement 2-3 heures. Temps passé sur air frais augmenter. A la fin de cette période, il peut être laissé sur le balcon toute la nuit, s'il ne fait pas très froid, pas moins de 2-3 o C.

Les plants pré-durcis doivent être plantés dans le sol

Acheter des plants

Si vous ne souhaitez pas faire pousser vous-même des plants, vous pouvez les acheter au marché ou dans un magasin. Que rechercher lors du choix ? Achetez des buissons solides et trapus. S’il y a des fils noirs sur les tiges, c’est une plante malade et ne doit pas être prélevée. Il doit avoir au moins 3 vraies feuilles. Racine – au moins un tiers de la longueur de la partie supérieure de la plante. Assurez-vous qu'il est sain, sans épaississement ni pourriture, ce qui indique également une maladie.

Préparation du lit

Choisir un emplacement pour un lit de jardin

Cette plante aime l'eau, il est donc conseillé de placer le lit de chou dans une zone basse. Une autre règle lors du choix d'un emplacement pour le chou est l'absence d'arbres ou de bâtiments à proximité qui pourraient l'ombrer. Si vous placez le massif à l’ombre, votre chou ne formera pas de têtes.

Vous ne devriez pas faire pousser du chou dans le même lit année après année. Il faut changer de massif chaque année, et le chou n'est replanté sur le même sol qu'au bout de 3 ans. Avant cela, les concombres, les oignons, l’ail et les carottes poussaient ici. Mais planter du chou après les radis, les radis ou le rutabaga, la roquette est une mauvaise idée, car... Ce sont des plantes de la même famille. Ils ont besoin de la même chose minéraux, qui deviennent de moins en moins présents dans le sol chaque année, et la récolte va tomber.

Le chou doit être planté dans un nouvel endroit chaque année.

Préparation du sol

Le plus sol approprié– du terreau, qui contient également de l'humus, qui retient l'humidité. Le lit de chou doit être creusé profondément, d'abord à l'automne, puis au printemps. À l'automne, ils le creusent début septembre, lorsque le sol est encore humide. Il n'est pas nécessaire de le niveler avec un râteau. Au printemps, le massif est creusé lorsque le sol s'assèche un peu ; il faut le niveler à l'aide d'un râteau.

Vous pouvez ajouter des minéraux et engrais organiques. Au printemps, de l'humus de fumier est ajouté au sol - 3-4 kg par mètre carré. Engrais minéraux : 1 cuillère à soupe. superphosphate ou nitrophoska, 1 verre de cendre, 1 c. urée. S'il y a peu d'engrais, vous pouvez l'ajouter dans un trou séparé : 0,3 kg d'humus, 1 c. superphosphate, 1-2 cuillères à soupe. cendre de bois. En automne, le sol est fertilisé engrais potassiques et ceux qui contiennent du phosphore et au printemps - de l'azote. S'il s'agit de variétés de choux précoces, la quantité engrais azotés sont réduits, parce que ces variétés accumulent des nitrates.

Si le sol est acidifié, il est chaulé. Ceci est fait avant de creuser. Vous pouvez ajouter de la chaux pelucheuse ou de la craie - 1 à 2 tasses par mètre carré.

La chaux en peluche est utilisée pour rétablir l'équilibre acide du sol

Plantation

Quel est le meilleur moment pour planter du chou en pleine terre, quel est le moment optimal ? Cela dépend de la variété. Ceux à maturation précoce doivent être plantés correctement - du 25 avril au 5 mai, lorsque la température du sol est de 8 à 10 degrés. La période de mi-saison s'étend de mai (fin) à juin (début).

Lorsque vous envisagez de planter des semis, n'oubliez pas que les semis chou tardif ne doit pas rester à la maison plus de 35 jours, sinon elle ne pourra pas s'installer.

Préparation des plants

Avant de planter du chou en pleine terre, les plants doivent être préparés. Elle a besoin de soins particuliers.

• Durcissement. Les semis doivent être exposés pendant 3 à 4 heures.
• Réduisez les arrosages. Peu de temps avant la plantation, les plants doivent être arrosés moins fréquemment : une fois tous les deux à trois jours, et avant la plantation (un jour avant), il vaut mieux arrêter d'arroser. Ensuite, il ne se cassera pas sur la route, il sera plus facile de le sortir du pot.
• Nourrir avec du potassium. Il est nécessaire pour augmenter la résistance au froid de la plante. Nourrissez les plants 10 à 14 jours avant de les planter en terre : ajoutez 4 à 6 g de sulfate de potassium pour 1 litre d'eau.

Atterrissage

Quel est le meilleur moment pour le planter en pleine terre ? La plantation des plants doit être prévue le matin ou le soir. Une journée nuageuse, même avec de légères pluies, convient également. Schéma de plantation: variétés à maturation précoce - 45 sur 25 cm et variétés à maturation moyenne et tardive - 70 sur 40 cm. Cela vaut la peine de l'approfondir, car sinon ça va s'accumuler excès d'humidité et des maladies apparaîtront.

Seuls les plants devenus trop grands sont enterrés. Une fois la plantation terminée, les plantes doivent être arrosées - 3 à 5 litres d'eau par mètre carré.

Les plants de chou doivent être plantés tôt le matin ou le soir.

Se soucier

Après la plantation, les plants ont besoin de soins, qui doivent être correctement organisés. De quels types de soins a-t-elle besoin ? Désherbez les mauvaises herbes, arrosez, mais au début, modérément. Le chou a de nombreux ravageurs. Par conséquent, il faut de temps en temps le traiter avec des insectifuges, en les changeant pour éviter toute dépendance. Les feuilles de chou ont une couche cireuse. De ce fait, les solutions risquent de ne pas y tenir. Pour éviter que les répulsifs antiparasitaires ne disparaissent, vous devez y ajouter du savon liquide ou du shampoing - 10 litres - 1 c.

Les soins obligatoires requis pour le chou sont également l'alimentation.

• 1ère tétée. Elle est réalisée au bout de 10-14 jours s'il s'agit de variétés précoces, et au bout de 20-30 jours pour le reste. Ils le nourrissent avec du nitrate d'ammonium (5 g pour 1 litre d'eau) ou une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux. La molène doit être prise à raison de 1:5 et la litière à raison de 1:10. Pour une plante – 1 à 1,5 litres de mélange.
• Alimentation répétée. Réalisé après 20 jours. Préparez d’abord un mélange : nitrate d’ammonium + superphosphate + chlorure de potassium (1:2:1). Pour 1 mètre carré – 40-60 g de mélange. La même quantité de nitrophoska.
• Troisième tétée. Cela se fait également après 20 jours, mais seulement si le chou ne se développe pas bien. Ou ils se nourrissent cendre de bois(30 g autour de chaque chou), ou un mélange de superphosphate et de chlorure de potassium (2:1).

C'est le soin dont les plantes ont besoin. Au fur et à mesure que le chou grandit, il est butté.

La cendre de bois peut être versée dans les trous de chou comme engrais.

Planter directement dans le sol

Toutes les variétés de cette plante ne peuvent pas être plantées en pleine terre. Chou blanc - uniquement des variétés précoces. Vous pouvez également planter du brocoli, du pékinois, etc. Le lit pour ce chou est préparé à l'avance. Début avril, il est recouvert d'arcs et un film est tendu dessus. À la mi-avril, lorsque le sol se réchauffe, vous pourrez planter. Ou semez non pas sous le film, mais directement en pleine terre. Ensuite, vous devriez attendre jusqu'en mai.

Les graines doivent être plantées immédiatement dans le lit de jardin, de manière très dense. Modèle de plantation : 15 x 70 cm Profondeur de plantation 1-1,5 cm Après la plantation, le lit est arrosé et recouvert de spunbond.

Les germes ont besoin bons soins pour qu'ils puissent survivre. Lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent, vous devez désherber les plates-bandes et les traiter contre les parasites. Éclaircissez les plantes ayant 4 à 6 vraies feuilles. C'est alors que vous pourrez voir si la plante est malade ou non. La distance entre les plantes est de 40 à 50 cm.29

Originaire de la Méditerranée. De là, le chou s’est répandu sur toute la planète. Son histoire remonte à 4 500 ans et est couverte de légendes. On dit par exemple que le chou est une goutte de sueur de Jupiter. Ils tombèrent à terre pendant qu'il interprétait les paroles de l'oracle.

Les phrases étaient contradictoires. En pensant à eux, Dieu commença à transpirer. À Rome, Jupiter était le nom du chef des esprits célestes. Apparemment, le chou a joué un rôle de premier plan. À propos, le nom du légume vient du mot « kaputum ». Traduit du romain, cela signifie « tête ». Donc, si vous regardez la racine, la tête de tout n'est pas du pain, mais du chou. Découvrons comment le surveiller dans le jardin.

Quand planter du chou ?

Les dates de plantation dépendent du type de légume. En Russie, le chou le plus répandu est le chou blanc. Cette espèce est également plantée de graines. Dans le premier cas, le matériau est posé dans le sol fin avril. Les plants sont déplacés vers le jardin fin mai, début juin.

Le chou blanc est célèbre pour son abondance de vitamine C. Il contient également un peu de A et de B. Mais le brocoli est apprécié pour ses protéines facilement digestibles et ses vitamines P rares. La culture, comme le chou blanc, est plantée de graines et de plants.

La période moyenne de mise en terre est la deuxième quinzaine d'avril - la première quinzaine de mai. Transférer en pleine terre 30 à 40 jours après la germination. Dates exactes dépendent du climat de la région, de la variété sélectionnée brocoli.

Cultiver du chou Les choux de Bruxelles commencent à la mi-mars et se terminent en avril. Les semis aiment le temps frais. La nuit, les semis ont besoin de 5 à 6 degrés de chaleur et de 17 à 18 degrés pendant la journée. Donc, balcon en verre sera en demande. Le légume cultivé est riche en acide folique, en vitamines A et B, ainsi qu'en protéines.

Croissance chou chinois Vous pouvez également commencer en mars. La culture résiste au gel. De plus, la chaleur entraîne la formation de tiges florales. L'usine met tous ses efforts dans leur formation. De ce fait, le feuillage s’avère fragile.

Le chou-fleur est planté le 5 mars. Se termine le 20. Le premier rendez-vous est le début de croissance chou précoce . À la fin du mois, des graines de variétés à maturation tardive sont plantées.

Les premiers d'entre eux ont été importés de Malte en Russie au XVIIIe siècle et vendus au prix de fruits exotiques et d'épices. Des « dépôts » de fer, de phosphore, de sodium, de vitamines B et P ont été trouvés dans le chou-fleur, ce qui justifiait légèrement le prix.

Comment planter du chou ?

Cultiver du chou blanc produit sur les terres à partir de tomates, de pois, de carottes et. Les cultures sont alternées tous les ans ou tous les deux ans. En commençant la plantation à partir de graines, celles-ci sont trempées dans de l'eau à une température de 50 degrés.

Gardez 15 minutes. Après avoir égoutté l'eau tiède, plongez les graines dans l'eau froide pendant une minute. Ensuite, le matériel est conservé dans une solution fertilisante pendant 12 heures. Tout complexe est pris.

Après cela, les graines sont lavées à l'eau froide et passées une journée au réfrigérateur, sur l'étagère du milieu. Vous pouvez vous en passer, mais les plantes ne durciront pas et pousseront plus lentement. Un mauvais sol ralentira également la croissance. Vous avez besoin d'un mélange de tourbe, de gazon et de sable.

La photo montre la distance entre les plants de chou

Cultiver du chou le chou blanc pour les semis dans l'humus ou la terre du jardin est lourd d'infection, par exemple par la pourriture blanche. Elle est excitée par le champignon Sclerotinia. Les jeunes pousses y sont particulièrement sensibles.

Le brocoli est introduit au jardin lorsque la 6ème feuille apparaît sur les plants. La culture est sans prétention, pousse dans n'importe quel sol, même si elle aime le moins les sols acides. La situation peut être corrigée en ajoutant de la chaux au sol. Le chou bénéficiera également d’un bon éclairage.

Cultiver du brocoli autorisé non seulement séparément, mais aussi dans les mêmes lits avec du céleri, du persil et de la laitue. Les carottes et les betteraves sont également de bons voisins. Le brocoli et autres types de choux sont les bienvenus. Le durcissement des graines de brocoli est effectué selon le schéma chou blanc.

Le chou-fleur, contrairement au brocoli, est le plus exigeant de sa catégorie. Si la température n'est pas stable au-dessus de +15 degrés, le transfert de la culture vers le jardin est risqué.

En cas de gelées, selon les normes étrangères, la plante envoie des tiges florales sans former de têtes à part entière. Dans leur forme habituelle, ils ressemblent à des fleurs, c'est pourquoi le chou est appelé chou-fleur. La coloration de l'espèce est claire.

Semé chou-fleur en rangées espacées de 3 centimètres. Il y a un centimètre entre les graines. Le pré-durcissement n'est pas effectué, comme on dit, cela n'aide pas.

Lors de la plantation des plants en pleine terre, laissez 25 centimètres entre les plants et un demi-mètre entre les rangs. Ce sont des chiffres moyens. Les valeurs exactes dépendent de la taille des têtes des différentes variétés.

Cultiver du chou-fleur Nécessite des zones de niveau. Plantée sur des collines, la plante n'aime pas les collines, ainsi que les excès hautes températures. Après 25 degrés, la taille des têtes de chou diminue, comme par temps froid. En général, dans le centre de la Russie, la situation ne peut être sauvée que par une attention particulière. Mais nous en parlerons davantage dans un chapitre séparé.

Le chou chinois nécessite des trous remplis de cendres. Celui-ci, mélangé à de l'humus, est stocké à l'automne. Avant la plantation, le sol est ameubli. Les sols sont idéaux après. Seuls les écarts entre ceux de Pékin ne ressemblent en aucun cas à ceux d’un concombre. Un minimum de 30 centimètres est laissé entre les plants et 45 centimètres entre les rangées, en raison du caractère étalé du chou chinois.

Sur la photo, c'est du chou-fleur

Placez 2 graines de chou chinois dans un trou. Les pousses apparaissent en moins d'une semaine. Les têtes de chou mûrissent en un mois et demi. Nous avons affaire aux choux les plus précoces.

L'espèce bruxelloise est également plantée dans un sol contenant des cendres. Le sol est composé de tourbe, de gazon et de sable. Pour prévenir l'infection des plants, le sol est arrosé avec une solution de permanganate de potassium.

Cela désinfecte le sol. Les graines sont plantées à 3-4 centimètres les unes des autres dans des trous de 1,5 centimètres de profondeur. À 20 degrés, les semis apparaîtront dans environ 5 jours. Le chou est transplanté en pleine terre à intervalles de 25 centimètres. La distance entre les rangs est maintenue à 40 centimètres. Vous pouvez placer les massifs à l'ombre partielle.

Quelles variétés de chou est-il préférable de cultiver ?

Les variétés de tous les choux sont réparties selon la vitesse de maturation. Pour les variétés de chou blanc à maturation précoce, les variétés « Rinda F1 », « Kazachok F1 » et « Iyunsky » sont recommandées. Ce dernier forme de petites têtes de chou pouvant atteindre 2,5 kilos, mûrit 2 mois après la germination. Le « cosaque » pèse généralement un kilo et demi. L’intérieur des têtes de chou est beige et met environ 70 jours à mûrir. « Rinda » mûrit pendant environ 80 jours, mais elle n'est pas amère.

Depuis variétés de mi-saison chou blanc, faites attention au « Slava 1305 ». Il met environ 120 jours à mûrir, mais il est idéal pour le marinage. Si vous souhaitez conserver les têtes de chou au frais, choisissez variétés tardives, par exemple, « Agresseur F1 ». Il reste frais jusqu'à six mois et donne une bonne récolte.

Pour faire pousser des plants de chou Les jardiniers de brocolis recommandent la variété Batavia F1. Ses têtes secondaires se détachent facilement et les centrales atteignent un kilo et demi.

"Lord F1" a des têtes de chou plus petites, mais elles se distinguent par leur goût et sont formées en masse. « Tonus » est également apprécié pour son goût délicat et délicieux. Ses têtes de chou sont légèrement brunâtres. Le danger du « Tone » est la décoloration rapide dans des conditions défavorables.

Parmi les variétés de chou-fleur, on distingue : Boule de neige» Les têtes croustillantes et élastiques mûrissent tôt, atteignent 850 grammes, sont sucrées et agréables au goût. Parmi les variétés aux couleurs fantaisistes, « Shar » est considérée comme la meilleure pour les terrains ouverts.

Variétés choux de Bruxelles, dont les graines valent la peine d'être achetées sont : « Isabella », « Diamond » et « Boxer ». Ce dernier est tardif, mûrit en 140 jours. Mais les choux du « Boxer » pèsent près de 2 kilos.

C'est le poids total des têtes d'une pousse. La plante tolère facilement le gel et résiste aux maladies. "Diamant" est de mi-saison, mûrit en 120 jours. La variété a un goût particulièrement doux et une bonne résistance aux ravageurs et au froid.

Les têtes de chou reposent fermement sur les pousses. «Isabella» est un chou à maturation précoce, prêt à être consommé dès le 60ème jour. La variété se distingue par ses têtes violettes, son amour de l'humidité et sa résistance au froid.

Comment prendre soin du chou ?

Soins du chou est réalisée en vue d'obtenir des graines ou simplement une récolte. Cette dernière est assurée par les hybrides. Dans les graines, ils perdent leurs propriétés déclarées. Ils sont la propriété de la première génération uniquement. Les variétés ordinaires produisent une progéniture similaire. D'ailleurs, « F1 » dans le nom du sors indique des hybrides.

Quelle que soit la variété choisie et le type de chou choisi, il sera exigeant en humidité. Les têtes juteuses ont besoin d’eau. Par conséquent, le légume nécessite des arrosage abondant. Environ 7 litres d'eau tiède sont dépensés par carré.

Dans les premières semaines de croissance, 3 litres suffisent, mais lorsque le feuillage prend de la masse, même 8 ne suffisent pas. Cependant, au final faire pousser du chou à partir de graines et l'arrosage des plants est limité. Lors de la maturation, l'excès d'humidité entraîne la fissuration des têtes de chou.

Caractéristiques de la culture du chou en serre et en pleine terre

Typique pour la Russie faire pousser du chou en pleine terre. En règle générale, seule la variété colorée nécessite des conditions de serre. Elle a besoin d'une lumière abondante mais douce, d'un arrosage d'environ 5 litres par mètre carré et, surtout, d'une température non inférieure à 15 et non supérieure à 20 degrés. Dans ce cas, les têtes de légumes sont plus denses et plus croustillantes.

En serre, les jardiniers choisissent des variétés de chou précoces. Cela permet d’obtenir 2 voire 3 récoltes. En pleine terre, les espèces à maturation moyenne et tardive poussent généralement.

Les premières variétés de chou sont d'ailleurs apparues en La Grèce ancienne. Trois premières variétés sont décrites dans l'ouvrage « Research on Plants ». Il a été écrit par Théophraste. C'est un élève d'Aristote.

Grandir plants sains le chou est la première tâche du jardinier sur le chemin de la récolte. Le prochain problème est de savoir comment planter des plantes en pleine terre dans un endroit permanent avec moins de pertes. Il y a quelques subtilités ici.

Préparer les plants pour la plantation

Avant de planter des plants en pleine terre, ils doivent être correctement préparés. Ce processus comprend plusieurs procédures. Tout d’abord, réguler l’arrosage, la fertilisation et le durcissement :

• arrêtez d'arroser une semaine avant la plantation. Immédiatement avant la plantation, environ 2 heures, arrosez abondamment ;
• 2 semaines avant la plantation, nourrir avec des engrais minéraux - dissoudre une cuillère à soupe d'urée et de sulfate de potassium dans dix litres d'eau, verser 150 grammes par plante ;
• 15 à 20 jours avant la plantation, commencez le durcissement - sortez-le à l'air libre à une température de + 5 à 6 0 C pendant Endroit ensoleillé(durée de la procédure - 20 minutes avec une augmentation quotidienne de la durée de 5 minutes).

Dates d'atterrissage

Le moment de la plantation des plants varie sur une période assez longue. Ils dépendent de conditions météorologiques, région de culture, variétés et types de plantes cultivées. Règles générales, réunissant toutes les conditions sont les suivantes : le chou doit avoir 4 à 5 vraies feuilles et une hauteur d'environ 10 cm (c'est à l'âge de 40 à 45 jours) ; température environnement la nuit, elle ne doit pas être inférieure à +5 0 C. Dates approximatives - mai ou début juin. Pour la plantation, choisissez un temps nuageux ou effectuez les travaux l'après-midi.

Préparation du chantier

La zone de culture doit être plane et bien éclairée. Les plus acceptables sont les sols limoneux à réaction neutre. Bons prédécesseurs pour le chou sont les légumineuses, légumes-racines et concombres. Tous les types de plants de chou sont exigeants en matière de fertilité du sol. Lors de la préparation des plates-bandes, vous devez donc faire attention à l'application d'engrais.

À l'automne, avant de creuser, appliquez des engrais organiques : fumier, humus, compost à raison de 1 seau par m2. Au printemps, minéral - 1 cuillère à soupe d'urée, la même quantité de superphosphate et un verre de cendre de bois pour 1 m2. Si des engrais organiques n'ont pas été appliqués à l'automne, assurez-vous de le faire au printemps - l'humus améliore considérablement la structure du sol. Pour économiser les engrais, ils peuvent être placés directement dans les trous ou les rangées. Dans ce cas, ajoutez 0,5 kg de matière organique, une cuillère à café de nitroammophosphate, 0,5 tasse de cendres par plante et mélangez bien le tout avec la terre.

Comment planter des plants de chou en pleine terre

Vous devez transplanter les plants avec une motte de terre dans le trou préparé. Sa profondeur doit être légèrement supérieure à la taille du système racinaire et garantir que la plante pénètre jusqu'aux feuilles inférieures.

Semis variétés précoces placer en rangée tous les 25 à 30 cm, entre les rangées de 35 à 40 cm. variétés tardives Pour le chou blanc, qui a de grandes fourches en phase de maturité, la distance dans le rang doit être augmentée à 0,5 m. Les plantations ne doivent pas être épaissies - ces plantes aiment la lumière.

Comment planter correctement - vidéo

Brillant rayons de soleil peut endommager les plantes fragiles, il est donc conseillé d'ombrager les massifs les premiers jours.

Après la plantation, les plants doivent être arrosés et, pour éviter la fissuration de la couche supérieure, saupoudrer les trous de terre sèche.

Prendre soin des plants plantés

Le chou planté doit être arrosé tous les 3-4 jours avec 2-3 litres d'eau par plante. Après environ un mois, arrosez une fois par semaine à raison de 10 à 12 litres par m2, si établi temps chaud, puis deux fois. Bons résultats lors de la culture de légumes, l'utilisation de systèmes donne irrigation goutte à goutte. Dans ce cas, l'arrosage peut être effectué à tout moment de la journée (pas seulement le matin ou le soir).

L'ameublissement du sol doit être effectué après chaque pluie ou arrosage. Sa profondeur doit être d'environ 7 cm. Lors du desserrage, afin que l'humidité de l'arrosage ne se propage pas, vous devez corriger les trous.

La première alimentation doit être effectuée 2 semaines après la plantation. Pendant cette période, il sera plus efficace d'utiliser engrais complexes, qui comprennent des macro et microéléments. Il existe désormais des engrais spéciaux pour divers types semis, ils peuvent être très utiles, bien sûr, si les instructions sont strictement suivies. S'il n'y a pas de tels engrais, utilisez des infusions de molène (1:5) ou de fientes d'oiseaux (1:10) à raison de 0,5 litre par plante.

La deuxième tétée a lieu 10 jours après la première. Appliquer un mélange de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de chlorure de potassium (1:2:1) à raison de 40 à 60 g/m2.

Afin de prévenir l'apparition de parasites (escargots, limaces, pucerons), les plantes et le sol qui les entoure sont saupoudrés de cendre de bois - un verre par m2.

Les meilleures plantes compagnes

La sélection correcte des plantes qu'il est prévu de planter à proximité contribue à meilleur développement chou et protège dans une certaine mesure contre les maladies et les ravageurs. Certaines de ces cultures comprennent la laitue, le céleri, les poireaux et les haricots. L'aneth planté à proximité améliorera le goût.

Compatibilité du chou avec d'autres légumes : exemples sur la photo

L'odeur du céleri repousse les parasites
Les oignons ont un effet bénéfique sur la croissance du chou
Les haricots enrichissent le sol en azote
Tous les types de salades se marient bien avec le chou

De nombreuses espèces de choux sont cultivées dans nos champs et jardins : chou blanc et rouge, chou-fleur, brocoli, chou-rave, chou de Bruxelles. Ils ont tous des techniques de culture similaires, et si vous suivez ces simples recommandations, la quantité et la qualité de la récolte de chacun d'entre eux seront légèrement supérieures.