Quelles variétés de pommes ? Les variétés de pommes les plus petites et les plus sucrées

Présenter à votre attention les meilleures variétés pommes avec nom, Description détaillée et photo. Les pommes sont peut-être le fruit préféré des enfants et des adultes. Les délicieux fruits sont non seulement remplis de vitamines précieuses, mais ont également un goût excellent et un arôme agréable.

Ils sont consommés crus. Mais les confitures, marmelades, pâtisseries, jus et compotes sont également très demandés. Et les possibilités ne s'arrêtent pas là.

Une variété peut être utilisée pour faire de la purée pour bébé ou cuite au four avec du miel et de la cannelle, tandis que l'autre constitue une garniture plus savoureuse pour une tarte ou des crêpes. Maintenant regardons variétés célèbres, nous les divisons en termes de maturation. La liste est présentée par ordre alphabétique pour la commodité des lecteurs.

Variétés d'été

Bonbons variés

La récolte des variétés estivales de pommiers se termine avant le jour d'Ilyin, c'est-à-dire jusqu'au début du mois d'août. Voici les variétés :

1. "Bonbons"- il s'agit d'une variété plus récente que les autres. Les branches poussent largement. Cette variété a été obtenue en croisant « Papirovka » et « Korobovka ». Les fruits mûrs pèsent 100 g, de couleur jaune, le blush est constitué de rayures rouges et roses. Des points clairs peuvent être vus sur tout le fruit. Il a un goût sucré, semblable à celui d'un bonbon - d'où son nom ;
2. "Melba"- pas un grand pommier à couronne allongée. Les branches poussent largement, mais pas très densément. Les fruits ont tendance à être affectés par la gale. Il porte ses fruits vers la sixième année. Ils grandissent chaque année. Fruits ronds pesant jusqu'à 120 g. Ils apparaissent verts ou jaunes avec des rayures rosées. Vous pouvez le conserver presque un mois, c'est un gros plus. Ils peuvent être transportés sans être endommagés. Il a une couleur blanche, un goût aigre, doux ;
3. "Stark le plus tôt". Comme le montrent les critiques des jardiniers, ces pommes sont considérées comme délicieuses. Les fruits de cette variété sont des tailles différentes. Au fil des années, il y a de plus en plus de pommes sur le pommier, mais leur taille devient plus petite. Fruits en moyenne pendant 4 ans. Le poids n'est que de 90 g et peut être conservé jusqu'à trois semaines. Les fruits ne sont pas denses, très juteux, jaunes, souvent rougissants.

Variétés d'automne

Ces variétés mûrissent en septembre et la différence avec celles d'été est que les fruits peuvent être conservés environ trois mois. Citons les plus célèbres :

1. "Mac". Les arbres sont de taille moyenne, mais il y en a aussi de grands qui résistent au gel. Ils diffèrent des autres par leur arôme riche. Les fruits sont sucrés et assez juteux. Le poids atteint 180 g.

Variété McIntosh

Il est important de savoir : mûrissent en septembre et peuvent être conservés jusqu'au printemps, à condition d'être conservés dans un endroit frais.

Les fruits mûrs sont jaunes ou verts, le blush peut être de plusieurs nuances, du rose au violet. La surface est lisse, brillante, fine mais solide. Il y a des points blancs sur la peau. Le goût est plus acidulé avec des notes sucrées. Ils sont considérés comme matures en septembre ;

Variété Pepenka

1. "Bébé"- cette variété est très appréciée des gens ex-URSS. L'origine de cette espèce est inconnue, mais cela n'empêche personne de la cultiver dans sa datcha. Il est bas, avec des branches denses et une couronne sphérique. Les branches se tordent et s'enroulent avec l'âge. Si le rendement de l'arbre n'est pas très élevé, les pommes sont grosses ou moyennes. Le fruit est jaune avec un côté légèrement rosé. La pulpe est douce, parfois aigre, juteuse, blanche. Ils chanteront à la mi-septembre. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'en décembre ;
2. "Soleil". Les fruits sont oblongs-obliques, pesant 140-160 g, la peau est lisse et grasse. Pendant la période de maturation, qui est la deuxième quinzaine de septembre, ils deviennent vert clair, progressivement, vers la fin de la maturité, acquérant une couleur jaune clair ;
3. "Welsey" porte ses fruits au bout de 4 ans. Les fruits sont assez gros, pesant plus de 200 g, ils sont récoltés à partir de septembre. Ils sont conservés jusqu'à quatre mois. Fruit blanc, rayé Couleur rose. À pleine maturité, ils deviennent rouges et sucrés. La forme est ronde, légèrement aplatie. La peau est dense et lisse.

Note: Assez résistant au gel, peut supporter des températures jusqu'à -25 degrés.

Le pommier gallois a une couronne rétrécie au sommet. Souvent, les fruits d’un arbre se développent davantage sur un seul côté.

Variétés d'hiver

Variété d'aéroport

Ces pommes mûrissent fin septembre. Ce sont eux qui sont capables de fournir Conditions favorables durer jusqu'au printemps. Voici quelques-unes des variétés d'hiver :

1. Variété "Un port" attribué à la sélection faite parmi le peuple. Très apprécié des jardiniers amateurs. Si l’arbre n’est pas correctement entretenu, le rendement est considérablement réduit.

Conseil: avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir jusqu'à 200 kg avec un seul arbre.

Ils commencent à porter leurs fruits à l'âge de 6 ans. Les fruits sont très gros, certains atteignent un poids de 500 g. La peau de la pomme est dense et lisse. Plus aigre au goût. La couleur du fruit est jaune-vert avec une teinte rougeâtre. Côté ensoleillé. La pulpe est blanche. La couronne de l'arbre est épaisse et ronde ;

P. souviens-toi: La récolte peut être récoltée de la mi-automne jusqu'en décembre.

1. "L'or scythe". Il commence rapidement à porter ses fruits après la plantation.

Prendre note: Il est considéré comme résistant au gel et facile à entretenir.

La cime de ce pommier est compacte, arrondie, avec une disposition dense de branches. Les pommes sont grosses, pesant plus de 170 g. La couleur des pommes bien mûres est dorée, avec un blush rose. La peau est assez dense, la chair est ferme, mais le goût est aigre-doux. Le fruit a un arôme riche et agréable, c'est pourquoi beaucoup de gens l'aiment beaucoup ;

1. "Champion"- une excellente variété pour un usage commercial, en raison de sa couleur vive, de son coût élevé, soins difficiles, excellent rendement. Une variété polonaise populaire que l'on trouve souvent dans les rayons des magasins pendant la saison froide.

Variétés de pommiers nains

Variété Bratchud

Ces variétés se distinguent par leur compacité et sont très appréciées des jardiniers pour leur capacité à pousser sur petite zone plusieurs types de terrains. Listons les plus courants :

1. "Bratchud." Cette variété porte un nom qui vient de l'expression « Frère du Merveilleux ». Pousse dans presque toutes les conditions. Cet arbre nain ne pousse pas plus de 3 m de hauteur et les pommes de cet arbre sont le plus souvent petites. Il y a une bande sur la surface latérale de la pomme. La peau est brillante. Couleur vert-jaune. Le goût est agréable, aigre-doux, mais la chair n'est pas très juteuse ;
2. Variété naine "Zhigulevskoe". Atteint une hauteur maximale de 3 M. Les pommes sont relativement grosses, pesant jusqu'à 200 g. Forme ronde, couleur jaune. La pulpe est tendre, à gros grains, blanche, avec une teinte crémeuse. Le goût est doux avec de l'acidité. La récolte peut se faire à l’automne, à partir de septembre ;
3. "Légende". Ce pommier nain a la forme d'une boule. Les branches sont placées de manière compacte sur l'arbre. Les fruits ne sont pas petits, ronds, couleur jaune, parfois avec un blush rose en forme de rayures. Poids jusqu'à 200 g Parfumé, blanc, rarement jaunâtre. Ils ont un goût sucré. Fruits en 3-4 ans. La hauteur atteint 3 M. Les fruits mûrissent en octobre.

Règles et nuances de soins

Tout d'abord, vous devez veiller à nourrir le jeune pommier. L’arbre n’en a pas besoin la première année. La deuxième année, le pommier peut être nourri avec des minéraux utiles, vendus dans les magasins spécialisés.

Après la fonte des neiges, il est nécessaire de blanchir les troncs - un excellent moyen de les protéger des parasites. De plus, le pommier n'a pas peur de la surchauffe. Au printemps, vous pouvez « traiter » l’arbre : enlevez les branches séchées et bouchez les fissures superficielles.

Si des conditions favorables sont maintenues, l'arbre commencera à porter ses fruits rapidement et à produire des fruits savoureux, fruits juteuxà celui qui s'occupait de lui. Une belle récolte mûre décorera le jardin. Et de délicieuses confitures de pommes, conserves, confitures, jus et compotes apporteront santé et vrai plaisir !

Regardez la vidéo suivante sur les variétés de pommes d'hiver :

De nos jours, lors de la plantation d'un jardin, beaucoup privilégient souvent le caractère décoratif des plantes plutôt que celui des fruits. Et quoi de mieux qu’un pommier pour décorer un jardin. Ses formes à petits fruits semblent souvent très élégantes et inhabituelles. Et ils ne nécessitent absolument aucun entretien.

Filles chinoises persistantes

Les arbres chinois sont rustiques, résistants à la sécheresse, durables, productifs et très décoratifs tant pendant la floraison que pendant les fruits. En plus d'être décoratif, l'arbre chinois augmente le rendement des pommiers voisins, car il est bon pollinisateur. La plante chinoise est également appréciée dans les pépinières : ses graines produisent des porte-greffes résistants à l'hiver, à l'humidité et à la sécheresse, dotés d'un système racinaire fibreux.

Mais la femme chinoise est une espèce très polymorphe avec grande variété des formes et variétés de valeur inégale en termes de qualité de fruit (les formes sont des spécimens sélectionnés dans la nature ; les variétés sont souvent obtenues par hybridation). Comme le pommier domestique, les variétés de pommier chinois diffèrent par le goût du fruit, sa couleur, sa forme, sa taille et son temps de maturation.

Variétés de pommiers chinois

Une centaine de formes et variétés différentes de Chinawort ont été étudiées. Parmi celles-ci, ces variétés sont de la plus grande valeur pour le jardinage amateur de la zone médiane.

Rouge foncé chinois. Les fruits à maturation automnale, pesant 20 à 30 g, sont de couleurs vives à pleine maturité, savoureux à la fois frais et transformés. Les arbres sont rustiques, de petite taille et très précoces. Ils portent souvent des fruits même en pépinière sur des porte-greffes ordinaires (non nains) en raison des rares caractéristique biologique déposer des boutons floraux sur la croissance annuelle. La fructification est annuelle et abondante jusqu'à 10-12 ans, puis souvent périodique, c'est-à-dire une récolte généreuse alterne avec modéré.

Il est conseillé de cueillir les fruits à temps, car ils sont très appréciés et sont emportés grands oiseaux(corbeaux), cassant les pommes de l'arbre directement avec la tige et endommageant les bourgeons.

Kerr chinois- une sélection variée de produits canadiens. Il s'agit d'une plante chinoise à fruits assez gros, pesant 25 à 40 g, adaptée à la consommation automne-hiver. Les pommes sont très belles, presque entièrement rouge foncé, savoureuses fraîches, mais surtout bonnes pour tous types de préparations (confiture, fruits confits, jus, compotes, congélation). Les fruits ne tombent pratiquement pas et, étant récoltés en septembre, peuvent être conservés dans un endroit frais jusqu'en décembre-janvier, ce qui permet de les traiter de manière moins stressante. heure d'hiver. UN meilleure décoration Vous ne pouvez pas l’imaginer pour un sapin du Nouvel An.

L'arbre est assez résistant à l'hiver, de petite taille, avec une petite couronne clairsemée qui ne nécessite pas de taille de formation complexe. Il commence à porter ses fruits à l'âge de 3-4 ans, d'abord chaque année, puis en alternant une récolte abondante avec une récolte modérée. La taille du fruit varie en conséquence de 20 à 45 g.

Sauf bonne qualité fruits, l'avantage de ces variétés est la petite taille de leurs arbres par rapport aux arbres puissants le chinois Saninskaya le plus courant. C'est également une variété résistante à l'hiver et productive, mais les fruits sont destinés à la consommation été-automne avec une durée de conservation courte (2-3 semaines).

Variétés inhabituelles de femmes chinoises

Il y en a deux formes inhabituelles Chinois L'un d'eux avec un nom de code Longue et douce ravit tous les amateurs de pommes sucrées. Elle a le goût de la meilleure variété de pomme sucrée Bonbons. Mûrit à la fin de l'été et peut être conservé 1 à 2 mois. Les fruits sont rouge jaunâtre, allongés, assez gros pour les fruits chinois : jusqu'à 60 g avec une récolte modérée et environ 40 g avec une récolte abondante. Les arbres sont très résistants à l'hiver et précoces, ils commencent à porter leurs fruits 2-3 ans après la plantation.

La deuxième femme chinoise est une beauté pendant la période de floraison et de fructification, c'est pourquoi on l'appelle ainsi - Magnifique. Un arbre bas résistant à l'hiver, entièrement recouvert de guirlandes de belles pommes oblongues pourpre jaunâtre, peut devenir une décoration pour n'importe quel jardin. Ils sont petits, environ 20 g, mûrissent à la fin de l'été et conviennent très bien aux confitures et compotes.

De l'or dans le jardin

Certains pensent que les premiers Chinois dorés ont été injustement oubliés. Non, cela ne s’oublie pas et c’est assez courant. Cette variété est très intéressante tôt maturation des fruits, 7 à 10 jours plus tôt que Grushovka et Papirovka. Les fruits pèsent 30 à 40 g, sont jaune d'or, presque toujours charnus, savoureux, mais ne se conservent qu'une semaine. Les arbres sont bas, avec une couronne clairsemée et la principale fructification se situe aux extrémités des branches, c'est pourquoi le rendement est faible.

Autres variétés de pommiers chinois

Il existe d’autres variétés dont les noms contiennent le mot « chinois » : Pépin le Chinois, Pendentif chinois, Qandil le Chinois, Safran-Chinois, mère chinoise et d'autres. Mais ce ne sont pas des plantes chinoises à petits fruits, mais des hybrides dont les fruits pèsent de 90 à 120-140 g. Dans la zone médiane, elles ne sont pas assez résistantes à l'hiver et ne présentent pas un intérêt particulier.

Défauts

Il faut savoir qu'avec les vaccinations, une incompatibilité physiologique des tissus est possible. Antonovka, Papirovka et Cinnamon rayé peuvent être incompatibles avec les chinois. Mais Melba est bien compatible, et sa résistance à l'hiver et la longévité des arbres en Chine augmentent. Les combinaisons greffon-porte-greffe les plus réussies doivent être sélectionnées expérimentalement.

L'incompatibilité physiologique se manifeste assez rapidement en raison des signes suivants : faible taux de survie des greffons, formation d'un influx non naturel sur le greffon à l'endroit de sa fusion avec le porte-greffe, changement prématuré de la couleur des feuilles, formation accélérée de boutons floraux à faible croissance des pousses, chute de tous les ovaires, apparition de pousses sauvages, scion se brise au lieu de fusion avec le porte-greffe et autres. Par conséquent, il est préférable de remplacer en temps opportun les vaccinations manifestement incompatibles par d'autres.

Dans le monde moderne, il existe de nombreux différentes variétés pommes Chaque jardinier essaie de choisir la bonne variété de pommier, dans le but de récolter autant de récolte que possible, qui conviendra non seulement au goût, mais également au moment de la fructification.

Cet article vous aidera à en connaître quelques-uns et à faire le bon choix.

Melba

La cime de l'arbre est ovale, la hauteur est moyenne. Particularité, ce qui est typique de ce type de pommier, est considéré comme une grande quantité de récolte et la capacité de récolter des fruits chaque année. L'arbre commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après sa plantation dans le sol.

Le fruit a une forme ronde-conique, pèse 100 à 120 g et est de couleur blanc verdâtre avec une teinte rouge vif. Le goût est aigre-doux. La pomme mûrit fin août et se conserve 30 jours. Aussi pour de cette variété caractérisé par une excellente transportabilité.

Rembourrage

La hauteur de l'arbre de cette variété est moyenne. La couronne densément feuillue a une forme ronde-ovale. Une particularité du pommier est qu'il commence à porter ses fruits 4 ans après la plantation en terre et produit une récolte chaque année.

Les fruits mûrissent à la mi-août et sont stockés pendant 10 à 15 jours et sont également peu transportables. Ce fruit a une forme ronde-conique, son poids atteint 100 g. Le fruit a un goût aigre-doux. Cette variété de pommier a une rusticité moyenne et résiste aux ravageurs et aux maladies (à l'exception de la tavelure).

Stark le plus tôt

L'arbre est de taille moyenne et de forme pyramidale compacte. Vous pouvez récolter des pommiers de cette variété presque chaque année. Après avoir planté le pommier en pleine terre, les fruits apparaîtront dans 4 à 5 ans. La maturation commence déjà en août. Les pommes ont une forme ronde-conique, une durée de conservation allant jusqu'à 20 jours et un poids allant jusqu'à 100 g.

Les pommes sont hautement transportables. Toute la surface du fruit est de couleur rouge vif. Cette variété est très résistante au gel et est peu affectée par oïdium et la gale.

Variétés d'automne

Anis rayé

Le berceau de cette variété est la région de la Volga. La cime du pommier est large-pyramidale ou arrondie, l'arbre est grand. Sa particularité est qu'il a un rendement élevé et une faible maturité précoce. Le fruit a une saveur douce et surface brillante, ainsi qu'une forme d'oignon plat et rond.

Son poids atteint de 70 à 90 g, le fruit a un goût aigre-doux. Cette variété de pommier présente une rusticité élevée, une résistance à la sécheresse et une résistance moyenne à la tavelure.

Bessemianka Mitchourinskaïa

Le pommier a une croissance moyenne ou haute, et possède également une couronne compacte et dense et un rendement élevé. Une caractéristique distinctive de cette variété est sa forte chute et sa maturation des fruits à différents moments. La taille du fruit est moyenne, le poids atteint 133 g.

La forme du fruit est plate et ronde, la peau est lisse avec une forte intensité de revêtement cireux. La pomme a un goût aigre avec une subtile note sucrée. Les fruits de cette variété ont contenu élevé vitamine C.

Jigulevskoe

Les pommiers de cette variété poussent principalement en hauteur. Leurs avantages incluent le fait qu'ils ont une croissance rapide (ils commencent à porter leurs fruits 5 à 6 ans après la plantation) et ont haut niveau productivité. Le fruit est plus gros que la moyenne et pèse de 200 à 250 g.

La peau du fruit est lisse et résistante, la chair est juteuse et dense. La pomme a un goût aigre-doux. L'arbre a une rusticité hivernale moyenne. Les feuilles du pommier sont moins résistantes à la tavelure que les fruits.

Variétés vertes

Antonovka vulgare

Antonovka est l'une des variétés de pommes les plus populaires. Les pommiers sont de grands arbres à cime arrondie et allongée.

Il est presque impossible de confondre Antonovka avec d'autres arbres - ses caractéristiques distinctives sont des branches situées près du tronc, des feuilles ovales asymétriques, une écorce de pousses brun vif et des fleurs blanches.

Généralement, les fruits sont gros, ovales et commencent à mûrir vers le milieu de l’automne. Si toutes les règles de stockage sont respectées, les pommes peuvent rester aspect original jusqu'à 2-3 mois.

Remplissage blanc

Le remplissage blanc est considéré comme un analogue du Papirovka, car ils sont similaires en apparence et en goût. La hauteur des arbres est généralement de 3 à 5 mètres, ils sont considérés comme de taille moyenne.

La couronne des pommiers est pointue dès le plus jeune âge et acquiert avec le temps forme arrondie. Les feuilles sont ovales et vert vif, les pétioles sont allongés. Les pommes sont petites, leur poids dépasse rarement 80-100 g. Les fruits mûrissent généralement fin août et ne se conservent pas plus de 3 mois.

ambre

L'ambre a un goût aigre-doux unique, ce qui la rend non moins populaire. Les pommiers peuvent résister à de fortes gelées, mais avec quantité minimum précipitations, parce que les fruits et les feuilles peuvent être considérablement endommagés. Les arbres sinueux et élancés aux pousses fines et longues sont de couleur gris-brun.

Les fruits sont petits et ont une peau jaune ambré distinctive. La pulpe de pomme a une teinte crémeuse et laiteuse. La maturation des fruits commence à la fin de l'été - au début de l'automne et se termine à la mi-septembre.

Variétés pyramidales

Ostankino

Ostankino - tôt variété d'hiver, dont les bénéfices peuvent être récoltés dès la première moitié de l'automne. Les arbres sont petits, de taille moyenne et compacts. Les pousses sont moyennement épaisses, les feuilles sont longues, vertes et arrondies.

Les fruits sont gros, rouge vif, leur poids peut atteindre 250-300 grammes. Les pommes sont fortes et peuvent être conservées jusqu'à la fin de l'automne. La pulpe est blanche, fine et très juteuse.

Le président

Pommier de cette variété - magnifique décoration jardin Malgré le fait que la hauteur des arbres dépasse rarement 2 mètres, ils sont visibles dans n'importe quelle partie du jardin. Caractéristiques distinctives sont un tronc épais, de grandes fleurs blanches, une longue couronne ramifiée et des feuilles ovales vert foncé.

Les pommes sont grosses, il y en a beaucoup - généralement jusqu'à 15 kg peuvent être récoltés sur un arbre. Les fruits sont jaune-rose, en forme de navet. Un énorme avantage du pommier est sa résistance au gel, qui lui permet de résister à des gelées jusqu'à -30 degrés.

Constellation

Constellation est une variété d'hiver, avec des pommes d'une taille allant jusqu'à 150 grammes. La couleur du fruit combine le rouge foncé et nuances lilas. Les arbres sont de taille moyenne, avec peu de branches et des feuilles vert foncé et oblongues. Les pommes sont grosses, aigre-douces, à chair jaunâtre.

Les arbres résistent à basses températures et peut résister jusqu'à -40 degrés. De plus, ils ont une immunité élevée contre diverses maladies et ne nécessitent donc pas de traitement spécial annuel.

Les meilleures variétés

Bogatyr

Les pommiers sont généralement grands, avec une couronne étalée. L'avantage de cette variété est que les fruits peuvent être récoltés chaque année et que le rendement est constamment élevé. Les pommes mûres ont une chair croquante et à grain fin. Ils mûrissent au début de l'automne, mais il est recommandé de les récolter au plus tôt en octobre, mais avant l'arrivée du froid.

Après la cueillette, évitez de consommer des pommes (en raison de leur pulpe dense) et attendez quelques mois. Le poids du fruit est de 160 à 400 g, le goût est aigre-doux. Cette variété est une variété d'hiver.

Bratchud

Les arbres de cette variété sont nains (2 à 2,5 m de haut). Une particularité est que la récolte peut être récoltée 3 à 4 ans après la plantation dans le sol et que les pommiers ont également besoin de pollinisation. Possède haut rendement. Les fruits doivent être récoltés en septembre.

Les pommes peuvent être conservées jusqu'à la mi-février. Le poids du fœtus atteint 110-160 g, dans de rares cas 200-250 g. Les pommes ont un goût aigre-doux. Les arbres résistent au gel et aux maladies de l’écorce.

Synapse nord

Les arbres de cette variété se déclinent en deux types : nains et grands. Les pommiers hauts ont une large couronne de densité moyenne. La différence entre ce type est que la variété a la capacité de former un ovaire sans l'aide d'une pollinisation croisée, mais le niveau de rendement ne diminuera pas.

Les fruits sont juteux avec un goût aigre-doux, pesant jusqu'à 95-150 g, mûrissent au milieu de l'automne, mais les pommes doivent être cueillies après la chute des feuilles. Récolte récoltée en Le bon moment, vous ravira par son goût jusqu'au début de l'été. Les arbres ont une haute résistance au gel. Presque exposé aux maladies.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les pommes ci-dessus et sur d'autres types de pommes dans la vidéo suivante :

Exister différentes sortes et des variétés de pommiers qui nécessitent une certaine approche de la technologie de leur culture. Nous examinerons les principaux types de formation de couronne, qui nécessitent de maintenir une certaine distance lors de la plantation des plants. Il vous sera également proposé les meilleures variétés de pommiers modernes, accompagnées de brèves descriptions et photo.

Les pommiers sont les plus populaires de tous arbres fruitiers- attrayant en floraison et enrichissant en récolte. Il existe bien sûr des pommiers standards ou classiques, et cela est discuté ci-dessous, mais ils ne sont pas destinés à la parcelle moyenne. Il est préférable de faire pousser des arbres touffus s’il y a suffisamment d’espace. Lorsque l’espace est limité, les cordons en forme de buisson nain, en rangées ou ceux compacts en forme de colonne sont un bien meilleur choix. Il existe d'autres types - treillis, éventail, fuseau, cordons horizontaux bas, etc.

Avec tous ces modèles de croissance, votre variété de pomme aura très probablement besoin d’un partenaire pollinisateur qui fleurit à peu près au même moment. Le conseil standard est de planter une variété pollinisatrice dans votre jardin, mais dans les zones urbaines, il y aura généralement un spécimen à proximité. Vous pouvez également grandir variété autofertile, Par exemple: "Reine Cox", "James Grieve" Et "Arthur Turner", photos à retrouver ci-dessous.

La dernière étape est la récolte des fruits. Les pommes sont prêtes à être récoltées lorsqu'elles peuvent être facilement retirées, y compris la tige, si vous les soulevez et les tournez légèrement. Les fruits sains doivent être conservés enveloppés dans du papier journal et placés dans des plateaux en bois dans un endroit frais et sec.

Termes trouvés dans les catalogues :

• Variétés à fructification périodique ;
• Variétés, avec bonne récolte une fois tous les deux ans ;
• Variétés à fructification sur rameaux de fruits ;
• Variétés qui portent la plupart des fruits aux extrémités des pousses annuelles ;
• Variétés à fructification en boucles ;
• Variétés qui portent la totalité ou la majeure partie des fruits sur des branches très courtes.

À quelle distance faut-il planter les pommiers lors de la plantation ?

La distance à laquelle planter les pommiers dépend en grande partie de la variété et du caractère étalé de la couronne d'un arbre adulte. Lors de la plantation de pommiers, la distance est mesurée à partir de la plantation de la culture standard.

Chaux le sol s’il est très acide et prévoir un brise-vent si la zone est exposée. Plantez la plante à la même profondeur à laquelle elle a poussé (à l'ancienne marque du sol) ; Le site de greffe doit être à 10 cm du sol.

La distance entre les pommiers lors de la plantation de cultures semi-standard doit être de 5 m les uns des autres. L'intervalle pour les autres types de croissance est plus petit : broussailleux- 4 m, ressemblant à un buisson nain- 3m, en forme de buisson nain sur porte-greffe M27- 2 m, cordons- 1 m, et 60 cm entre en colonne compacte. Vous disposez désormais d’informations sur la distance qui doit être respectée entre les pommiers lors de la plantation d’un verger.

Type de pomme

Selon le type de pomme choisi pour la culture, vous pouvez obtenir une récolte variée.

Terme fructification	Temps collection	Période stockage
Été	Juillet - début septembre	Non stocké. A consommer dans les 7 jours
Automne	septembre octobre	Période limitée - 2-3 semaines 2 ans
Hiver	octobre novembre	Longue durée - 1 à 6 mois selon la variété

Types de pommiers et leurs photos

Les types de pommiers touffus sont les plus populaires, ayant centre ouvert et un tronc court : en forme de buisson 60-75 cm, en forme de buisson nain - 45-60 cm, ils portent rapidement leurs fruits et sont faciles à entretenir. La taille des plantes matures est de 2 m sur M27 et jusqu'à 5,5 m sur MM106.

Regarder types standards pommiers sur la photo et évaluez leur attractivité pour votre site.

Grands arbres, cultivés sur des porte-greffes semi-nains ou vigoureux, ils ne conviennent que là où il y a beaucoup d'espace et où de gros rendements sont requis. Pour un modèle standard, la hauteur du standard est de 1,8 à 2 m, pour un modèle semi-standard de 1,2 à 1,4 m.

Cordon est un arbre à tronc unique, planté à un angle de 45° et attaché à un système de support permanent. Couramment utilisé porte-greffe nain, et ceux à croissance vigoureuse sont généralement évités. Nécessite une taille complexe et constante.

Colonne compacte- il possède un tronc principal pratiquement dépourvu de branches latérales, ce qui ne nécessite aucune taille. La hauteur après 5 ans est d'environ 2 m et son port particulier le rend adapté aux pelouses, aux conteneurs et.

Cultiver un porte-greffe de pommier

La culture du porte-greffe de pommier dépend en grande partie de sa technologie et du type de croissance des cultures. Ce qui suit décrit les principes de base. Les buissons et les pommiers standards doivent être taillés pendant la période de dormance - la méthode présentée ci-dessous est la plus simple pour tailler les arbres matures. Les treillis, éventails et cordons sont coupés à la mi-juillet ( régions du sud) ou début août (autres régions).

Retirez les branches sèches, malades et endommagées. Découpez les branches et les pousses qui se croisent et qui poussent jusqu'au centre de la couronne.

Ensuite, dans la partie interne de la couronne, il reste une pousse de continuation du leader. Découpez chaque pousse latérale qui pousse dans la couronne et au-dessus de la pousse continue de la branche leader.

Les pointes et les pousses latérales sont laissées dans la partie extérieure de la couronne.

Récolter à partir de grande quantité les petits fruits peuvent poser problème. Si cela se produit, éclaircissez certaines branches fructifères et coupez certaines excroissances latérales.

Pour une variété qui porte des fruits sur les rameaux de fruits, enlevez les branches sèches, malades et endommagées.

Découpez ensuite quelques pousses principales et laissez toutes les pousses latérales avec des boutons floraux à leur extrémité.

Quelles sont les meilleures nouvelles variétés de pommiers : photos et descriptions

Nous portons à votre connaissance de nouvelles variétés de pommiers destinés à la culture en intrigues personnelles. Ci-dessous, toutes les variétés de pommiers sont accompagnées de descriptions et de photos montrant les parties végétatives individuelles et l'arbre dans son ensemble. Vous pourrez choisir vous-même les meilleures variétés de pommiers qui vous permettront d'obtenir rendements élevés. Commençons donc par étudier quelles sont les meilleures variétés de pommiers qui existent dans l'arsenal d'un jardinier moderne.

ARTHUR TOURNEUR

Variété d'automne pour la transformation culinaire. Les fruits sont verts avec une teinte orangée. Les avantages incluent une exposition florale exceptionnelle, des rendements élevés et une fiabilité dans les régions du nord. Ne nécessite pas de variété pollinisatrice.

NOYAU D'ASHMEAD

Hiver variété de desserts. Les fruits sont jaune verdâtre avec brun rougeâtre. Son seul avantage est son excellent goût : les pommes sont petites et les rendements sont faibles. La saison d'utilisation traditionnelle est décembre-février.

ORANGE DE BLENHEIM

Variété d'automne pour la préparation culinaire ou le dessert. Les fruits sont orange avec une teinte rouge et des rayures. Meilleure pomme double usage. Excellent goût et rendements élevés. Périodicité de fructification biennale ; tendance à la croûte.

BRAEBURN

Variété de desserts d'hiver. Les fruits sont vert rougeâtre. Une pomme populaire au Royaume-Uni, mais introduite récemment dans les vergers. Variété autofertile. Les fruits sont croustillants, juteux et se conservent 4 mois.

SEMIS DE BRAMLEY

Variété d'automne pour la transformation culinaire. Les fruits sont verts. Pommes très appréciées pour la transformation, mais cette variété est trop vigoureuse pour petits jardins. Périodicité de fructification biennale ; porte partiellement ses fruits sur les rameaux des fruits.

COX'S ORANGE PIPPIN

Variété de desserts d'automne. Les fruits sont orange avec une teinte rouge orangé avec des zones brun rougeâtre. Une variété pour acheter des pommes en magasin, mais pas pour le jardin. Capricieux, sensible au gel.

DÉCOUVERTE

Variété de desserts d'été. Les fruits sont rouge vif. Mieux que sa variété mère 'Worcester Pearmain', mais les rendements sont modérés. Un bon choix pour un petit jardin. Il porte ses fruits à la fois sur les boucles et sur les rameaux de fruits.

EGREMONT ROUSSE

Variété de desserts d'été. Le fruit est brun terne avec des zones brun rougeâtre. Les fruits sont assez petits, mais ont un bon goût – salé et sucré.

MANCHES VERTES

Variété de desserts d'automne. Les fruits sont verts, virant au jaune pâle. C'est celui qu'il vous faut cultiver si vous êtes fan de « Golden Delicious ». Variété à haut rendement, mais le goût se détériore pendant le stockage. Il porte ses fruits à la fois sur les boucles et sur les rameaux de fruits.

GRENADIER

Variété d'été pour la transformation culinaire. Les fruits sont vert jaunâtre. Ordinaire variété précoce pour préparer des plats aux pommes. C'est une bonne variété de pommier à cultiver au jardin - rustique, compact, avec excellent goût, mais mal conservé.

Variété d'hiver pour dessert/pour transformation culinaire. Les fruits sont jaunes avec une teinte rouge. Durée de conservation exceptionnelle - peut être conservé jusqu'en avril. Ils peuvent être consommés fraîchement cueillis et également utilisés pour la cuisine, mais leur goût n’a rien de spécial.

JAMES GRIEVE

Variété de desserts d'été. Les fruits sont jaunes avec des taches et des rayures orange. Variété fiable et rustique qui porte des fruits abondamment et régulièrement. Les fruits sont juteux avec un goût vif, mais se conservent plutôt mal.

SEIGNEUR LAMBOURNE

Variété de desserts d'automne. Les fruits sont jaune verdâtre avec des reflets et des rayures rouges. Vous pouvez compter sur lui pour produire régulièrement des récoltes abondantes presque partout. Il porte ses fruits à la fois sur les boucles et sur les rameaux de fruits.

MERVEILLE DE NEWTON

Variété d'hiver pour la transformation culinaire. Les fruits sont jaunes avec une teinte rouge et des rayures. Variété vigoureuse, ne convient pas aux petits jardins. Les rendements sont élevés et les fruits se conservent bien, mais ont une période de fructification de deux ans.

ORLÉANS REINETTE

Variété de desserts d'hiver. Les fruits sont jaunes avec une teinte rouge et des taches brun rougeâtre. Une variété du 18ème siècle qui pose vraiment des problèmes. Les rendements sont faibles et la périodicité de fructification est de deux ans.

Lors du choix d'un plant de pommier, on prend en compte de nombreuses caractéristiques : la façon dont la variété tolère le gel, sa résistance aux maladies. Mais l'essentiel pour nous, ce sont les pommes, leur goût et apparence. La variété aux pommes aigres convient à la préparation de salades et de préparations hivernales. Mais le plus souvent, les variétés sucrées aux fruits juteux et savoureux sont recherchées. Nous vous parlerons des plus populaires, énumérerons les noms et vous pourrez plus tard les étudier plus en détail.

Les variétés de pommes sucrées sont très demandées

Quelles variétés sont considérées comme sucrées ?

Comment savoir si vous recherchez des variétés sucrées ? La réponse s'impose d'elle-même : essayez-le. Mais ce n'est pas si simple. Tout le monde a des goûts différents. Par conséquent, les experts les classent comme des variétés de pommiers dont la teneur en sucre est de 10 à 14 pour cent et la quantité d'acide est d'environ 0,5 pour cent.

Un autre point important est le rapport sucre/acide contenu dans les pommes, appelé rapport sucre-acide. Une variété de pommes sucrées est celle qui a ce rapport entre vingt et trente-quatre.

Les jardiniers eux-mêmes préfèrent les pommes au goût varié, qui ne contiennent pas seulement du sucre. Ils attachent de l'importance à l'arôme du fruit et aux propriétés de sa pulpe. Les pommes sont l'aliment le plus consommé. Les enfants les aiment particulièrement. Mais ils conviennent également à la préparation de diverses préparations. Considérons le plus variétés populaires pommes sucrées.

Variétés d'été

Les premières pommes d'été doivent être sucrées et savoureuses pour que vous ayez envie de manger ces fruits tout de suite, alors qu'ils sont frais et pleins de vitamines. Choisissez le pommier dont vous avez besoin.

1. Rêve. Les fruits sont verdâtres ou jaunes, recouverts d'une rougeur rougeâtre. Ils sont gros ou pas très gros, pesant à partir de 150 g, parfois plus. Ils mûrissent début août. Ils n'ont pas arôme fort, mais un goût sucré agréable. Stocké pendant un mois.
2. Doux bonheur. Ses fruits pèsent en moyenne entre 100 et 140 g, mais parfois ils sont plus petits ou plus gros, mais pas plus de 200 g. Ils sont jaunes, avec une teinte écarlate brillante sur le dessus. Les pommes sont très sucrées, semblables au miel, elles n'ont pas d'acidité, elles sont juteuses. Ils ont une chair croustillante et aromatique. Ils ne sont stockés qu'un mois.
3. Arkad jaune ou Arkad été. Il s'agit d'une variété de début d'été qui mûrit dans la première quinzaine d'août. Le poids de ses fruits est moyen, environ 80 g, ils sont de couleur jaune sans rougissement. La pulpe est aromatique et douce, sans acide, de composition lâche. Les fruits se gâtent rapidement.
4. Sucre Myron. Ce ancienne variété. Il produit de petits fruits pesant 50 à 90 g avec une peau épaisse et grasse. Ils sont de couleur jaune, mais recouverts de rayures et de stries roses. Le fruit a une pulpe sèche, sans acidité. Les pommes mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. Stocké pendant un mois. Recommandé pour les enfants et les adultes à forte acidité.
5. Korobovka. L'arbre porte ses fruits pendant longtemps, jusqu'à 50 ans, mais il a besoin de pollinisateurs. Les premières pommes sont reçues à la 7ème année de sa vie. Au cours des premières années, l'arbre porte des fruits chaque année, après vingt ans il se repose parfois. Ils mûrissent fin juillet et ne tombent pas. Ils ne durent que 30 jours ou moins s'ils sont conservés dans un endroit frais. Ils sont petits, pèsent de 30 à 50 g, mesurent 4 cm de diamètre, sont de couleur jaune ou légèrement verdâtre avec des rayures rouges et sont recouverts d'une peau lisse et dense. Ils dégagent un merveilleux arôme, sucré (plus de 10% de sucres avec une acidité de 0,7%).
6. Bonbons. Variété obtenue par croisement de Korobovka et Papirovka. Les fruits mûrissent en août et ne tombent pas. La récolte est conservée jusqu'à 2 mois, les pommes pèsent de 80 à 120 g. Si le pommier pousse au soleil, les pommes deviennent dodues, jaunes et décorées d'un rougissement rouge. Ils ont leur propre arôme unique et leur goût sucré.
7. Cyprès. Il présente de petits fruits pesant jusqu'à 53 g, recouverts d'une peau blanchâtre de couleur rose. Les fruits sont sucrés, au goût épicé, et les enfants les adorent. Elles contiennent 9,2 % de sucres et seulement 0,2 % d'acidité, et l'indice d'acidité du sucre est de 46. Les pommes mûrissent fin juillet et se conservent un mois. Semblable à la variété Candy.

Pommes de la variété « Cyprès »

Variétés d'automne

À l'automne, de nombreuses femmes au foyer font des préparatifs qui nécessitent variétés aigres pommes Mais cela ne veut pas dire que les sucreries ne sont pas demandées.

En automne, plus que jamais, vous avez besoin de vitamines qui aideront votre système immunitaire à rester fort et à faire face aux rhumes saisonniers.

1. Pulmonaire. Il s'agit d'un pommier qui portera ses fruits dans 4, 5 ou 6 ans, mais qui ne produira de gros rendements que dans 6 à 8 ans. Les pommes mûrissent en septembre et ne se gâtent pas pendant environ 60 jours. Ils ont un goût particulier de miel. Ils pèsent 100 g ou un peu plus. Ce sont des pommes rouge vif, bien que leur base soit jaune.
2. Plaisir. Cette variété convient à la nutrition diététique, il est recommandé de la donner aux enfants car elle contient beaucoup de vitamines. La variété est productive. Ils ont un agréable goût aigre-doux, qui contient un arôme de framboise. Ils se conservent environ 3 mois. La couleur est verte et jaune, interrompue par des rayures pourpres brillantes. Ils pèsent 120 g chacun et mûrissent au cours du premier mois d'automne.
3. Populaire. Il s'agit d'une variété de fin d'été, qui est également classée comme variété de début d'automne. Les pommes pèsent de 100 à 135 g, pouvant parfois atteindre 200 g. Elles sont vertes, avec teinte jauneà la récolte et doré à maturité. Ils mûrissent fin août ou un peu plus tard et se conservent jusqu'en janvier et plus. Ils contiennent beaucoup de sucres - 11,4% et peu d'acide - 0,4-0,5%. Les premières pommes apparaissent déjà la deuxième année après la plantation, mais des récoltes importantes sont récoltées au bout de 4 ans.
4. Nectar. Il s'agit d'une variété du début de l'automne ou de la fin de l'été. Lui grosses pommes pesant de 100 à 250 g dont la taille dépend de soins appropriés derrière un arbre. La pulpe est juteuse, à gros grains et a une agréable saveur de miel. Les fruits mûrissent au début de l'automne et se conservent 30 jours. Le pommier résiste au gel et peut supporter des températures froides jusqu'à -42 degrés.
5. Douceur écarlate. Mûrit en septembre, conservé jusqu'à fin novembre. Les pommes pèsent 70 g et sont de couleur écarlate vif. Ils ont un goût agréable sans acide, c'est pourquoi les enfants les adorent.
6. Enfants. Il présente des fruits légèrement jaunâtres avec une légère teinte rouge, pesant de 70 à 120 g, avec une pulpe fraîche-sucrée, peu acide. Ils mûriront au début de l'automne. Les enfants les adorent.
7. Séman. Variété de rendement. Il contient de belles petites (80 g) pommes roses à chair blanche. Ils ne sont pas stockés longtemps, 1,5 mois.
8. Cadeau pour les enfants. Il contient des pommes moyennes pesant jusqu'à 110 g, elles sont jaunes et rouges. Ils mûrissent au milieu du premier mois d'automne et durent jusqu'à 2 mois dans un endroit frais.

Pommes de la variété Seman

Variétés d'hiver

En hiver, nous manquons particulièrement de vitamines, c'est pourquoi des baies fraîches et juteuses décoreront n'importe quelle table. Il existe des variétés qui se conservent tout l'hiver.

1. Orlik. Les pommes pèsent environ 100 g, mais atteignent parfois 200 g. Elles sont jaune verdâtre, mais jaunissent avec le temps, recouvertes sur le dessus d'un épais blush violet et de rayures fusionnées, il y a aussi des fruits simplement rouges. Ils sont juteux, avec un goût sucré et une légère acidité. Mûrit dans la seconde quinzaine de septembre. Ils ne se gâtent que fin février.
2. Jonathan. C'est une variété de fin d'hiver. La récolte est récoltée en septembre, conservée jusqu'à fin février et au réfrigérateur jusqu'à mi-avril. Les fruits sont de taille moyenne, parfois gros, pesant de 100 à 150 g, ils contiennent beaucoup de sucre (11 %) et peu d'acide (0,65 %). Ils font de délicieuses confitures et conserves.
3. Doux biélorusse. C'est une variété de fin d'hiver. Il produit de grosses pommes qui pèsent de 135 à 200 g, certains spécimens jusqu'à 250 g. couleur verdâtre, qui virent ensuite au jaune, sont recouverts d'une rougeur rouge vif. Ils ont une pulpe sucrée légèrement aromatique, qui contient 9,4% de sucres et une acidité - 0,16%. Les pommes ne tombent pas et sont consommées immédiatement après la cueillette. Stocké jusqu'au début février. Mais si les fruits sont cueillis au mauvais moment, ils ne se conserveront pas longtemps.

Vous pouvez choisir une de ces variétés ou en rechercher d’autres, car elles sont nombreuses, il serait difficile de tout lister dans un seul article.

Nous avons essayé de parler des variétés les plus populaires parmi les jardiniers. Les enfants aiment particulièrement les fruits de ces pommiers, il vaut donc la peine de planter plusieurs plants pour ceux qui envisagent de fonder une famille nombreuse ou espèrent avoir des petits-enfants.