Plante de longane. Arbre fruitier longane - comment le cultiver à la maison à partir d'une graine

Le longane est un autre délicieux fruit tropical de la famille des Sapindacées, avec le litchi et le ramboutan. Absolument toutes les personnes qui ont vu et goûté le longane ont immédiatement des associations avec le raisin. Tout d'abord, bien sûr, notre apparence- le longane pousse et se vend en jolies grappes. Cependant, les baies de longane, qui sont en fait des fruits biologiquement, ne poussent pas aussi étroitement que les raisins.

Qu’est-ce que le longane ? Regardons de plus près. Ce sont de petits fruits d'un diamètre moyen de 1 à 1,5 cm, de forme toujours parfaitement ronde, avec une peau beige-brun mate très facile à peler et une pulpe sucrée blanche-transparente avec une grosse graine foncée au centre du fruit. . La structure du longane est très similaire à celle du litchi. Le goût du longane peut être différent - par exemple, en Thaïlande, le longane ressemble un peu au raisin, mais au Vietnam, le longane est complètement différent, comme un cocktail de baies. Nous pouvons affirmer avec certitude qu'au Vietnam, ce fruit est beaucoup plus savoureux que dans d'autres pays. En plus du goût original, le longane vietnamien présente d'autres différences par rapport aux longanes thaïlandais, chinois et indonésiens : la consistance de la pulpe et la taille du fruit. Au Vietnam, le longane est plus gros et sa chair est beaucoup plus douce et tendre. Là-bas, ce fruit est également appelé Oeil de Dragon, mais le nom le plus courant reste longane, qui vient du même nom de l'une des provinces vietnamiennes où ce fruit était activement cultivé et est cultivé encore aujourd'hui.

Outre le Vietnam, le longane est très répandu en Thaïlande, en Chine, à Taiwan et en Indonésie, ainsi qu'au Sri Lanka et Inde du sud. La Chine est considérée comme le berceau du longane, même si, selon certaines sources, il s'agit toujours du Vietnam, cette question reste donc controversée. Les gens ont commencé à parler de ce fruit en 1896. Puis un homme revint de son prochain voyage et donna à l'épouse du roi de Thaïlande plusieurs plants de longanes. Le roi ordonna d'en planter certains à Chiag Mai, la capitale fruitière de la Thaïlande, et d'autres à Bangkok. C'est ainsi que Longan s'est répandu dans toute la Thaïlande, où actuellementça pousse beaucoup.

Ce n’est pas pour rien que le deuxième nom du longane est globe oculaire, car le longane ressemble vraiment à un œil humain. Jugez par vous-même : un os rond et noir perce à travers la chair translucide, il ressemble à la pupille et au blanc de l'œil, et la peau du longane ressemble à une paupière.

Les longanes sont à feuilles persistantes et atteignent une hauteur de 20 mètres, bien qu'ils atteignent en moyenne 10 mètres. Ils ont une couronne très épaisse et étalée. Même si cela plante tropicale, il peut tolérer des gelées jusqu'à -3 degrés.

Propriétés utiles du longane

Longane - très fruits sains, et ses principales propriétés bénéfiques sont le ralentissement du vieillissement des cellules du corps et son effet positif sur la peau. Si le longane est constamment présent dans l'alimentation, vous remarquerez immédiatement une amélioration de l'état de la peau du visage et de l'ensemble du corps. Le longane contient de nombreuses vitamines et substances utiles, notamment le potassium, le fer, le calcium, le phosphore, le zinc, le manganèse, le cuivre et les vitamines A, C et du groupe B. Longane contient également des substances qui protègent le foie des toxines et des effets de divers produits chimiques. De plus, le longane soulage les vertiges et la fatigue, calme, améliore la vision, la mémoire et la concentration, normalise le sommeil, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, soulage la fièvre, tonifie et donne de la force.

Le longane ne contient ni graisses ni protéines. La teneur en glucides de 100 grammes de fruits est de 14 grammes. La teneur en calories du longane est de 60 kcal pour 100 grammes. N'hésitez pas à en manger en n'importe quelle quantité !

Comment choisir le longane

Lorsque vous achetez du longane, vous devez faire attention à sa peau - elle doit être de couleur uniforme, sans bosses, fissures ou taches. Les fruits et les baies doivent être denses, très élastiques et ne pas se presser. S'ils sont écrasés et pressés, cela signifie que le longane est resté longtemps sur le comptoir et que sa pulpe est sèche. Ce longane ne sera pas particulièrement savoureux.

Comment manger du longane

Nettoyer le longane est très simple. Pour ce faire, vous devez appuyer un peu sur le fruit et la peau éclatera immédiatement, après quoi elle s'enlève très facilement et se sépare de la pulpe. Quand on mange du longane, on a l'impression de casser les graines, car il faut éplucher ces petits fruits un à un. Et si vous le faites souvent, le nettoyage du longane s'avère très rapide et habile, comme casser des graines par des professionnels.

Il n’est pas nécessaire de couper le longane. Premièrement, un couteau peut facilement glisser de sa peau dure et provoquer des blessures, et deuxièmement, comme il y a un gros os dense au centre du fruit, il ne sera toujours pas possible de couper le longane en deux. Le nettoyage du longane est donc beaucoup plus facile sans aucun équipement supplémentaire, et c’est également plus sûr.

Comment faire pousser du longane à la maison

Le longane est assez facile à cultiver à la maison, car il tolère bien les intempéries, aussi bien les températures froides que les chaleurs extrêmes avec les sécheresses, et porte facilement ses fruits.

Les graines de longane doivent être plantées immédiatement après avoir été retirées du fruit, au maximum le lendemain, sinon elles perdront immédiatement leur viabilité. Afin de garantir leur germination, il faut couper un peu la coque, car elle est trop dense, et également placer les pois avec la graine plantée sur un radiateur. Les graines peuvent être recouvertes de terre, ou vous n'êtes pas obligé de le faire - elles germeront de toute façon.

Tout d’abord, les graines du longane donnent racine, environ une semaine après la plantation, puis une boucle apparaît et les feuilles poussent, ce qui se produit une autre semaine. Une autre option consiste à laisser germer la graine dans un chiffon humide ou dans un appareil spécial pour faire germer les graines, puis à la planter ensuite dans le sol. Au début, le longane pousse très vite, puis cesse de croître lorsqu'il atteint environ 15 cm de hauteur, après quoi il continue à croître beaucoup plus lentement.

Où dois-je mettre l'os ? Pour ceux qui aiment acquérir des «exotiques» verts, il ne sera pas du tout difficile de cultiver du longane à la maison - il a l'air très décoratif et, avec des efforts persistants, il y a de l'espoir d'une récolte.

Habituée à un climat subtropical doux, la plante n’est absolument pas capricieuse et devient facilement une plante d’intérieur.

Ce qu'il faut savoir avant d'embarquer

Le moyen le plus pratique de faire pousser un « œil de dragon » est d’utiliser une graine. Le taux de germination des graines est élevé, surtout si l'on considère les points suivants :

Les graines des fruits bien mûrs germent mieux que celles des fruits non mûrs. Par conséquent, il est recommandé de prendre du « matériel végétal » provenant de fruits achetés directement en Thaïlande ou dans d’autres pays asiatiques. Le longane est fourni dans nos magasins « verdâtre », par conséquent, les chances que la graine germe sont bien moindres.

Attention!

Parfois, les graines de fruits non mûrs germent encore, mais cela prend plus de temps. Il ne faut pas abandonner, il est important de continuer à arroser pendant au moins deux semaines.

Il n'est pas toujours possible de faire germer les noyaux des fruits achetés au début de l'été, notre travail peut être vain. La raison est toujours la même : la saison des longanes ne fait que commencer et ils n’ont pas le temps de mûrir complètement.

La germination des graines dépend directement de leur fraîcheur. Si, lorsque nous mangeons « l’œil du dragon », il est possible d’enfoncer immédiatement l’os dans le sol, cette option est optimale. Il est même permis de « jeter » le futur longane sur une autre plante subtropicale (il est important que la composition du sol soit adaptée), puis de ramasser les pousses.


Étant loin de chez nous, il est peu probable que nous puissions planter une graine tout de suite. L'algorithme des actions dans cette situation est le suivant :

• nettoyer le noyau de toute pulpe restante et le sécher pendant une journée en plein air, en évitant les lignes droites rayons de soleil;
• Essuyez-le soigneusement avec un chiffon pour éviter la moisissure ;
• envelopper dans plusieurs couches de serviettes et emballer dans du papier d'aluminium ;
• Placer dans une boîte et fermer hermétiquement.

Sous cette forme l'os peut durer jusqu'à 2 semaines et nous le livrerons à votre lieu de « résidence » sans aucun problème.

Une graine séchée laissée longtemps en dehors du fruit ne germera pas.

Comment bien préparer un os

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter la graine de longane sans aucune préparation préalable, dès qu'elle est extraite du fruit. Pour accélérer la germination, la graine est placée dans de l'eau à température ambiante pendant 3 jours, puis conservée au réfrigérateur pendant 2 jours supplémentaires.

Il existe une autre façon. DANS eau chaude ajoutez un stimulateur de croissance des plantes et laissez les grains de longane dans la solution pendant 6 à 8 heures. Après cela, vous pouvez planter.

Cependant, tout le monde n’a pas la patience et n’est pas capable de supporter le tourment de l’incertitude en attendant que la graine germe. Il est beaucoup plus facile de surveiller constamment le processus en faisant germer sans terre. Il est conseillé d'avoir au moins 5 os dans notre arsenal.

Germination des graines :

1. Après avoir dégusté les longanes, retirez-en les noyaux, placez-les sur une serviette en papier et laissez reposer 1 à 2 jours.
2. Ensuite, enveloppez les graines dans un chiffon en coton humide, disposez les « paquets » obtenus sur un plateau et placez-les dans sac plastique. Vous ne devez pas utiliser de film alimentaire comme serre, car le matériel de plantation devra être humidifié périodiquement.
3. Placez le plateau dans un endroit chaud. Habituellement, les racines éclosent au bout de 7 à 14 jours. Il est très important que les graines soient constamment dans un environnement humide, de sorte que lorsque le tissu sèche, il soit pulvérisé avec un flacon pulvérisateur.

Pour que le longane soit bien reçu

Comme d'autres habitants des régions subtropicales, l'arbre Dimocarpus longan a besoin de chaleur et d’humidité élevée. Il est particulièrement important de s'assurer conditions confortables jeunes pousses encore fragiles.


Tout d’abord, plantons correctement notre graine dans le sol :

1. Nous trouverons une petite tache claire sur la graine sombre. Pour garantir que la racine et la tige poussent dans la bonne direction, cette « marque » doit être sur le côté lors de l’atterrissage.
2. Tapisser le fond du pot d'une épaisse couche de drainage : petits cailloux plus du sable de rivière, puis versez sol approprié. Il est préférable d'acheter un mélange de terre prêt à l'emploi pour plantes exotiques.

   Attention!

   Si nous avons l'intention de planter plusieurs graines dans un seul récipient, celui-ci ne doit pas être trop petit, car il existe une possibilité d'apparition d'un grand nombre de plants. Ils ont besoin d’espace pour grandir et devenir plus forts.

3. Nous plaçons la graine à faible profondeur - une fois et demie sa hauteur, la saupoudrons d'une fine couche de terre et assurez-vous d'arroser abondamment. Avant de planter, vous pouvez frotter légèrement la surface avec du papier de verre ou la gratter avec un couteau - il sera plus facile pour les pousses de percer.
4. La température ambiante ne doit pas être inférieure à 24ºС. DANS période hivernale Vous pouvez placer un pot de graines sur une étagère au-dessus du radiateur.
5. Longan n'aime vraiment pas les courants d'air. Par conséquent, le récipient contenant les graines est recouvert d'une mini-serre en polyéthylène ou d'un gobelet en plastique.

   Chaque jour, la « serre » de fortune est brièvement retirée pour permettre à l’air frais d’entrer.

6. Les pousses de longane ressemblent à une petite boucle, vert clair, presque blanc. Jardiniers inexpérimentés Ils confondent souvent la tige avec une racine qui n’a pas germé correctement et peuvent même essayer de corriger la situation. Il n’est en aucun cas nécessaire de le faire. Au bout de quelques jours, la « boucle » se redressera et les deux premières feuilles apparaîtront sur son sommet.

Comment prendre soin des semis

Les pousses de longane sont très vulnérables. Il est déconseillé de les cueillir trop tôt, afin de ne pas abîmer les racines et fragiliser les plantules. Si possible, il est préférable de planter immédiatement les graines dans de petits récipients séparés.

Pendant les deux premières semaines, les plants poussent activement. Cependant, après avoir atteint une hauteur d’environ 15 cm, ils ralentissent, ce qui peut susciter des inquiétudes. Les propriétaires commencent à « nourrir » activement la plante, mais en fait, ce « comportement » est tout à fait normal.

Pendant cette période, le système racinaire se forme et se renforce.


Ce dont les jeunes plantes ont absolument besoin :

• éclairage de longue durée, au moins 12 heures par jour ;
• arrosage et pulvérisation réguliers;
• chaud;
• alimentation;
• un pot spacieux où les racines puissantes et ramifiées ne seront pas à l'étroit.

La plupart des longanes à tout âge peur des courants d'air et de l'air sec. Il réussit bien aussi bien sur les fenêtres sud-est que sud-ouest, où il y a beaucoup lumière du soleil. Cependant, vous devez vous assurer que la plante ne se retrouve pas à côté du balcon ou dans la zone du châssis ouvert. Il est recommandé aux semis de faire une serre - ceci meilleure protection de tous les troubles liés au climat de nos appartements, contrairement aux régions subtropicales.

Le plus température confortable pour le longane pendant la période de croissance : 22 - 25ºС. Si la pièce est plus fraîche, il est préférable de mettre un tapis infrarouge spécial sous le pot avec « exotique ».

La plante doit être arrosée à mesure que le sol s'assèche. Il est également nécessaire de pulvériser régulièrement les feuilles. Attention particulière nécessite une eau de qualité. Idéalement, il devrait être purifié, sans impuretés chlorées, par exemple à partir d'un puits ou de l'eau de pluie.

Pendant la saison froide, quand il n'y a pas assez de lumière naturelle, la plante est placée sous une lampe fluorescente ou Lampe à LED . Il est préférable d'éclairer le matin et le soir.

Longan doit être nourri avec des engrais azotés, surtout pendant la période de développement intensif. Cependant, il est important de faire preuve de modération et de ne pas trop stimuler la plante, afin de ne pas obtenir l'effet inverse.

Longane « adulte » : comment le cultiver et attendre la récolte

Un arbre domestique doit former une belle couronne. Taille, comme dans le cas du litchi, mieux vaut produire après un an quand la plante devient plus forte. À l'avenir, il sera nécessaire de prévoir un éclairage uniforme pour que les branches poussent symétriquement.

L'arrosage lorsque la couche supérieure du sol sèche et la pulvérisation des feuilles sont toujours facteur important bon "bien-être" du longane. Il n'est pas difficile de remarquer qu'il n'a pas assez d'eau - l'arbre commence à perdre ses feuilles. Mais il n’est pas nécessaire de trop arroser : les racines commenceront à pourrir.

Si le long des bords des feuilles il y a taches brunes, il est fort probable que la plante souffre déjà d'un excès d'humidité. Dans ce cas, il faut bien ameublir le sol pour permettre à l'air d'accéder aux couches profondes et ainsi les sécher.

Attention!

Il n'est pas nécessaire de planter immédiatement les arbres cultivés dans un pot spacieux. Il y a un risque de les inonder. Il est plus correct de replanter le longane au fur et à mesure de sa croissance. Si la racine est très allongée, il faut la pincer.

La plante est « nourrie » régulièrement tout au long de sa vie. Cependant, « l'œil du dragon » a une période particulière qui nécessite des conditions de détention complètement différentes. C'est la période de fin novembre à mars, où elle se repose et reprend des forces avant une croissance active, et dans la nature, une floraison et une fructification.

Période de repos

, à partir de la fin de l'automne, le longane entame une période de dormance de trois mois. A ce moment il faut :

1. Réduisez la température ambiante à 14 – 16ºС. Bien sûr, cela n'est pas toujours possible, mais il ne sera pas difficile de recouvrir la batterie à l'endroit où se trouve le longane.

   En aucun cas les fenêtres ne doivent être ouvertes pour aérer. heure d'hiver, sans retirer au préalable l'habitant capricieux des régions subtropicales du rebord de la fenêtre. Parfois, une seule bouffée d’air froid suffit à faire mourir une plante luxueuse et d’apparence forte.

2. Longan aime l'eau, mais pas pendant la période de repos. Si dans heure d'été Il est même permis de "l'inonder" un peu, en hiver il faut surveiller très attentivement l'état du sol. Étant donné que la plante « boit » beaucoup moins, s'il y a un excès d'humidité, il y a une forte probabilité de pourriture des racines.
3. En aucun cas le longane ne doit être privé éclairage supplémentaire, sinon il ne pourra pas se renforcer correctement pour la reprise printanière.
4. Une alimentation minimale est nécessaire pendant la période de dormance.

Ravageurs

Trois ennemis principaux des « exotiques » subtropicaux :

• cochenille
• cochenille
• tétranyque

Ce dernier ravageur est bien protégé par une pulvérisation généreuse de feuilles. eau chaude.

Il est préférable de simplement éliminer les cochenilles, dont l'apparition est indiquée par de nombreux tubercules brunâtres sur la plante. solution savonneuse. Et puis utilisez des insecticides pour une prévention plus poussée.

Les cochenilles sont également détruites, laissant une rosée sucrée caractéristique sur les branches et les feuilles. Pour éviter l'apparition de ce ravageur, la plante ne doit pas être trop séchée.

Récolte

Nous avons donc découvert s'il est possible de planter du longane à la maison et combien il est difficile d'en prendre soin. Mais ça reste ouvert question principale: l'arbre produira-t-il une récolte ?? Malheureusement, les jardiniers amateurs risquent d'être déçus ici.


Oui, avec soin et respect de toutes conditions nécessaires, entre 4 et 7 ans de vie, le longane fleurit et produit le premier ovaire. Il y aura peu de fruits, bien que leur nombre dépende directement de la taille de la plante. Dans les régions du sud, où le climat est proche du subtropical par exemple, Côte de la mer Noire En Russie, le longane peut être cultivé dans de grands bacs, exposés à l'air libre en été. Ici, les chances de récolter sont bien plus élevées.

Si la plante est à la maison toute l'année, il est fort probable que doit être perçu comme décoratif et non comme un fruit. C'est la principale différence entre le longane et son plus proche parent, le litchi. Prune chinoise tout à fait capable de nous faire plaisir avec la récolte dans un appartement de ville ordinaire.

Le longane, en outre, est moins résistant aux conditions météorologiques et survit rarement pour porter ses fruits.

Cela signifie-t-il que nous devons abandonner et abandonner l’idée de le cultiver ? Bien sûr que non. Après tout, le processus même d'émergence d'une graine d'une nature unique arbre exotique fascinant et capable d’apporter beaucoup d’émotions positives.

Par conséquent, nous allons certainement l'essayer. Tout d’abord, goûtez le fruit lui-même, puis faites-le pousser à partir de la graine. Bonnes expériences à tous !

Vidéo utile

Cette vidéo contient diverses photos du processus de croissance :

Derrière dernières années Les habitants de l’espace post-soviétique ont considérablement enrichi leurs connaissances (et leurs compétences !) en cuisine et ont également découvert de nombreux produits différents jusqu’alors inconnus. Cependant, certains gardent encore leurs secrets, qu’il serait bon de révéler. Ces mystères incluent les fruits de la famille des Sapindacées : pulasan, longane, litchi, ackee, ramboutan, corlan et le drôle de mamoncillo. Le fait est qu'il est presque impossible de trouver de tels fruits sur le marché libre, ces fruits sont rarement utilisés dans les recettes de préparation de plats même exotiques, de sorte que seules les personnes qui ont voyagé en Asie peuvent en parler. En attendant, il existe une opportunité de produire expérience intéressante: Il est relativement facile de cultiver le même longane à la maison, mais vous pouvez ensuite essayer ce fruit vous-même et vous vanter auprès de vos amis.

Quelle est cette étrange plante ?

En fait, c'est le nom d'un arbre qui pousse presque partout, à Taiwan, en Chine, en Indonésie, au Vietnam. Dans les pays asiatiques, on l'appelle Lam Yai. Et en chinois, le nom se traduit par « œil de dragon ». Les fruits qui y poussent ont une peau dense mais fine ; il protège bien les fruits des infections et des insectes, mais peut être facilement pelé, ce qui constitue un avantage supplémentaire pour les consommateurs de fruits.

Au « début de sa carrière », le longane était cultivé presque à l’échelle industrielle par les Indiens et les Sri Lankais. Puis elle s’est progressivement étendue aux pays voisins. Là où vous pouvez acheter du longane, il est vendu en bottes. De plus, le plus délicieux est considéré comme celui qui ne provient pas seulement de la branche, mais qui traîne déjà depuis un certain temps dans un entrepôt ou un magasin.

Exotiques utiles

Pourquoi est-il suggéré de cultiver du longane à la maison ? Ce n'est qu'un réservoir de qualités positives. Il faut que les femmes en tombent amoureuses : le fruit a un effet magique sur la peau. Dans le même temps, il arrête également le vieillissement général, contient de nombreux micro-éléments et vitamines nécessaires et contient des composés qui protègent parfaitement le foie des produits chimiques et des toxines qu'il traite. Pour ceux qui perdent du poids, le longane est également inestimable : pas de graisse, pas de protéines. En mangeant simplement ce fruit, vous pouvez vous débarrasser des vertiges et de la fatigue, soulager le stress et la tension nerveuse, améliorer le sommeil et vous débarrasser de la fièvre. Toutes ces raisons sont tout à fait propices aux tentatives de culture du longane à la maison.

Comment choisir et manger du longane avec le plus grand bénéfice

Si vous parvenez à trouver un endroit qui vend ce produit miracle, n'oubliez pas ! Au moins jusqu'à ce que vous sachiez comment faire pousser votre propre longane. Cependant, n’oubliez pas que vous et le vendeur avez des intérêts différents et que vous devez respecter les vôtres. Choisissez correctement les fruits, c'est-à-dire tout d'abord rejetez les grappes dont les baies sont fissurées. Il est conseillé de ne goûter qu'une seule baie, car selon l'endroit où le longane a été cultivé, elle peut être très acide ou trop sucrée.

Si vous souhaitez profiter plus longtemps des cadeaux de la nature asiatique, conservez les fruits au réfrigérateur. De cette façon, ils ne se gâteront pas pendant près d'une semaine. Par temps chaud (et non en été), trois jours sont la limite.

Le longane peut être consommé frais en tant que produit indépendant - c'est la méthode thaïlandaise la plus populaire. Mais il est surtout bon avec du lait de coco et du riz (forcément collant). En option, faites bouillir un peu le longane séché avec le sucre et mélangez-le avec de la glace. La boisson est rafraîchissante, désaltère et réveille l'appétit.

Il est également bon avec les glaces et les salades ; La garniture pour crêpes et tartes est également merveilleuse. Dans les sauces (notamment de poisson), le longane est tout simplement irremplaçable. Et en à des fins médicales il est utilisé contre la diarrhée - il arrête la diarrhée presque instantanément et désinfecte même les intestins.

Comment enrichir votre jardin potager : prendre soin de l'os

Il est presque impossible d’acheter des graines de cet arbre ; et même si vous les trouvez, le prix ne vous plaira clairement pas. Alors si vous tombez sur un fruit au supermarché, réfléchissez-y : ne faut-il pas faire pousser du longane à partir d’une graine ? Ce n'est pas très difficile, mais très amusant. Seule « embuscade » : il faudra attendre huit ans (au moins) pour fructifier. Ou il faudra chercher un arbre qui porte déjà des fruits et y greffer un pétiole.

Imaginons donc que vous parveniez à trouver (acheter, voler, échanger) une graine d’arbre à partir de laquelle poussera ensuite un longane. La culture à la maison commence par une manipulation appropriée du matériel de plantation. C'est-à-dire que la graine doit être soigneusement lavée, les résidus de fruits non consommés doivent être nettoyés, un pot avec de la terre humidifiée doit être préparé et la graine doit y être pressée. Cela ne doit pas être fait très profondément ni trop superficiel - environ 4 centimètres (une «croissance» et demi de l'os). Le pot se retourne film plastique, qui est retiré chaque jour pour la ventilation ; le sol reste humide. La graine peut éclore entre une semaine et quatre semaines.

Vous pouvez accélérer ce processus. Cette recommandation est particulièrement intéressante si, à votre avis, le fruit est stocké dans un magasin ou un entrepôt depuis assez longtemps. Pour que le longane cultivé à la maison germe avec succès, vous devez faire tremper la graine pendant environ trois jours, puis la mettre au réfrigérateur pendant cinq jours.

Comment protéger les pousses

Dans au moins 2 semaines, des pousses apparaîtront. Ils croîtront rapidement pendant la même période de temps, puis ralentiront considérablement. À ce moment-là, la pousse s'étendra sur 15 centimètres. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter de l'arrêt de la croissance - c'est une plante qui pousse lentement. Cependant, cela s'applique à tous les fruits à noyau. Consolez-vous en pensant que vous avez déjà du longane dans votre serre domestique. Cultiver cette plante chez soi à l’avenir n’est pas très différent de la plupart des autres.

Si les fruits sont déjà apparus

Il faudra plusieurs années pour attendre cela, alors soyez patient. Cependant, tôt ou tard, ce moment viendra et vous devez être prêt à manipuler correctement les fruits. La meilleure solution serait de les sécher. Toutes les propriétés utiles et qualités gustatives Les fruits se conservent et peuvent être utilisés pendant de nombreuses années. Dans le même temps, l'option de préparer nos fruits secs habituels ne fonctionnera pas ici : vous devrez d'abord faire bouillir les fruits, puis les sécher seulement - au four ou naturellement (selon les circonstances le permettent).

En un mot, si vous en avez l’opportunité et que vous n’êtes pas contre « appartement » travaux de jardinage, essayez de cultiver du longane. La photo montre clairement que même sans fruits, il est tout à fait capable de décorer votre collection de plantes d'intérieur.

Le monde regorge de choses inhabituelles. Cela s'applique également à notre alimentation sucrée, que l'on trouve sur les arbres sous forme de fruits, dont nous ne connaissons même pas l'existence ou dont nous n'avons même pas entendu parler de très loin. Il s’agit notamment d’un fruit très inhabituel, savoureux et sain appelé « longane ». Ce arbre exotique les jardiniers le considèrent plutôt pointilleux, mais tout à fait capable de « survivre » à la maison avec bonne culture. Plus loin sur les caractéristiques de la culture des fruits à la maison : multiplication, soins, etc. (des photos de la plante sont jointes).

Le longane est un fruit exotique dont le berceau est considéré comme la Chine. Cette plante est populaire non seulement dans son pays d'origine historique, mais aussi bien au-delà de ses frontières (Vietnam, Indonésie, etc.). Et tout cela grâce à l'excellent goût des fruits et à leurs incroyables bienfaits.

Le longane est un arbre de taille moyenne appartenant au genre Sapinov. Les fruits du longane sont de taille moyenne, rassemblés en petites grappes. Extérieurement, ils rappellent beaucoup une noix. La peau est assez fine, mais en même temps très résistante, de couleur cannelle (les nuances peuvent être différentes - du jaune clair au brun rougeâtre). Sur un fruit bien mûr, la peau peut facilement se fissurer. À l'intérieur du fruit se trouve un noyau assez gros, enveloppé d'une pulpe charnue et dense blanchâtre (arylle). C'est très juteux et sucré.

Fruit de longane

Les fruits longanes sont utilisés dans l'alimentation crus et séchés, en conserve et même comme additifs dans les produits de confiserie. Le longane est considéré comme un fruit très sain : en plus d'une grande quantité de vitamines, il contient des acides organiques utiles, du calcium et d'autres oligo-éléments. De plus, le longane est considéré comme un véritable « réservoir » d'antioxydants, ainsi qu'un excellent « antidépresseur » qui élimine tout stress.

Reproduction de longane à la maison

Bien que le longane soit un arbre qui pousse dans les climats tropicaux, il peut être cultivé aussi bien dans des climats plus rigoureux qu'à la maison, car il est sans prétention. La plante se multiplie principalement par graines, bien qu'il soit tout à fait possible de la cultiver par bouturage (ce qui est peu probable sous notre climat). La plante est thermophile, aime beaucoup l'humidité et a besoin d'une période de repos.

Conseil. Les graines n'ont pas besoin préparation avant le semis et toutes manipulations mécaniques. Il n’est pas nécessaire d’essayer de les diviser ou de faire des coupes.

Le sol pour planter le longane doit être préparé très soigneusement. Le sol doit être meuble et léger. La meilleure option Il y aura un mélange de sol fertile prêt à l'emploi pour plantes exotiques, qui pourra être acheté dans n'importe quel magasin spécialisé.

Le longane est cultivé à partir de graines à la maison

Versez une petite quantité au fond du récipient couche drainante: un normal fera l'affaire galets et sable grossier de rivière. Saupoudrer dessus sol prêt et arrosez-le. Enfoncez ensuite légèrement la graine, soigneusement débarrassée de toute pulpe sucrée restante et séchée, dans le sol (jusqu'à une profondeur d'environ 3-4 cm, ne pas aller plus profondément).

Conseil. Le récipient pour la culture du longane doit être assez grand et toujours profond, car la racine de l'arbre est puissante et, avec des soins appropriés, poussera rapidement et fortement. S'il n'y a pas assez d'espace libre, la plante cessera de se développer.

Les premières pousses doivent apparaître rapidement à la surface du sol, mais à condition que la température de l'air dans la pièce soit d'au moins +25 degrés.

Subtilités du soin des plantes

Si vous souhaitez non seulement obtenir une croissance active du longane, mais aussi vous en faire plaisir fruits inhabituels, il est nécessaire de suivre une technologie stricte pour prendre soin de cette plante :

• Conditions de température et de luminosité. Pour que la plante pousse rapidement, il est important de suivre un régime de température: l'air de la pièce où pousse le longane doit être bien chauffé (si la température descend en dessous de +25 degrés, il y a une forte probabilité que la plante meure). Une fois que les graines se sont transformées en pousses fortes, il est conseillé de construire une mini-serre pour la plante. Il est également important de fournir à la plante suffisamment de lumière : les heures de clarté doivent être d'au moins 12 heures. Si nécessaire, les montres manquantes sont « éclairées » avec une lampe spéciale.
• Arrosage. Le lognan étant habitué aux climats tropicaux, il lui faut grandes quantités humidité : les arrosages doivent être fréquents et généreux. Le sol ne doit en aucun cas se dessécher. N'oubliez pas de pulvériser régulièrement la plante. N'oubliez pas : il est préférable que l'eau reste dans un pot avec un longane en croissance plutôt que le sol s'y dessèche.

Longane dans un appartement

• Garniture. Parce que le nous parlons de En terrain clos, le longane aura besoin d'une taille périodique, ce qui aidera l'arbre à se former correctement et de manière luxuriante.
• Lutte contre les maladies et les ravageurs. En terrain clos, la plante est rarement affectée par les ravageurs. Les « invités » les plus fréquents du longane sont les cochenilles et les tétranyques. Pour se débarrasser de ces dernières, il suffit de vaporiser de temps en temps la plante avec de l'eau tiède.

Ce sont toutes les subtilités qui doivent être prises en compte si vous souhaitez atteindre la période de fructification du longane, qui survient généralement 3 à 7 ans après la plantation de la plante et, d'ailleurs, peu de gens sont capables d'attendre cette période. Par conséquent, si vous souhaitez faire pousser un arbre fruitier à part entière, soyez patient. Bonne chance!

Cultiver du longane à la maison : vidéo

Le fruit du longane en chinois sonne comme Lun Yan, qui signifie « Œil de dragon ». Ce fruit sucré et savoureux a commencé à être cultivé en Chine il y a plusieurs siècles. Aujourd'hui, il pousse et est vendu sur les marchés de toute l'Asie.
Fruit du longane - quel goût a-t-il ? Le Longane est-il sain et quand devriez-vous l'essayer ? Est-il possible de cultiver et comment faire pousser du longane à la maison ? A quoi ressemble le longane et comment le manger ?
Ceci et bien plus encore dans l'article d'aujourd'hui.

Fruit Longane - Un peu d'histoire

Le longane appartient à la famille des Sapindacées et ses parents sont le ramboutan, le litchi, le laakon, le pitomba. La patrie du Longan est la Chine, où ces fruits juteux et savoureux sont cultivés depuis de nombreux siècles.
DANS les temps modernes Le longane pousse dans toute l’Asie, y compris en Thaïlande.

Fait intéressant. Longan est venu en Thaïlande en cadeau. Un voyageur de Chine a apporté 4 plants de longane en cadeau au grand et bien-aimé roi Rama, le cinquième Chulalongkorn.
Rama 5 Chulalongkorn a ordonné de planter 2 plants à Bangkok et 2 autres à Chiang Mai. C'est à partir de ces arbres que le longane s'est répandu dans toute la Thaïlande à la fin du XIXe siècle.

Le fruit du longane pousse et mûrit en énormes grappes sur l'arbre. Sa saison en Thaïlande s'étend généralement de mai à septembre ; c'est à cette période que le longane est le moins cher du marché.
Mais comme beaucoup d'autres fruits thaïlandais, le longane est vendu toute l'année, puisque les longanes portent des fruits tout au long de l'année, juste différentes régions des pays.
En hiver, le Longan en Thaïlande coûte entre 50 et 70 bahts par kg. (80-120rub) En été, vous pourrez profiter fruits juteux et 20 à 40 bahts par kg.

Comment manger du longane et comment nettoyer le longane ?

Le fruit du longane est une boule dure avec de la pulpe à l'intérieur qui pousse en grappes sur une branche. Ici, sur la branche, ils sont vendus au marché ou en magasin. En grappes.

Pour choisir un Longane mûr et juteux sans dommage, faites attention à sa peau : elle doit être sèche et rugueuse, se craquelant facilement au pressage, libérant un fruit aqueux transparent.

LONGAN OEIL DE DRAGON

Nettoyer Longane est très simple. Arrachez le nombre requis de boules de la branche du longane et tenez-la entre le grand et le l'index Appuyez légèrement sur chaque boule. Il va éclater, la peau du longane se décolle facilement
pleinement. Il s'avère que la peau du longane lui-même est sèche et rugueuse et qu'à l'intérieur se trouve une chair lisse, dure et blanche et transparente.

Le longane est une pulpe aqueuse contenant une graine dure à l’intérieur. Les graines sont très toxiques et ne doivent pas être mâchées. Mais vous n’avez pas non plus besoin de le jeter. Placez-le dans un chiffon ou du papier d'aluminium et continuez à lire. je vais te dire comment
faire pousser du longane à la maison.

Le longane peut être conservé au réfrigérateur ou sans. Les fruits sur la branche ne pourrissent pas, la peau durcit simplement au point de devenir impossible et si vous ne pouvez pas appuyer légèrement
Épluchez le longane avec vos doigts, ce qui signifie que le fruit n'est pas frais, il ne vaut pas la peine d'être mangé.

BON SUPERPOSÉ DE LONGAN SANS POURRITURE NI DEFAUTS

Le goût des fruits exotiques est généralement difficile à décrire, car, dans l'ensemble, il est difficile de trouver une similitude, mais elle existe toujours.
Longane - en termes de texture et de consistance, il ressemble quelque peu à celui des raisins pelés, mais le goût me rappelle personnellement celui du melon. Un melon très copieux !
Le goût est doux, riche, lourd. Bien sûr, vous pouvez manger beaucoup de longanes à la fois, mais vous ne devriez pas le faire.

Le longane est très riche en vitamines, micro-éléments, propriétés bénéfiques et, comme tout ce qui est utile, vous devez prendre et manger du longane avec modération, car sinon, au lieu d'avantages, des lourdeurs et des nausées se produiront.

Avantages du longane - De quoi est riche le longane ?

Longan Fruit - Comment cultiver à la maison

Tout d'abord, ceux qui se soucient de leur silhouette, comptent les calories et la quantité de glucides, doivent savoir que des boules de longane sucrées peuvent être ajoutées à leurs smoothies, salades de fruits, etc.
100 g de longane ne contiennent que 50 kcal.

Le longane contient beaucoup de vitamines B. B12, B6, B1, B2, B3. Je pense que beaucoup de gens savent que le complexe de vitamines B est tout simplement nécessaire aux fumeurs, à ceux qui sont fatigués et se sentent toujours déprimés, dépassés et malheureux.
puisque c'est le manque de vitamine B qui nous fait penser que tout va mal, désespérer, devenir déprimé, ressentir une perte de force, etc.

Le longane est également riche en vitamine C et contient du calcium, du magnésium, du phosphore, du zinc, du fer et du manganèse. Comme on peut s'y attendre, les vitamines des fruits et des minéraux pénètrent directement dans l'organisme et sont absorbées plus rapidement que
dans le cas de vitamines en pot.

Fruit du longane - Manger du longane améliore votre humeur, combat la faiblesse générale, aide à lutter contre la mauvaise vue, les palpitations et les maladies du tractus gastro-intestinal.
Ceux qui viennent en Thaïlande et ont des difficultés à digérer les aliments devraient manger beaucoup de longane, car ils améliorent la fonction intestinale et normalisent la flore de l'estomac.
Le longane est recommandé pour les problèmes de mémoire, des situations stressantes, pour l'insomnie.

Si vous partez en vacances en Asie, en Thaïlande, au Vietnam, en Inde ou ailleurs, je vous recommande vivement de lire l'article sur "Tous les fruits de Thaïlande - Leurs saisons de maturation et leurs prix", tout y est très détaillé
décrit tous les fruits, quand et comment les manger, où les acheter et à quelle période de l'année

Comment faire pousser du longane à la maison

Longan Fruit - Comment cultiver à la maison

Il est très facile de cultiver du Longane à la maison et même d'obtenir les fruits de cet arbre, même si vous n'avez jamais rien cultivé du tout.

Pour ce faire, vous devez collecter un nombre suffisant de graines de longane, les sécher, les essuyer de l'excès de pulpe, les envelopper dans du papier d'aluminium ou un chiffon pour le transport vers la Russie, si vous collectez les graines dans le pays d'origine de Longane,
en Chine, en Thaïlande ou dans un autre pays asiatique.

Pourquoi les graines de longane achetées en Russie ne conviennent-elles pas à la culture ? Le fait est que le longane est importé dans d'autres pays alors qu'il est encore vert, c'est-à-dire non mûr, et que le taux de germination de ces fruits est pratiquement nul.
N'oubliez pas que plus les fruits du longane sont sucrés, juteux et mûrs, plus les graines de ces fruits éclosent et germent.

Préparez un sol meuble et meuble ; enterrez-y les graines de longane en couche épaisse et souvent, sur la longueur de votre doigt.

Arrosez abondamment. Longan aime la chaleur et l’humidité. Couvrir d'une gaze ou d'un pot par dessus pour faire Effet de serre, alors les grains de longane germeront plus vite et mieux.
N'oubliez pas de soulever la gaze ou le pot, de laisser la terre « respirer », et aussi pour que la terre et les graines ne pourrissent pas et ne moisissent pas.

Dans environ 2 à 4 semaines, les pousses devraient émerger. C'est déjà la moitié de la bataille. Arrosez, cachez-vous des courants d’air et du froid. Il est préférable de placer les graines de longane dans le sol sur la batterie, mais pas directement sur la batterie,
et placer une planche ou quelque chose de similaire sous les plants. La température de l'air doit être d'environ 30 degrés pour une bonne germination.

J'ai récemment assisté à une foire thaïlandaise consacrée, entre autres, à la culture de plantes, d'arbres fruitiers, de céréales et de fleurs thaïlandaises.
De nombreux échantillons, plants et graines ont été présentés. Je voudrais donc parler des graines. Le plus souvent, les graines sont les plus os réguliers, que vous pourrez préparer vous-même tout en vous relaxant en Thaïlande.
Ne jetez pas les graines de ce que vous voulez cultiver et tout ira bien. Ma mère est friande de ce genre de jardinage et a déjà parsemé la moitié de sa datcha et élevé avec succès le patrimoine thaïlandais)))

Les pastèques thaïlandaises locales ont poussé à une époque cosmiquement rapide. Ils se sont avérés exactement les mêmes qu'en Thaïlande, petits (1,5-3 kg), très sucrés, avec une chair élastique rouge vif.
Maman a aussi réussi à faire pousser des fleurs, à picorer des mangues, des ramboutans, des litchis et bien d'autres choses.

Gardez à l’esprit qu’il est interdit d’exporter de la terre de Thaïlande. Autrement dit, même si vous transportez une orchidée dans un morceau de terre, il s'agit d'une infraction grave et vous pourriez être passible d'une lourde amende. Il est préférable de ne pas transporter de gros plants,
(ce qui est dommage), mais contentez-vous des graines récoltées ou achetées, des graines, des feuilles de plantes qui se multiplient facilement de cette manière.

À cette foire également, je me souviens d'un pavillon avec un piège à mouches noir de Vénus. Plante étonnante ! En général, foncez, n’ayez pas peur ! Cultiver des exotiques n'est pas si difficile, surtout si vous avez au moins le minimum
connaissances en jardinage.

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Le longane tropical à feuilles persistantes pousse en Chine, au Vietnam, en Indonésie et en Thaïlande. Ses fruits juteux et sucrés ont un goût de raisin. La pulpe blanchâtre transparente avec une graine noire ou rouge à l'intérieur en coupe transversale ressemble à un œil de dragon et c'est ainsi que le nom du fruit est traduit du chinois.

Longane : description et propriétés utiles

Le fruit du longane est de petite taille et ressemble à une petite pomme de terre. Sa pulpe juteuse est recouverte d'une fine peau non comestible et facile à peler avec les mains. La pulpe a un arôme de pamplemousse agréable et discret.

Les fruits contiennent moins de 1% de protéines, environ 18% de glucides, ainsi que les substances bénéfiques suivantes :

• calcium;
• magnésium;
• potassium;
• phosphore;
• fer;
• manganèse;
• zinc;
• cuivre;
• vitamines C, B1, B2, B3 ;
• bioacides.

Manger du longane est bénéfique pour une peau saine et jeune. Les fruits sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise car on pense qu’ils ont un effet calmant une fois séchés. système nerveux personne.

• Les fruits frais sont consommés pour améliorer le tonus, soulager la fatigue, les vertiges et l'accélération du rythme cardiaque.
• Des phénols ont été trouvés dans la pulpe du longane, qui ont un effet cicatrisant sur les cellules hépatiques et réduisent Conséquences négatives chimiothérapie pour le corps.
• Les fruits ont des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques. Ils sont utiles en cas de troubles gastro-intestinaux, de vision affaiblie et de fièvre.

En Chine, non seulement la pulpe du fruit est considérée comme médicinale, mais aussi les graines, les feuilles et les fleurs du longane.

Les graines, selon guérisseurs traditionnels, peut absorber le venin de serpent s’il est appliqué sur le site de la morsure. Sous forme broyée, ils sont utilisés pour réduire la transpiration et comme agent hémostatique.

Les nuances de la culture à la maison

Lorsqu'il est cultivé en appartement, le longane porte rarement des fruits et est assez capricieux. Ce plante qui aime la chaleur ne peut pas tolérer des températures de l'air inférieures à -2°C, donc voie du milieu La Russie sur intrigue personnelle on ne peut pas le cultiver.

En été, les bacs contenant la plante sont placés dans une loggia ou un jardin ouvert, car le longane bénéficie de l'air frais et de beaucoup de soleil. En hiver, il doit être protégé des courants d'air et du froid.

La plante ne tolère pas du tout les sols secs et consomme de l'eau en grandes quantités. Il faut veiller à ce que le bac de plantation contienne bon drainage. Les engrais sont ajoutés sous forme de granulés ou de liquide. Ils peuvent être appliqués toute l’année, car la plante n’a pas de période de dormance. En hiver, le longane cesse légèrement de croître, mais ne perd pas ses feuilles.

Matériel de plantation et dates de plantation

Les graines de longane mûres sont utilisées pour la plantation. Ils ont une germination à 100 % s’ils sont issus de fruits frais et mûrs. Il convient de noter que la durée de conservation des fruits mûrs ne dépasse pas 5 à 6 jours, c'est pourquoi les fruits non mûrs sont cueillis pour l'exportation. Et leurs graines peuvent germer mal, voire pas du tout.

Il est conseillé d'acheter du longane pour les graines dans les pays où il est cultivé.

Le longane peut également être cultivé à partir de boutures et de semis. Diverses variétés et variétés sont vendues en Chine. Le moment de la plantation à l’intérieur n’est pas lié à la période de l’année, mais les semis plantés au printemps se développent mieux.

Terreau et contenant de culture

La plante n’a pas d’exigences particulières en matière de sol. Un sol universel à acidité neutre convient à son développement normal.

Un grand récipient est nécessaire pour la croissance, car l'arbre possède un système racinaire important et bien développé.

Le longane est une plante qui nécessite une replantation annuelle, au cours de laquelle la capacité de plantation augmente à mesure que les racines poussent.

Après l'arrosage, le sol doit être ameubli pour qu'il ait une bonne perméabilité, qu'il soit léger et fertile.

Semer des graines de fruits

Les graines sont plantées dans de petits récipients avec de la terre universelle ou dans des comprimés de tourbe. Il est conseillé de placer chaque graine dans un pot de plantation séparé. Ce n'est pas difficile à faire car les graines sont assez grosses.

Lors de la plantation, la graine est placée dans le sol avec une tache lumineuse sur le côté et enterrée à 1 cm dans un sol humide. Vous pouvez recouvrir la graine d'un pot transparent jusqu'à ce que la pousse apparaisse, mais ce n'est pas nécessaire.

Prendre soin des cultures et des semis

Après avoir planté la graine dans le sol, les pousses apparaissent assez rapidement, en une semaine.

1. Ils ont besoin d'une température de l'air d'environ +24°C.
2. Lorsque les graines éclosent, les pousses auront besoin éclairage lumineux. Vous pouvez utiliser un éclairage 24 heures sur 24 avec une lampe fluorescente au cours de la première décennie de développement des semis. Lors des courtes journées d'hiver, il est nécessaire de mettre en valeur les plantes afin qu'elles poussent fort et ne s'étirent pas.
3. Arrosez fréquemment avec de l’eau filtrée à température ambiante. Les semis, comme les plantes adultes, aiment beaucoup l'humidité, et s'il y en a un manque, ils cessent de se développer et peuvent perdre leurs feuilles et mourir.
4. Le sol doit être constamment humide.
5. Supporte également humidité élevée l'air, en pulvérisant les feuilles du plant à l'aide d'un flacon pulvérisateur.

Cueillette

Il est conseillé de planter les graines de longane dans des verres profonds séparés, car ces exotiques poussent rapidement. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de cueillir et lorsque le plant grandit, il est simplement déplacé vers un grand bac de plantation sans détruire la motte de terre.

Prendre soin d'un longane à la maison

En intérieur, la plante souffre particulièrement du dessèchement du sol dans le pot, du mauvais éclairage et des courants d'air. Mais avec des soins habiles pour le longane, un bel arbre à feuilles persistantes avec de grandes feuilles peut pousser.

Pour la plante, il est nécessaire de réserver une place près de la fenêtre la plus lumineuse, souvent pulvérisée, arrosée et fertilisée avec des engrais pour les cultures d'intérieur feuillues décoratives.

Il est conseillé d’alterner les compléments minéraux et organiques. Par temps chaud, l'intensité de la fertilisation est la même que pour la plupart des plantes d'intérieur - 2 fois par mois.

Période de fructification

La période de fructification commence à la 3ème ou 7ème année de vie de l’arbre. En intérieur, l'arbre n'atteint pas de grandes tailles de cime en raison de l'espace limité pour la croissance des racines. La hauteur d'une plante adulte cultivée en intérieur est d'environ 2 mètres. Dans la nature, ces arbres atteignent plus de 10 mètres de hauteur.

Il est difficile d'obtenir une fructification longane dans des conditions intérieures ; il n'existe aucune information disponible sur les fruits obtenus par quelqu'un. DANS régions du sud Bénéficiant d’un climat tropical chaud, l’arbre porte ses fruits avec succès dans le jardin. Les fruits apparaissent en grosses grappes et sont récoltés en été.

Que faire si les feuilles du longane deviennent noires

À la maison, le longane peut être attaqué par des insectes nuisibles, comme d'autres plantes d'intérieur. Vous devez surveiller la plante avec une attention particulière période estivale, lorsqu'il se trouve à l'extérieur dans le jardin ou sur la loggia.

L'air sec favorise la reproduction tétranyque. L'apparition d'un insecte sur une plante peut être détectée par une fine toile enchevêtrant les feuilles. Une simple pulvérisation d’eau sur les feuilles ne résoudra pas le problème ; l’utilisation d’acaricides est nécessaire. Fitoverm est un médicament relativement sûr ayant une action acaricide et insecticide. Il aide à détruire non seulement les tétranyques, mais aussi les cochenilles, les pucerons, cochenille et les thrips.

Les amateurs de plantes exotiques seront intéressés par la culture de fruits sains à partir d’une petite graine. La fructification sera un véritable triomphe arbre d'intérieur, mais même si cela ne se produit pas, son apparence ne décevra pas les jardiniers amateurs. Les grandes feuilles vertes rendent le longane très attrayant pour la culture à la maison.

Ventilateurs floriculture d'intérieur Ils ont depuis longtemps dépassé les bégonias et géraniums habituels, se tournant vers des plantes plus exotiques.

Il n'est plus difficile d'acquérir ses propres figues, café ou feijoa - chaque année, de nouveaux spécimens provenant de pays lointains et mystérieux apparaissent sur les rebords des fenêtres.

Cultiver du longane à la maison est un nouveau passe-temps pour les jardiniers amateurs.

Longane - apparence

Le fruit apporté de Chine, que nous appelons longane, est appelé dans son pays d'origine « l'œil du dragon » - « long yang ». Les fruits sont formés en gros, environnement naturel arbres à feuilles persistantes de la famille des Sapindacées dépassant 30 m. Les cultivés dépassent rarement la barre des 20 mètres.

Les fruits eux-mêmes petite taille, ressemblent à des noix accrochées aux branches en grappes. La peau est dense, mais fine, colorée dans des « couleurs de noix » - du jaune foncé au brun avec une teinte rougeâtre. La pulpe du fruit est comestible - tendre, presque transparente, avec une odeur spécifique agréable, un goût sucré avec une note musquée.

La peau non comestible de l'œil de dragon est utilisée avec succès comme matériau chauffant - une fois séchée, elle brûle bien et donne une chaleur uniforme.

Une grosse graine est clairement visible à travers la pulpe vitreuse d'un longane mûr, ce qui donne au fruit une ressemblance avec un œil.

Les bienfaits de la pulpe de longane sur le corps humain

Les feuilles de la plante sont riches en quercétine, un puissant antioxydant qui a simultanément un effet antibactérien et antiviral prononcé. Leurs décoctions ou infusions aident à réduire les manifestations d'allergies, sont utiles pour les diabétiques des deux types et augmentent le tonus et la résistance de l'organisme dans le traitement du cancer et des problèmes du système cardiovasculaire.

Les graines de fruits contiennent de nombreuses saponines, des substances à effet savonneux. Basé sur eux, naturel détergents pour un usage domestique.

Les méfaits que peut causer la consommation de fruits ne sont pas connus, sauf en cas d’intolérance individuelle.

Longane en pot

Préparer la graine et la planter

Les meilleures graines à planter sont celles qui viennent d’être retirées du fruit. Les facteurs suivants sont pris en compte :

1. Il n’y a pas de dates de plantation précises, elles se concentrent uniquement sur la fraîcheur matériel de plantation- pas plus de 15 jours de stockage.
2. La germination à 100 % est obtenue grâce à des graines sélectionnées à partir de fruits directement sur le lieu de croissance - les pays d'Asie du Sud-Est. Vous pouvez les conserver en les débarrassant soigneusement de leur pulpe, en les séchant légèrement, en les enveloppant d'abord dans une serviette sèche, puis dans du papier d'aluminium et en les emballant dans une boîte.
3. Les graines, sélectionnées parmi les fruits vendus dans les supermarchés locaux, ont un taux de germination d'environ 50 %. Raison : pour l'exportation, les fruits sont cueillis non mûrs, et donc les graines ne reçoivent pas suffisamment de nutrition.

Les pires résultats proviennent des fruits achetés au printemps.

Avant la plantation, il est préférable de scarifier la graine, c'est-à-dire de perturber légèrement la coque dure avec du papier de verre, une lime à ongles, une lime, ou simplement de la gratter avec un couteau bien aiguisé. Cela vous permettra d'attendre plus rapidement les premiers tournages.

Le pré-trempage des graines dans l'eau (2-3 jours), puis leur stratification quotidienne au réfrigérateur contribuent également à accélérer la germination. Une autre possibilité consiste à conserver les graines dans une solution stimulant la croissance pendant 6 à 8 heures.

Plantez la graine à une profondeur égale à une et demi de sa taille. En même temps, assurez-vous que le point lumineux sur la coque regarde sur le côté.

Immédiatement après la plantation, humidifiez le sol avec de l'eau tiède, réalisez une mini-serre et placez le verre dans un endroit chaud et bien éclairé.

Habituellement, une tige mince apparaît déjà 10 à 12 jours après la plantation, la racine se développe plus tôt - une racine épaisse traverse la coquille en une semaine.

Une pousse de longane est une fine boucle de brindille qui, en raison de l'inexpérience, peut être confondue avec une racine. Au début, il n'y a ni feuilles ni bourgeons ; ils se forment 4 à 5 jours après la germination.

Prendre soin des semis et des pousses

Les espèces exotiques tropicales nécessitent des conditions appropriées pour une croissance réussie.

Éclairage

Pour placer le conteneur avec l'arbre, choisissez le rebord de fenêtre le plus léger. La durée de la lumière du jour est d'au moins 12 heures, le pot avec le plant a donc besoin d'un éclairage supplémentaire.

Cueillette

La procédure est nécessaire si plusieurs graines ont été plantées dans un seul récipient ou si les plants poussent dans de petites coupelles. Elle s'effectue selon l'algorithme :

1. Arrosez généreusement les pousses.
2. Préparez de nouveaux pots - désinfectez-les, ajoutez une couche de drainage, puis un mélange de terre, humidifiez-le.
3. Les plants sont soigneusement retirés de l'ancien récipient. Si plusieurs morceaux poussent ensemble, utilisez une fourchette à cueillir spéciale.
4. Les racines sont pincées à 1–2 cm.
5. Placez les plantes dans de nouveaux pots, ajoutez plus de substrat et arrosez-les.

Après le repiquage, les pots sont placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé et chaud. Ils sont protégés des rayons directs du soleil pendant plusieurs jours à l'aide d'un film mat ou d'un fin chiffon blanc.

Prendre soin d'une plante adulte

Lorsqu'il est cultivé à la maison, le longane n'est pas capricieux. Il est important qu'il respecte les conditions suivantes :

• bon éclairage 12 heures/jour ;
• maintenir une température de 20 à 25°C ;
• sol constamment humide;
• alimentation régulière;
• transplantation annuelle au printemps;
• taille formative - si nécessaire.

Il est utile que le longane passe l'été air frais- dans le jardin, sur le balcon. Dans le même temps, il ne faut pas oublier la température requise par la plante - supérieure à 20°C. Lorsqu’il fait froid, les pots doivent être rentrés à l’intérieur.

Les premiers ovaires se forment au cours de la quatrième année, moins souvent - au cours de la troisième année, si toutes les conditions de maintenance correspondent pleinement à celles requises. L'arbre porte ses fruits qualitativement à un âge plus mûr, à partir de 7 ans.

Période de repos

Pour développement complet les arbres bénéficient d'une période de dormance de trois mois en hiver. Dès la fin de l'automne, les arrosages sont réduits, la température est abaissée à 15-16°C, avec les mêmes heures d'ensoleillement. Aucun fertilisant n’est appliqué.

À la fin de l'hiver, l'arbre est transféré dans un endroit chaud et le régime d'arrosage et de fertilisation est rétabli. Après 10 à 15 jours, ils sont transplantés dans un récipient plus grand.

Lutte antiparasitaire Longane et lutte antiparasitaire

Les maladies dangereuses comprennent les infections fongiques - oïdium, pourriture des racines. À titre préventif, plusieurs cristaux de permanganate de potassium sont ajoutés à l'eau d'irrigation une fois toutes les deux semaines. Si la température dans la pièce où est conservé l’arbre descend en dessous de 20°C, réduisez les arrosages.

Si des signes de maladie apparaissent, un traitement est effectué avec Fitosporin, le dernier recours étant une replantation d'urgence de la plante avec lavage et nettoyage du système racinaire.

Pour faire pousser un arbre tropical exotique chez soi, aucune connaissance particulière n’est requise. Il suffit de suivre les règles de plantation des graines et d'entretien de l'arbre pour profiter de fruits inhabituels, mais savoureux et sains dans quelques années.

Bien que la Chine soit considérée comme le berceau du longane, c'est un fruit assez courant en Thaïlande. Initialement, le roi thaïlandais Rama V a reçu 4 plants de cette plante, dont deux ont été plantés à Bangkok et deux à Chiang Mai. Au fil du temps, la superficie où il est cultivé a considérablement augmenté et on le trouve aujourd'hui dans tous les coins du pays, ce qui permet de récolter des fruits de longane tout au long de l'année. Les fruits de l'arbre portent plusieurs noms. Parmi les plus populaires figurent « œil de dragon » et « lam yai ».

Les fruits sont de forme sphérique et forment de grosses grappes, c'est pourquoi ils sont souvent comparés aux raisins. La taille de chacune de ces boules varie de 1 à 2,5 centimètres.

Selon les variétés, leur couleur peut varier du beige clair à l'orange. La pulpe comestible translucide est cachée sous une peau rugueuse et a une consistance délicate. À l’intérieur du fruit se trouve une graine sombre qui ne doit pas être consommée.

Comment pousse le longane ?

Le fruit inhabituel du longane appartient à la famille des Sapindacées. Ses plus proches parents sont le ramboutan, le litchi et le citron vert espagnol. Les arbres sur lesquels mûrissent les fruits sont assez hauts, atteignant parfois 12 mètres. Sa couronne est formée de longues branches à croissance dense dont le diamètre dépasse 10 m. La plante aime humidité élevée air et haute température.

Saison des longanes en Thaïlande

Le longane est cultivé en Thaïlande depuis plus de 100 ans et est cultivé dans tout le pays. Grâce au climat différent de chaque région du Royaume, il a été possible d'obtenir des rendements fruitiers tout au long de l'année. DANS régions du sud Dans le pays, la saison des longanes s'étend de juillet à septembre, date à laquelle la politique de prix est la plus basse. Le reste du temps, ses fruits proviennent des régions les plus septentrionales du pays ; le prix augmente certes un peu, mais reste toujours abordable.

Le longane est l'un des rares fruits exotiques dont les fruits sont récoltés tout au long de l'année.

Goût de longane

Il est très difficile, voire parfois impossible, de décrire en un mot le goût du longane exotique. Par tous caractéristiques externes les fruits ressemblent au raisin, mais cela concerne exclusivement sa texture. Le goût ressemble vaguement à celui du melon, mais encore une fois, tout le monde ne peut pas le remarquer. Les fruits mûrs seront toujours sucrés avec un arôme riche. Mais il ne faut pas abuser du fruit. Elle disparaît facilement de l'assiette, mais comme il s'agit d'une plante inhabituelle pour nous, des maux d'estomac peuvent survenir.

Propriétés utiles du longane

Nous pouvons parler des bienfaits du longane pendant des heures, mais nous essaierons de souligner ses qualités positives les plus fondamentales, grâce auxquelles le fruit est si populaire :

De plus, je voudrais souligner que qualités utiles les plantes ne sont pas uniquement constituées de ses baies. Les feuilles contiennent une substance appelée quercétine. Il est également considéré comme un antioxydant naturel, qui peut en parallèle avoir des effets antiviraux et bactéricides. Les feuilles de la plante sont incluses dans de nombreuses décoctions qui peuvent être activement utilisées dans Médecine populaire et aider au traitement des maladies suivantes :

• Diabète (en raison de sa faible teneur en calories, le fruit n'est pas dangereux pour cette maladie, vous pouvez donc profiter de son goût en toute sécurité).
• Réactions allergiques.
• Maladies oncologiques.
• Problèmes avec le système cardiovasculaire.

Dommages causés par le longane

Les fruits longanes font partie de ces produits qui n'ont pratiquement aucune contre-indication. La seule chose à laquelle il faut prêter attention est l'intolérance individuelle. Dans des cas isolés, cela peut se produire réaction allergique. Mais encore une fois, si vous commencez tout juste à vous familiariser avec le longane, il ne faut pas en abuser. N’oubliez pas qu’il s’agit d’un fruit tropical dont notre estomac peut se méfier. Par conséquent, mangez quelques baies, et après quelques heures, s'il n'y en a pas conséquences désagréables, vous pouvez continuer votre repas en toute sécurité.

Comment choisir le longane ?

Les fruits des longanes sont toujours vendus en grappes. Par conséquent, lorsque vous choisissez un fruit savoureux, faites d'abord attention à sa peau. Il doit être intact, sans fissures ni dommages. Le goût idéal sera celui des baies qui sont restées au repos pendant un certain temps après avoir été cueillies sur l'arbre. Déterminer visuellement la maturité des fruits peut parfois être très difficile, c'est pourquoi, avant de les acheter, vous pouvez ouvrir une baie et la goûter. Les fruits au goût aigre indiqueront qu'ils sont légèrement pas assez mûrs. Pour que ces baies deviennent sucrées, elles doivent être laissées dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.

Comment conserver le longane ?

À température ambiante Les fruits mûrs ne peuvent pas être conservés plus de 3 à 4 jours. En le plaçant au réfrigérateur, la durée de conservation peut être prolongée jusqu'à 7 à 10 jours. Le longane peut également être congelé, il ne perd pas du tout son goût et peut rester plusieurs mois au congélateur.

Comment nettoyer et manger du longane ?

Comme le longane est constitué de petites boules dans une coque dure, il est assez facile à nettoyer. Il vaut la peine de cueillir une balle sur la branche, de la placer entre le pouce et l'index et d'appuyer légèrement. Une fois éclaté, retirez la peau. Dans vos mains, vous vous retrouverez avec une pulpe comestible blanche, à l'intérieur de laquelle se trouve un os dur. Veuillez noter que vous ne pouvez pas manger la graine car elle est toxique.

Dans une large mesure, le longane est consommé frais, mais il existe une opinion selon laquelle son véritable goût ne peut être révélé qu'après avoir été soumis à un traitement thermique. Les baies séchées sont ajoutées à toutes sortes de boissons. Lors de vos vacances en Thaïlande, vous pouvez trouver des baies de longane dans certaines salades. Et bien sûr, de nombreux desserts ne feront pas exception : « l’œil de dragon » se retrouve aussi bien dans les glaces que dans les pâtisseries.

La Thaïlande ne cesse d'étonner ses hôtes avec ses nombreux plantes exotiques et des fruits. En arrivant dans le pays, vos yeux commencent à s'écarquiller, car vous voulez absolument tout essayer. Longane ne devrait pas faire exception. Bien que visuellement, il ne soit pas aussi brillant que les autres fruits, mais en goût et en quantité propriétés bénéfiques n'est inférieur à aucun d'entre eux.