EntréeDécoration intérieure d'une cabane russe. Cabane russe, sa décoration et ses ustensiles ménagers
Les bâtiments les plus importants de la Russie ont été construits à partir de troncs centenaires (trois siècles ou plus) mesurant jusqu'à 18 mètres de long et plus d'un demi-mètre de diamètre. Et il y avait beaucoup de ces arbres en Russie, en particulier dans le nord de l'Europe, qui autrefois était appelé la « région du Nord ». Et les forêts ici, où vivaient les « peuples sales » depuis des temps immémoriaux, étaient denses. D’ailleurs, le mot « sale » n’est pas du tout une malédiction. En latin, paganus signifie simplement idolâtrie. Et cela signifie que les païens étaient appelés « peuples sales ». Ici, sur les rives de la Dvina du Nord, Pechora, Onega, ceux qui n'étaient pas d'accord avec l'opinion des autorités - d'abord princières, puis royales - s'étaient réfugiés depuis longtemps. Ici, quelque chose d’ancien et de non-officiel était fermement conservé. C'est pourquoi des exemples uniques de l'art des anciens architectes russes sont encore conservés ici.
Toutes les maisons de Rus' étaient traditionnellement construites en bois. Plus tard, déjà aux XVIe et XVIIe siècles, ils commencèrent à utiliser la pierre.
Le bois comme principal Matériau de construction est utilisé depuis l'Antiquité. C'est dans l'architecture en bois que les architectes russes ont développé cette combinaison raisonnable de beauté et d'utilité, qui s'est ensuite transmise aux structures en pierre. De plus, la forme et le design maisons en pierreétaient les mêmes que celles des bâtiments en bois.
Les propriétés du bois en tant que matériau de construction ont largement déterminé la forme particulière des structures en bois.
Les murs des cabanes étaient recouverts de pin et de mélèze goudronnés et le toit était en épicéa clair. Et seulement là où ces essences étaient rares, du chêne ou du bouleau robuste et lourd était utilisé pour les murs.
Et tous les arbres n’ont pas été abattus, avec analyse et préparation. Ils cherchaient à l'avance un pin approprié et faisaient des coupes (lasas) avec une hache - ils enlevaient l'écorce du tronc en bandes étroites de haut en bas, laissant entre elles des bandes d'écorce intacte pour l'écoulement de la sève. Ensuite, ils ont laissé le pin debout pendant encore cinq ans. Pendant ce temps, il sécrète abondamment de la résine et en sature le tronc. Et ainsi, dans le froid de l'automne, avant que le jour ne commence à s'allonger et que la terre et les arbres ne dorment encore, ils abattirent ce pin goudronné. Vous ne pourrez pas le couper plus tard - il commencera à pourrir. Le tremble, et les forêts de feuillus en général, au contraire, étaient récoltés au printemps, lors de la coulée de la sève. Ensuite, l'écorce se détache facilement de la bûche et, une fois séchée au soleil, elle devient aussi solide qu'un os.
L'outil principal, et souvent le seul, de l'ancien architecte russe était la hache. La hache, écrasant les fibres, scelle les extrémités des bûches. Pas étonnant qu’ils disent encore : « abattez une hutte ». Et, comme nous le savons désormais, ils essayaient de ne pas utiliser de clous. Après tout, autour d'un clou, le bois commence à pourrir plus vite. En dernier recours, des béquilles en bois ont été utilisées.
La base des bâtiments en bois en Russie était la « maison en rondins ». Ce sont des bûches attachées (« liées ») ensemble dans un quadrilatère. Chaque rangée de bûches était respectueusement appelée « couronne ». La première couronne inférieure était souvent placée sur un socle en pierre - un « ryazh », constitué de puissants rochers. Il fait plus chaud et pourrit moins.
Les types de maisons en rondins différaient également par le type de fixation des rondins les uns aux autres. Pour les dépendances, on utilisait une maison en rondins « coupée » (rarement posée). Ici, les bûches n'étaient pas empilées de manière serrée, mais par paires les unes sur les autres, et souvent n'étaient pas du tout attachées.
Lors de la fixation des bûches « dans la patte », leurs extrémités, de manière fantaisiste 
taillée et rappelant véritablement des pattes, ne dépassait pas le mur extérieur. Les couronnes ici étaient déjà étroitement adjacentes les unes aux autres, mais dans les coins, cela pouvait encore souffler en hiver.
Le plus fiable et le plus chaud était considéré comme la fixation des bûches « en claquement », dans laquelle les extrémités des bûches s'étendaient légèrement au-delà des murs. Un nom si étrange vient d'aujourd'hui
vient du mot « oblon » (« oblon »), désignant les couches externes d'un arbre (cf. « envelopper, envelopper, envelopper »). Retour au début du 20e siècle. ils disaient : « couper la cabane en Obolon » s'ils voulaient souligner qu'à l'intérieur de la cabane les rondins des murs n'étaient pas entassés. Cependant, le plus souvent, l'extérieur des rondins restait rond, tandis qu'à l'intérieur des huttes, ils étaient taillés en plan - « grattés en lass » (une bande lisse était appelée las). Désormais, le terme « éclaté » désigne davantage les extrémités des bûches dépassant du mur, qui restent rondes, avec un éclat.
Les rangées de bûches elles-mêmes (couronnes) étaient reliées les unes aux autres à l'aide de pointes internes - chevilles ou chevilles.
De la mousse a été posée entre les couronnes de la maison en rondins et après l'assemblage final de la maison en rondins, les fissures ont été calfeutrées avec de l'étoupe de lin. Les greniers étaient souvent remplis de la même mousse pour conserver la chaleur en hiver.
En plan, les maisons en rondins étaient réalisées sous la forme d'un quadrilatère (« chetverik ») ou d'un octogone (« octogone »). La plupart des huttes étaient constituées de plusieurs quadrilatères adjacents et des octogones étaient utilisés pour la construction d'un manoir. Souvent, en plaçant quatre et huit les uns sur les autres, l'ancien architecte russe construisait de riches demeures.
Rectangulaire intérieur simple cadre en bois sans aucune extension, on l'appelait une « cage ». "Cage par cage, vevet par vétérinaire", disaient-ils autrefois, essayant de souligner la fiabilité de la maison en rondins par rapport à l'auvent ouvert - vétérinaire. Habituellement, la maison en rondins était placée au «sous-sol» - l'étage auxiliaire inférieur, utilisé pour stocker les fournitures et les équipements ménagers. Et les couronnes supérieures de la maison en rondins se sont développées vers le haut, formant une corniche - une « chute ».
Ce mot intéressant, venant du verbe « tomber », était souvent utilisé en Russie. Ainsi, par exemple, «povalusha» était le nom donné aux chambres communes supérieures et froides d'une maison ou d'un manoir, où toute la famille allait dormir (se coucher) en été depuis une hutte chauffée.
Les portes de la cage étaient aussi basses que possible et les fenêtres étaient placées plus haut. De cette façon, moins de chaleur s’échappe de la cabane.
Dans les temps anciens, le toit de la maison en rondins était réalisé sans clous - « mâle ». Pour compléter cela, les deux murs d'extrémité étaient fabriqués à partir de souches de rondins décroissantes, appelées «mâles». De longs poteaux longitudinaux étaient placés dessus par étapes - «dolniki», «allongez-vous» (cf. «allongez-vous, allongez-vous»). Parfois, cependant, les extrémités des pattes taillées dans les murs étaient aussi appelées mâles. D'une manière ou d'une autre, c'est d'eux que le toit entier tire son nom.
Schéma de structure de toiture : 1 - gouttière ; 2 - stupéfait; 3 - stamique ; 4 - légèrement ; 5 - silex; 6 - la jambe du prince (« knes ») ; 7 - maladie généralisée ; 8 - mâle ; 9 - chute; 10 - jetée; 11 - poulet; 12 - passe; 13 - taureau; 14 - oppression.
De minces troncs d'arbres, coupés d'une des branches de la racine, étaient découpés dans les massifs de haut en bas. De tels troncs avec des racines étaient appelés « poulets » (apparemment en raison de la ressemblance de la racine gauche avec une patte de poulet). Ces branches de racines pointées vers le haut soutenaient une bûche évidée : le « ruisseau ». Il récupérait l’eau s’écoulant du toit. Et déjà, au-dessus des poules et des parterres, ils posèrent de larges planches de toit, reposant leurs bords inférieurs sur la rainure creusée du ruisseau. Un soin particulier a été pris pour bloquer la pluie depuis le joint supérieur des planches - la « crête » (« princeling »). Une épaisse «crête de faîte» était posée en dessous, et sur le dessus, le joint des planches, comme un capuchon, était recouvert d'une bûche creusée par le bas - une «coquille» ou un «crâne». Cependant, le plus souvent, ce journal était appelé « ohlupnem » - quelque chose qui couvre.
Qu'est-ce qui servait à couvrir les toits des cabanes en bois en Rus' ! Ensuite, la paille était liée en gerbes (fagots) et déposée le long de la pente du toit, en la pressant avec des perches ; Ensuite, ils fendaient des bûches de tremble sur des planches (bardeaux) et en recouvraient la cabane, comme des écailles, en plusieurs couches. Et dans les temps anciens, ils le recouvraient même de gazon, le retournant et le déposant sous l'écorce de bouleau.
Le plus revêtement coûteuxétait considéré comme « tes » (planches). Le mot « tes » lui-même reflète bien le processus de sa fabrication. La bûche lisse et sans nœuds a été fendue dans le sens de la longueur à plusieurs endroits et des coins ont été enfoncés dans les fissures. Le journal ainsi divisé a été divisé plusieurs fois dans le sens de la longueur. Irrégularités du résultat planches larges ils étaient taillés avec une hache spéciale à lame très large.
Le toit était généralement recouvert de deux couches : « coupe » et « rayures rouges ». La couche inférieure de planches du toit était également appelée sous-skalnik, car elle était souvent recouverte de « roche » (écorce de bouleau, qui était taillée dans les bouleaux) pour plus d'étanchéité. Parfois, ils installaient un toit plié. Ensuite, la partie inférieure et la plus plate était appelée « police » (de l'ancien mot « étage » - moitié).
L'ensemble du fronton de la cabane était appelé « chelo » et était richement décoré de sculptures protectrices magiques.
Les extrémités extérieures des dalles de sous-toit étaient recouvertes de pluie par de longues planches - des « rails ». Et le joint supérieur des piliers était recouvert d'une planche suspendue à motifs - une « serviette ».
La toiture est la partie la plus importante d’une construction en bois. « Si seulement il y avait un toit au-dessus de votre tête », disent encore les gens. C'est pourquoi, au fil du temps, son « sommet » est devenu le symbole de toute maison et même d'une structure économique.
« Équitation » dans les temps anciens était le nom de tout achèvement. Ces sommets, selon la richesse du bâtiment, pourraient être très divers. Le plus simple était le sommet en « cage » - un simple toit à pignon sur une cage. Le « sommet cubique », rappelant un énorme oignon tétraédrique, était complexe. Les tours étaient décorées d'un tel sommet. Le "tonneau" était assez difficile à travailler - un toit à pignon aux contours curvilignes lisses, se terminant par une crête pointue. Mais ils ont également fabriqué un « tonneau croisé » - deux tonneaux simples qui se croisent.
Le plafond n'était pas toujours aménagé. Lorsque vous allumez des poêles « noirs », ce n'est pas nécessaire - la fumée ne fera que s'accumuler en dessous. Par conséquent, dans un salon, cela se faisait uniquement avec un feu « blanc » (à travers un tuyau dans le poêle). Dans ce cas, les panneaux de plafond ont été posés sur des poutres épaisses - « matitsa ».
La hutte russe était soit une « quatre parois » (cage simple), soit une « cinq parois » (une cage divisée à l'intérieur par un mur - « surcoupe »). Lors de la construction de la cabane, des cages ont été ajoutées au volume principal buanderies(« porche », « senior », « cour », « pont » entre la cabane et la cour, etc.). Sur les terres russes, non gâchées par la chaleur, ils ont essayé de rassembler l'ensemble du complexe de bâtiments, pressés les uns contre les autres.
Il y avait trois types d'organisation de l'ensemble de bâtiments qui composaient la cour. Célibataire grand maison à deux étages regrouper plusieurs familles apparentées sous un même toit était appelé « koshel ». Si des buanderies étaient ajoutées sur le côté et que toute la maison prenait la forme de la lettre « G », alors cela s'appelait « verbe ». Si dépendances ils se sont ajustés à partir de l'extrémité du cadre principal et l'ensemble du complexe s'est étendu en ligne, puis ils ont dit qu'il s'agissait d'une « poutre ».
Un « porche » menait à la maison, qui était souvent construite sur des « supports » (« sorties ») - les extrémités de longues bûches détachées du mur. Ce type de porche était appelé porche « suspendu ».
Le porche était généralement suivi d'un « auvent » (auvent - ombre, endroit ombragé). Ils ont été installés de manière à ce que la porte ne s'ouvre pas directement sur la rue et que la chaleur à l'intérieur heure d'hiver n'a pas quitté la cabane. La partie avant du bâtiment, ainsi que le porche et l’entrée, étaient appelés dans l’Antiquité « le lever du soleil ».
Si la cabane avait deux étages, le deuxième étage était appelé « povet » dans les dépendances et « chambre haute » dans les pièces d'habitation.
Surtout dans les dépendances, le deuxième étage était souvent atteint par une « importation » - une plate-forme en rondins inclinée. Un cheval et une charrette chargée de foin pouvaient y grimper. Si le porche menait directement au deuxième étage, alors la zone du porche elle-même (surtout s'il y avait une entrée au premier étage en dessous) était appelée « casier ».
Il y a toujours eu de nombreux sculpteurs et charpentiers en Russie, et il ne leur était pas difficile de sculpter un ornement floral complexe ou de reproduire une scène de la mythologie païenne. Les toits étaient décorés de serviettes sculptées, de coqs et de patins.
Terem
(du grec abri, habitation) le niveau résidentiel supérieur des anciennes demeures ou chambres russes, construit au-dessus de la chambre haute, ou un bâtiment résidentiel élevé séparé au sous-sol. L’épithète « haute » a toujours été appliquée à la tour.
La tour russe est un phénomène spécial et unique de la culture populaire vieille de plusieurs siècles.
Dans le folklore et la littérature, le mot terem désignait souvent une maison riche. Dans les épopées et les contes de fées, les beautés russes vivaient dans des chambres hautes.
Le manoir contenait généralement une pièce lumineuse, une pièce lumineuse avec plusieurs fenêtres, où les femmes faisaient leurs travaux manuels.
Autrefois, la tour dominant la maison était richement décorée. Le toit était parfois recouvert de véritables dorures. D'où le nom de Tour au Dôme Doré.
Autour des tours se trouvaient des passerelles - des parapets et des balcons clôturés par des balustrades ou des barreaux.
Le palais Terem du tsar Alexeï Mikhaïlovitch à Kolomenskoïe.
Le palais en bois d'origine, Terem, a été construit entre 1667 et 1672 et émerveille par sa splendeur. Malheureusement, 100 ans après le début de sa construction, en raison de la vétusté, le palais fut démantelé, et ce n'est que grâce à l'ordre de l'impératrice Catherine II, avant son démantèlement, que toutes les mesures, croquis furent d'abord réalisés et qu'un modèle en bois du Terem fut créé, selon lequel sa restauration est devenue possible aujourd'hui .
À l'époque du tsar Alexeï Mikhaïlovitch, le palais n'était pas seulement un lieu de repos, mais aussi la principale résidence de campagne du souverain russe. Des réunions de la Boyar Duma, des conseils avec les chefs d'ordres (prototypes de ministères), des réceptions diplomatiques et des revues militaires s'y déroulaient. Le bois nécessaire à la construction de la nouvelle tour a été importé du territoire de Krasnoïarsk, puis transformé par des artisans près de Vladimir, puis livré à Moscou.
Tour royale d'Izmailovo.
Fabriqué dans le style classique de la Russie ancienne et intégrant des solutions architecturales et tout le plus beau jouetère. C'est maintenant un magnifique symbole historique de l'architecture.
Le Kremlin d'Izmailovo est apparu assez récemment (la construction a été achevée en 2007), mais est immédiatement devenu un monument important de la capitale.
L'ensemble architectural du Kremlin d'Izmailovo a été créé d'après les dessins et gravures de la résidence royale des XVIe et XVIIe siècles, située à Izmailovo.
Quant à moi, cette image est parfaite pour dessiner une cabane. Il montre tout parfaitement où et comment dessiner.
Placez une feuille de paysage verticalement devant vous, puis dessinez un carré au milieu et tracez des lignes depuis les coins de la feuille jusqu'aux coins du carré. Eh bien, votre pièce est prête, commencez maintenant à dessiner tous les détails, à savoir le poêle (il doit être là), puis commencez à dessiner les fenêtres, la table et les bancs.
La pièce doit paraître spacieuse, je ne recommande donc pas de dessiner quoi que ce soit d’inutile.
Par exemple, vous pouvez prendre d’autres dessins et essayer de les dessiner exactement de la même manière, voici ceux-là que vous pouvez utiliser comme base :
Dessine un poêle à l'intérieur de la cabane,
bancs, table.
Vous pouvez dessiner l'ondulation ou le berceau d'un bébé d'une manière différente. Vous pouvez dessiner des plats sur la table : une marmite de pommes de terre, des cuillères en bois.
Dessinez un rouet à la fenêtre. Au sol, dessinez des planches à rayures - des tapis faits maison.
Une Izba russe est un bâtiment résidentiel fabriqué à partir de rondins de bois, généralement construit dans la campagne boisée de Russie.
Beaucoup de gens imaginent à quoi ressemble une hutte russe de l'extérieur, mais tous ne le savent pas. décoration d'intérieur Cabane russe.
À l’aide d’un crayon, vous pouvez dessiner une cabane russe comme le montre l’image ci-dessous :
La deuxième photo montre l'intérieur de la cabane plus en détail. Pour dessiner une telle image, nous devrons d’abord représenter les murs de la maison, en nous concentrant sur le fait qu’ils sont constitués de rondins et non de planches. Ensuite, nous dessinerons une fenêtre, une table, des bancs et, dans le coin, nous représenterons des icônes avec des images. Vous pouvez dessiner un bâtard au plafond pour indiquer clairement qu'une hutte russe est constituée de rondins et de poutres.
Il est impossible d'imaginer une hutte russe sans poêle. Nous devons décider de quel côté nous allons l’appuyer.
Nous décidons maintenant de la forme du four.
Il existe différents types de fours.
Par exemple,
La cabane devrait avoir ce qu'on appelle un coin rouge.
Les riches possédaient des cabanes plus élaborées.
Alors on prend une feuille de papier et on fantasme sur une cabane russe.
Voici comment dessiner une cabane russe en perspective.
Commençons à dessiner :
Nous continuons:
dernière chose:
Passons maintenant directement à l'aménagement intérieur de la cabane. Les attributs essentiels sont un poêle russe, un rouet, un berceau, un chemin au sol, une table et des bancs en bois, divers ustensiles de cuisine, des casseroles et des cuillères en bois.
Voici des exemples de dessins :
Avant de dessiner la cabane, il faut se rappeler que tout dans la cabane était aménagé tout simplement. Simple, mais en même temps très cosy, je peux vous proposer de le dessiner comme ceci :
Les étapes du dessin consistent à dessiner d'abord les murs, puis à dessiner les objets dans la pièce, puis à commencer à ombrer ou à colorier.
Pour indiquer clairement que vous dessinez une hutte russe à l'intérieur, il est préférable de représenter le coin rouge - c'est l'endroit de la hutte où ils ont placé des icônes, des bougies et ont prié. N’oubliez pas que, selon la tradition, il y avait un banc tout au long de la cabane qui ne pouvait en aucun cas être déplacé. Des invités honorables y étaient assis.
Ici bon exemple Cabane russe :
Vous pouvez également dessiner une autre partie de la cabane en y plaçant un poêle (autre élément traditionnel de la cabane russe) :
3 Dans une cabane paysanne
La maison du paysan était adaptée à son mode de vie. Il s'agissait de chambres froides - cages Et entrée et chaud - cabanes avec four. L'auvent reliait la cage froide et la cabane chaleureuse, la cour de ferme et la maison. Les paysans y stockaient leurs marchandises et dormaient pendant la saison chaude. Il devait être dans la maison sous-sol, ou sous terre (c'est-à-dire ce qu'il y avait sous le sol, sous la cage). C'était une chambre froide où étaient stockées les provisions de nourriture.
La cabane russe était constituée de rondins empilés horizontalement - des couronnes empilées les unes sur les autres, découpant des évidements ronds le long des bords. C'est en eux que fut placée la bûche suivante. De la mousse était déposée entre les bûches pour se réchauffer. Autrefois, les cabanes étaient construites en épicéa ou en pin. Il y avait une agréable odeur résineuse provenant des bûches de la cabane.
Couper les coins de la cabane : 1 – « dans la zone » ; 2 – « dans la patte »
Le toit était incliné des deux côtés. Les paysans riches le recouvraient de fines planches de tremble, fixées les unes aux autres. Les pauvres couvraient leurs maisons de paille. La paille était empilée sur le toit en rangées, en commençant par le bas. Chaque rangée était attachée à la base du toit avec du liber. Ensuite, la paille était « peignée » avec un râteau et arrosée d'argile liquide pour plus de solidité. Le sommet du toit était appuyé par une lourde bûche dont l'extrémité avant avait la forme d'une tête de cheval. C'est de là que vient le nom patin
Presque toute la façade de la maison paysanne était décorée de sculptures. Des sculptures ont été réalisées sur les volets, les cadres de fenêtres apparus au XVIIe siècle et les bords des auvents des porches. On croyait que les images d’animaux, d’oiseaux et d’ornements protégeaient les maisons des mauvais esprits.
Cabane au sous-sol des XIIe-XIIIe siècles. Reconstruction
Si nous entrons dans une cabane de paysan, nous trébucherons certainement. Pourquoi? Il s'avère que la porte, accrochée à des charnières en fer forgé, avait un linteau bas en haut et un seuil haut en bas. C'est sur lui que trébucha celui qui entrait. Ils ont pris soin de la chaleur et ont essayé de ne pas la laisser s'échapper de cette façon.
Les fenêtres étaient petites pour qu'il n'y ait que suffisamment de lumière pour le travail. Il y avait généralement trois fenêtres sur le mur avant de la cabane. Ces fenêtres étaient couvertes (recouvertes) de planches et s'appelaient fibreux. Parfois, ils étaient recouverts d'une vessie de taureau ou d'une toile huilée. Par la fenêtre, la plus proche du poêle, de la fumée s'est échappée lors de l'incendie, puisqu'il n'y avait pas de cheminée sur le toit. On appelait ça la noyade "en noir".
Dans l'un des murs latéraux de la cabane paysanne, ils ont fabriqué oblique fenêtre - avec montants et barres verticales. Par cette fenêtre, ils surveillaient la cour ; à travers elle, la lumière tombait sur le banc sur lequel le propriétaire exerçait son métier.
Fenêtre Volokovy
Fenêtre inclinée
Une cabane sur sous-sol résidentiel. Reconstruction. Au deuxième étage, vous pouvez voir le poêle sur le poêle
Poignée et fonte
DANS régions du nord Rus', ses régions centrales, les sols ont été posés à partir de lames de parquet- des demi-rondins, le long de la cabane depuis la porte jusqu'aux fenêtres de devant. Au Sud, les sols étaient en terre battue, enduits d'argile liquide.
La place centrale de la maison était occupée par le poêle. Il suffit de rappeler que le mot « izba » lui-même vient du mot « chauffer » : « chauffage » est la partie chauffée de la maison, d'où « istba » (cabane). Dans la cabane, où le poêle était chauffé « en noir », il n'y avait pas de plafond : la fumée sortait par la fenêtre juste sous le toit. De telles huttes paysannes étaient appelées poulet. Seuls les riches possédaient un poêle avec une cheminée et une cabane avec un plafond. Pourquoi donc? Dans la cabane fumeur, tous les murs étaient noirs et enfumés. Il s'avère que de tels murs enfumés ne pourrissent pas plus longtemps, la cabane pourrait durer cent ans et un poêle sans cheminée « mangeait » moins de bois.
Le poêle d'une maison paysanne était allumé se soucie– fondation en rondins. Ils ont disposé à l'intérieur sous- le fond où l'on brûlait le bois et où l'on préparait la nourriture. La partie supérieure du four s'appelait sauter, trou - bouche. Le poêle occupait près d'un quart de la cabane paysanne. L'aménagement intérieur de la cabane dépendait de l'emplacement du poêle : même un dicton est apparu : « Danse depuis le poêle ». Le poêle était placé dans l'un des coins, à droite ou à gauche de l'entrée, mais de manière à ce qu'il soit bien éclairé. L'emplacement de l'embouchure du four par rapport à la porte dépendait du climat. Dans les régions au climat chaud, le poêle était placé avec la bouche vers l'entrée, dans les zones au climat rigoureux - avec la bouche vers le mur.
Le poêle était toujours construit à une certaine distance du mur pour éviter les incendies. Le petit espace entre le mur et le poêle s'appelait cuire- il a été utilisé pour besoins économiques. Ici, la ménagère gardait les fournitures nécessaires au travail : poignées des tailles différentes, poker, chapelle, grosse pelle.
Les poignées sont des dispositifs semi-circulaires « à cornes » permettant de placer des casseroles dans le poêle. Fond du pot, ou en fonte, entré entre les cornes de la poignée. Le chapelnik a sorti les poêles du four : pour cela, une langue pliée a été réalisée au milieu de la bande de fer. Ces appareils étaient montés sur un manche en bois. A l'aide d'une pelle en bois, ils mettaient le pain dans le four et, avec un tisonnier, ils récupéraient les braises et les cendres.
Le poêle était un incontournable pôle, où se trouvaient les pots. Des charbons y ont été pelletés. Sous le poteau, dans une niche, ils gardaient du matériel, une torche, et en hiver... des poules y vivaient. Il y avait aussi de petites niches pour ranger les articles ménagers et sécher les mitaines.
Tous les membres de la famille paysanne adoraient le poêle : il fournissait une nourriture délicieuse, cuite à la vapeur et incomparable. Le poêle chauffait la maison et les personnes âgées dormaient sur le poêle. Mais la maîtresse de maison passait la plupart de son temps près du poêle. Le coin près de l'embouchure du four s'appelait - coupe femme, c'est-à-dire le coin des femmes. Ici, la ménagère préparait à manger, il y avait une armoire pour ranger les ustensiles de cuisine - vaisselle
L'autre coin – près de la porte et en face de la fenêtre – était réservé aux hommes. Il y avait un banc où le propriétaire travaillait et dormait parfois. Les biens paysans étaient stockés sous le banc. Et au mur étaient accrochés des harnais pour chevaux, des vêtements et du matériel de travail. Ce coin, comme le magasin qui se trouvait ici, s'appelait conique: sur le banc, ils dessinèrent des motifs en forme de tête de cheval.
Cuillères en bois. XIIIe et XVe siècles.
Des cuillères. XVe siècle
Pensez pourquoi le motif avec une tête de cheval se retrouve si souvent dans les huttes paysannes.
Entre le poêle et la paroi latérale sous le plafond, ils ont posé payer, là où dormaient les enfants, les biens étaient stockés, les oignons et les pois étaient séchés. Ils en ont même fait un virelangue :
Sous le tapis, sous le plafond
Un demi-pot de petits pois suspendus
Sans ver, sans trou de ver.
De l'entrée du poêle il y avait une extension faite de planches - produits de boulangerie, ou rouleau de chou On pouvait s'asseoir dessus, de là on pouvait monter sur le poêle ou descendre les escaliers jusqu'à la cave. Des ustensiles ménagers étaient également rangés dans le four.
Dans la maison paysanne, tout a été pensé dans les moindres détails. Un anneau de fer spécial a été inséré dans la poutre centrale du plafond de la cabane - mère, un berceau y était attaché. Une paysanne, assise sur un banc au travail, insérait son pied dans la boucle du berceau et le balançait. Pour éviter un incendie là où brûlait la torche, il fallait placer une boîte contenant de la terre sur le sol, là où les étincelles voleraient.
Vue intérieure de la cabane avec planchers. Reconstruction
Vue intérieure de la cabane du XVIIe siècle. Reconstruction
Le coin principal de la maison paysanne était le coin rouge : ici était suspendue une étagère spéciale avec des icônes - déesse, en dessous, il y avait une table à manger. Cette place d'honneur dans une cabane paysanne était toujours située en diagonale du poêle. Lorsqu'une personne entrait dans la hutte, elle dirigeait toujours son regard vers ce coin, ôtait son chapeau, se signait et s'inclinait devant les icônes. Et c'est seulement à ce moment-là qu'il a dit bonjour.
En général, les paysans étaient très religieux, et le mot « paysan » lui-même vient du mot « chrétien », « chrétien ». La famille paysanne attachait une grande importance aux prières : matin, soir, avant les repas. C'était un rituel obligatoire. Sans prier, ils n’ont commencé aucun travail. Les paysans allaient régulièrement à l'église, surtout en hiver et en automne, lorsqu'ils n'étaient pas soumis à des charges économiques. La famille paysanne a également strictement observé des postes. Les paysans aimaient les icônes : elles étaient soigneusement conservées et transmises de génération en génération. Des lumières étaient allumées sur les icônes les lampes– des petits récipients spéciaux contenant du pétrole. La déesse était décorée de serviettes brodées - les serviettes.
Village russe au XVIIe siècle. Gravure
Fontaine à eau. XVIe siècle
Les paysans russes qui croyaient sincèrement en Dieu ne pouvaient pas mal travailler la terre, qu'ils considéraient comme une création divine.
Dans la hutte russe, presque tout était fabriqué par les mains des paysans eux-mêmes. Le mobilier était fait maison, en bois, de conception simple : une table dans le coin rouge de la taille du nombre de mangeurs, des bancs cloués aux murs, des bancs portables, des coffres. Les coffres contenaient des marchandises, donc à plusieurs endroits ils étaient recouverts de bandes de fer et verrouillés. Plus il y avait de coffres dans la maison, plus la famille paysanne était considérée comme riche.
La cabane paysanne se distinguait par sa propreté : le ménage était fait régulièrement, les rideaux et les serviettes étaient changés fréquemment. A côté du poêle dans la cabane, il y avait toujours Fontaine à eau- une cruche en terre cuite à deux becs : l'eau était versée d'un côté et versée de l'autre. Eau sale allait baignoire– un seau en bois spécial. L'eau était également transportée dans des seaux en bois sur bascule. On disait de lui : « À l’aube, il sortit courbé de la cour. »
Toute la vaisselle de la maison paysanne était en bois, et les casseroles et correctifs(bols plats bas) - argile. Les fontes étaient fabriquées à partir d’un matériau dur : la fonte. Les fers à repasser avaient un corps arrondi et un fond étroit. Grâce à cette forme du poêle, la chaleur était répartie uniformément sur la surface des casseroles.
Les liquides étaient stockés dans des récipients en argile pots avec un corps rond, un petit fond et une gorge allongée. Utilisé pour stocker le kvas et la bière tranchées, vallées(avec bec verseur) et frères(sans lui). La forme la plus courante seau En Russie, il y avait un canard nageur dont le nez servait de manche.
Les plats en argile étaient recouverts d'un simple vernis, tandis que ceux en bois étaient décorés de peintures et de sculptures. De nombreuses louches, tasses, bols et cuillères se trouvent aujourd'hui dans des musées russes.
Louche. XVIIe siècle
Ustensiles en bois des XIIe-XIIIe siècles : 1 – assiette (des traces de découpe de viande sont visibles) ; 2 – bol ; 3 – portée ; 4 – plat; 5 – vallée
Objets de tonnellerie des Xe-XIIIe siècles : 1 – cuve ; 2 – gangs ; 3 – baril; 4 – baignoire ; 5 – baignoire ; 6 – seau
Herminette et skobel
Les produits de la tonnellerie étaient également largement utilisés dans l'agriculture paysanne : tonneaux, cuves, cuves, cuves, cuves, gangs. Baignoire On l'appelait ainsi parce que des oreilles percées de trous y étaient attachées des deux côtés. Ils y ont mis un bâton pour faciliter le transport de l'eau dans la baignoire. Bandes Ils avaient une seule poignée. Barils appelés grands récipients de forme ronde à fond étroit, et baignoire le fond était large.
Les produits en vrac étaient stockés dans des caisses en bois Fournisseurs avec couvercles, écorce de bouleau mardi Et betterave Des produits en osier étaient utilisés - paniers, paniers, boîtes en liber et brindilles.
Les paysans fabriquaient tous les ustensiles avec des outils simples. Le principal était hache. Il y avait des grandes haches de charpentier et des petites haches de charpentier. Pour creuser des auges, fabriquer des tonneaux et des cuves, une hache spéciale était utilisée - herminette. Pour raboter et poncer le bois, ils ont utilisé skobel– une plaque plate, étroite et légèrement incurvée avec une lame sur la partie travaillante. Utilisé pour le forage exercices. La scie n'est pas apparue tout de suite : dans l'Antiquité, tout se faisait avec des haches.
Les siècles ont passé et la cabane paysanne avec ses ustensiles ménagers simples s'est transmise de génération en génération sans changer. La nouvelle génération n’a fait qu’acquérir plus d’expérience et de compétences dans la fabrication de produits et la construction de maisons.
Questions et tâches
1. Comment a été construite une cabane paysanne ? De quelles parties était-il composé ? Essayez de dessiner son plan.
2. Décrivez à quoi ressemblait une cabane paysanne de l'intérieur.
3. Comment étaient situés les fenêtres, les poêles et les bancs dans une cabane paysanne ? Pourquoi cela est-il ainsi?
4. Quel rôle le poêle russe jouait-il dans une maison paysanne et comment était-il construit ?
5. Dessinez des ustensiles paysans :
a) ustensiles de cuisine ; b) ustensiles de cuisine; c) les meubles ; d) outils de travail.
6. Réécrivez, insérez les lettres manquantes et expliquez les mots :
k-ch-rga
k-r-pensée
kr–styanine
receveur
lave-mains
p–portées
7. Écrivez une histoire détaillée « Dans une cabane paysanne ».
8. Résolvez les énigmes et tirez-y des réponses.
1. Chaîne – pin, Trame – paille.
2. Marya la princesse elle-même dans la cabane, manches dans la cour.
3. Deux employés guident Marya.
4. Le blanc mange, le noir laisse tomber.
5. La mère est grosse, la fille est rouge, le fils est un faucon, il est allé sous les cieux.
6. Bon pour prier, Bon pour couvrir les pots.
7. Le cheval noir galope dans le feu.
8. Pas un taureau, mais un encorné,
Il ne mange pas, mais il a assez à manger,
Ce qu'il prend, il le donne,
Il va lui-même au coin.
9. – Blackie-bronzage !
Où êtes-vous allé?
- Tais-toi, tourne-toi et tourne-toi,
Vous y serez aussi.
10. Trois frères
Allons nager,
Deux nagent
Le troisième est allongé sur le rivage.
Nous avons nagé, sommes sortis,
Le troisième, ils ont été pendus.
11. Pêcher dans la mer,
Queue sur la clôture.
12. Ça vaut le coup,
Ceinturé de trois ceintures.
13. Avec des oreilles, mais il n'entend pas.
14. Tous les tourtereaux
Autour d'un trou.
Deviner: seaux et bascule, icône, éclat brûlant, louche, baignoire, toit, tisonnier, cuillères et bol, carte mère, charnières et porte, poêle, poignée, baignoire, fonte et marmite.
- 6850La partie de la cabane allant de l’embouchure au mur opposé, l’espace dans lequel s’effectuaient tous les travaux des femmes liés à la cuisine, s’appelait coin poêle. Ici, près de la fenêtre, en face de l'embouchure du poêle, dans chaque maison il y avait des meules à main, c'est pourquoi le coin est aussi appelé meule.
Dans le coin du poêle, il y avait un banc ou un comptoir avec des étagères à l'intérieur, qui servait de table de cuisine. Sur les murs, il y avait des observateurs - des étagères pour la vaisselle, des armoires. Au-dessus, au niveau des étagères, il y avait une poutre de poêle sur laquelle poser batterie de cuisine et diverses fournitures ménagères étaient rangées.
Le coin du poêle était considéré comme un endroit sale, contrairement au reste de l'espace propre de la cabane. Les paysans cherchaient donc toujours à la séparer du reste de la pièce par un rideau en chintz bigarré, en filé à la main coloré ou par une cloison en bois. Le coin du poêle, recouvert d'une cloison en planches, formait une petite pièce appelée « placard » ou « prilub ».
C'était un espace exclusivement féminin dans la cabane : ici les femmes préparaient la nourriture et se reposaient après le travail. Pendant les vacances, lorsque de nombreux invités venaient à la maison, une deuxième table était placée près du poêle pour les femmes, où elles se régalaient séparément des hommes assis à la table du coin rouge. Les hommes, même leurs propres familles, ne pouvaient pas entrer dans les quartiers des femmes sauf en cas d’absolue nécessité. L’apparition d’un étranger y était considérée comme totalement inacceptable.
Coin rouge, comme le poêle, était un repère important dans l'espace intérieur de la cabane. Dans la majeure partie de la Russie européenne, dans l'Oural et en Sibérie, le coin rouge était l'espace entre les murs latéraux et avant dans les profondeurs de la hutte, limité par le coin situé en diagonale du poêle.
La décoration principale du coin rouge est déesse avec des icônes et une lampe, c'est pourquoi on l'appelle aussi "saints". En règle générale, partout en Russie, dans le coin rouge, en plus du sanctuaire, il y a tableau. Tous les événements marquants de la vie familiale étaient notés dans le coin rouge. Ici, les repas quotidiens et les fêtes festives avaient lieu à table, et de nombreux rituels calendaires avaient lieu. Lors de la récolte, le premier et le dernier épillet ont été placés dans le coin rouge. La préservation des premiers et des derniers épis de la récolte, dotés, selon les légendes populaires, de pouvoirs magiques, promettait le bien-être de la famille, du foyer et de toute la maisonnée. Dans le coin rouge, des prières quotidiennes étaient accomplies, à partir desquelles commençait toute entreprise importante. C'est la place la plus honorable de la maison. Selon l'étiquette traditionnelle, une personne qui se rendait dans une cabane ne pouvait s'y rendre que sur invitation spéciale des propriétaires. Ils ont essayé de garder le coin rouge propre et élégamment décoré. Le nom « rouge » lui-même signifie « beau », « bon », « léger ». Il était décoré de serviettes brodées, d’imprimés populaires et de cartes postales. Les plus beaux ustensiles ménagers étaient disposés sur les étagères proches du coin rouge, les papiers et objets les plus précieux étaient rangés. Partout chez les Russes, lors de la pose des fondations d'une maison, il était courant de placer de l'argent sous la couronne inférieure dans tous les coins, et une pièce plus grosse était placée sous le coin rouge.
Certains auteurs associent la compréhension religieuse du coin rouge exclusivement au christianisme. Selon eux, le seul centre sacré de la maison à l’époque païenne était le poêle. Le coin de Dieu et le four sont même interprétés par eux comme des centres chrétiens et païens.
La limite inférieure de l'espace habitable de la cabane était sol. Dans le sud et l'ouest de la Russie, les sols étaient souvent constitués de sols en terre battue. Un tel sol était surélevé de 20 à 30 cm au-dessus du niveau du sol, soigneusement compacté et recouvert d'une épaisse couche d'argile mélangée à de la paille finement hachée. De tels sols sont connus depuis le IXe siècle. Les parquets en bois sont également anciens, mais on les trouve au nord et à l'est de la Russie, où le climat est plus rigoureux et le sol plus humide.
Le pin, l'épicéa et le mélèze étaient utilisés pour les lames de parquet. Les lames de parquet étaient toujours posées le long de la cabane, depuis l'entrée jusqu'au mur avant. Ils étaient posés sur des rondins épais, découpés dans les couronnes inférieures de la maison en rondins - barres transversales. Au Nord, le sol était souvent aménagé en double : sous l'étage supérieur « propre » il y avait un étage inférieur - « noir ». Les sols des villages n'étaient pas peints, préservant ainsi la couleur naturelle du bois. Ce n'est qu'au XXe siècle que les sols peints apparaissent. Mais ils lavaient le sol tous les samedis et avant les vacances, puis le recouvraient de tapis.
La limite supérieure de la cabane desservie plafond. La base du plafond était constituée de matitsa - une épaisse poutre tétraédrique sur laquelle étaient posées les dalles du plafond. Divers objets étaient accrochés à la carte mère. Un crochet ou un anneau était cloué ici pour suspendre le berceau. Il n'était pas d'usage que des étrangers entrent derrière la matitsa. Les idées sur la maison du père, le bonheur et la chance étaient associées à la mère. Ce n'est pas un hasard si, au moment de prendre la route, il fallait s'accrocher au tapis.
Les plafonds de la carte mère étaient toujours posés parallèlement aux lames de plancher. De la sciure et des feuilles mortes ont été jetées au plafond. Il était impossible de simplement saupoudrer de terre le plafond - une telle maison était associée à un cercueil. Le plafond est apparu dans les maisons de ville dès les XIIIe-XVe siècles et dans les maisons de village - à la fin du XVIIe - début du XVIIIe siècle. Mais même jusqu'au milieu du XIXe siècle, lors du tir « en noir », on préférait dans de nombreux endroits ne pas installer de plafonds.
C'était important éclairage de la cabane. Pendant la journée, la cabane était éclairée grâce à les fenêtres. Dans une cabane, composée d'un espace de vie et d'un vestibule, quatre fenêtres étaient traditionnellement découpées : trois en façade et une sur le côté. La hauteur des fenêtres était égale au diamètre de quatre ou cinq couronnes de la charpente. Les fenêtres ont été abattues par les charpentiers déjà dans la charpente érigée. Il a été inséré dans l'ouverture boite en bois, auquel était attaché un mince cadre - une fenêtre.
Les fenêtres des huttes paysannes ne s'ouvraient pas. La pièce était ventilée par une cheminée ou une porte. Ce n'est qu'occasionnellement qu'une petite partie du cadre pouvait se soulever ou se déplacer sur le côté. Les cadres à guillotine ouvrant vers l'extérieur ne sont apparus dans les huttes paysannes qu'au tout début du XXe siècle. Mais même dans les années 40 et 50 du 20e siècle, de nombreuses huttes étaient construites avec des fenêtres qui ne s'ouvraient pas. Ils n’ont pas non plus fabriqué de cadres d’hiver ou de deuxième cadre. Et par temps froid, les fenêtres étaient simplement recouvertes de paille de l'extérieur vers le haut, ou recouvertes de nattes de paille. Mais grandes fenêtres les cabanes avaient toujours des volets. Autrefois, ils étaient fabriqués avec des portes simples.
Une fenêtre, comme toute autre ouverture dans une maison (porte, tuyau), était considérée comme très endroit dangereux. Seule la lumière de la rue doit pénétrer dans la cabane par les fenêtres. Tout le reste est dangereux pour l'homme. Par conséquent, si un oiseau vole par la fenêtre - vers le défunt, une nuit frappe à la fenêtre - le retour à la maison du défunt, qui a récemment été emmené au cimetière. En général, la fenêtre était universellement perçue comme un lieu de communication avec le monde des morts.
Cependant, les fenêtres, étant « aveugles », apportaient peu de lumière. Et donc, même par temps ensoleillé, la cabane devait être éclairée artificiellement. Le dispositif d'éclairage le plus ancien est considéré comme cheminée- un petit renfoncement, une niche dans le coin même du poêle (10 X 10 X 15 cm). Un trou a été pratiqué dans la partie supérieure de la niche reliée à la cheminée du poêle. Un éclat brûlant ou smolje (petits copeaux résineux, bûches) était placé dans la cheminée. Une torche et du goudron bien séchés donnaient une lumière vive et uniforme. À la lumière de la cheminée, on pouvait broder, tricoter et même lire assis à la table du coin rouge. Un enfant était chargé de la cheminée, qui changeait la torche et ajoutait du goudron. Et ce n'est que bien plus tard, au tournant des XIXe et XXe siècles, qu'on a commencé à appeler une petite cheminée poêle en brique, accolée à la principale et reliée à sa cheminée. Sur un tel poêle (cheminée), ils cuisinaient des aliments pendant la saison chaude ou les chauffaient en plus par temps froid.
Un peu plus tard, la lueur du feu est apparue torche, inséré dans les laïcs. Un éclat était un mince éclat de bouleau, de pin, de tremble, de chêne, de frêne et d'érable. Pour obtenir des copeaux de bois fins (moins de 1 cm) de long (jusqu'à 70 cm), la bûche était cuite à la vapeur dans un four sur de la fonte avec de l'eau bouillante et fendue à une extrémité avec une hache. La bûche fendue était ensuite déchirée en éclats à la main. Ils ont inséré des éclats dans les lumières. La lampe la plus simple était une tige en fer forgé avec une fourche à une extrémité et une pointe à l'autre. Grâce à cette astuce, la lumière était coincée dans l'espace entre les rondins de la cabane. Un éclat a été inséré dans la fourche. Et pour la chute des braises, une auge ou un autre récipient contenant de l'eau était placé sous la lumière. De tels anciens laïcs datant du Xe siècle ont été découverts lors de fouilles à Staraya Ladoga. Plus tard, des lumières apparurent dans lesquelles plusieurs torches brûlaient en même temps. Ils sont restés dans la vie paysanne jusqu'au début du XXe siècle.
Lors des grandes fêtes, des bougies rares et coûteuses étaient allumées dans la cabane pour assurer une pleine lumière. Avec des bougies dans le noir, ils entrèrent dans le couloir et descendirent au sous-sol. En hiver, ils battaient sur l'aire avec des bougies. Les bougies étaient grasses et cireuses. Dans le même temps, les bougies en cire étaient principalement utilisées dans les rituels. Les bougies de suif, apparues seulement au XVIIe siècle, étaient utilisées dans la vie quotidienne.
L'espace relativement petit de la cabane, environ 20 à 25 m², était organisé de telle manière qu'une famille assez nombreuse de sept ou huit personnes pouvait l'accueillir confortablement. Ceci a été réalisé grâce au fait que chaque membre de la famille connaissait sa place dans l'espace commun. Les hommes travaillaient et se reposaient généralement pendant la journée dans la moitié de la hutte réservée aux hommes, qui comprenait un coin avant avec des icônes et un banc près de l'entrée. Les femmes et les enfants se trouvaient dans les quartiers des femmes près du poêle pendant la journée.
Chaque membre de la famille connaissait sa place à table. Le propriétaire de la maison était assis sous les icônes lors d'un repas de famille. Son fils aîné se trouvait à main droite du père, le deuxième fils est à gauche, le troisième est à côté de son frère aîné. Les enfants en âge de se marier étaient assis sur un banc partant du coin avant le long de la façade. Les femmes mangeaient assises sur des bancs ou des tabourets latéraux. Cela n’était pas censé violer l’ordre établi dans la maison, sauf en cas d’absolue nécessité. Celui qui les violerait pourrait être sévèrement puni.
En semaine, la cabane avait l'air plutôt modeste. Il n'y avait rien de superflu : la table était sans nappe, les murs sans décorations. Les ustensiles du quotidien étaient placés dans le coin poêle et sur les étagères. Un jour férié, la cabane se transforme : la table est déplacée au milieu, recouverte d'une nappe, et les ustensiles de fête, auparavant rangés dans des cages, sont exposés sur les étagères.
Des cabanes ont été faites sous les fenêtres magasins, qui n'appartenaient pas au mobilier, mais faisaient partie de l'extension du bâtiment et étaient fixés fixement aux murs : la planche était découpée dans le mur de la cabane à une extrémité, et des supports étaient réalisés à l'autre : pieds, poupées, appuis-tête. DANS vieilles cabanes les bancs étaient décorés d'un « bord » - une planche clouée au bord du banc, qui y pendait comme un volant. De tels magasins étaient appelés « à bords » ou « à auvent », « à cantonnière ». Dans une maison russe traditionnelle, des bancs couraient le long des murs en cercle, à partir de l'entrée, et servaient à s'asseoir, à dormir et à ranger divers articles ménagers. Chaque boutique de la cabane avait son propre nom, associé soit aux repères de l'espace intérieur, soit aux idées développées dans la culture traditionnelle selon lesquelles l'activité d'un homme ou d'une femme était confinée à un endroit précis de la maison (boutique pour hommes, boutiques pour femmes). Sous les bancs, ils rangeaient divers objets faciles à obtenir en cas de besoin - haches, outils, chaussures, etc. Dans les rituels traditionnels et dans le domaine des normes de comportement traditionnelles, le banc agit comme un lieu dans lequel tout le monde n'est pas autorisé à s'asseoir. Ainsi, lorsqu'on entrait dans une maison, notamment pour les étrangers, il était d'usage de se tenir sur le seuil jusqu'à ce que les propriétaires les invitent à entrer et à s'asseoir. Il en va de même pour les entremetteurs : ils se dirigent vers la table et s'assoient sur le banc uniquement sur invitation. Lors des rituels funéraires, le défunt était placé sur un banc, mais pas n'importe lequel, mais situé le long du plancher. Une boutique longue est une boutique qui se distingue des autres par sa longueur. Selon la tradition locale de répartition des objets dans l'espace de la maison, un long banc pourrait avoir une place différente dans la cabane. Dans les provinces du nord et du centre de la Russie, dans la région de la Volga, il s'étendait du coin conique au coin rouge, le long du mur latéral de la maison. Dans les provinces du sud de la Grande Russie, il partait du coin rouge le long du mur de la façade. Du point de vue de la division spatiale de la maison, le long magasin, comme le coin poêle, était traditionnellement considéré comme un lieu de résidence pour les femmes, où, au moment opportun, elles effectuaient certains travaux féminins, comme le filage, le tricot, la broderie, la couture. Les morts étaient placés sur un long banc, toujours situé le long du plancher. Par conséquent, dans certaines provinces de Russie, les entremetteurs ne se sont jamais assis sur ce banc. Sinon, leurs affaires pourraient tourner mal. Un banc court est un banc qui longe le mur avant d’une maison donnant sur la rue. Lors des repas de famille, les hommes s'y asseyaient.
Le magasin situé près du poêle s'appelait kutnaya. Des seaux d'eau, des marmites, des marmites en fonte y étaient placés et du pain fraîchement sorti du four y était déposé.
Le banc du seuil longeait le mur où se trouvait la porte. Il était utilisé par les femmes à la place d'une table de cuisine et se distinguait des autres bancs de la maison par l'absence de rebord le long du bord.
Un banc est un banc qui s'étend du poêle le long du mur ou de la cloison de porte jusqu'au mur avant de la maison. Le niveau de la surface de ce banc est plus élevé que celui des autres bancs de la maison. Le banc à l'avant est doté de portes pliantes ou coulissantes ou peut être fermé par un rideau. À l'intérieur, il y a des étagères pour la vaisselle, les seaux, les casseroles en fonte et les casseroles. Konik était le nom d'un magasin pour hommes. C'était court et large. Dans la majeure partie de la Russie, il prenait la forme d’une boîte à couvercle plat à charnières ou d’une boîte à portes coulissantes. Le konik doit probablement son nom à la tête de cheval sculptée dans le bois qui ornait son flanc. Konik était situé dans la partie résidentielle de la maison paysanne, près de la porte. Elle était considérée comme une boutique « pour hommes », puisqu'elle était lieu de travail Hommes. Ici, ils exerçaient de petits métiers : tisser des sabots, des paniers, réparer des harnais, tricoter des filets de pêche, etc. Sous la couchette se trouvaient également les outils nécessaires à ces travaux.Une place sur un banc était considérée comme plus prestigieuse que sur un banc ; l'invité pouvait juger de l'attitude des hôtes à son égard, selon l'endroit où il était assis - sur un banc ou sur un banc.
Un élément nécessaire de la décoration de la maison était une table qui servait aux repas quotidiens et festifs. La table était l'un des types de meubles mobiles les plus anciens, même si les premières tables étaient en adobe et fixes. Une telle table entourée de bancs en pisé a été découverte dans des habitations Pronsky des XIe-XIIIe siècles (province de Riazan) et dans une pirogue de Kiev du XIIe siècle. Les quatre pieds d’une table provenant d’une pirogue à Kiev sont des supports creusés dans le sol. Dans une maison russe traditionnelle, une table mobile avait toujours une place permanente, elle se trouvait à la place la plus honorable - dans le coin rouge, dans lequel se trouvaient les icônes. Dans les maisons du nord de la Russie, la table était toujours située le long du plancher, c'est-à-dire avec le côté le plus étroit vers le mur avant de la cabane. Dans certains endroits, par exemple dans la région de la Haute Volga, la table n'était placée que pendant la durée du repas ; après le repas, elle était placée de côté sur une étagère sous les images. Cela a été fait pour qu'il y ait plus d'espace dans la cabane.
Dans la zone forestière de Russie, les tables de menuiserie avaient une forme unique : un piètement massif, c'est-à-dire un cadre reliant les pieds de la table, était recouvert de planches, les pieds étaient courts et épais, le grand plateau était toujours amovible. et dépassait du piètement afin de rendre l'assise plus confortable. Sous la table se trouvait une armoire à double porte pour la vaisselle et le pain nécessaire à la journée. Dans la culture traditionnelle, dans la pratique rituelle, dans le domaine des normes comportementales, etc., la table revêtait une grande importance. Ceci est démontré par sa localisation spatiale claire dans le coin rouge. Toute promotion de sa part ne peut être associée qu'à une situation rituelle ou de crise. Le rôle exclusif de la table s'exprimait dans presque tous les rituels dont l'un des éléments était le repas. Cela s'est manifesté avec un éclat particulier lors de la cérémonie de mariage, au cours de laquelle presque chaque étape s'est terminée par un festin. La table a été conceptualisée dans la conscience populaire comme « la paume de Dieu », donnant le pain quotidien, donc frapper à la table où l’on mange était considéré comme un péché. En temps ordinaire, hors fête, seuls du pain, généralement enveloppé dans une nappe, et une salière pouvaient être sur la table.
Dans le domaine des normes de comportement traditionnelles, la table a toujours été un lieu où s'effectuait l'unité des personnes : une personne invitée à dîner à la table du maître était perçue comme « l'une des nôtres ».
La table était recouverte d'une nappe. Dans la cabane paysanne, les nappes étaient fabriquées à partir de fils faits maison, à la fois en simple armure toile et selon la technique du tissage au son et à plusieurs brins. Les nappes utilisées quotidiennement étaient cousues à partir de deux panneaux hétéroclites, généralement à motif à carreaux (les couleurs sont très variées) ou simplement en toile brute. Cette nappe était utilisée pour couvrir la table pendant le déjeuner, et après avoir mangé, elle était soit retirée, soit utilisée pour recouvrir le pain laissé sur la table. Les nappes de vacances étaient différentes meilleure qualité tissus, tels que des détails supplémentaires comme des coutures en dentelle entre deux panneaux, des pompons, de la dentelle ou des franges sur le pourtour, ainsi qu'un motif sur le tissu. Dans la vie russe, ils se distinguaient les types suivants bancs : bancs de selle, portables et latéraux. Banc de selle - un banc avec un dossier rabattable (« dossier en selle ») était utilisé pour s'asseoir et dormir. Si nécessaire, organisez coin nuit le dossier le long du dessus, le long de rainures circulaires pratiquées dans les parties supérieures des butées latérales du banc, était projeté de l'autre côté du banc, et ce dernier était déplacé vers le banc, de manière à former une sorte de lit, limité devant par une « crossbar ». Le dos du banc de selle était souvent décoré de sculptures traversantes, ce qui réduisait considérablement son poids. Ce type de banc était principalement utilisé dans la vie urbaine et monastique.
Banc portatif- un banc à quatre pieds ou deux planches vierges, selon les besoins, fixés à la table, servant à s'asseoir. S'il n'y avait pas assez d'espace pour dormir, le banc pouvait être déplacé et placé le long du banc pour augmenter l'espace pour un lit supplémentaire. Les bancs portables étaient l’une des formes de mobilier les plus anciennes chez les Russes.
Un banc à rallonge est un banc à deux pieds, situé seulement à une extrémité du siège ; l'autre extrémité d'un tel banc était posée sur un banc. Souvent, ce type de banc était fabriqué à partir d'une seule pièce de bois de telle sorte que les pieds étaient deux racines d'arbre coupées à une certaine longueur. La vaisselle était placée sur des étagères : c'étaient des piliers avec de nombreuses étagères entre eux. Sur les étagères inférieures, plus larges, étaient rangées des plats massifs, sur les étagères supérieures, plus étroites, de petits plats.
Un plat à vaisselle servait à ranger la vaisselle utilisée séparément : une étagère en bois ou une armoire à étagères ouvertes. Le récipient pouvait avoir la forme d'un cadre fermé ou être ouvert au sommet ; ses parois latérales étaient souvent décorées de sculptures ou avaient des formes figurées (par exemple ovales). Au-dessus d'une ou deux étagères de la vaisselle, un rail pourrait être cloué du côté extérieur pour stabiliser la vaisselle et placer les assiettes sur chant. En règle générale, la vaisselle était située au-dessus du banc du navire, à portée de main de l'hôtesse. Il est depuis longtemps pièce nécessaire dans le décor immobile de la cabane.
Le coin rouge était également décoré d'un linceul, un morceau de tissu rectangulaire cousu à partir de deux morceaux de toile fine blanche ou de chintz. Les dimensions du linceul peuvent être différentes, généralement 70 cm de longueur, 150 cm de largeur. Les linceuls blancs étaient décorés le long du bord inférieur de broderies, de motifs tissés, de rubans et de dentelles. Le linceul était fixé au coin sous les images. Dans le même temps, les sanctuaires ou les icônes étaient ceints d'un sanctuaire. Pour la décoration festive de la cabane, on utilisait une serviette - une feuille de tissu blanc, faite maison ou, moins souvent, fabriquée en usine, garnie de broderie, un motif coloré tissé, des rubans, des rayures de calicot coloré, de la dentelle, des paillettes, du galon, du galon, des franges. Il était généralement décoré aux extrémités. Le panneau de la serviette était rarement orné. La nature et la quantité des décorations, leur emplacement, leur couleur, leur matériau - tout cela était déterminé par la tradition locale, ainsi que par le but de la serviette. De plus, des serviettes étaient accrochées lors des mariages, lors d’un dîner de baptême, le jour d’un repas à l’occasion du retour d’un fils du service militaire ou de l’arrivée de proches tant attendus. Des serviettes étaient accrochées aux murs qui constituaient le coin rouge de la cabane, ainsi que dans le coin rouge lui-même. Ils étaient portés clous en bois- des « crochets », des « allumettes » enfoncés dans les murs. Selon la coutume, les serviettes faisaient partie intégrante du trousseau d'une fille. Il était d'usage de les montrer aux proches du mari le deuxième jour du repas de noces. La jeune femme a accroché des serviettes dans la cabane par-dessus celles de sa belle-mère pour que tout le monde puisse admirer son travail. Le nombre de serviettes, la qualité du linge, le savoir-faire de la broderie, tout cela a permis d'apprécier le travail acharné, la propreté et le goût de la jeune femme. La serviette jouait généralement un grand rôle dans la vie rituelle du village russe. C'était un attribut important des rituels de mariage, de naissance, de funérailles et de commémoration. Très souvent, elle servait d'objet de vénération, d'objet d'une importance particulière, sans lequel le rituel de toute cérémonie ne serait pas complet. Le jour du mariage, la serviette était utilisée par la mariée comme voile. Jeté sur sa tête, il était censé la protéger des mauvais œil, dommage au moment le plus crucial de sa vie. La serviette était utilisée dans le rituel de « l’union des jeunes mariés » avant la couronne : ils liaient les mains des mariés « pour toujours et à jamais, pendant de nombreuses années ». La serviette était remise à la sage-femme qui avait accouché, ainsi qu'aux parrains et marraines qui avaient baptisé le bébé. La serviette était présente dans le rituel « bouillie de babina » qui avait lieu après la naissance d'un enfant.
Cependant, la serviette jouait un rôle particulier dans les rituels funéraires et commémoratifs. Selon les légendes, une serviette accrochée à la fenêtre le jour de la mort d’une personne contenait son âme pendant quarante jours. Le moindre mouvement du tissu était perçu comme le signe de sa présence dans la maison. Dans les années 40, la serviette était secouée à l'extérieur du village, envoyant ainsi l'âme de « notre monde » vers « l'autre monde ». Toutes ces actions avec la serviette étaient répandues dans le village russe. Ils étaient basés sur d'anciennes idées mythologiques des Slaves. Chez eux, la serviette agissait comme un talisman, signe d'appartenance à un certain groupe familial, et était interprétée comme un objet qui incarnait l'âme des ancêtres des « parents » qui observaient attentivement la vie des vivants. la serviette excluait son utilisation pour essuyer les mains, le visage et le sol. À cette fin, ils ont utilisé un rukoternik, une machine à essuyer, une machine à essuyer, etc.
Ustensile
Les ustensiles sont des ustensiles pour préparer, préparer et conserver les aliments, les servir sur la table ; divers contenants pour ranger des articles ménagers et des vêtements; articles d'hygiène personnelle et d'hygiène domestique; des articles pour allumer un feu, pour les cosmétiques. Dans le village russe, on utilisait principalement des ustensiles de poterie en bois. Le métal, le verre et la porcelaine étaient moins courants. Selon la technique de fabrication, les ustensiles en bois pouvaient être ciselés, martelés, tonneliers, menuisés ou au tour. Les ustensiles fabriqués à partir d'écorce de bouleau, tissés à partir de brindilles, de paille et de racines de pin, étaient également très utilisés. Certains des objets en bois nécessaires à la maison étaient fabriqués par la moitié masculine de la famille. La plupart des articles étaient achetés dans les foires et les marchés, notamment pour la tonnellerie et les ustensiles de tournage, dont la fabrication nécessitait des connaissances et des outils particuliers. La poterie était principalement utilisée pour cuire les aliments au four et les servir sur la table, parfois pour le salage et la fermentation. légumes. Ustensiles en métal type traditionnelétait principalement du cuivre, de l’étain ou de l’argent. Sa présence dans la maison était une indication claire de la prospérité de la famille, de son économie et du respect de traditions familiales. Ces ustensiles n’étaient vendus qu’aux moments les plus critiques de la vie familiale. Les ustensiles qui remplissaient la maison étaient fabriqués, achetés et stockés par les paysans russes, naturellement en fonction de leur utilisation purement pratique. Cependant, à certains moments importants de la vie du point de vue du paysan, presque chacun de ses objets est passé d’une chose utilitaire à une chose symbolique. À un moment donné de la cérémonie de mariage, le coffre de dot est passé d’un contenant destiné à ranger les vêtements à un symbole de la prospérité de la famille et du travail acharné de la mariée. Une cuillère avec la cuillère tournée vers le haut signifiait qu'elle serait utilisée lors d'un repas funéraire. Une cuillère supplémentaire sur la table préfigurait l'arrivée des invités, etc. Certains ustensiles avaient un statut sémiotique très élevé, d'autres un statut inférieur. Bodnya, un ustensile ménager, était un récipient en bois destiné à ranger les vêtements et les petits objets ménagers. Dans le village russe, deux types de bodyny étaient connus. Le premier type était une longue bûche de bois évidée, dont les parois latérales étaient constituées de planches solides. Un trou avec un couvercle sur charnières en cuir était situé au sommet du pont. Les Bodnya du deuxième type sont une pirogue ou une cuve de tonnelier avec un couvercle, de 60 à 100 cm de haut et un diamètre de fond de 54 à 80 cm. Les Bodnya étaient généralement verrouillées et stockées dans des cages. Dès la seconde moitié du 19ème siècle V. a commencé à être remplacé par des coffres.
Pour stocker les articles ménagers volumineux dans des cages, des tonneaux, des bacs et des paniers de différentes tailles et volumes étaient utilisés. Autrefois, les fûts étaient le contenant le plus courant pour les liquides et les solides en vrac, par exemple : les céréales, la farine, le lin, le poisson, la viande séchée, la viande de cheval et diverses petites marchandises.
Pour préparer des cornichons, des cornichons, des trempages, du kvas, de l'eau pour une utilisation future et pour stocker la farine et les céréales, des bacs étaient utilisés. En règle générale, les cuves étaient fabriquées par des tonneliers, c'est-à-dire étaient fabriqués à partir de planches de bois - des rivets, fixés avec des cerceaux. ils avaient la forme d'un cône ou d'un cylindre tronqué. ils pouvaient avoir trois pattes, qui étaient une continuation des rivets. Les accessoires nécessaires pour la baignoire étaient un cercle et un couvercle. La nourriture placée dans la cuve était pressée en cercle et l'oppression était placée sur le dessus. Cela a été fait pour que les cornichons et les cornichons soient toujours dans la saumure et ne flottent pas à la surface. Le couvercle protégeait les aliments de la poussière. La tasse et le couvercle avaient de petites poignées. Lukoshkom était un récipient cylindrique ouvert en liber, à fond plat, constitué de planches de bois ou d'écorce. Cela se faisait avec ou sans manche de cuillère. La taille du panier était déterminée par son objectif et était appelée en conséquence : « nabirika », « pont », « baie », « mycélium », etc. Si le panier était destiné au stockage de produits en vrac, il était fermé par un couvercle plat placé sur le dessus. Pendant de nombreux siècles, le principal récipient de cuisine en Russie était une marmite - un ustensile de cuisine en forme de récipient en argile avec une grande ouverture. haut, ayant un bord bas, un corps rond, se rétrécissant doucement vers le bas. Les pots peuvent être de différentes tailles : d'un petit pot pour 200 à 300 g de bouillie à un énorme pot pouvant contenir jusqu'à 2 à 3 seaux d'eau. La forme de la marmite n'a pas changé tout au long de son existence et convenait bien à la cuisson dans un four russe. Ils étaient rarement ornés ; ils étaient décorés de cercles concentriques étroits ou d'une chaîne de fossettes peu profondes et de triangles pressés autour du bord ou sur les épaules du récipient. Dans la maison paysanne, il y avait environ une douzaine de pots de différentes tailles. Ils chérissaient les pots et essayaient de les manipuler avec soin. S'il se fissurait, il était tressé avec de l'écorce de bouleau et utilisé pour conserver les aliments.
Pot- un objet quotidien et utilitaire, qui a acquis des fonctions rituelles supplémentaires dans la vie rituelle du peuple russe. Les scientifiques pensent qu’il s’agit de l’un des ustensiles ménagers les plus ritualisés. Dans les croyances populaires, un pot était conceptualisé comme une créature anthropomorphe vivante dotée d’une gorge, d’un manche, d’un bec verseur et d’un tesson. Les pots sont généralement divisés en pots contenant une essence féminine et en pots contenant une essence masculine incrustée. Ainsi, dans les provinces méridionales de la Russie européenne, la ménagère, lors de l'achat d'un pot, essayait de déterminer son sexe : s'il s'agissait d'un pot ou d'un potier. On croyait que les aliments cuits dans une marmite seraient plus savoureux que dans une marmite. Il est également intéressant de noter que dans la conscience populaire, il existe un parallèle évident entre le sort de la marmite et celui de l’homme. Le pot a trouvé une application assez large dans les rituels funéraires. Ainsi, dans la majeure partie du territoire de la Russie européenne, la coutume de casser des pots lors du retrait des morts de la maison était répandue. Cette coutume était perçue comme une déclaration du départ d’une personne de sa vie, de son foyer ou de son village. Dans la province des Olonets. cette idée a été exprimée un peu différemment. Après les funérailles, un pot rempli de charbons ardents dans la maison du défunt a été placé à l’envers sur la tombe, et les charbons se sont dispersés et sont sortis. De plus, le défunt a été lavé avec de l'eau provenant d'un nouveau pot deux heures après son décès. Après consommation, il était retiré de la maison et enterré dans le sol ou jeté à l’eau. On croyait que la dernière force vitale d'une personne était concentrée dans une casserole d'eau, qui était drainée lors du lavage du défunt. Si un tel pot est laissé dans la maison, le défunt reviendra de l'autre monde et effrayera les personnes vivant dans la hutte. Le pot était également utilisé comme attribut de certaines actions rituelles lors des mariages. Ainsi, selon la coutume, les «célébrants des noces», menés par les garçons d'honneur et les entremetteurs, venaient le matin casser des pots dans la pièce où avait lieu la nuit de noces des jeunes mariés, avant de repartir. Casser des pots était perçu comme un tournant dans le destin d'une fille et d'un homme devenus une femme et un homme. Chez le peuple russe, le pot fait souvent office de talisman. Dans la province de Viatka, par exemple, pour protéger les poulets des faucons et des corbeaux, ils les ont suspendus la tête en bas à la clôture. vieux pot. Cela se faisait sans faute le Jeudi Saint avant le lever du soleil, lorsque les sorts de sorcellerie étaient particulièrement puissants. Dans ce cas, le pot semblait les absorber en lui-même et recevoir un pouvoir magique supplémentaire.
Pour servir de la nourriture sur la table, cette vaisselle était utilisée comme plat. Il était généralement de forme ronde ou ovale, peu profond, sur un plateau bas, avec de larges bords. Les plats en bois étaient surtout courants dans la vie quotidienne. Les plats destinés aux fêtes étaient décorés de peintures. Ils représentaient des pousses de plantes, petites figures géométriques, des animaux et des oiseaux fantastiques, des poissons et des patins. Le plat était utilisé aussi bien dans la vie quotidienne que festive. En semaine, le poisson, la viande, le porridge, le chou, les concombres et autres plats « épais » étaient servis sur un plateau, consommés après la soupe ou la soupe aux choux. DANS vacances En plus de la viande et du poisson, des crêpes, des tartes, des petits pains, des cheesecakes, des pains d'épices, des noix, des bonbons et autres friandises étaient servis sur le plateau. De plus, il existait une coutume de servir aux invités un verre de vin, d'hydromel, de purée, de vodka ou de bière sur un plateau. Les chevaux du repas de fête étaient indiqués en sortant un plat vide, recouvert d'un autre ou d'un tissu. Les plats étaient utilisés lors d'actions rituelles populaires, de divinations et de procédures magiques. Dans les rituels de maternité, un plat d'eau était utilisé lors du rituel de nettoyage magique de la femme en travail et de la sage-femme, qui était effectué le troisième jour après l'accouchement. La femme en travail « a argenté sa grand-mère », c'est-à-dire a jeté des pièces d'argent dans l'eau versée par la sage-femme, et la sage-femme lui a lavé le visage, la poitrine et les mains. Lors de la cérémonie de mariage, le plat était utilisé pour l'exposition publique d'objets rituels et la présentation de cadeaux. Le plat était également utilisé dans certains rituels du cycle annuel. Le plat était aussi un attribut La bonne aventure de Noël des filles appelées "podoblyudnye". Dans le village russe, son utilisation était interdite certains jours du calendrier populaire. Un bol servait à boire et à manger. Un bol en bois est un récipient hémisphérique posé sur un petit plateau, parfois avec des anses ou des anneaux au lieu d'anses, et sans couvercle. Souvent, une inscription était faite le long du bord du bol. Que ce soit le long de la couronne ou sur toute la surface, le bol était décoré de peintures, notamment d'ornements floraux et zoomorphes (les bols avec la peinture de Severodvinsk sont largement connus). Des bols de différentes tailles étaient fabriqués, en fonction de leur utilisation. De grands bols, pesant jusqu'à 800 g ou plus, étaient utilisés avec des grattoirs, des frères et des louches pendant les vacances et les veilles pour boire de la bière et de la purée, lorsque de nombreux invités se réunissaient. Dans les monastères, de grands bols étaient utilisés pour servir le kvas à table. De petits bols creusés dans l'argile étaient utilisés dans la vie paysanne pendant le déjeuner - pour servir de la soupe aux choux, du ragoût, de la soupe de poisson, etc. Pendant le déjeuner, la nourriture était servie sur la table dans un bol commun ; des plats séparés n'étaient utilisés que pendant les vacances. Ils commencèrent à manger sur un signe du propriétaire ; ils ne parlèrent pas en mangeant. Les invités qui entraient dans la maison recevaient la même chose qu'ils mangeaient eux-mêmes et les mêmes plats.
La coupe était utilisée dans divers rituels, notamment dans les rituels du cycle de vie. Il était également utilisé dans les rituels du calendrier. Des signes et des croyances étaient associés à la coupe : à la fin du dîner de fête, il était d'usage de boire la coupe jusqu'au fond pour la santé de l'hôte et de l'hôtesse ; ceux qui ne le faisaient pas étaient considérés comme un ennemi. Vidant la coupe, ils souhaitèrent au propriétaire : « Bonne chance, victoire, santé, et qu'il ne reste plus de sang chez ses ennemis que dans cette coupe. » La coupe est également mentionnée dans les complots. Une tasse était utilisée pour boire diverses boissons.
Une tasse est un récipient cylindrique de volume variable doté d'une anse. Les tasses en argile et en bois étaient décorées de peintures, et les tasses en bois étaient décorées de sculptures ; la surface de certaines tasses était recouverte d'un tissage d'écorce de bouleau. Ils étaient utilisés dans la vie quotidienne et festive, et faisaient également l'objet d'actions rituelles : un verre servait à boire des boissons enivrantes. C'est un petit récipient rond avec un pied et un fond plat, parfois il peut y avoir une anse et un couvercle. Les verres étaient généralement peints ou décorés de sculptures. Ce récipient était utilisé comme récipient individuel pour boire de la purée, de la bière, de l'hydromel enivré, et plus tard du vin et de la vodka pendant les vacances, car la consommation n'était autorisée que pendant les vacances et ces boissons constituaient un régal festif pour les invités. Il était accepté de boire pour la santé des autres et non pour soi-même. Lorsqu'il présentait un verre de vin à un invité, l'hôte attendait un verre de vin en retour. Le verre était le plus souvent utilisé lors des cérémonies de mariage. Le prêtre a offert un verre de vin aux jeunes mariés après le mariage. Ils prirent à tour de rôle trois gorgées de ce verre. Ayant fini le vin, le mari jeta le verre sous ses pieds et le piétina en même temps que sa femme, en disant : « Que ceux qui commencent à semer la discorde et l'hostilité parmi nous soient foulés aux pieds. » On croyait que le premier conjoint qui marcherait dessus dominerait la famille. Le propriétaire a offert le premier verre de vodka lors du festin de mariage au sorcier, qui a été invité au mariage en tant qu'invité d'honneur afin de sauver les jeunes mariés des dommages. Le sorcier a lui-même demandé le deuxième verre et ce n'est qu'après cela qu'il a commencé à protéger les jeunes mariés des forces du mal.
Jusqu’à l’apparition des fourchettes, les seuls ustensiles pour manger étaient les cuillères. Ils étaient pour la plupart en bois. Les cuillères étaient décorées de peintures ou de sculptures. Divers signes associés aux cuillères ont été observés. Il était impossible de placer la cuillère de manière à ce qu'elle repose avec son manche sur la table et l'autre extrémité sur l'assiette, car la cuillère, tel un pont, pouvait pénétrer dans le bol. diablerie. Il n'était pas permis de frapper des cuillères sur la table, car cela ferait « réjouir le malin » et « les malins viendraient dîner » (créatures personnifiant la pauvreté et le malheur). Il était considéré comme un péché de retirer les cuillères de la table la veille des jeûnes prescrits par l'église, donc les cuillères restaient sur la table jusqu'au matin. Vous ne pouvez pas mettre une cuillère supplémentaire, sinon il y aura une bouche supplémentaire ou des mauvais esprits s'assiéront à table. En cadeau, il fallait apporter une cuillère pour une pendaison de crémaillère, ainsi qu'une miche de pain, du sel et de l'argent. La cuillère était largement utilisée dans les actions rituelles.
Les ustensiles traditionnels pour les fêtes russes étaient les vallées, les louches, les bratins et les supports. Les vallées n'étaient pas considérées comme des objets de valeur devant être exposés au maximum. Le meilleur endroit dans la maison, comme, par exemple, on le faisait avec un frère ou des louches.
Un tisonnier, une poignée, une poêle, une pelle à pain, un balai, ce sont des objets associés au foyer et au four.
Poker- il s'agit d'une tige de fer courte et épaisse avec extrémité incurvée, qui servait à remuer les charbons dans le fourneau et à ratisser la chaleur. Les casseroles et les casseroles en fonte étaient déplacées dans le four à l'aide d'une poignée ; elles pouvaient également être retirées ou installées dans le four. Il est constitué d'un arc en métal monté sur un long manche en bois. Avant de mettre le pain dans le four, le charbon et les cendres étaient nettoyés du dessous du four en le balayant avec un balai. Un manche à balai est un long manche en bois au bout duquel étaient attachés du pin, des branches de genévrier, de la paille, un gant de toilette ou un chiffon. À l'aide d'une pelle à pain, ils mettaient le pain et les tartes dans le four et les retiraient également. Tous ces ustensiles participaient à certaines actions rituelles. Ainsi, la cabane russe, avec son espace particulier et bien organisé, sa décoration fixe, ses meubles mobiles, sa décoration et ses ustensiles, était un tout unique, constituant le monde entier.
Le logement est gros comme un coude et la vie est aussi grosse qu'un ongle
L'intérieur d'une maison paysanne, que l'on retrouve à notre époque, a évolué au fil des siècles. En raison de l'espace limité, l'aménagement de la maison était très rationnel. Alors, on ouvre la porte, en se baissant, on entre...
La porte menant à la cabane était basse avec un seuil surélevé, ce qui contribuait à une meilleure rétention de la chaleur dans la maison. De plus, l'invité, entrant dans la cabane, devait bon gré mal gré s'incliner devant les propriétaires et les icônes dans le coin rouge - un attribut obligatoire d'une cabane paysanne.
L'emplacement du poêle était fondamental lors de la planification de la cabane. Le poêle jouait le rôle le plus important dans la maison, et le nom même « izba » vient du vieux russe « istba, istobka », c'est-à-dire chauffer, chauffer.
Le poêle russe les nourrissait, les réchauffait, les traitait, ils y dormaient, et certains s'y lavaient même. L'attitude respectueuse envers le poêle a été exprimée dans des proverbes et des dictons : « Le poêle est notre chère mère », « Tout l'été rouge est sur le poêle », « C'est comme se réchauffer sur le poêle », « Des années et des années - un seul endroit - le poêle." Les énigmes russes demandent : « Qu'est-ce qu'on ne peut pas sortir de la cabane ? », « Qu'est-ce qu'on ne voit pas dans la cabane ? » - chaleur.
DANS régions centrales Le poêle russe se trouvait généralement dans le coin droit de l’entrée. Une telle cabane était appelée « fileuse ». Si le poêle était situé à gauche de l'entrée, alors la cabane était dite « non fileuse ». Le fait est qu'en face du poêle, sur le côté long de la maison, il y avait toujours un banc dit « long » sur lequel les femmes filaient. Et selon l'emplacement de cette boutique par rapport à la vitrine et son éclairage, la commodité de filer, les cabanes étaient appelées « fileuses » et « non-fileuses » : « Ne filez pas avec la main : la main droite est au mur et non à la lumière.
Souvent, pour conserver la forme d'une cabane en pisé, des « piliers de poêle » verticaux étaient placés dans ses coins. L'un d'eux, qui faisait face au centre de la cabane, était toujours installé. De larges poutres taillées dans du chêne ou du pin en étaient projetées sur le mur latéral avant. Parce qu'ils étaient toujours noirs de suie, on les appelait Voronets. Ils étaient situés à l’apogée de la croissance humaine. "Yaga est debout, avec des cornes sur le front", ont-ils posé une énigme sur les Voronets. Celui des voronets qui bordaient le long mur latéral était appelé « poutre de salle ». Le deuxième ravin, qui s'étendait du pilier du poêle jusqu'au mur de la façade avant, était appelé « placard, poutre à gâteau ». L'hôtesse l'utilisait comme étagère pour la vaisselle. Ainsi, les deux voronets marquaient les limites des zones fonctionnelles de la hutte, ou coins : d'un côté l'entrée du poêle et du kuta (coins) de cuisson (de la femme), de l'autre - le kuta du maître (salle), et le coin supérieur rouge ou grand avec des icônes et un tableau Le vieil adage : « Une cabane n'est pas rouge dans ses coins, mais rouge dans ses tartes », confirme la division de la cabane en « coins » de significations différentes.
Le coin arrière (à la porte d’entrée) est masculin depuis l’Antiquité. Il y avait ici un konik - un banc court et large construit le long du mur du fond de la hutte. Konik avait la forme d'une boîte avec un couvercle plat à charnière. La couchette était séparée de la porte (pour éviter qu'elle ne souffle la nuit) par un dossier vertical, souvent en forme de tête de cheval. C'était un lieu de travail réservé aux hommes. Ici, ils tissaient des sabots, des paniers, réparaient des harnais de chevaux, faisaient de la sculpture, etc. Les outils étaient rangés dans une boîte sous la couchette. Il était indécent pour une femme de s'asseoir sur une couchette.
Ce coin était aussi appelé coin de plaque, car. ici, juste au-dessus de la porte, sous le plafond, près du poêle, des revêtements de sol spéciaux ont été installés - des sols. Un bord du plancher est découpé dans le mur et l’autre repose sur une poutre de plancher. Ils dormaient sur le plancher, grimpant dessus depuis le poêle. Ici, le lin, le chanvre, les échardes étaient séchés et la literie y était rangée pour la journée. Polati était l'endroit préféré des enfants, parce que... de leur hauteur, on pouvait observer tout ce qui se passait dans la cabane, notamment pendant les vacances : mariages, rassemblements, festivités.
N'importe qui pouvait entrer dans le métro une personne gentille sans demander. Sans frapper à la porte, mais pour la poutre plaquée, l'invité, à sa guise, n'est pas autorisé à sortir. Attendre une invitation des hôtes pour entrer dans le prochain quart-temps - rouge à bas niveaux était extrêmement gênant.
Le coin des femmes ou poêle est le royaume de la ménagère de la « grande dame ». Ici, juste à côté de la fenêtre (près de la lumière) en face de l'embouchure du four, étaient toujours placées des meules à main (deux grosses pierres plates), c'est pourquoi le coin était aussi appelé « meule ». Un large banc courait le long du mur depuis le poêle jusqu'aux fenêtres de devant ; parfois une petite table était placée sur laquelle Pain chaud. Il y avait des observateurs accrochés au mur - des étagères pour la vaisselle. Il y avait divers ustensiles sur les étagères : plats en bois, tasses et cuillères, bols et casseroles en terre cuite, poêles à frire en fer. Sur les bancs et au sol se trouvent des plats à lait (couvercles, pichets), en fonte, des seaux, des bacs. Parfois, il y avait des ustensiles en cuivre et en étain.
Dans le coin du poêle (kutny), les femmes préparaient à manger et se reposaient. Ici, pendant les grandes fêtes, lorsque de nombreux invités se réunissaient, une table séparée était dressée pour les femmes. Les hommes ne pouvaient même pas aller au coin du poêle de leur propre famille, sauf en cas d'absolue nécessité. L'apparition d'un étranger y était considérée comme une violation flagrante des règles établies (traditions).
Le coin meulière était considéré comme un endroit sale, contrairement au reste de l'espace propre de la cabane. Les paysans cherchaient donc toujours à la séparer du reste de la pièce par un rideau en chintz bigarré, en filé à la main coloré ou par une cloison en bois.
Pendant tout le matchmaking, la future mariée devait écouter la conversation du coin des femmes. Elle en est également sortie pendant le spectacle. Là, elle attendait l'arrivée du marié le jour du mariage. Et sortir de là vers le coin rouge était perçu comme quitter la maison, lui dire au revoir.
Une fille dans un berceau - une dot dans une boîte.
Dans le coin des femmes, il y a un berceau accroché à une longue perche (chepe). Le poteau, à son tour, est enfilé dans un anneau encastré dans la matrice du plafond. Dans différents domaines, le berceau est fabriqué différemment. Il peut être entièrement tissé à partir de brindilles, il peut avoir un panneau latéral en liber ou un fond en tissu ou en osier. Et ils l'appellent aussi différemment : berceau, tremblant, kolyska, kolubalka. Une boucle de corde ou une pédale en bois était attachée au berceau, ce qui permettait à la mère de bercer l'enfant sans interrompre son travail. La position suspendue du berceau est typique pour Slaves de l'Est– Russes, Ukrainiens, Biélorusses. Et cela est lié non seulement à la commodité, mais avant tout aux croyances populaires (un berceau posé sur le sol apparaît bien plus tard). Selon les paysans, la séparation de l'enfant du sol, du « fond », contribuait à la préservation du vitalité, parce que le sol était perçu comme la frontière entre le monde humain et le sous-sol, où vit le « mauvais esprit » - le brownie, les parents décédés, les fantômes. Afin de protéger l'enfant des mauvais esprits, des objets tranchants étaient placés sous le berceau : un couteau, des ciseaux, un balai, etc.
La partie avant et centrale de la cabane était le coin rouge. Le coin rouge, comme le poêle, constituait un repère important dans l’espace intérieur de la cabane.
Quelle que soit la position du poêle dans la cabane, le coin rouge était toujours situé en diagonale par rapport à celui-ci. Le coin rouge était toujours bien éclairé, puisque des fenêtres étaient percées dans les deux murs composant ce coin. Il était toujours face au soleil, c'est-à-dire au sud ou à l'est. Dans le coin même, juste sous l'étagère, ils ont placé un sanctuaire avec des icônes et une lampe, c'est pourquoi le coin était aussi appelé « saint ». De l'eau bénite, du saule béni et un œuf de Pâques étaient conservés sur le sanctuaire. Il y avait certainement une plume pour balayer les icônes. On croyait que l'icône devait rester debout et non suspendue. Des factures, des billets à ordre, des carnets de paiement, etc. étaient également placés ici pour les icônes.
Un rideau ou « godnik » était accroché au sommet du sanctuaire. C'était le nom donné à une serviette longue et étroite spécialement tissée et brodée (20-25 cm * 3-4 m). Il était décoré sur un côté et aux extrémités de broderies, de motifs tissés, de rubans et de dentelles. Ils accrochaient le dieu de manière à couvrir les icônes d'en haut et sur les côtés, laissant les visages ouverts.
Un réfectoire consacré par des sanctuaires - voilà ce qu'est le coin rouge. Comme un espace de vie Chrétien Orthodoxe considéré comme un symbole Église orthodoxe, et le Coin Rouge est considéré comme un analogue de l'autel, l'endroit le plus important et le plus honorable de la maison.
Il y avait des bancs le long des murs (devant et latéraux) du coin rouge. En général, des magasins étaient installés le long de tous les murs de la cabane. Ils n'appartenaient pas à des meubles, mais faisaient partie intégrante de la maison en rondins et étaient solidement fixés aux murs. D'un côté, ils étaient creusés dans le mur et de l'autre, ils étaient soutenus par des supports découpés dans des planches. Un morceau de bois décoré de sculptures était cousu au bord du banc. Un tel magasin était appelé pubescent, ou « avec un auvent », « avec une cantonnière ». Ils s'asseyaient dessus, dormaient dessus et rangeaient des choses. Chaque magasin avait son propre but et son propre nom. À gauche de la porte se trouvait un banc de fond ou de seuil. C'est comme ça qu'ils l'appelaient, le konik. Derrière elle, le long du long côté gauche de la cabane, depuis la couchette jusqu'au coin rouge, il y avait une longue boutique, différente des autres par sa longueur. Comme le four kut, cette boutique était traditionnellement considérée comme un lieu réservé aux femmes. Ici, ils cousaient, tricotaient, filaient, brodaient et faisaient de l'artisanat. C'est pourquoi cette boutique était aussi appelée boutique de femmes.
Le long du mur avant (façade), du coin rouge au coin du poêle, il y avait un petit banc (alias rouge, devant). Les hommes s'y asseyaient lors des repas de famille. Du mur avant au poêle, il y avait un banc. En hiver, les poules étaient gardées sous ce banc, recouvert de barreaux. Et enfin, derrière le poêle, près de la porte, il y avait un magasin de kutna. Des seaux d'eau y ont été déposés.
Une table était toujours placée dans le coin rouge à proximité des bancs convergents (longs et courts). La table a toujours été de forme rectangulaire avec une base puissante. Le dessus de la table était vénéré comme la « paume de Dieu » qui donne le pain. Par conséquent, frapper sur la table était considéré comme un péché. Les gens disaient : « Du pain sur la table, donc la table est un trône, mais pas un morceau de pain, donc la table est une planche. »
La table était recouverte d'une nappe. Dans la cabane paysanne, les nappes étaient fabriquées à partir de fils faits maison, à la fois en simple armure toile et selon la technique du tissage au son et à plusieurs brins. Les nappes utilisées quotidiennement étaient cousues à partir de deux panneaux hétéroclites, généralement à motif à carreaux (les couleurs sont très variées) ou simplement en toile brute. Cette nappe était utilisée pour couvrir la table pendant le déjeuner, et après avoir mangé, elle était soit retirée, soit utilisée pour recouvrir le pain laissé sur la table. Les nappes de fête se distinguaient par la meilleure qualité du lin, des détails supplémentaires tels que des coutures en dentelle entre deux panneaux, des pompons, de la dentelle ou des franges autour du périmètre, ainsi qu'un motif sur le tissu.
Tous les événements familiaux importants se déroulaient dans le coin rouge. Ici, la mariée a été achetée, de là elle a été emmenée à l'église pour le mariage et chez le marié, elle a été immédiatement emmenée au coin rouge. Lors de la récolte, les première et dernière gerbes étaient cérémonieusement déposées dans le coin rouge. Lors de la construction de la cabane, si des pièces de monnaie étaient placées sous les coins de la première couronne pour porter chance, alors la plus grande était placée sous le coin rouge. Ils essayaient toujours de décorer spécialement ce coin de la cabane et de le garder propre. Le nom « rouge » lui-même signifie « beau », « léger ». C'est la place la plus honorable de la maison. Selon l'étiquette traditionnelle, une personne qui se rendait dans une cabane ne pouvait s'y rendre que sur invitation spéciale des propriétaires.
Ceux qui entraient dans la cabane se tournaient d’abord vers le coin rouge et faisaient le signe de croix. Un proverbe russe dit : « Le premier salut est envers Dieu, le deuxième est envers le maître et la maîtresse, le troisième est envers toutes les bonnes personnes. »
La place à la table dans le coin rouge sous les images était la plus honorable : ici était assis le propriétaire, ou l'invité d'honneur. "Pour un invité rouge, un endroit rouge." Chaque membre de la famille connaissait sa place à table. Le fils aîné du propriétaire était assis à la droite de son père, le deuxième fils à gauche, le troisième à côté de son frère aîné, etc. "Chaque grillon connaît son nid." La place de la femme au foyer à table est au bout de la table, du côté du kut de la femme et du poêle - elle est la prêtresse du temple de la maison. Elle communique avec le four et le feu du four, elle démarre le pétrin, met la pâte au four, et la sort transformée en pain.
En plus des bancs, la cabane disposait de bancs latéraux mobiles. Une place sur un banc était considérée comme plus prestigieuse que sur un banc ; en fonction de cela, l'invité pouvait juger de l'attitude des hôtes à son égard. Où l'ont-ils assis - sur un banc ou sur un banc ?
Les bancs étaient généralement recouverts d'un tissu spécial - une toile d'étagère. Et en général, toute la cabane est décorée d'objets faits maison : des rideaux colorés recouvrent le lit et le lit sur la cuisinière, des rideaux de mousseline tissés maison aux fenêtres et des tapis multicolores au sol. Les rebords des fenêtres sont décorés de géraniums, chers au cœur des paysans.
Entre le mur et l’arrière ou le côté du poêle se trouvait un four. Lorsqu'ils étaient situés derrière le poêle, les harnais pour chevaux y étaient rangés ; s'ils se trouvaient sur le côté, alors généralement les ustensiles de cuisine.
De l'autre côté du poêle, à côté de la porte d'entrée, il y avait un golbets attaché - une extension spéciale en bois du poêle, le long des escaliers dont on descendait au sous-sol (sous-sol), où étaient stockées les fournitures. Golbets servait également de lieu de repos, notamment pour les vieux et les petits. À certains endroits, les hauts golbets ont été remplacés par une boîte - un « piège », à 30 centimètres de haut du sol, avec un couvercle coulissant, sur lequel on pouvait également dormir. Au fil du temps, la descente dans le sous-sol s'est déplacée devant l'embouchure du four, et il était possible d'y accéder par un trou dans le sol. Le coin du poêle était considéré comme l'habitat du brownie - le gardien du foyer.
Du milieu du 19ème siècle. Dans les maisons paysannes, en particulier parmi les paysans riches, un salon formel apparaît - la chambre haute. La chambre haute aurait pu être une pièce d'été ; en cas d'utilisation en toute saison, elle était chauffée avec une cocotte. Les chambres supérieures avaient généralement un intérieur plus coloré que la cabane. Des chaises, des lits et des piles de coffres étaient utilisés à l’intérieur des chambres supérieures.
L'intérieur d'une maison paysanne, qui a évolué au fil des siècles, représente meilleur exemple combinaison de commodité et de beauté. Il n'y a rien de superflu ici et chaque chose est à sa place, tout est à portée de main. Le critère principal pour une maison paysanne était la commodité, afin qu'une personne puisse y vivre, travailler et s'y détendre. Cependant, dans la construction de la cabane, on ne peut s'empêcher de voir le besoin de beauté inhérent au peuple russe.
A l'intérieur d'une cabane russe, le rythme horizontal du mobilier (bancs, lits, étagères) domine. L'intérieur est uni par un matériau unique et des techniques de menuiserie. La couleur naturelle du bois a été préservée. Présentateur Schéma de couleurétait ocre doré (les murs de la cabane, les meubles, la vaisselle, les ustensiles) avec l'introduction de couleurs blanches et rouges (les serviettes sur les icônes étaient blanches, la couleur rouge scintillait par petites taches dans les vêtements, les serviettes, dans les plantes sur le fenêtres, dans la peinture des ustensiles ménagers).