Nous cultivons de l'ail à partir de bulbes en pleine terre. Règles pour faire pousser de l'ail à partir de bulbes

Aujourd'hui, presque tous les jardins ou chalets contiennent de l'ail. Il est planté aussi bien en hiver qu'au début du printemps. Le processus de plantation est toujours le même : placez les clous de girofle germés dans le sol et prodiguez les soins appropriés. Cependant, peu de gens savent que l'ail peut être cultivé et un de plus suffit d'une manière intéressante- en utilisant des ampoules(graines d'ail).

La culture de l'ail à partir de bulbes est nécessaire avant tout pour la multiplication multiple de la variété.

Par exemple, à partir d'une tête mature, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 clous de girofle, tandis qu'un bulbe contient environ 100, et parfois plus, graines prêtes à être plantées en pleine terre.

Une autre raison est que même si la récolte est complètement détruite, par exemple à cause de maladies fongiques, il y aura toujours des un approvisionnement en matériel végétal (graines) absolument sain et de haute qualité.

De plus, il arrive parfois qu'au cours du processus d'affinage, petits parasites qui interfèrent bon développement et réduisent le niveau de rendement, mais ils ne touchent jamais les bulbes.

Ainsi, si quelque chose arrive, le rendement peut toujours être rétabli, même si cela prend un peu de temps.

Grâce à les bulbes se forment tout en haut de la grenouille, dans une coque protectrice, les graines à l'intérieur restent toujours saines et ne sont pas attaquées par des maladies et des insectes nuisibles.

Avantages et inconvénients de la méthode de culture

Bien sûr, chaque méthode de plantation a ses avantages et ses inconvénients, et la culture à partir de plants ne fait pas exception.

Avantages:

• en bonne santé matériel de plantation;
• la meilleure façon de propager l’ail ;
• la capacité d'éviter la dégénérescence des variétés;
• il est plus pratique de planter des graines dans le sol ;
• haut niveau de germination.

En principe, il n'y a rien à dire en détail ici, sauf peut-être sur la commodité de la plantation et de la germination.

La commodité réside dans le fait que les graines sont immédiatement semées dans le sol préparé, tandis que pour planter des clous de girofle, vous devez suivre quelques étapes : diviser la tête et trier tous les segments germés intacts de ceux endommagés.

Les graines ont aussi niveau augmenté germination. Cela s'explique par le fait qu'ils ne sont pas endommagés par les maladies et les ravageurs, ce qui signifie qu'ils sont absolument sains et ont une bonne « fraîcheur », c'est-à-dire je ne traîne pas depuis un an, deux ou plus.

Inconvénients :

• il faut 2 ans pour obtenir une récolte complète ;
• les graines peuvent disparaître dans le sol lors du gel.

Oui, la plupart principal inconvénient Bulbochek - il est temps, car la première année, un seul bulbe (girofle) pousse à partir des graines et doit être replanté. Mais dès la deuxième année, ce bulbe produit une tête d'ail à part entière.

Et bien sûr, il existe toujours un risque que les graines se gâtent en raison de gelées précoces ou de basses températures du sol. Cependant, comme le montre la pratique, cela arrive principalement à ceux qui ne respectent pas les délais et les règles de plantation.

C’est tout avec les avantages et les inconvénients, vous pouvez passer à la croissance.

Comment faire pousser et récolter des bulbes

Il n’y a rien de difficile à faire pousser des bulbes. De plus, vous n’avez même pas besoin de faire quoi que ce soit de spécial, car ils poussent indépendamment sur des pousses d'ail. Il est bien plus important de récolter correctement les graines.

Pour ce faire, il faut d'abord attendre que la « capsule » protectrice éclate et que les graines apparaissent à l'extérieur.

Ce moment se produit vers la mi-juillet, moins souvent à la fin. Pour l'ail de printemps, le calendrier est légèrement décalé et la récolte devrait avoir lieu plus près de la fin août.

Après cela, les graines doivent être soigneusement coupées et conservées jusqu'à l'atterrissage.

Il existe certaines variétés d'ail qui ne forment pas de pousses. En conséquence, il ne sera pas possible de récolter des graines de ces espèces, il faut donc en tenir compte.

D'ailleurs, il arrive parfois que l'ampoule n'éclate pas, et certains jardiniers pensent que les graines n'y sont pas encore mûres, mais ce n'est pas le cas.

Dans cette situation, vous devez faire attention aux feuilles d'ail, à savoir leur couleur. Si du jaunissement commence à apparaître, vous pouvez le récupérer, mais sinon, il vaut mieux attendre un peu.

Quand récolter les flocons d’ail et comment les conserver :

Comment et où conserver les plants

Il n’y a rien de difficile à conserver les graines coupées. Tout d'abord, ils doivent être placés dans une sorte de boîte ou de petite boîte en carton et apportés dans l'étable ou dans toute autre pièce, l'essentiel est que la température y soit d'au moins 18-20 degrés Celsius.

Environ 1,5 à 2 mois avant le semis, les graines doivent être transférées dans un endroit plus frais, à une température de 5 à 8 degrés Celsius.

Ceci est nécessaire pour pour que le matériel de plantation soit bien séché et durci et lors des premières fortes gelées, le sol ne s'est pas détérioré. C'est tout en général.

Méthodes de plantation en pleine terre

Il est temps de parler des méthodes de plantation. Il y en a essentiellement trois et ils sont absolument les mêmes que pour les gousses d'ail ordinaires :

• planter en hiver;
• plantation au printemps;
• manière directe.

Un peu plus de détails sur chacun.

Pour l'hiver

Cette méthode est considérée comme la plus populaire. Les semis commencent généralement à la mi-novembre, mais ici, vous devez tout d'abord vous concentrer sur la météo de votre région, car le climat est différent partout et certaines personnes ont déjà de la neige en novembre.

Dans ce cas, une ligne directrice pour démarrer le semis peut être température du sol - elle ne doit pas être inférieure à +5 degrés.

Ensuite, de petits sillons sont creusés dans le lit, jusqu'à 5 cm de profondeur et espacés de 40 à 45 cm, et un semis uniforme est effectué.

Une fois terminées, les graines sont recouvertes de terre et le lit peut être paillé ou laissé tel quel.

Planter des bulbes d'ail avant l'hiver (automne) :

au printemps

La plantation de l'ail de printemps n'est pratiquement pas différente de l'ail d'hiver, mais elle a aussi ses propres caractéristiques.

Premièrement, les dates de semis diffèrent. L'ail de printemps est généralement planté début mars., et cela pose déjà quelques difficultés, car la terre est dure et elle n'est pas suffisamment réchauffée.

Il sera très difficile de faire des rangs sur un tel sol, il est donc préférable de préparer le lit à l'avance à l'automne, de le pailler et de le recouvrir d'un film.

Le deuxième point est que Après l'apparition des premières pousses, il faudra prendre soin de l'ail selon toutes les règles, c'est-à-dire arroser, se nourrir à temps, surveiller l'apparition de ravageurs et de maladies, etc.

Méthode de propagation sans transplantation

Et la dernière méthode, qui, à première vue, peut paraître un peu compliquée, mais si on y regarde bien, ce n'est pas du tout le cas. Mais cette méthode nécessitera une certaine habileté.

L'essentiel est que l'ail planté à partir de bulbes pousse au même endroit pendant 2 années consécutives, après quoi une tête mature avec des clous de girofle est extraite du sol.

Tout se fait comme suit :

1. Début juin, lorsque les bulbes se sont déjà formés sur les flèches, il faut saisir l'occasion et les couper avant qu'elles ne s'ouvrent. Le moyen le plus simple de procéder est de se concentrer sur la couleur des feuilles - dès que le jaunissement commence à apparaître, vous pouvez les couper.
2. Ensuite, les bulbes coupés doivent être séchés un peu au soleil pendant 1 à 2 jours, afin qu'ils puissent s'ouvrir plus facilement lorsqu'ils sont dans le sol.
3. Une fois que tout est fait, vous pouvez commencer à planter. Ce n'est pas différent de celui organisé en hiver ou au printemps. Une fois terminé, il est recommandé de pailler le lit.
4. Vers le début ou la mi-octobre, l'ail sera prêt, ou plutôt, la seule gousse nécessaire pour avoir une tête pleine aura mûri. Il n'est pas nécessaire de le déterrer, au contraire, le lit doit être bien isolé avant l'hivernage.
5. Si toutes les conditions sont réunies, alors à la mi-juin, à l'approche du moment de la récolte, il sera possible de déterrer de grosses têtes à part entière avec gros montant clous de girofle

Cette méthode est assez intéressante, mais tous les jardiniers n'y ont pas recours, l'utilisant plus souvent atterrissage traditionnel Pour l'hiver.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à faire pousser de l'ail à partir de bulbes, l'essentiel est de suivre toutes les règles et recommandations.

Le seul inconvénient est long terme grandir jusqu'à une tête pleine – 2 ans, mais ce défaut peut être facilement pardonné, car c'est bien, et surtout récolte saine, toujours plus cher.

Les bulbes sont utilisés pour la multiplication par de nombreux résidents d'été expérimentés. Premièrement, les dents sont toujours grandes, mais elles sont peu nombreuses, et il faut également prendre en compte caractéristiques variétales, qui permettent de préserver ce mode de culture particulier. Ci-dessous, nous verrons quand vous devez retirer les bulbes d'ail d'hiver et quoi en faire ensuite.

Quand retirer les bulbes d’ail ?

Pour récolter les bulbes d’ail, il est important de ne pas rater le moment où ils commencent à mûrir. Nous sélectionnons les plus grosses gousses avant la plantation, elles produiront de grandes inflorescences de bulbilles. Dès qu'ils commencent à pousser, on en laisse quelques-uns et on casse les flèches restantes pour obtenir de gros bulbes.

Le moment où les bulbes d’ail mûrissent arrive période différente. Mais vous pouvez toujours le déterminer par la flèche elle-même. Tout d’abord, il sera tordu en spirale. Et le moment où il est temps de retirer les bulbes d’ail d’hiver vient avec le redressement de la flèche. Vous ne pouvez pas attendre longtemps, car l'inflorescence s'effondre rapidement.

Avant même de commencer à retirer les bulbes d'ail, préparez des petits morceaux de gaze. Après la collecte, les inflorescences ne sont pas divisées en parties distinctes, mais stockées dans leur ensemble. Pour éviter qu'elles ne s'effondrent, nous les enveloppons dans une couche de gaze, puis nous rassemblons les flèches en un tas et les suspendons pour qu'elles mûrissent.

Lorsque vous commencerez à récolter vos bulbes d’ail, ils seront mûrs mais pas prêts à être stockés ou plantés. Vous devez les maintenir suspendus pendant environ trois à quatre semaines. L'endroit doit être sombre et bien aéré. En conséquence, il y aura une sortie de ce qu'on appelle nutriments des tiges au matériel de plantation. Vous remarquerez également que le matériel de plantation a pris un peu de poids.

Le moment où vous pouvez retirer les bulbes de la flèche d'ail vient quand elle sèche. Une fois la tige sèche, les bulbes se séparent facilement. Il ne vous reste plus qu'à les récupérer en faisant attention à ne pas endommager la balance. Ensuite, nous envoyons les préparations au stockage avant la plantation avant l'hiver ou le printemps.

Planter des bulbes d'ail d'hiver en automne

Jusqu'à 30 % requis par an matériel de semence remplacez l'ail par des gousses simples issues de bulbes aériens. Ils mûrissent généralement dans la seconde quinzaine de septembre.

Avant de semer l'ail, les bulbes doivent être triés par taille et plantés séparément : les plus gros mûriront pour être plantés en deux saisons. Lors du semis de petits bulbes, les petits bulbes à une dent pousseront la première année, les gros bulbes à une dent pousseront la deuxième année et les bulbes commercialisables ne pousseront que la troisième année.

Le meilleur moment pour planter les bulbes est la seconde quinzaine de septembre, soit environ un mois et demi avant le début de la période stable. le froid hivernal. L'ail planté à cette époque a le temps de former un puissant système racinaire, et c'est l'un des principaux facteurs pour obtenir un rendement élevé.

Dans les plates-bandes préparées pour l'ail d'hiver, des rainures sont pratiquées à 4 cm de profondeur et à une distance de 20 à 25 cm les unes des autres. Pour protéger l'ail des maladies, le matériel de plantation est pré-trempé pendant 2-3 heures dans une solution chaude de permanganate de potassium. Couleur rose ou solution à 1% sulfate de cuivre. Dans le même temps, les ampoules flottantes sont jetées.

Ensuite, les bulbes sont disposés à une distance de 2 cm les uns des autres et saupoudrés de terre meuble. Le lit est paillé de tourbe ou de sciure de bois, qui est enlevée au début du printemps.

Ensuite, au moment de planter de l'ail d'hiver dans votre région, nous plantons également des bulbes, mais ils doivent être plantés un peu plus épais que les gousses d'ail, car certains bulbes peuvent ne pas germer. L'année prochaine, quand vient le temps de récolter l'ail, les gousses qui ont poussé à partir des bulbes plantés à l'automne ne sont pas déterrées, mais laissées pour obtenir une récolte complète d'ail la saison prochaine. Personnellement, je n'adhère pas à cette recommandation, mais j'en retire des à un seul volet et je les sèche soigneusement, tout comme ail récolté et à l'automne, je les plante à nouveau avec les clous de girofle préparés.

Mais si votre objectif est d’en obtenir un très gros, ail commercial, alors nous devons faire les choses un peu différemment, à savoir : la première année, nous semons les bulbes très densément dans un lit séparé, l'année suivante, ils se transforment en petits bulbes à une dent, qui sont plantés un peu moins souvent à temps dans afin d'en obtenir de gros à une dent. À partir de ces grosses gousses simples, nous obtenons dès la troisième année de l’ail de grande taille.

planter des bulbes d'ail au printemps

Une fois la tige sèche, vous pouvez séparer les têtes avec les bulbes, en essayant de garder les chapeaux intacts. Je préfère planter les bulbes au printemps, car pendant les semis d'hiver, certains d'entre eux gèlent et une partie du matériel de plantation dépasse à la surface avec le sol gelé. Jusqu'au printemps, je stocke les bulbes directement dans la pièce, emballés dans 2-3 couches de papier journal et dans un endroit ouvert. sac plastique. Un mois et demi avant la plantation, je les démonte et les mets au réfrigérateur, c'est à dire. Je le garde à une température de 4-5o C. Pourquoi je fais ça ? Ainsi, les bulbes semblent remonter le ressort de leur horloge biologique. Si cela n’est pas fait, les plantes ne « sentiront » pas le temps, resteront vertes et pousseront jusqu’à la fin de l’automne, et parfois même s’envoleront. Nous obtiendrons alors un bulbe immature de taille moyenne avec de petites dents, qui ne présente aucun intérêt ni comme bulbe commercial ni comme matériel de plantation. Les plantes issues de bulbes refroidis avant le semis cessent de croître début août. Dans ce cas, un oignon est formé d'une grosse gousse ronde d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm, appelée gousse unique.

Je prépare le lit à l'automne, car l'ail doit être planté au début du printemps, lorsque le sol est encore humide, et il sera alors difficile de le déterrer correctement. L'ail nécessite un sol fertile et non acide ; il aime la lumière et l'humidité. Par conséquent, je place le lit sur Endroit ensoleillé et je le remplis bien de bio (un seau de compost pour 1 m²) et de minéral (une boîte d'allumettes de superphosphate et pot d'un litre cendres par 1 m²2) engrais. Avant de semer, je fais tremper les bulbes pendant une journée dans une infusion de cendres (1 cuillère à soupe pour 1 verre d'eau), en changeant l'eau 3 à 4 fois. Je supprime ceux qui apparaissent. Je sème à une profondeur de 2-3 cm tous les 3-5 cm d'affilée et 15-20 cm entre les rangs. Je paille toujours les plantations avec une couche de foin de 5 cm d'épaisseur, ce qui permet de retenir l'humidité dans la couche supérieure du sol - habitée par les racines - et il n'est alors pas nécessaire d'arroser, de désherber et de desserrer fréquemment. Début août, lorsque les feuilles commencent à jaunir, je déterre les plantes. Si vous êtes en retard pour le ménage, alors partie aérienne les plantes mourront et il sera difficile de trouver les bulbes dans le sol. Je sèche les plantes pendant 2-3 jours au soleil, en les étalant en fine couche sur un film et en les couvrant de la rosée la nuit, en les attachant en bottes et en les séchant dans le grenier. Les plants cultivés à une dent constituent un matériel de plantation complet pour plantation d'automne, à partir de laquelle de grosses têtes d'ail (jusqu'à 150 g) sont obtenues l'année prochaine

Planter des gousses d'ail d'hiver

Les gros bulbes ne poussent qu'à partir des plus gros clous de girofle. Par conséquent, pour la plantation, il est nécessaire de sélectionner les plus gros clous de girofle parmi les plus gros bulbes - de 6 g et moyens - 3 à 6 g - les clous de girofle provenant de bulbes sains typiques de la variété. La norme de plantation est de 40 à 50 clous de girofle par 1 m2.

Séparez les clous de girofle immédiatement avant la plantation afin que la partie inférieure des clous de girofle, là où se forment les racines, ne se dessèche pas. Avant la plantation, les gousses d'ail doivent être triées par taille, en enlevant soigneusement les parties de l'ancien fond qui gêneraient la germination des racines.

Plantez les clous de girofle en rangées dans des rainures espacées de 8 à 10 cm les unes des autres et de 20 à 25 cm entre les rangées. Plus les gousses d'ail sont grosses, plus elles sont plantées profondément. Il n’est pas nécessaire d’enfoncer les clous de girofle dans le sol, cela retarderait la croissance des racines. La plantation profonde de gros clous de girofle permet de les renforcer rapidement et de les protéger du gel. La profondeur de plantation pour les gros clous de girofle (du haut du clou de girofle à la surface du sol) doit être de 6 à 7 cm et pour les petits clous de girofle de 3 à 4 cm.

Les plantations sont paillées avec une couche de tourbe, d'humus ou de sciure de bois de 2 à 5 cm d'épaisseur, et avec l'arrivée d'un froid persistant et d'une couverture neigeuse insuffisante, elles peuvent être en outre recouvertes de tourbe. Au début du printemps La couche de paillis est enlevée et l'ail d'hiver commence à gagner rapidement en force.

Les bulbes se forment uniquement sur l'ail d'hiver. La variété printanière n'a pas de tige sur laquelle devrait se former un panier contenant des graines. Les semis obtenus à partir de bulbes aériens sont immunisés contre les maladies fongiques et les insectes. Devenez fort et gros ail simplement à partir d'ampoules. L'essentiel est de collecter le matériel de plantation en temps opportun et de le stocker correctement, de prendre soin des plants et de fertiliser le sol dans lequel ils poussent.

Matériel de plantation : préparation et stockage

La structure de l'ail d'hiver est simple : 4 à 9 gousses et une tige qui se transforme en flèche. La variété est conservée jusqu'à 5 mois, puis elle commence à se détériorer. La variété d'hiver, destinée à la culture des bulbes, est plantée à l'automne. Durant les 3 mois d'hiver, les épis ont le temps de se fendre en gousses.

En été, la tige s'étire et se transforme en flèche au bout de laquelle apparaît une inflorescence. Il se transforme en panier rempli de petits ampoules aériennes. La taille d’une ampoule ne dépasse pas un centime. La couverture de matériel végétal est recouverte d'un film translucide. Il remplit une fonction protectrice et, à maturité, il se fissure et éclate.

L'ail fini est déterré avec les racines. Des gerbes sont formées à partir de la pièce, qui sont attachées avec de la ficelle et suspendues au plafond. Les bulbes mûrissent dans une pièce sèche et bien ventilée. La pièce est maintenue à une température positive. Les ampoules à air aiment la chaleur et tolèrent bien la chaleur.

Il faudra un mois aux inflorescences pour transférer les substances plastiques présentes dans les tiges et les feuilles dans le matériel de plantation. Les paniers sont découpés au bout de 4 semaines en prenant soin de ne pas abîmer la couverture. La coque est laissée sur la tige, les graines sont à l'intérieur du film protecteur.

La pièce est versée dans un sac composé de papier journal ou de draps propres. Placer dans des boîtes remplies de paille ou de papier et conserver à +20-25 degrés.

Bon moment

Les bulbes sont plantés en pleine terre au printemps et en automne. Des jardiniers expérimentés privilégier la première option. En hiver, le sol gèle et certains jeunes bulbes meurent à cause de basses températures et le manque de nutriments.

Si l'ail a été planté à l'automne, le lit doit être recouvert de branches sèches et de feuilles mortes. Peut être paillé sciure ou de la paille. La couche supérieure retient la chaleur et protège les ampoules d'air des fortes gelées.

Si le jardinier décide de laisser les bulbilles jusqu'au printemps, vous devez commencer à durcir le matériel de plantation en février. Les graines sont triées, éliminant les spécimens mous et vides. Des clous de girofle sains et denses sont versés dans des récipients en plastique ou boîtes en bois rempli de paille et emmené à la cave. Vous pouvez mettre le récipient au réfrigérateur.

La stratification des bulbilles s'effectue également d'une autre manière, plus extrême. La pièce est versée dans un sac en tissu et enterrée dans la neige, laissée jusqu'au printemps. À des températures de 0 à +4 à 5 degrés, les bulbes aériens deviennent actifs et mûrissent.

Préparation du sol

L'ail n'est pas planté dans les zones où poussent des tomates ou des pommes de terre. Les spores du Fusarium restent dans le sol, ce qui peut détruire la récolte. Les anciens parterres d'ail ne conviennent pas non plus. De bons semis denses apparaissent dans les zones où ils poussaient auparavant les légumineuses, citrouilles, choux et herbes.

La plante à épices ne se développe pas bien s'il y a un excès de engrais organiques. Le fumier ou les excréments de poulet ne doivent pas être ajoutés au substrat, sinon les plants seront minces et déformés avec des dents petites et tordues.

Choisissez un sol fertile et meuble avec un pH neutre. Le sol est fertilisé avec de l'humus : pour 1 m². M. prendre 5 kg de recharge. Ajoutez également 20 g de chlorure de calcium et 30 g de superphosphate. Vous pouvez ajouter un peu de cendre de bois. Le sol acide est saupoudré de chaux. Vous aurez besoin de 300 g de poudre pour 1 mètre carré. m.

Les engrais sont appliqués à l'automne. Le sol est creusé jusqu'à la profondeur d'une pelle et laissé jusqu'au printemps. Si des grumeaux se forment, ils ne sont pas brisés. Au printemps, la zone est nivelée avec un râteau puis fertilisée avec du mélange de jardin.

Préparation du matériel de plantation

En mars ou avril, on déterre un sachet de bulbes aériens. La pièce est séchée et triée. Les spécimens gâtés sont jetés, le reste est vanné et chauffé pour démarrer la saison de croissance. Avant la plantation, les bulbes sont trempés dans une solution faible de manganèse. Le produit désinfecte et protège contre les champignons et les parasites.

Le lit est divisé en plusieurs rangées de 60 à 90 cm de large, la longueur de l'espace est de 15 à 20 cm et un fossé est formé à l'aide d'une houe. Au printemps, sa profondeur varie de 3 à 4 cm et en automne de 5 à 6 cm, afin que les bulbes ne gèlent pas.

Les ampoules à air sont placées en bas. La distance entre les clous de girofle est de 3 cm, peut-être un peu plus. Le matériel de plantation n'est pas pressé pour ne pas l'endommager. La pièce est saupoudrée de terre et compactée avec une planche. Le substrat est saupoudré de tourbe. Le paillage est effectué de manière à ce que l'humidité soit retenue plus longtemps dans le sol.

Il existe une deuxième méthode de plantation. Les rainures sont recouvertes de feuilles de papier humides. Vous ne pouvez pas prendre de journaux, la peinture contient du plomb, qui est absorbé par l'ail et pénètre dans le corps humain, provoquant une intoxication. Des trous sont pratiqués dans les feuilles pour les ampoules à air. Le matériel de plantation est saupoudré de sable, paillé de sciure de bois et recouvert de terre. Grâce au papier, il n'y aura pas de mauvaises herbes dans le lit de jardin pendant au moins 1,5 mois. Pendant ce temps, les bulbes germeront et deviendront plus forts.

Se soucier

Les plants sont fertilisés trois fois par saison. La première fertilisation est appliquée un mois après l'apparition des premières pousses. Utilisez un mélange de nitrate d'ammonium et superphosphate. Pour 1 m² M. prendre 10 g de chaque composant. Les engrais sont dissous dans l'eau et appliqués au sol après désherbage et arrosage abondant.

La deuxième recharge est effectuée le 15ème jour. La quantité de nitrate et de superphosphate est réduite de 2 fois. Fin juin, la dernière portion d'engrais est appliquée. Au lieu de substances chimiques utiliser cendre de bois. Pour 1 m² M. prendre 300 g de poudre, il n'est pas nécessaire de la diluer avec de l'eau. Vous pouvez arroser généreusement les plates-bandes pour tuer les parasites et enrichir le sol en nutriments.

Le sol est périodiquement ameubli jusqu'à une profondeur de 2 à 4 cm et est saturé d'oxygène, ce qui active la croissance des bulbes aériens. Il est recommandé de désherber les plates-bandes après la pluie pour faciliter l'élimination des mauvaises herbes. Vous devez vous assurer que la zone contenant de l'ail est toujours propre. Les mauvaises herbes sont arrachées du sol microéléments utiles et ralentir la croissance des bulbilles.

DANS temps chaud l'ail est arrosé à partir d'un tuyau. Le sol est humidifié tous les 7 à 10 jours.

Récolte

En août, les sommets jaunissent et se couchent. Cela signifie que l'ail est mûr. Au cours d'une année, les bulbes se transforment en bulbes avec une seule gousse. Vous pouvez manger cette récolte, mais il vaut mieux attendre. Fin août, l'ail est soigneusement déterré, débarrassé de la terre, séché sur en plein air ou dans un endroit aéré. La récolte est périodiquement retournée pour empêcher les champignons de s'y développer.

Les tiges sèches sont coupées et les coques craquelées sont retirées des bulbes. Conserver dans des sacs ou des boîtes remplies de paille. Au printemps, les clous de girofle sont replantés en pleine terre et soignés comme des bulbes.

Astuce : les Sevkas sont déterrées par temps nuageux. Direct rayons de soleil endommager l’ail et réduire sa durée de conservation.

Vous pouvez procéder différemment et laisser les bulbes aériens dans le sol, en coupant les feuilles et les tiges séchées. Les plates-bandes doivent être paillées de branches, de feuilles et de sciure de bois pour que les plants ne gèlent pas en hiver.

Les bulbes d'ail d'hiver sont un moyen idéal pour améliorer la santé et le renouvellement des variétés. Prendre soin des bulbes aériens est facile. L'essentiel est de collecter et de sécher correctement le matériel de plantation, de le traiter avec des désinfectants et de le planter dans un sol préparé. Désherbez et arrosez régulièrement les plates-bandes et paillez avec des feuilles ou de la sciure de bois à l'automne.

Vidéo : plantation de bulbes avant l'hiver

L'ail est le légume le plus célèbre et le plus sain. Il a un goût et un arôme spécifiques. Le plus souvent, il est utilisé en cuisine.

La médecine utilise l'ail à ses propres fins, car c'est un antiseptique puissant.

Les jardiniers paient Attention particulière cultiver cette culture. La plantation de l'ail se fait à l'aide de graines ou de gousses. Il en existe deux types : printemps et hiver. La variété de printemps n'a pas de pousses, mais la variété d'hiver pousse. Les types d'ail qui n'ont pas de flèches se reproduisent uniquement à l'aide de gousses. Et ceux qui sont lancés par des flèches sont élevés à l'aide d'ampoules.

Bulbes en pédoncule. Ail d'hiver variétés Petrovsky

Ces bulbilles sont formées à partir de l’ovaire fleuri de la plante. Leur nombre peut atteindre 50 pièces.

Heure d'embarquement

L'ail fait partie de ces cultures qui peuvent être plantées aussi bien en automne qu'au printemps. Si la plantation est effectuée à l'automne, il s'agit alors d'ail d'hiver. Le printemps est planté au printemps. Dans les pays chauds conditions climatiques Cette plante est plantée au printemps. Là où le froid règne, l'ail est planté à l'automne.

Les gousses d'ail sont obtenues à partir des graines.

Lors de la plantation des clous de girofle, ils germent un peu puis sont enfouis dans le sol. Plantation de printemps nécessite une grande efficacité. Le sol doit être encore légèrement humide à cause de la neige. Ce n'est qu'avec de telles périodes de plantation que vous pourrez obtenir de grosses têtes d'ail.

Les bulbes préparés doivent être de la même taille

Cultiver de l'ail à partir de graines est assez difficile. Obligatoire ici bon choix zone:

• Les prédécesseurs de l'ail peuvent être des légumineuses ou du chou.
• L'ail pousse mal après les oignons ou les solanacées.
• Vous ne pouvez pas planter cette culture au même endroit chaque année. Ce n’est qu’après 3 ans que vous pourrez recommencer à le planter dans la même zone.
• Il est nécessaire d'appliquer la fertilisation au préalable à l'automne. Cela peut être du compost ou du fumier pourri.
• Avant de planter, vous devez soigneusement vérifier et examiner les bulbes d'ail.
• Séparez les mauvais et les gâtés des sains. Il faut les planter en pleine terre avant l’arrivée des gelées. Cela doit être fait dans environ un mois. Pendant ce temps, la plante aura le temps de s'enraciner, mais n'aura pas le temps de produire de grosses pousses.

Sol préparé pour planter de l'ail

Les plates-bandes pour la culture sont préparées une semaine avant la plantation. Ceci est fait pour empêcher les clous de girofle de s'installer trop profondément dans le sol. Il est recommandé de planter les clous de girofle à une distance d'environ 8 cm les uns des autres et la distance entre les rangées doit être d'au moins 45 cm.Après la plantation, les plates-bandes sont recouvertes de sciure de bois et de la tourbe peut être utilisée. Cela servira d'abri du gel en hiver. Si les gelées ne sont pas sévères, la poudre n'est pas nécessaire.

La plantation des cultures au printemps diffère peu de celle d’avant l’hiver. La différence réside dans la profondeur de plantation. Elle fait 5 cm, la distance des rangs est d'environ 25 cm.

Croissance

Après l'atterrissage, il est nécessaire d'effectuer soins appropriés. L'arrosage est effectué une fois par semaine. L'alimentation est nécessaire. Elles sont jouées pour la première fois fin avril début mai. Les plantes sont nourries une deuxième fois en juin. Vous ne pouvez pas nourrir la récolte avant la récolte. Cette période est d'environ 2 ou 3 semaines.

Les jeunes flèches retirées peuvent être bouillies, frites et marinées

L'apparition de flèches permet d'en conserver certaines pour la collecte des bulbes. L'autre partie est simplement supprimée. De nombreuses femmes au foyer les utilisent comme préparations pour l'hiver, en préparant divers assaisonnements. Vous pouvez les congeler et les utiliser en hiver pour cuisiner. Le retrait des flèches se fait avec beaucoup de soin, la tête d'ail elle-même ne doit pas être endommagée.

Une bonne récolte est impossible sans un désherbage et une transformation en temps opportun. L'ail n'aime pas être à proximité des mauvaises herbes.

Les plus grosses flèches doivent être laissées aux graines

Cultiver de l'ail à partir de bulbes

Pour obtenir un fonds de semences de haute qualité, l'ail est cultivé à partir de bulbes. Cela permet d'éviter toutes sortes de maladies de cette plante. Pour qu'elles soient adaptées à la plantation et aient une germination élevée, il est nécessaire de sélectionner des flèches avec les cotylédons les plus gros et de la plus haute qualité.

Les flèches sont coupées vers les derniers jours de juin. À ce moment-là, la pellicule des ampoules deviendra sèche et commencera à se fissurer.

Sur les buissons dont les flèches ont été retirées, les feuilles doivent être attachées - cela agrandira la tête

Cette période ne peut pas être manquée. Il est maintenant temps de couper les flèches. Sécher les graines d'ail à l'ombre. Ils peuvent être conservés deux ans sans perdre leurs qualités. À l'approche du moment de la plantation, les bulbes d'ail sont retirés des inflorescences. Choisissez les plus grands et de la plus haute qualité. Les semis s'effectuent entre le 7 septembre et le 15 octobre. L'année prochaine, vous pourrez obtenir une vraie gousse d'ail de chaque bulbe. Ce sera un excellent matériel de plantation hivernale. Ils deviendront de gros bulbes.

Préparation des plates-bandes pour les graines de flèches

Les plates-bandes pour la plantation et la culture de l'ail à partir de bulbes sont préparées comme suit :

• la hauteur des lits doit être d'au moins 14 cm ;
• la largeur doit être d'environ 90 cm ;
• le sol est préparé par 1 m². M. Prendre 4 kg d'humus, il peut être remplacé par du compost ;
• ajoutez 1 cuillère à soupe. l. superphosphate;
• Le sol est creusé, nivelé et des rangées sont tracées à une distance de 10 cm les unes des autres.

La germination des graines pour les semis peut se faire en caisses

Les bulbes sont disposés en rangées tous les 2 cm et doivent être recouverts de terre pour l'hiver. Lors des hivers rigoureux, les massifs sont paillés de sciure de bois (3 cm). Avec l'arrivée de la chaleur, la sciure de bois est éliminée.

Lit d'ail au printemps

Pour assurer la sécurité des cultures, il est nécessaire d'assurer une quantité suffisante de neige sur les plates-bandes en hiver.

Durant les hivers peu enneigés, il est ratissé ailleurs. Lorsque le printemps arrive, les pousses apparaîtront immédiatement. En l'absence de pluie, les plates-bandes d'ail doivent être arrosées. Les jeunes plantes ont besoin d'être fertilisées et d'un ameublissement régulier du sol. La première alimentation est effectuée en avril. Ajoutez 15 g de nitrophoska pour 1 m². M. La deuxième alimentation est effectuée en juin, lorsque le bulbe est formé. Trois semaines avant la récolte, arrêtez d'arroser.

Un lit d'ail à partir de graines en juin

Étant donné que l'ail possède des propriétés bactéricides élevées, il est recommandé de le planter à proximité d'autres plantes. Cela permettra d’éviter bon nombre de leurs maladies.

Récolte

L'ail doit être retiré du sol lorsque les trois quarts des feuilles de la plante sont fanées. L'ail d'hiver mûrit début août. Pour garantir la maturité du légume, déterrez quelques têtes. Leur qualité détermine le degré de maturation de tout l'ail. Les bulbes mûrs sont assez gros et développés. La récolte est retirée du sol à l'aide d'une fourche. Ensuite, l'ail est séché. Il n'est pas recommandé de couper le feuillage immédiatement.

Récolter une dent à partir de graines

L’année prochaine, ces clous de girofle pourront être plantés pour produire des têtes.

Les experts conseillent de ne pas surexposer l'ail dans le sol. Les bulbes non mûrs mûrissent bien après avoir été retirés du sol.