Өвлийн өмнө үндэслэг иштэй аспарагус тарих. Ил задгай газар тариалах

Аспарагус бол огт шинэ ногоо биш болох нь харагдаж байна. цэцэрлэгийн талбай. Хувьсгалын өмнө аспарагусыг тааламжтайгаар иддэг байв. Дараа нь хүнсний ногоо нь хөрөнгөтөн болж, улмаар дайсан, бүтээгдэхүүн болж, бидний ширээ, орноос аажмаар алга болжээ. Одоогоор энэ хүнсний бүтээгдэхүүн супермаркетуудын тавиур дээр гарч байгаа бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр байдаг нь харамсалтай. Гэхдээ энэ хааны ногоог энгийн цэцэрлэгийн орон дээр ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Та зүгээр л жаахан тэвчээртэй байж, хөдөө аж ахуйн технологийн дүрмийг мэддэг байх хэрэгтэй.

Аспарагусыг хэрхэн үржүүлэх вэ

Аспарагус - эрүүл, амттай хүнсний ногооны ургац. Энэ нь Европ, Ази, Америкт гайхалтай алдартай. Тэнд хэд хэдэн төрлийн спаржа ургадаг:

• ногоон;
• нил ягаан;
• цагаан;
• буурцагт ургамал;
• далай

Ер бусын харагддаг хүнсний ногоо - аспарагус, дэлхий даяар маш их алдартай.

Харамсалтай нь манай цэцэрлэгчид энэ ургацыг бараг сонирхдоггүй. Мөн цөөхөн хүн энэ амттанг хэрхэн ургуулахыг мэддэг. Гэхдээ аспарагус бол витамины төрөл маш муу үед биеийг яг нарийн дэмжиж чаддаг хамгийн эртний ногооны ургамал юм.
Аспарагус - эрт ногоо, биеийн витамины нөөцийг нөхөхөд тусалдаг

Энэхүү олон наст өвслөг ургамлыг үржүүлэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд энэ нь спаржа ургахыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Бут хуваах

Энэ нь магадгүй эхлэгчдэд ч спаржа үржүүлэх хамгийн хялбар бөгөөд хүртээмжтэй арга юм. Нахиа бүхий үндэслэг ишний сегментүүдийн оршин тогтнох түвшин маш өндөр байдаг - бараг 100%.Үүнээс гадна та хавар, зун, намрын улиралд үржлийн энэ аргыг хэрэглэж болно. Дахин тарихдаа бутыг хуваахыг зөвлөж байна. Үүнд 4 эсвэл 5 настай ургамал тохиромжтой. Аспарагус нь маш хүчтэй байдаг үндэс системметр гаруй гүнд хөрсөнд сунаж

1. Бутыг хөрснөөс болгоомжтой ухаж, үндсийг нь гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Үүнийг хийхийн тулд та өргөн, гүн нүх ухах хэрэгтэй болно, учир нь ургамлын үндэс нь маш хүчтэй байдаг. Энэ нь сэрээ ашиглан ургамлыг арилгахад маш тохиромжтой.
2. Үндэслэг ишийг хурц хутгаар хэсэг болгон хувааж, хэсэг бүр дор хаяж 1 найлзууртай болно.
   Үндэслэг ишний хэсэг бүр найлзууртай байх ёстой
3. Үндэслэг ишний нэг хэсгийг төвд байрлуул буух нүхэсвэл суваг шуудуу. Үндэсийг нь мушгихгүйн тулд шулуун болго.
   Тарих үед үндсийг нь шулуун болгох хэрэгтэй
4. 10 см-ээс багагүй хөрсний давхаргатай үндсийг хучих Энэ тохиолдолд оройн нахиа нь 5 см-ийн давхаргатай цацаж байх ёстой.
   Усалгааны дараа үндэслэг ишний тарьсан хэсгийг хөрсөөр цацна.
5. Суулгацыг услах. Хөрс тогтох тусам хөрсийг нөхөх шаардлагатай.

Хэсэг ихтэй бол 30 см гүн, 50 см өргөнтэй шуудуунд тарьж болно.Ургамал хоорондын зай 50 - 60 см.Хоёр эгнээнд тарих үед эгнээ хоорондын зай 1 м-ээс багагүй байх ёстой. .

Аспарагус тарих үед чухал мэдээлэл

• Аспарагус нь олон наст ургамал тул тарихаасаа өмнө хөрсөнд нэмэх хэрэгтэй. шим тэжээл. 1 м²-ийн хувьд танд хэрэгтэй болно
  • 15 г аммонийн сульфат;
  • 30 гр калийн сульфат;
  • 60 гр суперфосфат;
• эрдэс бордоог органик бодисоор сольж болно. 1 м² талбайд та дор хаяж 6 кг ялзарсан ялзмаг нэмэх хэрэгтэй;
• Аспарагус нь төмс гэх мэт хөрсийг гүн ухах шаардлагатай үр тариа, хүнсний ногооны дараа ургахад тохиромжтой.

Шороог

Тариалангийн энэ аргыг 3-р сараас 6-р сар хүртэл хамгийн сайн хийдэг. Ногоон найлзуурыг шороог болгон ашигладаг.

Сар эсвэл 1.5-ийн дараа зүслэг нь үндэслэж, дараа нь арай том саванд тарьдаг.

Үрээр үржүүлэх

Ерөнхийдөө үрнээс спаржа ургуулах нь хэцүү биш байх болно. тусгай хөдөлмөрУчир нь туршлагатай цэцэрлэгч. Гэхдээ энэ аргын түгээмэл бус байдал нь юуны түрүүнд үрийн соёололт муутай холбоотой юм. За, суулгацыг арчлах нь зарим хүндрэлтэй байдаг.
Аспарагусын үрийг ихэвчлэн худалдаанд олдоггүй ч та өөрөө цуглуулж болно

Суулгац тарих

Тарихын өмнө үрийг соёололтыг түргэсгэхийн тулд дэвтээнэ. Үрийн материалыг суулгацанд хоёр аргаар тарьдаг.

• суулгацын саванд тарих;
• цэцэрлэгийн ортой шууд тарих.

Сонгосон сонголтоос хамааран тарих хугацаа өөр өөр байдаг. Үрнээс ургуулсан аспарагус нь зөвхөн 3 дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг.

Суулгацын арчилгаа

Суулгацыг нэмэлт гэрэлтүүлэггүйгээр ургуулж болох боловч залуу ургамлыг хамгийн их гэрэлтүүлэгтэй цонхонд байрлуулахыг зөвлөж байна. Үрийн соёололт үүсэх температур дунджаар 25 ° C байна.Услах ажлыг дунд зэрэг хийдэг, гол зүйл бол хөрсийг хэт хуурайшуулахгүй байх явдал юм. Нөхцөл байдлыг тохь тухтай байлгахын тулд үрийн хайрцгийг тунгалаг уут эсвэл шилээр хучих хэрэгтэй.
Эхний нахиа удахгүй гарч ирэхгүй, 1.5 сарын дараа

Эхний бордоог ургаснаас хойш 4 долоо хоногийн дараа хэрэглэнэ. Дараа нь - сонгогдсоноос хойш нэг юмуу хоёр долоо хоногийн дараа.

Сонгож байна

Аспарагусын суулгацыг цуглуулах нь ургамал нийтлэг суулгацын хайрцагт шахагдах үед хийгддэг. Ихэвчлэн 15 см өндөрт хүрсэн суулгацыг процедурт хамруулдаг. Суулгацын үндэс нэлээд хөгжсөн гэж үзвэл шинэ савны гүн нь үндэс системийн хэмжээтэй тохирч байх ёстой.

Суулгац нь нэлээд урт үндэстэй тул шинэ сав хангалттай гүнтэй байх ёстой

Суулгасны дараа суулгацын урт, нимгэн иш нь газарт бөхийж болно. Гэхдээ санаа зовох зүйлгүй, энэ бол түр зуурын үзэгдэл юм.

Энэ процесс нь өвлийн улиралд эсвэл амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгодог хаврын эхээр.

1. 5, 6 настай ургамлын үндэслэг ишийг 10-р сард хөрснөөс ухаж, өвөл болтол хонгилд байрлуулна. Хадгалах өрөөний температур 2 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
2. 12-р сарын эхээр аспарагусыг хүлэмжинд тарьдаг.
3. Энэ тохиолдолд тарих нягтрал өндөр байж болно - 1 м² талбайд дор хаяж 20 ургамал тарьдаг.
4. Суулгацыг 20 см орчим ялзарсан ялзмагийн давхаргаар хучиж, дээрээс нь хучдаг хуванцар хальс.
5. Эхний долоо хоногт зөвшөөрөгдөх температур 10 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
6. Үндэслэг иш ургаж эхэлмэгц температурыг 18 хэм хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Энэ температурын горимыг ургац хураах бүх хугацаанд хадгалах ёстой. Хүчээр шахах үед аспарагусын тарих нягтрал өндөр байдаг

Ил задгай газар аспарагусыг халамжлах

Тарих нээлттэй газарТа зөвхөн хатуурсан спаржа суулгац хэрэгтэй. IN дунд эгнээОрос улсад шилжүүлэн суулгах мэс засал зургадугаар сарын эхээр болдог. Тарихын тулд гэрэлтүүлэг сайтай, салхигүй газрыг сонгох хэрэгтэй.Хэрэв хөрсний температур 10 хэмээс доош байвал аспарагус өсөлт, хөгжлийг удаашруулна газар доорх найлзуурууд. Энэ тохиолдолд суулгах, буулгахад хялбар кино хамгаалах байр хэрэгтэй болно.

Аспарагус хэт их ургадаг тул ургамал нь хэнийг ч зовоохгүйн тулд хашааны дагуу байрлуулна.

Өсөн нэмэгдэж буй хуурай газар хайх. Гүний ус хөрсний гадаргууд 1.4 м-ээс ойртох ёсгүй.Тарихын өмнө хөрс боловсруулах - ухаж ав. олон наст ургамал, сайн бордох. Ерөнхийдөө, аспарагус нэг газар ургаж, 20 жил, бүр бага зэрэг илүү үр жимс ургуулж чаддаг тул сайтын бэлтгэлийг бүрэн хариуцаарай.

Услах

Аспарагус устай хөрсөнд дургүй байдаг ч тарьсан суулгацыг байнга услах шаардлагатай байдаг. Энэ нь ялангуяа тарихаас хойшхи эхний 2 долоо хоногт спаржа гүн үндэс систем үүсэх хүртэл чухал юм. Энэ тохиолдолд чийгийг шингээсний дараа хөрсийг эгнээ хооронд суллах хэрэгтэй, гэхдээ үндсийг нь гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Аспарагусын орны хөрс бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. Услах хангалтгүй байх нь залуу ургамлын нөхцөл байдалд нөлөөлнө. Энэ нь сул дорой, өвдөлттэй болно.

Мөр хоорондын хөрс маш хурдан хатахаас сэргийлэхийн тулд та зузаан хуванцар хальсаар хучиж, хогийн ургамал ургахаас сэргийлнэ.

Нас бие гүйцсэн ургамлыг залуу ургамлуудтай адил олон удаа усалдаггүй. Гэсэн хэдий ч хөрсний чийгийг хянах шаардлагатай. Хэрвээ хөрс хуурай бол найлзуурууд нь гашуун, эслэг, барзгар болно. Тиймээс тэр аспарагус хүлээн авдаг шаардлагатай хэмжээчийг, услах хангалттай үед нэг бутанд 6 - 8 литр ус.
Аспарагус нь дунд зэргийн боловч цаг тухайд нь услах дуртай

Хооллох

Аспарагусын гарц нь өндөр чанартай бордооноос шууд хамаардаг. Гэхдээ энд зарим нэг нюансууд бий.

• аспарагус нь азотын хэрэгцээ бараг байдаггүй тул ургамлын тэжээлд энэ элементийн эзлэх хувь маш бага байдаг;
• зэс, калийн дутагдал нь спаржа нь шүүслэг найлзуурыг бий болгоход сөргөөр нөлөөлнө;
• Аспарагус нь органик бодисыг маш ихээр хайрладаг тул бууц, ургамлын гаралтай дусаахыг илүүд үздэг.

Ингэснээр аспарагусын найлзуурууд нь илүү эмзэг, байдаг цагаан(ялангуяа тансаг хооллогчид үүнийг үнэлдэг) намар эсвэл 5-р сард анхны найлзуурууд гарч эхлэх үед та ялзмагийг цэцэрлэгийн орон дээр асгах хэрэгтэй - нэг ургамал тутамд 1 хувин органик бодис.

• хаврын улиралд органик бодисоос гадна бордоонд кали, кальци, фосфор орно. Хэрэв эдгээр бодисыг хуурай хэлбэрээр хэрэглэвэл зөвхөн усалгааны зориулалтаар хийдэг;
• 7-р сард ургац хураалтын дараа ургамлын хүчийг хадгалахын тулд та тахианы бууцын уусмалыг ашиглаж болно. Дашрамд хэлэхэд, уусмалын заасан концентраци өндөр байгааг анхаарна уу - 1/10;
• 10-р сарын сүүлээр нарийн төвөгтэй бордоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ихэнхдээ, энэ үед спаржа тарих нь суперфосфат, калийн давсаар тэжээгддэг - 1 м² тутамд бодис тус бүрээс 30 г.

Бордоогүйгээр энэ гайхамшигтай ногооны ургацыг авах боломжгүй юм.

Хогийн ургамлыг арилгах, суллах

Энэ их чухал үе шатуудманай орны хувьд ер бусын ургамлыг арчлахад . Өмнө дурьдсанчлан, усалгаа бүрийн дараа гүехэн сулралтыг хийх ёстой - улиралд дор хаяж 8 удаа. Довгон дор байрладаг аспарагусын нахиа нь хангалттай хүчилтөрөгч авах нь маш чухал юм. Агааржуулалтыг сайжруулахын тулд та ашиглаж болно гар хийцийн төхөөрөмж. Энэ нь 2 см-ээс ихгүй урттай хадаас наасан модон өнхрөхөөс бүрддэг бөгөөд ийм өнхрүүлгийг шороон толгодын гадаргуу дээр өнхрүүлснээр та хөрсний царцдасыг устгаж, агаарын эргэлтийг сэргээдэг.

Аспарагусын суулгацын эгнээ хоорондын зайг үргэлж цэвэр байлга. Хогийн ургамал тайрах хогийн ургамалхааны ногоог хортон шавьж, өвчний хэлбэрээр олон бэрхшээлээс аврах болно.
Аспарагусын орыг хогийн ургамлаас цэвэрлэж, суллах нь гол зүйл юм сайн ургац

Хиллинг

Аспарагус ургах үед ургамлыг цаг тухайд нь газаржуулах нь чухал юм. Уг процедурыг хүнсний ногооны ногоон мөчрүүд 20 см өндөрт хүрэх үед гүйцэтгэдэг.Энэ процесс нь өсөлтийн нахиа нь шүүслэг найлзуурууд болж хувирах боломжийг олгодог. Өвлийн улиралд хяруунд өртөж болзошгүй залуу ургамлуудад hilling нь онцгой чухал юм.

Хүлэмжинд спаржа арчлах онцлог

Аспарагусын бүх сортууд хүлэмжинд ургахад тохиромжгүй байдаг. Эрт эрлийз, сортууд нь давуу талтай:

• Аржентельская;
• Франклин;
• Cito;
• Connovers Colossal;
• Марта Вашингтон.

Asparagus Argentelles нь маш сайн сорт юм хүлэмжийн тариалалт

Хүлэмжийн нөхцөлд аспарагусыг ердийн аргаар - үндэслэг иш, үрээр хуваах замаар үржүүлдэг. Та тэнд суулгац ургуулж болно. Энэ нь маш тохиромжтой, учир нь ургамлыг хатууруулах шаардлагагүй, тэд цаашдын өсөлтийн нөхцөлд аль хэдийн дасан зохицсон байдаг.

Хэсэгчилсэн хүлэмжинд тарихдаа оройн нахиа нь гүн гүнзгий оршдоггүй - энэ нь хүлэмжийн хөрсний дээд давхаргад байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.

Тариалахад шаардлагатай нөхцөл

Хүлэмж бол онцгой газар юм. Энд та үүсгэж болно хамгийн тохиромжтой нөхцөлургуулахын тулд эрт ургац хураахаспарагус Үйлдвэрийн онцлог нь нэмэлт гэрэлтүүлэг шаарддаггүй явдал юм. Нахиа нь хөрсний давхарга дор үүсч эхэлдэг бөгөөд гадаргуу дээр гарч ирснээр боломжтой гэрлийн эх үүсвэрийг нөхөх чадвартай байдаг.

Гэхдээ хүнсний ногоо нь температурын нөхцөлд илүү мэдрэмтгий байдаг. Тендер найлзуурууд 15 ° C-ийн температурт хөрсөнд үүсч эхэлдэг. Хамгийн их утга нь 25 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ дулааны интервалд аспарагус маш сайн ургац өгөх болно.

Услах, бордох

Хүлэмжийн нөхцөл нь доторх чийгшлийг илүү их байлгах боломжийг олгодог өндөр түвшин, усалгаа нь зөвхөн шаардлагатай үед хийгддэг. Бордоог задгай газартай ижил бордоогоор хийдэг.
Хүлэмжинд спаржа ургуулах нь танд маш сайн үр дүнг өгөх болно.

Гэртээ спаржа ургуулах боломжтой юу?

Гэртээ спаржа хэрхэн ургуулах вэ хүнсний ногооны ургамал- талархалгүй ажил. Мөн энэ нь онцгой анхаарал халамж тавих асуудал биш юм. Аспарагусын үндэслэг иш нь гүн болон өргөний хувьд хэвийн хөгжилд хэт их зай шаарддаг. Тухайн нөхцөлд ургамлыг хангалттай хэмжээний хөрсөөр хангах жижиг тагтнуудЭнэ нь амжилтанд хүрэх магадлал багатай юм. Гэхдээ аспарагусыг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон хадгалаарай. Тасалгааны аспарагус(Латинаар аспарагусыг ингэж нэрлэдэг) орон сууцны аль ч буланг шинэ ургамлаар чимэглэх болно.
Гэртээ спаржа нь зөвхөн элбэг дэлбэг ногоон байгууламжаар таныг баярлуулж чадна

Янз бүрийн бүс нутагт спаржа ургах онцлог

Та Алс Хойд нутгаас бусад бараг бүх бүс нутагт спаржа тарьж болно. Энэ нь бололтой, халуунд дуртай ургамалтөгс тэсвэрлэх чадвартай бага температур- бага зэргийн цасан бүрхүүлтэй байсан ч -30 хэм хүртэл. Тиймээс энэ ногоог Урал, Сибирийн аль алинд нь ил задгай газар тариалж болно. Өвлийн улиралд ор нь зүгээр л зузаан хучлага давхаргаар хучигдсан байдаг, жишээлбэл, хэт халах үед хөрсийг дулаацуулдаг ижил бууц. Үнэн, залуу аспарагус нь хүйтэн жавараас маш их айдаг, тэр ч байтугай жижигхэн байдаг. Аспарагус ургац хурааж эхлэх хүртэл, залуу ургамалХүйтэн улиралд хальсан дор ургах нь дээр.

Хүйтэн бүс нутгийн цэцэрлэгчид спаржа ургуулах нэг нууцтай байдаг. Тэд зөвхөн орон дээрээ л үлддэг эрэгтэй ургамалсайн тэсвэрлэдэг бага температур. Бас энд эмэгтэй ургамалхүйтэнд бага тэсвэртэй.

Хүйтэн улиралд Сибирийн спаржа нь гэрлийн бүрхэвч дор тухтай байдаг.

ОХУ-ын төв хэсэг, Москва муж, түүнчлэн Беларусь улсын хувьд задгай газрын нөхцөлд тохиромжтой аспарагусын олон сорт байдаг. Хамгийн алдартай:

• Эрт шар;
• Данийн цагаан өнгөтэй болсон;
• Ургац хураах 6.

Хөдөө аж ахуйн технологийн дагуу эдгээрээс аспарагусын ургац авна цаг уурын нөхцөлямар ч асуудалгүйгээр боломжтой. Хамгийн алдартай тариалах арга бол суулгац юм.

Кубан, Крым, Украинд аспарагусын суулгацыг Оросын төв хэсгээс эрт тарьдаг. Энэ нь 5-р сарын хоёрдугаар хагасаас хойш боломжтой юм. Эцсийн эцэст, нарны элбэг дэлбэг байдал нь хөрсийг маш хурдан халаах боломжийг олгодог. Халуун бүс нутагт спаржа ургуулах онцлог нь усалгааг хянах явдал юм.
Өмнөд хэсэгт дулаан, гэрлийн элбэг дэлбэг байдал нь спаржагийн ашиг тустай

Өвчин, хортон шавьж

Аспарагус нь өвчин, хортон шавьжид ховор өртдөг тэсвэртэй ургамал гэж тооцогддог. Гэхдээ боломжтой тодорхой өвчин байдаг аль болох түргэнтариалалтыг сүйтгэж, удаан хүлээсэн ургацаас нь салга.

Өвчин ба хяналтын арга хэмжээ

Үндэс ялзрах, эсвэл fusarium. Өвчин нь үндэс, эх хүзүүнд нөлөөлдөг. Үүний үр дүнд бут бүхэлдээ зовдог - мөчрүүд сүйрч эхэлдэг бөгөөд удалгүй ургамал үхдэг. Фундазол нь өвчний эхний үе шатанд тусалдаг. Хэрэв өвчин дэвшилттэй бол та бутыг бүхэлд нь ухаж, устгах хэрэгтэй болно.
Үндэс системийг гэмтээх нь бүхэл бүтэн ургамлын үхэлд хүргэдэг

Зэв. Зургадугаар сард өртсөн спаржа найлзуурууд болдог бараан өнгө. Өвчинд нэрвэгдсэн талбайн хэмжээ ихсэх - энд спорууд боловсорч, дараа нь эрүүл навч руу шилждэг. Зэв нь аспарагусын орыг аажмаар эзэлдэг. Тиймээс, суулгацыг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв анхны шинж тэмдэг илэрвэл мөөгөнцөртэй тэмцэхийн тулд фунгицид хэрэглэнэ. Аспарагусын иш дээр толбо гарч ирэх нь зэвний баттай шинж тэмдэг юм.

Хортон шавьж

Аспарагус нисдэг. 5-р сарын дунд үеэс 6-р сарын эцэс хүртэл ялаа аспарагусын найлзуурууд дотор өндөглөдөг. Долоо хоногийн дараа авгалдай гарч ирэн найлзууруудын голыг идэж эхэлдэг. Үүний үр дүнд иш нь нугалж, дараа нь эвдэрч, хатдаг. Ялаатай тэмцэхийн тулд шавьж устгах бодис хэрэглэдэг, жишээлбэл, Actellik. Аспарагус ялааны авгалдай аспарагусын ишийг дотроос нь иддэг

Аспарагус шажигнана. Цох ба түүний авгалдай нь иш, навч, жимсээр хооллодог. Ургамал эхлээд ургахаа больж, дараа нь бүрэн хатдаг. Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд спаржа тарих хөрсийг Actellik уусмалаар эмчилдэг. Цог хорхойг гараар цуглуулдаг.
Энэхүү үзэсгэлэнтэй цох нь аспарагусын аюултай дайсан юм

Урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх

Ихэнхдээ спаржа нь зохисгүй арчилгааны үр дүнд өвчин, хортон шавьжид өртдөг.

• хүнд хөрсөнд спаржа тарьж болохгүй;
• тарихаас өмнө хүчиллэг байдлын түвшинг хэвийн хэмжээнд хүргэх - рН 6 - 7;
• өвчин, хортон шавьжийн анхны шинж тэмдгийг илрүүлэхийн тулд долоо хоног бүр тариалалтыг шалгаж байх;
• эгнээний хооронд үндэс, ишний үлдэгдлийг бүү үлдээ;
• аспарагусыг хэт их усалж болохгүй, энэ нь үндэс өвчинд хүргэдэг;
• хэрвээ мариголд, календула, лаврын эсвэл интоорын улаан лоолийн бутыг аспарагусын орны периметрийн эргэн тойронд тарьсан бол хортон шавьжийн тоо мэдэгдэхүйц буурах болно;
• Намрын улиралд та бүх хатсан спаржа найлзуурыг тасдаж, шатаах хэрэгтэй.

Намар, хаврын эхэн үед аспарагусын орыг фунгицидээр эмчилнэ - Топаз, Фитоспорин. Цэцэрлэгч нар ялангуяа Bordeaux хольцонд дуртай байдаг.

Өнөөдөр Орос улсад хүнсний ногооны ургацыг чамин гэж үздэг. Олон гэрийн эзэгтэй нар түүнийг дэмжигчдийнхээ хайрладаг үнэ цэнэтэй, ашигтай бодисыг мэддэггүй цэцгийн ортой ургадаг. эрүүл хооллолтсоёл. Аспарагус хэрхэн ургадаг вэ гэсэн асуултын хариулт нь: ургамал нь нарлаг, салхигүй газрыг илүүд үздэг. Дотор нь сайхан санагддаг жимсний мод, навчис гарч ирэхээс өмнө техникийн боловсорч гүйцсэн тул. Аспарагусыг үрнээс ургадаг ба ургамлын арга. Найлзууруудын цуглуулга гурав дахь улиралд эхэлдэг.

Туршлагатай цэцэрлэгчид хийдэг өвлийн тариалалтспаржа бутыг өмнө нь бэлтгэсэн газар. Орыг ухаж, суперфосфат, калийн сульфат, аммонийн сульфатын холимогоор бордож байна. Хавар нь өсөлтийг өдөөгч бодис ашиглан урьдчилан дэвтээсэн үрийг тарихыг илүүд үздэг. Энэ үйл явц 4-р сарын эхээр тохиолддог бөгөөд суулгац нь хоёр сарын дараа гарч ирдэг. Асаалттай байнгын газарсуулгацыг зургадугаар сарын хоёрдугаар хагаст шилжүүлдэг.

Шороог ашиглан үржүүлэх

Энэ төрлийн үржүүлгийн хувьд өнгөрсөн жилийн найлзууруудаас шороог тайрч, нойтон элсэнд байрлуулна. Тариалалтыг хуванцар саваар хийсэн малгайгаар тоноглохыг зөвлөж байна.

Үндэслэхээс өмнө шороог агааржуулж, шүршиж, нэг эсвэл хоёр сарын дараа тэдгээрийг тусдаа саванд шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй.

Аспарагусыг бутыг хуваах замаар үржүүлж болно. Энэ тохиолдолд бүх хэлтэс найлзууруудтай байх ёстой.

Аспарагус хэрхэн тарих вэ

Аспарагусыг 6-р сарын эхээр хашаа эсвэл барилгын хананы хамгаалалт дор задгай газарт тарьдаг. Ургамал нь өндөр хөрсийг тэсвэрлэдэггүй гүний ус, гэхдээ дөрөвний нэг зуун хүртэлх хугацаанд дахин тариалалтгүйгээр нэг газар тариалан эрхэлдэг. Тиймээс байнгын газрыг сонгох хэрэгтэй. Төгс сонголт– Урьдчилан бэлтгэсэн үржил шимт элсэрхэг шавранцар хөрс. Намрын улиралд хогийн ургамлыг нуруунаас зайлуулж, бордоо, калийн сульфат, суперфосфат нэмж, ухаж авдаг. Цас хайлж дууссаны дараа тэр газрыг хагалж, бордох хэрэгтэй. модны үнсба аммонийн нитрат.

Ил задгай газарт аспарагусын суулгац тарихдаа нэг метрийн зайтай 30 х 40 см, 30 см гүн нүх бэлтгэнэ. Нүх нь сул хөрсөөр дүүрч, ургамлыг тарьж, үндсийг нь 3 см хүртэл богиносгож, хөрс, ус, хучлага зэргийг нягтруулна.

Аспарагусыг хаана тарих вэ

Ургац нэг газарт 25 жил хүртэл ургадаг тул эхний жилүүдэд хамгийн өндөр ургац авч, дараа нь тогтворжиж, 10 жилийн дараа буурдаг. Тэд өмнө нь үр тариа, төмс ургаж байсан цэцэрлэгийн гэрэлтүүлэг сайтай буланг сонгодог.

Ойролцоох боломжтой эмийн ургамалболон халуун ногоо.

Суулгацыг хашааны ойролцоо байрлуулсан бол тэдгээрээс хамгаална сөрөг нөлөөцагаан тугалга эсвэл шифер ухах замаар гудамжнаас хогийн ургамлыг .

Цэцэрлэгийн хөрс сул байх ёстой бөгөөд энэ нь үндэс рүү агаар нэвтрэх боломжийг олгодог. Хүнд, шаварлаг хөрсийг том ширхэгтэй элс нэмэх замаар засдаг. Бүхэл бүтэн гэр бүлийг хоол хүнсээр хангахын тулд зуслангийн байшинд тав, зургаан спаржа бут тарихад хангалттай. Гүний ус ойрхон байгаа тохиолдолд өндөр нурууг барьдаг. Хөрсний хүчиллэгийг яс эсвэл доломит гурил, шохой.

Аспарагусыг үрнээс хэрхэн ургуулах вэ

Ил задгай газар тариалах нь хэд хэдэн аргаар явагддаг. Үр тариалах нь удаан соёололтоос болж урт процесс тул орон дээр суулгац тарихад илүүд үздэг. Үүнийг хийхийн тулд үрийг нь дэвтээнэ бүлээн ус 3-4 хоногийн турш өдөрт 2 удаа усыг шинэхэн болгож солино. Хавдсан үрийг нахиа гарах хүртэл чийгтэй даавуугаар боож өгнө. Дараа нь элсний хоёр хэсэг, хүлэр, цэцэрлэгийн хөрс, ялзарсан бууц тус бүр нэг хэсэг бүхий хөрсний хольц бүхий савыг бэлтгэ.

Тариалах ажлыг 2 мм-ийн гүнд ховилд хийж, үрийг бие биенээсээ 5 см зайд байрлуулна. Савыг +25 градусын температуртай гэрэлтүүлэг сайтай газар суурилуулсан. Өдөр бүр услах үед суулгац долоо хоногийн дараа гарч ирдэг. Нахиа арчлах онцлог - хүлэрт нунтаг. Хоёр долоо хоногтой суулгацыг цогцолбороор тэжээдэг эрдэс бордоодунд зэргийн концентраци.

Элсэн дээр соёолж буй үр

Үрийг нь тарьдаг Хуванцар сав, хаврын эхэн үед таглаатай тоноглогдсон. Савыг дүүргэсэн голын элс 5 мм, бага зэрэг чийгшүүлнэ. Үрийг нэг миллиметрийн интервалаар гадаргуу дээр тавьж, халбагаар бага зэрэг булсан байна. Хэрэв савыг таглаагүй бол хуванцар уутанд хийж, тэгээс дээш температурт үлдээнэ.

Газар тариалангийн байршил нь хамаагүй, учир нь тэд гэрэлтүүлэг шаарддаггүй.

Хатаасан элсийг чийгшүүлэх шаардлагатай. Долоо хоногийн дараа нахиалдаг нахиалдаг, дараа нь та савыг нээж, цонхны тавцан дээр байрлуулах хэрэгтэй.

Сонгож байна

Аспарагусын суулгацыг бөөгнөрөх үед нь түүдэг. Шилжүүлэн суулгахдаа та ургамал бүрийг 5х5 см-ийн ургах талбайгаар хангах хэрэгтэй. Худалдан авах боломжтой бэлэн хөрсэсвэл хүлэр, цэцэрлэгийн хөрсийг тэнцүү хэмжээгээр холино. Суулгацыг бөөн хөрстэй хамт тарьж, бага зэрэг булсан байна. Суулгацууд сунгаж, газарт бөхийх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь түр зуурын үзэгдэл юм.

Аспарагусын суулгац тариалах

5-р сарын сүүлээр суулгацууд хатуурч эхэлдэг бөгөөд энэ нь тэднийг ил гаргадаг задгай талбайэхлээд нэг цаг, аажмаар 12 цаг хүртэл нэмэгдүүлнэ. 6-р сарын эхээр аспарагусыг 30-40 см өндөр, нэг метр өргөнтэй орон дээр тарихад бэлэн болно. Суулгацыг бие биенээсээ 40 см-ээр тусгаарлаж, эгнээ хооронд 60 см-ийн зай үлдээдэг.

Аспарагус ургахдаа зарим сортуудын насанд хүрсэн дөрвөн жилийн хугацаанд богино хугацааны хүнд хярууг тэсвэрлэх чадварыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Залуу ургамлууд -25 градусын температурт гэмтдэг.

Аспарагус үндэслэг ишнээс хэрхэн ургадаг вэ?

Үржүүлгийн үндсэн арга нь хамгийн хурдан, үр дүнтэй, түгээмэл байдаг. Тарих нь өвөл эсвэл хаврын өмнө тохиолддог. Үндэслэг ишийг сайт дээр ургуулж худалдаж авдаг эсвэл ашигладаг. Тэднийг газраас ухаж аваад хэсэг болгон хувааж, хагас цагийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ.

Мөр хооронд хагас метр зайтай байна. Нүхний голд шим тэжээлийн субстрат асгаж, үндсийг нь 30 см-ийн зайд байрлуулж, суулгацыг шороогоор хучиж, усалж, модны үртэс, модны холтос эсвэл хуурай навчаар хучдаг.

Суулгацыг шилжүүлэн суулгах хөрсийг бэлтгэх

Суулгац тариалах аргын хувьд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай намрын бэлтгэлталбай. Хөрсийг бордох хэрэгцээ нь бууц, кали, фосфор агуулсан бордоог хэрэглэх явдал юм. Хүчиллэг хөрсшохойгоор исэлдүүлж эсвэл шохойжуулж, дараа нь уулын хярыг ухаж авна.

Суулгацын арчилгаа

Аспарагус тарьсны дараа нэн даруй их хэмжээний чийг шаарддаг. Дараа нь ургамлыг үе үе усалж, хогийн ургамлыг зайлуулах шаардлагатай.

Өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд найлзуурыг нэг хэсэг бууц, зургаан хэсэг уснаас бэлтгэсэн зутан уусмалаар тэжээх ёстой.

Гурван долоо хоногийн дараа тэд нэмнэ шувууны сангас, усаар арав дахин шингэлнэ. Нарийн төвөгтэй эрдэс бордоогоор бордох ажлыг намрын улиралд хийдэг. Өвлийн улиралд аспарагусыг 2.5 см өндөрт зүсэж, толгодоор хучиж, хуурай навч, ялзмагт хучдаг.

Үндэс системийг хүчилтөрөгчөөр хангахын тулд ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг тогтмол сулруулж байх шаардлагатай. Уг процедурыг сар бүр, үндэс нь өнгөц байрлалтай тул болгоомжтой хийдэг.

Яншуйтай хөрш, ногоон сонгино, dill нь аспарагусын өсөлт, хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг.

Аспарагусын өвчин, хортон шавьж

Цэцэрлэгийн ургамал нь дараахь зүйлд өртөмтгий байдаг.

• Үндэс ялзралын нэг төрөл болох Fusarium. Хөрсний усжилтаас үүсдэг.
• Ургамлын зэв. Мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй өвчин нь хөгжлийг саатуулж, эмчлэхгүй орхисон ургамлыг устгадаг.
• Ризоктониа. Луувангаар дамждаг ховор өвчнийг шаарддаг урьдчилан сэргийлэх эмчилгээЭнэ соёлын ойролцоо байдагтай холбоотой.
• Аспарагус навчны цох навч идэж байна.
• Залуу ургамлын нүхийг хаздаг аспарагусын ялаа. Хортон шавьж нь суулгацыг устгадаг авгалдай тавьдаг.
• Хуучин, хатуурсан найлзуурыг үл тоомсорлож, аспарагусын бүх хэсгийг иддэг цэцэрлэгийн slugs.

Ийм үзэгдлээс зайлсхийхийн тулд зохих эмийг цаг тухайд нь эмчлэх шаардлагатай. Хортон шавьжны эсрэг тусалдаг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээхоруу чанар багатай, төрөл бүрийн цэцэрлэгийн ургацыг хамгаалахад тохиромжтой Карбофосоор шүрших хэлбэрээр.

Аспарагус хурааж байна

Аспарагус нь 3-4 дэх жилдээ хэрэглэхэд тохиромжтой. Үндэслэг иш нь газрын гадаргуугаас дээш гарсны дараа аспарагусыг таслах хэрэгтэй. Өвөл хэт хүйтэн биш, хавар эрт ирдэг бол дөрөвдүгээр сард ургац хурааж эхэлдэг. Хорин сантиметр найлзуурыг огтлоход ашигладаг. Ургамлаас гурваас илүүгүй иш цуглуулдаг. Цэвэрлэгээ 14 хоног үргэлжилнэ. Дараагийн улиралд нэг сар хагасын дотор ургамал бүрээс 10 хүртэлх найлзуурыг таслахыг зөвшөөрнө.

Ишийг толгод дээр буулгаж, талбайгаас хогийн ургамлыг зайлуулж, эрдэс бордоо. Үндэслэг иш нь хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө шинэ найлзуурыг бий болгож, нахиа үүсгэдэг.

Зүссэн аспарагусыг тохиромжгүй ишнээс салахын тулд ангилж, дулаан газар байрлуулна. Мэдэгдэхүйц гялалзсан гөлгөр, шаржигнах ишийг навч. Дараа нь чийгтэй даавуунд боож, хөргөгчийн доод тавиур эсвэл өөр харанхуй, сэрүүн газар 3-4 сар хүртэл хадгална. Хүчтэй үнэртэй бүтээгдэхүүн нь найлзууруудад үнэрээ өгдөг тул тэдгээрийн ойр орчмыг хасах хэрэгтэй. Деформациас зайлсхийхийн тулд босоо байрлалд байрлуулахыг зөвлөж байна.

Олон цэцэрлэгчид үр тариагаа зооринд хадгалж, модон хайрцагт хийж, давхаргыг элсээр цацдаг.

Удаан хугацаагаар хадгалах зориулалттай аспарагусын үзүүрийг таслав. Бүтээгдэхүүнийг битүүмжилсэн саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ температурын нөхцөл 0…-20 хэм байна. Ийм нөхцөл байдал нь өнгө хадгалахад тусалдаг ашигтай материал. Урьдчилан чанасан аспарагусыг хөлдөөхийг зөвшөөрдөг.

Аспарагус нь зөвхөн чанараараа төдийгүй алдартай хүнсний бүтээгдэхүүн, гэхдээ цэцэрлэгийн чимэглэл. Гоёл чимэглэлийн ургамалэв найртай нөхдөг цэцгийн зохицуулалт.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах бизнес нь жилийн аль ч үед ашигтай байсан бөгөөд хэвээр байна. Өмнөх нийтлэлд бид санааг авч үзсэн бөгөөд өнөөдрийн нийтлэлд спаржа болон үүн дээр хэрхэн мөнгө хийх талаар ярилцъя.

Солонгос хоолны шүтэн бишрэгчид аспарагус гэх мэт хоолыг туршиж үзсэн байх. Энэ амттанг ямар ч том супермаркетаас худалдаж авч болно. Аспарагус нь урт, хөвөн хэлбэртэй хэсгүүд юм шаргал өнгө, дүрмээр бол даршилсан хэлбэрээр зарагддаг. Энэхүү хоолонд дуртай олон хүмүүс энэ бэлэн солонгос хоолыг аспарагусаас бүрддэг бөгөөд ургамлаас хийдэг гэж андуурдаг. Үнэндээ энэ солонгос амттан нь аспарагустай ямар ч холбоогүй юм.

Алдартай Солонгос салатуудФүжу - шар буурцагны сүүний хальснаас бэлтгэгддэг. Жинхэнэ аспарагус (спаржа) нь дулаан, хуурай уур амьсгалтай бүс нутагт амьдардаг намхан ургамал юм.

Аспарагусын ашиг тус юу вэ?

Аспарагус бол ашигтай ургамалгайхалтай амттай. Аспарагусыг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Олон өвөрмөц ба амттай жораспарагус хоол хийх. Үүнийг хүнсний ногоотой хамт чанаж, махны хачир болгон үйлчилж, пицца, даршилсан, бэлтгэсэн салат, хүйтэн амтлагчийн найрлага болгон ашиглаж болно.

Аспарагусын ашиг тус юу вэ? Өндөр амтаас гадна энэ ургамал нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ ногоог тогтмол хэрэглэснээр ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа сайжирч, элэг, бөөр, зүрхний үйл ажиллагаа нэмэгддэг.

Залуу спаржа найлзуураас бэлтгэсэн хоол нь илчлэг багатай гэж тооцогддог бөгөөд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс, хоол тэжээлд санаа тавьдаг, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст зөвлөж байна.

Гэртээ аспарагус тариалах

Гэртээ бүрэн хэмжээний спаржа ургуулах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ ургамал нь мадаггүй зөв, анхаарал халамж шаарддаггүй бөгөөд дулаан, таатай уур амьсгалтай газарт гэртээ ургахад тохиромжтой.

Аспарагусыг үрнээс тариалах

Аспарагусыг үржүүлж, үрнээс нь ургуулж болно. Энэ бол энгийн процесс боловч та бүх зааврыг сайтар дагаж мөрдөх ёстой тул үрнээс спаржа ургуулж эхлэхээсээ өмнө бүх нарийн ширийн зүйлийг сайтар судалж үзээрэй.

Ургамлыг тариалахад бэлтгэхийн тулд юуны түрүүнд хөрсийг бордох шаардлагатай. Та нэг орон дээр 5 орчим эгнээ хийж болно, гэхдээ бие биенээсээ ойролцоогоор 15 см зайд байлгах хэрэгтэй. Үрийг нь ойролцоогоор 4 см-ийн гүнд буулгах хэрэгтэй.Орны дээд хэсгийг ялзмагийн давхаргаар хучихыг зөвлөж байна. Хэрэв та хаврын эхэн үед үрээ тарьсан бол намрын улиралд суулгац авах болно.

Сэдвийн талаархи видео

Аспарагусыг гэртээ ургуулж, арчлах

Цэцэрлэгийн орон дахь аспарагусын суулгацыг гурван эгнээнд байрлуулж, ургамлын хооронд 40 орчим см зайд байрлуулна.Үүнээс гадна аспарагусын суулгацыг тарьж болно. даамын самбарын загвар(үүрэнд), ойролцоогоор 90 см зайд байлгана.

Суулгацыг бордсон хөрсөнд суулгасны дараа ургамлыг 2 долоо хоногийн турш усалдаг. Энэ хугацаа дууссаны дараа нүхний дээд хэсгийг бууцаар хучих ёстой. Цаашдын анхаарал халамжаспарагусын хувьд - энэ нь орыг хогийн ургамлаар цэвэрлэж, хөрсийг сулруулж хогийн ургамлыг устгана гэсэн үг юм.

Спаржагийн анхны ургацыг суулгац тарьснаас хойш гурван жилийн дараа авах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Маш чухал цэг- хураах ажлыг цаг тухайд нь хийх ёстой, эс тэгвээс спаржа нь алдагдах болно борлуулах нөхцөл, мөн үүнийг хэрэгжүүлэх боломжгүй болно.

Аспарагусын анхны ургацыг найлзуурууд газар дээр гарч ирэхээс өмнө хурааж авах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн газраас нахиалж амжаагүй найлзуурууд нь хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Аспарагусын ургац боловсорч гүйцсэн гэдгийг ойлгохын тулд орыг сайтар ажиглаарай. Боловсорч гүйцсэн ургамал хөрсийг бага зэрэг өргөж, газарт хагарал үүсдэг. Энэ нь аспарагусын ургацыг нэн даруй ухах ёстой гэсэн үг юм.

Аспарагус зарахдаа зарим стандартыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Стандартын дагуу аспарагусын найлзууруудын урт нь 22 сантиметр байх ёстой бөгөөд диаметр нь ойролцоогоор 1.5-2.5 см байх ёстой.Стандартаас мэдэгдэхүйц хазайлт нь бүтээгдэхүүний өртөгийг мэдэгдэхүйц бууруулж, борлуулахад илүү хэцүү байх болно.

Аспарагус хураах нь 1-1.5 сарын хугацаанд явагддаг. Бэлэн аспарагусын найлзуурыг хурдан зарах ёстой, хадгалах хугацаа нь 4 хоногоос ихгүй байна.

Аспарагусыг бизнес болгон тариалах: давуу болон сул талууд

Аспарагусыг ургуулах, арчлах үйл явцыг судалсны дараа бид энэ бизнесээс хэрхэн ашиг олох талаар ярих ёстой. Аспарагус зарж хэр их орлого олох вэ, энэ нь ашигтай юу?

Борлуулах спаржа тариалж буй бизнесийн давуу тал

• Жижиг хөрөнгө оруулалт. Аспарагус ургуулах үйл явц нь энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Энэ ургамлыг гэртээ цэцэрлэгийнхээ орон дээр ургуулах бүрэн боломжтой. Та ямар нэгэн тусгай материалын зардал гаргахгүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол зөв газарүржил шимт хөрс, бордоо худалдаж авах мөнгө, түүнчлэн газар тариалан, арчилгаа, ургац хураах хэлбэрээр бие махбодийн хөрөнгө оруулалттай.
• Бизнесийн энэ чиглэлээр бага өрсөлдөөн. Үүнийг тэмдэглэхгүй байх боломжгүй чухал давуу тал. Өнөөдөр хамгийн бага өрсөлдөөнтэй, ашигтай үйл ажиллагааны чиглэлийг олох нь нэлээд хэцүү байдаг.
• Асар их эрэлт хэрэгцээ, үйлдвэрлэлийн өндөр өртөг. Аспарагус нь хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул олон зоогийн газрууд зочдод амттай спаржа хоол санал болгодог. Бүтээгдэхүүн нь өндөр өртөгтэй хэдий ч олон хүн хэрэглэдэг бөгөөд аспарагусыг ашигтай, илчлэг багатай тул үнэлдэг.

Гэртээ спаржа ургуулах сул тал

• Тариалангийн технологи, арчилгаа. Энэ ургамал ургахад хялбар боловч бүх дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Ургац хураах мөчийг алдахгүй байх нь маш чухал бөгөөд учир нь танилцуулгаа алдсан бүтээгдэхүүнийг зарах нь нэлээд асуудалтай байдаг.
• Бизнесийн эргэн төлөгдөх хугацаа. Аспарагус ургуулах нь урт үйл явц тул та энэ бизнест хурдан ашиг олохыг хүлээх ёсгүй. Аспарагусын суулгац тарьснаас хойш гуравхан жилийн дараа та стандартын шаардлага хангасан, борлуулах боломжтой бүтээгдэхүүн хүлээн авах болно.

Аспарагусын ургацын борлуулалт

Мэдээжийн хэрэг, та энэ бизнесээс бүтээгдэхүүний борлуулалтын суваг, үнэ, орлогын талаархи асуултыг сонирхож байна.

Хүнсний ногоо зардаг өөрийн дэлгүүр эсвэл лангуу. Хэрэв та аспарагус тариалахаас гадна бусад ногоо, жимс жимсгэнэ тарьдаг бол өөрийн лангуу эсвэл дэлгүүр нээх нь нэлээд ашигтай байдаг. Цэцэрлэгийн шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн зочдыг татах нь гарцаагүй бөгөөд таны бүтээгдэхүүн тэр даруй зарагдах болно.

Бөөний худалдаа. Хэрэв та зөвхөн спаржа тариалах чиглэлээр ажилладаг бол дэлгүүрүүд (супермаркетууд), ресторан, мотелуудтай бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ байгуулж, ургацаа зарах хэрэгтэй.

Ургацыг хурдан зарах ёстой гэсэн нюансыг анхаарч үзээрэй, эс тэгвээс спаржа нь танилцуулгаа алдаж, та мөнгөө алдах болно. Аспарагусыг цэцэрлэгээс цуглуулсны дараа шууд дэлгүүрийн тавиур дээр байрлуулахыг зөвлөж байна.

Тиймээс, аспарагусын суулгац тарих үе шатанд ч гэсэн үйлчлүүлэгчдийг хайж олох, тэдэнтэй урьдчилан гэрээ байгуулах нь зүйтэй.

Аспарагус тариалах бизнесээс ашиг олох

Таны орлого бүтээгдэхүүний борлуулалтын ашиг орлогоос хамаарна. Супермаркет дахь аспарагусын үнэ нэг кг тутамд 500 - 1000 рубль байдаг.

Тиймээс энэ бизнесийг өрсөлдөөн багатай тул ашигтай, зардал багатай, хүртээмжтэй гэж дүгнэж болно.

Аспарагус бол олон наст ургамал, хэдэн арван жилийн турш нэг газар ургадаг. Энэ ургамал дахин тарих шаардлагагүй. Түүний иш нь хоёр метр хүртэл өндөрт хүрдэг. Манай улсад аспарагусыг цэцэрлэгт ургуулах нь тийм ч түгээмэл биш боловч залуу найлзуурыг бий болгох зорилгоор олддог.

Аспарагус бол жил бүр дахин тарих шаардлагагүй олон наст ургамал юм.

Аспарагусын хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Аспарагус тариалах нь ашигтай байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ ургамал агуулсан байдаг олон тооныамин хүчил ба витаминууд. Үүнээс болж аспарагусыг хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай байдаг. Аспарагусын ашиг тусыг зүрх судасны өвчин, бөөрний өвчин, хэрх, тулай өвчтэй хүмүүст бас тэмдэглэдэг.

Агуулга руу буцах

Мөн уншина уу:

Өсөн нэмэгдэж буй, анхаарал халамж тавьдаг

Аспарагусын төрөл: 1 - цагаан, 2 - ногоон, 3 - шар буурцаг.

Аспарагусаас сайн ургац авахын тулд та энэ ургамлыг хэрхэн зөв ургуулж, арчлах талаар мэдэх хэрэгтэй. Хүлэмжинд аспарагусын соёололтыг сайтын хамгийн нарлаг хэсэгт хийх ёстой. Аспарагусыг салхинаас хамгаалахад анхаарах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс энэ нь үндэс ялзрахад хүргэж болзошгүй юм. Ялзахаас зайлсхийхийн тулд спаржа нь тулгуурт бэхлэгдсэн байх ёстой.

Аспарагус ургуулахын тулд спаржа нь маш их шаардлага тавьдаг шуудангийн зөв найрлагыг ашиглахыг шаарддаг бөгөөд энэ талаар ургамал нь нэлээд эрч хүчтэй байдаг. доторх хөрс намрын үебууцаар бордож, хавар бордоо хэрэгтэй. Аспарагусыг хөрсөнд тарих процессыг гүйцэтгэхийн өмнө энэ нь суперфосфат, калийн давсаар бордож байна. Хөрс нь хүчиллэг байвал шохойжуулах шаардлагатай. Үүнээс гадна спаржа ургах хөрсийг арчлах нь хогийн ургамлыг устгах, устгах явдал юм.

Зөв тариалалт, арчилгаа нь ургамлыг цаг тухайд нь, тогтмол услах, хөрсний чийгийн түвшинг хянах явдал юм.

Та суулгацаас спаржа ургуулж болно. Илүү хурдан соёолохын тулд үрийг усанд дэвтээж, хоёр өдрийн турш үлдээнэ. Усны температурыг 30 хэмд байлгах нь чухал юм. Уг процедурын дараа үрийг хатааж, чийгтэй хөрсөнд тариална.

Хар тугалгатай спаржа найлзуурыг хураах; а) хутга хэрэглэх, б) хугалах.

Ил задгай газар тариалах нь 4-5-р сард үрийг тарих явдал юм. Газар дээр ховил үүсч, ёроолд нь үнс, суперфосфаттай холилдсон ялзмагийг тавьж, дараа нь ховилыг навч, ширэгт хольсон бууцаар дүүргэдэг. Дараа нь хөрсийг суллах шаардлагатай. Ийм аргаар бэлтгэсэн хөрс нь байх болно хамгийн тохиромжтой газаройролцоогоор 4 см-ийн гүнд тарьсан спаржа үрийн суулгацыг 3 см-ээс багагүй зайд тарих зориулалттай.

Асрах зуны улиралАшигт малтмалын тусламжтайгаар спаржа тэжээх, байнгын hilling, услах, тэжээхээс бүрдэнэ органик бордоо. Арчилгааны явцад жимсийг цаг тухайд нь арилгаж, газар унахаас урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал юм. Намрын арчилгаа нь ургамлын ёроолд гарч ирэх шар навчийг таслах явдал юм. Үндэс системийг хамгаалахын тулд та буталсан холтос, навчны ялзмаг эсвэл модны чипс бүхий хөрсийг хучих хэрэгтэй болно.

Аспарагус ургуулах газар нь наранд нээлттэй байх ёстой бөгөөд агаар нэвтрэх боломжтой байх ёстой.

Гурван жилийн дараа л ургамал үр жимсээ өгч эхэлнэ. Цуглуулга нь шинээр гарч ирж буй толгойнууд цэцэглэж амжаагүй үед эхэлдэг боловч цуглуулах үед жимс нь дөрвөн долоо хоног үргэлжлэх ёстой. Ургац хураах ажлыг гараар, суурийг таслах замаар хийдэг. Аспарагусын хувьд тусгай хутга хэрэглээрэй. Хэрэв ийм хутга байхгүй бол найлзуурыг газрын түвшинд гараараа таслав.

Асрах хаврын үеоруулгыг багтаасан болно цогц бордоомөн уулын хяр дээгүүр шороон нуруу үүсгэнэ. Хөдөө аж ахуйн технологи нь тусгай дүрэм журамтай байдаг зохих арчилгаа, үүнийг хэрэгжүүлснээр тариалснаас хойш ойролцоогоор 3-4 жилийн дараа өндөр ургац авах болно. Баярлалаа өндөр ургацболон хүйтэнд тэсвэртэй, аспарагус цэцэрлэгчдээс өндөр зөвшөөрлийг хүртсэн, мөн өнгөрсөн жилТэдний дунд тариалалт маш их алдартай. Үүнээс гадна, энэ ургамлыг халамжлахад хялбар байдлыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Агуулга руу буцах

Аспарагусын суулгацыг ургуулах үйл явц

Өсөн нэмэгдэж буй үед аспарагус тарих: a, b - ногоон найлзуурууд, в, г - хар тугалгатай найлзуурууд.

Аспарагус ургуулах нь маш их зай шаарддаг. Ургамал тэр даруй үр жимсээ өгөхгүй бөгөөд ургац нь эхний гурван жилийн дараа л таныг эрхлүүлж эхэлнэ гэдгийг мартаж болохгүй. Тасралтгүй халамж, арчилгаа, услах нь сайн ургацыг баталгаажуулж чадна, гэхдээ тэр даруй биш. Тэгээд эхлээд анхаарал тавих хэрэгтэй зөв буухэнэ ургамлын.

Энэ ургамлыг үрээр ургуулдаг. Гэхдээ энэ нь хүлэмжинд тарьсан суулгацаар тарьдаг. Энэ нь үрнээс соёололт хийх үед ургамал хөлдөхгүй байхын тулд шаардлагатай бөгөөд та түүнд тав тухтай орчныг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Хүлэмжинд спаржа ургах нь анхны найлзуурыг авах боломжийг танд олгоно.

Хүлэмжинд тариалах аргыг ашиглах болно сайн сонголтХэрэв сайт дээр хангалттай гэрэл байхгүй, ургамлыг салхинаас нуух арга байхгүй бол ургах зориулалттай. Салхи давамгайлж, нар багатай хойд орнуудын оршин суугчид хүлэмжинд тарьж ургуулдаг боловч аспарагус тарьж эхлэх хүсэлтэй хэвээр байна.

Гэхдээ ихэнх тохиолдолд хүлэмжийг ургамлыг түр зуурын газар болгон ашиглаж, үрнээс нь илүү хүчтэй ургаж, соёолох боломжийг олгодог. Өөрөөр хэлбэл, суулгацыг гэртээ биш, харин хүлэмжинд тарьдаг. Дараа нь аспарагусыг тусгайлан зориулж, хамгийн чухал нь аль хэдийн бэлтгэсэн газарт шилжүүлэн суулгана (сүвэгнүүр тарихад зориулж хөрсийг зөв бэлтгэх талаар мартаж болохгүй).

Аспарагусын суулгацыг шилжүүлэн суулгасны дараа ургамлыг арчлахад ойролцоогоор хоёр жил шаардагдана. Хүлэмжинд дахин тарих шаардлагагүй, хөрсийг зөв тэжээх, хогийн ургамал, услах, бордох нь чухал юм.

Хэрэв хүйтэн жавартай үед найлзуурууд үхэх аюултай бол ургамлыг үхлээс хамгаалах зөөврийн хүлэмжийг зохион байгуулна.

Аспарагус нь маш эрүүл бөгөөд амттай ургамал эрт огноотөлөвшил. Дөрөвдүгээр сарын дундуур та анхны үр жимсээ эдлэх боломжтой. Ургац хураалт нь ихэвчлэн бага, хадгалах хугацаа нь богино байдаг тул ургацыг харьцангуй үнэтэй гэж үздэг. Аспарагус нь Европын бараг бүх оронд ургадаг, учир нь энэ нь зөвхөн тэжээллэг шинж чанартай төдийгүй эмчилгээолон өвчнөөс. Хэрэв хүсвэл арчилгаа, засвар үйлчилгээний талаархи бүх зөвлөмжийг харгалзан сайт дээр өөрөө ургуулж болно.

Аспарагусыг бараг зуугаар төлөөлдөг янз бүрийн төрөлТэгээд эрлийз сортууд, тэдгээрийн дотор байдаг өвслөг ургамал, бут сөөг, бут сөөг. Хоолонд зөвхөн зөөлөн мах хэрэглэдэг дээд хэсэгургамал бөгөөд онцгой амттан гэж тооцогддог. Найлзууруудын гадаргуу нь суурь дээр нэг баглаа цуглуулсан жижиг масштабтай төстэй нягт дарагдсан навчаар хучигдсан байдаг. Тэдний өндөр нь 50 сантиметр хүрч чаддаг.

Ургах аспарагусын сортыг сонгохдоо зуслангийн байшин, хүйтэнд тэсвэртэй байдал, ургац, хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдлыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, эрэгтэй төрөлЭнэ ургац нь илүү зузаан иштэй, илүү их ургац өгдөг боловч үрийг өгдөггүй. Эмэгтэй сортууд нь илүү зөөлөн, нимгэн иштэй бөгөөд ургац нь илүү их байдаг.

Аспарагус найлзуурыг ургуулахын тулд та сул, хэрэгтэй үржил шимтэй газар, магадгүй их хэмжээний элсний . Ургамал нь хаврын халуун (10 градусаас дээш) эхлэхэд сайн хөгждөг зуны температур- 30 хэм хүртэл халдаг, гэхдээ шөнөдөө бага зэрэг хяруу хаврын цагсоёлыг устгаж чадна. Ургамал нь анхны ашигтай, тэжээллэг найлзуурыг 6-р сарын сүүл - 7-р сарын эхээр гаргадаг.

Аспарагус бол бүх нийтийн ургамал бөгөөд үүнийг зөвхөн хоол хүнсэнд хэрэглэхээс гадна хэрэглэж болно гоёл чимэглэлийн зориулалттай. Жимс бүхий нимгэн ногоон мөчрүүд - улбар шар-улаан бөмбөлгүүдийг - цэцгийн баглаа, баярын баглааг чимэглэдэг. Газар дээрээс дөнгөж нахиалж буй спаржагийн залуу найлзуурууд нь найрлага, найрлагадаа хамгийн үнэ цэнэтэй юм. амт чанар, шарсан эсвэл зууханд жигнэж, уураар жигнэж, түүхийгээр нь идэж болно.

Залуу найлзууруудын харагдах байдал нь газар тариалангийн төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр өнгөтэй байдаг. Маш их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис агуулсан жимс нь нил ягаан, ногоон, цагаан өнгийн сүүдэртэй байдаг.

Аспарагусыг нэг жилээс илүү хугацаанд тариалж байгаа хүмүүс аль хэдийн амархан хурааж чадна өндөр ургац, бас энд туршлагагүй цэцэрлэгчдэд зориулсанУргамлыг арчлах үйл явц нь төвөгтэй мэт санагдаж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ та зүгээр л өсөн нэмэгдэж буй үйл явцын бүх нарийн ширийн зүйлс, арчилгааны үндсэн дүрмийг сурах хэрэгтэй, тэр ч байтугай эхлэгч амжилтанд хүрэх болно.

Газар тариалангийн талбайг сонгох, зөв ​​бэлтгэх нь маш чухал юм. Талбайн хэмжээ нь том хэмжээтэй, болгоомжтой ухаж, спаржа нь бордох ёстой. Тус бүр хавтгай дөрвөлжин метрхөрсөнд намрын тариалалтсуперфосфат (50 грамм), калийн сульфат (30 грамм), аммонийн сульфат (15 грамм) агуулсан дээд боолтыг хэрэглэнэ. At хаврын тариалалтЗөвхөн ялзмагт нэг квадрат метр тутамд 10 кг хэмжээтэй хөрсөнд нэмнэ. Ургамлын үндэсийг шатаахад хүргэж болзошгүй бусад бордоог болгоомжтой хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Аспарагусын үндэсийг хавар тарихад жижиг гүнтэй шуудуу ашигладаг бөгөөд энэ нь услахад тохиромжтой. Тэгээд буух намрын цагЭнэ нь суулгац бүрийн ойролцоо өндөр толгодоор ялгагддаг бөгөөд энэ нь ургамал, тэдгээрийн үндэс системийг өвлийн хүйтнээс хамгаалах болно.

Залуу ургамлыг идэвхтэй хөгжүүлж, эхний ургацыг ирэх жил л эхэлнэ. Эхний найлзуурыг тайрахгүй орхихыг зөвлөж байна. Эхний болон дараагийн жилүүдэд ургамлыг арчлах нь хөрсийг цаг тухайд нь суллах, орыг хогийн ургамлаас цэвэрлэх, зохих хэмжээний усаар услах, хөгжлийн үе бүрт шаардлагатай бордоог хэрэглэхээс бүрдэнэ.

Услах

Үндэс хэсэг нь бүрэн хөгжиж, ирээдүйн үр жимс нь өндөр чанартай байхын тулд ургамлыг бүхэл бүтэн ургалтын хугацаанд зохих ёсоор услах шаардлагатай. Усалгааны усны хэмжээ дунд зэрэг, усалгаа тогтмол байдаг. Хөрсөн дэх чийгийн илүүдэл эсвэл дутмаг байхыг зөвшөөрөх ёсгүй.

Хөрс суллах, хогийн ургамлыг зайлуулах

Усалгааны усыг бүрэн шингээж авсны дараа усалгаа бүрийн дараа аспарагусын орыг суллах шаардлагатай. Хогийн ургамлыг устгах ажлыг сайт дээр гарч ирснээр хийдэг боловч цаг тухайд нь хийх ёстой.

Бордоо хэрэглэх

Аспарагусыг анх удаа хооллохыг зөвхөн mullein-ийн шингэн дусаах тарихаас хойш гурван долоо хоногийн дараа зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд нэг хэсэг mullein, таван хэсэг ус хэрэгтэй болно. Гурван долоо хоногийн дараа - тахианы ялгадас дусаахаас бүрдсэн хоёр дахь хооллолт. Түүний найрлага нь: нэг хэсэг хог, арван хэсэг ус. Гурав дахь болон эцсийн тэжээл нь нарийн төвөгтэй бордоо хэлбэрээр намар байдаг.

Үр үржүүлэх арга нь үрийн соёололт маш бага тул үр дүнгүй гэж үздэг тул ховор тохиолдолд хэрэглэдэг. Агуу хүсэл, тэвчээр, бүх заавар, зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдвөл та ийм аргаар арвин ургац авах боломжтой.

Тарихын өмнө аспарагусын үрийг калийн перманганатын ариутгалын уусмалд хэдэн цагийн турш байлгаад дараа нь чийгшүүлсэн жижиг саванд тарина. модны үртэс. Ийм нөхцөл нь залуу суулгац, тэдний эмзэг үндэстэнд тохиромжтой. Нахиа гарч ирснээс хойш 15-20 хоногийн дараа ургамлыг 1.5-2 сантиметр гүнд хүлэрт саванд шилжүүлэн суулгаж болно. Нийлмэл хөрсний хольцсаванд: бууц, хүлэр, элс (тус бүр нэг хэсэг), шороо (хоёр хэсэг). Асаалттай нээлттэй орсуулгацыг зуны дундуур тарьдаг.

Аспарагусыг хэрхэн ургуулах вэ (видео)