نام واقعی کیوی چیست - آیا کیوی زرد وجود دارد؟ پرورش کیوی یک تجربه شخصی است. پرورش کیوی در خانه

بسیاری از مردم در مورد میوه کیوی به لطف فروشگاه ها می دانند، اما تعداد کمی از مردم می دانند که کیوی چگونه رشد می کند و چه نوع گیاهی است. ما سعی خواهیم کرد این شکاف را از طریق مقاله ای از باغبان معروف کوبان M.V. کونوپلیانوف، که به این سوال پاسخ داد " آیا امکان کشت کیوی در روسیه وجود دارد؟” پاسخ مثبت می دهد - شما می توانید!

کیوی محصول اصلی است که من حداقل پانزده سال را به آن اختصاص دادم، زمانی که هنوز در کوبان وجود نداشت. من مقالات زیادی در مورد این فرهنگ جمع آوری کرده ام.

در حال حاضر دکترای علوم کشاورزی V.A علاقه زیادی به کیوی دارد و در سایت من در حال مطالعه آن است. گریازف که به درستی ادعا می کند که کیوی آینده است و جایگاه پیشرو را در میان خواهد داشت محصولات میوه ای. آمریکایی ها مقاوم ترین نوع کیوی در برابر سرما (تا 40- درجه) را تولید کرده اند و V.A نیز این کار را انجام می دهد. گریازف.

بله، آنچه در مورد کیوی مورد نیاز است یک مقاله نیست، بلکه کتابی آموزنده است، امیدوارم به زودی برای باغبانان ظاهر شود. تقریباً با تمام گوشه های روسیه، من متقاعد شدم که کیوی در نزدیکی مسکو، در مناطق رشد می کند. روسیه مرکزیو منطقه ولگا، به ویژه منطقه ولگوگراد، و یک آماتور از نووچرکاسک خیلی زودتر از من شروع به برداشت این محصول کرد. طرح شخصی(من کیوی را برای زمستان دفن کردم، مانند).

تا چند دهه پیش، کیوی به صورت کشت در مقیاس محدود عمدتاً در نیوزلند رشد می کرد. با این حال، در دهه های اخیر مزارع صنعتیدر بسیاری از کشورهای جهان تأسیس شد و به تدریج به سمت شمال پیش رفت.

خواص مفید کیوی

افزایش شدید محبوبیت کیوی، اول از همه، با ارزش دارویی و خواص بالای میوه های کیوی مرتبط است. محتوای بالای ویتامین C - 90-120 میلی گرم٪ (ارزش روزانه برای یک بزرگسال)، یعنی 15 برابر بیشتر از سیب.

به طور کلی، پزشکان و باغبانانی که کیوی را در زمین های خود می کارند، دوست دارند بگویند که یک کیوی جایگزین یک سطل سیب می شود.

میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین E هستند که معمولاً (به جز آووکادو، اما کیوی دو برابر بیشتر) در سایر محصولات میوه وجود ندارد. محتوای ویتامین A نیز بسیار بالا است (175-200 میلی گرم). همچنین ویتامین B1، نیاسین و ریبوفلاوین وجود دارد.

تفاوت دیگر کیوی این است که آب آن حاوی همان مقدار اسید سیتریک (تا 1000 میلی گرم) در آب آن است.

ویژگی میوه های کیوی این است که عمدتاً حاوی اپی کاتچین های منفی (و نه کاتچین های مثبت و منفی مانند سایر میوه ها) هستند. به گفته B.B. Kutubidze و G.P. Sajveladze، این محتوای کاتچین برای یک اثر تحریک کننده بر روی بدن انسان بهینه است.

میوه‌های کیوی به دلیل بیولوژیکی‌شان نیز ارزشمند هستند مواد فعالاز جمله آنزیم اکتینیدین که از نظر عملکرد مشابه پاپائین و فیسین است که وجود آن ها اثر تحریک کنندگی میوه های کیوی را توضیح می دهد.

میوه های کیوی اکتینیدیا از دیرباز به صورت سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است داروی چینیبرای اختلالات مختلف بدن و درمان بسیاری از بیماری ها.

تقویت کننده هضم، جلوگیری از سفید شدن زودرس مو، تسکین دردهای روماتیسمی، تحریک گردش خون، افزایش ترشح شیر در مادران شیرده، برای فشار خون، استفراغ و بواسیر و به عنوان مقوی توصیه می شود.

میوه کیوی به عنوان یک عامل پیشگیری کننده ضد سرطان در چین و نیوزلند توصیه می شود. ماده فعال اسید اسکوربیک و اکتینیدیا در نظر گرفته می شود که به طور مستقیم یا غیرمستقیم فعالیت سلول های سرطانی را سرکوب می کند (به دلیل تشکیل رادیکال های آزاد که ترکیبات N-nitroso را سرکوب می کند و تشکیل اینترفرون را افزایش می دهد).

میوه های کیوی بسیار با ارزش هستند محصول رژیمی، زیرا حاوی مقدار زیادی هستند مواد مغذیبه ازای هر یک کالری علاوه بر این، آنها حاوی مقدار زیادی هستند مواد معدنیبرای بدن ضروری است: منیزیم، کلسیم، فسفر، اما در درجه اول پتاسیم، برای درمان بسیاری از بیماری ها ضروری است.

با خوردن روزانه یک عدد کیوی از بسیاری از مشکلات برای سلامتی خود جلوگیری می کنید و کودک شادابی و رشد هماهنگ را دریافت می کند.

ارزش اکولوژیکی این محصول این است که عملاً توسط آفات و بیماری ها آسیب نمی بیند. با توجه به اینکه او هم نمی تواند تحمل کند دوزهای بالاکودهای معدنی و به ویژه تیمارهای آفت کش، کشت این محصول نه تنها امکان تولید میوه های باکیفیت و سازگار با محیط زیست را فراهم می کند، بلکه بهبود کلی وضعیت اکولوژیکی منطقه اطراف را نیز ممکن می سازد.

در شرایط طبیعی، اجداد وحشی کیوی در جنگل های چین، در امتداد سواحل یانگ تسه، جایی که زمستان سردو تابستان های گرم - آب و هوای قاره ای، جایی که تقریباً در بهار یخبندان وجود ندارد. برخی از نویسندگان ادعا می کنند که کیوی بسیار نور دوست است. چندین سال تجربهمن را متقاعد کرد که این نظر اشتباه است: کیوی به خوبی میوه می دهد، حتی اگر تقریباً 70 درصد سایه داشته باشد.

کیوی به عنوان یک گونه در جنگل، خاکی با هوادهی خوب، غنی از هوموس با محتوای آهک کم تشکیل شد. این شرایط موقعیت سیستم ریشه را در لایه خاکی سطحی و غنی از مواد مغذی ترجیح داد. هنگام کاشت در زمین باز، توصیه می شود با در نظر گرفتن کاشت های ضد باد ایجاد کنید گیاهان میوه، درختان، .

اینها هستند ویژگی های بیولوژیکیو خواص کیوی

نحوه رشد کیوی - رشد و مراقبت از میوه

به عنوان یک محصول میوه، کیوی دارای تعدادی ویژگی غیرمعمول و منحصر به فرد است که منحصر به فرد است. اولاً کمتر از صد سال پیش کشت می شد و کشت صنعتی- کمتر از نیم قرن، بنابراین از نظر بیولوژیکی به اجداد وحشی خود نزدیکتر است.

کیوی یک درخت انگور است و بنابراین نیاز به حمایت دارد. رشد شاخه ها در طول فصل رشد متوقف نمی شود و حفظ می شود قد نرمالرعایت شرایط مربوطه الزامی است.

گل ها به صورت جانبی روی رشد فعلی گذاشته می شوند که فقط برای چند محصول میوه معمول است. تقریباً هر گل کیوی گرده افشانی یک میوه تولید می کند، اما اندازه آن به تعداد دانه ها بستگی دارد. کیوی گیاهی دوپایه است.

سیستم ریشه کیوی فیبری است. ریشه های گوشتی با آبکش ضخیم عمدتاً در لایه سطحی قرار دارند - تا 50 سانتی متر. در حال حاضر در سال 5-6 ریشه سیستمدر منطقه ای با قطر 5-6 متر قرار دارد.

در همان زمان، نسبت ریشه های ساختاری ضخیم، که به عنوان یک انبار مواد غذایی عمل می کنند، به طور قابل توجهی افزایش می یابد (تا 80٪ از کل جرم خشک آنها). این مواد هم در ابتدای فصل رشد و هم در زمان تشکیل میوه ها و رسیدن آنها توسط گیاه مصرف می شود.

بنابراین، در چهار هفته اول رشد، نیاز کیوی به عناصر ریز پایه تقریباً 30 تا 40 درصد از ذخایر سیستم ریشه تأمین می شود. در صورت آسیب دیدن (با سست شدن خاک)، رشد رویشی گیاه به ضرر باردهی و کیفیت میوه افزایش می یابد.

کیوی خاک ورزی را تحمل نمی کند، به خصوص در نزدیکی تنه، شل شدن بسیار کم عمق روی ریه ها امکان پذیر است. خاک های شنی، جایی که ریشه ها در اعماق بیشتری قرار دارند. در خاک های آهکی با واکنش خنثی یا کمی قلیایی، باید مراقب باشید، زیرا پردازش چنین خاک هایی منجر به افزایش واکنش قلیایی می شود و کیوی واکنش کمی اسیدی را ترجیح می دهد.

به دلیل رشد فعال و حذف زیاد مواد مغذی انباشته شده توسط گیاه با میوه ها، برگ ها، شاخساره ها، کیوی نیاز به کود دارد.

تعدادی از نویسندگان معتقدند که از کودهای حاوی کلر نباید استفاده کرد، زیرا کیوی آنها را تحمل نمی کند. همچنین باید از مصرف کودهای حاوی کلسیم خودداری شود. کشت به غلظت های بالا واکنش منفی نشان می دهد کودهای نیتروژنی. از کودهای معدنی قلیایی فیزیولوژیکی به خصوص در خاک های خنثی و کمی قلیایی باید اجتناب شود.

توصیه می شود از اشکال سولفاتی نیتروژن و کودهای پتاس، سوپر فسفات یا کودهای پیچیده(فرمول توصیه شده - 12-12-17)، که در آن آزاد شدن نیتروژن کند می شود. ولی بهترین کودها- ارگانیک (کود دامی پوسیده، ذغال سنگ نارس). آنها نه تنها به طور منطقی مواد مغذی گیاه را تامین می کنند، بلکه ساختار خاک را نیز بهبود می بخشند.

اگرچه کیوی می تواند در خاک هایی با بافت های مختلف رشد کرده و میوه دهد، بازده بالاو کیفیت میوه ها را فقط می توان در خاک هایی با بافت سبک یا متوسط، هوادهی خوب و غنی از هوموس به دست آورد.

در خاک هایی با ترکیب مکانیکی سنگین، سیستم ریشه ضعیف است، حتی برخی از ریشه ها به دلیل گرسنگی اکسیژن به سطح ظاهر می شوند. خاک هایی با محتوای ماسه بالا نیز قابل قبول نیستند - به دلیل خشک شدن سریع.

کیوی می تواند به طور معمول حتی در خاک کمی قلیایی رشد کرده و میوه دهد، اما pH کلی آن نباید از 7.5 تجاوز کند، زیرا با افزایش این شاخص، کلروز شروع به پیشرفت می کند.

سیستم ریشه کیوی، اگرچه در لایه سطحی قرار دارد، اما قادر است مواد مغذی و آب را به خوبی از خاک استخراج کند. ثابت شده است که گیاهی با سطح شاخ و برگ 16-17 مترمربع تا 100 لیتر آب در روز مصرف می کند. آب به ویژه در یکی دو ماه اول پس از گلدهی ضروری است که بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد.

در عین حال، ریشه های کیوی غرقابی بیش از حد خاک را تحمل نمی کنند، زیرا این امر باعث گرسنگی گیاهان از اکسیژن می شود. بنابراین، کیوی گیاهی است که نیازهای بیشتری به سطوح رطوبت خاک دارد.

کیوی تاک برگریز است و می تواند در برابر یخبندان تا 16-18 درجه سانتیگراد (شاخه های جوان)، 24-30- درجه سانتیگراد (بزرگسالان، انتخابی از گونه هایوارد) مقاومت کند، اما به سرماهای اولیه بهار بسیار حساس است. این به دلیل این واقعیت است که شاخه های علفی جوانی که از جوانه های خفته در ابتدای فصل رشد تشکیل می شوند (یا نوک شاخه های غیرآشفته در پایان) به نوسانات دمایی ناگهانی بسیار حساس هستند.

این ممکن است بر اندازه برداشت تأثیر بگذارد. پیامدهای منفیاگر در این دوره با روش‌های کشاورزی که رشد رویشی را تحریک می‌کنند (استفاده از کودهای حاوی نیتروژن، آبیاری) فریفته نشوید، می‌توان از اثرات دمای پایین اجتناب کرد (تضعیف).

کیوی در زمین بازو در فیلم گلخانه های گرم نشدهنوع سبک وزن به گفته محققان فرانسوی، 25-35 تن در هکتار میوه بیشتر در زمین حفاظت شده نسبت به زمین باز به دست آمد. البته، کیوی در داخل خانه عمدتا در مناطقی با آب و هوای شدیدتر، در روسیه - در منطقه میانی رشد می کند.

برخی از نویسندگان کیوی را به عنوان یک گیاه نیمه گرمسیری طبقه بندی می کنند، اگرچه این کاملاً درست نیست. کیوی یک محصول خزان کننده است و برای رشد طبیعی به حدود 500 ساعت نیاز دارد. دمای منفی. بنابراین صحیح تر است که آن را جزء محصولات گرما دوست طبقه بندی کنیم. منطقه ی معتدل، مانند، برای مثال، و غیره.

تمام اکتینیدیاها لیانا هستند، بنابراین در شرایط طبیعی تنه مشخصی ندارند. در هم تنیدگی و در هم تنیدگی، شاخه های کیوی متعددی که تکیه گاه ندارند، فرشی پیوسته از برگ ها و شاخساره ها را تشکیل می دهند.

اما با تشکیل مناسب و وجود تکیه گاه ها معمولاً پس از 30-25 سال فرآیندهای تشکیل یک یا چند تنه آغاز می شود. یک تنه نسبتاً مشخص با قطر 25-30 سانتی متر از هادی مرکزی تشکیل می شود که می تواند به ارتفاع 8-10 متر برسد.

شکل 1. در اینجا نمونه هایی از 2 نوع داربست که کیوی با موفقیت روی آنها رشد می کند، آورده شده است.

1. داربست T شکل معمولی برای پرورش کیوی

2. داربست T شکل با "بال" (راحت تر)

شاخه های کیوی به دو نوع اصلی رویشی و مخلوط تقسیم می شوند. اولین ها از جوانه های خفته روی شاخه های 2-4 ساله تشکیل می شوند، عملکرد حمایتی را انجام می دهند و میوه تشکیل نمی دهند. دومی که رویشی-زاینده نیز نامیده می شود، روی شاخه های سالانه سال قبل تشکیل می شود و هم عملکرد حمایتی و هم عملکرد میوه دهی را انجام می دهد. همچنین نوعی از شاخه های زایشی یا بارده وجود دارد که نمی توانند دور یک ساپورت بپیچند.

در کیوی، تشکیل جوانه جدید می تواند از بافت های کامبیال میانگره ها رخ دهد. در برش میانگره، پس از دو تا سه هفته، توبرکل های پینه ظاهر می شوند، که از آنها ابتدا ریشه های جوانه تشکیل می شود (معمولاً 4-6)، و سپس در عرض یک تا دو ماه - 1-3 جوانه. این جوانه ها بعداً می توانند به شاخه های معمولی تبدیل شوند.

شکل 2. رشد و هرس کیوی

1. کاشت نهال کیوی (یک یا دو جوانه).

2. سال اول رشد - تنه مرکزی را ترک کنید - بقیه را قطع کنید.

3 – 4. تمام شاخه های کناری را بردارید تا زمانی که قسمت بالایی به سیم بالایی در داربست برسد - سپس جوانه دیگری از جوانه آنها را که درست زیر پرده قرار دارد، بگذارید تا رشد کند.

5. پس از رشد ساقه پایین، آنها را در جهات مختلف در امتداد همان سیم پرده پخش کنید

6. سال دوم و سوم رشد کیوی، تشکیل بوته است.

هنگامی که طول ساقه از 30 تا 40 سانتی متر فراتر رفت، نوک ساقه به طور خود به خود شروع به چرخش در اطراف محور خود می کند و در خلاف جهت عقربه های ساعت به دور ساقه می پیچد. شاخه های مختلط روی شاخه های سال قبل تشکیل می شوند. آنها عملاً روی شاخه های شاخه های قدیمی یا تنه تشکیل نمی شوند.

جوانه های گل در زیر بغل 2-8 برگ اول تشکیل می شوند. تمایز جوانه ها به رویشی و زایشی (گلی) در پاییز و قبل از شروع دوره خواب اتفاق می افتد.

اصلی هرس کیویپس از ریزش برگ ها، اما نه دیرتر از ده روز اول ژانویه انجام می شود. هنگام شکل گیری، سالم ترین ها باقی می مانند شاخه های رویشی، در مخلوط - حداکثر پنج جوانه؛ شاخه های میوه دار برای یک جوانه جایگزین حذف می شوند.

هرس تابستانی (پایه ها، کوتاه کردن) برای بهبود کیفیت محصول و ایجاد کامل برداشت آینده انجام می شود.

کاشت نهال روی مکان دائمیبا در نظر گرفتن فاصله بین گیاهان در یک ردیف - 3-5 سانتی متر انجام می شود. باید در نظر داشت که عملکرد یک بوته کیوی به 100-200 کیلوگرم می رسد، بنابراین تکیه گاه های قدرتمند از لوله های 1.8-2 متر ارتفاع و 2 -3 ردیف سیم برای داربست لازم است.

تکثیر کیویمانند انگور با قلمه زمستانه و تابستانی. باید در نظر داشت که قلمه های زمستانیآنها باید در شن و ماسه دفن شوند تا زمانی که خاک گرم شود، فقط پس از آن باید مخلوطی از ماسه و ذغال سنگ نارس (1:1) با زاویه 30 درجه کاشته شود، به طور متوسط ​​مرطوب شود و برای دو مورد اول کمی از نور خورشید محافظت شود. هفته ها

قلمه های تابستانی با یک برگ کوتاه شده در گلخانه قرار می گیرند. در دمای بهینه، نور و رطوبت، ریشه در 3-4 هفته تشکیل می شود. نتایج تکثیر عالی - با پیوند به نهال از نوامبر تا دسامبر و با سپر در ماه اوت-سپتامبر.

در حال حاضر پرورش دهندگان بسیاری از کشورها ده ها نوع کیوی تولید کرده اند که وزن آن ها از 30 تا 220 گرم متغیر است. بزرگترین گونه های میوه شامل K-10، K-12، K-17 است.

میوه های کیوی، که از گیاهان جدا نمی شوند، همیشه سخت هستند. معمولاً از اکتبر تا نوامبر (قبل از یخبندان) آنها را به صورت دستی از انگورها خارج می کنند. آنها را در جای خنک با دمای 0-8 درجه قرار دهید، جایی که می توان آنها را تا یک سال به صورت تازه نگهداری کرد. آنها گهگاه بررسی می شوند - نرم (رسیده و آماده برای خوردن) انتخاب می شوند.

برای تسریع در رسیدن میوه ها، آنها را به یک اتاق گرم می آورند، جایی که ظرف یک تا دو هفته نرم و بسیار خوشمزه می شوند. با توجه به ارزش غذایی بالای میوه، یک عدد در روز برای هر نفر کافی است.

از تکه های میوه های پوست کنده برای تزئین کیک و سالاد استفاده می شود؛ از کیوی نوشیدنی هایی از جمله لیکور فوق العاده تهیه می شود و مربا هم درست می شود، اما چقدر میوه تازه و هر روز با شکوه است!

هنگامی که یکی از ساکنان Sverdlovsk به من نوشت که اولین برداشت کیوی خود را دریافت کرده است، متوجه شدم که هیچ مرزی برای یک فرد هدفمند وجود ندارد. طبق طالع بینی، عصر کیوی در راه است. خوب، این فرهنگ سزاوار احترام است، و به لطف آن که به سراغ ما آمد. کیوی زمستان گذرانی

در مکاتبه با بسیاری از باغبانان آماتور در روسیه، من در نهایت متقاعد شدم که محصولی مانند کیوی می تواند تقریباً رشد کند و میوه دهد. عرض های جغرافیایی شمالی. این چه نوع محصول نیمه گرمسیری است که برگریز و مقاوم در برابر سرما باشد؟! ایالات متحده قبلاً هیبریدهای خود را با مقاومت در برابر سرما کمتر از -4 درجه دریافت کرده است. اما بیایید به انواع کیوی که بسیاری از باغبانان روسی قبلاً دارند توجه کنیم.

نهال کیوی زمستان گذرانی

تمام دشواری کشت کیوی در زمستان گذرانی نهفته است. به نظر می رسد کیوی از نظر مقاومت در برابر یخ زدگی نسبت به انگور برتری دارد ، اما در سختی زمستان - مدت زمان روزهای یخبندان - از آن پایین تر است. اما برای پرورش دهندگان این موضوع زمان است.

باغبانی از نووچرکاسک و باغبانی از ولگوگراد برای سال‌ها در زمستان، شاخه‌های کیوی به زمین خم می‌شد و با خاک پوشانده می‌شد. در بهار، گیاهان از پناهگاه آزاد شدند. آنها هر سال محصول دریافت می کردند. اما این یک فرآیند بسیار پر زحمت است!

خیلی مورد جالبدر سال 1995 در ولگوگراد اتفاق افتاد. یک جانباز معلول جنگ جهانی دوم، باغبان آماتور، در پاییز به بیمارستان رفت و تا پایان زمستان در آنجا ماند. من در زمستان کیوی را در ویلا نپوشاندم. یخبندان قبل از بارش برف ضعیف بود و برفی که می بارید شاخساره های کیوی را به زمین خم کرد و با پتویش پوشاند. هنگامی که باغبان در بهار از ویلا دیدن کرد، شگفت زده شد: کیوی مورد علاقه او به خوبی زمستان گذرانی کرد، اگرچه یخبندان به -40 اینچ رسید. ارزش فکر کردن در این مورد را دارد.

اما برخی از باغبانان منطقه Kemerovo، ساکنان منطقه مسکو و روسیه مرکزی تجربه باغبانان در غرب را اتخاذ کرده اند. قطعات لوله به ضخامت نیم اینچ (چهارم اینچ) به ارتفاع 50-70 سانتی متر از سطح زمین به داخل زمین رانده می شوند، فاصله بین پایه ها 3-5 متر است، یک سیم از بالا کشیده می شود. نهال کیوی در امتداد خط سیم با زاویه ای نسبت به زمین که بیش از 30 درجه نباشد کاشته می شود. در بهار، یک آرماتور دو متری در لوله استیک وارد می شود که سیمی نیز روی آن کشیده می شود. در طول فصل رشد، توصیه می شود شاخه های گیاه را به زیر هدایت کنید زاویه حاد.

بعد از فصل رشدیعنی بعد از اولین یخبندان های پاییزی که برگ ها می ریزند، کیوی هرس می شود و تا پنج جوانه روی شاخه های غیر مثمر سال جاری باقی می ماند (هفت ممکن است) و تا سه جوانه روی چاه. پس از آخرین میوه، شاخه های میوه دار ایجاد شد.

آرماتور با سیم بالایی تا بهار سال آینده تا می شود. شاخساره های کیوی با هر قلاب (چوبی، سیمی و غیره) تا حد امکان نزدیک به زمین سنجاق می شوند. شاخه های خمیده کیوی با هر گونه برگ های افتاده، نی، نی، خاک اره، یونجه، شاخه های صنوبر و غیره پوشیده می شوند. برای جلوگیری از پراکندگی باد در پناهگاه، روی آن را با هر نوع پارچه بپوشانید. پوشاندن با فیلم خطرناک است ، زیرا تحت تأثیر روزهای آفتابی دمای داخل پناهگاه افزایش می یابد و جوانه ها شروع به بیدار شدن می کنند. خوب ، اگر برف در بالای پناهگاه بیفتد ، یخبندان حتی در -50 درجه وحشتناک نخواهد بود.

به همین ترتیب، انجیر و بسیاری از محصولات برگریز در زمستان پوشش داده می شود، اما کاشت آنها با زاویه حاد لازم است. در دهه چهل و پنجاه، آنها از روش ترانشه ای برای پوشاندن مرکبات در زمستان استفاده می کردند: آنها از یخبندان -43 درجه نمی ترسیدند.

رشد کیوی - تجربه شخصی

کیوی در روستا!

دورانی که کیوی به عنوان هدیه ای عجیب و غریب برای بازدید خریده می شد، مدت هاست گذشته است. چیز دیگری تعجب آور است: چرا مثلاً انگور در شمال رشد می کند منطقه وسطدر حال حاضر هنجار در نظر گرفته شده است، اما کیوی نیست؟ تصویری را تصور کنید: توس، آسپن، کیوی، روون...

این گیاه زیبابه راحتی در برابر سرماهای 15- درجه و پایین مقاومت می کند (مثلاً در یالتا در کوهپایه ها در 30- درجه اتفاق می افتد و هیچ اتفاقی نمی افتد - رشد می کند و میوه می دهد). در اینجا یک نکته مهم نیز وجود دارد: کیوی به دلیل عدم وجود آفات و بیماری ها نیازی به تیمارهای شیمیایی ندارد. به نظر من، تصور یک گیاه راحت تر برای یک ساکن تابستانی دشوار است.

اما بیایید به فناوری کشاورزی برگردیم. برای باند میانی، سه روش قابل قبول است. من شخصاً همه چیز را امتحان کردم و بنابراین به شما نمی گویم باهوش باشید. بنابراین.

در ظروف با حجم حداقل 20 لیتر. با شروع یخبندان، وان های کیوی را به ایوان منتقل کردم و مدت ها با برگ های فانتزی و میوه های خوشمزه خود مرا به وجد آوردند. در طول زمستان، آبیاری دوره ای آن را فراموش نکردم. در اوایل نوامبر، میوه ها را برداشتم و آنها برای چندین ماه بی سر و صدا رسیدند. و اگر آنها را همراه با سیب در ظرف غذا قرار دهید در عرض پنج تا هفت روز نرم و شیرین می شوند. کشت ظروف کیوی امکان استفاده از قلمه های خود را برای تکثیر بیشتر فراهم می کند.

روی یک داربست با سرپناهی برای درختان انگور برای زمستان. اینجا همه چیز شبیه مراقبت از انگور است.

در گلخانه ای که گرمایش اضطراری در صورت یخبندان شدید طراحی شده است. که در دوره تابستاندیوارهای کناری این گلخانه را برای دسترسی هوا برداشتم.

انواع کیوی

در باغ من دو نوع وجود دارد کیوی هیوارد (مونث) و ماتوئو (مرد). من به مدت دو سال پایه های نهال را از بذرها پرورش می دهم و سپس آنها را با یک رقم کشت شده پیوند می زنم. روش های واکسیناسیون به طور کلی پذیرفته شده است.

من از پیوند جوانه زدن و شکاف استفاده می کنم قلمه های سبز، و به تقسیم با یک برش خشک - انتخاب بستگی به شرایط خاص و زمان من دارد. باید به خاطر داشت که کیوی یک گیاه دوپایه است.

میوه ها فقط تولید می شوند گیاهان ماده، اما به شرطی که گل های آنها توسط گرده های نر گرده افشانی شود. به هر حال ، من "مردان" را جداگانه برای خودم رشد نمی دهم - آنها در زیر روی شاخه های گیاهان ماده پیوند می زنند.

توصیه اصلی به باغداران آماتور: زمان را هدر ندهید، دانه ها را از میوه های کیوی خریداری شده در فروشگاه ها استخراج کنید، خشک کنید، طبقه بندی کنید و در خانه در ظروف کوچک روی طاقچه بکارید.

: ما از شما عذرخواهی می کنیم ...: من در پاییز توت می کارم فکر کنم توت سیاه ...

کیوی یا اکتینیدیا چیننسیس، انگور استوایی درخت مانند است. این میوه برای اولین بار در کدام کشور ظاهر شد و در حال حاضر در کدام کشورها رشد می کند؟ در شرایط طبیعی، این انگور در مناطق نیمه گرمسیری کشورهای زیر رشد می کند: ایتالیا، آبخازیا، نیوزلند، شیلی و ساحل دریای سیاه .

این میوه غیرمعمول اولین بار در ابتدای قرن بیستم در نیوزیلند ظاهر شد. پس از مدتی آنها را پس گرفتند انواع با میوه درشتکیوی. اما تعداد کمی از مردم می دانند که کیوی چگونه در آن رشد می کند محیط طبیعیزیستگاه و در خانه بنابراین، اگر کسی تمایل به پرورش این میوه در خانه دارد، می تواند با اطلاعات ارائه شده در این مقاله آشنا شود.

توضیحات کلی

ظاهر این گیاه بسیار شبیه درختی است که نیاز به حمایت دارد. در طبیعت، میوه های کیوی به صورت خوشه ای جمع آوری می شوند و در بالای شاخه ها می رسند. در طول فصل، اکتینیدیا چینی رنگ برگ خود را از سبز به سفید، صورتی و زرشکی تغییر می دهد. مردم همچنین می توانند نام دیگری برای این گیاه گرمسیری پیدا کنند - انگور فرنگی چینی. در داخل میوه کیوی پالپ سبز، شیرین و ترش با دانه های سیاه رنگ فراوان وجود دارد.

برخی از خوراکی ها طعم میوه را با توت فرنگی، خربزه، انگور فرنگی، سیب یا موز مرتبط می دانند. میانگین وزن یک میوه کیوی حدود 80 گرم است. میوه ها از نظر ویتامین C بسیار غنی هستند که اتفاقاً در کیوی بیشتر از مثلاً در لیمو یا توت یافت می شود. علاوه بر این، میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که یک عنصر کمیاب حیاتی نیز می باشد.

پرورش کیوی در خانه

کیوی چگونه رشد می کند و آیا می توان آن را در خانه پرورش داد؟ پرورش کیوی در خانه کاملاً واقع بینانه، سرگرم کننده است و نیازی به آن ندارد تلاش ویژهو هزینه های فرآیند اول از همه، برای رشد کیوی در خانه باید بذر تهیه کنید. برای انجام این کار، فقط باید میوه های رسیده را در هر زمان خریداری کنید فروشگاه بقالی. در حال حاضر، انواع مختلفی از انگورهای میوه عجیب و غریب شناخته شده است، که هر یک می توانند با موفقیت در خانه رشد کنند.

قبل از شروع کشت کیوی در خانه، باید شرایط طبیعی رشد آن را در نظر بگیرید. Actinidia chinensis گیاهی آفتاب دوست است. کیوی نیاز به مکان خاصی برای نگهداری دارد روی طاقچه با سمت جنوب، جایی که سرما و پیش نویس وجود ندارد.

روند رشد کیوی در خانه شامل چندین مرحله است:

• آماده سازی و جوانه زنی بذر؛
• چیدن نهال های حاصل؛
• مراقبت اولیه

بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از مراحلی که در بالا توضیح داده شد بیاندازیم.

جوانه زنی بذر

اول از همه، لازم است دانه ها را از میوه رسیده استخراج کنید، پس از آن، آنها را به خوبی زیر آب بشویید تا تفاله های باقی مانده از آن خارج شود. از آنجایی که دانه های کیوی بسیار کوچک هستند، شستن آن ها با استفاده از الک یا گاز بسیار راحت است. سپس دانه های تمیز را باید در یک لیوان آب قرار دهید. دمای اتاقو در جای گرم رو به جنوب قرار دهید.

به عنوان یک قاعده، پس از 1-2 هفته، دانه ها باز می شوند. اگر این اتفاق نیفتد، باید آب را جایگزین کرد و از پوسیدگی مواد کاشت جلوگیری کرد. بذرهای باز شده باید در شرایط گلخانه ای با تهویه دوره ای نگهداری شوند.

پارچه ای را در آب خیس کنید و در بشقاب بگذارید. دانه های بیرون آمده به طور مساوی روی پارچه قرار می گیرند. به منظور ایجاد شرایط گلخانه ای مواد کاشتلازم است آن را با یک شیشه شفاف بپوشانید و آن را در یک اتاق گرم و روشن قرار دهید.

اخذ شده اثر گلخانه ایقادر است جوانه زنی سریع بذر را به معنای واقعی کلمه در 4-5 روز تضمین کند. نهال هایی که قبلاً جوانه زده اند، ریشه های میکروسکوپی تولید می کنند. این نشان می دهد که آنها قبلاً باید در خاک آماده کاشته شوند.

خاک برای نهال باید از اجزای زیر تشکیل شود:

• زمین ذغال سنگ نارس؛
• شن؛
• چرنوزم.

بستر به دست آمده برای پرورش کیوی در خانه ایده آل است.

قبل از کاشت در زمین، یک لایه کوچک از زهکشی رس منبسط شده باید در ته گلدان یا ظرف کاشت گذاشته شود. آب کمی مرطوب شده روی زهکشی ریخته می شود مخلوط خاک. به منظور تسهیل در چیدن بیشتر، نهال های گیاهی به طور جداگانه کاشته می شوند.

مراقبت از نهال

وقتی جوانه ها جوانه می زنند، باید روی سطح قرار گیرند. خاک مغذیو با یک لایه نازک از بستر 3 میلی متر بپاشید. ظروف دارای گیاهان جوان باید در یک مکان گرم قرار داده شوند و به طور روزانه با آب گرم از یک بطری اسپری اسپری شوند. در صورت تجهیز گلخانه می توان سمپاشی را حذف کرد مواد شفاف. بنابراین، میعاناتی که در زیر فیلم جمع می شود، رطوبت هوای لازم را برای نهال ها ایجاد می کند.

پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، پناهگاه ها باید برداشته شوند. هنگامی که نهال ها از قبل رشد کردند و یک جفت برگ روی آنها ظاهر شد، باید کمی در ظروف کاشت جداگانه کاشته شوند. اندازه بزرگتر. در این زمان، به عنوان یک قاعده، ارتفاع گیاهان به 12 سانتی متر می رسد، در هنگام چیدن، از همان مخلوط خاکی استفاده می شود که برای کاشت بذر استفاده می شد، فقط با ذغال سنگ نارس کمتر. اگر متوجه جوانه های غیرضروری و بی امید شدید، باید بلافاصله آنها را دور بریزید و فقط قوی ترین و سالم ترین آنها را انتخاب کنید. چیدن به موقع بسیار است مرحله مهمدر حال رشد لیانای گرمسیریدر خانه، زیرا توسعه و باردهی بیشتر کیوی به آن بستگی دارد.

مراقبت از کیوی

به منظور اطمینان از رشد کامل و فعال در خانه، گیاهان نیاز دارند مراقبت ویژه. بنابراین، برای یک تاک گرمسیری باید ایجاد کنید شرایط لازم، که تا حد امکان به محیط رشد طبیعی کیوی نزدیک خواهد بود. بیایید نگاهی دقیق تر به قوانین مراقبت از کیوی در خانه بیندازیم:

در پایان، شایان ذکر است که چنین گیاه میوه ای مانند کیوی کاملاً مناسب است به ندرت در معرض بیماری های مختلفو آفات، حتی زمانی که در خانه رشد می کند. با وجود این، لازم است به طور دوره ای برای ظاهر بیماری ها یا حشرات مضر. چنین بررسی هایی مفید خواهد بود.

اگر سازماندهی صالح و مراقبت خوببرای این گیاه عجیب و غریب، که از دانه ها رشد می کند، به طور معمول، در سال سوم یا چهارم زندگی خود، کیوی در خانه شما گل می دهد و شروع به میوه دادن می کند.

کیوی میوه بسیار خوبی است گیاه جالبکه به آن اکتینیدیا چینسیس یا اکتینیدیا دلیسیوزا می گویند. کیوی نام خود را به این دلیل گرفته است که شبیه پرنده ای به همین نام است: شکل میوه بیضی شکل است و پوست آن با کرک های نرم کوتاه پوشیده شده است.

کیوی کجا رشد می کند؟

چین را زادگاه کیوی می دانند. هنگامی که این میوه سبز کوچک در کشورهای آسیایی ظاهر شد، به نام انگور فرنگی چینی شناخته شد. در آغاز قرن بیستم، به عنوان گیاه زینتیاکتینیدیا گرما دوست در نیوزلند شروع به کشت کرد و طرفداران خود را ناامید نکرد: به طور فعال در آب و هوای مطلوب جزیره توسعه یافت. امروزه کیوی مقادیر زیاددر گرجستان، آبخازیا، بلغارستان در مرز یونان، اندونزی، ایتالیا رشد می کند. که در منطقه کراسنودارانواع با میوه های بزرگ این گیاه رشد می کند.

بر شرق دورروسیه در حال رشد است اکتینیدیا چینی– Actinidia kolomikta. از ارزش بی شک برخوردار است، زیرا لیانای تزئینیاما میوه های آن ترش است. این درخت در هنگام گلدهی فوق العاده زیبا است و برگ های آن بسته به شدت نور و زاویه تابش پرتوها می توانند تغییر رنگ دهند.

گیاه کیوی

درختی که کیوی روی آن می روید نوعی تاک است. اکتینیدیا گیاهی است با شاخه های منعطف درخت مانند که طول آن به 20 تا 25 متر می رسد. برای توسعه مطلوب، به حمایتی نیاز دارد که بتواند وزن قابل توجهی گیاه را تحمل کند. همه انواع این انگور با یک ویژگی متمایز می شوند: برگ های آنها می توانند چندین بار در طول فصل رنگ خود را تغییر دهند. آنها می توانند سفید، صورتی و صورتی-تمشکی، سبز تیره و روشن باشند.

کیوی ها به صورت خوشه ای رشد می کنند. میوه ها در ابتدای رسیدن سبز هستند اما به مرور زمان قهوه ای می شوند و پوشیده از کرک می شوند. اما مرکز میوه سبز باقی می ماند. پالپ کیوی بیشتر شیرین و ترش است و بسته به نوع گیاه، طعم آن در یک جهت یا آن تغییر جزئی دارد.

انواعی وجود دارد که وزن میوه ها در آنها به 130 گرم می رسد.در شرایطی غیر از مناطق نیمه گرمسیری، این نوع اکتینیدیاها به سختی رشد می کنند، بنابراین در کشورهایی که بسیاری از انواع انگور میوه ضعیفی دارند. در اکثر مناطق آب و هوایی، کشت کیوی فقط به عنوان یک گیاه زینتی توصیه می شود. این درختان عاشق مناطق پر نور، خاک حاصلخیز و زهکشی شده و مکان هایی هستند که محافظت طبیعی در برابر باد را فراهم می کنند. کیوی را نیز می توان در آن پرورش داد. برای این منظور هم می توان از بذر و هم از شاخه های رویشی استفاده کرد.

بسیاری از مردم هنوز نمی دانند کیوی چیست و چگونه رشد می کند. ما مطمئن هستیم که این میوه سالم، یا شاید یک میوه نباشد. یا شاید کیوی توت است؟ بنابراین بیایید سعی کنیم بفهمیم کیوی چیست، کجا و چگونه رشد می کند؟

کیوی چیست؟

کیوی است میوه درخت انگور اکتینیدیا . آنها برای اولین بار در چین با آن آشنا شدند. وزن میوه های تاک وحشی بیش از 30 گرم نبود و پس از کشت وزن آن ها تغییر کرد و سه برابر شد و طعم آن برای مصرف قابل قبول تر شد.

پرورش دهندگان نیوزلند، جایی که کیوی از چین آمده است، به افتخار این پرنده، نام آشنای آن را برای ما گذاشتند، زیرا شکل و رنگ بسیار شبیه به این میوه است. اکثر مردم فکر می کنند کیوی یک میوه است. در حقیقت کیوی توت محسوب می شودو نام دوم آن "انگور فرنگی چینی" است.

طعم بی نظیری دارد و شبیه توت فرنگی و خربزه یا انگور فرنگی یا موز است.

به نظر می رسد که همه میوه ها یکسان هستند، اما اینطور نیست. شناخته شده چندین نوع کیوی:

• هیوارد.
• ابوت
• مونتی
• برونو

آنها از نظر رنگ، اندازه میوه، عملکرد و حتی طعم و ترکیب متفاوت هستند. به عنوان مثال، میوه های مختلف هیواردرایج ترین آنها به دلیل اندازه چشمگیر و طعم آبدار آنها است. و میوه های مختلف مونتیبسیار کم، اما از نظر محتوای پتاسیم و ویتامین باآنها برابری ندارند

کیوی کجا رشد می کند؟

علیرغم طبیعت دمدمی مزرعه دومی، در بسیاری از کشورها می توان زمین هایی را که در آن کیوی کشت می شود، یافت. بیشترین تولید کننده اصلیکیوی نیوزلند است. حدود 3000 مزرعه به اندازه کافی کیوی برای تامین بیش از 60 کشور تولید می کنند.

کشورهای دیگر نیز "انگور فرنگی چینی" را پرورش می دهند، اما عمدتاً برای بازار داخلی. کشورهایی مانند:

• چین.
• ایتالیا
• ایران.
• شیلی.
• یونان.

کیوی رابطه خوبی با ایالات متحده نداشت، زیرا فقط در کالیفرنیا و هاوایی ریشه داشت.

برای کشور ما آورده شده است خاص انواع مقاوم در برابر سرما . مزارع کیوی عمدتاً در کوبان یافت می شود. آب و هوای محلی امکان رشد انواع توت های عجیب و غریب را فراهم می کند که به هیچ وجه پایین تر از آنها نیستند ویژگی های طعممیوه های خارج از کشور این محصول هم ارزان تر و هم سالم تر است.

خواص مفید کیوی

کیوی به دلیل ارزش دارویی بالایی دارد محتوای بالای ویتامین C. عقیده ای وجود دارد که یک کیوی می تواند جایگزین یک سطل کامل سیب شود. کیوی همچنین حاوی:

• ویتامین A.
• ویتامین های گروه B
• اسید کوینیک که به لطف آن توت طعم متمایزی دارد.
• آنزیم اکتینید
• میوه های کیوی برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند مفید است. آنها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی در هر کالری هستند.

مواد معدنی:

• منیزیم.
• کلسیم.
• پتاسیم.
• فسفر.

میوه های کیوی فوق العاده هستند مفید برای زنان باردار، می توان از آنها به عنوان منبع استفاده کرد کلسیم و منیزیم، برای یک ارگانیسم در حال رشد ضروری است.

چگونه یک کیوی خوب انتخاب کنیم؟

برای اینکه کیوی واقعا سالم باشد، باید آن را به درستی انتخاب کنید. فقط میوه واقعا رسیده که به درستی ذخیره می شود، شامل خواهد شد مواد مفید. به چه چیزی باید توجه کرد؟

1. بوی کیوی باید معطر و میوه ای باشد.
2. پوست کیوی رسیده قابل لمس و صاف است.
3. هنگامی که فشرده می شود، میوه رسیده نرم و میوه نارس سفت می شود.
4. اگر پوست چروکیده به نظر برسد، به این معنی است که میوه مقدار قابل توجهی مایع و همراه با آن مواد مغذی را از دست داده است.
5. میوه بیش از حد رسیده است نقاط تاریکو ترک می خورد، گویی ترکیده است.

پس از خرید میوه های کیوی، آنها باید به درستی در خانه نگهداری شوند.

• در صورت لزوم، کیوی را می توان به مدت 3-4 هفته در یخچال نگهداری کرد.
• اگر میوه را قبلا خریده اید و متوجه شده اید که رسیده نیست، آن را تا چند روز در جایی قرار دهید که نور خورشید نباشد. در آنجا به حالت مطلوب خواهد رسید. مادربزرگ ها و مادران ما نیز از این روش استفاده می کردند.

کیوی چگونه در طبیعت رشد می کند؟

برای کسانی که علاقه دارند ببینند چگونه رشد می کند " توت کرکی"در طبیعت، بهتر است به چین بروید. در آنجا کیوی به شکل اولیه میوه های سی گرمی نگهداری می شد.

از نظر بیرونی، این گیاه شبیه درختی است که در شرف سقوط است. میوه ها شبیه خوشه های انگور هستند. شاخه ها از تنه گسترش می یابند - انگورها که طول آنها اغلب به 5 متر یا بیشتر می رسد. همه چیز را دور خود می پیچند.

در طول گلدهی، از ماه می تا ژوئن، گل ها سفید ، کافی سایز بزرگ. اگرچه کیوی سایه را ترجیح می دهد، اما هنوز نمی تواند بدون آن کار کند نور خورشید، مانند هر گیاه دیگری. و البته، نیاز به رطوبت زیادی دارد. با این حال، اگر آب در خاک راکد شود، گیاه ممکن است بمیرد.

در مزارع، کیوی کاملاً متفاوت به نظر می رسد. هنگامی که تاک در مقیاس صنعتی رشد می کند، نیاز به حمایت دارد که جایگزین شرایط رشد طبیعی می شود. آنها به شکل یک شبکه ثابت روی قطب ها مرتب شده اند. بله کیوی درختچه بسیار دمدمی مزاج.

کیوی چگونه در خانه رشد می کند؟

اگر به طور ناگهانی می خواهید آزمایشی انجام دهید و کیوی را در خانه پرورش دهید، به طوری که انگورهای آن اتاق شما را در بر بگیرد و بتوانید برای صبحانه توت تازه بخورید، باید این قوانین را دنبال کنید:

1. دانه های میوه رسیده را جدا کرده و به آرامی زیر آب جاری بشویید.
2. دانه ها را در ظرفی پر از آب قرار دهید. در یک هفته آنها جوانه می زنند.
3. دانه های جوانه زده را روی یک پارچه مرطوب قرار دهید و مثلاً با یک بطری پلاستیکی بریده شده بپوشانید.
4. به محض ظهور ریشه ها، زمان پیوند نهال ها در خاک است.
5. به محض اینکه برگها ظاهر شدند و کمی رشد کردند، گیاه را دوباره در ظرف بزرگتری پیوند بزنید.
6. این گیاه به آبیاری مکرر به ویژه در دوره گلدهی نیاز دارد.
7. بهتر است دیگ کیوی را در ضلع جنوب غربی، اینجا قرار دهید نور بیشترو گرما
8. گیاهان ضعیف باید حذف شوند.

اگر عجله دارید، بهتر است قلمه بگیرید؛ آنها خیلی سریعتر از نهال شکوفا می شوند.

همچنین کیوی می تواند واکسینه شود. برای انجام این کار باید مصرف کنید گیاهان نرو آنها را با کلیه زنان پیوند بزنند. اما این کار نیاز به فضای زیادی برای کاشت چندین درخت دارد. در مراقبت مناسب"توت کرکی" می تواند در 3 یا 4 سال شکوفا شود.

پس از خواندن این مقاله، یاد گرفتید که کیوی چگونه رشد می کند، کجا و چیست، میوه یا توت. حالا اگر می خواهید یک میوه رسیده بخورید، می توانید آن را خودتان در خانه پرورش دهید.

ویدئویی از یک گیاه در حال رشد

در این ویدئو، زیست شناس آنتون کامزولوف می گوید و نشان می دهد که چگونه کیوی در حیاط خانه در اوکراین، در شهر اوژگورود رشد می کند:

کیوی یا اکتینیدیا چیننسیس ( Actinidia chinensis) است تاک درختی، که به طور طبیعی در مناطق نیمه گرمسیری رشد می کند. میوه های این گیاه کاملاً است توت های بزرگبا پوست نازک و کمی بلوغ گوشت سبز آنها عطری مطبوع و طعمی ترش و شیرین دارد.

چین زادگاه Actinidia chinensis در نظر گرفته می شود و اولین گونه های کشت شده آن در نیمه دوم قرن بیستم در نیوزیلند پرورش داده شد. در حال حاضر کشت کیوی در شرایط اتاقخیلی سخت نیست، نکته اصلی این است که فناوری را از ابتدا یاد بگیرید.

ویژگی های کشت کیوی در خانه

برای اینکه بتوانید در خانه گیاهی توسعه یافته و با میوه فراوان داشته باشید، باید بدانید که چگونه کیوی را پرورش دهید و آن را تهیه کنید. شرایط راحتفعالیت زندگی کاشت در بهار توصیه می شود.

خاک

خاک برای کاشت بذر کیوی باید واکنش خنثی یا کمی اسیدی داشته باشد. بسترهای آماده شامل مخلوط خاک برای محصولات مرکبات است.

اگر خاک را خودتان درست می کنید، توصیه می شود از گزینه های زیر استفاده کنید:

• خاک چمن - 2 قسمت ، خاک برگ - 1 قسمت ، هوموس - 1 قسمت ، ماسه درشت - 1 قسمت.
• خاک چمن - 3 قسمت، خاک برگ - 2 قسمت، ذغال سنگ نارس - 1 قسمت، پرلیت - 1 قسمت.

شرایط گلدهی

برای اینکه گیاه شکوفا شود، باید قوانین کاشت و مراقبت بیشتر را به دقت رعایت کنید.

گرده افشانی متقابل برای به دست آوردن میوه ها ضروری است.

در این صورت در سال سوم یا چهارم رشد روی کیوی گل های سفید رنگی ظاهر می شود که با رشد به تدریج زرد می شوند. گیاهان نمونه های ماده و نر تولید می کنند، بنابراین گرده افشانی متقابل برای به دست آوردن میوه در داخل خانه مورد نیاز است.

نورپردازی

کیوی اشاره دارد گیاهان نور دوست. بنابراین، برای رشد آن باید یک مکان با نور مناسب، ترجیحا در قسمت جنوبی اتاق انتخاب کنید. در این صورت گیاه باید از نور مستقیم خورشید محافظت شود تا دچار سوختگی نشود. برای انجام این کار، ایجاد سایه مصنوعی در زمان های مخصوصا گرم ضروری است.

مهم! هنگام انتخاب مکانی برای کاشت کیوی، باید بدانید که با مراقبت مناسب به شدت رشد می کند و تاک قدرتمندی را تشکیل می دهد. بنابراین، شما باید یک اتاق نسبتا بزرگ برای آن آماده کنید.

انتخاب مواد کاشت

برای رشد کیوی از دانه ها، باید میوه ای بزرگ و به خوبی رسیده را انتخاب کنید. هیچ اثری از پوسیدگی یا هر چیزی نباید وجود داشته باشد آسیب مکانیکی. باید کاملاً شسته شود، خشک شود، به دو نیم تقسیم شود و به تعداد لازم دانه استخراج شود.

دانه های کیوی بسیار کوچک هستند

کاشت کیوی و مراقبت در منزل

برای به دست آوردن نهال های سالم قوی، باید توجه داشته باشید توجه ویژهآماده سازی و کاشت بذر و همچنین مراقبت مناسب بیشتر از گیاهان جوان.

آماده سازی بذر

باید با احتیاط تفاله میوه های بریده شده را جدا کرده و در ظرفی حاوی آب قرار دهید. بعد از این کار با قاشق هم بزنید یا با دست ورز دهید. آب باید به صورت دوره ای تعویض شود تا دانه ها کاملاً تمیز شوند. پس از این، آنها را باید روی یک پارچه خشک گذاشته و خشک کنید.

سپس یک بشقاب کوچک بردارید و روی آن را با پنبه مرطوب بپوشانید و دانه ها را روی آن قرار دهید و روی آن را با پلی اتیلن بپوشانید. ظرف را باید در مکانی گرم و با نور مناسب قرار دهید. برای تهویه و مرطوب شدن بذرها، فیلم باید روزانه به مدت چند ساعت برداشته شود. ظاهر جوانه ها را باید در عرض یک هفته انتظار داشت و پس از آن می توان کاشت را انجام داد.

کاشت بذرهای جوانه زده

برای کاشت بذر باید از گلدان های کم عمق استفاده کنید. یک لایه خوب از زهکشی باید در قسمت پایین ریخته شود و خاک از قبل آماده شده و استریل شده روی آن قرار گیرد. سوراخ هایی به عمق بیش از 5 میلی متر در آن ایجاد کنید، مواد بذر را بکارید، آن را با یک لایه نازک خاک بپاشید و کمی مرطوب کنید.

پس از ظهور نهال ها، ضعیف ترین ها باید حذف شوند

ظروف را سفت کنید فیلم پلاستیکیو به اتاقی گرم و روشن بفرستید. پوشش باید هر روز برداشته شود تا تهویه کاشت و در صورت لزوم آب شود. پس از ظاهر شدن جوانه ها، باید ضعیف ترین ها را بردارید.

کاشت بذر خشک

همانند دانه های جوانه زده، می توانید دانه های خشک را نیز بکارید. اما در این مورد، نهال ها باید کمی بیشتر صبر کنند. در آینده، مراقبت های مشابهی برای جوانه های در حال ظهور انجام می شود.

چیدن

پس از حدود یک ماه، چندین برگ واقعی باید روی گیاهان تشکیل شود. در این زمان، شما نیاز به چیدن، کاشت نهال در گلدان های کوچک جداگانه دارید. از آنجایی که کیوی دارای سیستم ریشه ای بسیار ظریف و سطحی است، نهال ها را باید با احتیاط از ظرف معمولی جدا کرد. آسیب به ریشه می تواند منجر به مرگ گیاه شود.

کیوی های جوان باید در ظروف جداگانه رشد کنند

پانسمان بالا

هنگام پیوند کیوی به ظروف جداگانه، توصیه می شود مقدار کمی کمپوست به خاک آماده شده اضافه کنید. در آینده، از ابتدای بهار تا پایان تابستان، لازم است گیاهان را با کمپلکس کود داد. کودهای معدنیهر 2 هفته

آبیاری

کیوی گیاهی رطوبت دوست است، بنابراین در طول فصل رشد، آبیاری باید منظم و مکرر باشد. خاک باید همیشه مرطوب بماند، اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، که می تواند منجر به پوسیدگی سیستم ریشه شود. . باید در قابلمه باشد سوراخ های زهکشی، و آب اضافی سینی ها باید به طور منظم تخلیه شود.در مواقع گرم مخصوصاً گیاهان علاوه بر آبیاری نیاز به سمپاشی روزانه دارند.

مهم! با شروع پاییز، لازم است خاک را فقط در صورت نیاز پس از خشک شدن کامل لایه رویی آن مرطوب کنید.

چرا یک گیاه ممکن است بمیرد - دلایل احتمالی

کیوی نیاز به مراقبت دقیق دارد

در صورت عدم رعایت قوانین مراقبت، کیوی می تواند بمیرد. دلایل ممکن است:

• آبیاری ناکافی یا بیش از حد؛
• نور کم؛
• کمبود مواد مغذی در خاک در نتیجه عدم کوددهی به موقع؛
• عفونت با بیماری های قارچی و آفات ( کنه عنکبوتی، حشرات فلس دار، شته ها و دیگران).

برای جلوگیری از مرگ گیاهان، باید قوانین نگهداری آنها را رعایت کنید و مرتباً بازرسی های پیشگیرانه را انجام دهید.

اگر بیماری های قارچی شناسایی شد که منجر به پوسیدگی سیستم ریشه و قسمت بالای زمین می شود، باید:

• برگ ها و قسمت هایی از ساقه آسیب دیده را بردارید.
• در صورت امکان، گیاهان را از گلدان خارج کنید، ریشه ها را بشویید و پوسیده ها را قطع کنید.
• پیوند کیوی به خاک تمیز؛
• خاک را با محلول قارچ کش اسپری کرده و بریزید.

اگر آفات روی کیوی ظاهر شوند، باید:

• برگهای پژمرده و خشک شده را کوتاه کنید؛
• تمام قسمت های گیاه را با محلول خانگی بشویید یا
• کیوی را با تزریق سیر، پیاز، تنباکو یا افسنطین اسپری کنید؛ اگر کمکی نکرد، با حشره کش اسپری کنید.

مهم! گربه ها عاشق خوردن شاخ و برگ کیوی و حتی ریشه های گیاه هستند. بنابراین در صورت داشتن حیوانات خانگی در آپارتمان توصیه می شود گلدان ها را با توری بپیچید تا از تخریب آن جلوگیری شود.

تکثیر از طریق نهال و قلمه

کیوی را می توان از طریق بذر و قلمه تکثیر کرد

کیوی را می توان نه تنها از بذر، بلکه با استفاده از قلمه و نهال نیز پرورش داد. برای تکثیر با قلمه از قلمه های نیمه لیگنیته یا لیگنیته استفاده می شود که باید حداقل 3 جوانه داشته باشد. لبه پایینی به صورت مورب در زیر جوانه پایینی بریده می شود و 1 سانتی متر بالای قسمت بالایی باقی می ماند.

سپس مواد کاشت را در ظرفی از آب قرار می دهند که به مدت حداقل 12 ساعت یک محرک رشد به آن اضافه می شود. پس از این، جعبه هایی برای نهال ها آماده می شود که در پایین آن می ریزند لایه زهکشیو روی آن مخلوطی از قسمتهای مساوی ذغال سنگ نارس و ماسه است. قلمه ها در یک ظرف، مرطوب، پوشانده می شوند بطری های شیشه یو به اتاقی گرم و پر نور فرستاده شد.

هر روز پوشش برداشته می شود و نهال ها سمپاشی می شوند و در صورت لزوم آبیاری می شوند. پس از حدود یک ماه، قلمه ها یک سیستم ریشه نسبتا توسعه یافته ایجاد می کنند. در این زمان می توان آنها را در گلدان های جداگانه کاشت لایه خوبزهکشی و مخلوط خاک

تکثیر توسط نهال با استفاده از مکنده ریشه انجام می شود. آنها به سادگی از گیاه مادری جدا می شوند تا ریشه ها روی آنها باقی بماند. مواد کاشت حاصل در گلدان های کوچک با خاک مغذی کاشته می شود و آبیاری می شود. به عنوان یک قاعده، نهال ها خیلی سریع ریشه می گیرند.

چگونه یک برداشت خوب کیوی در خانه داشته باشیم

به منظور دریافت برداشت خوبکیوی، گیاه باید دارای شرایط راحت نزدیک به شرایطی باشد که در طبیعت رشد می کند. همانطور که در بالا ذکر شد، او نیاز دارد نور خوب، آبیاری منظم و کوددهی مناسب.

با مراقبت مناسب، کیوی در خانه به خوبی میوه می دهد

علاوه بر این، شما باید تکیه گاه هایی بسازید که در امتداد آن تاک های در حال رشد بالا می روند. برای اینکه گیاهان بهتر شاخه شوند، لازم است که به طور منظم نیشگون گرفتن انجام شود. و البته برای تولید میوه در خانه گرده افشانی متقابل گلهای نر و ماده لازم است.

کیوی عجیب و غریب است گیاه گرمسیری. با این وجود، در آپارتمان های معمولی شهری به خوبی رشد می کند و با مراقبت مناسب، نه تنها میوه های خوشمزه، بلکه سالم نیز به بار می آورد.

از شما دعوت می کنیم تا با تفاوت های ظریف پرورش کیوی در خانه آشنا شوید. از تماشاکردن لذت ببرید!