نحوه رشد شوید روی طاقچه از دانه ها. برداشت معطر روی پنجره

به خوبی شناخته شده است که ارزش شوید تازه، جعفری و سایر سبزی ها نه به طعم دادن و ظاهر اشتها آور به غذاها، بلکه در ویتامین های مورد نیاز بدن است. بنابراین، زنان خانه دار سعی می کنند شوید را روی طاقچه آشپزخانه خود بکارند.

اما جالب اینجاست: اگر تخت باغشوید بی تکلف است و عملاً نیازی به مراقبت ندارد گلدانبه جای بوته های کرکی معطر، معمولاً یک ساقه ضعیف با چندین برگ رنگ پریده و بی بو رشد می کند. چگونه شوید سالم را روی طاقچه به درستی پرورش دهیم؟ انجام آن چندان دشوار نیست. شما فقط باید اسرار را بدانید که در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

برای پرورش شوید برای سبزی در داخل خانه باید:

1. دانه های یکی از آنها را ذخیره کنید انواع بی تکلف: گریبوفسکی، ریشلیو، کبریو دیگران؛
2. یک بسته خاک خنثی را از فروشگاه باغبانی خریداری کنید "جهانی";
3. بر قطعه باغدر پاییز، خاک سست و حاصلخیز را جمع آوری کنید.
4. سایز مناسب بخر ظروفیا گلدان گل؛
5. از نور اضافی استفاده کنیدبه عنوان مثال، یک لامپ فلورسنت؛
6. از کودهای معدنی پیچیده که بیش از یک کود دارند استفاده کنید ماده مغذی، اما چندین مثلا، آموفوس دو جزئییک کود نیتروژن-فسفر (12٪ نیتروژن و 52٪ فسفر) و یک آموفسفات سه جزئی (15٪ نیتروژن، 15٪ فسفر و 15٪ پتاسیم) است.

خرید همه موارد فوق بسیار آسان است.

به نظر می رسد که انواع خاصی از شوید برای کاشت وجود دارد شرایط اتاقوجود ندارد. بنابراین باید بذر را بر اساس دوره رسیدن انتخاب کنید. قطعا، انواع اولیه سبزی ها را زودتر از سبزی های دیررس به شما می دهد، اما به سرعت به سمت بالا کشیده می شوند.

برگ های روی ساقه کوچک بوده و تعداد آنها بسیار کم است. اما گونه های دیررس که همیشه در تابستان زمان رسیدن ندارند، بوته های متراکم را روی طاقچه تشکیل می دهند و به شکل گیری شاخه های جدید از زیر شاخه های شاخه های موجود ادامه می دهند.

به انواع زودرساعمال میشود گریبوفسکی. مزایای آن هستند پربازدهو مقاومت در برابر بیماری این گونه دارای عطر و بوی برجسته ای است، از تغییرات دما نمی ترسد و مراقبت از آن بی نیاز است.

دیر رسیدن تنوع پر بازده کبریبا برگ های بزرگ رنگ سبز تیره عالی است کیفیت های طعمو تحت تأثیر بیماری که برای بسیاری از گیاهان کشنده است تحت تأثیر قرار نمی گیرد کپک پودری. این بیماری توسط یک قارچ میکروسکوپی ایجاد می شود که لکه های سفید مایل به خاکستری روی برگ ها ایجاد می کند.

با بالغ شدن هاگ ها، قطرات مایع ظاهر می شود که شبیه شبنم است. بیشتر اوقات، این بیماری با نوسانات شدید دما و رطوبت و همچنین با استفاده بیش از حد خود را نشان می دهد. کودهای نیتروژنی. قسمت های آلوده گیاه ناپدید می شوند و عملکرد به شدت کاهش می یابد.

یکی دیگه جالبه تنوع میان فصل – شویدیا ریشلیو. سبز مایل به آبی است برگ های روبازآنها بوی قوی دارند و به همین دلیل ارزش زیادی دارند. برای به دست آوردن سبزی تازه هم برای زودرس و هم انواع دیررسبرای ارائه کافی است خاک حاصلخیز، آبیاری منظم و حذف علف های هرز.

چه ظروفی برای پرورش شوید روی طاقچه مناسب تر است؟ میتونه باشه گلدان های معمولی، جعبه چوبی یا ظرف پلاستیکی. اندازه ظروف بستگی به نیاز خانواده شما به گیاهان تازه دارد. گلدان های شوید نباید کوچک باشند، زیرا گیاهان دارای سیستم ریشه ای هستند.

خانم های خانه دار معمولا ترجیح می دهند ظروف با حجم 1.5 - 2 لیتر. در هنگام خرید، پیش نیاز باید وجود یک یا چند عدد در ته دیگ باشد سوراخ های زهکشیبرای تخلیه آب اضافی

که در زمین بازشوید در انواع مختلف خاک به خوبی رشد می کند، اما در داخل خانه ترکیب خاک نقش بسیار مهمی دارد. زمین باید حاصلخیز باشد، سپس می توانید بدون کوددهی ماهانه اضافی انجام دهید. علاوه بر این، باید مراقب بود زه کشی، که در ته قابلمه قرار می گیرد.

این می تواند آجر شکسته یا خاک رس منبسط شده باشد. در بالای لایه زهکشی ریخته می شود خاک غنی از هوموس. بهتر است یک بستر استریل شده مخصوص درمان شده را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید که در آن عوامل بیماری زا و آفات تحت تأثیر بخار داغ از بین می روند.

ظرف با مخلوط خاک آماده می شود. می توانید شروع به کاشت کنید.

1. دانه های شوید سرشار از اسانس هستند، بنابراین زمان زیادی برای جوانه زدن نیاز دارند. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، شما نیاز دارید به مدت 2 روزدانه ها را در آب گرم خیس کنید. در این صورت آب باید لایه دانه را بپوشاند. آب باید عوض شود هر 6 ساعت.

توجه!دانه های شوید نه تنها باید قبل از کاشت خیس شوند، بلکه ضد عفونی شوند. برای انجام این کار، پس از خیساندن به مدت دو روز، دانه ها را به مدت 2-3 ساعت در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) قرار دهید.

2. راه ها کاشتچند وجود دارد:

• دانه ها باید مستقیماً روی سطح یک بستر مرطوب کاشته شوند و سپس با مخلوطی از هوموس و ذغال سنگ نارس پاشیده شوند.
• در ردیف در شیارهای مرطوب در مورد 1 سانتی متر;
• پرتو به سوراخ هایی که عمق آن ها است 1 سانتی متر، دانه ها را با خاک بپاشید.

هر یک از روش های پیشنهادی از این جهت خوب است که پوسته متراکمی روی سطح خاک تشکیل نمی شود که می تواند از جوانه زنی بذر جلوگیری کند.

مهم است که به یاد داشته باشید که تراکم کاشت باید باشد بیش از 0.3 گرم در دسی متر مربع نیست.

از این ویدیو می توانید چند ترفند در مورد پرورش شوید در خانه یاد بگیرید:

دیدن فضای سبز تازه روی طاقچه باعث بهبود خلق و خوی شما می شود و به شما کمک می کند تا در فصل کسل کننده زمستان زنده بمانید. شوید یا دیگران ادویه هارشد در داخل خانه، نه تنها آنها را خوشحال می کند ظاهر، بلکه به یک مکمل ویتامین برای رژیم غذایی شما تبدیل خواهد شد.

هنگامی که شوید در زمین باز رشد می کند، بی تکلف است، اما زمانی که در داخل خانه کشت می شود، همه چیز باید فراهم شود. شرایط لازمبرای گرفتن سبزی معطر.

انتخاب انواع شوید برای رشد در یک آپارتمان

هنگام کاشت کرفس یا جعفری باید در سال دوم رشد گلدهی را انتظار داشت. وضعیت شوید متفاوت است: می تواند در سال اول شکوفا شود و عملاً هیچ سبزی ایجاد نمی کند. برداشت موفقبه طور مستقیم به تنوع انتخاب شده بستگی دارد.

ده ها مورد وجود دارد که در زمین باز به خوبی رشد می کنند. برای رشد روی طاقچه، باید آنهایی را انتخاب کنید که توده سبز را به وفور و تا زمانی که ممکن است تولید می کنند.

از جمله:

• پرتو
• دسته گل مارچوبه
• کبری
• Superducat
• پربرگ

آنها یک بوته متراکم را تشکیل می دهند و روی طاقچه احساس خوبی دارند. شاخه‌های در حال رشد را برای تشویق شاخه‌ها نیشگون بگیرید.

نحوه کاشت شوید روی طاقچه با بذر

جوانه زدن شوید مانند بقیه سخت است محصولات چتری. دانه ها حاوی روغن ضروری، کند کردن نوک زدن

درمان بذر قبل از کاشت

دانه ها باید قبل از کاشت درمان شوند، در غیر این صورت حتی با آبیاری فراوانظهور نهال ها را می توان در 2-3 هفته انتظار داشت. دانه ها را یک شب در خیس کنید آب گرمیا محلول محرک رشد: جوانه زنی بذر تقریباً 100 درصد است، آنها در عرض 3-4 روز جوانه می زنند.

آماده سازی ظرف

برای این، یک گلدان یا ظرف پهن با سوراخ های زهکشی انتخاب کنید. در پایین قرار دهید لایه زهکشی(مخلوطی از تراشه های سنگ و خاک رس منبسط شده) ضخامت 1.5-2.5 سانتی متر.

پرایمینگ

خاک باید سست، حاصلخیز، خنثی باشد. شما می توانید از یک بستر جهانی برای رشد نهال یا محصولات سبزیجات. مخلوط خاک مناسب است: خاک باغچه، هوموس، ماسه، ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی.

نحوه کاشت

خاک را مرطوب کنید. بذرها را در عمق 1 سانتی متری بکارید، حدود 2-3 سانتی متر فاصله بگذارید، ذغال سنگ نارس را روی آن بپاشید، کمی فشار دهید. به محض ظاهر شدن نهال ها، آنها را نازک کنید و شکاف هایی به اندازه 7-10 سانتی متر ایجاد کنید تا گیاهان از کمبود فضا، نور و تغذیه رنج نبرند.

نحوه کاشت شوید روی طاقچه، ویدیو را تماشا کنید:

تا همیشه سرسبزی وجود داشته باشد

پس از برش، سبزی شوید عملاً دوباره تشکیل نمی شود. برای به دست آوردن یک برداشت منظم، پس از 10-14 روز دوباره بکارید. بنابراین، روی طاقچه همیشه شوید با گیاهان به طول حدود 10 سانتی متر، آماده برای برش وجود دارد.

نحوه مراقبت از شوید روی طاقچه

نورپردازی و نور پس زمینه

روشنایی باید روشن باشد، اما بدون نور مستقیم خورشید. روی پنجره های رو به شرق یا غرب قرار دهید. هنگامی که این گیاه در دوره مارس تا آگوست رشد می کند، بوته های سرسبز ایجاد می کند - نور طبیعیکافی.

اغلب، شوید در زمستان در داخل خانه رشد می کند، بنابراین نور اضافی ضروری است. فیتولامپ را در ارتفاع 50-60 سانتی متری بالای مزرعه خانگی آویزان کنید، می توانید از لامپ های فلورسنت استفاده کنید. طول ساعات نور روز باید 13-15 ساعت باشد که این امر به ویژه در مرحله رشد و تقویت نهال اهمیت دارد.

اگر نور کافی فراهم نکنید، شاخه ها نازک و ضعیف می شوند.

آبیاری و دمای هوا

• هوای داخل خانه گرمتر و خشک تر از بستر باغچه در فضای باز است: علاوه بر روشنایی، لازم است از شرایط دمایی مطلوب و رطوبت اطمینان حاصل شود. محدوده دمایی ایده آل برای گیاه 16-22 درجه سانتیگراد است، حتی زمانی که دما به +8 درجه سانتیگراد کاهش می یابد، شوید زنده ماندن را از دست نمی دهد.
• دمای بالای هوا همراه با آبیاری ناکافی تنها منجر به آزاد شدن ساقه های گل می شود و برگ ها عملاً ظاهر نمی شوند.
• از این قانون پیروی کنید: هر چه دمای هوا بیشتر باشد، باید بیشتر و فراوان‌تر آبیاری کنید.
• اگر دمای هوا خنک باشد، رطوبت بیش از حد منجر به پوسیدگی سیستم ریشه می شود.
• همانطور که لایه بالایی خاک خشک می شود. آب را در قسمت های کوچک بمالید تا پوسته ای روی سطح خاک ایجاد نشود.
• آبیاری ناکافی با بی حالی و تغییر رنگ شاخه ها مشخص می شود.
• اگر دما بالاتر از 25 درجه سانتیگراد است، به طور مرتب سمپاشی کنید.
• برای آبیاری و سمپاشی از آب نرم (ذوب، باران، آب لوله کشی، حداقل 24 ساعت ماندن) استفاده کنید.

پانسمان بالا

مطمئن شوید که به اندازه کافی دارید مواد مغذی. هر 2 هفته یکبار از کودهای معدنی پیچیده برای سبزی ها استفاده کنید.

این اتفاق می افتد که حتی اگر تمام شرایط لازم برآورده شود، در مرحله ظهور 2 برگ، سرعت رشد کاهش می یابد - نگران نباشید، دوره مهار رشد حدود یک هفته طول می کشد.

ویدیوی دیگری در مورد رشد شوید روی طاقچه:

بیشتر مردم ترجیح می دهند سبزیجات تازه بخورند. در هر زمان از سال، شوید را می توان روی طاقچه رشد داد. و اگرچه در تمام طول سال در فروشگاه ها فروخته می شود، ایجاد یک باغ کوچک روی طاقچه بسیار زیباتر است.

شوید به عنوان یک گیاه دارویی پرورش داده می شود، اما افرادی هستند که برای خواص دارویی و مفید آن ارزش قائل هستند.

اگر یک باغبان تازه کار ایده ای برای پرورش شوید معطر و شاداب در خانه دارد، باید:

• تنوع مناسب را انتخاب کنید؛
• با تکنولوژی در حال رشد آشنا شوید؛
• تجهیزات لازم را آماده کنید.

بیایید نگاهی دقیق تر به ویژگی های کاشت شوید در خانه بیندازیم.

انتخاب تنوع

پرورش دهندگان انواع مختلفی از شوید را توسعه داده اند. آنها از نظر ارتفاع ساقه ها، وجود فضای سبز سرسبز و زمان گلدهی و رسیدن بذر متفاوت هستند. برای به دست آوردن سبزی های تازه برای مدت زمان ممکن، بهتر است انواع آن را با آن بکارید اصطلاحات مختلفبلوغ

گیاهانی وجود دارند که توده سبز آنها را تنها پس از 38 روز می توان قطع کرد. پس از رشد 5-6 برگ روی ساقه، شوید شروع به شکوفه دادن می کند. فقط در این زمان، واریته اواسط رسیدن رشد کرده است.

انواع زودرس

در میان انواع شوید با زودبلوغ متمایز می شوند:

1. به علاوه. در عرض یک ماه، شوید رشد می کند، با گل سرخ به طول 25 سانتی متر تراکم برگ در نظر گرفته شده است. آنها یک ثروتمند دارند رنگ سبز، با پوشش مومی پوشانده شده است. این گونه دارای ایمنی قوی در برابر بیماری ها و آفات است.
2. گریبوفسکی. می توان در بهار، اواسط تابستان، با روشنایی اضافی کاشت دوره زمستانی. در طول ماه برگهای معطر می روید.
3. شفق قطبی. واریته جدیدی است که تولید می کند سبزهای اولیه. در حال حاضر در روز 25 شما می توانید برگ های آبدار آن را مصرف کنید که با عطر و طعم تند و غنای خود متمایز می شوند. گیاهان به خوبی رشد می کنند، به ندرت بیمار می شوند و توسط آفات آسیب نمی بینند.

انواع میان فصل

در انواع شوید که به عنوان میان فصل طبقه بندی می شوند، فصل رشدیک هفته طول می‌کشد، بنابراین از نظر شاخ و برگ بزرگ‌تر با نمونه‌های قبلی تفاوت دارند.

در میان انواع شوید میان فصل، موارد زیر شناخته شده است:

1. پرپشت. پس از 70 روز، سبزی زیادی رشد می کند. اولین برش از زیر انجام می شود. می توانید چندین بار برگ های یک گیاه را ببرید. سبزی های آبدار و معطر زیادی دارد.
2. لسنوگورسکی. برای به دست آوردن برگ های بزرگ و معطر رشد توصیه می شود. حتی زمانی که چترها ظاهر می شوند، می توانید به بریدن برگ ها ادامه دهید. این تنوع در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است.
3. شوید برگ دار. رشد کرده تا فضای سبز زیادی تولید کند. نام خود را بیهوده دریافت نکرد: برگها در آن رشد می کنند مقادیر زیاد، معطر و آبدار. می توان آن را چندین بار در سال کاشت.

ارقام دیررس

این گیاهان با این واقعیت متمایز می شوند که برای مدت طولانی دوام می آورند سبزی لطیف. آنها گاهی وقت ندارند تا آخر رسیده شوند.

از جمله انواع دیررس معروف:

1. تمساح. از او به خاطر طول عمرش قدردانی می شود سبزه سرسبز. دیرتر چترهایی با گل تولید می کند، بنابراین تقریباً تمام سبزی ها را می توان جمع آوری کرد فصل تابستان. برگها سبز روشن می شوند و با پوشش مومی پوشانده شده اند.
2. کبری. برگ های آن پهن، سبز با رنگ مایل به زرد است. پلاک تقریباً نامرئی است. گل رز بزرگ است و تا ارتفاع 40 سانتی متر رشد می کند.
3. شوید. محبوب تنوع هلندی. بی تکلف است، قابل تحمل است شرایط مختلف. سبزی های معطر زیادی می دهد. برش را می توان برای مدت طولانی انجام داد. در ارتفاع تا 1.5 متر رشد می کند.

آماده سازی بذر

برای اینکه فقط بذرهای باکیفیت برای کاشت بدست آورید و سریعتر جوانه بزنند، باید آنها را در آب گرم خیس کنید. آنها را در یک پارچه قرار می دهند و حدود یک روز خیس می کنند و بعد از 12 ساعت آب را عوض می کنند.

دانه ها را می توان با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم درمان کرد و به مدت 3 ساعت نگه داشت.

توصیه می شود دانه هایی را که روی سطح شناور می شوند حذف کنید، زیرا برای کاشت نامناسب تلقی می شوند و دانه هایی که در کف ظروف غوطه ور هستند باید کمی روی کاغذ خشک شوند.

تجهیزات لازم

برای کاشت شوید، می توانید ظروفی را خریداری کنید که برای رشد نهال استفاده می شود. توصیه می شود سوراخ هایی را در آنها ایجاد کنید تا آب اضافی تخلیه شود، سپس یک لایه زهکشی حدود 2 سانتی متری را پر کنید، برای این منظور از خاک رس منبسط شده استفاده کنید که می توان آن را در فروشگاه گل خریداری کرد. سپس توصیه می شود ظرف را با خاک پر کنید.

کاشت

اگر خاک باغچه از قبل برای کاشت بذر آماده شده باشد خوب است. اگر درست نشد، می توانید خاک برای پرورش گل بخرید. شرط اصلی برای به دست آوردن شاخه های دوستانه، شل بودن خاک است، بنابراین قبل از کاشت می توانید کمی ماسه و ورمی کمپوست به زمین اضافه کنید.

بعد از اینکه ظرف از خاک پر شد، باید کمی بیشتر مرطوب شود. بهتر است این کار را با یک بطری اسپری انجام دهید. سپس شیارهای کوچکی ایجاد کنید که عمق آنها باید 1.5 سانتی متر باشد. بذرها را بکارید و کمی با خاک بپوشانید. ظرف را با فیلم بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.

برای کاشت بذر، دما باید حداقل 18 درجه سانتیگراد باشد. نمونه های از قبل خیس شده در حدود 7-10 روز جوانه می زنند.

اهميت دادن

کاشت شوید روی طاقچه در یک آپارتمان، به خصوص در زمستان، کار آسانی نیست. اگر قوانین را رعایت نکنید، سبزها ضعیف و ضعیف می شوند.

دمای راحت

بعد از شوید جوانه خواهد زد، هفته اول کاهش دما در شب توصیه می شود. برای انجام این کار، می توانید پنجره را کمی باز کنید یا نهال ها را به آن منتقل کنید ایوان لعاب دار. برای گیاهان دمای 9-8 درجه سانتی گراد کافی است. این برای اینکه شوید کشیده نشود و ساقه ها قوی تر شوند لازم است.

در طول روز، دما تا 18 درجه سانتیگراد افزایش می یابد، اما اگر دمای آپارتمان بالاتر از 20 درجه سانتیگراد باشد، لازم است ظرف را روی طاقچه با نور روشن قرار دهید.

اگر این قوانین رعایت نشود، برگ های شوید رشد نکرده و به رنگ سبز کم رنگ خواهند بود.

رطوبت هوا

در فصل زمستان به دلیل وجود رادیاتورهای گرمایشی، هوای آپارتمان خشک می شود، بنابراین توصیه می شود آن را مرطوب کنید. به صورت دوره ای با یک بطری اسپری اسپری کنید. می توانید شیشه های پر از آب را در این نزدیکی قرار دهید.

نظارت بر رطوبت خاک بسیار مهم است. توصیه می شود گیاهان را روزانه آبیاری کنید، اما مطمئن شوید که همه رطوبت بیش از حداز سوراخ های مخصوصی که در پایین ظرف قرار داشت به بیرون سرازیر شد.

روشنایی اضافی

شوید جزو گیاهان نور دوست طبقه بندی می شود. برای او نور یکی از شرایط مهمبرای گرفتن محصول حتی گرما در شرایط رشد شوید قابل توجه نیست. توصیه می شود ظرف را با آن در نزدیکی پنجره روی یک طاقچه روشن قرار دهید.

همه می دانند که در زمستان ساعات روشنایی روز بسیار کوتاه تر است، بنابراین گیاهان باید با فلورسنت یا فلورسنت سفید روشن شوند. لامپ های ال ای دی. آنها در بالای ظرف در ارتفاع نیم متری معلق هستند.

روشنایی باید در زمستان حدود 12 ساعت طول بکشد: گیاهان 6 ساعت دریافت می کنند روشنایی اضافیلامپ زمانی که ظرف روی طاقچه جنوبی است. اگر در داخل خانه هستید، سپس با یک لامپ به مدت 15 ساعت روشن کنید، می توانید زمان را حتی بیشتر کنید.

برای جلوگیری از متمایل شدن شوید به یک جهت چون گیاهان به سمت نور کشیده می شوند توصیه می شود ظرف را 180 درجه بچرخانید. این روش باید هر روز انجام شود.

کاربرد کود

لازم است پس از حدود 2 هفته کوددهی شود. اینها می توانند کودهای معدنی پیچیده با عناصر ریز و کودهای آلی، که در حال حاضر به صورت بطری به فروش می رسند. توصیه می شود از مواد معدنی - "Junona"، "Kemira" و مواد آلی - "Bioaktiv"، "Organic-balance" و غیره استفاده کنید.

برداشت

برای به دست آوردن نتایج خوب، بهتر است شوید را زمانی که گیاهان به 20-25 سانتی متر رشد می کنند، حذف کنید برگ های پایین، آنها را با قیچی برش دهید. پس از این، بهتر است شوید را آب کنید و با یک بطری اسپری آن را اسپری کنید. بعداً برگها دوباره روی ساقه شروع به رشد می کنند.

رشد شوید است فعالیت هیجان انگیز، اگرچه برای ایجاد شرایط لازم برای آن باید سخت تلاش کنید. اما ارزشش را دارد، زیرا فرصت تحسین را خواهید داشت گیاه زیباو آن را به ظروف اضافه کنید و آن را از یک باغ کوچک جمع آوری کنید.

بسیاری از خانم های خانه دار علاقه مند هستند که چگونه شوید را در خانه روی طاقچه در زمستان پرورش دهند. به هر حال، نیاز به سبزی تازه، که ارزان نیست، به خصوص در فصل زمستان و بهار، همیشه وجود دارد. شوید تقریباً به هر غذایی اضافه می شود - سوپ، خورش، سالاد، کباب، سبزیجات آب پز و سرخ شده، پنکیک، پر کردن پای میان وعده و کوفته ها. و سیب زمینی کلاسیک جدید با کرهو شوید، می تواند لذیذترین ها را هیجان زده کند. بیایید نحوه کاشت شوید روی طاقچه را دریابیم زمان زمستان.

جزئیات نحوه پرورش شوید در خانه روی طاقچه در زمستان

با کمال تعجب، همه نمی دانند که سبزی های باغ بسیار حساس هستند محیطو تمام مواد موجود از خاک و هوا از جمله مواد سمی را جذب می کند.

بنابراین شوید که در شرایط گلخانه ای رشد می کند نه تنها می تواند مواد شیمیایی سمی و آفت کش ها را جمع کند، بلکه می تواند مازاد بر آن را نیز جمع کند. کودهای معدنی، بدون آن امکان دستیابی در مقیاس صنعتی وجود ندارد برداشت مناسب، و بر این اساس، سود. برگ های شوید همیشه حاوی نیترات های غلیظ از کود نیتروژنی نیترات آمونیومیا اوره که برای افزایش سریع توده سبز گیاهان استفاده می شود.

خرید سبزی در بازار نیز مملو از مسمومیت است، زیرا نمی‌دانید تخت‌ها کجا قرار دارند، اگر نزدیک بزرگراه، در یک منطقه صنعتی یا شهری، یا در منطقه‌ای با تشعشعات پس‌زمینه بالا باشد، چه می‌شود. بنابراین، ساده ترین راه برای مصرف ایمن شاخه های شوید این است که خودتان گیاه را پرورش دهید.

سبزیجات تازه در تمام طول سال - آیا این امکان پذیر است؟

حتی اگر باغ خود را ندارید، از آبدار آن لذت ببرید گیاهان تندشوید روزانه سخت نیست. کافی است در خانه با فناوری کشاورزی این گیاه آشنا شوید، حداقل تلاش کنید و نتیجه آن دیری نخواهد آمد.

انتخاب مکانی در آپارتمان برای شوید

ظروف کاشت با شوید را می توان در بالکن و در زمستان در یک ایوان عایق بندی شده قرار داد. زیاد خانم های خانه دار با تجربهآنها سبزی را روی طاقچه آشپزخانه می کارند و به طور مرتب از شاخه های جداگانه برای تهیه و تزئین غذاهای مورد علاقه خود استفاده می کنند.

طاقچه های پنجره رو به غرب، جنوب غربی، جنوب، جنوب شرقی و شرق برای ایجاد یک باغ کوچک مناسب هستند، زیرا شوید یک گیاه روز بلند است. شما همچنین می توانید شوید را روی طاقچه های پنجره رو به شمال بکارید، مشروط بر اینکه نور اضافی فراهم شود. نور پس‌زمینه نیز در زمستان، زمانی که ساعات روز کوتاه می‌شود و هوای ابری حاکم می‌شود، مورد نیاز است.

ظرف و خاک کاشت

شوید به خوبی رشد می کند گلدان های سفالی، و در گلدان های سرامیکی و در ظروف پلاستیکی، و در جعبه های چوبی. شرط اصلی وجود سوراخ های زهکشی است.

انتخاب باشماست. بسته به فضای داخلی اتاقی که باغ سبزیجات شما در آن قرار دارد، در مورد انتخاب ظرف کاشت تصمیم بگیرید. به عنوان مثال، یک وان چوبی کاملاً در فضای داخلی یک آشپزخانه به سبک روستایی قرار می گیرد، همانطور که یک گلدان ساخته شده از خاک رس پخته نشده است.

هر مخلوط خاک جهانی خریداری شده در فروشگاه باغ برای شوید مناسب است. سبزی ها در خاک مخصوص نهال گیاهان سبزی و همچنین در خاک در نظر گرفته شده به خوبی رشد می کنند گل های داخلی. هنگام خرید، کافی است به اسیدیته خاک توجه کنید - باید در محدوده 5.5 - 7.0 pH باشد.

این ممکن است که خود پختنخاک برای سبزی های برگ دار برای این منظور بسیاری از مردم خاک باغچه را در تنور می پزند تا آن را از بین ببرند. میکروارگانیسم های خطرناک، خنک و مخلوط کنید شن و ماسه رودخانه، خاک اره و ذغال سنگ نارس (3:1:1:1). گزینه دیگر ترکیب، خاک چمن کلسینه، کمپوست، هوموس (1: 1: 1) با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری خاکستر گیاهی برای هر کیلوگرم مخلوط است. ما سعی می کنیم خاک را به صورت حرارتی درمان نکنیم، اما برای محافظت در برابر عوامل بیماری زا از پوست پیاز استفاده می کنیم - فلس ها را در فنجان های بذر قرار می دهیم و/یا آنها را دم می کنیم.

کاشت شوید روی طاقچه

توصیه می شود بذرها را در نقاط تخصصی خریداری کنید یا از دوستان قرض بگیرید. برای سرعت بخشیدن به ظهور شاخه های جوان مواد کاشتبین لایه ها خیس کنید پارچه طبیعیبه مدت 48 ساعت، 30 دقیقه خشک کنید، با آب گرم (40-50 درجه سانتیگراد) پر کنید و بگذارید یک ربع بماند و پس از آن بلافاصله کاشت را شروع می کنند.

برای جلوگیری از رکود رطوبت، توصیه می شود یک لایه زهکشی در پایین ظرف کاشت ایجاد کنید. خرده های خاک رس شکسته، سنگریزه های کوچک، تراشه های آجری، خاک رس منبسط شده، آگروپرلیت، پوسته تخم مرغ و قطعات بزرگ خاکستر برای زهکشی مناسب هستند.

قبلا مخلوط خاکبه وفور مرطوب کنید بذرها در عمق حدود 1.5-2 سانتی متر کاشته می شوند، فاصله بین گیاهان حدود 4-5 سانتی متر باقی می ماند کار کاشتظرف را با پلی اتیلن پوشانده و به مکانی گرم و تاریک می فرستند تا اولین شاخه ها ظاهر شوند که معمولاً در روز 5-7 بیرون می آیند. سپس پلی اتیلن برداشته شده و قابلمه روی آن قرار می گیرد مکان دائمییک زیستگاه

مراقبت از شوید

سبزی در حال رشد هر 2-3 روز یک بار با تمرکز بر وضعیت خاک آبیاری می شود که نباید خشک شود. آبیاری منظم تضمین می کند رنگ روشنو غنای سرسبزی با این حال، اجازه ندهید خاک غرقاب شود، زیرا ممکن است ریشه های شوید پوسیده شود.

برای کود دهی شوید فقط از محلول های ارگانیک استفاده کنید. در خانه، یک تغذیه خوب می تواند تزریقی باشد پوسته تخم مرغ، پوست موز از قبل شسته شده با صابون، پوست گریپ فروت. می توانید کاشت شوید را با مایعی که پس از جوشاندن سیب زمینی به دست می آید، فقط بدون نمک کود دهید. مثلا همیشه پوست سیب زمینی و هویج را می جوشانیم و این آب را روی همه چیز می ریزیم گل های داخلی.

گردگیری دوره ای خاک در گلدان ها یا جعبه ها قبل از آبیاری با خاکستر گیاهی الک شده که تامین کننده ریز عناصر ارزشمندی است که به طور کامل توسط گیاهان جذب می شود مفید است.

با کمبود نور، جوانه های شوید کشیده شده و رنگ پریده می شوند. روشنایی اضافی را با لامپ های زیستی یا لامپ های فلورسنت سازماندهی کنید تا ساعات نور روز محصول بین 10 تا 12 ساعت باشد. در گرمای تابستان، شوید را از ظهر تا ناهار در سایه قرار دهید، زیرا گیاهان ممکن است در زیر گرمای سوزان بسوزند. اشعه های خورشید.

انتظار اولین برداشت را 4 هفته پس از کاشت داشته باشید. کاشت مجدد دائمی (هر 2 هفته یک بار) را در ظروف خالی از گیاهان استفاده شده سازماندهی کنید، زیرا کاشت شوید در خانه روی طاقچه در زمستان می تواند مانند تسمه نقاله باشد. شما همچنین می توانید فقط برگ ها را بردارید، سپس بوته ها بلند می شوند و در طول 3 ماه زمستان سبزی معطر ایجاد می کنند.

مه-26-2015

خیلی خوب است که همیشه گیاهان تازه در دسترس شما باشد و به هر غذایی طعم و عطر جدیدی بدهد. به همین دلیل است که بسیاری از زنان خانه دار می خواهند به علم ساده کاشت شوید در خانه تسلط داشته باشند (یا قبلاً تسلط یافته اند). چگونه شوید را در خانه، روی طاقچه پرورش دهیم؟ در کشت خانگی این گیاه، مانند هر تجارت دیگری، تفاوت های ظریف وجود دارد. به نظر می رسد که می تواند ساده تر باشد - دانه های شوید را در هر گلدان گل بکارید اندازه مناسبو وقتی وقتش رسید، درو کنید. اما نتیجه چنین "کار" به احتمال زیاد چند جوانه کوتاه مدت خواهد بود. در این مقاله در مورد نحوه پرورش شوید روی طاقچه در زمستان صحبت خواهد شد. بنابراین:

چگونه شوید را در خانه پرورش دهیم

می توانید شوید را در هر فصلی بکارید. درست است، چندین شرط باید برآورده شود: گیاهان قطعاً نیاز دارند نور خوبو خاک بارور شده سست. اگر در مورد انواع این ادویه صحبت کنیم، هیبریدهای ویژه برای پرورش خانگیوجود ندارد. اما می توانید انواع زیادی را با دوره های رسیدن مختلف پیدا کنید. بنابراین، انواع زودرس شوید از نظر رشد یک هفته و نیم جلوتر از دیررس هستند. البته، شما می خواهید به سرعت از ثمره کارهای خود لذت ببرید، اما عجله نکنید. واقعیت این است که چنین گیاهانی آنقدر که ما می خواهیم غلیظ و معطر نخواهند بود. و عمر زیادی ندارند.

انواع شوید برای رشد روی طاقچه

باغبانان پیچیده ترجیح می دهند واریته های دیررس("اندازه روسی"، "تترا"، "گورمت"، "سلوت"، "تمساح"). تابستان در روسیه زیاد طول نمی کشد، بنابراین این گونه ها زمان کافی برای رسیدن کامل در زمین باز را ندارند، اما برای آستانه پنجره مناسب هستند.

برای جمع آوری بهترین برداشتحتی روی یک طاقچه کوچک، یک گلدان بخرید مستطیلی شکلبا توجه به اندازه آستانه پنجره (یا خودتان آن را بسازید). گلدان برای کاشت سبزی باید اندازه و عمق کافی داشته باشد. حتماً مقداری زهکش به کف گلدان اضافه کنید (مثلاً خاک رس منبسط شده یا سنگریزه های کوچک).

طرز تهیه خاک برای شوید

برای کاشت شوید مخلوطی از خاک خنثی (برای گل های داخل خانه) و خاک سست مناسب است. خاک باغچه- تقریباً به همان نسبت. اگر می خواهید خاک را خودتان تهیه کنید، برای جلوگیری از ظهور و تکثیر میکروارگانیسم های مضر، باید آن را در فر سرخ کنید (30 دقیقه) و سپس بگذارید 1 روز بماند.

کاشت بذر شوید در زمین

بهتر است بذر شوید را 2 روز قبل از کاشت در آب گرم خیس کنید (آب باید هر 6 ساعت یکبار تعویض شود). این رویهاگرچه ضروری نیست، اما مستقیماً بر زمان جوانه زنی و رشد گیاهان در آینده تأثیر می گذارد. اگر بذرها بیش از 3 سال ذخیره شده باشند، قبل از کاشت باید در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) خیسانده شوند.

بذر شوید در خاکی که به خوبی مرطوب شده است کاشته می شود. روی آنها یک لایه ذغال سنگ نارس به طول 1 سانتی متر می پاشند که باید کمی فشرده شود. تعداد دانه مورد نیاز با استفاده از فرمول زیر محاسبه می شود - در هر 1 دسی متر مربعخاک - 0.3 گرم.

پس از اتمام کاشت، جعبه یا گلدان را با پلی اتیلن یا شیشه می پوشانند و به مدت 7-9 روز (تا زمانی که اولین شاخه ها ظاهر شوند) در مکانی گرم قرار می دهند. در فصل سرد برای جوانه زنی بهتر است ظرفی در نزدیکی آن قرار دهید باتری های گرمایشی. هنگامی که اولین برگ های سبز ظاهر می شوند، گلدان یا جعبه را می توان به "محل اقامت" دائمی خود - روی طاقچه منتقل کرد.

شوید - گیاه نور دوست. بنابراین برای پرورش این ادویه بهتر است پنجره های رو به رو انتخاب کنید سمت جنوب. در تمام موارد دیگر، و همچنین زمانی که ساعات روز خیلی کوتاه است (دسامبر-فوریه)، گیاه نیاز به روشنایی دارد (حدود 5-6 ساعت). برای این منظور، لامپ هایی (نور روز، نور سفید یا فیتولامپ) در بالای فضای سبز، در فاصله حدود 50 سانتی متر نصب می شود.

شوید کاشته شده روی طاقچه در دمای حدود 18 درجه سانتیگراد بهترین احساس را دارد. اگر درجه حرارت به میزان قابل توجهی افزایش یابد، شوید کند و رنگ روشن خواهد داشت و همیشه به یک طرف متمایل می شود.

چند بار به شوید کاشته شده روی طاقچه آبیاری کنید

شوید به رطوبت کافی به خصوص در زمان جوانه زنی و رشد شاخه های جوان نیاز دارد. گیاهان باید اغلب آبیاری شوند. با شروع هوای گرم - حتی 2 بار در روز. در زمستان، آبیاری زمین یک بار در روز کافی است (اگر باتری زیر طاقچه بیش از حد زمین را بیش از حد گرم نکند). از آبی که بیش از 12 ساعت مانده است استفاده کنید. دمای آب - کمتر از 30 درجه سانتیگراد.

برداشت

می توانید 4-6 هفته پس از کاشت اولین سبزی ها را جمع آوری کنید. نیازی به انتظار برای شاخه های جدید نیست. فقط به جای سبزی های کنده شده، بذرهای شوید جدید بکارید. همانطور که می بینید، رشد شوید روی طاقچه از دانه ها به هیچ وجه دشوار نیست. شما فقط به کمی کار و صبر نیاز دارید، اما در تمام طول سالشوید تازه در اختیار شما قرار خواهد گرفت.