تمشک معمولی: جایی که رشد می کند، توضیحات. پرمنگنات پتاسیم برای سلامت گیاه - قابل اعتماد و غیر قابل تعویض

من مقالاتی در مورد خواص تمشک آماده کرده ام، اما اکنون اجازه دهید به سرعت شروع به توصیف برخی از خواص تمشک کنیم.

ترکیب تمشک

من ترکیب تمشک باغی را شرح خواهم داد، زیرا تمشک وحشی کمتر رایج است و ترکیب و مقدار مواد موجود در آن ضعیف تر است.

تمشک حاوی:

1. کربوهیدرات ها- تا 11٪، اما ساکارز بسیار کمی وجود دارد: عمدتا فروکتوز و گلوکز.

2. اسیدهای آلیو نمک آنها: سالیسیلیک، اسید فولیک - 6 میکروگرم در 100 گرم، سیتریک، نیکوتین - 0.6 میلی گرم، کمی اسید فرمیک، مالیک - تا 2٪.

3. ویتامین ها: پروویتامین A (تا 0.6 میلی گرم در 100 گرم)، B1، B2 -0.05 میلی گرم، C (تا 45 میلی گرم)، PP.

4. دانه های تمشک حاوی 22 درصد روغن های چرب و بتا سیتوسترول، 0-سیتوسترول و سایر فیتواسترول ها هستند. همه آنها خاصیت ضد اسکلروتیک دارند.

5. رایحه تمشک به دلیل وجود آن است اسانس. علاوه بر آن، موارد زیر در تمشک یافت شد: پکتین (تا 0.8٪)، فیبر (4-6٪)، تانن، آنتوسیانین، و همچنین فلاونوئیدها (42-85 میلی گرم در 100 گرم: هیپروزید، کامفرول-رامنوزید). ، آستراگالین، ایزو کوئرسیترین).

6. ریز عناصر: پتاسیم، آهن، کلسیم، کبالت، منگنز، مس، منیزیم، روی.

من می خواهم توجه داشته باشم: تمشک حاوی ویتامین C کمی است، اما یک عنصر ریز وجود دارد - آهن، که در تمشک بیشتر از سایر میوه ها است (تا 3.6 میلی گرم در 100 گرم).

برگ های تمشک نیز حاوی مواد مفید. من کمی در مورد آنها به شما می گویم.

ترکیب برگ های تمشک.

برگ های تمشک و همچنین انواع توت ها به دلیل خواص دارویی خود شناخته شده اند. این خواص با وجود ویتامین C، فلاونوئیدها، نمک های معدنی مختلف و اسیدهای آلی در برگ ها توضیح داده می شود.

برگ تمشک همچنین حاوی مواد قابض و تانن است که به ناراحتی روده کمک می کند و به گیاه خاصیت هموستاتیک می دهد. برگ تمشک همچنین حاوی آنزیم هایی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند.

خواص دارویی تمشک

من می خواهم به شما یادآوری کنم سرماخوردگی: برای درمان آنها از جوشانده استفاده می کنند بخش های مختلف تمشک باغی. آنها به عنوان یک ضد تب و معرق قوی عمل می کنند. این خواص با وجود اسید سالیسیلیک توضیح داده می شود. توجه کنید!!تمشک خشک 20 برابر بیشتر از تمشک تازه حاوی اسید سالیسیلیک است. معمولاً هنگام سرماخوردگی، از توت های خشک چای درست می کنید. من به شما یک دستور پخت پیشنهاد می کنم برای سرماخوردگی:

2 قاشق غذاخوری آب جوش (1 فنجان) را روی قاشق های تمشک بریزید و سپس به مدت 5 دقیقه بجوشانید یا 10 دقیقه بگذارید. بهتر است آن را قبل از خواب در دو نوبت بنوشید: ۱ لیوان چای داغ در عرض ۱ تا ۲ ساعت.

برای برونشیتمن به شما توصیه می کنم همان چای را بنوشید. با این حال، یک دستور چای دیگر وجود دارد که به برونشیت کمک می کند. من آن را به شما پیشنهاد می کنم:

قسمت های مساوی را مخلوط کنید گیاهان زیر: تمشک، برگ کلتفوت، پونه کوهی. این مخلوط (1 قاشق غذاخوری) را بردارید و با 1 لیوان آب جوش دم کنید. دم کرده را گرم می نوشیم.

و اگر دارید - آنفولانزا، سپس پیشنهاد می کنم دم کرده تمشک و گل نمدار را به نسبت 1: 1 تهیه کنید.

دستور تزریق:

مخلوط (1 قاشق غذاخوری) با یک لیوان آب جوش دم می شود. بعد از دم کشیدن (20 دقیقه) باید صاف شود. دم کرده باید به صورت گرم، 1 لیوان قبل از خواب نوشیده شود.

برای التهاب های مختلف بیماری های گلویا مثلا در هنگام گلودردمی توانید جوشانده ای از توت ها یا دم کرده برگ ها را برای غرغره درست کنید. نسبت: تمشک را به 20 قسمت آب تقسیم کنید.

اگر شما نیاز به عرق کردنسپس دم کرده زیر را درست کنید:

100 گرم تمشک خشک در 600 گرم آب جوش دم می شود. بعد از 30 دقیقه می توانید بنوشید. دم کرده به صورت گرم، 1-3 لیوان قبل از خواب نوشیده می شود.

اگر در حال درمان هستید آسم برونش، سپس به عنوان مکمل، جوشانده ریشه تمشک را توصیه می کنم. ریشه تمشک یا در هنگام گلدهی یا در اواخر پاییز برداشت می شود.

0.5 لیتر آب (50 گرم) به ریشه ها اضافه کنید. این ترکیب حدود 30-40 دقیقه روی حرارت کم جوشانده می شود. سرد. این جوشانده را باید 6-3 بار در روز به مقدار 50 تا 70 گرم نوشید.

مخلوطی از تمشک، برگ کاهو و گل نمدار کمک می کند در درمان دیفتریو سرخک در کودکان دستور تزریق:

تمشک، آهک و کاهو را به نسبت 1:2:1 مخلوط کنید. مخلوط حاصل (3 قاشق غذاخوری) با 4 فنجان آب جوش دم می شود. پس از دم کردن مخلوط (1 ساعت)، آن را فیلتر می کنند. 50 گرم 6 بار در روز بنوشید.

استفاده از تمشک برای بیماری های قلبی عروقی

اگر یک بار دچار حمله قلبی یا سکته شده اید یا به طور کلی مستعد بیماری های قلبی عروقی هستید، سعی کنید تا حد امکان تمشک بخورید. تمشک دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. ترکیب چای زیر به عنوان یک مقوی عمومی به خوبی عمل می کند:

در قسمت های مساوی میوه های تمشک، برگ های توت سیاه، گل رز، لنگون بری و برگ های توس را به عنوان چای دم می کنیم. ما 100 گرم دم کرده 2 بار در روز قبل از غذا می نوشیم.

استفاده از تمشک برای بیماری های دستگاه گوارش

که در طب سنتیاز تمام قسمت های تمشک استفاده کنید. به عنوان مثال برای معده درد یا بهبود هضم و همچنین برای بهبود اشتها، برای اسهال یا به عنوان ضد تهوع از تمشک استفاده می شود. تنتوری از قسمت‌های تمشک: گل‌ها، برگ‌ها و شاخه‌های جوان به رهایی از سنگینی یا سوزش معده کمک می‌کند.

من یک دستور العمل برای تزریق ارائه می دهم:

2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق های جمع آوری شده از قسمت هایی از تمشک، با آب جوش (1 فنجان) دم کنید. بگذارید بماند و بعد از یک ساعت می توانید از آن استفاده کنید. طریقه مصرف: 3 بار در روز، 20 دقیقه بعد از غذا. سرو: 1/3 فنجان.

اگر اسهال شدید یا یکی از بیماری های التهابی روده دارید، توصیه می کنم مصرف کنید تزریق آباز برگ های تمشک برای تزریق، آنها به نسبت 1:20 مصرف می شوند.

در طول درمان زخم معده یا اثنی عشر به عنوان وسایل اضافیمصرف آب تمشک (0.5-1 قاشق غذاخوری) 15 دقیقه قبل از غذا توصیه می شود.

برای هموروئید می توانید از لوسیون های دم کرده استفاده کنید. برای او

برگ های تمشک و انواع توت ها را مخلوط کنید، مخلوط را به میزان 2-3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق برای 2 فنجان آب جوش.

حمام از مجموعه زیر به تسکین درد ناشی از قولنج کلیوی کمک می کند:

برگ های تمشک (20 گرم) را بگیرید، برگ های کاف (10 گرم) و همچنین شاخه های توس (100 گرم) و علف مرداب (10 گرم) را اضافه کنید. این مجموعه در 5 لیتر آب جوش دم کرده و پس از 1 ساعت صاف می شود. تزریق حاصل در حمام آب داغ ریخته می شود.

از مخلوط تمشک و گل نمدار می توان به عنوان ادرار آور استفاده کرد. از این مخلوط جوشانده ای تهیه می شود. من یک دستور جوشانده را پیشنهاد می کنم:

قسمت های مساوی از تمشک و گل های نمدار دلخواه را بردارید. این ماده خام (1 قاشق غذاخوری) را با 1 لیوان آب جوش می ریزند. آنها شرط بندی می کنند حمام آبو به مدت 30 دقیقه در ظرف در بسته بجوشانید. حدود 10 دقیقه سرد کنید، سپس صاف کنید. جوشانده را قبل از خواب گرم 200 گرم میل کنند.

استفاده از تمشک برای بیماری های پوستی و کبودی

برگ های تازه به بهبود زخم ها کمک می کند.

و برای کبودی می توانید جوشانده برگ های خشک را تهیه کنید و برای لوسیون استفاده کنید.

در بیماری های پوستیمانند آکنه، بثورات، اگزما و برخی دیگر و همچنین برای درمان اریسیپلا از دم کرده سر برگ ها و گل ها به صورت خارجی و داخلی استفاده می شود. من یک دستور العمل برای تزریق ارائه می دهم:

یک لیوان آب جوش در مخلوط خشک خرد شده مواد خام (10 گرم) ریخته می شود و پس از 0.5 ساعت فیلتر می شود.

به هر حال، از همان دم کرده می توان به عنوان لوسیون چشم برای بلفاریت و ورم ملتحمه استفاده کرد. نکته: هم برگ تمشک تازه و هم جوشانده گل تمشک برای درمان آکنه مفید است. پیشنهاد میکنم دستور تزریقاز جانب برگ های تازهتمشک:

چند برگ تمشک را آسیاب کرده و روی آکنه بمالید. بگذارید 15-20 دقیقه بماند و بشویید آب گرم. می توانید صورت خود را با تزریق بشویید.

برای درمان تبخال استفاده از شاخه های تمشک توصیه می شود. کمپرس درست می کنند. برای انجام این کار در نقطه دردخمیری از شاخه های جوان بمالید.

استفاده از تمشک برای بیماری های عمومی

برای کسانی که روماتیسم دارند یا از پلی آرتریت رنج می برند، به شما توصیه می کنیم دم کرده تمشک، برگ کلتفوت و گیاه پونه کوهی را امتحان کنید:

تمشک، کلتفوت و پونه کوهی را به نسبت 2:2:1 مصرف کنید. این مخلوط (2 قاشق غذاخوری) با یک لیوان آب جوش ریخته می شود و پس از 1 ساعت صاف می شود. دم کرده 4 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا (هر کدام 50 گرم) مصرف می شود.

به افراد دیابتی توصیه می شود که آب تمشک را روزانه مصرف کنند: 50 تا 70 گرم از نیم ساعت قبل از غذا شروع کنند و سپس (در صورت تحمل خوب آب میوه) به تدریج دوز را به 1 لیوان افزایش دهند.

برای افراد مبتلا به بیماری هایی مانند هیپوویتامینوز یا کمبود ویتامین، اسکوربوت یا کم خونی، دم کرده زیر بسیار مفید است:

مخلوطی از تمشک و گل رز را در قسمت های مساوی آماده کنید. سپس این مخلوط (10 گرم) را با 1 فنجان آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه در حمام آب قرار می دهیم. سپس به مدت 45 دقیقه خنک شود. تزریق آماده است. روزی 2-3 بار 70 گرم می نوشند.

متخصصان طب سنتی معتقدند دم کرده تمشک (1-1.5 لیتر) که در عرض 2-3 ساعت نوشیده شود، کاهش می یابد. سردردو مسمومیت بعد از الکل را درمان می کند.

دم کرده ریشه و شاخه های چوبی تمشک اثر آرام بخشی بر روان رنجوری و نوراستنی دارد.

استفاده از تمشک برای درمان اندام های زنانه

چای تمشک نر به منظم کردن چرخه قاعدگی کمک می کند. اثر آرام بخش در دوران قاعدگی دارد و ناراحتی های دوران قبل از قاعدگی را برطرف می کند.

اگر نگران خونریزی بیش از حد در دوران قاعدگی هستید، پیشنهاد می کنم دمنوش زیر را تهیه کنید:

مخلوطی از قسمت های مساوی از برگ تمشک، برگ توت فرنگی، پوست بلوط، بومادران و گیاه سینکی فویل درست می کنیم. این مخلوط (1 قاشق غذاخوری) را در 1 لیوان آب جوش بریزید و بعد از 5-6 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 15 دقیقه بجوشانید. از این دم کرده به مدت 8-5 روز، 200 گرم در روز استفاده می کنیم.

اگر مخاط واژن ملتهب است یا لکوره شما را آزار می دهد، به شما توصیه می کنم ناحیه صمیمی خود را با دم کرده برگ تمشک بشویید.

موارد منع مصرف تمشک

1. به بیماران مبتلا به نقرس یا نفریت توصیه نمی شود که توت مصرف کنند، زیرا تمشک حاوی تعداد زیادی ازپایه های پورینی

2. برخی از افراد ممکن است به تمشک حساسیت داشته باشند.

3. جوشانده برگ تمشک برای زنان باردار تا 34-36 هفته منع مصرف دارد، زیرا برگ های تمشک عضلات رحم را تقویت می کند، که به نوبه خود می تواند روند زایمان را تحریک کند یا برای افرادی که یبوست مزمن دارند. و همچنین افرادی با عدم تحمل فردی به تمشک وجود دارند.

4. توجه داشته باشید!!با توجه به این واقعیت که تمشک حاوی سالیسیلات است که از نظر ترکیب مشابه آسپرین است. تحت هیچ شرایطی امکان پذیر نیستاز جوشانده برگ تمشک همراه با آسپرین استفاده کنید!

اگر این صفحه برای شما جالب بود، با کلیک بر روی یکی از دکمه های زیر، لینک آن را با همکاران و دوستان خود به اشتراک بگذارید. مطمئناً کسی از شما سپاسگزار خواهد بود.

1. توضیحات گیاه.

گیاه دارویی تمشک معمولی درختچه ای چند ساله به ارتفاع 80 تا 120 سانتی متر است. خانواده Rosaceae. ریزوم تمشک چوبی، سینوسی، با ریشه های ناخواسته متعدد است. هر سال شاخه های جدیدی از ریشه تشکیل می شود.

ساقه های تمشک دوساله هستند. ساقه های سال اول سبز، علفی، پوشیده از خارهای نازک و بدون میوه هستند. شاخساره های سال دوم زرد مایل به چوب، اغلب پوشیده از خار است و شاخه های جانبی میوه دار از بغل برگ ها می رویند.

برگ های تمشک بیضی شکل، در زیر مایل به سفید و در بالا سبز تیره، متناوب، دمبرگ، آویزان و دارای 5-7 میخک است. گل تمشک سفیدکوچک، پنج عضوی، جمع آوری شده در گل آذین راسموز.

میوه تمشک یک مولتی دروپ قرمز است که در زمان رسیدن توت آزادانه از ظرف مخروطی شکل جدا می شود. تمشک از ژوئن تا جولای شکوفا می شود و میوه های تمشک از جولای تا اوت (30-40 روز پس از گلدهی) می رسد.

2. جایی که گیاه رایج است.

تمشک معمولی در بخش اروپایی کشورهای مستقل مشترک المنافع، سیبری غربی، کریمه گسترده است. شرق دور، در قفقاز، در آسیای مرکزی. در منطقه جنگلی رشد می کند: در پاکسازی های جنگلی مخلوط و جنگل های سوزنی برگ، در امتداد لبه ها، در میان بوته ها، در کنار رودخانه ها و در دره ها. در باغ ها و باغ های سبزیجات رشد می کند، به عنوان گیاه میوه.

3. نحوه تولید مثل.

تمشک توسط فرزندان تولید مثل می کند. ریزوم‌ها و ریشه‌های فرعی گیاه جوانه‌هایی را تشکیل می‌دهند که جوانه می‌زنند و سال بعد جوانه می‌زنند. تمشک در بهار و پاییز به عنوان مکنده کاشته می شود. پس از کاشت باید 50 سانتی متر آبیاری شود و بوته ها در فاصله 0.5 متری از یکدیگر کاشته شوند. فاصله بین ردیف ها حدود 60 سانتی متر است شاخه هایی که محصول تولید کرده اند می میرند و باید قطع شوند.

4. برداشت تمشک و نگهداری آن.

توت ها، گل ها و برگ های تمشک برای اهداف دارویی استفاده می شود. توت های رسیده در هوای خشک چیده می شوند. میوه ها در طول روز خشک می شوند و در خشک کن ها در دمای 50-60* سانتی گراد خشک می شوند. میوه ها به مدت 2 سال قابل استفاده در نظر گرفته می شوند.

برگ ها و گل های تمشک باید در ژوئن تا جولای جمع آوری شوند. پس از جمع آوری، آنها را در زیر یک سایبان خشک می کنند. آنها برای استفاده به مدت 1 سال مناسب هستند.

5. ترکیب شیمیایی گیاه دارویی.

ترکیب تمشک شامل مواد پکتین، اسیدهای آلی (مالیک، تارتاریک، کاپروئیک، سالیسیلیک، فرمیک)، کربوهیدرات ها (فروکتوز، ساکارز، گلوکز)، تانن ها، پروتئین ها، فیبر، ویتامین های B، PP، مخاط، اسید اسکوربیک، روغن چرب، کاروتن، فلاونوئیدها، استوئین و غیره

6. استفاده از گیاهان دارویی در پزشکی.

میوه تمشک دارای اثر معرق و ضد التهابی در برابر سرماخوردگی است. تمشک خشک در بسیاری از چای های معرق موجود است. تمشک تازه برای تصلب شرایین، کم خونی، دیابت قندیو فشار خون بالا به عنوان آرام بخش داروتمشک معمولی برای نوراستنی، روان رنجوری و به عنوان قابض برای اسهال استفاده می شود. تمشک برای افزایش اشتها در بیماری های گوارشی استفاده می شود.

تزریق داروییبرگ تمشک برای قاعدگی های سنگین، سندرم پیش از قاعدگی، به عنوان دارویی که درد پس از زایمان را تسکین می دهد و از سقط جنین جلوگیری می کند، توصیه می شود.

برای شستشوی دهان و گلو، برای گلودرد، استوماتیت، برای شستشو با ورم ملتحمه و آکنه، از برگ تمشک نیز به صورت خارجی استفاده می شود.

7. اثر یک گیاه دارویی بر بدن.

از قدیم الایام، تمشک معمولی به عنوان یک گیاه دارویی مورد توجه بوده است خواص درمانی. عملکرد معده و روده را بهبود می بخشد، متابولیسم را بازیابی می کند.

داروهای دارویی تمشک به عنوان معرق، تب بر، ضد التهاب، ویتامین، مسکن، آرام بخش و قابض استفاده می شود.

8. روش استفاده از گیاه دارویی.

توت های گیاه دارویی تمشک در بسیاری از داروهای معرق موجود است. در اینجا برخی از دستور العمل های جوشانده و دم کرده برای استفاده در خانه آورده شده است:

دم کرده گل تمشک برای سرماخوردگی و گلودرد.

20 گرم گل را در 250 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 0.5 ساعت بماند. 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل 3 روبل در روز.

تزریق میوه های خشکتمشک به عنوان معرق

2 قاشق غذاخوری ل 250 میلی لیتر آب جوش را روی تمشک بریزید، 20 دقیقه بگذارید، فیلتر کنید، مواد خام را فشار دهید. دم کرده را گرم، هر بار 2 لیوان میل کنید.

دم کرده برگ و گل تمشک برای استفاده خارجی برای هموروئید.

250 میلی لیتر آب جوش را روی 10 گرم گل و 10 گرم برگ بریزید، 0.5 ساعت بگذارید، سپس صاف کنید، مواد اولیه را فشار دهید. از دم کرده برای دوش استفاده کنید.

دم کرده برگ تمشک برای کولیت.

4 قاشق چایخوری برگ های خرد شده را 2 فنجان آب جوش بریزید ، 0.5 ساعت بگذارید ، صاف کنید ، مواد اولیه را فشار دهید. 1/2 فنجان 4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.

جوشانده برگ تمشک برای مصارف خارجی.

10 گرم برگ تمشک له شده را در 250 میلی لیتر آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم بجوشانید و 10 دقیقه بجوشانید. سپس خنک و فیلتر کنید. به عنوان لوسیون و حمام برای اریسیپل و آکنه استفاده کنید.

آب تمشک برای معده درد یا سرماخوردگی.

نصف لیوان آب میوه سه بار در روز به صورت خوراکی.

آب تمشک برای اسکلروزیس

هر روز 1 لیوان آب تمشک بنوشید.

آب برگ تمشک تازه برای کک و مک.

آب برگ های تازه را به صورت بمالید تا کک و مک کم شود.

9. موارد منع مصرف تمشک معمولی.

در صورت ابتلا به نفریت یا نقرس، تمشک نباید مصرف شود.

همه افراد از دوران کودکی تمشک را می شناسند و دوست دارند. توت های این گیاه بوی مطبوع و اسیدی آن ها را می دهد طعم شیریننمی توان با هیچ دیگری اشتباه گرفت. از آنها مربای معطر شیرین تهیه می شود و چای تمشک نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است.

این گیاه در طب عامیانه ضروری است. اگر زمین خود را دارید، ارزش کاشت حداقل چند بوته تمشک روی آن را دارد. برای انجام این کار، باید بدانید که چگونه مکان مناسب را برای گیاه تمشک انتخاب کنید. در این مقاله توضیحی در مورد این گیاه خواهید یافت که تمشک چه نوع روشنایی را ترجیح می دهد و بهترین میوه را می دهد.

تمشک معمولی: توضیحات

بوته تمشک گیاهی منشعب به ارتفاع 0.6-2.2 متر است. ریشه آن پیچ خورده، دارای تعداد زیادی زائده و چوبی است. شاخه های روی زمین نیز مشاهده می شود.

برگ های این گیاه بیضی شکل و مستطیلی شکل است. برگها در بالا سبز و سفید و زیر مویی هستند. گل ها به رنگ سبز روشن هستند، در زیر بغل برگ ها پنهان می شوند و در بالای ساقه ها خودنمایی می کنند. توت تمشک یک دروپ پیچیده است، شکل کروی دارد. دروپ های کوچک با پرز پوشیده شده اند. رنگ میوه به تنوع آن بستگی دارد.

بوته های تمشک در ماه مه-ژوئن شکوفا می شوند، توت ها را می توان در ژوئیه-آگوست برداشت کرد و میوه های رسیده به راحتی از ظرف خارج می شوند.

تمشک: جایی که رشد می کند، حساسیت به نور

دانستن الزاماتی که بوته های تمشک به ما دیکته می کنند بسیار مهم است. نکته اصلی این است که فوراً تعیین کنید که چه چیزی برای گیاهی مانند تمشک لازم است، جایی که رشد می کند و بهترین میوه را می دهد.

هنگام کاشت بوته پراهمیتعوامل زیر را داشته باشد:

• نورپردازی. منطقه ای که به خوبی توسط خورشید روشن می شود، جایی است که تمشک در آن بهترین رشد را دارد. این گیاه به گرما و نور حساس است. آن را نمی توان در سایه کاشت، بدون آن میوه می دهد اشعه های خورشیدنخواهد بود.
• مرطوب. خاک زیر درخت تمشک باید به خوبی زهکشی کند. تمشک رطوبت و رطوبت بیش از حد را به هیچ وجه تحمل نمی کند، جایی که به خوبی رشد می کند، در مناطقی است که دارای شیب خاصی هستند. تالاب ها برای چنین بوته هایی مناسب نیستند.
• درجه حرارت. سرد و بادهای قویبرای تمشک مخرب هستند. چنین گیاهانی از یخبندان می ترسند، بنابراین زمان زمستانباید دقت شود که در منطقه ای با بوته های تمشکبرف زیادی جمع شده توصیه نمی شود که درختکاری های بزرگ در نزدیکی آن وجود داشته باشد.

محل رشد تمشک را از قبل برنامه ریزی می کنیم

اگر تصمیم دارید بوته های تمشک خود را تهیه کنید، اول از همه، باید محاسبه کنید که به چه تعداد نیاز دارید. تقریباً یک بوته 0.6-0.7 کیلوگرم توت در سال تولید می کند. بهره وری تا حد زیادی به تنوع بستگی دارد.

وقتی تعداد گیاهان مورد نیاز را محاسبه کردید، به این فکر کنید که آنها تمایل زیادی به رشد دارند. بنابراین، لازم است از قبل از تصرف تمشک در کل منطقه جلوگیری شود. برای انجام این کار، می توانید به سادگی درخت تمشک را با خاکشیر احاطه کنید، که رشد بوته های بیش از حد فعال را مسدود می کند. یا دور باغ توت حصاری بسازید.

شناخته شده است که تمشک می تواند بدهد برداشت های عالیتوت های خوشمزه و معطر برای ده سال. بنابراین، مهم است که در ابتدا بوته ها را در مکان مناسب و مناسب برای یک گیاه معین "قرار دهید" تا بعداً مجبور نباشید روی کاشت مجدد کار کنید.

تمشک معمولی (lat. Rúbus idaeus) درختچه ای خزان کننده و متعلق به کلاس است. گیاهان دو لپه ای، راسته Rosaceae، خانواده Rosaceae، سرده Rubus.

تمشک معمولی - توضیحات و ویژگی ها.

تمشک هستند چند سالهبا ریزوم بسیار توسعه یافته و سینوسی که روی آن ریشه های فرعی زیادی تشکیل می شود. شاخساره های روی زمین به ارتفاع 1.5 تا 2.5 متر، در سال اول رشد سبز، با شکوفه آبی به سختی قابل توجه، علفی و پوشیده از خارهای نازک هستند. در سال دوم زندگی، شاخه های تمشک چوبی می شوند و رنگ قهوه ای روشن به دست می آورند. پس از دوره باردهی آنها می میرند، اما یک ساقه جدید از همان جوانه ریشه در بهار رشد می کند.

روی ساقه تمشک معمولی برگ های بیضی شکل پیچیده ای متشکل از 3 تا 7 برگ بیضی شکل سبز تیره وجود دارد که هر کدام از آنها پوشیده از کرک های زیر و دارای رنگ سفید است. گل‌های تمشک سفید، با پرچم‌ها و مادگی‌های فراوان، با عطر لطیف عسلی هستند که در گل‌آذین‌های راسموز مینیاتوری جمع‌آوری شده‌اند که در بالای شاخه‌ها یا در زیر بغل برگ‌ها قرار دارند.

میوه رایج تمشک.

تمشک های شیرین و بسیار معطر، میوه های متعدد و کوچکی هستند که در یک میوه پیچیده ترکیب شده اند. جالب اینجاست که رنگ میوه می تواند از صورتی روشن و شرابی تا زرد، نارنجی و حتی تقریبا سیاه متفاوت باشد.

تمشک کجا رشد می کند؟

این زیر درختچه تقریباً در سراسر قلمرو اروپا و کشورهای آمریکا پخش شده است. در روسیه تمشک معمولیموجود در خط میانیو در جنوب، در آب و هوای سرد سیبری و اورال، و همچنین در مناطق کوهستانی قزاقستان، باشکری و قرقیزستان رشد می کند.

تمشک به دلیل بی تکلف بودنش نسبت به شاخص های خاک اغلب یک گیاه پیشگام نامیده می شود: این اولین گیاهی است که در محل جنگل های سوخته ظاهر می شود و هم در مناطق خشک و هم در امتداد لبه های باتلاق ها احساس راحتی می کند.

تمشک وحشی (جنگلی) در تواریخ مربوط به قرن 3 قبل از میلاد ذکر شده است. چطور؟ فرهنگ باغاین گیاه تنها در قرن 16 و 17 کشف شد.

انواع، انواع، طبقه بندی تمشک.

تعداد زیادی از انواع تمشک را می توان به گروه های زیر تقسیم کرد:

• با اندازه توت (بزرگ، متوسط، کوچک)؛
• با رنگ (زرد، قرمز، سیاه، نارنجی)؛
• با دوره رسیدن (اوایل رسیدن، اواسط زودرس، اواسط رسیدن، اواسط دیررس، دیر رسیدن)؛
• با مقاومت در برابر سرما (زمستان مقاوم، نه مقاوم در برابر زمستان).

به طور جداگانه، لازم است تمشک استاندارد و معمولی را تشخیص دهیم.

تمشک استاندارد- یکی از ویژگی های این گونه، شاخه های ضخیم، قدرتمند، شاخه دار، راست است، پس از نیشگون گرفتن، آنها شبیه یک درخت کوچک هستند که اغلب نیازی به بند ندارند.

تمشک Remontant- نوعی تمشک که در تابستان و همچنین در پاییز میوه می دهد.

در زیر تعدادی از انواع تمشک آورده شده است:

انواع تمشک زرد.

شیرینی زرد

اواسط اوایل، تنوع مولدعملکرد تمشک 3.5 - 4 کیلوگرم در هر بوته است. توت های دراز با وزن 3-6 گرم با رنگ زرد کم رنگ و عطر روشن متمایز می شوند.

پاییز طلایی

اواسط اواخر تنوع remontantتمشک با رنگ زرد طلایی میوه ها با بلوغ خفیف مشخص می شود. تمشک شیرین، بزرگ، عطری روشن است و به خوبی حمل می شود.

شبنم صبح

یک نوع تمشک متمایز با میوه های زرد طلایی. شاخه های این واریته سخت، حدود 1.5 متر ارتفاع، پوشیده شده است مقدار زیادخارها توت ها بزرگ هستند و دارند شکل کروی، سخت، وزن تا 5 کیلوگرم. به طور عمده رشد کرده است توطئه های شخصیو کمی در مزارع. تمشک از انواع شبنم صبحگاهی برای حمل و نقل مناسب است.

غول زرد

نیمه قابل تعمیر، انواع مقاوم در برابر زمستانتمشک زرد، میوه دهی تا یخبندان. دارد پربازده(حداکثر 6 کیلوگرم در هر بوته) و توت های غیر معمول بزرگ و بسیار شیرین با وزن 8-10 گرم.

معجزه نارنجی

واریته تمشک remontant به دلیل رنگ غیر استاندارد و نارنجی طلایی میوه نام خود را گرفت. تمشک ها بزرگ هستند، با وزن 5-6 گرم، نمونه هایی با وزن 10 گرم وجود دارد رایحه لطیف. این تنوع دارای بهره وری عالی است و یخبندان و گرمای شدید را تحمل نمی کند.

انواع تمشک استاندارد.

تاروسا

بوته باریک بسیار تزئینی است و اصلاً خار ندارد. بازده یک درخت تمشک» بیش از 5 کیلوگرم است. توت قرمز روشن با دانه های کوچک تا 10 گرم وزن دارد، عطر تمشک شدید است، اما کیفیت های طعمبیان نشده است، بنابراین گونه تمشک تاروسا برای برداشت مناسب تر است. درجه متوسط تاریخ اولیهدر هنگام رسیدن، کاهش دما به زیر 25 درجه می تواند برای شاخه های جوان مضر باشد.

فایربرد

انواع مولد تمشک استاندارد با دوره رسیدگی متوسط، در پایان ماه جولای شروع به میوه دادن می کند. توت ها بزرگ، قرمز، براق هستند، وزن آنها بین 12 تا 15 گرم است، طعم تمشک عالی است، توت ها شیرین، آبدار هستند و حتی در زمان رسیدن کاملاً خرد نمی شوند. سطح سختی زمستانی رقم 23-25 ​​درجه است، مقاومت به خشکی بالا است.

محکم

گونه ای دائماً میوه دار از تمشک استاندارد با دوره رسیدگی متوسط. میوه ها قرمز رنگ، تا وزن 10 گرم، بسیار خوشمزه و معطر هستند، به راحتی از ساقه جدا می شوند، اما برای مدت طولانی نمی ریزند. یک بوته می تواند تا 4 کیلوگرم توت تولید کند. این واریته به خوبی به زمستان های سفید برفی و تغییرات ناگهانی دما پاسخ نمی دهد.

انواع تمشک سیاه.

کامبرلند

انواع زودرس تمشک سیاه باعث افزایش سختی و بی تکلفی زمستانی شده است. میوه ها گرد، اندازه متوسط، با وزن 2-4 گرم، در ابتدا قرمز هستند و با رسیدن به سیاهی براق تبدیل می شوند. توت متراکم، شیرین، با کمی ترشی و طعم توت سیاه است. عملکرد بوته تمشک 3-4 کیلوگرم است.

بریستول

اکثر تنوع محبوبتمشک سیاه از یک انتخاب امیدوار کننده جدید. با دیر رسیدن مشخص می شود و به طور انحصاری تولید می کند بازدهی پایدار. تمشک گرد با وزن 3-5 گرم دارای رنگ مشکی با شکوفه آبی، طعم و عطر مطبوع شیرین است. گونه بریستول به خوبی تحمل نمی کند سرمای شدیدو در برابر آنتراکنوز مقاوم نیست - بیماری قارچیساقه ها

اخگر

انواع زودرس تمشک سیاه. توت ها با وزن تا 2 گرم متراکم، سیاه و سفید هستند و در زمان رسیدن نمی ریزند. طعم شیرین و ترش است، انواع توت ها کاملاً بدون از دست دادن طعم خود ذخیره می شوند شرایط قابل فروش. از یک بوته می توانید تا 5.5 کیلوگرم جمع آوری کنید.

انواع تمشک با میوه درشت.

هرکول

Remontant تنوع پر بازدهتمشک، برجسته است میوه های بزرگوزن نمونه های جداگانه 15 گرم برداشت می شود. در زیر پوشش امکان رسیدن 2 هفته زودتر وجود دارد. توت های مخروطی شکل دارای رنگ یاقوتی روشن، طعم دلپذیر، شیرین و ترش و ارائه عالی هستند.

پاتریشیا

زودرس، زمستان سخت، تنوع مولدتمشک با انواع توت های مخملی و قرمز با وزن 4 تا 12 گرم، عملکرد به 8 کیلوگرم در هر بوته می رسد. مشخصه برای تنوع شکل غیر استانداردمیوه های مستعد تغییر شکل تمشک پاتریشیا طعم عالی دارد، اما حمل و نقل و نگهداری را به خوبی تحمل نمی کند.

سناتور

انواع تمشک میان فصل با انواع توت ها به وزن 7-12 گرم، در برخی موارد 15 گرم. میوه های مستطیلی به رنگ شرابی-نارنجی، درخشش براق، بلوغ مخملی و طعمی غنی، شیرین و ترش دارند. این تنوع با افزایش مقاومت زمستانی مشخص می شود و یخبندان را تا -35 درجه بدون آسیب تحمل می کند.

1. توضیحات گیاه.

گیاه دارویی تمشک معمولی زیر درختچه ای چند ساله به ارتفاع 80 تا 120 سانتی متر است و از خانواده Rosaceae است. ریزوم تمشک سینوسی، چوبی با بسیاری از ریشه های فرعی است. هر سال شاخه های جدیدی از ریشه تشکیل می شود. ساقه های تمشک معمولی دو ساله است. شاخساره های سال اول پس از کاشت علفی، سبز رنگ، پوشیده از خارهای نازک و بدون میوه هستند. شاخساره های سال دوم زندگی در حال حاضر ضخیم، مایل به زرد، اغلب با خار پوشیده شده اند و شاخه های جانبی میوه دار از زیر بغل برگ ها رشد می کنند. برگها بیضی شکل، از بالا سبز تیره و در زیر مایل به سفید، متناوب، دمبرگ، آویزان و دارای 5-7 دندانه هستند. گلها سفید، پنج عضو هستند، اندازه کوچک، در گل آذین راسموز جمع آوری شده است. میوه چند دروپه قرمز رنگ است که وقتی توت رسیده است به راحتی از ظرف مخروطی شکل جدا می شود. تمشک در ژوئن - ژوئیه شکوفا می شود و میوه ها در جولای - اوت یعنی 30-40 روز پس از گلدهی می رسند.

2. جایی که گیاه رایج است.

تمشک معمولی در بخش اروپایی کشورهای مستقل مشترک المنافع، خاور دور، سیبری غربی، کریمه، قفقاز و آسیای مرکزی رایج است. در منطقه جنگلی رشد می کند: در پاکسازی جنگل های مخروطی و مختلط، لبه های جنگل، در میان بوته ها، در دره ها، در امتداد سواحل رودخانه. در باغ های صنعتی به عنوان گیاه میوه و توت کشت می شود. حتی در تندراهای کوهستانی نیز یافت می شود. همچنین باغداران در زمین های باغ خود از آن لذت می برند.

3. نحوه تولید مثل.

تمشک توسط فرزندان تولید مثل می کند. ریزوم‌ها و ریشه‌های فرعی گیاه جوانه‌هایی را تشکیل می‌دهند که جوانه می‌زنند و سال بعد جوانه می‌زنند. تمشک در پاییز و بهار به عنوان مکنده کاشته می شود. بلافاصله پس از کاشت، باید آن را آبیاری کنید و در هنگام کاشت، بوته ها را در فاصله نیم متری از یکدیگر کوتاه کنید. فاصله توصیه شده بین ردیف ها 60 سانتی متر است.

4. برداشت تمشک و نگهداری آن.

توت ها، برگ ها و گل های تمشک برای اهداف دارویی استفاده می شود. توت های رسیده باید در هوای خشک چیده شوند و دسته بندی شوند. هنگام چیدن، لایه های نازک تمشک را با برگ بچینید تا له نشود. سپس میوه ها در طول روز خشک می شوند و در خشک کن ها با دمای 50-60 درجه سانتیگراد خشک می شوند. میوه ها برای مصرف دو سال مناسب در نظر گرفته می شوند.

برگها و گلها باید در ژوئن - جولای جمع آوری شوند. پس از جمع آوری، آنها را در زیر یک سایبان خشک می کنند. آنها در طول سال قابل استفاده در نظر گرفته می شوند.

5. ترکیب شیمیایی گیاه دارویی.

تمشک حاوی پکتین، اسیدهای آلی (تارتاریک، مالیک، سالیسیلیک، کاپروئیک، فرمیک)، کربوهیدرات‌ها (ساکارز، فروکتوز، گلوکز)، پروتئین، تانن، فیبر، ویتامین‌های B، PP، اسید اسکوربیک، مخاط، روغن‌های چرب، فلاونوئیدها، کاروتن، استوئین و غیره

6. استفاده از گیاهان دارویی در پزشکی.

میوه تمشک دارای اثر ضد التهابی و معرق در برابر سرماخوردگی است. توت های خشک در بسیاری از چای های معرق گنجانده شده است. میوه های تازه برای کم خونی، تصلب شرایین، دیابت، فشار خون بالا مفید هستند. تمشک معمولی به عنوان آرام بخش برای بیماری های عصبی و نوراستنی و به عنوان قابض برای اسهال استفاده می شود. تمشک برای افزایش اشتها برای بیماری های گوارشی استفاده می شود.

دم کرده دارویی برگ تمشک برای قاعدگی شدید، سندرم پیش از قاعدگی، به عنوان دارویی که درد پس از زایمان را تسکین می دهد و از سقط جنین جلوگیری می کند، توصیه می شود.

برای غرغره کردن، دهانشویه، گلودرد، استوماتیت، برای شستشوی ملتحمه و آکنه از برگ تمشک به صورت خارجی استفاده می شود.

7. اثر یک گیاه دارویی بر بدن.

از قدیم الایام، تمشک معمولی به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده و دارای خواص درمانی است. تمشک عملکرد روده و معده را بهبود می بخشد، متابولیسم را بازیابی می کند.
داروهای دارویی تمشک به عنوان تب بر، معرق، ضد التهاب، مسکن، ویتامینه، آرام بخش و قابض استفاده می شود.

8. روش استفاده از گیاه دارویی.

توت های گیاه دارویی تمشک در بسیاری از داروهای معرق موجود است. من چندین دستور العمل برای جوشانده ها و دمنوش ها برای استفاده خانگی ارائه خواهم داد.

دم کرده گل تمشک برای سرماخوردگی و گلودرد.

20 گرم گل را در 250 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. سپس مواد اولیه را صاف کرده و خارج کنید. 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف کنید.

دم کرده تمشک خشک به عنوان معرق.

2 قاشق غذاخوری تمشک را در 250 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند و صاف کنید و مواد اولیه را فشار دهید. دم کرده گرم را هر بار 2 لیوان میل کنید.

دم کرده گل و برگ تمشک برای استفاده خارجی برای بواسیر.

10 گرم برگ و 10 گرم گل را در 250 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند سپس صاف کنید و مواد اولیه را فشار دهید. از دم کرده برای دوش استفاده کنید.

دم کرده برگ تمشک برای کولیت.

4 قاشق چای خوری از برگ های له شده را در 2 فنجان آب جوش بریزید، نیم ساعت بگذارید، صاف کنید و مواد اولیه را فشار دهید. نصف لیوان 4 بار در روز قبل از غذا میل شود.

جوشانده برگ تمشک برای مصارف خارجی.

10 گرم برگ تمشک له شده را 250 میلی لیتر بریزید آب گرم، روی حرارت ملایم بجوشانید و 10 دقیقه بجوشانید. سپس خنک و فیلتر کنید. به صورت حمام و لوسیون برای آکنه یا اریسیپل استفاده کنید.

آب تمشک برای معده درد یا سرماخوردگی.

نصف لیوان آب میوه سه بار در روز به صورت خوراکی.

آب تمشک برای اسکلروزیس

هر روز 1 لیوان آب تمشک بنوشید.

آب برگ تمشک تازه برای کک و مک.

آب برگ های تازه را به صورت بمالید تا کک و مک کم شود.

9. موارد منع مصرف تمشک معمولی.

در صورت ابتلا به نقرس یا نفریت، تمشک نباید مصرف شود.