انواع خیار کم نمک. مقاوم ترین گونه های سبز به بیماری

البته یکی از سبزیجات گلخانه ای که بیشترین رشد را دارد خیار است. این امر توسط کار موفقپرورش دهندگان گونه های پرمحصول، بسیار زودرس و بسیار مقاوم ایجاد می کنند. بسیاری از گونه های مدرن خیار که در گلخانه ها کشت می شوند برای ترشی و نگهداری مناسب هستند - توضیحات، عکس ها، بررسی های کشت و استفاده از آنها در مقاله زیر ارائه شده است.

ویژگی های خیار و کشت آن در گلخانه

خیارها از نظر روش مصرف سبزی به 3 گروه تقسیم می شوند:

• جهانی؛
• سالاد؛
• اسید شویی

توجه! در میان انواع خیارها، خیارهای حجیم ترد هستند؛ حفظ این خاصیت حتی پس از ترشی با وجود دسته های عروقی عرضی در پالپ خیار تسهیل می شود.

مشخصه های دومی با - اندازه جمع و جور، پوست غده ای نازک با خارهای سیاه، گوشت متراکم الاستیک. برای کنسرو می توان از انواع جهانی نیز استفاده کرد که اندازه سبزی آنها به 6-12 سانتی متر رسیده است. انواع سالاد– مناسب مصرف تازه و تهیه خیار کم نمک، مصرف سریع.

صرف نظر از هدف سبزی، خیارهایی که برای کنسرو انتخاب می شوند باید پارامترهای زیر را داشته باشند:

• کالیبر - 6-10 سانتی متر؛
• شکل استوانه ای؛
• پوست نازک و هسته متراکم؛
• تلخ نیست

خیارهای متوسط ​​و دیررس برای ترشی مناسب هستند.

کیفیت خیارشور تحت تأثیر دوره رسیدن سبزی است. ارقام زودرس و فوق زودرس نسبت به واریته‌های میان‌رس و دیررس برای نگهداری مناسب‌تر در نظر گرفته می‌شوند. بعلاوه خانم های خانه دار با تجربهاشاره شد که خیار شوری که در پایان تابستان یا پاییز جمع آوری می شود، خوشمزه تر از خیارهای جمع آوری شده در ابتدای تابستان است.

که در اخیراروش گلخانه ای پرورش خیار به طور خاص گسترش یافته است. مزایای اصلی آن عبارتند از:

• امکان به دست آوردن برداشت های بسیار زودرس و بسیار دیر.
• استقلال از شرایط آب و هوایی و آب و هوایی؛
• ایجاد شرایط بهینهبرای توسعه انگور خیار و بر این اساس به دست آوردن عملکرد بالاتر.

تنها عیب سبزی که در گلخانه کشت می شود طعم خیار است تخت های بازهمیشه روشن تر و اشباع تر

توجه! ارقام خود گرده افشان و پارتنوکارپ برای کشت در گلخانه ها از هر نوع و نوع مناسبی هستند. فرم های ترکیبی. هنگام انتخاب انواع خیار شور در گلخانه، باید به اندازه، ضخامت پوست و تراکم خمیر آن توجه کنید.

در میان انواع پارتنوکارپ، بهترین آنها آنهایی هستند که قادرند تخمدانهای زیادی را در یک دسته تشکیل دهند. سبزی های دسته ای ریز میوه، کشسان و طعم خوبی دارند.

خیار "Alekseich"

انواع پارتنوکارپ برای ترشی

به طور خاص برای کشت گلخانه ای، پارتنوکارپیک توسعه یافته است انواع هیبریدخیار متفاوت است بهره وری بیشتر، تحمل به اکثر بیماری های معمولی خیار، استقامت، طولانی شدن دوره باردهی، تطبیق پذیری در استفاده. هنگام برنامه ریزی برای رشد آنها برای نگهداری، باید به انواع زیر توجه کنید:

توجه! عیب ارقام پارتنوکارپ عدم امکان برداشت است مواد کاشتبه دلیل کمبود دانه در آنها.

سایر هیبریدهای پارتنوکارپ F1 که خود را در ترشی و نگهداری ثابت کرده اند: "ترد"، "میزینچیک"، "اسپینو"، "ماشا"، "بوران"، "تورنمنت"، "قرص موراویا" و دیگران.

نظرات باغبانان

سبزی کاران و زنان خانه دار با تجربه می دانند که کدام خیار را باید برای کنسرو انتخاب کرد. برای کسانی که به تازگی قصد دارند سبزیجات را برای ترشی در گلخانه خود پرورش دهند، این مقاله و بررسی ها به شما در تصمیم گیری در مورد تنوع کمک می کند.

بهترین انواع خیار برای ترشی - ویدئو

خیارها را با توجه به استفاده یا روش نگهداری به گروه هایی تقسیم می کنند. خیار سالاد، خیار برای ترشی و کنسرو، و همچنین انواع جهانی، مناسب برای همه چیز به طور همزمان.

اولین ها اولین ها هستند، پوست نازک و طعم خنثی دارند. آنها در گلخانه ها و گلخانه ها رشد می کنند. آنها معمولاً نازک و دراز شکل هستند. اگر چنین خیارهایی در زمین باز کاشته شوند، ضخیم تر و کوتاه تر می شوند و پوست بسیار سخت تر می شود. خیارهای اولیه برای کنسرو کردن مناسب نیستند.

کدام خیار برای ترشی مناسب است؟

بهترین هیبریدهای خیار سالاد: توضیحات، عکس، بررسی

خیار کارناک F1، خصوصیات

هیبرید گرده افشانی زنبور عسل زودرس، نوع گلدهی عمدتا ماده. از جوانه زنی تا باردهی 42-45 روز طول می کشد. برای کشت در زمین باز و گلخانه طراحی شده است.

گیاهان متوسط، با شاخه های متوسط ​​هستند. در گره های ماده، 2 تا 3 تخمدان به طور مداوم گذاشته می شود. خیارها سبز، صاف، کمی آجدار، استوانه ای شکل، به طول حدود 17 - 18 سانتی متر و قطر 3.5 - 4 سانتی متر است و رنگ خارها سفید است. طعم لطیف، با عطر قوی خیار است.

کارناک ترکیبی برای پخت و پز ایده آل است سالادهای تازه. در برابر بیماری ها مقاوم است.

بهره وری 12-14 کیلوگرم با متر مربعفرود آمدن

Cucumbers Emerald Stream F1

هیبرید پارتنوکارپیک زودرس (44-48 روز قبل از باردهی) برای رشد در زمین های باز و پناهگاه های فیلم.

این گیاه سرزنده، ضعیف بالارونده، عمدتا با نوع گل ماده است. خیارها استوانه ای کشیده، سلی، سبز تیره، با پوست نازک ظریف، به طول 30-50 سانتی متر و وزن آن 150-200 گرم است. طعم و عطر عالی دارند. ارزش ترکیبی جریان زمرددر مقاومت به کپک پودری، مقاومت به سرما، تحمل سایه، دوره باردهی طولانی و مداوم. برای سالاد عالیه

خیار برای ترشی و کنسرو هم در زمین باز و هم در گلخانه کشت می شود. فقط برای ترشی خیار متوسط ​​و برای کنسرو خیارهای خیلی ریز که طول آن 8-10 سانتی متر است جمع می کنند.

بهترین انواع خیار برای ترشی و کنسرو: توضیحات، بررسی ها، عکس ها، ویژگی ها

خیار ترشی سیبری F1

یک هیبرید جدید زودرس، پارتنوکارپیک، که در 42-46 روز می رسد. این گیاه متوسط ​​بالارونده و دارای تخمدان های پرزدار است.

خیارها کوتاه 8-6 سانتی متر، استوانه ای شکل، نوع غوره، وزن 65-55 گرم، غده ای ریز، خوشه ای سفید، قوام و تراکم خوب، از نظر ژنتیکی بدون تلخی، بیش از حد رشد نمی کنند. طعمش عالیه هیبرید برای ترشی در نظر گرفته شده است.

ارزش هیبرید در شکل گیری دوستانه میوه ها در است تاریخ های اولیهو مقاومت در برابر شرایط نامساعد جوی طعم خوبی داره

خیار موراشکا F1

یک هیبرید پارتنوکارپ زودرس، نوع ماده گلدار، 4 تا 6 تخمدان در هر بغل تشکیل می شود. هیبرید در 43-48 روز از لحظه ظهور می رسد.

خیارها کوتاه، با غده های بزرگ و پهن و خارهای سیاه هستند. میوه ها دارای خواص ترشی بالایی هستند. هیبریدی F1 Murashka هم در زمین محافظت شده و هم در زمین باز رشد می کند. در برابر بیماری ها مقاوم است.

بهره وری: 6-7 کیلوگرم در هر بوته. تراکم کاشت: 3 بوته در متر مربع.

خیار نژینسکی 12

یکی از بهترین انواع برای ترشی. در زمین های باز و پناهگاه های فیلم رشد می کند. تنوع بی تکلف و مقاوم در برابر بیماری است. اواسط فصل، گرده افشانی زنبور عسل.

بوته دراز مدت بالا می رود. خیارها کوتاه، دراز-تصفی شکل، غده ای بزرگ، خاردار سیاه، به طول 10-12 سانتی متر و وزن 80-110 گرم هستند. پالپ ترد است و طعم عالی دارد. واریته به لکه زیتون و باکتریوز مقاوم است.

ویژگی های کشت: بذرها یا نهال های 20-25 روزه را در اواخر اردیبهشت در گلخانه و در زمین می کارند. تراکم کاشت - 3 بوته در هر 1 متر مربع. عمق بذر 1.5-2 سانتی متر است خاک باید حاصلخیز با هوادهی زیاد باشد (می توان خاک اره و برگ اضافه کرد).

خیار کرک پاریسی

زودرس (46-50 روز)، رقم زنبور گرده افشانی برای زمین بازو پناهگاه های فیلم این گیاه متوسط، متوسط ​​بالارونده است.

خیارها غده ای بزرگ، خار سیاه، به طول 6-10 سانتی متر، وزن 60-90 گرم، بدون تلخی هستند. این واریته در برابر کپک پودری و لکه بینی بسیار مقاوم است. برای کنسرو کردن و ترشی کردن استفاده می شود. طعم خیار عالی است.

ترشی خیار

زودرس (41-46 روز) گونه گرده افشانی زنبور عسل برای زمین باز.

این گیاه بلند رونده، متوسط، شاخه متوسط، از نوع گلدهی مخلوط است. خیارها استوانه ای دراز، درشت سلی، سبز با نوارهای روشن به طول متوسط، با بلوغ سیاه، به طول 10-11 سانتی متر، به وزن 100-125 غفوو هستند.

ارزش واریته مقاومت آن در برابر سفیدک، عملکرد پایدار است. ارائهو کیفیت ترشی بالا این تنوع برای ترشی توصیه می شود.

انواع محبوب خیارهای همه منظوره

چنین خیارهایی هم در گلخانه ها و هم در زمین باز رشد می کنند.

خیار Zakuson F1، ویژگی ها

هیبرید فوق زودرس جدید، پارتنوکارپیک. مدت زمان جوانه زنی تا شروع باردهی 40-45 روز است.

گیاه با شاخه های متوسط. تخمدان گروه بندی می شود، حداکثر 4 میوه می توانند به طور همزمان در یک گره جوانه بزنند. خیارها استوانه ای شکل به طول 8 تا 9 سانتی متر، سلی ریز، خوشه ای سیاه، متراکم، ژنتیکی بدون تلخی هستند. طعم عالی دارند. برای کشت در زمین های باز و انواع گلخانه ها توصیه می شود. به صورت تازه، برای ترشی و نمک پاشی در فاز ترشی و ترشی استفاده می شود.

ارزش ترکیبیدر زودرسی، عملکرد بالا، مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی نامطلوب. سبزه ها رشد نمی کنند و زرد نمی شوند. طعم عالی محصولات تازه و فرآوری شده.

قطره خیار، توضیحات

رقم زودرس، برای رشد در زمین باز. از زمان جوانه زنی تا شروع برداشت میوه 45-43 روز. میوه ها خار سیاه، ژنتیکی بدون تلخی، 9-11 سانتی متر طول، برای مدت طولانی نگهداری می شوند. رنگ سبز. برای مصرف تازه، ترشی و کنسرو در نظر گرفته شده است.

ارزش تنوعدر بازده مداوم بالا، ارائه خوب و توانایی حفظ کیفیت قابل فروش برای مدت طولانی پس از برداشت میوه ها.

خیار Ira F1 توضیحات عکس

هیبرید گرده‌افشانی شده با زنبور عسل زودرس، نوع گلدهی عمدتاً ماده. از زمان جوانه زنی تا شروع باردهی 45-50 روز طول می کشد. این گیاه متوسط ​​بالارونده است و در هر گره 2-3 تخمدان دارد.

خیارها استوانه ای به طول 12-15 سانتی متر، وزن 55-85 گرم، سبز تیره، غده ای بزرگ، با بلوغ سفید هستند. پالپ خیار متراکم و ترد است.

هیبرید بالا است برداشت های پایدار، مقاومت پیچیده در برابر بیماری ها، طعم عالی میوه های تازه و کنسرو شده. Hybrid Ira F1 برای کشت در زمین باز در نظر گرفته شده است.

طرز تهیه خیار شور خوشمزه، ویدئو

اگر شما می دانید انواع خوبخیار ترشی و کنسرو لطفا نام آنها را در نظرات بنویسید. لطفاً دلیل دوست داشتن این نوع خیار، عملکرد و مقاومت در برابر بیماری را مشخص کنید. در صورت امکان عکس این خیارها را ضمیمه کنید.

بازخورد شما در مورد انواع خیار به بسیاری از باغبانان کمک می کند تا تنها بهترین گونه ها را برای کاشت انتخاب کنند، با عملکرد خوب و مقاومت در برابر بیماری. لطفاً منطقه رشد را مشخص کنید و خیار را برای زمین باز یا گلخانه بنویسید. متشکرم!

پیشگفتار

برای اینکه یک شیشه خیارشور با طعمی بی نظیر شما را خوشحال کند، بهترین انواع خیار را برای ترشی انتخاب کنید. همه گونه ها برای کنسرو کردن مناسب نیستند. بسیاری از آنها منحصراً برای تهیه سالاد و برخی برای ترشی استفاده می شوند. سپس چگونه انتخاب کنیم؟ آیا واقعاً لازم است اسامی را به خاطر بسپارید؟ این به هیچ وجه ضروری نیست، نکته اصلی این است که یاد بگیرید آنها را با شاخص های خارجی تشخیص دهید، و سپس انتخاب شما همیشه درست خواهد بود.

همه انواع خیار را می توان به 3 نوع تقسیم کرد: برای ترشی، سالاد و جهانی. نوع اول دارد اندازه متوسطیا بسیار کوچک، به شکل غوره ارائه می شود. اینها خیارهایی با پوست نازک، پالپ متراکم هستند، رنگ تیرهو ساختار برآمدگی خیار سالاد کاملا برعکس است. آنها بسیار طولانی هستند، با سطح صاف و سبک، حداقل دورهذخیره سازی بنابراین، آنها مطلقاً برای کنسرو مناسب نیستند؛ طعم و رنگ خود را به میزان قابل توجهی از دست می دهند و به دلیل مقدار زیادشکاف های هوا در پالپ و پوسته ضخیم تمایل به انفجار دارند.

خیارشور در شیشه

نوع سوم خیار جهانی است. این ویژگی های 2 نوع دیگر را ترکیب می کند. این خیارها اندازه متوسطی دارند، هم برای خوردن در سالاد و هم برای ترشی در زمستان مناسب هستند. با این حال، این اطلاعات کافی نخواهد بود. در مرحله بعد، اجازه دهید به چند مورد نگاه کنیم معیارهای مهم، که به شما کمک می کند اشتباه نکنید.

اندازه بهینه. اگر خیار را برای ترشی انتخاب می کنید، پس بهترین گزینهسبزیجات به اندازه 9 تا 12 سانتی متر خواهند شد. در این خیارهای با پوسته نازک است که ماریناد به تدریج نفوذ می کند و همین ترد را برای آنها فراهم می کند. برای نگهداری، سبزیجات کمی کوچکتر را انتخاب کنید - تا 9 سانتی متر. هنگام درست کردن خیارهای کم نمک، بهتر است غوره هایی به طول 4-5 سانتی متر بخرید. آنها به سرعت ترشی می شوند، یعنی ترد خوبی دارند. وقتی صحبت از سالاد می شود، می توانید از هر نوع خیار استفاده کنید. با این حال، بهتر است برای این اهداف یک گونه خاص را انتخاب کنید. سالاد. سبزیجات بلند، بیش از 13 سانتی متر، صاف در لمس هستند.

رنگ خیار.معیاری که نشان دهنده میزان بلوغ و در نتیجه آبدار بودن آن است. به همین دلیل است که کارشناسان توصیه می کنند انواع سبز تیره را برای ترشی انتخاب کنید. اما همین میوه ها برای ترشی هم مناسب هستند. با این حال، حتی بیشتر یک گزینه خوبخیارها با نوک و نوارهای سبک روی دنده ها تبدیل می شوند. در مورد سالاد، نکته اصلی این است که وجود ندارد لکه های زرد. این علامت نشان دهنده اعمال نادرست کشاورزی و رسیدن بیش از حد است. در یک سالاد، چنین خیارها طعم تلخی دارند و در صورت نگهداری می توانند کل آماده سازی را به طور کامل خراب کنند.

ضخامت پوسته. اگر برای یک سالاد ترد خیار از اهمیت اساسی برخوردار نیست ، برای ترشی و نگهداری این شاید یکی از شاخص های اصلی باشد. پوست نازک کلید نمک زدن خوب است. ناخن انگشت شما به شما کمک می کند تا ضخامت پوست را تعیین کنید؛ اگر به راحتی پوست کنده شود، به این معنی است که سبزی پوست نازکی دارد و بالعکس.

خارهای خیار. در اینجا تاکید بر روی سنبله ها یا جوش های سیاه و سفید است. انواع با خارهای سیاه نشان می دهد که آنها در زمین رشد کرده اند. این میخ ها در لمس تیزتر هستند. تمرین نشان می دهد که ترشی ها با چنین سبزیجات تقریباً هرگز منفجر نمی شوند. اما خیارهایی با خارهای سفید برای کنسرو کردن مناسب نیستند. آنها در گلخانه یا گلخانه رشد می کردند. سبزیجات کمتر دنده ای دارند. هنگام ترشی، خیارها به اندازه ای کشسان و ترد نیستند و به دلیل نداشتن سوراخ در خارهای سفید، خیارها شروع به تخمیر کرده و منفجر می شوند.

پیراهن خیار. یک اصطلاح حرفه ای که هویت یکی یا دیگری را با الگوی مشخصه سنبله های روی پوست تعیین می کند. در کل سه نوع اصلی وجود دارد. اولی اسلاوی است، خیارها خارهای کمیاب دارند که به شکلی آشفته چیده شده اند. چنین سبزیجاتی به دلیل نفوذ آهسته ماریناد به داخل و در نتیجه الاستیک و ترد بودن آنها برای ترشی مناسب هستند. خیارهای نوع آلمانی دارای سنبله هایی هستند که به طور متراکم روی سطح پوست قرار گرفته اند و به آب نمک اجازه می دهند در مدت طولانی نگهداری بهتر به سبزیجات نفوذ کند. خیارهای سبک آسیایی عملاً خار ندارند. آنها صاف، پوست ضخیم و معطر هستند که تأثیر مفیدی بر طعم سالاد دارد.

بنابراین، آیا باید خیار تمیز و خوب شسته را انتخاب کنید یا سبزیجات تازه چیده شده با باقی مانده خاک؟ البته فقط گزینه دوم. سبزیجاتی که قبل از فروش شسته شده و در ظرف دربسته نگهداری شده اند به سرعت داخل آنها ترش می شوند و نمی توان از آنها انتظار نگهداری خوبی داشت. به یاد داشته باشید، هر شستن سبزیجات برای آنها استرس زیادی دارد، بنابراین باید بلافاصله قبل از خوردن آنها را بشویید.

خیار آماده برای کنسرو

اگر خیارهای کمی پژمرده را انتخاب کرده اید، برای دور ریختن آنها عجله نکنید؛ سبزیجات را می توان دوباره احیا کرد. برای انجام این کار، آنها را در آب خنک خیس کنید و هر 2 ساعت آن را عوض کنید. علاوه بر استحکام، 15 درصد نیترات ها را نیز از بین خواهید برد. خیساندن خیار بیش از 10 ساعت توصیه نمی شود. در غیر این صورت، ممکن است یک واکنش پشتی رخ دهد و آنها شروع به بدتر شدن کنند. سیگنال توقف ظاهر دایره هایی روی آب خواهد بود که بیشتر شبیه دایره های صابونی هستند. در این مورد، خیارها باید فوراً خیس خوردن را متوقف کرده و کاملاً بشویید.

یکی دیگر از ترفندهایی که خانم های خانه دار اغلب برای کاهش نیترات ها استفاده می کنند، کوتاه کردن دم آن ها قبل از قرار دادن آنها در شیشه است. این تا حدی است راه حل صحیح، زیرا در این قسمت از سبزی است که بیشترین نیترات ها غلیظ می شود و به همین دلیل تلخ است. بسیاری از افراد بیشتر استفاده می کنند به روشی ساده، خیارها را قبل از ترشی با چنگال بچینید.

انتخاب از بیشتر انواع با کیفیتبرای نگهداری بر اساس معیارهای زیر است: افزایش مقاومت در برابر هر گونه شرایط آب و هوایی، عدم طعم تلخ خمیر و پوست، کافی رشد سریع، رسیدن انبوه محصول. در اینجا برجسته ترین نماینده این گونه است -. رسیدن اولین برداشت 50 روز پس از ظهور اولین شاخه ها اتفاق می افتد. مقاومت بالا در برابر آفات و بیماری ها به شما امکان می دهد از آن استفاده نکنید مواد شیمیاییبرای گرده افشانی آن میوه ها شکل کمی دراز دارند، طعم دلپذیر و کاملاً ترد هستند.

خیار Zozulya

انواع میان فصل که اولین میوه های آن بعد از 50-60 روز دیده می شود - ورونژ. اینها خیارهای نسبتاً کوچکی هستند که وزن آنها بیش از 100 گرم نیست و با کیفیت برداشت عالی متمایز می شود. با این حال، مانند تنوع کوستوایا،که یک سبزی زودرس (45-50 روز) است که منحصراً در زمین باز رشد می کند. ساختار خیار گلوله ای با پوست سبز تیره به طول تا 10 سانتی متر است و با نمک زدن کیفیت خود را از دست نمی دهد و برای مدت طولانی نگهداری می شود. اگر می خواهید خیارهای ریز مانند غوره ترشی کنید، می توانید تنوع مناسب لیلیپوتی F1. آنها شکل استوانه ای دارند، با غده های مکرر و 7-10 تخمدان در بغل برگ. هم در زمین باز و هم در زمین بسته قابل رشد است.

انواع Ruffnut و Trickster F1مناسب برای رشد در سایه در دمای نسبتاً پایین هوا. در برابر باران و باد کاملاً مقاوم هستند. این سبزیجات به عنوان زودرس طبقه بندی می شوند. گردن کلفتدر حدود 40 روز می رسد و زادواکا- در 43 روز غده روی خیار بسیار نادر است، اما بزرگ است، متوسط ​​طول میوه 8-10 سانتی متر است، آنها مطلقا تلخ نیستند. به دلیل افزایش مقاومت در برابر نوسانات دما، میوه دهی می تواند تا اولین یخبندان ادامه یابد. یکی دیگر واریته زودرسبا متوسط ​​دوره رسیدگی 1.5 ماه - زیبا. دانه ها در زمین باز رشد می کنند. این تنوعتنوع را به خوبی تحمل می کند شرایط آب و هواییمخصوصا سرد میانگین وزن میوه 90 گرم، خارها کوچک و دارای عملکرد متوسط ​​است.

تنوع زیر را می توان به انتخاب مدرن نسبت داد که نیازی به گرده افشانی ندارد. این در مورد استدر مورد انواع Vyuga F1، جایی که رشد ساقه کوچک با آن ترکیب می شود پربازده. از بین همه گونه های ارائه شده، این نوع خیار یکی از زودرس ترین ها است. برداشت اول می تواند بعد از 37-38 روز شروع به برداشت کند. خیار شکل استوانه ای منظمی دارد، با مقدار زیادخارهای روی پوست و حدود 8-9 سانتی متر طول دارد که آن را برای نگهداری ایده آل می کند. این تنوع در برابر بیماری های قارچی، به ویژه سفیدک و سفیدک پودری مقاوم است.

انواع ترکیبی از خیار که به حداقل مراقبت نیاز دارد - نوگورودتس F1. هم در زمین باز و هم در گلخانه احساس راحتی می کند. مقاوم در برابر بارندگی و سرمای ناگهانی، دارای ترم متوسطرسیدن (43-46 روز). میوه دهی می تواند تا اولین یخبندان ادامه یابد. اندازه خیارها متوسط ​​است، طول آن به 9 سانتی متر و عرض آن 2.6-2.7 سانتی متر می رسد. تعداد نسبتاً کمی از غده ها روی سطح پوست متمرکز شده است؛ نوارهای سبک درازی وجود دارد؛ طعم خیار تلخ نیست. برای عاشقان انواع غیر معمولبرای کنسرو کردن، کارشناسان توصیه می کنند فرشته سفید F1.متوسط ​​دوره رسیدن آن 55-54 روز است، از نظر ظاهری سفید رنگ است و اندازه کوچک- تا 8 سانتی متر با این حال، این سبزیجات فقط زمانی باید جمع آوری شوند که شروع به تغییر رنگ کنند.

من همچنین می خواهم به چندین نوع جهانی خیار اشاره کنم که هم برای مصرف خام و هم برای کنسرو استفاده می شود. از جمله اولین آنها هستند باواریته زودرس خوراک مختصر F1، که نیازی به گرده افشانی ندارد. میوه ها متوسط ​​هستند، نه به خصوص بزرگ (7-8 سانتی متر)، که برای ترشی بسیار خوب است. شما می توانید از قبل در مرحله غواصی شروع به چیدن خیار کنید. سطح کمی توده است، اما این مانع از ترد ماندن آنها پس از نگهداری نمی شود.

انواع خیار Zakuson F1

تنوع نیز خواص مشابهی دارد. ایرا F1، صباردهی در حال حاضر 45 روز پس از ظهور اولین تخمدان ها رخ می دهد. گاهی اوقات سبزیجات می توانند کاملاً برسند سایز بزرگتا 15 سانتی متر به وزن 60-80 گرم رنگ خیار سبز تیره و گاهی با نوارهای روشن خفیف است. این رقم عملکرد بالا و افزایش مقاومت در برابر بیماری های قارچی می دهد. و در نهایت، این لیست با تنوع تکمیل می شود قطره.زیباست تنوع اولیهکه اولین میوه های آن بعد از 40-43 روز می رسد. خیارهای به دست آمده دارای اندازه متوسط ​​(تا 10 سانتی متر)، خمیر متراکم بدون طعم تلخ هستند و ظاهر اولیه خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند.