پرورش خیار در زمین باز. چگونه خیار را در زمین باز پرورش دهیم؟ تهیه یک بستر معمولی برای خیار

تناسب صحیحو مراقبت از خیار کلید برداشت عالی است

هنگام رشد خیار در زمین باز در خانه خود، ممکن است با سوالات و مشکلاتی روبرو شوید. بیایید تفاوت های ظریف اصلی کاشت محصولات، ویژگی های آماده سازی بذر و زمان کاشت آنها را در نظر بگیریم.

زمان کاشت خیار در زمین باز

رشد خیار در زمین باز باید با تجزیه و تحلیل آب و هوای منطقه شما شروع شود. اگر نهال ها را از قبل رشد داده اید، مناسب ترین زمان برای کاشت در مرکز روسیه اواخر ماه مه، در مناطق جنوبی - اواسط ماه خواهد بود.

کاشت خیار در زمین باز در ماه ژوئیه در صورت بهار سرد و طولانی انجام می شود و اگر بذرها را مستقیماً در خاک بکارید. مثل دیگران محصولات سبزیجات، آنها باید در مرحله افزایش ماه، زمانی که همه گیاهان به طور فعال در حال رشد هستند و به سرعت بهبود می یابند، کاشته شوند.

آماده سازی بذر خیار برای کاشت

کاشت روش نهالزمانی که گیاهان تقریباً 30 روزه هستند استفاده می شود. ابتدا فیلم از پشته های آماده شده جدا می شود و اگر خاک به اندازه کافی گرم باشد، می توانید شروع به آماده سازی بذر برای کاشت کنید.

اول از همه، شما باید دانه ها را مرتب کنید. آنها را در محلول نمکی (50 گرم نمک در هر 1 لیتر آب) قرار می دهند و به مدت 10-15 دقیقه در آنجا نگه می دارند. دانه‌های خالی و بی‌کیفیت شناور می‌شوند، در حالی که دانه‌های خوب و پر بدن در پایین باقی می‌مانند.

گرم کردن دانه ها

بهتر است این روش را از قبل انجام دهید: به مدت یک ماه، مواد کاشت در یک مکان گرم در حدود 25-28 درجه نگهداری می شود. درجه سانتیگراد اگر به موقع آن را درست نکردید، می توانید یک روش اکسپرس را انجام دهید: دانه ها برای چند ساعت در دمای 50 درجه در فر یا خشک کن گرم می شوند. این به تشکیل تعداد بیشتری گل بارور ماده کمک می کند که عملکرد محصول را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.

ضدعفونی بذر خیار

مرحله بعدی ضدعفونی بذرها در محلول ید 1 درصد یا مخلوط های مخصوص باغچه با افزودن منگنز است. مواد کاشت را به مدت 20 دقیقه در مایع قرار می دهند، سپس به طور کامل با آب شسته می شوند. این به شما امکان می دهد از گیاهان آینده در برابر بیماری های مشخصه ای مانند کپک پودری یا آنتراکنوز محافظت کنید.

تغذیه بذر قبل از کاشت

برای انجام این کار، آنها را در کیسه های گاز قرار داده و در مایع مغذی خیس می کنند. بهتر است از آب مذاب استفاده شود که تأثیر مفیدی در رشد همه گیاهان دارد. خاکستر یا یک محرک طبیعی به آن اضافه می شود: هیومات سدیم یا اپین (در یک فروشگاه تخصصی یافت می شود).

پس از 12 ساعت، مواد کاشت را شسته و روی یک پارچه مرطوب گذاشته و به مدت یک روز در گرما قرار می دهند تا متورم شود. جوانه زدن نباید مجاز باشد، بذرها فقط باید کمی بیرون بیایند.

طبقه بندی اولیه بذر خیار

دانه ها به مدت یک روز در یخچال قرار می گیرند. این روش جوانه زدن سریع و دوستانه را تضمین می کند.

شایان ذکر است که دانه های هیبریدی (با نام F1) به دستکاری های ذکر شده نیاز ندارند. کافی است قبل از کاشت آنها را در محلول غذایی خیس کنید.

کاشت خیار در زمین باز

بذر خیار آماده شده و از قبل تیمار شده را می توان در زمین باز کاشت، اما برای این کار باید بستر را با دقت آماده کرد.

آماده سازی خاک برای کاشت خیار

لازم است خاک برای خیار در پاییز آماده شود. برای این کار یک نوار پهن حفر کنید و در مرکز آن یک ترانشه به عمق 30 سانتی متر ایجاد کنید، کاه، علف و برگ ها را در فرورفتگی قرار می دهند و آن را کنده می کنند و می گذارند تا بهار بپوسد.

سبزها خاک سبک و سست را دوست دارند، اما به کود و رطوبت خوب نیاز دارند. بهتر است مکان های روشن را انتخاب کنید، اما در برابر باد محافظت شوند. برای انجام این کار، اغلب ذرت در امتداد بسترها در ضلع شمالی کاشته می شود و سمت جنوبی آن باز می ماند.

در بهار، ابتدا باید قبل از کاشت یا کاشت نهال، خاک را آماده کرد:

• اگر قصد دارید خیار را در بسترهای بلند پرورش دهید، باید آنها را آماده کنید. ارتفاع باید تقریباً 15-20 سانتی متر باشد.
• در اوایل ماه مه آنها در خاک کاشته می شوند لایه خوبکود تازه و آبیاری با آب گرم با افزودن پرمنگنات پتاسیم؛
• با خاک حاصلخیز (15-20 سانتی متر) با اضافه کردن خاکستر چوب در بالا بپاشید، همچنین 15 گرم سوپر فسفات در هر متر خطی بستر و 10 گرم پتاسیم اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بپوشانید.
• بستر آماده شده باید دوباره با آب گرم و پرمنگنات پتاسیم به خوبی آبیاری شود و با فیلم پوشانده شود.

قبل از کاشت باید خاک را تا 13 درجه گرم کرد. درجه سانتیگراد در غیر این صورت، رشد گیاهان متوقف می شود و شروع به پوسیدگی می کنند. دمای هوا در زمان کاشت نباید کمتر از 17-20 درجه باشد، زیرا از یخبندان جان سالم به در نمی برند.

روش کاشت خیار در زمین باز

• فرورفتگی های کوچک تقریباً 5 سانتی متر در امتداد خط الراس ایجاد می شود ، فاصله بین آنها باید تقریباً 60 سانتی متر باشد.
• دانه های از قبل آماده شده در سوراخ ها کاشته می شوند و با زمین پاشیده می شوند و به خوبی آبیاری می شوند.
• برای کاشت نهال، فرورفتگی های بزرگتری ایجاد کنید، گیاهان را تا برگ لپه در خاک قرار دهید، ریشه ها را صاف کنید و به آرامی با زمین فشار دهید، خوب آبیاری کنید.

پرورش خیار در فیلم زمین باز

پرورش و مراقبت از خیار در زمین باز

محصول سبزیجات خیلی عجیب نیست، اما نیاز به مراقبت منظم دارد: نیشگون گرفتن، وجین کردن، آبیاری خوب، تغذیه و بند.

نحوه کاشت خیار، مراقبت در زمین باز

هنگامی که گیاهان در حال حاضر به طور فعال شروع به رشد می کنند، لازم است روش نیشگون گرفتن را انجام دهید. برای دانه های واریته ای و غیر رقمی کمی متفاوت است.

یادداشت ویراستار:

بذرهای واریته بذرهایی هستند که به طور معمول دارای تمام خصوصیات رقمی هستند که در هنگام خرید روی بسته بندی مشخص شده است. غیر واریته (به طور مشروط خصوصیات رقمی تا حدی از دست رفته) - به طور مستقل از برداشت سال گذشته جمع آوری شده، از همسایه در کشور گرفته شده یا بر اساس وزن در بازار خریداری شده است.

• برای گونه های غیر واریته: شاخه های جانبی و تخمدان ها از 3-4 برگ اول شروع به رشد می کنند - آنها باید حذف شوند. این به سیستم ریشه کمک می کند تا قوی تر شود و قدرت پیدا کند.
• مراقبت از خیارهای گونه ای تا حدودی متفاوت است: پس از 5-6 برگ، لازم است ساقه اصلی را نیشگون بگیرید، این باعث تحریک تشکیل گل های ماده و تعداد زیادی شاخه های جانبی می شود. انواع هیبریدبه این روش نیاز ندارند، زیرا آنها گل های مادهبه خودی خود ظاهر می شوند.

آبیاری خیار در زمین باز

آبیاری برای این محصول بسیار مهم است، زیرا 95 درصد از ترکیب میوه را آب تشکیل می دهد. در طول رشد فعال سبزی (از اواسط ژوئن تا پایان آگوست، بسته به نوع خیار)، حتی خشک شدن جزئی خاک می تواند منجر به تغییر طعم و تلخی میوه شود که نمی توان آن را تغییر داد. اصلاح شده.

آب گرم همیشه برای آبیاری استفاده می شود، زیرا آب سرد از رشد بوته ها جلوگیری می کند و باعث ایجاد پوسیدگی خاکستری می شود. می توانید از آب چاه یا گمانه ای که در طول روز در آفتاب گرم می شود استفاده کنید. آب روان باید ته نشین شود. بوته ها هر 2-3 روز یکبار به آبیاری 6-10 لیتر در هر متر مربع نیاز دارند؛ این روش باید در شب انجام شود.

برای حفظ رطوبت در خاک تا زمانی که ممکن است، زمین زیر بوته را با علف های کوفته مالچ می کنند. مزیت دیگر مالچ این است که از رشد علف های هرز جلوگیری می کند و نیازی نیست که بسترها شل و علف های هرز شوند.

اگر خاک را مالچ نکنید، به سرعت فشرده می شود و دسترسی هوا به سیستم ریشه را مسدود می کند. سپس لازم است با استفاده از چنگال باغچه یا هواکش تا عمق کم هوادهی شود؛ شل شدن معمولی فقط به ریشه های ظریف آسیب می رساند.

کود دهی خیار در زمین باز با مواد آلی

این روش فقط در هوای آفتابی انجام می شود. در روزهای ابری، رشد گیاه کند می شود و ریشه ها مواد مغذی را بسیار بدتر جذب می کنند. چنین تغذیه ای بیهوده خواهد بود.

دستور کود دهی با خاکستر:

اگر خاکستر از اجاق، باربیکیو یا شومینه جمع آوری شود، ابتدا باید از یک الک درشت الک شود. زغال‌سنگ و زباله‌های باقی‌مانده را می‌توان برای پس‌سوزی به داخل زباله‌سوز انداخت. نصف سطل خاکستر (5 لیتر) را بردارید، 0.5 کیلوگرم کود مرغی یا مالش را اضافه کنید، می توانید طبق دستورالعمل ها محرک های رشد اضافه کنید (Baikal EM-1، Agat - 25K).

بسیاری از باغبانان با تجربه ترجیح می دهند خیارها را با دم کرده مخمر آبیاری کنند که به عنوان کود آلی حاوی نیتروژن عمل می کند.

دستور تهیه سس مخمر برای خیار:

برای پنج گرم مایه خشک (می توان از مخمر معمولی رومیزی استفاده کرد) یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید. مخلوط را در ده لیتر آب گرم 50-60 درجه سانتیگراد رقیق می کنند و بعد از آن 2-3 ساعت می گذارند تا مخمر شروع به کار کند. تنتور برای کود رقیق شده با آب به نسبت 1:5 استفاده می شود

تغذیه خیار با کودهای معدنی و محصولات آماده

با وجود کودهای آلی فراوان، کودهای معدنی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند.

• اولین روش یک هفته پس از جوانه زنی انجام می شود. برای این کار به 10 لیتر آب، یک لیوان کود مرغی و یک قاشق غذاخوری نیتروفوسکا نیاز دارید. استفاده از محلول 4-5 لیتری در هر متر مربع خاک ضروری است.
• دو تغذیه بعدی در طول گلدهی، قبل از دوره باردهی، ترجیحا قبل از ظهور تخمدان های میوه انجام می شود. مواد آلی را طبق دستور العمل های توضیح داده شده در بالا اعمال کنید یا کودهای اعمال شده در مرحله اول را تکرار کنید.
• آخرین تغذیه در طول دوره رشد و رسیدن محصول انجام می شود. این مخلوط از یک قاشق چای خوری سولفات پتاسیم و نیم لیتر موللین در هر 10 لیتر آب تهیه می شود. می توان با بستر ویژه "Ideal" یا "Breadwinner" جایگزین کرد.

کودها باید با دقت استفاده شوند و از تماس با برگها اجتناب شود.

بستن خیار: رشد و مراقبت از گیاهان رشد یافته

همانطور که رشد می کند، بوته نیاز به گره زدن دارد. برای این کار به یک سازه ساده متشکل از دو میله فلزی در انتهای تخت و طناب های ضخیم یا سیمی که بین آنها کشیده شده نیاز دارید.

هنگامی که طول گیاهان به 30 سانتی متر رسید، باید آنها را بلند کرد و به تکیه گاه های افقی گره زد. با کمک پیچک هایی که روی بوته ها رشد می کنند، خیار به طور مستقل خود را به طناب می چسباند و به رشد خود ادامه می دهد.

بسیاری از مردم حمایت عمودی را برای هر گیاه جداگانه ترجیح می دهند. این طرح شبیه حرف P است. نخ هایی که به سمت پایین آویزان شده اند به بالا متصل می شوند، که در امتداد آنها گیاه به طور مستقل به هنگام رشد بالا می رود.

مراقبت از خیار در فیلم زمین باز

اقدامات پیشگیری از بیماری ها و آفات برای خیار

اقدامات پیشگیرانه زیر به محافظت از گیاهان در برابر آفات و بیماری های رایج کمک می کند:

• همیشه از مواد کاشت با کیفیت بالا که ضد عفونی شده اند استفاده کنید.
• در کاشت عجله نکنید: صبر کنید تا خاک به خوبی گرم شود.
• ارجحیت دادن به گونه های پرورشی خوب که در برابر بیماری ها و آفات مشخصه مقاوم هستند.
• تمام بقایای گیاهی را از تخت جدا کنید، زیرا عوامل بیماری زا به سرعت در آن رشد می کنند.
• وجین منظم اجباری است: علف های هرز نه تنها در رشد بوته ها دخالت می کنند، بلکه می توانند ناقل عفونت های مختلف نیز باشند.
• قوانین تناوب زراعی را دنبال کنید: نباید هر سال محصولات مشابه را در یک مکان بکارید.
• حذف و سوزاندن گیاهان بیمار

اقدامات پیشگیرانه ساده را دنبال کنید و به موقع خیار را آبیاری کنید، پرورش و مراقبت از آنها مشکل خاصی ایجاد نمی کند، زیرا تکنولوژی کشاورزی مناسب و نگرش مراقبتی نسبت به گیاهان است. بهترین پیشگیریبیماری ها و آفات

ممکن است به موضوعات زیر علاقه مند باشید:

خط پایین

با پرورش خیار در زمین خود و پیروی از قوانین کاشت و مراقبت، می توانید به نتایج عالی دست یافته و برداشت خوبی داشته باشید.

خیار یکی از رایج ترین محصولات زراعی است. آنها در تمام مناطق کشور ما کاشته می شوند. اخیراً، هنگامی که گلخانه های کوچک و مواد برای پناهگاه های ساده در دسترس قرار گرفت، زمان رشد این محصول و برداشت به طور قابل توجهی طولانی شده است - از بهار تا پاییز سرد، عملکرد افزایش یافته است و خیار در مناطق سردتر، از جمله در زمین باز، شروع به رشد کرد.

شرح

خیار یک محصول یک ساله از خانواده کدو تنبل است.

انواع و ارقام اصلی خیار

انواع و اقسام زیادی از این سبزی وجود دارد که با توجه به ویژگی های زیر متفاوت هستند:

• امکان گرده افشانی:
• شکل و اندازه بوته:
• زمان رسیدن برداشت:
  • زودرس، در روز 35-45 پس از جوانه زنی می رسد. اینجاست که مزایا به پایان می رسد - دوره باردهی ارقام اولیه کوتاه است. طعم آن معمولا بدتر از طعم های بعدی است و بازده کلی کمتر است.
  • گونه های اواسط رسیده اولین برداشت را در روز 45 تا 55 پس از جوانه زنی تولید می کنند.
  • واریته های دیررس 50 تا 60 روز پس از جوانه زنی شروع به میوه دادن می کنند. آنها مولدتر، مقاوم تر هستند و تاک های قدرتمندی را تشکیل می دهند. Zelentsy زمان برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتری دارد.
• استفاده در آشپزی:

شرایط رشد

خیارها را می توان گیاهان گرمسیری نامید زیرا عاشق رطوبت و گرمای زیاد هستند. بذرها در دمای کمتر از 12 درجه سانتیگراد جوانه می زنند و در دمای پایین تر در زمین پوسیده می شوند و جوانه نمی زنند.

بهترین دما برای رشد محصول از 22 تا 33 درجه سانتیگراد است و دمای خاک باید 2 تا 4 درجه سانتیگراد کمتر یا برابر با دمای هوا باشد. رشد خیارها به طور کامل متوقف می شود اگر دماسنج به زیر 13 درجه سانتیگراد برسد یا به بالای 45 درجه سانتیگراد برسد. گرده گل ها در اثر حرارت استریل می شوند و تخمدان ها در دمای 35 تا 40 درجه سانتیگراد نمی توانند تشکیل شوند. رطوبت هوا که در آن خیارها به سرعت رشد می کنند. 85-95٪ و خاک - 75-85٪ است.

ارزش غذایی

خیار 95 تا 98 درصد آب است. آنها حاوی:

• حدود 1٪ پروتئین؛
• تا 2.5٪ قند؛
• مقدار قابل توجهی ویتامین C - از 5 تا 15 میلی گرم در هر 100 گرم میوه.

این سبزیجات نیز شامل تقریبا لیست کاملویتامین های B، A، H، E و PP، اما نه مقادیر زیاد- از صدم میلی گرم تا میکروگرم.

آب خیار فقط آب نیست، خیلی راحت و هماهنگ در تعادل آب بدن قرار می گیرد و به دلیل ترکیباتش برای انسان مفید است:

مصرف مداوم خیار باعث بهبود وضعیت عمومی و تندرستی می شود.

فناوری کشاورزی زمین باز

خیار را می توان در زمین باز با نهال و بذر مستقیماً در خاک کاشت.

روش های کاشت

روش نهال امکان برداشت زودتر را فراهم می کند. و در یک آب و هوای سرد، با تابستان کوتاه، این تنها فرصتی است که برای پرورش خیار وقت داشته باشید. روش بذر ساده تر است و در وقت و تلاش باغبان صرفه جویی می کند.

نهال

برای رشد نهال باید یک اتاق گرم و روشن داشته باشید. خیارها گیاهانی هستند که روز کوتاهی دارند، 10 تا 12 ساعت روشنایی کامل برای رشد طبیعی آنها کافی است. در سایه و با کمبود نور، خیارها بسیار کند رشد می کنند.

نهال ها پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین نهال ها در جعبه های معمولی کاشته نمی شوند، بلکه فقط در ظروف جداگانه برای هر بوته با ظرفیت حدود 0.5 لیتر کاشته می شوند. می توانید از فنجان ها و قابلمه های گرد استفاده کنید. اما بهترین ظرف بسته های برش مستطیلی لبنیات است. آنها بدون از دست دادن ناحیه کمیاب به یکدیگر نزدیک می شوند و بر خلاف فنجان های گرد ناپایدار هنگام رشد بالا نمی افتند.
بهتر است نهال های خیار را بلافاصله در ظروف جداگانه رشد دهید، زیرا محصول به خوبی برداشت را تحمل نمی کند.

کف هر ظرف باید 3-5 سوراخ برای تخلیه آب اضافی داشته باشد، در غیر این صورت خطر پوسیدگی سیستم ریشه وجود دارد. نهال ها را با خشک شدن خاک با آب در دمای اتاق آبیاری کنید.

ده ها دستور العمل و نسبت برای ساخت خاک برای نهال وجود دارد، اما ویژگی های اصلی آن به شرح زیر است:

• شل به طوری که ریشه ها بتوانند نفس بکشند (هواده شوند). خاک چسبنده خیلی متراکم سخت می شود، ریشه ها نمی توانند به طور معمول در آن رشد کنند.
• خنثی یا کمی اسیدی، pH - 5.5-6.5؛
• ارزش غذایی متوسط: در خاک بیش از حد مغذی، نهال ها به سرعت توده سبز شکننده رشد می کنند و به سرعت رشد می کنند؛ در خاک خیلی ضعیف، رشد ضعیفی خواهند داشت.

یک قانون کلی برای رشد انواع نهال: خاک ممکن است کمی بدتر از خاک روی آن باشد مکان دائمیرشد سپس گیاهان راحت تر سازگار می شوند، سریعتر ریشه می دهند و کمتر بیمار می شوند.

زمان کاشت بذر برای نهال برای زمین باز در مناطق مختلف آب و هوایی متفاوت است. علاوه بر این، در همان منطقه هر سال در بهار شرایط آب و هوایی کاملا متفاوت وجود دارد. با این حال، تاریخ های اساسی برای منطقه مرکزی با سال ها تجربه تعیین می شود - این 20 تا 30 مارس است. زمان دقیق تر کاشت را می توان با کاشت بذر در چندین مرحله - از 15 مارس تا 5 آوریل تضمین کرد.

نهال ها در زمین باز با شروع گرمای پایدار کاشته می شوند، زمانی که تهدید یخبندان برگشتی از بین می رود. در حالت ایده آل، میانگین دمای روزانه در بیرون حدود 15 درجه سانتیگراد خواهد بود، یعنی تقریباً 10 درجه سانتیگراد در شب و 20 درجه سانتیگراد در روز. به عنوان یک قاعده، در منطقه مرکزی، در منطقه زمین سیاه، اواسط ماه مه است، و در منطقه مسکو، در شمال غربی، نیمه دوم ماه مه و حتی اوایل ژوئن است. بنابراین در این مناطق بذرهای نهال را دیرتر یعنی از 30 مارس تا 10 آوریل کاشت می کنند.
ریشه خیار به یک ظرف مربع 0.5 لیتری کاملا مسلط است

کاشت بذر برای نهال در 15 تا 20 آوریل در همه مناطق فاجعه نخواهد بود، زیرا حداقل زمان رشد 15 تا 20 روز است. زمانی که گیاه 1 تا 2 برگ واقعی را تشکیل می دهد، می توان نهال ها را دوباره کاشت. اما در این زمان ها اولین برداشت بسیار دیرتر حاصل می شود.

دانه

کاشت بذرها به طور مستقیم در زمین حدود 6 می آغاز می شود. طبق خرافات باستانی، روز یگوریف برای کاشت خیار مناسب است.

قبل از کاشت، دانه های خود را در آب نمک کالیبره کنید - یک قاشق غذاخوری درست بالای لبه ها، 50 گرم در هر 1 لیتر آب. دانه های خالی شناور می شوند، دانه های پر به پایین فرو می روند. سپس دانه ها باید شسته شوند تا نمک از بین برود.

بهتر است از دانه های سال گذشته استفاده نکنید، بلکه از دانه های 2-3 ساله استفاده کنید. توجه شده است که آنها عملکرد بیشتری تولید می کنند.

بذرهای تازه به مدت 3 تا 4 ساعت در دمای 50 تا 53 درجه سانتیگراد گرم می شوند. این روش به دقت نیاز دارد - اگر بیش از حد در دمای 60 درجه سانتیگراد گرم شود، دانه ها خراب می شوند، اما اجرای صحیح عملکرد را افزایش می دهد.

در تاریخ کاشت دیرهنگام، بذرها برای تسریع جوانه زنی جوانه می زنند. برای این:

قابل استفاده برای مرطوب کردن آب تمیزو یک محلول کمی صورتی (1%) از پرمنگنات پتاسیم (1 گرم در هر 100 میلی لیتر آب) به مدت 25 تا 30 دقیقه، دانه ها را ضد عفونی می کند. سپس باید خوب شسته شوند.

می توانید خیار را با دانه های خشک بکارید. در دمای شبحداقل 8-10 درجه سانتیگراد آنها در 5-7 روز جوانه می زنند. اگر جوانه ها در روز هفتم تا هشتم ظاهر نشوند، بذرها دوباره کاشته می شوند، اما در فاصله 5 تا 8 سانتی متری از اولین کاشت.
در دمای شبانه حداقل 8-10 درجه، شاخه های خیار در 5-7 روز ظاهر می شوند.

در سال های نامساعد، به دلیل سردی هوا، خیار دو یا سه بار دوباره کاشته می شود. پوشاندن محصولات در هوای سرد با فیلم، مواد نبافته یا مالچ تیره می تواند کمک کننده باشد.

اگر قرار است خیارها تحت تغییرات ناگهانی دما (در زمین باز) رشد کنند، بذرها سفت می شوند: پس از جوانه زدن، آنها را به مدت 1 تا 1.5 روز در یخچال در دمای 0-2 درجه سانتیگراد قرار می دهند. رشد جوانه ها به طور موقت متوقف می شود و رشد نمی کند.

آماده سازی خاک و کوددهی

شما می توانید در هر خاکی خیار بکارید، اما خاک زیر برای برداشت خوب مناسب است:

• شل،
• قادر به حفظ رطوبت،
• بارور،
• خوب گرم شده

آماده سازی خاک در پاییز با شخم و حفاری منظم بدون خراش آغاز می شود. هنگامی که کود یا هوموس وجود دارد، آنها را در مقادیر تا 10 لیتر در هر متر مربع اضافه می کنند. متر کود خاک را کمی اسیدی می کند، بنابراین اسید زدایی با آهک کرکی (2 لیتر در 10 متر مربع) یا خاکستر چوب (5 لیتر در 10 متر مربع) مورد نیاز است. بهتر است اکسید زدایی با آهک را تا بهار به تعویق بیندازید، زیرا مصرف همزمان آن با کود دامی منجر به از بین رفتن نیتروژن می شود.

در بهار، بسته به روش کاشت، سوراخ ها یا پشته ها در عمق 20 تا 30 سانتی متر حفر می شوند و کل سطح با چنگک چنگک می زنند.
بستر خیار در بهار تا عمق 20-30 سانتی متر حفر می شود

خیار گیاهانی با رشد شدید هستند. در یک فصل رشد کوتاه، آنها باید زمان داشته باشند تا توده زیادی از تاپ ها را رشد دهند و میوه ها را تشکیل دهند. سیستم ریشه خیار در عمق بیش از 30 سانتی متر قرار دارد؛ گیاهان نمی توانند غذا را از لایه های عمیق خاک بدست آورند. بنابراین به مقادیر زیادی مواد آلی به خوبی پاسخ می دهند.

علاوه بر کاربرد پاییزی، در خاکهای رسی چسبنده، 2-3 هفته قبل از کاشت بذر یا نهال، کود تازه نیز برای حفاری استفاده می شود (7-10 کیلوگرم در هر متر مربع تا عمق 15-20 سانتی متر). این فواید زیادی دارد: کود شروع به سوختن می کند، خاک را گرم می کند و آن را شل می کند. علاوه بر این، در طول رشد خیار، مواد آلی پوسیده دی اکسید کربن آزاد می کند که خیارها برای رشد از آن استفاده می کنند و در عین حال به عنوان منبع مواد مغذی عمل می کنند.

اگر امکان کود در 2-3 هفته وجود نداشت، دیگر نمی توان آن را قبل از کاشت استفاده کرد؛ می توانید هوموس را به مقدار 3-5 کیلوگرم در هر 1 متر مربع اضافه کنید. متر

انتخاب یک مکان

خیارها باید در مکانی آرام کاشته شوند - جایی که هیچ پیش نویسی بین ساختمان ها وجود نداشته باشد و بادهایی به خصوص از سمت شمال وجود نداشته باشد. خوب است اگر سایت از شمال، شمال شرق و شمال غرب توسط بیشه ها، حصارها یا ساختمان های متراکم پوشیده شده باشد. خیارها هوای گرم، مرطوب و راکد را دوست دارند که با باد و بادها ناسازگار است. علاوه بر این، باد شاخ و برگ و خاک را خشک می کند و به سادگی می تواند گیاه را پاره کند.
خیار در مکانی که از شمال، شمال شرق و شمال غرب با بیشه ها، حصارها یا ساختمان ها پوشیده شده است، به خوبی رشد می کند.

برای کاشت دل‌ها و مناطق پست که در شب مه وجود دارد و هوای سرد سنگین جمع می‌شود، نباید انتخاب کنید.

هنگام انتخاب مکان، قطعاً باید امکان آبیاری را فراهم کنید - خیارها به آب زیادی نیاز دارند. اگر حوضچه ای با گرمای خوب در محل وجود دارد، بهتر است خیار را نزدیک به آن بکارید. این امر آبیاری را آسان تر می کند، رطوبت بیشتری را به هوا اضافه می کند و تغییرات دما را یکنواخت می کند زیرا مخزن گرم شده در شب گرما می دهد. بدون مخزن، داشتن بشکه هایی در این نزدیکی راحت است که در آنها آب در طول روز گرم می شود. همچنین می توانید آبیاری قطره ای را از یک مخزن بزرگ سازماندهی کنید.
کاشت خیار در نزدیکی یک آب کم عمق، رطوبت هوا را افزایش می دهد و تغییرات دما را یکنواخت می کند، زیرا بدن گرم شده آب در شب گرما می دهد.

طرح های کاشت

خیارها در زمین باز در پشته های بلند در سوراخ هایی که به صورت خطی یا به صورت شطرنجی چیده شده اند کاشته می شوند. 3-4 گیاه می توانند در کنار هم در سوراخی به قطر 50 سانتی متر رشد کنند که بین آن ها باید 8 تا 12 سانتی متر باشد. بین سوراخ ها در هر جهت - حداقل 1 متر و برای گونه هایی با انگور بلند - حداقل 1.5 متر فاصله بین پشته ها نیز 1-1.5 متر و بین گیاهان در یک ردیف - 10-12 سانتی متر است.

اگر فضای خالی زیادی وجود داشته باشد، می توان فاصله بین گیاهان را به 25 تا 30 سانتی متر افزایش داد تا منطقه تغذیه و روشنایی بهتر افزایش یابد. نیازی به جدا کردن خیارها از یکدیگر نیست، آنها به خوبی در یک کلنی دوستانه رشد می کنند و کل منطقه ای که به آنها داده شده را با تاپ می پوشانند.

هنگام بستن مژه ها به صورت عمودی، فاصله ردیف ها را می توان باریک کرد و فاصله بین بوته ها را می توان با استفاده از فرمول متفاوت محاسبه کرد - 3 بوته در هر 1 متر مربع. متر بگذارید مژه ها بالا بروند بیرون از خانهفقط در مکان های محافظت شده از باد امکان پذیر است.
اگر خیارها توسط کاشت های سبز در برابر باد محافظت شوند، می توانید خیارها را به داربست ببندید

مراقبت از خیار در زمین باز

در بهار، یک وظیفه مهم محافظت در برابر یخ زدگی است که به ناچار اولین شاخه های خیار گرما را از بین می برد. فقط آبیاری خاک و آبیاری شاخه ها با آب گرم می تواند شما را از یخبندان های خفیف نجات دهد. منابع قدیمی روشی را برای افزایش دمای هوا 3 تا 4 درجه سانتیگراد به دلیل دود توصیف می کنند. برای انجام این کار، انبوهی از هر گونه مواد قابل اشتعال و دود شدن - خاک اره، چوب برس، ذغال سنگ نارس و غیره را آتش می زنند. در صورت شعله ور شدن شدید، انبوه با خاک پاشیده می شود. امروزه پوشاندن نهالها با مواد پوششی غیر بافته که دمای زیر یک لایه آن 2 درجه سانتیگراد بیشتر است آسانتر است.گاهی جوانه های کوچک را با کوزه های شیشه ای می پوشانند.
در زیر یک لایه از مواد پوششی نبافته دما 2 درجه بالاتر است

سست کردن و وجین کردن خاک

علف های هرز همانطور که ظاهر می شوند وجین می شوند. خاک به صورت سطحی در کل ناحیه ای که هنوز توسط مژه پوشانده نشده است، شل می شود. مالچ کردن خاک زیر خیار با یک لایه 2 تا 3 سانتی متری هوموس، ذغال سنگ نارس یا خاک اره تیره پوسیده (2 تا 3 سانتی متر) نگهداری را بسیار تسهیل می کند. پوسته ای در زیر آن تشکیل نمی شود، خاک نرم می شود، رطوبت حفظ می شود، به این معنی که آبیاری کمتر مورد نیاز خواهد بود.
می توانید خیارها را خشک کنید بستر برگاز درختان غیر مثمر

در تمام طول دوره رشد، دقت می شود که ریشه ها روی سطح ظاهر نشوند. این زمانی اتفاق می افتد که خاک سست پس از آبیاری و باران و همچنین در طول توسعه سریع سیستم ریشه متراکم شود. هنگامی که ریشه ها در معرض دید قرار می گیرند، با هوموس سست با کیفیت بالا یا خاک چمن پوشانده می شوند.

جهت مژه ها

هنگامی که بدون بند بند رشد می کنند، مژه ها به دقت هدایت می شوند:

1. هنگامی که مژه ها 25 تا 30 سانتی متر رشد می کنند، آنها را با دقت روی زمین قرار می دهند تا در هم تنیده یا در داخل بوته رشد نکنند.
2. هر مژه با یک منگنه سیمی به خاک چسبانده می شود.
3. علاوه بر این، ریشه های اضافی و شاخه های جدید در این مکان تشکیل می شود - این یک مزیت از رشد خیار بدون بند است.

جابجایی و بلند کردن غیر ضروری انگورها حتی در هنگام برداشت غیرممکن است؛ خیارها این را دوست ندارند.

آبیاری

قوانین اساسی برای آبیاری خیار در زمین باز به شرح زیر است:

آبیاری آب سردغیر قابل قبول است، زیرا این باعث می شود که خیارها شوک ببینند و برای مدتی رشد نکنند.

در صورت تمایل، می توانید آبیاری قطره ای را از یک مخزن که روی تپه ایستاده است پخش کنید. آب دادن دستی از بشکه ها راحت است، ایستاده در نزدیکیبا خیار که از قبل آب لوله کشی در آن ریخته می شود تا گرم شود.

با آبیاری قطره ای، آب به طور مداوم از یک سوراخ مدرج زیر ریشه خیار می چکد.

دفعات آبیاری بر اساس شرایط آب و هوایی و ویژگی های خاک تعیین می شود:

• در خاک های رسی در هوای بارانی، آبیاری تقریباً لازم نیست.
• روی ماسه سنگ ها در هوای خشک، آبیاری روزانه مورد نیاز است.

تغذیه در طول رشد

حتی اگر خاک با مواد آلی در پاییز و بهار اصلاح شود، کوددهی در طول رشد لازم است. خیارها به تغذیه مداوم واکنش نشان می دهند، بنابراین ممکن است این تصور غلط وجود داشته باشد که آنها مقادیر زیادی مواد مغذی مصرف می کنند و باید در دوزهای زیاد تغذیه شوند. در واقع، این محصول به کوددهی کوچک اما منظم با آبیاری به اشکال در دسترس نیاز دارد - تزریق فضولات پرندگان 1:20، قالین 1:20، خاکستر چوب 1:10. کودهای معدنی باید در ابتدای رشد با دقت بسیار زیاد مصرف شوند.آنها می توانند سیستم ریشه را بسوزانند و خاک را اسیدی کنند.
امروزه برای بارور کردن خیارها با تزریق فضولات پرندگان نیازی به نگهداری جوجه نیست - در فروشگاه های باغبانی فروخته می شود.

قبل از هر کود دهی، ابتدا باید گیاه را با آب تمیز آبیاری کرد. این به جلوگیری از سوزاندن ریشه ها کمک می کند.

تغذیه صرفاً مکانیکی طبق مهلت‌ها و دستور العمل‌های کاملاً تعیین‌شده می‌تواند مفید باشد، اما همچنین می‌تواند باعث آسیب شود. بنابراین، باید اصول اولیه تعیین نیاز خیار را بدانید.

جدول: علائم کمبود یا زیاد بودن مواد معدنی

کمبود یا بیش از حد مواد معدنی	نشانه ها
کمبود نیتروژن	برگها رنگ پریده و ظاهر می شوند سایه های زرد. رشد بوته متوقف می شود، برگ ها و شاخه های پایینی کاملا خشک می شوند. ساقه ها نازک، سخت و فیبری می شوند. رشد میوه متوقف می شود، تخمدان جدید تشکیل نمی شود
کمبود فسفر	برگها کوچک هستند و رنگ مایل به آبی پیدا می کنند. تخمدان و گلها می ریزند، رشد گیاه کند می شود
کمبود پتاسیم	شکل برگها تغییر می کند، آنها گنبدی شکل می شوند و رنگ سبز تیره غیرعادی پیدا می کنند و حاشیه روشنی در امتداد لبه ها ظاهر می شود.
کمبود منیزیم	برگها رنگ پریده می شوند و ممکن است مانند گرسنگی نیتروژن زرد شوند. علامت اصلی- رگبرگهای شاخ و برگ رنگ سبز خود را حفظ می کنند. شکننده می شود و بوته به نظر می رسد که سوخته است
بور اضافی	تعیین بور اضافی با دقت دشوار است ، زیرا همه علائم مانند کمبود پتاسیم است - برگ مانند گنبد متورم می شود ، لبه ها می میرند. در این مورد، از هرگونه عملیات در فرآوری خیار باید اجتناب شود. اسید بوریکو بوته را با پتاسیم تغذیه کنید
کلسیم اضافی	این گیاه به طور کلی شروع به عقب افتادن در رشد مژه ها و تخمدان ها می کند. برگها شکننده و سخت می شوند

بر اساس این نشانه ها می توانید به راحتی و با دقت ترکیب و دفعات کود دهی را تنظیم کنید.

خیار بیشتر توده سبز خود را (بدون احتساب آب) نه از زمین، بلکه از هوا می گیرد. به طور دقیق تر، از دی اکسید کربن، که در جو موجود است. در نتیجه واکنش های پیچیده بیوشیمیایی، دی اکسید کربن هوا به سلولز، گلوکز، فروکتوز و اکسیژن تبدیل می شود که به اتمسفر باز می گردد. بنابراین، برخی از خیارهای بی مزه و بی بو را می توان حتی بدون خاک در هیدروپونیک، محلول های آبی مواد شیمیایی پرورش داد. نکته اصلی این است که دی اکسید کربن در هوا وجود دارد.

محتوای دی اکسید کربن را می توان به راحتی در گلخانه های بسته با افزودن مواد آلی فاسد (گاهی در شرایط صنعتیدر گلخانه ها از دی اکسید کربن سیلندرها استفاده می کنند و همچنین "یخ خشک" می گذارند). و در زمین های باز، خیارها همیشه زمانی بهتر رشد می کنند که انبوهی از بقایای گیاهی، کمپوست و کود در نزدیکی آن وجود داشته باشد که دی اکسید کربن و گرما منتشر می کنند. چنین توده ای باید در ضلع شمالی مزرعه قرار گیرد تا بوته ها را از بادهای سرد بپوشاند، اما خیارها را تحت الشعاع قرار ندهد.
شما می توانید یک تخت با خیار نه چندان دور از گودال کمپوست ترتیب دهید

کوددهی برگی با محلول های کود روی شاخ و برگ می تواند نتایج سریعی به همراه داشته باشد:

• 6-8 گرم کودهای نیتروژنیاوره اوره یا نیترات آمونیوم، 5 گرم دو یا 10 گرم سوپر فسفات دانه بندی شده معمولی، 5-7 گرم کلرید پتاسیم در هر 10 لیتر آب.
• 15 گرم اوره اوره، 5-7 گرم سوپر فسفات معمولی، 5-7 گرم نمک پتاسیم در هر 10 لیتر آب.

تغذیه برگی روشی مسئولانه تر از روش معمول است. شما باید قوانین زیر را بدانید و رعایت کنید:

• سوپر فسفات باقی مانده که در آب حل نشده است فیلتر می شود.
• اسپری بدون آفتاب، با اسپری خوب روی کل شاخ و برگ؛
• کودها به شدت طبق هنجار اعمال می شوند - مصرف بیش از حد آنها می تواند شاخ و برگ را بسوزاند.
• در ابتدای رشد و در اوج باردهی، 10 لیتر از محلول های فوق با آب گرم به مقدار 30-50 لیتر رقیق می شود.

برداشت

هنگامی که خیارها به موقع برداشت می شوند، بوته به سرعت میوه های جدید را رشد می دهد. بنابراین می توان جمع آوری را جزء اجباری مراقبت از گیاه دانست.خیار در مراحل مختلف بلوغ برداشت می شود:

برداشت بهتر است در قسمت خنک روز، صبح یا عصر، زمانی که میوه ها خنک و سفت هستند، انجام شود. در طول روز گرم، بی حال و بدتر ذخیره می شوند.

در ابتدای باردهی، آنها هر 2-3 روز و در اوج - هر 1-2 روز برداشت می شوند. ساقه آن را با چاقو بریده یا جدا می کنند. هنگام جمع آوری مژه ها باید با احتیاط رفتار کرد. شما نمی توانید آنها را بچرخانید، زیر پا بگذارید یا جابجا کنید. بسیاری از درختان انگور که روی زمین قرار دارند، ریشه های اضافی را به داخل خاک می فرستند و حتی می توانند شاخه های جدید تولید کنند.هنگام جمع آوری، مهم است که چنین نقاط رشدی را از جای خود جدا نکنید.

نگهداری خیار

برای ذخیره سازی تازه، میوه ها بدون انتخاب می شوند آسیب مکانیکیو پوسیده می شوند و بلافاصله در سایه قرار می گیرند، جایی که خنک ترین مکان است. خیارهایی که در شرایط گلخانه ای و گونه های پوست نازک کشت می شوند بدتر نگهداری می شوند. واریته ها کیفیت نگهداری خوبی دارند:

• نژینسکی،
• خارکوفسکی،
• رقیب،
• سادکو.

خیارها را نباید قبل از نگهداری شست، زیرا در این صورت لایه محافظ پوست آن شسته شده و میوه ها به سرعت پوسیده می شوند.اگر به شدت کثیف است، می توانید آن را به آرامی با یک پارچه خشک پاک کنید. محصول برداشت شده باید طی 2 تا 3 روز مصرف یا نگهداری شود.

برای نگهداری خیار تازه تا حد امکان موارد زیر را انجام دهید:

در سایه، در یک مکان خنک در دمای خارج، آنها را می توان به این روش برای 7-14 روز، بسته به دما، در یخچال - تا یک ماه نگهداری کرد. این روش بسیار مشکل است، زیرا آب باید هر روز به تازه تبدیل شود.

تعداد کمی از خیارها به روش معمول در یخچال، در محفظه سبزیجات نگهداری می شوند، اما نه در کیسه های پلاستیکی در بسته، جایی که به سرعت پوسیده می شوند.

پرورش خیار به روش های غیرمعمول

خیارها در باغ های سبزیجات اغلب با فیلم یا مواد غیر بافته در امتداد قوس ها یا قاب های چوبی پوشیده می شوند. اما این روش را دیگر نمی توان کشت در فضای باز دانست. خیارها در آنجا مانند گلخانه‌ها رشد می‌کنند، با این تفاوت که در ساختمان‌های بسته و کم ارتفاع به جای بسته شدن، اجازه داده می‌شود روی زمین بیفتند. اما راه های موثری برای رشد بدون سرپناه وجود دارد.

در ترانشه

به نوبه خود، این روش به دو دسته تقسیم می شود:

1. روش گرم:
   • یک ترانشه به عرض 50 سانتی متر و عمق 40 تا 60 سانتی متر حفر می شود که طول آن بستگی به تعداد بوته هایی دارد که کاشته می شود.
   • مواد آلی تازه - کود دامی، کمپوست - در کف سنگر در یک لایه حدود 15-20 سانتی متر قرار می گیرد.
   • قسمت بالای آن با خاکی پوشیده شده است که از سنگر برداشته شده است - بهترین قسمت آن، در یک لایه 20-25 سانتی متری. با گذشت زمان، مواد آلی و خاک پایین تر می روند.
   • سنگر با آب گرم پر شده است.
   • پس از 2-3 روز، مواد آلی شروع به پوسیدگی کرده و گرما را آزاد می کنند و در این مرحله خیارها کاشته می شوند. خوبی این روش این است که به راحتی می توان ترانشه را از یخ زدگی با هر ماده ای پوشاند. در تابستان آب دادن آسان تر است. در اوج باردهی، مواد آلی پوسیده به عنوان کود دهنده عمل می کنند.
2. راه سرد تفاوت آن با گرما در این است که ترانشه در عمق کمتری، 25 تا 30 سانتی متر حفر می شود. مواد آلی در زیر خاک قرار نمی گیرند. بنابراین لازم است کود به شکل هوموس به خاک اضافه شود.

اگر کاشت در ترانشه انجام شود در اوایل بهار، این خطر وجود دارد که زمین زیر آن بسیار سرد و حتی یخ زده باشد. باید به دمای آن توجه کنید. در صورت لزوم، نمی توانید بلافاصله پس از حفاری خاک را پر کنید، بلکه اجازه دهید آن و کف سنگر در زیر نور خورشید گرم شود یا آب داغ را روی ترانشه آماده شده بریزید.

ویدئو: رشد خیار در سنگر

در بشکه

مزیت کاشت در بشکه این است که این ساختار فشرده را می توان در هر مکانی قرار داد و در تابستان حتی می تواند این کار را انجام دهد. عملکرد تزئینی. نکته منفی این است که خاک خیلی سریع خشک می شود و نیاز به آبیاری روزانه دارد. خیارها به این صورت کاشته می شوند:

1. بشکه ای با حجم 100-200 لیتر با خاک آماده شده پر می شود و به 25-35 سانتی متر نمی رسد.
2. مواد آلی در زیر قرار می گیرند، درست مانند یک سنگر.
3. 3-4 ریشه در یک بشکه کاشته می شود.

یک بشکه خیار را می توان در هر مکانی قرار داد و باعث صرفه جویی در فضای باغچه شد

در سطل

کاشت در سطل عملاً هیچ تفاوتی با قرار دادن خیار در بشکه ندارد، به جز اندازه ظرف. فقط یک بوته را می توان در یک سطل کاشت. اغلب از سطل های بدون کف استفاده می شود - خیارها در آنها احساس آزادی بیشتری می کنند و آبیاری کمتر مورد نیاز است.

روی برآمدگی های عایق شده

قبل از ظهور گسترده گلخانه ها، این روش به طور گسترده در آب و هوای سرد، در شمال غربی، شمال مسکو و در مناطقی با آب و هوای مشابه استفاده می شد. اصل مانند سنگرهای دارای مواد آلی است، اما به جای ترانشه، دقیقاً برعکس، ارتفاع را ایجاد می کنند:

1. مواد آلی تازه در نواری به عرض 30 سانتی متر و ارتفاع 20 تا 25 سانتی متر ریخته می شود.
2. فاصله ردیف ها 70 تا 80 سانتی متر است.
3. کود با خاک خوب پوشانده می شود به طوری که یک لایه 20-25 سانتی متری در بالا و در طرفین وجود دارد.
4. نهال خیار آماده را بکارید.

مزیت نسبت به روش ترانشه این است که در پشته ها، خاک بهتر نفس می کشد (هواده می شود) و سریعتر گرم می شود. نقطه ضعف این است که پشته به سرعت خشک می شود و شما باید 2 تا 3 برابر بیشتر از سنگرها آن را آبیاری کنید.

ویدئو: رشد خیار در پشته های گرم

روی عدل های کاه

از مزایای این روش این است که خیارهای کاشته شده روی کاه کمتر در معرض بیماری هستند و حرارت و دی اکسید کربن بیشتری دریافت می کنند. عیب - از آنجایی که کاه حاوی مواد مغذی کافی برای رشد خیار نیست، گیاهان به مقدار زیادی کود نیاز دارند.

بیماری ها و آفات خیار، اقدامات برای مبارزه با آنها

با پیروی از تمام قوانین بالا در زمینه فناوری کشاورزی می توان از بسیاری از بدبختی ها جلوگیری کرد. گیاهی قوی که می تواند در برابر بسیاری از بیماری ها مقاومت کند.

بیماری ها

همه بیماری ها معمولاً از قسمت پایینی گیاه هنگامی که به شدت ضخیم می شود شروع می شود ، از جمله توسط علف های هرز. نور خورشید وجود ندارد، دائماً مرطوب است، ضخامت ها در اثر باد ضعیف دمیده می شوند و این شرایط ایده آل برای رشد قارچ ها، پوسیدگی و کپک است. همچنین باید اطمینان حاصل کنید که ریشه ها در معرض دید قرار نگرفته اند و قبل از کاشت بذرها را ضد عفونی کنید.

جدول: شایع ترین بیماری های خیار و درمان

نام	علل و تظاهرات	چگونه کمک کنیم
کپک پودری	در هوای سرد بارانی با لکه های سفید روی برگ ها شروع می شود. هنگامی که گرم شدن بیش از 20 درجه سانتیگراد باشد متوقف می شود	گرده افشانی با گوگرد کلوئیدی و گچ 1:2 کمک می کند
پوسیدگی سفید	در شرایط سرد و مرطوب، در کاشت های متراکم رشد می کند. برگ های آسیب دیده لغزنده و چسبنده می شوند	برگ های بیمار برداشته می شوند، مژه ها اسپری می شوند سولفات مس- 5 گرم در 1 لیتر آب
پوسیدگی ریشه	علت می تواند عفونت باکتریایی یا قارچی باشد. اغلب بر گیاهی که در اثر شرایط نامساعد ضعیف شده است تأثیر می گذارد. این می تواند با استفاده از دوزهای زیاد کود، باز کردن سیستم ریشه، آبیاری با آب سرد، هوای سرد طولانی مدت و از سوی دیگر - خشک کردن خاک و گرما شروع شود. گیاه زیر در ریشه قهوه ای می شود، نرم می شود، علائم پوسیدگی آشکار است	درمان با فیتوسپورین M می تواند پیشرفت پوسیدگی را متوقف کند.
آنتراکنوز	در رطوبت و دمای بالا رشد می کند. به صورت لکه های صورتی روی میوه ها و لکه های زرد روی برگ ها ظاهر می شود	درمان با مخلوط 1٪ بوردو کمک می کند
باکتریوز	از طریق دانه ها منتقل می شود. به صورت لکه های پاره شده ظاهر می شود که سپس تیره شده و می ریزند و سوراخ هایی روی برگ ایجاد می کنند.	درمان با محلول 0.6-1٪ از مخلوط بوردو کمک می کند. و همچنین کلنی های این باکتری ها در دمای بالای 35 درجه سانتی گراد می میرند
موزاییک	این یک بیماری ویروسی است. برگها چروک می شوند، متورم می شوند، به وضوح تغییر رنگ می دهند و رنگارنگ می شوند. لکه های زرد دندانه دار روی میوه ها ایجاد می شود	درمان با محلول می تواند جلوی پیشرفت بیماری را بگیرد: 10 لیتر آب، 1 لیتر کفیر یا ماست و 1 قاشق غذاخوری تنتور دارویی ید.

آفات

آفات اصلی و رایج خیار:

• تریپس،
• کنه ها

شته ها

شته ها با تغذیه از شیره برگ ها که پیچ خورده و زرد می شوند به کاشت خیار آسیب می رسانند. این گیاه را خسته می کند و می تواند آن را بکشد. اکثر گونه های شته ها را می توان با یک درمان یکباره با آماده سازی توصیه شده Fitoverm، Biotlin و دیگران از بین برد. اما اگر مورچه ها در امتداد ساقه ها می دوند، به این معنی است که آنها گونه ای از شته ها را در سراسر بوته پخش می کنند که به عنوان منبع غذایی آنها عمل می کند، بنابراین ابتدا باید از شر همه مورچه های همسایه خلاص شوید.
شته ها از آب برگ های خیار تغذیه می کنند

حشره کوچک نمی تواند بوته را فورا از بین ببرد، اما آب آن را می نوشد، مویرگ ها را با پروبوسیس خود سوراخ می کند، گیاه را ضعیف می کند و می تواند آن را با ویروس های مخرب آلوده کند. مانند شته ها در برگ های پیچ خورده پنهان نمی شود و حتی با دوزهای کمی از داروهای توصیه شده به راحتی از بین می رود. پس از مرگ، خشک می شود و روی گیاهان آویزان می ماند، بنابراین ممکن است به نظر برسد که تریپس از بین نرفته است. می توانید تریپس را فقط زیر ذره بین به دقت بررسی کنید.
تریپس ها مویرگ های برگ های خیار را با پروبوسیس خود سوراخ می کنند

کنه ها

اغلب خیارها در گلخانه‌ها مورد تهدید قرار می‌گیرند زیرا در دمای بالا تولید مثل می‌کنند. آنها همچنین هنگام رشد خیار در زمین باز در هوای گرم یافت می شوند. اینها آفات تقریباً نامرئی هستند. آنها به ندرت بزرگ هستند، تا 2 میلی متر. حضور آنها اغلب با ظاهر تار عنکبوت روی گیاه مشخص می شود. گیاهان آسیب دیده سرعت خود را کاهش می دهند و برگها زرد می شوند. مبارزه با این واقعیت که کنه ها حل می شوند دشوار می شود سمت پایینبرگ، که استفاده از دارو بسیار دشوارتر است. آنها با حشره کش هایی که به طور خاص برای مبارزه با این نوع آفات توصیه می شود - Antiklesch، Kleschevit از بین می روند.
کنه های عنکبوتی معمولا در قسمت زیرین برگ های خیار زندگی می کنند.

هنگام درمان با مواد شیمیایی، توصیه می شود اوره را به میزان 10-20 گرم در هر 10 لیتر محلول به محلول اضافه کنید. این کار باعث کاهش اثر بازدارندگی مواد شیمیایی سمی روی گیاه می شود و به عنوان تغذیه برگی عمل می کند؛ علاوه بر این، اوره مورد علاقه حشرات مضر نیست.

محصولات غیر شیمیایی کنترل آفات و بیماری ها

آفات نه تنها در خیار، بلکه در تمام گیاهان نیز می توانند توسط زنبورها، برخی از انواع مگس های شکارگر و کفشدوزک ها از بین بروند. گردگیری با مخلوط گرد و غبار تنباکو و خاکستر چوب به نسبت 1:1 می تواند از ظهور آفات جلوگیری کند، آنها را بترساند و حتی برخی از گونه ها را از بین ببرد.

تله های چسبی که اخیراً به فروش رسیده اند در برابر بسیاری از آفات مؤثر هستند. این یک ورقه پلاستیکی با ترکیب چسبناکی است که روی آن اعمال شده است که انواع مختلف حشرات را جذب می کند. آنها هم برای نظارت، به منظور مشاهده ظاهر اولین آفات و انجام درمان به موقع و هم برای از بین بردن انبوه حشرات، آویزان کردن 1 تله در هر 10 متر مربع استفاده می شوند. متر مزرعه.
برای از بین بردن حشرات در 10 متر مربع. یک تله چسب کافی است

یک روش غیرفعال کنترل بیماری را می توان انتخاب گونه هایی در نظر گرفت که به بیماری های خاص مقاوم هستند. به عنوان مثال، گونه های زیر بهتر در برابر باکتری مقاومت می کنند:

• خاور دور 6،
• نژنسکی 12،
• رقیب.

اما مقاومت بالاتر نمی تواند تضمین کننده محافظت کامل در برابر این بیماری باشد، بسیار کمتر از سایر بیماری ها. علاوه بر این، ارقام با مزیت مقاومت به بیماری ممکن است دارای معایب دیگری از نظر عملکرد، کیفیت میوه و غیره باشند. بنابراین، مقاومت در برابر بیماری ملاک اصلی در انتخاب واریته نیست.

با صرف زمان و تلاش در کاشت و مراقبت از خیار، هر باغبانی می خواهد برداشت مناسبی داشته باشد. اما اگر فضای خالیزیر تخت خیار - یک "پچ" کوچک؟

عملکرد خیار بسته به تنوع و شرایط رشد می تواند به 500-800 کیلوگرم در هر صد متر مربع برسد. نتایج عالی، اما نه محدودیت. ایده گرفتن بیش از 1 برداشت در سال را چگونه دوست دارید؟

اکثریت انواع محبوبآنها فقط برای کشت گلخانه ای در نظر گرفته شده اند و در زمین باز نمی توانند باغبان را با عملکرد خوب خوشحال کنند. چه گونه‌ها و هیبریدهایی را باید انتخاب کنید تا در نهایت هنگام رشد خیار در زمین باز، اعداد رکوردی به دست آورید؟

1. کریسپینا. یک هیبرید زودرس که در آن چندان رایج نیست فدراسیون روسیهو بسیاری از کشورهای همسایه، اما در فهرست محصولاتی که برای آنها توصیه می شود گنجانده شده است کشت صنعتی. در طول 25 سال گذشته، عملاً بدون تغییر باقی مانده است و بهبود نیافته است؛ در منطقه میانی کاملاً سازگار است و می تواند دمای بالا و دوره های خشکسالی را به خوبی تحمل کند. نه تنها برای مصرف خام، بلکه برای ترشی و نمک پاشی مناسب است. بهره وری در یک فصل به 650 سی سی در هکتار می رسد؛ عمدتاً در زمین باز کشت می شود، اما برای گلخانه ها نیز مناسب است. حداکثر 4-5 سبزی روی 1 گره بوته آویزان است که به همین دلیل می توان تا 25 کیلوگرم محصول را از یک متر مربع در طول فصل جمع آوری کرد.
2. Zozulya F1- انواع انتخاب ولگوگراد که تقریباً در تمام مناطق روسیه سازگار شده است، صنعتی است و با موفقیت به خارج از کشور صادر می شود. بهره وری در شرایط رشد خانگی به 400 c/ha یا تا 10-15 کیلوگرم در بوته می رسد. مزیت آن مقاومت عالی در برابر شرایط آب و هوایی است، در گرما به خوبی عمل می کند (هنوز باید آن را آبیاری کنید)، و در آفتاب و در سایه رشد می کند. نیشگون گرفتن شاخه های جانبی لازم نیست، در برابر لکه زیتون، آفات حشرات و بسیاری از آفات مشخصه این سبزیجات کاملاً مقاوم است.
3. املیا. واریته ای نسبتاً جدید که تنها چند سالی است که وارد بازار داخلی شده است. در طی این مدت نه تنها به عنوان یک گیاه گلخانه ای خود را به خوبی ثابت کرده است، بلکه هنگامی که در باغ رشد می کند، زیرا در برابر بیماری ها مقاوم است، عملکرد خوبی بین 17 تا 22 کیلوگرم در هر بوته دارد. مراقبت کامل. مناسب برای کنسرو، مصرف در مرحله رسیدن فنی، ترشی. گوشتی نسبتاً متراکم دارد، هنگام گاز گرفتن خرد می شود و بسیار شیرین است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از باغبانان است.
4. کریپتون. Hybrid که در سال 2012 عرضه شد. Zelentsy بسیار طعم شیرین، آبدار ، کوچک آنها در درجه اول برای نگهداری و فروش استفاده می شوند، زیرا هر میوه دارای ظاهر عالی و بهترین ویژگی ها است. عملکرد در کل فصل به 35 کیلوگرم در هر بوته می رسد که تقریباً یک رکورد است. هنگامی که در خانه رشد می کنید، این رقم به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، اما، با این وجود، مطمئناً عملکرد شما را خوشحال می کند! مقاومت در برابر انواع پوسیدگی و لکه بینی زیاد است، درمان با آفت کش ها فقط در موارد خاصی مورد نیاز است.

اینها محبوب ترین هیبریدها و گونه هایی بودند که با آنها می توانید برداشت رکوردی از خیار در خانه خود داشته باشید. اما به یاد داشته باشید که تنها 35 درصد موفقیت به تنوع بستگی دارد و بقیه وظیفه شماست.

کاشت خیار در زمین باز و ویژگی های آن

اول از همه، باید تصمیم بگیرید که چه فاصله ردیفی خواهید داشت. آنها را می توان کوچک، حدود 50 سانتی متر ساخت، اما پس از آن یک بند اجباری و مراقبت دقیق از درخت انگور مورد نیاز است. شایان ذکر است که رشد رویشی تاک بسیار سریع است و تنها در چند هفته می تواند تا 5 متر یا بیشتر رشد کند. بهتر است در فاصله 80-90 سانتی متری بین ردیف ها کاشته شود.

فرآیند کاشت بسیار ساده است و نیازی به اختراع چیز اضافی نیست - فقط یک ترانشه کم عمق (10-14 سانتی متر) حفر کنید و دانه ها را در آنجا قرار دهید. ترانشه را پر کنید و به وفور آبیاری کنید تا خاک از رطوبت اشباع شده و بذرها به راحتی جوانه بزنند. شما همچنین می توانید از کودها استفاده کنید، اما اثربخشی آنها در مرحله جوانه زدن بذر بسیار مشکوک است. بهتر است قبل از گلدهی از کودهای برگی استفاده شود یا از قبل کمپوست استفاده شود. اما این باید حداقل 5-6 ماه قبل از کاشت انجام شود، زیرا خیار می تواند به سادگی از غلظت بالای کود بسوزد.

کاشت مشترک تشویق می شود. علاوه بر این، برای سبزیجات بسیار مفید خواهد بود، به خصوص اگر ذرت در مجاورت آن باشد. بیایید نگاهی دقیق تر به تمام مزایای این روش کاشت بیندازیم:

1. ذرت از خیارها در برابر باد و خورشید محافظت می کند که بلافاصله بر بهره وری و سرعت رشد آنها تأثیر می گذارد.
2. این به عنوان نوعی تکیه گاه عمل می کند و خیارها می توانند در امتداد آن حلقه شوند. این امر مراقبت از آنها را بسیار آسان تر می کند.
3. سایه رطوبت را حفظ می کند و زمین ترک نخواهد خورد.

شایان ذکر است که فاصله ردیف ذرت باید بسیار گسترده باشد تا مزاحم برداشت نشود، در غیر این صورت 30-40 روز پس از کاشت دیگر نمی توانید به کشت اول یا دوم برسید. فاصله رديف بهينه 150 سانتيمتر است در اين صورت رج خيار بايد تقريباً در امتداد رديف ذرت برود به طوري كه كل فاصله رديف ها براي بافت ساقه و براي عبور و مرور انسان باقي بماند.

رازهایی که به افزایش برداشت شما کمک می کند

باغبانان با تجربه از یک بوته تا 25 کیلوگرم رشد می کنند و بیش از یک برداشت سبز می کنند، اما چگونه این کار را انجام می دهند؟ در واقع، راز آن در مراقبت صحیح از سبزیجات است. برای انجام این کار، فقط باید چند قانون را یاد بگیرید:

1. ریشه ها را به تاک اضافه کنید. غیر ممکن؟ این واقعا نمی تواند آسان تر باشد. هنگامی که ساقه از زمین ظاهر می شود و در حال حاضر 3 جفت برگ روی آن وجود دارد، باید تپه زدن را انجام دهید - تاک را تا اولین برگ، شاید کمی بالاتر، با خاک بپوشانید. البته دوباره آن را با آب پر کنید. ریشه های اضافی روی تاک ظاهر می شود که باعث افزایش جذب (جذب رطوبت) و شادابی گیاه می شود. ثابت شده است که چنین گیاهانی 40 درصد بیشتر از بدون تپه تولید می کنند!
2. سست شدن خاک. در 2 هفته اول رشد تاک، لازم است لایه رویی خاک شل شود تا اکسیژن بیشتری به ریشه ها برسد. فقط زیاده روی نکنید - ریشه ها به سطح نزدیک هستند و ممکن است آنها را مختل کنید. باید به عمق بیش از 5 سانتی متر شل شود. تاک بسیار بهتر بافته می شود و بلندتر می شود. در نتیجه، برداشت 11-13٪ افزایش می یابد.
3. نیشگون گرفتن ساقه. آیا تا به حال خیار را نیشگون گرفته اید؟ اما بیهوده، زیرا این دقیقاً راز اصلی است که امکان دستیابی به برداشت رکورد را فراهم می کند. فن آوری برای رشد خیار این روش را در مقیاس صنعتی فراهم نمی کند، زیرا بسیار کار بر است. اما اگر ساقه را بالای برگ پنجم نیشگون بگیرید، تعداد زیادی شاخه های جانبی تشکیل می شود که در نهایت برداشت عالی سبزیجات را به شما می دهد!

با انجام اینها توصیه های ساده، می توانید تعداد خیارهای جمع آوری شده را بیش از یک و نیم برابر افزایش دهید. به عنوان مثال، می توانید با 2 بوته کاشته شده در یک زمان متفاوت رفتار کنید و به زودی خواهید دید که مراقبت از تاک چقدر می تواند تعداد خیارهای برداشت شده را افزایش دهد!

تکنولوژی کشاورزی مناسب کلید موفقیت است

کاشت خیار در زمین یک فرآیند نسبتاً کار فشرده است، به خصوص اگر می خواهید برداشتی بالاتر از حد متوسط ​​داشته باشید و اگر خاک را به درستی تقسیم نکنید موفق نخواهید شد. اول از همه، شایان ذکر است که مالچ کردن خاک با کود تجزیه شده، ذغال سنگ نارس و مواد آلی به شما امکان می دهد عملکرد بیشتری داشته باشید، اما تنها در صورتی که این کار را 1-1.5 سال قبل از کاشت انجام دهید.

نکته دوم فناوری کشاورزی، برداشت است. شما نباید خیار را روی تاک نگه دارید و صبر کنید تا "رسیده شود". آنها باید در اولین فرصت جمع آوری شوند و از زرد شدن آنها جلوگیری شود. هرچه زودتر آنها را جمع آوری کنید ، موارد جدید بیشتری تشکیل می شوند - این ارزش را دارد که یک بار برای همیشه به خاطر بسپارید. در عین حال نباید به درخت انگور آسیب بزنید، زیرا اگر روی آن قدم بگذارید، مواد آلی و مواد معدنی کمتری به میوه ها وارد می شود و به درستی رشد نمی کنند.

آبیاری باید تقریبا ثابت باشد. در تابستان، یک بار در شب، یک بار در اوایل صبح آبیاری کنید، یا اسپینر را یک شبه رها کنید. شما نمی توانید آن را در طول روز آبیاری کنید - برگ ها بلافاصله می سوزند. سفیدک پودری دشمن اصلی خیار است اگر تابستان خنک باشد. برای اینکه "قربانی" کپک پودری نشوید، باید آبیاری قطره ای انجام دهید یا به سادگی اجازه دهید آب به سمت ریشه برود تا روی ساقه نیفتد.

بهترین پیش ساز خیار حبوبات هستند، زیرا در طول دوره رشد خود مقدار زیادی درشت مولکول نیتروژن را در خاک تشکیل می دهند. بنابراین، تنها چیزی که باقی می ماند اضافه کردن کودهای آمونیاک و فسفر است و هر آنچه را که برای انتظار برداشت زیاد خیار نیاز دارید، خواهید داشت. سیب زمینی، ذرت، دانه ها، هندوانه، خربزه و خیار خود پیشینیان بدی هستند. بعد از آنها باید به خاک استراحت دهید یا مثلاً لوبیا بکارید.

تغذیه برگی

خیارها در زمین باز نیاز به تغذیه برگی دارند که به افزایش قابل توجه توده رویشی و متعاقباً عملکرد کمک می کند. تغذیه برگی و کوددهی خاک را اشتباه نگیرید - اینها مفاهیم متفاوتی هستند. بر خلاف کودهای معمولی، در این مورد گیاهان با محلول اوره، پتاسیم، آهن و سایر عناصر درشت اسپری می شوند. روی برگ ها می ریزند و بلافاصله جذب گیاه می شوند و رشد و تشکیل میوه را تحریک می کنند. اثر در عرض چند روز قابل مشاهده است - برگها سبزتر می شوند ، ساقه شروع به رشد می کند و میوه ها شروع به رسیدن می کنند.

تغذیه 5 بار انجام می شود. اولین سمپاشی باید در هفته سوم رشد انجام شود. 10 گرم پتاسیم، اوره، سوپر فسفات در هر 10 لیتر آب رقیق می شود. یک قاشق غذاخوری هیومات سدیم اضافه کنید و همه آن را کاملاً مخلوط کنید. مخلوط کنید برای تغذیه برگیاز قبل آماده است، سپس آن را روی 1-2 هکتار از زمین اسپری کنید. 4 تغذیه بعدی نیز با همان ترکیب انجام می شود - 2 قبل از گلدهی، 2 بعد از آن با فرکانس 5 روز. چند اسپری آخر را می توان با محلول متفاوتی انجام داد: 1 لیتر قاچ و 10 گرم سولفات پتاسیم را در 10 لیتر آب رقیق کنید.

در صورت تمایل می توانید کنسانتره های آماده خریداری کنید. به عنوان مثال، "ایده آل"، "نان برنده"، "Ogorodnik" - آنها محبوب ترین در فدراسیون روسیه هستند.

تصور یک کلبه تابستانی بدون حداقل یک تخت خیار غیرممکن است. این سبزی معطر و خوش طعم مورد علاقه همه ساکنان تابستانی است و از مصرف آن به صورت تازه و کنسرو شده خوشحال می شود. در باغم سالانه بهترین مکان را برای این محصول رزرو می کنم...

هنگامی که شروع به کشت یک کلبه تابستانی متروک کردم، که قبلاً چیزی جز علف گندم در آن رشد نکرده بود، مجبور شدم با مشکلات زیادی روبرو شوم. در سال های اول، تلاش من برای پرورش خیار، که دانه های آن را مستقیماً در بستر باغ کاشتم، با شکست مواجه شد. و همه به این دلیل است که دانه های خیار، همانطور که معلوم شد، یک غذای واقعی برای مورچه ها هستند، که در آن زمان تعداد بی شماری از آنها در باغ من وجود داشت.

من آنها را بارها و بارها کاشتم، اما فقط چند نمونه که تصادفاً زنده مانده بودند جوانه زدند و جوانه زدند؛ طبیعتاً برداشت ناچیز بود و علاوه بر این، شروع باردهی به طور قابل توجهی به تاخیر افتاد.

بنابراین، تصمیم گرفتم خیار را برای نهال در خانه بکارم و نهال های رشد کرده را به جلاد منتقل کنم و در باغچه بکارم. بعداً وقتی سبزه گندم را به طور کامل از باغم حذف کردم و تمام گوشه های آزاد را نیز کاشتم کلبه تابستانیگل همیشه بهار و گل همیشه بهار، من موفق شدم از شر مورچه ها خلاص شوم و به روش بدون دانه برگردم. با این حال، بخشی از کاشت های من هنوز توسط گیاهانی است که از طریق نهال می رویم.

از این گذشته ، این روش ، علیرغم این واقعیت که کار فشرده تر و دردسرسازتر است ، به شما امکان می دهد اولین سبزی را حدود یک ماه زودتر تهیه کنید. و پس از خرید گلخانه پلی کربنات، خیارها در اواسط ماه مه روی میز ما ظاهر شدند.

شایان ذکر است که زمان کاشت خیار برای هر منطقه به طور قابل توجهی متفاوت خواهد بود.
نکته اصلی این است که برای کاشت این سبزی به عنوان نهال نیازی به عجله نیست، زیرا بسیار سریع رشد می کند و اغلب گسترش می یابد. متعاقباً این ممکن است منجر به افزایش عملکرد نشود، بلکه برعکس، منجر به از دست دادن آن شود. از این گذشته ، نهال های ضعیف بعید است که بوته های سالمی را تشکیل دهند که بتوانند به طور معمول میوه دهند. گیاهان جوان 3-4 هفته پس از ظهور، یعنی در مرحله 2-4 برگ واقعی، آماده پیوند هستند.

تاریخ کاشت خیار

در منطقه ما، شرایط آب و هوایی اجازه می دهد تا خیار در ده روز پایانی فروردین در گلخانه و در ده روز اول اردیبهشت در زمین باز کاشته شود. بر این اساس ، کاشت خیارهای گلخانه ای را برای نهال در پایان ماه مارس آغاز می کنم ، و آنهایی را که بعداً در زمین باز کاشت خواهم کرد - در اوایل آوریل. علاوه بر این، در تعطیلات اردیبهشت، یک بستر جداگانه آماده می کنم که در آن بذرهای جوانه زده را می کارم. این رویکرد به ما امکان می دهد دوره باردهی سبزیجاتی را که همه اعضای خانواده ما آن را دوست دارند افزایش دهیم. ابتدا از سبزی های ترد گلخانه می خوریم، سپس بوته هایی در زمین باز که از نهال ها رشد کرده اند شروع به میوه دادن می کنند و آنهایی که بذر کاشته شده اند آخرین کسانی هستند که باتوم را برمی دارند.

روش کاشت نهال

مزیت غیرقابل انکار روش نهال، تسریع در شروع باردهی و امکان دریافت میوه در اولین تاریخ ممکن است. به هر حال، پس از سرمای زمستان، همه مشتاقانه منتظر اولین سبزیجات تازه روی میز خود هستند. علاوه بر این، این روش به شما امکان می دهد دوره برداشت میوه را تمدید کنید و در مناطق شمالی کشور ما به عنوان کلید دستیابی به برداشت تضمینی عمل می کند. در میان کاستی ها ، من احتمالاً فقط یکی را نام می برم - کارهای غیر ضروری بهاری ، که ساکنان تابستانی در این دوره چیزهای زیادی دارند. در واقع، برای به دست آوردن نهال های خوب، باید فضای بیشتری را روی طاقچه اختصاص دهید و تلاش هایی را برای ایجاد یک میکرو اقلیم مطلوب برای آنها انجام دهید.

زمین باز

اگر گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و بادمجان در منطقه آب و هوایی ما باید به عنوان نهال کاشته شوند، خیار می تواند با کاشت مستقیم در زمین به خوبی میوه دهد.

اما در این حالت برداشت دیرتر خواهد بود ، علاوه بر این ، بوته های خیار آن را خیلی سریع از بین می برند و سپس به سرعت شروع به زرد شدن و خشک شدن می کنند. بنابراین، برای افزایش دوره باردهی، کاشت خیار در آن منطقی است اصطلاحات مختلفدر فواصل 2 تا 3 هفته.

اما چنین تکنیکی فقط برای باغبانانی مناسب است که در هوای خشک تابستانی این فرصت را دارند که دائماً خاک را در منطقه ای که این محصول کاشته می شود مرطوب کنند. با این حال، شایان ذکر است که در شرایط مساعد، نهال ها به سرعت در زمین باز ظاهر می شوند و خود گیاهان متعاقباً زنده تر و سازگارتر با شرایط محیطی هستند. حتی قوی ترین نهال های خیار پس از پیوند دچار استرس می شوند و به مدتی نیاز دارد تا در مکانی جدید ریشه دوانده و دوباره شروع به رشد کند.

انتخاب دانه های خیار

من در انتخاب بذر دقت می کنم و هرگز از دانه های تازه برداشت شده استفاده نمی کنم، زیرا در این صورت گیاهان گل های ماده کمی تولید می کنند که تعداد آنها اندازه برداشت آینده را تعیین می کند. به نظر من گزینه ایده آل استفاده از بذرهای دو تا سه ساله برای کاشت است.

بنابراین، هنگام خرید مواد کاشت، من همیشه به تاریخ انقضا نگاه می کنم. تولیدکنندگان معمولا روی کیسه نه تاریخ بسته بندی، بلکه تاریخ انقضا را نشان می دهند. علاوه بر این، استانداردهای خاصی وجود دارد که بر اساس آن بذرهای بسته بندی شده در کیسه های کاغذی تک لایه باید در مدت دو سال فروخته شوند و آنهایی که در کیسه های فویل دولایه نگهداری می شوند باید ظرف سه سال فروخته شوند. اما از آنجایی که دانه های خیار برای 8-10 سال زنده می مانند، من اغلب مواد کاشت را با تاریخ انقضا خریداری می کنم: این دقیقاً همان چیزی است که من نیاز دارم.

مشاوره تخصصی

امروزه باغ‌فروشی‌ها طیف وسیعی از انواع و هیبریدها را عرضه می‌کنند و هرکسی بسته به نیاز و شرایط رشد خود می‌تواند خیار را به دلخواه انتخاب کند. من هم هیبریدهای نسبتاً جدید و هم انواع قدیمی و اثبات شده را می کارم. شایان ذکر است که من هرگز ارقام گرده افشانی زنبور عسل را در گلخانه نمی کارم بلکه از انواع پارتنوکارپیک و خود گرده افشان استفاده می کنم.همه انواع گیاهان برای کاشت در زمین باز مناسب هستند.

درمان بذر خیار قبل از کاشت

من همیشه قبل از کاشت بذرها را بدون توجه به جایی که کاشته می شوند، در خانه در فنجان یا روی آن انجام می دهم. تخت باغ روستایی. تنها استثنا مواردی هستند که از قبل آماده فروخته می شوند: آنها معمولاً رنگ آمیزی می شوند و نیازی به دستکاری اضافی از باغبان ندارند. اول از همه، من دانه های سالم و دست نخورده را انتخاب می کنم، که مدت هاست یاد گرفته ام که با چشم غیرمسلح آنها را شناسایی کنم. برای ساکنان تابستانی مبتدی، من می توانم استفاده از 3٪ را توصیه کنم. محلول نمک(30 گرم نمک خوراکی در هر 1 لیتر آب) که دانه ها در آن ریخته شده و کاملاً مخلوط می شوند. پس از 7-10 دقیقه، مواد کاشت با کیفیت بالا در ته ظرف می نشیند.

نمونه هایی که روی سطح شناور می شوند باید دور ریخته شوند: آنها برای کاشت نامناسب هستند. بعد از کالیبره کردن، بذرها را در قمقمه پر از آب داغ (+45…+50 “C) قرار می‌دهم و آن را زیر آن نگه می‌دارم. درب بستهحدود نیم ساعت چنین گرمایی باعث جوانه زنی سریعتر و دوستانه تر و توسعه بیشتر می شود.

سپس دانه ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در محلول 1٪ پرمنگنات پتاسیم (1 گرم در هر 1 لیتر آب) ضد عفونی می کنم و پس از آن آنها را زیر آب جاری می شوم. در آخرین مرحله، من یک محلول مغذی بر اساس محرک رشد "Energen" و کود آلی معدنی "Biohumus" (به ترتیب 1 کپسول و 4.5 میلی لیتر به ازای هر 600 میلی لیتر آب) تهیه می کنم. یک تکه پارچه نخی یا گاز را در آن مرطوب می کنم، مواد کاشت را روی آن می گذارم، روی نعلبکی می گذارم که در کیسه پلاستیکی فرو می برم. دانه ها را در جای گرم می گذارم تا نوک بزنند - در این محلول خیلی سریعتر اتفاق می افتد.

مشاوره تخصصی

از آنجایی که طول ساعات نور روز در بهار هنوز برای رشد طبیعی شاخه ها کافی نیست، من مطمئن می شوم که نهال های خیار را با نور اضافی در ساعات صبح و عصر و در هوای ابری در طول روز فراهم می کنم. برای این منظور از یک چراغ طراحی استفاده می کنم. در پایه آن یک بست مخصوص وجود دارد که به شما امکان می دهد به راحتی آن را روی طاقچه نصب کنید. علاوه بر این، به لطف ساقه بلند، ارتفاع نور را می توان به راحتی با رشد نهال تنظیم کرد.

مراحل کاشت خیار

از آنجایی که خیار نسبت به پیوند و کوچکترین آسیب به سیستم ریشه بسیار حساس است، هنگام رشد نهال بلافاصله از ظروف جداگانه استفاده می کنم. شیشه های خامه ترش پلاستیکی چهارصد گرمی که من مخصوصاً آنها را جمع آوری می کنم برای این کار عالی هستند. کف هر ظرف را چندین سوراخ ایجاد می کنم تا مایع اضافی آن خارج شود.

من فقط نصف آنها را با خاک حاصلخیز پر می کنم. برای این کار از خاک باغچه و کمپوست پوسیده استفاده می کنم که به نسبت مساوی گرفته شده و کاملاً با خاکستر چوب مخلوط شده است (1 فنجان در هر 10 لیتر بستر).

وقتی دانه ها شروع به بیرون زدن می کنند، بلافاصله آنها را در فنجان ها بیرون می آورم، خاکی که ابتدا آب گرم در آن می ریزم. شما نباید فرآیند کاشت را به تعویق بیندازید، زیرا ریشه های شکننده خیلی سریع رشد می کنند و به راحتی می توانند در طول کاشت بشکنند. من در هر ظرف یک دانه می گذارم، روی آنها را با یک لایه 1-2 سانتی متری خاک می پاشیم که با یک بطری اسپری روی آن را کمی مرطوب می کنم. من روی هر لیوان را با فیلم می پوشانم و آن را در یک مکان گرم (+ 27 ... + 30 درجه سانتیگراد) می گذارم. به محض ظاهر شدن شاخه ها، ظرف را به سبک ترین آستانه پنجره منتقل می کنم و فیلم را از فنجان ها جدا می کنم.

در حال حاضر دمای اتاق باید در طول روز در +20 ... + 22 درجه سانتیگراد حفظ شود و در شب نباید اجازه داد تا زیر +15 درجه سانتیگراد کاهش یابد.

شاخه های نرم خیار به آبیاری منظم اما متوسط ​​نیاز دارند. نه خشک کردن و نه غرقابی کمای خاکی نباید مجاز باشد - این به همان اندازه بر رشد آنها تأثیر منفی می گذارد.

همچنین، این فرهنگ پیش نویس ها را تحمل نمی کند.

تغذیه خیار

در طول دوره رشد نهال، دو بار با کود پیچیده "Biohumus" که برای خیس کردن بذرها استفاده می کردم، کود می دهم.

اما این بار محلول غذایی را به میزان 5 میلی لیتر از دارو در هر 1 لیتر آب تهیه می کنم. اولین تغذیه را در مرحله لپه انجام می دهم و دومی را یک هفته قبل از پیوند گیاهان به زمین یا گلخانه انجام می دهم. حدود 10 روز قبل از نقل مکان حیوانات خانگی من به ویلا، من شروع به بردن آنها به ایوان شیشه ای برای سخت شدن می کنم. همانطور که نهال ها رشد می کنند، به تدریج خاک حاصلخیز را داخل فنجان ها می ریزم و ساقه را تا برگ های لپه می پوشانم. این امر توسعه یک سیستم ریشه اضافی را تشویق می کند و نهال های من تا زمان پیوند همیشه تنومند و سالم به نظر می رسند.

ظرافت های فرود.

من دو سال متوالی خیار را در یک مکان نمی کارم، همیشه تناوب زراعی را رعایت می کنم و سعی می کنم این محصول را بعد از کلم، نخود، گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، سیب زمینی یا چغندر بکارم. من نهال ها را به بستری که از قبل آماده شده بود پیوند می زنم، خاکی که روی آن با افزودن هوموس گیاه نژادپرست، 1 سطل در هر 1 متر مربع، به دقت حفر می کنم. سپس منطقه را صاف می کنم و با فاصله 50-40 سانتی متر از یکدیگر برای گیاهان گلخانه ای و 30-36 سانتی متر برای خیارهای آسیاب شده سوراخ ایجاد می کنم.

سپس گیاهان جوان را با استفاده از روش حمل و نقل می کارم و سعی می کنم از آسیب به سیستم ریشه جلوگیری کنم. نهال ها را تا برگ های لپه دفن می کنم و با آب گرم آبیاری می کنم. من همیشه در هوای ابری یا عصر پیوند انجام می دهم. اگر بذرها را در بستر باغ بکارم، ابتدا سوراخ‌های عمیق‌تری ایجاد می‌کنم، کود خانگی خود را به آنها اضافه می‌کنم، آنها را با خاک می‌پاشیم، آبیاری می‌کنم و بذرها را روی آن می‌گذارم و آنها را به عمق 1 تا 2 سانتی‌متر در خاک فرو می‌کنم.

امیدوارم تجربه من برای ساکنان تابستان مفید باشد و همه بهترین روش کاشت را برای خود انتخاب کنند. و کسانی که تصمیم به کاشت خیار از طریق نهال دارند و از توصیه های من استفاده می کنند مطمئناً از نتایج راضی خواهند بود.

یک ترفند ساده

من یک ترفند ساده دارم که عملکرد و کیفیت سبزی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. در چند سال اخیر، هنگام کاشت، آن را به چاله ها اضافه می کردم. پوست سیب زمینیو غذاهای پخته شده باقیمانده که در زمستان جمع می کنم و خشک می کنم. هنگام کاشت نهال، یک مشت از این کود را در چاله های کاشت می ریزم و با خاک مخلوط می کنم و سخاوتمندانه با آب می ریزم.

خاک برای خیار چه خاکی باید باشد

اگر بستر خیار طبق تمام قوانین به درستی آماده شود، باغبان با رشد این محصول مشکل خاصی نخواهد داشت - گیاهان از برداشت راضی خواهند بود و نیازی به کوددهی غیر ضروری ندارند و مجبور نمی شوند. تا دوباره نگران سلامتی خود باشند.

خیارها از بستری لذت می برند که در آن کلم (سفید یا گل کلم)، نخود فرنگی یا لوبیا رشد می کند. می توانید آنها را بعد از گوجه فرنگی بکارید. اما خیارها دوست ندارند پیشینیان خود در باغ "بستگان" باشند - نمایندگان خانواده کدو تنبل (کدو سبز ، کدو تنبل ، کدو حلوایی). بر اساس شناختی که در مورد دوست داشتن و دوست نداشتن خیار دارد، زمینه کاشت را آماده می کنیم.

خیارها چه خاکی دارند:

• بارور، غنی از مواد آلی؛
• با یک واکنش خنثی یا کمی اسیدی؛
• شل، قابل تنفس؛
• رطوبت فشرده؛
• گرم؛
• از علف های هرز پاک شده است

دوست نداشتن:

• متراکم
• ترش؛
• فقیر؛
• سرد

گزینه های ممکن

بسته به شرایط و توانایی های خود، می توانید یکی از دو روش اصلی را انتخاب کنید: بهبود (غنی سازی، شل کردن، اکسید زدایی و غیره) خاک موجود در باغ یا ایجاد یک بستر به اصطلاح گرم. هر دو گزینه مزایا و معایبی دارند، بنابراین بیایید هر دو را در نظر بگیریم.

تهیه یک بستر معمولی برای خیار

آماده سازی خاک برای خیار خیلی قبل از کاشت شروع می شود. قبل از هر چیز باید مراقب حذف بقایای گیاهی و ریشه علف های هرز بود. خیار در مناطق علف هرز به خوبی رشد نمی کند، بنابراین بهتر است خاک های زراعی و خوش کشت را برای آن انتخاب کنید.

در پاییز، بستر را با کود دامی تازه به میزان 5-10 کیلوگرم بر متر مربع (میزان بسته به حاصلخیزی خاک متفاوت است) با افزودن 30 گرم سوپر فسفات و 20 گرم نمک پتاسیم پر می کنند. برنامه ریزی شده است که از کود پوسیده، کمپوست یا هوموس استفاده شود؛ آنها در حفاری بهاره معرفی می شوند یا در هنگام کاشت مستقیماً به چاله اضافه می شوند. کسانی که ترجیح می دهند بدون کودهای معدنی کار کنند به جای آن از خاکستر چوب استفاده می کنند (1 فنجان در هر متر مربع).

کود را می توان با مواد گیاهی جایگزین کرد، مانند برگ های افتاده، چمن و غیره. در این صورت، لایه بالایی خاک را از بستر جدا کنید (استفاده از حصار راحت تر است) تا عمق حدود 15 سانتی متر، دراز بکشید. مواد آلی آماده شده را با خاک بپوشانید. برای جلوگیری از بسته شدن یا فشرده شدن "پر"، مواد درشت را به آن اضافه کنید - قلمه شاخه ها، ساقه های ذرت، آفتابگردان، کنگر فرنگی اورشلیم. علاوه بر این، می توانید لایه گیاه را با تزریق کود مرغ یا مالون بریزید، اما بهتر است از خود دور نشوید: بیش از حد کودهای آلی هیچ سودی به همراه نخواهد داشت.

اگر خاک اسیدی باشد باید آهک شود. بهترین گزینه- آرد دولومیت را به میزان 300-500 گرم در متر مربع (بسته به میزان اسیدیته) به محصول قبلی اضافه کنید، اما این کار را می توان در حفاری پاییزه نیز انجام داد. به جای آرد دولومیت، آهک، گچ یا خاکستر چوب نیز استفاده می شود.

خاک رس متراکم و سنگین باید شل شود: ماسه، ذغال سنگ نارس، خاک اره، هوموس را اضافه کنید. این را فراموش نکنید خاک اره تازهنمی توان از آنها استفاده کرد زیرا اسیدیته خاک را افزایش می دهند و نیتروژن را از آن جذب می کنند. اگر مواد خام پوسیده در دسترس ندارید، خاک اره تازه باید با محلول اوره (200 گرم در هر 10 لیتر آب)، مخلوط با خاکستر چوب یا آرد دولومیت، با پوشش پلاستیکی به مدت 10-16 روز و فقط درمان شود. سپس روی خاک اعمال شود.

اگر نتوانستید بستر را در پاییز آماده کنید، باید در بهار که زمین گرم می شود این کار را انجام دهید. کودهای آلی و معدنی را در زیر پرکواکو اعمال کنید، به عنوان مثال یکی از کوکتل های تغذیه ای پیشنهادی (در هر 1 متر مربع):

• هوموس 3 کیلوگرم، ذغال سنگ نارس 3 کیلوگرم، کهنه 2 کیلوگرم خاک اره 30 - 40 گرم سوپر فسفات، 10 - 15 گرم نمک پتاسیم.
• 5 - 7 کیلوگرم کود دامی نیمه پوسیده، 20 گرم اوره. 20 گرم سوپر فسفات مضاعف، 20 گرم سولفات پتاسیم یا 150 - 200 گرم خاکستر چوب؛
• 4 - 6 کیلوگرم کمپوست یا هوموس، 3 فنجان خاکستر چوب، 100 گرم نیتروفوسکا.

صرف نظر از مجموعه انتخاب شده، کودها به طور مساوی روی بستر توزیع شده و در خاک گنجانده می شوند.

آماده کردن بستر گرم برای خیار

این یک گزینه عالی برای مناطقی است که بهار ممکن است سرد باشد، با یخبندان دیر بازگشت. همانطور که به یاد داریم، خیار خاک گرم غنی از مواد مغذی را دوست دارد - این شرایطی است که یک تخت گرم باغ فراهم می کند. گرمایی که در هنگام تجزیه مواد خام آلی آزاد می شود به شما امکان می دهد حتی در شرایط نامساعد آب و هوایی خیار برداشت زودهنگامی داشته باشید.

یک تخت گرم در پاییز آماده می شود تا از تمام مزایای آن استفاده کنید. درست است، شما نیز نباید خیلی عجله کنید: اگر سوخت زیستی را خیلی زود اضافه کنید، حتی قبل از شروع هوای سرد شروع به گرم شدن می کند و تا بهار می سوزد. اما بهتر است در مورد همه چیز به ترتیب صحبت کنیم.

در یک یادداشت

اعتقاد بر این است که 2/3 از مقدار کل کود در نظر گرفته شده برای خیار باید هنگام آماده سازی خاک برای کاشت استفاده شود. 1/3 باقیمانده به دو نیمه تقسیم می شود: یکی زمانی که زمان کاشت یا کاشت نهال فرا می رسد استفاده می شود - به شیارها (چاله های کاشت) اضافه می شود. نیمه دوم باید تغذیه تابستان باشد.

یک ترانشه به عمق 35 - 50 سانتی متر و عرض 50 - 60 سانتی متر حفر کنید. لایه ای از شاخه ها یا ساقه های درشت را برای زهکشی در پایین قرار دهید. سپس قوس ها را نصب کنید (در صورت استفاده از گلخانه ثابت). اما پس از آن می توانید متفاوت عمل کنید.

تخت گرم کلاسیک- این سنگر پر از کود (گاو یا اسب) است. بهتر است چنین سوخت زیستی را در سنگر تهیه شده در پاییز در اوایل بهار (معمولاً در ماه مارس) یا به عنوان آخرین راه حل در اواخر پاییز، پس از شروع هوای سرد مداوم قرار دهید. کود را بدون فشرده کردن آن قرار دهید. اگر مواد اولیه در پاییز ریخته شده است، باید آنها را در بهار با چنگال شل کنید. اگر محتویات "شعله ور نمی شوند" (یعنی شروع به گرم شدن نمی کنند)، اما در تمام طول تخت، باید چندین سوراخ عمیق ایجاد کنید و آب گرم را درون آنها بریزید. این روند را تحریک می کند.

وقتی سوخت زیستی شعله ور شد، آن را با یک لایه خاک اره یا ذغال سنگ نارس بپاشید (آمونیاک آزاد شده را جذب می کنند) و سپس یک مخلوط خاک شل را در یک لایه 16 تا 20 سانتی متری قرار دهید و گلخانه را با فیلم بپوشانید. با این حال، بلافاصله پس از این نمی توانید خیار بکارید: در 10-12 روز اول "سوزاندن" کود، دمای خاک می تواند تا +60 درجه سانتیگراد و بالاتر افزایش یابد. هنگامی که دما به + 30 ... + 40 درجه سانتیگراد کاهش یابد و تثبیت شود، امکان شروع کاشت وجود خواهد داشت.

با این حال، این فناوری برای همه باغبانان در دسترس نیست: برخی ممکن است نتوانند در اوایل بهار به زمین خود برسند، و در جایی دریافت مقدار کافی کود تازه دشوار است. در این مورد، می توانید سنگر را با مواد خام ارگانیک موجود پر کنید - برگ های افتاده، چمن خرد شده (بدون دانه)، تاپ (فقط گیاهان سالم) و غیره. کود دامی پوسیده یا کمپوست را روی آن قرار دهید و با خاک پر کنید.

این ساختار نمی تواند به طور کامل جایگزین یک بستر گرم واقعی شود: "پر کردن" گیاه بسیار کمتر از کود گرم می شود و کاشت را می توان در تاریخ بعدی شروع کرد. با این حال، خیار روی آن به خوبی رشد می کند و ما را با برداشت خوشحال می کند.

بنابراین، می توانید خاک مناسب برای خیار تهیه کنید راه های مختلف ، و هر باغبانی می تواند بر اساس ترجیحات خود و شرایط کلبه تابستانی خود به راحتی گزینه مناسب را انتخاب کند.

خیار: بیماری ها و آفات

وقتی تازه شروع به یادگیری باغبانی می کردم، اغلب اولین نشانه های آسیب گیاه را از دست می دادم و به دلیل بی احتیاطی، در برخی سال ها محصول را از دست می دادم. اما با گذشت زمان، دانش زیادی ظاهر شد که اکنون به من کمک می کند.

از آنجایی که این محصول زودبازده است، من از مواد شیمیایی برای محافظت از آن استفاده نمی کنم. در طول چندین سال باغبانی، من چندین روش عامیانه مؤثر را جمع آوری کرده ام که به حفظ سلامت خیار در هر شرایطی، حتی نامطلوب ترین کمک می کند.

در یک یادداشت

شایع ترین آفات خیار شته ها، کنه های عنکبوتی و مگس های سفید هستند. علاوه بر این واقعیت که این حشرات آب برگ و ساقه گیاهان را می مکند و آنها را بسیار ضعیف می کنند، آنها همچنین ناقل عفونت های ویروسی هستند که متعاقباً مقابله با آنها تقریباً غیرممکن است.

آفات خیار

شته هایی که به خیار آسیب می رسانند می توانند بالدار یا بدون بال باشند و دارای رنگ خاکستری، سبز یا یکدست باشند. اندازه یک فرد به 1.8 - 2 میلی متر می رسد. این حشره خیلی سریع تولید مثل می کند و تنها در عرض چند روز کلنی های کل روی برگ ها و ساقه ها تشکیل می شود. او غیرفعال است و با گرفتن یک مکان مشخص در شاخه، آب میوه را می مکد تا شروع به خشک شدن کند.

تشخیص کنه عنکبوتی با چشم غیرمسلح تقریبا غیرممکن است، زیرا اندازه آن از 0.6 میلی متر تجاوز نمی کند. اما ظاهر آن روی خیارها را می توان به راحتی با وجود یک تار عنکبوت نازک روی برگ ها و قارچ عسلی مرمری آن مشخص کرد. این آفات معمولاً روی آنها یافت می شود داخلبرگ ها، آب میوه ها را از آنها می مکند، در نتیجه آنها به سرعت شروع به خشک شدن می کنند.

مگس سفید یک حشره پرنده به ابعاد حدود 2 میلی متر با بال های سفید شفاف است. معمولاً در پشت برگ ها یافت نمی شود. او بسیار پرخور است و حتی زمانی که سیر است به مکیدن آب خیار از گیاهان ادامه می دهد. شیره اضافی که پس از فعالیت این آفت روی ساقه ها و برگ ها باقی می ماند محیطی مساعد برای ظهور قارچ دوده ای است که باعث مهار بیشتر شاخه ها می شود.

آماده برای نبرد!

من از قبل شروع به آماده شدن برای فصل جدید تابستان می کنم و در طول دوره پاییز و زمستان زباله های آشپزخانه را ذخیره می کنم که می تواند در مبارزه با این ژل های مضر مفید باشد. برای این کار پوست مرکبات و پوست پیاز را جمع آوری و خشک می کنم.

هنگامی که مهمانان ناخوانده در کاشت خیار ظاهر می شوند، یک شیشه نیم لیتری پوست خشک مرکبات را برمی دارم، 2 لیتر آب اضافه می کنم و 24 ساعت می گذارم. سپس محصول را روی حرارت کم به مدت 16 - 20 دقیقه می جوشانم، آن را فیلتر می کنم، آبگوشت را به 10 لیتر می رسانم و گیاهان را اسپری می کنم. اگر در طول زمستان پوست پرتقال یا نارنگی زیاد شود، به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، آن را زیر بوته های خیار می پاشم و روی آن را با علف های کوبیده می پوشانم. وقتی پوسته ها در زمین می پوسند، بویی متصاعد می کنند که این حشرات را دفع می کند.

و در مبارزه با آنها، تزریق پوست پیاز کمتر موثر نیست. برای تهیه آن، یک ظرف یک لیتری پوسته را با 2 - 3 لیتر آب داغ (+ 40 ... + 50 درجه سانتیگراد) پر می کنم و دو روز می گذارم. خمیر به دست آمده را فیلتر می کنم، آن را با آب به نسبت 1: 1 رقیق می کنم و با استفاده از یک اسپری آن را اعمال می کنم. این ابزاربه دلیل دارا بودن مواد مغذی با ارزش بالا، تغذیه برگی عالی نیز می باشد. با استفاده منظم از دم کرده پوست پیاز در طول فصل، تاک های خیار برای مدت طولانی تری سبز می مانند و از دوره باردهی طولانی تری برخوردار می شوند.

در مبارزه با آفات در بوته های خیار، تزریق سیر اثر عالی می دهد. برای تهیه آن، 1 فنجان میخک پوست کنده را از دستگاه پرس رد می کنم، جرم را به یک سطل آب اضافه می کنم و اجازه می دهم دم بکشد.< под крышкой в течение двух суток. Опрыскивание огурцов этим настоем не только отпугивает нежелательных насекомых, но и служит отличным бактерицидным средством для профилактики и лечения таких распространенных грибковых заболеваний, как мучнистая роса, пероноспороз, кладоспориоз, белая и корневая гнили, аскохитоз, фузариоз и антракноз .

نگاه بیمارگونه

اغلب خیارها از سفیدک پودری و سفیدک پرونی رنج می برند. اولین بیماری در رطوبت بالا و دمای بیش از 20 درجه سانتیگراد رخ می دهد. مشخصه آن ظاهر شدن یک پوشش پودری بر روی برگ ها به صورت لکه های کوچک است که به تدریج اندازه آن افزایش یافته و به ساقه ها گسترش می یابد. قسمت های آسیب دیده گیاه متعاقباً شروع به خشک شدن می کنند و می میرند.

پرونوسپوروز (کپک پرک) کمتر خطرناک نیست، که در شرایط آب و هوایی مشابه ایجاد می شود و با ظهور لکه های زرد رنگ متعدد که به سرعت رشد می کنند و منجر به مرگ قسمت آسیب دیده گیاه می شود، مشخص می شود.

کلادوسپوریوز (لکه قهوه ای زیتون) به شکل زخم های گرد کوچک قهوه ای یا زیتونی ظاهر می شود. لکه ها بعداً شروع به بزرگ شدن، خشک شدن و ریزش می کنند و به شاخ و برگ آسیب می رسانند. این بیماری در هنگام تغییرات ناگهانی دما و همچنین در هوای خنک و بارانی رخ می دهد.

تشخیص شروع عفونت خیارها با پوسیدگی سفید بسیار آسان است، که با افزایش رطوبت خاک و هوا شروع به گسترش می کند: اجسام سفید کوچکی که شبیه تکه های پشم پنبه هستند در قسمت های مختلف گیاهان شکل می گیرند. اگر درمان انجام نشود، شاخه ها و میوه ها می توانند تقریباً به طور کامل با چنین پوشش "پنبه ای" پوشیده شوند.

هنگامی که شاخ و برگ به طور انبوه پژمرده می شود، پوسیدگی ریشه قابل مشاهده است. اگر چنین بوته ای را از زمین بیرون بکشید، این کار را می کند ریشه سیستممعلوم می شود که پوسیده و با رنگ قرمز است. خیارها اغلب به دلیل بی احتیاطی خود ساکنان تابستان - پس از آبیاری با آب سرد در هوای گرم - از این بلا رنج می برند.

بلایت آسکوشیتا اغلب گیاهان گلخانه ای را از بین می برد و عمدتاً به شکل لکه های آبکی کشیده روی ساقه ها ظاهر می شود. خاکستری. بعداً، لکه‌ها تیره می‌شوند، خشک می‌شوند و اگزودای قهوه‌ای شروع به بیرون آمدن از غشای پوستی ترک‌خورده‌شان می‌کند. اگر اقدامات لازم انجام نشود، بیماری به برگ ها و میوه ها سرایت می کند.

در گلخانه، روی بوته های خیار نیز می توانید علائم فوزاریوم را پیدا کنید که مانند آسکوچیتا به دلیل فشرده شدن بیش از حد کاشت ها، رطوبت زیاد و تفاوت شدید دمای روز و شب پخش می شود. پژمردگی فوزاریوم در بیشتر موارد فقط در طول دوره باردهی ظاهر می شود، مدت آن را به میزان قابل توجهی کوتاه می کند، زیرا گیاهان را بسیار ضعیف می کند. افتادگی بالای مژه ها در طول روز اولین علامت فوزاریوم است. هاگ این قارچ ها ابتدا روی ریشه ها می نشیند و سپس به سمت ساقه و برگ ها حرکت می کند که لبه های آنها آبکی می شود و رنگ پریده به خود می گیرد.

اگر خیار را با آب سرد آبیاری کنید، یا اگر تغییرات ناگهانی در دمای هوا وجود داشته باشد، آنتراکنوز ایجاد می‌شود که به راحتی با لکه‌های قهوه‌ای متعدد در تمام قسمت‌های گیاه قابل تشخیص است. علاوه بر این، روی میوه ها مانند ضایعات آبکی افسرده با رنگ قهوه ای یا صورتی به نظر می رسند. در بوته های آلوده، کیفیت سبزی هایی که ظاهر سالمی دارند نیز بدتر می شود. آنها به دلیل کاهش میزان قندها و اسیدهای آلی بی مزه می شوند.

همه بیماری های فوق توسط قارچ های مختلفی ایجاد می شود که هاگ آنها به سرعت تکثیر می شوند و در صورت عدم انجام اقدامات لازم به موقع گیاهان را از بین می برند. این قارچ متعلق به خانواده های مختلفبا این حال، برای همه آنها، محیط اسیدی و درمان با عوامل ضد عفونی کننده به همان اندازه مخرب است.

مراقب باش!

هنگام پخت و پز داروهای مردمیدر برابر بیماری ها به هر کدام 2 تا 3 قاشق غذاخوری اضافه می کنم. قاشق صابون مایع برای چسبندگی بهتر و انتخاب محصولاتی که در حال حاضر در دسترس هستند. من می خواهم توجه داشته باشم که درمان ها باید به طور منظم هر 5-7 روز یک بار انجام شود تا زمانی که وضعیت گیاهان بهبود یابد. گاهی اوقات مواد مختلفی را آزمایش می کنم و مخلوط می کنم (در صورتی که خیارهای من همزمان تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار گیرند). به عنوان مثال، من ید یا سبز درخشان را به گرد و غبار تنباکو اضافه می کنم. یا جوشانده سلندین آماده شده (3 لیتر) را با آب غیر معمول و با محلول خاکستر به حجم 10 لیتر می آورم که به میزان یک شیشه نیم لیتری خاکستر به ازای هر 7 لیتر آب تهیه می کنم.

در چند سال گذشته، من در مورد سلامت حیوانات خانگی کشورم بسیار هوشیارتر شده ام. من سمپاشی را از لحظه ظاهر شدن شاخه ها در بستر یا کاشت نهال در زمین به عنوان یک اقدام پیشگیرانه هر 7-10 روز شروع می کنم و محلول های متناوب در برابر آفات و بیماری ها را جایگزین می کنم. با این رویکرد، خیارهای من در طول فصل رشد سالم می مانند و سالانه من را با برداشت عالی خوشحال می کنند.

دستور العمل های اثبات شده علیه شته ها، مگس سفید و کنه های عنکبوتی

• گرد و غبار تنباکو (150-200 گرم) را در 1-2 لیتر آب داغ ریخته و به مدت 1-2 روز می گذارند. سپس تزریق را فیلتر می کنم، حجم را به 10 لیتر می رسانم و گیاهان را اسپری می کنم.
• سطل را 1/3 پر از قسمت آسیاب شده گل همیشه بهار پر می کنم و تا نیمه از آب پر می کنم و سه روز می گذارم و بعد از آن دم کرده را صاف می کنم و به نسبت مساوی با آب رقیق می کنم و اسپری می کنم.
• 30-40 گرم فلفل تند تازه یا 10-15 گرم فلفل تند خشک را ریز خرد کرده، 1 لیتر آب اضافه کرده، روی آتش بگذارید و 20-30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. آبگوشت حاصل را صاف می کنم و در 9 لیتر آب می ریزم و فرآوری می کنم.
• 1/3 سطل رویه سیب زمینی، شاخه های گوجه فرنگی یا گیاه افسنطین را با آب گرم پر کنید و بگذارید دو روز بماند. من از تزریق صاف شده برای هدف مورد نظر خود استفاده می کنم.
• 0.5 کیلوگرم علف سلندین تازه چیده شده را آسیاب می کنم و در 3 لیتر آب می ریزم، یک روز می گذارم، یک ساعت می جوشانم و سپس صاف می کنم. آبگوشت را داخل سطل می‌ریزم و آب را به آن اضافه می‌کنم و اسپری می‌کنم.

علاوه بر دم کرده سیر، در اولین علائم بیماری خاص، از محلول های زیر برای محلول پاشی گیاهان استفاده می کنم:

• 1 لیتر شیر بدون چربی یا کفیر در هر 9 لیتر آب؛
• 1 لیتر آب پنیر در هر 9 لیتر آب؛
• شیشه نیم لیتری خاکستر چوب در هر 10 لیتر آب (به مدت 2 روز بگذارید و صاف کنید).
• 100 گرم مخمر فشرده به 10 آب؛
• 10 میلی لیتر ید در هر 10 لیتر آب؛
• 10 میلی لیتر سبز درخشان در هر 10 لیتر آب؛
• 150-200 گرم قارچ چوب خرد شده را در 1-2 لیتر آب جوش بریزید ، صبر کنید تا خنک شود ، صاف کنید و حجم را به 10 لیتر برسانید.
• 2 کیلوگرم یونجه یا کاه پوسیده را در 0.5 سطل آب گرم بریزید، 3 روز بگذارید، صاف کنید و حجم را به 10 لیتر برسانید.
• یک قرص نان چاودار را ورز دهید و در 10 لیتر آب بریزید ، بگذارید 3 روز تخمیر شود ، صاف کنید ، کواس حاصل را با آب به نسبت مساوی رقیق کنید.
• 1/3 سطل را با سبزی خرد شده چنار، گزنه، قاصدک و کلتفوت پر کنید، با آب پر کنید و بگذارید 3 تا 5 روز دم بکشد، سپس صاف کنید و بدون رقیق استفاده کنید.
• 1 کیلوگرم قالین را در 10 لیتر آب به مدت 3 روز دم کنید، صاف کنید، نصف آن را با آب رقیق کنید.
• 1 کیلوگرم سبزی تازه برداشت شده دم اسب را در 3 لیتر آب بریزید، بگذارید یک روز دم بکشد، سپس بجوشانید، صاف کنید و حجم آن را به 10 لیتر برسانید.

خیار بدون مواد شیمیایی

امروزه بسیاری از باغبان ها ترجیح می دهند بدون استفاده از کودهای معدنی مصنوعی، سبزیجات را در کشور بکارند. و این به هیچ وجه با به دست آوردن یک برداشت عالی - حتی از گلوتهودهایی مانند خیار - تداخلی ندارد. نکته اصلی این است که منوی درست را برای آنها انتخاب کنید

خیار مواد آلی را دوست دارد، اما ما نمی توانیم خود را به آن محدود کنیم: زرادخانه ما باید انواع مختلفی از کودها را داشته باشد تا تمام نیازهای گیاه به عناصر درشت و میکرو مفید را برآورده کند.

خاکستر

ترکیب شیمیایی خاکستر در محدوده نسبتاً وسیعی متفاوت است و تا حد زیادی به مواد اولیه ای که برای به دست آوردن آن استفاده شده است بستگی دارد. اما هر خاکستر حاوی ترکیبات کلسیم، پتاسیم، منیزیم و سدیم لازم برای خیار است. استفاده منظم از خاکستر در طول فصل از گرسنگی پتاسیم جلوگیری می کند که منجر به تشکیل سبزی های زشت (گلابی شکل) می شود. علاوه بر این، کلسیم تعادل آب را عادی می کند و از رشد پایدار انگور خیار حمایت می کند.

ساده ترین روش استفاده، به اصطلاح، برای تنبل ها: به طور سیستماتیک (یک بار در هفته یا کمتر) خاکستر الک شده را روی خاک مرطوب اطراف گیاهان به میزان 2 قاشق غذاخوری پخش کنید. قاشق را روی بوته قرار دهید، از تماس با ساقه جلوگیری کنید. با هر بار آبیاری، مواد مغذی از خاکستر به تدریج به ریشه ها سرازیر می شود.

کودهای خاکستر مایع، بر خلاف روش خشک، به شما این امکان را می دهند که به سرعت غذا را به گیرنده تحویل دهید. این امر به ویژه در دوره باردهی که مصرف پتاسیم افزایش می یابد بسیار مهم است. دستور العمل برای چنین محلول هایی متفاوت است، غلظت آنها بر اساس شرایط خاص انتخاب می شود.

برای تغذیه منظم می توانید از محلول خاکستر زیر استفاده کنید: یک لیوان خاکستر را در 10 لیتر آب حل کنید. کود را به میزان 1-2 فنجان در هر بوته اعمال کنید. اگر کمبود پتاسیم رخ دهد، می توان نسبت را افزایش داد: یک شیشه نیم لیتری خاکستر را برای 10 لیتر آب بردارید، آن را با دقت به عقب برگردانید، بگذارید ته نشین شود، سپس خیارها را با محلول حاصل به میزان 1 لیتر در بوته تغذیه کنید.

خمیر خاکستر را هم می توانید تهیه کنید: 3 قاشق غذاخوری. قاشق در هر 1 لیتر آب، مخلوط کنید، بگذارید یک هفته بماند. تزریق به میزان 0.5 لیتر در بوته اعمال می شود و به دنبال آن آبیاری فراوان انجام می شود.

منابع نیتروژن

اگر هنگام کاشت خیار بهتر است کود دامی پوسیده یا کمپوست به خاک اضافه شود، کود تازه یا فضولات مرغ (مرغ، کبوتر، بلدرچین و ...) برای کوددهی ارجح است. از آنها برای تهیه محلول هایی با غلظت های مختلف استفاده می شود. شایان ذکر است: کود و مدفوع حاوی مقدار زیادی نیتروژن است، بنابراین سوء استفاده از چنین کودهایی بسیار نامطلوب است. نیتروژن اضافی به ناچار منجر به رشد فراوانسبز است، اما باردهی ممکن است تا حد زیادی به تاخیر بیفتد.

مرغ شل

کود مرغ علاوه بر نیتروژن حاوی مقادیر زیادی پتاسیم، فسفر و منیزیم است. با توجه به این شاخص ها حتی چندین برابر کود گاوی برتری دارد. با این حال، چنین غلظت بالایی است مواد مفیدو وجود اسید اوریک در مدفوع آن را برای گیاهان ناامن می کند: چنین کودی می تواند ریشه ها را بسوزاند. حتی به صورت تزریق، فضولات تازه را نمی توان در ریشه اعمال کرد - فقط در امتداد ردیف ها. و حتما این تغذیه را با آبیاری فراوان ترکیب کنید.

برای تهیه کود از فضولات مرغ تازه آن را با آب به نسبت 1:20 رقیق کرده و به مدت 10 روز در هوای آزاد بگذارید. خوب، فضولات پوسیده را می توان در غلظت بالاتر (1:10 یا 1:15) رقیق کرد و نیاز به تزریق کمتر، فقط 2 تا 3 روز دارد. رنگ کود تمام شده باید شبیه چای ضعیف دم شده باشد. اگر معلوم شد محلول اشباع تر است، باید آب اضافه کنید تا کودی که تهیه کرده اید به گیاهان آسیب نرساند. به ویژه در مرحله برگ دوم یا سوم، زمانی که خیار برای رشد به نیتروژن نیاز دارد، و همچنین در ابتدای گلدهی، زمانی که عناصر مفید موجود در فضولات تشکیل تخمدان ها را تحریک می کند، موثر است.

کود کشاورزی

کود اسب یک سوخت زیستی عالی برای بسترهای خیار گرم است. برای کود دهی، استفاده از کود گاوی راحت تر است: محتوای نیتروژن موجود در آن نسبتاً کم است، به این معنی که خطر مصرف بیش از حد کمتر خواهد بود، که می تواند منجر به تجمع نیترات ها در میوه ها یا رشد فعال توده خاکستر شود. مضرات باردهی

دم کرده ای از کود تازه تهیه می شود: مواد خام را به نسبت 1:1 با آب پر کنید، بگذارید یک هفته بماند، سپس به نسبت 1:10 رقیق کنید و مانند کود کود مرغی، بین ردیف ها در محل بمالید. میزان 10 لیتر تزریق در هر متر مکعب کاشت.

روش دیگر تهیه کود: دوغاب را با آب به نسبت 1:4 مخلوط کرده و در جای گرم به مدت 4-7 روز تخمیر کنید. دم کرده حاصل را دوباره به نسبت 1:3 یا 1:4 با آب رقیق کرده و برای کود دهی استفاده کنید.

علف های هرز برای نجات

تغذیه عالی برای خیار از رایج ترین علف ها می آید. علف های هرز علف های هرز را خرد کنید، آنها را در هر ظرف مناسبی قرار دهید، آنها را با آب پر کنید و چند روز بگذارید تا یک "عطر" مشخص ظاهر شود. می توانید با خیال راحت خیار و سایر سبزیجات را با دم کرده گیاهی حاصل، پس از رقیق کردن آن با آب به نسبت 1:10 آبیاری کنید. "خوشمزه ترین" سس بالا از گزنه و قاصدک به دست می آید.

مشاوره تخصصی

هنگام تهیه گیاهیبدون تغذیه ظرف را تا بالا پر کنید، در غیر این صورت در طول تخمیر، محتویات شروع به سرریز شدن خواهند کرد. زمان تخمیر چنین کودی به دما بستگی دارد: هر چه گرمتر باشد، سریعتر آماده می شود.

کود خالدار را می توان با افزودن مخمر تازه و نان سیاه تهیه کرد. 2/3 ظرف را با گزنه خرد شده پر کنید، نان یا کراکرهای باقیمانده را اضافه کنید، آب با مخمر رقیق شده در آن (100 گرم در هر سطل آب) اضافه کنید و در جای گرم به مدت 3 تا 5 روز تخمیر کنید. قبل از استفاده، تزریق آماده شده را با آب به نسبت 1:10 رقیق کنید.

طبیعی " کود پیچیده"می توان به صورت زیر تهیه کرد: 5 تا 6 کیلوگرم برگ و ساقه علف های هرز خرد شده (گزنه، چنار، قاصدک، کلتفوت)، 10 قاشق غذاخوری. قاشق خاکستر چوب، 1 سطل قاچ را در یک ظرف ده سطلی (100 لیتر) بریزید، آن را با آب پر کنید و کاملا مخلوط کنید. من (به مدت یک هفته ذوب می شود.

محصولات از آشپزخانه

برگ های خیار زودتر از موعد شروع به زرد شدن کردند؛ محلول جوش شیرین (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) به شما کمک می کند.

خیار نیز به خوبی پاسخ می دهد تغذیه با مخمر: 100 گرم مخمر تازه (نه خشک!) در هر 10 لیتر آب. مخمر را کاملاً حل کنید ، بگذارید نیم ساعت دم بکشد ، به میزان 1 لیتر در هر بوته آب دهید.

رشد انگور خیار توسط شیر تسریع می شود: آن را با آب به نسبت 1: 2 رقیق می کنند و من آن را هر 2 هفته یک بار تغذیه می کنم. به جای شیر می توانید از آب پنیر (2 لیتر در هر سطل آب) استفاده کنید.

هر چند وقت یکبار باید غذا بدهید؟

همه می دانند که خیار از نظر تغذیه ای نیاز دارد. اما میزان این دقت به طور متفاوتی درک می شود و بنابراین می توانید توصیه های شخصی در مورد دفعات کود دهی پیدا کنید.

رادیکال ترین گزینه تغذیه گیاهان در تمام فصل، هر 10-12 روز (یا حتی یک بار در هفته)، به طور متناوب است. مکمل های معدنیبا انواع ارگانیک

گزینه دوم فقط شامل 3-4 تغذیه است که همزمان با مهمترین مراحل رشد گیاه است: اولین - دو هفته پس از کاشت نهال، زمانی که گیاهان قبلاً به خوبی با مکان جدید سازگار شده اند. دوم - در آغاز گلدهی؛ سوم و چهارم - در مرحله باردهی انبوه، زمانی که گیاهان به طور فعال سبز را تشکیل می دهند.

در نهایت، برخی از باغبانان بر این عقیده هستند که 1-2 تغذیه برای خیار در طول تابستان - در زمان تشکیل محصول - کافی است.

حق با چه کسی است و کدام گزینه را انتخاب کنیم؟ این تا حد زیادی با شرایط تعیین می شود: اگر بستر خیار قبل از کاشت سخاوتمندانه با مواد آلی پر شده باشد، خاک روی آن حاصلخیز است و رطوبت و مواد مغذی را به خوبی حفظ می کند، پس نباید با کودهای اضافی فریب خورد. تغذیه اضافی کمتر از کمبود آن مضر نیست: گیاهانی که بیش از حد تغذیه می شوند در برابر بیماری مقاومت کمتری دارند. علاوه بر این، نیتروژن اضافی منجر به کاهش عملکرد و تجمع نیترات در میوه ها می شود.

اگر خاک فقیر یا خیلی سست (مثلاً شنی) باشد و عناصر لازم برای گیاه به سرعت در هنگام آبیاری یا باران شسته شوند، بدون تغذیه اضافی شاهد برداشت نخواهید بود.

شما همچنین باید گیاهان را تماشا کنید - آنها خودشان به شما خواهند گفت که آیا به تغذیه نیاز دارند یا خیر. انگورها سالم هستند، برگها سبز هستند، میوه ها به خوبی رشد می کنند - نباید با استفاده از کودها، حتی کودهای طبیعی، فریب خورد.

راه های رنده کردن خیار

وقتی در مدرسه بودم، همه چیز تعطیلات تابستانیبا مادربزرگم در روستا گذراندم. حتی در دوران کودکی مراقبت از آن برای من بسیار لذت بخش بود گیاهان باغچه. و لذت بخش ترین کار برای من برداشت محصول بود. تنها محصولی که از چیدن میوه خوشم نمی آمد خیار بود.

مادربزرگ همیشه خیار پرورش می داد. با این روش کاشت، بستر منطقه نسبتاً زیادی را اشغال می کرد. از این رو، هرگز لذت خاصی نداشتم که از میان بیشه های انبوهی که مانند فرشی پیوسته سطح زمین را می پوشانند، راه بروم. او اغلب ناخواسته هم روی مژه‌های شکننده و هم روی خود علف‌های سبز پا می‌گذاشت، و سپس خود را به خاطر دست و پا چلفتی‌اش سرزنش می‌کرد. پدر و مادر من نیز این سبزی را پرورش دادند. و تنها من، زمانی که به طور کامل ابتکار عمل را برای پرورش زمین ویلا به دست خود گرفتم، برای اولین بار سعی کردم تاک های بلند خیار را به تکیه گاه ببندم.

من اولین آزمایش خود را در مورد ساخت یک تکیه گاه برای خیارها با استفاده از پشتی دو تخت زرهی قدیمی که مدتها در انبار روستایی گرد و غبار جمع می کرد انجام دادم. من این تخت های فلزی را در فاصله 1.5 متری روی تخت حفر کردم و چندین خط ریسمان بین آنها کشیدم. من خیارها را در دو ردیف کاشتم و با رشد شاخه ها، انگورها را به سادگی روی تکیه گاه انداختم. پس از مدتی، آنها ساختار را به صورت متراکم بافته کردند، که اگرچه کم بود، اما مراقبت را بسیار آسان کرد. جمع آوری سبزیجات در "تونل" خیار بسیار آسان تر شده است. با این حال، چیزی که من را بیشتر خوشحال کرد این بود که دوره باردهی با این روش کاشت در مقایسه با گیاهانی که قبلا آزادانه روی زمین پخش می شدند به طور قابل توجهی افزایش یافت.

اما با این حال، ارتفاع این سازه ناکافی بود: با رشد شاخه ها، آنها به تکیه گاه بلند شدند و سپس دوباره به زمین فرود آمدند.

بعد از مدتی ساپورت دیگری ساختم. تخت ها با چوب های محکم چوبی به ارتفاع حدود 2 متر جایگزین شدند که در امتداد لبه ها و در وسط تخت ها در همان خط حفر شده بودند. بین آنها چندین ردیف ریسمان افقی را به فاصله 30 تا 35 سانتی متر کشیدم که در طول دوره رشد مژه های خیار را به آنها گره زدم. ارتفاع این پرده بهینه بود و من از نتیجه بسیار راضی بودم. تنها چیز این بود که من متعاقباً ریسمان را با سیم محکم جایگزین کردم ، زیرا همیشه زیر وزن شاخه های آویزان شده با میوه ها آویزان می شد.

هیچ راهی بدون مالچ وجود ندارد!

بستن خیار در فصل رشد زمان زیادی نمی برد و مدت هاست که برای من به یک کار عادی تبدیل شده است. این روش باعث صرفه جویی قابل توجهی در فضای سایت می شود. آبیاری و تغذیه گیاهان دشوار نیست: اکنون آب و محلول های مغذی را به شدت در ریشه ها می ریزم و زمین را در زیر کاشت ها با چمن زنی مالش می کنم. از این گذشته ، در خاک شنی من ، که فوراً در گرمای تابستان خشک می شود ، نمی توانم بدون مالچ کاری انجام دهم. این به شما امکان می دهد رطوبت را برای مدت طولانی تری در زمین حفظ کنید. علاوه بر این، هنگامی که چمن پوسیده می شود، آن را با ترکیبات آلی اشباع می کند و علاوه بر این گیاهان را تغذیه می کند.

جلوگیری

روی پرده، شاخه های عمودی واقع شده از همه طرف توسط خورشید روشن می شوند، توسط نسیم دمیده می شوند و همیشه پس از آبیاری خشک می مانند، که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قارچی را کاهش می دهد. به عنوان مثال، زمانی که من این محصول را به صورت خزنده پرورش دادم، کاشت ها دائماً تحت تأثیر بیماری سفیدک کرکی و آنتراکنوز قرار گرفتند. و این به دلیل تماس شاخه ها با خاک مرطوب بود که دمای آن همیشه در شب کاهش می یافت.

و اگر ناگهان در تابستان هوای خنک و بارانی بود ، خیارها به سادگی با سرعت رعد و برق تحت تأثیر بیماری های قارچی قرار می گرفتند و گاهی اوقات برداشت را کاملاً از دست می دادم. اکنون این فرصت را دارم که زمان قابل توجهی را که قبلاً برای درمان کاشت خود صرف کرده بودم، آزاد کنم.

من می توانم علائم یک بیماری خاص را در بوته ها فقط در فصول با شرایط آب و هوایی بسیار نامطلوب تشخیص دهم. داربست همچنین آنها را از شبنم سرد مرداد محافظت می کند که بر وضعیت گیاهان خزنده در امتداد سطح خاک تأثیر منفی می گذارد. به طور طبیعی، بوته های سالم بسیار طولانی تر میوه می دهند و شادی را به ارمغان می آورند برداشت پربارتا پاییز

برای زنبورها

با روش پرده برای رشد واریته‌های گرده‌افشانی زنبور عسل که معمولاً در زمین باز می‌کارم، عملکرد به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌یابد. از این گذشته ، در چنین شرایطی ، به جای پنهان شدن در بیشه های متراکم انگورها و برگ های درهم ، یافتن و گرده افشانی حداکثر گل هایی که در دسترس آنها است برای حشرات آسان تر می شود. و اکنون چه لذتی به من می دهد که سبزی های معطر و ترد را جمع آوری کنم! دیگر لازم نیست مدت طولانی را به دنبال آنها بگذرانید: همه آنها در معرض دید هستند. علاوه بر این، من دیگر مانند قبل تخت ها را زیر پا نمی گذارم و به شاخه ها و برگ های حساس آسیب نمی رسانم.

توری معجزه آسا برای خیار

سال گذشته، کاملاً تصادفی، در یک فروشگاه باغ یک توری پرده ای دیدم که مخصوص پرورش گیاهان بلندمدت طراحی شده بود. در حال حاضر از تمام مزایای آن آگاه است روش عمودیدر حال رشد خیار، من از خرید این خیار خوشحال شدم

محصول و موفق به ارزیابی شایستگی آن در همان فصل شد. ارتفاع توری فقط 2 متر بود و من به راحتی توانستم آن را به لوله های مدفون وصل کنم و در تمام طول تخت کشش دهم.

من واقعا پشیمان شدم که قبلاً متوجه این اختراع فوق العاده نشدم، زیرا اکنون لازم نیست وقتم را برای بستن مژه ها تلف کنم: فقط آنها را بین سلول هایی که اندازه بهینه آنها 15x15 سانتی متر است و خود آنها هدایت می کنم. با پیچک های محکم به سمت آن متمایل شوید. بعید است کسانی که حداقل یک بار سعی کرده اند خیار را روی داربست بکارند، این روش را کنار بگذارند. از این گذشته، با صرف زمان و تلاش برای ساختن یک ساپورت، می‌توانید هزینه‌های تعمیر و نگهداری را در تمام فصول تابستان بعدی به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

روش های گارتر

روش های مختلفی برای بستن خیار وجود دارد و هر تابستانی می تواند از بین آنها مناسب ترین را برای خود انتخاب کند یا از نبوغ خود استفاده کند و از مواد موجود هر تکیه گاه دیگری اختراع کند.

به عنوان مثال، همسایه من در حومه شهر خیار را به روشی بسیار اصلی می بندد. روی تخت باغ چند دایره به قطر حدود 1 متر می کشد. یک چوب بلند چوبی به مرکز هر یک می زنند که در انتهای آن یک میخ کوچک وجود دارد. سپس شیارهای دایره‌ای کم‌عمق را در اطراف چوب‌ها حفر می‌کند و در آن‌ها خیار می‌کارد.

هنگامی که شاخه ها به 20 تا 30 سانتی متر رسید، چندین تکه ریسمان را به یک میخک می بندد (بسته به تعداد گیاهان) که انتهای دوم آن با یک حلقه آزاد به ساقه ها محکم می شود. با رشد، انگورها را به دور ریسمان می‌پیچاند و متعاقباً نوعی «کلبه‌های» خیار در بستر آن شکل می‌گیرد که نگاه همه رهگذران را به خود جلب می‌کند.

سایر همسایگان به طور مشابه انگورهای خیار را دور ریسمان می‌پیچند، اما به عنوان تکیه‌گاه از تیرهای چوبی ضخیم حفر شده در لبه‌های تخت استفاده می‌کنند که نوار بلندی به بالای آن میخکوب شده است. خیارها را پشت سر هم می کارند و ریسمان را به ریلی بالای هر بوته می بندند. ضمناً آنها مستمری بگیر هستند و در تمام طول فصل در کشور زندگی می کنند. بنابراین، اگر باران های سرد به طور ناگهانی در تابستان شروع به باریدن کند، آنها یک فیلم را روی پرده می اندازند و آن را با گیره لباس به ریسمان وصل می کنند و بنابراین گیاهان را از رطوبت اضافی نجات می دهند. آنها همین کار را در گرمای تابستان انجام می دهند و در ساعات ظهر خیارها را از آفتاب سوزان سایه می اندازند، اما به جای فیلم از لوتراسیل استفاده می کنند.

تشکیل مژه در خیار

پرورش خیار بر روی داربست، علاوه بر لحظات دلپذیر دیگر، به من این امکان را داد که اصول تشکیل درخت انگور را امتحان کنم، که از آن یاد گرفتم. ادبیات تخصصی. این تکنیک نه تنها مهار رشد توده سبز را ممکن می کند، بلکه روند تشکیل میوه را نیز تنظیم می کند. وقتی به خیارها اجازه دادم آزادانه در امتداد زمین دنبال شوند، بحثی در مورد شکل گیری وجود نداشت: پیگیری نقطه رشد هر یک از شاخه های درهم به سادگی غیرممکن بود.

اما با رشد عمودی، ساقه ها، برگ ها و تخمدان ها نمایان می شوند که کار با آنها را ساده می کند. شایان ذکر است که انواع مختلف و هیبریدها به رویکردهای متفاوتی برای تشکیل مژه نیاز دارند.

با تسلط بر تمام پیچیدگی های تشکیل بوته های خیار، می توانم با اطمینان کامل بگویم که بهره وری آنها به طور قابل توجهی افزایش می یابد. با نیشگون گرفتن شاخه های خاص، می توانید قدرت خیار را از رشد فعال انگورهای بلند به میوه دادن بیشتر هدایت کنید.

به عنوان مثال، من سالانه در زمین باز کاشت می کنم انواع باستانی«Phoenix 640» و «Monastic»، و آنها همیشه با مقاومت در برابر بیماری و میوه دهی فراوانشان مرا خوشحال می کنند. اما از آنجایی که عمدتاً گلهای نر روی ساقه اصلی آنها تشکیل می شود، من آن را در فاز 5-6 برگ واقعی نیشگون می زنم. در زیر بغل آنها، شاخه های جانبی با گل های نوع ماده ظاهر می شود که دقیقاً کلید برداشت آینده است. آنها را به یک تکیه گاه می بندم و بعد از 4 تا 5 برگ، نقطه رویش هر کدام را برمی دارم. به این ترتیب من بوته های بسیار شاخه دار را تشکیل می دهم و بهره وری آنها را به میزان قابل توجهی افزایش می دهم.

واریته ها و هیبریدهای مدرن دارای گلدهی عمدتاً ماده در تمام قسمت های بوته هستند و گونه های پارتنوکارپ دارای گل هایی هستند که به طور مستقل تخمدان ها را تشکیل می دهند و اصلاً نیازی به گرده افشانی ندارند. بنابراین، من شکل گیری آنها را متفاوت انجام می دهم. وقتی 3 تا 5 برگ واقعی روی ساقه اصلی تشکیل شد، همه شاخه ها و جوانه ها را از بغل آنها جدا می کنم. این تکنیک کور کردن نامیده می شود.

اگر این کار انجام نشود، تخمدان های تشکیل شده در این مکان ها از رشد کل بوته خیار جلوگیری می کنند که در نهایت منجر به کاهش عملکرد می شود. بالاتر از این سطح، تمام پسرخوانده های جانبی را رها می کنم، اما بعد از سومین برگ رشد آنها را متوقف می کنم و نقطه رشد را فشار می دهم. هنگامی که ساقه اصلی به لبه بالایی پرده می رسد، رشد آن را به آرامی به حالت افقی منتقل می کنم و آن را با ریسمان به سیم یا سطح بالایی سلول های مشبک می چسبانم. سپس منتظر می مانم تا 2-3 شاخه جانبی دیگر ظاهر شود و ساقه اصلی را نیشگون بگیرم. من این آخرین فرزندان ناتنی را از تکیه گاه پایین انداختم و آنها را در طاووس ها در فاصله حدود 1 متری از سطح خاک نیشگون گرفتم.

تشکیل در گلخانه

بیشتر خیارهای من در زمین باز رشد می کنند و فقط برای به دست آوردن سبزی زودرس چندین گیاه را در گلخانه می کارم، جایی که انگورها را نیز به یک تکیه گاه عمودی می بندم. اما از آنجایی که بوته های گلخانه ای نور و تهویه کمتری دارند، ساقه اصلی را در ارتفاع 40-50 سانتی متری کور می کنم و در 50-60 سانتی متر بعدی شاخه های کناری را بعد از اولین برگ نیشگون می زنم و یک تخمدان را در زیر بغل آنها می گذارم. برای ساقه های جانبی باقی مانده تا ارتفاع 1.5 متر، نقطه رشد را بعد از برگ دوم حذف می کنم و در ناحیه بالایی که نور زیاد می شود، 3-4 برگ را روی شاخه ها می گذارم.

پس از اینکه ساقه اصلی به سطح بالایی پرده رسید، آن را به شکلی شبیه به گیاهان زمینی در می‌آورم و چند مژه به پایین می‌فرستم. به این ترتیب بار روی قسمت بالایی بوش را افزایش می دهم. در قسمت پایین با این روش تشکیل، ضخیم شدن از بین رفته و تهویه بهتر می شود که به نوبه خود خیارهای گلخانه ای را از آسیب ناشی از پوسیدگی ریشه محافظت می کند.

برای یک بوته خیار، انشعاب یک فرآیند طبیعی است، بنابراین من به طور منظم در کل فصل رشد این محصول در تشکیل انگور شرکت می کنم. از آنجایی که من فقط آخر هفته ها از ویلا بازدید می کنم، بنابراین این کار را هفته ای یک بار انجام می دهم، اما به هیچ وجه کمتر. در غیر این صورت، شاخه ها رشد می کنند و اثر مورد نظر از شکل دادن به دست نمی آید. علاوه بر این، من تمام برگ های زرد و آسیب دیده را از گیاهان جدا می کنم.

بند بند و شکل گیری خیار به نظرم رسید کار دشوار، تنها زمانی که در تئوری با پیچیدگی های این فرآیند آشنا شدم. در عمل، همه چیز ساده تر شد. به هر حال، به لطف این رویکرد، من شروع به کاشت تعداد بسیار کمتری از گیاهان کردم.

مشاوره تخصصی

عملیات تشکیل بوته ها و همچنین حذف شاخه های غیر ضروری و برگ های در حال مرگ را در اوایل صبح انجام دهید تا زخم ها قبل از غروب خشک شوند و بهبود پیدا کنند. با قیچی تیز و تمیز برش بزنید و هرگز کنده باقی نگذارید. علاوه بر این، اگر مژه های بزرگ به طور تصادفی با پیچک در جهتی که نمی خواهید محکم شوند، دست نزنید. اگر موقعیت آنها را تغییر دهید و برگها و تخمدانها را در جهت مخالف رشد اولیه آنها بچرخانید، این امر بر رشد بیشتر آنها تأثیر منفی می گذارد.

بدون مشکل کجاست؟

خیارها یک فرهنگ خیلی فریبنده نیستند، اما گاه به گاه حتی می توانند مشکلاتی را برای باغبان مطرح کنند. ما به شما خواهیم گفت که اگر ...

... خیارها زشت می شوند

تغییر شکل سبزه ها نشانه عدم تعادل در تغذیه گیاه است. اینگونه است که خیار به شما می گوید که دقیقاً چه چیزی را از دست داده است:

میوه ای که شبیه لامپ یا گلابی است (در ساقه باریک شده و در نوک آن پهن می شود) نشان دهنده کمبود پتاسیم است. در همان زمان، یک حاشیه قهوه ای ممکن است در لبه های برگ ظاهر شود. یک شیشه نیم لیتری خاکستر در هر 10 لیتر آب به حل مشکل کمک می کند. همه چیز را مخلوط کنید، بگذارید بنشیند، 1 لیتر در هر بوته آب کنید.

سبزی هایی که در ساقه ضخیم شده و به سمت انتها باریک می شوند، نشانه گرسنگی نیتروژنی هستند.

در همان زمان، می توانید متوجه شوید که برگ های انگور خیار شروع به کوچکتر و کم رنگ شدن کردند و شاخه ها نازک تر شدند. کودهای ارگانیک (تزریق گیاهی، محلول فضولات ماهی یا مرغ) مشکل را حل می کند.

خیارهای کمردار (باریک شدن در وسط میوه) اغلب به دلیل تغییرات زیاد دما تشکیل می شوند. این معمولا در پایان تابستان اتفاق می افتد، زمانی که روزها گرم و شب ها از قبل سرد است. پناهگاه به جلوگیری از چنین مشکلی کمک می کند.

سبزی منحنی و قوسی می تواند نتیجه رطوبت ناهموار خاک باشد، به عنوان مثال، آبیاری بیش از حد پس از یک خشکسالی شدید. در هیبریدها، پدیده مشابهی در مورد گرده افشانی متقابل رخ می دهد. مراقبت صحیح از گیاه از بروز این عیب جلوگیری می کند.

... خیار تلخ است

تلخی با تشکیل کوکوربیتاسین همراه است. و این ماده در خیار تحت تأثیر استرس تولید می شود که می تواند خشکسالی، تغییرات ناگهانی دما و سایر اثرات نامطلوب باشد - خیار افراط را دوست ندارد.

چه باید کرد؟

اکثر راه قابل اعتمادراه حل این مشکل ترجیح دادن به گونه های مدرن و هیبریدهایی است که از نظر ژنتیکی توانایی تولید کوکوربیتاسین را ندارند.

چنین سبزی ها طعم تلخی نخواهند داشت، حتی اگر عوامل استرس زا ایجاد شوند. اما مراقبت از کاشت ها نیز اضافی نیست: به حیوانات خانگی خود آب زیادی بدهید، خاک را برای حفظ رطوبت مالش دهید، گیاهان را از نوسانات دما محافظت کنید - سپس طعم خیار شما را خوشحال می کند.

...برگ های انگور خیار زرد می شوند

اگر فصل به پایان برسد، برگ های زرد- یک پدیده طبیعی." می توانید با خم کردن شلاق به زمین و پوشاندن جزئی آن با خاک، عمر گیاه را افزایش دهید: خیارها به خوبی ریشه های ناخواسته را تشکیل می دهند که به بوته کمک می کند تا تغذیه اضافی و جوانی پیدا کند.

وقتی برگها زرد می شوند جلوتر از برنامه، این ممکن است نشان دهنده کمبود نیتروژن باشد. در صورتی که رشد گیاه نیز متوقف شده باشد و دارای شاخه های نازک و ضعیف باشد، در تشخیص آن شکی نیست. خیارها را با نیتروفوسکا (2 قاشق چایخوری در هر 3 لیتر آب، 1 تا 2 فنجان زیر بوته) یا کود آلی تغذیه کنید.

... خیار میوه نمی دهد

برای این شاید چندین دلیل وجود داشته باشد:

گرده افشانی اتفاق نیفتاد. اگر انواع گرده افشانی زنبور عسل را در گلخانه ای بکارید که حشرات به آنجا دسترسی ندارند، میوه ای وجود نخواهد داشت. اگر هوا سرد یا بارانی باشد (حشرات گرده افشان پرواز نمی کنند) خیار روی چنین گیاهانی حتی در زمین باز رشد نمی کند.

خیلی داغ

خیارها گرما دوست هستند ، اما دمای بیش از حد هوا (اغلب این اتفاق در گلخانه ها در اوج تابستان رخ می دهد) منجر به این واقعیت می شود که میوه ها بسته نمی شوند.

نیتروژن بیش از حد

این درشت مغذی رشد توده سبز را به ضرر میوه دهی تحریک می کند. گیاهانی که بیش از حد تغذیه می شوند معمولاً دارای برگ های بزرگ و شاداب و ساقه های قوی هستند، اما گلدهی آن ضعیف است و میوه کم یا اصلاً تشکیل نمی شود.

آیا از دانه های تازه استفاده کردید؟

خیار یک ویژگی دارد: گیاهان از دانه های تازه (سال گذشته) گل های نر (گل های بی ثمر) زیادی تولید می کنند و ممکن است ظاهر ماده ها به تعویق بیفتد. بذرها قبل از کاشت به مدت 2 تا 3 سال نگهداری می شوند و گیاهانی تولید می کنند که گل های ماده به طور همزمان با گل های نر روی آن ظاهر می شوند، به این معنی که میوه دهی زودتر شروع می شود.

...گیاه پژمرده می شود

اگر یک خیار به ظاهر سالم به طور ناگهانی شروع به پژمرده شدن کند، سیستم ریشه آن ممکن است آسیب ببیند. جوندگان همچنین می توانند کار کنند و رطوبت بیش از حد می تواند تأثیر بگذارد - دلایل مختلفی وجود دارد. به آرامی خاک را در پایه ساقه چنگک بزنید. اگر یقه ریشه پوسیده و قهوه ای شده باشد، گیاه تحت تأثیر پوسیدگی ریشه قرار می گیرد. ریشه های پاره شده نشان دهنده دخالت آفات زیرزمینی است. می توانید سعی کنید گیاهی با ریشه های آسیب دیده را نجات دهید. مژه های خیارآنها به خوبی ریشه می دهند، بنابراین اغلب کافی است شاخه ها را خم کنید و آنها را با خاک بپاشید - پس از مدتی، ریشه ها در این مکان تشکیل می شوند.

اگر در معاینه مشخص شود که ریشه ها آسیبی ندیده اند، پژمردگی گیاه به احتمال زیاد به دلیل بیماری ویروسی- پژمردگی ورتیسیلیومی (پژمردگی). در این صورت باید در اسرع وقت برداشته شود تا از گسترش بیماری جلوگیری شود.

... سوراخ های کوچکی روی برگ ها ظاهر می شود

این چیزی است که علائم آفتاب سوختگی روی گیاهان در گلخانه ها به نظر می رسد. در شب به دلیل اختلاف دما، تراکم روی فیلم ایجاد می شود. وقتی قطرات روی برگ ها می افتند، مانند ذره بین عمل می کنند - بلند کردن صفحه برگ توسط اشعه های خورشید می سوزد.

در یک یادداشت: نحوه نگهداری صحیح خیار در تابستان

البته در تابستان بهتر است خیار را مستقیماً از درخت انگور بچینید و فوراً بخورید. و با این حال، اغلب مواردی وجود دارد که شما نیاز به حفظ سبزی برای یک هفته یا شاید حتی یک ماه دارید. چگونه انجامش بدهیم؟

روش دیگر بر اساس همین اصل است - ایجاد یک فیلم بر روی سطح خیار که از تبخیر رطوبت و نفوذ هوا در تجزیه مواد آلی جلوگیری می کند. اما این کاملا بی ضرر است، زیرا از مواد اولیه غذایی استفاده می شود. سبزی های تازه برداشت شده باید با آب جوشیده شسته شوند، سپس کاملاً پاک شوند و با دقت با سفیده تخم مرغ پوشانده شوند تا جایی که بدون پوشش باقی نماند. خیارها باید یک ساقه داشته باشند، آنها را به آن آویزان می کنند تا سفید خشک شود و یک لایه قابل اعتماد تشکیل شود. آنها در این فرم برای یک ماه یا بیشتر ذخیره می شوند.

در سرداب و زیرزمین

شرایط بهینه برای نگهداری خیار - رطوبت 90-95٪ و دما به علاوه 5-6 درجه - این امکان را فراهم می کند تا سبزیجات را به شکل "طبیعی" خود به مدت 2-3 هفته حفظ کنید. نگهداری این پارامترها معمولاً در زیرزمین ها و زیرزمین ها آسان است. Zelentsy بهتر است در نازک قرار گیرد کیسه های پلاستیکیظرفیت 2-4 کیلوگرم ابتدا باید گل آذین های باقی مانده را بردارید و هر میوه را با یک دستمال کاغذی یا حوله بپیچید. نیازی به شستن خیار نیست.

کیسه ها تقریباً دو سوم پر می شوند و قسمت بالایی آن تا می شود، اما خود کیسه گره خورده یا مهر و موم نشده است. بسته بندی شل جریان هوای کمی را برای خیارها فراهم می کند و این همان چیزی است که خیارها به آن نیاز دارند. که در آن فیلم پلی اتیلنباعث افزایش رطوبت هوا می شود و از پژمرده شدن خیارها جلوگیری می کند.

در یک یخچال

می توانید محصول را در قفسه های پایینی یخچال نگهداری کنید. اما در اینجا دما تا حدودی کمتر است و رطوبت بسیار بالاتر از پارامترهای توصیه شده است. و اگر، همانطور که اغلب توصیه می شود، سبزی ها را در کیسه های باز یا سوراخ دار نگهداری کنید، آنگاه رطوبت خود را به هوا واگذار می کنند. اتاق تبریدو به سرعت شل و ول می شود. بنابراین، شما باید خیارها را در کیسه های محکم بسته شده به اینجا بفرستید و همچنین مطمئن شوید که هیچ سوراخی در آنها وجود ندارد. اگر این شرط رعایت شود، میوه ها به مدت 10 روز تازه می مانند.

در دمای اتاق

خیارها اگر با ساقه پایین در سه چهارم آب قرار گیرند که باید هر روز عوض شود، مدت زمان مشابهی را تحمل خواهند کرد. کمی کمتر - 7-8 روز - می توانید سبزیجات را در یک قابلمه با درب محکم نگهداری کنید. دو روش آخر نشان می دهد که ذخیره سازی در دمای اتاق اتفاق می افتد.

زیر "فیلم"

روش های غیرمعمولی برای نگهداری خیار وجود دارد که مشکوک هستند. بنابراین، توصیه می شود که میوه های تازه را با وازلین بپوشانید - آنها می گویند که در این شکل آنها می توانند طعم خوبی را برای یک ماه یا بیشتر حفظ کنند. اما این سوال پیش می آید: چگونه آنها را بعدا بخوریم؟

دستور پخت باستانی

در قابلمه یا تابه لعابی کمی سرکه بریزید و روی آن یک توری یا آبکش قرار دهید و خیارها را اضافه کنید و درب آن را محکم ببندید.

در یک یادداشت

دوام خیارهایی با پوست ضخیم بیشتر از بقیه است.

میوه هایی با خارهای سفید بهتر و طولانی تر از میوه های سیاه ذخیره می شوند. Rosalind nails ژل لاک ژل نیمه دائمی UV هیبریدی ناخن هنر ژل... ★ : خیار با قلمه: تجربه شخصی معلوم است که...: خیار در آپارتمان - اسرار...

در حال حاضر، خیار بیشتر در زمین باز نسبت به گلخانه ها رشد می کند. ارقام و هیبریدهای بسیار زیادی وجود دارند که در برابر شرایط نامساعد مقاوم هستند و مراقبت از آنها آسان تر است.

انواع برای زمین باز

در زمین باز، ارقام و هیبریدهای عمدتاً بوته ای و ضعیف بالارونده رشد می کنند. اگر واریته های بسیار کوهنوردی می کارید، باید جایی بالا بروند.

واریته های بلند نورد و با انشعاب زیاد نیاز به داربست دارند. می توانید آنها را زیر درختی بکارید که بتوانند از آن بالا بروند یا می توانید آنها را در بشکه ای بکارید تا انگورها آویزان شوند. کشت افقی برای چنین خیارهایی مناسب نیست. انگورهای آنها به صورت انبوه های پیوسته در هم تنیده شده اند که داخل آن ها تاریک و مرطوب است و هیچ سبزی وجود ندارد، اما بیماری ها خیلی سریع توسعه می یابند.

انتخاب مکان، پیشینیان و همسایگان خیار

خیار غنی نیاز دارد، خاک حاصلخیز. آنها نور پراکنده را به خوبی تحمل می کنند، اما واقعاً خورشید مستقیم را دوست ندارند. بهترین مکانبرای آنها در زیر درختان: پشتیبانی و نور مناسب وجود دارد. خاک موجود در تنه درختان باید کوددهی شود، در غیر این صورت محصول به پتانسیل خود نمی رسد. نکته اصلی برای خیار، خاک بسیار حاصلخیز است، هر چیز دیگری را می توان تنظیم کرد.

بهترین پیشینیان برای خیار، گل کلم زودرس و کلم سفید است.

پیشینیان خوب:

• پیاز سیر؛
• حبوبات؛
• چغندر;
• سیب زمینی؛
• توت فرنگی از آخرین سال باردهی.

پیشینیان بد:

• خیارها؛
• سایر محصولات کدو تنبل
• گوجه فرنگیها.

خیار و گوجه فرنگی رشد بسیار خوبی دارند و نزدیکی آنها برای هر دو محصول مطلوب است. اما آنها یک بیماری مشترک دارند - ویروس موزاییک خیار که برخی را نیز تحت تأثیر قرار می دهد علف های هرز. بنابراین، اگر گوجه فرنگی آلوده به ویروس در باغ وجود داشته باشد، خیارها قطعاً بیمار می شوند. به همین دلیل است که فرهنگ ها متناوب نمی شوند. همچنین کاشت آنها در کنار یکدیگر نامطلوب است.

خیار عاشق نزدیکی محصولات پیاز است. ترشحات برگ آنها از گل گاوزبان در برابر باکتریوز محافظت می کند. که در مناطق جنوبیذرت یک همسایه عالی خواهد بود؛ سایه بسیار مورد نیاز را برای گیاهان فراهم می کند.

چگونه خاک را آماده کنیم؟

در پاییز، آنها مکانی را برای یک قطعه خیار آینده انتخاب می کنند. تمام بقایای گیاهی حذف شده و کود دامی ترجیحا تازه یا نیمه پوسیده به خاک اضافه می شود. کود گاو و اسب و همچنین فضولات پرندگان برای کشت مناسب است. کود خوک برای خیار مناسب نیست.

در پاییز، 5-6 سطل اسب یا مدفوع گاودر هر متر مربع یا 2-3 سطل فضولات پرنده. مدفوع پرندگاناین غلیظ ترین است و نمی توان آن را در مقادیر زیاد حتی در خاک های بسیار ضعیف استفاده کرد، زیرا می تواند خاک را بسوزاند. در صورت عدم وجود کود، از کمپوست استفاده کنید: 5-6 سطل در هر متر مربع.

خاک با کودهای اعمال شده بر روی سرنیزه یک بیل حفر می شود.

در اوایل بهار خاک دوباره کنده می شود. مواد آلی در طول زمستان تجزیه می شوند و حاصلخیزی خاک تا حدودی بهبود می یابد. اگر در پاییز کودهای آلیمعرفی نشدند، در بهار معرفی می شوند. ذغال سنگ نارس و هوموس را می توان با کود دامی اضافه کرد.

اگر ماده آلی وجود نداشته باشد، در بهار خاک با کودهای معدنی پر می شود. خیار به مقدار زیادی نیتروژن و پتاسیم مصرف می کند و به فسفر کمتری نیاز دارد. علاوه بر این، به عناصر ریز به ویژه منیزیم نیاز دارد.

برای 1 متر مربع اضافه کنید:

• اوره یا سولفات آمونیوم 30-40 گرم؛
• سوپر فسفات 20-30 گرم؛
• سولفات پتاسیم یا کالیماگ 40-50 گرم.

با این حال، کودهای فسفر و پتاسیم را می توان با خاکستر و کودهای نیتروژنی را با بقایای گیاهی جایگزین کرد. در ماه مه علف های هرز ظاهر می شوند که می توان از آنها به جای کودهای نیتروژن استفاده کرد. همیشه باید به یاد داشته باشید که برای خیار حداقل مقداری مواد آلی بهتر از مقدار زیادی کود معدنی است.

هنگام رشد خیار، خاک باید واکنش خنثی یا کمی اسیدی داشته باشد (pH 5.5-6.5)، اگرچه گیاه تغییر سمت قلیایی را نیز تحمل می کند (تا pH 7.8). اگر خاک خیلی اسیدی است، در بهار کرک را اضافه کنید. به سرعت خاک را اکسیده می کند، میزان کاربرد 20-30 کیلوگرم بر متر مربع است. آهک را می توان با خاکستر جایگزین کرد - 1 فنجان در متر مربع.

پس از استعمال کودهای معدنی و در صورت لزوم کرک، آنها را روی سرنیزه یک بیل قرار می دهند.

قسمت کنده شده با فیلم سیاه پوشانده شده است تا زمین سریعتر گرم شود. وقتی علف های هرز جوانه می زنند، بستر وجین می شود.

خیار، حتی در زمین باز، زمانی که بیرون گرم به نظر می رسد، نیاز به گرم شدن خاک تا حداقل 18 درجه سانتی گراد دارد. بهتر است کمپوست را به بستر باغ اضافه کنید، زیرا گرمای کمتری نسبت به کود تولید می کند، در غیر این صورت گیاهان در تابستان گرم می سوزند. کاشت زودرس خیار در زمین انجام نمی شود و نیازی به گرم کردن شدید خاک نیست. خاک خیلی گرم و مرطوب (و زیر خیار باید همیشه مرطوب باشد) پوسیدگی ریشه را تحریک می کند.

روش های پرورش خیار

شما می توانید محصولات را در زمین باز نه تنها در تخت های افقی پرورش دهید. کاشت بدون ته یا با ساختن یک بستر شیبدار مانند سرسره بسیار راحت است.

هنگامی که به این روش رشد می کنید، انگورها آویزان می شوند و باعث ضخیم شدن قطعه نمی شوند. مراقبت از خیار در چنین تخت ها آسان تر است.

آماده سازی بذر

انواع خیارهای خود گرده افشان به مدت 20-30 دقیقه در قمقمه در آب داغ (53-55 درجه سانتیگراد) حرارت داده می شوند. می توانید پرمنگنات پتاسیم را به قمقمه اضافه کنید تا محلولی کمی صورتی برای ضدعفونی کردن دانه ها ایجاد کنید.

هیبریدها در محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم به مدت 15-20 دقیقه نگهداری می شوند. حتی اگر کیسه بگوید که بذرها درمان شده اند، باز هم ضد عفونی می شوند، زیرا اثر محافظتی قارچ کش محدود است و تا زمان کاشت به پایان می رسد. علاوه بر این، هنگامی که خیار روی کود رشد می کند، بیشتر مستعد پوسیدگی ریشه است.

هنگام کاشت خیار در زمین باز، بذرها معمولاً جوانه نمی زنند. می توان آنها را برای چند ساعت خیس کرد تا روند رشد آغاز شود و بلافاصله کاشته شود.

دانه های خشک را فقط می توان در خاک گرم شده ای که 20 تا 25 سانتی متر خیس شده است کاشت. اما بذرهای تیمار شده بهتر جوانه می زنند.

قوانین کاشت

1. بذور واریته های خودگرده افشان بیشترین میزان جوانه زنی را در 3-2 سال دارند. چنین گیاهانی نسبت به گیاهانی که از دانه های تازه رشد می کنند گل های خالی کمتری دارند و گل های ماده به طور قابل توجهی بیشتر است. عملکرد هیبریدها به ماندگاری بذر بستگی ندارد.
2. بذرها فقط در خاک گرم کاشته می شوند. که در زمین سردآنها خواهند مرد.
3. هیبریدها و واریته ها را نمی توان با هم در یک قطعه کاشت. در غیر این صورت در اثر گرده افشانی متقاطع تخمدان ها زشت می شوند.
4. سایه زدن. کاشت خیار در مناطقی که نور مستقیم خورشید در طول روز وجود دارد، توصیه نمی شود. خیارها بیشتر برای نور پراکنده مناسب هستند.

کاشت

کاشت خیار در زمین باز در منطقه میانی از 25 مه، در مناطق جنوبی - در آغاز و اواسط ماه، در شمال غربی - در اوایل ژوئن انجام می شود. بذرها 7-10 روز زودتر کاشته می شوند. تاریخ های خاص با توجه به آب و هوا تعیین می شود. مهمترین چیز برای خیار خاک گرم است.

در وسط بستر، شیاری به عمق 2-3 سانتی متر در امتداد آن ایجاد می کنند، آن را به خوبی با آب گرم و ته نشین شده می ریزند و خیارها را به فاصله 30-40 سانتی متر از یکدیگر می کارند. بذرها در عمق 2 سانتی متری کاشته می شوند بعد از این نیازی به آبیاری بستر نیست وگرنه بذرها به عمق خاک کشیده می شوند و جوانه نمی زنند.

می توان با روش لانه سازی کاشت. سوراخی در وسط بستر ایجاد می شود که در آن 3-4 بذر به فاصله 10 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شود که فاصله بین لانه ها 50-60 سانتی متر است.

کاشت متراکم، مانند گلخانه، انجام نمی شود، زیرا خیارها شاخه می شوند (در زمین بسته گیاهان به یک ساقه رشد می کنند)، و هنگامی که کاشت ها ضخیم می شوند، عملکرد به شدت کاهش می یابد، زیرا منطقه تغذیه به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

در ظروف عمودی 10-12 سانتی متر از لبه برداشته شده و خیارها به فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند. اگر محصول در بشکه کاشته شود، تنها 3-4 بذر در چنین بستر کاشته می شود.

خیارها در 2 ردیف در بستری شیبدار کاشته می شوند. ردیف اول از بالا ساخته شده است، دوم - در وسط تخت. شیارها در عرض کشیده می شوند، فاصله بین دانه ها 12-15 سانتی متر، بین شیارها 80-100 سانتی متر است، اگر بستر بلند نیست، بهتر است یک شیار طولی در مرکز بستر ایجاد کنید.

پس از کاشت، هر بستر باید با مواد پوششی پوشانده شود. اگر دما در شب منهای باشد، مواد باید در 2-3 لایه گذاشته شود.

برای به دست آوردن سبزی در تمام تابستان، کاشت خیار در چند مرحله با فاصله 2 هفته انجام می شود. سپس، اگر هوا مساعد باشد، خیار را می توان در ماه سپتامبر و در مناطق جنوبی - در ماه اکتبر برداشت کرد.