بادام زمینی را از یک تکه لوبیا پرورش دهید. شرایط لازم برای کشت

نحوه کاشت بادام زمینی برای به دست آوردن برداشت بزرگ? پس از همه، این فوق العاده، خوشمزه و بسیار است آجیل سالم، که وطنش است آمریکای جنوبی. در آنجا مانند وحشی رشد می کند چند ساله. او خیلی وقت پیش به اروپا آمد، اما برای مدت طولانیبه پسته چینی معروف بود، اگرچه هیچ شباهتی با آن ندارد.

در مورد بادام زمینی

سالانه ای به نام " بادام زمینی"، ارتفاع آن به 80 سانتی متر می رسد. اندازه و طعم بستگی به تنوع و شرایط رشد دارد. چگونه میوه های بزرگترو هر چه خاک مغذی تر باشد، بالاتر است قسمت بالای زمین. قابل ذکر است که رنگ بادام زمینی به طور مستقیم به خاک بستگی دارد. اگر در خاکهای سبک کشت شود، مغزها روغن سبک تولید می کنند

ساقه های متعدد آن می تواند به صورت ایستاده یا در بین ردیف ها باشد. برگ های این گیاه دو جفت بوده و به طور کلی شبیه یونجه است. گل ها غیر معمول و خنده دار هستند؛ آنها می توانند زیر زمین یا بالای زمین باشند. زیرزمینی‌ها در جوانه‌های باز نشده گرده‌افشانی می‌شوند، در حالی که زیرزمینی‌هایی که در زیر بغل برگ‌ها قرار دارند، با رنگ زرد روشن خود جلب توجه می‌کنند.

پس از خود گرده افشانی، یک جوانه نازک ایجاد می شود - یک ژینوفور که تمایل دارد همراه با تخمدان در زمین فرو رود. اگر خاک خیلی متراکم باشد یا دسترسی به آن سخت باشد، رشته های نازک ژینوفورا پژمرده شده و می میرند و به صورت کرک های خشک شده روی گیاه باقی می مانند.

میوه ها در خاک شکل می گیرند - لوبیاهای مستطیلی با دریچه. یک بوته می تواند برداشت 30 لوبیا را تولید کند که حاوی آجیل - غلات است. بیشتر لوبیاها از 2 تا 4 تکه و گاهی تا 6 قطعه دارند. هسته ها

درباره فواید آجیل

همه بادام زمینی را دوست دارند و دلیلی برای آن وجود دارد، برای هر دو مفید است. دانه های بادام زمینی حاوی تعداد زیادی ازویتامین ها، فسفر، کلسیم، منیزیم، آهن، پروتئین ها و چربی ها. بسیار مغذی و رضایت بخش است - 100 گرم آجیل حاوی 550 کیلو کالری است. آسان هضم، سرشار از آنتی اکسیدان، به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند، شیردهی را بهبود می بخشد و یک ماده اولیه ضروری در آشپزی و صنعت شیرینی سازی است.

روغن بادام زمینی از نظر کیفیت با روغن زیتون قابل مقایسه است و به هیچ وجه از آن کمتر نیست. تمام اجزای بادام زمینی در انسان مورد استفاده قرار گرفته است - از رویه و پوسته آن به عنوان خوراک دام استفاده می شود، آجیل و روغن آن در آرایش و فارماکولوژی استفاده می شود. از مغز بادام زمینی برای تهیه خمیر مغذی استفاده می شود که از نظر ارزش انرژی نه تنها می تواند جایگزین نان، بلکه گوشت نیز شود.

از کجا شروع به رشد کنیم

اگر فردی ابتدا به نحوه کاشت بادام زمینی در باغ خود فکر کند، سوال اصلی برای او این خواهد بود که دانه ها را از کجا تهیه کند. آجیل خام از کیسه ها برای این اهداف مناسب نیست، به خصوص آجیل سرخ شده، شور یا آب نبات. بهتر است بذرها را در فروشگاه های مخصوص باغبان ها جستجو کنید یا به صورت آنلاین خریداری کنید. توصیه می شود از لوبیا کامل برای کاشت استفاده کنید - این شانس موفقیت را افزایش می دهد.

هم غلات و هم لوبیا در یک بشقاب در پارچه ای که با آب مرطوب شده است جوانه می زنند. همه اینها با پارچه روغنی پوشانده می شود و دور از پیش نویس ها در یک مکان گرم قرار می گیرد. اگر بعد از چند روز آجیل پف کرد و جوانه ها ظاهر شد، دانه ها مناسب هستند.

تکنولوژی کشاورزی

باغبانان آگاه می دانند که چگونه بادام زمینی را به درستی بکارند. از این گذشته، این محصول گرما دوست است و جوانه زنی بذر در خاکی که به خوبی گرم شده است، حداقل 10 درجه سانتیگراد مشاهده می شود. اگر هوای سرد شروع شود، جوانه ها می میرند یا کپک می زنند. بنابراین، برای کاشت نهال عجله نکنید. این امر به ویژه برای ساکنان مکان هایی که بهار دیر می آید صادق است. و اگر در نظر بگیریم که دوره رشد گیاه 150 روز طول می کشد و هنوز جوانه زدن نهال ها زمان می برد ، برداشت باید از شهریور دور برداشت شود.

چگونه می توان بادام زمینی را کاشت و در این مورد برداشت داشت؟ باید آن را در گلدان بکارید و نهال های 60 روزه بگیرید. بادام زمینی عاشق رطوبت است. هنگامی که خاک خشک می شود، گیاه خیلی سریع پژمرده می شود و رشد آن متوقف می شود که به شدت افزایش می یابد فصل رشد. و اگر تخمدان ها در خاک دفن شوند، در صورت عدم آبیاری، رشد آنها متوقف می شود و ممکن است بمیرند. تخمدان هایی که سعی می کنند به خاک خشک نفوذ کنند نیز نمی توانند تقویت شوند و پژمرده خواهند شد.

وثیقه پربازدهحاصلخیزی خاک است گیاه نیاز به تغذیه دارد کودهای معدنی. هرچه خاک حاصلخیزتر باشد، لوبیاهای بیشتری تشکیل می شود.

نهال‌های گیاهی به سرعت رشد نمی‌کنند و اگر بسترها با علف‌های هرز بیش از حد رشد کنند، علف‌ها می‌توانند به راحتی محصول را خفه کنند. بادام زمینی باید در مناطق آفتابی و با کوددهی مناسب و پاکسازی علف های هرز کاشته شود.

بادام زمینی در باغ از دانه ها

از آنجایی که کاشت صحیح بادام زمینی در باغچه در مکانی روشن و گرم شده توسط اشعه کافی نیست، همچنین باید سست ترین خاک ممکن را برای گیاه فراهم کنید. آجیل دوستدار رطوبت به آبیاری مکرر به ویژه در آب و هوای خشک نیاز دارد. مالک باید گیاه را بکارد تا در آینده آب دادن به بوته در حجم مورد نیاز راحت باشد.

پرایمینگ

خاک رسی سنگین برای آجیل مناسب نیست، خاک سبکی را دوست دارد که بتواند در آن نقب بزند. محل کاشت بادام زمینی باید در پاییز آماده شود و در بهار هنگام حفاری، کلوخه ها شکسته شود، ریشه علف های هرز و شفیره های آفت خوابیده بیرون کشیده شود. سپس خاک تسطیح می شود و کودها اعمال می شود. هنگام کندن زمین، باید یک تخت را انتخاب کنید، عرض و طول را علامت بزنید. فاصله ردیف ها باید حداقل 50 سانتی متر باشد.

کودها

گچ 5 کیلوگرم. در 40 گرم اسید بوریک– زمانی که خاک قلیایی است، گچ 5 کیلوگرم. +40 گرم اسید بوریک – در خاک های اکسید شده. مخلوط باید به طور مساوی 100 گرم در هر 1 متر پراکنده شود. سپس کود دهی کنید تغذیه جهانیمخلوط با اوره و پتاسیم منیزیم، هر کدام 1 گرم. برای یک بسته کود پس از پراکندگی با چنگک، اضلاع کوچک 10-15 سانتی متری از فاصله ردیف در اطراف محیط ساخته می شود. داخل بستر تسطیح و با کود مخلوط می شود. به نظر می رسد یک تغار خاک با سطح صافزمین، احاطه شده توسط خاک خشک. سپس آنها شروع به پیاده شدن می کنند.

فرود آمدن

دو شیار به عمق 10 سانتی متر درست می کنند و بذرها را در امتداد کناره های انباشته به فواصل 10-8 سانتی متر می گذارند و اگر همه دانه ها جوانه بزنند 15 سانتی متر نازک می شوند و پس از کاشت باید بستر را به وفور آبیاری کرد. اما بسیار مراقب باشید تا خاک فرسایش نکند. گچ ممکن است خشک شود و روی سطح آن ترک بخورد، اما بعد از چند بار آبیاری همه چیز درست می شود. در صورت لزوم، روکش فیلم را روی تخت نصب کنید.

اهميت دادن

جوانه هایی که ظاهر می شوند باید از علف های هرز پاک شوند. ابتدا ردیف ها را علف هرز کنید، سپس نواحی بین بوته ها را درمان کنید. خاک را به آرامی با یک بیل یا چنگال کوچک شل کنید. پس از وجین، خاک آبیاری می شود. سپس روش شل کردن و آبیاری یک بار در هفته تکرار می شود. هنگامی که گیاهان رشد می کنند، ظاهر می شوند گل های زرد. در این زمان، توصیه می شود دوباره خاک را با مخلوطی که در هنگام کاشت استفاده می شود، کود دهید. آنها آن را در مرکز تخت پراکنده می کنند و سپس از بوته ها بالا می روند. کناره ها دوباره شکل گرفته و آبیاری می شوند.

برای آبیاری، بهتر است یک خودکار سازماندهی کنید سیستم قطره ایدر مرکز تخت سپس با رشد گیاه، آبیاری، وجین و خلاصی از آفات و خال ها انجام می شود. اگر آجیل ضعیف رشد می کند، می توانید دوباره خاک را تغذیه کنید. یک ماه قبل از برداشت، کوددهی به طور کامل متوقف می شود، در حالی که آبیاری کاهش می یابد. هنگامی که شاخ و برگ شروع به زرد شدن کرد، آبیاری را کاملا متوقف کنید.

اگر همه شرایط رشد برآورده نشود، گیاه ممکن است دچار پوسیدگی ریشه شود و با لکه های روشن پوشیده شود.

آفات

خرس ها، پرندگان و موش ها عاشق ضیافت با شاخه ها هستند. برای مبارزه با موفقیت آمیز با آنها، می توانید یک مترسک بسازید یا اقدامات زیر را انجام دهید:

• جمع آوری چمن تمیز و خشک، یونجه؛
• حفاری در بستر باغ؛
• همه چیز را با نمد سقف بپوشانید.
• کود یا بقایای گیاهی را روی آن بپاشید.

جیرجیرک های مول به دام این تله خواهند افتاد. آنها باید به طور دوره ای جمع آوری شوند، از بین بروند، یا به طیور تغذیه شوند.

برداشت

از آنجایی که ما موفق به کاشت بادام زمینی و مراقبت از آنها شدیم، با رعایت تمام قوانین، می توان امیدوار بود برداشت خوب. در اواخر تابستان، شاخ و برگ بادام زمینی پژمرده و زرد می شود. این یک بیماری نیست، بلکه یک فرآیند طبیعی طبیعی است. بوته برداشت کرده است و شما می توانید یک مهره را برای آزمایش حفر کنید. اگر لوبیا نرسیده باشد، باید منتظر اولین سرما باشید. آبیاری متوقف می شود، اما اگر خاک بسیار خشک است، برای جلوگیری از خشک شدن شدید خاک، باید آن را مرطوب کرد.

جمع آوری را از انتهای تخت شروع کنید. پایه ساقه را با چنگال حفر می کنند و ریزوم را بیرون می آورند و خاک را از بوته جدا می کنند و آن را کنار می گذارند. بوته ها ریشه به ریشه روی هم چیده می شوند و لوبیاهای پاره شده از خاک جدا می شوند.

گیاهان جمع آوری شده و در یک مکان تهویه شده خشک می شوند، جایی که آجیل در نهایت می تواند رسیده و وزن آن افزایش یابد. پس از 2 هفته، آجیل ها از خاک شسته شده و دوباره خشک می شوند. می توانید آنها را روی رادیاتور، اجاق گاز یا بخاری خشک کنید. این فرآیند چند هفته طول می کشد، در غیر این صورت آجیل ها به سرعت کپک می زنند و همه آنها باز نمی شوند کیفیت های طعم. آمادگی حبوبات با صدای زنگ مشخص می شود. اگر بالها خشک هستند، خوب از وسط بشکنید و حلقه بزنید، سپس می توانید آنها را بخورید.

ذخیره سازی

لوبیاها در کیسه ها ذخیره می شوند یا بلافاصله پوست آن ها جدا می شود. بادام زمینی را می توان تفت داد و در یک ظرف برشته قرار داد، در آن را محکم پوشاند و در مکانی سرد یا برعکس، در نزدیکی اجاق گاز قرار داد.

مهم! پوسته هسته ها نیازی به دور انداختن ندارد. در سطح آن قارچ های مفید میکروسکوپی وجود دارد. هنگام کاشت، پوسته ها را آسیاب می کنند و داخل زمین می اندازند.

بادام زمینی در خانه

چگونه بادام زمینی را در خانه بکاریم وقتی آب و هوا و آب و هوا اجازه نمی دهد در خارج از خانه کاشته شود؟ برای انجام این کار به دانه، گلدان ذغال سنگ نارس، مخلوط خاک و فیلم نیاز دارید.

بنابراین چگونه بادام زمینی را بدون دانه های خوباگر این کار انجام نشد، باید آنها را از یک تامین کننده قابل اعتماد خریداری کنید. آنها باید بدون آسیب، فرسودگی و ترک باشند. دانه های درشت و کوچک وجود دارد. U برداشت بزرگهمیشه مهم تر و خوشمزه تر نیازی نیست یکباره مقدار زیادی مصرف کنید، اما ابتدا سعی کنید چند بوته رشد دهید. سال آینده، می توانید باغ پنجره خود را گسترش دهید.

دست گرمی بازی کردن زمین حاصلخیزریخته شد گلدانو اگر قصد انتقال به جای باز، بذرها را در ظرف پیت می کارند. اگر قرار است گیاه روی طاقچه رشد کند، زهکشی را در پایین گلدان قرار دهید. خاک داده می شود توجه ویژه، خاک متخلخل سبک مخلوط با شن و ماسه رودخانهیا با ذغال سنگ نارس

لازم است شرایط رشد آجیل را در نظر بگیرید. بالاخره این فرهنگ عجیب و غریب- کشش و قرار گرفتن در معرض مستقیم خورشید را تحمل نمی کند. بیشترین دمای مناسببرای جوانه زنی 25 درجه سانتیگراد. ظروف باید حداقل 30 سانتی متر قطر و 40 سانتی متر عمق داشته باشند.

3-4 آجیل را که قبلاً پوست کنده و در آب خیس کرده اید، به عمق 2 سانتی متر در مرکز ظرف قرار می دهیم و روی آن را با زمین می پاشیم. خاک کمی مرطوب شده، با سلفون پوشانده شده و روی طاقچه قرار می گیرد. هنگامی که نهال ها ظاهر شدند، آبیاری کامل را شروع کنید. وقتی گیاه شروع به خم شدن کرد، آن را به چوب ببندید. گل های زرد رنگی که ظاهر می شوند خود گرده افشانی می شوند و می ریزند و تخمدان را تشکیل می دهند. ژنوفوری که خود را در خاک مستقر کرده است شروع به تشکیل میوه می کند. بعد از 4-5 ماه. بادام زمینی در نهایت رسیده و محصول می دهد. این را می توان با برگ های پژمرده و زرد شده متوجه شد که نشان دهنده رسیدن نهایی است.

بادام زمینی فضا را دوست دارد و بنابراین باید دوباره در یک ظرف بزرگ کاشته شود و هوموس را به خاک اضافه کند. خاک بیش از حد خشک شده گیاه را از بین می برد، بنابراین رطوبت خاک باید به دقت کنترل شود. غرقابی یا خشک شدن بیش از حد را تحمل نمی کند؛ رطوبت بیش از حد می تواند رشد گیاه را کند کند.

هنگامی که بوته از زمین جدا می شود، لوبیاها از شاخه ها جدا شده و خشک می شوند. می توانید آنها را به خوبی در فر خشک کنید.

کاشت بادام زمینی کار سختی نیست، اما نیاز به مراقبت زیادی دارد. نکته اصلی نظارت بر سستی خاک، کوددهی، علف های هرز و آبیاری به موقع گیاه است. سپس مهره خوشحال خواهد شد برداشت مناسب، که مزایای زیادی برای مالکان به همراه خواهد داشت.

بسیاری از مردم بادام زمینی یا بادام زمینی را دوست دارند، زیرا آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه همچنین خوشمزه هستند محصول مفید، سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است. کاشت بادام زمینی غیرمعمول برای آب و هوای ما در خانه کاملاً امکان پذیر است. ما برای شما جمع آوری کرده ایم بهترین نکاتو توصیه هایی که به سازماندهی مناسب کشت بادام زمینی نه تنها در آب و هوای گرم بلکه حتی در روسیه مرکزی و سیبری کمک می کند.

با استفاده از نکات، عکس ها و فیلم های زیر، می توانید بادام زمینی خود را برداشت کنید.

نحوه کاشت بادام زمینی در کشور

بادام زمینی را می توان در زمین باز و با استفاده از نهال کشت کرد. از آنجایی که این محصول گرما دوست است، در آن کاشت کنید زمین باززمانی انجام می شود که خاک تا 15 درجه گرم شود و غیبت کاملیخبندان خاک باید شل باشد، زیرا میوه ها در زیر سطح خاک می رسند. پس از ظاهر شدن اولین شاخه ها، باید از آنها در برابر پرندگان محافظت کنید.

رشد بادام زمینی از نهال، احتمال برداشت زیاد را افزایش می دهد. برای این منظور در فروردین ظروف جداگانهبذرها را بکارید و آنها را در عمق 3 سانتی متری دفن کنید. گلدان ها در آن قرار می گیرند مکان آفتابی، به طور مرتب خاک را آبیاری و شل کنید. پیوند در ماه ژوئن، پس از کرک کردن خاک انجام می شود.

بادام زمینی: خواص مفید و موارد منع مصرف

مدت هاست که فواید بادام زمینی ثابت شده است. اما از آنجایی که یکی از قوی ترین آلرژن ها به حساب می آید، فقط می توان آن را در حد اعتدال مصرف کرد. ویژگی های مفیدمحصولات عبارتند از (شکل 1):

• آنتی اکسیدان های موجود در ترکیب به عنوان وسیله ای قابل اعتماد برای پیشگیری از سرطان عمل می کنند.
• فرآیند هضم و جریان صفرا را بهبود می بخشد.
• کار را عادی می کند سیستم قلبی عروقیاز آنجایی که حاوی موادی است که می تواند رگ های خونی را گشاد کرده و گردش خون را بهبود بخشد.
• به طور موثر خستگی، استرس و بی خوابی را تسکین می دهد و همچنین حافظه و توجه را بهبود می بخشد، بنابراین استفاده از آن برای افرادی که درگیر کار ذهنی هستند توصیه می شود.
• مواد موجود در آجیل روند پیری بدن را کند می کند، زیرا باعث تسریع بازسازی سلولی می شود.
• این آجیل برای مردان مفید است زیرا قدرت را افزایش می دهد. تنها شرایط- شما باید آن را به طور منظم بخورید، اما در بخش های کوچک.

یک محصول مفید نیز کره بادام زمینی است که در طب سنتیبرای التیام زخم ها و از بین بردن زخم ها.

شکل 1. ویژگی های آجیل و خواص مفید آن

با وجود فواید این محصول، برخی موارد منع مصرف نیز دارد. اول از همه، برای افرادی که مشکلات جدی کبدی دارند توصیه نمی شود. مقادیر زیادی پروتئین و چربی استرس بیشتری را بر این اندام وارد می کند و می تواند وضعیت فرد را بدتر کند. علاوه بر این، برای افرادی که لخته شدن خون آنها افزایش یافته است، منع مصرف دارد. این محصول خون را غلیظ می کند که می تواند منجر به لخته شدن خون شود.

آجیل تازه نیز می تواند باعث ناراحتی های گوارشی شود، بنابراین توصیه می شود آنها را از قبل تفت دهید. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که استفاده از محصول در مقادیر زیادممکن است باعث تشکیل شود اضافه وزنو در صورت ظاهر شدن کپک روی میوه ها از خوردن آنها خودداری کنید زیرا باعث مسمومیت شدید می شود.

پرورش بادام زمینی

صرف نظر از روش رشد، فاصله بین بوته ها باید 20 سانتی متر و بین ردیف ها - بیش از نیم متر باشد. بهتر است محصول را در مناطقی بکارید که در تمام طول روز روشن هستند، اما گیاه سایه های جزئی را نیز تحمل می کند. ترتیب فرود در شکل 2 نشان داده شده است.

شکل 2. تهیه و کاشت بذر و گیاه گلدار

در مرکز روسیه

که در شرایط صنعتیبادام زمینی مدتهاست در مرکز روسیه رشد می کند. بنابراین، برداشت محصول حتی در زمان کاملاً امکان پذیر است ویلا خود. برای انجام این کار شما نیاز دارید:

1. منطقه را به درستی آماده کنید -خاک کاملاً شل می شود ، ریزوم های علف های هرز برداشته می شود و کودهای فسفر پتاسیم استفاده می شود. از آنجایی که بادام زمینی متعلق به حبوبات، کودهای آلی را تحمل نمی کند ( مدفوع پرندگانقاچ یا کود).
2. فرود آمدن:قبل از افزودن دانه ها و لوبیاها به خاک، آنها را به مدت یک روز در یک پارچه مرطوب پیچیده می کنند. فقط باید در خاک گرم بکارید. نهال ها را می توان در خانه روی طاقچه یا گلخانه پرورش داد
3. اهميت دادن:پس از کاشت، خاک به طور مرتب شل شده و آبیاری می شود تا تشکیل آجیل در زیر زمین فعال شود.

با رسیدن میوه ها، رویه ها شروع به خشک شدن می کنند. این یک روند کاملا طبیعی است. با این حال، نوسانات شدید دما می تواند رشد میوه را کند یا متوقف کند. اگر مقادیر به کمتر از 18 یا بالاتر از 28 درجه برسد، رشد آجیل متوقف می شود تا زمانی که رژیم دماعادی نشده است آبیاری نیز باید در حد متوسط ​​انجام شود. رطوبت بیش از حد ممکن است باعث شود بیماری های قارچی، و کمبود آب باعث مرگ بوته ها می شود.

قبل از برداشت، آبیاری را قطع کنید تا خاک کمی خشک شود و راحتتر بوته ها را از روی زمین جدا کنید. به طور متوسط ​​تا 50 غلاف روی یک بوته تشکیل می شود. آنها را بیرون آورده و در یک اتاق خشک و سایه خشک می کنند.

در اورال و سیبری

از آنجایی که آب و هوای اورال و سیبری به طور قابل توجهی متفاوت است منطقه میانیروسیه، رشد بادام زمینی در این مناطق ویژگی های خاص خود را دارد:

1. در اورال جنوبیپرورش محصول بسیار ساده است. برای انجام این کار، بستر را در پاییز حفر کنید و به آن کود اضافه کنید. در آوریل تخت آمادهبرای تسریع گرم شدن خاک، آن را با فیلم بپوشانید. در اوایل ماه مه، بذرها کاشته می شوند و دوباره با فیلم پوشانده می شوند. هنگامی که هوا به طور مداوم گرم می شود، بسترها باز می شوند، و پس از ظاهر شدن اولین گل ها، آنها به سمت تپه بالا می روند و کل گیاه را با خاک می پوشانند (به جز چند مورد). برگ های بالایی). متعاقباً تپه‌زنی تا اواسط مرداد تکرار می‌شود، زمانی که بوته‌ها ردیف‌های بسته را تشکیل می‌دهند.
2. تکنیک های رشد در اورال میانهبه همین ترتیب، اما باید بذرها را فقط در آن بکارید تخت های گرم. برای انجام این کار، یک ترانشه حفر کنید، ضایعات گیاهی و کمپوست را در آن قرار دهید و آن را با لایه بالایی خاک مخلوط کنید. همانطور که گیاهان تجزیه می شوند، شروع به انتشار گرما می کنند. در بهار، نهال ها کاشته می شوند و تا زمانی که برگ ها ظاهر شوند، در زیر یک فیلم نگهداری می شوند. مراقبت بیشترمتفاوت نیست
3. در اورال شمالیشما فقط می توانید یک آجیل را در گلخانه پرورش دهید و آن را بین گیاهان دیگر (مثلاً بین گوجه فرنگی) بکارید. از آنجایی که آجیل به حداقل فضا نیاز دارد، چنین کاشتی ممکن است برداشت کمی داشته باشد.

شکل 3. ترتیب تخت های گرم برای رشد بادام زمینیدر سیبری

مشکلات رشد در سیبری در درجه اول به این دلیل است که این محصول گرما دوست است و به سادگی در آب و هوای سرد میوه نمی دهد. برای این منظور تخت های گرم تعبیه شده است (شکل 3).

توجه داشته باشید:انواع بوته ای و خزنده وجود دارد. برای سیبری، نوع بوته مناسب تر است، زیرا پس از گلدهی، تخمدانی را تشکیل می دهد که برای تشکیل میوه در زمین فرو می رود. علاوه بر این، انتخاب بهتر است انواع اولیهکه مدت باردهی آن تنها 3 ماه می باشد.

هنگام رشد بادام زمینی در سیبری، موارد زیر را انجام دهید:

• تخت ها از قبل آماده شده اند. زمین کنده شده و بارور می شود. سایت باید در پر نور ترین مکان، ترجیحا با خاک سست و سبک قرار گیرد.
• آماده سازی بذر. اگر قصد ندارید بادام زمینی را از نهال پرورش دهید، می توانید به سادگی با پیچاندن آنها در یک پارچه مرطوب، بادام زمینی را جوانه بزنید.
• فرود آمدن. دانه ها تا زمانی که به طور پایدار کاشته شوند با فیلم پوشانده می شوند هوای گرم. نهال ها اغلب شل می شوند و آبیاری در تمام فصل رشد تا 8 بار کاهش می یابد و 3 هفته قبل از برداشت کاملاً متوقف می شود.

جزئیات کشت بادام زمینی و توصیه عملیدر ویدئو آورده شده است.

نحوه کاشت بادام زمینی در خانه

در خانه، بادام زمینی از دانه یا لوبیا رشد می کند. ابتدا آنها را در آب غوطه ور می کنند تا لوبیاها باز شوند و ریشه آنها آزاد شود. ترتیب فرود در شکل 4 نشان داده شده است.

توجه داشته باشید:بهتر است بذرها را برای کاشت در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید، زیرا لوبیا بد محصول نمی دهد.

کاشت در بهار آغاز می شود، زمانی که خاک به خوبی گرم شد و دمای هوا تثبیت شد. باغبان باتجربهکاشت آجیل در آن توصیه می شود الگوی شطرنجی، قرار دادن سوراخ ها در چند ردیف. این به گیاه فضای بیشتری برای رشد میوه های زیرزمینی می دهد.

توجه داشته باشید:عمق سوراخ تقریباً 10 سانتی متر و فاصله بین آنها 20-50 سانتی متر است و در هر سوراخ 3 عدد لوبیا قرار می گیرد. در عین حال، گیاه را آبیاری نکنید، زیرا ممکن است ظهور نهال ها را کند کند.

آبیاری فعال پس از ظهور اولین شاخه ها و تشکیل تخمدان ها آغاز می شود. پس از بارندگی و هر آبیاری، خاک باید شل شود، آن را با اکسیژن اشباع کرده و علف های هرز را از بین ببرید. پس از تشکیل تخمدان ها، بوته ها را به همان روش سیب زمینی خرد می کنند. پس از آن، تپه زدن چندین بار دیگر انجام می شود و به تدریج ساقه را می پوشاند.

شکل 4. کاشت گیاه: الف - تهیه بذر. ب - ترتیب آبیاری قطره ای، ج - شل شدن ، د - گلدهی ، ه - تشکیل تخمدان (1 - ساقه تخمدان در زمین فرو می رود ، 2 - تخمدان در زمین عمیق می شود) و - تپه شدن

آبیاری اغلب انجام می شود، اما با در نظر گرفتن بارش طبیعی. اگر خاک خیلی خشک باشد، آبیاری هر 2 هفته یکبار و اغلب پس از شروع گلدهی انجام می شود تا تشکیل میوه ها فعال شود.

مهم است که خاک مرطوب باشد، اما بیش از حد اشباع از آب نباشد. برای اطمینان از اینکه گیاهان رطوبت کافی دریافت می کنند، بهتر است از سیستم آبیاری قطره ای یا بارانی استفاده شود.

نحوه برداشت صحیح

برداشت پس از زرد شدن برگ ها آغاز می شود. بسیار مهم است که همه بوته ها قبل از هوای سرد حفر شوند، زیرا با شروع یخبندان، آجیل ها تلخ می شوند و برای غذا مناسب نیستند.

برداشت بادام زمینی در چند مرحله انجام می شود (شکل 5):

• ابتدا بوته ها را کنده و به مدت یک یا دو روز در آفتاب خشک می کنند.
• پس از این، غلاف ها از ریشه جدا می شوند، لوبیاها برداشته می شوند و برای خشک شدن نهایی و نگهداری بیشتر به یک اتاق خشک و تهویه شده فرستاده می شوند.
• دمای خشک کردن نباید بیش از 40 درجه باشد و باید تهویه خوبی در اتاق وجود داشته باشد.

شکل 5. برداشت، خشک کردن و ذخیره سازی محصول

برای نگهداری بهتر است حبوبات را در غلاف ها بگذارید و روی قفسه ها یا کیسه های پارچه ای بگذارید. نویسنده ویدیو به شما می گوید که چگونه بادام زمینی را به درستی جمع آوری کنید و آنها را برای ذخیره سازی آماده کنید.

بادام زمینی نه تنها یک محصول محبوب برای استفاده است، بلکه برای کشت بسیار جالب است. به نظر می رسد که "بادام زمینی" مورد علاقه بسیاری هیچ ارتباطی با خانواده آجیل ندارد، اما یکی از درخشان ترین نمایندگان حبوبات است. به هر حال، بسیاری از کسانی که دوست دارند مغز بادام زمینی مغذی بخورند که طعم خاص و مطبوعی دارد، به طور جدی معتقدند که میوه های بادام زمینی روی درختان یا درختچه هایی مانند گردو یا جنگل می رسند، که کاملاً نادرست است. بادام زمینی در واقع علف است گیاه یک سالهو رسیدن لوبیاهای آن، پوشیده از پوسته مشبک متراکم، در زمین رخ می دهد، به همین دلیل است که این فرهنگ نام دوم خود را دریافت کرد.

در مقیاس صنعتی، این گیاه در کشورهایی با آب و هوای گرمسیری کشت می شود، اما کسانی که می خواهند بادام زمینی تازه برداشت شده را امتحان کنند، می توانند این محصول را در شرایط اتاقو در پاییز، محصول خود را به شکل یک مشت آجیل واقعی گردآوری کنید. بادام زمینی در مراقبت بی نیاز است، بنابراین کشت آنها در خانه حتی برای یک پرورش دهنده تازه کار دشوار نخواهد بود.

آماده سازی قبل از کاشت

بهتر است بذر برای کاشت خانگی بادام زمینی را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. همچنین کیفیت بالا مواد کاشت را می توان در بازار از برداشت تازه بادام زمینی انتخاب کرد، در این مورد باید به نمونه های بزرگ و بدون آسیب اولویت داده شود. بادام زمینی برای کاشت نباید تحت هیچ گونه عملیات حرارتی قرار گیرد. زمان بهینهبرای کار کاشت - اواسط آوریل. بذرها باید برای کاشت در زمین به شرح زیر آماده شوند:

• هسته ها را از پوسته جدا کنید.
• داخل گاز قرار دهید، در چند لایه تا کنید، سخاوتمندانه با آب مرطوب کنید و روی نعلبکی قرار دهید. به جای گاز می توانید از یک کاسه آب کم عمق استفاده کنید. برای سرعت بخشیدن به جوانه زنی، توصیه می شود چند قطره از محرک رشد را به آب اضافه کنید.
• پس از اینکه ریشه های هچ شده به طول 1-1.5 میلی متر رسید، بذرها را می توان در زمین کاشت.

می توانید دانه های بادام زمینی جوانه زده را در آن بکارید قرص ذغال سنگ نارس(چنین نهال هایی متعاقباً نیاز به پیوند دارند) یا بلافاصله مکان دائمیرشد

مشخصات کاشت

برای اینکه فضای کافی برای رسیدن میوه های بادام زمینی آینده داشته باشید، ظرف کاشت محصول باید کاملاً جادار باشد - حداقل 30-40 سانتی متر قطر داشته باشد. بادام زمینی خاک لومی حاصلخیز و شنی با هوادهی خوب را ترجیح می دهد. کاشت به ترتیب زیر انجام می شود:

• ظرف کاشت با بستر مرطوب آماده شده پر می شود.
• بذر جوانه زده در مرکز به عمق 2-2.5 سانتی متر کاشته می شود.
• برای حفظ آب و هوای کوچک خود، ظرف را با محصولات زراعی بپوشانید فیلم پلاستیکییا درب شیشه ای و در جای گرم قرار دهید.

قبل از جوانه زنی، گلخانه به طور منظم تهویه می شود و در صورت لزوم، خاک زیر محصولات مرطوب می شود. با ظاهر شدن اولین جفت برگ، پناهگاه برداشته می شود و ظرف حاوی نهال در محل نگهداری دائمی قرار می گیرد و در آنجا مراقبت های لازم برای گیاه انجام می شود.

شرایط بازداشت

توسعه موفق و رشد سریعبادام زمینی به رعایت شیوه های کشاورزی آن بستگی دارد. فرهنگ باید به طور کامل فراهم شود:

با رسیدن به ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر، بادام زمینی شروع به شکوفه دادن می کند، این تقریباً 40 تا 45 روز پس از جوانه زدن رخ می دهد. به جای گل های نارنجی طلایی، پس از پژمردگی، رویش هایی (ژینوفورها) ایجاد می شود که در آنها تخمدان های میوه تشکیل می شود. در تلاش برای زمین، ژینوفورها در آن فرو می‌روند و رسیدن لوبیا بادام زمینی در عمق 8 تا 10 سانتی‌متری رخ می‌دهد. می توانید فنجان های کوچک خاک را زیر آنها قرار دهید.

نام این آجیل از کلمه یونانی "arachne" به معنای "عنکبوت" گرفته شده است. کمی غیر معمول، اینطور نیست؟ با این حال، همه چیز بسیار ساده توضیح داده شده است - یک الگوی تار عنکبوت به وضوح روی پوسته آن قابل مشاهده است. اگرچه می توان آن را بسیار مشروط یک آجیل نامید، زیرا متعلق به دانه های روغنی و

بادام زمینی کجا رشد می کند؟

با ارزش ترین آجیل ها آنهایی هستند که در آرژانتین و ایالات متحده رشد کردند. بسیاری از آنها در چین رشد می کنند. این محصول مزارع قابل توجهی را در جنوب آفریقا و هند اشغال می کند.

بادام زمینی در خانه

شاید تعجب آور به نظر برسد، اما این آجیل متعلق به این گروه نیست گیاهان وحشی. بادام زمینی گلخانه خانه شما را بسیار تزئین می کند. چگونه آن را کاشت؟ بسیار ساده، علاوه بر این گیاه نیازی ندارد مراقبت ویژه. کاشت و پرورش بادام زمینی دشوارتر از پرورش آن نیست. بنفش داخلیو فواید آن بسیار بیشتر است.

بادام زمینی: کاشت، رشد

مواد کاشت می تواند آجیل معمولی باشد که اکنون در همه فروشگاه ها به وفور فروخته می شود. نیازی به برداشتن پوسته از آنها نیست. آجیل ها را در آب خیس کنید، سپس روی پارچه بگذارید و صبر کنید تا جوانه ها ظاهر شوند. به محض ظاهر شدن، می توانید آجیل را در خاک بکارید. بادام زمینی در خاک مرطوب و سست با محتوای کمشن. باید بدانید که این گیاه گرما دوست است، پس بهتر است آن را در فروردین ماه خیس کنید. در این مورد، آن به طور فعال توسعه خواهد یافت ماه های تابستان. در این دوره به شدت رشد می کند. اما اگر جرات کاشت آن را در تاریخ بعدی داشته باشید، باید دما و نور را به دقت کنترل کنید.

مراقبت های لازم

گفتیم که نگهداری از گیاه خیلی سخت نیست، اما این بدان معنا نیست که کاشت بادام زمینی در گلدان و گذاشتن آن در بالکن کافی نیست. چگونه آن را بکاریم تا در نتیجه میوه های ارزشمندی بدست آوریم؟ در طول گلدهی، گیاه نیاز دارد آبیاری فراوانو پس از اتمام آن به آب بسیار کمتری نیاز خواهد بود. در طول دوره گلدهی، گیاه می تواند هر گلخانه ای را تزئین کند - گل های زرد نارنجی روشن روی آن ظاهر می شود. هنگامی که آنها سقوط می کنند، ژینوفورها در جای خود ظاهر می شوند - فرآیندهایی که برای مدتی به سمت بالا رشد می کنند و سپس به سمت زمین می روند. با ورود به آن، تخمدان هایی را تشکیل می دهند که متعاقباً یک مهره در زمین تشکیل می شود.

پرورش دهندگان و باغبانان تازه کار باید بدانند که ژنوفورها همیشه نمی توانند به تنهایی به زمین برسند. بنابراین برای بسیار گیاهان بلندمی توانید از پوسته های تخم مرغ معمولی پر از خاک استفاده کنید که باید زیر ژنوفورها قرار گیرد. به محض اینکه برگهای گیاه شروع به زرد شدن کردند، این بدان معنی است که آجیل کاملاً رسیده است و می توان آن را از خاک جدا کرد. بادام زمینی گیاهی یک ساله است، بنابراین پس از دریافت برداشت، باید از آن جدا شوید.

در زمین باز رشد می کند

کاشت بادام زمینی روی طرح شخصیتفاوت چندانی با پرورش آن در خانه ندارد. که در مناطق جنوبیدر کشور ما، هسته های جوانه زده را می توان در اواسط یا اواخر ماه مه، زمانی که دمای هوا به 20-25+ درجه می رسد، در زمین باز کاشت. در طول ماه های تابستان گیاه به خوبی رشد می کند و شما بادام زمینی با کیفیت را برداشت خواهید کرد. همانطور که در بیشتر عرض های جغرافیایی شمالی? در این مورد، بهتر است از نهال هایی استفاده کنید که باید از اوایل آوریل شروع به رشد کنند و در اوایل ژوئن می توان آنها را در زمین باز کاشت.

به جایی که بادام زمینی شما رشد می کند توجه کنید. چگونه می توان آن را با موفقیت بیشتر کاشت؟ این باید یک تخت باز و روشن باشد که قبلاً سیب زمینی، خیار، کلم روی آن کاشته شده بود، اما به هیچ وجه حبوبات دیگر.

برداشت

هنگامی که بوته ها شروع به خشک شدن می کنند، می توانید مهره را جمع کنید. به عنوان یک قاعده، این در اوایل اکتبر اتفاق می افتد. روزی که برداشت را شروع می کنید باید هوا آفتابی و گرم باشد تا خاک کاملا خشک شود. به هر حال، یک هفته قبل از این، آبیاری گیاه باید به طور کامل متوقف شود. در این صورت بوته به راحتی بیرون می آید. حفر بادام زمینی با استفاده از چنگال راحت تر است - ریزوم را با دقت بیرون بیاورید تا آجیل ها روی بوته باقی بمانند.

گیاهان حفر شده را به مدت 2-3 روز در یک منطقه خشک و دارای تهویه مناسب قرار دهید. سپس می توان پیله ها را با آجیل جمع آوری کرد و گذاشت دمای اتاقتا کاملا خشک شود. با تکان دادن پیله متوجه این موضوع خواهید شد - آجیل ها باید آزادانه در آن بغلطند.

موارد استفاده از بادام زمینی

حتی اگر اکنون می دانید چگونه بادام زمینی بکارید، انتظار نداشته باشید که بتوانید محصول چند کیلوگرمی را روی طاقچه یا بالکن خود بکارید، اما به یک فرد معمولیو چنین مبلغی لازم نیست. بادام زمینی کالری بسیار بالایی دارد و حاوی فیبر زیادی است. متخصصان تغذیه مصرف آن را در مقادیر زیاد توصیه نمی کنند. این آجیل در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. از آن در تهیه انواع سس، غذاهای گوشتی و فرآورده های شیرینی پزی استفاده می شود.

چگونه بادام زمینی را نگهداری کنیم؟

اگر محصول زیادی برداشت کرده اید، پس باید مراقب نگهداری آن باشید. مطمئناً باید در پوست خود باقی بماند. آن را در ظرف دربسته قرار داده و در یخچال قرار دهید. در این فرم می توان آن را تا شش ماه ذخیره کرد. می توانید آجیل را در یک مکان خشک و تاریک بگذارید - در عرض سه ماه برای مصرف مناسب خواهد بود. اما اگر آن را فریز کنید، این مدت به یک سال افزایش می یابد.

بادام زمینی: فواید و مضرات

انصافاً باید توجه داشت که این محصول کاملاً غیر قابل پیش بینی است - می تواند بسیار مفید باشد بدن انسان، و می تواند آسیب جدی ایجاد کند. اختلافات بین دانشمندان و متخصصان تغذیه در مورد این مسائل هنوز ادامه دارد. پس حقیقت کجاست؟

از مزایای بی شک بادام زمینی می توان به خواص زیر اشاره کرد:

خواص آنتی اکسیدانی؛

لخته شدن خون را بهبود می بخشد؛

تقویت سیستم ایمنی بدن؛

سرشار از ویتامین های A و B، چربی و پروتئین است.

خواص منفی:

جریان خون را کند می کند، که بر عروق خونی تأثیر منفی می گذارد.

این یک آلرژن نسبتا فعال است.

حاوی مقدار زیادی چربی است.

همانطور که می بینید، مزایا و معایب این گیاه تقریباً برابر است، بنابراین به یاد داشته باشید که اعتدال در همه چیز از جمله در خوردن بادام زمینی مهم است.

اکنون خرید بادام زمینی که خیلی ها آن را دوست دارند دشوار نیست؛ این آجیل های سالم و خوشمزه مدت هاست که دیگر عجیب و غریب نیستند. اما در حال رشد بادام زمینی طرح خودتعداد کمی حل می شود. و بیهوده! این کاملاً امکان پذیر است حتی در شرایط آب و هواییبخش مرکزی و حتی بیشتر از آن جنوب کشور ما.

اول از همه، مراقبت از آن مهم است مواد کاشت. همچنین می توانید لوبیا را به صورت له شده یا کامل بکارید، اما بیشترین جوانه زنی از دانه های پوسته شده است. می توانید آنها را در فروشگاه های باغبانی خریداری کنید. بهترین عملکرد در ارقام پهنه بندی شده است؛ انواع بادام زمینی مانند استپنیاک، کراسنودارسکی و والنسیا اوکراینی مخصوصاً برای آب و هوای ما پرورش داده شده اند.

می توانید از پاییز شروع به تهیه بستر برای بادام زمینی کنید. خوب است اگر پیشینیان آجیل کدو تنبل باشد، به عنوان مثال، خیار یا کدو سبز، اما بعد از سایر حبوبات بهتر از بادام زمینیکاشت نکنید تخت عمیق حفر شده و پر شده است کودهای آلی. برای بادام زمینی باید نورگیرترین مکان را انتخاب کنید تا آفتاب زیاد آن را تامین کنید.

در بهار، بستر باید کشت شود و شیارهایی برای کاشت آماده شود و آنها را در فاصله 70 سانتی متری از یکدیگر قرار دهند. استفاده از کودهای فسفر توصیه می شود.

برای تسریع فرآیند رسیدن بادام زمینی، می توانید نهال ها را در خانه در آب و هوای معتدل پرورش دهید. بذرها را برای چند روز روی پارچه مرطوب یا پشم پنبه گذاشته تا جوانه بزند. سپس در گلدان های ذغال سنگ نارس یا معمولی با مرطوب و خاک مغذی. این را می توان در پایان ماه آوریل انجام داد، به طوری که در پایان ماه می، زمانی که دیگر خطر یخبندان وجود ندارد، می توانید نهال های بادام زمینی را در زمین باز بکارید.

در آب و هوای گرم، می توانید بذرها را مستقیماً در بستر بکارید، فاصله بین بوته ها باید 20 سانتی متر باشد. بذرها در عمق 6 تا 8 سانتی متری کاشته می شوند. اگر یخبندان ماه می در آب و هوای شما غیر معمول نیست، می توانید بستر بادام زمینی را با فیلم بپوشانید یا یک گلخانه متحرک کوچک بسازید.

اگر خاک تا 14 درجه گرم شود، بادام زمینی شروع به جوانه زدن می کند؛ قبل از آن نباید بذر یا نهال بکارید.

شکوفه های بادام زمینی زیبا هستند گل های زردارتفاع بوته ها به 75 سانتی متر می رسد، اما در آب و هوای معتدل مانند خود آجیل کمی کوچکتر خواهند بود. مراقبت از بادام زمینی پس از جوانه زدن دشوار نیست - به طور کلی، همانطور که می گویند باغبان باتجربه، روند مراقبت شبیه به رشد سیب زمینی آشنا است.

بالا رفتن از بوته ها ضروری است. اولین تپه زمانی انجام می شود که ساقه به هفت سانتی متر برسد، سپس این روش را می توان پس از 10 روز تکرار کرد تا ساقه به تدریج خود را در زیر زمین پیدا کند. برای مرطوب نگه داشتن خاک باید بعد از آبیاری یا باران انجام شود.

نیازی به آبیاری بیش از حد بادام زمینی نیست، آنها آب راکد را دوست ندارند. آبیاری باید فقط در صورت خشکسالی، هر 10 روز یک بار انجام شود - این کافی خواهد بود. یک ماه قبل از برداشت، آبیاری باید متوقف شود.

زرد شدن برگ های بادام زمینی نشان می دهد که محصول رسیده است. علاوه بر این، می توانید یک بوته را حفر کنید تا بررسی کنید که آیا دانه ها به راحتی از لوبیا جدا می شوند یا خیر. در آب و هوای ما، این معمولاً در اواخر سپتامبر یا اوایل اکتبر رخ می دهد. مهم است که بادام زمینی را قبل از اولین یخبندان برداشت کنید، در غیر این صورت ممکن است برداشت به سادگی ناپدید شود! در صورت یخ زدن، بذرها قابلیت حیات خود را از دست داده و ممکن است تلخ و نامناسب برای مصرف شوند.

لازم به یادآوری است که برداشت بادام زمینی در دو مرحله انجام می شود. ابتدا باید بادام زمینی ها را مانند سیب زمینی تا سطح زمین کنده و در رول قرار دهید تا کمی خشک شود. این کار جدا کردن لوبیا از ریشه را آسان تر می کند. اگر هوای پاییزی باران را تهدید می کند، بادام زمینی کنده شده همراه با شاخه ها و ریشه ها باید به طور کامل برای خشک کردن به انبار یا اتاق زیر شیروانی منتقل شود، جایی که می توان آنها را به مدت چهار روز آویزان کرد.

محصول لوبیا به دست آمده باید قبل از ذخیره سازی خشک شود. دمای خشک کردن نباید بیش از 40 درجه باشد، باید مراقب تهویه باشد. بادام زمینی در لوبیا نگهداری می شود و پوست آجیل را بلافاصله قبل از استفاده از آن جدا می کنند. کیسه های پارچه ای یا قفسه ها برای نگهداری مناسب هستند؛ برای نگهداری بهتر، باید یک اتاق خنک، به عنوان مثال، یک انبار را انتخاب کنید. به هر حال، کارشناسان معتقدند که بادام زمینی بو دادهحتی سالم تر از خام است، بنابراین با لذت از آن استفاده کنید.