Pastèque à pulpe jaune et orange : variétés et différences par rapport à l'habituelle. Pastèque F1 Orange miel

En été, il est agréable de manger une tranche de pastèque juteuse et sucrée. Maintenant, sur le marché, vous pouvez voir ces baies non seulement à chair rouge vif, mais aussi une pastèque jaune, que les sélectionneurs ont obtenue après avoir croisé un échantillon cultivé avec un spécimen sauvage. Après cela, ils en sortirent plusieurs différentes variétés, différant par la saveur, la couleur de la peau, le poids et la forme.

Qu'est-ce que la pastèque jaune

De l'extérieur, cette baie ne peut pas différer du rouge. La peau a la même couleur, entrecoupée de rayures plus claires chez certaines variétés. Le poids moyen du fœtus atteint 4 à 6 kg. La principale différence avec le « parent » écarlate est la chair jaune. Il est un peu plus dense et a un goût plus sucré. Les connaisseurs de l'échantillon jaune notent qu'il contient des notes aromatiques de citrouille, de citron et de mangue. Les graines de l'hybride jaune sont petites et presque invisibles.

Avec quoi est-il croisé ?

La baie jaune à peau rayée est apparue il y a seulement quelques décennies à la suite d'une sélection sélective. La pastèque sauvage a été croisée avec une variété rouge au goût prononcé bon gout. Le spécimen jaune sauvage était complètement insipide. Après plusieurs années de recherche et d'élimination d'échantillons infructueux, les scientifiques ont réussi à garantir que l'hybride de cultures sauvages et domestiques avait une chair jaune et conservait son goût.

Composé

Si la pastèque est jaunâtre à l'intérieur, cela ne veut pas dire que composition chimique sera différent du rouge. Voici les mêmes microéléments utiles et des vitamines. La pulpe contient :

• fibres alimentaires et cellulose ;
• glucose et fructose;
• vitamines des groupes - B, A, D, C;
• des antioxydants;
• acide folique;
• microéléments – sélénium, magnésium, sodium, fer.

Calories jaunes hybride de pastèque Si vous prenez une tranche de 150 à 160 g, cela représente 40 kilocalories. De plus, il contient environ 1 g de fibres, 10 à 12 g de glucides, mais aucune graisse. Si une personne mange au moins 2-3 morceaux par jour baies saines, il recevra alors des vitamines E, A et C. De plus, il n'aura pas à prendre de multivitamines contenant du sélénium et du fer.

Où pousse-t-il

Initialement, cette variété de pastèque a commencé à être cultivée en Thaïlande, où elle a une forme ovale. Il y a des baies géantes ici couleur jaune beaucoup plus populaires que les rouges. Vous pouvez les trouver dans les domaines de l’Espagne, de l’Égypte, du Kazakhstan, de la Turquie et d’Israël. Il y a 10 ans, Sergei Sokolov, éleveur d'Astrakhan, à l'Institut panrusse recherche scientifique développé une variété adaptée aux conditions de notre pays. Actuellement, ils sont cultivés au Kouban et à Astrakhan.

Variétés de pastèques jaunes

Après la culture du premier échantillon jaune, les expériences des scientifiques se sont poursuivies. Nous avons créé la variété Lunar, qui a une peau foncée et une forme oblongue. Les fruits ne pèsent pas plus de 3 à 5 kilogrammes. Des variétés domestiques sont également cultivées :

• le prince Hamlet ;
• Grâce dorée;
• Miel d'oranger.

Dans la patrie de la baie en Thaïlande, la variété la plus populaire s'appelle Yellow Dragon, les variétés caractéristiques de l'Espagne sont Prima Orange, Yellow Doll et pour Israël - Seedless Imbar. Ils diffèrent tous par apparence, ayant couleur différente graines, peau, pulpe. La variété Prince Hamlet ne contient aucune graine, tandis que la variété Lunar est brun foncé. Tous les échantillons ont leurs propres différences de goût – certains sont plus sucrés que d’autres.

Les avantages et les inconvénients des pastèques jaunes

Comme tout autre produit, la pastèque à chair jaune présente des avantages et des inconvénients. Si vous consommez plusieurs morceaux par jour, après environ un mois, des changements visibles se produiront :

1. L’état de votre peau s’améliorera.
2. La digestion s’améliorera.
3. Les problèmes nerveux disparaîtront.
4. Le sommeil sera rétabli.
5. L'essoufflement disparaîtra.

Description sur le paquet :

Pastèque à maturité précoce pour la zone médiane. Les fruits sont ronds, avec des rayures sombres, pesant 2 à 2,5 kg.
La pulpe a une belle pulpe rare couleur orange, avec une douceur accrue - contient 13% de sucre.
Un excellent dessert original et beau.
Technologie agricole. Semer des plants avec des graines pré-trempées à la lumière sol nutritif, un mois avant la plantation en pleine terre. La profondeur de placement des graines est de 3 à 4 cm. À température optimale 25-30°C, les pousses apparaissent en 10-14 jours. DANS terrain ouvert Planté lorsque la menace de retour des gelées est passée.
Les soins consistent à désherber, ameublir, arroser et fertiliser en temps opportun.

Rapport de culture

Initialement, 3 graines ont été semées dans des pots de tourbe (23 avril 2012). Une seule graine a germé. Et un peu plus tard, un malheur est arrivé. Une étagère contenant des plants de melon et de pastèque s’est effondrée. Et les plants fragiles sont presque tous morts. J'ai dû réensemencer début juin. Bien sûr, c'était très tard pour notre région. Et je n'avais plus beaucoup d'espoir pour la récolte. De plus, après des semis supplémentaires, un seul plant a repoussé. Les pastèques (y compris d’autres variétés) se sont développées très lentement en pot. J'ai dû le planter en urgence dans une serre. Le jeune plant fragile du Miel d’Oranger a d’abord beaucoup souffert après la plantation.

Mais ensuite, il est devenu progressivement plus fort et a porté de drôles de fruits. Et surtout, malgré le grand retard des semis et de la plantation, quelques fruits à chair jaune ont même mûri. Bien sûr, les graines n'ont pratiquement pas mûri, mais la pastèque s'est avérée sucrée et savoureuse.

Il faut donc donner à cette variété son dû. C'est assez stable, original et savoureux. Je recommande!

Qualité des graines : 4-
Niveau de qualité : 5
Goût : 5
Saison 2012

« Dégustation incroyable – douce… pastèque jaune » ! Les baies rayées à la pulpe inhabituellement colorée apparaissent de plus en plus dans les rayons des supermarchés et des marchés. Les scientifiques et les sélectionneurs ont développé une nouvelle classe de la famille des citrouilles en croisant des espèces de pastèques sauvages et cultivées. Le résultat fut un hybride étonnant qui hérita de la couleur jaune de la pulpe de variétés sauvages et en conservant le goût de la pastèque rouge habituelle. Les pastèques jaunes ont été cultivées avec succès en Espagne, en Thaïlande, en Grèce, aux États-Unis et dans d'autres pays. De nombreuses variétés ont été créées et peuvent être cultivées, notamment voie du milieu notre pays.

Caractéristiques des variétés

Par conséquent un travail minutieux Les sélectionneurs ont produit un nombre considérable de variétés de baies rayées à chair jaune. Ils diffèrent principalement par leur goût, qui rappelle celui de la citrouille, de la mangue et du citron. La manifestation des propriétés aromatiques et gustatives de la citrouille est déterminée par des indicateurs tels que le degré de maturité, les caractéristiques de la variété et les préférences personnelles de la personne.

Connu les types suivants, poussant magnifiquement dans les espaces ouverts russes et apportant bonnes récoltes baies :

• "Dragon jaune", variété précoce (mûrit en 60-65 jours). La forme de la baie est ovale-ronde, la peau est foncée, la pulpe a une couleur jaune-orange et un goût de miel prononcé. Le poids d'une pastèque est généralement de 4 à 6 kg.
• "La Grâce Dorée"– fait référence aux variétés avec des périodes de maturation moyennes (environ 75 à 82 jours). Un représentant brillant des hybrides, avec une couleur jaune juteuse à l'intérieur et un excellent goût de sucre. Le poids de la baie atteint 8 kg. Les graines de cette espèce sont molles et translucides. Un avantage supplémentaire par rapport aux autres variétés est leur résistance aux basses températures, largement acceptée par les jardiniers de Russie et des pays voisins.
• "Janosik"- représentant moyenne variétés précoces, aux fruits ronds légèrement aplatis. La peau de la baie est vert clair avec des rayures à peine perceptibles. La chair jaune de la pastèque est juteuse et très sucrée. La citrouille pèse de 3 à 6 kg.
• "Lunaire"- un exemple de variétés précoces. Les baies à rayures ovales pesant à partir de 3 kg sont caractérisées couleur citron pulpe et goût original. Populaire parmi les résidents d'été de la zone centrale de notre pays, en raison de sa résistance aux conditions défavorables.
• "Imbar F1"– pastèque jaune premières dates maturité. Rond baies noiresà l'extérieur et presque orange à l'intérieur, pesant jusqu'à 6 kg. La pulpe est croustillante, sucrée, fondante en bouche. Il n'y a pas de graines.
• "Primagold F1" – variété très précoce pastèque (le processus de maturation ne prend que 40 à 45 jours). Le poids de la baie est d'environ 4 kg. Il a un goût délicat et sucré.
• "Pêche"– la pastèque jaune mûrit plus tôt que ses homologues et pèse assez gros – de 5 à 6 kg. Intérieur rose-orange, délicatement sucré, au goût de pêche.
• "Dollar jaune"- le seul spécimen d'une variété de pastèques jaunes à peau comestible. La baie pèse jusqu'à 3 kg et a un goût de miel prononcé.

Particularités de la baie jaune

À première vue, une pastèque à chair jaune ne diffère pratiquement pas des baies rouges auxquelles nous sommes habitués. Les deux vues de l'extérieur melons ont différentes nuances de vert de peau, de forme ronde ou ovale. C’est là que s’arrêtent les similitudes et que commencent les différences. Ainsi, les variétés de pastèques jaunes se caractérisent par les caractéristiques suivantes :

1. L'écorce de la baie est plus fine et plus sèche que celle des pastèques ordinaires.
2. Le poids des baies est légèrement inférieur à celui des variétés à pulpe rouge.
3. La pastèque jaune a des propriétés incroyables qualités gustatives, inhérent uniquement à ces variétés de melons.
4. Les graines s'assombrissent pendant la maturation, restent molles et, dans certaines variétés, elles sont complètement absentes.
5. Malgré le fait que la pastèque jaune soit célèbre pour son riche goût sucré, elle est beaucoup plus saine pour les patients. diabète sucré, car il contient moins de sucre que les fruits rouges. Par conséquent, vous n’êtes pas obligé de vous limiter au désir de profiter de la baie aromatique à la pulpe jaune.

Subtilités de la culture

En sélectionnant variété appropriée et suite règles simples Grâce à la technologie agricole, vous pouvez facilement obtenir une glorieuse récolte de baies rayées. Des jardiniers expérimentés Il est recommandé de faire germer les graines en premier. Pour les rendre plus faciles à picorer, ajoutez n'importe quel stimulant à l'eau.

Après l'apparition des germes, chaque graine est approfondie de 3 à 4 cm dans des récipients contenant de la terre préparée. Après avoir humidifié le substrat, transférez-le dans une pièce chaude avec conditions de température pas plus de + 23 °C.

Les plants de pastèque jaune sont plantés en pleine terre après 25 à 30 jours, à condition que le sol se réchauffe et qu'il n'y ait pas de risque de gel.

Il ne devrait pas y avoir plus de 3 buissons par mètre carré. M. Il est bon d'ajouter de l'humus et de la paille naturelle dans les trous engrais organiquesà action prolongée.

L'arrosage doit être abondant, diminuant progressivement au fur et à mesure de la floraison des melons. Le sol doit être ameubli régulièrement pour éviter la stagnation de l'humidité et la pourriture des plantes.

La fertilisation est effectuée plusieurs fois au cours de la saison : au moment de la floraison et avant l'apparition des ovaires, strictement après l'arrosage. Les prêts à l'emploi sont apportés complexes minéraux ou des engrais organiques préparés à la maison. L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon, au lieu de la récolte de baies attendue, une énorme quantité de sommités poussera.

Une fois que les pastèques atteignent la taille d’une pomme moyenne, il est conseillé de les pincer pour une meilleure maturation des baies. Pincez le cil à une distance de 15 cm du fruit rayé.

La variété des types de pastèques à chair jaune ne laissera pas indifférents les jardiniers amateurs, prêts à surprendre leurs proches avec un produit incroyablement savoureux cultivé de leurs propres mains.

Famille, bien-aimée, chérie, cet héritage, parmi les pastèques, est digne de telles épithètes. Les principales caractéristiques de la variété sont la couleur orange vif et juteuse de la pulpe de pastèque. Les baies de pastèque allongées et rayées pèsent jusqu'à 18 kilogrammes.

"Tender Sweet Orange" est extrêmement pastèque douce, Avec pulpe d'orange, Type ouvert. Elle se distingue des autres variétés orange-pulpeuses par sa peau inhabituellement forte ; cela en fait un bon candidat pour le transport longue distance. Ce n'est pas le résultat d'hybrides génétiquement modifiés de jaune et variétés d'oranges pastèques, elles sont en réalité plus anciennes que leurs « confrères » roses et rouges. Les historiens des découvertes agronomiques pensent que les « versions » oranges des pastèques ont toujours poussé à l’état sauvage en Afrique du Sud, mais n’ont attiré l’attention des voyageurs blancs qu’à la fin du XVIIIe siècle.

Cette variété de pastèque est un bon désaltérant lors d'une chaude journée d'été, elle fournit également des quantités suffisantes de vitamines C et A, ainsi que des antioxydants, qui sont importants dans la lutte contre les maladies. On pense également que le potassium aide à contrôler la pression artérielle et éventuellement prévenir les accidents vasculaires cérébraux.

informations générales

Pastèque Orange Tendersweet- Il s'agit d'une variété de pastèque commune. DANS régions du nord C'est une variété annuelle.

Il lui faudra 80 à 90 jours pour que la graine se transforme en une plante avec des pastèques sur ses vignes.

Ses graines sont de taille moyenne ; 28 grammes contiennent 350 morceaux.

Fléaux atteignant 3-4 mètres de long, normalement feuillus.

Ils font mûrir des pastèques allongées et riches en rayures vertes avec une pulpe orange foncé très tendre avec des graines de café pâles.

Dans le climat plus chaud d'Astrakhan ou du Kouban, les graines peuvent être semées par semis direct dans un sol de melon, à une profondeur de 2,5 cm (sur limon) à 3,8 cm (sur limon sableux), dès que le sol se réchauffe au-dessus de +15.

Pour les climats plus frais, commencez à faire pousser des plants 2 à 3 semaines avant le dernier gel du sol. L'espace est nécessaire sans vents forts, il doit y avoir entre les trous d'une rangée de 125 cm à 185 cm et entre les rangées de 2 à 3 mètres.

Un sol riche et non coulant en plein soleil fournira une récolte décente.

Pour obtenir des fruits de pastèque plus sucrés, il faut réduire fortement les arrosages un mois avant la récolte.

Les plants de pastèque issus de graines fonctionnent très bien dans des récipients individuels (de 10 à 13 cm de diamètre et jusqu'à 600 ml de volume), poussant soit à l'intérieur d'une serre, soit dans une pièce.

Culture de plants

Dans les climats froids, les graines de pastèque doivent être semées à l'intérieur appartements ou serres, mais au plus tôt un mois avant de planter les plants dans le sol des billons. Vous pouvez d’abord semer un à un à une profondeur de 3 cm dans des pastilles de tourbe.

Et, dès l'apparition des secondes vraies feuilles, les plants de pastèques sont repiqués, environ une semaine après la plantation des tomates dans le sol des billons.

Après plantation dans la terre du jardin

Là, placez deux ou trois plants dans chaque butte avec de l'engrais sous forme de compost. Les pastèques doivent être plantées en plein soleil et dans un sol riche et meuble. Les jeunes plants peuvent bénéficier du plastique noir placé sur le sol.

Dès que les vignes de pastèque commencent à se développer et qu'il n'y a plus de film, il est nécessaire d'appliquer une épaisse couche de paillis organique (5-9 cm) pour contrôler les mauvaises herbes et protéger les pastèques du contact avec le sol.

Gardez le sol humide jusqu'à ce que le fruit atteigne une taille normale, puis ajoutez de l'eau uniquement lorsque le sol est complètement sec. Gardez un œil sur les insectes nuisibles, qui pourraient poser problème.

Récolte

Les estivants consomment beaucoup diverses méthodes tester si les pastèques cultivées sont mûres. Par exemple, connaissant la taille approximative d’une pastèque mûre, il est facile de déterminer quand elle approche de sa maturité.

Le premier test consiste à frapper la pastèque avec vos jointures, et vous devez écouter les coups. Et s’ils sont sourds, alors la pastèque est mûre.

Une autre façon est de vérifier la partie au fond pastèque, qu'il pose sur le sol ; la peau doit être jaune pâle.

De plus, les vrilles les plus proches de la pastèque sur la tige indiquent souvent la maturité lorsqu'elles commencent à brunir.

Même les baies de pastèque mûres ont une peau légèrement mate, difficile à enlever avec un ongle.

Les pastèques de cette variété se conservent généralement plusieurs semaines dans un endroit frais.

Conserver les graines

Les pastèques se pollinisent facilement avec d'autres variétés de pastèques, un isolement spatial (au moins 700 mètres) est donc nécessaire pour garantir la pureté génétique des graines. Lorsqu’une baie de pastèque est mûre, les graines seront mûres.

Pour les extraire, coupez les fruits et, après avoir retiré les graines, lavez-les pour éliminer les résidus de jus collants.

Ensuite, faites-les sécher, mais uniquement à l'ombre. Séchez-les pendant une semaine puis conservez-les dans un endroit frais pendant quatre ans.

Chez nous, vous pouvez acheter déjà préparé pour la plantation Graines de pastèque Tendersweet.

Depuis l’enfance, nous sommes tous habitués au fait que les pastèques sont vertes à l’extérieur et rouges à l’intérieur. Il existe même de nombreuses énigmes pour enfants sur quel type de pastèque est douce et toujours rouge, par exemple : Ronde-ronde, Douce-douce, Avec une peau lisse et rayée, Et quand vous la coupez, regardez : Rouge-rouge à l'intérieur.

Mais récemment, des pastèques à chair jaune sont apparues dans les rayons des magasins et dans les magasins de légumes. Cette pastèque jaune n’est pas différente de la pastèque rouge.

De quel genre de variété s'agit-il, d'où viennent-elles, comment la cultiver, quel goût ont ces pastèques jaunes - notre article parle de tout cela.

Il y a plusieurs années, des sélectionneurs thaïlandais ont mené une expérience en croisant une pastèque rouge commune avec une pastèque sauvage, qui a pulpe jaune, mais on ne le mange pas car il est absolument insipide. À la suite de ce croisement, des pastèques comestibles jaunes sont apparues.

Description de la pastèque jaune

Nous savons tous depuis l'enfance que la pastèque est une baie. Ainsi, cette baie jaune peut peser de trois à dix kilogrammes à maturité (alors qu'une baie cultivée dans les régions du nord ne pèsera probablement pas plus de cinq kg), elle a une pulpe juteuse, mais pas trop sucrée, qui a à la fois un goût de mangue, de citron et citrouille . L’un des avantages pour le consommateur de pastèque jaune par rapport à la pastèque rouge est le faible nombre de graines.

La forme de la pastèque jaune peut être ronde ou ovale, le goût n'est pas si sucré, mais juteux et savoureux. Les pastèques rondes sont cultivées à grande échelle en Espagne, tandis que les pastèques ovales sont populaires en Thaïlande. En Russie, on a également commencé à cultiver des pastèques jaunes à l'échelle industrielle à Astrakhan.

Intéressant! La plupart énorme pastèque dans le monde a grandi aux États-Unis d'Amérique dans le Tennessee en 2013. Son poids était de 159 kg et a battu le record du géant précédent de 20 kg. Nous devons maintenant faire de gros efforts pour trouver un nouveau détenteur du record.

Variétés de pastèque jaune

Il s'avère que la pastèque jaune a de nombreuses variétés.

Ici en Russie La variété la plus populaire pour la culture est considérée comme la variété « lunaire ». Cette variété se distingue par sa maturité précoce et sa bonne tolérance au froid, avec un goût de mangue. Mais les producteurs de melons russes cultivent également d’autres variétés. «Prince Hamlet» est une variété d'origine russe, désormais cultivée à l'étranger. Il mûrit très tôt : après la plantation, quelques mois plus tard, vous pourrez déguster les premiers fruits. « Golden Grace » est une variété hollandaise, mais elle est très populaire dans notre pays. Son avantage est qu'il résiste au froid et que ses fruits sont très juteux et assez gros - jusqu'à huit kilogrammes.

En Thaïlande la plupart variété populaire pastèque jaune - "Yellow Dragon", en République tchèque - "Primaorange", aux États-Unis - "Yellow Doll" et en Israël - "Seedless Imbar". Toutes les variétés sont sucrées et juteuses, la seule différence réside dans la forme, le nombre de graines, la taille et la saveur.

Intéressant! Des éleveurs d'Ukraine ont amené nouvelle variété Kavbuz est un hybride de pastèque et de citrouille. Vous pouvez le manger cru, mais le kavbuz a meilleur goût une fois cuit, ainsi que dans les conserves et les confitures, car le goût de cet hybride est plus proche de celui de la citrouille.

Composition et utilité des pastèques jaunes

La composition de la pastèque en termes de microéléments et de vitamines diffère de la rouge, mais elle n'en est pas moins utile : Contient des vitamines A, groupe B, E, C, PP, des microéléments : calcium, potassium, phosphore, magnésium, fer, sodium.

Caractéristiques bénéfiques :

• -renforce le système immunitaire
• - un excellent diurétique
• – nettoie les intestins
• – a un effet positif sur la vision, prévenant les maladies oculaires, car il contient de la vitamine A
• – a un effet bénéfique sur la peau, les ongles, les cheveux, grâce au calcium présent dans la pulpe
• – a un effet positif sur système cardiovasculaire, réduit le risque d'anémie due au fer, au potassium et au magnésium qu'il contient
• – pour ceux qui souffrent de surpoids, la pastèque jaune sera utile, car elle contient moins de sucre, peu de calories (environ 38 kcal pour 100 grammes) et en même temps elle est assez nutritive.

Contre-indications:

• si vous mangez beaucoup de pastèque jaune, vous pourriez avoir des problèmes intestinaux
• déconseillé aux personnes diabétiques
• met beaucoup de stress sur les reins, ce qui peut être mauvais pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale
• Bien sûr, l'intolérance individuelle.

Cultiver de la pastèque jaune

Comme une pastèque rouge, une pastèque jaune peut être cultivée à partir d'une graine en la plantant immédiatement sur lieu permanent croissance, mais le plus souvent sous notre climat, la méthode de culture à partir de semis est utilisée. À la maison, les graines germent puis les plants sont plantés en serre.

Pour planter des graines pour les semis, vous pouvez acheter des graines toutes faites mélange de sol dans la boutique. En même temps, choisissez de la terre pour les plants de citrouilles. Les plants sont facilement endommagés lors de la transplantation, il est donc préférable d'utiliser pots de tourbe, à partir desquels il n'est pas nécessaire de replanter - il est alors préférable de les planter immédiatement dans un endroit permanent.

Vous pouvez préparer le sol vous-même. Pour ce faire, mélangez de la tourbe, du sable, de l'humus, ajoutez un peu cendre de bois. Il est préférable de faire tremper d'abord les graines dans de l'eau à une température de 50 degrés pendant un certain temps, puis dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une heure, puis de les rincer à l'eau courante.

Les graines des plants en germination sont plantées en mars-avril. Remplissez les pots préparés aux deux tiers avec de la terre, de l'eau température ambiante, plantez deux graines dans chaque pot en les recouvrant soigneusement de terre. Humidifiez, par exemple, à l'aide d'un flacon pulvérisateur et couvrez d'un film.

Lorsque les pousses apparaissent, le film peut être retiré, tous les deux jours, arrosez soigneusement les plants le long du bord du pot, desserrez-les très soigneusement et, surtout, fournissez douze heures de lumière du jour. Quand lumière du soleil pas assez, il faut utiliser une lampe. Lorsque la troisième feuille apparaît sur les plants, vous pouvez la fertiliser avec du fumier de vache.

Il est nécessaire de planter la pastèque dans un endroit ensoleillé et chaud avec un sol majoritairement sableux. Avant la plantation, il est recommandé de durcir les plants pendant trois jours : aérez-les et réduisez les arrosages.

La première fois après avoir planté des plants dans une serre, vous devez l'arroser une fois tous les un ou deux jours et la couvrir la nuit ; plus tard, l'abri ne sera plus nécessaire et l'arrosage pourra être effectué une à deux fois par semaine. Une semaine après la pendaison de crémaillère des jeunes plants de pastèque, vous pouvez la nourrir nitrate d'ammonium. Après quelques semaines avec du superphosphate, lorsque les ovaires commencent à se former, vous pouvez appliquer des engrais phosphore-potassium.

Il y a une différence entre la pastèque jaune et rouge lors de la culture : le cil jaune de la pastèque est très délicat, il faut le manipuler avec précaution. Si vous voulez que les baies de pastèque soient plus grosses, alors lorsque deux ou trois pastèques sont attachées sur une vigne, pincez-la pour que les ressources ne soient pas gaspillées dans la formation d'autres ovaires et que tous vos efforts soient consacrés à la culture de grosses pastèques.

Les pastèques jaunes diffèrent également des rouges en ce sens qu'elles mûrissent plus rapidement. Presque toutes les pastèques jaunes sont considérées comme précoces.

Important! Les pastèques ne doivent pas être trop arrosées. Cela risque d’éclater tout simplement la baie.

Lorsque les pastèques commencent à se remplir à la mi-juillet, vous devriez les arroser moins pour qu'elles soient plus sucrées, et pour éviter de pourrir, posez ou placez quelque chose sous chaque baie, par exemple une planche ou un morceau de contreplaqué. Le moment de la récolte arrive lorsque les baies n'ont pas poussé depuis quelques semaines ; lorsqu'on les tape, un bruit sourd se fait entendre, la pointe est sèche et le côté sur lequel repose la baie est devenu blanc, ou mieux encore, jauni.

Important! Vous ne pouvez pas retirer la pastèque plus tôt que prévu. Contrairement à d’autres légumes et fruits, il ne mûrit pas lorsqu’il est cueilli.

Je voudrais résumer : malgré le fait que le prix des pastèques jaunes en magasin est souvent plusieurs fois supérieur à celui des pastèques rouges, leur culture n'est pas plus difficile. Alors ça vaut le coup d'essayer !