Avec quoi est croisée une pastèque orange ? Pastèque Orange Miel (Potager Russe)

Cultiver des pastèques chalets d'été dans tout le pays (même dans les régions les plus froides), cela est considéré comme une pratique courante - de nombreux jardiniers y consacrent une parcelle de terrain dans leur jardin ou leur serre. culture de melons. Généralement, la pastèque a une pulpe de sucre rouge avec des graines noires. Mais le travail des éleveurs ne s'arrête pas : ils croisent diverses variétés et les cultures et obtiennent de plus en plus de nouveaux hybrides de pastèques. Un des plus espèces exotiques considérée comme une baie à chair jaune. Qu'est-ce qu'une pastèque jaune, avec quoi est-elle croisée et comment la cultiver ?

Histoire de la variété

Il y a plus de 20 ans, une pastèque sauvage, à chair jaune mais totalement impropre à la consommation, a été croisée avec une pastèque ordinaire comestible à noyau rouge. Le résultat était une pastèque hybride à la pulpe jaune et sucrée. Pastèque jaune forme ronde Elle est largement cultivée en Italie ; la baie de forme ovale est cultivée en Thaïlande.

En 2015, nos compatriotes d'Astrakhan ont sélectionné un hybride de pastèque lunaire à chair jaune ; il a rapidement gagné en popularité et est cultivé dans de nombreux jardins russes.

Caractéristiques générales de la pastèque jaune

Les pastèques à chair jaune se caractérisent par une résistance au froid assez faible ; terrain ouvert possible uniquement dans régions du sud des pays. Dans d'autres régions plus froides de la Russie, les hybrides jaunes sont plantés dans des serres et des serres.

Note! Les nouveaux hybrides de cette culture ont une bonne résistance aux changements de température.

Les paramètres de ces buissons de pastèques présentent également des caractéristiques distinctives : leurs cils, par rapport à variétés régulières les pastèques sont très tendres et cassantes, c'est pourquoi lorsque vous effectuez des activités d'entretien, vous devez les manipuler avec soin et précision.

Les caractéristiques du fruit, outre la couleur de la pulpe, diffèrent également des rouges : les pastèques mûrissent petites, la peau est fine, le plus souvent vert foncé, les rayures sont à peine perceptibles et il n'y a pratiquement pas de graines. Le goût est nettement inférieur à celui des variétés à fruits rouges et est considéré comme modérément sucré, mais parmi les hybrides jaunes, il y a aussi ceux dans lesquels cet indicateur est considéré comme excellent.

Avantage pastèque jaune en raison de l'ensemble des composants qui composent la pulpe. Il est riche en vitamines A, B9, C, E et en microéléments (calcium, fer, magnésium…). De telles pastèques ne peuvent nuire qu'à ceux qui souffrent d'intolérance individuelle. Limiter leur consommation (en raison de leur teneur en sucre) est recommandé aux personnes souffrant de maladies rénales ou de diabète.

Les caractéristiques restantes des hybrides de pastèques à chair jaune les plus populaires sont présentées ci-dessous sous forme de tableau pour plus de clarté.

Indice	Lunaire	Grâce dorée	Prince Hameau
Sélection	russe	Hollande	russe
Temps de maturation	70 à 90 jours après la levée, maturation précoce	70-75 jours après la plantation des plants, mi-saison	70 à 80 jours après la levée, maturation précoce
Poids et forme des fruits	3-4 kg, ovale	6-8 kg, rond	1-2 kg, rond
Qualités gustatives	Pulpe sucrée et juteuse au goût de citron	Pulpe juteuse et croustillante avec une teneur en sucre de 10 à 11 %	Chair excellente et sucrée au goût de miel
Productivité	1,6kg/m2	6-8 kg par buisson	4-6 kg par buisson

Important! Le célèbre hybride de pastèque Gift of the Sun peut également être classé comme jaune, mais il trait distinctif consiste en la couleur jaunâtre de la croûte et la chair est normale - rouge.

Technologie agricole

La pastèque jaune est cultivée de la même manière que les autres représentants de cette culture de melon, il n'y a donc pas de différences particulières dans sa technologie agricole. Ci-dessous se trouve technologie traditionnelle culture de pastèque dans des conditions de sol protégées.

Préparation du matériel de plantation

Dans les régions plus chaudes, les graines de pastèque sont semées directement dans le sol de la serre, tandis que pour d'autres régions, il est recommandé de planter des plants (dans ce cas, les buissons commenceront à se développer et à porter leurs fruits plus rapidement). Dans tous les cas, les graines doivent être réchauffées et trempées avant la plantation. Ces opérations aideront les graines à s'éveiller et stimuleront la formation de fleurs femelles. La préparation des graines pour le semis comprend :

• réchauffement à une température de +60 0 C pendant 2-3 heures;
• gravure dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 0,5 heure ;
• tremper jusqu'à l'éclosion des plants.

Profondeur de placement des graines pour méthode de semis est de 4 à 5 cm. Habituellement, 2 graines sont placées dans un pot de plantation et après la germination, elles sont éclaircies, mais en raison du coût élevé des graines de pastèque jaune, il existe un pot séparé pour chaque graine.

Prendre soin des semis comprend l'arrosage, le relâchement et la fertilisation. L'âge optimal des plants pour la plantation sur lieu permanent est de 30 à 40 jours. Étant donné que la plantation n'est possible que lorsque le sol de la serre est réchauffé à +16 0 C, conditions appropriées sont créés en mai, ce qui signifie que les graines sont semées pour les semis vers avril.

La dernière étape de la préparation des plants de pastèque pour la plantation est le durcissement.

Important! Les plants de pastèque ayant subi un durcissement préalable deviennent résistants aux changements de température.

Planter des pastèques jaunes

Avant l'embarquement Attention particulière devrait être consacré à la préparation siège. Le côté le plus ensoleillé (sud) de la serre est réservé aux pastèques. Vous pouvez planter dans de grands seaux, faciles à déplacer dans la serre ou sur les plates-bandes. Dans tous les cas, le sol doit être meuble. Pour ce faire, de la tourbe, de la sciure de bois, de l'humus, du compost, du sable, etc. sont déposés dans le lit de jardin (seau). et saupoudrer d'une couche de terre de 2-3 cm.

Le schéma de plantation de pastèques en serre nécessite d'attacher les vignes des buissons et les fruits eux-mêmes au treillis, donc lors de la plantation, laissez une distance de 70 cm entre les plants et de 70 cm pour l'espacement des rangs. Après la plantation, chaque plant est légèrement surélevé, formant une colline de 1,5 à 2 cm de haut.

Se soucier

Mode d'arrosage. En fonction du stade de développement des buissons de pastèques, leur régime d'arrosage change. Immédiatement après la plantation, ils sont arrosés tous les deux jours, puis 1 à 2 fois par semaine.

L'arrosage doit être abondant - au moins 3 à 7 litres par buisson. Un arrosage plus fréquent contribue au craquelage des fruits. L'arrosage s'arrête lorsque les fruits atteignent la taille variétale.

Alimentation. La première d'entre elles est réalisée 1,5 semaine après la plantation. Pendant la période de croissance active des plantes, il est recommandé d'appliquer des engrais azotés. Pendant la floraison, la fertilisation azotée doit être remplacée par l'ajout de potassium et de phosphore. engrais minéraux. Ce n'est que si cette règle est respectée que les pastèques seront sucrées.

Important! Pour que les pastèques soient grosses, elles doivent être nourries au moins 3 fois après la plantation dans un endroit permanent.

Formation. La pastèque jaune en serre est cultivée principalement dans une seule tige, qui est attachée à un treillis 10 jours après la plantation. La culture de pastèques en serre est extrêmement rare. Les tournages concurrents restants doivent être pincés à temps.

En attachant les pastèques, lorsqu'elles atteignent la taille d'un œuf, il faut normaliser leur quantité : ne laisser que 2-3 fruits (selon les caractéristiques pondérales), et retirer les ovaires restants. Comme le montrent de nombreuses années de pratique, plus grand nombre Il n'est pas recommandé de laisser les fruits - leurs tailles seront nettement plus petites que celles des variétés.

Important! La tige principale n'est pincée qu'une fois que le nombre requis de fruits y est fixé. Son sommet est retiré en comptant 3 feuilles à partir de l'ovaire le plus externe.

Lorsque les fruits de la pastèque atteignent la taille d'une pomme, ils doivent être placés dans des filets et suspendus à un treillis. Dans ce cas, les pastèques qui prennent du poids ne tomberont pas au sol, mais mûriront en toute sécurité sur leurs tiges.

Prévention des maladies. Pendant la saison, les pastèques peuvent être affectées diverses maladies causée par des champignons ( divers types pourriture, fusarium, anthracnose) et virus (mosaïque). Tous surviennent soit soins inappropriés, ou lors de la plantation de graines infectées. À titre préventif, il est nécessaire de traiter les graines avant le semis, d'observer la rotation des cultures lors de la préparation du site de plantation et, lors des soins, d'accorder une attention particulière au désherbage et à la régulation des conditions de température et d'humidité. De plus, une fois toutes les deux semaines, il est recommandé d'effectuer une pulvérisation préventive des buissons avec des fongicides ou des infusions de plantes.

Antiparasitaire. Les attaques les plus courantes sur les pastèques de serre sont tétranyque et le puceron du melon. Ces deux ravageurs s’installent côtés inférieurs feuilles et causent d’énormes dégâts aux plantes. Par conséquent, il est nécessaire d’inspecter périodiquement l’apparence des pastèques. En fonction de la zone touchée par les ravageurs, vous pouvez simplement retirer les feuilles de la plante, utiliser des infusions répulsives par des moyens improvisés ou acheter des produits chimiques spéciaux.

Avantages et inconvénients des pastèques à chair jaune

Les jaunes ont des avantages hybrides de pastèque On peut en distinguer plusieurs :

• aspect de coupe inhabituel ;
• riche composition de vitamines et de micro-éléments;
• presque absence totale graines;
• fruit de petite taille à maturation relativement rapide;

Les inconvénients des pastèques jaunes par rapport aux pastèques rouges ordinaires sont :

• faible résistance aux maladies;
• courte durée de conservation des fruits (1-2 mois);
• coût élevé du matériel de plantation;
• douceur modérée du fruit.

Le dernier inconvénient est largement compensé par des notes intéressantes de mangue, de citron, de miel, etc., selon le choix spécifique de l'hybride.

Une plantation et des soins appropriés permettent de cultiver des plantes exotiques telles que la pastèque à chair jaune dans les chalets d'été de n'importe quel coin du pays.

Avec l’arrivée de l’été, beaucoup peuvent enfin manger suffisamment de pastèque. La plupart des variétés de pastèques vendues sur les marchés se caractérisent par une pulpe rouge sucrée. Mais en Dernièrement vous pouvez voir une pastèque jaune. Pour beaucoup de gens, ces pastèques sont une curiosité, et tout le monde n'est pas prêt à accepter le fait que la pastèque n'est pas une teinte rouge classique, mais une teinte jaune inhabituelle. Mais aussi fruits jaunes pas pire que leurs homologues classiques.

Les particularités de la pastèque jaune résident tout d’abord dans l’ombre de la pulpe mûre. Cet hybride a été obtenu pour la première fois en Thaïlande par croisement pastèque ordinaire avec le sauvage L'hybride a contenu élevé caroténoïdes, c'est pourquoi la pulpe a une telle teinte.

Les variétés cultivées chez nous, en Thaïlande, ont des propriétés très bon gout. Ces fruits contiennent une grande quantité de sucre dans la pulpe. Les fruits cultivés dans d'autres pays ont un goût moins sucré. La peau de la pulpe du fruit est fine mais dure. Dans certaines variétés, vous pouvez ressentir le goût particulier du citron, de la citrouille, de la mangue et d'autres fruits et baies.

En quoi sont-ils différents des rouges ?

Les pastèques jaunes diffèrent des variétés rouges par leur pulpe. Et à part ça, encore une chose différence caractéristique- qualités gustatives. Les pastèques jaunes, cultivées en Fédération de Russie, ont une saveur de citrouille. Également à l'intérieur, dans la pulpe, il y a moins de graines que dans la variété rouge. Les baies à fruits jaunes sont plus petites et pèsent rarement plus de 10 kilogrammes. Sinon, les fruits jaunes n’ont pas un goût différent des rouges.

Les sélectionneurs ont développé plusieurs variétés de pastèques jaunâtres qui peuvent être cultivées dans les régions du sud. Quelles sont les variétés de melons à chair jaune :

1. Prince Hamlet est une baie sélectionnée par des sélectionneurs russes. La peau est verte avec des rayures vert clair. La pulpe a un goût d'ananas. Saison de croissance est jusqu'à 75 jours.
2. Golden Grace - le fruit a été sélectionné par des sélectionneurs hollandais. Limite de poids fait 8 kilogrammes. Il résiste au gel.
3. Lunar est la variété la plus répandue en Russie. La période de maturation des fruits varie de 70 à 80 jours. Certains notent que la pulpe a une saveur de mangue et de citron.

Variétés baies jaunes il n'y en a pas tellement sur le territoire russe. Ils ne peuvent être cultivés avec succès que dans le sud ou, du moins, dans les régions centrales.

Règles croissantes

La culture des pastèques jaunes n’est pas différente des pastèques rouges traditionnelles. Une attention particulière est accordée à la plantation des graines et à la culture des plants. En général, les baies sont des cultures nécessitant peu d’entretien.

Afin de réussir à faire pousser des plants de melon, vous devez accorder une attention particulière à la préparation des graines.

Étapes de préparation des graines :

1. Vous devez d’abord emballer les graines. Les graines saines et fortes conviennent à la plantation.
2. La deuxième étape consiste à réchauffer le matériel de plantation. De l'eau est versée dans une soucoupe à une température de 50 degrés et les graines y sont placées. Après 30 minutes, l'eau est évacuée.
3. Après l'échauffement matériel de plantation désinfecté. Non dilué dans l'eau un grand nombre de permanganate de potassium, puis placez les graines dans la solution et laissez-les pendant 15 à 20 minutes. Après cela, rincez à l'eau.
4. Après désinfection, le matériel de plantation germe. Pour ce faire, versez de l'eau dans une soucoupe, placez-y les graines et recouvrez de polyéthylène. Après quelques jours, des pousses apparaissent.

Toutes ces mesures contribuent à accélérer la levée des plants après la plantation des graines.

Semer et faire pousser des plants

Les jeunes plants sont très capricieux et nécessitent attention accrue. Comme vous le savez, les melons ont un système racinaire faible et tolèrent mal la transplantation. Par conséquent, autant d’attention que possible est accordée au semis des graines. Les conteneurs suivants sont utilisés pour la plantation :

• gobelets en tourbe;
• cartons;
• comprimés de tourbe;
• boîtes en bois;
• verres en plastique.

Le mélange de sol est composé à parts égales d'humus et de sol tourbe-humus. À mélange de sol ajoutez une cuillère à soupe de cendre de bois.

Les graines sont plantées dans des coupelles séparées après l'éclosion des pousses. Puis couvrez film alimentaire et placez-le dans une pièce chaude où la température sera d'environ 30 degrés. Par exemple, sur les fenêtres sud. Périodiquement, le film est retiré, vérifié pour la moisissure et arrosé avec un arrosoir.

Plantation en pleine terre

Une fois les graines germées, elles sont plantées dans le sol. Les trous sont creusés à une profondeur de 5 centimètres. Le diamètre du trou doit être d'au moins 50 centimètres. La distance entre chaque trou est laissée jusqu'à 70 centimètres.

Avant de semer les graines, le sol est déterré et mélangé avec du fumier pourri. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier frais ; il est concentré et peut brûler les racines des jeunes plants. De plus, des engrais minéraux complexes sont ajoutés au sol.

Entretien, arrosage et fertilisation

Dans les pastèques, le système racinaire atteint une profondeur de 70 centimètres, les buissons ont donc besoin arrosage abondant. Si vous avez récemment réussi forte pluie, alors l'arrosage doit être reporté de plusieurs jours. Les buissons n'aiment pas les sols gorgés d'eau. Les lits sont arrosés à l'aide d'un tuyau. L'arrosage s'effectue le soir, lorsque le soleil est couché. Les buissons nécessitent le plus de liquide pendant la croissance et la floraison, ainsi que la formation des ovaires.

Avant d'arroser, une fois par semaine, vous devez ameublir le sol afin que, avec l'humidité, le système racinaire soit saturé d'oxygène.

Afin d'augmenter la productivité, vous devez appliquer régulièrement des engrais organiques et minéraux.

1. Au cours des 4 premières semaines après la plantation des plants en pleine terre, le potassium est utilisé. Le potassium favorise floraison abondante et la formation des ovaires. De plus, le potassium augmente la résistance des plantes aux maladies.
2. De 4 à 7 semaines, du magnésium et du calcium sont ajoutés aux buissons. Le calcium et le magnésium augmentent la teneur en acide ascorbique des fruits, ainsi qu'en saccharose.
3. De 8 à 12 semaines, de l'azote est ajouté au sol. Les engrais contenant de l'azote favorisent la croissance active des ovaires.

Une fois que les fruits commencent à se former, les buissons cessent d'être arrosés et fertilisés.

Sauf suppléments minéraux, utilisé pour la croissance des plantes solutions de levure. Pour préparer l'engrais, diluez 2 cuillères à soupe de sucre et 45 grammes de levure dans 1 litre d'eau. Laisser poser 2-3 jours. Avant l'arrosage, les engrais sont dilués avec de l'eau et les buissons sont arrosés au niveau des racines.

Récolte

Les pastèques jaunes sont récoltées en même temps que les variétés à chair rouge. Pour déterminer la maturité des pastèques, il suffit de faire attention à un certain nombre de signes :

1. Vous devez frapper sur la pastèque. Si le son est étouffé, le fruit est mûr et doit être coupé.
2. La tige sèche.
3. Si au point de contact de la peau et du sol il y a tache jaune, alors la pastèque est mûre.
4. U pastèque mûre, en appuyant sur la peau, il ne reste aucune bosse.

La récolte commence en août (sous les latitudes sud). Dans les régions centrales, le moment de la récolte des baies dépend de la variété et conditions climatiques. Lors de la coupe, il reste une tige de 5 centimètres de long.

Quelles maladies et ravageurs sont dangereux pour cette espèce ?

Les ravageurs et maladies des variétés jaunes sont les mêmes que ceux des pastèques rouges.

1. Le premier signe de fusarium est l’apparition de taches orange, qui se recouvrent progressivement d’une couche rose. À mesure que les champignons se propagent, les tiges et les feuilles commencent à pourrir et le buisson lui-même cesse de croître.
2. Une autre maladie est l'anthracnose. La maladie se caractérise par l'apparition de taches brunes sur le feuillage. Les taches se propageront ensuite aux fruits. Les pastèques cessent de pousser et pourrissent.
3. La pourriture des racines se caractérise par l'apparition taches brun noir près de la base de la racine et sur les tiges. La cause du développement de la pourriture des racines est humidité élevée, la différence de température entre le jour et la nuit, ainsi que l'excès nutriments dans le sol.
4. Les taches bactériennes sont causées par des insectes. Tout d'abord, des taches humides jaune-vert apparaissent sur la pastèque. Petit à petit, ils augmentent. Des excroissances apparaissent sur les fruits. Les feuilles noircissent et les buissons eux-mêmes se fanent.
5. L'oïdium se caractérise par l'apparition plaque blanche sur les feuilles. Les fruits se déforment et commencent à pourrir. La raison de l'apparition oïdium est un champignon.

Parmi les insectes que l’on trouve sur les pastèques figurent :

• puceron du melon;
• ver fil-de-fer;
• tétranyque;
• les thrips.

Afin de prévenir l'apparition d'insectes et de maladies sur les plantes, vous devez faire attention aux soins des pastèques. De nombreuses maladies ne peuvent pas être guéries, il est donc nécessaire de prévenir immédiatement les maladies et l'apparition de ravageurs du melon.

Comme il est agréable de déguster une baie juteuse dans la chaleur estivale ! Vous coupez le fruit et appréciez la pulpe rouge vif. Mais est-ce seulement du rouge vif ? Pourquoi pas du jaune vif ? Aujourd'hui pastèque avec pulpe jaune très populaire. Dans cet article, nous parlerons plus en détail non pas de la pastèque à l'écorce jaune appelée « Cadeau du Soleil », mais de celle dont l'intérieur est jaune.

Histoire de l'apparition

La pastèque jaune est apparue il y a plusieurs décennies grâce à une expérience de sélection : en croisant une pastèque sauvage avec une pastèque rouge ordinaire. Il est impossible de manger sauvage. Ça a un goût terrible. Mais après le croisement, seule la couleur intérieure est restée de la couleur sauvage.
La forme peut être ronde ou ovale, la chair est jaune. Le goût est agréable. De nos jours, une telle pastèque est souvent appelée « lune » et communément appelée « bébé ». Il est cultivé en Espagne (rond), en Thaïlande (ovale), dans ces pays les variétés jaunes sont plus populaires que les rouges. Plus récemment, ils ont commencé à être cultivés dans la région d'Astrakhan.

Saviez-vous? La pastèque est une baie qui est à la fois un fruit et un légume.

Description et caractéristiques

Extérieurement, cette baie a le plus souvent couleur sombre la peau est presque sans rayures. Peut avoir la forme d'une boule ou d'une ellipse. Petite taille.
C'est un fruit à la pulpe jaune très juteuse, peu sucrée, au goût agréable qui présente des nuances de mangue. La baie est très juteuse. Il ne contient presque pas de graines. C'est probablement pour cela que les gens l'appellent « bébé ». Le poids des baies, selon les variétés, varie de 2 à 6 kg.

Saviez-vous? Selon le Livre Guinness des Records, le plus grosse pastèque pesant 159 kg a été cultivé aux États-Unis en 2013.

Variétés populaires

Il existe différentes variétés de pastèques jaunes. La plupart variété populaire en Russie - "Lunaire". On y cultive également du « Miel d'Orange », « Golden Grace », « Prince Hamlet », etc.
En Thaïlande, le plus populaire est « Yellow Dragon », aux États-Unis - « Yellow Doll », en République tchèque - « Primaorange », en Israël - « Seedless Imbar », en Pologne - « Janusik ». Toutes ces variétés ont une chair jaune et juteuse et diffèrent par leur taille, leur forme et leur saveur.

Caractéristiques de la culture

Vous pouvez faire pousser la pastèque jaune montrée sur la photo, comme la pastèque rouge, à partir de la graine directement dans le jardin, ou vous pouvez d'abord la cultiver et la transférer. aime temps chaud, beaucoup de soleil, modéré. Les personnes expérimentées cultivent ce type de pastèque même en pot.

Saviez-vous? Éleveurs ukrainiens développés par croisement nouvelle variété« Kavbuz », seule la pulpe n'est pas consommée crue. Il ne convient que pour le porridge.

Vous devez manipuler les cils de la plante avec une attention particulière, car la vigne de la pastèque jaune est très délicate et fine, mais malgré cela, les fruits peuvent être assez gros, comme déjà mentionné, jusqu'à 6 kg.

Préparation du substrat et des graines

Un mélange en quantités égales convient à la culture, sable de rivière, humus + 200-250 g pour 10 kg de mélange.

Vous pouvez également acheter mélange prêt pour faire pousser de la citrouille. Les semis sont très capricieux lors du repiquage, ils doivent donc être cultivés dans des conteneurs prêts à l'emploi : vaisselle jetable(n'oubliez pas trous de drainage). C'est-à-dire dans des récipients d'au moins 250 à 300 ml, dans lesquels vous pouvez facilement retirer les plants avec un morceau de terre sans endommager les racines.
Les graines peuvent être achetées dans un magasin de jardinage ordinaire. Avant de débarquer, il est nécessaire d'effectuer travail préparatoire: trempez-les dans de l'eau à 50 °C pendant plusieurs heures, puis dans une solution de permanganate de potassium (comme recommandé jardiniers expérimentés) pendant 1 à 1,5 heures, rincez eau propre. Après cela, les graines sont prêtes à être plantées.

Important! Les pastèques ne doivent pas être arrosées gros montant eau. Ils ont éclaté à cause d'un coup de bélier.

Semer et entretenir les plants

Les graines sont plantées pour les semis en mars - avril, selon les conditions poursuite de la culture ( , ).
Remplissez les récipients préparés aux 2/3 avec du substrat, de l'eau eau chaude, disposez 2 graines chacune et saupoudrez délicatement 2 cm de mélange tourbe-sable. Couvrir d'un film jusqu'à l'apparition des pousses.

Pendant la période de croissance, les plants doivent être arrosés modérément tous les deux jours le long des bords du récipient, détacher soigneusement la croûte résultante et fournir une période de lumière du jour de 12 heures (par temps nuageux - une lampe).
Lorsque la troisième feuille apparaît, nourrissez-la avec du liquide et du liquide.

Atterrissage dans le sol

Il est temps de planter des plants - choisissez soigneusement votre emplacement. Il doit s'agir d'une zone avec un ensoleillement et un chauffage constants, sans ombre et côté sud, sableux et loam sableux.
Avant de planter en pleine terre, les plants doivent être durcis : réduisez le nombre dans les 2-3 jours et aérez quotidiennement. Plantez la motte de terre entière dans un sol humide et chaud, en prenant soin de ne pas endommager les racines et les pousses.

Saviez-vous? Les fleurs de pastèque ne s'ouvrent que pendant une journée.

Prendre soin des pastèques jaunes

Dans les premiers jours après la plantation, vous pouvez le couvrir la nuit si la différence de température jour/nuit est importante. Arrosez d'abord tous les deux jours, puis 1 à 2 fois par semaine.

Cette espèce ne nécessite pas de soins particuliers. devrait être comme des plants de citrouilles ordinaires. 10 jours après le transfert sur les plants, vous pouvez vous nourrir.
Ensuite, vous pouvez vous nourrir avec de la molène liquide, après quelques semaines -. Lorsque l'ovaire commence à prendre, vous pouvez le nourrir avec des substances. Si tu veux avoir gros fruits, alors vous devez laisser 2-3 premiers fruits, et après eux, après 3 feuilles, pincer le fouet.

Récolte

Lorsque les fruits commencent à prendre du poids (vers la fin juillet), du contreplaqué peut être placé sous chacun d'eux pour éviter la pourriture. Il faut aussi le réduire, la pulpe sera alors plus sucrée.
Si vous remarquez que la « boule » a cessé de croître, vous pourrez récolter après environ 2 semaines. Les signes de maturité seront également un fût blanc (ou mieux encore jaune) au point de contact avec

20.04.2017 23 554

Pastèque jaune - un miracle de la culture du melon

Nous offrons à l'attention des jardiniers expérimentés et débutants une pastèque jaune qui, en peu de temps, a réussi à gagner la sympathie de la plupart des amoureux. culture de citrouille. À première vue, la sous-espèce dite « jaune » de cette baie n'est pas différente des fruits de melon habituels, mais il suffit d'ouvrir la peau extérieure et l'essence de la différence est évidente...

Caractéristiques de la pastèque jaune et différence avec les rouges

La différence la plus prononcée de cette variété est le jaunissement à l'intérieur de la pastèque, qui n'est absolument pas caractéristique du fruit habituel de cette culture. La couleur de la pulpe ne se révèle en aucun cas, se cachant derrière une peau de melon absolument identique. La chair jaune riche inspire au premier coup d’œil son attrait et son goût, dont vous ne vous plaindrez pas si vous l’essayez. Le fruit est vraiment très juteux et sucré, il fond dans la bouche.

Imaginez une pastèque couleur jaune avec un goût incroyable, et maintenant attention - absolument dépourvu de graines, qui essaient juste de se prendre dans la dent. En effet, certaines variétés de melons offrent une telle fonctionnalité, ce qui est très appréciable. C'est attrayant et pratique à consommer, ce qui rend les fruits du melon encore plus impeccables. L'intérieur de la pastèque étant jaune, la présence d'un grand nombre de graines sombres est soulignée par l'effet du noir sur le contraste clair.

Quant aux différences dans les étapes de la saison de croissance d'un buisson de pastèque, il faut seulement noter le fait maturation précoce, sinon, le buisson se développe dans le même ordre et presque dans les mêmes conditions. Mais pour vraiment cultiver de délicieux fruits, il faut savoir... buisson rampant variété jaune Il est attaché à un système racinaire profondément germé, qui lui-même est très résistant sous terre, mais qui nécessite une manipulation soigneuse sur la couche externe du sol. La feuille est poilue, toujours de la même couleur verte.

pastèque jaune et rouge - sur la photo

Essentiellement, la pastèque jaune est un hybride produit par des sélectionneurs étrangers. La première récolte de cette espèce a été sélectionnée en Thaïlande et en Méditerranée, et maintenant la culture de ces variétés a migré vers nos espaces ouverts. Idée fausse sur l’inadéquation du climat zone médiane(Oural et Sibérie) s'est rapidement dissipé dans la pratique et a donné aux jardiniers locaux des fruits généreux. Par conséquent, malgré leur appartenance territoriale, les variétés de pastèques jaunes peuvent être mises en circulation en toute sécurité sur le marché.

La plupart des jardiniers ont probablement une question : avec quoi est croisée la pastèque jaune ? Heureusement, les sélectionneurs ont réalisé le croisement sans OGM ni interférence chimique, créant ainsi un hybride de melons sauvages et cultivés. Grâce à la couleur jaune de la pulpe, caractéristique de la pastèque sauvage, le résultat était quelque chose entre les deux sous la forme d'un jaune riche, qui ouvre l'appétit.

Le prix de la pastèque jaune est encore un peu élevé, mais l'effet en vaut la peine. Bien que la sous-espèce n'ait pas atteint le sommet de sa reconnaissance, elle peut facilement se le permettre, car jusqu'à récemment, il était exotique de voir un tel fruit. Graines pastèque exotique peuvent être trouvés à la fois sur le marché et dans la boutique en ligne.

L'hybride a impeccable présentation et un goût excellent, mais seul le consommateur peut dire la vérité. Les avis sur la pastèque jaune inspirent confiance et, selon les producteurs de melons, l'idée est très rentable et vaut son prix, elle est donc recommandée pour la culture dans le pays.

La pastèque est très populaire dans tout l’espace post-soviétique. Une grande partie de cette récolte de melon est cultivée en Russie.

Parfois, il semble qu'une énorme baie ait toujours poussé sous nos latitudes, en fait en Afrique du Sud et en Afrique du Sud. Amérique du Sud, où la plante se trouve encore à l'état sauvage.

Cette baie rayée verte à chair rouge a vraiment de quoi se vanter, si forte qu'elle est classée non seulement comme produit alimentaire, mais aussi comme produit folklorique. médicaments. Dans cet article, nous vous expliquerons plus en détail tous les secrets de la pastèque.

Idée fausse courante

Il existe de nombreux mythes sur la pastèque. Les botanistes et les gens ordinaires soutiennent :

• est-ce un fruit ou un légume ?
• fruit de pastèque - baie ou citrouille;
• La pastèque ne peut être cultivée que dans les pays tropicaux ;
• La couleur de la pulpe d'une pastèque mûre doit être écarlate.

Tout le cycle de vie de ce plante herbacée passe en un an. En semant des graines au printemps, à l'automne, vous pouvez obtenir une récolte de fruits mûrs avec un grand nombre de nouvelles graines.

La tige de la pastèque est fine, s'étalant sur le sol, les feuilles s'élèvent au-dessus du sol sur de longs pétioles. Pour remplir les énormes fruits de jus cellulaire, la plante s'est ramifiée système racinaire, capable d'absorber l'humidité du sol même dans les zones très sèches.

C'est intéressant: Cette plante a été introduite en Russie vers le Xe siècle, les fruits étaient servis comme un mets délicat sur les tables de la noblesse. De plus, ils étaient utilisés de manière assez inhabituelle, généralement trempés, bouillis et salés. Le goût de la pulpe mûre et juteuse était apprécié lorsque la pastèque se répandait largement dans tout le pays. Des fruits particulièrement savoureux sont cultivés dans la région de la Basse Volga.

Les fruits de la pastèque diffèrent considérablement selon divers paramètres selon la variété. Wikipédia donne le nom du fruit de la pastèque - citrouille ; dans certaines publications, le nom est trouvé - fausse baie.

Selon de nombreuses descriptions, ces fruits sont similaires, même si selon la classification botanique, le nom « citrouille » serait plus correct. Il apparaît même dans le nom de la famille à laquelle appartient la pastèque.

Les pastèques sont cultivées dans des champs de melons en pleine terre dans des régions au climat chaud, par exemple dans la région de la Volga, bien que certaines variétés poussent davantage, par exemple.

Variété de pastèques

Les pastèques sont très diverses à bien des égards, les sélectionneurs ont développé variétés inhabituelles, qui peut ne pas ressembler à une pastèque typique.

Les variétés de pastèques sont divisées en variétés de table (elles sont destinées à la consommation directe), il existe des variétés utilisées pour la fabrication de fruits confits et des variétés fourragères - pour l'alimentation animale.

1. Formulaire.

Les pastèques ne sont pas seulement rondes ; il existe des variétés dont les fruits sont ellipsoïdaux ou cylindriques. Ces formulaires peuvent être obtenus naturellement. Mais la pensée humaine ne reste pas immobile.

C'est intéressant: au Japon, ils ont compris comment grandir pastèque carrée. Lorsque les fruits sont encore petits, ils sont placés dans des moules cubiques spéciaux ; pendant la croissance, tout le volume du moule est rempli. Ces pastèques, en plus de leur aspect attrayant, se distinguent par la possibilité placement compact pendant la vente et le transport. En Égypte, on vend des pastèques qui ressemblent à une pyramide.

2. Couleur de peau.

La couleur de l'écorce de la pastèque varie du presque blanc et jaune au vert foncé. Souvent, la surface présente un motif sous forme de rayures et de taches.

Variété de pastèque orange "Médoc"

3. Couleur chair.

Familier de tout le monde couleur rose la pulpe n’est pas la seule. Selon la variété, la couleur peut être :

• blanc;
• jaune;
• orange;
• écarlate;
• framboise;
• rouge riche.

Par exemple, des pastèques comestibles peuvent être obtenues en croisant une pastèque jaune sauvage avec une pastèque moderne. espèces culturelles.

4. Épaisseur de la couche corticale.

En plus de différentes couleurs, l'écorce de pastèque a différentes épaisseurs. Il existe des variétés à parois épaisses et à parois minces.

Variété de pastèque "Skorik"

5. Conditions de maturation.

Vous pouvez choisir le fruit le plus délicieux grâce à la tige séchée, cela indique le processus naturel de maturation. La surface d'une délicieuse pastèque est brillante. Un spécialiste peut distinguer un fruit mûr au bruit du tapotement. Selon la période de maturation, les pastèques sont divisées en :

Quelle est la différence entre les variétés et les hybrides

Si vous décidez de vous lancer dans la culture de pastèques, vous êtes confronté au problème du choix des graines. Lors de l'achat, faites attention à l'étiquetage, assurez-vous que vous achetez des graines d'une certaine variété ou hybride.

Avantage graines variétales est la stabilité des caractères d'une plante adulte et des générations suivantes obtenus à partir de graines cultivées. Toutes les caractéristiques de la plante sont préservées quelle que soit la propagation - par graines ou par voie végétative.

Les hybrides sont créés en cours de développement d'une nouvelle variété. Les consommateurs encouragent l’innovation dans la création. Leurs avantages résident dans la combinaison de plusieurs traits caractéristiques des individus parentaux.

La multiplication végétative préserve les caractéristiques plante mère. Et lorsqu'elle est propagée par graines, il n'est pas possible de prédire les propriétés de la plante.

C'est important: parmi graines hybrides privilégier les graines de pastèque f1, c'est-à-dire les hybrides de première génération. La progéniture obtenue à partir de ces graines combine les meilleures caractéristiques, les plantes sont plus productives et résistantes à la plupart des maladies et ravageurs des pastèques.

Variétés modernes de pastèques

Variété de pastèque "Ogonyok"

1. Ogonyok.

• Ils ont un excellent goût sucré, la chair est lâche et tendre.
• Obtient beaucoup commentaire positif dégustateurs.
• Les pastèques mûrissent tôt ; après 80 jours, vous pouvez obtenir une récolte.
• Poids moyen - 2,5 kg, petites graines brunes.
• Les fruits sont de forme sphérique régulière avec une surface lisse.

2. Suite Pourpre.

• L'avantage est grande taille fruits – jusqu'à 7 kg.
• La pulpe est écarlate sans veines.
• Haute résistance aux ravageurs et aux maladies.
• Gère bien le transport.

3. Charleston Gris.

• Les fruits sont de forme ovale.
• Le poids d'une pastèque peut atteindre 12 kg.
• La couleur de la peau est vert clair.
• La pulpe est très sucrée et savoureuse avec un minimum de graines.
• Stockage à long terme.

Variété de pastèque " Sucre bébé»

4. Bébé sucré.

• Les fruits sont de forme ronde.
• A une excellente qualité de conservation.
• La pulpe est sucrée.

Comme vous pouvez le constater, la pastèque, très répandue et appréciée de tous, recèle encore de nombreux mystères : de la variété des formes, de la couleur de la pulpe et de l'écorce à qualités gustatives. Essayez, découvrez de nouveaux goûts et profitez de la variété des variétés de pastèques !

Ci-dessous, nous vous invitons à regarder une vidéo sur faits intéressantsà propos des pastèques :