maison / Stores/ Est-ce possible et comment faire pousser une pastèque carrée ? Technologie pour cultiver des pastèques carrées de vos propres mains à la maison.

Est-ce possible et comment faire pousser une pastèque carrée ? Technologie pour cultiver des pastèques carrées de vos propres mains à la maison.

Les jardiniers et les jardiniers friands de nouveautés ont probablement vu une vidéo ou une photo d'une pastèque en forme de cube sur Internet. Le fruit carré n’est pas un exemple de sélection complexe. On peut le cultiver avec mes propres mains et sur un champ de melon domestique dans un jardin ou une serre ordinaire. Son goût ne différera pas de ses semblables, mais il peut surprendre par son apparence.

Pastèque carrée : qui l'a inventée ?

La pastèque cubique est un exemple de cas où la forme est plus importante que le contenu. Ce miracle du jardin a été inventé il y a environ 35 ans par des Japonais entreprenants. Depuis lors, la mode va et vient. Le produit est monobloc, pourrait-on dire exclusif. Par conséquent, il coûte plusieurs fois plus cher que son homologue ordinaire.

Quand éleveurs japonais S'ils inventaient une pastèque de cette forme, ils se fixaient les tâches suivantes :

facilité de transport;
Rangement pratique, par exemple au réfrigérateur.

Les pastèques carrées sont apparues pour la première fois au Japon

Cependant, cultiver un cube dans un champ de melons s’est avéré peu rentable. Par conséquent, il est produit à l’échelle industrielle uniquement en tant que produit exclusif. Pour Utilisation à la maison vous serez tout à fait capable de cultiver plusieurs spécimens pour surprendre vos invités, faire plaisir à vos proches et connaissances avec un cadeau non anodin.

Ce dont vous avez besoin pour faire pousser une pastèque carrée

Il est prouvé que n’importe qui peut façonner un cube. Comme base, n'hésitez pas à utiliser une variété de baies que vous aimez et que vous avez testées dans votre jardin. De plus, la technologie peut être adaptée à d’autres cultures : tomates, aubergines, etc. La principale chose dont vous avez besoin est de créer des cubes transparents dans lesquels pousseront les pastèques. Le plastique est souvent utilisé à ces fins.

Attention! La forme du récipient doit être légèrement plus large en diagonale que la diagonale de la variété que vous choisissez. Un cube trop serré ne permettra pas aux baies de mûrir complètement. Dans une pièce très spacieuse, les coins seront fortement arrondis.

En règle générale, il n’existe pas de boîtes transparentes de ce type à la ferme. Par conséquent, vous devriez travailler dur pour les fabriquer vous-même. Pour un exemplaire, vous aurez besoin de :

Attention! Le coin doit être coupé en 4 parties. Ils sécuriseront les parois du cube si l'épaisseur du matériau ne permet pas de relier les tôles avec des vis.

Comment faire un cube en polycarbonate pour melons

Le processus de fabrication d'un cube en plastique ressemble à ceci :

Prenez une des feuilles de polycarbonate. Percer ou scie cloche percez un trou de 2,5 cm de diamètre.
A l'aide d'une scie à métaux ou d'une scie sauteuse, réalisez 2 coupes dans le sens allant du trou vers l'un des bords de la tôle. Retirez le morceau coupé. C'est le trou pour la queue de pastèque.
Maintenant, faites le côté. Fixez-le au couvercle en bloquant l'extrémité. Connectez les deux feuilles avec des boucles de porte.
Faites de même du côté opposé.
Les deux inserts latéraux restants doivent être ajustés en taille afin qu'ils s'adaptent parfaitement aux ouvertures restantes. Mesurez avec précision la longueur et la largeur, si nécessaire, limez.
Utilisez une perceuse pour faire des trous pilotes sur les côtés afin qu'ils pénètrent profondément dans les extrémités des inserts (au moins deux chacun). Vissez les vis dans les trous.

Conseil. Si feuilles de plastique mince, les vis peuvent alors être remplacées par des coins. Mais dans ce cas, fixez-les très fermement, car sous pression les parois d'une telle boîte peuvent gonfler de l'intérieur et s'arrondir. Pour cette raison, un cube de pastèque ne fonctionnera pas.

La dernière étape de la fabrication de la boîte consiste à installer le fond. Vous devez le couper selon le principe d'insertion, en ajustant la taille. Le principe de fixation est similaire à celui du couvercle (charnières). Toutes les boucles doivent être sécurisées avec des boucles. Placez ce dernier en face de chaque boucle. Enfin, assurez-vous que la forme finie laisse passer non seulement la lumière, mais aussi l'air. Sinon, le légume pourrait pourrir.

N'importe quelle variété de pastèque peut avoir une forme inhabituelle.

Comment faire pousser une pastèque cubique

Vous avez choisi une variété éprouvée et fiable pouvant mûrir en caisse, et vous avez fabriqué vous-même les caisses transparentes dans les quantités requises. L'étape suivante consiste à passer de l'atelier au jardin. La technologie agricole pour cultiver une pastèque carrée est simple si vous disposez de tous les matériaux et des conditions appropriées :

Utiliser un lit de jardin ordinaire, où des pastèques, des melons ou des citrouilles ont déjà été plantés. Les cultures de melon favorisent l’excès d’humidité et de soleil.
Cultivez des plants - placez les graines dans conteneurs séparés. Arrosez-les et faites-les dorer au soleil.
Après l'apparition de 5 feuilles denses, les pousses peuvent être déplacées en pleine terre.
Ajoutez d’abord de l’humus au sol.
Les premières semaines de séjour des futures pastèques cubiques au jardin ne sont pas différentes des semaines ordinaires. Protégez les plantes des coups de froid la nuit, arrosez-les avec de l'eau tiède et couvrez-les lorsque la température baisse.
Après la floraison et la formation des ovaires, la pastèque nécessitera plus d’attention. Attendez que le fruit atteigne la taille d'une pomme et sortez les boîtes transparentes. Placez délicatement la baie sous le plastique.
Pendant cette période, il est particulièrement important arrosage adéquat pastèque : elle doit être abondante. N'en faites pas trop, c'est aussi mauvais.

Pas pastèque ordinaire sera une merveilleuse surprise pour vos proches

La pastèque atteindra sa taille maximale et commencera à prendre la forme que vous avez spécifiée. Le fruit mûrira dans les 90 à 100 jours après la plantation des plants dans terrain ouvert. Après maturation, démontez soigneusement la caisse directement dans le jardin. Retirez la baie et envoyez-la à table, à la surprise de vos voisins, amis et connaissances.

Caractéristiques de la culture d'une pastèque carrée dans une serre

Le principe consistant à donner à la baie une forme cubique est le même qu'en pleine terre. Pour les melons, une hauteur de serre d'environ 1,7 m est requise et les pastèques n'aiment pas vraiment être adjacentes à d'autres cultures dans cet espace. Le niveau d'humidité de l'air souhaité peut atteindre 60% et la température peut atteindre +30°C. La pastèque est plantée de graines dans une serre.

Conseil. Même lorsqu'elle est cultivée en serre, vous devez garder une couverture de pastèque prête en cas de coups de froid la nuit.

Le son sourd du fruit n'est pas un indicateur de sa préparation. Cela suggère qu'il est trop mûr. Extérieurement, vous pouvez déterminer la maturation d'une pastèque par une queue séchée, le ternissement de l'écorce et le jaunissement de la partie inférieure de la baie.

Les estivants, jardiniers intéressés par toutes les nouveautés dans le domaine de l'élevage de nouveaux, cultures exotiques, n'a pu s'empêcher de remarquer l'apparition de pastèques de forme carrée non standard.
Les étonnantes pastèques carrées sont une réalisation remarquable des expérimentateurs japonais. À propos, le premier exemplaire de la baie miracle a vu le jour il y a plus de 30 ans.

Avantages et inconvénients d'une forme carrée

Quelles qualités de fruits attirent autant les consommateurs ? Parmi les avantages figurent les suivants :

Commodité d'une forme carrée, d'un point de vue pragmatique, pour le transport et le stockage. Ce n’est un secret pour personne qu’une baie ronde se déplace pendant le transport et qu’elle est difficile à immobiliser. Les pastèques mûres éclatent facilement, même si elles sont trop réarrangées. Ce produit est difficile à mettre en place, il roule et peut tomber et se casser. Les pertes de récoltes peuvent être assez importantes. Option carrée, résout sans aucun doute ce problème.
Lorsqu'on utilise le produit directement comme aliment, il est également difficile de le déposer sur la table, sur une assiette ou de le mettre au réfrigérateur. Il n'y a aucune difficulté avec un fruit carré.
Les lois du marché stimulent l’émergence de nouvelles formes de biens attrayants, originaux, exotiques, capables de surprendre et de ravir. Pastèque carrée, sans aucun doute, surprend par son formulaire non standard. En cadeau ou en élément de décoration, il captivera l'imagination des invités.

Pour information, il s'agit d'une pastèque ordinaire, son excellent goût et sa composition restent inchangés.
Parmi les inconvénients des fruits carrés, comme en témoignent les Japonais, c'est qu'ils mûrissent de manière inégale. Par conséquent, il est préférable de les utiliser comme attribut, décoration lors de diverses célébrations.

Où acheter des baies originales

Cultiver des pastèques forme inhabituelle entreprises agricoles au Japon. Environ 200 à 400 pièces sont produites chaque année, selon le rendement. Force est de constater qu'avec un si petit nombre d'exemplaires, le produit est rare, a un prix approprié et nécessite une précommande.
Pour les jardiniers qui aiment expérimenter, nous pouvons proposer un autre moyen assez simple d'acheter un fruit non standard. Il est facile de le cultiver soi-même.

Se préparer à faire pousser des baies

Voyons en détail comment faire pousser une pastèque carrée. Comme déjà mentionné, aucune modification génétique significative ne devra être apportée, il vous suffit de vous assurer de la formation correcte de la forme appropriée. Une structure carrée contenant l'ovaire de la pastèque doit être réalisée à l'avance. Pour ce faire, préparez le matériel :

plexiglas, plastique ou polycarbonate d'une épaisseur supérieure à 8 mm ;
petites charnières rotatives pour la fixation de pièces ;
2 boucles avec attaches ;
coin en aluminium pour fixation externe ou autre fixation appropriée.

Les outils et matériels de fixation les plus courants sont utilisés : une scie à métaux (ou scie sauteuse), des tournevis, une perceuse pour percer des trous, des vis, des écrous.

Réaliser une forme carrée

La forme pour faire pousser une pastèque carrée est un cube à 6 plans - des carrés identiques de 20x20 cm. Lors de la fabrication, tenez compte des caractéristiques de conception :

Quatre carrés constituent les côtés du cube. Ils sont inséparables.
Le couvercle et le fond doivent s'ouvrir pour que les fruits cultivés puissent être retirés.
Un trou est découpé dans le couvercle pour la queue et la circulation de l'air.
Lors de l'élaboration d'un diagramme cubique, vous devez prendre en compte l'épaisseur du matériau, car ses extrémités doivent se chevaucher.

Séquence de fabrication de la structure

Tout d'abord, préparez 6 feuilles carrées de 20x20 cm à partir du matériau.
À l'aide d'attaches, reliez les côtés du cube.
Ensuite, le couvercle est réalisé. Un cercle d'un diamètre de 25 cm est percé au centre du carré.A partir des points du cercle de diamètre opposé, des lignes parallèles sont tracées sur l'un des côtés du couvercle. Après avoir effectué la coupe, il reste un large espace.
Le couvercle et le plan inférieur du cube sont fixés à l'aide de charnières rotatives. Ils sont équipés de boucles avec attache.
A partir d'un coin en aluminium découpé en 4 parties vous recevrez des attaches supplémentaires pour la fixation des parois du moule.

Acheter un formulaire prêt à l'emploi est assez difficile. Les créations sont vendues dans les magasins spécialisés des grandes villes. Le nombre de copies du formulaire sera faible.
Si vous décidez d'intégrer la production de pastèques carrées à votre entreprise, vous devrez commander spécialement des moules.

Préparation et plantation des graines

Les graines de pastèque sont plantées au début de l'été, parfois en mai, lorsque temps chaud. Les producteurs de melons expérimentés qui savent bien cultiver des pastèques comprennent que beaucoup dépend de la qualité des graines. Prenez du matériel de semence zoné pour votre région premières dates maturation. Avant la plantation, traitez spécialement :

Réchauffez-vous pendant 10 jours (créez une température pour les graines sèches d'environ 55 degrés - calcination au soleil). Vous pouvez simplement réchauffer les graines près du radiateur en février.
Faites tremper les graines dans l'eau pendant une demi-heure et retirez celles qui flottent.
Après cela, versez dans le bol avec les graines eau chaude 50-60 degrés, laisser refroidir. Égoutter cette eau et verser de l'eau nouvelle pour mordre.
3 jours avant le semis, tremper les cendres dans l'eau dans un rapport de 1:2, respectivement, laisser reposer une demi-journée en remuant.
Trempez les graines dedans solution sombre permanganate de potassium, rincer, laisser tremper toute la nuit dans solution prête cendre.

Lors du semis, privilégiez une température du sol de 15 degrés au-dessus de zéro. Le sol doit être meuble et fertile. Semer à une profondeur de 6-8 cm 10 graines par mètre linéaire(tout le monde ne montera pas).
Si les basses températures vous empêchent de semer une culture à temps, vous devez d'abord faire germer les graines dans pot de tourbe. Pendant ce temps, la terre se réchauffera.
Lorsque la température change, une pastèque carrée est cultivée en serre.

Caractéristiques de l'entretien des plants avant de les placer dans le moule

Après la plantation, il faut arroser régulièrement les trous avec de l'eau (+25 degrés). Le sol pour la germination doit être constamment humide.
Après 7 jours, des germes apparaîtront. Lorsque vous prenez soin des semis, suivez ces conseils :

Lorsque la 5ème feuille apparaît, il faut replanter et ameublir soigneusement le sol.
L’essentiel pour les pastèques est qu’elles soient chaudes et sèches. Pendant climat pluvieux vous devrez couvrir les plants.
Arrosez modérément, pas directement dans le trou, mais à côté.
Dans un mois, la pastèque fleurira. Lorsque les fruits atteignent 10 cm de diamètre, pincez la vigne principale et retirez les pousses latérales pour que la plante dépense de l'énergie uniquement sur l'ovaire principal.
Retirez les plantes excédentaires et faibles.

Puis, lorsqu'il atteint 10 cm de diamètre, l'ovaire est placé dans un moule. Les pastèques grandiront progressivement, prenant la forme d’un cube.

Prendre soin des fruits en forme consiste à entretenir température requise, arrosage modéré (la pastèque n'aime pas l'engorgement).
Les baies sont récoltées en août et septembre, 3 mois après la plantation.
Il convient d'ajouter que la culture de pastèques carrées nécessite l'expérience d'un jardinier de melons. Si la forme est plus grande que la pastèque, elle ne sera pas carrée. Dans le cas contraire, le fruit se fissurera et le résultat s'aggravera.
En général, tout dépend de la façon dont le jardinier sait cultiver des pastèques, connaît les variétés et peut choisir taille requise pour le formulaire sélectionné.

Comment déterminer le degré de maturité des fruits

Pour une pastèque de forme anormale, la détermination de la maturité joue un rôle rôle important. Ils se reconnaissent principalement à des signes extérieurs :

la tige d'une pastèque mûre est séchée ;
l'écorce devient plus molle et terne ;
la partie de la baie située vers le sol devient blanchâtre.

Quant à déterminer la maturité par « sonnerie », un tel fruit sera trop mûr.

Caractéristiques du stockage des baies carrées

Pour stockage prolongé Des pastèques carrées à maturation tardive sont cultivées. Après collecte, ils sont disposés dans un endroit bien aéré sur une couche de paille sèche. La forme de pose est une pyramide de 7 à 8 rangées. Clôturez la zone contenant des marchandises fragiles avec des planches.
Les scientifiques et les sélectionneurs de plantes du monde entier continuent sans aucun doute à travailler à la création de nouvelles formes bizarres de plantes. Les expérimentations concernent de nombreuses cultures – melons, concombres, tomates, radis, pommes. Les pastèques et les concombres en forme de cône, dont la coupe est en forme d'étoile plutôt que ronde, émerveillent l'imagination des consommateurs.

Pour les jardiniers expérimentaux, il existe de nombreux « échantillons » différents qui peuvent être plantés, mais tous ne sont pas acclimatés sur le territoire de la Russie et peuvent pousser dans des conditions modérées. zone climatique. Il est nécessaire de faire attention au moment de la maturation afin que les plantes soient plantées à une température moyenne quotidienne du sol supérieure à +12 degrés, sinon le melon restera dans le sol et n'en sortira jamais. Il ne faut pas privilégier les plantes dont la période de maturation dépasse 50 jours après la fertilisation - elles risquent de ne pas avoir le temps de mûrir. Considérons le plus options adaptées pour nos conditions.

Pastèque Jaune. Cette variété est apparue assez récemment sur les plates-bandes des jardiniers russes : les premiers hybrides ont été sélectionnés sur le site de sélection de la Volga, après quoi ils se sont très rapidement répandus dans tout le pays et se sont retrouvés dans les pays voisins. La caractéristique principale est excellente aspect décoratif. La pulpe est jaune vif, presque couleur orange. Ce fruit décorera n'importe quelle table. Limite de poids baies - 12 kg dans une zone climatique tempérée. DANS régions du sud pousse souvent jusqu'à 16 kg. La résistance aux maladies est faible - le cancer apparaît souvent avec la partie au fond. Un retournement périodique aidera à éviter ces problèmes.
Bleu pastèque. Sur table à manger ce légume n'a tout simplement pas de rivaux égaux en termes d'aspect décoratif. La pulpe a une couleur bleu foncé inhabituelle et le goût du fruit est plutôt bon. Doux, juteux, à chair élastique. Il pousse jusqu'à 6 à 8 kilogrammes, la période de maturation est de 45 jours après la pollinisation des fleurs. A une résistance relativement élevée aux insectes et aux champignons diverses sortes, il peut donc être cultivé dans les zones proches des poutres et des forêts. Aime beaucoup de soleil planté dans le sol à une température quotidienne moyenne de +15 degrés.
Carré pastèque. Si vous décidiez de prendre et de planter une baie carrée dans le jardin, vous vous trompiez profondément. En fait, il faut le faire. Faites-le, de vos propres mains. Il n’existe pas de graines génétiquement « programmées », il est donc nécessaire de leur préparer une forme plastique dans laquelle elles pousseront et deviendront des cubes. Il est fabriqué tout simplement, de préférence en plastique, afin que l'écorce soit exposée au soleil et acquière un aspect naturel. couleur verte. 5 côtés du cube doivent être fermés et 1 seul ouvert pour pouvoir le retirer du récipient. De nombreuses personnes utilisent des modèles pliables, et ils sont bien meilleurs que les modèles conventionnels, car le fruit est très facile à retirer. Vous pouvez prendre n'importe quelle graine. La règle de base du succès est de démonter la structure avant que le fruit ne mûrisse, sinon il se fissurera. 2 semaines à l'avance, retirez le cube et laissez-le chanter, de préférence à mi-ombre.
. L’un des plus recherchés dans le jardin de tout jardinier. Cela présente de nombreux avantages. Le premier est une grande masse. Vous pouvez récolter des fruits pesant jusqu'à 22 kilogrammes si vous habitez dans les régions du sud ou jusqu'à 12-16 kg dans une zone climatique tempérée. Très sucré, un grand nombre de vitamines Le deuxième avantage (ou caractéristique) de cette baie est sa forme oblongue. Il est plus facile de le couper en anneaux, car le diamètre dépasse rarement 30 centimètres. Il contient très peu de céréales, ce plat est donc très agréable à manger.

Ces variétés de pastèques peuvent être cultivées à la campagne et ne nécessitent pas soin particulier. Ils ne sont pas très pointilleux sur leurs conditions de vie et ne sont pas sujets à de graves attaques de ravageurs. Leur principal avantage est un excellent aspect décoratif et goût inhabituel, ce dont tout amateur de plantes exotiques a besoin.

Des pastèques record ou ce qui pourrait surprendre un résident d'été

Pensez-vous savoir tout ou beaucoup de choses sur ces plantes ? En fait, cette baie est l’une des plus insolites au monde et peut surprendre tout le monde. Sa taille peut varier de quelques millimètres à un mètre de longueur ou plus, il pousse sur tous les continents et peut prendre des formes très diverses.

La plupart grosse pastèque dans le monde a été cultivé en Hollande en 2007, alors le poids de ce merveilleux fruit a atteint 145 kilogrammes ! Il pesait près de 35 kg de plus que le précédent détenteur du record américain, qui pesait 110,5 kg ! Étonnamment, à part l’engrais organique habituel, aucun stimulant de croissance, modificateur ou autre produit chimique n’a été utilisé ; il était comestible, savoureux et sain pour les humains. Mais si tu veux vraiment essayer pastèque douce, la plupart gros fruit tu ne seras pas heureux dans le monde.

Pour les gourmands, les éleveurs coréens ont créé une pastèque naine spéciale, qui ne pèse que 50 grammes. Il contient plus de 60 % de sucres, il est donc quasiment impossible de le manger sans « collation ». C'est le seul melon qui se mange principalement avec du thé plutôt qu'avec des sucreries. Posséder une telle plante coûtera très cher, puisque les amateurs de l'art du banzai la vendent au prix d'une élite. bonsaï et seuls les riches jardiniers peuvent se permettre de tels fruits. Ce qui est surprenant, c’est qu’il s’agit d’une variété, et non d’un hybride, et qu’elle est cultivée avec des graines ordinaires.

Les plus petits fruits sont vénéneux. Les Vietnamiens sont les plus grands fans de cette baie ; ils ne peuvent tout simplement pas imaginer les vacances sans elle. Mais l'amour pour cette baie ne s'est pas développé immédiatement. C’était à l’origine une méthode pour tuer. La population locale récoltait des fruits nains dans la forêt, plus précisément des baies de Hanu, qui appartiennent à cette famille. Le poids d'un fruit est de 8 à 10 grammes et leur poison est important plus fort que le poison Cobra africain. Cette baie était reconnue comme la plus toxique du continent.

Nous avons planté une bonne variété de pastèques, arrosé la plante abondamment, mais elle n’a même pas produit la moitié de ce qui était écrit sur l’étiquette des graines. Est-ce que cela arrivait souvent ? Peut-être avez-vous fait quelque chose de mal ou ne connaissez-vous pas quelques astuces pour faire pousser des pastèques ? Voyons maintenant quelques conseils de professionnels qui collectent excellentes récoltes sans trop d'effort.

Bon prédécesseur. Il n'y a pas de différence particulière pour planter des melons, mais vous ne pouvez pas le faire après les tournesols, le colza, les betteraves et les pommes de terre. Tout le reste s’accorde également bien. Le prédécesseur idéal est les pois et les haricots.
Engrais. 3 mois avant le semis il faut appliquer engrais organiques, humus. Ajoutez également quelques engrais phosphatés, environ 30% de la norme totale. Le 15-20ème jour après la germination des melons du sol, il faut ajouter engrais azotésà raison de 40 à 50 grammes par mètre carré (vous ne pouvez pas le jeter près d'un buisson, reculez de 25 à 30 cm).
Retirez les fleurs en excès. Une démarche particulièrement pertinente pour les résidents régions du nord, où les melons n'ont pas le temps de mûrir. Ne laissez que 1 à 2 ovaires sur 1 buisson - cela accélérera considérablement son temps de maturation et le poids des baies sera beaucoup plus important. Voulez-vous 15-20 kg de baies ? Ensuite, ne laissez qu'un seul ovaire - le buisson ne portera tout simplement pas 30 à 40 kg de fruits.
Garniture. Sur les 3-4 tiges, ne laissez qu'une seule branche sur laquelle se trouve la baie, coupez le reste - une augmentation de poids d'au moins 30 % !

" Pastèque

L'été Les gens l'associent aux légumes frais et aux baies. Mais jardiniers expérimentés et les résidents d'été étaient intéressés par les tests menés au Japon il y a plus de 20 ans. Ces chiffres ont fait ressortir des pastèques forme intéressante- carré. Et ce n'est pas seulement un décor, mais aussi baie comestible, ce qui rapporte des revenus considérables. Nous parlerons de la façon de fabriquer et de cultiver de tels fruits dans cet article.

Pour la première fois, le mystère des agriculteurs japonais a été percé par Oktyabrina Ganichkina, qui avait le statut de candidat aux sciences agricoles et d'auteur de livres sur le jardinage et l'horticulture. Elle estime que les Japonais ont tenté de résoudre les problèmes de transport, mais que les résultats obtenus ont dépassé tous les résultats et que les citoyens fortunés se sont intéressés à la baie carrée.

Les premières expériences ont commencé à être réalisées dans la ville de Centxu. Les agriculteurs ont placé les bourgeons de pastèque dans des récipients carrés individuels et les baies ont pris leur forme.

Il s'est avéré qu'un tel produit est plus facile à empiler, à stocker et à transporter, ainsi qu'à transporter de gros volumes. UN forte demande sur le produit a incité les agriculteurs à faire d'autres découvertes. Et bientôt j'ai vu la lumière melons carrés et des tomates.

Pourquoi et qui a besoin de pastèques carrées ?

Tous les agriculteurs et industriels ont immédiatement apprécié la valeur de la découverte.

Premièrement, c'est commodité et économie de transport, ainsi que le stockage. Deuxièmement, ce fruit est pratique à placer sur une assiette et à couper en morceaux standards et soignés.

Troisièmement, les prix sont nettement plus élevés que ceux des pastèques rondes ou ovales standard. Par conséquent, les secrets de la culture de telles pastèques ont commencé à se dévoiler et à se répandre dans le monde entier.

Avantages et inconvénients

Le contenu interne d’une pastèque n’est pas différent de la bouche de forme standard des baies. Certes, leur goût peut être inférieur. Mais ces baies ont un certain nombre de caractéristiques distinctives :

pratique à stocker et à transporter, minimisant les coûts de transport ;
pratique à placer sur la table à manger et au réfrigérateur ;
forme carree facilite une coupe précise ;
coût élevé sur le marché.

Mais la transformation n'a affecté que formes externes baies et caractéristiques gustatives n'a eu aucun effet. Pour les agriculteurs inexpérimentés, les baies mûrissent de manière inégale ou n'ont pas le temps de mûrir, par conséquent, en termes de douceur et de richesse de goût, ils sont inférieurs à leurs homologues ovales.

Et aussi, chaque baie rayée doit être observée et soignée quotidiennement pour ne pas se gâter apparence et l'attractivité commerciale.

Ces deux facteurs peuvent être attribués en toute sécurité aux inconvénients qui empêchent le processus de production à grande échelle de démarrer et de déplacer les pastèques de forme habituelle.

Caractéristiques de la culture

La culture ne donnera des résultats positifs que dans les régions du sud dotées d'un climat chaud et stable. Pour mettre en œuvre le plan, vous devrez choisir la bonne variété de pastèque. Il est préférable de privilégier les hybrides à saison de croissance courte.

Toutes les activités doivent être divisées en étapes.

Semer des graines. Temps optimal les semis auront lieu à la fin du printemps. Sinon, les fruits n'auront pas le temps de mûrir. Les graines doivent germer dans un sol humide ou du sable sous un bon éclairage.
La plantation en pleine terre doit être effectuée lorsque la menace de retour des gelées est passée et que le sol s'est réchauffé jusqu'à 15 degrés.
Après la plantation, les pastèques doivent recevoir des soins standard., qui consiste à arroser régulièrement, à ameublir le sol et à éliminer les mauvaises herbes.
Formation du fœtus. Lorsque les ovaires de pastèque atteignent la taille d’une pomme moyenne, ils sont placés dans des moules cubiques spéciaux. Les fruits sont placés de manière à ce que toutes les rayures soient verticales. Soins supplémentaires pas différent de d'habitude. Il suffit d'aérer régulièrement les moules et de les couvrir d'une chaleur extrême. Lorsque les baies poussent et ne rentrent plus dans les maisons, les formes peuvent être retirées et la maturité des pastèques peut être vérifiée.

Les graines de pastèque germeront en une semaine et demie après les avoir placées dans un environnement confortable. Pour augmenter la germination matériel de semence, il est recommandé de le placer dans de l'eau chauffée à 50 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Jusqu'à la levée des semis, les contenants de semis doivent être conservés à température ambiante, et avec l'émergence des semis, déplacez-vous vers un endroit plus frais où la température de l'air ne dépassera pas 17 degrés.

L'apparition de la cinquième feuille à part entière sert de signal pour la transplantation des plants en pleine terre.

Créer une forme carrée de vos propres mains

Pour fabriquer des moules, vous avez besoin d’un certain nombre de matériaux et d’outils.

Feuilles durables matériau transparent, épaisseur 0,5 - 0,8 mm (plastique, polycarbonate ou verre).
Vis avec écrous et coins pour la fixation des murs.
Charnières de meubles pour assurer la mobilité du couvercle.
Scies à métaux ou scies sauteuses.
Perceuses, tournevis, règles et marqueurs.

Lorsque tous les outils et matériaux sont préparés, vous pouvez commencer le processus d'assemblage du moule à pastèque.

Découpez des feuilles de matériau transparent en carrés de 20x20 cm.
Fixez les flans avec des vis en formant un carré.
Faites un trou sur un côté pour la vigne.
Fixez la partie supérieure (couvercle) aux charnières du meuble.

La forme finie est fiable et durable et est capable de résister à la pression de la baie en croissance, la forçant à prendre la forme souhaitée.

Récolte et stockage

Les pastèques doivent être cueillies sur la vigne au premier stade de maturité amovible., car les baies bien mûres ne sont pas destinées à stockage à long terme. Les fruits non mûrs ne seront pas non plus stockés, car ils ne peuvent pas mûrir après la récolte.

Vous pouvez déterminer le degré de maturité des pastèques en couleur rose pulpe et couleur foncée des graines. N Il existe plusieurs façons de déterminer la maturité des pastèques « sur vigne » :

par couleur de peau– à maturité, il devient brillant, acquérant de la brillance ;
par résistance au pelage– si l'écorce de la pastèque est dure et ne peut pas être pressée avec le doigt, cela indique la maturité amovible de la baie rayée ;
le long de la tige, qui sèche lorsque les baies mûrissent et indique que la pastèque a accumulé tous les nutriments nécessaires ;
pour les escarres– il se forme au point de contact de la baie avec le sol et a une couleur jaune ;
par le son– en tapant pastèques mûres produire un son sourd prononcé.

Les pastèques à maturation tardive avec une peau épaisse et une résistance génétique aux dommages conviennent au stockage à long terme. Ces fruits sont retirés de la vigne à l'aide d'un sécateur ou d'un couteau, en laissant une tige d'au moins 5 cm de long.

Stocké uniquement pastèques saines, sans dommages mécaniques. Les fruits doivent être placés sur des étagères recouvertes d'une litière de paille douce. Pendant le stockage, vous devez inspecter régulièrement les pastèques et retirer celles qui sont gâtées.

Les pastèques carrées peuvent également être stockées dans des tranchées en terre. Dans ce cas, chaque couche doit être recouverte de paille ou de copeaux, et une couche de terre d'au moins 35 cm d'épaisseur doit être versée dessus.

Quelle que soit la méthode de stockage, les pastèques ne doivent pas être trop refroidies - cela entraînerait une détérioration de la pulpe, une perte qualités gustatives et la détérioration des fruits.

Combien coûte une pastèque carrée ?

Cultiver des pastèques carrées de vos propres mains est une tâche difficile mais rentable. Combien coûte une baie ? Le coût d'un fruit sur le marché atteint souvent vingt mille roubles. Mais tous les magasins russes ne sont pas prêts à vendre ces produits. Après tout, leur goût est nettement inférieur à celui des baies standard et il est préférable de les utiliser comme entourage pour les vacances et les célébrations.

Date de publication : 18/09/2013

N’importe qui peut faire pousser une pastèque carrée. En même temps, une pastèque carrée a la même odeur et le même goût qu'une pastèque ordinaire. Une pastèque carrée, c'est beau, intéressant, savoureux et pas du tout difficile...

Mutations génétiques

En fait, la pastèque pousse de manière carrée en raison de la forme carrée dans laquelle elle pousse. Toutes les rumeurs sur le caractère artificiel des pastèques carrées sont donc complètement fausses. Une pastèque carrée est une pastèque ordinaire : même goût, couleur, odeur...

Mais cela ne veut pas dire que les scientifiques ne mènent pas d’expériences sur melons. Afin de résoudre un problème tel que la faim, les scientifiques et les éleveurs développent diverses variétés melons Il existe à elle seule plus d'une douzaine de variétés de pastèques...

Pourquoi un carré de pastèque ?

Le principe est incroyablement simple. Lorsqu’une pastèque grandit, son fruit prend une forme carrée spéciale. Au fil du temps, la pastèque grandit et remplit le moule. Ceux. la forme limite la croissance de la pastèque dans certaines limites, grâce à quoi elle prend une forme cubique.

Théoriquement, vous pouvez faire pousser une pastèque de n’importe quelle forme simple. Tout dépend de la forme et de la variété de la pastèque. Conclusion : la pastèque peut être cultivée en forme de trapèze, de pyramide, de cylindre, de dodécaèdre (!).

Certaines personnes essaient de cultiver des pommes et des tomates carrées. Ceci est également possible grâce au façonnage utilisant moules en plastique. Mais ces fruits et légumes ne sont pas très demandés.

Qui a inventé ça

On ne le sait pas exactement, mais beaucoup pensent que les pastèques carrées ont été inventées par les Japonais. On pense que les Japonais ont eu l'idée de cultiver des pastèques carrées pour les rendre plus faciles à transporter. Naturellement, lorsque les Européens ont vu un produit aussi étrange, ils ont immédiatement voulu l'essayer. Mais faire pousser des pastèques carrées est un peu plus difficile que des pastèques ordinaires. Résultat : une forte demande a donné lieu à des prix élevés.

Au Japon, une pastèque carrée coûte environ 3 000 roubles. Le prix d'une pastèque carrée à Moscou est de 23 000 roubles (!!!). Apparemment, la demande de « kvarbuz » est si élevée parce que la demande est très élevée. C'est une question de demande. Certains s'en sont rendu compte et ont commencé à cultiver des pastèques carrées en Russie. D'accord, une excellente idée d'entreprise.

Et maintenant, le plus important !

Ce dont tu auras besoin:
- des graines de pastèque (il est conseillé d'acheter une variété adaptée à votre région) ;
- un parterre de jardin (la terre doit être fertile) ;
- lumière du soleil;
- un moule carré en plastique ;
- beaucoup d'eau;

Des exigences apparemment simples. Mais voie du milieu La Russie n’est pas bien adaptée à la culture des pastèques. Si vous habitez dans le sud de la Russie, cultiver une pastèque sera beaucoup plus facile pour vous (surtout si vous habitez dans le Caucase).

Étape 1. Choisissez un formulaire

Pour façonner, nous avons besoin d’une forme carrée. Le formulaire doit être transparent, en plastique et comportant des trous pour la circulation de l'air. Taille minimale formes : bord 20 cm (20x20x20).
Fer et moules en boisça va pire.

Étape 2. Cultiver des plants

Nous plantons les graines dans un lit fertile et ameubli. Nous arrosons régulièrement eau chaude(environ 25 degrés). Vous devez arroser toutes les 4 à 6 heures. Essayez de ne pas verser trop d'eau, mais le sol doit toujours être humide.

De nombreuses personnes conseillent de faire d’abord pousser les plants dans un pot. Lorsque les plants germent et produisent quelques feuilles, ils doivent être transplantés dans un lit de jardin.

Étape 3. Formation de baies (citrouilles)

Après un certain temps, la pastèque commencera à fleurir. Les fruits commenceront alors à se former. Lorsqu'elle atteint la taille d'une pomme (jusqu'à 10 cm de diamètre), placez-la dans un moule en plastique.

Continuez à arroser la pastèque et à la protéger du froid. Gardez un œil sur la pastèque à tout moment. Si la forme est trop grande, la pastèque ne deviendra pas carrée. Si le moule est trop petit, la pastèque commencera à se fissurer (ou à casser le moule).

Surveillez toujours les conditions. La pastèque aime l'abondance rayons de soleil. La pastèque mûrit en trois mois. Si le mois d'août est toujours nuageux dans votre région, vous devez alors planter les plants au printemps. Mais généralement, les pastèques sont plantées au début de l'été et récoltées fin août - septembre.

Certaines fonctionnalités

Cultiver une pastèque carrée est assez simple. Cependant, le processus nécessite une surveillance constante. Pour augmenter vos chances, faites pousser plusieurs pastèques à la fois et utilisez plusieurs moules en plastique des tailles différentes. Les formulaires pliables sont vendus dans certains magasins, mais assez rarement. Cela signifie que si vous voulez faire de grosses affaires, vous devrez commander des formulaires.

Pour la beauté, pas pour la nourriture

Les Japonais prétendent que les pastèques carrées ne sont souvent pas complètement mûres. Et en raison de leur coût élevé, ces pastèques sont souvent utilisées comme élément décoratif. Une pastèque carrée peut durer environ un an. Ces pastèques sont achetées pour les grandes fêtes : mariages, anniversaires, etc. Mais il arrive souvent que, même si vous disposez de la quantité requise, il soit impossible d'acheter une telle pastèque. Les pastèques carrées sont vendues uniquement dans grandes villes et en petites quantités.

Merci pour votre attention!

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