L'hysope - qu'est-ce que c'est ? Hysope : propriétés bénéfiques, application, photo. Hysope – ma « lavande du nord »

L'hysope est une plante vivace, elle peut atteindre une hauteur de 0,5 mètre, elle se distingue par des fleurs blanches, roses et violettes, elles sont rassemblées dans une inflorescence en forme d'épi et ont un arôme agréable. Le nom populaire commun de l'hysope est millepertuis bleu ou herbe à abeilles, ce qui suggère déjà qu'il possède des propriétés médicinales. L'hysope appartient à la famille des Lamiacées. Le plus souvent, cette plante se trouve au centre et à l’est de l’Europe, ainsi qu’en Asie occidentale, en Méditerranée et en Afrique du Nord.

Description de l'hysope

La plante médicinale peut germer en Biélorussie, en Russie et en Ukraine, le plus souvent dans la zone forestière ou steppique, ainsi que dans le Caucase. L'hysope est utilisée à des fins médicinales depuis l'Antiquité ; la Bible dit que l'hysope est plante sacrée. C’est pourquoi les moines le cultivaient dans leurs jardins et l’utilisaient dans divers rituels d’éclairage. Au Moyen Âge, la plante faisait partie de l'absinthe, et on y ajoutait également.

L'hysope a des propriétés désinfectantes, elle était donc utilisée pour purifier l'air et l'accrocher dans la chambre et les bains publics. Des remèdes préparés avec de l'hysope peuvent être utilisés.

DANS monde moderne L'hysope est utilisée comme épice, comme médicament et comme décoration. La partie aérienne de l'hysope est la plus souvent utilisée en pharmacologie. Les infusions à prendre par voie orale, les compresses et les poudres de feuilles fraîches et séchées donnent de bons résultats.

L'hysope a un goût amer-épicé, c'est pourquoi elle est souvent utilisée à des fins culinaires : elle peut être ajoutée aux salades, aux sauces, à la viande, au poisson, pour le marinage et la marinade.
Les huiles essentielles d'hysope jouent un rôle important dans la cosmétologie et la parfumerie modernes.

L'hysope pousse bien et peut fleurir abondamment et décorer les surfaces paysagères.

Que contient l'hysope ?

Propriétés utiles de l'hysope

L'hysope est un antiseptique puissant et aide à surmonter. En médecine, la plante est utilisée comme nootropique, biostimulant et peut être utilisée pour améliorer l’attention et la mémoire. Il a un effet antidépresseur et ne provoque pas de somnolence. Il est recommandé de l'utiliser pour l'asthénie, lorsque vous avez besoin de vous rétablir après une longue maladie, une blessure ou une intervention chirurgicale.

Applications de l'hysope

En médecine, cette plante est utilisée pour l'asthme bronchique, les maladies du système respiratoire, les problèmes du tractus gastro-intestinal, l'anémie et le rhume. L'infusion et la décoction d'hysope aident à vaincre la transpiration qui survient en cas de tuberculose chez les femmes atteintes. Avec l'aide de l'hysope, les hématomes qui surviennent après une grave ecchymose disparaissent rapidement.

La plante est un excellent antiseptique et antispasmodique. L’hysope a également des effets cicatrisants, analgésiques et expectorants.

L'hysope est utile si le système génito-urinaire devient enflammé et si des problèmes surviennent avec voies respiratoires, également pour les rhumatismes. Il contient de l'acide ascorbique, du glycosite, des tanins, de la résine, des huiles essentielles qui font partie de la plante. Les médicaments à base d'extrait d'hysope activent l'activité cérébrale, améliorent le système digestif, stimulent l'appétit et accélèrent le processus digestif.

Les huiles essentielles contenues dans la fleur aident à guérir les blessures, les cicatrices et les maladies fongiques.

Comment récolter et préparer l’hysope ?

Pour le traitement, vous devez récolter les fleurs fin juillet, début août. Il est recommandé de sécher les fleurs et les feuilles à l’ombre ou au sèche-linge. Assurez-vous d'appliquer une fine couche.

Les huiles essentielles sont souvent préparées à partir de fleurs et utilisées en externe.

Contre-indications à l'utilisation de l'hysope

Le médicament ne doit pas être utilisé par une femme enceinte ou une mère allaitante souffrant d’une maladie rénale ou d’épilepsie. L'hysope ne doit en aucun cas être utilisée par les personnes souffrant d'hypotension artérielle ou par celles qui ont une acidité élevée dans l'estomac.

Recettes médicinales à base d'hysope

1. L'asthme bronchique et la suffocation peuvent être prévenus à l'aide d'une infusion, pour cela vous devez prendre 4 cuillères à soupe d'herbe, la broyer soigneusement, la verser dans un thermos, ajouter 1 litre d'eau, laisser reposer 1 heure. Puis filtrez. Doit être pris chaud, 30 minutes avant les repas, 1 cuillère à soupe. La durée du traitement est de 1 mois.

2. Si vous souffrez d'une maladie du tractus gastro-intestinal, vous pouvez boire cette décoction, cela nécessitera une cuillère à café de petites fleurs, laisser agir 2 heures, prendre 3 fois par jour. Il est bon de se laver les yeux avec cette décoction s'ils sont atteints de conjonctivite.

3. Vous pouvez guérir les acouphènes et l'essoufflement à l'aide de feuilles en poudre, assurez-vous d'ajouter du miel. Vous devez prendre l'infusion 1 c. 3 fois par jour, laver à l'eau.

4. Si une personne souffre souvent de maladies respiratoires, vous pouvez utiliser cette recette - prenez 2 cuillères à café de feuilles sèches, versez 1 verre d'eau bouillante, laissez reposer 20 minutes. Prendre un demi-verre deux fois par jour. En cas de bronchite, il faut prendre une cuillère à café d'hysope, ajouter la mère et la belle-mère, verser 200 ml d'eau bouillante, laisser reposer 15 minutes. Boire 2 fois par jour.

5. Vous pouvez combattre un rhume avec la recette suivante : mélangez l'hysope avec, versez 200 ml d'eau bouillante, laissez infuser, prenez 1 verre 2 fois par jour.

6. Une collection d'hysope aidera à se débarrasser de la laryngite et de la pharyngite, pour cela vous devez bien mélanger le tout, verser un verre d'eau bouillante, laisser et boire. Prendre deux fois par jour pendant une semaine.

7. Une recette à base d'hysope et de vin blanc vous aidera à vous débarrasser des flatulences et des colites : laissez agir un mois, secouez et prenez.

8. En cas de perte d'appétit, vous devez prendre une décoction d'herbe d'hysope, cela nécessitera deux cuillères à soupe d'herbe hachée, laisser reposer une heure, filtrer.

9. Pour la stomatite, vous devez vous rincer la bouche avec une infusion d'hysope, cela nécessitera 120 ml d'alcool, 20 grammes d'herbes, laisser agir une semaine, filtrer. Prenez une cuillère à café de teinture, diluez-la dans de l'eau, rincez-vous la bouche avec.

Ainsi, l'hysope est une plante médicinale ancienne qui possède des propriétés bénéfiques.

L'hysope est une plante arbustive vivace qui fleurit en violet, bleu, blanc, rose ou fleurs bleues, peu de gens le savent. Mais cette plante ornementale unique possède de nombreuses propriétés curatives. L'hysope ou millepertuis bleu a un fort arôme épicé et est une excellente plante mellifère.

Un sous-arbuste sans prétention, résistant à l'hiver et à la sécheresse peut être cultivé dans presque toutes les régions de notre pays.

Caractéristiques de l'hysope, photos et variétés

Le millepertuis bleu atteint une hauteur de 50 à 70 cm et possède de nombreuses pousses dressées et tétraédriques se ramifiant par le bas. Opposé petites feuilles plantes vert foncé. Les jeunes pousses sont vertes au début, mais finissent par devenir brunes en dessous.

Lamifleurs petites fleurs Les hysopes sont situées au sommet du buisson, à l'aisselle des feuilles. En conséquence, une longue inflorescence en forme de pointe se forme. L'effet décoratif à long terme de la plante est conservé grâce au fait que la floraison est prolongée. Les fleurs ne s'ouvrent pas d'un coup, mais progressivement. Pour prolonger la floraison du millepertuis bleu jusqu'aux gelées, vous pouvez couper les inflorescences fanées. Dans ce cas, le buisson se ramifiera et formera de nouveaux bourgeons.

Après la floraison, des boîtes jaunissantes contenant de petites graines de noix brun foncé se forment sur la plante. Leur germination persiste trois à quatre ans.

Il existe plus de quarante-cinq espèces d'hysope. Les variétés les plus populaires :

Caractéristiques de l'hysope en croissance

Pour bonne croissance la plante est plantée dans des zones ensoleillées. L'arbuste ne fleurira pas à l'ombre. L'hysope libère des tanins, il est donc déconseillé de la placer à côté de cultures maraîchères.

Planter du millepertuis bleu

La plante est peu exigeante pour le sol, mais les sols acides doivent être chaulés. Il est recommandé de déterrer le sol pour planter l'hysope à l'automne. Dans le même temps, le sol est débarrassé des mauvaises herbes et fertilisé :

• fumier pourri;
• sel de potassium;
• superphosphate.

S'il n'a pas été possible de préparer le sol à l'automne, au printemps, vous devez verser un verre de cendre de bois pour chaque mètre carré de terrain.

Se soucier

L'hysope est une plante rustique et résistante à la sécheresse., donc sa culture ne sera pas travail spécial. Pendant la croissance active des plantes, vous devez suivre quelques règles simples :

Il est recommandé de rajeunir l'hysope qui pousse au même endroit depuis plus de cinq ans en divisant le système racinaire.

Propagation de l'hysope

L'arbuste se reproduit de trois manières :

• boutures;
• diviser le buisson;
• semer des graines.

Diviser le buisson

C'est le moyen le plus simple de se reproduire. Pour ça les buissons sont déterrés au printemps et sont séparés. Lors de la plantation, les parcelles obtenues sont légèrement plus profondes et bien arrosées.

Les jardiniers expérimentés connaissent un moyen encore plus simple de propager l'hysope.

1. En automne, la partie inférieure de toutes les pousses du buisson est recouverte d'un sol fertile.
2. La plante est arrosée périodiquement.
3. Au printemps, des racines devraient pousser sur chaque pousse.
4. Vous n'avez pas besoin de déterrer le buisson lui-même, mais simplement de séparer les pousses et de les planter à un demi-mètre les unes des autres.

Boutures

Vous pouvez enraciner des boutures du printemps à la fin de l’été. Les pièces doivent mesurer 10 cm de long et planter dans un mélange de sol préparé composé de sable et de tourbe. Vous pouvez également les planter dans de la terre de jardin, mais dans ce cas les boutures s’enracineront moins bien.

Pour un enracinement plus rapide, les boutures peuvent être recouvertes de verre ou film plastique. Les plantations doivent être régulièrement humidifiées et veiller à ce qu'elles ne soient pas exposées à la lumière directe du soleil.

Cultiver de l'hysope à partir de graines

Les graines d'arbustes sont plantées dans terrain ouvert avant l'hiver, ou semé pour obtenir des semis au printemps.

Les graines d'hysope sont récoltées pendant la période de brunissement, peu avant leur maturation. Les inflorescences sont coupées et disposées sur du papier pendant un moment. Au fil du temps ils doivent être suspendus la tête en bas. Les graines mûres commenceront à tomber.

Lors de la plantation de graines pour les semis, le semis est effectué en mars.

1. Les graines doivent être mélangées avec du sable, recouvrir le récipient de semis de polyéthylène ou de verre et placer dans un endroit chaud.
2. Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, les plants sont plantés dans des pots séparés.
3. Vers la fin mai, lorsque le sol est déjà réchauffé et que les plants ont 5 à 6 vraies feuilles, ils peuvent être plantés sur lieu permanent en pleine terre.
4. La distance entre les jeunes plants doit être de 25 à 35 cm.
5. Les plants ne sont pas enterrés à plus de 5 à 10 cm et le point de croissance doit être en surface.

Du semis des graines de semis à la plantation de jeunes plants en pleine terre, cela prend environ 50 à 60 jours.

Le millepertuis bleu peut être planté avec des graines directement en pleine terre. Pour ce faire, le sol est déterré et fertilisé. Alors des sillons y sont creusés, dans lesquels sont semées des graines mélangées à du sable. Le dessus des cultures est saupoudré de terre d'une épaisseur maximale de 1 cm.

Pour éviter qu'une croûte ne se forme sur le sol lors de l'arrosage et du lessivage, il est recommandé de recouvrir le dessus des cultures de paillis. Les graines semées avant l'hiver ne peuvent pas être paillées. Sinon, vous pouvez provoquer une fonte des semis.

À une température de +2C, les graines commenceront à éclore et dans environ deux semaines les premières pousses apparaîtront.

Applications de l'hysope

Même dans les temps anciens, les moines utilisaient des buissons pour nettoyer les temples. Des bouquets de plantes étaient accrochés dans toute la pièce.

L'hysope était utilisée pour purifier l'air et chasser les poux. Il était utilisé dans l'élaboration des vins et ajouté aux liqueurs.

Actuellement, des décoctions et des infusions sont préparées à partir de la plante, qui sont utilisées pour traiter :

• bleus;
• bleus;
• eczéma;
• irritation de la peau;
• herpès;
• des brûlures;
• ulcères.

Les lotions à base de décoctions peuvent aider les ecchymoses à disparaître rapidement et à guérir les plaies.

Pour traiter le rhume et la bronchite, le thé est infusé à partir d'hysope :

1. Hachez finement les herbes fraîches.
2. Deux cuillères à café sont versées dans 250 ml d'eau froide.
3. Porter à ébullition et laisser reposer cinq minutes.

Vous pouvez simplement préparer la même quantité d'herbe sèche avec un verre d'eau bouillante et laisser infuser pendant 15 minutes maximum. Appliquer 100 grammes cinq fois par jour.

Une compresse d'hysope est préparée à partir de trente grammes d'herbes sèches et de cinq cents millilitres d'eau bouillante. Infuse quinze minutes. Une gaze propre ou une serviette imbibée de l'infusion est appliquée sur les plaies ou sur la poitrine.

L'utilisation de décoctions et d'infusions d'hysope est contre-indiquée :

• les mères enceintes et allaitantes ;
• les enfants de moins de deux ans ;
• les patients épileptiques ;
• patients hypertendus.

Le millepertuis bleu en cuisine

L'hysope est un merveilleux assaisonnement épicé qui stimule l'appétit. Les sommités des jeunes pousses lors de la floraison des premières fleurs sont utilisées comme assaisonnement. Ils doivent être garnis de feuilles et de bourgeons d'inflorescence.

Séché et frais légumes verts aromatiques les plantes peuvent être utilisées pour ajouter de la saveur aux plats à base de haricots, de viande, de poisson et de légumes. Goût épicé ajoutera de l'hysope au fromage fondu ou au fromage cottage. Les légumes verts peuvent être utilisés pour préparer des boissons alcoolisées et aromatiser le vinaigre.

La plante est très utile pour la digestion. Il a un léger effet laxatif et favorise la dégradation des graisses alimentaires.

Au jardin, l'hysope peut être cultivée en simple ou en plantation en groupe. Il aura fière allure le long des sentiers, dans une rocaille parmi les pierres ou dans un parterre de fleurs parmi les herbes. De plus, c’est un arbuste sans prétention à cultiver. peut être utilisé en cuisine et à des fins médicinales . La plante peut être une excellente raison de se lancer dans l’apiculture, car les abeilles s’accrochent littéralement à cette plante mellifère très résistante.

Hysope – parfumée plante herbacée de la famille des Lamiacées. Il appartient au sous-groupe (tribu) des menthes. DANS environnement naturel la plante se trouve en Méditerranée, en Asie centrale, en Crimée et dans le Caucase. En raison de ses fleurs d’un bleu profond, l’hysope est également appelée « millepertuis bleu ». La fleur préfère les talus rocheux, les plaines, les collines douces et les steppes. Sauf propriétés décoratives, l'hysope en a bien d'autres caractéristiques intéressantes. C'est un excellent médicament, plante mellifère et assaisonnement aromatique. La plante est sans prétention, il vaut donc la peine de trouver un coin dans le jardin.

Description de la plante

L'hysope est une plante herbacée vivace ou sous-arbuste de 50 à 60 cm de haut, elle se nourrit d'une forte racine pivotante. Les tiges se ramifient davantage dans la partie inférieure. Ils poussent verticalement et ont une forme tétraédrique avec un noyau creux. La surface côtelée des pousses est recouverte d'une peau vert foncé à poils courts. Au fil du temps, le rhizome et la base des tiges deviennent ligneux.

De petites feuilles vert foncé reposent sur la pousse ou poussent sur des pétioles très courts sur toute la longueur. Ils sont situés en face. Le limbe de la feuille lancéolé ou ovale atteint 2 à 4 cm de longueur et 4 à 9 mm de largeur. Toutes les parties de la plante dégagent un arôme intense amer-épicé et ont un goût piquant et amer.

En juin-septembre, le sommet de la tige se décore d'inflorescences courtes et denses en forme d'épi. Dans les sinus feuilles supérieures de petits épillets poussent, composés de 3 à 7 corolles. De loin, la tige ressemble à une bougie brillante. Les petits bourgeons sont peints dans des tons lilas, roses, blancs ou bleu foncé. fleur à deux lèvres forme irrégulière pollinisé par les insectes. L'hysope est une excellente plante mellifère.

Les fruits de la plante sont de très petites noix tétraédriques en forme d'œuf. Pour 1 g matériel de semence représente plus de 1000 unités.

Types d'hysope

Il y a quelques décennies à peine, le genre hysope comptait plus de 50 variétés. Après une récente révision de la classification, il ne reste plus que 7 espèces végétales.

Hysope officinalis (à feuilles étroites, commune). Une plante aux tiges rigides et fortes forme un sous-arbuste ramifié de 20 à 80 cm de haut dont les racines pivotantes ainsi que la base des pousses se lignifient rapidement. La partie supérieure des tiges est nue ou présente un poil court. Les feuilles opposées, presque dépourvues de pétioles, sont de forme lancéolée. Ils sont peints en vert foncé. En juillet-août, fleurissent des inflorescences unilatérales en forme d'épi, situées à l'aisselle des feuilles apicales. Une corolle à deux lèvres de couleur bleue, violette, rose ou blanche jaillit du calice vert clair. De longues étamines dépassent du centre. De minuscules fruits sous forme de noix mûrissent en septembre.

Les pousses ramifiées atteignent 20 à 50 cm de hauteur et forment un buisson oblong. La variété tire son nom de son amour pour se déposer sur les dépôts de craie, formant ensuite un sol nutritif adapté à d'autres plantes. En juin-août, le sommet des tiges est décoré de petites fleurs bleu-violet rassemblées en inflorescences en forme d'épi. Ils dégagent un arôme balsamique intense.

En plus des types répertoriés, il existe plusieurs variétés de jardin. Ils sont utilisés pour la décoration aménagement paysager. La principale différence réside dans la couleur des inflorescences. Parmi les variétés les plus intéressantes figurent :

• Flamant rose;
• Gel;
• Accord;
• Aube;
• Améthyste;
• Bély Nikitski.

Méthodes de reproduction

L'hysope se multiplie par graines, boutures et division du buisson. Les graines restent viables jusqu'à 3-4 ans. Lorsque vous cultivez de l'hysope à partir de graines, n'oubliez pas qu'elle est pollinisée de manière croisée. Par conséquent, la progéniture signes extérieurs peut différer de celui des parents. Le semis se fait immédiatement en pleine terre ou les plants sont pré-cultivés.

Pour méthode de semisà la mi-mars, les semences sont distribuées dans des caisses contenant un mélange sable-tourbe. Préparez des rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur avec une distance de 5 à 10 cm. Les pousses apparaissent rapidement après 1,5 à 2 semaines. Lorsque 4 vraies feuilles apparaissent aux séances, elles sont plongées dans pots de tourbe ou des caisses espacées de 5 cm.Les semis âgés de 7 à 8 semaines sont plantés en pleine terre.

Pour les semis sans pépins, fin avril ou début mai, la zone est creusée et des trous de 5 à 8 mm de profondeur sont formés à une distance de 50 à 60 cm. Les plantes cultivées sont éclaircies, augmentant la distance à 20 cm. Pour éviter que les jeunes plants ne soient endommagés par les gelées nocturnes, ils sont recouverts d'un film.

Fin mars ou avril, un buisson d'hysope robuste et fortement développé, âgé de 3 à 4 ans, est divisé en parties. Pour ce faire, la plante est complètement déterrée et coupée avec un couteau bien aiguisé en sections comportant plusieurs pousses et une section de racines. Ils sont immédiatement plantés dans un nouvel endroit. Les plantes sont placées peu profondes.

Pendant l'été, vous pouvez saupoudrer le centre du buisson avec les pousses latérales avec de la terre. Les tiges prendront racine et pourront être replantées au fur et à mesure usines indépendantes. Pour accélérer l'adaptation, les pousses sont raccourcies de 30 à 50 %.

Règles de soins

L'hysope ne nécessite pas une attention constante, mais vous devez quand même prendre soin de la plante. Il devrait en prendre un ouvert, Endroit ensoleillé avec des sols meubles et non inondés. Où eaux souterraines approchez-vous de la surface, l'hysope se fanera ou mourra. Un sol légèrement alcalin ou neutre avec une fertilité élevée est préférable. Avant la plantation, la zone doit être préparée. Appliquer des engrais et chaux. Le buisson pousse au même endroit pendant environ 5 ans.

Les soins de base se résument au désherbage et à l'ameublissement du sol. L'hysope souffre de l'agression des mauvaises herbes, alors elles essaient de les arracher immédiatement.

La plante résiste à la sécheresse, elle n'est donc arrosée que pendant une longue absence de précipitations (généralement 2 à 3 fois par saison). Lorsque le sol devient trop sec et se fissure, les buissons sont arrosés à raison de deux seaux d'eau maximum par m² de surface.

Il est important de tailler régulièrement les pousses. Les buissons sont donnés forme arrondie, coupant jusqu'à la moitié des jeunes pousses. En conséquence, la floraison sera plus abondante et la végétation sera bien entretenue. Pour que la plante ne souffre pas trop de la taille radicale, elle est réalisée deux fois par an (au printemps pour la taille sanitaire et à l'automne pour le moulurage).

L'hysope résiste au froid et hiverne généralement bien sans abri dans le sud du pays. En plus régions du nordà l'automne, le sol et la base des pousses sont recouverts de paillis de tourbe et recouverts de feuilles mortes. Au début du printemps Il est important de retirer l'abri à temps pour que la plante puisse pourrir.

Le millepertuis bleu a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Sa croissance odorante repousse les insectes des cultures voisines, il n'est donc pas nécessaire d'effectuer des traitements réguliers.

Caractéristiques bénéfiques

Les fleurs, les feuilles et les tiges de l'hysope contiennent de nombreuses substances bénéfiques. Parmi eux figurent :

• vitamines;
• huiles essentielles;
• des flavonoïdes ;
• les glycosides ;
• amertume;
• tanins;
• résine.

À des fins médicinales, toute la partie aérienne de la plante est récoltée. La collecte s'effectue l'été au stade bourgeonnant. Les matières premières sont séchées à l’air libre sous un auvent. Avec le temps, il devient moins odorant. La plante est broyée et placée dans un sac en papier ou en tissu. Le médicament doit être conservé dans un endroit frais et aéré.

Remèdes populaires à base d'hysope sous forme de décoctions, teintures d'alcool, les pommades, les huiles et les lotions sont utilisées dans une grande variété de cas. Ils ont des effets expectorants, laxatifs, bactéricides, diurétiques et stimulants.

Le thé aide à renforcer le système immunitaire et à soulager le rhume, la bronchite, l'écoulement nasal et l'asthme. Les lotions soulagent la douleur et l'inflammation résultant de blessures et de contusions, elles sont également utilisées pour traiter les infections fongiques. Les décoctions sont prises par voie orale en cas de troubles gastro-intestinaux. Ils ont également un effet bénéfique sur la santé des femmes (ils soulagent les douleurs et les sautes d’humeur).

L'hysope a des effets stimulants et toniques. Cependant, c'est sa contre-indication pour les femmes enceintes et les personnes souffrant de convulsions et d'épilepsie. En aucun cas, ils ne doivent non seulement prendre le produit en interne, mais même inhaler l'arôme de l'huile essentielle.

Hysope dans le jardin

Les buissons verts luxuriants avec des inflorescences bleues ont fière allure dans le jardin style naturel. Ils permettent de créer un coin ou une pièce de steppe faune dans le pays. Les fourrés d'hysope conviennent bien aux collines douces, aux rocailles et aux collines alpines.

En raison de son arôme subtil, la plante est appréciée en cuisine. Des feuilles broyées sont ajoutées aux plats chauds et la ménagère met des brins d'hysope dans des bocaux en conserve.

Nous sommes engagés dans la floriculture, l'horticulture et le potager sur notre site de la région de Léningrad depuis 20 ans et nous avons accumulé une certaine expérience. Nous grandissons un grand nombre de cultures maraîchères, mais plus encore - les plantes ornementales et médicinales. D'ailleurs, on essaie à nouveau d'utiliser ce dernier pour décorer le jardin.

Nous utilisons les plantes médicinales pour le brassage, pour préparer des salades ou comme... Parmi eux, il en existe des universels qui peuvent être utilisés presque partout. Par exemple, l’hysope, connue en Europe comme plante médicinale et épice depuis le Xe siècle.

Cultiver de l'hysope dans le jardin et à la maison

L'hysope m'est également précieuse comme plante ornementale.
J'ai longtemps rêvé d'en planter dans mon jardin. Mais dans le nord-ouest de la Russie, la lavande, thermophile, n'est pas très agréable à vivre. De plus, notre site est situé dans une plaine : air froid comme s'il glissait vers le bas et y restait longtemps. Et les eaux souterraines sont très proches. Peu de plantes poule mouillée aimeront ça...
Plusieurs de mes tentatives de culture de lavande se sont soldées par des échecs. J'ai donc décidé d'en commencer un autre plante aromatique, semblable à la lavande. Et puis elle a prêté attention à l'hysope.
Bien sûr, les buissons d’hysope en fleurs ne sont pas des bosquets de lavande odorants. L'arôme des fleurs d'hysope n'est pas si intense, mais aussi très agréable.

Hysope commune, ou hysope médicinale(Hyssopus officinalis L.) est communément appelé sous différents noms : millepertuis bleu, juzefka, susop, hysop. Ce vivace originaire des régions méditerranéennes et méridionales de l’Asie Mineure. Dans certains pays, l'hysope pousse à l'état sauvage, notamment ici dans la partie européenne de la Russie.

L'hysope est un sous-arbrisseau. Dans notre jardin, il peut atteindre une hauteur de 60 cm (selon la variété et l'intensité de la taille). L'hysope pousse comme un buisson plutôt ramifié et luxuriant avec des branches ligneuses à la base. La tige est rigide, les petites feuilles entières sont vert foncé.

L'hysope fleurit avec de nombreuses fleurs blanches, roses ou bleues, qui semblent plantées à l'aisselle des feuilles de la moitié supérieure de la branche. L'hysope fleurit de juillet à septembre, période pendant laquelle les pousses fleuries peuvent être coupées et séchées.

Dans notre jardin, l'hysope rose pousse à côté du rose, ces plantes se complètent parfaitement (voir photo de titre). Entre eux, jusqu'aux racines, se blottissent des fleurs étoilées dorées. À côté du buisson d'hysope se trouve une autre plante couvre-sol, épicée, aromatique et médicinale avec fleurs roses– . Le résultat est une composition très douce et harmonieuse.
Les buissons d'hysope ont fière allure sur les crêtes, et variétés à faible croissance peut être utilisée comme plante de bordure. Dans le même temps, l'hysope tolère bien les coupes de cheveux, conserve sa forme et crée une certaine ambiance.

Dans notre jardin nous avons testé des variétés d'hysope à fleurs roses et fleurs bleues. Les plantes à fleurs bleues sont considérées comme plus parfumées, mais dans notre jardin elles se sont révélées plus capricieuses.
Ces dernières années, je n’ai eu aucun problème à cultiver de l’hysope. La règle principale est de ne pas suralimenter ces plantes. Après tout, plus raffiné et magnifique buissons à fleurs L'hysope est obtenue sur des sols limoneux et minces. Ainsi, sur ma tourbière fertilisée, l'hysope souffrait auparavant de suralimentation et fleurissait à contrecœur jusqu'à ce que je recouvre le site de plantation d'hysope de terre argileuse (couche de 10 cm d'épaisseur).

Prendre soin de l'hysope est simple : une taille sanitaire avant l'hiver. Chaque année, je taille les pousses à une hauteur de 30 à 35 cm, cette taille donne naissance au buisson d'hysope et l'année suivante, le joli buisson fleurit plus abondamment.

Dans notre jardin, l'hysope hiverne sans abri, tandis que la plante conserve presque entièrement ses nombreuses feuilles en hiver. Par conséquent, il est particulièrement précieux que ce soit en hiver que nous retirons plusieurs feuilles parfumées d'un buisson d'hysope selon les besoins et que nous les utilisions immédiatement pour parfumer les plats. Mais plus là-dessus plus tard.

Vous pouvez cultiver de l'hysope chez vous dans un pot, vous pourrez alors utiliser ses légumes verts frais toute l'année.

Préparation et stockage de l'hysope

À des fins culinaires et médicinales, je coupe les pousses d'hysope en fleurs pour les sécher.
C'est vrai, ce n'est pas difficile. Le séchage de l'hysope s'effectue de la même manière qu'on le fait habituellement avec d'autres plantes utiles afin que les substances précieuses soient préservées autant que possible - sous un auvent et non en plein soleil.

Quant à la récolte de l'hysope, il est important de savoir une seule chose : après séchage, ses tiges ligneuses deviennent très dures, et les fleurs deviennent quelque peu piquantes.
Par conséquent, si vous souhaitez préparer des feuilles d'hysope entières avec des fleurs, vous devez alors collecter les inflorescences au tout début de la floraison, lorsque la partie supérieure les plantes sont encore molles.
Et si vous envisagez de broyer de l'hysope séchée, alors plus assaisonnement aromatique proviendra de plantes entièrement fleuries.

Une fois séchées, la couleur des fleurs d'hysope est préservée. Et si vous voulez faire des assaisonnements de différentes couleurs, alors hysope bleue sécher séparément du rose.

Il n'est pas conseillé de mélanger immédiatement tout le volume d'hysope séchée avec d'autres composants d'épices (comme on le fait d'ailleurs avec d'autres herbes). Il est préférable de préparer l'assaisonnement en petites portions - en planifiant 2 à 3 semaines à l'avance.

L'hysope séchée n'est pas conservée longtemps comme épice, généralement pas plus de 8 mois. Après cette période, l'arôme de l'hysope est perdu même lorsqu'il est conservé dans des bocaux en verre ou en fer blanc hermétiquement fermés.

Utilisations de l'hysope en cuisine

Une fois que vous touchez l’hysope, sa popularité et sa polyvalence en cuisine deviendront immédiatement évidentes. Ce plante parfumée Il a un arôme intéressant de gingembre et de sauge et un goût amer agréable.

Grâce à l'abondance d'huile essentielle et substances utiles, l'hysope est utilisée comme épice pour préparer les entrées, adaptée aux viandes et poissons, divers ragoûts, salades et sandwichs ; utilisé pour aromatiser le vinaigre, l'huile et diverses boissons, pour la mise en conserve, etc.
L'hysope se marie bien avec l'aneth, le céleri, le persil, le fenouil, la menthe, la marjolaine et bien d'autres épices.

J'utilise l'hysope en cuisine toute l'année. Au printemps, en été et en automne, ce sont principalement des légumes verts frais qui sont disponibles. En hiver, les herbes séchées sont plus souvent utilisées, mais les feuilles d'hysope récoltées dans le jardin d'hiver sont particulièrement agréables. Le fait est qu'il y a deux ans, nous avons commencé à venir régulièrement coin des chalets et en hiver. Puis il s'est ouvert nouvelle opportunité en utilisant les feuilles d'un buisson d'hysope hivernant.

Les vacances russes de janvier sont longues - au début c'est joyeux, mais ensuite on n'a nulle part où aller. Nous arrivons donc à la datcha ; mon mari fait de la construction et je fais le ménage.
Mais la première chose que fait toujours tout jardinier en arrivant à la datcha est de se promener dans ses « domaines ». En approchant d’une congère balayée par un parterre de fleurs, je remarque immédiatement des branches d’hysope saillantes. J'arrache une feuille, je la frotte avec mes doigts... et l'arôme persistant de l'hysope se répand, comme en été. Cela signifie que vous pouvez réaliser des sandwichs à partir d'hysope touchée par le gel !

Le pain était coupé, du beurre était étalé sur chaque morceau, puis des feuilles d'hysope finement hachées étaient saupoudrées sur le dessus et le sandwich était légèrement « touché » avec du sel.
Vous pouvez procéder autrement : beurreécraser dans un bol; ajouter les feuilles d'hysope hachées, le sel et les noix; Appliquez le mélange de sandwich obtenu sur le pain.
Délice, arôme !

Et pour le jardinier en ce moment, ce qui est important n'est pas qu'il y ait du caviar rouge (ou de la courge) qui attend dans les sacs apportés, ou du saucisson fumé fort, ou quoi d'autre. Et cette joie de la simple verdure de l'hysope d'une congère est précieuse pour l'âme - après tout, c'est le premier message de vœux du Nouvel An de votre datcha préférée !

Et puis, les feuilles d'hyssopchium « d'hiver » apportées du jardin peuvent être émiettées dans le mélange pour farcir les œufs. Vous pouvez ajouter de l'hysope à une salade de légumes frais pour améliorer le goût et ajouter de l'arôme. Oui, vous pouvez ajouter un peu d'hysope parfumée à n'importe quel plat, et il n'en profitera que...

Au début du printemps, dès que les premières pousses de « céleri vivace » commencent à sortir du sol, j’en cueille une toute petite branche (mais n’en abusez pas, car il est très parfumé, et grandes quantités tuera le goût et l’odeur de toutes les plantes !). J'ajoute quelques feuilles d'hysope et... Je hache le tout finement et j'utilise ces légumes verts aromatiques et riches en vitamines pour faire des sandwichs ou du fromage cottage.

Notre famille aime depuis longtemps le goût et l’odeur de l’hysope, et je l’utilise tout le temps en cuisine. Pour mes amis, j’utilise de petites quantités d’hysope comme assaisonnement pour les plats des invités, juste au cas où quelqu’un ne l’aimerait pas.

L'utilisation de l'hysope en médecine

La composition chimique de l'hysope est très riche, ce qui lui permet d'être classée parmi les plantes médicinales. Au début de la floraison, l'hysope accumule beaucoup d'huile essentielle. Et aussi ça plante médicinale contient des tanins et des substances biologiquement actives.

Depuis l’Antiquité, les gens ont remarqué les propriétés bactéricides de l’hysope. L'hysope était utilisée pour préparer un remède contre les maladies oculaires. Il a également été utilisé comme ingrédient dans des boissons améliorant la santé des personnes âgées.

Les décoctions et infusions d’hysope sont encore utilisées en médecine. Ils sont efficaces pour traiter l'angine de poitrine, les maladies du tractus gastro-intestinal, la toux, diverses inflammations, pour se gargariser, etc.

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L'hysope officinalis (lat. Hyssopus officinális) est un sous-arbuste épicé de la famille des Lamiacées, ne dépassant pas 50 à 70 cm de haut. En hébreu, hysope signifie « herbe à l'odeur agréable ». Autres noms : millepertuis bleu, herbe à abeilles. Le nom scientifique hysope vient du mot hébreu « esob » qui signifie « sacré, herbe aromatique" La racine de la plante est pivotante, ligneuse, les tiges sont dressées, tétraédriques, les fleurs peuvent être violettes, roses ou blanches.

Il pousse à l’état sauvage en Afrique, en Asie et dans les zones chaudes de la Méditerranée. En Russie, cette culture est assez souvent cultivée dans les jardins et potagers. L'hysope, dont les propriétés médicinales et les contre-indications sont décrites ci-dessous, est utilisée en médecine, en cuisine, en parfumerie, jardinage ornemental. C'est aussi une excellente plante mellifère.

On sait que cette plante a longtemps été utilisée pour traiter les plus diverses maladies. Il est mentionné dans les herboristes anciens, Galen, Dioscoride et Hippocrate en ont parlé. Les Romains utilisaient l’hysope médicinale comme épice, pour l’ajouter à la nourriture, pour traiter des maladies graves et comme aphrodisiaque.

Même dans les temps anciens, les prêtres égyptiens utilisaient la plante médicinale pour se laver, car ils connaissaient ses propriétés bactéricides. Dans les pays asiatiques, il était utilisé dans les rites religieux et pour purifier les lieux sacrés.

Hysope - propriétés médicinales et contre-indications

Les propriétés bénéfiques de l'hysope sont dues à sa composition. La plante contient :

• huile essentielle;
• tanins;
• résines;
• la diosmine;
• l'hespéridine;
• hyssopine.

Les jeunes pousses de la plante contiennent une teneur élevée en acide ascorbique. Les feuilles fraîches ont un effet bactéricide.

Dans de nombreux pays européens La plante est largement utilisée en médecine traditionnelle. Il est utilisé pour désinfecter les plaies et comme biostimulant.

L'huile essentielle est obtenue à partir des feuilles de la plante, qui possède non seulement des propriétés médicinales mais aussi cosmétiques. Il est utilisé non seulement en médecine, mais aussi dans la production de parfums.

Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour le traitement et la prévention des maladies des voies respiratoires supérieures, des névroses et de l'arthrite. Les infusions et décoctions à base de plantes sont utilisées pour les compresses et le traitement des maladies du système digestif.

Contre-indications :

Étant donné que la plante contient une teneur élevée en huiles essentielles, elle ne doit pas être utilisée pour le traitement pendant la grossesse et l'allaitement. Il est déconseillé d'utiliser des produits à base d'hysope chez les enfants de moins de deux ans.

La prise de produits à base d'hysope est strictement contre-indiquée pour : l'épilepsie, la neuropathie, l'hypertension.

En cas de surdosage, des spasmes musculaires peuvent survenir. Il n'est pas recommandé de prendre avec une acidité élevée ; En cas de diarrhée et de maux d'estomac, les médicaments doivent être arrêtés immédiatement. Durée de traitement recommandée : pas plus de 30 jours. En cas de traitement répété, vous devez faire une pause de 2 à 3 semaines.

Collecte et préparation

Les pousses fleuries de la plante sont utilisées pour la récolte. Les parties supérieures de la tige sont coupées - elles peuvent être utilisées pour préparer des décoctions et des teintures. Pour stockage à long terme Les parties les plus tendres des pousses sont utilisées. Les tiges de la plante sont liées en petites grappes et suspendues pour sécher dans une pièce fraîche et sèche.

Il est très important qu'il n'y ait pas d'humidité ni de contact direct couleur ensoleillée. Il est préférable de conserver les bottes ainsi séchées dans un sac à vêtements et de les utiliser selon les besoins.

Méthodes d'application

La plante a des propriétés curatives aussi bien sous forme fraîche que séchée : les pousses fleuries sont principalement utilisées en médecine traditionnelle ; l'huile des tiges et des feuilles d'hysope est utilisée à des fins cosmétiques. En cuisine, la plante est utilisée comme épice pour améliorer le goût des plats finis.

En médecine traditionnelle et populaire

L'hysope officinalis appartient à un groupe rare utilisation universelle. À de rares exceptions près, il est utilisé pour presque toutes les affections : respiratoires et du système cardio-vasculaire, pendant le traitement maladies de la peau, des contusions et des blessures. Il est considéré comme l'un des remèdes les plus efficaces dans le traitement des maladies féminines et des maladies du tractus gastro-intestinal.

En cosmétologie

De l'huile essentielle, des extraits et de l'eau cosmétique de la plante sont utilisés. Les toniques et les teintures à base de celui-ci aident à soulager l'enflure et à améliorer l'état de la peau, à soulager les rougeurs et à lutter contre l'acné. L'huile essentielle est utilisée pour le bain et les massages relaxants. Les masques cosmétiques additionnés d'huile et d'herbes végétales fraîches aident à lutter contre le vieillissement et la desquamation de la peau.

De plus, l'huile d'hysope est utilisée pour fabriquer des parfums, des parfums et des eaux de toilette. En agriculture, la plante est utilisée pour repousser les ravageurs. En cuisine, on utilise non seulement des pousses fraîches et sèches de la plante, mais également du miel d'hysope naturel. Grâce à son arôme épicé unique, la plante se marie bien avec le poisson et les produits carnés, et est ajoutée aux confiseries et aux cornichons.

L'utilisation de l'hysope a large éventail Actions:

Action psycho-émotionnelle

L'utilisation régulière de produits à base de plantes s'adapte aux facteurs irritants externes, augmente l'endurance de l'organisme dans son ensemble et augmente la stabilité psycho-émotionnelle. L'hysope officinalis est souvent utilisée comme antidépresseur : la prise de médicaments à base de celle-ci élimine la confusion, l'apathie et augmente la concentration. C'est un excellent adaptogène et a un effet calmant sur système nerveux.

Effet cosmétique

L'huile essentielle d'hysope est utilisée dans les soins capillaires. Il a un effet anti-inflammatoire et aide à lutter contre l'acné. L'huile nourrit bien la peau, lui redonne brillance et élasticité. Il est utilisé comme anti-transpirant naturel ; les compresses à base d'huile aident à éliminer la transpiration excessive. Utilisé pour éliminer les papillomes, les callosités et les verrues. Élimine la peau des rougeurs, soulage les gonflements et a un effet rajeunissant.

Recette de soins capillaires : Ce remède maison peut être utilisé pour soigner tout type de cheveux. À 15 ml de n'importe quel shampooing, vous devez ajouter 2 gouttes d'huile cosmétique d'hysope, mélanger et appliquer sur cheveux humides. Durée de traitement recommandée pour les pointes fragiles et fourchues : 30 jours. Cette recette aidera à se débarrasser des pellicules et à redonner un éclat naturel à vos cheveux.

Effet curatif

Ce n'est pas pour rien que l'action de la plante est dite universelle. Il peut être classé dans presque tous les groupes de médicaments. Les teintures et décoctions d'hysope présentent des effets antiseptiques et hypertenseurs et sont utilisées comme antipyrétique et expectorant. Dans la médecine traditionnelle, il s'est répandu comme diaphorétique et antispasmodique ; il est utilisé pour traiter les maladies féminines, pour l'impuissance masculine, pour améliorer la puissance et pour traiter la prostatite.

L'hysope officinalis a un effet bénéfique sur le système circulatoire, tonifie système digestif. L'un des rares remèdes utilisés pour traiter l'herpès.

Utilisation en médecine traditionnelle

Grâce à l'unique propriétés curatives, la plante est bien connue dans de nombreux pays européens et figure dans les ouvrages de référence médicaux officiels :

• En Bulgarie, l'hysope est utilisée pour traiter la bronchite, l'asthme, la gastrite chronique et comme anti-transpirant.
• En Inde, non seulement les pousses de la plante sont utilisées à des fins médicinales, mais elles sont également largement utilisées en cuisine.
• En Allemagne, les préparations médicinales à base d'hysope ont été largement utilisées pour le traitement des maladies féminines, des rhumes et maladies virales. Attention particulière est attribuée aux propriétés antituberculeuses de la plante. Les préparations d'hysope sont utilisées pour traitement efficace et la prévention de cette maladie grave.
• En Autriche, une solution alcoolique s'est répandue et est utilisée dans le traitement de l'asthme bronchique.
• En France, on préfère utiliser des teintures et décoctions d'hysope pour soigner les rhumes dentaires.
• En Russie la médecine traditionnelle n'utilise pas l'hysope comme médecine. Cependant, l’huile de la plante peut être achetée en pharmacie. Il est utilisé à des fins cosmétiques et médicales.

Recettes de médecine traditionnelle

Compte tenu de toutes les propriétés médicinales et contre-indications, l'hysope peut être utilisée pour prévenir et traiter de nombreuses maladies à la maison. Malgré cela, il est toujours conseillé de consulter un médecin avant d’utiliser un produit.

Pour les maladies de la peau

• Herbe d'hysope - 1 cuillère à soupe. l.
• Fleurs de camomille - 2 c. l.
• Prêle - 2 c. l.
• Eau - 300 ml

Préparez le mélange d'herbes et infusez avec de l'eau bouillante. Laissez infuser 2 heures, puis filtrez à travers plusieurs couches de gaze. Utiliser en compresses pour les lésions pustuleuses, les dermatites, l'eczéma suintant.

Contre la colite chronique

• Herbe d'hysope - 100 g
• Vin blanc sec - 1 l

Broyer les herbes sèches de la plante et verser boisson alcoolisée. Laisser poser 21 jours dans un endroit frais et sec. Prenez l'infusion obtenue 3 cuillères à soupe. l. 3 fois par jour avant les repas.

Pour votre appétit

• Herbe d'hysope - 3 c. l.
• Eau (eau bouillante) - 750 ml

Versez de l'eau bouillante sur l'hysope, couvrez et laissez reposer une heure. Filtrez l'infusion terminée. Boire 1/2 verre 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.

Compresse pour les bleus

• Herbe d'hysope (fraîche) - 5-6 brins

Pour éliminer un hématome et soulager l'enflure après une grave ecchymose, vous devez prendre plusieurs brins d'herbe d'hysope fraîche et les broyer dans un hachoir à viande ou un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte. Appliquer le mélange fraîchement préparé sur les zones touchées sous forme de compresse pendant 25 à 30 minutes 3 fois par jour.

Teinture pour les bleus

• Herbe d'hysope (sèche) - 1 cuillère à soupe. l.
• Alcool 70% - 10 cuillères à soupe. l.

Versez de l'alcool dans l'herbe sèche et laissez reposer une semaine dans un endroit frais et sec. Utilisez la teinture filtrée pour les compresses contre les contusions et les contusions graves.

Teinture pour la tuberculose

• Herbe d'hysope (sèche) - 100 g
• Vodka - 1 litre

DANS verrerie Versez l'herbe d'hysope sèche et versez la vodka. Laisser dans un endroit sombre pendant 7 jours. Prenez 1 cuillère à café de teinture filtrée. avant les repas, diluer avec de l'eau avant utilisation. La durée de traitement recommandée est de 30 jours, à répéter si nécessaire.

Huile pour les brûlures

• Tiges d'hysope avec fleurs - 5 pcs.
• Huile - 100 ml

DANS bocal en verre pli tiges fleuries l'hysope et ajouter l'huile. Évaporer le mélange d'huiles au bain-marie pendant 8 heures. Filtrez l'huile obtenue et versez-la dans un récipient en verre foncé. Conservez le beurre au réfrigérateur. Utiliser comme pommade pour les brûlures.

Teinture contre la constipation

• Eau - 500 ml

Portez l'eau à ébullition et versez-y de l'hysope médicinale séchée. Laissez la teinture pendant 2-3 heures, filtrez et prenez 100 ml 4 fois par jour.

Pour l'eczéma

• Herbe d'hysope (séchée) - 100 g
• Eau - 1 litre

Versez de l'eau bouillante sur l'herbe sèche de la plante et laissez-la refroidir complètement. Versez l'infusion filtrée dans le bain. Accepter bains médicinaux chaque jour pendant 20 à 30 minutes. Cours recommandé - 3 semaines.

Pour les rhumes

• Herbe d'hysope (séchée) - 1 cuillère à soupe. l.
• Anis (graines) - 1 cuillère à soupe. l.
• Fenouil (graines) - 1 cuillère à soupe. l.
• Raisins secs - 3 c. l.
• Miel - 5 c. l.
• Figues - 3 pcs.
• Eau - 1 litre

Broyez les herbes et les graines, coupez les figues en morceaux. Ajouter les raisins secs et bien mélanger. Versez le mélange avec de l'eau, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Filtrer le bouillon obtenu plusieurs fois à travers un morceau de gaze ou une passoire fine et mélanger avec du miel. Prenez 1 cuillère à café de sirop aux herbes contre le rhume. 5 fois par jour.

Thé contre le rhume

• Herbe d'hysope - 2 c.
• Eau - 1 verre

Versez de l'eau bouillante sur l'hysope médicinale et laissez reposer 15 à 20 minutes. Filtrez la tisane et buvez-la tiède en cas de rhume et pour prévenir les maladies. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre ou du miel au goût.

Pour l'asthme bronchique

• Hysope séchée - 5 c. l.
• Eau bouillante - 1 l

Faites cuire à la vapeur Herbe sèche eau bouillante et laisser refroidir complètement. Filtrer et chauffer avant utilisation. Boire l'infusion chaude à la place du thé une demi-heure avant les repas. La durée de traitement recommandée est de 30 jours.

Pour l'essoufflement

• Hysope feuilles médicinales– 1 verre
• Miel – 1 verre

Broyer les feuilles d'hysope sèches en poudre et mélanger avec du miel. Prenez le sirop obtenu 1 c. 3 fois par jour avant les repas, arrosé d'eau.

Pour la stomatite

• Tiges d'hysope – 3 c.
• Vin rouge (sec) – 5 c. l.
• Eau – 500 ml

Faire bouillir les tiges d'hysope écrasées dans l'eau au bain-marie pendant 40 minutes, puis ajouter un peu de vin au bouillon. Filtrer l'infusion et l'utiliser pour le rinçage cavité buccale.

Quand tu transpires

• Herbe hachée - 2 c.
• Eau - 1 verre

Chauffer l'eau à ébullition, verser l'herbe d'hysope broyée et laisser reposer une heure. Vous pouvez utiliser des tiges sèches et fraîches de la plante. Filtrez l'infusion obtenue, versez-la dans un récipient en verre et conservez-la au réfrigérateur. Prendre 50 ml 3 fois par jour avant les repas. Durée de traitement recommandée : 15 jours.

Pour l'oncologie

• Feuilles d'hysope (sèches) - 1 cuillère à soupe. l.
• Eau - 1 verre

Broyez bien les feuilles de la plante et infusez avec de l'eau bouillante. Placer la perfusion sur bain d'eau et faire bouillir encore 20 minutes. Laissez l'infusion refroidir, puis filtrez et versez dans n'importe quel récipient en verre. Prendre le produit 3 fois par jour 30 minutes avant les repas, un quart de verre. Cours recommandé : 14 jours, après quoi vous devez faire une pause de 7 jours.

Pour la jaunisse

• Feuilles d'hysope (fraîches) - 2 c. l.
• Eau - 1 litre

Hachez finement les feuilles fraîches de la plante et versez eau chaude. Placer le mélange sur feu moyen et porter à ébullition. Laisser poser 50 minutes, puis filtrer. Boire 1/4 tasse 3 fois par jour 15 minutes avant les repas. L'infusion préparée selon cette recette peut être utilisée pour traiter les processus inflammatoires de la cavité buccale.

Thé pour les infections respiratoires aiguës et le rhume

• Herbe fraîche d'hysope - 3 brins
• Eau - 1 litre

Moudre feuilles fraîches et des pousses d'hysope et infuser avec de l'eau chaude comme thé. Prenez tiède, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop de cassis. Boire 3 fois par jour.

Infusion pour la ménopause

• Feuilles sèches d'hysope - 2 c.
• Eau - 200 ml

Versez de l'eau chaude sur les feuilles sèches et laissez reposer 30 minutes. Filtrez la teinture finie et buvez un verre toutes les 6 heures. L'infusion a un effet calmant. Durée d'admission recommandée : 21 jours.

Pour la pharyngite et la laryngite

• Hysope officinalis (sèche ou fraîche) - 1 c.
• Sauge - 1 c.
• Eau - 1 verre

Portez l'eau à ébullition et infusez le mélange d'herbes. Laisser l'infusion jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, filtrer et prendre 1/2 tasse 2 fois par jour. Durée de traitement recommandée : 1 semaine.

Infusion désinfectante

• Herbe sèche d'hysope - 4 c. l.
• Eau - 1 litre

Broyer l'hysope séchée et ajouter de l'eau bouillante. Laisser reposer 60 minutes, puis filtrer et verser dans un bocal en verre. Utilisez l'infusion obtenue pour désinfecter les plaies et rincer la bouche. Le produit aide à soulager l'inflammation, à désinfecter les sites de plaies et également à soulager Odeur désagréable de la bouche. Peut être utilisé comme nettoyant cosmétique.

Pour la gingivite

• Tiges d'hysope avec fleurs - 8 c. l.
• Alcool - 1 litre

Placez les tiges de la plante dans un récipient en verre et remplissez d'alcool ou de vodka. Infuser le mélange alcoolique pendant 1 semaine dans un endroit frais et sombre. Avant utilisation, filtrer et verser dans un récipient en verre foncé. Conservez la teinture au réfrigérateur. Utiliser uniquement dilué : 1 verre de teinture pour 1 verre eau chaude. Utiliser pour rincer la bouche douloureuse 3 fois par jour.

Maladies des voies respiratoires supérieures

• Herbe d'hysope (sèche) - 1 c.
• Eau (eau bouillante) - 1 verre

Infusez l'herbe avec de l'eau chaude et prenez-la comme thé. Dès les premiers signes d’infection, il peut être utilisé en infusion pour le rinçage. Pour ce faire, l'infusion est conservée 2 heures, après quoi elle est filtrée. Réchauffer à température ambiante avant utilisation.

Pour soulager la fatigue

Vous pouvez utiliser l’huile essentielle d’hysope maison ou préparée comme remède contre la fatigue. Pour soulager la fatigue, ajoutez simplement quelques gouttes d’huile dans un flacon pulvérisateur et vaporisez-la dans la pièce. Si vous ajoutez 5 gouttes à des bains de pieds à l'eau tiède, vous ressentirez une sensation de ruée dans les 20 minutes. L'huile est utilisée pour parfumer la pièce. Pour soulager la fatigue après une journée de travail et améliorer le sommeil, déposez quelques gouttes d'huile sur une gaze ou un coton-tige et placez-le sous votre oreiller.

Capot d'huile

• Fleurs séchées d'hysope - 2 c. l.
• Huile d'olive - 2 tasses

Placez les fleurs d'hysope dans un récipient à col large, de préférence en verre foncé. Versez un mince filet sur les fleurs huile d'olive pression affamée. Vous pouvez utiliser d'autres huile végétale sans odeur. Fermez hermétiquement le récipient et laissez agir 15 jours. Filtrer le mélange d'huile à travers une étamine ou un filtre en papier, verser dans une bouteille sombre et conserver au réfrigérateur.

Application: L’extrait d’huile peut être utilisé à diverses fins. Il peut être utilisé pour des bains apaisants, pour frotter contre le rhume et pour cuisiner. masques cosmétiques. Pour les rhumes et les maux de gorge, les compresses d'huile sur la gorge sont très utiles.

Vinaigre d'hysope

Placez 50 g d'hysope séchée ou plusieurs branches fraîches dans un bocal en verre foncé, versez un litre de vinaigre de fruit quelconque. Infuser 14 jours dans un endroit frais et sec.

Application: Appliquer vinaigre maison pour préparer des salades de légumes frais, peut être ajouté aux marinades et aux cornichons. Peut être utilisé pour se rincer la bouche lors de processus inflammatoires; pour ce faire, diluez-le à parts égales avec de l'eau tiède.

Pour le traitement de la toux chez les enfants

Bien qu'il faille être très prudent lors du traitement des enfants avec des produits à base d'hysope, ils sont très efficaces si la posologie recommandée est respectée. Le plus des moyens efficaces pour les enfants, c'est une décoction pour traiter la toux sèche et améliorer l'appétit.

• Pour les enfants de 2 à 5 ans

Infusez les fleurs et les feuilles de la plante à parts égales avec de l'eau bouillante et laissez reposer 30 minutes. Filtrez l'infusion obtenue, puis placez-la au bain-marie et laissez cuire encore 30 minutes. Refroidissez la décoction et ajoutez 1 cuillère à café de décoction au thé chaud.

• Pour les enfants de 5 à 12 ans

L'hysope médicinale contenant une grande quantité de vitamines, il est utile de donner aux enfants des produits à base de cette plante dans le traitement de la toux et pour la prévention du rhume.