Comment s’appellent les pommes vertes ? Description des variétés de pommes

Jetons un coup d'œil aux meilleures variétés estivales à notre avis.

Variétés d'été de pommiers

Ambassi

Variété française, qui est une variété de la variété Delbarestivali, mais améliorée en termes de prolongation de la durée de conservation des pommes. Une fois réfrigérés, ils peuvent être consommés pendant 3 mois.

Gros fruits pesant jusqu'à 200 g. Ils sont de couleur jaune-rouge et mûrissent fin août. Comme toutes les variétés de Delbarestivali Ambassi les pommes sont très savoureuses, aromatiques avec un goût légèrement acidulé. La chair est croustillante, dense, juteuse.

La variété est précoce, produit des rendements élevés, mais la fructification est périodique (chaque année), les pommiers très rustique.

Fierté de Williams

Williams Pride est le résultat de la sélection américaine, obtenu par croisement 8.

Les pommes rouge foncé légèrement aplaties mûrissent début août.

Les caractéristiques gustatives des pommes sont élevées :

• chair tendre, juteuse et croustillante;
• doux avec une saveur de vin;
• couleur crème.

La peau du fruit est très fine. Poids des pommes jusqu'à 160 g.

La variété est différente :

• grossesse précoce et possibilité d'accoucher dans 7 âge d'été jusqu'à 50 kg de pommes ;
• la maturation des fruits s'allonge dans le temps, ce qui facilite le traitement de la récolte ;
• la variété résiste au gel;
• très résistant à et.

Assemblé la récolte dure jusqu'à 1,5 mois.

Fierté de Williams.

Plus de photos avec titre et description Variétés Williams Vous pouvez voir la fierté à l’intérieur.

Delcorf (Delbarestival)

Delbarestival par caractéristiques gustatives considérée comme l'une des meilleures variétés de pommiers, avec des fruits pesant jusqu'à 200 g. Les pommes parfumées à la chair croustillante et dense et au goût aigre-doux commencent à mûrir dans la seconde quinzaine d'août.

Le pommier Delbarestival est précoce et à haut rendement.

Les inconvénients du Delbarestivali sont :

• perte de fruits, il n'est donc pas souhaitable de les garder sur les branches;
• fréquence de fructification;
• mauvaise résistance aux principales maladies fongiques;
• aux exigences de la variété en matière d'arrosage et d'éclaircissage régulier.

Delcorf.

Grushovka Moscou

Un pommier qui a fait ses preuves (Grushovka a plus de 200 ans) et que les jardiniers préfèrent pour sa haute résistance au gel et, bien que de petite taille, ses fruits très savoureux.

Les pommes sont mûres en août.

Pommes jaunes délicates avec un blush rose vif, pesant seulement jusqu'à 80 g. très parfumé. Les fruits aigres-doux ont une pulpe beige tendre et juteuse, Après deux semaines de conservation, les pommes deviennent molles et insipides.

Important! Le seul inconvénient de Grushovka est courte période de temps stockage

Principales caractéristiques de Moscou Grushovka :

• haute résistance au gel, les arbres peuvent facilement résister à des gelées supérieures à -30°C ;
• durée de vie productive 50 ans ;
• le rendement atteint jusqu'à 180 kg pour un arbre adulte ;
• fructification précoce, dès l'âge de 3-4 ans ;
• résistance moyenne aux maladies fongiques.

Moscou Grushovka.

Vous pouvez en savoir plus sur le pommier Moscou Grushovka.

Kate

Kate fait référence aux variétés de fin d'été, car les pommes commencent à se remplir à la mi-août. Fruits croustillants aigre-doux pesant jusqu'à 150 g. avoir une consistance crémeuse dense. Les fruits passent du jaune-vert au rouge intense avec des points blanchâtres apparaissant au fur et à mesure qu'ils coulent.

La variété a besoin de pollinisateurs, qui pour lui sont des pommiers :

• Remplissage blanc ;
• Otava 222 ;
• James Griève.

Les avantages incluent :

• haute résistance au gel;
• la capacité de produire les premiers fruits la troisième année après la plantation ;
• productivité – jusqu'à 80 kg pour un arbre de 10 ans ;
• résistance aux maladies fongiques;
• bonne transportabilité des pommes;
• longue durée de conservation - réfrigéré jusqu'à 2 mois.

Quinté

Variété canadienne Quinti à maturation précoce, les pommes commencent à mûrir déjà fin juillet début août, mais la durée de conservation ne dépasse pas 2 semaines. La couleur des pommes est jaune-vert avec un côté rouge. Poids des fruits jusqu'à 150 g., le goût est aigre-doux, la chair est aromatique, dense.

Les avantages de la variété sont :

• résistance à la sécheresse et bonne tolérance à la chaleur estivale;
• résistance à l'oïdium;
• entrée en fructification la troisième année après la plantation ;
• régularité de fructification;
• productivité – jusqu’à 100 kg par arbre mature.

Les inconvénients comprennent :

• courte durée de conservation;
• rusticité moyenne;
• faible résistance à .

Pour plus d'informations sur la variété de pommier Quinti, voir.

Fermer

Variété américaine avec très tôt maturation - fin juin, début juillet. Les fruits verts élégants avec un côté rouge vermeil pèsent jusqu'à 150 g. Et pulpe blanche et juteuse avec une acidité et une saveur de vin. Les pommes sont très commercialisables et faciles à transporter.

La variété a une résistance moyenne aux maladies fongiques et est modérément résistante à l'hiver.

Les arbres commencent à porter leurs fruits vers l’âge de 5 ans.

Bonbons

Nouvelle variété sélection russe pommes très sucrées, ce qui se reflète dans le nom de la variété.

Les pommes jaunes avec un côté rouge vif pèsent jusqu'à 120 grammes. La pulpe du fruit est juteuse, tendre, aromatique et sucrée. Les pommes mûrissent début août et se conservent 10 à 15 jours.

Les arbres commencent à porter leurs fruits dès la 4ème année après la plantation et à l'âge de 10 ans, le rendement atteint 40 à 50 kg. Variété Il a une rusticité moyenne et une résistance aux maladies fongiques est également moyenne.

Bonbons.

Vous apprendrez plus d’informations sur la variété Candy.

Mantelet

Variété Mantet fait référence aux hybrides de dessert à gros fruits. La valeur des pommes pesant jusqu'à 150 grammes. réside dans le goût. Fruits à pulpe très aromatique et juteuse mûrissent tout au long du mois d'août. La durée de conservation des fruits récoltés ne dépasse pas 20 jours.

Les pommes ne mûrissent pas en même temps, il faut donc contrôler le degré de maturité et ne pas surexposer les pommes sur les branches.

La 4ème année après la plantation du plant, vous pouvez tenter la première récolte. La productivité du Mantet atteint 80 kg par arbre adulte, mais diminue au fil des années. La fructification est périodique.

Attention! La variété tolère mal les fortes gelées, mais résiste aux maladies fongiques.

Pulmonaire

La référence en matière de goût de miel épicé est le pommier pulmonaire. La maturation des fruits a lieu dans la seconde quinzaine d'août. Les pommes peuvent être conservées dans un endroit frais jusqu'à 2 mois et le goût du fruit s'améliore. Pommes denses, pesant jusqu'à 150 g., avoir une chair sucrée, juteuse et tendre. Il n'y a pas d'acide dans le goût des pommes.

Avantages de la variété :

• son goût inégalé fait de cette variété simplement une légende des sélectionneurs soviétiques ;
• rendement - jusqu'à 180 kg pour un arbre de 10 ans ;
• si la maturation est inégale, les fruits ne tombent pas et adhèrent bien aux branches ;
• rusticité et résistance à la tavelure;
• fructification régulière pendant des décennies;
• Le caractère autogame de la variété permet d'obtenir des rendements même dans des conditions défavorables.

Pulmonaire.

Pour plus d'informations sur la variété de pommier Medunitsa, voir.

Melba

Le pommier Melba est populaire depuis plus de cent ans. Les fruits mûrissent fin août.

Saveur bonbon de pulpe aigre-douce blanche comme neige enfermé dans des pommes pesant jusqu'à 150-200 g. La durée de conservation des pommes dure 1 à 2 mois.

Pour votre information! Si vous retirez les fruits de l’arbre alors qu’ils ne sont pas mûrs, leur durée de conservation augmente.

Pommier Melba avec une bonne rusticité, mais une faible résistance aux maladies fongiques.

La fructification précoce de la variété lui permet de commencer à porter ses fruits 4 ans après la plantation. La productivité à 5 ans peut atteindre 50 kg par arbre et augmente au fil des années. Les jeunes arbres sont récoltés chaque année Avec l'âge vient la périodicité de la fructification.

Vous découvrirez plus d’informations sur la variété Melba.

Stark le plus tôt

Stark Erliest a fruits de taille moyenne, pesant jusqu'à 120 g. et forme légèrement aplatie. fruits rouges goût aigre-doux et assez juteux. Les pommes sont récoltées en juillet et se conservent un mois.

Les arbres portent périodiquement des fruits. Les récoltes commencent à être récoltées 4 ans après la plantation. Vers l'âge de 10 ans, le rendement atteint 90 kg par arbre.

La résistance au gel des arbres est moyenne, résistance à la gale et faible. Résistance à l'oïdium et élevée.

Stark le plus tôt.

Céleste

La variété est un clone amélioré de Delbarestivali. Son goût est inférieur à celui de la variété principale, mais la durée de conservation du fruit est portée à 3,5 mois.

La maturation des pommes commence dans la seconde quinzaine d'août et s'étend dans le temps, la récolte s'effectue au fur et à mesure de la maturation des fruits. Les pommes jaune pâle avec des rayures rouges pèsent jusqu'à 200 g. juteux et aigre-doux au goût.

La variété est appréciée pour son bien état commercialisable fruits, haute résistance aux maladies fongiques et haute rusticité.

Earley Genève

Earley Genève la plupart variété à maturation précoce pommes d'été, qui commence à porter ses fruits dès la deuxième année après la plantation. Les pommes sont prêtes à être récoltées dans la seconde quinzaine de juillet.

L'apparition d'une rougeur rouge sur la peau jaune des pommes sert de signal pour commencer à cueillir des pommes parfumées pesant jusqu'à 150 g.

Avantages de la variété sont Pas seulement maturation précoce, mais aussi:

• grosses récoltes annuelles;
• maturation prolongée des fruits;
• haute résistance au gel;
• variété autogame et la capacité d'être bon pollinisateur pour les autres pommiers du jardin.

Parmi les inconvénients figurent :

• instabilité aux principales maladies fongiques - gale, oïdium, feu bactérien ;
• faible transportabilité;
• La conservation des fruits est de 2 à 3 semaines.

Earlyy Genève.

Vous en apprendrez davantage sur la variété de pommier Airlie Genève de.

Vidéos utiles

Regardez la vidéo avec une brève description des variétés estivales de pommiers :

Regardez une vidéo décrivant certaines des variétés mentionnées dans l'article :

Regardez une vidéo décrivant la variété Airlie Geneva :

Regardez une vidéo décrivant les pommes Williams Pride :

Conclusion

Nous dégustons tous les premiers fruits avec beaucoup de joie et de plaisir, qu'il s'agisse de fraises, de groseilles ou de framboises, mais déguster les premières pommes est un plaisir particulier.

Quand, avant même de croquer un fruit juteux, on respire déjà cet arôme magique et incomparable de pomme.

Recevoir rendements stables Vous n'avez pas seulement besoin de choisir des pommes bonnes variétés, mais aussi connaître quelques règles d'entretien des pommiers :

1. Placement correct des semis, y compris l'emplacement du site de greffage au niveau du sol ;
2. Arrosage régulier et semis obligatoires, surtout lorsque les arbres sont encore jeunes ;
3. et réguler la croissance des arbres ;
4. En cas de faible croissance annuelle, il est nécessaire de procéder à une procédure qui stimule le développement des jeunes pousses ;
5. Dans les premières années après la plantation, il est nécessaire de réguler le nombre d'ovaires et de fruits afin d'éviter de surcharger les plants avec la récolte, éliminant ainsi l'épuisement des arbres immatures ;
6. Pour une meilleure pollinisation et une meilleure nouaison des pommes, disposez des variétés pollinisatrices sur le site, c'est-à-dire pommiers de même période de maturation;
7. Récolte opportune de pommes savoureuses et saines.

En contact avec

Ces variétés de pommiers appréciées de nos grands-parents appartiennent progressivement au passé. De nos jours, on voit rarement Grushovka Moskovskaya, Korobovka, Aport, Borovinka, Chinese Golden Early dans les jardins, et même Antonovka perd progressivement sa position. Malgré l'agréable qualités gustatives et d'autres avantages, ces variétés sont à bien des égards inférieures à celles qui ont été sélectionnées au cours des dernières années.

Des variétés auxquelles dire au revoir

De nouvelles variétés de pommiers présentant des caractéristiques améliorées de rendement, de résistance à l'hiver et de résistance aux maladies les plus courantes apparaissent chaque année dans le registre national. Certaines variétés de pommiers désormais populaires se distinguent par leur immunité absolue contre la tavelure, d'autres sont appréciées pour leur excellente qualité de conservation et leur durée de conservation, tandis que d'autres sont attrayantes pour leur belle apparence et un merveilleux goût de dessert.

Il n'est pas du tout nécessaire de planter dans votre jardin exclusivement des plants de variétés qui ont fait leurs preuves il y a vingt à trente ans. Essayez de les remplacer par de nouvelles variétés qui sont déjà devenues les préférées des jardiniers domestiques. Il est peu probable que ce choix vous décevra !

Vidéo sur les variétés de pommiers

Au lieu de lutter avec différentes variétés année après année, de s’inquiéter de la façon dont les arbres survivront à l’hiver et d’essayer sans succès d’augmenter le rendement, ne vaut-il pas mieux se débarrasser des vieilles variétés ? Voyons quels pommiers vous pouvez abandonner sans regret.

Par exemple, dans une variété ancienne Cannelle Rayé Bien que les pommes soient savoureuses, elles ne sont pas très attrayantes et les rendements ne sont pas assez élevés. Et les variétés de pommiers Automne rayé Ils deviennent trop gros, commencent à porter leurs fruits tardivement et résistent mal à la sécheresse. Au lieu de ces variétés, il est préférable de planter la variété Orlovskoe Polosatoe avec des pommes savoureuses et appétissantes et un bon rendement, ou Cinnamon New - une variété qui commence à porter ses fruits tôt, est productive et immunisée contre la tavelure.

Le Quinty canadien n'est pas rustique ni résistant à la tavelure.

Quinté Et Rembourrage- les variétés estivales de pommiers, également peu adaptées à la culture. Le Canadien Quinti n'est pas rustique et résistant à la tavelure. Papirovka ne porte pas de fruits chaque année et, de plus, les pommes sont très acides, deviennent insipides lorsqu'elles sont trop mûres et tolèrent mal le transport. Les jardiniers préféraient ces variétés aux fruits délicieux. Et les nouvelles variétés Early Aloe et Orlinka sont non seulement à haut rendement et à fructification précoce, mais également supérieures à Melba en termes de résistance à l'hiver.

De toi tu peux dire au revoir à Synapse nord, produisant des fruits peu savoureux, avec Safran Pépin, sujet à des dégâts fréquents de tavelure, ainsi qu'avec la variété Mémoire de Michurin, dont il est difficile d'attendre bonne récolte. Antonovka vulgare malgré toutes ses qualités positives, il déçoit les jardiniers avec une fructification irrégulière, une courte durée de conservation des pommes et l'apparition de « bronzage » sur les fruits lors du stockage. Le fruit d'Antonovka n'a pas d'analogue en termes de goût, mais son rendement et son temps de maturation peuvent être remplacés par des variétés telles que Legend, Cinnamon novoe, Brusnichnoe, Marat Busurin.

Variété de pomme "Antonovka ordinaire"

Les meilleures variétés de pommiers sélectionnées ces dernières années

Grâce aux efforts des sélectionneurs, les gènes de résistance des pommiers aux plus maladies dangereuses et les gènes du nanisme - ce qui manquait variétés anciennes pommiers Ainsi, il existe désormais dans le monde plus de 150 variétés immunisées contre la tavelure et ne nécessitant donc pas de traitement avec des fongicides.

Parmi les nouvelles variétés de pommiers meilleures caractéristiques on distingue : Liberty, Golden Resistance, Baritone, Enterprise, Ligol, Krasa Sverdlovsk, Lovely Red, Green Blues, Askolda, Williams Pride, Champion, Capital Red, Radogost, Bullfinch. La plupart des variétés répertoriées sont déjà répandues à l'étranger, mais dans notre pays, elles ne font que gagner en popularité.

Vidéo sur les variétés de pommiers du début de l'été

Présenter à votre attention brève description variétés de pommiers qui ont déjà gagné l'amour des jardiniers russes :

• La variété de pommier Medunitsa est devenue une vraie trouvaille pour ceux qui aiment les pommes sucrées au goût de miel. Leur goût est plus prononcé immédiatement après avoir été retirés de la branche ; les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'en janvier. La fructification des pommiers commence dès la quatrième année, les récoltes sont abondantes, régulières, mais avec l'âge elles deviennent périodiques. La variété Medunitsa est immunisée contre la pourriture et la tavelure.
• La variété de pommier Legend a un goût sucré et bonbon. Les fruits coniques assez gros, de couleur rouge foncé, ont une présentation attrayante et la même taille. À soins appropriés La productivité des pommiers est très élevée, la fructification est annuelle. La rusticité et la résistance aux maladies sont à peu près les mêmes que celles des meilleures variétés traditionnelles.
• La variété d'été Mantet est appréciée pour sa fructification précoce, sa résistance à l'hiver et son bon rendement (bien que périodique). Les pommes commencent à mûrir fin juillet et il est recommandé de les consommer dans un délai d'un mois. La pulpe du fruit est très juteuse, aromatique, tendre, sucrée avec acidité. La variété Mantet n'est pas résistante à l'oïdium, mais résiste à la tavelure.
• Les fruits de la variété Orlik, une variété hivernale de pommier qui mûrit à la mi-septembre, peuvent être conservés jusqu'en mars (vous pouvez voir la photo dans l'onglet de l'article). Les fruits jaunes, recouverts d'un rouge uni, ont un goût aigre-doux harmonieux et un arôme brillant. La rusticité des pommiers est suffisante, la résistance à la tavelure est moyenne.

Environ 400 variétés de pommiers sont inscrites au registre national. Et si l’on y ajoute les locaux, nouveaux ou obsolètes, mais vivant toujours dans nos jardins, la liste sera impressionnante. Quelles variétés sont les plus courantes ?

Chaque région a ses favoris. Nous avons compilé une sorte de top 5 des plus variétés populaires pour la Russie centrale différentes périodes maturation. Nous proposons également une alternative : des variétés moins courantes mais remarquables.

Numéro 1.Verser du blanc- une ancienne variété locale de début d'été, la toute première pomme de la saison, mûrit dès début juillet.

La pulpe du dessert tendre, lâche et aigre-douce est au goût de beaucoup, les fruits pèsent entre 80 et 110 g. La variété se distingue par une grande résistance à l'hiver. La fructification est fortement périodique. Des années depuis une récolte abondante posent généralement des problèmes - les pommes ne sont pas conservées plus de deux semaines et leur transportabilité est médiocre. La tavelure affecte les arbres, surtout les années humides.

Numéro 2.Melba- une variété canadienne d'une popularité inégalée.

Il appartient plutôt à la fin de l'été ou même au début de l'automne ; les fruits mûrissent à la mi-septembre. Il a gagné l'amour populaire pour son goût aigre-doux ; sa chair blanche comme neige et juteuse a un arôme fort et agréable. Les fruits sont moyens (poids - 80-120 g). Les pommes se conservent 1 à 2 mois. L'arbre est résistant à l'hiver, productif et doté d'une autofertilité élevée. Les inconvénients de la variété incluent la fréquence de fructification et la sensibilité à la tavelure. Les fruits ne mûrissent pas en même temps et tombent rapidement.

Variétés d'été - une alternative

Arkadik- variété domestique de début d'été (VSTISP, Moscou), capable de concurrencer les variétés d'été du sud. Juteuse, sucrée avec une acidité à peine perceptible, la pulpe est différente arôme fort.

Les fruits sont moyens et gros (poids - de 80 à 180 g). L'arbre est vigoureux, à croissance rapide et résistant à l'hiver. Pousse de manière fiable dans la région de Moscou et régions du nord Russie centrale.La variété est résistante à la gale.

Mantelet- variété de fin d'été d'origine canadienne.

Pulpe crémeuse (rose sous la peau) tendre et juteuse avec un goût aigre-doux et un arôme fort. Les fruits sont de taille moyenne (environ 130 g), ne mûrissent pas simultanément et leur durée de consommation est d'environ un mois. Le pommier est rustique, productif, à fructification précoce et résistant à la tavelure. Les inconvénients incluent la vulnérabilité oïdium, mauvaise transportabilité des fruits (conservés après la cueillette pendant 15 jours maximum) et fréquence de fructification.

À la mémoire de Tikhomirov- variété productive de fin d'été (Université d'État M.V. Lomonossov de Moscou), mûrit dans la seconde quinzaine d'août.

Les fruits sont gros (poids - 100-150 g) et aigre-doux. La pulpe est juteuse, crémeuse, de densité moyenne, épineuse, à grain fin. Le pommier est de taille moyenne et commence à porter ses fruits dès la 6ème année. La variété est autofertile, résistante à la tavelure et rustique.

Numéro 3. Automne rayé, également connue sous le nom de Streifling, ou même Striefel, est une variété populaire d'automne de la Baltique.

La chair dense, tendre, juteuse et légèrement jaunâtre de ces pommes a une agréable et légère saveur de vin. Les fruits sont de taille supérieure à la moyenne (poids - 120 g), mûrissent fin août, ont une bonne transportabilité et peuvent être conservés jusqu'à la mi-novembre. La plante est rustique, productive et résistante à la tavelure. Les jardiniers doivent tenir compte du fait que l'arbre de cette variété est vigoureux et commence à porter ses fruits entre la 7e et la 9e année.

Variétés d'automne - une alternative

Jigulevskoe- variété de fin d'automne créée à la station horticole expérimentale de Kuibyshev.

Les pommes mûrissent à la mi-septembre et peuvent être conservées jusqu'en février. Gros fruits (poids - 150-200 g) à la pulpe crémeuse, dense, juteuse, aigre-douce avec un arôme agréable. L'arbre est résistant à l'hiver, de taille moyenne et productif. La variété est autostérile (les meilleurs pollinisateurs sont Antonovka vulgaris, Cinnamon novoe), faiblement résistante à la gale et sujette à une fructification périodique.

Orel rayé- variété d'automne (sélection VNII cultures fruitières, Orel), mûrissant début septembre.

Les fruits se conservent jusqu'au début décembre. La pulpe est blanche avec une teinte crémeuse, à grain fin, tendre, très juteuse et aromatique. Le goût est aigre-doux. Les fruits sont gros ou de taille supérieure à la moyenne (poids - 130 g). Les arbres sont productifs, à fructification précoce, avec une fructification régulière. La variété est relativement résistante à la tavelure, la résistance à l'hiver est moyenne (pour les conditions de la région d'Orel - supérieure à la moyenne).

Numéro 4.Antonovka vulgare- une ancienne variété locale de Russie centrale consommée à la fin de l'automne ou au début de l'hiver (elle est inscrite au registre national comme début d'hiver).

Les fruits mûrissent à la mi-septembre et se conservent jusqu'à 2-3 mois. La pulpe est juteuse, à gros grains, blanche, avec un excès d'acide (et une teneur élevée en vitamine C) et un arôme unique. Les fruits sont gros (poids - 125-170 g). L'arbre est résistant à l'hiver, vigoureux et productif. Les inconvénients comprennent une fructification très périodique, une mauvaise transportabilité des fruits et une sensibilité à la tavelure et à la teigne.

Numéro 5. Bogatyr - variété d'hiver, créé à Mitchourinsk.

Les fruits mûrissent fin septembre - début octobre, peuvent être conservés jusqu'en mai et ont une bonne transportabilité. La pulpe est dense, légèrement juteuse, croustillante, blanche, avec un goût aigre-doux et un arôme agréable. Les fruits sont gros (poids moyen - 175 g, maximum - jusqu'à 350 g). L'arbre est productif, grand et présente une rusticité moyenne et une résistance à la tavelure.

Variétés d'hiver - une alternative

Orlik- variété d'hiver (Institut panrusse de recherche sur la sélection de cultures fruitières, Orel).

Les fruits sont récoltés dans la première quinzaine de septembre, ils sont alors prêts à être consommés et peuvent être conservés jusqu'en mars. La pulpe dense, à grain fin et très juteuse, possède un arôme puissant et un goût aigre-doux harmonieux. Les fruits sont de taille moyenne (90-100 g). Les arbres sont assez résistants à l'hiver et de taille moyenne. La variété est précoce, productive, moyennement résistante à la tavelure et se distingue par la fréquence de fructification.

Sinap Orlovski- variété de fin d'hiver (Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières, Orel).

Les fruits sont récoltés fin septembre, mais la maturité de consommation commence en novembre et se poursuit jusqu'à fin avril. La pulpe est crème verdâtre, très juteuse, piquante, de bon goût, combinaison harmonieuse acide et sucre, arôme faible. Fruits du milieu et grande taille(poids - 120-150 g). Les arbres sont assez résistants à l'hiver, vigoureux, la fructification est régulière et modérée. La variété est relativement résistante à la tavelure.

Subtilités de nettoyage et de stockage

Cultiver une pomme n’est pas facile, mais l’entretenir peut être plus difficile. Fruits pour stockage à long terme récoltés par temps sec, uniquement à la main et avec le plus grand soin. Secouer les pommes des arbres est inacceptable, les fruits cassés ne sont pas stockés. Ils sont retirés avec la tige. Vous ne pouvez pas retirer les pommes en les tirant vers le bas, en les dévissant ou en les tirant. Cela conduit à casser ou à arracher les tiges et à casser les branches fruitières.

La plupart des variétés de pommes se conservent mieux à des températures proches de zéro et à une humidité de l'air de 90 à 95 %. À une humidité plus faible, les fruits commencent à se flétrir (la peau devient ridée). Des fluctuations brusques de température à humidité élevée l'air entraîne l'apparition d'humidité à la surface des fruits, ce qui conduit à leur pourriture massive.

Forces ennemies

Les jardiniers ne sont pas les seuls à aimer manger des pommes. L'un des principaux ennemis du résident d'été est carpocapse de la pomme. Les principales mesures de protection consistent à nettoyer, collecter et détruire les écorces mortes à l'automne ou au début du printemps, à utiliser des tapis de capture et à collecter et traiter constamment les charognes tout au long de l'été. Les jardiniers amateurs utilisent souvent du jus de pomme fermenté qui, en plus des papillons de nuit, attire également les papillons de nuit, les vers gris et d'autres insectes.

Coléoptère du pommier prive de nombreux résidents d'été non seulement de la récolte, mais même de la joie d'admirer floraison printanière des arbres. Vous devez commencer à protéger votre jardin contre le dendroctone du pommier. au début du printemps- les trappeurs sont placés sur l'étendard ceintures adhésives. Les coléoptères sont secoués des branches pendant la période de gonflement des bourgeons avant que les inflorescences ne s'étendent. La procédure doit être effectuée tôt le matin à température de l'air

Pas plus de 8-10°C, les coléoptères sont alors inactifs. Cela remplace avec succès traitement chimique contre le dendroctone du pommier.

La maladie la plus nocive du pommier est considérée gale, ce qui réduit le rendement et affaiblit généralement l'arbre. Lors de la plantation d'un jardin, il vaut la peine de choisir des variétés modernes et résistantes aux maladies. Principal mesure préventive- nettoyer les feuilles atteintes après leur chute du jardin ; ils peuvent être brûlés, enterrés, compostés. Traitement de la surface du sol après la chute des feuilles et des cimes des arbres avec des solutions concentrées engrais minéraux Avec contenu élevé azote (solution d'urée à 7 % ou solution à 10 % nitrate d'ammonium) accélère considérablement la minéralisation des feuilles et le stade dormant de l'agent pathogène n'a pas le temps de se former. Mais les années favorables au développement de la gale et sur les variétés sensibles à la maladie, il est impossible de lutter contre la maladie sans l'utilisation de fongicides.

Beaucoup de légumes et cultures de fleurs Nous cultivons à partir de semis, ce qui nous permet d'obtenir plus récolte précoce. Mais créer conditions idéales très difficile : manque de plantes lumière du soleil, l'air sec, les courants d'air, les arrosages intempestifs, le sol et les graines peuvent initialement contenir des micro-organismes pathogènes. Ces raisons et d'autres conduisent souvent à l'épuisement et parfois à la mort des jeunes plants, car ce sont les plus sensibles aux facteurs défavorables

Grâce aux efforts des éleveurs de Dernièrement la gamme de plantes résineuses vivaces a été élargie variétés inhabituelles avec des aiguilles jaunes. Il semble que le plus des idées originales, que les paysagistes n'ont pas encore réussi à donner vie, attendaient en coulisses. Et parmi toute cette variété de plantes de conifères jaunes, vous pouvez toujours choisir les espèces et variétés les mieux adaptées au site. Nous parlerons des plus intéressants d'entre eux dans l'article.

Truffes au chocolat et au whisky - truffes au chocolat noir faites maison. À mon avis, c'est l'un des desserts faits maison les plus simples et les plus délicieux pour adultes, malheureusement, la jeune génération ne peut que se lécher les lèvres en marge, ces bonbons ne sont pas pour les enfants. Les truffes sont faites avec différentes charges, farcies de noix, de fruits confits ou de fruits secs. Rouler dans des miettes de biscuit, de sablé ou de noix. Vous pouvez réaliser toute une boîte de chocolats assortis maison à partir de cette recette !

Il y a encore de la neige dehors, mais pour les maraîchers question principale C'est acheter des graines. Il existe aujourd’hui une large gamme de produits sur le marché, qu’il s’agisse de semences ou d’entreprises qui les produisent. Comment ne pas se tromper en faisant le bon choix ? Nous avons sélectionné des hybrides de concombre à haut rendement ; les cinq hybrides se retrouvent dans la gamme de semences Agrosuccess. Haute qualité les graines de cette marque sont fournies par des sociétés mondiales de renommée et des sélectionneurs russes de premier plan. Haut niveau la qualité est confirmée par des certificats valides.

L'oignon est un légume aujourd'hui cultivé partout dans le monde, des tropiques aux latitudes septentrionales. Dans la communauté végétale, il se distingue par une diversité d'espèces importante (500-600), mais l'oignon le plus répandu est l'oignon. On peut le cultiver de plusieurs manières. Habituellement - dans une culture de 2-3 ans grâce à la production de plants d'oignons ou d'une sélection de gros oignons. Ou comme culture annuelle - à partir de graines (nigelle). Dans cet article, nous parlerons de la méthode de semis pour faire pousser des oignons à partir de graines.

Le printemps calendaire ne coïncide pas avec le printemps des jardins, mais mars est considéré comme le début officiel des travaux actifs. Presque tous les efforts des jardiniers ce mois-ci visent à faire pousser des plants. Parallèlement à l'augmentation de la durée du jour, vient le moment de semer les meilleures variétés de légumes originales, cultures de petits fruits et une variété de plantes ornementales. Presque toutes les fleurs du jardin qui décoreront les balcons sont semées en mars. Mais n'oubliez pas le jardinage.

Les thunbergias luxueuses, appelées en Europe « Suzanne aux yeux noirs », sont l'une des plantes de jardin les plus colorées. vignes annuelles. Ces plantes tropicales si bon en jardinage vertical, qu'en est-il de la possibilité de cultiver différents types Les Thunbergias dans les serres et les chambres sont souvent oubliées. Une plante est devenue la star d'intérieur, la plus spectaculaire des espèces d'arbustes - Thunbergia erecta. De grandes et élégantes fleurs en forme d'entonnoir et des feuilles entières lui confèrent une noblesse particulière.

La folie de mars est exactement la façon dont le premier mois civil du printemps est perçu par ceux qui cultivent eux-mêmes des plants de leurs légumes préférés. En mars, ils sèment leurs tomates et poivrons préférés, effectuent les premiers semis en serre et sèment même des légumes dans les plates-bandes. La culture des plants nécessite non seulement une plantation en temps opportun, mais aussi beaucoup de soins. Mais les ennuis ne se limitent pas à elle. Il vaut la peine de continuer à semer dans les serres et sur les rebords de fenêtres, car les légumes verts frais des plates-bandes n'apparaîtront pas si tôt.

Alors que les bourgeons des plantes ne sont pas encore réveillés ou au tout début de leur croissance, les plants et les boutures s'adaptent beaucoup mieux. Bien que l'attention principale en mars soit toujours portée sur des plantes complètement différentes - les saisonnières. Cultiver vos propres plants vous permet d'économiser de l'argent, de trouver de nouvelles variétés et d'assurer la santé de vos plantes. Calendrier lunaire en mars pour cultures ornementales recommande de choisir les jours avec plus de soin, car les périodes défavorables couvrent près d'un demi-mois.

Poulet désossé farci au four - juteux et tendre, farci de champignons et de légumes frits. Vos invités n'auront pas à se salir les mains, ils mangeront le plat avec un couteau et une fourchette, il n'y a pas d'os à l'intérieur ! Il va falloir bricoler un peu stade initial, mais avec le temps, l'expérience viendra. Ne jetez pas les os de poulet ! Mettez les os dans une casserole, ajoutez les épices, les racines, versez de l'eau et faites cuire le bouillon. Le bouillon de poulet est toujours utile à la maison pour préparer une sauce ou une soupe.

En mars, la plupart des belles annuelles à floraison qui ont besoin méthode de semis croissance. En règle générale, ces fleurs ne prennent pas plus de 80 à 90 jours entre la germination et la floraison. Dans cet article, je voudrais m'attarder sur des annuelles intéressantes, légèrement moins populaires que les pétunias, les soucis ou les zinnias sans âge, mais elles n'en présentent pas moins d'avantages. Et cela vaut également la peine d’essayer de les planter pour la floraison la saison prochaine.

Pétunia - plante sans prétention Avec couleurs vives. Provient de la famille des Solanacées. Le nom est dérivé du mot brésilien « petun » – tabac, puisque les pétunias et le tabac sont espèces apparentées. Comme plante ornementale utilisé depuis le 18ème siècle. Les pétunias se sentent bien à côté des bégonias, des soucis et des capucines. Ils sont impressionnants dans les parterres de fleurs et pots suspendus. Le pétunia est populaire en raison de sa simplicité, et même un jardinier inexpérimenté peut le cultiver.

La salade de foie de morue au riz est une recette délicieuse et simple. Il existe autant de recettes de salades de foie de morue que de recettes de salade Olivier ou de hareng sous un manteau de fourrure. Cet apéritif simple est servi sur table de fête ou préparer le dîner. Ce sera délicieux d'assaisonner la salade avec de la mayonnaise, mais si, pour une raison quelconque, la mayonnaise n'est pas très appréciée, nous préparerons une sauce simple à partir de yaourt non sucré - savoureuse et saine ! Le riz jaune doré est le point culminant du plat ; le curcuma et le safran d'Imérétie colorent le grain de cette couleur.