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Comment faire pousser correctement des oignons verts. Variétés d'oignons à cultiver sur un rebord de fenêtre

L’activité est attractive en raison de la fertilité de l’usine, des investissements de démarrage modestes et de la forte demande. toute l'année. Si vous maîtrisez toutes les subtilités de la culture des oignons verts et les caractéristiques de leur commercialisation, vous pouvez créer une entreprise rentable grâce à cela.

Comment faire pousser des oignons verts

Si votre plan prévoit la culture d’oignons verts à l’échelle commerciale, soyez prêt à le faire toute l’année. En été, il est cultivé dans les champs et en hiver dans une serre chauffée. Veuillez noter qu’il est coûteux d’installer et d’entretenir soi-même une serre. Il est plus facile de louer des locaux spécialement équipés dans des fermes et des usines, ou de les équiper soi-même. La rentabilité en hiver est d'environ 30%, car beaucoup d'argent est dépensé pour le chauffage de la serre et le loyer. En été, il atteint 50 %. Même si dans la pratique il est parfois possible d'atteindre 200 %.

Grandir oignons vertsÀ la maison, cela n'est possible que pour un petit travail à temps partiel. Si vous envisagez de créer une entreprise distincte, vous devez acheter ou louer un terrain d'environ 25 à 30 acres. La culture des oignons verts commence par la plantation des graines après le dernier gel. Il est préférable de prendre des graines du Japon ou des Pays-Bas. Les bulbes sont plantés en serre avant l’hiver.

Quelle que soit la méthode que vous choisissez, vous devez prendre soin de préparer les plates-bandes et de les fertiliser. Pour une serre, vous aurez besoin de terre meuble et de superphosphate à raison de 30 g pour 1 mètre carré. m. Avant la plantation, les graines d'oignon doivent d'abord être trempées. Plantez des oignons en serre ou sur terrain ouvert rubans à une distance d'environ 5 cm les uns des autres et entre les rangs. Les oignons verts nécessitent beaucoup de lumière, des arrosages fréquents et un ameublissement du sol. Ce plan de travail doit être exécuté régulièrement et avec le plus grand soin.

Si vous décidez de cultiver des oignons verts à la maison, faites tremper les bulbes toute la nuit eau chaude, puis planté dans des caisses d'environ 10 cm de haut. Pour augmenter le taux de croissance d'une plante verte, il faut l'arroser. eau chaude pas inférieure à 20°C et maintenir la température de l'air à environ 18-22°C.

Avant présentation La plante arrive dans environ 20 jours. Mais en utilisant la technologie aéroponique, ce temps peut être réduit. Ce système permet d'éliminer l'élimination des substrats et autres déchets pendant la culture, mais les économies ne sont perceptibles que dans de grandes zones de la serre. Le coût d'un tel système est de 1 000 à 4 000 roubles. par mètre carré. Le plan de période de récupération est de 2 à 3 ans.

De quoi cultiver des produits verts à vendre

Peu importe où vous décidez de commencer à produire des produits verts - dans un champ, une serre ou à la maison - vous pouvez le faire de trois manières : en les cultivant à partir de graines, de petits bulbes (ensembles) ou de gros bulbes. Le moyen le plus rapide d'obtenir des résultats avec une entreprise verte consiste à semer, si avant la plantation, ils ont été soigneusement triés, traités et correctement entretenus. Le principal problème lors de la culture de cette plante réside dans les maladies et la montaison prématurée. Par conséquent, le site de croissance doit être bien ventilé et éclairé. De plus, le plan de coûts doit inclure l'achat de produits chimiques pour les usines de traitement. Sans eux dans conditions artificielles La culture des légumes verts deviendra non rentable - la majeure partie de la récolte mourra tout simplement.

Cultiver à partir de graines nécessite trois fois moins matériel de plantation, quatre fois zone plus petite. Certes, pour une meilleure productivité, les plants doivent être éclaircis pendant la croissance, ce qui augmente les pertes de l'activité verte. De plus, toutes les graines ne germeront pas. Mais cette vue plante verte Il ne pousse pratiquement pas, mûrit rapidement et ne pourrit pas longtemps, ce qui facilite son stockage, vous permettant de gagner de l'argent supplémentaire grâce aux bulbes.

Dépenses faisant partie des entreprises vertes

Des fonds fixes seront dépensés pour le matériel végétal, les soins, les engrais et le transport. Cela représentera environ 30% des coûts. L'entrée dans une entreprise coûte environ 150 000 roubles, si vous avez propre terrain avec une alimentation en eau installée dessus. Si vous envisagez de cultiver pour la vente en grande quantité, vous devriez vous soucier de la certification produits verts.

Il est préférable d'organiser une entreprise à l'automne. Vous devez d’abord procéder à une évaluation du marché pour avoir une idée du volume de la demande. Sur la base de ces données, déterminez un plan pour faire pousser une plante verte. S’il est difficile de déterminer quelle quantité d’un produit peut être vendue, il est préférable d’obtenir une croissance inférieure au volume de ventes attendu. Vous aurez toujours le temps d'augmenter la production.

Sur 10 acres de terrain, la production de ce produit vert rapportera 30 000 à 90 000 roubles par mois. La culture supplémentaire d’autres matières premières vertes populaires contribuera à augmenter les ventes de plumes :

  • aneth;
  • persil;
  • Basilique;
  • roquette;
  • menthe;
  • salade;
  • coriandre.

Il est difficile de dire combien d'argent sera dépensé pour ouvrir une entreprise. Tout dépend du type et de l'ampleur de la culture. Si votre projet implique de cultiver un produit en serre, une somme importante sera dépensée pour son agencement. Vous pouvez réduire les coûts si vous le recouvrez non pas de verre, mais de polycarbonate. Ce matériau se conserve mieux en hiver température souhaitée dans la serre.

Le projet d'organisation d'une grande entreprise doit comprendre l'achat ou la location de locaux ou de terrains. De nombreux entrepreneurs qui décident de cultiver des légumes dans une serre louent locaux industriels dans les usines. Parmi ceux-ci, environ la moitié sont destinés à la récolte, et le reste est destiné au stockage et locaux domestiques. Les éléments suivants sont installés dans cette zone :

  • chauffe-eau instantanés;
  • ascenseurs;
  • fours pour chauffer l'eau;
  • lampes ultraviolettes et lampes fluorescentes.

Pendant un mois à partir de 70 m². m. vous pouvez retirer en moyenne 400 kilogrammes de plumes. Selon la saison, le coût d'un kilogramme de légumes verts sera de 10 à 160 roubles.

Ventes et risques

Les ventes dépendent des volumes de production. Elle peut être organisée de deux manières : par l'intermédiaire de grossistes ou directement au détail - magasins, supermarchés, étals, marchés, établissements de restauration, etc. Le conditionnement des marchandises dépend également du type de vente. S’il s’agit de vente au détail, pensez à un emballage spécial et à un équipement approprié. En été, les grossistes achètent des produits pour 30 à 50 roubles. par kilogramme, en hiver, ce chiffre s'élève à 100. Ventes de marchandises par les entreprises médiocre Cela représente environ 1,5 kg de marchandises par mois.

Les principaux risques proviennent du prix flottant des marchandises. Au cours d'une année, il augmente et diminue considérablement. De plus, les plumes sont une denrée périssable. Par conséquent, si vous n’avez pas établi un plan de vente à l’avance, vous pouvez perdre beaucoup d’argent.

Poursuivant notre sujet sur les affaires dans les zones rurales, nous avons décidé de considérer la culture des oignons comme une entreprise. Il s’est avéré que vous pouvez gagner une somme d’argent décente grâce à cette activité simple. Ainsi, si vous décidez de gagner de l’argent avec votre propre entreprise, nous vous offrons la possibilité de cultiver des oignons.

Cultiver des oignons en tant qu'entreprise : que cultiver et comment ?

En vue de la vente, vous pouvez cultiver différents oignons : bulbe ou plume. Et chacune de ces espèces a ses propres caractéristiques en matière de culture, de vente et de circulation. Tout cela affecte l'entreprise, ses dépenses et ses revenus. Montrer exemple clair sur la base de chiffres précis, nous avons pris comme base de notre article l'oignon le plus courant et sans prétention - l'oignon.
Les oignons sont cultivés dans conditions chaudes. Il lui faudra environ 4 mois pour atteindre sa pleine maturité. Pendant ce temps, les jeunes plumes peuvent être coupées et vendues, et après l'expiration du délai, les racines elles-mêmes peuvent être mises en vente.

Il est plus facile de faire pousser des oignons à partir d'ensembles achetés - ce sont de jeunes oignons déjà formés qui, après 1 semaine, enverront déjà les premières pousses à la surface. prix moyen acheter des ensembles oignons– 100 roubles pour 1 kg. Pour une telle entreprise, vous aurez besoin d'au moins 200 kg, cela coûtera 20 000 roubles.

Que faut-il d'autre pour faire pousser des oignons ?

Bien entendu, vous aurez besoin d’un terrain. Les oignons doivent être plantés à raison de 200 grammes de plants pour 1 m2. Autrement dit, pour nos 200 kg, nous aurons besoin de 1 000 m2, soit 10 acres de terrain.
Dans une entreprise comme la culture d’oignons, en plus des « embryons » eux-mêmes, des engrais seront nécessaires. La culture de l'oignon elle-même est sans prétention, mais on ne peut pas non plus se passer d'engrais. Voici ce dont nous avons besoin :
Superphosphate (30g par m2)
Chlorure de potassium (17g par m2)
Engrais azotés (8g par m2)
Engrais phosphoré (10g par m2)
Engrais potassiques (10g par m2)
En moyenne, pour chaque m2, le prix de tous les engrais ci-dessus sera d'environ 15 roubles. Et pour fertiliser toute la parcelle de 1 000 m2 - 15 000 roubles.

Résumons tous les coûts

Compte tenu des informations ci-dessus, pour cultiver des oignons sur 10 acres de terrain, nous aurons besoin de :
Jeux d'oignons, 200 kg – 20 000 roubles.
Engrais – 15 000 roubles
Total : 35 000 roubles

Bénéfice de la vente d'oignons

À partir de plants plantés, des oignons à part entière poussent en moyenne en 4 mois. Le rendement est d'environ 7 kg par m2, c'est-à-dire que sur dix acres après 4 mois, nous collecterons 7 tonnes. Le prix de vente moyen des oignons est de 20 roubles pour 1 kg. Il s'avère que vendre 7 tonnes au prix de détail nous rapportera un revenu de 140 000 roubles.
N’oubliez pas une méthode secondaire pour réaliser du profit : la vente d’oignons verts. Dans notre cas, en 4 mois vous pouvez obtenir 0,5 kg de verdure sur 1 m2, et 500 kg sur l'ensemble de la parcelle. Au prix de 150 roubles pour 1 kg, vous pouvez obtenir 75 000 roubles sur la totalité de la récolte verte.

Nous obtenons que le revenu pour 4 mois sur 10 acres est de 215 000 roubles et que le bénéfice net est de 190 000 roubles.
Il est beaucoup plus facile pour les habitants des régions chaudes de démarrer une telle entreprise, mais aussi pour ceux qui vivent dans des régions chaudes. voie du milieu Ne désespérez pas. En augmentant les volumes dans le schéma que nous avons présenté, vous pouvez vous assurer un bénéfice en un été qui durera toute l'année.


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Les oignons verts ne sont pas seulement une source de vitamines précieuses, mais également une excellente option pour démarrer votre propre entreprise. Chaque année, ce produit est produit en grande quantité pour la vente. En 3-4 mois, vous pouvez mettre en place petite entreprise, ayant étudié le marché et maîtrisé la technologie de culture et les canaux de distribution.

L’organisation commerciale est un enjeu clé. Il ne faut pas croire les articles qui disent que « l'essentiel est de grandir bonne récolte, et l’acheteur sera trouvé lui-même.

Les hommes d'affaires expérimentés cultivent des oignons toute l'année : pendant la saison chaude - en conditions de terrain, dans une serre - en hiver. La rentabilité de cette activité dépend de questions d'organisation et est en moyenne de 30 % en hiver et de 50 % en été. Pour cultiver des oignons verts à vendre, vous devez prendre en compte un certain nombre de facteurs et de pièges supplémentaires, qui seront abordés dans l'article.

Subtilités d'organisation

Cette idée d'entreprise présente de nombreux avantages et caractéristiques que tout aspirant homme d'affaires devrait prendre en compte :

  1. Cycle de production relativement court - vous pouvez obtenir la première récolte d'oignons verts en un mois.
  2. Faibles coûts de main-d'œuvre - en moyenne, environ 1 heure de temps de travail est consacrée au traitement de 10 m². Cela signifie qu'un travailleur peut cultiver environ 80 m² de terrain par jour.
  3. Le personnel chargé de planter les graines, de cultiver le sol et de récolter peut être peu qualifié.
  4. Certaines technologies permettent de cultiver des oignons en utilisant des racks sur 3-4 niveaux, ce qui augmente considérablement la productivité de la parcelle.
  5. Il existe des conditions particulières pour la culture des oignons : éclairage de 12 à 15 heures par jour, température – 15-18º C, arrosage (pic 4 litres pour 1 m²).

Choisir des variétés pour cultiver des oignons verts

Des rendements élevés peuvent être obtenus grâce à l’utilisation d’espèces à amorces multiples. Pour culture industrielle Les variétés d'oignons suivantes sont souvent utilisées pour les légumes verts :

  • Poireau - caractérisé par une plume large et un goût riche et juteux. Productivité – 20 kg/9 m².
  • Batun - feuilles oblongues de couleur vert clair, brillantes goût riche. La plante peut être coupée jusqu'à trois fois. Productivité – 25-35 kg/9 m².
  • Les échalotes se caractérisent par leur résistance aux intempéries et possèdent de longues plumes qui ne se fanent pas. Productivité – 45 kg/9 m².
  • Égyptien – variété résistante, peut croître et se développer même en cas de légère gelée. Productivité – 35-40 kg/9 m².


Des technologies en pleine croissance

Il existe plusieurs façons de base de faire pousser des oignons :

1. Plantation en pleine terre avec arrosage quotidien. La première plantation est réalisée au printemps après les gelées. Au lieu de bulbes, vous pouvez utiliser des graines (de préférence provenant de producteurs néerlandais ou japonais).

Avantages de cette méthode :

  • faibles coûts d'organisation d'une entreprise;
  • simplicité.

Défauts:

  • selon les saisons (pas plus de trois récoltes par an selon les conditions météorologiques et variétés);
  • utilisation de grandes parcelles de terrain.


2. Méthode en serre. Ses avantages :

  • simplicité;
  • rentabilité maximale;
  • utilisation d'une petite zone en raison des gradins ;
  • indépendance des conditions météorologiques.

Défauts:

  • coût élevé du projet (pour la construction d'une serre, l'installation d'étagères, l'organisation de l'irrigation, etc.).

3. Culture hydroponique est une méthode de culture de plantes jardins artificiels sans terre. L'installation hydroponique domestique est une technologie de culture agricole progressive qui donne haut rendement. Rappelez-vous comment dans l'enfance activités scolaires le professeur a enveloppé le bulbe dans du coton humide et, au bout de deux semaines, il a germé. C’est l’essence de la culture hydroponique dans sa forme primitive.

Avantages de la technologie :

  • rentabilité maximale;
  • utilisation de petites zones;
  • il n'est pas nécessaire de dépenser de l'argent pour fertiliser le sol ;
  • vous pouvez faire pousser des oignons sur des étagères ;
  • indépendance des conditions météorologiques;
  • réduction du temps nécessaire pour forcer les plumes à un état commercialisable (environ 16 jours).

La culture hydroponique a un inconvénient : elle est chère. Mais cette méthode est l’une des plus prometteuses, adaptée à ceux qui souhaitent bâtir une entreprise fiable et stable.

Demande

Les oignons contiennent presque toutes les vitamines et microéléments nécessaires à l'homme et améliorent l'immunité. Par conséquent, les oignons verts sont demandés toute l'année. Seul le prix du produit change - en été, il est bon marché, pendant la saison froide, le prix augmente plusieurs fois.

Enregistrement d'entreprise

La culture industrielle des oignons en tant qu'entreprise nécessite un enregistrement obligatoire auprès des agences gouvernementales. Sans enregistrement approprié, aucun acheteur en gros ne coopérera avec vous. Tout d’abord, vous devez choisir une forme d’activité – LLC ou entrepreneur individuel. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Vous pouvez vous inscrire ; pour ce faire, contactez le bureau des impôts de votre lieu de résidence. S'il n'y a pas assez de temps pour collecter les documents, cela peut être fait par un cabinet d'avocats spécialisé moyennant des frais.

Calculs financiers

Si vous souhaitez créer une entreprise sérieuse avec de gros bénéfices, choisissez des méthodes de haute technologie. Malgré la nécessité d'investissements importants, vous obtiendrez une entreprise rentable qui récupérera rapidement l'investissement.

Regardons les coûts approximatifs d'installation d'un système hydroponique. Ils dépendent en grande partie du niveau d’automatisation, des matériaux et des variétés. La culture de l'oignon sera réalisée en propres locaux 50 m² en installant des étagères - ce qui augmentera la surface totale à 80 m².

Business plan financier : démarrage des investissements :

  • achat de lampes – 150 $;
  • achat de fils (100 mètres) – 50 $ ;
  • installation d'éclairage – 50 $;
  • étagères (2 étages) – 200 $ ;
  • bacs à étagères, 500 $ ;
  • installation surface de travail(pour préparer le matériel de plantation) – 150 $ ;
  • technologies hydroponiques (sans automatisation) : compresseurs, tuyaux, pompes – 400 $ ;
  • installations hydroponiques supplémentaires – 300 $.

Comme le montrent les calculs, les coûts initiaux sont de 1 800 $.

Coûts mensuels pour 1 cycle de culture d'oignons verts :

  • achat de matériel sédimentaire – 150 $;
  • frais d'éclairage – 10 $ ;
  • frais de chauffage (par temps froid) – 40 $ ;
  • frais d'arrosage – 20 $.

Total – 220 $ par mois.

Méthodes de calcul et de mise en œuvre des bénéfices

Sur la base de l'exemple, le rendement par cycle peut être d'environ 550 kg produits finis- oignons verts. Pour une mise en œuvre ultérieure, vous pouvez choisir l'une des méthodes suivantes :

  1. vente indépendante;

En organisant plusieurs points de vente, le prix d'un kg de plumes d'oignon peut être fixé à 4 dollars, ce qui ajoutera des coûts d'organisation d'un espace de vente et de personnel supplémentaire. Si vous envisagez de vendre le produit en gros, le prix baissera à 2 $.

  • Frais fixes
  • Ventes d'oignons verts
  • Technologie d'ouverture d'entreprise
        • Idées commerciales similaires :

Nous portons à votre connaissance un business plan (étude de faisabilité) pour l'ouverture d'une ferme sous serre de culture d'oignons verts avec superficie totale 500 m² m. Il s'agit d'un petit complexe de serres qui peut en fait être situé dans les conditions d'une parcelle subsidiaire personnelle.

De combien d’argent avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de culture d’oignons verts ?

Commençons par le calcul les coûts financiers pour organiser le projet. Selon certains rapports, il en coûte environ 4 000 roubles pour construire un mètre carré de serre avec automatisation partielle et microclimat. En conséquence, la construction d'une serre de 500 mètres carrés. m. coûtera 2 millions de roubles. De plus, il convient de prendre en compte les coûts d'achat du matériel de plantation (50 000 roubles), d'enregistrement terrain(150 000 roubles), installation de communications (100 000 roubles) et achat d'une voiture pour le transport des produits cultivés (500 000 roubles). Ainsi, l'investissement minimum pour ouvrir une entreprise sera de 2,8 millions de roubles.

Frais fixes

Les principales dépenses d'une serre de culture d'oignons verts sont liées au paiement salaires et les coûts énergétiques. Fournir fonctionnement normal La ferme a besoin de : 2 serreurs (usines de plantation, bouture, conditionnement), 1 bricoleur, comptable (possibilité de sous-traitance), chauffeur (livraison des produits). Le fonds salarial d'une telle équipe est d'au moins 100 000 roubles par mois ou 1,2 million de roubles par an. Vient ensuite l’électricité. Il faut en moyenne 246 kW/heure par an pour éclairer un mètre carré de serre. Pour 500 m² m. prendra environ 123 316 kW/heure par an. Au prix de 6 roubles par kW/heure dépenses annuelles pour l'électricité s'élèvera à 739 896 roubles. Environ 16 500 mètres cubes sont consommés pour le chauffage au gaz. mètres par an (pour une serre de 500 m²), ce qui en termes monétaires correspond à 32 871 roubles de fonds dépensés. Autres frais associés à l'achat matériel d'emballage, engrais, semences, frais de location d'un terrain (si le terrain n'est pas propriétaire), paiement des taxes (STS). Cela coûte environ 1,4 mille roubles par mètre carré. Pour une serre de 500 m². m. nécessitera 700 000 roubles par an. Le coût annuel total de l’entretien de la serre s’élève donc à 2,64 millions de roubles.

Télécharger le plan d'affaires de la serre

Ventes d'oignons verts

La vente d'oignons verts, selon le business plan, s'effectuera de plusieurs manières :

  • Réaliser approvisionnement en gros vendre au détail épiceries et les chaînes de vente au détail. Pour travailler avec les magasins, de gros volumes de production et un emballage de marchandises de haute qualité (par exemple dans un film étirable) sont nécessaires.
  • Proposez des oignons verts aux grossistes. Dans ce cas, le prix sera légèrement inférieur, mais il n'y aura pas besoin d'emballer les marchandises et il y aura moins de maux de tête lors des ventes.
  • Fournir le produit aux industries de transformation et aux entreprises de restauration (cafés, restaurants).

Combien pouvez-vous gagner en cultivant des oignons verts ?

Les oignons verts sont une plante rentable. À partir d'un kilogramme de matériel de plantation (bulbes), vous pouvez obtenir jusqu'à 2 kilogrammes d'oignons verts. Certaines technologies (par exemple, l'atterrissage sur pont) permettent de placer sur un mètre carré jusqu'à 800 ampoules. Sur un mètre carré, vous pouvez cultiver jusqu'à 5 kg d'oignons verts en un mois. Ainsi, à partir de 500 m². m. la production sera d'environ 2 500 kg par mois. Prix ​​de gros des oignons verts au printemps - période hivernaleéquivaut à 150 roubles. par kilogramme. Ainsi, les revenus de la serre, sous réserve de la vente de 100 % de tous les produits cultivés, s'élèveront à 375 000 roubles. Pour l'année, en tenant compte des éléments non saisonniers période estivale(les revenus sont 2 fois inférieurs), vous pouvez gagner jusqu'à 4 millions de roubles. Le bénéfice d'une ferme de serre pour la culture d'oignons verts, selon les calculs du plan d'affaires, sera de : 4 000 000 - 2 640 000 = 1 360 000 de roubles. Avec de tels indicateurs, le projet s'amortit en un peu plus de deux ans. La rentabilité de l'entreprise est de 51 %.

Nous recommandons télécharger le plan d'affaires de la serre, auprès de nos partenaires, avec une garantie de qualité. Il s'agit d'un programme à part entière projet terminé, que vous ne trouverez pas dans le domaine public. Contenu du business plan : 1. Confidentialité 2. Résumé 3. Étapes de mise en œuvre du projet 4. Caractéristiques de l'objet 5. Plan de commercialisation 6. Données techniques et économiques de l'équipement 7. Plan financier 8. Évaluation des risques 9. Justification financière et économique des investissements 10. Conclusions

Plan étape par étape pour démarrer une entreprise de culture d'oignons verts

  1. Réalisation d'une analyse situationnelle de l'activité serricole dans la région.
  2. Étude de marché.
  3. Elaboration d'un business plan.
  4. Achat de serres, aménagement d'entrepôts.
  5. Enregistrement des entreprises.
  6. Achat de matériel de semences.
  7. Préparation du matériel.
  8. Commencer une affaire.

Comment choisir l'équipement pour les entreprises

Pour faire pousser des oignons verts, il faut équiper une pièce chauffe-eau instantanés, à l'aide duquel un arrosage chaud des plantes sera effectué. C'est idéal lorsque la culture est cultivée sur un sol acheté en utilisant des engrais. Pour l’éclairage, vous aurez besoin de lampes à lumière ultraviolette. Tous les équipements peuvent être achetés dans les magasins spécialisés. Beaucoup offrent des réductions pour les achats en gros. Vous pouvez raccourcir la période de croissance des légumes verts et augmenter la productivité en utilisant la méthode de culture aéroponique. La technologie nécessitera un équipement spécial coûtant environ 4 000 roubles. pour 1 m² m. Il est conseillé de l'utiliser pour des superficies supérieures à 100 m². m. N'oubliez pas les équipements pour emballer les produits finis. Il est plus facile et plus rentable d'acheter des appareils dans les magasins en ligne.

Quel code OKVED indiquer lors de l'immatriculation d'une entreprise ?

  • 12.2 - entrepreneuriat dans le domaine de l'agriculture.
  • 12.1 - cultiver des légumes.

Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une entreprise ?

Cultiver des oignons verts pour vos propres besoins n’est pas une activité commerciale. Mais si vous vous engagez dans une entreprise de culture de légumes verts, vous devrez vous inscrire auprès de service des impôts. Pour légaliser votre activité, il suffit d'enregistrer un entrepreneur individuel en fournissant une photocopie de votre passeport, une demande et un récépissé de paiement de la taxe d'État.

Quel régime fiscal choisir

Pour une entreprise cultivant des oignons verts, il est préférable d'appliquer la taxe agricole unifiée de 6 %.

Ai-je besoin d’une autorisation pour ouvrir ?

Gérer une entreprise de serre ne nécessite ni licence ni certification.

Technologie d'ouverture d'entreprise

Vous pouvez faire pousser des oignons pour les légumes verts dans des serres en verre, en polycarbonate ou en film. Serres en verre Ils sont beaucoup plus chers, mais permettent de faire pousser des légumes verts toute l'année. Les serres à films sont le plus souvent utilisées par les entrepreneurs dans stade initial entreprise. Les serres en polycarbonate sont le juste milieu pour la culture. Appareil moderne Il est durable, durable et vous permet de faire pousser des cultures pendant la saison froide. Les oignons peuvent être cultivés de 2 manières : à partir de plants et de graines. Le choix de la technologie agricole dépend de l'équipement et du résultat souhaité.

14.10.2015 16 460

Cultiver des oignons verts - quelle variété choisir et comment les cultiver ?

Cultiver des oignons verts est façon traditionnelle obtenir des légumes verts frais non seulement au printemps et en été dans les plates-bandes, mais aussi dans heure d'hiver années à la maison. De nombreuses personnes apprécient les oignons verts pour leur goût savoureux, car ils constituent un excellent ajout aux plats de cuisine et en contiennent également une grande quantité. un grand nombre de microéléments et phytoncides.

Oignons pour légumes verts - variétés et espèces produisant des plumes épaisses et juteuses

Pour obtenir un bon et légumes verts délicieux, tu dois prendre soin de faire le bon choix matériel de plantation. Les oignons pour les légumes verts, bien sûr, peuvent être obtenus à partir des restes d'oignons disponibles, mais dans ce cas, les légumes verts eux-mêmes ne seront pas d'excellente qualité. La culture des oignons verts se fait généralement à partir de variétés d’oignons à plusieurs bourgeons, puisque tous les germes produisent individuellement de trois à cinq feuilles de bonne verdure.

À partir d'octobre, vous pouvez déjà planter variétés à maturation précoce oignons, ainsi que variétés de mi-saison : Strigunovsky, Myachkovsky, Spassky, Mstersky, Timiryazevsky, Shetana MS, Red Baron, Bamberger, Stardust, De Barletta, Baia Verde, Green Arrow, Kaigaro et autres. Et avec le début du mois de novembre, vous pouvez planter des variétés avec plus long terme saisons de croissance : Lugansky, Pogarsky, Merkato, Boyarin, Soyouz, Bessonovsky. Lors de la culture d'oignons verts à la maison, la préférence est donnée à des variétés telles que le jaune de Sibérie, la contre-saison et le sprint.

Si l'objectif est précisément d'obtenir de bons légumes verts sur une période de temps assez longue, alors vous devez faire attention aux variétés mentionnées ci-dessus. N'oubliez pas que toutes les variétés d'oignons ne produisent pas de nouvelles plumes, vous devrez donc planter les oignons en plusieurs étapes les unes après les autres.

Cultiver des oignons verts - points forts

Pour faire pousser des oignons verts, sélectionnez uniquement des bulbes bons et sains d'un diamètre d'au moins trois centimètres. Il faut planter des oignons fin de l'automne, une semaine avant l'arrivée des gelées, ou au début du printemps.

Pour que les bulbes commencent à pousser plus rapidement, la partie supérieure est généralement coupée ou vous pouvez faire des coupes transversales avec un couteau. Ensuite, les bulbes sont laissés sécher pendant 24 heures ou conservés dans une solution faible de sel de potassium de l'acide permanganate (dans le permanganate de potassium), ainsi les bulbes de plantation sont réchauffés et désinfectés. Grâce à de telles mesures, les oignons verts poussent plus rapidement et leur rendement augmente d'au moins 40 à 50 %.

sur la photo - la méthode du ruban pour planter des oignons verts

Les oignons sont cultivés en utilisant à la fois la méthode en bandes et la méthode en pavé. La méthode du ruban consiste à planter des bulbes entre les rangées, la distance dans ce cas est de 2 à 3 centimètres les uns des autres et de 15 à 20 centimètres en rangées. Avec la méthode de culture en pont, les bulbes sont plantés étroitement, c'est-à-dire bulbe à bulbe. Les bulbes ne doivent pas être plantés trop profondément dans le sol, car les légumes verts germeraient moins bien ; saupoudrez un peu de terre dessus, mais ne pressez ni ne compactez en aucun cas le sol, sinon les bulbes risquent de pourrir.

sur la photo - oignons verts selon la méthode du pont

Assurez-vous de faire attention au fait que lors de la culture d'oignons pour les légumes verts, les plantations d'hiver en serres non chauffées Ils peuvent geler ou geler complètement. Et ici, plantation de printemps ici, vous pouvez commencer beaucoup plus tôt que si vous plantiez des oignons en pleine terre.

Oignons verts à la maison

Beaucoup de gens préfèrent cultiver des oignons verts à la maison, car presque toutes les femmes au foyer souhaitent avoir sur la table des légumes verts frais cultivés de leurs propres mains. Pour faciliter la plantation d'oignons, vous pouvez utiliser tous les récipients et boîtes qui doivent avoir des ouvertures pour l'eau (trous).

Au fond du récipient préparé, placez pas trop petit copeaux d'argile expansée, en couche d'un centimètre, et versez de la terre dessus. La couche de terre doit mesurer au moins cinq centimètres pour que les racines des bulbes aient de la place pour pousser. Le sol doit être humidifié et les bulbes plantés, en les plantant à environ un tiers de profondeur. Ensuite, vous placez les caisses contenant les plantations dans un endroit chaud et bien éclairé.

sur la photo - oignons verts cultivés sur place

S'il n'y a pas assez d'éclairage dans l'appartement, dans ce cas, vous devriez le faire éclairage supplémentaire. Il est conseillé de placer les lampes d'éclairage à une hauteur de 50 à 60 centimètres des plantations. Température doit être maintenu entre 24 et 26 °C. Si ces conditions sont remplies, les oignons verts à la maison vous raviront avec les premiers verts dans environ 16 à 20 jours. L'arrosage doit être modéré, en veillant à ce que le sol ne soit pas humide et lourd, mais juste humide. À arrosage inapproprié les bulbes peuvent pourrir.

Il est préférable de couper les plumes d'oignon vert envahies avec des ciseaux. Au fur et à mesure que les légumes verts sont récoltés, les bulbes commencent à se froisser ou à pourrir ; dans ce cas, il est nécessaire de retirer le mauvais bulbe et d'en planter un nouveau à sa place. D'une manière similaire, les oignons verts à la maison pousseront continuellement pour vous.