maison / Sol/ Quand peut-on planter des cacahuètes ? Cacahuètes à la campagne : comment cultiver des arachides

Quand peut-on planter des cacahuètes ? Cacahuètes à la campagne : comment cultiver des arachides

De nombreux adultes et enfants aiment manger des noyaux d’arachides délicieux et nutritifs. Il se déguste indépendamment et agrémenté de quelques plats. Ses grains sont très nutritifs et bénéfiques pour l'organisme. Les cacahuètes provoquent rapidement une sensation de satiété, elles sont donc populaires parmi ceux qui sont déterminés à contrôler propre poids. Les noyaux de cacahuètes sont riches en glucides, protéines et graisses. Le beurre de cacahuète contient de l'acide linolénique, de la vitamine B et de la vitamine E. La pâte d'arachide comprend l’acide folique.

Les cacahuètes sont plante annuelle, appartenant à la famille des légumineuses. La fève de cacahuète est dotée d'un étranglement et d'une coque durable. Il y a des fruits à l'intérieur du haricot. Dans les cacahuètes, on les appelle noyaux. Aujourd'hui, les cacahuètes ne sont plus considérées comme une plante exotique. De nombreux jardiniers amateurs connaissent et partagent déjà les secrets de la culture des cacahuètes à la maison.

Conditions nécessaires à la culture

Éclairage

Une condition importante pour une riche récolte d'arachides dans le jardin est suffisante bon niveauéclairage. Le buisson d'arachide ne doit pas être ombragé par d'autres plantes.

Si la culture d'arachides a lieu à la maison, vous devez lui allouer une place avec bon éclairage pour que suffisamment de soleil tombe sur la plante.

Appuis de fenêtre situés à l'est et côtés sud. S’il n’y a toujours pas assez de lumière, vous pouvez utiliser un éclairage artificiel.

Conditions de température optimales

La température joue un rôle important dans la culture des arachides. Une température confortable pour la plante est de 20 à 27 degrés. Lorsque la température dépasse + 30 degrés et descend en dessous de – 15 degrés, la croissance de l'arachide s'arrête.

Niveau d'humidité

Pendant la floraison des cacahuètes, des haricots se forment sous terre, qui ont constamment besoin d'humidité. En aucun cas l’eau ne doit stagner. Trop humidité élevée ralentit la maturation des graines. C'est pourquoi les cacahuètes ne doivent pas être pulvérisées.

Conteneurs pour la culture des arachides

Les graines d'arachide germées sont transplantées à partir de petites coupelles dans de larges récipients, car les pousses ne doivent pas pendre au-dessus du bord du récipient.

Dès la fin de la période de floraison, les fruits commencent à se former. Les branches avec des ovaires commencent à descendre et à s'enfouir dans le sol, où mûrissent les fruits.

À cet égard, les cacahuètes ne peuvent être plantées que dans un récipient assez large.

Sélection du sol et fertilisation

Sélection du sol

Étant donné que les fruits se forment dans le sol, vous devez choisir soigneusement le sol. Un sol noir meuble est parfait pour cela ; vous pouvez également planter des graines dans un sol limoneux sableux ou neutre.

La culture d’une plante d’arachide nécessite du potassium, du magnésium et de grandes quantités d’humus.

Engrais pour nourrir le sol

La culture des arachides nécessite de fertiliser le sol plusieurs fois par saison. Alimentation engrais minéraux réalisé par cent mètres carrés :

L'azote est ajouté en quantité de 0,45 à 0,6 kilogramme ;
Phosphore - la quantité varie entre 0,5 et 0,6 kilogramme ;
Le potassium est appliqué exclusivement sur les sols limoneux sableux en quantité ne dépassant pas 0,45 kilogramme.

Périodes d'alimentation

La fertilisation du sol est effectuée trois fois pendant la période de culture des cacahuètes dans le jardin :

La période de formation des vraies feuilles.
La période de débourrement.
La période de formation des fruits.

Formation des plantes

Sélection des graines

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des céréales récoltées il y a au plus 3 ans.

Le plus variétés populaires sont actuellement :

Coureur;
Virginie;
Espagnol;
Valence.

Les variétés suivantes sont parfaites pour les climats tempérés :

Krasnodarets 13 et 14 ;
Steplyak;
Valence 433 ;
Klinskaïa.

Avant d'acheter, vous devez vous assurer que les graines ne sont ni transformées ni frites.

Formation de buissons

À partir de graines d'arachide, un buisson bas se forme, composé de tiges ramifiées avec des feuilles plumeuses vert foncé et de petites fleurs jaunes.

Les cacahuètes en ont un fonctionnalité étonnante: sa période de floraison est d'un jour. Cela signifie que dans les 24 heures, les fleurs de la plante doivent avoir le temps d'être pollinisées afin d'assurer la formation des fruits.

Protection contre les nuisibles

Le ravageur le plus courant est la courtilière. Pour le détruire, vous pouvez fabriquer des appâts. Pour ce faire, vous devez collecter les pelures et les céréales, puis les déterrer dans le jardin à côté des cacahuètes et les recouvrir de feutre de toiture. Un peu de fumier ou d'humus est versé sur le dessus. De temps en temps, l'appât doit être vérifié et les courtilières collectées.

Du semis à la première récolte

Planter des cacahuètes

La culture des arachides commence par la germination des graines. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une soucoupe sur laquelle les grains sont trempés dans un chiffon humide.

D'abord jours d'été Les pousses sont transplantées dans un sol préparé dans le jardin. Il est conseillé de réaliser des lits d'une largeur de 45 centimètres ; chacun choisit lui-même la longueur. Plantez les pousses à une distance de 15 centimètres les unes des autres et à 60 centimètres de l'autre rangée.

Début avril, les graines doivent être plantées dans des gobelets en plastique. La profondeur de plantation doit être d'environ 3 centimètres. Les coupelles sont placées dessus. Endroit ensoleillé et de l'eau.

Entretien des semis d'arachide

Pour récolter une riche récolte, les buissons d'arachide doivent être abattus plusieurs fois au cours de la saison :

avant le début de la floraison, les plantes doivent être surélevées ; la hauteur doit être d'au moins 50 centimètres ;
10 jours après la floraison ;
le buttage doit ensuite être effectué une fois tous les 10 jours. Début août, le buttage devrait être arrêté.

Plusieurs fois par saison, il est nécessaire de fertiliser avec des engrais minéraux.

Récolte

Lorsque les cacahuètes cessent de croître, que leurs feuilles et leurs tiges sèchent et jaunissent, vous pouvez commencer la récolte.

Les plantes doivent être déterrées et, après avoir secoué le reste de la terre, mises à sécher. Ils doivent être séchés avec les buissons. Après environ 10 jours, vous pouvez séparer les haricots.

Il s’avère que cultiver des cacahuètes à la maison et dans le jardin est un processus très simple et que tout jardinier peut le faire.

– plante qui aime la chaleur, depuis Amérique du Sud, puis a migré vers l'Asie et l'Afrique. Aujourd'hui, de plus en plus d'agriculteurs, de propriétaires intrigues personnelles et les résidents d'été ordinaires souhaitent savoir si et comment cultiver eux-mêmes des cacahuètes. Malgré origine méridionale, cette culture agricole utile n'est pas du tout capricieuse ; avec un certain effort, elle peut pousser et produire une récolte de Crimée et Région de Krasnodar vers la région de Moscou.

À l'époque soviétique, il existait une expérience de culture réussie de l'arachide dans la région de Stavropol, dans les territoires de Transcaucasie et d'Asie centrale ainsi qu'en Ukraine. Grâce à l'enthousiasme des jardiniers d'aujourd'hui, la culture de l'arachide est maîtrisée en Russie centrale.

Cacahuètes: caractéristiques de la culture et de sa culture

L'arachide est une plante herbacée annuelle aux tiges facilement ramifiées, aux nombreuses fleurs formées à l'aisselle, de couleur jaune ou rougeâtre, et aux feuilles pennées caractéristiques des légumineuses, divisées en plusieurs petites feuilles ovales. Les pousses de 20 à 70 cm de long sont dressées et versantes. La hauteur du buisson dans le jardin dépend de la variété, des conditions créées pour la culture des arachides ou des cacahuètes, ainsi que de facteurs externes.

L'habitant des plateaux sud-américains qui aime la chaleur ne manque pas de chaleur et de lumière dans son pays d'origine, il y a donc une saison de croissance complète, croissance réussie, la floraison, la mise en grains et leur maturation, les cacahuètes nécessitent de 120 à 160 jours. Dans le même temps, la plante ne tolère pas le gel et ne commence à croître activement que lorsque la température du sol est d'au moins 12–15 °C.

La formation de l'ovaire et sa maturation ultérieure dans les cacahuètes sont complètement différentes de celles des autres légumineuses. Les fleurs autogames ne vivent qu'un jour, après quoi la pousse résultante avec l'ovaire descend au sol et y pénètre littéralement. Ainsi, sous une couche de terre, les cacahuètes poussent et mûrissent. La profondeur d'enfouissement peut varier de 5 à 12 cm et chaque grain contient de une à sept graines.

Plus le climat est court, froid et pluvieux, plus il est difficile à la fois de cultiver des arachides et d'obtenir la récolte souhaitée de « noix » savoureuses à partir des plantes. Cependant, moderne matériaux de protection et la possibilité de cultiver en intérieur réduit considérablement les risques.

Comment cultiver des cacahuètes à la campagne ?

Comme toutes les légumineuses, les cacahuètes éclosent et poussent assez rapidement. Par conséquent, lors de sa culture, ils se concentrent toujours sur caractéristiques climatiques et la météo. Selon les régions, ils réalisent :

planter des cacahuètes en pleine terre;
semer des graines à la maison, puis les plants cultivés sont transférés dans les plates-bandes;
culture en intérieur, notamment dans des serres recouvertes d'un film ou d'un non-tissé.

Avant de planter des cacahuètes dans le jardin, vous devez préparer matériel de plantation et le sol. Les cacahuètes n'exigent pas beaucoup du sol, mais préfèrent les sols meubles et légers, où les longues racines pivotantes et les ovaires souterrains seront à l'aise.

La culture s'enracine bien sur les sols sableux et limoneux, mais si elle doit être plantée dans un sol noir, du sable, de la tourbe basse et d'autres composants améliorant la respirabilité du substrat sont d'abord ajoutés au sol.

Les graines destinées à la plantation sont triées, celles endommagées ou affectées par la moisissure sont séparées, puis trempées dans une serviette pendant 12 à 24 heures. Il est parfois conseillé de retirer d’abord la peau rouge rosé qui recouvre les cotylédons des cacahuètes. Cependant, dans ce cas, vous devez agir très prudemment afin de ne pas endommager le « bec » légèrement saillant de la future pousse.

Les graines gonflées sont prêtes à être plantées. Si le temps le permet, elles peuvent être immédiatement plantées en pleine terre, approfondies de 5 à 7 cm. Le schéma de plantation de cette légumineuse prévoit qu'en été, les plantes devront être buttées et chaque buisson aura besoin d'un endroit pour se nourrir et se sentir confortable. placement de l'ovaire. Lors de la plantation d'arachides en pleine terre, il est préférable de laisser des espaces de 50 à 70 cm entre les rangs et l'intervalle entre les plants ne doit pas être inférieur à 20 cm. Le semis est effectué de mai à mi-juin.

Si nous parlons de concernant la culture d'arachides chez nous en Ukraine, à Kouban ou à Stavropol, dans les régions d'Astrakhan et de Saratov, son semis est effectué après la plantation de melons, qui n'aiment pas non plus les brusques fluctuations de température.

Cacahuète : cultiver des cacahuètes en semis

Dans les régions au printemps long, où il existe un risque de retour du froid, mieux vaut ne pas s'y risquer. Par exemple, avant de cultiver des arachides dans l'Oural, dans la région de Moscou, en Biélorussie et même dans le nord de la région de la Terre noire, elles sont d'abord plantées dans des pots de tourbe assez grands.

Dans ce cas:

le transfert vers les lits s'effectue au début de l'été ;
le système racinaire de la plante cultivée n'est pas blessé ;
il n'y a aucun risque de gel ;
l'acclimatation s'effectue rapidement et sans problème.

Pour obtenir plants forts le semis est effectué en avril. Les graines préparées sont plantées à une profondeur de 3 cm et placées dans un endroit bien éclairé où les plantes ne souffriront pas des courants d'air. L'arrosage de cette variété de légumineuses nécessite un arrosage régulier mais modéré. La température ambiante est maintenue entre 22 et 25 °C

Avant de grandir propre terrain, la culture est sélectionnée dans un lieu aussi lumineux que la maison, protégé du vent froid.

Les plantes cultivées de grande taille, comme le maïs, les tomates, ainsi que les courgettes et les courges, peuvent offrir une bonne protection aux hôtes du sud dans les jardins russes. Ils seront également les meilleurs prédécesseurs des légumineuses.

Pour l'acclimatation, il est utile d'utiliser des serres cinématographiques ou des abris en non-tissé dense.

Prendre soin des plantations d'arachides dans le pays

Contrairement aux pois et autres légumineuses, dont l'attention principale est portée au désherbage et à l'arrosage, lors de la culture des arachides, le jardinier devra souvent s'armer non pas d'un arrosoir, mais d'une houe ou d'un autre outil pratique pour le buttage. Pour que les ovaires de la plante pénètrent facilement dans le sol, il faut l’ameublir fréquemment mais avec précaution.

Les cacahuètes doivent être désherbées jusqu’à ce qu’elles atteignent la taille adulte. Les mauvaises herbes n’apparaissent alors que dans les inter-rangs et sont faciles à éliminer sans perturber les cultures.

L'arrosage, surtout après la formation de l'ovaire, est effectué modérément, à mesure que la couche supérieure du sol sèche. Et vers la fin de la saison de croissance, lorsque les grains souterrains devraient devenir plus forts, ils sont encore réduits. Au printemps et en été, les cacahuètes réagissent bien à une fertilisation avec une teneur modérée en azote et un pourcentage accru de potassium et de phosphore.

Fertiliser trois fois suffit pour la saison, mais vous ne devez pas utiliser de matière organique naturelle, comme le fumier ou les fientes d'oiseaux, pour fertiliser.

Récolter des cacahuètes dans un chalet d'été

Il ne suffit pas de savoir cultiver les arachides à la campagne, il faut pouvoir les récolter à temps et préserver la récolte.

Lors de la collecte de haricots souterrains, vous devez vous concentrer sur l'état de la verdure. Dès que les buissons jaunissent et commencent à se faner, cela devrait être un signal pour déterrer. En retardant, il est facile de perdre la plupart des grains, qui tombent rapidement du pousses souterraines et reste en terre pour l'hiver.

Même les plantes vertes devront être arrachées si la température de l'air baisse et s'approche de +10 °C.

Le meilleur moment pour nettoyer est une journée chaude et sèche. UN meilleur outil– fourches durables avec des dents larges. Une pelle ne convient pas pour creuser en raison du risque de perdre une partie de la récolte. Les plantes retirées du sol sont liées et suspendues dans un endroit sec et aéré pour sécher. À propos de la préparation à stockage à long terme un résident d'été peut le reconnaître au son sec et retentissant des graines qui roulent à l'intérieur du haricot.

Vidéo sur la culture des cacahuètes

Les cacahuètes sont non seulement une culture populaire à utiliser, mais aussi très intéressante à cultiver. Il s'avère que l'« arachide », appréciée de beaucoup, n'a rien à voir avec la famille des noix, mais est l'un des plus brillants représentants des légumineuses. À propos, beaucoup de ceux qui aiment manger des noyaux d'arachide nutritifs, qui ont un goût spécifique agréable, croient sérieusement que les fruits des arachides mûrissent sur des arbres ou des arbustes comme les noix ou les péchés forestiers, ce qui est complètement faux. En fait, les cacahuètes sont une plante herbacée annuelle, et la maturation de ses haricots, recouverts d'une coque à mailles denses, se produit dans le sol, c'est pourquoi la culture a reçu son deuxième nom.

À l'échelle industrielle, la plante est cultivée dans des pays aux climats tropicaux chauds, mais ceux qui veulent essayer des cacahuètes fraîchement récoltées peuvent la cultiver dans conditions de la pièce et à l'automne, récoltez votre propre récolte sous la forme d'une poignée de véritables arachides. Les cacahuètes ne demandent pas beaucoup d'entretien, donc les cultiver à la maison ne sera pas difficile, même pour un cultivateur débutant.

Préparation avant le semis

Il est préférable d'acheter des graines pour semer des arachides à la maison dans les magasins spécialisés. Aussi de haute qualité le matériel de plantation peut être sélectionné sur le marché à partir d'une nouvelle récolte arachides , dans ce cas, la préférence doit être donnée aux spécimens de grande taille et intacts. Les cacahuètes destinées à être semées ne doivent être soumises à aucun traitement thermique. Temps optimal pour les travaux de semis - mi-avril. Les graines doivent être préparées pour être plantées dans le sol comme suit :

Retirez les noyaux de la coquille.
Placer dans une gaze pliée en plusieurs couches, généreusement humidifiée avec de l'eau, et déposer sur une soucoupe. Au lieu de la gaze, vous pouvez utiliser un bol d'eau peu profond. Pour accélérer la germination, il est recommandé d'ajouter quelques gouttes d'un stimulateur de croissance à l'eau.
Une fois que les racines éclos ont atteint une longueur de 1 à 1,5 mm, les graines peuvent être semées dans le sol.

Vous pouvez planter des graines d'arachide germées dans comprimés de tourbe(ces plants nécessiteront ensuite une transplantation) ou immédiatement lieu permanent croissance.

Spécificités du semis

Afin de disposer de suffisamment d'espace pour que les futurs fruits d'arachide mûrissent, le récipient pour semer la culture doit être assez spacieux - au moins 30 à 40 cm de diamètre. Les arachides préfèrent un sol limoneux sableux fertile avec une bonne aération. Le semis s'effectue dans l'ordre suivant :

Le pot de plantation est rempli de substrat humide préparé.
La graine germée est plantée au centre à une profondeur de 2 à 2,5 cm.
Pour maintenir votre propre microclimat, couvrez le récipient avec des cultures film plastique ou un couvercle en verre et placez-le dans un endroit chaud.

Avant la germination, la serre est régulièrement ventilée et, si nécessaire, le sol sous les cultures est humidifié. Avec l'apparition de la première paire de feuilles, l'abri est retiré et le récipient contenant les plants est placé dans un lieu de détention permanent, où la plante reçoit les soins nécessaires.

Conditions de détention

Développement réussi et croissance rapide les arachides dépendent du respect de ses pratiques agricoles. La culture doit être pleinement dotée :

Lorsqu’elles atteignent une hauteur de 15 à 20 cm, les cacahuètes commencent à fleurir ; cela se produit environ 40 à 45 jours après la germination. À la place des fleurs orange doré, après flétrissement, des excroissances (gynophores) se forment, dans lesquelles se forment des ovaires de fruits. En s'efforçant d'atteindre le sol, les gynophores s'y creusent et la maturation des graines d'arachide se produit à une profondeur de 8 à 10 cm. Les gynophores qui n'atteignent pas le sol meurent avec l'ovaire, donc s'ils sont situés trop haut, vous pouvez placer de petites tasses de terre en dessous.

L’arachide est la culture oléagineuse la plus précieuse. En plus de l'huile, ses amandes contiennent également beaucoup de protéines. Le goût des cacahuètes rivalise avec celui des noix. Pas étonnant qu’on l’appelle arachide. Encore une chose bonne propriété de cette culture : l'arachide est un excellent précurseur pour de nombreuses plantes potagères.

Il enrichit le sol en azote et élimine considérablement les mauvaises herbes. Ses sommets sont entièrement consommés par le bétail, frais et secs.

Je partagerai mon expérience de culture d'arachides. Pour la plantation, je fais le plein de graines sélectionnées, en me rappelant que les mauvaises graines bonne récolte n'attend pas. Je plante des cacahuètes du 25 avril au 15 mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 15°. Un signe d'accompagnement est la floraison de l'acacia blanc.

Dans notre région, dans la même zone, il est possible de pré-cultiver des radis. Après l'avoir retiré, je débarrasse la zone des débris végétaux et des cacahuètes végétales. J'utilise un planteur spécial. Je place les graines dans un sol humide, dans des sillons préalablement creusés avec un marqueur de trois pieds. Je laisse un espacement des rangs de 70 cm, la distance entre les plantes en rangées est de 15 à 18 cm. Je plante des cacahuètes avec des grains débarrassés de leur coque - 2 à 3 grains par trou de nid.

La densité normale des plantes est de 1 100 à 1 200 pour 100 m2. Dans les endroits clairsemés, je replante des plants qui s'enracinent bien. Je ne nourris pas les plantes au moment des soins, car ma parcelle est bien remplie d'engrais depuis l'automne. J'ai même mis du sapropel - du limon de rivière. Au printemps, j'ajoute de l'ammophosphate (1,5 à 2 kg par cent mètres carrés), donc prendre soin des cacahuètes se résume à un relâchement constant des rangées et à un buttage. J'arrose en utilisant la méthode du fossé ou de l'arrosage. Sur 100 m2 j'enlève 50 kg de cacahuètes.

Parmi les variétés d'arachides, je préfère Acorn, que j'ai achetées à l'Institut de recherche de l'Union sur les cultures oléagineuses à Krasnodar. Je n'ai pas de graines à distribuer.

K. Ivanov, maraîcher amateur, région de Krasnodar

(Agriculture familiale n° 6, 1985)

Arachide- cacahuètes

L'arachide ou arachide est une petite plante annuelle atteignant 60 cm de haut, semblable au haricot. Le Brésil est considéré comme le berceau de l'arachide. Actuellement, les plus grandes superficies cultivées pour cette culture sont réparties en Inde, en Chine, en Birmanie, en Indonésie et dans les pays africains. Aux États-Unis, l'arachide s'est répandue après que le charançon de la capsule a détruit les plantations de coton dans les États du sud, et les agriculteurs ont dû se tourner vers une autre culture produisant revenu stable. Et aujourd’hui, les cacahuètes sont pour les Américains ce que les pommes de terre sont pour les Russes. Et l'État de l'Alabama a même érigé un monument au charançon de la capsule du coton, grâce auquel le pays a reçu un produit nutritif, la valeur nutritionnelle ce qui est nettement supérieur à celui des pommes de terre.

Les cacahuètes sont arrivées en Russie à la fin du XVIIIe siècle, mais elles n'ont commencé à être cultivées à l'échelle industrielle qu'en heure soviétique. Sur le territoire ex-URSS il est cultivé en Asie centrale, en Transcaucasie, en Ukraine, Région de Krasnodar.

En plus régions du nord Les cacahuètes ont généralement un développement retardé et ne mûrissent pas, car elles ont une longue période de développement. saison de croissance. Variétés précoces Le gland Perzuvan-462 mûrit en 100 à 120 jours entre la germination complète et la récolte. La variété Krasnodarets à maturation moyenne nécessite 120 à 150 jours à partir de la germination complète. Il ne faut pas oublier que les cacahuètes sont une culture qui aime la chaleur. Les graines germent à une température de +15°C et la température optimale pendant la saison de croissance est de 20-25°C.

La culture aime la composition mécanique légère, les sols fertiles à réaction neutre. À l'automne, le sol pour les arachides est creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm et 4 à 6 kg de fumier pourri ou de compost, 20 à 30 g d'engrais phosphore-potassium sont ajoutés et au printemps - 10 à 15 g engrais azotés et 100-200 g de cendres par 1 m². m.

Les arachides sont des cultures résistantes à la sécheresse mais qui aiment l'humidité. Pendant la saison, il nécessite 6 à 8 arrosages avec un seau d'eau par mètre carré. m. À propos, le rendement des cacahuètes à culture industrielle avec irrigation, il est de 40 c/ha, sans irrigation – 10-16 c/ha.

Créer dans notre zone climatique conditions méridionales Cultiver des cacahuètes n’est pas facile. Mais vous pouvez essayer d'obtenir une récolte si vous accélérez la saison de croissance des plantes. La durée de la saison de croissance dépend entièrement de la durée du jour. Vous pouvez faire fleurir et fructifier les cacahuètes beaucoup plus tôt si vous leur accordez des nuits méridionales. Pour ce faire, les plantes sont recouvertes d'une boîte étanche à la lumière deux heures avant le coucher du soleil et ne sont retirées que deux heures après le lever du soleil. Cela crée des journées courtes au sud, ce qui oblige la plante à mûrir plus tôt et à produire une récolte.

La même technique, appelée photopériodisme en agronomie, peut également être utilisée lors de la préparation des graines, en les faisant germer avec un jour raccourci et en les conservant 3 à 4 jours sous moins de lumière. "Cela remplacera l'ombrage pendant la saison de croissance et le rendra inutile. Ainsi, obtenir une récolte de noix dans le nord ne présentera plus aucune difficulté", écrit l'éminent agronome et naturaliste russe A. G. Doyarenko. "L'utilisation du photopériodisme pour de nombreuses cultures du sud. notamment celles annuelles, peuvent donner des résultats exceptionnels, repoussant les limites de leur culture. C'est un domaine de recherche très riche, intéressant et prometteur, accessible à tout amateur.

Les cacahuètes sont cultivées en semis et sans semis. Dans le sud, les plants sont semés à la mi-avril et plantés à l'âge de 20-25 jours. Semer en pleine terre début mai, lorsque le sol se réchauffe à plus 15-16°C, à une profondeur de 6-10 cm selon le schéma 50x50, 70x70, 7-8 graines ou 4-5 haricots par nid.

Dans le sud de l'Oural, cette température du sol se produit fin mai. Les pousses apparaissent au bout de 12 à 15 jours. Au bout de trois semaines, les plantes fleurissent.

L'arachide a propriété incroyable, non répété dans flore, - il enterre ses ovaires dans le sol. Les fleurs se forment à l'aisselle des feuilles et sont rassemblées en inflorescences. Leur quantité dépend du niveau de technologie agricole et des conditions extérieures - apport d'humidité dans le sol et température de l'air. Une fois la fleur fanée, une tige de fruit apparaît à l'aisselle des feuilles - un gynophore, au bout duquel se trouve un ovaire. Il pousse rapidement, se plie et s'enfonce dans le sol. Une fois que le gynophore a pénétré dans le sol jusqu'à une profondeur d'environ 5 cm, l'ovaire commence à se développer en gousse. C'est pourquoi les cacahuètes sont appelées arachides, car les fruits mûrs doivent être extraits du sol. Dans les siècles passés, quand il n’existait pas de moissonneuses-batteuses, les esclaves étaient envoyés pour ramasser des cacahuètes, tout comme nous le faisions autrefois pour « cueillir des pommes de terre ».

Compte tenu de la nature spécifique de la fructification, pendant la période de floraison, les cacahuètes doivent être buttées comme les pommes de terre.

Pendant la saison de croissance, la culture a besoin de deux ou trois fertilisations avec des engrais minéraux (30-35 g/10 l d'eau) ou organiques (0,5 l/10 l d'eau) de 3 à 5 l pour 1 m². m.

Les cacahuètes sont récoltées lorsqu'elles atteignent la maturité technique, lorsque la majeure partie des fèves est bien remplie et que la coque est dure et de couleur jaune paille. Les haricots déterrés sont séchés. Conserver dans un endroit sec, frais et chaud. Dans d’autres conditions, ils moisissent facilement. Le premier signe de défaite moules- points noirs.

Les cacahuètes sont un produit diététique sain

Les cacahuètes sont différentes contenu élevé vitamines et microéléments, une grande quantité d'acides gras insaturés et un goût agréable. Les graines de cette noix contiennent environ 50 pour cent de matières grasses et plus de 35 pour cent de protéines. De plus, les graisses sont pour la plupart insaturées, c’est-à-dire qu’elles contribuent à réduire le taux de cholestérol dans le sang. En fait, les cacahuètes et le beurre de cacahuète contiennent moins de matières grasses que la plupart des autres noix. Par conséquent, ses produits sont inclus dans de nombreux régimes alimentaires destinés aux diabétiques et aux personnes en surpoids. Les scientifiques affirment que si vous mangez régulièrement des cacahuètes, votre risque de maladie cardiovasculaire diminuera considérablement. Les arachides sont également bonne source acide folique, donc très utile pour les femmes enceintes. Les médecins américains recommandent de manger quotidiennement une poignée de cacahuètes ou 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. D’ailleurs, en termes de qualité nutritionnelle, 100 g de cacahuètes peuvent équivaloir à 200 g de bœuf et 150 g de fromage. Il est vrai que si vous mangez trop de noix, vous n’obtiendrez pas le double des bienfaits. Une poignée par jour suffit.

Aux États-Unis, 75 % des gens commencent leur journée avec un sandwich au beurre de cacahuète. Et les enfants américains reçoivent des sandwichs au beurre de cacahuète à l’école. Dans ce pays, il existe des instituts d'étude de l'arachide, des clubs pour les amateurs d'arachide et même une « presse à arachides » dans laquelle sont publiés des documents consacrés à l'arachide.

Les produits de confiserie sont fabriqués à partir de graines d'arachide. On le mange frit. La masse végétative est utilisée pour nourrir le bétail.

Les arachides ne sont pas seulement une culture vivrière et oléagineuse précieuse, mais aussi une matière première pour large éventail produits industriels, y compris les adhésifs, les fibres synthétiques, les composés de couchage du papier, les retardateurs de flamme, l'encollage du papier et des tissus, les matériaux hydrofuges, etc.

Propriétés médicinales et nutritionnelles des cacahuètes :

A un effet bénéfique sur la puissance sexuelle

Améliore la mémoire et l'attention

Améliore la sensibilité auditive

Utile en cas d'épuisement sévère et de maladie grave.

Les substances dont les cacahuètes sont riches sont nécessaires, et grandes quantités, pour le fonctionnement normal des tissus nerveux, du cœur, du foie et d'autres organes et systèmes.

En cas de toux sèche prolongée, il est recommandé de donner à l'enfant des cacahuètes grillées accompagnées de bouillie de riz plusieurs fois par jour.

Les propriétaires de parcelles de jardin du Nord manifestent un réel intérêt pour la culture non seulement des cultures zonées, mais aussi des cultures du sud, rares dans notre pays. J'inclurais également les arachides cultivées (également connues sous le nom de noix chinoises, pistaches moulues, arachides) en tant que telles. Au 16ème siècle a été importé d'Amérique du Sud en Asie, puis en Europe. Au XVIIIe siècle est apparu en Russie. Actuellement, dans la région de Krasnodar, une seule sous-espèce de cette plante est cultivée: l'arachide commune. En culture, il se présente sous deux formes : buissonnante et rampante. Les cacahuètes de brousse d'une hauteur de 50 à 60 cm sont plus courantes. La racine de la cacahuète est très ramifiée et peut pénétrer jusqu'à une profondeur de 1,5 m. Les branches du buisson sont arrondies à la base, tétraédriques et pubescentes au sommet. Les feuilles sont pennées, brillantes sur la face supérieure, pubescentes sur la face inférieure. Les fleurs se trouvent une, deux ou trois à l'aisselle des feuilles. La couleur de la corolle est jaune ou orange. La pollinisation croisée est possible dans les fleurs. Après la fécondation, la partie inférieure de l'ovaire des fleurs aériennes s'allonge, formant un organe en forme d'aiguille - un gynophore, qui pousse vers le haut pendant 5 à 6 jours, puis se plie, pousse vers le bas, pénétrant dans le sol jusqu'à une profondeur de 8 à 10 cm avec l'ovaire à son extrémité. Après cela, le fruit commence à se développer à partir de l'ovaire dans un sol humide - un haricot non fissuré, en forme de cocon, avec une peau à mailles épaisses, contenant le plus souvent 2 à 5 graines. Les graines sont ovales allongées et rondes, de couleur rouge foncé ou rose clair. Le haricot lui-même a une masse de 0,3 à 3 g. sols fertiles Sur un buisson, jusqu'à 700 fruits se forment avec suffisamment de chaleur et d'humidité. L'arachide est une plante assez thermophile, et même avec une longue saison de croissance (150-180 jours).

C'est peut-être ce qui empêche nos jardiniers d'essayer de cultiver des arachides dans le climat frais de notre région. Après tout, les graines commencent à germer à une température du sol de 12...15°C (comme le maïs), mais nous nous sommes adaptés à la culture du maïs dans le Nord-Ouest et obtenons même notre propre récolte. Alors pourquoi un jardinier pratiquant et curieux ne devrait-il pas cultiver des arachides parmi les autres légumineuses que nous cultivons ici ? Ici, nous devons tenir compte du fait qu'en termes de teneur en calories, les cacahuètes occupent l'une des premières places au monde parmi produits alimentaires. Et la masse végétative sert à nourrir le bétail. En termes de qualité alimentaire, il n'est pas inférieur au foin de légumineuses vivaces, dont nous n'avons pas beaucoup ici. Les cacahuètes contiennent environ 42 % d’huile, jusqu’à 22 % de protéines et environ 13 % de glucides. Les graines d'arachide contiennent plus de 50 % d'huile grasse de haute qualité, environ 20 % de protéines et jusqu'à 18 % de glucides, de fibres, de purines, de saponines, de vitamines B, E, d'acide pantothénique (B5), de biotine (vitamine H).

Les grains d’arachide sous toutes leurs formes sont un produit délicieux et nutritif. Variétés d'arachides - Acorn, Krasnodar 1708 (Adyg), Perzuvan 46/2.

Ce n’est en fait pas difficile de cultiver des cacahuètes. Nous creusons le sol à l'automne et l'ameublissons au printemps. Nous semons des haricots ou des graines décortiquées dans un sol chaud et humide (un signe qui l'accompagne est la floraison de l'acacia blanc). Après le semis, la terre est roulée. D'après ma propre expérience, je constate que les noix à semer doivent être décortiquées à la main, car le décorticage mécanique endommage généralement l'embryon. Je pense que chaque jardinier comprend où cela mène. Entretien - désherbage, ameublissement, buttage, arrosage réguliers (au moins 8 fois, le dernier 20-30 jours avant la récolte). Il est tout à fait possible de cultiver des cacahuètes pendant une période de 120 jours sans gel. Dans le Nord-Ouest, l’arachide peut être cultivée en serre, par semis. Ils l'enlèvent avant que le gel ne s'installe, déterrant les buissons avec une fourche de jardin. Secouez le sol et mettez-le en andains pendant 5 à 7 jours pour qu'il sèche, puis triez-le. Le rendement moyen des haricots est de 0,5 kg/m2. Les cacahuètes sont généralement consommées grillées et, avec les graines de tournesol, constituent un mets préféré des Russes.

(Jardinier n°5, 2011)

Noix d'arachide

L'arachide (arachide, noix de Chine, pistache moulue) est une plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses. Les cacahuètes, à la base, sont une plante qui aime la chaleur. C’est peut-être ce qui empêche le jardinier de cultiver des arachides dans notre climat frais. Après tout, les graines commencent à germer à une température du sol de 12 à 15°C (comme pour le maïs, mais nous cultivons toujours du maïs), et pourquoi ne pas essayer de cultiver des cacahuètes. Après tout, il occupe l'une des premières places parmi les produits alimentaires en termes de teneur en calories. L'arachide est une culture oléagineuse précieuse. Ses graines contiennent environ 60 % de matières grasses et plus de 35 % de protéines. L’huile d’arachide est utilisée dans les industries des conserves, du savon et en médecine. Le tourteau obtenu après séparation de l'huile contient jusqu'à 45 % de protéines et 8 % de matières grasses. Il est utilisé dans la fabrication de conserves, de halva, de gâteaux et d'autres produits de confiserie. Les haricots entiers sont très demandés en en nature. Ils sont consommés crus, le plus souvent frits, et constituent un régal apprécié des enfants et des adultes. Les tiges constituent un bon aliment pour le bétail. L'enveloppe (peau du haricot) est utilisée pour fabriquer matériaux isolants et pour le carburant. Les arachides ont été importées de Chine en Europe au 16ème siècle, donc leurs haricots pendant longtemps appelées noix chinoises. La saison de croissance des arachides dure de 120 à 160 jours. Température optimale pour la croissance des plantes 25-28°C. À des températures inférieures à 12°C, les fruits ne se forment pas. Les cacahuètes ont les variétés suivantes : Perzuvan 46/2, Acorn, Krasnodar 1708. Les cacahuètes sont semées avec des haricots ou des graines décortiquées (généralement décortiquées) dans un sol chauffé et humide selon la méthode des grappes carrées (70x70 cm) 7-8 graines ou 4- 5 haricots par nid. Vous pouvez - à une distance de 70 cm les uns des autres, d'affilée - 15-18 cm, 2-3 grains par nid. Les graines sont plantées dans le sol à 8 cm et les haricots à 10 cm. Le taux de semis des graines est de 5 à 9 g, les haricots de 7 à 12 g pour 1 m2. Après le semis, la terre est roulée. Entretien - désherbage et ameublissement réguliers, buttage, arrosage (au moins 8 fois, le dernier 20-30 jours avant la récolte).

Les cacahuètes sont peu sensibles aux ravageurs et aux maladies. Les cacahuètes sont récoltées avant le début des gelées d'automne lorsque les fèves sont bien formées et facilement séparées du gynophore. Ils déterrent les buissons avec une fourche de jardin, beaucoup moins souvent avec une pelle. Ils secouent le sol et les mettent à sécher pendant 5 à 7 jours, puis les haricots sont battus, séchés et triés. Le rendement moyen des haricots est de 0,5 kg/m2. Lors de la récolte par temps humide (automne), les haricots sont séchés dans des séchoirs (à des températures allant jusqu'à 40°C). Pendant le stockage, la teneur en humidité des grains ne doit pas dépasser 8 %.

I. Krivega, jardinier amateur

(Jardinier, 2012)
Cacahuètes dans le jardin

Avez-vous l'habitude d'acheter des cacahuètes au marché ou au supermarché ? Aimeriez-vous déguster des noix avec propre lit de jardin? Il s'avère que cultiver des cacahuètes sur une parcelle n'est pas si difficile. Les experts disent que si vous pouvez manipuler des pommes de terre, alors vous pouvez manipuler des cacahuètes !

L'arachide cultivée est une plante annuelle à pousses ramifiées et à feuilles pennées ; les fleurs jaune-rouge sont disposées en grappes sur des tiges de 4 à 7 dans les coins des feuilles, mais seules les inférieures portent des fruits et les supérieures sont généralement stériles.

POURQUOI TERRE ?

Après la fécondation, le pédoncule avec l'ovaire à son extrémité commence à s'allonger, à s'étirer vers le sol, à pénétrer dans le sol, où pousse le fruit - un haricot gonflé et ovale à 2-4 graines (pas une noix !). Une plante peut produire jusqu'à 40 haricots.

Les graines, de la taille d'un haricot de taille moyenne, contiennent jusqu'à 40 à 50 % d'huile et 30 % de protéines. Leur couleur est rouge foncé ou rose clair.

Le pigment qui donne sa couleur à la peau protège la plante des insectes, mais s'il pénètre dans le corps humain, il peut provoquer une légère intoxication (diarrhée). Cependant, cette nuance n'est pas une raison pour refuser de manger des cacahuètes : le pigment s'élimine facilement par trempage.

L'arachide est une plante qui a besoin de chaleur, d'humidité, de lumière et de nutriments. Les graines commencent à germer à une température de 12°C. Les semis sont sensibles au gel. A une température de -1°C, ils meurent.

GRANDISSEZ, NOIX !

La température optimale pour la croissance et le développement des plantes est de 25 à 28°C. Les fruits ne se forment en automne qu'à des températures supérieures à 12°C. Les cacahuètes absorbent le plus d’humidité pendant les phases de floraison et de fructification. Dans un sol insuffisamment humide, les ovaires se développent mal et la récolte de haricots est faible.

Selon la variété et conditions météorologiques La période de maturation des arachides, de la plantation à la récolte, dure 120 à 160 jours. Dans les conditions de la Biélorussie, les variétés précoces peuvent être cultivées en semant des graines en pleine terre, les variétés tardives ne peuvent être cultivées que par semis, sinon la culture n'aura pas le temps de mûrir.

QUESTIONS DU SOL

Des sols fertiles sont sélectionnés pour la culture des arachides. sols sableux, de préférence sur un versant sud, bien éclairé et protégé des vents froids. Les terres sans structure, salines et marécageuses des basses terres, où la probabilité de gelées printanières est élevée, ne conviennent pas.

Les cacahuètes sont semées après toutes les cultures, à l'exception de la famille des légumineuses. Le sol est préparé à l'automne : ils ajoutent engrais organiquesà une dose de 2-3 kg/m², phosphore - 60-80 g/m². m, potasse - 40-50 g/m² et planté à une profondeur de 12-17 cm. Au printemps, 2-3 herages sont effectués pour détruire les mauvaises herbes.

Avant le semis, les graines des haricots sont décortiquées. Les cacahuètes sont semées lorsque le sol atteint 15°C à une profondeur de 10 cm, ce qui se produit généralement fin mai. Les cacahuètes sont semées en rangs larges avec un espacement des rangs de 45 à 70 cm. La distance entre les graines dans une rangée est de 10 à 20 cm. Les variétés précoces sont semées plus densément, les variétés tardives moins fréquemment. Taux de semis – 6-9 g/m². La profondeur de plantation est de 6 à 8 cm.

Si utilisé variétés tardives ou le printemps est tardif et froid, il vaut la peine de faire pousser des plants dans des pots et de les planter à l'âge de 25-30 jours à la même profondeur et selon le même motif.

L'entretien des cultures d'arachide comprend le hersage avant la levée, 2 à 3 cultures inter-rangs et le désherbage dans les rangs, et 1 à 2 buttages pendant la période où les ovaires reposent sur le sol. Le buttage est particulièrement efficace après des pluies ou des arrosages. Si l'humidité du sol est insuffisante, 3 à 4 arrosages modérés sont effectués.

RÉCOLTE DE NOIX

La récolte est en cours de collecte fin de l'automne, mais avant l'arrivée du froid et climat pluvieux. La récolte commence lorsque les feuilles jaunissent, lorsque le grain se sépare facilement de la coque. Les plantes sont déterrées avec une fourche, complètement arrachées du sol et retournées pour sécher. Selon les conditions climatiques, le séchage peut durer de 3 jours à plusieurs semaines.

Par temps défavorable, les plantes retirées du sol doivent être liées en petites gerbes et séchées sous un auvent. Lorsque les haricots se séparent facilement de la plante, ils sont arrachés et séchés, étalés en une fine couche, en remuant de temps en temps. Si cela n'est pas fait, de la moisissure peut apparaître sur le fruit.

Les grains mûrs sont généralement plus couleur sombre, ronde, d'assez grand diamètre, sans rides sur la peau. Les grains fins, ridés et de couleur claire sont immatures et il est préférable de ne pas les utiliser pour semer.

Les grains nettoyés doivent être frits au four ou dans une poêle avant utilisation. En plus du fait que son goût s'améliorera considérablement et que la peau rouge se décollera, il subira également une certaine désinfection - après tout, il a été arraché du sol.

Il est préférable de conserver les cacahuètes non décortiquées (en haricots), dans des sacs en tissu, dans un endroit sec.

MALADIES DE L'ARACHIDES

Oïdium. Les premiers signes de la maladie apparaissent sous la forme de taches uniques sur les deux faces des feuilles recouvertes de revêtement en poudre, tandis que la plaque se trouve plus souvent sur la face supérieure des feuilles. Peu à peu, les taches s'agrandissent et recouvrent toute la feuille, qui jaunit et se dessèche. Des taches similaires se développent sur les tiges et les embryons, qui meurent. La maladie ne peut être évitée qu’en suivant strictement les pratiques agricoles de culture des arachides.

Fusariose de l'arachide. Sur les jeunes plants, la maladie se manifeste sous forme de pourriture des racines, qui provoque une suppression de la croissance, un jaunissement et une mort rapide des plantes. Après une période d'apaisement de la maladie, elle se développe avec une vigueur retrouvée lors de la période de floraison et de ponte des premiers fruits. Les plantes jaunissent, flétrissent et deviennent généralement nécrotiques avant la récolte. Les racines des plantes affectées s'assombrissent et pourrissent, et des coussinets de mycélium clair se développent à la base de la tige. Les fruits ne se forment pas et s'ils se forment, ils s'avèrent petits et sous-développés. Mesures de contrôle : maintenir une rotation des cultures de 3 à 4 ans, obtenir des semences de zones saines, technologie agricole correcte lors de la culture des arachides, y compris premières dates, profondeur optimale et densité de semis, récolte en temps opportun.

Pourriture grise des cacahuètes. Les signes de la maladie apparaissent dès la fin de la floraison jusqu'à la récolte des plantes. Sur le dessus ou les bords des feuilles, des taches brun rouille en croissance, vaguement limitées, se forment, se déplaçant le long des pétioles des feuilles jusqu'aux tiges, la partie supérieure qui se flétrit et meurt. Les plantes affectées ne produisent pas de fruits ou les ovaires restent petits et stériles. En cas d'infection tardive, l'agent pathogène se dépose sur les valves du haricot, formant une couche grise dense du champignon. Les fèves restent petites et déformées et les graines restent chétives. Mesures de contrôle : culture d'arachides sur un fond agricole élevé, arrêt de l'irrigation 1 à 1,5 mois avant la récolte, récolte en temps opportun.

Andreï Tchaïkovski, candidat en sciences agricoles

L'arachide est une cacahuète, une plante thermophile originaire d'Amérique du Sud, introduite en Europe depuis la conquête espagnole. Cet article ne vous parlera pas seulement des arachides, mais vous donnera également une idée sur la façon de les cultiver - faire pousser des arachides dans un jardin en terrain ouvert et à la maison.

Brève description de la culture

Par définition scientifique cette culture appartient à la famille les légumineuses cacahuètes La bonne réponse à la question de savoir si une cacahuète est une noix ou un haricot est la deuxième option, même si dans la vie de tous les jours, les gens la considèrent comme une noix. En fait, les cacahuètes sont des graines. plante herbacée. Il s'est répandu dans le monde en raison de ses propriétés nutritionnelles et de la présence de nombreuses substances utiles dans sa composition.

Où poussent les cacahuètes ?

On pense que les cacahuètes sont arrivées en Europe depuis l’Amérique du Sud, d’où elles ont été exportées par les marins espagnols et portugais. Les Portugais l'ont également importé en Afrique, où cette culture s'est bien enracinée, puis en Europe et plus tard en Amérique du Nord (États du Sud).

L'arachide est une plante qui aime la chaleur ; sa croissance nécessite des températures diurnes non inférieures à +20 degrés Celsius et des températures nocturnes non inférieures à +15 ;

En ce qui concerne la composition du sol, les arachides poussent mieux sur des sols meubles et légers, sableux, limoneux ou limoneux sableux.

Similaire Conditions favorables sur le territoire de l'ex-URSS et la Russie moderne sont fournis dans régions du sud, républiques de Transcaucasie et d'Asie centrale. DANS dernières années les jardiniers ont accumulé une expérience positive en essayant de cultiver des cacahuètes dans leur datcha (en Russie centrale, en terrain découvert ou protégé), ainsi qu'en essayant de faire pousser des cacahuètes en pots à la maison.

Comment poussent les cacahuètes ?

La culture est cultivée à partir de graines ; la saison de croissance, du semis à la récolte, varie de 120 à 160 jours. Après la germination des graines, un partie aérienne plante, qui est un buisson ramifié de 50 à 70 cm de haut. La façon dont poussent les cacahuètes est visible sur la photo.

La principale caractéristique de l'arachide est le fait que les cacahuètes fleurissent fin juin, un seul jour pendant lequel les fleurs doivent être pollinisées pour former des ovaires. Une fois formées, la tige descend sous terre pour former des graines (fruits d'arachide).

1 – ovaire fécondé, 2 – tige approfondie sous terre.

La plantation d'arachides pendant la saison de croissance n'est pratiquement pas affectée par les ravageurs ou les maladies, ce qui en fait une culture très attractive pour la culture à l'échelle industrielle.

L'approche du moment de la récolte est indiquée par le jaunissement des feuilles et des pousses de la plante. Habituellement, c'est de la mi-septembre à la fin septembre.

Les buissons doivent être déterrés avec soin, secoués de toute terre restante, retournés et séchés sous à ciel ouvert. Les agriculteurs modernes utilisent pour cela des machines agricoles spéciales ; le processus est entièrement automatisé.

Cultiver dans le jardin

Il est possible de cultiver des arachides en pleine terre en Russie, et pas seulement sous les latitudes méridionales, mais aussi dans la région de Moscou et même en Sibérie. Dans ce cas culture adaptée méthode de semis et protection des plantes avec un matériau de couverture.

Les semis sont semés fin mars - début avril immédiatement conteneurs séparés, à partir duquel ils seront ensuite repiqués dans le sol. Les graines d'arachide doivent d'abord être pelées et trempées jusqu'à ce que les racines atteignent 1,5 cm de long (généralement 3-4 jours, parfois plus, tout dépend de la qualité). matériel de semence). Pour ce faire, les graines sont enveloppées dans plusieurs couches de gaze constamment humidifiées et conservées dans un endroit chaud.

Les graines éclos doivent être enfouies à quelques centimètres dans le sol, mais pas à plus de 4 centimètres. Les soins consistent à arroser en temps opportun (lorsque la surface du sol dans le pot sèche). Une fois que la menace de retour des gelées est passée et que la température du sol n'est pas inférieure à +15 degrés, il est possible de planter des cacahuètes dans le sol.

Pour la culture, vous devez choisir un endroit chaud et ensoleillé où le soleil brille toute la journée ; l'assombrissement est inacceptable. N'aime pas cette plante vents forts. Les semis sont plantés sur des billons espacés de 0,5 à 0,6 m et en maintenant une distance de 15 à 20 cm entre les plants.

Au début, vous aurez peut-être besoin protection supplémentaire sous forme d'un matériau ou d'un film de revêtement, car à une température de +15 degrés, les arachides cessent de croître.

Prendre soin des arachides est assez simple. et les principales activités sont l'ameublissement et la fertilisation. Il est important de ne pas manquer le moment de la floraison des arachides, de la formation ultérieure des ovaires et de leur descente sous terre. Après cela, il est nécessaire de monter les plates-bandes, de la même manière que les pommes de terre. Ceci est nécessaire à la pleine croissance et à la nutrition des fruits sous terre.

Le régime d'arrosage n'est pas difficile à maintenir - il est effectué uniquement pendant la floraison des arachides. Le reste du temps, uniquement en cas de sécheresse persistante. La récolte des arachides doit être effectuée par temps chaud et sec pour permettre aux fruits de sécher sur des buissons creusés dans le sol pendant 10 jours. Ensuite, les fruits sont séparés du dessus et stockés. Les cacahuètes doivent être stockées dans des endroits secs et aérés, avec une humidité ne dépassant pas 65 %.

Ainsi, nous pouvons conclure que la sélection massive d’une culture telle que l’arachide et sa culture dans la zone médiane ne sont pas une tâche impossible.

Dans les régions du sud de la Russie, vous pouvez planter des cacahuètes directement dans le sol avec des graines, le climat permet à la culture de parcourir tout le cycle de développement - de la germination à la récolte. Les graines doivent d'abord être trempées et germées. Le semis se fait directement dans le sol, à une profondeur allant jusqu'à 7 cm. Dans les premiers jours après le semis et avant l'apparition de pousses fortes, les cultures doivent être protégées des oiseaux, qui picorent facilement les graines du sol. Le reste des soins est le même méthode de semis croissance.

Cultiver des arachides à la maison

Cette culture peut même pousser à la maison, dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Les cacahuètes et leur culture à la maison sont l'un des sujets favoris des jardiniers qui préfèrent les plantes exotiques sur le rebord de la fenêtre. Il existe plusieurs exigences de base, si elles sont remplies, vous pouvez obtenir une bonne récolte à la maison.

régime de température

Si vous suivez ces règles simples, chaque buisson peut produire de 40 à 100 cacahuètes.

Arachide - légumineuse, exotique pour la Russie, mais il s'avère qu'il peut être cultivé même dans des régions à agriculture critique, telles que voie du milieu Russie et Sibérie. Vous pouvez planter des cacahuètes dans votre jardin en faisant d’abord pousser des semis. Ceux qui aiment faire pousser des plantes exotiques à la maison sur le rebord de la fenêtre ont aussi leur propre méthode : faire pousser un cacahuète dans un endroit ordinaire. pot de fleur et obtenez votre récolte de ces « noix » savoureuses et saines.