Quand des feuilles jaunes apparaissent sur les arbres. Pourquoi ceux-ci sont jaunes et ceux-là rouges ? Chlorose des arbres fruitiers

Chaque automne, nous admirons la chute dorée des feuilles et marchons sur le bruissement des feuilles mortes. Pourquoi les feuilles jaunissent-elles et tombent-elles ?

Découvrons les raisons de la chute des feuilles, non seulement des arbres des forêts et des parcs, mais aussi des Plantes d'intérieur.

Pourquoi faut-il des feuilles ?

Rien n’arrive par hasard dans la nature et les feuilles des arbres ont aussi une utilité. Les feuilles sont nécessaires pour que l'arbre puisse respirer et recevoir une substance extrêmement importante pour lui : le saccharose. Sous l'influence de la lumière rayons de soleil, tombant à la surface des feuilles, ils produisent du saccharose, nécessaire à la croissance des arbres et à la maturation des fruits.

Les feuilles participent également à l'échange d'air avec l'environnement, en absorbant et en traitant gaz carbonique et en libérant de l'oxygène.

Pourquoi les feuilles jaunissent-elles en automne ?

L'automne est une période naturelle, nécessaire pour les arbres et arbustes à récupérer. C'est un moment de paix, où l'arbre semble dormir, se préparant à l'aube du printemps et au renouveau.

Avec l’arrivée de l’automne, les conditions climatiques changent. Les nuits deviennent plus longues et plus froides et les heures de clarté raccourcissent. À mesure que moins de rayons du soleil atteignent la surface des feuilles, le processus de photosynthèse ralentit. L'arbre commence à se sentir en manque nutriments, et tous les processus vitaux ralentissent progressivement.

La couleur des feuilles commence également à changer : à la place de la chlorophylle verte dégradante, d'autres pigments colorants sont activés : carotène, anthocyanine, xanthophylle. Ils colorent les feuilles en jaune, orange et violet.

Pourquoi les feuilles tombent-elles en automne ?

De moins en moins de nutriments sont fournis par les feuilles et l'arbre n'en a plus besoin. Le lien entre l’arbre et les feuilles s’affaiblit progressivement. Les pétioles des feuilles tiennent moins bien à l'arbre et s'envolent progressivement au moindre coup de vent.

La chute des feuilles a une autre signification importante pour un arbre. C'est dans les feuilles que diverses substances nocives s'accumulent au cours de leur vie. En les éliminant, l'arbre se débarrasse des impuretés afin de faire pousser au printemps de nouvelles feuilles propres et saines, prêtes à effectuer à nouveau leur travail important.

De plus, en hiver, l'arbre manque non seulement de nutrition, mais aussi d'humidité. Les feuilles absorbent une énorme quantité de liquide, donc naturellement chute des feuilles d'automne aide l'arbre à économiser de l'eau.

Les scientifiques ont également découvert que l’absence de feuilles en hiver protège les branches des arbres des dommages. En effet, lors de la saison froide, la neige s'accumulerait inévitablement sur les feuilles, ce qui pourrait entraîner la casse des branches.

Les feuilles tombées elles-mêmes apportent également des bienfaits considérables aux arbres : elles forment une merveilleuse couche d’engrais qui nourrit l’arbre.

Pourquoi les feuilles des plantes d'intérieur tombent-elles ?

Les floriculteurs savent que les feuilles peuvent jaunir et tomber non seulement sur les buissons et les arbres des forêts et des parcs, mais également sur les plantes d'intérieur qui, semble-t-il, ne se soucient pas du temps qu'il fait à l'extérieur de la fenêtre. Voici quelques raisons courantes pour ce processus :

• Certaines plantes perdent leurs feuilles en raison de la sénescence naturelle des feuilles. Les vieilles feuilles tombent et de nouvelles poussent à leur place.
• La chute des feuilles des plantes d'intérieur est souvent un signe mauvais soins. La plante peut ne pas être arrosée correctement ou ne pas recevoir suffisamment de lumière.
• La plante commence à perdre son feuillage après avoir subi un stress, c'est une réaction à un choc. Chez certaines plantes, non seulement les feuilles, mais aussi les bourgeons peuvent tomber. Le stress peut être causé par un fort courant d'air, un repiquage d'un pot à un autre, une proximité désagréable avec une autre plante, et même le passage d'un rebord de fenêtre à un autre.
• Il existe un type de plantes d'intérieur à feuilles caduques qui, en principe, ont tendance à perdre leurs feuilles en hiver. Ceux-ci incluent, par exemple, la grenade et les figues.

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Lorsque les jours raccourcissent et que le soleil ne partage plus généreusement sa chaleur avec la terre, commence l'une des plus belles périodes de l'année : l'automne. Elle, telle une mystérieuse sorcière, change le monde qui l'entoure et le remplit de couleurs riches et inhabituelles. Ces miracles se produisent particulièrement avec les plantes et les arbustes. Ils sont parmi les premiers à réagir aux changements climatiques et à l'arrivée de l'automne. Ils ont trois mois entiers devant eux pour se préparer à l'hiver et se séparer de leurs principales décorations : les feuilles. Cependant, d'abord, les arbres raviront certainement tout le monde avec le jeu de couleurs et la folie des couleurs, et les feuilles tombées recouvriront soigneusement la terre de leur couverture et protégeront ses plus petits habitants des fortes gelées.

Changements automnaux des arbres et arbustes, les raisons de ces phénomènes

En automne, l'un des changements les plus importants dans la vie des arbres et arbustes se produit : un changement de couleur du feuillage et la chute des feuilles. Chacun de ces phénomènes les aide à se préparer à l’hiver et à survivre à une période de l’année aussi rude.

Pour les arbres et arbustes à feuilles caduques, l'un des principaux problèmes heure d'hiver l'année est un manque d'humidité, donc à l'automne tout matériel utile commencent à s’accumuler dans les racines et le noyau, et les feuilles tombent. La chute des feuilles contribue non seulement à augmenter les réserves d'humidité, mais aussi à les conserver. Le fait est que les feuilles évaporent très fortement le liquide, ce qui est très inutile en hiver. Les conifères, quant à eux, peuvent se permettre de montrer leurs aiguilles même pendant la saison froide, car l'évaporation de leur liquide se produit très lentement.

Une autre raison de la chute des feuilles est le risque élevé que les branches se brisent sous la pression d'une calotte neigeuse. Si de la neige duveteuse tombait non seulement sur les branches elles-mêmes, mais aussi sur leurs feuilles, elles ne pourraient pas supporter une charge aussi lourde.

De plus, au fil du temps, beaucoup produits dangereux, dont on ne peut se débarrasser que lorsque les feuilles tombent.

L'un des mystères récemment découverts est le fait que arbres à feuilles caduques, placés dans un environnement chaud, et donc n'ayant pas besoin de préparation au froid, perdent également leurs feuilles. Cela suggère que la chute des feuilles n'est pas tant associée au changement des saisons et à la préparation de l'hiver, mais qu'elle en constitue un élément important. cycle de vie arbres et arbustes.

Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur en automne ?

Avec l’arrivée de l’automne, les arbres et arbustes décident de changer la couleur émeraude de leurs feuilles pour des couleurs plus vives et plus inhabituelles. Dans le même temps, chaque arbre possède son propre ensemble de pigments - les « peintures ». Ces changements se produisent parce que les feuilles contiennent une substance spéciale, la chlorophylle, qui convertit la lumière en nutriments et donne au feuillage sa couleur verte. Lorsqu'un arbre ou un arbuste commence à stocker de l'humidité et qu'il n'atteint plus les feuilles émeraude et que la journée ensoleillée devient beaucoup plus courte, la chlorophylle commence à se décomposer en d'autres pigments, qui donnent au monde automnal des tons pourpres et dorés.

La luminosité des couleurs automnales dépend des conditions météorologiques. Si la rue est ensoleillée et relativement temps chaud, Que feuilles d'automne sera brillant et panaché, et s'il pleut souvent, alors brun ou jaune terne.

Comment les feuilles de différents arbres et arbustes changent de couleur en automne

L'automne doit son éclat de couleurs et sa beauté surnaturelle au fait que le feuillage de tous les arbres différentes combinaisons couleurs et nuances. La couleur la plus courante des feuilles est le pourpre. L'érable et le tremble ont une couleur pourpre. Ces arbres sont très beaux en automne.

Les feuilles du bouleau deviennent jaune clair et celles du chêne, du frêne, du tilleul, du charme et du noisetier deviennent jaune brunâtre.

Noisette (noisette)

Le peuplier perd rapidement son feuillage, il commence tout juste à jaunir et est déjà tombé.

Les arbustes ravissent également par la variété et l'éclat des couleurs. Leur feuillage devient jaune, violet ou rouge. Feuilles de vigne(raisins - arbustes) acquièrent une couleur violet foncé unique.

Les feuilles d'épine-vinette et de cerisier se détachent sur le fond général avec une teinte rouge cramoisi.

Épine-vinette

Les feuilles de Rowan peuvent être jaunes à rouges en automne.

Les feuilles de viorne deviennent rouges avec les baies.

Euonymus s'habille de vêtements violets.

Les nuances rouges et violettes du feuillage sont déterminées par le pigment anthocyanique. Un fait intéressant est qu’il est totalement absent des feuilles et ne peut se former que sous l’influence du froid. Cela signifie que plus les jours sont froids, plus le monde feuillu environnant sera pourpre.

Cependant, il existe des plantes qui non seulement en automne, mais aussi en hiver, conservent leur feuillage et restent vertes. Grâce à ces arbres et arbustes, le paysage hivernal prend vie et de nombreux animaux et oiseaux y trouvent leur demeure. Dans les régions du nord, ces arbres comprennent le pin, l'épicéa et le cèdre. Au sud, le nombre de ces plantes est encore plus important. Parmi eux se trouvent des arbres et arbustes : genévrier, myrte, thuya, épine-vinette, cyprès, buis, laurier des montagnes, abélia.

Arbre à feuilles persistantes - épicéa

Certains arbustes à feuilles caduques ne se séparent pas non plus de leur robe émeraude. Ceux-ci incluent les canneberges et les airelles. Sur Extrême Orient Il y a plante intéressante le romarin sauvage, dont les feuilles ne changent pas de couleur à l'automne, mais s'enroulent en tube à l'automne et tombent.

Pourquoi les feuilles tombent mais il n’y a pas d’aiguilles ?

Les feuilles jouent un rôle important dans la vie des arbres et arbustes. Ils aident à créer et à stocker des nutriments et à accumuler également des composants minéraux. Cependant, en hiver, lorsque cela se produit pénurie aiguë la lumière, et donc la nutrition, ne fait qu'augmenter la consommation de composants utiles et provoquer une évaporation excessive de l'humidité.

Les plantes conifères, qui poussent le plus souvent dans des régions au climat plutôt rigoureux, ont grand besoin de nutrition, elles ne perdent donc pas leurs aiguilles, qui font office de feuilles. Les aiguilles sont parfaitement adaptées au froid. Les aiguilles contiennent beaucoup de pigment chlorophylle, qui convertit les nutriments de la lumière. De plus, ils ont une petite surface, ce qui réduit considérablement l'évaporation de l'humidité indispensable de leur surface en hiver. Les aiguilles sont protégées du froid par des protections spéciales revêtement de cire, et grâce à la substance qu'ils contiennent, ils ne gèlent pas même en cas de fortes gelées. L’air capté par les aiguilles crée une sorte de couche isolante autour de l’arbre.

Le seul plante conifère L'arbre qui laisse ses aiguilles pour l'hiver est le mélèze. Il est apparu dans l’Antiquité, lorsque les étés étaient très chauds et les hivers incroyablement glacials. Cette caractéristique climatique a conduit au fait que le mélèze a commencé à perdre ses aiguilles et qu'il n'était pas nécessaire de les protéger du froid.

La chute des feuilles, en tant que phénomène saisonnier, se produit chez chaque plante à un moment précis. Cela dépend du type d'arbre, de son âge et des conditions climatiques.

Le peuplier et le chêne sont les premiers à se séparer de leurs feuilles, puis vient le temps du sorbier. Le pommier est l'un des derniers à perdre ses feuilles, et même en hiver, il peut encore en rester quelques feuilles.

La chute des feuilles du peuplier commence fin septembre et se termine complètement à la mi-octobre. Les jeunes arbres conservent leur feuillage plus longtemps et jaunissent plus tard.

Le chêne commence à perdre ses feuilles début septembre et au bout d'un mois il perd complètement sa couronne. Si les gelées commencent plus tôt, la chute des feuilles est beaucoup plus rapide. En plus des feuilles de chêne, les glands commencent également à tomber.

Rowan commence la chute de ses feuilles début octobre et continue de ravir avec ses feuilles roses jusqu'au 1er novembre. On pense qu’après que le sorbier des oiseleurs ait laissé ses dernières feuilles, les journées humides et froides commencent.

Les feuilles du pommier commencent à devenir dorées le 20 septembre. À la fin de ce mois, la chute des feuilles commence. Dernières feuilles tombent du pommier dans la seconde quinzaine d'octobre.

Les plantes et arbustes à feuilles persistantes ne perdent pas leur feuillage même avec l'arrivée du froid, comme le font les arbres à feuilles caduques ordinaires. La couverture permanente des feuilles leur permet de survivre à tout météo et maintenir un apport maximal en nutriments. Bien sûr, ces arbres et arbustes renouvellent leurs feuilles, mais ce processus se produit progressivement et presque imperceptiblement.

Les conifères ne perdent pas toutes leurs feuilles en même temps pour plusieurs raisons. Premièrement, ils n'ont pas besoin de dépenser de grandes réserves de nutriments et d'énergie pour faire pousser de jeunes feuilles au printemps, et deuxièmement, leur présence constante assure une nutrition continue du tronc et des racines. Le plus souvent, les arbres et arbustes à feuilles persistantes poussent dans des régions aux climats doux et chauds, où le temps est chaud même en hiver, mais on les trouve également dans des climats rigoureux. conditions climatiques. Ces plantes sont plus courantes dans les forêts tropicales humides.

Les plantes à feuilles persistantes telles que les cyprès, les épicéas, les eucalyptus, certains types de chênes à feuilles persistantes et les rhodendrons peuvent être trouvées sur une vaste zone allant de la dure Sibérie aux forêts d'Amérique du Sud.

L'un des plus beaux conifères est le bleu palmier éventail, qui pousse en Californie.

L'arbuste de laurier-rose méditerranéen se distingue par son aspect inhabituel et sa hauteur de plus de 3 mètres.

Un de plus arbuste à feuilles persistantes est le jasmin gardénia. Sa patrie est la Chine.

L’automne est l’une des périodes les plus belles et les plus dynamiques de l’année. Des éclairs de feuilles violettes et dorées s'apprêtant à recouvrir le sol d'un tapis coloré, Arbres de conifères perçant la première neige avec leurs fines aiguilles et leurs conifères, toujours agréables à l'œil, rendent le monde automnal encore plus délicieux et inoubliable. La nature se prépare peu à peu à l’hiver et ne se doute même pas à quel point ces préparatifs sont fascinants pour les yeux.

Parfois, dans la chaleur de l'été, les feuilles perdent leur couleur verte. Une telle coloration prématurée des feuilles qui n'ont pas terminé leur vie prévue est un indicateur de problèmes évidents avec l'arbre, qui peuvent être causés par diverses raisons.

Vous devez connaître les causes et leurs symptômes afin de les éliminer à temps, ou mieux encore, de les prévenir complètement.

Coloriage qui commence par feuilles inférieures les pousses en croissance et les branches adultes indiquent un déséquilibre dans la nutrition du sol.

S'il n'y a pas assez d'azote, les feuilles sont vert clair, jaunissant progressivement, petites et les excroissances sont fines et faibles.

Un symptôme caractéristique de carence potassium- un bord rouge des feuilles qui sèche rapidement (ce qu'on appelle la brûlure marginale des feuilles). Les carences en potassium et en azote se produisent souvent ensemble, ce qui est compréhensible : en cas de manque de potassium, les plantes ne peuvent pas utiliser efficacement l'azote du sol.

À phosphore Pendant la famine, on note une teinte bronze ou violette de tout le limbe de la feuille. Les feuilles gravement affamées deviennent alors noires et se dessèchent. Ces signes ne doivent pas être confondus avec les dommages causés par la gale et d'autres maladies fongiques, ayant initialement un caractère tacheté, couvrant progressivement toute la surface de la feuille.

Sur les sols sableux et limoneux sableux, il peut y avoir une carence magnésium. Sa carence est particulièrement aiguë les années pluvieuses ou en cas d'arrosage excessif, car le magnésium est facilement éliminé des couches racinaires du sol.

Le manque de magnésium apparaît sous forme de taches jaunes et rouges entre les nervures des feuilles. Les cerises sont particulièrement sensibles à une carence en cet élément, alors qu'au milieu limbes des feuilles des taches brunes apparaissent. Ne confondez pas ces signes avec la moniliose - une maladie fongique dangereuse des cultures de fruits à noyau, qui se manifeste sous la forme de brûlures et d'un séchage rapide de branches entières avec des feuilles, des fleurs et des ovaires.

Devant tout le monde symptômes répertoriés Il y a une chute importante des fruits (y compris ceux non mûrs) et une chute précoce des feuilles. De plus, la chute des feuilles, ainsi que leur coloration prématurée, commencent également par les parties inférieures de l'arbre et des branches.

Le manque de nutriments dans le sol peut être éliminé en appliquant des engrais appropriés et en prenant soin des arbres.

La coloration prématurée et la chute des feuilles, à partir de la cime des arbres, ont d'autres causes. Cela se produit souvent dans les zones où les eaux souterraines sont proches.

Les racines, ayant atteint le niveau d'engorgement stagnant, pourrissent en raison de l'accumulation de produits toxiques de décomposition anaérobie et sans oxygène. Ces arbres se dessèchent progressivement, en commençant par les branches supérieures (ce qu'on appelle la cime sèche) (photo ci-dessus). Cette situation peut être corrigée, ou plutôt évitée, par des mesures agrotechniques particulières (drainage des sols, surélévation du site, plantations sur les remparts, etc.).

Parfois en plein été feuilles supérieures les pousses deviennent jaune pâle, presque blanches, comme lorsqu'elles poussent dans l'obscurité. Les feuilles restantes pâlissent progressivement et tombent. Il s'agit de la chlorose - une maladie qui provoque un ensemble de raisons : réaction alcaline du sol (avec une surdose de chaux ou de fumier frais) ; manque ou indisponibilité des sels de fer nécessaires à la formation de la chlorophylle ; gel des racines ou manque d'oxygène dû à l'engorgement, etc.

Pour les manifestations mineures de chlorose, pulvériser sur les arbres 2 pour cent sulfate de fer. Mais avec une chlorose calcaire sols alcalins le site peut être généralement impropre à la culture de fruits et de petits fruits.

Cela est généralement signalé par les mauvaises herbes : le liseron, le pissenlit, l'achillée millefeuille et autres acquièrent une couleur inhabituellement claire. Habituellement, pour « traiter » de telles zones, de la luzerne est plantée puis incorporée au sol ; seuls du fumier bien décomposé ou du sulfate et du nitrate d'ammonium sont ajoutés. N'utilisez pas d'engrais donnant une réaction alcaline (nitrate de sodium ou nitrate de calcium, ainsi que fumier frais).

Si la couleur des feuilles de la partie supérieure des pousses change, elles se déforment et se dessèchent - c'est une conséquence du "travail" des pucerons, des acariens ou des maladies fongiques, contre lesquels une protection doit être assurée au préalable.

Si les feuilles étaient vertes au début, mais qu'au milieu de l'été, toutes (inférieures et supérieures) de l'arbre (photo de droite) ont commencé à devenir rouges ou jaunes, vous devez rechercher raisons physiologiques associé à une perturbation du fonctionnement normal des tissus du bois. Ce phénomène peut être associé à des dommages circulaires sur l'écorce dus au gel ou à une plantation en profondeur.

Parfois assez arbre en bonne santé le coupable est une corde ou un fil provenant d'une étiquette qui a coupé l'écorce (photo de gauche). Les jardiniers oublient souvent de desserrer le lien des greffons à temps. N'oubliez pas que les troncs et les branches s'épaississent à mesure qu'ils grandissent et que toutes sortes de liens serrés les coupent, entraînant une casse inévitable. Si une telle incision vient de commencer, elle peut être corrigée par sillonnage : faire plusieurs coupes longitudinales de l'écorce (jusqu'au bois) le long de l'étranglement, ainsi qu'au dessus et en dessous de celui-ci. Cela aidera en été pendant la période de travail actif du cambium : les bords des incisions cicatriseront progressivement avec des afflux de callosités et la zone déprimée se stabilisera en épaisseur.

La coloration estivale des feuilles dans les tons automnaux est souvent associée à une incompatibilité physiologique du scion et du porte-greffe. Il s'agit d'une mauvaise fusion anatomique des composants de greffe, d'une interpénétration insuffisante de leurs tissus et d'un échange nutritionnel altéré entre les racines et la partie aérienne.

Habituellement, une incompatibilité est observée avec des greffes non apparentées, lorsque, par exemple, comme porte-greffes de poires, on utilise du pommier, du sorbier des oiseleurs, de l'ombre, de l'aronia, etc.. Une telle «union» n'est pas durable, en le meilleur cas de scenario cela dure 6 à 8 ans ou un peu plus. Le scion meurt ou se brise sur le site de greffe, mais le porte-greffe peut rester en vie grâce aux pousses en croissance.

L'incompatibilité se manifeste souvent lentement, permettant aux arbres de pousser et de porter leurs fruits. Dans le même temps, en plus de la coloration précoce des feuilles, des signes d'accompagnement sont notés : formation abondante de boutons floraux sur fond de faible croissance des pousses ; petits fruits inhabituels pour la variété, leur maturation plus précoce et leur chute accrue; l'apparition de pousses à partir des racines sous le site de greffe ; épaississements (gonflements) visibles au-dessus du site de greffe ; réduction de la rusticité inhérente à la variété, etc.

Les arbres présentant des signes évidents d’incompatibilité sont incurables. Vous ne pouvez utiliser que les pousses conservées pour le greffage

Nous sommes habitués au fait qu'à l'automne les feuilles jaunissent et que les arbres les perdent jusqu'au printemps. Nous admirons feuillage jaune, on admire le romantisme de l’automne, mais on ne sait pas pourquoi les feuilles jaunissent. Et il s’avère qu’il existe une explication scientifique à cela.

Depuis de nombreuses années, les scientifiques étudient les feuilles et la façon dont elles changent de couleur à l’automne. Molécules responsable de nuances vives le jaune et l'orange ne sont plus un mystère, mais la raison pour laquelle les feuilles deviennent rouges reste encore un mystère.

Réagir à changement de température de l'air et moins de lumière du jour, les feuilles cessent de produire chlorophylle(qui donne la couleur verte), absorbe la lumière bleue et partiellement rouge émise par le Soleil.La chlorophylle étant sensible au froid, certaines changements de temps, comme les gelées précoces, « arrêteront » sa production plus rapidement que d’habitude.

A cette époque, les pigments orange et jaune appelés caroténoïdes(que l'on retrouve également dans les carottes) et xanthophylles brille à travers les feuilles qui n'ont plus Couleur verte. "La couleur jaune est présente dans les feuilles tout l'été, mais elle n'est visible que lorsque le vert disparaît", explique Paul Schaberg

"Jaune est présent dans les feuilles tout l'été, mais n'est visible que lorsque le vert disparaît" dit Paul Schaberg(Paul Schaberg), physiologiste végétal au US Forest Service. Mais les scientifiques ne disposent pas encore de beaucoup d’informations sur la couleur rouge qui apparaît sur certaines feuilles à l’automne. On sait que la couleur rouge vient de anthocyanures, qui, contrairement aux caroténoïdes, ne sont produits qu'à l'automne. Les anthocyanidines donnent également de la couleur aux fraises, aux pommes rouges et aux prunes.

Les arbres produisent des anthocyanidines lorsqu'ils détectent un changement dans environnement - gel, rayonnement ultraviolet, sécheresse et/ou champignon. Mais les feuilles rouges sont aussi un signe de maladie arbre. Si vous remarquez que les feuilles d'un arbre sont devenues rouges plus tôt que d'habitude (fin août), il est fort probable que l'arbre souffre d'un champignon ou qu'il ait été endommagé quelque part par l'homme.

Pourquoi un arbre gaspille-t-il son énergie pour produire

de nouvelles anthocyanidines dans une feuille alors que cette feuille est sur le point de tomber ?

Paul Schaberg estime que si les anthocyanidines aident les feuilles à rester plus longtemps sur l'arbre, elles pourraient aider l'arbre à absorber plus de nutriments avant que les feuilles ne tombent. L’arbre peut utiliser les ressources absorbées pour fleurir la saison suivante.

Anthocyanes

Le sujet des anthocyanes est un peu plus difficile à étudier que celui des autres composants des arbres. Bien que tous les arbres contiennent de la chlorophylle, du carotène et des xanthophylles, ils ne produisent pas tous des anthocyanes. Même les arbres qui contiennent des anthocyanes n’en produisent que sous certaines conditions. Avant qu'un arbre ne se débarrasse de ses feuilles, il essaie d'en absorber autant plus de nutriments des feuilles, c'est alors que l'anthocyanine entre en jeu.

Les scientifiques ont plusieurs réponses à la question de savoir pourquoi certains arbres produisent cette substance et pourquoi leurs feuilles changent de couleur.

La théorie la plus courante suggère que les anthocyanes protègent les feuilles des excès lumière du soleil, tout en permettant à l'arbre d'absorber les substances bénéfiques stockées dans les feuilles.Ces pigments sont sur l'arbre agir comme un écran solaire, bloquant les rayonnements dangereux et protégeant les feuilles de l'excès de lumière. Ils protègent également les cellules d’une congélation rapide. Leurs bienfaits peuvent être comparés à ceux des antioxydants.

Ensoleillement élevé, temps sec, temps glacial, faibles niveaux de nutriments et autres facteurs de stress augmente la concentration de sucre dans la sève des arbres. Cela démarre le mécanisme de production grande quantité anthocyanes dans un ultime effort pour accumuler de l'énergie pour survivre à l'hiver.

Les scientifiques pensent que l'étude des anthocyanidines aidera à comprendre le niveau de la maladie chaque arbre. Cela permettra d’avoir une vision plus claire des problèmes environnementaux à l’avenir.Comme le disait un personnage de livre et de dessin animé Lorax : "La couleur des arbres pourra un jour nous dire ce que l'on ressent... ce moment arbre".

Chaque automne, les feuilles changent de couleur, deviennent jaunes, rouges ou violettes et tombent progressivement, devenant sèches et cassantes. Le bruissement se produit précisément en raison de ces propriétés. en automne? Certains pensent que cela est dû au gel. Comme si c'était le froid qui avait tué la beauté de l'été, et maintenant les feuilles tombent au sol, le recouvrant progressivement d'un tapis bruissant et brillant. Cependant, ce n’est pas du tout vrai. Si vous faites attention, vous remarquerez immédiatement que les feuilles commencent à jaunir et à tomber beaucoup plus rapidement. plus tôt que le premier gelées. La chute des feuilles n'est qu'un phénomène saisonnier et ses causes sont cachées dans les arbres eux-mêmes, dans leur mécanisme biologique de lutte pour la survie dans des conditions saisonnières difficiles.

Un petit enfant demande à ses parents pourquoi les feuilles jaunissent à l'automne ? Il est très important de répondre correctement à cette question. Après tout, c’est sur la base de ce que l’on dit aux enfants dans leurs premières années que se forme leur vision du monde future. Si les feuilles ne tombent pas à temps, les plantes peuvent souffrir ou mourir non pas du gel, mais du manque d'humidité. Air froid peut sécher au moins à chaud. Le liquide contenu dans le sol gèle et la capacité d’aspiration des racines s’arrête, et s’arrête bientôt complètement. Lorsque le flux d’humidité vers les feuilles s’arrête, il continue à traverser leur surface. C'est pourquoi les feuilles jaunissent à l'automne. Ils protègent leur arbre de la mort. S'ils restaient sur l'arbre, toute l'humidité s'évaporerait immédiatement des branches à travers leur surface. Ainsi mécanisme de défense les plantes sont libérées d'une grande surface excédentaire. Et pour qu’un arbre les perde, il doit d’abord transformer les feuilles en feuilles mortes, qui tombent ensuite.

Lorsque les feuilles jaunissent à l'automne, tous les processus de la plante s'arrêtent et la vie elle-même se fige. C'est l'un des phénomènes irréversibles de la nature. Lorsque la lumière extérieure change, l’alarme biologique des feuilles se déclenche et celles-ci commencent à changer de couleur. Ce processus peut être divisé en trois étapes :

• jaunissement de certaines feuilles ;
• coloration des côtés éclairés des couronnes,
• l'achèvement du processus et la première chute.

Il est impossible que tous les arbres fassent ça temps différent, et la forêt devient inégalement lumineuse. Quand les feuilles commencent-elles à jaunir ? En automne. Du côté éclairé de l'arbre, le processus se produit plus rapidement et du côté ombragé, les feuilles restent vertes longtemps.

D'un point de vue biochimique, cela est dû au fait qu'ils arrêtent de produire de la chlorophylle. DANS heure d'été le pigment jaune est également présent dans les feuilles, mais sa quantité est insignifiante par rapport au vert. Maintenant, cela devient de plus en plus visible. Et un autre fonctionnalité intéressante: le feuillage rouge ne se trouve que dans un endroit bien éclairé et assez frais. Les anthocyanes et les caroténoïdes sont responsables de la riche couleur.

Tout cela explique pourquoi les feuilles jaunissent à l’automne. Cependant, cela n’arrive pas à tous les arbres. Les feuilles du romarin sauvage, de la canneberge, du genévrier, de la bruyère et de l'airelle ne jaunissent pas ; sous la neige, elles restent vertes car elles évaporent très peu d'humidité.