Caractéristiques de la culture et de l'entretien des courgettes. Pourquoi les courgettes poussent-elles mal et jaunissent en pleine terre, que faire, traitement Les courgettes ne poussent pas, que faire

Les courgettes saines, à maturation précoce et sans prétention sont un légume populaire qui a toujours sa place dans le jardin. lits de jardin. Cette culture faible en calories a une valeur biologique exceptionnelle - les légumes verts juteux sont riches en glucides et en vitamines et constituent une source naturelle de minéraux essentiels - calcium, cuivre et fer.

Avec la citrouille, la courgette contient des fibres et une grande quantité de pectine, qui favorisent une bonne digestion. Des plats de courgettes abordables et faciles à digérer sont recommandés pour la nutrition diététique.

En cultivant avec succès des courgettes dans terrain ouvert a ses propres caractéristiques et secrets, sachant que vous pouvez obtenir une récolte élevée, répondre abondamment aux besoins de la famille en légumes frais et la garder en réserve.

Caractéristiques de la culture

La courgette est originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, son plus proche parent est la citrouille végétale. Contrairement à cette reine orange des jardins d’automne, la courgette est consommée tout au long de la saison au stade du jeune ovaire.

En plus des courgettes, les types de citrouilles à écorce dure comprennent la belle et saine courge et le col torsadé moins connu avec un cou courbé (col torsadé).

La plante de courgette est luxuriante, les feuilles à cinq lobes sont grandes, à pubescence dure.
La tige est forte, dressée, parfois versante. Le système racinaire est très développé et peut couvrir une superficie de plus de 3 mètres carrés. m, se propageant dans toutes les directions dans un sol meuble et bien cultivé.

Les fleurs sont grandes, dioïques, jaunes ou orange, avec un pollen collant et visible, transporté par les insectes pollinisateurs, fournissant des ovaires riches. Les fruits sont cylindriques, allongés ; au moment de la récolte, la peau des légumes verts est douce, vert clair, blanchâtre, jaune ou vert foncé, selon les variétés.

L’écorce des courgettes mûres est dure et ne peut pas être pressée avec l’ongle.
Les légumes trop mûrs, à l’exception de certaines variétés comme les spaghettis, sont utilisés pour l’alimentation du bétail.

Temps de fructification des courgettes"] Si vous récoltez les fruits à temps, sans leur permettre de mûrir complètement et de maintenir un niveau agrotechnique élevé, un buisson développé fournira en permanence au maraîcher des fruits précieux, jusqu'au gel.

Comment poussent les courgettes ?

Propriété unique la courgette a une maturité incroyablement précoce, dans laquelle elle peut rivaliser avec succès avec les concombres, leaders en termes de vitesse de formation des cultures.

À Conditions favorables Les pousses apparaîtront 5 à 7 jours après le semis. Après 30 jours supplémentaires, les plantes fleuriront et littéralement une semaine plus tard, vous pourrez récolter des légumes verts.

je ne supporte pas les courgettes températures inférieures à zéro, mais relativement résistant à temps frais– pour la germination des graines, une température de 9-10 C sera suffisante.

Température favorable pour les courgettes"] La température la plus favorable au développement des plantes est de 18-22 C, et déjà à 10-12 C, la croissance s'arrête et le buisson de courgettes affaibli commence à être affecté par des maladies fongiques.

Comme tous les légumes citrouilles, la courgette aime la lumière, pousse mal à l’ombre et produira de bons rendements dans les zones ouvertes au soleil et protégées du vent.

La courgette est une plante résistante à la sécheresse, mais pour former des fruits juteux, elle aura besoin de suffisamment d'humidité et en même temps, elle ne tolère pas l'eau stagnante.

Meilleurs sols pour planter des courgettes - sol noir ou limon léger avec une acidité neutre. Bien qu’elle tolère une légère salinité, cette culture ne tolère pas les sols acides.

Nadejda Nikolaevna, 49 ans

Lors de la planification de la plantation de courgettes, il convient de prendre en compte le rendement incroyable du légume - chaque buisson produit 6 à 12 fruits en une seule vague et sur 10 mètres carrés. m, vous pouvez collecter jusqu'à 100 kg de jeunes ovaires précieux.

Variétés et hybrides de courgettes

La productivité et la précocité des hybrides déplacent les variétés traditionnelles de légumes des plates-bandes, et cela s'applique également aux courgettes. Principal inconvénient hybrides productifs - le prix élevé des semences, mais les maraîchers qui souhaitent récolter des courgettes commercialisables nivelées préfèrent payer plus pour obtenir des résultats garantis. Dans le même temps, de nombreux variétés sans prétention restent toujours populaires et demandés.

Toutes les variétés et hybrides de courgettes sont divisés en groupes selon le moment de la récolte - la période allant de l'émergence des plants à la récolte des ovaires est indiquée entre parenthèses :

• variétés précoces de courgettes (34-41 jours) - Iskander F1, Belogor F1, Sosnovsky, Bely, Udalets, Negritenok, Zebra;
• variétés de mi-saison(42-49 jours) – Helena, Skvorushka, Zebra, Aeronaut, Genovese, Zolotinka ;
• variétés de courgettes à maturation tardive (50 jours ou plus) - Jade, Tivoli F1.

Examinons de plus près quelques hybrides et variétés intéressants de courgettes de différentes périodes de maturation.

1. Sosnovski

Variété à maturation ultra-précoce, la collecte des ovaires débute le 34ème jour après la levée. Les fruits crémeux sont lisses, gros (800-1500 g), légèrement côtelés.
La pulpe est tendre, juteuse, moyennement sucrée, savoureuse, la chambre à graines est petite Productivité 8-12 kg/m². m. Les plantes sont plantées à travers des semis ou des graines en utilisant la méthode de nidification avec des distances entre les buissons de 50x50 cm.

2. Iskander F1

Le premier hybride de courgettes hollandais produit les premiers ovaires pesant 500 à 600 g après 38 à 40 jours. Il n’est pas difficile d’obtenir une production très précoce en utilisant une couverture légère en agrofibre. Cette courgette se distingue par sa résistance au froid, aux maladies fongiques et à son rendement élevé - jusqu'à 17 kg par buisson tout au long de la saison. Les fruits sont vert clair, lisses, de longue conservation, avec une pulpe délicate au goût inégalé. Plusieurs plantes Iskander sont capables de fournir à une famille des courgettes fraîches tout l'été et l'automne.

3. Doré

Les fruits jaune orangé vif commencent à être récoltés au bout de 40 à 42 jours. Le buisson est compact, forme simultanément 12 à 15 petits ovaires égaux, avec un poids moyen de 400 à 600 g. La pulpe est jaune, tendre, restant sur le buisson, Zolotinka pousse jusqu'à 1 200 g, mais la peau ne devient pas. dur pendant longtemps. Les ovaires collectés peuvent être conservés dans sous-sol frais sans perte de qualité depuis plus d'un mois. Les courgettes dorées en conserve sont très belles, créant une variété agréable à l'œil et préservant un peu de saveur estivale le froid hivernal.

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4. Skvorouchka

La variété est classée parmi les courgettes italiennes à fruits verts, qui ont depuis longtemps cessé d'être une nouveauté et ont pris une place importante dans l'assortiment de cultures maraîchères populaires. Les maraîchers adoraient ces courgettes pour leur excellente qualités gustatives, sans prétention et rendement élevé - jusqu'à 10 kg par 1 m². m. Des fruits unidimensionnels spectaculaires bleu tourterelle ou vert foncé décoreront n'importe quelle zone. La variété est stable, elle forme plus de dix ovaires en même temps, ce qui permet d'obtenir une récolte par « vagues ».

Les Zelentsy sont récoltées lorsqu'elles atteignent un poids de 500 à 1 200 g ; par rapport aux autres courgettes, elles sont bien conservées, faciles à transporter et n'ont pas tendance à mûrir rapidement sur la brousse. C'est une merveilleuse variété à récolter du début de l'été jusqu'à la fin de l'automne.

5. Tivoli F1

L'une des premières et des meilleures courgettes de la famille populaire des spaghettis, elle forme en 100 à 120 jours de gros fruits dont la pulpe mûre et crémeuse tombe en longues lanières, rappelant les célèbres pâtes italiennes.

Important"]Bien que Tivoli F1 soit classé comme hybride à maturation ultra-précoce et que les légumes verts puissent être récoltés dès 36 à 38 jours, pour obtenir l'effet spaghetti, vous devez attendre que le légume soit complètement mûr.

La plante est puissante, touffue, avec de longues vignes de deux mètres. Planté avec des distances en rangées de 50 à 60 cm et un grand espacement des rangées d'au moins 3 m de large.

Conseil. Faites bouillir les fruits Tivoli mûrs en les plongeant entiers dans de l'eau bouillante salée pendant 25 à 30 minutes. Coupez les fruits, retirez les graines et assaisonnez la pulpe aromatique bouillie, semblable aux nouilles, avec de l'huile, assaisonnez avec du basilic et servez comme accompagnement de plats de viande ou comme plat diététique indépendant.

Traitement du sol et fertilisation

Comme les autres plantes potagères, il n'est pas recommandé de cultiver les courgettes au même endroit pendant plus de 1 à 2 ans. Remettez la culture sur son site d'origine au plus tôt après 4 à 5 ans. Les meilleurs prédécesseurs sont différents types de choux, oignons, pommes de terre, betteraves et cultures vertes.

Il est important d'en tenir compte lors de la plantation de courgettes.

La préparation du site comprend les étapes suivantes :

• Le sol est creusé ou labouré à l'automne jusqu'à une profondeur d'au moins 0,25 m, limons lourds - jusqu'à 0,3 m.
• Pour les labours d'automne 10 m². Appliquez 40 à 50 kg de fumier pourri, ainsi que 600 g d'engrais minéral complet.
• Comme les courgettes ne tolèrent pas une acidité élevée, le sol est chaulé à l’automne puis des engrais sont appliqués au printemps.
• Si le sol n'a pas été fertilisé à l'automne, au printemps jusqu'à 15 kg d'humus (compost), 80 g de superphosphate, 50 g de sel de potassium, 60 g de sulfate d'ammonium sont ajoutés par 10 mètres carrés. m.

Conseil. Afin de ne pas chauler le sol acide, ajoutez au printemps 30 à 40 g de cendre de bois dans les trous, en mélangeant soigneusement avec le sol, en prenant soin de ne pas brûler les racines délicates.

Règles pour planter des courgettes

La courgette est une plante polyvalente et résiliente qui produit de bons rendements en différentes régions. Candidature différentes façons en plantant, vous pouvez être assuré d'obtenir une récolte et de prolonger la période de fructification.

Les semis sont plantés et les graines de courgettes sont semées dans des trous espacés de 0,5 x 0,5 m ou 0,7 x 0,7 m Lors du réglage des distances entre les buissons, les exigences de la variété et la valeur nutritionnelle du sol sont prises en compte. Pour les courges spaghetti ou lagenaria, une méthode de plantation en rangs larges est utilisée - au moins 50 cm entre les plants d'une rangée et 2 m entre les rangées.

Méthode de semis

Dates de plantation des courgettes"]Pour obtenir des plants stables d'un mois d'ici la première décade de mai, lorsqu'ils ne font plus peur gelées printanières, les graines de courgettes sont semées début avril.

Les graines sont semées dans des godets en utilisant de la terre nutritive standard, achetée dans un magasin de fleurs ou une jardinerie. Si cela n'est pas possible, prenez de la terre de jardin reposée, nutriments ce qui sera largement suffisant pour le développement de la plante d'ici un mois.

Les cultures sont placées dans une fenêtre lumineuse et à une température de 18-20 C, les semis apparaîtront aux jours 6-7 ; Arrosez modérément les graines de courgettes, essayez de fournir plus de lumière et utilisez un éclairage si nécessaire.

Avec l'apparition d'une chaleur stable, des trous sont creusés dans un sol bien réchauffé, une poignée d'humus, une demi-cuillère à café de superphosphate, une pincée de sel de potassium sont ajoutés à chacun, bien mélangés au sol et renversés avec de l'eau.

Conseil. Avant de planter, formez un monticule de terre meuble et plantez-y la plante. Cela permettra au sol au niveau des racines de mieux se réchauffer, tout en évitant la stagnation de l'eau.

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Avec la méthode de plantation par semis, vous aurez besoin de 2 à 3 g de graines corsées par 10 mètres carrés. m.

Méthode sans pépins

Le semis est effectué début mai, en tenant compte de la possibilité de retours de gelées. Si nécessaire, préparez des nattes, de la paille, du film, des sacs ou de l'agrofibre afin que les plants tendres puissent être recouverts si la température descend en dessous de zéro.

Important à considérer»] Cette méthode est plus coûteuse - vous devez vous approvisionner en graines à raison de 4 à 6 g pour 10 mètres carrés. m.

Les graines sont plantées dans un sol chaud et meuble jusqu'à une profondeur de 4 à 5 cm pour les limons lourds et jusqu'à 8 cm pour les sols légers. Après la plantation, le sol humide est paillé avec de l'humus, du compost ou simplement de la terre sèche.

Conseil. En plantant des courgettes sur un tas de compost ou d'humus, vous pouvez masquer l'aspect inesthétique des désagréments et en même temps obtenir excellente récolte courgettes. Pour ce faire, versez une couche de terre de jardin de 20 cm d'épaisseur sur le compost, faites des trous, remplissez-les comme décrit ci-dessus, renversez-les bien avec de l'eau et plantez les plants (sèmez les graines). Prenez soin des plantations de la manière habituelle.

Cultiver et entretenir les courgettes

Prendre soin des courgettes n'est pas difficile, mais cela nécessite de l'attention et la connaissance de certaines subtilités. Les jeunes pousses et même les récoltes elles-mêmes doivent être protégées des machinations des freux, des choucas et des corbeaux, qui aiment creuser de nouveaux trous, choisissant graines délicieuses et des pousses tendres. Pour effrayer, des épouvantails sont installés et des rubans brillants et bruissants de polyéthylène ou de papier sont suspendus.

Prendre soin des plantations de courgettes comprend les techniques suivantes :

Le lendemain de la plantation des plants ou dès l'apparition des pousses, les rangs sont desserrés pour éliminer les mauvaises herbes.

Il est important d'effectuer au moins trois désherbages jusqu'à ce que les feuilles du rang se ferment, sinon un désherbage ultérieur sera impossible sans endommager les feuilles.
Dès que la première vraie feuille (pas un cotylédon) apparaît, les plants sont percés, laissant un plant solide dans chaque trou.

Important"]S'il ne pleut pas pendant une longue période, arrosez les courgettes une à deux fois par semaine.

Pendant la fructification, une fertilisation minérale avec des micro-éléments et des engrais contenant du potassium est utile.

Si les buissons poussent de manière excessive, ce qui arrive souvent lors des étés pluvieux, vous devez retirer plusieurs feuilles poussant au centre, cela améliorera l'aération, empêchera l'infection par des champignons et facilitera la pollinisation des fleurs par les insectes.
En cas d'intempéries prolongées, le maraîcher doit recourir à la pollinisation artificielle. Pour ce faire, cueillez la fleur mâle (elle est beaucoup plus petite que la femelle et il n'y a pas de réceptacle élargi du futur ovaire à la base), retirez les pétales et touchez légèrement le stigmate de la fleur femelle avec les anthères.

Les courgettes sont récoltées à l'âge d'une semaine, en évitant une surmaturation, ce qui affecterait non seulement la qualité du fruit, mais affaiblirait également le rendement. Les courgettes commerciales ne doivent pas mesurer plus de 15 cm de long, avoir une peau douce, lisse, sans rayures ni dommages.

Comment obtenir une récolte de courgettes un mois plus tôt

La prévention des maladies

Les courgettes peuvent être affectées par des maladies fongiques, qui causent des dégâts importants par temps frais et pluvieux.

L'infection des plantations par l'oïdium se caractérise par le dessèchement et la fragilité des feuilles. Le principal symptôme est l’apparition de taches blanchâtres provenant de la plus fine couche de mycélium fongique.

Utile"] Lorsque des symptômes d'oïdium apparaissent sur les courgettes, les plantations sont traitées avec du soufre colloïdal à raison de 300 à 400 g pour 10 mètres carrés. m. tous les 7 à 10 jours. Les traitements sont arrêtés 14 jours avant la récolte.

Une autre maladie nuisible qui attaque les courgettes pendant les étés humides et froids est la pourriture des racines. L'arrosage au niveau des racines peut provoquer des dommages fongiques. eau froide, les changements de température.

Cette maladie insidieuse touche principalement les racines des courgettes, elle passe donc longtemps inaperçue. Depuis les racines, la pourriture se propage à la base des pétioles de la tige et des feuilles, ce qui altère la nutrition de la plante entière. Les feuilles deviennent tachetées couleur jaune, se fanent et se dessèchent.

Réduit les dommages causés par la pourriture des racines en introduisant de la cendre de bois dans le trou, en saupoudrant la base des buissons de poudre de fond de teint et en arrosant une suspension de la même préparation sous la racine.

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Autre maladie fongique, capable de détruire complètement les plantations de courgettes - Flétrissement fusarien. Lorsqu'elles sont affectées par le fusarium, les feuilles pâlissent et se fanent, les fruits ne se développent pas et les plantes se dessèchent rapidement.

Si une fusariose est suspectée, le buisson est complètement déterré et détruit - brûlé ou enfoui plus profondément dans le sol. Si une infection par Fusarium a été observée au cours des saisons précédentes, les graines sont traitées avec du fondationazole ou conservées dans une solution à 40 % de formaldéhyde pendant 3 à 5 minutes avant le semis.

Pour prévenir les maladies fongiques, il est important de suivre les pratiques agricoles de base : rotation correcte des cultures, travail du sol en profondeur et bonne fertilisation du sol, sélection variétés résistantes.

Que faire si les courgettes commencent à jaunir et à pourrir

Cultiver des courgettes en pleine terre est une expérience fascinante et enrichissante. La connaissance de quelques techniques obligatoires pour cultiver des cultures vous permettra d'obtenir une riche récolte de produits savoureux et fruits utiles, ce qui est à la portée de tout maraîcher.

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Cette année, mes courgettes n'ont pas poussé. J'ai planté plusieurs buissons, mais je n'ai obtenu que trois fruits. L'année dernière, j'ai acheté de nouvelles variétés. Beaucoup de courgettes ont mûri et j'en ai récolté des graines. A la fin du printemps, je l'ai semé directement en pleine terre. Ils ont bien germé, mais ont ensuite poussé très lentement. apparu sur les feuilles taches jaunes. Les buissons sont restés petits, même si leurs feuilles ressemblent généralement à celles de la jungle. J'ai pulvérisé les courgettes avec un fongicide contre les infections fongiques, mais les ovaires n'ont pas poussé : il n'y avait que des fleurs stériles sur les buissons. De quel genre de maladie s'agit-il ? Et la saison prochaine ?

L.I. Migulina, région de Nijni Novgorod.

Chère Lidia Ivanovna, vous avez soulevé un problème intéressant. De nombreux jardiniers sont insatisfaits de la récolte de leurs courgettes et demandent : « Pourquoi ne poussent-elles pas ?

Le rendement de cette culture est influencé par plusieurs facteurs. Commençons dans l'ordre.

GRAINES. Vous écrivez que cette année vous avez semé des graines que vous aviez récoltées de la récolte de l’année dernière. Si vous avez encore des sachets de graines, regardez attentivement le nom. Il existe un grand nombre de semences hybrides en vente, notamment importées. Les hybrides de première génération sont désignés par le symbole F1. Par exemple, F1 Cavilli est l'un des nouveaux hybrides, mais Gribovsky est une variété de courgettes ancienne et éprouvée.

Les hybrides ont de nombreuses qualités utiles, notamment une fertilité élevée. Mais ils présentent un inconvénient important : lorsqu'ils sont multipliés par graines, ils perdent certaines propriétés, notamment ils peuvent réduire le rendement (généralement pas beaucoup). Seules les plantes variétales qui conservent leurs propriétés peuvent être multipliées par graines. Il n'est pas conseillé de prélever des graines d'hybrides pour la multiplication.

Il existe un autre aspect associé aux graines : leur mode de stockage. Il est recommandé de conserver les graines de citrouille au chaud. Lorsqu'ils sont conservés dans une pièce fraîche, leur rendement diminue fortement, surtout lorsque humidité élevée. De telles conditions se développent souvent à l'automne abris de jardin où ils sont stockés graines récoltées. Les plantes issues de ces graines ont un grand nombre de fleurs stériles. Ce n’est pas un hasard si pendant longtemps les graines de citrouille ont été chauffées sur la cuisinière avant d’être plantées.

POINT D'ATTERRISSAGE. La courgette est considérée comme la culture de citrouille la plus sans prétention, elle a donc une place à l'ombre des grands arbres ou des bâtiments. Les courgettes peuvent être qualifiées de plantes tolérantes à l'ombre, mais l'ombre doit néanmoins être légère et transparente. À l'ombre dense, les plantes souffrent souvent d'oïdium, ce qui réduit également leur productivité. De plus, les insectes pollinisateurs hésitent à voler à l'ombre et l'ovaire des fleurs femelles meurt.

MÉTÉO. Lors des étés nuageux et pluvieux, les insectes sont également rares. Le pollen des fleurs devient rapidement humide et la pollinisation n'a pas lieu. Dans ce cas, la pollinisation artificielle est utilisée. Le matin, lorsque les fleurs sont ouvertes, ils cueillent la fleur mâle et en transfèrent le pollen sur le stigmate de la fleur femelle (qui a un ovaire – un petit « concombre » sur un pédoncule). Pour plus de commodité, la corolle de la fleur mâle peut être arrachée.

Lors d’une pollinisation artificielle, examinez la qualité du pollen. Tôt le matin, le pollen de certaines fleurs n'est pas encore mûr. La fleur est prête à être pollinisée lorsque le pollen devient duveteux (cela se remarque sur les étamines).

Lors des étés pluvieux, le rendement est réduit en raison du fait que les jeunes ovaires pourrissent à cause d'une humidité élevée. Vous pouvez réduire les pertes en installant une protection contre la pluie sur les buissons. Cela peut être un parasol ou un film tendu sur des piquets. Les arcs d'une serre portable conviennent également. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de recouvrir hermétiquement les courgettes d'un film ; il suffit d'éviter que l'humidité ne pénètre dessus.

Si l'ovaire repose sur le sol, il n'est pas difficile de lui faire un abri individuel contre bouteille en plastique: il suffit de découper le cylindre et de le poser sur l'ovaire pour que les parois ne touchent pas le fruit. Au fur et à mesure que la courgette grandit, l'abri peut être retiré.

SOINS DES PLANTES. Curieusement, des pertes de récoltes surviennent parfois en raison de soins trop soignés : arrosages ou fertilisations excessifs. Par exemple, les ovaires pourrissent souvent dans des sols argileux denses qui perdent lentement de l'humidité. Sur de telles terres, les fruits peuvent pourrir même par temps sec à cause d'un arrosage excessif. La situation s'aggrave avec des plantations denses lorsque les plantes sont mal aérées.

Sur les sols argileux, les courgettes sont plantées abondamment ; avant la plantation, des agents levants (sciure, sable, compost) sont ajoutés. Le sol doit être ameubli après chaque arrosage ou paillé avec de la sciure de bois et du compost.

Les engrais sont appliqués en fonction de la fertilité et de la structure du sol. Sur les sols sableux, ils se nourrissent plus souvent, sur les sols argileux, la dose d'azote est réduite. Une fertilisation excessive avec du fumier n'est pas souhaitable ; elle fait que les plantes développent une énorme masse verte et « oublient » de porter des fruits.

MALADIES. Selon la description contenue dans la lettre de Lydia Ivanovna, ses courgettes étaient atteintes du virus de la mosaïque tachetée. Avec cette maladie, des taches vert clair ou jaunâtres apparaissent sur les feuilles. Limbe des feuilles sont déformés, les plantes sont fortement retardées dans leur développement. Le virus de la mosaïque affecte de nombreuses cultures. Chez les courgettes, cela entraîne une forte diminution du rendement. Les fleurs ne sont pas déposées ou seules des fleurs vides poussent. Si les fruits sont noués, un motif tacheté caractéristique apparaît également sur eux. Les fruits poussent lentement, avec une peau épaisse.

Les maladies virales ne peuvent être guéries. Les fongicides recommandés contre les maladies fongiques ne fonctionnent pas sur celles-ci. La lutte contre les infections virales s'effectue uniquement par des méthodes préventives. Les buissons affectés sont enlevés afin que la maladie ne se propage pas à d'autres plantes. Les virus sont transmis par les insectes lors de la pollinisation, ainsi que par les dommages causés aux tissus végétaux. Ainsi, lors de la récolte des fruits, le sécateur ou le couteau sont désinfectés à l’alcool après chaque coupe.

Les courgettes souffrent relativement rarement de maladies virales, mais presque chaque année elles sont affectées par l'oïdium. Apparaît sur les feuilles revêtement blanc, ce qui interfère avec la photosynthèse normale. Le résultat est une diminution des rendements. Pour prévenir l'oïdium, les feuilles sont pulvérisées avec des fongicides.

Il est préférable d'utiliser des agents biologiques : Alirine-B, Gamaïr, Fitosporine. Autrefois, on l'aspergeait de lactosérum ou d'infusion de molène fraîche. Cela a été fait avant que la plaque n'apparaisse sur les feuilles. Vous pouvez commencer à pulvériser dès juin. Pour traiter tous les buissons de courgettes, il suffit de préparer 1 litre de solution et de le verser dans une bouteille en plastique.

Si l'été est frais, le risque de pourriture des racines augmente. Parfois, cela se produit au tout début de l'été, puis le buisson pousse très lentement. Pour éviter que cela ne se produise, par temps froid, vous devez réduire les arrosages au minimum. Humidifiez le sol uniquement lorsque les feuilles commencent à se flétrir. Pour prévenir la pourriture des racines, arrosez les courgettes avec une solution de gliocladine ou collez 1 à 3 comprimés de ce médicament dans le sol au niveau des racines (selon la taille de la plante).

DANS voie du milieu Cultiver des courgettes n'est pas difficile. Il n’y a pas beaucoup de restrictions à garder à l’esprit. En bref, les choses les plus importantes : garder les graines au chaud, ne pas planter de courgettes à l'ombre, ne pas en faire trop en arrosant et en fertilisant, protéger les plantes des maladies.

Vous pouvez retrouver cet article dans le journal "Magic Bed" 2008 n°22.

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Les raisons sont différentes ; peut-être un, ou peut-être plusieurs à la fois. Examinons-les plus en détail et vous pourrez utiliser ces conseils pour décider si tel est votre cas ou non.

Mauvaise croissance des courgettes en raison d'une température de l'air inadaptée

En général, la courgette est une culture sans prétention, mais elle réagit instantanément à la température de l'air. Lorsqu'il fait trop chaud, le pollen devient stérile, et lorsqu'il fait froid, il est recommandé d'isoler les courgettes avec un matériau de couverture, car cette culture a peur du froid.

Mauvaise croissance des courgettes en raison de la forte acidité du sol

Vous pouvez réduire l'acidité des moyens suivants : farine de citron vert, chaux, craie concassée, farine de dolomite, tourbe ou cendre de bois. Ce dernier est accessible à presque tous les jardiniers.

Mauvaise croissance des courgettes en raison d'un mauvais emplacement

La courgette ne pousse pas bien dans son emplacement d'origine. Ils porteront des fruits, mais pas en abondance. Ils n’aiment pas non plus les endroits où poussaient autrefois des citrouilles, des concombres et des courges. Mais ils portent d'excellents fruits après les radis, les oignons, les carottes, les pois, les tomates et autres cultures similaires.

Mauvaise croissance des courgettes en raison d'une pollinisation insuffisante

Les fleurs du légume sont mâles et femelles, c'est pourquoi les ovaires doivent être pollinisés en temps opportun. Les abeilles et autres insectes sont porteurs de pollen ; leur absence est la réponse à la question de savoir pourquoi les fruits des courgettes ne prennent pas.

Il se peut qu’il n’y ait pas d’abeilles en raison d’un temps excessivement froid, d’une chaleur extrême ou de précipitations constantes. Météo influencent fortement les propriétés du pollen. Ainsi, le pollen humide a tendance à tomber et en même temps à perdre ses caractéristiques actives. De plus, de nombreux insectes peuvent ne pas avoir accès aux plantes s’ils se trouvent dans des serres qui ne peuvent pas être ouvertes.

Les mauvaises conditions météorologiques rendent le processus de pollinisation problématique, auquel cas vous devez le faire vous-même. Vous devez d’abord trouver une fleur avec un long pistil, c’est-à-dire une fleur mâle, la cueillir et la secouer doucement sur la fleur femelle de la plante. Il est préférable de le faire le matin, car c'est à ce moment-là que les fleurs sont les plus sensibles au transfert de pollen.

En outre, certains jardiniers pulvérisent sur les plantes des préparations spéciales lors de la formation des ovaires. Mais les fumées nocives ont un effet néfaste sur la capacité de pollinisation des abeilles.

Mauvaise croissance des courgettes en raison d'un manque ou d'un excès de nutriments

Bien que cela arrive rarement. La littérature indique qu'un total de 3 tétées peuvent être effectuées pendant la période de croissance. Le premier est avant la floraison (Agricola, Effecton et médicaments similaires) ; le second - pendant la floraison (Vegeta, Forward et autres); et le troisième - pendant la fructification (Agricola, Bud, Energen). Mais de nombreux jardiniers disent qu’il n’est pas nécessaire de trop les chouchouter car les courgettes deviendront vertes et les fruits ne se développeront pas.

En regardant les fruits des courgettes, vous pouvez déterminer exactement ce qui leur manque. Si des lignes et des stries apparaissent sur la peau, il est fort probable que la plante ne contient pas suffisamment de bore. Si les fruits pourrissent, une carence en iode est possible. La « taille » au milieu nous parlera d'une carence en calcium et la pointe sphérique - d'une carence en potassium. En général, soyez attentif.

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Si l'eau est très haute sur votre site (creusez et ouvrez littéralement une source), il n'y a qu'un seul moyen de lutter contre cela : créer des lits surélevés. Sinon, les courgettes porteront mal leurs fruits. Je me souviens avoir écrit qu'ils pouvaient être arrosés une fois tous les 10 jours, mais généreusement. Trop d'eau est également très mauvaise.

Mauvaise croissance des courgettes en raison de l'abondance du feuillage

À plantations abondantes un feuillage densément envahi peut nuire à la plante quantité optimale lumière du soleil, cela fragilise les courgettes et les empêche de se développer normalement. Cela peut provoquer un manque d'ovaires. Lorsque la floraison commence, il est recommandé de nourrir la culture une fois toutes les deux semaines. engrais complexe selon les instructions. Il est important de ne pas en faire trop ici, car avec une abondance d'engrais, les courgettes peuvent pénétrer dans le feuillage, ce qui enlèvera de la force aux ovaires et aux fruits.

Certaines plantes mettent beaucoup de temps à rassembler leurs forces pour entrer dans le processus de formation des ovaires. Au stade initial, il est très important de former correctement les pousses et de tailler le feuillage. Pour que les fruits de la courge soient plus gros et mûrissent en temps opportun, il est nécessaire de ne pas laisser plus de 4 ovaires sur chaque plante, en coupant les pousses latérales faibles. Les pousses restantes peuvent être attachées et légèrement saupoudrées sur le sol afin de leur fournir davantage de nutriments.

Mauvaise croissance des courgettes en raison des dommages causés par la maladie

Les maladies les plus courantes des courgettes comprennent : l'oïdium et la pourriture blanche.

Oïdium. L'agent causal est un champignon qui attire matériel utile des plantes, ce qui conduit à leur mort. L'oïdium se reconnaît à des taches blanchâtres arrondies sur le feuillage, et parfois sur les tiges. Au début, les îles sont petites, puis elles recouvrent toute la feuille. Le limbe de la feuille brunit, devient cassant, s'enroule et se dessèche.
Lorsque les courgettes sont fortement infestées par l’oïdium, des cléistocarpes se forment et peuvent infecter la plante l’année suivante. Les spores de la maladie sont transportées par l'eau et le vent ; elles peuvent hiverner sur les feuilles de bardane, de plantain et d'autres mauvaises herbes.

Les engrais azotés favorisent le développement de la maladie ; les appliquer strictement selon les besoins. Les parties infectées de la plante peuvent être retirées ou les lésions peuvent être enduites avec un coton-tige imbibé de biosoude. Les mélanges en cuve aident à faire face à la maladie.

Pourriture blanche. Les tissus de tous les organes de la courgette se couvrent d'une couche blanche, ils deviennent mous, visqueux et pourrissent. Sur les zones infectées, des points blancs puis noirs apparaissent, agents responsables de la maladie - des sclérotes fongiques. L'engorgement et les plantations denses contribuent à la propagation abondante de la maladie. La période de fructification active est particulièrement dangereuse.

Réduisez les arrosages et essayez d’utiliser uniquement de l’eau tiède. Effectuer une alimentation foliaire. Si la maladie s'est considérablement propagée, retirez les feuilles et saupoudrez les zones coupées de charbon concassé. Il est important d'effectuer la procédure par temps chaud et sec.

Mauvaise croissance des courgettes en raison des dégâts causés par les ravageurs

Bien que la courgette soit facile à cultiver, elle peut être affectée par les ravageurs de la courgette. Acariens, pucerons du melon, mouches des pousses. Parfois, ils sont endommagés par les courtilières et les courtilières.

Mesures pour lutter contre les tétranyques : Par temps chaud, veillez à arroser leurs buissons toute la journée. Le meilleur remède Cela signifie pulvériser les buissons toute la journée avec un mélange de pelures d'oignon ou de jus d'ail. Après la récolte, veillez à éliminer les mauvaises herbes afin qu'elles ne pourrissent pas. Ils doivent être pulvérisés avec 20 % de keltan à raison de 20 grammes par seau d'eau. Les courgettes de serre sont pulvérisées avec une solution à 10 % d'isophène ou de soufre moulu.

La mouche des pousses. Endommage les semis de toutes les cultures de citrouilles. La mouche est petite, de 5 à 7 mm de long, grise avec une ligne longitudinale sombre sur l'abdomen. La larve est blanche, rétrécie devant, avec des denticules à l'extrémité du corps, mesurant jusqu'à 7 mm de long.
Les pupes de mouches hivernent dans le sol des cultures de légumes, de céréales et de trèfle. La mouche s'envole au printemps en mai, au début de la floraison du bouleau ; pond ses œufs dans la deuxième quinzaine de mai sous des mottes de terre, préférant les sols plus humides avec du fumier mal incorporé. Après 2 à 10 jours, les larves apparaissent et endommagent les graines et les pousses de plantes gonflées et en germination de diverses cultures. Sur les semis de concombre, ils forent le sous-cotylédon et pénètrent dans la tige. Après avoir fini de se nourrir, ils se nymphosent au bout de 12 à 16 jours. Au cours de la saison, 2 à 3 générations de mouches germinales se développent.

Mesures pour lutter contre la mouche des pousses

1. réalisation creuser l'automne sols avec application et incorporation complète de fumier ;

2. semer des graines timing optimal(idéal pour une zone donnée), les graines doivent être plantées peu profondément mais soigneusement ;

3. collecte et destruction des résidus végétaux après récolte.

Courgettes – annuelles plante herbacée Famille de citrouilles. Ce produit diététique universel est très apprécié en cuisine. Il est frit, cuit, farci et un caviar très savoureux en est préparé.

Les fruits de cette plante sont riches en vitamine A, PP et autres substances bénéfiques pour l'organisme. Quelles conditions aiment les courgettes ? La cultiver et l'entretenir en pleine terre est un sujet qui intéresse de nombreux jardiniers, notamment les débutants.

Il existe une certaine technologie pour cultiver ce légume au jardin, qui comprend plusieurs étapes :

1. Préparation du site pour la plantation.
2. Préparation des graines avant le semis.
3. Semer des graines pour les semis.
4. Prendre soin des semis.
5. Prendre soin des courgettes en pleine terre.

Actuellement, de nombreuses variétés de cette culture ont été sélectionnées pour la culture en pleine terre : hybrides Nemchinovsky, Kveta, Zebra, Anchor, Zolotinka, Roller, Vir à fruits blancs, etc. Chaque variété diffère par la forme, la couleur et la taille du fruit. Cela peut être vu sur la photo. La description de ces variétés inclut la possibilité de les cultiver aussi bien par graines que par semis.

Quelles conditions faut-il créer pour les courgettes dans les plates-bandes ?

La zone de plantation des courgettes doit être ensoleillée et protégée des courants d'air. Plus l’éclairage est bon, plus les plantes se développeront et porteront leurs fruits rapidement.

Les meilleurs prédécesseurs des courgettes sont toutes les cultures maraîchères, à l'exception de la citrouille et des courgettes elles-mêmes. Ce n'est qu'après trois ans que ce légume peut être planté à l'endroit où poussait auparavant la citrouille. Une telle rotation des cultures éliminera le risque d’accumulation de maladies et de larves de ravageurs.

La courgette ne pousse pas bien dans un sol lourd et pauvre. Selon le type de sol, la zone de plantation de cette plante est fertilisée avec des engrais minéraux ou organiques :

• La structure du sol argileux peut être améliorée en utilisant un mélange nutritif de tourbe, de cendre et d'humus - trois kilogrammes de chaque composant. Cette quantité Les engrais sont consommés par parcelle de 1 m2. En plus des engrais organiques, ils appliquent suppléments minéraux– superphosphate – une cuillère à soupe et cendre de bois – deux cuillères à soupe.
• Pour les sols tourbeux, la composition suivante est utilisée : deux kilogrammes de compost ou de fumier pourri, vingt-cinq grammes de cendre de bois, un seau d'argile, une cuillère à café de superphosphate et la même quantité de sulfate de potassium. Après la fertilisation, la zone est creusée à une profondeur de vingt-cinq centimètres, soigneusement nivelée et versée avec une solution Agricola-5 ou Ross chauffée à trente-cinq degrés. Pour obtenir cet engrais, mélangez une cuillère à soupe de médicament avec un seau d’eau. Trois litres sont consommés pour une superficie de 1 m2 engrais prêt à l'emploi. Pour préserver l'humidité et la chaleur, le lit est recouvert d'un film de serre.
• Pour les sols limoneux légers, utilisez la même composition nutritive que pour les sols argileux.
• Vous pouvez améliorer la composition du sol sableux avec dix kilogrammes de gazon, un seau de tourbe, de l'humus et sciure– trois kilogrammes de chaque composant. Après cela, les mêmes engrais sont appliqués sur le site que pour les sols argileux.
• Engrais optimal pour les chernozems se compose des composants suivants : sciure de bois - deux kilogrammes, cendres - deux cuillères à soupe, superphosphate - une cuillère à soupe.
• Si ça arrive nouveau site, puis avant de planter les courgettes, le sol est débarrassé des débris, des mauvaises herbes et des vieilles racines, déterré, détruisant les larves d'insectes nuisibles. Après cela, le sol est fertilisé avec un mélange nutritif de trois kilogrammes de compost additionné de quinze grammes de nitrophoska et de deux cuillères à soupe de cendre de bois. Ensuite, la zone de plantation est soigneusement déterrée et renversée avec une solution chaude de Ross ou d'Agricola-5.

Quel que soit le type, le sol pour planter des courgettes ne doit pas être acide. Vous pouvez désoxyder le sol avec de la chaux ou farine de dolomie. Les courgettes sont plantées dans une zone où il n'y a pas d'eau stagnante et aucun écoulement d'eau souterraine proche de la surface.

Préparation du matériel de plantation

Pas moins étape importante est préparation avant le semis graines Pour garantir que les plants sont forts et germent ensemble, ils sont plongés dans une solution d'humate de sodium pendant vingt-quatre heures. Après cela, les graines sont enveloppées dans un chiffon humide pendant quelques jours et placées dans un endroit chaud à une température de vingt-deux à vingt-quatre degrés. Pendant ce temps, le chiffon doit être régulièrement humidifié pour éviter que les graines ne se dessèchent.

Pour accélérer le processus de picage, la graine est plongée pendant une journée dans une solution d'engrais minéraux ou dans un stimulateur de croissance, par exemple Epin. De nombreux jardiniers font une grave erreur en utilisant de vieilles graines, ce qui fait que les plants ne germent pas.

Jardiniers expérimentés Avant de semer, vérifiez la germination des graines. C'est une procédure très simple : les graines sont trempées dans une gaze humide et laissées dans cet état jusqu'à ce qu'elles germent.

Pour obtenir plus tôt, une meilleure qualité et une récolte généreuse courgettes, les jardiniers utilisent méthode de semis culture de cette culture. De plus, c'est très pratique, car les semis peuvent être cultivés comme dans conditions de l'appartement, et dans la serre.

Quand semer les graines de courgettes pour les semis ?

Le semis des semis s'effectue en deux périodes, en fonction de conditions climatiques région : dans le sud - les deuxième et troisième décades d'avril, dans les régions ouest-est - du premier au dix mai. Après environ vingt-cinq à trente jours, les plants sont prêts à être plantés en pleine terre.

La courgette se développe bien et porte des fruits abondamment avec de bons soins. Par conséquent, pour cultiver en pleine terre, il suffit amplement de faire pousser plusieurs plantes. Les graines sont plantées dans de petits récipients, par exemple gobelets jetables, avec mélange nutritionnel. Vous pouvez utiliser de la terre achetée avec un niveau d'acidité neutre et contenu élevé humus.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer vous-même le substrat nutritif pour les semis. Mélangez un demi-kilo de tourbe, deux cents grammes de terre gazonnée, deux cents grammes d'humus et cent grammes de sciure de bois. Si le sol est niveau augmenté l'acidité, une poignée de cendre de bois ou de craie y est en outre ajoutée.

Entretien des semis

Les graines sont plantées individuellement dans un sol bien humidifié jusqu'à une profondeur de deux à trois centimètres. Température optimale pour la germination des plants est de vingt à vingt-trois degrés Celsius.

Pour éviter que les pousses ne s'étirent et ne s'amincissent après leur apparition, la température est réduite à quinze degrés la nuit et à dix-huit degrés le jour. Ce régime de température est maintenu pendant cinq jours, puis les cultures sont ramenées à leur habitat d'origine. Soins supplémentaires pour les plantations consiste en un arrosage régulier avec une fréquence d'une fois par semaine.

Pendant le processus de croissance, les plants sont fertilisés deux fois :

1. La première alimentation est effectuée au stade de la germination. DANS dans ce cas utilisez un engrais liquide à partir d’un litre d’eau et de deux grammes de médicament Bud. Deux cents grammes d'engrais prêt à l'emploi sont utilisés par plante.
2. Dix jours plus tard, une deuxième tétée est appliquée. Pour le préparer, utilisez un litre d'eau, une cuillère à café de nitrophoska et la même quantité alimentation biologique Effectuer sur.

Au bout d'un mois, les plants s'habituent progressivement à air frais et placé en serre début juin, il peut être planté sur le site. Parce que la courgette a une peau très fragile système racinaire, puis le repiquage des plants en pleine terre s'effectue par transfert d'une motte de terre.

Avant de planter des courgettes, il faut faire des plates-bandes de cinquante à soixante centimètres de large, puis les déterrer soigneusement et les niveler. Les plantes sont plantées à un mètre les unes des autres.

Placez une cuillère à soupe du médicament Efecton dans chaque trou, puis mélangez-le avec de la terre et renversez-le avec une solution tiède d'Agricola-5. Une cuillère à soupe de la substance est dissoute dans un seau d'eau. Un litre de solution est utilisé pour chaque puits.

Vidéo : Planter des plants de courgettes dans un endroit permanent

Meilleur temps pour planter des plants - ceci heures du matin quand il n'y a pas encore de soleil.

Pour ceux qui ne cherchent pas à recevoir récolte précoce fruits, vous pouvez utiliser la méthode consistant à semer les graines directement dans le sol, sans faire pousser de plants. Les graines sont plantées dans la première décade de mai. La préparation des massifs et la fertilisation des trous s'effectuent selon le même principe que pour les semis.

Les graines sont plantées par paires dans chaque trou à une distance de trois centimètres les unes des autres. La profondeur d'encastrement est de deux à trois centimètres. Si les deux graines germent, l’une d’elles est retirée ou elles sont plantées.

Comment et avec quoi arroser les courgettes ?

L'arrosage est la condition la plus importante dont dépendent la pleine croissance et la fructification de cette culture sur le site. À chaque stade de croissance, ils nécessitent une certaine fréquence d’arrosage et différentes quantités d’humidité. Avant la floraison des plantes, elles sont arrosées au moins une fois par semaine à raison de cinq litres d'eau par buisson.

Pendant la période de formation et de maturation des fruits, les arrosages sont augmentés jusqu'à deux fois par semaine. Dans ce cas, huit à dix litres d'eau sont utilisés par surface plantée de 1 m2.

L'eau est utilisée pour arroser les courgettes température ambiante. L'arrosage se fait jusqu'aux racines. Vous ne pouvez pas arroser cette plante avec de l'eau froide, car cela pourrait provoquer la pourriture des ovaires et des jeunes fruits déjà formés.

L'excès d'humidité entraîne la pourriture des plantes et l'exposition du système racinaire. Ensuite, les racines de la plante sont paillées de tourbe ou d'humus sur une profondeur de deux à trois centimètres. Si vous n'arrosez pas les courgettes, la probabilité d'obtenir une récolte abondante et de haute qualité est réduite à zéro. En cas de sécheresse, les feuilles et les inflorescences des courgettes se dessèchent et tombent très rapidement.

Engrais pour courgettes

En plus de l'arrosage, la courgette nécessite une alimentation régulière :

• La première alimentation est effectuée avant même la floraison. Pour ce faire, utilisez une solution d'une cuillère à soupe de nitrophoska, cinq cents grammes de molène ou de crottes de poulet. Le mélange obtenu est porté à un volume de dix litres avec de l'eau. Un litre d'engrais est utilisé par buisson.
• La deuxième alimentation du légume est effectuée pendant la période de floraison. À ces fins, la cendre de bois est utilisée, fertilisant organique Effecton - trente grammes de chaque composant, dilués avec dix litres d'eau. La consommation est la même que dans le premier cas.
• La troisième et dernière alimentation des courgettes est réalisée pendant la période de maturation des fruits avec le même engrais que pendant la période de floraison. Seulement à la place du médicament Efecton, l'engrais Efecton-O est utilisé. Deux litres d'engrais liquide sont versés sous chaque buisson.

De plus, les courgettes reçoivent une nutrition foliaire pendant la période de fructification. Partie hors sol les plantes sont pulvérisées solution toute faiteà partir de dix litres d'eau et dix grammes du médicament Bud avec une fréquence d'une fois tous les dix jours.

Formation de buisson

Le pincement du sommet des vignes de courgettes se fait au-dessus de la quatrième ou cinquième feuille. Cette procédure est réalisée dans le but une meilleure aération et l'éclairage des plantes.

Ravageurs et maladies des courgettes en pleine terre

Pendant le processus de croissance, cette culture a besoin d’être protégée contre les maladies et les ravageurs.

Les maladies les plus courantes des courgettes en pleine terre sont la pourriture des racines, l'anthracnose, l'oïdium et la pourriture blanche.

Les tétranyques, les aleurodes, les mouches des pousses et les pucerons du melon sont les principaux ravageurs de cette plante.

Comment traiter les courgettes contre les maladies ?

Ce vraie question pour de nombreux jardiniers. Pour prévenir l'apparition de maladies, il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures, en alternant les plantations ; éliminez rapidement les débris végétaux et les fruits affectés.

Le traitement des plantes malades est effectué à l'aide de soufre colloïdal, de phosphate de sodium, d'infusion de foin ou de solution de molène.

La lutte contre les insectes est effectuée à l'aide de médicaments - Karbofos, Confidor ou Iskra.

Si vous suivez toutes les règles ci-dessus pour cultiver cette merveilleuse culture en pleine terre, vous pouvez obtenir bonne récolte fruits dans les deux mois à compter de l'apparition des germes.

Actuellement, les jardiniers utilisent en pratique différentes manières culture de cette culture, et avec beaucoup de succès. Ces dernières années, la culture des courgettes en sacs, en fûts et sur des tas de compost est devenue populaire. La technologie de culture pour les deux premières options est identique à la technologie de culture de concombres en sacs ou en barils.

Dans les régions aux climats frais, les jardiniers utilisent des conditions de serre pour cultiver ce légume. Grâce à la simplicité de cette culture, le succès dans ce domaine est presque toujours positif.

Quand vient le temps de planter des légumes, chaque propriétaire d’un terrain commence à décider ce qu’il veut cultiver. La courgette est probablement l’un des produits les plus appréciés sous nos latitudes. Vous pouvez en préparer un grand nombre de plats. Les courgettes et les courgettes peuvent être frites, cuites, bouillies, cuites au four, marinées et bien plus encore. Entre autres choses, il s'agit d'un produit diététique très utile qu'il est recommandé d'utiliser pour de nombreuses maladies. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles et est utilisé comme premier aliment complémentaire pour les bébés.

Presque tous les propriétaires terrain de chalet d'été les fait pousser bons légumes comme les courgettes. Leur culture et leur entretien sont simples, ils mûrissent assez rapidement et produisent beaucoup de fruits, ce qui ajoute également à leur popularité.

Quelle variété choisir

La courgette appartient à la famille des citrouilles et est une plante annuelle. Il existe généralement deux variétés :

• buisson (à tiges droites);
• ramification.

Les feuilles de cette plante sont assez larges, Couleur verte nuances plus claires ou plus foncées, les fleurs sont d'un jaune riche. Le fruit, selon la variété, est blanc, jaune, vert clair ou vert foncé.

Choisir quelle variété de courgettes planter chez soi n'est pas une tâche très facile, car ils ont tous à peu près les mêmes caractéristiques, seulement légèrement différents en apparence et en goût. Il existe des variétés à maturation précoce et tardive, variétales et hybrides, mieux adaptées au stockage hivernal. Chaque propriétaire, par essais et erreurs, sélectionne la variété qu'il préfère.

Voici des exemples de quelques variétés à titre de comparaison.

Zèbre- fait référence aux courgettes. Ce petite plante avec une tige courte et un petit nombre de pousses, couleur vert clair en rayures sombres. Il produit beaucoup de fruits et supporte bien le froid. Fait référence aux cultures de brousse à maturation précoce.

Dénudé. Blanc avec une surface lisse et une peau dure. Plante de brousse à maturation précoce avec une ou deux pousses. Traité comme à tige unique.

Cavili- hybride. Variété précoce, donne grosse récolte assez pendant longtemps. Les fruits sont droits, vert clair.

Gribovsky. Plante buissonnante de mi-saison aux fruits courts, fermes et vert clair.

Kuand- courgettes. Maturité moyenne variété de buisson vert avec des taches gris pâle. Donne un rendement élevé et est excellent pour le stockage hivernal.

Montagne- hybride. Plante de brousse à maturation précoce et à mi-maturation avec des fruits blancs.

Ancre. Variété de buisson précoce à maturation moyenne et aux fruits légers.

Balle. Variété précoce, période de maturation jusqu'à 2 mois. Il a une forme ronde de couleur verte avec des points clairs.

Il serait très long d'énumérer les variétés de courgettes, car leur diversité est énorme, il existe encore plus d'hybrides, seuls quelques exemples sont donnés.

Préparation des lits

Malgré le fait que ce légume soit assez facile à cultiver et à entretenir, il est assez exigeant pour le sol. C'est pourquoi les plates-bandes doivent être préparées avant la plantation avec des engrais.

Selon le type de sol dont vous disposez, des soins différents sont nécessaires. Par exemple, les sols argileux et limoneux légers sont mieux fertilisés avec de la tourbe, de la sciure de bois et de l'humus, et vous pouvez ajouter une cuillerée de superphosphate et de cendre de bois provenant d'engrais minéraux. Il est préférable d'appliquer du compost ou de l'humus sur un sol tourbeux, également avec du superphosphate ou du sulfate de calcium et des cendres. Mais le sol sableux doit simplement être recouvert de tourbe ou de sol argileux avec de la sciure de bois et de l'humus, puis fertilisé. Bonne terre noire Il est fertile tel quel, mais il peut également être fertilisé avec de la sciure de bois, des cendres et du superphosphate pour un plus grand effet.

Lors de la préparation d'un nouveau site pour planter des courgettes, il doit être soigneusement déterré et toutes les racines et éventuelles larves de coléoptères retirées du sol, puis recouvrir de compost ou d'humus avec des engrais minéraux - cendre de bois et nitrophoska.

Nuances d'atterrissage

La courgette est un légume assez sans prétention, elle pousse assez rapidement, produit les premières pousses au maximum une semaine après la plantation et apporte une bonne récolte déjà 40 à 60 jours après. Vous pouvez préparer des plants ou planter des graines immédiatement dans le sol, dès que le sol a le temps de se réchauffer.

Les graines de 2 à 4 morceaux sont placées dans des trous préparés dans le lit de jardin, d'une profondeur de 3 à 5 cm à 5 à 7 cm, selon le sol (il y en a des légers et des lourds), à une distance d'environ 70 cm, mais pas plus de trois graines par mètre carré. Si plusieurs graines germent soudainement, il ne reste qu’une seule pousse, la plus développée. Les lits sont généralement couverts pour éviter tout risque de gel, et lors de son passage, le matériau de revêtement est retiré.

Tôt et variétés tardives courgettes assis dedans temps différent. Pour les premiers, les semis peuvent commencer dès le 1er mai, et un légume adapté stockage d'hiver, il est préférable de planter du 1er juin au 10 juin. Pour toujours obtenir des courgettes fraîches tout au long de la saison, la plantation peut être répétée plusieurs fois avec un intervalle de 5 à 6 jours.

N'oubliez pas que les courgettes aiment la lumière, vous ne devez donc pas leur préparer de lits dans des endroits potentiellement ombragés. Sélectionnez le maximum espace ouvert, Plus la plante reçoit de lumière, plus vite elle commencera à porter ses fruits.. Il tolère bien le froid, mais il vaut quand même mieux le planter dans des endroits protégés du vent.

Il y a une autre caractéristique de la culture des courgettes : leur Il est strictement déconseillé de planter dans des endroits où des légumes de la famille des citrouilles ont déjà poussé., car cela contribue à l’accumulation de maladies dans le sol. Dans ces zones, le terrain doit rester au repos pendant au moins trois ans. Partout ailleurs, les courgettes peuvent pousser sans problème. Il est bon de planter les courgettes après les radis, les oignons, le chou, les carottes, le persil, les herbes et les primeurs.

Vous pouvez accélérer le temps de germination des graines si vous les faites d'abord tremper dans une solution d'un stimulant de croissance ou d'un engrais minéral pendant 24 heures ou pendant cinq heures dans de l'eau tiède.

Si vous souhaitez obtenir des courgettes le plus tôt possible, vous pouvez les cultiver en serre ou préparer des plants.

Préparation des semis

Les plants de courgettes vous permettent d'augmenter le rendement et de l'obtenir plus rapidement, ce qui facilite sa culture. Pour cela, ils achètent sol prêt pour les semis ou préparez-le vous-même à partir de tourbe, de terre gazonnée (argileuse), d'humus et de sciure de bois dans un rapport de 50:20:20:10. Les graines préparées sont pré-semées dans des pots une à la fois environ un mois avant de planter en pleine terre.

Les semis nécessitent une fertilisation avec des minéraux ou une solution de molène. Si le sol est bon, une fois par semaine avant la plantation suffit. Si le sol est mauvais, il est préférable de fertiliser deux fois : la première - dix jours après la levée des pousses, la seconde - après sept jours supplémentaires.

Transplantez les plants dans un sol préparé avec une motte de terre afin de ne pas endommager les racines. Variétés précoces les courgettes sont plantées en serre ou sous abri début mai, les courgettes tardives - début juin.

Caractéristiques de la culture des courgettes

Prendre soin des courgettes est simple - vous devez périodiquement ameublir le sol, désherber, arroser et fertiliser. Peu importe que vous ayez planté les graines en pleine terre ou que vous utilisiez des semis. Les premiers désherbages et ameublissements commencent après l'apparition des pousses (dans le cas des semis, il est recommandé d'effectuer ce processus une semaine après la replantation). Dès l'apparition des premières feuilles, les courgettes plantées en pleine terre doivent être éclaircies pour qu'il ne reste qu'une seule pousse dans le trou (inutile d'arracher les racines, il suffit de pincer l'excédent juste à côté du sol).

La courgette est assez tolérante à la sécheresse, donc Ils doivent être arrosés rarement, mais abondamment.. En moyenne, un arrosage régulier est nécessaire une fois par décennie. L'eau ne doit pas être froide, sinon vous endommageriez les jeunes ovaires. Lorsque les premiers fruits apparaissent, le taux d'eau pour l'irrigation doit être doublé. Environ une semaine avant la récolte, arrêtez d'arroser les courgettes pour que le goût du fruit soit plus intense.

Un excès d'humidité dans le sol peut faire pourrir l'extrémité de la courge. Dans ce cas, vous devez couper la partie pourrie et mettre le feu à la zone coupée. Le fruit continuera à pousser et un bouchon se formera sur la coupe. Il arrive que la pourriture de la pointe d'une courgette soit due à une fleur qui n'est pas tombée après la fécondation et qui a commencé à pourrir.

Si le système racinaire de la courgette est exposé, ce qui est possible avec des arrosages fréquents, il doit être recouvert d'un sol fertile. De plus, lors du buttage, vous ne pouvez pas ratisser le sol jusqu'à la plante (comme nous le faisons avec les pommes de terre), car toutes les plantes de citrouille n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Par conséquent, le sol fertile est versé dessus.

Il convient de rappeler que les plants doivent être protégés du picage des oiseaux. Pour vous protéger, vous pouvez accrocher des bandes de papier ou de film.

Alimentation et pollinisation

Les courgettes doivent être fertilisées deux fois tous les dix jours après la germination. N'oubliez pas qu'ils réagissent mal au chlore, il est préférable d'utiliser un mélange de sulfate de potassium, de superphosphate et nitrate d'ammonium dans les proportions de 20:40:20 grammes par seau d'eau (10 l) - pour la première tétée, et une infusion similaire, mais sans salpêtre - pour la seconde. Il est très bon de fertiliser avec une infusion de molène ou de fumier de poulet, en le diluant respectivement à 1:10 et 1:15. Pendant la période de nouaison, vous pouvez nourrir les courgettes avec une solution liquide de sel de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Il ne faut pas oublier la pollinisation dès l’apparition des premières fleurs. S'il y a des abeilles dans la région, ce processus ne posera pas de problème - attirez les insectes avec une solution d'une cuillère à café de miel dans un verre d'eau, qui est saupoudrée sur les courgettes en fleurs le matin. S'il n'y a pas d'abeilles ou si le temps est nuageux pendant une longue période, la pollinisation peut être effectuée manuellement. Cueillez une fleur mâle et appliquez son pollen au centre de la fleur femelle. Pour éviter l’empoisonnement des insectes pollinisateurs, ne pulvérisez pas de pesticides lorsque le jardin est en floraison.

Récolte

Il est préférable de récolter les courgettes lorsqu’elles sont jeunes, car leur peau est plus fine et leur chair tendre. Ils sont plus juteux, plus savoureux et parfaitement préparés de quelque manière que ce soit. Les jeunes fruits se prêtent également mieux à la conservation et au marinage.

Ils récoltent régulièrement les courgettes tous les deux jours, vérifiant soigneusement tous les buissons afin qu'il ne reste aucun fruit nulle part qui gênerait l'apparition de nouveaux ovaires, ce qui affecterait le rendement. Avec un bon conditions extérieures Les fruits poussent assez vite. Sur terre fertile une plante peut porter jusqu'à 15 à 20 fruits par saison de croissance. Lors de la récolte des courgettes, une longue tige est laissée dessus.

Vous pouvez commencer à cueillir les fruits 15 à 20 jours après le début de la floraison ; ils sont alors complètement mûrs. Vous pouvez également déterminer tactilement la maturité des courgettes : la peau devient assez dure et fait un bruit sourd lorsqu'on la tape. Si vous cultivez des courgettes pour l’hivernage, il n’est pas conseillé de les cueillir trop jeunes ; La peau doit être suffisamment dure pour stockage prolongé. Pour ce faire, après la collecte, vous devez les laisser sécher au soleil pendant plusieurs jours.

Il est préférable de conserver ces courgettes dans un endroit sec et bien aéré et elles ne doivent pas se toucher. La durée de conservation dans de telles conditions atteint 4 à 5 mois. Mais les variétés liées aux courgettes peuvent être conservées à l'intérieur, car lors d'un stockage à long terme, elles développent une peau assez dense.

Problèmes de culture des courgettes

Lors de la culture de courgettes, vous pouvez rencontrer certains problèmes que vous devez connaître afin d'y remédier rapidement :

• Évitez de placer les courgettes à proximité de citrouilles, de concombres ou d'autres types de courgettes. Cela peut conduire à une pollinisation croisée des plantes et avoir un impact négatif sur elles ;
• les courgettes ont les maladies suivantes- anthracnose, pourriture blanche, oïdium, pourriture des racines ;
• le puceron du melon et tétranyque- les principaux ravageurs et ennemis de la courgette qu'il faut combattre.

Cultiver des courgettes en appartement

Il existe quelques petites variétés à maturation rapide qui peuvent être cultivées même sur le balcon d'un appartement dans un immeuble à plusieurs étages. Ils résistent aux mauvaises conditions, tolèrent le froid et tolèrent facilement la sécheresse. Entre autres, ces variétés comprennent :

• Infertile;
• Ancre;
• Clip vidéo;
• Zèbre;
• Tsukkesha.

Les graines sont plantées dans des pots d'un diamètre d'au moins 10 cm selon les mêmes principes qu'en pleine terre. De plus, des règles identiques s’appliquent à eux comme lors d’un débarquement normal. La seule chose est que, puisque dans de telles conditions, il n'y a pratiquement pas d'insectes, pollinisation manuelle requise, décrit ci-dessus. Après les premières gelées, les plantes sont enlevées et les contenants sont lavés et désinfectés.