Engrais pour l'ail d'hiver à l'automne. Engrais pour l'ail à l'automne - nous nous efforçons d'obtenir une bonne récolte

Pour l'avoir dans votre jardin récolte décente ail d'hiver, il est nécessaire de bien le fertiliser au printemps. Pénurie dans le sol nutriments peut affecter sa croissance et la taille de la tête qui en résulte, l'alimentation printanière est donc extrêmement importante.

Elle doit être réalisée uniquement avec compétence, dans le respect des dosages et en tenant compte de la compatibilité des composants introduits. Ci-dessous, nous examinerons en détail comment nourrir l'ail au printemps, planté avant l'hiver.

Malgré le fait qu'une partie de l'engrais soit appliquée sur les plates-bandes à l'automne, jusqu'au moment de la plantation de l'ail d'hiver, la fertilisation principale est effectuée au début du printemps. Ils commencent à fertiliser les plates-bandes 6 à 10 jours après la fonte des neiges.

Pendant cette période, l'ail commence à se développer activement, nécessitant un soutien nutritionnel. Pour différentes régions ce temps peut changer dans un sens ou dans un autre. À ce stade, la majeure partie de l'humidité est absorbée par le sol, ce qui permet au jardinier de se déplacer normalement autour des plates-bandes d'ail.

La fertilisation peut être combinée avec l'arrosage, en tenant compte de l'humidité du sol. Si le sol est suffisamment humide, une humidité supplémentaire ne peut que nuire aux plantes, car cette culture n'aime pas l'eau stagnante.

La deuxième tétée est effectuée 14 à 15 jours après la première. La troisième alimentation est effectuée dans la seconde quinzaine de juin. Pendant cette période, la tête se forme, donc la présence des substances nécessaires dans le sol peut presque doubler le rendement.

Le moment de la première et de la deuxième fertilisation peut être modifié en fonction de la météo et de l'état du jardin, mais la troisième fertilisation doit être effectuée dans le délai spécifié. Si vous tardez à appliquer les engrais, ils ne fonctionneront tout simplement pas comme prévu. L'application d'engrais trop tôt entraînera la croissance des pousses et de la masse verte, et la croissance de la tête sera affaiblie.

Schéma de fertilisation à l'ail

Donne moi régime général fertiliser l'ail après l'hiver :

1. La première alimentation est destinée à stimuler la croissance de la masse verte. À ce stade, il est préférable de nourrir l'ail avec un engrais azoté, par exemple de l'urée ou du nitrate d'ammonium.
2. La deuxième alimentation peut déjà contenir des engrais à base de potassium, d'azote et de phosphore. Vous pouvez utiliser n'importe quel engrais complexe en le diluant conformément aux proportions spécifiées dans les instructions. 10 litres de solution sont consommés pour 2-3 lits carrés. Par exemple, vous pouvez diluer 30 g de nitrophoska dans un seau d'eau.
3. Il est recommandé d'appliquer du superphosphate comme troisième tétée. Certains jardiniers utilisent la cendre de bois en la diluant dans de l'eau. Engrais azotés ne sont pas introduits pendant cette période, car la croissance doit être dirigée non pas vers les pousses, mais vers la tête d'ail.

De plus, l’alimentation foliaire peut être effectuée sur les feuilles, les flèches et les tiges. De cette façon, vous pouvez fournir rapidement des nutriments aux plantes.

Chaque jardinier en détermine individuellement le besoin. Si l'ail d'hiver commence à se dessécher ou à jaunir et pousse mal, la fertilisation avec un engrais azoté peut améliorer la croissance de la masse verte. Si les sommets s'éclaircissent, c'est le signe d'une carence en potassium. Le traitement foliaire de l'ail avec du sel de potassium ou du potassium et du magnésium peut résoudre le problème.

Tu devrais savoir! Pour effectuer l'alimentation foliaire, on utilise une concentration de solution deux fois moins élevée que lors de l'application d'engrais par arrosage des plates-bandes.

Quoi et comment nourrir l'ail ?

Dans cette section, nous verrons quoi et comment nourrir l'ail planté en automne. Pour cela, vous pouvez utiliser des engrais minéraux ou organiques.

Engrais organiques

Nourrir l'ail avec de la matière organique est devenu une habitude pour de nombreux jardiniers. Ces substances sont sans danger pour les personnes et les plantes, ne s'accumulent pas dans les fruits sous forme de nitrates et il n'y a pas lieu de s'inquiéter du dépassement de la dose. Il est particulièrement avantageux d’utiliser la matière organique dans les villages, où elle peut être achetée pratiquement gratuitement. Nous répertorions les engrais organiques les plus populaires utilisés pour nourrir l'ail d'hiver.

Mullein

Contient un grand nombre de azote, nécessaire aux plantesà la période initiale de développement. La molène fraîche ne peut pas être utilisée, elle doit être fermentée. Dans ce cas, cela ne causera pas de dommages aux jeunes pousses. 1 partie de molène fraîche est placée dans n'importe quel récipient et remplie de 5 parties d'eau.

Le dessus du récipient est recouvert d'un film et attaché avec de la ficelle. Laissez-le ainsi pendant 2 semaines. Après 14 jours, le fumier fermentera et sera prêt à l'emploi.

Il doit être utilisé comme suit : 1 litre de molène fermentée est mélangé à 10 litres d'eau, après quoi elle est utilisée pour l'irrigation. Consommation de solution - 1 seau pour 1 carré de sol.

Crottes de poulet

Contient du potassium, du phosphore et de l'azote. Restaure la microflore et l'acidité du sol, augmente la résistance des plantes aux maladies. La particularité du fumier de poule est qu'il peut être appliqué une fois tous les 3 ans.

L'application fraîche de fumier de poulet sur le sol n'est pas autorisée, car elle peut brûler les plantes. De bons résultats sont obtenus en le mélangeant avec de la tourbe ou du compost avant de l'ajouter au sol. Il est recommandé de l'appliquer à l'automne, lors du creusement des plates-bandes, environ 200-250 g par carré.

S'il est nécessaire d'ajouter du fumier de poulet au printemps (s'il n'y a pas d'autre matière organique), il est alors dilué dans conteneur séparé. Pour ce faire, prélevez 1 kg de litière et ajoutez 15 litres d'eau. Après avoir bien mélangé le mélange jusqu'à ce que le contenu se dissolve, arrosez les plantes. Il est préférable d'arroser les plantes immédiatement après la préparation pour éviter la perte d'azote de la solution.

Sel

En ajoutant 3 cuillères à soupe. l. les sels dissous dans un seau d'eau permettent de désinfecter le sol et matériel de plantation. La propagation des parasites, le jaunissement et le dessèchement des feuilles sont évités. Environ 3 litres d'eau salée sont consommés par carré.

Cendre de bois

Contient dans grandes quantités phosphore et potassium. Il contient également du manganèse, du cuivre, du molybdène et du bore. Tous sont nécessaires aux plantes. L'ail ne tolère pas les sols acides et les cendres réduisent son acidité.

Il est recommandé d'appliquer de la cendre de bois tamisée sous l'ail lors de la troisième tétée, lorsque la tête d'ail commence à se former.

Il existe trois façons de fertiliser les plates-bandes d'ail avec des cendres :

1. Cendre comme engrais liquide. Ajouter 1 tasse de cendres à 10 litres d'eau et bien mélanger. Arrosez les lits avec la solution.
2. Pour pulvérisation foliaire. 300 g de cendres sont bouillis pendant 30 minutes dans l'eau, puis la solution est séparée du sédiment et portée à 10 litres. Ajouter 50 g haché savon à lessive pour une meilleure adhérence. Les plantes sont pulvérisées avec cette composition.
3. Application à sec. Les cendres sont versées en rangées entre les rangées d'ail et recouvertes d'une couche de terre.
4. Épousseter les buissons. Il aide au jaunissement des feuilles et repousse les parasites.

Tu devrais savoir! La cendre est un alcali, il n'est donc pas recommandé de l'ajouter à un sol présentant une réaction alcaline prononcée. De plus, il ne peut pas être utilisé en mélange avec des engrais azotés, car leur neutralisation mutuelle se produit.

Ammoniac

L'ammoniac se désintègre rapidement dans le sol et ses vapeurs ont un effet néfaste sur de nombreux ravageurs. Après la dégradation de l'ammoniac, il se forme de l'azote utile aux plantes. Utilisé comme alimentation foliaire. Pour ce faire, diluez 25 g d'ammoniaque dans 10 litres d'eau. Les feuilles d'ail sont pulvérisées avec cette composition. Vous pouvez également arroser les plantes avec cette solution, puis ameublir la couche superficielle du sol.

Engrais minéraux

La fertilisation avec des engrais minéraux est principalement utilisée dans les cas où l'ail d'hiver est cultivé sur de grandes surfaces. Cependant, ces engrais sont utilisés par de nombreux propriétaires de maisons de campagne et intrigues personnelles, s'il n'est pas possible d'obtenir de la matière organique.

Urée

Il s'agit d'un engrais azoté qui est appliqué dès les premiers alimentation printanière ail Dissoudre 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau. l. urée, puis arrosez les buissons avec la solution. Ce volume est réparti sur 3 à 5 mètres carrés de plantations.

Nitrate d'ammonium

Également un engrais azoté utilisé à la place de l'urée. Taux d'application - 1 cuillère à soupe. l par seau d'eau. Le nitrate ne doit pas être appliqué avec de la paille, de la sciure ou de la tourbe. Lorsqu’ils interagissent avec ces substances, ces composants s’échauffent jusqu’à s’enflammer.

Sel de potassium, magnésie potassique

Superphosphate

Il s'agit d'une préparation contenant environ 20 % de phosphore. 2 cuillères à soupe. l. les granulés ou la poudre sont dissous dans 10 litres d'eau. Consommation - 4-5 litres par 1 carré. De bons résultats sont obtenus en ajoutant du sel de potassium au superphosphate.

Nitroammofoska (nitrophoska)

Nitroammofosk contient 16 % de phosphore, de potassium et d'azote. Dissoudre 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. l. nitroammofoski. Environ 3 à 4 litres de solution sont consommés par carré.

Les taux d'application d'engrais minéraux sont déterminés individuellement, en fonction de chaque site spécifique. Sur des sols déjà fertilisés, il suffit de nourrir les plantes saison de croissance. Dans les sols pauvres et lourds, il faudra peut-être appliquer davantage d’engrais.

Un soin attentif de l'ail d'hiver et son alimentation en temps opportun vous permettront d'obtenir une récolte généreuse même sur les sols les plus pauvres.

" Ail

L'ail est une culture épicée avec un arôme vif, un puissant antiseptique et antioxydant, une épice indispensable pour la mise en conserve, la cuisine et les salades. L'ail est utilisé à la ferme presque tous les jours, il est donc impossible d'imaginer un jardin sans grands lits ce épice utile. Garantie d'une riche récolte de ce légume unique Il servira à appliquer des engrais à l’automne lors de la plantation.

Le système racinaire de la culture est plutôt faible, limité et superficiel. Par conséquent, pour une croissance complète et de grosses têtes, il est nécessaire de fertiliser le sol et de nourrir les plantes elles-mêmes, et il ne faut pas lésiner sur les engrais.

L'ail peut être planté de deux manières : en hiver et au printemps, c'est-à-dire avant l'hiver ou avec l'arrivée du printemps. Dans les deux cas, il faut nourrir le légume. Pour que l'ail d'hiver pousse fort, ne tombe pas malade et donne une bonne récolte Haute qualité, la préparation du sol pour le lit de jardin doit commencer 2-3 semaines avant la plantation, voire un mois.

L'ail ne tolère pas les sols acides et gorgés d'eau - au printemps, les graines peuvent simplement pourrir dans un sol humide. L'emplacement du parterre de jardin est choisi pour être ouvert, ensoleillé et sec.

Préparer le sol pour la plantation

L'ail, ainsi que d'autres cultures, devrait être inclus dans un cycle de rotation des cultures de 4 à 5 ans, meilleurs prédécesseurs sont des concombres, des courgettes, des légumineuses, précoces ou chou-fleur, premiers verts, salades. Le lit doit d'abord être traité avec une solution de désinfection. sulfate de cuivre– 1 cuillère par seau d'eau.

Ensuite, le sol doit être creusé jusqu'à une profondeur d'environ 20 cm, en éliminant les mauvaises herbes et leurs racines, en fertilisant généreusement avec de l'humus. Pour 1 m² m ajouter au moins 5 kg d'humus ou de compost pourri, en y ajoutant 20 g de superphosphate et un verre cendre de bois. Après cela, le sol est bien arrosé et recouvert d'un film pendant un moment. Avant de planter les clous de girofle, le sol restera meuble, saturé d'oxygène et se tassera légèrement.

Les meilleurs engrais au printemps et en automne

Biologique (cendres et fumier)

Il fonctionne très bien comme top dressing, mais il n'est pas recommandé de l'appliquer à l'automne : les têtes se détacheront et la plante elle-même sera sensible aux maladies fongiques. En plus, le fumier provoquera une croissance active de la masse verte, et les têtes resteront petites. Il est préférable de nourrir les plates-bandes avec du lisier au printemps, en le diluant avec de l'eau dans un rapport de 1:6, en répétant 2 à 3 fois tout au long de la saison de croissance.

La cendre de bois est idéale pour fertiliser l'ail.

La cendre est un excellent engrais organique. Il est ajouté avec le compost lors du creusement ou ajouté directement dans les sillons lors de la plantation. Quelques semaines après la plantation, vous pouvez verser une solution de cendres : 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau, 2-3 litres par mètre carré. m atterrissages. La cendre de bois est un engrais complexe complet constitué d'un ensemble de microéléments ; son application favorise la croissance des grosses têtes.

Nourrir avec des produits chimiques

Chimique engrais minéraux Ils ont également un très bon effet sur la croissance et le développement des têtes. Avant de planter à l'automne, il est nécessaire de fertiliser le sol avec des sels de superphosphate et de potassium. Le potassium aidera à former un puissant système racinaire clous de girofle avant l'arrivée du froid, lorsque le sol est encore suffisamment chaud pour permettre un bon transfert le froid hivernal plantes.

Les sels de potassium sont particulièrement utiles en automne

La plupart utile à l'automne Il y aura des sels de potassium, du double superphosphate, du sulfate de potassium, de la nitrophoska - à votre discrétion. Il est préférable de les appliquer de manière globale, en les mélangeant avec des cendres et des engrais organiques - humus ou compost.

Quel engrais vert planter ?

Étant donné que l'ail réagit très bien à la matière organique et à ses prédécesseurs « verts », et qu'il aime les sols fertiles et bien fertilisés, il va sans dire que l'utilisation de l'engrais vert comme engrais sera très utile.

Semer de l'engrais vert sous l'ail d'hiver est un moyen idéal pour préparer le sol des plates-bandes.

Le terrain où sera situé le massif devrait être libre de cultures vers la fin juillet. Et immédiatement des plantes d'engrais vert y sont semées - des légumineuses, des céréales (seigle, orge), mais Meilleure option– moutarde ou phacélie.

Les racines et toute la masse verte de ces plantes contiennent une grande quantité de phytoncides et huiles essentielles, destructeur de nombreux ravageurs et éradiquant les maladies virales et fongiques. La Phacélie gagne très rapidement de la masse verte– 1,5 mois jusqu'à 200-300 kg par cent mètres carrés (équivalent à 250 kg de molène par cent mètres carrés).

Trois semaines avant la plantation, les cultures d'engrais vert sont tondues (avant le début de la floraison), le lit est déterré et les jeunes légumes verts sont plantés dans le sol à une profondeur de 15 à 20 cm. Vous pouvez arroser le lit pour une décomposition plus rapide de la biomasse. , qui saturera le sol de tous les microéléments nécessaires : azote, phosphore , potassium, calcium et autres nécessaires à la croissance et au développement du légume.

Avant de planter de l’ail, c’est une bonne idée de planter de l’engrais vert

La biomasse incorporée dans le sol pour une décomposition rapide remplacera avec succès l'humus ou le compost, améliorera considérablement les caractéristiques du sol, le rendra léger, fluide et le saturera d'oxygène.

Avant de planter de l'ail, aucun relâchement supplémentaire n'est nécessaire, il suffit de faire des rainures et d'y planter les gousses. Tres beaucoup jardiniers expérimentés Il est recommandé d'utiliser cette méthode particulière pour améliorer la qualité du sol pour les oignons et l'ail.

La culture de l'ail a gagné en popularité et est devenue nécessaire à la consommation en raison de ses propriétés antiseptiques bénéfiques et de son arôme brillant unique. Il est impossible d'imaginer des conserves d'hiver, des cornichons, de délicieux premier et deuxième plats, des collations salées sans cette épice. Peu importe à quel point l'ail est sans prétention, technologie agricole correcte la culture, les soins et l'alimentation contribueront à obtenir d'excellentes récoltes et fourniront à toute famille un approvisionnement en clous de girofle serrés et parfumés toute l'année.

L'ail est la plus ancienne épice sur terre. Il est cultivé dans notre pays depuis plus de 10 siècles. Les anciens Slaves l’appelaient « oignon peigné », apparemment à cause de la structure particulière des feuilles plates.

L'ail a toujours été utilisé comme engrais pour l'ail, dont il raffole beaucoup. Et ce n'est qu'après son apparition au 19ème siècle que ce légume a commencé à être nourri avec des produits agrochimiques. Les résultats positifs obtenus ont permis aux agronomes de recommander des engrais pour fertiliser cette culture.

Les jardiniers privés et les petits agriculteurs utilisent le plus souvent Une approche complexeà son alimentation. Ils appliquent du fumier et du compost à l'automne, ou un an avant de planter de l'ail dans le jardin ; le phosphore est également généralement appliqué en septembre-octobre. Et ici et l'alimentation est effectuée tout au long de la saison, arrêter leur application environ trois semaines avant la récolte du produit fini.

En cultivant ceci plante à épices La rotation des cultures doit être respectée. Il est généralement planté après melons, . Mais ce n’est pas le meilleur prédécesseur de l’ail. Ils appartiennent à la même famille et souffrent des mêmes maladies (furasiose, pourriture bactérienne, moisissure noire). À propos, ils ont aussi des parasites communs ( nématode des tiges, acarien des racines, teigne de l'oignon).

Comment préparer le sol pour l'ail ?

Plus souvent les plates-bandes pour planter l'ail sont préparées à l'automne, ce qui permet de tout saisir engrais nécessaires pour l'ail à l'avance. Habituellement, les travaux sont effectués en septembre - octobre, lorsque les plantes précédentes sont récoltées et déracinées, mais la terre n'a pas encore eu le temps d'être complètement envahie par les mauvaises herbes omniprésentes. Lors du creusement, de l'humus est ajouté au sol - environ 5 kg pour 1 m² et environ 20 g pour 1 m². Avant l'hiver, vous pouvez également ajouter du chlorure de potassium en petites quantités (environ 15 g pour 1 m²), mais ce n'est pas nécessaire. Dans tous les cas, l'année prochaine, vous devrez fertiliser avec du potassium.

Vous pouvez également utiliser le schéma suivant pour appliquer des engrais sur le lit d'ail (par mètre carré) :

• Fumier ou compost (bien décomposé) – 4-5 kg ;
• Superphosphate double granulé – 35 g ;
• Sel de potassium – 25 g.

Comment planter de l'ail ?

Les variétés d'hiver sont généralement plantées à l'automne, car au printemps, cela leur donne au moins deux semaines d'avance pour prolonger la saison de croissance pendant une période favorable. La plante profite également du fait que les semis apparaissent précisément au moment où il y a beaucoup d'humidité dans le sol. Cela aide la plante à se développer activement.

Avant l'hiver, vous pouvez planter n'importe quel matériel de plantation de variétés d'ail d'hiver. Il est recommandé d'utiliser les catégories suivantes :

1. Gros clous de girofle – ils produisent les plus grosses têtes.
2. Ceux à une seule dent sont un peu plus petits, environ 4 g, mais ils produisent également une récolte de bonne qualité.
3. Les bulbes aériens sont des graines plantées pour faire pousser de l’ail. petites tailles. Au bout d'un an, il est utilisé pour renouveler le matériel végétal.

Pour zone médiane il est nécessaire de choisir des variétés zonées d'ail d'hiver, telles que : « Nadezhny », « Gribovsky », « Ryazhsky », « Yubileiny Gribovsky », « Polet ». Ces variétés sont adaptées aux changements de température hivernales, résistent au gel et offrent de bons taux de germination printanière.

Dans les régions du centre et du nord-ouest de la Russie la plantation s'effectue généralement fin septembre. Ces termes permettent à la dent de prendre racine, mais en même temps, elle n'a pas le temps de germer. L'ail peut être planté soit dans un lit séparé, soit comme culture de scellement dans les fraises, qu'il protège des parasites.

À propos, l'ail lui-même peut protéger la désinfection du matériel végétal contre les parasites.

1 cuillère à café le sulfate de cuivre est dilué dans 1 litre eau chaude et laissez reposer environ 30 minutes. Vous pouvez également utiliser cette désinfection, qui servira non seulement de protection contre les maladies et les ravageurs, mais nourrira également le matériel de plantation avec des substances utiles.

Les clous de girofle et les graines sont plantés en rangées dans un sol meuble, avec une couche supérieure bien compactée. Suivant la technologie de culture, une distance de 7 cm est laissée entre les clous de girofle et de 25 cm entre les rangs, mais « l'air » est planté beaucoup plus densément. Mais dans ce cas, il est nécessaire de maintenir les rangs, sinon le risque d'arrachage des jeunes pousses de la culture principale ainsi que des mauvaises herbes est élevé.

La profondeur de plantation correcte est de deux hauteurs de clou de girofle. Si elle est plantée plus profondément, la pousse ne peut pas pénétrer dans la couche de sol, et si elle est moins profonde, les racines pousseront la plante vers la surface. Les graines sont enfouies dans le sol sur 1 cm maximum. Il est conseillé de pailler le massif après la plantation. Pour cela, utilisez de la sciure de bois ou de la sciure de bois. En hiver, vous pouvez réaliser une isolation supplémentaire en jetant davantage de neige sur le lit.

Les variétés de printemps sont plantées avant l'hiver et au printemps. Pour la zone médiane, les variétés suivantes sont recommandées : « Flavor », « Rostovsky », « Sterlitomaksky », « Novosibirsky », « Shirokolistny ». Avant la plantation, les dents doivent être trempées dans une solution rose clair de permanganate de potassium (permanganate de potassium). Cela les protégera de l’infection diverses maladies, et repoussera les ravageurs tels que les nématodes. L'ail de printemps ne pousse pas, ce qui facilite grandement l'entretien des plantations. Il peut être planté en rangées, 4 à 5 rangées en une, en laissant un espacement des rangées de 15 à 20 cm, ce qui permet une utilisation économique de la terre et des engrais pour l'ail.

Tir à l'ail

Une procédure de soins supplémentaire, sans laquelle de bons résultats ne peuvent être obtenus, consiste à retirer les flèches qui apparaissent au milieu de la tige dès que la plante gagne en force. L'ail a un puissant instinct de reproduction, et toute la force, les jus et les vitamines commencent à se déplacer de la partie souterraine vers la partie aérienne, nourrissant ainsi les futures graines. Nous ne devons donc pas rater ce moment. Les flèches doivent être impitoyablement retirées, sinon vous risquez de vous retrouver sans récolte. Il existe plusieurs facteurs pour lesquels ils peuvent apparaître plus tôt que prévu :

• Temps froid et humide. La plante s'efforce de former des gousses plus rapidement.
• Excès d'azote dans le sol. Par conséquent, il doit être utilisé avec modération lorsqu’il est ajouté à l’ail.
• Manque d'humidité. De telles conditions entraînent une accélération du processus de prise de vue. La plante, ressentant un manque de nutriments, dirige toutes ses forces vers la formation de la flèche.

Ail fertilisant

De nombreux jardiniers ne nourrissent pas beaucoup l'ail, croyant qu'il poussera comme ça. En fait, c’est une fausse croyance. Cette plante réagit même à une petite alimentation avec une augmentation notable de la masse utile. Alors, quels engrais utiliser pour l’ail ?

Après l'hiver, l'ail d'hiver est fertilisé en conséquence. Ça peut être donner à boire du lisier dilué, qui est dilué au 1:10. Si les feuilles de la plante sont claires, vous pouvez également fertiliser avec du potassium. Pour ce faire, utilisez de la cendre de bois, qui est saupoudrée sur le sol avant l'arrosage.

En été, l'ail pousse activement et forme une tête commercialisable. A cette époque, il a besoin de grandes quantités de nutriments. Fin juin, des engrais minéraux sont appliqués sur l'ail :

Prendre 10 g et la même quantité de chlorure de potassium. Diluer dans 10 litres d'eau. La solution obtenue est utilisée pour irriguer le sol sous les plantes. soirée, avant l'arrosage principal.

Il existe de nombreux systèmes pour nourrir l'ail de printemps et d'hiver. En voici un autre. Il était utilisé sur leurs parcelles (avec bon résultat), de nombreux résidents estivaux de la zone médiane, ainsi que de l'Oural et de la Sibérie :

1. La première fertilisation est appliquée à l'ail (hiver) deux semaines après la germination. Au printemps - après l'apparition de trois ou quatre feuilles. Utiliser – 1 cuillère à soupe. pour 10 litres d'eau.
2. La deuxième fois - 12 jours après la première tétée. Ajouter - 2 cuillères à soupe. pour 10 litres.
3. Le troisième est fin juin. Pour cette alimentation, un extrait est réalisé à partir de superphosphate (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Taux d'application – 3-4 litres par m².

Quand récolter l’ail ?

Très souvent, les jardiniers impatients déterrent cette plante alors que ses têtes n'ont pas encore atteint leur masse optimale. Mais il était possible d'obtenir une bien meilleure récolte. Alors, comment savoir quand retirer l’ail ?

• DANS terrain ouvert Ils ne commencent à déterrer cette plante qu'après que la tige et les feuilles jaunissent. S'ils sont encore verts, alors il y a beaucoup d'azote dans la biomasse, ce qui contribue à augmenter le volume de la tête. Cela vaut la peine d'attendre quelques semaines.
• Vous pouvez suivre les flèches. Ils sont cassés sur toutes les plantes de la plantation, mais sur quelques-uns ils sont laissés. Lorsque les graines sont mûres et que le sac à graines éclate, vous pouvez commencer à creuser.
• Calculer quantité requise temps à partir du moment de la plantation de l'ail. Cette méthode convient aux jardiniers débutants. Il est également utilisé lors de la culture de l'ail en serre, en automne - période hivernale. Il faut se laisser guider Informations d'arrière-plan attaché au matériel de plantation.

Utiliser des sommets et des flèches

La culture de l'ail est une activité très rentable. Après tout, toutes ses parties peuvent être utilisées : les toupies, les têtes et les flèches. Partie hors sol Cette culture peut être utilisée de plusieurs manières. Voici les utilisations les plus courantes :

1. Les flèches à l'ail sont utilisées pour préparer divers plats. Par exemple, ils peuvent être frits avec de la viande ; ils ont le goût de haricots verts. Ils sont également salés, ce qui donne un délicieux apéritif, communément appelé « ramson ».
2. La plus grande quantité de fongicides s'accumule dans le nœud et la pointe de la flèche, ce qui a un effet néfaste sur les parasites de nombreuses plantes. Après avoir écrasé ces parties d'ail, versez dessus de l'eau bouillante et vaporisez avec la solution refroidie. La forte odeur crée des conditions de vie insupportables pour les fourmis, qui laissent leurs fourmilières construites dans les massifs.
3. Les feuilles d'ail bien séchées sont utilisées pour couvrir les plantes qui ne contiennent pas de parasites communs.

Cultiver de l'ail sur intrigue personnelle, les jardiniers se fournissent non seulement de délicieuses collations et les assaisonnements. Cette plante contribue à renforcer le système immunitaire (notamment chez heure d'hiver), et combattre diverses maladies. Il tue les germes et les bactéries putréfactives, possède un effet diurétique et propriétés cholérétiques, augmente l'appétit, renforce les vaisseaux sanguins. Il est également très savoureux et largement utilisé en cuisine. Ce n’est pas pour rien que même le célèbre mathématicien et philosophe grec Pythagore a glorifié cette plante, la qualifiant de « roi de toutes les épices ».

Vidéo : séminaires sur la culture de l'ail

Seules les mauvaises herbes poussent bien dans toutes les conditions, et plantes cultivées exiger soins continus Et alimentation équilibrée pour obtenir une bonne récolte. A différents stades de développement, un légume nécessite certains éléments.

De plus, l'ail peut être de printemps ou d'hiver, ce qui a un impact significatif sur le remplissage de base du sol avec des engrais et le moment de la fertilisation. Pour vraiment aider la plante et ne pas lui nuire en appliquant des engrais sans réfléchir, vous devez apprendre à évaluer son état et savoir quand et avec quoi fertiliser.

L'ail est exigeant en termes de nutriments et de quantité d'humus. Il répond avec gratitude aux doses optimales engrais organiques, dont l'effet s'étend sur toute la saison de croissance.

Pour équilibrer la nutrition des éléments individuels, des engrais minéraux sont utilisés.

Quels engrais appliquer avant l'hiver

1. Fumier.

En tant qu'engrais organique lors de la plantation d'ail d'hiver, il est appliqué sous la culture précédente. C'est pourquoi les meilleurs prédécesseurs de l'ail sont les cultures en rangs (on y ajoute des doses suffisantes de matière organique, que les plantes n'utilisent que partiellement). En fonction de la fertilité du sol, on ajoute à la culture précédente :

• fumier de bétail - de 4 à 8 kg/m² ;
• fumier de poulet - 1,5 kg/m² ;
• fumier de porc - 4 kg/m².

Dans certains cas, vous pouvez ajouter du fumier de vache semi-décomposé (jusqu'à 4 kg/m²) après la récolte du prédécesseur, mais uniquement pour un labour précoce. Cette méthode est plus souvent utilisée sur les pauvres sols sableux. Mais ce sera une pire option que de l’appliquer aux usines précédentes.

1. Humus.

Ce type d'engrais organique s'applique avant la plantation, lors du labour ou du travail en profondeur (en moyenne de 3 à 5 kg/m²).

1. Calcaire.

L'ail préfère les sols non acides, il est donc recommandé d'ajouter de la chaux en peluche à raison de 100 à 300 g/m² pour alcaliniser la culture précédente ou pour les labours d'automne pour l'ail de printemps. Les doses dépendent du niveau d'acidité et du type de sol.

1. Farine de craie et de dolomite.

Utilisé à la place de la chaux ou de la cendre de bois pour désoxyder le sol, en le dispersant à la surface de la terre avant le traitement.

Pour le labour d'hiver, 20 à 30 g de superphosphate pour 1 m² sont ajoutés avec de l'humus.

1. Chlorure de potassium.

Avant l'hiver, vous pouvez ajouter environ 15 g de chlorure de potassium pour 1 m², mais ce n'est pas nécessaire - au printemps, vous devrez toujours fertiliser avec du potassium.

1. Sel de potassium.

Utilisé en pansement principal (25 g pour 1 m²) et pendant la saison de croissance.

1. Cendre de bois.

Riche en divers éléments minéraux, et contribue également à réduire l’acidité du sol et à une meilleure absorption des nutriments.

Schéma d'application d'engrais en automne

Remplissez d'engrais phosphore-potassium et, si nécessaire, organiques.

Pour 1 m² ajouter :

• superphosphate - 20-35 g;
• sel de potassium - 25 g;
• fumier pourri (pour l'ail de printemps) ou compost - 4,0-4,5 kg;
• cendre de bois - 0,5 l.

Le creusement du sol et l'application d'engrais s'effectuent en septembre - début octobre, pour l'ail d'hiver - au plus tard 2 semaines avant la plantation. Le sel de potassium peut être remplacé par du sulfate de potassium.

Attention! Il n'est pas recommandé d'appliquer des engrais azotés à l'automne pour l'ail d'hiver ou de printemps.

Fertiliser l'ail au printemps

Au premier stade du développement des plantes, il est important de fournir une nutrition azotée suffisante pour que les plants gagnent activement en force.

Schéma d'application d'alimentation

Pour la première alimentation printanière, les engrais organiques et minéraux conviennent :

• préparer une solution de molène (1:10) en la conservant dans un endroit chaud pendant une semaine, puis l'extrait est dilué au double avec de l'eau et les plantes sont arrosées ; les travaux sont effectués deux semaines après la levée ;
• la première fertilisation à l'urée (à raison de 1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) d'ail d'hiver - 2 semaines après la germination, d'ail de printemps - dans la phase de 3-4 feuilles.

Fertiliser pendant la saison de croissance pour l'ail d'hiver et de printemps

Pendant la saison de croissance, ils sont utilisés différentes sortes fertilisants, mais leur principe reste inchangé.

Schéma d'alimentation en pleine terre

• dans la première moitié, il s'agit principalement d'une nutrition azotée pour le développement de la masse végétative ;
• dans la seconde moitié - nutrition phosphore-potassium pour attacher les têtes et leur maturation.

Le moment de la première et de la deuxième fertilisation en pleine terre pour l'ail d'hiver et de printemps peut coïncider dans le temps, et pour la troisième fertilisation, le moment est choisi en tenant compte du fait que l'ail d'hiver mûrit plus tôt.

Si vous êtes en retard avec la troisième tétée, la plante dépensera plus d'énergie pour la formation de la masse verte et des pousses, au détriment de la formation des têtes.

En fonction de l'état de la culture maraîchère, il est préférable d'effectuer la dernière fertilisation de l'ail d'hiver entre la mi-juin et la fin juin.

Attention! Il est déjà inutile de fertiliser pendant la période où les plantes entrent en phase de maturation et où les feuilles commencent à jaunir.

La deuxième alimentation avec de la nitroammophoska (à raison de 2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) - 12 à 14 jours après la première.

Pour la troisième tétée, vous pouvez utiliser les options suivantes :

Engrais organiques

1. Cendre.

Complètera à la fois les produits biologiques et fertilisation minérale. Il est introduit de différentes manières :

• saupoudrez le sol et même les feuilles de cendres sèches;
• arrosez les plantes avec une solution de cendres;
• utilisé pour alimentation foliaire.

Pendant la saison de croissance, vous pouvez effectuer 3 à 4 fertilisations avec des cendres.

1. Crottes de poulet.

C'est un engrais organique très concentré, il doit donc être utilisé à petites doses.

Pour cuisiner engrais liquide Une part de litière nécessite au moins 20 parts d’eau. Le fumier frais de poulet n'est pas utilisé pour l'ail, il est mélangé avec de la tourbe, de la sciure ou de la paille, conservé et appliqué à raison de 50 g de fumier pour 1 m².

Minéral

1. Urée.

Il est utilisé pour la première alimentation printanière si des engrais organiques ne sont pas utilisés. La solution est préparée à raison de 1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau. Pour 1 m² de surface, vous aurez besoin en moyenne de 2,5 à 3 litres. Dates d'alimentation :

• ail d'hiver - deux semaines après la germination;
• ail de printemps - dans la phase de 3-4 feuilles.

1. Nitrate d'ammonium.

Il est souvent utilisé à la place de l'urée lors de la première alimentation en ail d'hiver, lorsque la neige fond. Répartissez 1 cuillère à soupe pour 1 m². l. engrais sec et incorporé au sol.

Stimule la formation des épis et favorise également leur maturation, c'est pourquoi il est utilisé comme troisième alimentation fin juin. Le superphosphate se dissout lentement dans l'eau, c'est pourquoi la solution préparée (préparée à partir de 10 l eau chaude et 2 cuillères à soupe. l. engrais) sont conservés pendant 24 heures jusqu'à dissolution complète. Le taux d'application par 1 m² peut aller jusqu'à 4 litres.

Complexe

Nitroammofoska est parfait pour la deuxième tétée, qui est effectuée 12 à 14 jours après la première. Pour 1 m² de surface, utilisez 3 à 4 litres de solution (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Alimentation foliaire

Si en conséquence conditions défavorables Les plantes ont besoin d'une reconstitution rapide de leur nutrition ; une alimentation foliaire est utilisée, c'est-à-dire la pulvérisation d'une solution d'engrais sur la surface des feuilles. Ceci permet culture de légumes apprendre matériel utile plus rapide qu'avec l'alimentation des racines.

La concentration d'engrais doit être faible pour éviter les brûlures des feuilles.

Pulvériser l'ail par temps sec et nuageux ou le soir. Pendant la saison de croissance active, pas plus de deux alimentations foliaires sont effectuées. Ils ne remplacent pas l’alimentation des racines, mais en constituent un complément.

Comment fertiliser l'ail pour le faire grossir

Des doses modérées d'engrais organiques appliquées à la culture précédente ont un effet positif sur le rendement et la taille des épis. Il est utile d'ajouter à l'ail d'hiver pour 1 m² :

• 5-6 kg de fumier ;
• ou 8 à 10 kg de compost de fumier de tourbe ;
• ou 10-11 kg de compost de jardin.

Soigneusement! N'appliquez pas de quantités excessives de fumier sur l'ail, en particulier sur sols fertiles, car un excès peut provoquer l’effet inverse et nuire aux plantes.

Comment déterminer ce qui manque à l'ail

Les signes de malnutrition à l’ail comprennent :

• croissance lente des feuilles (indique un manque d'azote);
• développement rapide de la masse verte sans prise de tête (indique un excès d'azote et un manque d'engrais phosphore-potassium) ;
• les pointes des feuilles recourbées et leur couleur blanc bleuâtre (signalent un manque d'humidité) ;
• couleur des feuilles vert pâle (indique un excès d'humidité du sol et un manque de nutrition azotée).

Dans la vidéo, le jardinier montre comment il saupoudre les parterres d'ail d'urée et de salpêtre et explique la meilleure façon de procéder.

Taux de consommation d'engrais pour différents types de sols

Comment terre plus pauvre, plus il faut d’engrais. Dans ce cas, il faut prendre en compte la structure du sol et travailler à son amélioration. Cela augmentera l'absorption des nutriments et améliorera l'échange d'air. Pour différents sols par 1 m² de surface vous pouvez ajouter :

• sur lourd sols argileux- jusqu'à 10 litres de sable ;
• sur sols sableux et limoneux sableux - 10 litres de tourbe et d'argile concassée ;
• sur tourbières marécageuses - 10 litres de sable et de sol limoneux.

L'ail répondra certainement à un amendement approprié du sol pour la plantation et à une fertilisation opportune avec une bonne récolte de produits de qualité.