ОрцШар, улбар шар өнгийн нухаш бүхий тарвас: ердийнхөөс сорт ба ялгаа. Тарвас нь дотроо шар махтай юу, сорт, ургалтын шинж чанарыг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Зуны халуунд шүүслэг жимс идэх нь ямар сайхан бэ! Та жимсээ тайрч, тод улаан целлюлозыг сайхан өнгөрүүлээрэй. Гэхдээ энэ нь зөвхөн тод улаан уу? Яагаад тод шар биш гэж? Өнөөдөр шар махтай тарвас маш их алдартай. Энэ нийтлэлд бид "Нарны бэлэг" гэж нэрлэгддэг шар хальстай тарвасны тухай биш, харин дотроо шаргал өнгөтэй тарвасны талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Гадаад төрх байдлын түүх
Шар тарвас хэдэн арван жилийн өмнө үржүүлгийн туршилтаар гарч ирсэн: зэрлэг тарвасыг энгийн улаан тарвастай гатлах замаар. Зэрлэг хоол идэх боломжгүй юм. Энэ нь аймшигтай амттай. Гэвч гатлаад зэрлэгээс зөвхөн доторх өнгө л үлджээ. 
Хэлбэр нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, мах нь шар өнгөтэй. Амт нь тааламжтай. Өнөө үед ийм тарвасыг ихэвчлэн "сар" гэж нэрлэдэг бөгөөд "хүүхэд" гэж нэрлэдэг. Энэ нь Испани (дугуй), Тайланд (зууван), эдгээр орнуудад ургадаг шар сортуудулаанаас илүү алдартай. Саяхан тэд Астрахан мужид ургаж эхэлсэн.
Та мэдсэн үү? Тарвас бол нэгэн зэрэг жимс, хүнсний ногоо болдог жимс юм.
Тодорхойлолт ба шинж чанарууд
Гадны хувьд энэ жимс нь ихэвчлэн байдаг бараан өнгөхальс нь бараг судалгүй байдаг. Бөмбөг, эллипс хэлбэртэй байж болно. Жижиг хэмжээ. 
Энэ бол маш шүүслэг нухаштай жимс юм шар өнгө, тийм ч чихэрлэг биш, манго үнэртэй сайхан амттай, . Жимс нь маш шүүслэг байдаг. Энэ нь бараг үргүй байдаг. Тийм ч учраас хүмүүс түүнийг "нялх хүүхэд" гэж дууддаг байх. Жимсний жин нь төрөл зүйлээс хамааран 2-оос 6 кг хооронд хэлбэлздэг.
Та мэдсэн үү? Гиннесийн амжилтын номоор хамгийн их том тарвас 2013 онд АНУ-д 159 кг жинтэй тарьсан.
Алдартай сортууд
Шар тарвасны янз бүрийн сортууд байдаг. Ихэнх алдартай сортОрос улсад - "Сар". Мөн “Жүржийн бал”, “Алтан ач ивээл”, “Гамлет ханхүү” гэх мэтийг тарьж ургуулдаг. 
Тайландад хамгийн алдартай нь "Шар луу", АНУ-д - "Шар хүүхэлдэй", Чех улсад - "Примаоранж", Израильд - "Үргүй Имбар", Польшид - "Жанусик". Эдгээр бүх сортууд нь шар, шүүслэг махтай бөгөөд хэмжээ, хэлбэр, амтаараа ялгаатай байдаг.
Тариалангийн онцлог
Та улаан тарвас шиг зурган дээр байгаа шар тарвасыг үрнээс нь шууд цэцэрлэгт ургуулж болно, эсвэл эхлээд тарьж ургуулж болно. хайртай Цаг агаар дулаахан, нар ихтэй, дунд зэрэг. Туршлагатай хүмүүс энэ төрлийн тарвасыг саванд ч тарьдаг.
Та мэдсэн үү? Украйны үржүүлэгчид гатлах замаар боловсруулсан шинэ сорт"Кавбуз", зөвхөн целлюлозыг түүхийгээр нь хэрэглэдэггүй. Энэ нь зөвхөн будаа хийхэд тохиромжтой.
Ургамлын сормуусыг маш болгоомжтой арчлах хэрэгтэй, учир нь шар тарвасны усан үзмийн мод нь маш нарийн бөгөөд нимгэн байдаг, гэхдээ үүнээс үл хамааран жимс нь нэлээд том, аль хэдийн дурьдсанчлан 6 кг хүртэл жинтэй байж болно.
Субстрат ба үрийг бэлтгэх
Ижил хэмжээтэй холимог нь ургахад тохиромжтой, голын элс, ялзмаг + 10 кг хольц тутамд 200-250 гр.
Та бас худалдаж авах боломжтой бэлэн хольцхулуу тариалахад зориулагдсан. Суулгацыг шилжүүлэн суулгахдаа маш их эрч хүчтэй байдаг тул тэдгээрийг бэлэн саванд ургуулах хэрэгтэй. нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл(бүтгий мартаарай ус зайлуулах нүх). Өөрөөр хэлбэл, дор хаяж 250-300 мл-ийн багтаамжтай саванд суулгацыг үндсийг нь гэмтээхгүйгээр шороон бөөнөөр нь амархан арилгаж болно. 
Үрийг ердийн цэцэрлэгжүүлэлтийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Буухаасаа өмнө үүнийг хийх шаардлагатай бэлтгэл ажил: 50 хэмийн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь калийн перманганатын уусмалд хийнэ (зөвлөмжийн дагуу). туршлагатай цэцэрлэгчид) 1-1.5 цагийн турш зайлж угаана цэвэр ус. Үүний дараа үрийг тарихад бэлэн болно.
Чухал! Тарвасыг усалж болохгүй их хэмжээнийус. Тэд усны алхны улмаас дэлбэрчээ.
Суулгац тарих, арчлах
Нөхцөл байдлаас шалтгаалан 3-4-р сард суулгацын үрийг тарьдаг цаашдын тариалалт ( , ).
Бэлтгэсэн савыг 2/3 субстрат, усаар дүүргэнэ бүлээн ус, тус бүр 2 үрийг тавиад 2 см хэмжээтэй хүлэр-элсний хольцыг сайтар цацаж чийгшүүлнэ. Найлзуурууд гарч ирэх хүртэл хальсаар хучих.
Гурав дахь навч гарч ирэхэд шингэн, шингэнээр тэжээнэ. Газарт буух
Суулгац тарих цаг болжээ - байршлаа анхааралтай сонгох. Энэ нь байнгын нарны гэрэл, халаалттай, урд талдаа сүүдэргүй, элсэрхэг, элсэрхэг шавранцар бүхий газар байх ёстой. 
Газар дээр тарихаас өмнө суулгацыг хатууруулах шаардлагатай: 2-3 хоногийн дотор тоог бууруулж, өдөр бүр агааржуулалт хийнэ. Үндэс, нахиа гэмтээхгүйн тулд бүхэл бүтэн шороог чийгтэй, дулаан хөрсөнд тарина.
Та мэдсэн үү? Тарвасны цэцэг ердөө нэг өдөр нээгддэг.
Шар тарвасыг арчлах
Тариалснаас хойшхи эхний өдрүүдэд өдөр, шөнийн температурын зөрүү их байвал шөнийн цагаар бүрхэж болно. Эхлээд хоёр өдөр тутамд, дараа нь долоо хоногт 1-2 удаа услана.
Энэ төрөл нь онцгой анхаарал шаарддаггүй. ердийн хулуу ургамал шиг байх ёстой. Суулгац руу шилжүүлснээс хойш 10 хоногийн дараа та хооллож болно.
Дараа нь та шингэн mullein-ээр тэжээж болно, хэдэн долоо хоногийн дараа -. Өндгөвч тогтож эхлэхэд та түүнийг бодисоор тэжээж болно. Хэрэв та авахыг хүсвэл том жимс, дараа нь та эхний 2-3 жимс үлдээх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн дараа 3 навчны дараа ташуураа чимхэх хэрэгтэй. Ургац хураах
Жимс жимсгэнэ жин нэмж эхлэхэд (7-р сарын сүүлчээр) ялзрахаас сэргийлж тус бүрийн доор фанер байрлуулж болно. Та мөн үүнийг багасгах хэрэгтэй, дараа нь нухаш нь чихэрлэг болно. 
Хэрэв та "бөмбөг" ургахаа больсоныг анзаарсан бол 2 долоо хоногийн дараа ургац хурааж болно. Боловсорч гүйцсэн шинж тэмдэг нь холбогдох цэг дээр цагаан (эсвэл илүү сайн шар) торх байх болно
Гэр бүл, хайрт, хонгор минь, энэ өв залгамжлал, тарвас дундах нь ийм эпитетт зохистой юм. Төрөл бүрийн гол онцлог нь тарвасны целлюлозын шүүслэг, тод улбар шар өнгө юм. Урт сунасан, судалтай тарвас жимс нь 18 кг хүртэл ургадаг.
"Tender Sweet Orange" бол үнэхээр гайхалтай амтат тарвас, Хамт жүржийн нухаш, нээлттэй төрөл. Энэ нь бусад улбар шар-целлюлозын сортуудаас ер бусын хүчтэй хальсаар ялгаатай; Энэ нь түүнийг холын зайн тээвэрт сайн нэр дэвшигч болгодог. Энэ нь шар ба генийн өөрчлөлттэй эрлийзүүдийн үр дүн биш юм жүржийн сортуудтарвас, тэд ягаан, улаан "хамт олон" -оос илүү эртний юм. Агрономийн нээлтүүдийн түүхчид тарвасны улбар шар "хувилбар" нь Өмнөд Африкт үргэлж зэрлэг ургадаг байсан ч 18-р зууны сүүлчээр л цагаан аялагчдын анхаарлыг татсан гэж үздэг.
Энэхүү олон төрлийн тарвас нь зуны халуун өдөр цангааг сайн тайлахаас гадна С, А аминдэм, түүнчлэн өвчинтэй тэмцэхэд чухал ач холбогдолтой антиоксидантуудыг хангалттай хэмжээгээр хангадаг. Кали нь мөн хяналтанд тусалдаг гэж үздэг артерийн даралтмөн цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
ерөнхий мэдээлэл
Тарвас Жүржийн зөөлөн амттан- Энэ бол энгийн тарвасны төрөл зүйл юм. IN хойд бүсүүдЭнэ бол жилийн сорт юм.
Үрийг нь усан үзмийн модон дээрээ тарвастай ургамал болгоход 80-90 хоног шаардлагатай.
Түүний үр нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 28 грамм нь 350 ширхэг агуулдаг.
3-4 метр урттай, ихэвчлэн навчтай ташуурууд.
Тэд хар улбар шар, цайвар кофены үртэй маш зөөлөн нухаш бүхий сунасан, баян ногоон судалтай тарвас боловсордог.
Астрахань эсвэл Кубан зэрэг дулаан уур амьсгалд хөрс +15-аас дээш дулаармагц үрийг гуа хөрсөнд, 2.5 см (шаран дээр) 3.8 см (элсэрхэг шавранцар дээр) гүнд шууд тариалж болно.
Сэрүүн уур амьсгалтай орнуудын хувьд хөрсөн дээрх сүүлчийн хяруунаас 2-3 долоо хоногийн өмнө суулгац ургуулж эхэлнэ. Үүнгүйгээр зай хэрэгтэй хүчтэй салхи, эгнээний нүхний хооронд 125 см-ээс 185 см, эгнээ хооронд 2-оос 3 метр зайтай байх ёстой.
Бүтэн наранд живдэггүй, баялаг хөрс нь сайн ургац өгөх болно.
Амтат тарвас жимс авахын тулд ургац хураахаас нэг сарын өмнө усалгааг эрс багасгах хэрэгтэй.
Тарвасны үрийн суулгац нь бие даасан саванд (10-аас 13 см диаметртэй, 600 мл хүртэл) хүлэмжинд эсвэл өрөөнд ургадаг.
Суулгац тариалах
Хүйтэн цаг агаарт тарвасны үрийг тарих хэрэгтэй доторорон сууц эсвэл хүлэмж, гэхдээ нурууны хөрсөнд суулгац тарихаас нэг сарын өмнө биш. Та эхлээд хүлэрт шахмалаар 3 см-ийн гүнд нэг нэгээр нь тарьж болно.
Хоёр дахь жинхэнэ навч гарч ирмэгц тарвасны суулгацыг нурууны хөрсөнд улаан лооль тарьснаас хойш долоо хоногийн дараа шилжүүлэн суулгана.
Цэцэрлэгийн хөрсөнд суулгасны дараа
Тэнд, бордоо хэлбэрээр бордоо бүхий толгод бүрт хоёр, гурван ургамал байрлуулна. Тарвасыг бүрэн наранд, баян, сул хөрсөнд тарих хэрэгтэй. Залуу суулгацууд хөрсний дээд талд байрлуулсан хар хуванцараас ашиг тус хүртэх боломжтой.
Тарвасны мод ургаж, хальсгүй болмогц хогийн ургамлыг устгах, тарвасыг хөрсөнд хүрэхээс хамгаалахын тулд органик хучлага (5-9 см) зузаан давхарга тавих шаардлагатай.
Жимс нь хэвийн хэмжээнд хүртэл ургах хүртэл хөрсийг чийгтэй байлгаж, дараа нь хөрс бүрэн хатсан үед л ус нэмнэ. Шавьжны хортон шавьжийг анхаарч үзээрэй, энэ нь асуудал үүсгэж болзошгүй юм.
Ургац хураах
Зуны оршин суугчид маш их хэрэглэдэг янз бүрийн аргатарвас боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгах. Жишээлбэл, боловсорч гүйцсэн тарвасны ойролцоо хэмжээг мэддэг тул түүний боловсорч гүйцсэн үе рүү ойртож байгааг тодорхойлоход хялбар байдаг.
Эхний шалгалт бол тарвасыг хуруугаараа тогших бөгөөд та тогшихыг сонсох хэрэгтэй. Хэрэв тэд дүлий бол тарвас боловсорч гүйцсэн гэсэн үг.
Өөр нэг арга бол тарвасны доод талыг газар дээр нь шалгаж үзэх явдал юм; арьс нь цайвар шар өнгөтэй байх ёстой.
Нэмж дурдахад, ишний тарвастай хамгийн ойр байдаг шөрмөс нь бор болж эхлэхэд боловсорч гүйцсэнийг илтгэдэг.
Боловсорч гүйцсэн тарвасны жимс хүртэл бага зэрэг царцсан арьстай байдаг тул хумсаараа авахад хэцүү байдаг.
Энэ төрлийн тарвас нь ихэвчлэн сэрүүн газар хэдэн долоо хоног үргэлжилдэг.
Үрийг хэмнэх
Тарвас нь бусад төрлийн тарвастай амархан тоос хүртдэг тул үрийн генетикийн цэвэр байдлыг хангахын тулд орон зайн тусгаарлалт (дор хаяж 700 метр) шаардлагатай. Тарвасны жимс боловсорч гүйцсэн үед үр нь боловсорч гүйцсэн байх болно.
Тэдгээрийг гаргаж авахын тулд жимсийг огтолж, үрийг нь салгасны дараа наалдамхай шүүсний үлдэгдлийг арилгахын тулд угааж цэвэрлэнэ.
Дараа нь тэдгээрийг хатаана, гэхдээ зөвхөн сүүдэрт байрлуулна. Долоо хоногийн турш хатаагаад дөрвөн жилийн турш сэрүүн газар хадгална.
Биднээс та аль хэдийн тарихад бэлтгэсэн худалдан авах боломжтой Тарвасны үр Tendersweet.
Тарвас тариалах зуслангийн байшингуудулс даяар (хамгийн хүйтэн бүс нутагт ч гэсэн) үүнийг нийтлэг практик гэж үздэг - олон цэцэрлэгчид цэцэрлэг эсвэл хүлэмжинд зориулж газар зориулдаг. амтат гуа соёл. Ихэвчлэн тарвас нь хар үртэй улаан чихрийн нухаштай байдаг. Гэхдээ үржүүлэгчдийн ажил зогсохгүй: тэд хөндлөн гардаг төрөл бүрийн сортуудтариалж, тарвасны шинэ эрлийзүүд улам бүр нэмэгдэж байна. Хамгийн чамин зүйлшар махтай жимс гэж тооцогддог. Шар тарвас гэж юу вэ, түүнийг юугаар гаталж, яаж ургуулах вэ?
Төрөл бүрийн түүх
Одоогоос 20 гаруй жилийн өмнө шар махтай боловч хэрэглэхэд огт тохиромжгүй зэрлэг тарвасыг улаан голтой энгийн идэштэй тарвастай гаталж байжээ. Үр дүн нь шар, чихэрлэг нухаштай эрлийз тарвас байв. Шар тарвас дугуй хэлбэртэйЭнэ нь Италид өргөн тархсан бөгөөд зууван хэлбэртэй жимс нь Тайландад ургадаг.
2015 онд Астрахань дахь манай эх орон нэгтнүүд шар махтай сарны тарвасны эрлийз үржүүлсэн бөгөөд энэ нь маш хурдан алдартай болж, Оросын олон цэцэрлэгт хүрээлэнд ургадаг.
Шар тарвасны ерөнхий шинж чанар
Шар махтай тарвас нь хүйтэнд тэсвэрлэх чадвар багатай байдаг тул ил задгай газар тариалах нь зөвхөн ийм нөхцөлд боломжтой байдаг. өмнөд бүсүүдулс орнууд. ОХУ-ын бусад сэрүүн хэсгүүдэд шар эрлийзийг хүлэмж, хүлэмжинд тарьдаг.
Анхаар!Энэ ургацын шинэ эрлийз нь температурын өөрчлөлтөд сайн тэсвэртэй байдаг.
Ийм тарвас бутны параметрүүд нь мөн ялгаатай шинж чанартай байдаг: сормуустай харьцуулахад ердийн сортуудТарвас нь маш зөөлөн бөгөөд хэврэг байдаг тул арчилгааны үйл ажиллагаа явуулахдаа тэдгээрийг болгоомжтой, нарийвчлалтай харьцах хэрэгтэй.
Жимсний шинж чанар нь целлюлозын өнгөнөөс гадна улаанаас ялгаатай: тарвас нь жижиг боловсорч гүйцдэг, хальс нь нимгэн, ихэвчлэн хар ногоон өнгөтэй, судал нь бараг мэдэгдэхүйц биш, үр нь бараг байдаггүй. Амт нь улаан жимсний сортуудаас хамаагүй доогуур бөгөөд дунд зэргийн чихэрлэг гэж тооцогддог боловч шар эрлийзүүдийн дунд энэ үзүүлэлтийг маш сайн гэж үздэг хүмүүс бас байдаг.
Ашиг тус шар тарвасцеллюлозыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн багцаас шалтгаална. Энэ нь A, B9, C, E витаминууд болон микроэлементүүдээр баялаг (кальци, төмөр, магни гэх мэт). Ийм тарвас нь зөвхөн бие даасан үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Бөөрний өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст (элсэн чихрийн агууламжаас шалтгаалан) хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна.
Хамгийн алдартай шар махтай тарвасны эрлийзүүдийн үлдсэн шинж чанаруудыг тодорхой болгохын тулд хүснэгт хэлбэрээр доор өгөв.
| Индекс | Сар | Алтан Нигүүлсэл | Ханхүү Гамлет |
|---|---|---|---|
| Сонголт | орос | Голланд | орос |
| Боловсорч гүйцэх хугацаа | Ургаснаас хойш 70-90 хоног эрт боловсорч гүйцнэ | Суулгац тарьснаас хойш 70-75 хоног, улирлын дунд үе | Ургаснаас хойш 70-80 хоног эрт боловсорч гүйцнэ |
| Жимсний жин ба хэлбэр | 3-4 кг, зууван | 6-8 кг, дугуй | 1-2 кг, дугуй |
| Амт чанар | Нимбэгний амттай чихэрлэг шүүслэг нухаш | 10-11% элсэн чихрийн агууламжтай шаржигнуурт шүүслэг нухаш | Зөгийн балны амттай маш сайн амтат мах |
| Бүтээмж | 1.6 кг/м2 | Нэг бутанд 6-8 кг | Нэг бутанд 4-6 кг |
Чухал!Алдарт тарвас эрлийз Нарны бэлэг нь мөн шар гэж ангилж болно, гэхдээ энэ нь өвөрмөц онцлогцарцдасын шаргал өнгөтэй, мах нь хэвийн - улаан өнгөтэй байдаг.
Хөдөө аж ахуйн технологи
Шар тарвас нь энэ гуа үр тарианы бусад төлөөлөгчдийн нэгэн адил ургадаг тул хөдөө аж ахуйн технологид онцгой ялгаа байдаггүй. Доор байна уламжлалт технологихамгаалагдсан хөрсний нөхцөлд тарвас тариалах.
Тарих материалыг бэлтгэх
Дулаан бүс нутагт тарвасны үрийг хүлэмжийн хөрсөнд шууд тарьдаг бол бусад бүс нутагт суулгац тарихыг зөвлөж байна (энэ тохиолдолд бутнууд илүү хурдан хөгжиж, үр жимсээ өгч эхэлнэ). Ямар ч тохиолдолд тарихаас өмнө үрийг дулаацуулж, дэвтээнэ. Эдгээр үйлдлүүд нь үрийг сэрээж, эмэгтэй цэцэг үүсэхийг өдөөх болно. Тариалахын тулд үрийг бэлтгэхэд дараахь зүйлс орно.
- +60 0 С-ийн температурт 2-3 цагийн турш халаах;
- калийн перманганатын сул уусмалд 0.5 цагийн турш сийлбэрлэх;
- суулгац ангаахай хүртэл дэвтээнэ.
Үр суулгах гүн суулгацын арга 4-5 см байдаг.Ихэвчлэн 2 үрийг нэг саванд хийж, соёололт хийсний дараа сийрэгжүүлдэг боловч шар тарвасны үр нь өндөр үнэтэй байдаг тул үр тус бүрийг тусад нь савтай байдаг.
Суулгацыг арчлах нь услах, суллах, бордох зэрэг орно. Суулгац тарих хамгийн тохиромжтой нас байнгын газар 30-40 хоног байна. Хүлэмжийн хөрсийг +16 0 С хүртэл халаахад л тарих боломжтой. тохиромжтой нөхцөл 5-р сард бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь 4-р сард суулгацанд үрийг тарьдаг гэсэн үг юм.
Тариа тарихад тарвасны суулгац бэлтгэх эцсийн шат бол хатуурал юм.
Чухал!Урьдчилсан хатууралд орсон тарвасны суулгац температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй болдог.
Шар тарвас тарих
Онгоцонд суухаас өмнө Онцгой анхааралбэлтгэл ажилд зориулах ёстой суудал. Хүлэмжийн хамгийн нарлаг (өмнөд) тал нь тарвас тариалахад зориулагдсан. Та хүлэмжинд эсвэл орон дээр нүүхэд тохиромжтой том хувингаар тарьж болно. Ямар ч тохиолдолд хөрс сул байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хүлэр, модны үртэс, ялзмаг, бордоо, элс зэргийг цэцэрлэгийн ортой (хувин) байрлуулна. ба 2-3 см-ийн давхаргатай шороогоор цацна.
Хүлэмжинд тарвас тарих схем нь бутны усан үзмийн мод, жимс жимсгэнэ нь өөрөө торонд уях шаардлагатай байдаг тул тарихдаа суулгацын хооронд 70 см, эгнээ хоорондын зайг 70 см зайд үлдээх хэрэгтэй. Тариалсны дараа суулгац бүрийг бага зэрэг дээшлүүлж, 1.5-2 см өндөр толгод үүсгэдэг.
Арчилгаа
Услах горим.Тарвасны бутны хөгжлийн үе шатаас хамааран тэдгээрийн услах горим өөрчлөгддөг. Тариалсны дараа тэдгээрийг өдөр бүр, дараа нь долоо хоногт 1-2 удаа усалдаг.
Услах нь элбэг байх ёстой - нэг бутанд дор хаяж 3-7 литр услах хэрэгтэй. Илүү олон удаа услах нь жимсний хагарал үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Жимс жимсгэнэ сортын хэмжээтэй болоход услах нь зогсдог.
Хооллох.Тэдний эхнийх нь тарихаас 1.5 долоо хоногийн дараа хийгддэг. Ургамлын идэвхтэй өсөлтийн үед азотын бордоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цэцэглэлтийн үеэр азотоор бордохдоо кали, фосфор нэмж солих хэрэгтэй. эрдэс бордоо. Зөвхөн энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл тарвас нь амттай болно.
Чухал!Тарвас том байхын тулд байнгын газарт тарьсны дараа 3-аас доошгүй удаа хооллож байх ёстой.
Бүрэлдэхүүн.Хүлэмжийн нөхцөлд шар тарвасыг голчлон нэг ишээр ургуулдаг бөгөөд тарьснаас хойш 10 хоногийн дараа торонд уядаг. Хүлэмжийн нөхцөлд тарвас тариалах нь маш ховор байдаг. Үлдсэн өрсөлдөгч найлзуурыг цаг тухайд нь хавчих хэрэгтэй.
Тарвасыг уяж байхдаа, хэмжээ нь болох үед өндөг, тэдгээрийн тоо хэмжээг хэвийн болгох шаардлагатай: зөвхөн 2-3 жимс (жингийн шинж чанараас хамаарч) үлдээж, үлдсэн өндгөвчийг зайлуулна. Олон жилийн туршлагаас харахад, илүү их тооЖимс жимсгэнэ орхихыг зөвлөдөггүй - тэдгээрийн хэмжээ нь сортуудаас хамаагүй бага байх болно.
Чухал!Үндсэн ишийг шаардлагатай тооны жимс суулгасны дараа л чимхдэг. Түүний дээд хэсгийг хамгийн гадна талын өндгөвчний 3 навчийг тоолж арилгадаг.
Тарвасны жимсийг алимны хэмжээтэй болтол нь торонд хийж, торонд өлгөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд тарган тарвас газарт унахгүй, харин иш дээрээ аюулгүй боловсорч гүйцнэ.
Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх.Улирлын үеэр тарвасанд нөлөөлж болно янз бүрийн өвчинмөөгөнцөрөөс үүдэлтэй ( янз бүрийн төрөлялзрах, фузариум, антрацноз) болон вирус (мозайк). Тэд бүгд бас үүсдэг зохисгүй арчилгаа, эсвэл халдвартай үрийг тарих үед. Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний хувьд тариалахын өмнө үрийг эмчлэх, тарих талбайг бэлтгэх үед газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах, арчилгааны явцад хогийн ургамлыг арилгах, температур, чийгшлийн нөхцлийг зохицуулахад онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай. Үүнээс гадна, хоёр долоо хоногт нэг удаа фунгицид эсвэл ургамлын гаралтай дусаах замаар бутыг урьдчилан сэргийлэх шүршихийг зөвлөж байна.
Хортон шавьжтай тэмцэх.Хүлэмжийн тарвасны хамгийн түгээмэл дайралт бол тарвас юм аалзны хачигболон амтат гуа aphid. Эдгээр хортон шавьж хоёулаа суурьшдаг доод талууднавч, ургамалд асар их хохирол учруулдаг. Тиймээс тарвасны гадаад төрхийг үе үе шалгаж байх шаардлагатай. Хортон шавьжны гэмтлийн талбайгаас хамааран та ургамлаас навчийг салгаж, хиймэл аргаар үрэвсэх дусаах эсвэл тусгай химийн бодис худалдаж авах боломжтой.
Шар махтай тарвасны давуу болон сул талууд
Шар өнгө нь давуу талтай тарвасны эрлийзХэд хэдэн зүйлийг ялгаж салгаж болно:
- ер бусын зүсэгдсэн дүр төрх;
- витамин, микроэлементийн баялаг найрлага;
- бараг л бүрэн байхгүйүр;
- харьцангуй хурдан боловсорч гүйцсэн жижиг жимс;
Энгийн улаан тарвастай харьцуулахад шар тарвасны сул тал нь:
- өвчний эсэргүүцэл сул;
- жимс хадгалах богино хугацаа (1-2 сар);
- тарих материалын өндөр өртөг;
- жимсний дунд зэргийн чихэрлэг байдал.
Сүүлчийн сул тал нь эрлийзний тодорхой сонголтоос хамааран манго, нимбэг, зөгийн бал гэх мэт сонирхолтой тэмдэглэлээр нөхөгдөхөөс илүү юм.
Зөв тарих, зохих арчилгаа нь улс орны аль ч өнцөг булан дахь зуслангийн байшинд шар махтай тарвас гэх мэт чамин ургамлыг ургуулах боломжийг олгодог.
Бид багаасаа л тарвас гадна талдаа ногоон, дотроо улаан өнгөтэй байдагт дассан. Тэр ч байтугай ямар төрлийн тарвас амттай, үргэлж улаан байдаг тухай олон хүүхдийн оньсого байдаг, тухайлбал: Дугуй дугуй, Амтат чихэрлэг, Гөлгөр судалтай арьстай, Та үүнийг хайчлахдаа хараарай: Дотор нь улаан-улаан.
Гэтэл сүүлийн үед дэлгүүрийн лангуу, хүнсний ногооны дэлгүүрт шар махтай тарвас гарч ирэх болсон. Энэ шар тарвас улаанаас ялгарах зүйлгүй харагдаж байна.
Энэ нь ямар төрлийн сорт вэ, тэд хаанаас ирсэн, хэрхэн ургуулах, эдгээр шар тарвас ямар амттай вэ - бидний нийтлэл энэ бүхний тухай юм.
Хэдэн жилийн өмнө Тайландын үржүүлэгчид эрлийзжүүлэх туршилт хийжээ ердийн тарвасшар махтай зэрлэг тарвастай улаан, гэхдээ туйлын амтгүй тул иддэггүй. Энэ хөндлөн огтлолын үр дүнд шар хүнсний тарвас гарч ирэв.
Шар тарвасны тодорхойлолт
Тарвас бол жимс гэдгийг бид бүгд багаасаа мэддэг. Тиймээс энэ шар жимс нь боловсорч гүйцсэн үедээ гурваас арван кг жинтэй байдаг (хойд бүс нутагт ургасан жимс нь таван кг-аас илүү жинтэй байх магадлал багатай), энэ нь шүүслэг боловч хэт чихэрлэг биш бөгөөд манго, нимбэг, нимбэгний амтыг нэгэн зэрэг амталдаг. хулуу. Шар тарвасыг улаанаас илүү хэрэглэгчийн хувьд нэг давуу тал нь үрийн тоо бага байдаг.
Шар тарвасны хэлбэр нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй байж болно, амт нь тийм ч амттай биш, харин шүүслэг, амттай байдаг. Бөөрөнхий тарвасыг Испанид их хэмжээгээр тарьж ургуулдаг бол зууван тарвас Тайландад түгээмэл байдаг. Орос улсад тэд Астраханд аж үйлдвэрийн хэмжээнд шар тарвас тариалж эхэлсэн.
Сонирхолтой! Ихэнх асар том тарвасДэлхийд 2013 онд АНУ-ын Теннесси мужид өссөн. Түүний жин 159 кг байсан бөгөөд өмнөх аваргын рекордыг 20 кг-аар эвдсэн юм. Одоо бид шинэ рекорд эзэмшигчийг өсгөхийн тулд маш их хичээх хэрэгтэй.
Шар тарвасны сортууд
Шар тарвас нь олон сорттой байдаг.
Энд ОростТариалангийн хамгийн алдартай сорт бол "сарны" сорт гэж тооцогддог. Энэ сорт нь эрт боловсорч гүйцдэг, хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэг, манго шиг амттай тул бусдаас ялгардаг. Гэхдээ Оросын амтат гуа тариалагчид бусад сортуудыг тарьдаг. "Гамлет хунтайж" бол одоо гадаадад ургадаг орос гаралтай төрөл зүйл юм. Энэ нь маш эрт боловсорч гүйцсэн бөгөөд тариалсны дараа хоёр сарын дараа та анхны үр жимсийг амталж чадна. "Алтан нигүүлсэл" нь Голландын сорт боловч манай улсад маш их алдартай. Үүний давуу тал нь хүйтэнд тэсвэртэй, жимс нь маш шүүслэг, нэлээд том хэмжээтэй - найман кг хүртэл байдаг.
ТайландадШар тарвасны хамгийн алдартай сорт бол "Шар луу", Чех улсад "Примаоранж", АНУ-д "Шар хүүхэлдэй", Израильд "Үргүй Имбар" юм. Бүх сортууд нь чихэрлэг, шүүслэг байдаг бөгөөд ялгаа нь хэлбэр, үрийн тоо, хэмжээ, амт юм.
Сонирхолтой! Украины үржүүлэгчид тарвас, хулууны эрлийз Кавбуз хэмээх шинэ сортыг гаргаж авсан байна. Та үүнийг түүхийгээр нь идэж болно, гэхдээ энэ эрлийз нь хулуунд илүү ойр байдаг тул жигнэх, түүнчлэн консерв, чанамал зэрэгт илүү амттай байдаг.
Шар тарвасны найрлага, ашиг тус
Тарвасны найрлага нь микроэлементүүд болон витаминуудын хувьд улаанаас ялгаатай боловч ач тустай: А, В, Е, С, РР бүлгийн витаминууд, кальци, кали, фосфор, магни, төмөр, натри зэрэг микроэлементүүдийг агуулдаг.
Ашигтай шинж чанарууд:
- -дархлааны системийг бэхжүүлнэ
- - маш сайн шээс хөөх эм
- - гэдэс цэвэрлэнэ
- – А аминдэм агуулсан тул хараанд эерэг нөлөө үзүүлж, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ
- - Целлюлоз дахь кальцийн ачаар арьс, хумс, үсэнд сайн нөлөө үзүүлдэг.
- - эерэг нөлөө үзүүлдэг зүрх судасны тогтолцоо, агуулагдах төмөр, кали, магнийн улмаас цус багадалт үүсэх магадлалыг бууруулдаг.
- Илүүдэл жинтэй хүмүүст шар тарвас нь ашигтай байх болно, учир нь энэ нь элсэн чихэр багатай, цөөн калори (100 грамм тутамд 38 ккал) агуулдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ маш тэжээллэг байдаг.
Эсрэг заалтууд:
- Хэрэв та шар тарвас их идвэл гэдэсний асуудал үүсч болно
- чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй
- бөөрөнд маш их ачаалал өгдөг бөгөөд энэ нь бөөрний дутагдалд орсон хүмүүст муугаар нөлөөлдөг
- Мэдээжийн хэрэг, хувь хүний үл тэвчих байдал.
Шар тарвас тариалж байна
Улаан тарвас шиг шарыг үрнээс нь нэн даруй байнгын ургах газарт тарьж ургуулж болох боловч манай цаг уурын хувьд ихэвчлэн суулгацаар ургуулах аргыг ашигладаг. Гэртээ үрийг соёолж, дараа нь суулгацыг хүлэмжинд тарьдаг.
Суулгацын үрийг тарихын тулд та бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно хөрсний хольцдэлгүүр дотор. Үүний зэрэгцээ хулуу ургамлын хөрсийг сонгох хэрэгтэй. Шилжүүлэн суулгах явцад суулгац амархан гэмтдэг тул хэрэглэх нь дээр хүлэрт сав, үүнээс дахин тарих шаардлагагүй - тэдгээрийг нэн даруй байнгын газарт тарих нь дээр.
Та хөрсийг өөрөө бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хүлэр, элс, ялзмаг холино, бага зэрэг нэмнэ модны үнс. Эхлээд үрийг 50 градусын температуртай усанд хэсэг хугацаанд дэвтээгээд дараа нь калийн перманганатын сул уусмалд нэг цагийн турш дэвтээгээд дараа нь урсгал усаар зайлж угаана.
Суулгацыг соёолох үрийг 3-4-р сард тарьдаг. Бэлтгэсэн савыг гуравны хоёр нь хөрс, усаар дүүргэнэ өрөөний температур, сав бүрт хоёр үрийг тарьж, сайтар хөрсөөр бүрхэнэ. Жишээлбэл, шүршигч савнаас чийгшүүлж, хальсаар хучих.
Найлзуурууд гарч ирэхэд хальсыг арилгаж, өдөр бүр суулгацыг савны ирмэгийн дагуу сайтар усалж, маш болгоомжтой суллаж, хамгийн чухал нь арван хоёр цагийн гэрлээр хангана. Хэзээ нарны гэрэлхангалттай биш, та чийдэн ашиглах хэрэгтэй. Гурав дахь навч суулгац дээр гарч ирэхэд та үхрийн бууцаар бордож болно.
Энэ нь ихэвчлэн элсэрхэг хөрстэй нарлаг, дулаан газар тарвас тарих шаардлагатай. Тарихын өмнө суулгацыг гурван өдрийн турш хатууруулахыг зөвлөж байна: агааржуулалтаар хангаж, усалгааг багасгах.
Хүлэмжинд суулгац тарьсны дараа эхний удаад 1-2 хоногт нэг удаа усалж, шөнө бүрхэж, дараа нь хамгаалах байр шаардлагагүй болж, усалгааг долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа хийж болно. Залуу тарвасны суулгацыг гэртээ бэлдсэнээс хойш долоо хоногийн дараа та үүнийг тэжээж болно аммонийн нитрат. Суперфосфаттай хоёр долоо хоногийн дараа өндгөвч үүсч эхлэхэд та фосфор-калийн бордоо түрхэж болно.
Өсөн нэмэгдэж буй үед шар, улаан тарвас хоёрын хооронд ялгаа байдаг: шар тарвасны сормуус нь маш нарийн байдаг тул та үүнийг болгоомжтой зохицуулах хэрэгтэй. Хэрэв та тарвасны жимсийг илүү том болгохыг хүсч байвал усан үзмийн мод дээр хоёр, гурван тарвас уявал бусад өндгөвчийг бий болгоход нөөцийг үрэхгүй байхын тулд чимхэж, бүх хүчин чармайлтаа том тарвас тариалахад зарцуулаарай.
Мөн шар тарвас нь хурдан боловсорч гүйцдэгээрээ улаанаас ялгаатай. Бараг бүх шар тарвасыг эрт гэж үздэг.
Чухал! Тарвасыг хэт их усалж болохгүй. Энэ нь жимс нь зүгээр л тэсрэх эрсдэлтэй.
7-р сарын дундуур тарвас дүүрч эхлэхэд та бага услах хэрэгтэй, ингэснээр тэд илүү амттай байх болно, мөн ялзрахаас зайлсхийхийн тулд жимс бүрийн доор ямар нэгэн зүйл, жишээлбэл, самбар эсвэл фанер тавих хэрэгтэй. Ургац хураах цаг нь жимс нь хэдэн долоо хоногийн турш ургаагүй, товших үед уйтгартай дуу сонсогдож, үзүүр нь хатаж, жимсний хэвтэж буй тал нь цагаан, эсвэл илүү дээр нь шар өнгөтэй болсон.
Чухал! Та тарвасыг хугацаанаас нь өмнө арилгаж болохгүй. Энэ нь бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс ялгаатай нь түүж авахад боловсордоггүй.
Дүгнэж хэлмээр байна: дэлгүүрт шар тарвасны үнэ улаанаас хэд дахин өндөр байдаг ч тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Тиймээс оролдоод үзэх нь зүйтэй юм!
Багц дээрх тайлбар:
Эрт боловсорсон тарвас дунд бүс. Жимс нь дугуй хэлбэртэй, бараан судалтай, 2-2.5 кг жинтэй.
Целлюлоз нь үзэсгэлэнтэй ховор целлюлозтой байдаг улбар шар өнгө, чихэрлэг чанар нэмэгдсэн - 13% элсэн чихэр агуулдаг.
Маш сайн анхны, үзэсгэлэнтэй амттан.
Хөдөө аж ахуйн технологи. Урьдчилан дэвтээсэн үрээр суулгацыг гэрэлд тарих тэжээллэг хөрс, газарт тарихаас нэг сарын өмнө. Үр суулгах гүн нь 3-4 см. At оновчтой температур 25-30°С, найлзуурууд 10-14 хоногт гарч ирнэ. IN нээлттэй газарХүйтэн буцах аюул өнгөрсөн үед тарьсан.
Арчилгаа нь хогийн ургамлыг цаг тухайд нь арилгах, суллах, услах, бордохоос бүрдэнэ.
Тариалангийн тайлан
Эхний ээлжинд 3 үрийг хүлэрт саванд тарьсан (2012 оны 4-р сарын 23). Ганцхан үр соёолжээ. Тэгээд хэсэг хугацааны дараа золгүй явдал тохиолдов. Гуа, тарвасны суулгацтай тавиур нуржээ. Мөн эмзэг суулгац бараг бүгд үхсэн. Би зургадугаар сарын эхээр дахин тариалах шаардлагатай болсон. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь манай бүсийн хувьд маш оройтсон байсан. Тэгээд би ургац хураах найдваргүй болсон. Түүгээр ч барахгүй нэмэлт тариалалт хийсний дараа зөвхөн нэг суулгац дахин соёолжээ. Тарвас (бусад сортуудыг оруулаад) саванд маш удаан хөгжсөн. Би яаралтай хүлэмжинд тарих хэрэгтэй болсон. Улбар шар зөгийн балны залуу, эмзэг суулгац тарьсны дараа эхэндээ маш их зовж шаналж байв.
Гэвч дараа нь тэр аажмаар хүчирхэгжиж, инээдтэй жимс төрүүлэв. Хамгийн гол нь тариалалт, тариалалт маш их удааширч байсан ч шар махтай хэд хэдэн жимс боловсорч гүйцсэн. Мэдээжийн хэрэг үр нь бараг боловсорч гүйцээгүй ч тарвас нь чихэрлэг, амттай болсон.
Тиймээс бид энэ сортыг зохих ёсоор нь өгөх хэрэгтэй. Энэ нь нэлээд тогтвортой, анхны, амттай байдаг. Би зөвлөж байна!
Үрийн чанар: 4-
Чанарын зэрэг: 5
Амт: 5
2012 оны улирал