Булчингийн массыг алдалгүйгээр хэрхэн зөв хатаах тухай бүх зүйл. Жимс, хүнсний ногоог хатаагчинд хэрхэн зөв хатаах вэ? Мөн бусад хэд хэдэн арга замууд

Зун, намрын эхэн үе бол байгаль дэлхий бидэнд амин дэмээр өгөөмөр ус цацдаг үе юм. Төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ, манай цэцэрлэгт хүнсний ногоо идэвхтэй боловсорч байна. Гэхдээ энэ бүх витамины олон янз байдал нь модонд өлгөх эсвэл орон дээр үүрд хэвтэж чадахгүй. Зун өнгөрч байна, энэ нь гэсэн үг шинэхэн жимсманай талбайн ногоотой. Тийм ч учраас бид төрөл бүрийн ногоог хадгалж, жимс жимсгэнэээс чанамал хийж болно. Идэх Альтернатив сонголтЖимс, хүнсний ногоог өвлийн улиралд хадгалах, тэдгээрийг хатааж болно. Том давуу тал нь юу вэ энэ аргаУргац хураалтыг хадгалах нь ийм байдлаар ихэнх витамин болон бусад "ашиг тус" -ыг хадгалах бүрэн боломжтой юм. Энэ нь лаазалсан эсвэл компоттой чанамал хоол хийх үед хүрч чадахгүй. Гэхдээ та жимс, хүнсний ногоог зөв хатаах хэрэгтэй, учир нь аливаа процесс өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг. Үнэндээ жимс хатаах нь маш энгийн, гэхдээ ашигтай материалТэдэнд үлдсэн бол та энэ үйл явцын тодорхой шинж чанаруудыг мэдэж байх ёстой.

Жимс, хүнсний ногоо хатаах. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ? Үндсэн мөчүүд

Хатаах процесс нь ямар ч жимсээс бараг бүх чийгийг зайлуулдаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийн 85-90 хувийг эзэлдэг. Жимс хатсаны дараа сайн хадгалагдахын тулд зөвхөн 15-20 хувийн чийгтэй байх шаардлагатай. Аливаа жимс, ногоог үндсэндээ хоёр аргаар хатаана. Үүнийг байгалийн аргаар, өөрөөр хэлбэл агаар-нарны хатаах гэж нэрлэдэг. Хоёр дахь арга нь хиймэл буюу дулааны, жишээлбэл, хатаагч юм.

Жимс хатаах байгалийн аргаарнар ихтэй газар, тэр үед сайн дулаардаг. Энэ хатаах сонголт нь тохиромжгүй, учир нь процесс нь нэлээд удаан үргэлжилдэг бөгөөд бороо орж магадгүй тул байнга хянаж байх шаардлагатай. Хуурай жимс зохиомлоорИлүү тухтай. Та үүнийг тусгай хатаагч, зууханд эсвэл олон хүний ​​адил зууханд хийж болно. Ийм төрлийн хатаахыг ашиглах үед ус илүү хурдан ууршдаг. Гэхдээ энэ хурд нь жимсний (эсвэл хүнсний ногооны) шүүслэг байдал, хатаах хэсэгт агаарын эргэлдэх хурд, жимс, хүнсний ногооны хоёр төрлийн даралтын зөрүү, даралтаас ихээхэн хамаардаг. агаар дахь усны уур. Мөн хатаах үйл явцын хурдыг эсийн доторх усны ууршилтын хурдаар тодорхойлно. Үүнээс болж жимсийг нимгэн зүсэж хатаадаг. Ингэснээр тэд илүү хурдан хатах болно. Жимс, хүнсний ногоог хатаах нь бас дунд зэрэг байх ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг хэт их хатаавал амт нь улам дордох болно. Мөн ийм хэт их хатаах үед эдгээр жимсийг анхны хэмжээгээр нь сэргээхэд хэцүү байх болно. Жишээлбэл, ижил компотонд.

Жимс, хүнсний ногоо хатаахын өмнө юу хийх хэрэгтэй вэ?

Юуны өмнө та хатаахын тулд жимс сонгох хэрэгтэй. Хамгийн гол нь бүрэн боловсорч гүйцсэн эсвэл бага зэрэг дутуу болсон жимс сонгох явдал юм. Хэт боловсорсон жимс нь хатаахад тохиромжгүй.

Хэрэв та арьстай жимсийг хатааж байгаа бол эхлээд угааж, хатаагаад дараа нь зүсэж хуваана. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэрэг жимсийг угааж болохгүй. Ус нь зүгээр л доголон болно. Бөөрөлзгөнө хувьд бол хатаахын тулд боловсорч гүйцээгүй жимс сонгох нь зүйтэй. Жимсийг зууханд хийхээсээ өмнө наранд бага зэрэг хатаана. Зөвхөн дараа нь 60-80 градусын температурт тохируулсан зууханд хатаана.

Алим ихэвчлэн маш хурдан исэлддэг. Ийм учраас тэд бор өнгөтэй болдог. Лийрний хувьд ч мөн адил. Тиймээс тэдгээрийг бага зэрэг шингээх хэрэгтэй нимбэгний шүүс. 5 минут хангалттай. Жимсийг хурдан хатаахын тулд 2-3 минутын турш цайруулна. Үүнийг буцалж буй усанд хийнэ. Зарим жимсийг ижил буцалж буй усаар зүгээр л шатаадаг. Энэ нь интоорын хувьд хамаарна. Чавга, интоорын хувьд ч мөн адил.

Жимсийг байгалийн аргаар хатаана

Үүнийг наранд хийдэг. Энэ үйл явц нь мэдээж хурдан биш юм. Нэгдүгээрт, жимс, жимсгэнэ (хэрэв том бол) сайтар тайрч, тавиур, шигшүүр эсвэл тавиур дээр байрлуулна. Дараа нь тэдгээрийг зүгээр л наранд аваачиж хатаана. Орой нь тавиуртай жимс авчирч, даавуугаар хучиж хонуулахаа мартуузай.

Ихэвчлэн 2-4 хоногийн дотор жимс нь наранд бүрэн хатдаг. Ийм байдлаар хатаахдаа жимсний хэсгүүдийг эргүүлж, хэвтэж буй тавиурыг бага зэрэг сэгсэрнэ. Жимс нь хатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, дараа нь тэд шаржигнана. Тэд бохь шиг харагдах ёстой.

Байгалийн хатаах үйл явц өөр байж болно. Энэ тохиолдолд таны жимс чийглэхгүй, гаднах төрхөөрөө дур булаам, анхилуун үнэртэй, харанхуйлахгүй. Үүнийг хийхийн тулд ватман цаас аваад жимсээ тавь. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг зөвхөн нэг давхаргад тараах хэрэгтэй. Сонинуудыг энэ хуудасны доор байрлуулна. Тэдгээрийг 5 ширхэг овоолон байрлуулж, 6 ийм овоолгыг ватман цаасны доор байрлуулах шаардлагатай. Хэрэв сонинууд норсон бол (ихэвчлэн энэ нь 3 цагийн дараа тохиолддог) дараа нь тэдгээрийг хуурайгаар солино. Жимсийг энэ аргаар дахин 3, 4 хоногийн турш хатааж, үе үе хутгана. Хуурай жимс нь эмийн шинж чанартай бол өөр хоёр жилийн турш шинж чанараа хадгалах болно.

Бид зууханд жимс, жимсгэнэ хатаана. Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Энэ хатаах арга нь зууханд маш хурдан хатдаг тул жимс жимсгэний хувьд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та зууханд жимс хатаахаар шийдсэн бол тэр даруй температурыг өндөр болгож болохгүй. Нэгдүгээрт, cheesecloth нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, дээр нь жимсний хэсгүүдийг тавьдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь жигд хатаахын тулд жигд хуудсан дээр жигд тархсан байх ёстой.

Температурыг эхлээд дунд зэрэг болгож, дараа нь 60 - 80 градус хүртэл нэмэгдүүлнэ. Тэд үүнийг гэнэт биш, харин аажмаар хийдэг. Хатаах дууссаны дараа температурыг зөв тохируулах шаардлагатай. Энд жимсний үлдсэн чийг маш удаан ууршиж, жимсний хэсгүүдийн температур нэмэгддэг. Тиймээс зууханд байгаа температурыг бууруулахаа мартуузай, эс тэгвээс та зүгээр л жимсээ шатаах болно. Асаалттай чулуун жимсэнэ дүрэм үйлчлэхгүй. Тэдгээрийг нэлээд бага температурт хатаадаг боловч хатаах процессын төгсгөлд температур нь эсрэгээрээ нэмэгддэг. Уг процесс нь ихэвчлэн 8 цаг, заримдаа 12 хүртэл цаг үргэлжилдэг.

Өнөөдөр олон хүмүүс тусгай хатаагчаар жимс хатаадаг. Энэ төхөөрөмжийг өнөөдөр дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хатаагч нь өөр өөр байдаг тул залгуурт залгахаасаа өмнө зааврыг уншина уу. Үүнээс та тодорхой жимс, жимсгэнэ хэр удаан хатаахыг сурах болно. Мэдээжийн хэрэг, ийм хатаагч дахь хатаах үйл явц нь бараг ижил байдаг. Жимсээ эхлээд тусгай тавиур дээр тавиад дараа нь хатаагчийг асааж, 8-12 цагийн турш ажиллана. Хугацаа өөр байж болох бөгөөд үүнийг тодорхой загварын зааварчилгаанаас олж болно. Хатаасны дараа жимс нь нэн даруй савлагдахгүй, харин дор хаяж 40 эсвэл 50 минутын турш хөргөнө.

Хатаасан жимсийг хэрхэн хадгалах вэ?

Жимсийг хатаах нь зөвхөн хагас тулаан бөгөөд та үүнийг хадгалах хэрэгтэй. Тэдгээрийг самбай уутанд өлгөх нь хамгийн сайн арга юм. Үүний зэрэгцээ тэд зөвхөн 8 эсвэл 10 градусын температуртай нэлээд хуурай өрөөнд өлгөх ёстой.Түүнчлэн өрөөнд агааржуулалт сайтай байх ёстой. Хүн болгонд ийм өрөө байдаггүй. Хэрэв танд байхгүй бол хатаасан жимсийг өөр хэлбэрээр хадгалах боломжтой. Дараа нь тэдгээрийг гялгар уутанд "ачдаг" эсвэл уут нь цаас байж болно. Хайрцаг эсвэл ямар ч хэмжээтэй шилэн савыг хадгалахад тохиромжтой. Багцыг сайтар битүүмжилсэн байх ёстой. Хуурай жимс нь муу савласан бол чийгийг маш хурдан шингээдэг тул лонхтой хайрцагт мөн адил хамаарна. Тэд бас бидэнд хэрэггүй үнэрийг шингээдэг.

Алимыг хэрхэн хатаах вэ?

Би аль хэдийн энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй бичсэн. Одоо алимыг хатаах үндсэн зарчмуудыг авч үзье. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол авах явдал юм чихэрлэг, исгэлэн сортууд, хэний амт нь жигнэмэг биш юм. Ийм жимсний нухаш нь ялангуяа усархаг байх ёсгүй бөгөөд өнгө нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгөтэй байх ёстой. Сайн сонголт, Антоновкаг авах явдал юм. Мөн "Пепин", "Папировка" болон бусад сортууд нь хатаахад тохиромжтой. Амтат алимыг хатаахгүй байх нь дээр. Тэд дараа нь нэлээд муу буцалгаж, амтгүй болно.

Эхлэхийн тулд алимыг жимсний хэмжээнээс хамааран тавьдаг. Дараа нь тэдгээрийг угаана. Хэрэв жимс нь гэмтсэн бол тэдгээрийг таслав. Цөм болон үрийг нь мөн арилгадаг. Жижиг алимыг хагасаар нь огтолж, тэр ч байтугай бүхэлд нь хатааж болно. Том алимыг зүсмэл болгон хуваасан, эсвэл та дугуйлан болгон хувааж болно. Ийм тойргийн зузаан нь 5-7 сантиметр байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл алимыг хальсалж болно. Зүсмэлүүд нь маш хурдан харанхуйлдаг. Үүнээс зайлсхийх боломжтой. Алимыг огтолсны дараа шууд дотор нь хийнэ тусгай шийдэл 2-3 минутын турш. Энэ бол энгийн давсны уусмалдээр ширээний давс. Түүний концентраци нь зөвхөн 1 хувь буюу нэг хагас байх ёстой. Ийм уусмалд "усанд орсны" дараа алимыг аль хэдийн хатааж болно. Эндээс та үүнийг хэрхэн хийхийг сонгоно. Наранд, тусгай хатаагч эсвэл зууханд хийнэ. Хэрэв та зуухаа сонговол 80-85 градусын температурт хатаана. Хатаах дуусч, алим чийгээ алдсан үед температурыг 50 - 60 градус хүртэл бууруулахаа мартуузай. Ингэснээр таны зүсмэлүүд шатахгүй. Алим хатаах нь 4-6 цаг зарцуулдаг. Тэд хуурай бол алимыг хөргөхийн тулд шигшүүр дээр тараана.

Чавга хэрхэн хатаах вэ?

Тэр даруй хатаадаггүй. Эхлээд чавгыг 5-20 секундын турш цайруулна. Цайруулахын тулд та содын тусгай уусмал хийх хэрэгтэй. Дахин хэлэхэд түүний концентраци нь зөвхөн нэг хувь эсвэл нэг хагас байх ёстой.Үүнийг 100-150 грамм содыг ус (10 литр) асгах замаар хийж болно. Цайруулах үед содын уусмалыг буцалгана. Энэ уусмалд дүрсэний дараа чавгыг зайлж угаана. Энэ нь ойролцоогоор нэг өдөр, заримдаа 2 хүртэл хоног хатах шаардлагатай байдаг. Эхлээд бид температурыг 45-50 градус болгож, дараа нь 3-4 цагийн дотор 60 градус, дараа нь 75-80 хүртэл нэмэгддэг. Чавгаа хатаж, бараан, гялалзсан болгохын тулд температурыг 100 градус эсвэл түүнээс дээш болгох хэрэгтэй. Чавганы целлюлозонд агуулагдах элсэн чихэр нь гадаргуу дээр гарч ирэх бөгөөд температурын нөлөөгөөр карамелизана. Энэ нь чавганцыг гялалзуулж өгдөг, гэхдээ дараа нь тэд цагаан болж хувирдаг.

Усан үзэм хэрхэн хатаах вэ?

Хатаасан усан үзэм нь үзэм болж хувирдаг. Үзэм гэж юу вэ? Эдгээр нь ихэвчлэн үрээр нь шууд хатаадаг том хатаасан усан үзэм юм. Кишмиш нь мөн хатаасан усан үзэм боловч үргүй, жижиг.

Усан үзэм нь боловсорч гүйцсэний дараа хатаана. Жимс нь нягт байх ёстой. Дахин хэлэхэд усан үзэмийг хатаахын өмнө ангилдаг. Муудсан жимсийг устгана. Хэрэв кластерууд том бол тэдгээрийг хуваана. Усан үзэмийг эхлээд буцалж буй содын уусмалд "угаалга". Энд бүх литрт ердөө 5 грамм сод авдаг. Энэ уусмалд 3-5 секунд байлгана. Та шүлтлэг уусмал бэлтгэж болно. Энэ нь потош (10 грамм), 5 грамм шохойноос бэлтгэгддэг. Энэ бүхэн нь бас нэг литр ус юм. Усан үзэмийг "усанд оруулах" үед уусмалыг буцалгах хэрэгтэй (энд цаг хугацаа хэвээр байна - 3-5 секунд). Дараа нь усан үзэм нэн даруй угаана. Усан үзэмийг удаан хугацаагаар хатааж, 15 эсвэл бүр 20 хоног хатаана.Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг модон суурь дээр, эсвэл торонд тавьдаг. Усан үзмийн дээд жимс хатах үед баглаагаа эргүүлэхээ бүү мартаарай. Хэрэв та зууханд усан үзэм хатаахаар шийдсэн бол температурыг 65-75 градус хүртэл тохируулна уу. Усан үзэмийг байгалийн аргаар хатаах тухайд үүнийг сүүдэрт хийх нь хамгийн сайн арга юм. Ингэснээр энэ нь илүү амттай болох бөгөөд ийм "сүүдэр" хатаах чанар илүү өндөр болно.

Гэхдээ энэ видеон дээр тэд танд маш энгийн бөгөөд харуулах болно тохиромжтой аргажимс хэрхэн хатаах. Үүнийг заавал шалгаарай.

http://nashsovetik.ru

Оршил.

Хатаасан цэцэг.

Аммоби

Heliptherium, acroclinium

Xeranthemum, хатаасан цэцэг

Лонас

) - анхны нээгдсэн цэцэг бүдгэрч эхлэхээс өмнө баг цэцэг нь бүрэн цэцэглэсний дараа таслагдана. Хатаахын өмнө 10-15 ургамлыг боодолтой холбоно.

Гомфрена– бүрэн цэцэглэсний дараа баг цэцэг нь таслагдана.

Селосиа- анх дэлбээлсэн цэцэг бүдгэрч амжаагүй байхад бүрэн цэцэглэж байх үед баг цэцгийг таслана.

Цэцэрлэг ба талбайн ургамал.

Гипсофила- олон наст ба нэг наст ургамал. Олон наст гипсофилацагаан эсвэл нэг өнгийн олон тооны жижиг цэцэгтэй. Цэцгийн ихэнх хэсэг нь цэцэглэсний дараа баг цэцгийг тайрч, усгүй вааранд хийнэ.

Молукелла- жил бүрийн өвслөг ургамалжижиг хясаа шиг аяга хэлбэртэй цэцэгтэй. Энэ нь тариалснаас хойш 18-20 долоо хоногийн дараа тайрдаг дөрвөлжин хэлбэртэй, 30 см урт нимгэн иштэй. Иш нь хадгалагдан үлддэг гэрэл ногоон өнгөхалуун агаарт хатаах үед. Молукелла нь глицерин уусмалд сайн хатааж, цайруулна.

ойм- олон наст өвслөг ургамал юм маш сайн материалөвлийн баглаагуудад зориулсан. Үүнийг ямар ч үед огтолж болно зуны сармөн хуурай, навчийг халуун төмрөөр эсвэл хэвлэлийн дор бага зэрэг индүүднэ. Хуурай навчийг сонинд хадгалдаг.

Жимс.

Ихэнхдээ шинэ жилийн найрлагад тэд зарим хүмүүсийн анхны жимсийг ашигладаг цэцэрлэгийн ургамал. Тэднийг бүрэн боловсорсны дараа, хуурай цаг агаарт цуглуулахыг зөвлөж байна. Гахайн ургамал, гоёл чимэглэлийн сонгино, сармис, дипсакус (сарны ургамал), мускари, диктамнус (үнс), аспарагус, нигелла, седум, физалис зэрэг ургамлын үр жимсийг ихэвчлэн ашигладаг. Алтанзул цэцгийн хайрцаг, цээнэ цэцгийн навчит жимс, коламбины ургамлууд цэцгийн баглаагаар өнгөлөг харагдаж байна.

Хогвид- баг цэцэгтэй, хөндий ишний хэсэг нь үйлчилдэг олон наст өвслөг ургамал анхны материалхуурай цэцгийн баглаа хийх үед. Үүнийг хийхийн тулд намрын сүүлээр ургамал таслагдана.

Чимэглэлийн сонгино, сармис. Сонгино, чинжүү, таана, сармисны баг цэцэгтэй баглааг цэцгийн баглаа хийхэд ашигладаг.

Сармисны ишийг дээд хэсэг нь буржгар байрлалтай үед таслав. Ийм буржгар нь нимгэн утсаар бэхлэгдэж, хатаана. Үрийн савтай сонгино цуглуулахдаа иш нь бага зэрэг шарлаж, хатаж эхлэхэд тэдгээрийг таслав. Сонгино хэрэглэхэд тохиромжгүй тал нь тэдний удаан үргэлжилсэн өвөрмөц үнэр юм.

Сарны сар (сар)нимгэн сувдан хавтангаараа алдартай хоёр наст өвслөг ургамал юм. Ургамал цэцэглэсний дараа жимс нь хавтгай зууван хонхорцог хэлбэрээр үүсдэг. 9-р сарын эхээр ишийг огтолж, сэрүүн өрөөнд хадгална. Дараа нь хатаасан буурцагны хавхлагыг зайлуулж, үрийг нь асгаж, үр дүнд нь ишний дээр хуваалтууд үлдэж, сувдан эхийн гялалзаж, ургамлыг гоёл чимэглэлийн харагдуулна. Тэд тусгай хатаах шаардлагагүй.

Аспарагус- олон наст өвслөг ургамал. Өвлийн цэцгийн баглаа нь тод улаан жимсээр бүрхэгдсэн үед хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө тайрах шаардлагатай мөчрүүдийг ашигладаг. Үгүй бол намрын төгсгөлд тэд хар болж, гоёл чимэглэлийн нөлөөгөө алдах болно.

Физалисолон наст өвслөг ургамал бөгөөд хэдэн сарын турш хэлбэр дүрсээ алддаггүй тод дэнлүүгээрээ алдартай. Энэ нь нимгэн улаан, тод улбар шар өнгийн хальснаас үүссэн аяга хэлбэртэй анхны жимстэй. Бүх жимс тод улбар шар өнгөтэй болсон үед иш нь таслагдана. Ургамлыг харанхуй газар хатааж, жижиг баглаа боож, өлгөөтэй байлгана дээд хэсэгишийг босоо, үзүүрийг нь доош нь чиглүүлнэ. Хатаахын өмнө та навчийг урах хэрэгтэй. Мөн усгүй вааранд хатаана.

Ургамал.

Нэг наст болон олон наст ургамлууд нь ишний бүтэц, баяжуулалтын хэлбэрийн баг цэцэг, навчны хэлбэр, өнгө, цэцэглэлтийн цаг зэргээрээ ялгаатай цэцгийн баглаагаар үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Хамгийн түгээмэл нэг наст өвс нь туулайн сүүл (лагурус), сэгсэрдэг өвс (бриза), пеннисетум юм.

туулайн сүүл– цагаан сэвсгэр баяжуулалтын саравч хэлбэртэй баг цэцэгтэй. Спикелетийг багцалж цуглуулж, дотор нь өлгөдөг. Хэрэв тэд зогсох юм бол нарлаг газар, тэд цайвар ногооноос цасан цагаан болж хувирна. Мөн спикелетийг усгүйгээр вааранд хатааж болно.

Трусянка– нарийхан нимгэн шугаман навчны бут үүсгэдэг. Ургамлын spikelets том байдаг. Тэдгээр нь гонзгой зүрх хэлбэртэй бөгөөд сийрэг унжсан үймээн хэлбэрээр цуглардаг. Тэдгээрийг өлгөөтэй эсвэл вааранд усгүйгээр хатаана.

Пеннисутум– 5-10 см өндөр унжсан чихтэй. Өмнөх ургамлуудтай ижил аргаар хатаана.

Тоо хэмжээ олон наст ургамал, хуурай цэцгийн баглаа, илүү өргөн хэрэглэгддэг, үүнд: өд өвс, miscanthus, arrhenatherum bulbosum, falaris, гоёл чимэглэлийн арвай, элсэн өвс (элимус). IN өмнөд бүсүүдАртишок (баг цэцэг) болон пампа өвс түгээмэл байдаг.

Өвс өвс– Бутнаас унах цаг гарахгүйн тулд цэцэглэсний дараа би түүний баг цэцгийг шууд устгадаг. Тэдгээрийн заримыг цаасан дээр хадгалах боломжтой бол заримыг нь усгүй вааранд хийж, иш нь ямар ч хэлбэртэй болно. Өдний өвсний навчийг баглаа боодолтой хадгалдаг.

Ой, нуга, усны ургамал.

Олон тооны усан ба нугын ургамал, жилийн турш цуглуулж болно, тэдгээрийн дотор: зэгс, зулзага, муурын сүүл, яаран өвс, хөвөн өвс, энгийн зэгс, plantain chastuha (alisma).

Хөвөн өвс- зургадугаар сард цэцэглэлтийн үеэр таслагдана. Хожим нь ургамлын чих нь хэт боловсорч, унаж эхэлнэ.

Рогоз- хоёр удаа зүснэ. Эхний удаад зуны эхэн үед ургамлын иш нь нимгэн, гоёмсог хэвээр байгаа бөгөөд баг цэцэг нь хүрэн өнгө олж аваагүй байна. Ингэж таслахад иш нь хатсаны дараа хүрэн өнгөтэй болно. Хоёр дахь удаагаа муурын сүүлийг зуны дундуур тайрдаг. Намрын улиралд ургамлыг дулаан өрөөнд тайрахдаа хурдан хөвсгөр болно.

Частуха plantain жижиг цэцэглэдэг цагаан, ягаан цэцэг, зүссэн хэлбэрээр хадгалагддаггүй. Тиймээс ургамлыг цэцэглэсэн үед нь хурааж авдаг.

Ургамлыг хамгаалах.

Иш, навч, цэцэг, жимс жимсгэнэ хадгалахдаа агаарт, борын болон элсний холимогт, элсэнд, үрийн шингэнд, хөвөн ноосоор хатаах, дарагч эсвэл төмрөөр хатаах, усан уусмалд хатаах зэрэг хэд хэдэн аргыг багтаана. глицерин болон бусад зарим жишээ.

Үндсэндээ хадгалах зориулалттай ургамал, жагсаасан аргуудаас илүү хуурай байх ёстой, өөрөөр хэлбэл хуурай нарлаг цаг агаарт тайрах ёстой. Гэхдээ жишээлбэл, хатаахаасаа өмнө yarrow-ийг хоёр өдрийн турш усанд хийхийг зөвлөж байна, ингэснээр хатсан үед өнгө нь илүү сайн хадгалагдана.

Хатаах цэцэг.

Шинэхэн цэцэг харах нь зүрх сэтгэлийг хэрхэн баярлуулдагийг бид бүгд мэднэ. Том эсвэл жижиг, гялалзсан эсвэл үл анзаарагдам, тод эсвэл нарийхан - бүх цэцэг сайн байдаг, учир нь тэд биднийг анхилуун үнэрээрээ гайхшруулж, нүдийг татаж, бидний сэтгэл санааг тэр дор нь өргөдөг. Бид үргэлж шинэхэн цэцэгсийг харж, үнэртэж чадахгүй. Хүчтэй хяруу ирж, цэцгийн хаант улс унтдаг. Гэхдээ гашуудаж, цөхрөх шаардлагагүй. Нэгдүгээр сарын хүйтэнд ч гэсэн дуртай зуны цэцэгсээсээ салахгүй байх гайхалтай арга байдаг бөгөөд энэ арга нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг аль хэдийн таамаглаж байсан бид ярьж байнашинэхэн цэцэг хатаах тухай. Энэ бүлэг нь энэ сэдэвт зориулагдсан болно.

Энэ нь цэцэг хатаахаас хамаагүй хялбар юм шиг санагдаж байна. Бидний хийх ёстой зүйл бол үүнийг түүж, биширч, зузаан номын хуудасны хооронд нууж, хэсэг хугацааны дараа цэцэг хатах болно. Гэхдээ энэ нь сэтгэл татам, үзэсгэлэнтэй хэвээр үлдэх үү, та нар түүний нарийн дэлбээ, нахиалахыг гэмтээхгүй гэж үү? Навч нь хатаж, уйтгартай болж, өмнөх сүр жавхланаасаа ул мөр үлдэхгүй.

Зөв хатаасан цэцэг нь амьд ургамлыг өрөвдмөөр, уйтгартай дуураймал мэт харагддаггүй, харин эсрэгээрээ нэмэлт сэтгэл татам байдлыг олж авч, сэтгэл татам, үзэсгэлэнтэй болдог. Мэдээжийн хэрэг, өмнөх анхилуун үнэр тэнд байхгүй, гэхдээ болгоомжтой хатаах замаар та нэг удаа сонгосон цэцгийн байгалийн үнэрийг (бага зэрэг) хадгалж чадна.

Олон төрлийн таримал, гоёл чимэглэлийн болон зэрлэг ургамлыг хатааж болно.

Цэцгүүдээс гадна та бутны мөчир, хатуу өвс, буржгар навч, жимс, модны үндэс, хөвд, боргоцой зэргийг хатааж болно. Ихэнхдээ зэрлэг розмарин, хатаасан цэцэг, чих, Maple навч, зэгс гэх мэт.

Таны хатаахыг хүсч буй цэцэг нь цэцэглэлтийн үе шатанд, хатаасан цэцэг нь хагас цэцэглэлтийн шатанд байх ёстой гэдгийг санаарай.

Цэцгийг хатаахдаа байгалийн өнгө, хэлбэрээ хадгалах нь маш чухал юм. Энэ зорилгодоо хүрэхийн тулд цэцэг хатаах үндсэн аргуудыг авч үзье.

ЭЛС ХАТАХ

Гол эсвэл бусад элсийг цуглуул. Үүнийг шигшиж, жигнэх. Нойтон элсэнд цэцэг хатах боломжгүй тул чийгээ алдахын тулд элсийг халаах шаардлагатай. Хэрэв та нойтон элсэнд ургамлыг байрлуулах юм бол тэдгээр нь бохир, үзэмжгүй толбо үүсэх бөгөөд энэ нь эвдэрч сүйдэх болно Гадаад төрхургамал.

Картон хайрцагт элсэнд хатаана. Хайрцагны ёроолд 10 см орчим элс асгаж, цэцэг бэлтгэ. Навчийг ишнээс нь салгаж, цэцэг байрлуулж эсвэл баг цэцэг нь доод хэсэгт байхаар байрлуулна. Тэдгээрийг бие биенээсээ богино зайд байрлуул.

Дараа нь хайрцганд элс асгаж, бүх баг цэцгийг бүрхэх хүртэл үүнийг маш болгоомжтой хийнэ. Хайрцагтай элсийг хоёр долоо хоног орчим сэрүүн газар хадгална.

Энэ хугацаа дууссаны дараа хайрцагны ёроолд нүх гаргаж, дотор нь элс хийнэ. Хуурай ургамал нь хайрцагт аюулгүй, найдвартай хэвээр байх болно. Энэ хатаах аргын цорын ганц асуудал бол навч, дэлбээний хооронд жижиг ширхэгтэй элсний ширхэгүүд үлддэг боловч тэдгээрийг амархан арилгадаг. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн даавуу эсвэл зөөлөн үстэй сойз хэрэглээрэй.

НОСОН ДЭЭР ЦЭЦЭГ ХАТАХ

Дайзи, намуу цэцэг, зинниас, рудбекиа зэрэг ургамлууд хөвөн ноосыг сайтар хатаана. Энэхүү хатаах арга нь гоёл чимэглэлийн олон зүйлийн өнгө, хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог. цэцэглэдэг ургамал. Энэ аргыг хэрэглэхийн тулд та цэцэг хэзээ таслахаа мэдэх хэрэгтэй, эс тэгвээс хөвөн ноос нь хатаахад муугаар нөлөөлдөг.

Хэрэв та хөвөн ноосоор цэцэг хатаахыг хүсч байвал хуурай, нартай цаг агаарт, үргэлж үдээс хойш, цэцэг бүрэн цэцэглэж байх үед таслана.

Картонон эсвэл хөнгөн фанертайрсан цэцгийн ишийг нэвтрүүлэх нүх гаргах. Энэ тохиолдолд баг цэцэг нь фанер эсвэл картон гадаргуу дээр үлдэх болно. Цэцгийн хэлбэрийг төгс байлгахын тулд хөвөн ноосыг баг цэцэгтэй доор байрлуулж, тэдгээрийн байгалийн байдлыг хадгалах хэрэгтэй. Эдгээр энгийн үйлдлүүдийн дараа цэцэг бүхий картон эсвэл фанерыг хуурай, дулаан газар өлгөх хэрэгтэй. Ийм аргаар зөв хатаасан цэцэг нь үзэсгэлэнтэй, нүдэнд тааламжтай хэвээр байх болно.

Хэрэв та хөвөн ноосыг ашиглан сарнайг хатаахыг хүсвэл дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй. Цэцгийг нахиатай нь доош нь өлгө. Дэлбээнүүдийн хооронд хөвөн ноосыг байрлуулснаар цэцгийн байгалийн хэлбэрийг хадгалж, агшиж үрчлээтэхээс сэргийлнэ.

Шуурганд цэцэг хатааж байна

Энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглан цэцэг хатаах нь бас маш их байдаг үр дүнтэй арга замуудургамлын өнгө, хэлбэрийг хадгалах боломжийг олгодог. Үнэн хэрэгтээ цэцэг нь ургамлын бусад хэсгүүдээс илүү чийгтэй байдаг тул хатах үед усны жигд бус ууршилт үүсдэг бөгөөд энэ нь дэлбээ үрчлээтэх, улмаар гоо үзэсгэлэнгээ алдахад хүргэдэг. Энэхүү хортой үйл явцыг арилгахын тулд янз бүрийн хатаах бодис хэрэглэдэг: шатаасан alum, borax, цахиурын гель. Тэдгээрийг дэлгүүрт худалдаж авч болно химийн урвалжууд. Амжилтын төлөө хамгийн их үр дүнэдгээр хатаагчийг дэлгүүрээс худалдаж авч болох нарийн элсээр холино барилгын материал. Бид borax ашиглан цэцэг хэрхэн хатаахыг тайлбарлах болно.

Өргөн зайг сонго цаасан хайрцаг, доод талд нь цаас байрлуулна. Үүн дээр 10 см-ийн давхаргад борог цацаж, дараа нь цэцэг байрлуулж эхэлнэ. Тэднийг борын давхарга дээр цэцэгсийг доош харуулан тавь. Дэлбээ хагарах, гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой, болгоомжтой байрлуулна. Өнгө хоорондын зай маш том байх ёсгүй. Бораксыг сайтар асгаж, цэцгийг бүхэлд нь бүрхэх хүртэл цэцэгний эргэн тойронд тараана.

Цэцэг хатаж дуусахад хайрцгийн ёроолд нүх гаргаад, бораксыг сайтар асга. Хэрэв та үүнийг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол ишнийх нь цэцгийг хясаагаар салгаж, нунтагыг аяганд хийж, хатаасан нахианаас үлдэгдлийг нь жижиг даавуу, хөвөн ноос эсвэл зөөлөн сойзоор арилгана. Энэ арга нь зинни, сараана, гүрвэл, цээнэ цэцэг зэрэг бөөрөнхий баг цэцэгтэй ургамлыг хатаахад тохиромжтой. Ийм байдлаар та мандарваа цэцэг, дельфиниум, календула, тэмээ цэцэг, сарнай цэцэг, хагас давхар холлихок гэх мэтийг сайн хатааж болно.

ЦЭЦГИЙГ ДАРЖ ХАТАНА

Энэ нь бага наснаасаа цэцэг хатаах хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай арга юм. Хэвлэлээр хатаасан цэцгийг цэцэгчид хэрэглэдэг.

Ургамлыг ийм аргаар гербарийн хавтас, гербарийн тор ашиглан хатаана. Хавтас нь гэртээ хийхэд маш хялбар байдаг. Хоёр хуудсан дээр нөөцлөөрэй зузаан картонэсвэл фанер, тэдгээрийг өргөн туузаар холбоно. Эдгээр туузны тусламжтайгаар хавтсыг амархан уяж, мөрөн дээрээ авч явах боломжтой. Гербарийн тор нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ модон хүрээ, дээр нь сунгасан байна металл тор 1.5х1.5 см хэмжээтэй эсүүдтэй.

Цэцэг эсвэл тэдгээрийн салангид хэсгүүдийг цаасан дээр (сонин ашиглаж болно) байрлуулж, сайтар тэгшлээрэй. Цэцгийн бусад хэсгүүдэд хүрэхгүйн тулд навч бүр дээр чийгшүүлэгч цаас тавь. Дэлбээнүүдийг ижил аргаар тарааж, хөвөн ноосны нимгэн давхарга эсвэл шүүлтүүрийн цаасаар бие биенээсээ тусгаарла. Дараа нь ургамлыг өөр цаас эсвэл сониноор хучиж, гербарийн хавтсанд хийнэ.

Гэртээ гербарийн тор ашиглаж болно. Эхлээд цаасан дээр хэд хэдэн эгнээнд ургамлыг байрлуулж, дараа нь хүрээний аль нэгэнд байрлуулна. Үүний дараа хоёр дахь хүрээг байрлуулж, оосороор чангална. Хүрээг сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар өлгөж, хэдэн өдрийн дараа цэцэг зөв хатсан эсэхийг шалгана уу. Хэрэв та ямар нэгэн зүйлд сэтгэл хангалуун бус байвал энэ дутагдлыг засч, ургамлыг эцэс хүртэл хатаана.

Гэртээ хийж болох цэцэг хатаах үндсэн аргуудыг бид танд танилцууллаа. Гэхдээ хатаасан цэцэг хийх зорилгоор сайхан баглаа, ийм ургамлыг халамжлах зарим нууцыг мэдэх нь чухал юм. Эдгээр нь жижиг нууцууд юм.

Хэрэв та салхины анхны амьсгалаар нисч магадгүй цэцгийг хатаасан бол энгийн үсний лак хэрэглэж, нарийхан ургамлын баг цэцгийг засахад хэрэглээрэй.

Заримдаа, хатсан үед цэцэг өнгө өөрчлөгдөж, уйтгартай болж, гоо зүйн хувьд тийм ч таатай харагддаггүй. Ургамлын өнгийг сэргээхийн тулд органик будаг хэрэглээрэй. Цэцгийг будахдаа ургамлыг өөрт нь тохирохгүй өнгө өгөх ёсгүй гэдгийг санаарай, энэ нь муу хэлбэр гэж тооцогддог. Та өнгийг илүү ханасан, шинэхэн болгож чадна, гэхдээ та үүнийг өөр болгож болохгүй.

Ургамлыг шинэхэн ногоон өнгө өгөхийн тулд ширээний цуу нэмсэн эрдэнэ шишийн цэцгийн декоциний хэрэглээрэй. Шар будгийг хадгалахын тулд агч навч эсвэл календулын цэцгийн декоциний хамт цэцэгсийг хатаж буй байдалд нь шүршинэ.

Хатаасан цэцгийг зөв арчлах, сайн нөхцөлд байлгах шаардлагатай. сайн нөхцөл. Энд ерөнхий шинж чанаруудхуурай ургамлыг арчлах.

Хатаасан цэцэг хадгалдаг өрөөнд чийгшлийг багасгахын тулд сэнс ашиглана. Өрөөг илүү олон удаа агааржуулах. Энд сэрүүн, хуурай байх ёстой. Хатаасан цэцгийн хамгийн тохиромжтой агаарын температур нь 10-20 ° C байна. Манай орон сууцанд илүү халуун байдаг тул чийгшүүлэгч хэрэглээрэй (та аяга ус хийж болно). Хатаасан цэцэг нь шүршигч савнаас усалдаг саванд байгаа цэцэгтэй ойрхон байх нь сайн нөлөө үзүүлдэг.

Мөөгөнцөрт хучигдсан цэцэг нь нэг баглаа, баглаанд байгаа бусад цэцгүүдэд "халддаггүй" эсэхийг шалгаарай. Үүнийг нэн даруй арилгах ёстой.

Хатаасан цэцэг нь маш амархан хугардаг тул тэдгээрийг хамгаалж, гарц эсвэл ноорог дээр байрлуулахгүй байх шаардлагатай.

Хатаасан цэцэг хурдан тоосны давхаргаар бүрхэгдсэн бөгөөд энэ нь тэднийг уйтгартай, үл үзэгдэх болгодог. Жижиг резинэн үлээгч ашиглан тоосыг арилгана. Хатаасан цэцгийн илүү бат бөх зохицуулалтыг халуун шүршүүрт зөөлөн урсгалаар угааж болно.

Хэрэв та хатаасан цэцгийн баглаа боодолд үнэхээр дуртай, нандигнадаг бол түүнийгээ шилэн таглаа эсвэл тунгалаг хайрцгаар бүрхээрэй.

Зууханд хатаана.

Цэцэг, навч, жимс жимсгэнэ нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, зууханд хийж, дунд температурт хаалгыг онгойлгож хатаана. Ийм хатаах үйл явцыг байнга хянаж байх ёстой, учир нь түүний үргэлжлэх хугацаа нь ургамлын төрлөөс шууд хамаардаг. At өндөр температурзарим цэцэг шатаж болно.

Дотор хатаах бичил долгионы зуух.

Энэ хатаах үйл явц хэдхэн секунд үргэлжилдэг тул ургамлын өнгийг хадгалахад ижил зүйл байхгүй. Мөнгөлөг өнгөтэй ургамлууд, цэцэгсийг ингэж хатаах нь маш үр дүнтэй. Богино долгионы зууханд ургамлыг хатаах арга нь нэлээд шинэ тул түүнд зориулсан тодорхой дүрэм байдаггүй. Үр дүнг ихэвчлэн туршилтаар олж авдаг.

Хамгийн хялбар аргаБогино долгионы хатаах нь ил хатаах арга юм. Үүний тусламжтайгаар шүүсэн цаас эсвэл зууханд байрлуулсан хоолны илгэн цаасны хэд хэдэн давхаргад цэцэг тавьдаг. Хагас хүчээр 2-3 минутын турш асаагаад дараа нь ургамлыг гаргаж аваад хоёр өдрийн турш ишээр дүүжлэнэ. Нээлттэй хатаах арга нь олон тооны ургамал бүхий ургамалд тохиромжтой жижиг цэцэг– гипсофила, лаванда, алтан саваа, мантийн хувьд.

Сарнай, алтанзул цэцэг, хризантема, анемон, нил цэцэг зэрэг том цэцэгтэй ургамлыг өөр аргаар боловсруулдаг - цахиурын гель дээр хатаах. Дээр дурдсан аргаас ялгаатай нь ургамлыг чийгшүүлэгчид байрлуулахын өмнө устай саванд хийж, усаар ханасан байх ба ишийг нь хатаасны дараа утсаар бэхжүүлдэг. Цахиурт гель, түүнд байрлуулсан цэцэг бүхий савыг хагас усаар дүүргэсэн аягатай хамт бичил долгионы зууханд хийнэ. Зуухыг 1-3 минутын турш бүрэн хүчээр асааж, дараа нь унтраасан боловч нээгдээгүй, харин 30 минутын дараа цэцэг гаргаж авдаг.

Талсжилт.

Та том ширхэгтэй давсны хэт ханасан уусмал (2: 1) бэлтгэж, мөчир, навч, боргоцой эсвэл бусад сонгосон материалыг дүрж, 1-2 хоног байлгана. Ургамлууд талст үүсгэж эхлэхэд үүнийг арилгаж, хатаана. Талстуудын хэмжээ нь давсны нунтаглалтаас хамаардаг тул "Нэмэлт" давс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд үр дүндээ илүү хурдан хүрэх шаардлагатай бол ургамлын материалыг буцалж буй уусмал руу дүрж, тэр даруй хөргөж эсвэл хүйтэнд гаргаж болно. Хэрэв хүсвэл талстыг зөвхөн цагаан төдийгүй зэсийн сульфатыг уусмалд нэмснээр цэнхэр, ногоон хүрэн өнгөтэй болно. бэхний чулуу. Буцалж буй усанд "давслах" энэ арга нь зөвхөн өндөр температурт хоол хийх боломжгүй ургамлуудад тохиромжтой, үүнд: мод, бут сөөгний өтгөн мөчир, жимс жимсгэнэ, боргоцой, хуурай гахайн шүхэр.

Ургамлыг талстжуулахын тулд хөнгөн цагааны уусмалыг ихэвчлэн ашигладаг - 1 литр ус тутамд 500 гр. Хуурай ургамлыг эхлээд савлагаатай холбож, уусмалыг буцалгаж, ургамлууд дээр хийнэ. Үүний дараа тэдгээрийг 12 цагийн турш хатаана. Alum хөргөхөд ургамлын гадаргуу дээр талстууд үүсдэг.

Цасны нөлөө.

Энэ арга нь шилмүүст мөчир, боргоцойд тохиромжтой. Тэд гэж нэрлэдэг оффисын цавуу, дараа нь доош буулгав гялгар уут, полистирол хөөсийг өмнө нь үрж байсан. Та зүгээр л цавуугаар бүрсэн хэсгүүдийг зэсийн давсаар цацаж болно. Хуурай бол илүүдэл хөөс эсвэл давсыг сэгсэрнэ. Ийм "цасан ширхгийг" сараалжтай парафинаар сольж болно.

Хүйтний нөлөө.

Цавуугаар бүрсэн мөчрүүд нь холилдон цацагддаг нимгэн судлууд(2х20мм) цаас, гилгэр хальсан.

Мөс, мөсөн бүрхүүлийн нөлөө.

Ургамлын бэлтгэсэн хэсгүүдийг PVA цавуу, хүрэл нунтаг хольцоор будна. Өөр нэг арга бол ургамлын материалыг лакаар дүрж, дараа нь мөнгө эсвэл хүрэл будгаар шүрших явдал юм.

Хэрэв найрлагад мөнгө эсвэл алтан толбо шаардлагатай бол ургамлын хэсгүүдийг өнгөгүй эсвэл хар нитро лакаар бүрж, гадаргуу нь нойтон байхад мөнгө эсвэл алтны нунтаг арчдасаар түрхэнэ.

Цайруулах.

Зүссэн үр тариаг цайруулахын тулд наранд гаргаж, тэнд хадгалдаг урт хугацаа. Үүний үр дүнд ургамал нь дулаан өнгөөр ​​цагаан өнгөтэй болдог. Та мөн цайруулагч эсвэл содын хоёр хувийн уусмал бэлтгэж, дотор нь суулгасан ургамал бүхий саванд хийж, тагийг нь сайтар хааж болно. Энэ байрлалд ургамлыг хадгалах ёстой өрөөний температур 4-5 хоног. Үүний дараа уусмалыг зайлуулж, цагаан өнгөтэй болсон ургамлыг бага зэрэг цэнхэр өнгөөр ​​хатаана.

Өнгө будах.

Энэ аргыг ургамлын өнгийг өөрчлөх, илүү ханасан эсвэл бүрэн сэргээхэд ашигладаг. Хатаасан ургамлыг шүршигч буу, агаарын сойз эсвэл нитро паалантай лааз ашиглан хэсэгчлэн эсвэл бүхэлд нь будаж болно. Ургамлыг шүршихдээ тэдгээрийг нэг хайрцагт байрлуулахыг зөвлөж байна нээлттэй талингэснээр шүрших үед ашигласан будаг нь бусад зүйл дээр унахгүй. Бэх, гуаш, анилин, хүнсний будгийг мөн будахад ашигладаг. Будсаны дараа ургамлыг усаар бага зэрэг зайлж, хатаана.

Хэрэв та ургамлыг бүхэлд нь будах шаардлагатай бол энэ нь анилин будгийн уусмал дахь саванд дүрнэ. Будахын өмнө ишийг угаах хэрэгтэй. халуун усариутгасан нунтагтай.

Цагаан голт борын сойзыг зөөлөн ягаан, хөх, алтан шар, кармин улаанаар будаж болно. Үүнийг хийхийн тулд ишний үзүүрийг алхаар тэгшлээд, цэцэг бүхий мөчрүүдийг хүссэн өнгөөр ​​будсан усаар саванд хийж 2 цагийн турш байрлуулна. Сойзыг будсаны дараа ургамлыг цэвэр усанд хийнэ.

Намуу эсвэл маалингын хайрцаг гэх мэт хатуу материалыг будахдаа эхлээд гуашаар хучдаг бөгөөд будагны давхаргыг бэхлэхийн тулд PVA цавуу нэмдэг. Цагаан, пастелийн өнгийг авахын тулд хэрэглэнэ усан суурьтай будаг gouache нэмсэн боловч цавуугүй.

Үр тариа болон бусад ургамлын үйрмэгийг олон өнгийн болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд тэдгээрийг угаана халуун ус, дараа нь цайруулагчийн уусмалд 10-12 цаг байлгана (1 литр ус тутамд 3 халбага). Дараа нь өнгөө алдсан үйрмэгийг угаана хүйтэн ус, ус зайлуулж, хүссэн өнгө авах хүртэл ургамлыг анилин будгийн халуун уусмалд хийнэ. Энэ процессын дараа паникулыг нэг өдрийн турш өлгөж, дараа нь бүрэн хатаахын тулд саванд хийнэ.

Боловсруулах зориулалттай том ургамал, гипсофила, чихний хорхой нь арьс арчилгааны зориулалтаар аэрозол эсвэл машинд хүрэхэд ашигладаг. Энэ тохиолдолд ургамал нь баглаа дээр зогсож болно.

Араг ясжилт.

Заримдаа зохион байгуулалт нь хийсвэр цэцгийн баглаа (сүнс) -д ашигладаг задгай, нэвт харагдах навчийг шаарддаг. Эдгээр баглаанууд нь өнгөрсөн зуунд Англид алдартай байсан бөгөөд тэдгээр нь доод хэсэгт харагдахуйц тор шиг навчнууд дээр суурилдаг байв. Үнэндээ бүх навчийг устгасан зөөлөн даавуузөвхөн салаалсан судлын сүлжээ л үлджээ. Ийм баглааг "сүнстэй баглаа" гэж бас нэрлэдэг байв.

Усан үзэм, ivy, beech, улиас зэрэг навчнууд нь араг ястай болоход хамгийн тохиромжтой. Тэднийг дулаан, хуурай цаг агаарт түүж, 2-3 долоо хоногийн турш усанд байрлуулах шаардлагатай. Энэ хугацаанд навчны целлюлоз нурж, зөвхөн навчны судлын "араг яс" үлдэнэ. Энэ нь угааж байна урсгал усба хуурай. Ийм аргаар олж авсан араг ясыг цавуу эсвэл хуванцар дуслаар ашиглан өвс, ишний ирэнд нааж, дараа нь найрлагад ашигладаг.

Лав цэцэг.

Чийгэнд тэсвэртэй цэцэг авахын тулд та хуучин цагаан лааны үлдэгдлийг хайлуулж, үүссэн масс руу шинэ цэцэг дүрэх хэрэгтэй. Дараа нь нэн даруй саванд цэцэг дүрнэ хүйтэн ус. Ийм аргаар олж авсан ургамлыг угаалгын өрөөний найрлагад ашиглаж болно.

Ишийг бэхжүүлэх.

Шинэхэн цэцгийн найрлага хийхдээ зөөлөн эсвэл хөндий ишийг бэхжүүлэхийн тулд утас шаардлагатай байдаг. Ихэнх тохиолдолд хатаасан цэцэг хийхдээ ишийг утсаар бэхлэх аргыг ашигладаг. Энэ тохиолдолд ургамлыг ургуулж, бэхжүүлж, ишийг нь сольж, утас ашиглан хийдэг янз бүрийн аргатүүний бэхэлгээ.

Богино эсвэл сул иштэй зарим ургамлыг хатаахын өмнө хиймэл иштэй холбохыг зөвлөж байна. Зарим жижиг ургамал, хатаасан ургамлыг зохион байгуулахад ашигладаг, тэдгээрийг суулгахад хялбар болгохын тулд баглаа боодол дээр урьдчилан холбодог. Ийм баглааг уяхын тулд дунд хэсгийн утас ашигладаг. Энэ тохиолдолд хэд хэдэн ургамлыг баглаа болгон цуглуулж, ишийг нь ёроолд нь тайрч, утастай зэрэгцээ байрлуулах шаардлагатай. Дараа нь утсыг нугалж, ишний эргэн тойронд эргүүлж, илүүдлийг нь таслана.

Ургамлыг хатаах зарим аргын хувьд 2.5-5 см урт иш үлдээх шаардлагатай тул дараа нь ийм ишийг сунгах шаардлагатай. Үүнийг дунд эсвэл том хөндлөн огтлолын утас ашиглан хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд ийм утсыг цэцгийн ишний хэсэгт хэрэглэж, тэдгээрийг нимгэн утсаар холбоно.

Хатаасны дараа хөндий иш нь бүхэлдээ утсаар хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг чимэглэхэд ашигладаг. тусгай соронзон хальсНогоон өнгө. Цэцгийн суурь дээр дарж, ишийг нь тэнхлэгээ эргүүлж, туузыг өнцгөөр боож өгнө. Ишийг бүрэн боож дууссаны дараа туузыг хайчилж, төгсгөлийг нь шургуулна.

Хуурай баглааг халамжлах.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд хатаасан цэцгийн баглаа нь мэдээжийн хэрэг алдагддаг анхны дүр төрх- тоос шороонд дарагдаж бүдгэрнэ. Та тоосны эсрэг энгийн сойз хэрэглэж, үүнийг ашиглаж болно цэвэр агаарХуурай ургамлын тоосыг зөөлөн сойзоор арилгана. Тоосыг арилгасны дараа хуучин баглааг үсний лак эсвэл зүгээр л тунгалаг лакаар шүршиж, шинэчилж болно. Мөн та тэдгээрийн доторх ургамлыг мөнгө, алт, хөх, улаан өнгийн шүршигчээр шүршиж найрлагыг нь сэргээж болно. Та найрлагын элементүүдийг угсарсан хэлбэрээр боловсруулж эсвэл хэсэг хэсгээр нь сайтар задалж, дараа нь дахин нэгтгэж болно.

Материал ба тоног төхөөрөмж.

Хуурай ургамлаас найрлагыг бий болгохын тулд танд зөвхөн амт төдийгүй тодорхой ур чадвар, гар ур чадвар, зарим тусгай хэрэгслийг ашиглах чадвар хэрэгтэй.

Танд бахө хэрэгтэй болно, төрөл бүрийн хутгамөн хайч, олс, тууз, утас, цавуу гэх мэт.

Хутга:энгийн хурц хэрэгтэй гал тогооны хутгаургамлын бэхэлгээний массыг хүссэн хэлбэрийг өгөхийн тулд жимсний хатуу гадаргууг огтлох, том хутга. Саяхан алдартай болсон нимгэн хутга нь бас хэрэг болно.

Хайч: өвс, цэцэг, тууз хайчлах энгийн хайч, түүнчлэн зүслэгийг богиносгох зориулалттай тайрах хайч.

Ниппер:утас, жишээлбэл, нарсны боргоцойны үзүүрийг таслахад танд хэрэгтэй болно.

бахө: Тэд утсыг тасалж, шаардлагатай бол ил гал дээр барина.

Утас:Энэ нь өөр өөр зузаан, уян хатан байх ёстой. Утас нь ишийг бэхжүүлж, ургуулж, ургамлыг баглаа болгон уяж, саванд бэхлэхэд ашигладаг. Цэцэг, зүүлт гэх мэт хүрээг мөн утсаар хийдэг.

Тууз: Наалдамхай туузэсвэл цаасан туузыг утсан дээрх ишийг дэмжих, утсыг өөрөө чимэглэхэд ашигладаг. Тууз, сүлжих, татлага, торгон утас, тааран нь ургамлыг хооронд нь холбож, найрлагыг нь бэхжүүлдэг.

Цавуу:Хурдан хатаах силикон цавуу нь хуурай ургамлыг нааж, ишийг нь бэхэлгээнд бэхлэхэд ашигладаг. Энэ зорилгоор силикон хоолойгоор дүүргэсэн тусгай цахилгаан буу худалдаж авдаг. Халаасан силикон нь ургамлыг сайтар нааж, тэдгээрийг эзэмшигчид эсвэл бусад ургамалд холбодог.

Бэхэлгээ: баян бүрдийг хуурай ургамлын эзэмшигч болгон ашигладаг. Гэхдээ шинэхэн цэцэг хэрэглэдэг баян бүрдээс ялгаатай нь энэ нь саарал эсвэл байх ёстой Бормөн мэдээжийн хэрэг нойтон байх шаардлагагүй.

Хөөс хуванцарыг цэцэг засахын тулд масс болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь ямар ч хэлбэрийг өгч болно. Сүүлийн үедХүн бүр хуурай ургамлын алдартай эзэмшигч болсон полиуретан хөөс, янз бүрийн хэмжээтэй цилиндрт зарагддаг. Хатаасны дараа зүсэж, хийхэд хялбар байдаг шаардлагатай хэлбэр, мөн хуурай ургамлын нимгэн ишгүй онцгой хүчин чармайлтдотор нь оруулдаг. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг дусал силикон цавуу ашиглан энэ материалд засаж болно. Мөн алдартай plasticine, шаваас гэх мэтийг бэхэлгээ болгон ашигладаг.

Сойз ба будаг:боргоцой болон бусад байгалийн материалыг будахад ашигладаг.

Шүршигч: - эдгээр нь үсний лак, цэцэг засах зориулалттай гоёл чимэглэлийн лак, янз бүрийн өнгийн өнгөт шүршигч байж болно.

Усан онгоцууд:Хатаасан цэцгийн найрлагад ашигладаг савнууд нь шинэхэн цэцэгтэй ижил байдаг. Тэд ус нэвтрүүлж чаддаг нь үнэн. Сагс, хайрцаг, төрөл бүрийн дрифт мод гэх мэтийг хөлөг онгоц болгон ашиглаж болно.Мэдээжийн хэрэг, найрлагад зориулсан сав нь илүү өндөр, тохирч байх ёстой. ургамлын материалхэмжээ, бүтэц, өнгө, хатаасан цэцэг бүхий зохицуулалтанд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хатаасан цэцгийн төрөл, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх, хатаах.

Оршил.

Хатаасан цэцгийн баглаа бэлтгэх нь ургамлын төрөл зүйл, цэцэг, навч, мөчир, ишийг огтлох хугацаа, тэдгээрийг хадгалах аргыг сонгохоос эхэлдэг.

Найрлагыг бүрдүүлэхдээ хатаасан цэцэг, цэцэрлэг, хээрийн олон ургамлыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг зөв хатааж, хадгалсан тохиолдолд шинж чанараа алддаггүй. гоёл чимэглэлийн харагдах байдал: acanthus (acanthus), Амарант сүүлт, aruncus (volzhanka), astilbe, gypsophila paniculata, алтан саваа (solidago), газрын зулзага, булцуу, молукелла, Echinops (echinops), ойм, шарилж, eryngium (eringium), edelweissed (edelweissed), yarrow (Achillea), chistets (Stachis woolly), celosia болон бусад.

Хатаасан цэцэг.

Эдгээр нь жилийн ба олон наст ургамал, голчлон нэг наст ургамлаар тариалдаг, хуурай, тод өнгийн дэлбээтэй баг цэцэгтэй. Тэдгээрийн заримыг нь шинэхэн цэцгийн баглаа хийхэд ашигладаг. Ургамлыг үрээр үржүүлж, тавдугаар сард шууд газарт тарьдаг. олж авахын тулд чанартай материалбаглаа цэцгийн хувьд цаг тухайд нь баг цэцэгтэй найлзуурыг тайрч, зохих ёсоор хатаах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд навчийг тайрсан цэцгийн ишнээс салгаж, ургамлыг 15-20 ширхэгээр боож, хуурай, агааржуулалттай өрөөнд толгойгоо доош нь өлгөдөг.

Аммоби– ургамлыг хагас цэцэглэсэн, гуурсан цэцэг хараахан харагдахгүй байгаа үед түүж авах ёстой.

Heliptherium, acroclinium- найлзуурыг баг цэцэг нээх эхний үе шатанд хуурай цаг агаарт таслав.

Helichrysum, үхэшгүй мөнх, tsmin– баг цэцэг нь уусалтын эхэн үед эсвэл нахиалах үед таслагдана. Хожим нь тэд сагсны төвд үрийг үүсгэдэг бөгөөд үүнээс болж ургамал гоёл чимэглэлийн шинж чанараа алддаг.

Xeranthemum, хатаасан цэцэг– хагас цэцэглэлтийн үед баг цэцгийг таслахыг зөвлөж байна. Сагсны байгалийн өнгийг хадгалахын тулд тэдгээрийг уусмалд 2-3 секундын турш дүрэх шаардлагатай. давсны хүчил (1:12).

Лонас– бүрэн цэцэглэсний дараа баг цэцэг нь таслагдана.

Статис, кермек (өргөн навчит ба Татар) – баг цэцэг нь дүүрсэн үед таслагдана

Цэцэг хатаах практикийг экибано гэж нэрлэдэг. Олон цэцэрлэгчид цэцэглэлтийн үеэр төдийгүй цэцэгсийг бишихийг хүсдэг. байгалийн нөхцөл, гэхдээ бас цэцэгсийг өвлийн улиралд баярлуулахын тулд хадгалдаг. Экибаногийн мастерууд яг ийм зүйл хийдэг.

Цэцгийг зөв хатаахын тулд та хатаах үйл явцын зарим дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Зөвхөн дэлбээ, нахиа нь бүрэн бүтэн цэцэг сонгох хэрэгтэй. Хамгийн сайн цагЦэцэг цуглуулахад - сэрүүн, хуурай өглөө. Цэцгийг хатаахдаа хөх, ягаан, мөн гэдгийг санаарай улбар шар цэцэгхатсаны дараа өнгө нь бараг өөрчлөгддөггүй, харин улаан цэцэг бүдгэрч магадгүй юм.

Сайхан найрлагыг бий болгохын тулд өөр юу хатааж болох вэ?

Хатаасан цэцгийн найрлагыг бий болгохын тулд баг цэцгүүдээс гадна ургамлын навч, иш, жимс, холтос, боргоцой зэргийг хатааж болно.

Зүссэн цэцгүүдээс 10-15 ширхэг цэцгийн баглаа үүсгэж, хуурай, агааржуулалт сайтай газар толгойгоо доошлуулж өлгө. Цэцгийг хатаах энэ аргыг эрдэнэ шишийн цэцэг, фрезиа, мариголд, гераниумд хэрэглэнэ. Том баг цэцэгтэй цэцэг нь нэг давхаргад тавигдсан ширээн дээр хатаана.

Намуу, физалис зэрэг цэцэгсийг толгойгоо дээш нь харуулж хатааж, хүнд баг цэцэгтэй (цахилдаг, эдельвейс) цэцгийг утсан тороор хатааж, торны нүд бүрт нэг цэцэг оруулдаг.

Иш

Хорин хоногийн дараа та цэцгийн ишийг хугалах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв энэ нь амархан хугарвал цэцэг бүрэн хатсан гэсэн үг юм. Цэцгийг вааранд сайн байлгахын тулд үсний лакаар бага зэрэг шүрших хэрэгтэй.

Элсэнд цэцэг хатаана

Энэ аргыг ашиглан сарнай, астерыг хатаана. Картон хайрцагны ёроолд 5 см-ийн зузаантай нарийн ширхэгтэй элсний давхаргыг цутгаж, элсний гадаргуу дээр цэцгийн толгойд зориулж догол хийдэг. Цэцгийн толгойг доош нь эргүүлж, элсэнд булж, дэлбээний хооронд элс байдаг. Хоёр долоо хоногийн дараа элсэн дээрээс цэцэг болгоомжтой суллаж, дэлбээнээс элсийг сойзоор арилгана.

Зөвлөгөө

Элсний оронд та зууханд урьдчилан буталж хатаасан манна эсвэл цахиурын гель хэрэглэж болно.

Богино долгионы зуух ашиглах

Богино долгионы зууханд цэцэг хийхээсээ өмнө тэдгээрийг атираат цаасаар боож, богино долгионы доторх тавиур дээр тавьдаг. Ойролцоох устай таваг тавиад богино долгионы зуухыг 2-3 секундын турш бүрэн асаана.

Цахиур чулуу хатаагч

Хэрэв та цэцэг байнга хатаадаг бол цахиур хатаагч худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд түүний тусламжтайгаар цэцэг өнгө, хэлбэрээ өөрчлөхгүйгээр хурдан хатдаг.

Цэцгийг хатаах өөр аргууд

Төмөр

Нил ягаан эсвэл хуайс цэцгийг дөрвөн давхар цаас болон индүүний хооронд хэд хэдэн удаа байрлуул.

Ном

Энэ бол цэцэг хатаах хамгийн эртний аргуудын нэг юм. Номын хуудасны хооронд ойм, спаржа болон бусад ургамлын навчийг байрлуулсан сургуулийн гербарийг санаарай. Энэ аргыг том цэцэг хатаахад ашиглах боломжгүй.

Парафин

Парафиныг хайлуулж, цэцгийн дэлбээ бүрийг сойзоор самнахдаа гаднах дэлбээнээс эхлээд цэцгийн дотор тал руугаа чиглүүлнэ. Дэлбээн дээр парафин түрхсэний дараа парафиныг хатууруулах хугацаа өгөх хэрэгтэй. Парафинаар бүрхэх хамгийн сүүлчийн зүйл бол ургамлын иш юм. Парафины тусламжтайгаар цэцгийн өнгө, хэлбэрийг хэдэн сарын турш хадгална.

Глицерол

2 хэсэг глицерин, 4 хэсэг буцалсан устай холимог бэлтгэнэ. Цэцгийн ишний төгсгөлд зүсэлт хийж, 4 см-ийн гүнд буулгаж, 2-3 долоо хоногийн турш хольцыг хүссэн түвшинд нэмнэ. Хэсэг хугацааны дараа ургамлын өнгө бага зэрэг өөрчлөгдөх бөгөөд энэ нь ургамал глицерин хольцоор бүрэн ханасан гэсэн үг юм. Энэ аргыг нугын өвс, зэгс, зэгс, замбага зэрэгт хэрэглэнэ.

Талсжих арга

Ургамлын мөчрийг 2: 1 харьцаатай давсны уусмалд 2-3 хоногийн турш дүрнэ. Уусмалаас ургамлыг зайлуулсны дараа тэдгээрийг хатаана. Салбаруудыг ийм аргаар боловсруулдаг шилмүүст ургамал, энэ нь маш гайхалтай харагдаж байна Шинэ жилийн цэцгийн баглаа, зүү бүр нь хяруугаар хучигдсан мэт санагддаг.

Дүгнэлт:

Цэцэг хатаах аргуудын аль нэгийг эзэмшсэний дараа та төрөл бүрийн зүйл хийх сайхан боломж байх болно цэцгийн зохицуулалтэсвэл хатаасан цэцэг навчаар бэлэгний боодлыг чимдэг.

Навчны араг ясжилт

Элсэнд цэцэг хэрхэн хатаах вэ

Гар урлал эсвэл дурсамжийг хадгалахын тулд цэцгийн баглаа хэрхэн хатаах вэ чухал үйл явдал? Навч бүдгэрэхгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Та энэ нийтлэлээс хариултуудыг олох болно.

Цэцгийн баглааг хэрхэн хатаах вэ?

Цэцгийг хэрхэн хурдан хатаах вэ?

Хэрэв даалгавар бол сарнай хатаах бол хамгийн энгийн бөгөөд хурдан аргатухайлбал:

Нягт боолт баглааишний ёроолд;

Шугамыг татах харанхуй буланөрөө эсвэл шүүгээ. Өрөө нь хуурай, дулаан байх ёстой;

Цэцгийг дээш доош нь өлгөж, гадны биеттэй холбоо барихаас зайлсхий. Ингэснээр нахиа нь байгалийн хэлбэрээрээ үлдэх болно.

Энэ нь агаар хатаах гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнийг шаарддаггүй нэмэлт материалмөн маш их цаг хугацаа.

Зарим төрлийн цэцгийг вааранд шууд хатааж болно. Цэцгүүд бүх усаа шавхаж дуусвал ус нэмэгдэхээ болино. Энэ арга нь жишээлбэл, hydrangea, gypsophila, мөн үхэшгүй цэцэгт сайн байдаг.

Хэрэв та зэрлэг эсвэл нугын цэцэг хатаахыг хүсвэл тэдгээрийг түүсний дараа шууд хийх хэрэгтэй. Ургамлын илүүдэл чийг нь хуучин номыг төгс шингээдэг.

Цагаан А4 оффисын хуудасны талыг хагасаар нугалав. Цэцгийг халаасанд шиг дотор нь байрлуулсан байдаг. Бүх зүйл хатах хүртэл номонд үлддэг. Ургамлыг хатаахад бэлтгэхэд бага хугацаа зарцуулсан ч эцсийн үр дүн нь зөвхөн сарын дараа л гарна.

Цэцгийг хэрхэн сайхан хатаах вэ

Сараана, цээнэ цэцэг гэх мэт хэврэг цэцэгсийг сарнай шиг өлгөж, гидранж шиг вааранд хийж болохгүй. Эдгээр ургамал нь зөвхөн баг цэцэгтэй, бүрэн хадгалдаг жижиг талбайиш. Ийм тохиолдолд элсний арга нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь дараах байдалтай байна.

Цагаан тугалга хайрцгийн ёроолыг халуун элсээр дүүргэх;

Үүн дээр цэцэг тавь. Тэдний хэлбэрээс хамааран нахиа дээш, доошоо байрлуулж болно;

Дээрээс нь шигшүүрээр халуун элс хийнэ, энэ нь дэлбээний чийгийг шингээх болно.

Элсний оронд орчин үеийн чийг шингээх нунтаг болох цахиурлаг гель хэрэглэх нь бүр ч дээр. Үүний хэрэглээ нь 2 давхаргад нэг саванд цэцэг хатаах боломжийг олгодог. Дэлбээ нь цаас шиг харагдах хүртэл тэдгээрийг өдөр бүр шалгадаг.

Өөр нэг арга бол тансаг навчтай мөчир, цэцэгт тохиромжтой глицерин юм. Түүний үйл ажиллагааны зарчим нь глицерин нь ургамлын чийгийг зайлуулж, түүний хэсгүүдэд гялалзах, уян хатан байдлыг өгөх чадвар юм.