Наранцэцгийн хураагч болон үрийг хураах бусад өндөр үр ашигтай аргууд. Наранцэцгийг хамгийн бага ургацын алдагдалтай оновчтой цагт хураах

Наранцэцэг нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, тодоос гадна хамгийн алдартай ургамлын нэг юм Гадаад төрх, гэхдээ ургамлын тосны эх үүсвэр болдог.

Энэ ургацын боломж хараахан бүрэн илрээгүй байгаа нь хуучин сортуудаас илүү үр дүнтэй шинэ сортуудыг бий болгох боломжийг олгож байна.

Энэ бол бидний ярих шинэ эрлийз, урт үүлдрийн сортуудын тухай юм.

Төрөл бүрийн "Жэйсон"

Энэ наранцэцэг нь эрлийз юм. Энэ нь Сербид үржүүлсэн. Энэ төрлийн ургамал нь ихэвчлэн өндөр, 160-185 см хүртэл ургадаг.

Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь ойролцоогоор 107-110 хоног үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь энэ сортыг эрт боловсорч гүйцсэн гэж ангилах боломжийг олгодог. "Жейсон" сагс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, 18-24 см диаметртэй, бага зэрэг хавтгайрсан.

Үр нь саарал судалтай, тэдгээрийн тосны агууламж ойролцоогоор 49.7-50.4% байна. 1000 үр 93 гр орчим жинтэй Ургамлын цэцэглэж, боловсорч гүйцсэн үе эрлийз сорт"Жэйсон" жигд дамжуулав.

Чиглэлхэмээн тогтоосон тосны ургамал. Үрийн харшил 99.7% ба 21-22% байна.

1 га талбайгаас хамгийн их ургац авах нь ойролцоогоор 4-4.2 тонн наранцэцэг юм. Энэ сортын ургамлууд нь хэтэрхий нягт тарьсан нөхцөлд чимээгүй ургадаг, сүйрдэггүй, амьдрахад сайн тэсвэртэй боловч ган гачиг, халуунд ноцтой хохирол учруулж болзошгүй юм.

Өвчний хувьд, нэг төрлийн шүүдэр нь наранцэцэгт хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ янз бүрийн ялзрах нь ургацыг бага зэрэг сүйтгэдэг.

Янз бүрийн "Люкс"

Энэхүү наранцэцгийн төрөл зүйл нь "Донской том жимстэй" сортын ургамлыг сайтар сонгосны үр дүн юм. Ийм сайн "эцэг эх" -ийн ачаар "Люкс" сортын наранцэцэг янз бүрийн өвчинд өртөмтгий биш, нарийн боовны наранцэцэг гэж нэрлэгддэг зүйлд нөлөөлдөг.

Энэ сорт нь өндөр бүтээмжтэй боловч боловсорч гүйцсэн бүлэг нь дундаж юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирал дунджаар 100-105 хоног үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь "Люкс" -ийг эрт сорт гэж ангилах боломжийг олгодог.

Ургац маш өндөр, нэг га талбайгаас дунджаар 3.2-3.4 тонн наранцэцэг авах боломжтой. Энэ төрөл зүйл байгаа учраас сайн маш том үр, 1000 ширхэгийн жин нь 135-145 гр хүрдэг.Цөм нь том хэмжээтэй, хананд маш нягт таардаггүй.

Ургамал нь 175-185 см өндөрт хүрч, сагс нь 25-27 см диаметртэй, бага зэрэг гүдгэр хэлбэртэй, мөн доошоо доошилдог. Тослогжилт 44.4%, хуяг 20% байна.

"Люкс" сортын наранцэцэг нь янз бүрийн төрлийн шүүр, ялзрах, вертикиллиум, фомопсис зэрэгт огт нөлөөлдөггүй боловч хуурамч өвчнөөр бага зэрэг өвддөг. нунтаг хөгц. Мөн энэ наранцэцэг маш сайн зөгийн бал ургамал юм. Энэ нь ганд тэсвэртэй, ямар ч хөрс, цаг уурын нөхцөлд сайн ургадаг. Өтгөрүүлэх нь Люксэд хортой.

Төрөл бүрийн "Самар"

Энэ нь "Лакомка", "СПК" төрлийн нарийн боовны сортуудыг сонгосны үр дүнд бий болсон. Эрт боловсорч гүйцэхэд хамаарна. Энэ ургацыг тариалахад техникийн хувьд тохиромжтой ямар ч нөхцөлд тариалахад тохиромжтой.

“Орешек” сортын наранцэцэг намхан, дунджаар 160-170 см, 103-104 хоногт ургадаг. Үр нь хар, хар саарал өнгийн уртааш судалтай хучигдсан байдаг.

Ачены хэлбэр нь зууван гонзгой, том хэмжээтэй - өсөн нэмэгдэж буй нягтралын стандартыг хангасан тохиолдолд 1000 үр нь 145-150 грамм жинтэй.

Ургамал нь хамтдаа цэцэглэж, боловсорч, үр нь хамгийн муу цаг уурын нөхцөлд ч суулгадаг. Цөм дэх тосны эзлэх хувь 46-50% байна.

Бүтээмж маш өндөр, га-гаас 3.2-3.5 тн ургац авдаг. Тэд шүүр, наранцэцгийн цагаан эрвээхэйд генетикийн хувьд төрөлхийн дархлаатай бөгөөд хөгц, фомопсист бараг мэдрэмтгий байдаггүй.

Төрөл бүрийн "Гурманд"

"Эцэг эх" энэ олон янзыннь SPK сортын биотипүүд бөгөөд тэдгээрийг нэг бүрчлэн шалгаруулсан.

"Гурманд" нь том жимстэй улирлын дунд сорт, аль нэлээд хурдан боловсордог- 105-110 хоногт. Цэцэглэлтийн болон боловсорч гүйцсэн нь хоорондоо уялдаатай байдаг. Бутнууд нь маш өндөр, 1.9 м хүртэл, сагс нь доошилсон, үрийг хавсаргасан хэсэгт гүдгэр, дунд диаметртэй байдаг.

Бүтээмж сайн байна, 1 га талбайгаас 31-35 центнер. Төрөл бүрийн зорилго нь бүх нийтийнх байдаг, учир нь эдгээр үр нь сайхан амттай тул нарийн боовны үйлдвэрт тохиромжтой бөгөөд үрэнд нь тос ихтэй (50%) тул холбогдох бүтээгдэхүүнийг хийж болно.

Газрын тосны гарц га-гаас ойролцоогоор 1.4 тонн болно. Үр нь өөрөө том, сунасан, 1000 ширхэг нь 130 гр жинтэй болно.Лакомкагийн зөгийн балны ургамал маш сайн.

Түүнчлэн, эдгээр ургамлууд тариалах явцад пестицид шаарддаггүй, учир нь тэд гайхалтай хэмжээтэй, маш сайн ургадаг. муу нөхцөл. Энэ нь халуунд хатдаггүй, сүйрдэггүй, хэвтдэггүй. Эрвээхэй, шүүр, нунтаг хөгц зэрэгт тэсвэртэй.

Төрөл бүрийн "Урагшаа"

Гибрид. Сонгон шалгаруулалтын үр дүнд энэ нь склеротиниа, наранцэцгийн шүүр, Фомопсис зэрэгт тэсвэртэй болсон. Бараг зовдоггүй янз бүрийн төрөлялзрах, хөгц мөөгөнцөр.

-д хамаарна дунд эрт сортууд. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 104-108 хоног үргэлжилнэ. Асаалттай эхний үе шатуудмаш хурдан хөгжиж, чийгийн дутагдалд ордоггүй өндөр температур, иш нь хэвтдэггүй, ургамал нь өөрөө маш жигд боловсорч гүйцдэг бөгөөд бүх талбайн ишний өндөр нь бараг ижил байдаг тул ургац хураахад хялбар болгодог.

Ургамлын өндөр нь 182-187 см хүрдэг.Сагсны диаметр нь 15-20 см, бага зэрэг гүдгэр хэлбэртэй, доошоо доошилсон. Энэхүү наранцэцгийн эрлийз чиглэл нь тосны үр юм, учир нь цөм дэх ургамлын тосны эзлэх хувь 49.3-49.7% хүрдэг.

Үрийн хальслаг байдал 21-22% ба 99.7% байна. Акен нь өөрөө судалтай, бараан өнгөтэй, судал нь бас харанхуй, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. 1000 үрийн жин 90 гр орчим хэлбэлздэг бөгөөд үр тарианы 97% нь соёолдог. Нэг га-гаас 43-44 цн ургац хураах боломжтой.

Төрөл бүрийн "Оливер"

Маш богино боловсорч гүйцдэг (90-95 хоног) Серб улсад үйлдвэрлэсэн эрлийз. Ургамал нь өөрөө намхан, 135-145 см өндөртэй, салбарладаггүй, 1.5-2 м-ийн гүнд нэвтэрдэг хүчирхэг үндэс системтэй, сагс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, нимгэн байдаг тул ус маш идэвхтэй алддаг. , хавтгай хэлбэртэй, тэр ч байтугай үрийн хавсралтын хэсэгт.

Үр нь дунд зэргийн хэмжээтэй, өргөн өндгөвч хэлбэртэй, бараан өнгөтэй, 1000 ширхэг жинтэй, 60-70 грамм жинтэй. Үрийн бүрхүүлийн давхарга сайн хөгжсөн, хальсны агууламж 22-24% байна.

Үрийн тосны агууламж дор хаяж 47-49% байдаг нь энэ төрлийн наранцэцгийн чиглэлийг тодорхойлдог - тос. Газрын тосны гарц 1 га-аас 1128 кг байна. 1 га-д ургац 23.5 ц, харин сайн арчилгаазөв тарьснаар энэ тоо 45 c хүрч болно.

Өвчин эмгэгийн хувьд хөгц, зэв, наранцэцгийн эрвээхэй аль нь ч энэ төрлийн ургамалд хор хөнөөл учруулахгүй. Мөн эдгээр наранцэцэг хангалттай байдаг ган, халуунд тэсвэртэй.

Төрөл бүрийн "Римисол"

Эрлийз тосны үрт наранцэцэг. Өсөн нэмэгдэж буй улирал 106-110 хоног үргэлжилнэ. "Римисол" сортын наранцэцэг нь нектарын өндөр бүтээмжтэй, чийгийн дутагдалд хариу үйлдэл үзүүлэх чадваргүй байдаг. Ургамлыг зөв арчлах юм бол 1 га талбайгаас 40 гаруй центнер ургац авах боломжтой нь нэлээд сайн үзүүлэлт юм.

Ургамал нь 140-160 см өндөр, нэлээд зузаан иштэй, их хэмжээнийнавч, 1.5-2 м-ийн гүнээс ч чийгийг "авах" сайн хөгжсөн үндэс систем.

"Римисол" сагс нь 19-22 см диаметртэй, доошоо хазайсан, гүдгэр, нэлээд нимгэн. Үр нь хар, сунасан, дунджаар 75 гр жинтэй 1000 ширхэг.

Хөгжлийн эхний үе шатанд ургамал маш хурдан ургадаг. Цөм дэх тосны агууламж ойролцоогоор 46-48%, өтгөн хаталтын үзүүлэлтүүд 21-23% хэвээр байна. Буудах, цутгах эсэргүүцэл нь нэлээд өндөр байдаг.

Мөн ургамал Зэв, эрвээхэйн эсрэг дархлаатай, бараг Phomopsis-ээр өвддөггүй, гэхдээ broomrape-ийн бүх уралдааны эсрэг эмчилгээ шаарддаг.

Төрөл бүрийн "Атилла"

-д хамаарна маш эрт сортууд , 95-100 хоногт боловсордог. Эхний найлзуурыг тариалснаас хойш 58-60 хоногийн дараа харж болно.

Энэ нь янз бүрийн төрлийн өвчинд хүчтэй тэсвэртэй бөгөөд олон төрлийн хөрсөнд сайн үндэслэдэг.

Ургамал нь өөрөө өндөр (160-165 см), хавтгай, хагас налуу сагстай, диаметр нь 22-24 см хүрдэг.Үрний цөм дэх тосны эзлэх хувь 51-52%, хальс нь 20-22%.

Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээлснээр, есдүгээр сарын 14-ний байдлаар ОХУ-д 572.1 мянган га наранцэцгийн ургацын 7.1 хувийг хураан авч, 1.1 сая тонн орчим ургац авсан байна. Нэг га-гаас дунджаар 19.2 центнер ургац авсан байна. . Өнгөрсөн саруудад цаг агаарын хуурайшилт нь ургацад сөргөөр нөлөөлсөн талаар мэргэжилтнүүд “ СовЭкон" Долдугаар сард эхэлсэн бороо олон бүс нутагт чийгийн нөөцийг мэдэгдэхүйц нөхөж чадсангүй. Үүний үр дүнд тус төвийн наймдугаар сарын урьдчилсан рекорд ургацесдүгээр сард 11.3 сая тонноор буурч магадгүй байна. Өнгөрсөн онд Орос улс 10.5 сая тонн наранцэцэг хураан авчээ.

Хөдөө аж ахуйн зах зээлийн судалгааны хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд ( ICAR) өөр бодолтой байна. Тэд наранцэцгийн ургац хураах урьдчилсан таамаглалыг 11.2 сая тонн байсан. "Их магадлалтай, бага зэрэг нэмэгдэх болно" гэж тэргүүлэх мэргэжилтэн тэмдэглэв. ICARДаниил Хотко. — Хэдийгээр өмнөд хэсэгт хүлээгдэж байгаачлан ургац өнгөрсөн жилийнхээс 10-15 хувиар бага байна. хортой нөлөөСтаврополь, Краснодарын хязгаарт халуун байна, хэрэв цаг агаарын гамшиг тохиолдохгүй бол ерөнхийдөө ургац өнгөрсөн жилийнхээс өндөр байх болно.

Энэ улиралд наранцэцгийг аль болох их хурааж авдаг оновчтой цаг хугацаа"Өнгөрсөн жилүүдэд 9-р сарын дунд үе гэхэд Төв болон Волга мужийн хэд хэдэн бүс нутагт ногоон өнгөтэй хэвээр байсан тул ургац хураалт өвөл хүртэл хойшлогдож, зарим талбайнууд "хавар болсон" гэж Хотко хэлэв. Агро хөрөнгө оруулагч" Одоо Төв Холбооны тойрогт 130 гаруй мянган га наранцэцгийн ургац хураасан бол 2017 оны энэ үед ердөө 4.5 мянган га талбайг хураажээ. Тус дүүргийн бүс нутгуудад 21.7 ц/га ургац авсан нь өнгөрсөн оныхоос 1.8 ц/га-аар бага байна. Волга мужид Саратов, Оренбург, Ульяновск мужуудад наранцэцэг хурааж эхэлжээ. 16.8 мянган га талбайгаас (тариалангийн 0.5%) нийт 15.4 мянган тонн тосны ургамал авчээ. Жилийн өмнө энэ үед Ижил мөрний холбооны тойрогт наранцэцгийг ердөө 1.9 мянган га талбайгаас хурааж, 1.7 мянган тонн буталсан. Тус дүүргийн дундаж ургац өнгөрсөн жилийнхээс өндөр хэвээр байна: 9.1 ц/га, 8.9 ц/га.

Нийт ургацад сөргөөр нөлөөлж болзошгүй эрсдэлт хүчин зүйл бол есдүгээр сарын эхээр цас орж байсан Алтайн хязгаарт ургац хураалт юм гэж Хотко үргэлжлүүлэв. Гэсэн хэдий ч бүс нутгийн тариаланчид энэ цаг агаарын давагдашгүй хүчин зүйлийг чухал гэж үзэхгүй байгаа бөгөөд ойрын хоёр долоо хоногт цаг агаар сайжирна гэж шинжээч тэмдэглэв. Тус бүс нутагт наранцэцэг 670 мянган га талбайг эзэлдэг бөгөөд энэ нь тус улсын нийт ургацын 8 орчим хувь юм. Үүний зэрэгцээ, энэ жил наранцэцгийн чанар өмнөх жилийнхээс өндөр байна: Өмнөд болон Төвд ургацын тосны агууламж өндөр байна. Тиймээс бид өнгөрсөн улиралтай харьцуулахад газрын тосны гарц өндөр байх ёстой гэж Хотко нэмж хэлэв.

Урьд нь таамаглаж байснаас тийм ч өндөр биш цуглуулга нь улс доторх үнийг дэмжинэ гэж таамаглаж байна. СовЭкон" Гэхдээ нөгөө талаас тэдний боломжит өсөлттосны ургамлын дэлхийн зах зээл дээрх түүхэн хямд үнээр хязгаарлагдана. 8-р сарын сүүлийн долоо хоногт цөцгийн үйлдвэрүүд наранцэцгийн худалдан авах үнийг өсгөсөн: тэд дунджаар 500 рубль/тн-ээр нэмэгдэж, 19.5-20 мянган рубль/т болсон (НӨАТ-ыг оруулаагүй CPT). Өмнөд хэсэгт санал болгож буй үнэ 19.5-20.5 мянган рубль / тонн (EXW ферм) түвшинд байсан гэж төвийн шинжээчид тэмдэглэжээ.

Хотко үнийн өсөлтийг юуны түрүүнд долларын ханш өссөнтэй холбон тайлбарлаж байна: энэ нь газрын тосны үнийг өсгөж, наранцэцгийн өртөг нэмэгдэхэд хүргэсэн. “Хоёр дахь шалтгаан нь тариаланчид энэ улиралд тосны ургамлыг хүлээж авахгүй байх боломжтой хамгийн сайн үнэ, тиймээс боловсруулагчид илүү өндөр үнэ санал болгохоос өөр аргагүй болж байгаа нь фермерүүдийг илүү идэвхтэй борлуулахад түлхэц болж байна" гэж тэр хэлэв. Өнгөрсөн жил үр тарианы нийт ургац их байсан тул тариаланчид тосны үрээ хадгалах чөлөөт багтаамжгүй байсан тул аль болох хурдан борлуулахыг хичээж байсныг мэргэжилтэн дурссан. “Дотоодын газрын тос олборлох үйлдвэрүүдийн хүчин чадал нь жилээс хамаарч ургацаас 25-30 хувиар илүү байдаг тул наранцэцгийн хомсдол байнга гардаг. Хэдийгээр энэ жил үйлдвэрүүдийн түүхий эдээр хангах нь өмнөхөөсөө их байх боловч хөдөө аж ахуйн ургацын хомсдолоос зайлсхийх боломжгүй" гэж Хотко онцолжээ. Гэсэн хэдий ч ямар ч байсан ам.долларын ханш одоогийн хэмжээнд хэвээр байвал нийт ургацын хэмжээ нэмэгдсэнээр аравдугаар сард наранцэцгийн үнэ буурч магадгүй гэж тэр үзэж байна.

USDA Гадаад Хөдөө Аж Ахуйн Үйлчилгээ (FAS USDA) есдүгээр сард хийсэн тоймдоо ОХУ-ын наранцэцгийн нийт ургацын наймдугаар сарын таамаглалыг 11 сая тонн (77 мянган га талбайд газар тариалан тариалсан Крымийг эс тооцвол) хүчинтэй үлдээсэн. Америкийн шинжээчид манай улсын бүх тосны ургамлын ургацыг 16.7 сая тонн гэж тооцож байгаа нь өнгөрсөн оныхоос 1.5 сая тонноор их байна. Тодруулбал, шар буурцгийн ургац 3.9 сая тонн, рапс 1.8 сая тонн болно гэж тус газраас таамаглаж байна. СовЭкон» мөн рапс 1.8 сая тонн, шар буурцаг 4.1 сая тонн ургац хураах боломжтой гэж тооцоолжээ. ICARрапсын хувьд - мөн 1.8 сая тонн хүртэл, буурцаг - 4 сая тонн.9-р сарын 14 гэхэд 675 мянга гаруй га талбайгаас эхнийх нь (тариагийн бараг 43%) хураан авч, бараг 1.1 сая тонныг авсан. Шар буурцгийг 589, 4 мянган га (20%), 1.06 сая тонн цуглуулсан нь ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээллээс харагдана.

"ОХУ-д наранцэцгийн ургац хураах урьдчилсан таамаглалыг 1.1 сая тонноор бууруулж, 10.4 сая тонн болгон бууруулсан. Төвийн мэдээлснээр урьдчилсан мэдээг дахин нягталж үзэх нь урьд өмнө хүлээж байснаас мэдэгдэхүйц бага ургацтай холбоотой юм. Тиймээс, Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээлснээр, 10-р сарын 4-ний байдлаар ОХУ-ын өмнөд хэсэгт нэг га талбайн ургац өнгөрсөн жилийнхээс 6%, Волгад 11%, Төвд 13% -иар бага байна.

"Наранцэцэгийг хөгжүүлэх нөхцөл нь өөр нэг хожуу ургац болох эрдэнэ шиш шиг тийм ч тохиромжтой биш байсан. Наймдугаар сард, долдугаар сард зарим газраар хур тунадас ороогүй нь ургацад сөргөөр нөлөөлсөн байх” гэж тайланд тэмдэглэжээ. SovEcona" Үүний зэрэгцээ тус улсын хэмжээнд наранцэцгийн ургацын дундаж хэмжээ өнгөрсөн оны 18.5 ц/га-тай тэнцэж байна гэж Хөдөө аж ахуйн яамнаас мэдээллээ. Гэсэн хэдий ч, дагуу " SovEcona", өнгөрсөн жилтэй харьцуулах нь замбараагүй байж болно. “Энэ нь өнгөрсөн жил Сибирьт ургац хураалт ердийнхөөсөө эрт эхэлсэнтэй холбоотой. Бүс нутгийн бүтээмж харьцангуй бага байгаа нь өнгөрсөн жилийн дундажийг дутуу үнэлэв” гэж мэргэжилтнүүд тайлбарлав. Тэдний үнэлгээгээр бүх томоохон наранцэцгийн үйлдвэрлэгчдийн үйлдвэрлэл буурах төлөвтэй байна холбооны дүүргүүд, Приволжский болон Төвд хамгийн тод харагдаж байна.

(ICAR) 11.2 сая тонн гэсэн урьдчилсан таамаглалыг хэвээр үлдээж байгаа ч тэргүүлэх шинжээч тэмдэглэв ICARДаниил Хотко, цуглуулга өнгөрсөн жилийнхээс бага хэвээр байх болно. “Бид тайлан балансад үндэслэн өнгөрсөн жилийн наранцэцгийн ургацыг өндөр гэж тооцсон Росстат(албан ёсны статистик мэдээллээр 2016 онд наранцэцгийн хураалт 11 сая тонн байсан) - 11.3-11.4 сая тонн байна. Тиймээс өнгөрсөн жилтэй харьцуулахад энэ жилийн нийт ургац арай бага байна” гэв. гэж хэлсэн Агро хөрөнгө оруулагч"Ядаж. Гэсэн хэдий ч тариалангийн талбайг нэмэгдүүлснээр ургац ноцтой буурахгүй гэж тэр үзэж байна. дагуу Росстат, энэ онд наранцэцгийн тариалалт 398 мянган га-гаар нэмэгдэж, 7.9 сая га-д хүрчээ. Гэсэн хэдий ч одоо Хөдөө аж ахуйн яамургац хураах талбайг 124 мянган га-аар бууруулж, 7.77 сая га болгожээ. Юуны өмнө энэ бууралт Воронеж мужид нөлөөлсөн бөгөөд энэ нь 80 мянган га буюу бүс нутгийн бүх наранцэцгийн ургацын бараг тавны нэг юм.

Хоткогийн тэмдэглэснээр, Сибирийг эс тооцвол ургац хураалтын ажил өнгөрсөн жилийн хурдацтай ахиж байгаа бөгөөд цаг агаарын хүчин зүйлийн нөлөөгөөр ургацын ердөө 5% нь битүүлсэн бол өнгөрсөн жил энэ өдөр аль хэдийн 22% байсан. “Бусад бүс нутагт цэвэрлэгээ үргэлжилж байна: Краснодар мужболон Ростов мужид ажил дуусахад ойрхон байна, Волгоград муж саяхан эхэлсэн боловч тэнд ажил эрчимтэй явагдаж байна. Тус төв мөн хагасыг нь цэвэрлэчихсэн, тийм ч их асуудал гараагүй” гэж Хотко тайлбарлав. Түүний хэлснээр ихэнх томоохон бүс нутагт тариаланчид өвөл эхлэхээс өмнө ургацаа хурааж авах боломжтой. “Ижил мөрний бүс, тэр дундаа зарим талбайг хожуу тариалсан Самара, Саратов мужтай холбоотой асуудал тулгараад байгаа бөгөөд наранцэцэг 10-р сарын эцэс хүртэл боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Гэхдээ энэ нь ургацын багахан хэсэг бөгөөд зах зээлд нөлөөлөхгүй” гэж Хотко итгэлтэй байна.

ҮХААЯ-ны шуурхай мэдээгээр аравдугаар сарын 4-ний байдлаар улсын хэмжээнд 2.4 сая га талбайн наранцэцгийн 30.7 хувь нь бутарч байна. нийт талбайургац хураах зориулалттай (2016 онд - 1.9 сая га). 4.4 сая тонныг 18.5 ц/га-гийн дундаж ургацаар буталсан. Мэдээллийн дагуу 2016 онд Росстат, наранцэцгийн эцсийн хураалт 19%-иар нэмэгдэж, 11 сая тоннд хүрч, дээд амжилт тогтоожээ.Газар тариалангийн ургац 15,1 ц/га болсон нь тус улсын түүхэн дэх хамгийн том ургац болжээ. Үүний зэрэгцээ, ургацын нэг хэсэг нь өвөлждөг бөгөөд тэднээс ургацыг хавар хурааж авдаг. Гэсэн хэдий ч 9-р сарын 22-нд тус компанийн зах зээлийн шинжилгээний хэлтсийн дарга Агроинвестороос зохион байгуулсан Оросын газар тариалангийн үйлдвэрлэл - 2017/18 VI салбарын бизнесийн бага хурлын үеэр тэмдэглэв. Нарны бүтээгдэхүүн» Владимир Жилин, өвөлжсөн хэдий ч ургацын аюулгүй байдал өндөр хэвээр байна. Жилин энэ жил наранцэцгийн ургац 11.2 сая тонн болно гэж таамаглаж байна.

Наранцэцгийн үрийг ургамлын тос үйлдвэрлэх, нарийн боовны үйлдвэрт (халва, козинаки, чихэр дүүргэгч, бялуу бэлтгэхэд) ашигладаг. Наранцэцгийн 1 га талбайгаас 3 центнер ургамлын тос авч болно. Наранцэцгийн үрийг боловсруулах нь тосноос гадна малын тэжээлд тэжээлийн нэмэлт болгон ашигладаг бусад бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд эдгээр нь хоол (олборлох арга - 35%), бялуу (хэвлэлийн арга - 33%) юм. Өнөөдөр нийт тэжээлийн нэмэлтүүдийн 85-аас доошгүй хувийг ОХУ-д үйлдвэрлэдэг.

Төлөвлөгөө. Наранцэцэг тариалахмөнгө олох хамгийн ашигтай аргуудын нэг юм. Хөдөө аж ахуйн олон байгууллагын ашиг орлого 200%, зарим нь 300% -иас дээш (Орел, Краснодар мужид) хүрдэг.

Наранцэцэг бол хаврын ургац юм. Өсөн нэмэгдэж буй мөчлөг нь хавар эхэлж, намрын улиралд дуусч, ердөө 90-120 хоног үргэлжилнэ.

Наранцэцэг нь нарлаг газар хамгийн сайн ургадаг, энэ нь шаварлаг, хүнд хөрсөнд дургүй бөгөөд өмнө нь өвлийн хөх тариа тарьж байсан газарт сайн ургадаг. Сайтыг намрын улиралд бэлтгэх ёстой - 20 см хүртэл гүн ухаж, ялзарсан бууцаар дүүргэх - 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 1-2 хувин. м.Тарих гүнд (7-10см) хөрс 10°С хүртэл халах үед наранцэцгийг тариална. Наранцэцгийн арчилгаа нь энгийн: хогийн ургамлыг арилгах, суллах, услах. Хуурай жилүүдэд наранцэцэг гурван удаа услах шаардлагатай байдаг: цэцэглэхээс гурван долоо хоногийн өмнө ургамал маш хурдан ургадаг; цэцэглэлтийн эхэн үед; Бөөнөөр цэцэглэснээс хойш 10 хоногийн дараа. Дүрмээр бол та наранцэцэгийг цэцэглэснээс хойш 35-40 хоногийн дараа хурааж эхэлж, толгойг нь хадуур эсвэл хутгаар тасдаж болно. 12% хүртэл чийгтэй үрийг дараа жил тариалахад үлдээж болно.

Хамгийн хурдан боловсорч гүйцсэн сорт бол соёололтоос хойш 70 хоногийн дотор боловсорч гүйцдэг ESAUL (богино, нэг зуун квадрат метр тутамд 25 кг үр авдаг) юм. Газрын тос үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг ашигладаг - 100 хүртэл хоног.
Эрчимжсэн тариалалтын технологи нь үрийн тосны агууламж 50% хүртэл га-аас 20 ба түүнээс дээш центнер наранцэцгийн ургац авахад тусална.

3 га хүртэл талбайд тариалахад 25 кг хүртэл үр шаардагдана. Ийм талбайд үр тариалах ажлыг хоёр хүн 2-3 хоногт хийж болно. Хэрэв наранцэцэг тариалах том талбай буюу 100-200 га талбайг хуваарилах боломжтой бол танд хөдөө аж ахуйн тусгай тоног төхөөрөмж (трактор, үрлэгч), ойролцоогоор 1.5 тонн үр хэрэгтэй болно.

Үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар бордоо, тоног төхөөрөмж, үр худалдаж авах, хураах, боловсруулах үрийн төлбөр (1 га-д 2500 рубль хүртэл), 1 га-аас 20 центнер хүртэл ургац авах зэрэг зардлыг харгалзан үзэх боломжтой. цэвэр ашиг 10 мянган рубль хүртэл, ашигт ажиллагаа нь ойролцоогоор 270% хүрдэг. Тиймээс, наранцэцэгийг 100 га хүртэл талбайд тариалснаар та 900 мянган рублийн ашиг олох боломжтой.

1 кг шарсан үрнээс аяганд зарж борлуулснаар та 70-80 рубль хүртэл ашиг олох болно.

Таны орлого наранцэцгийн тариалалтад зориулж хуваарилж чадах талбайгаас шууд хамаарна.

Эхлэхийн тулд та жижиг талбайд наранцэцэг тариалж, тариалангийн талбайг аажмаар өргөжүүлж болно. Энэ нь хямд боловч илүү урт арга юм. Энэ тохиолдолд өсөх нь дээр эрт боловсорч гүйцсэн сортууд 100 ам метр тутамд 25 кг хүртэлх үрийн ургацтай, шарсан үрийн борлуулалтыг зохион байгуулна.

Том талбайн хувьд нэн даруй худалдан авах шаардлагагүй шаардлагатай тоног төхөөрөмж, та том фермүүдээс түрээслэхийг үргэлж зөвшөөрч болно. Үүнээс гадна, наранцэцгийг их хэмжээгээр тариалахдаа нэгэн зэрэг үйлдвэрлэх нь утга учиртай юм ургамлын тос, малын тэжээлд зориулж бялуу боловсруулах. Бүх тоног төхөөрөмжийг мөнгө хүлээн авснаар аажмаар худалдан авч болно ("Ургамлын тос үйлдвэрлэх" санааг үзнэ үү).

Тарьсан наранцэцгийг боловсруулах үйлдвэрүүдэд (ургамлын тос үйлдвэрлэгчид) хүлээлгэн өгч, дамжуулан борлуулна цэгүүдзах, дэлгүүрт.

Эхний зардал: 18 мянган рубль (10 га талбайд).
Орлого: 100-150 мянган рубль (хэрэв шарсан зарагдсан бол).

Ургамал тариалах - санаанууд

Наранцэцэг тариалах технологи

Газар тариалангийн эргэлтэнд байрлуулна.

Наранцэцгийг өвлийн тариа, эрдэнэ шишийн дараа сэлгэн тариалалтын талбайд, түүнчлэн хортой хогийн ургамалгүй талбайд - арвай, хаврын буудай, тосны маалингын дараа, чихрийн нишингэ, царгасны дараа тарих боломжгүй. болон Суданы өвс, учир нь эдгээр үр тариа нь хөрсийг хүчтэй, гүн хатаадаг. Рапс, вандуй, буурцаг, шош зэрэг нь наранцэцгийн хэд хэдэн нийтлэг өвчин (склеротиниа, цагаан ялзрах, саарал ялзрах гэх мэт) байдаг тул наранцэцгийн араас тарих боломжгүй. Сэлгээгээр тариалангийн талбайд шүүрний үр, халдварт өвчний үүсгэгч бодисыг хөрсөнд хуримтлуулахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 8...10 жилийн дараагаас эртгүйгээр анхны талбайд нь буцааж болно.

Бордоо.

Хагалсан газрыг хагалахдаа хөрсний үржил шимийн түвшингээс хамааран органик болон фосфор-калийн бордоог хэрэглэнэ. Азотын бордоотариалалтын өмнөх тариалалт болон бордоо хэлбэрээр хэрэглэнэ. Илүүдэл азотын тэжээлээр ургамал ган гачиг, өвчинд тэсвэртэй болж, ачений тосны агууламж буурдаг.

Хөрс тариалалт.

Үндсэн хөрс боловсруулахад тавигдах гол шаардлага бол олон наст хогийн ургамлыг бүрэн дарах, гадаргууг сайтар тэгшлэх, чийгийг хадгалах явдал юм. Олон наст хогийн ургамлаар өвчилөөгүй талбайд сайжруулсан хагалах систем эсвэл хагас уураар боловсруулдаг.

Олон наст хогийн ургамлаар (thistle, Thistle, шанцайны ургамал, bindweed г.м.) идэгдсэн талбайд үе давхаргаар тариалалт хийдэг. Эхлээд 6...8 см-ийн гүнд сүрлийг дискэн багажаар хуулж, олон наст хогийн ургамал ургасны дараа 10...12 см-ийн гүнд анжис, хүнд дискэн эсвэл хавтгай хагалгаагаар хөрсийг боловсруулна. - огтлох тариалагч. Хогийн ургамал дахин ургасны дараа хагалсан газрыг 9-10-р сард тариалангийн давхаргын гүн хүртэл хагалдаг.

Салхины элэгдэлд өртөмтгий газруудад хөрсний гадарга дээр сүрэл үлдээх хавтгай тайралтын системийг ашигладаг: 2 удаа жижиг тариалалт, 9-10 сард - 20...25 см-ийн гүнд суларч, чийгийн нөөцийг нэмэгдүүлэх. хөрсөн дэх цас хадгалах ажлыг талбай дээр гүйцэтгэдэг.

Хөрс биет боловсорч гүйцсэн хаврын улиралд хагалсан талбайг тэгшлэх, 8...10 см-ийн гүнд хагалгаа хийх ажлыг хийдэг.

Тариалахын тулд 95%-иас доошгүй соёололттой, том (1000 үрийн жин 80...100 гр, эрлийз 50 гр-аас багагүй), эхний нөхөн үржихүйг бүсчилсэн сорт, эрлийз үрийг ашигладаг. Орчин үеийн өндөр тос агуулсан сортууд болон нимгэн акен арьстай эрлийзүүд илүү ялгаатай байдаг. өндөр шаардлагадулаан руу. Үр тариалах гүнд (8...10 см) температур 10...12°С хүрэх үед тэдгээрийг сайн дулаарсан хөрсөнд тарих ёстой. Энэ тохиолдолд үр нь хурдан, жигд соёолж, талбайн соёололт нь нэмэгдэж, ургамлын жигд хөгжил, боловсорч гүйцсэн, ургацын өсөлтийг хангадаг.

Ургац хураалтын эхэн үеийн чийгийн хангамжаас хамааран ургамлын нягт нь: чийглэг ойт хээрийн нутаг дэвсгэр болон зэргэлдээх хээрийн бүсэд 40...50 мянга, хагас хуурай хээрт 30...40 мянга, онд хуурай хээр 1 га-д 20...30 мянган ургамал . Наранцэцгийн эрлийз тариалахдаа 10...15%-иар, харин 55...60 мянга/га-аас ихгүй хэмжээгээр нэмэгдүүлэх нь зүйтэй.

Тариалангийн нормод өөрчлөлт оруулахдаа хээрийн үрийн соёололт (лабораторийнхаас 10...15%-иар бага байна), тарьц суулгацаар тарьсан ургамлын үхэл (8...10%), ургамлын байгалийн хог хаягдлыг харгалзан тогтооно. (5% хүртэл).

Наранцэцгийн тариалалт нь 70 см-ийн эгнээ хоорондын зайтай тасархай хэлбэрээр хийгддэг.

Сортын үрийн ердийн тариалалтын гүн нь 6...8 см, хуурай нөхцөлд 8...10, сэрүүн, нойтон хавар хүнд хөрсөнд 5...6 см, жижиг үртэй эрлийзүүдийн үрийг чийглэг газарт тарина. 4...5 см-ийн гүнд хөрс.

Газар тариалангаа арчлах. Орчин үеийн технологиНаранцэцгийн тариалалт нь гар аргаар хогийн ургамлыг бүрэн арилгадаг. Тариалангийн арчилгааг голчлон механик аргаар (гербицидгүй сонголт) хийдэг; шаардлагатай бол гербицидийг голчлон тариалалттай нэгэн зэрэг туузан аргаар хэрэглэдэг.

Тариалалтын дараа, хэрэв энэ нь сул хөрс, хуурай цаг агаарт хийгдсэн бол хөрсийг цагираган булгаар өнхрүүлдэг. Хогийн ургамлыг устгахын тулд тариалах ажлыг ургахаас өмнө болон дараа нь хогийн ургамлыг устгах, цацах төхөөрөмжөөр тоноглогдсон тариалагчаар эгнээ хоорондын зайг эмчлэхтэй хослуулан хийдэг. Ургацын өмнөх үртэлтийг тариалснаас хойш 5...6 хоногийн дараа эгнээ хөндлөн буюу диагональ байдлаар хийнэ. Мөн наранцэцэг өдрийн цагаар 2...3 хос жинхэнэ навч гарч, ургамлын тургор буурах үед суулгацыг дунд оврын соёогоор тарьдаг. Хөрсний гербицидийг ашиглахдаа суулгацыг тарьдаггүй.

Эхний эгнээ хоорондын тариалалтын үед зүсэлтийн өргөнийг 50 см, хоёр дахь нь 45 см, тариалалтын гүнийг тус тус 6...8, 8...10 см-ээр тогтооно.

Хөрсний гербицидийг тариалалтын өмнөх буюу ургуулийн өмнөх үед агротехникийн аргатай хослуулан хэрэглэснээр ургацыг цэвэр байлгах боломжтой. Наранцэцгийн таримал дээр дараахь зүйлийг ашигладаг: нитран, трефлан, гесагард 50. Тариалахтай зэрэгцэн туузан аргаар гербицид хэрэглэх нь хэмнэлттэй байдаг. Энэ тохиолдолд эгнээний дагуу 30...35 см өргөнтэй туузыг эмчилж, гербицидийн га тунг хоёр дахин бууруулна.

Тариалахтай зэрэгцэн чиглүүлэгчийн нүхийг таслахын тулд катерпиллар тракторын зам дагуу ажилладаг хоёр үүрний хөтөчийг тариалагчийн нэмэлт хүрээнд хавсаргав. Хагарлын гүн нь 25...30 см.Мөр хоорондын тариалалтын үед культиваторын хүрээн дээр суурилуулсан чиглүүлэгч хутганууд эдгээр ангархайн дагуу урсдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хажуу тийш шилжүүлэхээс хамгаалж, улмаар ургамлын эвдрэлийг багасгадаг. Гэсэн хэдий ч тайлбарласан техник нь сул талуудтай: нэмэлт эрчим хүчний зардал шаардагддаг, наранцэцгийн үндэс нь тариалах явцад гэмтдэг, хөрс илүү хагарч, чийгийн алдагдал нэмэгддэг.

Наранцэцгийн эсрэг тэмцэлд хоосон үр тариа сайн үр дүнүр тарианы нэмэлт тоосжилтыг зөгий (1 га тариалангийн талбайд 1,5...2,0 ам бүлээр тооцож) хангадаг.

Наранцэцэг нөлөөлж байна дараах өвчнүүд: цагаан, саарал, үнс ялзрах, хөгц, зэв, фомоз. Цагаан ялзрах нь ургалтын улирлын туршид гарч ирдэг боловч толгой боловсорч гүйцсэн үед илүү хүчтэй байдаг. Саарал ялзрахсуулгац, иш, цэцэг, ялангуяа сагсанд нөлөөлдөг. Үнсний ялзрал нь бүхэл бүтэн ургамал хатах, хатах, ишний хэврэг байдлыг үүсгэдэг. Үхсэн хөгц нь навч, иш, сагсанд нөлөөлдөг. Өвчин нь 3...4 хос навч үүсч, ургамал хоцрогдсон, ургац буурах үед илэрдэг.

Наранцэцэгт их хэмжээний хор хөнөөл учруулдаг хортон шавьжид утас хорхой, удаан өт, хээрийн царцаа, нугын эрвээхэй, aphids, ургамлын хорхой орно.

Наранцэцэгийг өвчин, хортон шавьжнаас хамгаалах арга хэмжээнд үрийг эмчлэх, ургамлыг химийн бодисоор эмчлэх зэрэг орно.

Наранцэцгийн үрийг тариалахаас 1,5...2,0 сарын өмнө (гэхдээ 2 долоо хоногоос хэтрэхгүй) цэвэрлэж, ангилж, ариутгагч бодисоор эмчилнэ: TMTD, 80% pp.-ийг хүхрийн ялзрах, склеротини өвчний эсрэг хэрэглэнэ. н.(2...3 кг/т), хөгцний эсрэг - хормогч, 35% с. х (4 кг/т) микроэлементүүдтэй (цайрын сульфат эсвэл манганы сульфат - 0,3...0,5 кг/т) холилдоно. Үрийг эмчлэхдээ пестицидийг хальсны хуучин NaCMC (0.2 кг/т)-тай хамт хэрэглэх нь зүйтэй.

Наранцэцгийг хамгаалах ерөнхий арга хэмжээнд: тариалангийн эргэлтийн горимыг баримтлах, үрийн үйлдвэрлэлийн шаардлагад нийцүүлэх, үрээр эмчлэх, тариалангийн талбайд 2...3 сорт буюу эрлийз тариалах, ургалтын хугацаа нь ялгаатай, шүүрэнд тэсвэртэй байх зэрэг орно.

Наранцэцэг нь ганд тэсвэртэй ургамал боловч усалгаатай үед хамгийн их ургац өгдөг. Наранцэцгийн тариалалтын гол газруудад ч усны хэрэгцээ нь ердөө 60%, хуурай бүс нутагт (Ижил мөрний бүс) 40% -иар хангагдсан байдаг. Ургамал, ялангуяа сагс үүсэх, цэцэглэх - үрийг дүүргэх үед хөрсөнд чийг дутагдаж зовж байдаг. Энэ үед услахыг зөвлөж байна. Намрын чийгийг нөхөх (1200...2000 м 3/га, хөрс 2 м гүн дэвтээнэ), наранцэцгийг ургалтын эхэн үед услах (ховилоор эсвэл цацаж) чухал ач холбогдолтой.

Хөрсний чийгээс хамаарч усалгааны хэмжээ 600-800 м 3 /га хооронд хэлбэлздэг. Ургамлын усалгааг дараах байдлаар хуваарилах нь зүйтэй: эхний усалгааг чийг дутагдсан үед сагс үүсэх үед (2...3-р хос навч), хоёр дахь нь сагс үүсэх үе шатанд - цэцэглэлтийн эхэн үе, гурав дахь нь - цэцэглэлтийн эхэн эсвэл өндөрт.

Ургац хураах.

Наранцэцгийн боловсорч гүйцсэнийг үнэлэх шинж тэмдгүүдэд: сагсны арын хэсэг шарлах, зэгс цэцэг хатах, унах, сорт, эрлийзүүдийн хувьд хэвийн акенийн өнгө, тэдгээрийн цөм хатуурах, ихэнх нь хатах зэрэг орно. навчнаас.

Үрийн чийгийн агууламж, сагсны өнгө зэргээс шалтгаалан боловсорч гүйцсэн гурван градусыг ялгадаг: шар, хүрэн, бүрэн. Шар боловсорч гүйцсэнээр навч, сагсны арын хэсэг болдог нимбэгний шар өнгөтэй, үрийн чийг 30...40% (биологийн боловсорч гүйцсэн байдал); бор боловсорч гүйцсэн, сагс нь хар хүрэн, үрийн чийг 12...14% (эдийн засгийн боловсорч гүйцсэн); бүрэн боловсорч гүйцсэн үед үрийн чийг 10...12%, ургамал нь хуурай, хэврэг, өвс унадаг.

Наранцэцгийг хураахын тулд ишийг нь хагалж, талбайн дундуур тараах зориулалттай бутлагчаар тоноглогдсон комбайн ашигладаг. Үлдсэн зогсонги ишийг хүнд дискээр тайрч авдаг.

Хулууны үрийг үржүүлэх нь хамгийн бага хөрөнгө оруулалттай бизнес юм

Хулууны үр нь ашигтай фермийн үр тарианы дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Европт энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, эдгээх, амтлах шинж чанар нь маш их үнэлэгдэж ирсэн. Хулууны үр тариалах бизнесийн санаа нь тариалангийн талбайн том, жижиг талбайд тохиромжтой. Ямар ч байсан ашигт ажиллагаа өндөр түвшинд байна. дундаж үнэ 1т. Манай нутагт хулууны үр 1000 € байна. Зарим сортуудыг тариалах нь бүтээгдэхүүний үнийг өсгөх боломжтой (жишээлбэл, хальсгүй үр). Хулуу нь мадаггүй зөв ургамал бөгөөд үрийн материал нь найдвартай хамгаалагдсан бөгөөд өндөр үнэ нь бүтээгдэхүүний өндөр эмийн болон амт шинж чанартай холбоотой юм. Үрээр хулуу тариалах технологи нь их хэмжээний зардал шаарддаггүй бөгөөд хамгийн жижиг фермд ч боломжтой юм. Хэрэв та том цэцэрлэгтэй бол энэ бизнесийг гэртээ зохион байгуулж болно. Хулууны үрийн эрэлт жил бүр нэмэгдэж байна.

Хулууны үрийг дэлхий даяар сонирхож байна

Хулуу бол дэлхийн өнцөг булан бүрт ургадаг мадаггүй зөв ургамал юм цаг уурын бүсүүд. Америкийн уугуул иргэд 3000 жилийн өмнөөс хулуу тариалж эхэлсэн. Америкаас үрийг Европ руу авчирч, дэлхийн өнцөг булан бүрт худалдааны замаар тараасан. Тариаланчид дэлхийн хамгийн том ногоо тарихад бэлэн байсан. Дундад зууны үед жижиг лонх Штирийн хулууны тос нь алтан бөгжтэй ижил үнэтэй байв. Татаж авсан төрөл бүрийн сортууд(200 гаруй төрлийн хулуу мэдэгдэж байгаа): ширээний болон тэжээл, нэг ба олон наст, дунд жимстэй, том жимстэй, аварга том жимстэй (100 кг-аас дээш титан сорт). Хамгийн том хулуу нь 922 кг жинтэй. Америкт тариаланчдын дунд зохиогддог уламжлалт уралдаанд зориулж ургуулсан. Японд рекорд тогтоосон хулуу 458 кг жинтэй байжээ. Хулууны үрийн агууламж сортоос хамааран 1-2% байдаг. Хулууны үр нь дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Тэдэнд олон бий эдгээх шинж чанар. Хулууны үрээс янз бүрийн эм үйлдвэрлэдэг.

Хулууны үрнээс шахаж авсан тосыг хоол хийх, гоо сайхан, анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Түүхий болон шарж хулууны үрийг хоол хийх, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. хулууны үрАмтлаг, эмийн шинж чанартай, хальстай болон хальсгүй шарсан хэлбэрээр жижиглэн худалдаалах зорилгоор идэвхтэй худалдан авч байна. ашигтай бүтээгдэхүүнцайр, фосфор, магни, витамины өндөр агууламжтай.

Хамгийн үнэтэй тосыг хулууны үрээс гаргаж авдаг

Хулууны үрийн гол экспорт нь Австри болон Европын бусад орнуудад гардаг. Орон нутгийн ханган нийлүүлэгчдийг интернетээр дамжуулан олж болно. Тиймээс та ургацаа 1 кг тутамд 2.8 еврогийн үнээр зарах боломжтой. Туранхай жилд үнэ 1 кг тутамд 4 € хүрдэг. Нарийхан жилүүдэд худалдаачид тосгонд очиж, эмээ нараас хулууны үрийг гадаадад зардаг. Австри улсад хулууны үрээр хийсэн ургамлын тос маш их алдартай. Энэ нь зоогийн газарт амттан бэлтгэхийн тулд хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Түүнчлэн Австри улсад хулууны тос нь олон өвчнийг эмчлэх, гоо сайхны салбарт алдартай болсон. Хулууны тос нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Энэ бизнест зориулсан үрийн материалыг Австри улсад ашиглаж болно. Эдгээр нь голчлон линолийн хүчил ихтэй нүцгэн сортууд бөгөөд үүний дагуу олейны хүчил бага байдаг. Линолын хүчил нь олейны хүчлээс илүү үнэ цэнэтэй юм. Линолын хүчил ихтэй, хулууны тос нь халуун ногоотой үнэртэй (самартай) бөгөөд өндөр үнэтэй байдаг. Түүний хүчтэй амт нь хэдхэн дуслаар бэлтгэсэн тавагны амтыг өөрчлөх боломжийг олгодог. Дэлхийн хамгийн сайн хулууны үрийн тосыг Штирид (Австри муж) үйлдвэрлэсэн. Тэд бүр өөрсдийн тусгай сорт болох "Штирийн тостой хулуу" (Cucurbita pepo styriaca) гаргаж авсан. Стирийн цөцгийн хулууны үр нь хлорофилл ихтэй тул хар ногоон эсвэл хар өнгөтэй байдаг. Австри улсад Штирийн хулууны үрийг 1 кг тутамд 15 еврогоор зардаг. Энэ сортын нэг га-д тариалалтын зарцуулалт 4.5 кг байна. Хулууны тос бол хамгийн үнэтэй ургамлын тосны нэг юм.

Хулууны үрийг хэрэглэгчдийн сонирхол жил бүр нэмэгдсээр байна

Дотоодын зах зээл дээрх хулууны үрийн дундаж үнэ тонн тутамд 1000 евро байдаг. Гэхдээ эхлээд та ургац авах хэрэгтэй. Ургамлын зөв сорт нь хөдөө аж ахуйн аливаа бизнесийн амжилтын түлхүүр юм. Хулууны өндөр ургацтай үрийн сорт нь 1 га-аас 2 тонн үр өгдөг (усалгаатай системтэй бол хулууны үрийн ургац 2 тонноос их байж болно). Эдгээр сортууд нь: Болгарын (Хатагтай хадаас), Херсон тарвас, Украйны олон. Тослог хулууны сортын үр нь өндөр үнэтэй боловч бага зэрэг бага ургацтай (га-д 600-800 кг). Дараах тослог хулуу сортууд манай нутагт түгээмэл байдаг бөгөөд үр нь маш их линолын тосны хүчил агуулдаг: Nutmeg Novinka, Polevichka, Valok. Гэхдээ ерөнхийдөө сорт сонгохоосоо өмнө сайтар бодох хэрэгтэй. Жишээлбэл, Болгарын сорт хамгийн их байдаг бага үнэүрийн бүтээгдэхүүн. Гэхдээ энэ нь хамгийн өндөр ургац өгдөг. Үрийг нь угаах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг хатаах зардлыг ихээхэн бууруулдаг. Үүнээс гадна, хулууг хальслах шаардлагагүй, харин нарийн хатааж байх ёстой гимносперм сортууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хальсгүй хулууны үрийг худалдан авагчдын сонирхлыг татах нь илүү хялбар бөгөөд илүү өндөр үнээр зарагдах боломжтой (жижиглэн худалдаанд, хальсгүй шарсан хулууны үр 40% илүү үнэтэй байдаг).

Энэ төрлийн хулууны олон сорт байдаггүй: Gymnospermous 14, Golozernaya round, Styrian oily. Гимносперм хулууны сул талууд нь: бага ургац, ургац хураалтын хэмжээ (үр нь хамгаалалтын бүрхүүлгүй, хурдан ялзарч болно). Зөв сортыг сонгохын тулд та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй цаг уурын хүчин зүйлүүд. Хулууны сортуудыг сонгохдоо үрийн материалХүссэн ашгийг урьдчилан тооцоолох зардлын тооцоолол нь бас тусална.

Үрнээс хулуу тариалах технологи нь их хэмжээний зардал шаарддаггүй

Хулууны үр тариалах технологи нь бага хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Хулуу ургуулах үед дараахь зардал гарах болно.

1. Хөрс бэлтгэх явцад хагалах, тариалах - га тутамд 20 €.
2. Үрийн материал - га тутамд 68 €.
3. Бордоо - га тутамд 47 €.
4. Нэг га-д 70€ 2 удаа хогийн ургамал .
5. Үр угаах 20€ тонн. ( чухал онцлогБолгарын төрөл зүйл, угаах шаардлагагүй).
6. Bison дулаан үүсгүүрээр хатаах ширээн дээр хатаах нь 1 тонн ургац тутамд 8 €-ээс ихгүй зардал шаарддаг.

Эцэст нь ерөнхий зардал 233 € байна. Бүтэн жил ч гэсэн бизнесийн санаа нь хөрөнгө оруулалтыг татахад маш их татагддаг. Үрийг нь хулуу тариалах технологи нь төвөгтэй биш боловч өөрийн гэсэн онцлогтой. Хөрс бэлтгэх нь стандарт боловч намрын гүн хагалгаатай (27-30 см). Хулуунд сул, ус зайлуулах хөрс хэрэгтэй. Хагалахдаа органик ялзмаг (10-15 тн) нэмэх ба эрдэс бордообрэндүүд - N60, P90, K60. Хавар, 10 см-ийн гүнд газар +12 хэм хүртэл дулаарахад үрийн сортуудад заасан схемийн дагуу тариалалт хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, Болгарыг зөвхөн 0.7 метрийн эгнээ хооронд тарих ёстой бөгөөд эгнээний зайг ижил (70 X 70 см загвар) үлдээх нь дээр. Энэ схемд 7 кг / га шаардлагатай. тариалах сорт Болгарын . Энэ нь перпендикуляр тариалалт хийх боломжийг олгоно. Ийм зургууд нь ихэвчлэн хогийн ургамлыг ч шаарддаггүй. Эхний өсөлтийн харагдах байдлыг эхний 7-10 хоногт хүлээх ёстой. Сормуус болон анхны цэцэг 20 хоногийн дараа гарч ирнэ. Эхний өндгөвч нь 30-40 хоногийн дараа, хоёр дахь нь 60-70 хоногийн дараа эхэлдэг. Бүрэн боловсорч гүйцсэн хугацаа 120 хоногийн дараа тохиолддог. Технологи ашиглан ургац хураах ажлыг 3 үе шаттайгаар явуулдаг.

1. Ургамлаас жимс таслах (гараар).
2. Жимсийг салхинд хийх (тусгай иртэй трактороор).
3. Хулууны хураагчаар хурааж байна.

Хулууны хураагч хулууг нунтаглаж, үрийг нухашнаас нь салгадаг. Мөн нухаш нь өөрөө талбай дээр тарсан байдаг. Целлюлозыг бордоо болгон ашиглах нь хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлдэг. Жижиг дээр фермүүдүржил шимтэй үрийг гараар цуглуулж болно. Үрийг целлюлозоос салгах хямд суурин тоног төхөөрөмж байдаг. Жижиг тариалалттай төсөв багатай талбайнууд нь ургац хураах, үрийг нухашнаас гар аргаар салгах боломжийг олгодог.

Хулууны ургамлыг ургуулах үед өөрөө арчлахад хялбар байдаг. Хулуу тариалах нь тусгай мэдлэг, технологи шаарддаггүй. Үрийн материалыг зузаан давхаргаар найдвартай хамгаална. Арчилгаа хийхдээ хулуу нь маш их нар, чийгэнд дуртай гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ төрөлУргамал нь бага зэргийн хярууг тэсвэрлэдэггүй (таатай температур +28).

Хулууны үр нь хамгийн ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг

Хулууны үр нь маш ховор байдаг ашигтай бодисууд: цайр, манги, витамин К, фосфор. Хулууны үрийг дараахь зүйлд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Нойргүйдлийг арилгахын тулд газрын үрийн декоциний уухыг зөвлөж байна.

Хулууны тос нь сүрьеэ өвчнийг эмчлэх, ходоодонд цөс ороход маш их тустай. Ашигтай шинж чанаруудХулууны үрээр эмчлэх нь маш их хэмжээний ашигтай бодис агуулсан өвөрмөц найрлагатай холбоотой юм.

100 грамм хулууны үр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Хэрэм	24.6 гр
Өөх тос	45.9 гр
Нүүрс ус	13.5 гр
Целлюлоз	4.3 гр
Үнс	4.9 гр
Ус	8.4 гр
Витамин:
А аминдэм (бета-каротин)	228 мкг
Витамин В1 (тиамин)	0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0.32 мг
Ниацин (витамин В3 эсвэл витамин РР)	1.7 мг
В5 витамин (пантотений хүчил)	0.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0.23 мг
Фолийн хүчил (витамин В9)	57.5 мкг
Витамин С (аскорбины хүчил)	1.9 мг
Е витамин (токоферол)	10.9 мг
Витамин К (филлохинон)	51.4 мкг
Микроэлементүүд:
Цайр	7.45 мг
Зэс	1.39 мг
Төмөр	14.96 мг
Манган	3.01 мкг
Селен	5.6 мкг
Макро шим тэжээл:
Кали	807 мг
Кальци	43 мг
магни	535 мг
Натри	18 мг
Фосфор	1174 мг
Калори:
100 гр бүтээгдэхүүн нь дунджаар 541 ккал агуулдаг.

Баярлалаа хулууны үрбие хангагдсан ашигтай элемент– Аргинин (азотын исэл үүсгэх хүчил).

Аргинин нь зүрхний үйл ажиллагаа, судасны нөхцөл, нөхөн сэргээх үүрэгтэй эсийн бүтэцбулчингийн бүтэц. Нийт 40 гр. Үр нь аргинины өдөр тутмын хэрэгцээг агуулдаг. Гэхдээ үрийг байнга хусах нь шүдний пааланг гэмтээж болно.

Моно хоолны дэглэмийн хувьд хулууг хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүн гэж зөвлөж байна

Хулуу нь өөрөө хүний ​​биед ашигтай олон бодис, шинж чанарыг агуулдаг. Мөн цайр, Е витаминыг ихээр агуулдаг. Хулуутай хамт бид селен, манган зэрэг эмийн болон эрүүл элементүүдийг хэрэглэдэг. Тэд бэхжүүлэхэд тусалдаг дархлааны системхүний ​​бие нь вирус, микробтой тэмцэхэд тустай. Үртэй адил хулуу нь маш олон микроэлемент, витамин агуулдаг. Энэ нь моно хоолны дэглэмд тохиромжтой (хоолны дэглэмд зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн байдаг хоолны дэглэм). Моно хоолны дэглэм нь илүүдэл жингээ хасах, бие махбодийг бүхэлд нь цэвэрлэхэд тусалдаг (бид юу иддэг). Сонирхолтой баримтХулуунд каротин (провитамин А) луувангаас тав дахин их байдаг. Каротин нь хараа, арьсны уян хатан байдлыг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг. Үүнээс гадна дэлхийн хамгийн том хүнсний ногоо нь:

• бүх бүлгийн витаминууд;
• төмөр;
• кали;
• кальци;
• фосфор;
• фтор.

Хулууг тогтмол хэрэглэх нь фторын өндөр агууламжтай тул шүд, буйлны булчинг бэхжүүлдэг. Нэг аяга шинэхэн шахсан хулууны шүүс нь цусан дахь холестериныг бууруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, элэгийг цэвэрлэж, устгадаг. цацраг идэвхт элементүүд, хүний ​​биеийн хорт бодис. Хулуу идэхийг зөвлөдөггүй их хэмжээгээрЭнэ нь ходоодонд хүндээр тусч, хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул ходоодны хямралд зориулагдсан. Аливаа илүүдэл нь байгальд хор хөнөөл учруулдаг.

Энэ үйл явц нь нэлээд төвөгтэй, хөдөлмөр их шаарддаг бөгөөд хариуцлагатай байдаг, учир нь үр цуглуулах нь хөдөлмөр, мөнгөний зардал бага байхын зэрэгцээ үрийг бий болгодог. таатай нөхцөлнаранцэцгийн дараа дараах ургацыг тариалахад зориулагдсан.

Наранцэцэг хураах хугацаа, хугацаа

At аж үйлдвэрийн тариалалтавахын тулд наранцэцэг өндөр ургацҮр тариалахдаа зөвхөн хөдөө аж ахуйн технологийг дагаж мөрдөхөд анхаарах хэрэгтэй, наранцэцгийн ургац хураах нь бас чухал ач холбогдолтой юм.

Мэдээжийн хэрэг, наранцэцгийг хураах үед алдагдлаас зайлсхийх боломжгүй - дан ганц комбайны алдагдал 3 ц/га хүрдэг. Үүнд механик гэмтлийн үр дүнд үрийн чанар муудсанаас үүссэн шууд тоон болон шууд бус алдагдал багтана.

Хамгийн чухал нь шууд алдагдал юм: таригчны ард үлдсэн зүссэн эсвэл огтолж чадаагүй, сул үрийн сагс хэлбэрээр, мөн үтрэмний ард алдагдсан үр. Түүнчлэн ургац хураалт удаан үргэлжилсэн эсвэл хожимдсоны улмаас сагс өөрөө бутлах, өөрөө урсгах зэргээс шалтгаалан ургацын хэмжээ буурч байгаа нь шууд алдагдалд орно. Наранцэцгийн ургац хураах хугацаа удаан үргэлжлэх тусам бүх төрлийн шууд алдагдал нэмэгддэг тул ургац хураалтын ажлыг цаг тухайд нь эхлүүлэх нь маш чухал юм.

Наранцэцэг хураах тухай видео

Хамгийн үр дүнтэй нь ургамал бүрэн боловсорч гүйцсэн, өөрөөр хэлбэл талбайн наранцэцгийн гол хэсгийн навч, сагс хатаж, хүрэн өнгөтэй болсон үед хийдэг наранцэцгийн хураалт юм. Энэ үед үрэнд тос хуримтлагдах нь дуусч, цөм нь хатуу болж, үр нь өөрөө наранцэцгийн төрөл бүрийн өнгөт шинж чанарыг олж авдаг. Талбай дээр шар толгойтой наранцэцгийн 15% -иас илүүгүй үлдсэн тохиолдолд хурааж эхлэхийг зөвлөж байна.

Наранцэцгийн ургац хураах хугацаа удаан байх тусам бүх төрлийн шууд алдагдал нэмэгддэг.

Гэсэн хэдий ч наранцэцгийн боловсорч гүйцсэн нь үргэлж жигд явагддаггүй - чийглэг ойт хээрийн бүс нутагт боловсорч гүйцсэн үе нь цаг агаарын тааламжгүй үед ихэвчлэн тохиолддог бөгөөд үүний үр дүнд үр нь үндэс дээр хатаж амждаггүй, чийглэг байдаг. хураасан үр 25% хүрдэг. Ийм тохиолдолд үрийн боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгахын тулд хуурай цаг агаарт наранцэцгийн талбайг хатаах бодисоор шүршинэ, үүний ачаар:

• ургамал ургах улирлыг хурдан дуусгаж, нэгэн зэрэг боловсордог;
• ургац хураалт долоо хоногийн өмнө эхэлдэг;
• наранцэцгийн ургац мэдэгдэхүйц нэмэгддэг;
• үр нь өндөр чанартай, чийгшил нь 9% -иас ихгүй байна;
• га газрын тосны гарц нэмэгддэг;
• Комбайнуудын бүтээмж нэмэгдэж, эрчим хүчний зардал багасна.

Хамгийн тохиромжтой нь цуглуулсан үрийн чийгийн агууламж ойролцоогоор 7% байх ёстой бөгөөд дараа нь тэдгээрийг аль болох удаан хадгалах боломжтой. Хэрэв та үрийг хадгалдаг бол өндөр чийгшил, исэлдэлт үүсч, тос нь хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.

Ургац хураах ажлын оновчтой хугацаа нь зургаа хүртэл хоног байна.

Наранцэцэг хураах ажлыг хойшлуулах нь туйлын зохисгүй юм, учир нь тав дахь өдөр үрийн алдагдал хоёр, гурав дахин ихэсдэг. Ургац хураах ажлын оновчтой хугацаа нь зургаа хүртэл хоног байна.

Та наранцэцгийн ургац ямар байх вэ?

Наранцэцгийн ургацад олон янзын хүчин зүйл нөлөөлдөг - цаг агаарын нөхцөл байдлаас эхлээд хөдөө аж ахуйн технологи хүртэл. Ховор тохиолдолд 30 цент/га-аас дээш ургац хураах боломжтой, 1 га-аас наранцэцгийн дундаж ургац 10 центнер дотор, хамгийн дээд тал нь 45 ц/га байна.

Наранцэцгийн ургацад олон янзын хүчин зүйл нөлөөлдөг - цаг агаарын нөхцөл байдлаас эхлээд хөдөө аж ахуйн технологи хүртэл

VNIIMK-д хийсэн туршилтын явцад наранцэцгийн ургац өвлийн улаан буудайн дараа талбайд тариалахад 22.8%, чихрийн нишингийн дараа наранцэцэг тариалахад энэ үзүүлэлт 14.2% болж буурсан нь тогтоогджээ. Хамгийн их бууралтФормацийн эргэлтийн дагуу наранцэцэг тариалсны үр дүнд ургац (10.1 ц/га хүртэл) ажиглагдсан. олон наст ургамал, учир нь тэдгээр нь хөрсний гүн давхаргыг маш ихээр хатаах шинж чанартай байдаг.

Наранцэцэг хураах төхөөрөмж

Наранцэцгийн ургац хураалтыг жижиглэгчээр тоноглогдсон комбайн ашиглан хийдэг бөгөөд тэдгээр нь шаардлагагүй ишийг буталж, тариалангийн талбайд тарааж, зогсож байгаа ишийг дискээр зүсдэг. Мөн ашигласан тусгай төхөөрөмжнаранцэцэг хураах, толгой огтлох, үрийг бутлах.

Хар алт эсвэл наранцэцэг хураах тухай видео

Талбай дээр үлдсэн ишийг зөвхөн мөгөөрсөн жийргэвчээр төдийгүй ургац хураагчаар тайрч, дараа нь талбайгаас ургамлын хог хаягдлыг зайлуулж болно. Орчин үеийн наранцэцгийн хураагчийг энэ ургацыг тариалах бүх талбайд, ямар ч тариалалтын аргаар, ямар ч зориулалтаар ашиглаж болно. цаг агаарын нөхцөл байдал(цас, хүйтэн жавартай байсан ч гэсэн). Зөвшөөрөгдөх үрийн чийг 12% -иас 20% байна.

Ургац хураалтын дараа наранцэцгийн үрийг үр тариа цэвэрлэх төхөөрөмжид боловсруулж, нэг метр хүртэл давхаргад 7% -иас ихгүй чийгшилд хадгална.