هندوانه با پالپ زرد و نارنجی: انواع و تفاوت های آن با معمول. هندوانه F1 عسل پرتقال

در تابستان خوردن یک تکه آبدار و شیرین هندوانه خوب است. اکنون در بازار می توانید این توت ها را نه تنها با گوشت قرمز روشن، بلکه یک هندوانه زرد نیز مشاهده کنید که پرورش دهندگان پس از تلاقی یک نمونه کشت شده با یک همنوع وحشی به دست آوردند. بعد از این چند نفر را بیرون آوردند انواع مختلف، از نظر طعم، رنگ پوست، وزن، شکل متفاوت است.

هندوانه زرد چیست

از بیرون، این توت ممکن است با قرمز متفاوت نباشد. پوست آن همان رنگ است که در برخی از انواع آن با نوارهای روشن تر در هم آمیخته شده است. میانگین وزن جنین به 4-6 کیلوگرم می رسد. تفاوت اصلی با "نسبی" قرمز مایل به قرمز، گوشت زرد است. کمی متراکم تر و طعم شیرین تر به نظر می رسد. خبره‌های نمونه زرد متوجه می‌شوند که حاوی نت‌های طعم‌دهنده کدو تنبل، لیمو و انبه است.دانه های هیبرید زرد کوچک و تقریبا نامرئی هستند.

با چی تلاقی داره؟

توت زرد با پوست راه راه تنها چند دهه پیش در نتیجه پرورش انتخابی ظاهر شد. هندوانه وحشی با رقم قرمز رنگ مشخصی تلاقی شد طعم شیرین. نمونه زرد وحشی کاملا بی مزه بود. پس از چندین سال تحقیق و از بین بردن نمونه های ناموفق، دانشمندان موفق شدند اطمینان حاصل کنند که هیبرید محصولات وحشی و اهلی دارای گوشت زرد است و طعم خود را حفظ می کند.

ترکیب

اگر داخل هندوانه زرد است، به این معنی نیست ترکیب شیمیاییبا قرمز متفاوت خواهد بود اینجا هم همینطور ریز عناصر مفیدو ویتامین ها پالپ حاوی:

• فیبر غذایی و سلولز؛
• گلوکز و فروکتوز؛
• ویتامین های گروه - B، A، D، C؛
• آنتی اکسیدان ها؛
• اسید فولیک؛
• ریز عناصر - سلنیوم، منیزیم، سدیم، آهن.

کالری زرد هیبرید هندوانهاگر یک برش به وزن 150-160 گرم بگیرید 40 کیلو کالری است. علاوه بر این، حاوی حدود 1 گرم فیبر، 10-12 گرم کربوهیدرات است، اما اصلاً چربی ندارد. اگر فرد حداقل 2-3 عدد در روز بخورد انواع توت های سالم، سپس ویتامین های E، A و C در اختیار وی قرار می گیرد، علاوه بر این، نیازی به مصرف مولتی ویتامین های حاوی سلنیوم و آهن نخواهد داشت.

کجا رشد می کند

در ابتدا، این نوع هندوانه در تایلند شروع به رشد کرد، جایی که شکل بیضی دارد. در اینجا توت های غول پیکر وجود دارد رنگ زردبسیار محبوب تر از قرمزها شما می توانید آنها را در زمینه های اسپانیا، مصر، قزاقستان، ترکیه و اسرائیل پیدا کنید. 10 سال پیش، سرگئی سوکولوف، پرورش دهنده آستاراخان در موسسه روسی تحقیق علمیتنوعی را ایجاد کرد که با شرایط کشور ما سازگار بود. در حال حاضر آنها در کوبان و آستاراخان رشد می کنند.

انواع هندوانه زرد

پس از رشد اولین نمونه زرد رنگ، آزمایشات دانشمندان ادامه یافت. ما نوع قمری را ایجاد کرده ایم که دارای پوست تیره و شکل مستطیلی است. میوه ها با وزن بیش از 3-5 کیلوگرم رشد نمی کنند. گونه های داخلی نیز رشد می کنند:

• شاهزاده هملت؛
• فیض طلایی؛
• عسل پرتقال.

در سرزمین مادری توت در تایلند، محبوب ترین گونه به نام اژدهای زرد نامیده می شود، انواع مشخصه اسپانیا پریما نارنجی، عروسک زرد و برای اسرائیل - ایمبار بدون دانه است. همه آنها با هم تفاوت دارند ظاهر، داشتن رنگ متفاوتدانه ها، پوست، پالپ. واریته پرنس هملت اصلا دانه ندارد، در حالی که واریته قمری قهوه ای تیره است. همه نمونه ها تفاوت های طعمی خاص خود را دارند - برخی از آنها شیرین تر از بقیه هستند.

فواید و مضرات هندوانه زرد

هندوانه گوشت زرد مانند هر محصول دیگری مزایا و معایب خود را دارد. اگر چندین قطعه در روز مصرف کنید، پس از حدود یک ماه تغییرات قابل مشاهده رخ می دهد:

1. وضعیت پوست شما بهتر خواهد شد.
2. هضم بهتر خواهد شد.
3. مشکلات عصبی از بین خواهند رفت.
4. خواب دوباره برقرار خواهد شد.
5. تنگی نفس از بین خواهد رفت.

توضیحات روی بسته:

هندوانه زودرس برای ناحیه میانی. میوه ها گرد، با نوارهای تیره به وزن 2-2.5 کیلوگرم هستند.
پالپ دارای یک خمیر کمیاب زیبا است رنگ نارنجی، با افزایش شیرینی - حاوی 13٪ قند است.
یک دسر عالی و اصلی و زیبا.
تکنولوژی کشاورزی. کاشت نهال با بذرهای از قبل خیس شده در نور خاک مغذی، یک ماه قبل از کاشت در زمین. عمق کاشت بذر 3-4 سانتی متر است. در دمای بهینه 25-30 درجه سانتیگراد، شاخه ها در 10-14 روز ظاهر می شوند. که در زمین باززمانی کاشته می شود که خطر یخبندان برگشتی از بین رفته باشد.
مراقبت شامل وجین به موقع، شل کردن، آبیاری و کود دهی است.

گزارش کشت

ابتدا 3 بذر در گلدان ذغال سنگ نارس کاشته شد (23 آوریل 2012). فقط یک دانه جوانه زد. و کمی بعد یک بدبختی اتفاق افتاد. قفسه ای با نهال خربزه و هندوانه فرو ریخت. و نهال های شکننده تقریباً همه مردند. من مجبور شدم در اوایل ژوئن مجدداً بکار برم. البته این برای منطقه ما خیلی دیر بود. و دیگر امید زیادی به برداشت نداشتم. علاوه بر این، پس از کاشت اضافی، تنها یک نهال دوباره جوانه زد. هندوانه (از جمله انواع دیگر) بسیار آهسته در گلدان رشد می کند. مجبور شدم فوراً آن را در گلخانه بکارم. نهال جوان و شکننده عسل پرتقال در ابتدا پس از کاشت به شدت آسیب دید.

اما سپس او به آرامی قوی تر شد و میوه های خنده دار به بار آورد. و مهمتر از همه، با وجود تاخیر زیاد در کاشت و کاشت، چند میوه با گوشت زرد حتی رسیده بودند. البته دانه ها عملاً نرسیدند، اما هندوانه شیرین و خوشمزه بود.

بنابراین ما باید به این تنوع حق خود را بدهیم. کاملاً پایدار، اصلی و خوشمزه است. من توصیه می کنم!

کیفیت بذر: 4-
درجه کیفی: 5
طعم: 5
فصل 2012

"طعم شگفت انگیز - شیرین ... هندوانه زرد"! توت های راه راه با پالپ رنگی غیرعادی به طور فزاینده ای در قفسه های سوپرمارکت ها و بازارها ظاهر می شوند. دانشمندان و پرورش دهندگان دسته جدیدی از خانواده کدو تنبل را با تلاقی گونه های هندوانه وحشی و پرورشی ایجاد کرده اند. نتیجه یک هیبرید شگفت انگیز بود که رنگ زرد پالپ را از آن به ارث برد گونه های وحشیو حفظ طعم هندوانه قرمز معمولی. هندوانه زرد با موفقیت در اسپانیا، تایلند، یونان، ایالات متحده آمریکا و سایر کشورها رشد کرده است. واریته های زیادی ایجاد شده است که قابل کشت است، از جمله خط میانیکشور ما.

ویژگی های انواع

در نتیجه کار پر زحمتپرورش دهندگان تعداد قابل توجهی از انواع توت های راه راه با گوشت زرد تولید کرده اند. آنها عمدتاً از نظر طعم متفاوت هستند و یادآور کدو تنبل، انبه و لیمو هستند. تجلی عطر و طعم کدو تنبل با شاخص هایی مانند درجه بلوغ، ویژگی های تنوع و ترجیحات شخصی فرد تعیین می شود.

شناخته شده انواع زیر، رشد زیبایی در فضاهای باز روسی و آوردن برداشت های خوبانواع توت ها:

• "اژدهای زرد"، رقم زودرس (در 60-65 روز می رسد). شکل توت بیضی شکل است، پوست آن تیره است، پالپ آن رنگ زرد نارنجی و طعم عسلی مشخص دارد. وزن هندوانه معمولا از 4 تا 6 کیلوگرم است.
• "فیض طلایی"- به گونه هایی با دوره رسیدگی متوسط ​​(تقریباً 75 تا 82 روز) اشاره دارد. نماینده روشن هیبریدها، با رنگ زرد آبدار در داخل و طعم عالی شکر. وزن توت به 8 کیلوگرم می رسد. دانه های این گونه نرم و شفاف هستند. یک مزیت اضافی نسبت به سایر گونه ها مقاومت آنها در برابر درجه حرارت پایین است که به طور گسترده توسط باغبان در روسیه و کشورهای همسایه پذیرفته شده است.
• "جانوسیک"- نماینده میانگین انواع اولیه، با میوه های گرد و کمی پهن. پوست توت به رنگ سبز روشن با نوارهای به سختی قابل توجه است. گوشت زرد هندوانه آبدار و بسیار شیرین است. وزن کدو تنبل از 3 تا 6 کیلوگرم است.
• "قمری"- نمونه ای از انواع اولیه. توت های راه راه بیضی با وزن 3 کیلوگرم مشخص می شوند رنگ لیموییپالپ و طعم اصلی. به دلیل مقاومت در برابر شرایط نامطلوب در میان ساکنان تابستانی در منطقه مرکزی کشورمان محبوب است.
• "Imbar F1"- هندوانه زرد تاریخ های اولیهرسیدن. کامل شدن. گرد توت های تیرهبیرون و داخل تقریباً نارنجی با وزن تا 6 کیلوگرم. پالپ ترد، شیرین و در دهان ذوب می شود. دانه ای وجود ندارد.
• "پریماگلد اف 1" – تنوع خیلی زودرسهندوانه (فرایند رسیدن فقط 40-45 روز طول می کشد). وزن توت حدود 4 کیلوگرم است. طعمی لطیف و شیرین دارد.
• "هلو"- هندوانه زرد زودتر از سایر همتایان خود می رسد و وزن آن بسیار بزرگ است - از 5 تا 6 کیلوگرم. صورتی-نارنجی در داخل، با ظرافت شیرین، با طعم هلو.
• "دلار زرد"- تنها نمونه از انواع هندوانه زرد با پوست خوراکی. توت تا 3 کیلوگرم وزن دارد و طعم عسلی مشخصی دارد.

ویژگی های متمایز توت زرد

در نگاه اول، هندوانه ای با گوشت زرد عملاً هیچ تفاوتی با توت های قرمزی که ما به آن عادت کرده ایم، ندارد. هر دو نما از بیرون خربزهدارای سایه های سبز مختلف پوست، گرد یا بیضی شکل. اینجاست که شباهت ها به پایان می رسد و تفاوت ها آغاز می شود. بنابراین، انواع هندوانه زرد با ویژگی های زیر مشخص می شود:

1. پوست توت نازک تر و خشک تر از پوست هندوانه معمولی است.
2. وزن توت ها کمی کمتر از انواع با پالپ قرمز است.
3. هندوانه زرد شگفت انگیز است کیفیت های طعم، ذاتی فقط برای این انواع خربزه است.
4. دانه ها در هنگام رسیدن تیره می شوند و نرم می مانند و در برخی از گونه ها کاملاً وجود ندارند.
5. علیرغم این واقعیت که هندوانه زرد به دلیل طعم شیرین غنی خود مشهور است، اما برای بیماران بسیار سالم تر است دیابت قندیزیرا حاوی قند کمتری نسبت به میوه های قرمز است. بنابراین، لازم نیست خود را به میل به لذت بردن از توت معطر با پالپ زرد محدود کنید.

ظرافت های کشت

با انتخاب تنوع مناسبو دنبال کردن قوانین سادهبا فناوری کشاورزی، به راحتی می توانید برداشت باشکوهی از انواع توت های راه راه را بدست آورید. باغبان باتجربهتوصیه می شود ابتدا بذرها را جوانه بزنید. برای اینکه نوک زدن آنها راحت تر باشد، هر محرکی را به آب اضافه کنید.

پس از ظهور جوانه ها، هر دانه را 3-4 سانتی متر در ظروف با خاک آماده شده عمیق می کنیم. پس از مرطوب کردن بستر، آن را به یک اتاق گرم منتقل کنید شرایط دماییبالاتر از + 23 درجه سانتیگراد نباشد.

نهال هندوانه زرد پس از 25 تا 30 روز در زمین باز کاشته می شود، به شرطی که خاک گرم شود و خطر یخبندان وجود نداشته باشد.

در هر متر مربع نباید بیش از 3 بوته وجود داشته باشد. متر خوب است که هوموس و کاه طبیعی را به سوراخ ها اضافه کنید کودهای آلیطولانی مدت

آبیاری باید زیاد باشد، به تدریج تا زمانی که خربزه ها شکوفا شوند کاهش می یابد. برای جلوگیری از رکود رطوبت و پوسیدگی گیاه، خاک باید مرتباً شل شود.

کود دهی چند بار در طول فصل انجام می شود: در زمان گلدهی و قبل از ظاهر شدن تخمدان ها، به شدت پس از آبیاری. آماده ها آورده می شوند مجتمع های معدنییا کودهای آلی تهیه شده در خانه. نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید، در غیر این صورت، به جای برداشت مورد انتظار انواع توت ها، مقدار زیادی تاپ رشد می کند.

هنگامی که هندوانه ها به اندازه یک سیب متوسط ​​رسیدند، برای رسیدن بهتر توت ها، توصیه می شود آنها را نیشگون بگیرید. مژه را در فاصله 15 سانتی متری از میوه راه راه نیشگون بگیرید.

تنوع انواع هندوانه با گوشت زرد باغبانان آماتور را بی تفاوت نمی گذارد که آماده اند با یک محصول شگفت انگیز خوشمزه که با دستان خود رشد کرده اند عزیزان خود را غافلگیر کنند.

خانواده، عزیز، عزیزم، این میراث، در میان هندوانه، شایسته چنین القاب است. از ویژگی های اصلی تنوع، رنگ نارنجی آبدار و روشن پالپ هندوانه است. توت هندوانه راه راه دراز تا 18 کیلوگرم رشد می کند.

"پرتقال شیرین لطیف" فوق العاده است هندوانه شیرین، با پالپ پرتقال, نوع باز. تفاوت آن با سایر انواع پرتقال-پرتقال به دلیل پوست غیرمعمول قوی آن است. این باعث می شود کاندیدای خوبی برای حمل و نقل در مسافت های طولانی باشد. این نتیجه هیبریدهای اصلاح شده ژنتیکی زرد و انواع پرتقالهندوانه، آنها در واقع قدیمی تر از "همکاران" صورتی و قرمز خود هستند. مورخان اکتشافات زراعی بر این باورند که «نسخه‌های» نارنجی هندوانه همیشه در آفریقای جنوبی به‌طور وحشی رشد کرده‌اند، اما تنها در اواخر قرن هجدهم مورد توجه مسافران سفیدپوست قرار گرفت.

این نوع هندوانه یک رفع کننده تشنگی خوب در روزهای گرم تابستان است، همچنین مقادیر کافی ویتامین C و A و همچنین آنتی اکسیدان ها را که در مبارزه با بیماری ها مهم هستند، فراهم می کند. همچنین اعتقاد بر این است که پتاسیم به کنترل کمک می کند فشار شریانیو احتمالاً از سکته مغزی جلوگیری می کند.

اطلاعات کلی

هندوانه پرتقال شیرین- این یکی از انواع هندوانه معمولی است. که در مناطق شمالیاین یک تنوع سالانه است.

80-90 روز طول می کشد تا بذر به گیاهی تبدیل شود که هندوانه روی تاک هایش قرار دارد.

دانه های آن متوسط ​​است و 28 گرم آن 350 قطعه دارد.

تاول هایی به طول 3-4 متر که معمولاً برگی هستند.

آنها هندوانه های راه راه سبز و دراز را با پالپ نارنجی تیره و بسیار لطیف با دانه های قهوه کم رنگ می رسند.

در اقلیم گرمتر آستاراخان یا کوبان می توان بذرها را با کاشت مستقیم در خاک خربزه با عمق 2.5 سانتی متر (روی لوم) تا 3.8 سانتی متر (روی لوم شنی) به محض گرم شدن خاک بالای 15+ کاشت.

برای آب و هوای سردتر، 2 تا 3 هفته قبل از آخرین یخبندان روی خاک، کاشت نهال را شروع کنید. فضا بدون نیاز است بادهای قویبین سوراخ های یک ردیف باید از 125 سانتی متر تا 185 سانتی متر و بین ردیف ها از 2 تا 3 متر فاصله باشد.

خاک غرق نشده و غنی در آفتاب کامل برداشت مناسبی را فراهم می کند.

برای به دست آوردن میوه های شیرین تر هندوانه، باید آبیاری را یک ماه قبل از برداشت به شدت کاهش دهید.

گیاهان نهال هندوانه از دانه ها در ظروف جداگانه (از 10 تا 13 سانتی متر قطر و تا 600 میلی لیتر حجم) عالی عمل می کنند که در داخل گلخانه یا در یک اتاق رشد می کنند.

کشت نهال

در مناطق سردسیر، بذر هندوانه را باید در آن کاشت در داخل خانهآپارتمان ها یا گلخانه ها، اما نه زودتر از یک ماه قبل از کاشت نهال در خاک پشته ها. ابتدا می توانید یکی یکی تا عمق 3 سانتی متر در قرص های ذغال سنگ نارس بکارید.

و به محض ظاهر شدن دومین برگ واقعی، حدود یک هفته پس از کاشت گوجه فرنگی در خاک پشته ها، نهال هندوانه پیوند زده می شود.

پس از کاشت در خاک باغچه

در آنجا در هر تپه دو یا سه گیاه را با کود به صورت کمپوست قرار دهید. هندوانه باید در آفتاب کامل و خاک غنی و سست کاشته شود. نهال های جوان می توانند از پلاستیک سیاه رنگی که در بالای خاک قرار می گیرد بهره مند شوند.

به محض اینکه انگورهای هندوانه شروع به رشد کردند و فیلمی وجود نداشت، لازم است یک لایه ضخیم از مالچ ارگانیک (9-5 سانتی متر) برای کنترل علف های هرز و محافظت از هندوانه در برابر تماس با خاک اعمال شود.

خاک را مرطوب نگه دارید تا زمانی که میوه به اندازه طبیعی رشد کند و سپس فقط زمانی که خاک کاملا خشک شد آب اضافه کنید. مراقب آفات حشرات باشید که می تواند مشکل ساز باشد.

برداشت

ساکنان تابستانی مقدار زیادی مصرف می کنند روش های مختلفتست رسیدن هندوانه های رشد یافته به عنوان مثال، با دانستن اندازه تقریبی یک هندوانه رسیده، به راحتی می توان تشخیص داد که چه زمانی به زمان رسیدن آن نزدیک می شود.

اولین آزمایش این است که با بند انگشت خود به هندوانه ضربه بزنید و باید به ضربات گوش کنید. و اگر کر باشند، هندوانه رسیده است.

راه دیگر بررسی است سمت پایینهندوانه ای که روی زمین دراز کشیده است. پوست باید زرد کم رنگ باشد.

علاوه بر این، پیچک‌هایی که در نزدیک‌ترین نقطه به هندوانه روی ساقه قرار دارند، اغلب زمانی که شروع به قهوه‌ای شدن می‌کنند نشان‌دهنده رسیده بودن آن‌ها هستند.

حتی توت های رسیده هندوانه نیز پوست کمی مات دارند که جدا کردن آن با ناخن دشوار است.

هندوانه های این گونه معمولاً چند هفته در جای خنک دوام می آورند.

ذخیره بذر

هندوانه به راحتی با سایر انواع هندوانه گرده افشانی می کند، بنابراین جداسازی فضایی (حداقل 700 متر) برای اطمینان از خلوص ژنتیکی دانه ها ضروری است. هنگامی که یک توت هندوانه رسیده است، دانه ها رسیده خواهند بود.

برای استخراج آنها، میوه ها را برش داده و پس از برداشتن دانه ها، آنها را بشویید تا باقیمانده های چسبنده آب میوه از بین برود.

سپس آنها را بگذارید تا خشک شوند، اما فقط در سایه. به مدت یک هفته خشک کنید و سپس به مدت چهار سال در جای خنک نگهداری کنید.

از ما می توانید از قبل آماده شده برای کاشت خریداری کنید دانه های هندوانه Tendersweet.

از دوران کودکی همه ما به این موضوع عادت کرده ایم که هندوانه بیرون سبز و داخل قرمز است. حتی معماهای بسیاری برای کودکان وجود دارد که چه نوع هندوانه ای شیرین و همیشه قرمز است، به عنوان مثال: گرد-گرد، شیرین-شیرین، با پوست راه راه صاف، و وقتی آن را برش می دهید، نگاه کنید: داخل قرمز-قرمز.

اما اخیراً هندوانه هایی با گوشت زرد در قفسه فروشگاه ها و سبزیجات فروشی ها ظاهر شده اند. این هندوانه زرد هیچ تفاوتی با هندوانه قرمز ندارد.

این چه نوع تنوعی است ، از کجا آمده اند ، چگونه آن را پرورش می دهند ، این هندوانه های زرد چه طعمی دارند - مقاله ما در مورد همه اینها است.

چندین سال پیش، پرورش دهندگان تایلند آزمایشی را در مورد تلاقی یک هندوانه قرمز معمولی با یک هندوانه وحشی انجام دادند. پالپ زرد، اما خورده نمی شود زیرا کاملا بی مزه است. در نتیجه این عبور، هندوانه های خوراکی زرد رنگ ظاهر شدند.

توضیحات هندوانه زرد

همه ما از کودکی می دانیم که هندوانه یک توت است. بنابراین، این توت زرد در زمان رسیدن می تواند از سه تا ده کیلوگرم وزن داشته باشد (در حالی که توت رشد کرده در مناطق شمالی بعید است سنگین تر از پنج کیلوگرم باشد)، دارای تفاله آبدار، اما نه خیلی شیرین است که همزمان طعم انبه، لیمو و لیمو را می دهد. كدو حلوايي . یکی از مزایای مصرف کننده هندوانه زرد نسبت به رنگ قرمز، تعداد کم دانه آن است.

شکل هندوانه زرد می تواند گرد یا بیضی باشد، طعم آن چندان شیرین نیست، اما آبدار و خوش طعم است. هندوانه های گرد در مقیاس وسیع در اسپانیا رشد می کنند، در حالی که هندوانه های بیضی شکل در تایلند محبوب هستند. در روسیه نیز شروع به کشت هندوانه زرد در مقیاس صنعتی در آستاراخان کردند.

جالب هست! اکثر هندوانه بزرگدر جهان در سال 2013 در ایالات متحده آمریکا در تنسی بزرگ شد. وزن او 159 کیلوگرم بود و رکورد غول قبلی را تا 20 کیلوگرم شکست. حالا باید خیلی تلاش کنیم تا یک رکورددار جدید به دست بیاوریم.

انواع هندوانه زرد

معلوم می شود که هندوانه زرد دارای انواع مختلفی است.

اینجا در روسیهمحبوب ترین رقم برای کشت، رقم "قمری" در نظر گرفته می شود. این واریته به دلیل اینکه زود می رسد و سرما را به خوبی تحمل می کند و طعمی شبیه به انبه دارد خودنمایی می کند. اما پرورش دهندگان خربزه روسی انواع دیگری را نیز پرورش می دهند. "شاهزاده هملت" گونه ای با منشاء روسی است که اکنون در خارج از کشور رشد می کند. خیلی زود رسیده است، پس از کاشت، ظرف چند ماه می توانید اولین میوه ها را بچشید. "گلدن گریس" یک رقم هلندی است، اما در کشور ما بسیار محبوب است. مزیت آن این است که در برابر سرما مقاوم است و همچنین میوه های آن بسیار آبدار و بسیار بزرگ هستند - تا هشت کیلوگرم.

در تایلنداکثر تنوع محبوبهندوانه زرد - "اژدهای زرد"، در جمهوری چک - "پریماورنج"، در ایالات متحده - "عروسک زرد"، و در اسرائیل - "Imbar بدون دانه". همه انواع شیرین و آبدار هستند، تنها تفاوت در شکل، تعداد دانه، اندازه و طعم است.

جالب هست! پرورش دهندگان از اوکراین آورده است تنوع جدیدکابوز ترکیبی از هندوانه و کدو تنبل است. می توانید آن را به صورت خام بخورید، اما کابوز هنگام پخت و همچنین در کنسرو و مربا طعم بهتری دارد، زیرا طعم این هیبرید به کدو تنبل نزدیکتر است.

ترکیب و کاربرد هندوانه زرد

ترکیب هندوانه از نظر ریز عناصر و ویتامین ها با رنگ قرمز متفاوت است، اما مفید نیست: حاوی ویتامین های A، گروه B، E، C، PP، عناصر ریز: کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن، سدیم است.

ویژگی های مفید:

• -سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• - یک ادرارآور عالی
• - روده ها را تمیز می کند
• – تأثیر مثبتی بر بینایی دارد و از بیماری های چشمی جلوگیری می کند، زیرا حاوی ویتامین A است
• - به لطف کلسیم موجود در پالپ، تأثیر مفیدی بر روی پوست، ناخن، مو دارد.
• - تأثیر مثبتی بر روی دارد سیستم قلبی عروقیبه دلیل آهن، پتاسیم و منیزیم موجود در آن، احتمال کم خونی را کاهش می دهد.
• – هندوانه زرد برای کسانی که از اضافه وزن رنج می برند مفید خواهد بود، زیرا حاوی قند کمتر، کالری کمی (حدود 38 کیلو کالری در هر 100 گرم) و در عین حال کاملاً مغذی است.

موارد منع مصرف:

• اگر هندوانه زرد زیاد بخورید، ممکن است مشکلات روده ای داشته باشید
• برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود
• فشار زیادی به کلیه ها وارد می کند که می تواند برای کسانی که از نارسایی کلیه رنج می برند مضر باشد
• البته عدم تحمل فردی.

پرورش هندوانه زرد

مانند یک هندوانه قرمز، یک هندوانه زرد را می توان از یک دانه با کاشت فوری آن رشد داد مکان دائمیرشد، اما اغلب در آب و هوای ما از روش رشد از نهال استفاده می شود. در خانه، بذر را جوانه می زنند و سپس نهال ها را در گلخانه می کارند.

برای کاشت بذر برای نهال، می توانید به صورت آماده خریداری کنید مخلوط خاکدر فروشگاه. در عین حال، خاک را برای گیاهان کدو تنبل انتخاب کنید. نهال ها در حین پیوند به راحتی آسیب می بینند، بنابراین بهتر است استفاده شود گلدان ذغال سنگ نارس، که از آن نیازی به کاشت مجدد نیست - بهتر است بلافاصله آنها را در یک مکان دائمی بکارید.

می توانید خاک را خودتان آماده کنید. برای انجام این کار، ذغال سنگ نارس، ماسه، هوموس را مخلوط کنید، کمی اضافه کنید خاکستر چوب. بهتر است ابتدا بذرها را مدتی در آب با دمای 50 درجه خیس کنید و سپس در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم به مدت یک ساعت خیس کنید و سپس با آب جاری بشویید.

بذر برای جوانه زدن نهال در ماه مارس-آوریل کاشته می شود. گلدان های آماده شده را دو سوم از خاک و آب پر کنید دمای اتاقدر هر گلدان دو دانه بکارید و با احتیاط روی آنها را با خاک بپوشانید. به عنوان مثال، از یک بطری اسپری مرطوب کنید و با فیلم بپوشانید.

هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، می توان فیلم را جدا کرد، یک روز در میان، نهال ها را با دقت در لبه گلدان آبیاری کنید، آنها را با دقت شل کنید و از همه مهمتر، دوازده ساعت نور روز را فراهم کنید. چه زمانی نور خورشیدکافی نیست، باید از لامپ استفاده کنید. هنگامی که برگ سوم روی نهال ظاهر شد، می توانید آن را با کود گاوی کود دهید.

کاشت هندوانه در مکانی گرم و آفتابی با خاک غالباً شنی ضروری است. قبل از کاشت، توصیه می شود نهال ها را به مدت سه روز سفت کنید: آنها را تهویه کنید و آبیاری را کاهش دهید.

اولین بار پس از کاشت نهال در گلخانه باید هر یک یا دو روز یک بار به آن آبیاری کرد و شب روی آن را پوشاند؛ بعداً دیگر نیازی به سرپناه نخواهد بود و هفته ای یک یا دو بار می توان آبیاری کرد. یک هفته بعد از خانه دار شدن نهال هندوانه جوان می توانید به آن غذا دهید نیترات آمونیوم. پس از چند هفته با سوپر فسفات، زمانی که تخمدان ها شروع به تشکیل می کنند، می توانید از کودهای فسفر پتاسیم استفاده کنید.

بین هندوانه زرد و قرمز هنگام رشد تفاوت وجود دارد: مژه هندوانه زرد بسیار ظریف است، باید با دقت با آن رفتار کنید. اگر می‌خواهید حبه‌های هندوانه بزرگ‌تر باشند، وقتی دو یا سه هندوانه روی درخت انگور بسته می‌شوند، آن را نیشگون بگیرید تا منابع برای تشکیل تخمدان‌های دیگر هدر نرود و تمام تلاش شما صرف پرورش هندوانه‌های بزرگ شود.

هندوانه زرد همچنین با هندوانه قرمز تفاوت دارد زیرا زودتر می رسد. تقریباً تمام هندوانه های زرد زود هنگام در نظر گرفته می شوند.

مهم! هندوانه را نباید زیاد آبیاری کرد. این خطر ترکیدن توت را دارد.

هنگامی که هندوانه ها در اواسط جولای شروع به پر شدن می کنند، باید آنها را کمتر آبیاری کنید تا شیرین تر شوند و برای جلوگیری از پوسیدگی، چیزی را زیر هر توت قرار دهید، مثلاً یک تخته یا یک تکه تخته سه لا. زمان برداشت زمانی فرا می رسد که توت ها چند هفته ای رشد نکرده اند؛ با ضربه زدن، صدایی کسل کننده شنیده می شود، نوک آن خشک می شود و سمتی که توت روی آن قرار دارد سفید یا بهتر است بگوییم زرد شده است.

مهم! شما نمی توانید هندوانه را زودتر از موعد حذف کنید. بر خلاف برخی سبزیجات و میوه های دیگر، هنگام چیدن نمی رسد.

خلاصه می خواهم بگویم: علیرغم اینکه قیمت هندوانه های زرد در فروشگاه ها اغلب چندین برابر هندوانه های قرمز است، پرورش آنها دشوارتر نیست. پس ارزش امتحان کردن را دارد!