فواید بادام زمینی (خام و بو داده)، میزان مصرف ایمن و چه زمانی بادام زمینی به ماده حساسیت زا تبدیل می شود؟ محتوای کالری و ترکیب ویتامین

در واقع از خانواده حبوبات است و به دلیل قوام سختی که دارد به آن آجیل می گویند.

چرا خاکی؟

به دلیل نحوه رشد آن. هنگامی که تخمدان بادام زمینی ظاهر می شود، یک جوانه بسیار طولانی تشکیل می شود که به زمین فرود می آید و مستقیماً در آن رشد می کند، جایی که میوه، لوبیا، در زیر زمین تشکیل می شود.

فواید بادام زمینی:

پشتیبانی می کند سطح بهینهقند خون.

فشار خون را عادی می کند.

کیفیت خون را بهبود می بخشد.

خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد

ایمنی را تقویت می کند

سنتز سروتونین، هورمونی که مسئول خلق و خو است را تقویت می کند.

حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد.

پیشگیری از سرطان.

تعادل هورمونی را بهبود می بخشد.
بادام زمینی از نظر محتوای ویتامین ها به عنوان محصولات قهرمان طبقه بندی می شود: A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E، K، PP، و همچنین مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، روی، آهن و سلنیوم.

موارد منع مصرف:

به صورت خام در صورت سوء استفاده باعث ایجاد اختلالات گوارشی می شود.

پوست می تواند باعث آلرژی شود

افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش بهتر است به صورت خمیر سرو شوند.

مصرف بیش از حد برای افراد مبتلا به بیماری های مفصلی خطرناک است: باریک شدن فضای مفصل، التهاب بافت ممکن است رخ دهد.

آمریکای جنوبی را زادگاه بادام زمینی می دانند، متعاقباً پرتغالی ها آن را به آفریقا، آمریکای شمالی و هند آوردند، در حالی که اسپانیایی ها سعی کردند این آجیل را در فیلیپین پخش کنند.

در ایالت جورجیا، ایالات متحده، بسیاری از کارخانه های فرآوری بادام زمینی و بسیاری از آثار بادام زمینی وجود دارد، اما موفق ترین آنها بادام زمینی خندان، با نام مستعار "جیمی کارتر بادام زمینی" است. این آجیل بامزه در شهر پلینز، زادگاه رئیس جمهور جیمی کارتر واقع شده است؛ این آجیل به نام او نامگذاری شد، زیرا خانواده کارتر به پرورش بادام زمینی مشغول بودند.

مقاله حاوی مطالب زیادی است اطلاعات جالبدر مورد بادام زمینی، نحوه رشد صحیح آنها و اینکه آیا برای خوردن سالم هستند یا خیر. آجیل هست یا نه؟ چه شکلی است و چگونه شکوفا می شود؟ آیا امکان رشد این معجزه آمریکایی در آب و هوای ما وجود دارد؟

بادام زمینی که همه فکر می کنند یک مغز است، در واقع یکی نیستند. این گیاه از خانواده حبوبات و بومی آمریکاست. از آنجا بادام زمینی (نام دوم بادام زمینی) به هند، اروپا و ژاپن آمد. در ایتالیا به آن "آجیل چینی" می گفتند. بادام زمینی در اواخر قرن هجدهم از ترکیه به کشور ما آمد.

و در آغاز قرن گذشته شروع به استفاده از آن نه تنها به عنوان یک محصول غذایی، بلکه برای تولید نیز کرد مواد شیمیایی خانگی، رنگ می کند و می نوشد. امروزه حتی از آن آرد درست می کنند. اما رایج ترین محصول این است خمیر بادام زمینی. هر کسی که می خواهد چنین گیاهان عجیب و غریبی را در ملک خود پرورش دهد باید اطلاعاتی در مورد این مهمان خارجی داشته باشد:

1. بادام زمینی - سالم یا نه؛
2. شرح بادام زمینی؛
3. بادام زمینی؛
4. نحوه پرورش بادام زمینی؛
5. برداشت؛
6. مشکلات حین کشت

بادام زمینی - سالم یا نه؟

بادام زمینی بسیار چرب و در نتیجه مغذی است. برای 100 گرم آجیل، حساب برای 50 گرم. چربی یا 551 کیلو لیتر. همچنین در 100 گرم این محصول تقریباً 30 درصد از سهم روزانه آهن را در خود دارد. برای کسانی که به عروق خونی خود اهمیت می دهند بادام زمینیایمن است زیرا حاوی کلسترول نیست. اما برای گیاهخواران به عنوان جایگزینی برای پروتئین حیوانی عالی است. سرشار از بادام زمینی و ویتامین.

این یک محصول ضروری برای تصلب شرایین و بیماری های قلبی عروقی است. این یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است، همتراز با توت فرنگی و انار. تاثیر مثبت می گذارد سیستم عصبیو قدرت را حفظ می کند. در خانم ها تاثیر مثبتی روی پوست دارد. اما خواص مضری نیز دارد.

اولا، بادام زمینی، یا بهتر است بگوییم پوست آن، یک آلرژن بسیار قوی است. بنابراین بهتر است آن را به صورت سرخ شده و پوست گرفته مصرف کنید. حتی ممکن است واکنشی نسبت به آن وجود داشته باشد شوک آنافیلاکتیک. اما حتی در این شکل نیز می تواند باعث عدم تحمل شود.

ارزش محدود کردن مصرف بادام زمینی را به افرادی که دارای مشکلات خونی و سیاهرگی غلیظ هستند، می کند. بادام زمینی یک محصول بسیار پر کالری است و به همین دلیل به افزایش وزن کمک می کند.

نگهداری صحیح آجیل بسیار مهم است، در غیر این صورت ممکن است سمی شود.

اما، در صورت عدم وجود آلرژی، هیچ منع اکیدی برای خوردن بادام زمینی وجود ندارد. نکته اصلی رعایت دوز مجاز است. حدود 15 تا 20 آجیل در روز مفید خواهد بود. این دوز حتی برای کسانی که به اندام خود نگاه می کنند بی خطر است.

شرح بادام زمینی

تعداد کمی از مردم نحوه رشد بادام زمینی را دیده اند. جای تعجب نیست که به آن بادام زمینی می گویند. پس از گرده افشانی، تخمدان های آن به زمین فرود می آیند و در آنجا میوه ها تشکیل می شوند. امروزه حدود 30 گونه از این گیاه یک ساله وجود دارد. از نظر ظاهری، بادام زمینی شبیه یک بوته کوچک با شاخه های زیاد است. ارتفاع آنها به 40-75 سانتی متر می رسد. گونه های خزنده نیز شناخته شده اند؛ ساقه های آنها حدود 20 سانتی متر طول دارند. ریشه به شکل میله است و 2 متر به داخل زمین می رود.

شکوفه های بادام زمینی بسیار جالب به نظر می رسند. گل فقط یک روز زندگی می کند. تا ناهار پژمرده می شود و در عرض چند روز خشک می شود و می افتد. در این نیم روز است که گرده افشانی باید اتفاق بیفتد. علاوه بر این، فقط گلهای پایینی که نزدیکتر به زمین قرار دارند میوه می دهند. بالاها کاملا عقیم هستند. گلها رنگ زرد روشنی دارند. پس از مرگ گل، دمگل بلند با تخمدانی که روی آن تشکیل شده است، به تدریج به زمین نزدیکتر می شود. سپس در آن فرو می رود و میوه ها در آنجا تشکیل می شوند.

میوه آن لوبیا به شکل پیله با انقباض است. داخل آن از 3 تا 5 دانه است. رنگ پوست دانه از صورتی تا قرمز تیره متغیر است. خود میوه ها سفید. ساقه ها و میوه ها علاوه بر غذای انسان، غذای بسیار خوبی برای حیوانات خانگی هستند.

بادام زمینی

علاوه بر بادام زمینی، گیاه دیگری نیز وجود دارد که میوه های آن در زمین تشکیل می شود. اینها بادام آسیاب شده (چوفا) هستند. با این حال، این همان جایی است که شباهت ها به پایان می رسد. برخلاف بادام زمینی، بادام آسیاب شده گیاه علفی. اما هر دو متعلق به محصولات دانه روغنی هستند. این گیاهان دارای سرزمین های متفاوتی هستند. چوفا از آفریقا و بادام زمینی از آمریکا می آید.

بادام زمینی - چند ساله، ارتفاع آن تا 90 سانتی متر می رسد، اگرچه به صورت یک ساله کشت می شود. از نظر ترکیب و خواص تغذیه ای نسبت به بادام زمینی چرب کمتری دارد و حاوی قند است. فن آوری کشاورزی شبیه به مراقبت از بادام زمینی است، آنها نیز تنها پس از استقرار به صورت تپه ای کاشته می شوند. هوای گرم، و با اولین یخبندان کنده می شوند. به صورت آب پز و سرخ شده مصرف می شود.

چگونه بادام زمینی را پرورش دهیم؟

بسیاری از باغبانان می خواهند چیزی در خارج از کشور رشد دهند. اگر اینها بادام زمینی هستند، پس نکته اصلی که باید به خاطر داشته باشید این است که هیچ چیز پیچیده ای در مورد آن وجود ندارد. اگر دما زیر 20+ درجه سانتیگراد نباشد، بادام زمینی آرام رشد می کند. اگر به طور ناگهانی دما پایین تر است، پس این است گیاه گرما دوستشما باید آن را با فیلم بپوشانید. اگر نمی خواهید ریسک کنید، می توانید آن را در گلخانه پرورش دهید. برای قد نرمالرسیدن بادام زمینی بدون سرما و یخبندان به 140 روز نیاز دارد. که در مناطق شمالیکاشت نهال بادام زمینی توصیه می شود.

انتخاب محل و خاک مناسب برای کاشت بسیار مهم است. بادام زمینی خاک گرم را ترجیح می دهد، در زمان کاشت خاک باید در دمای حدود 13 درجه سانتیگراد باشد.

یخبندان همه نهال ها را از بین می برد. بنابراین به احتمال یخبندان برگشتی (در خط میانیآنها در حدود 25 مه رخ می دهند، بنابراین کاشت بهتر است در اوایل ژوئن انجام شود).

محل انتخاب شده برای کاشت باید تا حد امکان آفتابی، بدون سایه و بدون بادهای سرد شمالی باشد. خاک نباید خیلی نرم، بلکه کاملاً سست باشد. حتماً کلسیم اضافه کنید، زیرا کمبود این ماده معدنی تأثیر بدی بر رشد و باردهی دارد. اگر خاک خیلی اسیدی باشد باید آهک شود.

همچنین بادام زمینی و خاک های شور را دوست ندارد. گزینه ایده آل چرنوزم یا خاک با مقدار رس حدود 15-20٪ (نه بیشتر) همیشه با مقداری ماسه است. خاک برای کاشت باید در پاییز آماده شود. حتما حفاری کنید و هوموس اضافه کنید. در بهار برای بار دوم آن را حفر می کنند. اسیدیته خاک برای کاشت باید 5.8-6.2 باشد.

مجاورت گوجه فرنگی در کاشت اثر مفیدی دارد و چنین نزدیکی برای گوجه فرنگی نیز مفید است زیرا بادام زمینی نیتروژن خاک را تامین می کند که تاثیر بسیار مفیدی بر گوجه فرنگی دارد. بعد از آن نمی توانید بادام زمینی بکارید حبوباتتا بیماری های رایج منتقل نشود. پیشینیان خوب- کلم و خیار.

برای اینکه زحمات شما به هدر نرود، باید مترسک یا دیگر دفع کننده پرنده را نصب کنید. عدم وجود خال را بررسی کنید، که می تواند نهال ها را خراب کند و به تخت ها آسیب برساند.

آماده سازی بذر بادام زمینی برای کاشت

دانه های بادام زمینی را می توان در فروشگاه ها یا بازار خریداری کرد. باید در نظر گرفت که چرا بادام زمینی کاشته می شود، زیرا از آنها برای تولید روغن و برای مصرف ساده استفاده می شود. انواع مختلف. واضح است که نباید آن را سرخ شده یا شور بکارید. همچنین دانه های مرغوب نباید مرطوب یا کپک زده باشند. بادام زمینی را برای کاشت فقط به صورت خام و با پوست بخرید. گزینه عالی- بذرها را مستقیماً در جعبه پیدا کنید و تا زمان کاشت به همین ترتیب نگه دارید. یک روز قبل از کاشت، توصیه می شود دانه ها را در محلول پرمنگنات پتاسیم قرار دهید تا از بیماری های مختلف جلوگیری شود.

انتخاب تنوع

چندین گونه رایج وجود دارد که از نظر بو، رنگ و کاربرد متفاوت هستند.

• ویرجینیا از همه بیشتر است تنوع زیاد، این چیزی است که اغلب در بسته بندی آجیل شور دیده می شود.
• والنسیا - دارای میوه های قرمز روشن است؛ در آمریکا ترجیح می دهند آن را بجوشانند و سرخ کنند. غلاف معمولاً دارای سه هسته است.
• اسپانیایی – تنوع خوببرای ساختن روغن
• تنسی - دارای ساقه های سبز مایل به قهوه ای است، در غیر این صورت شبیه به انواع والنسیا است.
• اسپانیایی - برای تولید آجیل در شکلات و به عنوان مواد خام استفاده می شود.

اساساً همه این دسته از واریته ها زیرگونه ها و هیبریدهای مختلفی دارند که هر کدام دارای خواص منحصر به فرد. هر باغبان خودش تنوع را برای طرح خود تعیین می کند.

رشد نهال

در روسیه مرکزی، بادام زمینی برای برداشت کشت می شود روش نهال. آنها به دلیل طولانی بودن این کار را انجام می دهند فصل رشد، در غیر این صورت بادام زمینی یا یخ می زند یا زمانی برای برداشت محصول ندارد.

برای این ساده یک لیوان پلاستیکی 2/3 را با خاک سست سبک با هوموس و ماسه پر کنید. آجیل را در عمق کم، بدون پوسته، اما در پوست می کاریم. هنگام کاشت به آن آب ندهید تا خشکبار مرطوب نشود. آجیل را نباید بیش از حد مرطوب کرد، در غیر این صورت پوسیده می شوند.

پس از ظهور نهال ها، عدم وجود پیش نویس را کنترل می کنیم. گیاه ممکن است از آنها بمیرد. زمانی که هوا و دما اجازه دهد، گیاه را در زمین باز می کاریم.

می توانید آنها را به صورت مربع یا ردیفی بکارید. فاصله بهینهبین نهال ها حدود 20 سانتی متر و بین ردیف ها - 60 سانتی متر است. عمق سوراخ 10 سانتی متر است. هنگام بیرون آوردن یک تکه خاک از شیشه، آن را تکان ندهید تا به ریشه ها آسیب نرسانید.

اهميت دادن

نگهداری از بادام زمینی کار سختی نیست. مهم است که آن را بیش از حد پر نکنید. آبیاری یک بار در هفته با ته نشینی انجام می شود آب گرم، و چند هفته قبل از برداشت تمام می شود. اگر اغلب باران می بارد، آبیاری نکنید.

همچنین مهم است که اجازه ندهید رشد سریععلف های هرز، در غیر این صورت برداشت خوبنخواهد بود. علف های هرز بسیار مهم است، اما شایان ذکر است که علف های هرز فقط تا زمانی که برگ ها بسته شوند خطرناک هستند، سپس بادام زمینی اجازه شکستن آنها را نمی دهد.

بادام زمینی نیاز به تپه زدن دارد، این بیشتر است نکته مهمدر تمام فناوری های کشاورزی اول باید تقریباً 20 روز پس از شروع گلدهی و سپس چندین بار دیگر هر 10 روز انجام شود. اصل کار مانند زمانی است که سیب زمینی هایمان را تپه می کنیم. تمام تخمدان ها باید در زمین باشند.

اگر بادام زمینی زمینی نباشد، برداشتی وجود نخواهد داشت، زیرا پس از گلدهی، تخمدان ها در زمین فرو می روند و میوه ها در آنجا تشکیل می شوند. آبیاری پس از تپه زدن توصیه نمی شود، این به گیاه آسیب می زند.

تغذیه با کود

پس از گلدهی، تغذیه گیاه با پتاسیم ایده خوبی است. - کودهای فسفر

برداشت

هنگامی که رنگ زرد روی برگ ها مشخص شد، زمان برداشتن آجیل ها فرا رسیده است. برای اطمینان، باید یک مهره را بیرون بیاورید و بر اساس ظاهر آن حرکت کنید. این معمولا در اولین یخبندان اتفاق می افتد. گیاه را همراه با آجیل حفر می کنند، خاک را با دقت تکان می دهند و به مدت 10-14 روز به این شکل نگهداری می شوند.

سپس باید میوه ها را از بوته ها جدا کنید. بادام زمینی در این مرحله طعم خود را ندارد. ما آن را در سطح صاف، سینی یا سینی، و خشک کنید سطح گرم. حتما میوه ها را هم بزنید. یک هفته بعد، آجیل ها ذخیره می شوند.

اینکه آیا آجیل آماده است یا خیر به صورت بصری و گوش مشخص می شود. هنگام شکستن، صدای مشخصی شنیده می شود و اگر تکان بخورید، می توانید ضربات آجیل را بشنوید و سپس طعم آشنا ظاهر می شود. می توانید آجیل ها را به طور کامل یا پس از آزاد کردن آنها از پوسته نگهداری کنید.

ذخیره سازی در کیسه های پارچه ای یا جعبه های خشک، در اتاقی با حداقل رطوبت انجام می شود. در تکنولوژی کشاورزی مناسباز یک بوته در واقع می توانید حدود 180 آجیل (حدود 100 گرم) جمع آوری کنید.

مشکلات حین کشت

بیایید به رایج ترین مشکلات در زمان نگاه کنیم خودسازیبادام زمینی

بیماری ها

بیماری های اصلی بادام زمینی سفیدک پودری، پوسیدگی خشک و بیماری های ویروسی است. کپک پودری- این بیماری قارچی، با آن برگها یک پوشش سبک پیدا می کنند و سپس قهوه ای می شوند. پوسیدگی خشک با ظهور لکه های قهوه ای باریک در پایین برگ ها مشخص می شود. برای پیشگیری، گیاهان آلوده باید حذف شوند و به طور منظم با قارچ کش ها درمان شوند.

یکی از رایج ترین بیماری های ویروسی- کوتولگی اولین علامت زرد شدن برگها و ظهور توسعه نیافتگی در گیاه است. این بیماری مسری است و به طور کامل قابل درمان نیست، بنابراین بهترین گزینهگیاه بیمار را از بین ببرید.

آفات

مهمترین چیز محافظت از بادام زمینی در برابر پرندگان است. اگر به این توجه نکنید، تمام گیاهان را می توان از بین برد. شته ها عاشق استقرار هستند سمت پایینبرگ، از آب بادام زمینی تغذیه می کند و می تواند منجر به کاهش عملکرد و نابودی کاملگیاهان هنگامی که گیاهان برای شته ها درمان می شوند، ارزش تخریب توسط مورچه ها را دارد، زیرا آنها حامل شته ها هستند.

به اندازه کافی در بازار وجود دارد مواد شیمیاییبرای کشتن حشرات اگر کنه ها را از بین نبرید، می توانند به گلدهی آسیب برسانند. که بر این اساس باعث کاهش بازده می شود. گیاهان همچنین می توانند توسط کرم ها مورد حمله قرار گیرند که خاکستر از آنها کمک قابل توجهی می کند.

علل ظهور ضعیف

این می تواند یک جیرجیرک مول باشد؛ اغلب آنها همراه با پرندگان، نهال ها و دانه ها را از بین می برند. اگر کاشت با بذر انجام می شد، ممکن است دانه های خشک دلیل جوانه زنی ضعیف باشد. و البته دمای خاک.

نکاتی در مورد رشد بادام زمینی را در ویدیوی زیر خواهید دید:

باید گفت که در کشور ما پرورش بادام زمینی به طور فزاینده ای آسان نیست. فعالیت هیجان انگیز، اما به یک ایده تجاری سودآور تبدیل می شود، به خصوص که رقابت هنوز ناچیز است.

با رعایت قوانین ساده، همه می توانند از مواد مغذی و محصول مفید، دوستان را شگفت زده کنید گیاه عجیب و غریبو عزیزانتان را با غذاهای بی نظیر با بادام زمینی خوشحال کنید.

در تماس با

بادام زمینیبادام زمینی یا بادام زمینی از خانواده حبوبات است. متعلق به آن معدود گیاهانی است که میوه های آنها در زیر زمین رشد و نمو می کنند. این محصول با ارزش دانه های روغنی محسوب می شود و در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

توسط ظاهربادام زمینی شبیه غلاف هایی به طول 1 تا 6 سانتی متر است.تعداد دانه های زرد رنگ موجود در آنها معمولاً از 1 تا 3 عدد است که حداکثر می تواند به 6 قطعه برسد. پوشش دانه می گیرد سایه های مختلف : بنفش تیره، قرمز، صورتی یا رنگارنگ.

در نتیجه گرده افشانی گلها و لقاح بعدی، قسمت پایین تخمدان رشد می کند. این یک ژینوفور را تشکیل می دهد - شاخه ای که به لایه های مرطوب خاک نفوذ می کند و میوه را تشکیل می دهد. اگر گل ها در ارتفاع بیش از 20 سانتی متر از زمین قرار داشته باشند، هیچ شانسی برای تشکیل دانه ندارند.

ترجمه شده از یونانی، بادام زمینی به معنای عنکبوت است. این گیاه نام خود را مدیون شباهت الگوی مش روی سطح غلاف به تار عنکبوت است. آ به دلیل نحوه رسیدن میوه، بادام زمینی اغلب بادام زمینی نامیده می شود.

آمریکای جنوبی را میهن تاریخی این محصول ارزشمند می دانند. از آنجا بود که او سفر خود را به دور دنیا آغاز کرد. در آغاز قرن شانزدهم، پرتغالی ها دانه های بادام زمینی را به هند، مستعمره ماکائو و ژاپن معرفی کردند. آجیل از اسپانیا به فیلیپین و ماداگاسکار آمد.

در پایان قرن شانزدهم، پرتغال یک مستعمره در کانتون تأسیس کرد. این گیاه در چین به پایان رسید، جایی که ساکنان محلی از آن استقبال کردند. بادام زمینی به حل مشکل گرسنگی در کشور کمک کرد و به آن آجیل چینی می گفتند.

مقصد بعدی آفریقا بود، جایی که به خوبی در خاک های تقریبا نابارور ریشه دوانید. سطح زیر کشت بادام زمینی به سرعت رشد کرد و کشت دانه های روغنی برای صادرات آغاز شد.

توزیع انبوه آجیل در ایالات متحده آمریکا در قرن نوزدهم پس از آن آغاز شد جنگ داخلی 1861. به توصیه جورج کارور شیمیدان کشاورزی آمریکایی، کشاورزان محصولات بادام زمینی و پنبه را به طور متناوب جایگزین کردند که به دلیل آسیب شپشک پنبه ای به طور فزاینده ای در حال مرگ بودند. به زودی، محصول آجیل چندین برابر بیشتر از درآمد پنبه شد و به محصول اصلی در جنوب ایالات متحده تبدیل شد.

D. Carver صدها نوع محصول و محصول از این گیاه تولید کرده است. بادام زمینی در نوشیدنی ها، رنگ ها، لوازم آرایشی و دارویی گنجانده شده است.

روسیه توانست از تمام مزایای فرهنگ در قرن 18-19 قدردانی کند. مناسب ترین برای شرایط آب و هواییمناطق برای رشد بادام زمینی در قفقاز، جمهوری های آسیای مرکزی، در بخش جنوبی اوکراین، در قفقاز شمالی واقع شده است.

محتوای کالری و ترکیب ویتامین

بادام زمینی کالری بالایی دارد: 100 گرم محصول حاوی 551 کیلو کالری است. به افراد مستعد چاقی توصیه نمی شود که از آجیل مخصوصاً سرخ شده استفاده کنند.

علیرغم این واقعیت که بادام زمینی متعلق به خانواده حبوبات است، محتوای آنها مواد مفیدو ویتامین ها به آجیل نزدیک است.

ترکیب شیمیایی شامل:

• پایه ای مواد مغذی - پروتئین ها (26.3 گرم در 100 گرم)، چربی ها (45.2 گرم در 100 گرم)، کربوهیدرات ها (9.9 گرم در 100 گرم).
• سلولزشکر، نشاسته؛
• کمپلکس ویتامین(B، C، E، RR)؛
• عناصر خرد و کلان- فسفر، روی، آهن، مس، کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم، سلنیوم.

خواص مفید و معایب

کارشناسانی که خواص بادام زمینی را مطالعه کردند به این نتیجه رسیدند که فواید و مضرات این محصول تقریباً یکسان است. اگر موارد منع مصرف را در نظر بگیرید و اندازه گیری را رعایت کنید، پس عواقب ناخوشایندمی توان اجتناب کرد.

خواص مفید بادام زمینی به شرح زیر است:

1. پروتئین ها و چربی هاموجود در بادام زمینی به راحتی توسط بدن جذب می شود. ترکیب غنی از ویتامین و عناصر، آجیل را با محصولاتی که برای یک رژیم غذایی سالم توصیه می شود، همتراز می کند.
2. وجود اسید لینولئیکخطر ابتلا به اسکلروز را کاهش می دهد. با محتوای کافی این جزء مهم در بدن، سنتز اسیدهای چرب ضروری - اسیدهای لینولنیک و آراشیدونیک - اتفاق می افتد. آنها به حفظ سطح طبیعی کلسترول خون کمک می کنند.
3. بادام زمینی به بهبود لخته شدن خون کمک می کندکه از دست دادن خون در زخم ها و بیماران هموفیلی را کاهش می دهد.
4. با توجه به محتوای بالای آنتی اکسیدان، آجیل (به ویژه بو داده) یک اقدام پیشگیرانه مفید برای بیماری های قلبی و عروقی است. روند پیری را کند می کندو تقسیم سلول های سرطانی
5. فیبر طبیعی از بادام زمینی به بهبود هضم کمک می کند، باکتری های بیماری زا را از بدن خارج می کند.
6. اسید آمینه موجود در بادام زمینی تریپتوفان هورمون سروتونین را در بدن تولید می کند. محتوای زیاد آن افراد را از افسردگی خارج می کند و سیستم عصبی را پس از استرس بازیابی می کند.
7. دارد اثر کلرتیک.
8. است یک کمک کننده خوبدر مبارزه با عفونت ها، ایمنی را بهبود می بخشد.
9. با مصرف مداوم میوه ها در مقادیر کم، مردم تجربه کردند بهبود شنوایی، حافظه، تمرکز توجه افزایش یافت.

محصولات ساخته شده از آجیل تقریباً همان ویژگی های مفید را دارند:

• کره بادام زمینیمجموعه ای از ویتامین ها و عناصر ضروری را حفظ می کند.
• شیر بادام زمینیتأثیر مثبتی بر دستگاه گوارش دارد؛
• خمیر بادام زمینیانرژی بدن را تامین می کند.

مضرات گردو:

1. پوسته بذر ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شودمعمولا با خارش و قرمزی پوست بروز می کند. در موارد نادر، استفراغ و تورم حنجره ممکن است.
2. برای بیماری های مفصلیخوردن غذاها با محتوای بالاپروتئین منع مصرف دارد.
3. اگر فناوری پردازش، حمل و نقل یا ذخیره سازی بذر نقض شده باشد، آجیل می تواند سموم را جمع کند. بنابراین هنگام خرید باید از عدم وجود قالب روی پوسته اطمینان حاصل کنید. بوی خارجی نیز غیرقابل قبول است.
4. به مردم رنج می برند رگهای واریسیبادام زمینی به دلیل وجود آن نباید بخورید توانایی غلیظ شدن خون.

رژیم غذایی معروف بادام زمینی سوالات زیادی را ایجاد می کند. از یک طرف، آجیل باعث تجزیه سریع چربی ها می شود. در طرف دیگر ترازو محتوای کالری بالای محصول است.

تصمیم به استفاده از بادام زمینی برای مقاصد پیشگیرانه یا برای درمان هر بیماری باید تنها پس از مشورت با پزشک گرفته شود. لازم است به شدت به توصیه های متخصصان پایبند باشید. سوء استفاده از هر محصولی می تواند آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد کند.

موارد استفاده از بادام زمینی

طعم آجیل برای همه آشناست. سرخ شده، شور، شیرین، کنجد عسلی - آنها را می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد. بادام زمینی خرد شده در پخت و پزهای مختلف استفاده می شود.، روکش شکلاتی، حلوا، خامه، نوشیدنی قهوه.

بیشتر محصول برای تولید فرآوری می شود روغن سبزیجات. بالاترین عیار در تولید کنسرو و قنادی استفاده می شود. برای تهیه صابون مارسی با کیفیت بالا از روغن بادام زمینی با درجه پایین استفاده می شود.

پروتئین از دانه های آجیل است بخشی جدایی ناپذیرانواع چسب، پلاستیک. در تولید پشم گیاهی - آردیلا استفاده می شود.

از رویه های گیاه برای تغذیه گاو استفاده می شود.

یک واقعیت جالب: در ایالات متحده آمریکا، بادام زمینی حتی در دینامیت موجود است؛ در روسیه، این عملکرد توسط دانه های سویا انجام می شود.

تکنولوژی در حال رشد

واقعا رشد کنه محصول باکیفیتو محصولی غنی درو کنید، شما باید به شدت توصیه ها را دنبال کنید:

1. درمان قبل از کاشتخاککودها می توانند عملکرد را دو برابر کنند. بادام زمینی باید رشد کند نور خوبو خاک گرم دمای بهینهبرای جوانه زنی بذر 25-300 درجه سانتیگراد. حد پایینی که در آن جوانه زنی آنها هنوز امکان پذیر است کمتر از 140 درجه سانتیگراد نیست.

رطوبت خاک نقش زیادی در رشد محصول به ویژه در زمان گلدهی دارد. نکته اصلی این است که در آبیاری زیاده روی نکنید. رکود آب بر برداشت تأثیر منفی می گذارد - پوسیدگی ریشه ها و ظهور لکه ها روی برگ ها منجر به مرگ گیاه می شود.

1. بهتر است در اوایل خرداد کاشت شود. در این زمان، خطر یخبندان در خاک حداقل است. برای کاشت از دانه های خشک و لوبیا استفاده می شود. باغبانان توصیه می کنند بذرهای بزرگ را انتخاب کنید، در غیر این صورت ممکن است منتظر جوانه زدن نباشید.
2. 3-6 قطعه آجیل را در سوراخی به عمق 7-10 سانتی متر (گاهی کمی بیشتر) قرار دهید.، فاصله بین ردیف های کاشت باقی نمانده است کمتر از یک متر. در خاک های مرطوب، بذرهای پوست کنده را در فاصله 3 سانتی متری از سطح بکارید.

با توجه به اینکه آجیل در زیر زمین می رسد، استقرار آن دشوار است تاریخ دقیقبرداشت به طور متوسط ​​3-4 ماه برای انواع اولیهو تا شش ماه برای بعدها. با چشیدن چند قطعه می توانید میزان آمادگی آنها را ارزیابی کنید.

برداشت بادام زمینی در هوای خشک. بوته ها باید به راحتی از زمین بیرون کشیده شوند. هنگامی که یخبندان در خاک شروع می شود، بیشتر محصول در معرض خطر باقی ماندن در زیر زمین است.

سپس لوبیاها را به مدت چند هفته در آفتاب خشک می کنند و برای نگهداری یا پردازش می برند.

قوانین مراقبت

برای برداشت خوب، نهال ها نیاز به مراقبت دارند.

1. برای ایجاد رطوبت مورد نیاز بادام زمینی هر 2 هفته یکبار آبیاری می شود. در زمان های خشک این مدت به نصف کاهش می یابد. آبیاری 3-4 هفته قبل از برداشت متوقف می شود.

برای آبیاری بوته ها قابل استفاده نیست آب سردبه خصوص در هوای گرم

1. پس از ظهور گل آذین انجام دهید تپه زدن منظم بوته ها.
2. اجباری علف های هرز.
3. کاربرد کودحداقل 3 بار در طول دوره رسیدن. کود دهی می تواند با کاهش تعداد لوبیاهای توسعه نیافته عملکرد را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

نتیجه

بادام زمینی یک محصول منحصر به فرد است. به عنوان نماینده گیاهان حبوبات، مانند سیب زمینی در زمین می رسد. دارای فواید بسیاری به عنوان پیشگیری کننده و درمان . و طیف وسیعی از کاربردهای آجیل در انواع مختلفصنعت آن را به یک محصول جهانی تبدیل می کند.

دایره المعارف گیاهان دارویی

بادام زمینی

فواید، مضرات، موارد منع مصرف بادام زمینی

بادام زمینیاغلب به اشتباه نامیده می شود بادام زمینیاما این گیاه یک ساله علفی گرم و رطوبت دوست از خانواده حبوبات است. بادام زمینی در ساختار گل و ویژگی شکل گیری میوه ها با سایر خویشاوندان (و غیره) متفاوت است - آنها در زیر زمین می رسند.

نام لاتین: Arachis hypogaea.

نام انگلیسی:بادام زمینی، بادام زمینی.

نام محبوب: بادام زمینی، نخود خاکی.

خانواده: Fabaceae - حبوبات.

قطعات مورد استفاده:میوه.

توضیحات گیاه شناسیبادام زمینی - گیاه یک سالهارتفاع 30-50 سانتی متر با شاخه های بسیار منشعب. ریشه ریشه، منشعب است. ساقه ها راست، کمی چهار ضلعی، برهنه یا بلوغ، با شاخه های جانبی به سمت بالا (شکل های بوته ای) یا خوابیده (شکل های خزنده) هستند. گلدهی حدود یک روز طول می کشد. پس از لقاح، رشد ژینوفور آغاز می شود، که با طولانی شدن، همراه با تخمدان در خاک رشد می کند. گلدهی از اواخر ژوئن - اوایل تیر آغاز می شود و تا اواخر پاییز ادامه می یابد. میوه های بادام زمینی (بادام زمینی) لوبیاهای متورم، بیضی شکل، 2-4 دانه ای غیرقابل رشد، به طول 1.5-6 سانتی متر، با طرح تار عنکبوت هستند؛ پس از رسیدن به سمت زمین خم می شوند و در آن فرو می روند و در آنجا می رسند.

عکس بادام زمینی

زیستگاه.آمریکای جنوبی را زادگاه بادام زمینی می دانند. فاتحان اسپانیایی که با بادام زمینی در آمریکای جنوبی آشنا شده بودند، تصمیم گرفتند که چنین محصولی در سفرهای دریایی برای آنها بسیار مفید باشد. آنها بادام زمینی را به اروپا و بعداً به آفریقا آوردند، جایی که از خواص تغذیه‌ای آن و این واقعیت که می‌توانستند در خاک‌های بسیار ضعیف برای سایر محصولات رشد کنند، قدردانی کردند. رشد بادام زمینی به غنی سازی خاک های فقیر با نیتروژن کمک کرد. سپس با بادام زمینی و آمریکای شمالی، جایی که در زمان تجارت برده از آفریقا آمده است.

در حال حاضر، بادام زمینی به عنوان یک محصول غذایی ارزشمند در نظر گرفته می شود و در اکثر کشورهای دارای آب و هوای گرم - در تعدادی از کشورها، کشت می شود. آمریکای جنوبی، ایالات متحده آمریکا، ایتالیا، اسپانیا، فرانسه، و همچنین بسیاری از کشورهای آفریقا و جنوب آسیا.

ترکیب شیمیایی. دانه های بادام زمینی حاوی 53 درصد روغن چرب هستند. این روغن حاوی گلیسریدهای آراشیدیک، لیگنوسریک، هیپوژیک، استئاریک، لوریک، لینولئیک، میریستیک، پالمیتیک، اولئیک، بهنیک، ایکوسنوئیک و سروتیک اسید است. علاوه بر روغن، دانه ها حاوی پروتئین (تا 37٪)، گلوبولین (تا 17٪)، آراشین و کناراکین، گلوتنین (حدود 17٪)، نشاسته (تا 21٪)، قند (تا 7.47٪) هستند. ساپونین های تری ترپن، اسیدهای آمینه، پورین ها، و همچنین ویتامین های گروه B (به ویژه در پوشش دانه)، ویتامین E، اسید پانتوتنیک، بیوتین و غیره.

جدول ارزش غذایی 100 گرم بادام زمینی

100 گرم بادام زمینی خام (غیر بو داده) حاوی:

آب - 6.50 گرم محتوای کالری - 567 کیلو کالری پروتئین ها (پروتئین ها) - 25.80 گرم چربی ها - 49.24 گرم کربوهیدرات - 16.13 گرم شکر (کل) - 4.72 گرم - 8.5 گرم خاکستر - 2.33 گرم
ویتامین ها
- 0 IU - 0.640 میلی گرم بتائین - 0.6 میلی گرم - 0.135 میلی گرم - 12.066 میلی گرم - 52.5 میلی گرم - 1.767 میلی گرم - 0.348 میلی گرم - 240 میکروگرم - 0.00 میکروگرم - 0.0 میلی گرم - 8.33 میلی گرم کاروتن، آلفا - 0 میکروگرم کاروتن، بتا - 0 میکروگرم کریپتوگزانتین، بتا - 0 میکروگرم لیکوپن - 0 میکروگرم لوتئین + زآگزانتین - 0 میکروگرم - 0.0 میکروگرم
مواد معدنی (کلان و ریز عناصر)
- 4.58 میلی گرم - 705 میلی گرم - 92 میلی گرم - 168 میلی گرم - 1.934 میلی گرم - 1.144 میلی گرم - 18 میلی گرم - 7.2 میکروگرم - 376 میلی گرم - 0.0 میکروگرم - 3.27 میلی گرم
آمینو اسید
آلانین - 1.025 گرم آرژنین - 3.085 گرم اسید آسپارتیک - 3.146 گرم والین - 1.082 گرم هیستیدین - 0.652 گرم گلیسین - 1.554 گرم اسید گلوتامیک - 5.390 گرم ایزولوسین - 0.907 گرم لوسین - 1.672 گرم لیزین - 0.926 گرم متیونین - 0.317 گرم پرولین - 1.138 گرم سرین - 1.271 گرم تیروزین - 1.049 گرم ترئونین - 0.883 گرم تریپتوفان - 0.250 گرم فنیل آلانین - 1.377 گرم سیستین - 0.331 گرم

عکس بادام زمینی

فواید بادام زمینی

با تشکر از تعداد زیادیآنتی اکسیدان های موجود در بادام زمینی (که عمدتاً توسط پلی فنول ها نشان داده می شود) یک پیشگیری عالی از بیماری است. سیستم قلبی عروقی، تشکیل تومورهای بدخیم و فرآیندهای پیری زودرس. بر اساس آخرین داده ها، از نظر شدت اثر آنتی اکسیدانی، بادام زمینی در همان سطح و، و در رتبه دوم قرار دارد.

بادام زمینی همچنین دارای اثر کلرتیک است، برای زخم معده و ورم معده مفید است، فرآیندهای خونساز را عادی می کند، باعث تجدید سلول های پوست می شود، شنوایی، حافظه و توجه را بهبود می بخشد و تأثیر مفیدی بر عملکرد جنسی دارد. پزشکان مقدار کمی بادام زمینی را برای خستگی شدید و بیماری های جدی توصیه می کنند.

موارد استفاده از بادام زمینی

در سال 1903، جورج واشنگتن کارور، شیمیدان کشاورزی آمریکایی، شروع به جستجوی کاربردهای بادام زمینی کرد. با گذشت زمان، او بیش از 300 محصول و محصول ساخته شده از بادام زمینی، از جمله نوشیدنی، لوازم آرایشی، رنگ، دارو، اختراع کرد. صابون لباسشویی، حشره کش و جوهر چاپ.

بادام زمینی به طور گسترده در صنایع شیرینی پزی و مواد غذایی استفاده می شود. آجیل هم به صورت خام و هم برشته خورده می شود؛ همچنین به بسیاری از محصولات شیرینی پزی اضافه می شود یا به صورت خامه ها و خمیرهای مختلف ساخته می شود.

در بسیاری از کشورها، بخش عمده ای از محصول به روغن بادام زمینی تبدیل می شود که از نظر کیفیت تغذیه ای آن عملاً از روغن زیتون کمتر نیست. نمرات بالاترروغن بادام زمینی برای تهیه مارگارین، شیرینی و فرآورده های نانوایی استفاده می شود. کنسرو ماهیو برای تولید لوازم پزشکی. روغن با کیفیت کمتری در تولید صابون استفاده می شود.

دستور پخت کره بادام زمینی

ضرر بادام زمینی

دانشمندان وزارت کشاورزی ایالات متحده به این نتیجه رسیده اند که خام آن بسیار ایمن تر از قهوه ای است. بو دادن بادام زمینی این خطر را افزایش می دهد واکنش آلرژیک. بادام زمینی می تواند آلرژی بسیار شدید ایجاد کند. در ظاهر خارش، تورم حنجره، کهیر، درد شکم و حالت تهوع بیان می شود. گاهی اوقات این واکنش ناشی از عمل گرد و غبار گردو است.

موارد منع مصرفمحتوای کالری بالای بادام زمینی می تواند منجر به اضافه وزن شود. علاوه بر این، آجیل خام می تواند باعث اختلالات مختلفی شود. دستگاه گوارشو پوست و گرد و غبار بادام زمینی آلرژن های قوی هستند، به همین دلیل برای مبتلایان به آلرژی منع مصرف دارند. علائم اصلی یک واکنش آلرژیک عبارتند از:

• خارش
• حالت تهوع
• معده درد
• تورم دهان و حنجره
• V موارد شدیدشوک آنافیلاکتیک

بنابراین، اگر علائم آلرژی توصیف شده ظاهر شد، باید مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی آن را متوقف کنید.

اگر به این فکر می کنید که بادام زمینی چیست، تعجب خواهید کرد که بدانید این بادام زمینی کشت شده است. نام اول با این واقعیت توضیح داده می شود که برای رسیدن کامل میوه، تخمدان های بادام زمینی در زمین غوطه ور می شوند.

برای رسیدن کامل میوه، تخمدان های بادام زمینی را در زمین غوطه ور می کنند. به همین دلیل است بادام زمینی کشت شدهاغلب خاکی نامیده می شود

ویژگی های بادام زمینی

بادام زمینی گیاهی علفی یکساله است که ارتفاع شاخه های آن به 70 سانتی متر می رسد و بسیار منشعب است. اغلب، بادام زمینی را می توان در جنوب آمریکا، در آن یافت محیط طبیعییک زیستگاه

بادام زمینی چه شکلی است:

• برگها به طور متناوب مرتب شده اند ، طول آنها 10-15 سانتی متر است ، روی آنها با کرک سفید پوشیده شده است.
• شاخه های جانبی در امتداد زمین پخش می شوند.
• گل های زرد یا رنگ بژشکل نامتقارن؛
• میوه ها دراز هستند و 3 تا 4 مغز در داخل آن قرار دارند.

در هنگام جوانه زدن، ساقه ای منشعب ایجاد می کند که گل ها روی آن ظاهر می شوند، عمر آنها فقط یک روز است، بنابراین برخی از آنها بدون گرده افشانی می ریزند. گلهای گرده افشانی برای رسیدن باید در خاک نفوذ کنند.

انواع

حدود 700 نوع بادام زمینی وجود دارد که بیشتر آنها فقط در جنوب و شمال آمریکا می توانند رشد کنند.

در آب و هوای معتدل، گونه های زیر محبوب ترین برای کشت در نظر گرفته می شوند:

1. اسپانیایی. مشخصه آن این است که میوه های آن حاوی مقدار زیادی روغن هستند.
2. دونده. میوه های آن درخشان است کیفیت های طعم، اغلب در آشپزی استفاده می شود. از این گونه گیاهی است که کره بادام زمینی ایجاد می شود.
3. ویرجینیا میوه های بزرگ که توسط قنادی ها استفاده می شود.
4. والنسیا برگ و لوبیا بزرگ. میوه ها را فقط پس از پخت اولیه می توان خورد. یک غلاف گیاه حاوی سه مغز است.

کاشت و رشد در خانه

برای رشد موفقیت آمیز یک گیاه در آب و هوای معتدل، باید این برنامه را دنبال کنید:

1. دانه های گیاه را در محلول اپین خیس کنید. اگر دانه ها را یک شب خیس کنید، صبح لوبیا باز می شود و یک ریشه کوچک ظاهر می شود.
2. از فروشگاه باغبانی خاک مخصوص بخرید و خاک باغچه را به آن اضافه کنید. کود آلیو شن و ماسه در طول جوانه زدن بادام زمینی، زمین باید به طور مداوم شل شود، سپس تشکیل میوه ها سریعتر اتفاق می افتد.
3. وقتی بذرها جوانه زدند، گیاه را در ظرف حاوی خاک پیوند بزنید.
4. برای کشت با کیفیتگیاهان در ظروف پهن قرار می گیرند. مطمئن شوید که شاخه ها آویزان نمی شوند.

در صورت مساعد بودن شرایط، تشکیل گل در آن اتفاق می افتد در اسرع وقت. شکل آنها شبیه به گل سایر حبوبات است و رنگ آنها نارنجی است.

پس از ریزش گل ها، میوه ها تشکیل می شوند. شاخه هایی که روی آنها قرار دارند سنگین می شوند و به زمین فرو می روند و پس از آن میوه در خاک نفوذ می کند و در آنجا به رسیدن ادامه می دهد.

هنگام پرورش گیاه در خانه، باید به انتخاب ظروف توجه کنید، زیرا بادام زمینی در صورت شلوغی ممکن است بمیرد. نور تأثیر مثبتی بر رشد دارد، این امر باید در انتخاب محل کاشت در نظر گرفته شود.

نور ناکافی رشد را کند می کند، گل های تشکیل شده ضعیف و کدر می شوند و میوه ها ممکن است ظاهر نشوند. ولی بدتر از ضررنور فقط بر روی بادام زمینی از پیش نویس های ثابت تأثیر می گذارد. خانه نیاز به آبیاری مداوم دارد.

اگر وضعیت ساقه در طول یک هفته تغییر نکرده باشد، این نشان می دهد که رشد قسمت های بالای زمینی گیاهان متوقف شده است و می توان حدس زد که میوه ها رسیده اند. شما باید یک بوته بادام زمینی را از زمین بیرون بیاورید و ریشه ها را بررسی کنید؛ میوه هایی در نزدیکی آنها وجود دارد.

کشت بادام زمینی در گلخانه

رشد بادام زمینی در شرایط گلخانه ای نیاز دارد دردسر کمتر. تنها چیزی که قطعا باید به آن توجه کنید فرهنگ های همسایه است، در این نزدیکی بهتر استگوجه فرنگی بکارید نسبی است گیاهان کم رشد، و برای بادام زمینی سایه ایجاد نمی کنند.

هنگام رشد بادام زمینی در گلخانه، گوجه فرنگی باید در نزدیکی کاشته شود.

بهتر است آجیل را نزدیک به شیشه گلخانه بکارید تا گرمای بیشتری دریافت کند.

هنگامی که بادام زمینی و گوجه فرنگی را با هم پرورش می دهید، می توانید از رشد منظم گیاه خودداری کنید؛ چندین روش کافی است، یکی از آنها در ماه جولای انجام می شود. برداشت را می توان در ماه سپتامبر انجام داد.

پرورش بادام زمینی در باغ

اگر تصمیم دارید بادام زمینی را در باغچه بخرید، باید آفتابی ترین مکان را انتخاب کنید.

دو روش برای کاشت بادام زمینی در باغ وجود دارد:

1. باز کن. کاشت بذر در باغ در اوایل بهار با گرم شدن انجام می شود. دمای ایده آلبرای پیاده شدن از 12+ تا 15+ درجه سانتیگراد است. سوراخ هایی در بستر باغ حفر شده است الگوی شطرنجیدر چند ردیف هنگام ایجاد یک سوراخ، باید به آن پایبند باشید اندازه های تعیین شده: عمق - 10 سانتی متر فاصله هر بوته گیاه - 50 سانتی متر در هر سوراخ 3 عدد لوبیا قرار می گیرد. پس از کاشت، خاک مرطوب نمی شود. اولین جوانه بادام زمینی در عرض یک ماه ظاهر می شود. ارتفاع یک بوته بادام زمینی بالغ از 25 تا 75 سانتی متر متغیر است.
2. کشت اولیه نهال و سپس کاشت آنها در زمین. تهیه ظروف حاوی خاک سست ضروری است. بذرها در اوایل فروردین در ظروف کاشته می شوند. آنها باید روی طاقچه قرار بگیرند، جایی که مهره قرار می گیرد نور بیشتر. در ابتدای تابستان می توان نهال ها را در زمین کاشت. در طول کاشت، نهال ها در ردیف ها قرار می گیرند، فاصله بین هر نهال 15-20 سانتی متر و بین ردیف ها - 60 سانتی متر است.

مطابقت با تکنولوژی کاشت محصول با کیفیت بالا را تضمین می کند. بادام زمینی گیاهی با توده است خواص مثبت، بنابراین تمام تلاش هایی که برای رشد آن انجام می شود با بهره به ثمر می نشیند.