چگونه دود را از ماهیتابه پاک کنیم. نحوه تمیز کردن ماهیتابه تفلون از رسوبات کربن در داخل و خارج

در حین کار، رسوبات کربن روی گلدان ها تشکیل می شود. این اتفاق زمانی می افتد که آب بجوشد، فرنی یا سوپ تمام شود یا ظرفی به دلیل بی احتیاطی بسوزد.تمیز کردن رسوبات کربن برای هر نوع از ظروف تمیز کننده برای این موارد استفاده بداهه یا خاص است.

نکته: نیازی به تعویق تمیز کردن تابه نیست. پاک کردن لکه های خشک شده دشوارتر است.

با این روش می توانید به سرعت رسوبات کربن را روی هر نوع ظرفی از جمله ماهیتابه پاک کنید.

ظرفیت سایز بزرگبا آب پر کنید، نصف بسته جوش شیرین و یک شیشه چسب سیلیکات اضافه کنید.

مخلوط را هم زده و حرارت داده تا به جوش آید. باید شبیه خمیر به نظر برسد. حذف کنید ظروف کثیفو حداقل 15 دقیقه بپزید. زیر را بشویید آب جاریبا یک اسفنج

این محصول برای انواع ظروف جهانی است: قابلمه، بشقاب، کاسه، لیوان.برای ظروف کم کثیف، 5 دقیقه جوشاندن کافی است.

توصیه: خلاص شدن از شر بوی نامطبوعاگر در آپارتمان سوختگی وجود دارد، باید ظرف را با اثری از علائم سوختگی با یک حوله مرطوب بپوشانید. بو پخش نخواهد شد.

تمیز کردن تابه های لعابی، محصولات

ظروف لعابی زیبا و راحت هستند، اما متأسفانه غذا در آن می سوزد، به ویژه فرنی. اگر تعجب می کردید ، می توانید از چندین روش استفاده کنید.

• استفاده از سرکه

سرکه را روی نواحی سوخته بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. سرکه را می توان با محلول جایگزین کرد اسید سیتریکیا آب لیموی تازه

نکته: استفاده از لیموترش اگر روی آن آب جوش بریزید موثرتر خواهد بود.

می توانید از روش تمیز کردن گرم با استفاده از سرکه استفاده کنید. ماهیتابه را با آب پر کنید و سرکه را اضافه کنید. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. پس از چند دقیقه، رسوبات کربن شروع به جدا شدن خواهند کرد.کثیفی باقیمانده با یک اسفنج سخت و صابون ظرفشویی پاک می شود. Nagar نیز ظاهر می شود اجاق آشپزخانه. ، می توانید از اینجا مطلع شوید.

• با استفاده از کربن فعال. یک بسته قرص کربن فعال را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. پودر خشک باید به مدت 20 دقیقه روی خاک بماند، سپس بریزید آب گرمو 20 دقیقه دیگر بمانید. با اسفنج بشویید.
• استفاده از نمک.آب را بریزید تا خاک را بپوشاند، 3-4 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و حرارت دهید و هر از گاهی هم بزنید. محلول نمکیدر یک قابلمه بجوشانید. رسوبات کربن و سیاهی باید از هم جدا شوند. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آب را بیرون بریزید و ظروف را بشویید.

توصیه: آهکروی میناکاری شده و ظروف شیشه ایمی توان آن را با محلول نمک، سرکه و آب که باید در ظرفی پر کرده و به مدت یک ساعت نگه داشت، خارج کرد.

تمیز کردن ظرف استیل ضد زنگ

گلدان از از فولاد ضد زنگنیاز به مراقبت دقیق دارد سطح فلزیبا مواد شیمیایی، که ممکن است باعث ایجاد لکه شود. خراش ها و خراش های سخت بر جای می گذارند که خراب می شود ظاهرظرف ها.

توصیه: از تماس ظروف فولادی ضد زنگ با محصولات حاوی کلر و آمونیاک اجتناب شود. همچنین نباید محل سوخته کف تابه را با نمک بپوشانید و آن را حتی برای مدت کوتاهی بگذارید، زیرا ممکن است لکه هایی ظاهر شود.

روش های تمیز کردن:

• غلیان

تابه با دوده را باید به مدت 10 دقیقه در محلول صابون لباسشویی و مواد شوینده بجوشانید و در یک ظرف بزرگ غوطه ور کنید. پس از این روش، لکه ها را می توان به راحتی با یک اسفنج غیر سمی پاک کرد. مقدار زیادمواد شوینده و نوشابه با حرکات دایره ای سبک پاک کنید.

روش دوم جوشاندن در محلول سودا است.یک قابلمه بزرگ با اضافه کردن سودا به میزان 3 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر آب با آب پر می شود. می توانید مواد شوینده یا سرکه را به آب اضافه کنید. ظروف کثیف باید کاملا پوشیده شوند محلول آبی. آب به همراه ظروف حرارت داده شده و به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود. پلاک به راحتی با یک اسفنج نرم پاک می شود.

• کربن فعال.شما به پودر کربن فعال سیاه یا سفید نیاز دارید. قرص های پودر شده با آب مخلوط می شوند تا به شکل خمیر درآیند. از کود برای درمان کثیفی استفاده می شود و حداقل 20 دقیقه باقی می ماند. مخلوط و رسوبات کربن با آب گرم و مواد شوینده حذف می شوند. این محصول برای تمیز کردن قابلمه ها از بیرون و داخل. زیرا برای سلامتی کاملا بی خطر است. اگر در خانه خود سماور دارید و هر از گاهی از آن استفاده می کنید، آن هم نیاز به نظافت دارد. ، می توانید از اینجا مطلع شوید.
• خمیر دندان با آمونیاک.لکه های کربن قدیمی با دستمالی که مخلوطی از خمیردندان و آمونیاک روی آن قرار دارد پاک می شود. سطح تمیز شده با آب سرد شسته می شود.

نکته: ظروف استیل باید پس از شستشو پاک شوند تا از ایجاد لکه و رسوبات آب جلوگیری شود. این باید با حرکات نقطه ای برای صافی مطلق انجام شود و نه در حرکات دایره ای.

• قهوه خواب.تفاله قهوه یک پاک کننده عالی است. مقدار کمی از زمین را روی یک اسفنج قرار دهید و ظروف استیل را پاک کنید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که با آب سرد بشویید.
• جوش شیرین.کف دوده شده را با یک لایه سودا می پوشانند، آب اضافه می کنند تا حالت خمیری به دست آید و برای چند ساعت باقی می ماند. با یک اسفنج پاک کنید و با آب بشویید. برای یک قابلمه متوسط ​​به نصف فنجان جوش شیرین نیاز دارید.
• ترکیب جوش شیرین و پراکسید هیدروژن.در یک فنجان کوچک باید 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. جوش شیرین و پراکسید هیدروژن تا زمانی که کرم رنگ شود. با استفاده از مسواک، با حرکات مالشی روی لکه ها بمالید. روی سطح خشک بمالید. بگذارید 15-20 دقیقه بماند. مخلوط را همراه با رسوبات کربن با یک اسفنج سخت پاک کنید. این محصول برای نظافت بیرونی و داخلی مناسب است.

داستان هایی از خوانندگان ما!
خواهرم وقتی فهمید که من می‌خواهم گریل را تمیز کنم، این محصول پاک‌کننده را به او داد آلاچیق فرفورژهدر کشور. خوشحال شدم! انتظار چنین تاثیری را نداشتم. برای خودم هم همینطور سفارش دادم

در خانه فر، مایکروویو، یخچال را تمیز کردم، کاشی سرامیک. این محصول به شما امکان می دهد حتی از شر لکه های شراب روی فرش خلاص شوید و مبلمان روکش شده. من توصیه میکنم."

قسمت بیرونی سوخته را می توان در حمام بخار با اضافه کردن سرکه تمیز کرد. به یک تابه با قطر کمی بزرگتر نیاز دارید که در قسمت های مساوی با آب و جوهر سرکه پر شده است.

محتویات تابه را به جوش می آورند و کف ذغالی شده را روی بخار قرار می دهند.مدت زمان درمان با بخار 15 دقیقه است. پس از آن، یک پارچه نرم را با سرکه مرطوب کنید، مخلوطی از سودا و نمک را بمالید و کف آن را پاک کنید.

مخلوط روی دستمال کاملاً تهاجمی است، بنابراین بهتر است از دستان خود با دستکش محافظت کنید.

نکته: درخشندگی را اضافه کنید ظروف استیل ضد زنگپس از تمیز کردن، یک تکه سیب زمینی خام که برای مالش سطح تابه استفاده می شود، کمک می کند. برای درخشندگی و از بین بردن لکه های آب، پاک کردن با پارچه ای آغشته به سرکه کمتر موثر نیست.

به جای سرکه، ظرف ها را پاک می کنند آب لیمو. داخل یک لیوان آب گرمیک قاشق چای خوری آب لیمو را فشار دهید.یک دستمال یا اسفنج را خیس کنید و پاک کنید. سپس با آب گرم بشویید.

تمیز کردن تابه آلومینیومی از رسوبات کربن، محصولات

ظروف آلومینیومی با وجود "رقبا" زیبا و مدرن، جایگاه خود را در آشپزخانه حفظ می کنند. و توضیح این امر مقاومت در برابر سایش و هدایت حرارتی بالا است. برای اینکه ظروف خراب نشوند، باید با در نظر گرفتن خواص آلومینیوم به درستی از آنها مراقبت کنید.

• وقتی ظروف داغ هستند، نمی توانید ظروف را بشویید.
• از محصولات حاوی اسید یا قلیایی برای تمیز کردن استفاده نکنید.

• پودرهای ساینده و پدهای تمیز کننده سطح آلومینیوم را خراش می دهند. همچنین چیدن ته و دیوارها با چاقوی تیز و تمیز کردن با سمباده ممنوع است.
• از شوینده های مایع یا کرم استفاده کنید.
• اگر بعد از هر شستشو ظروف آلومینیومیبا یک حوله یا پارچه میکروفیبر جاذب رطوبت پاک کنید تا لکه های سفید آب ظاهر نشود.

انتخاب روش تمیز کردن بستگی به میزان آلودگی دارد.

• خیساندن.یک روش ساده و موثر که می توان اثر آن را با گرم کردن افزایش داد. که در آب گرمبقایای مواد غذایی چسبیده را می توان به راحتی با اسفنج جدا کرد.
• نمک سفره.تمیز کردن با نمک حتی لکه های سخت را به سرعت پاک می کند.
• محلول سودا.یک کاسه کثیف را با محلول جوش شیرین پر کنید، روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به جوش آید. غذای خشک شده نرم باقی می ماند و به راحتی جدا می شود. پس از آن فقط باید با آب بشویید.
• گلدان های بسیار کثیف را می توان با استفاده از روش "مادربزرگ" تمیز کرد.آب در یک حوض یا قابلمه بزرگ گرم می شود که به آن چسب سیلیکات و خاکستر سودا اضافه می شود. برای 10 لیتر آب به 100 گرم چسب و 100 گرم نوشابه نیاز دارید. اجزا در آب حل شده و ظروف غوطه ور می شوند. باید نیم ساعت بعد از جوشیدن بپزید. پس از خنک شدن ظرف، آن را طبق معمول با اسفنج بشویید.
• راه حل به همان اندازه مؤثر دیگری وجود دارد.از 100 گرم چسب سیلیکات، براده های یک تکه صابون لباسشویی و آب گرم تهیه می شود. ظروف به روشی مشابه آب پز می شوند.

نکته: استفاده روزانه از تابه های آلومینیومی توصیه نمی شود. ظروف به سرعت فرسوده می شوند و ظاهر جذاب خود را از دست می دهند. هنگام پخت و پز، باید قدرت شعله را کنترل کنید. حرارت زیاد کف را تاب می دهد و تابه ثبات خود را از دست می دهد.

• می توانید دیواره های تابه های آلومینیومی را با مخلوط خمیر دندان و پودر گچ یا پودر دندان و مقدار کمی ماسه ریز رودخانه تمیز کنید. مهم است که اطمینان حاصل شود که هیچ ذرات ساینده درشتی که سطح را خراش می دهد وجود ندارد. در صورت لزوم، ترکیب کمی مرطوب می شود.
• با محلول صابون لباسشویی با افزودن آمونیاک از شر رسوبات و مواد غذایی سوخته خلاص شوید.صابون را آسیاب کنید، آن را در آب حل کنید و یک قاشق غذاخوری اضافه کنید آمونیاک. ظرف را با محلول پر کنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
• یک راه آسان برای خلاص شدن از شر فرنی سوخته این است که پیاز را در مقدار کمی آب در یک قابلمه بجوشانید. روش های دیگر را می توان در اینجا یافت.
• ترکیب سه جزء سودا، نمک و اسید سیتریک در مقدار کمی آب از شر سوختگی کف خلاص می شود. محلول به مدت 20 دقیقه جوشانده می شود. شما باید 1 قاشق چایخوری از همه اجزا را مصرف کنید.
• چسب سیلیکات لوازم التحریر به صرفه جویی در تابه بسیار "چرب" کمک می کند.چسب در آبی که تابه در آن غوطه ور است حل می شود. 20 دقیقه بجوشانید. برای افزایش اثر تمیز کنندگی اضافه کنید جوش شیرین. اگر فقط سطح داخلی آسیب دیده باشد، محلول را در وسط ریخته و همچنین می جوشانند. محلول چسب سیلیکات نه تنها رسوبات کربن را از بین می برد، بلکه درخشندگی را نیز می بخشد.
• پوسته متراکم دوده در طول شب به طور سخاوتمندانه با پودر دندان پوشانده می شود.صبح ها با استفاده از کاردک چوبی سطح را تمیز کرده و با مواد شوینده بشویید.

چگونه تیرگی ظروف آلومینیومی را از بین ببریم؟

با تمام مزایا، یک اشکال نیز وجود دارد - ظروف آلومینیومی در هنگام استفاده تیره می شوند.

• محلول لیمو یا استیک اسید، پنیر شیر، آب نمک کنسرو شده یا نوشیدنی معروف کوکاکولا. هر کدام از این مایعات را داخل ماهیتابه پر کرده و به مدت 10 دقیقه می جوشانند. سپس با مواد شوینده و اسفنج بشویید.
• کرم تارتار کمک زیادی می کند.در ته بطری ها یا بشکه های شراب می نشیند. می توانید از سرکه شراب استفاده کنید. چند قاشق از محصول را در آب داغ حل کرده و به مدت 1 ساعت می گذاریم. حرارت دادن به آرامی تا زمان جوشیدن باعث تسریع فرآیند می شود. قسمت بیرونی آن با محتویات تابه با یک اسفنج نرم پاک می شود. پس از سرد شدن کافی است ظروف را آبکشی کرده و خشک کنید.

نواحی تیره شده را با مخلوطی از کرم تارتار و آب گرم بمالید. همچنین می توانید خراش های جزئی روی دیوارها را صاف کنید.

نکته: ظروف آلومینیومی را در داخل بشویید ماشین ظرفشوییتوصیه نمیشود. مواد شوینده می توانند فلز را خراب کنند و آب داغ لکه های تیره ای به جا می گذارد.

• حذف نقاط تاریکبر تابه آلومینیومیاز بیرون، یک درمان اثبات شده کمک خواهد کرد. 4 قاشق غذاخوری در یک لیتر آب رقیق می شود. جوهر سرکه، یک اسفنج را با محلول به دست آمده مرطوب کنید و پاک کنید تا لکه ها از بین بروند، با یک حوله بشویید و خشک کنید.
• با استفاده از نصف سیب که برای پاک کردن لکه های تیره استفاده می شود، می توانید به راحتی لکه های تیره را از تابه پاک کنید.

مواد شیمیایی مدرن برای مبارزه با رسوبات کربن

البته، داروهای خانگی و دستور العمل های "مادربزرگ" همیشه نمی توانند با رسوبات کربن روی ظروف کنار بیایند. و گاهی اوقات هیچ وسیله ضروری در خانه وجود ندارد، اما مواد شیمیایی خانگی وجود دارد. مواد شیمیایی حتی بهتر تابه ها را از خاک پاک می کنند.

• رسوبات کربن خارجی بر روی فولاد ضد زنگ و تابه های لعابیشومانیت را از بین خواهد برد.این محصول روی سطح آلوده اعمال می شود و 40-60 دقیقه باقی می ماند. با آب فراوان بشویید.
• رسوبات چربی سیاه از ظروف آلومینیومی برای تمیز کردن لوله ها توسط "مول" پاک می شود.ظروف در یک لگن قرار می گیرند و یک شبه با محصول پر می شوند.
• چربی و باقیمانده ظروف را پاک کنید وسایل خاصبرای تمیز کردن اجاق‌ها و مایکروویوها، اجاق‌ها: «باگی شومانیت»، «آم‌وی»، «مستر کلینر»، «مستر»، ژل «ساتیتا»، «چیستر». محصول را باید روی محل مالیده، 30 دقیقه بگذارید و با اسفنج روی ناحیه آلوده مالیده شود.
• محصولات مراقبتی اجاق گازساخته شده از فولاد ضد زنگ نیز برای تابه مناسب است.برای از بین بردن آثار سوختگی، ظرف را کمی گرم کنید و محصول را روی آن اسپری کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند. کثیفی ها با اسفنج پاک می شوند و ظروف شسته می شوند.
• درخشندگی درخشانی بدهید تابه ضد زنگمی توانید از شیشه پاک کن استفاده کنید.مقدار کمی از دارو را روی یک پارچه نرم اسپری کرده و تابه را پاک کنید.

نکته: پاک کننده های شیمیایی ممکن است برای همه انواع سطوح مناسب نباشند. شما باید دستورالعمل های روی برچسب را به دقت بخوانید تا به ظروف آسیب نرسانید.

بهتر است از مواد شیمیایی برای تمیز کردن دیوارهای بیرونی و پایین و برای تمیز کردن داخلی استفاده شود محصولات غذایی. "شیمی" باید با آب جاری شسته شود.

پس از تمیز کردن، تابه های ساخته شده از هر ماده ای را باید با آب پر کنید و دو بار بجوشانید. این به جلوگیری از گرفتار شدن کمک می کند مواد شیمیاییبرای غذا.

1395/11/19 3 8 127 بازدید

تقاضا در آشپزخانه، یک زن خانه دار خوب ماهیتابه را در شرایط عالی نگه می دارد. انجام این کار آسان نیست و سوال این است که چگونه تمیز کنیم ماهیتابه چدنیاز جانب دوده بلند مدتاغلب در بسیاری از زنان رخ می دهد. این عنصر از ظروف غذاخوری یکی از قدیمی ترین عناصر است.

چینی های باستان ماهی تابه را وک، گرجی ها کتسی و اسلاوها لاتکا می نامیدند. آنالوگ های مدرن آن در بین اسپانیایی ها برای تهیه پائلا عالی هستند. خواهر کوچکتر لاتکا، سرخ کن عمیق، به طور گسترده در سراسر جهان استفاده می شود. و زمانی که معلوم شود که محصول در وضعیت نامناسبی قرار دارد می تواند مایه شرمساری باشد.

روش های تمیز کردن ماهیتابه چدنی از سال ها رسوب کربن

ظروف تمیز براق و درخشان در آشپزخانه معیار یک زن خانه دار غیور است. هر یک از آنها کاملاً خوب می دانند: فقط باید کمی آن را راه اندازی کنید محصول فلزی، آثاری از چربی باقی می گذارد یا روغن سبزیجاتچگونه فوراً غرق در خاک می شود.

رسوبات کربن قدیمی روی آن تشکیل می شود که خلاص شدن از شر آن با مواد شیمیایی معمولی خانگی تقریبا غیرممکن است. به سرعت، پوسته غیربهداشتی در خارج ایجاد می کند، اما اگر صاحب آن وقت نداشته باشد، یک حاشیه سیاه در داخل ظاهر می شود و به تدریج فضای بیشتری را اشغال می کند. منطقه قابل استفادهمحصولات در نهایت ماهیتابه کاملا غیر قابل استفاده می شود.

ظروف را برای همه در دسترس داشته باشید طراحی جدید، با پوشش نچسب و دیگر شگفتی های علم و فناوری، چنین مشکلاتی پیش نمی آید. در عین حال استفاده از محصولات قدیمی برای تهیه همان پنکیک هفته پنکیک شیک خاصی است. بسیاری از زنان عمداً از ماهیتابه های چدنی قرن گذشته جدا نمی شوند تا بر فردیت درخشان و تعهد خود به ریشه های اجدادی خود تأکید کنند. نیازی به ناراحتی در مورد محصول نادیده گرفته شده وجود ندارد.

• با شلیک؛
• به لطف جوشاندن در محلول صابون لباسشویی؛
• استفاده از خاکستر سودا؛
• جوشاندن آن در ظرفی که جزء اصلی آن چسب سیلیکات است.
• عمل مکانیکی، درمان کثیفی با موهای فلزی.

می توانید از وسایل بداهه دیگری که در آشپزخانه شما موجود است و برای این اهداف عالی هستند استفاده کنید: سرکه، نمک، نوشابه و همچنین آماده سازی های خاص.

جوشاندن در محلول ها

بیایید با بیشترین شروع کنیم راه ساده. با کمک ترکیبی که به راحتی به دست می آید، می توانید رسوبات کربن قدیمی را برای همیشه در گذشته باقی بگذارید. ما دو گزینه داریم که هر کدام موثرتر هستند و نتایج کاملی را ارائه می دهند.

ترکیب صابون، سودا و چسب

این خیلی راه قابل اعتماد، که توسط نسل های قبلی خانم های خانه دار استفاده می شد. این در مورد استاوه خیلی راه بودجه. شما مجبور نیستید محصولات انحصاری گران قیمت را در فروشگاه بخرید. همه چیز ارائه شده در این دستور غذا در زنجیره خرده فروشی با بالاترین قیمت فروخته می شود. قیمت های پایین. این ممکن است عجیب به نظر برسد، اما چند ساله است و با مدرن نمی توان آن را تمیز کرد مواد شوینده، لایه چربی و سوزاندن به معنای واقعی کلمه پس از قرار گرفتن در معرض ترکیبی از: چسب سیلیکات، خاکستر سودا، صابون لباسشویی ناپدید می شود.

یک نکته مهم در اینجا وجود دارد. کارشناسان توصیه می کنند از تیره به عنوان یک جزء استفاده کنید صابون لباسشویی. یعنی کلاسیک که در سال های قبل استفاده می شد. آنالوگ های سبک، با انواع زنگ ها و سوت های معطر، اثر مورد نیاز را نمی دهند.

مراحل زیر در قالب روش گام به گام آورده شده است:

• یک تکه استاندارد از صابون تیره را بردارید که می توان آن را روی یک رنده فلزی رنده کرد و از کناره آن استفاده کرد تا بهترین بخش ها را بدست آورد.
• خاک اره حاصل را با یک لوله چسب فشرده در یک ظرف کم عمق و پهن آماده شده مخلوط کنید و خاکستر سودا (200 گرم) را اضافه کنید.
• با آب گرم پر کنید، ظروف کثیف را غوطه ور کنید و بجوشانید تا لایه قدیمی شروع به کنده شدن کند.

چند نکته در این راه:

• ظرف جوش نباید خیلی عمیق باشد و در عین حال دارای عرض کافی برای تمیز کردن محصول باشد تا آزادانه در آن قرار گیرد.
• هرچه آب کمتر و محتوای اجزای اصلی در آن بیشتر باشد، سریعتر اثر مورد نظر را به دست خواهیم آورد.
• زمان کل فرآیند با درجه غفلت محصول تعیین می شود ، درست مانند سیب زمینی آب پز ، باید "آمادگی" را با چاقو یا شی مناسب دیگر آزمایش کرد.
• اگر در اولین جوشش اثر کامل به دست نیامد، باید ماهیتابه چدنی ما را بردارید و سعی کنید قبل از سرد شدن نواحی حاصل از آن را بتراشید و سپس آن را دوباره در محلول در حال جوش قرار دهید.

فراموش نکنید که پنجره آشپزخانه را به موقع باز کنید تا با بخارات تهاجمی یک مایع خاص مسموم نشوید.

محلولی از سرکه، سودا و سنگ نمک

و در اینجا گزینه دیگری وجود دارد که به اندازه گزینه قبلی مقرون به صرفه است، برای از بین بردن لایه های قدیمی چربی و کثیفی از ظروف شما:

1. نوشابه، سرکه و نمک را به نسبت مساوی مصرف کنید.
2. با استفاده از محاسبه مشابه در مورد قبلی با آب پر کنید - هر چه قوام بیشتر باشد، سریعتر اثر مورد نظر به دست می آید.
3. ابتدا نیم ساعت بجوشانید.
4. اگر نتیجه مطلوبما نتوانستیم به آن برسیم، فقط آن را کمی بیشتر می جوشانیم.

به عنوان یک قاعده، یک روش سیستماتیک برای از بین بردن آثار قدیمی پخت قبلی سریعتر خواهد بود و زمان بسیار کمتری می گیرد.

چگونه آن را به درستی بسوزانیم؟

دمای پخت بالا به حذف چربی و کثیفی قدیمی کمک می کند. چندین دستور العمل برای تمیز کردن ماهیتابه چدنی از چندین سال دوده وجود دارد تا آنها را اجرا کنید شرایط مختلف. اما، در هر صورت، موفقیت تضمین شده است.

روش اول

این گزینه اصلاً نیازی به خرج کردن پول ندارد:

• بر اجاق گازبزرگترین مشعل انتخاب شده است.
• آتش به گونه ای روشن می شود که تمام سطح ماهیتابه شما را کاملاً بپوشاند.
• لایه برداری ممکن است در عرض چند دقیقه رخ دهد، از چاقو، پیچ گوشتی یا ابزارهای دیگر استفاده کنید.
• پس از رفع آلودگی از یک طرف، محصول را برگردانید و از همان ابتدا همین روش را تکرار کنید.

سپس ظروف باید با استفاده از مواد شیمیایی معمولی خانگی و اسفنج فوم شسته شوند.

روش دوم

این بار دمنده وارد بازی می شود. تحت تأثیر یک جت آتشین خشن، دوده همراه با چربی در مناطق مشکل دار ظاهر می شود. با استفاده از وسایل معمولی می توان آن را بسیار سریعتر از بین برد. آنچه برای حفظ ایمنی باید بدانید: بعید است که آشپزخانه برای چنین آزمایشی مناسب باشد. مانند سایر موارد استفاده از این ابزار، عینک یا ماسک مخصوص را فراموش نکنید.

منطقه شلیک باید مجهز باشد.

روش سوم

این ساده ترین راه حل است. می توان آن را با پیاده روی در طبیعت ترکیب کرد:

1. همه اقلام با آلودگی مشابه را با خود در جاده ببرید.
2. بر بیرون از خانه(اما نه در جنگل!) آتش روشن کنید و تمام وسایلی که نیاز به تمیز کردن دارند را در آنجا قرار دهید.
3. اگر ماهیتابه شما دارای دسته ای از پلاستیک، چوب یا مواد دیگر است، باید آن را با احتیاط جدا کرده و پس از عملیات حرارتی، به جای اصلی خود برگردانید.
4. قرار گرفتن در معرض آتش در این حالت به مدت 15 دقیقه مجاز است.
5. پس از این، با استفاده از چاقوی کمپ، سعی می شود از شر خاک خلاص شود.
6. اگر کار نکرد، روش را دوباره تکرار می کنیم.

و به همین ترتیب تا زمانی که تمام ظروفی که نیاز به تمیز کردن دارند مانند نو بدرخشند.

با استفاده از برس سیمی

در صورت رعایت دستورالعمل های بالا و جوشاندن یا سوزاندن محصول ضروری است. زیرا خراش دادن همچنان مستلزم قرار گرفتن در معرض چاقو یا موارد دیگر است ابزار مناسب. برس سیمیاز این نظر نسبت به سایرین مناسب تر است.

ویدئو: چگونه یک ماهیتابه چدنی را در خانه تمیز کنیم؟

وسایل خاص

داروهای خاصی وجود دارد که در زنجیره خرده فروشی موجود است. چنین محصولاتی گران تر هستند، اما آنها کاملا به این سوال پاسخ می دهند: چگونه می توانید یک ماهیتابه را تمیز کنید تا زمانی که بدرخشد. شما به پتانسیل "شومانیت" یا قدرت ویژه "Milam-gel" نیاز دارید:

1. ما دستکش های مخصوصی را روی دست ها و روی چشمانمان می گذاریم - محافظت در برابر مواد شیمیایی به شکل عینک مخصوص.
2. یک لایه از ماده تمیز کننده را روی سطح بمالید و بگذارید کاملاً با خاک "کار کند".
3. پس از این، تمام کثیفی های حاصل را بشویید.

دستورالعمل های پیوست را به شدت دنبال کنید، زیرا با داروهای بسیار قوی سر و کار دارید.

چه بودجه اضافی ممکن است مورد نیاز باشد؟

چند نکته دیگر:

• نمک را روی سطح آلوده بریزید، سرکه را اضافه کنید و بگذارید این مخلوط کاملا بجوشد.
• شن و ماسه ریخته شده در یک ظرف و سپس کاملاً کلسینه شده در آن تأثیر خوبی خواهد داشت.
• پودر لباسشویی را با نوشابه و آب مخلوط کنید تا خیس بخورد و سپس مخلوط حاصل را بجوشانید.

پس از انجام تمام روش های بالا، بهتر است مقداری روغن گیاهی را روی سطح تابه گرم کنید.

روش های موثر برای تمیز کردن ماهیتابه چدنی از رسوبات کربن

تابه چدنی بادوام است. مهم است که از آن به درستی مراقبت کنید و رسوبات کربن را به موقع از آن جدا کنید و اجازه ندهید که زنگ زده یا کپک زده شود. اگر ماهیتابه داغ باشد، رسوبات کربن را می توان به راحتی با چاقو پاک کرد.

یک دستور العمل خوب از زمان اتحاد جماهیر شوروی: سودا + 72٪ صابون + چسب سیلیکات.

بسیاری از زنان خانه دار به این سوال علاقه مند هستند که چگونه یک ماهیتابه چدنی را تمیز کنند. و دوده و زنگ می تواند آن را خراب کند. با استفاده از نکات ما، می توانید آنها را حذف کنید.

برخی از مردم چنین فکر می کنند ماهیتابه چدنیهر بار لازم است

این کاملا درست نیست، اما بهتر است اتو را بلافاصله پس از کثیف شدن تمیز کنید. دوده لایه ای متشکل از روغن و چربی است و از قبل نچسب است. این روکش برای سرخ کردن استیک، سیب زمینی سرخ کرده و هر چیزی که می خواهید بسیار عالی است.

پس از استفاده بهترین یا متفاوت است ظروف چدنیزیر جریان آب گرم. شما می توانید از یک اسفنج یا پارچه استفاده کنید، اما به هیچ محصول تمیز کننده ای نیاز ندارید. مورد باید بلافاصله خشک شود.

اگر مواد غذایی جامد روی ماهیتابه باقی مانده است، می توانید آنها را از بین ببرید به یکی از چندین راه

1. از یک برس اسفنجی یا نایلونی استفاده کنید. آب داغ یا کوکاکولا را داخل تابه بریزید.
2. اگر می خواهید غذای جامد را به سرعت از کف یا کناره های تابه جدا کنید، باید ظروف را از آب داغ خارج کنید، نمک کوشر اضافه کنید و با دستمال کاغذی بمالید. حرکات مالش باید دایره ای باشد. اتو را می توان با نمک نیز تمیز کرد. باور کنید یا نه، کوکا به طور مشابه بقایای غذا را از بین می برد.

اگر به تجربه می دانید که با روش های بالا پاک کردن لکه دشوار است، یک دیگ یا ظرف دیگر را از آب پر کنید، آن را بجوشانید و رسوبات آن می ریزند. پس از شستن، می توانید یک لایه نازک روغن نباتی را روی ماهیتابه بریزید.

چگونه زنگ زدگی را از بین ببریم؟

اگر ظروف به موقع خشک نشوند و یا در محلی که برای نگهداری خیلی مرطوب است قرار بگیرند، زنگ زدگی روی سطح ماهیتابه ظاهر می شود.

با سمباده درشت روی مورد خشک بروید. ظروف را به دقت با کاغذ سنباده دانه ریز جلا دهید. این کار زنگ زدگی چدن را از بین می برد.

با کوکاکولا پاک کنید

همه باور نمی کنند، اما کوکا در واقع رسوبات کربن را از ماهیتابه پاک می کند. مایع چربی قدیمی را حل می کند.

ظرف را در نوشیدنی فرو کنید یا داخل ظروف آشپزخانه بریزید و به زودی نوشابه چربی آن را می خورد. پاکسازی با کوکاکولا یک روش آسان است.

روش های پخت تابه چدنی

دوده روی ماهیتابه به دلیل سوختن باقی مانده چربی و غذا ظاهر می شود. در طول سال ها، اگر ظروف آشپزخانه خود را تمیز نکنید، یک لایه مناسب می تواند جمع شود.

با سوزاندن از بین می رود. برخی از این روش ها را می توان در خانه اجرا کرد، در حالی که برخی دیگر بسیار خطرناک هستند زیرا خطر آتش سوزی دارند.

روش شماره 1

مشعل با بالاترین گرما را انتخاب کنید. آن را با قدرت کامل روشن کنید و یک طرف تابه را گرم کنید.

به این ترتیب می توانید دیگ را نیز تمیز کنید. بعد از 2-3 دقیقه باید ظروف را از روی حرارت بردارید و سعی کنید با یک چاقوی قوی لایه های دوده را بردارید.

کار نمی کند؟ به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت دادن به همان سمت را ادامه دهید. از این لبه حذف شده است؟ همین کار را با طرف های دیگر انجام دهید.

تابه را با یک اسفنج صابونی زیر آب جاری گرم بشویید. با دستمال کاغذی یکبار مصرف خشک کنید.

روش شماره 2

در اینجا از یک دمنده برای حذف رسوبات کربن استفاده می شود. چربی تشکیل دهنده دوده می سوزد و به دوده تبدیل می شود.

به راحتی قابل حذف است. اینگونه مردان دیگ را تمیز می کنند و رسوبات کربن را از بین می برند. آنها مانند جوشکارها برای محافظت از دستکش آتش نشان می دهند و این کار را در گاراژ انجام می دهند.

زنگ زدگی با سمباده پاک می شود.

در یک خانه یا آپارتمان، از چنین آزمایشاتی خودداری کنید. ممکن است آتش سوزی رخ دهد.

روش شماره 3

آیا قصد دارید دیگ خود را به روز کنید یا رسوبات کربن را از ماهیتابه مورد علاقه خود حذف کنید؟ این کار را درست روی آتش انجام دهید.

به عنوان مثال، این روش را می توان در فضای باز با روشن کردن آتش و انداختن یک دیگ یا ماهیتابه در آن انجام داد. اگر دسته چدنی داشته باشد، کل ظرف در آتش قرار می گیرد.

اگر دسته چوبی یا پلاستیکی است آن را بردارید و تنها در این صورت می توانید ماهیتابه را به مدت 15 دقیقه در آتش بگذارید.

سپس با چوب آن را بیرون آورده و رسوبات کربن را با چاقو جدا کنید.

اگر عمل به نتیجه مطلوب نرسید، دوباره آن را در آتش قرار دهید و دوباره آن را گرم کنید. به سختی با چاقو کار کنید و رسوبات کربن قدیمی را از بین ببرید.

راه های دیگری برای تمیز کردن چدن وجود دارد. مثلا مواد شیمیایی. بیایید به آنها نگاه کنیم.

مواد شیمیایی موثر

بیایید بفهمیم چه چیزی مواد شیمیایی خانگیمی توانید رسوبات کربن را حذف کنید. استفاده کنید چنین وسایلی

1. اگر لایه چربی روی ماهیتابه کوچک است و مدتی قبل آن را خریداری کرده اید، آن را با یک دستمال و یک پاک کننده ظروف آشپزخانه مانند Fairy یا مواد شوینده مشابه دیگر بشویید.
2. آیا سالهاست که از دیگ یا ماهیتابه استفاده می کنید؟ عصر، ظرف را با چربی‌گیر بشویید و سپس محصول مورد استفاده برای تمیز کردن فر را بمالید. ماهیتابه چرب شده را در کیسه ای محکم بپیچید. بگذار تا صبح دراز بکشد. تمام لکه ها در نیم روز ناپدید می شوند. اگر در جایی باقی ماندند، به آرامی با یک اسفنج فلزی بشویید (زنگ را نیز از بین می برد).

وقتی ماهیتابه ای با مواد شیمیایی قوی سرو می کنید، این کار را با دستکش لاستیکی انجام دهید.

اگر بعد از استفاده از سوهان فلزی خراش روی ماهیتابه باقی ماند، می توانید با استفاده از کاغذ سنباده ریز آنها را تمیز کنید. تمیز کردن اتو نیز راحت است.

راه حل جهانی از زمان اتحاد جماهیر شوروی

در طول زمان اتحاد جماهیر شورویزنان خانه دار به یکدیگر منتقل شدند این دستور:

• 0.5 کیلوگرم نوشابه؛
• نوار صابون 72%؛
• چسب سیلیکات - 2 عدد.

برای جوشاندن ماهیتابه به دیگ یا ظرف بزرگ دیگری نیاز دارید.

دسته ساخته شده از چوب یا مواد دیگر باید برداشته شود. اما اتو را باید با اسفنج آغشته به محلول پاک کرد. کاغذ سنباده زنگ زدگی را از بین می برد. برای ظروف آشپزخانه موارد زیر را رعایت کنید دستورالعمل ها.

1. ظرفی را پر از آب کنید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود.
2. صابون را روی یک رنده درشت رنده کنید و به آب اضافه کنید. حالا نوشابه و چسب سیلیکات را اضافه کنید.
3. تمام مواد دستور پخت را با هم مخلوط کرده و تابه را در آب فرو کنید.
4. ماهیتابه را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید. حالا آب را خاموش کنید و در ظرف را با درب ببندید. به هر حال، می توان از کوکا به جای آب استفاده کرد.
5. اجازه دهید تابه به مدت 2 تا 3 ساعت در آنجا بماند. سپس باید یک اسفنج بردارید و رنگ برنزه را با آن بشویید. که در مکان های دشواراز سوهان فلزی استفاده کنید

بو با این روش ناخوشایندترین نخواهد بود. بهتر است این روش را در بیرون انجام دهید، اگر این امکان وجود ندارد، پنجره را کاملا باز کنید یا کاپوت را روشن کنید.

پس از اتمام تفت دادن یا سرخ کردن، فوراً ماهیتابه را بشویید و خشک کنید. اگر ظروف آشپزخانه قبل از نگهداری خشک نشوند، ممکن است کپک روی آنها ایجاد شود.

باید تجهیزات را در جایی که خشک و خنک است نگهداری کنید. آهن در هیچ رطوبتی خراب نمی شود.

چربی ریشه دار یک همراه اجتناب ناپذیر پخت و پز روی اجاق گاز است. اگر ظروف آشپزخانه را به طور کامل نشویید، آنها با لایه های جدیدی از دوده پوشیده می شوند که تمیز کردن آن دشوار است.

سوالی که به طور خاص مطرح می شود این است که چگونه می توان از شر دوده ای که در ماهیتابه رسوب کرده است خلاص شد. وسایل آشپزخانهارثی است. پس چگونه با چنین دوده ای مقابله کنیم؟ بیایید آن را بفهمیم.

بسیاری از زنان خانه دار متوجه می شوند که یک لایه سیاه روی ماهیتابه را می پوشاند
در خارج، چیزی طبیعی است و سعی نکنید آن را حذف کنید، به پختن غذا در آن ادامه دهید. انجام این کار بی پروا است.

پس از همه، دوده انباشته و فشرده می شود برای مدت طولانیلایه ای از چربی که اغلب با اکسید فلز نیز مخلوط می شود.

این مخلوط سمی هنگام گرم شدن، بخارهایی از خود متصاعد می کند که برای سلامتی مضر است و اگر تکه ای از آن وارد غذا شود، عواقب آن ناخوشایند خواهد بود.

بنابراین، حذف رسوبات کربن قدیمی، حتی اگر در پخت و پز اختلال ایجاد نکند، ضروری است.

مواد شیمیایی خانگی: نحوه حذف رسوبات کربن در خانه

امروزه از فرمول های شیمیایی برای تولید محصولاتی استفاده می شود که می تواند زندگی یک خانم خانه دار را آسان تر کند. در قفسه های فروشگاه های فروش مواد شیمیایی خانگی، مجموعه گسترده ای از محصولات پاک کننده جهانی و محصولات ویژه برای از بین بردن سریع چربی ها، از جمله گریس قدیمی وجود دارد.

اکثر محصولات جهانی مانند Comet-gel، Mr. Muskul، Pemolux به صورت کرم، Sorti، Biolan، Cif Cream، Cillit BENG “Anti-grease + Shine” تقریباً برای تمام سطوح، حداقل سطوحی که به صورت کرم یا ژل موجود هستند، مناسب هستند. حاوی مواد ساینده نیست.

با این حال، همه آنها فقط قادر به مقابله با چربی تازه و دوده نرم هستند - آنها در برابر قدیمی ها کاملاً ناتوان هستند.

برای خلاص شدن از شر دومی، محصولات ویژه ای با برچسب "ضد گریس" مناسب هستند. به ویژه، پاک کننده های چربی Sanita Express، Unicum، Shumanit، Cif "Antigrease" خود را به خوبی ثابت کرده اند. Cillit BENG "Anti-grease" و Blitz با از بین بردن رسوبات سخت کربن کمی بدتر عمل می کنند.

ثابت شد که محصولات Sanitol و Help در کلاس اقتصادی ناکارآمد هستند. می توان گفت که در مورد این محصولات، تفاوت قیمت در اغلب موارد خود را توجیه می کند.

چربی پاک کن ها را نمی توان روی سطوح آلومینیومی استفاده کرد و همچنین برای تابه های با روکش تفلون مناسب نیستند، به خصوص اگر این پوشش آسیب دیده باشد.

اگر روکش سرامیکی سالم باشد، می توان از محصول استفاده کرد، اما فقط در صورتی که قسمت بیرونی ماهیتابه رنگ نشده باشد. این محصولات برای از بین بردن رسوبات کربن از تابه های چدنی و ظروف استیل ضد زنگ ایده آل هستند.

مهم است که به یاد داشته باشید که پاک کننده های چربی حاوی مواد سوزاننده هستند، بنابراین هنگام کار با آنها باید از دستکش لاستیکی استفاده کنید. در این صورت بهتر است اندام های تنفسی را با دستگاه تنفسی محافظت کنید.

رسوبات کربن قدیمی: روش های حذف مکانیکی

مواد شیمیایی بسیار موثر برای حذف دوده ارزان نیستند، بنابراین بسیاری از مردم سعی می کنند تنها با استفاده از نیروهای مکانیکی با آن مقابله کنند.

• خراش دادن.

این کار با استفاده از برس فلزی، سوهان یا چاقو انجام می شود. این روش برای دست های زن. در حالی که هنوز می توان رسوبات کربن را در داخل با برس های فلزی خراش داد، لایه بیرونی ممکن است کمتر انعطاف پذیر باشد. زوج قدرت مردانهدر این مورد ممکن است کافی نباشد.

این روش فقط برای تمیز کردن ظروف چدنی مناسب است.

• رشته ای.

با استفاده از آتش می توانید ماهیتابه ای که از چدن، فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته شده است را تمیز کنید. به عنوان مثال، یک ماهیتابه را می توان گرم کرد. برای انجام این کار، آن را روی آتش یا حتی روی اجاق گاز گرم می کنند (در مورد دوم، حتما پنجره ها را باز کنید).

قبل از گرم کردن ماهیتابه، می توانید ماسه، نمک یا مخلوطی از آنها را در آن بریزید - سپس بهتر گرم می شود.

بعد از نیم ساعت با دستگیره مخصوص ظرف را از روی حرارت بردارید و روی آن ضربه بزنید. در حال حاضر در این زمان دوده باید خارج شود. باقی مانده را می توان با قسمت سخت اسفنج پاک کرد. به جای گرم کردن روی اجاق گاز، می توانید از بادگیر استفاده کنید. ابتدا گرم می شود، سپس از آن برای درمان قسمت هایی از ماهیتابه استفاده می شود تا رسوبات کربن از بین بروند.

این عمل فقط در فضای باز قابل انجام است.

• سنگ زنی.

این فقط برای یک ماهیتابه چدنی مناسب است و به احتمال زیاد فقط با استفاده از این روش در بیرون امکان پذیر خواهد بود. رسوبات کربن با استفاده از یک ماشین سنگ زنی یا مته که یک پیوست به شکل یک برس فلزی به آن وصل شده است حذف می شود.

هنگام کار، باید با پوشیدن دستکش، لباس محافظ، ماسک یا کلاه ایمنی برای پوشاندن چشم ها و صورت خود از پرواز خرده های سفت محافظت کنید.

• پاک کردن.

رسوبات کربن یک ماهیتابه را می توان با استفاده از اسفنج ملامینه به جای پاک کن پاک کرد. این روش برای هر تابه ای کار می کند. اسفنج در آب مرطوب می شود، فشرده می شود، بین کف دست ها فشرده می شود و گوشه آن خاک را می مالد.

با این حال، برای از بین بردن رسوبات کربن قدیمی از ماهیتابه چدنی با استفاده از این روش، زمان زیادی طول می کشد و خود اسفنج های زیادی را می طلبد.

این روش را می توان فقط برای از بین بردن رسوبات کربن از ماهیتابه های تفلون و سرامیکی توصیه کرد. در این مورد، ماهیتابه باید پس از آن کاملاً شسته شود، زیرا این عقیده وجود دارد که ملانین کاملاً بی خطر نیست و می تواند در بروز سنگ کلیه نقش داشته باشد.

• قابل شستشو در ماشین ظرفشویی.

روش خوب است، اما فقط برای ظروفی مناسب است که کارخانه سازنده اجازه شستن به این روش را داده است. اگر ماهیتابه قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیست، باید روش دیگری پیدا کنید.

شایان ذکر است که اگر آلودگی جزئی وجود دارد، می توانید تابه را با دستان خود بشویید. برای این کار آن را با آب گرم پر کنید و مواد شوینده ظرفشویی را به آن اضافه کنید و پس از مدتی آن را با اسفنج بشویید. در صورت لزوم، ترکیب را می توان در ماهیتابه جوشانید، سپس حتی بهتر عمل می کند.

این روش برای هر ماهیتابه ای مناسب است و ساده ترین و ایمن ترین است، با این حال، رسوبات کربن سرسخت را نمی توان از این طریق پاک کرد.

شیمیدانان شوروی زمانی هموطنان خود را با ارائه دستور العمل به آنها خوشحال کردند وسایل مفیدبرای زندگی روزمره، که می توان آن را در خانه از مقرون به صرفه ترین مواد تهیه کرد.

در یکی از شماره های مجله "شیمی و زندگی" دستور العملی برای یک محلول تمیز کننده جهانی منتشر شد. این روش قدیمیبسیاری از زنان خانه دار هنوز از آن استفاده می کنند و آن را به همه محصولات شیمیایی جدید ترجیح می دهند.

برای تهیه راه حل جهانی شوروی به موارد زیر نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم نوشابه؛
• صابون لباسشویی با محتوای بالامواد قلیایی
• 2 لوله چسب سیلیکات.

همچنین به یک ظرف بزرگ نیاز دارید که ماهیتابه ای که باید از رسوبات کربن تمیز شود کاملاً در آن قرار گیرد - روش شامل جوشاندن رسوبات کربن است. خود فرآیند به این شکل است:

1. پنجره یا پنجره را باز کنید، زیرا محلول بوی مطبوع یا سالمی ندارد.
2. مخزن را با آب پر کنید و روی آتش بگذارید.
3. وقتی آب داغ شد، صابون را رنده کنید و تراشه های صابون را در مخزن آب قرار دهید. در حین هم زدن صبر کنید تا صابون حل شود.
4. فشار دهید محلول صابونچسب، جوش شیرین را اضافه کنید. هم بزنید.
5. ماهیتابه را در محلول فرو کنید. صبر کنید تا بجوشد، ماهیتابه را به مدت یک ربع در آن "بپزید".
6. مخزن را با یک درب ببندید و 2-3 ساعت صبر کنید.
7. تابه را بردارید و با اسفنج فوم بشویید.

راه حل جهانی اتحاد جماهیر شوروی موثر است، اما تهاجمی نیست، بنابراین می توان از آن برای "جوش انداختن" رسوبات کربن از یک ماهیتابه ساخته شده از هر ماده ای استفاده کرد، به جز یکی با پوشش سرامیکی. تنها نکته این است که بهتر است دسته چوبی را بردارید تا پف نکند.

دستور العمل های سنتی: نوشابه، سرکه و ماسه

همه خانم های خانه دار مدرک شیمی ندارند، اما این باعث نشد که دستور العمل های خود را برای از بین بردن رسوبات کربن در خانه از طریق آزمون و خطا ابداع کنند.

چندین ساده و بیشتر وجود دارد روش های موثرتمیز کردن:

• سرکه.

چند قاشق غذاخوری سرکه سفره در ماهیتابه ریخته می شود که باید به نسبت 1:3 با آب رقیق شود. با این محلول، ماهیتابه را روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد. بعد از چند دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود و با اسفنج بشویید. این روش برای ظروف آلومینیومی و تفلون مناسب نیست.

• صابون لباسشویی.

مالیده می شود، در ماهیتابه ریخته می شود، با آب پر می شود و محلول صابون به مدت 15 دقیقه می جوشد. سپس فقط شستن ظروف باقی می ماند. این روش برای تابه های ساخته شده از هر ماده ای مناسب است.

• شن.

آن را در ماهیتابه ریخته و به مدت 30-120 دقیقه روی آتش گرم می کنیم. پس از آن، فقط باید به ظروف ضربه بزنید. این روش برای حذف رسوبات کربن از ماهیتابه های سرامیکی و تفلون قابل استفاده نیست.

• سرکه، سودا و نمک.

نمک درشت را به مقدار دو قاشق غذاخوری داخل ماهیتابه بریزید و کف آن را پخش کنید. سرکه را روی نمک بریزید تا کاملاً کف آن را بپوشاند. به جوش بیاورید و 70 گرم سودا اضافه کنید، هم بزنید. بعد از 10 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط را از روی آن بردارید و تابه را بشویید. چدن و ​​فولاد ضد زنگ تنها دو ماده ای هستند که می توانند این روش را تحمل کنند.

• نمک.

مانند ماسه استفاده می شود، اما حتی اگر آن را در ته ظرف بریزید و بگذارید چند ساعت بماند، مفید است. برای تابه های تفلون یا پوشش سرامیکیاین روش ها مناسب نیستند.

• کربن فعال.

قرص ها باید خرد شوند و پودر روی کف مرطوب ریخته شود. تعداد قرص مورد نیاز شما بستگی به اندازه ظرف دارد. پس از یک ساعت، کف آن را باید با قسمت سخت اسفنج مالیده و سپس شست.

این روش برای ظروف چدنی کاملاً بی خطر است.

• پودر لباسشویی با روغن نباتی.

یک قاشق پودر را با دو تا سه قاشق غذاخوری روغن نباتی مخلوط کنید و این مخلوط را در ماهیتابه بریزید و کف آن را پخش کنید. تابه را روی آتش بگذارید و روغن را به جوش بیاورید. بگذارید خنک شود، بشویید. این روش برای هر ظرفی مناسب است.

• آمونیاک و بوراکس.

2 قطره آمونیاک و 10 گرم بوراکس را در یک لیوان آب گرم حل کنید، محلول را در ماهیتابه بریزید. بعد از نیم ساعت با یک اسفنج معمولی تمیز کنید. این دستور برای ظروف چدنی و فولادی ضد زنگ مناسب است.

• اسید لیمو.

در یک ظرف بزرگ، محلولی از اسید سیتریک و آب آماده کنید و به ازای هر لیتر آب یک قاشق غذاخوری لیمو اضافه کنید. ماهیتابه را داخل ظرف قرار دهید. 10-15 دقیقه بجوشانید، بگذارید خنک شود. ظرف را بردارید و بشویید. روی ظروف آلومینیومی یا ماهیتابه هایی با روکش سرامیکی یا تفلون آسیب دیده استفاده نکنید.

• کوکاکولا.

ماهیتابه را با نوشابه گازدار پر کنید، کوکاکولا را بجوشانید، اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد، سپس اجاق را خاموش کنید و صبر کنید تا محتویات ماهیتابه خنک شود.

تا حد زیادی، این روش برای ظروف فولادی مناسب است، اما استفاده از کوکاکولا در مواردی که لازم است ظروف با پوشش نچسب از رسوبات کربن قدیمی تمیز شود، مجاز است.

بدون استثنا، تمام داروهای مردمی را می توان با خیال راحت برای تمیز کردن ماهیتابه های چدنی و فولادی ضد زنگ از رسوبات کربن استفاده کرد. اما ظروف پخت و پز ساخته شده از آلومینیوم و همچنین با روکش سرامیکی یا تفلون نیاز به کار با دقت بیشتری دارند.

راهی سریع برای تمیز کردن رسوبات کربن از ماهیتابه های آلومینیومی و ظروف فولادی ضد زنگ

ماهیتابه های آلومینیومی و محصولات فولادی ضد زنگ را نباید با محصولات حاوی مواد ساینده تمیز کرد. قلیاها و اسیدهای سوزآور نیز می توانند به چنین ظروفی آسیب برسانند. حتی روش های تمیز کردن مکانیکی برای همه مناسب نیست، بلکه فقط برای آنهایی که نمی توانند خط و خش بر جای بگذارند مناسب است.

از روش های فوق، کلسینه کردن و جوشاندن برای آلومینیوم مناسب است. از جانب داروهای مردمیپودر لباسشویی با روغن و صابون لباسشویی و همچنین سودا مناسب است.

یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را باید در یک لیوان آب رقیق کنید. سپس محصول آماده شده را در ماهیتابه ریخته و به مدت 5-10 دقیقه می جوشانیم. سپس تابه را باید به مدت یک ساعت بگذارید تا خیس بخورد. در نهایت فقط شستن آن با اسفنج باقی می ماند.

نحوه تمیز کردن ماهیتابه نچسب تفلون

تابه با روکش تفلون حتی شکننده‌تر از آلومینیومی است، اما تقریباً همه روش‌ها، به جز پخت، که برای تمیز کردن ظروف آلومینیومی مناسب هستند، برای ظروف نچسب نیز قابل قبول هستند.

علاوه بر این، می توان با استفاده از سیب پوست آن را جدا کرد. برای انجام این کار، باید یک قطعه بزرگ از میوه را جدا کنید (اما بدون هسته)، برش های مکرر را روی قسمت آبدار آن با چاقو اعمال کنید و ماهیتابه را با یک تکه سیب بمالید. پس از مدتی باید ظروف شسته شوند.

از پاک کننده های همه منظوره بدون مواد ساینده نیز می توان برای حذف رسوبات کربن از پوشش های نچسب استفاده کرد.

نحوه تمیز کردن ماهیتابه سرامیکی

نیاز به جابجایی خاص و ظروف مدرنبا روکش سرامیکی می توان آن را تمیز کرد:

• راه حل از پودر شستشوو روغن ها؛
• سودا و صابون لباسشویی؛
• اسید سیتریک یا کوکاکولا؛
• اسفنج ملامین؛
• محصولی که در فروشگاه خریداری شده است، جهانی یا مخصوص از بین بردن چربی ایجاد شده است.

مهم است که محصول دارای قوام ژل مانند بوده و حاوی ذرات ساینده نباشد.

یک راه خوب برای حذف رسوبات کربن از یک ماهیتابه سرامیکی، الکل اتیلیک است - فقط آن را در آن خیس کنید. پد پنبه ایو آن را روی خاک بمالید.

نحوه بازیابی پوشش روغن ماهیتابه چدنی

پس از تمیز کردن، پاک کردن و خشک کردن ظروف چدنی کافی نیست. نیاز به بازسازی دارد پوشش روغنی، در غیر این صورت غذا در تابه می سوزد.

انجام آن آسان است:

1. پس از شستن و تمیز کردن، ظرف را وارونه روی توری فر قرار دهید. یک ورقه پخت را که با فویل پوشانده شده است، زیر آن قرار دهید. فر را روشن کرده و ظرف را به مدت 40 دقیقه با حداقل دما در آن قرار دهید.
2. تابه را بردارید و داخل و خارج آن را روغن بزنید و دوباره به فر برگردانید. آن را به مدت یک ساعت گرم کنید و دما را به 220-240 درجه افزایش دهید.
3. تابه را بردارید، بگذارید خنک شود و با یک لایه نازک دیگر روغن بمالید.

اگر تابه پلاستیکی یا دسته چوبی، سپس پوشش باید به روش دیگری بازسازی شود.

1. داخل تابه نمک بریزید و به مدت 15-20 دقیقه روی آتش قرار دهید. وقتی نمک شروع به ترک خوردن کرد، آن را هم بزنید.
2. نمک بریزید و داخل ماهیتابه را با روغن چرب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن شروع به سوختن کرد و بوی مشخصی از خود متصاعد کرد، ماهیتابه را با یک پارچه پاک کنید و یک لایه دیگر از روغن بمالید. روش را چندین بار تکرار کنید.

پس از این، تابه را می توان دوباره استفاده کرد.

چگونه از ایجاد رسوبات کربن جلوگیری کنیم؟

مراقبت مناسبروی ظروف آشپزخانه به جلوگیری از ظهور رسوبات کربن پایدار در آینده کمک می کند. رعایت قوانین ساده شما را از مشکلات بزرگ نجات می دهد:

1. غذا را در تابه نگذارید.
2. بعد از پخت تابه را بشویید.
3. ظروف را حتما بعد از شستن پاک و خشک کنید، آنها را خیس نگهداری نکنید.

همچنین اجازه ندهید ماهیتابه مخصوصاً اگر روکش سرامیکی یا تفلون دارد، تغییرات دما را تجربه کند - این باعث از بین رفتن پوشش می شود.

استفاده صحیح از ظروف نه تنها رسوبات کربن را از بین می برد، بلکه عمر مفید آنها را نیز افزایش می دهد. ذخایر کربن قدیمیدر ماهیتابه برای سلامتی خطرناک است، بنابراین ظروف باید از آن تمیز شوند. این را می توان با استفاده از مواد شیمیایی خانگی مدرن و داروهای مردمی انجام داد.

مهم است که روشی مناسب برای موادی که ظروف آشپزخانه از آن ساخته شده اند انتخاب کنید. پس از تمیز کردن یک ماهیتابه چدنی، باید پوشش روغنی آن را بازیابی کنید. مراقبت صحیح از ظروف آشپزی شما عمر مفید آن را افزایش می دهد و در برابر مشکلاتی مانند رسوبات کربن در آینده محافظت می کند.

امروز به شما خواهیم گفت چگونه ماهیتابه را از رسوبات کربن تمیز کنیم. ویژگی خاص این است که ماهیتابه دارای دیواره های بسیار کم 1-2 سانتی متر و روکش است. این یک تابه پنکیک با روکش سرامیکی فرایبست است.

می خواهم فوراً به این نکته اشاره کنم که تمیز کردن ماهیتابه ای که دارای هر نوع پوشش (تفلون یا سرامیک) از رسوبات کربن است، کار دشوارتری نسبت به تمیز کردن ماهیتابه چدنی، استیل یا تمام آلومینیومی از کربن است. سپرده ها، یعنی ماهیتابه بدون روکش

همه پوشش های نچسببسیار حساس به گرمای بیش از حد و استفاده از هر قوی است مواد شیمیاییبر روی آنها

در عین حال چنین ارتفاعی از کناره ماهیتابه اجازه نمی داد با ریختن آب و گذاشتن روی آتش آن را بجوشانند که شاید کمک می کرد ماهیتابه از رسوبات کربن در داخل تمیز شود، اما بیرون نه.

دوده داخل و خارج ماهیتابه

این نوعی دوده است که پس از استفاده فعال برای حدود یک سال و نیم روی ماهیتابه پنکیک تشکیل می شود. در نتیجه این رسوب، استفاده از ماهیتابه ناخوشایند شد: همه محصولات پخته شده شروع به چسبیدن به سطح کردند، بدون اینکه به ظاهر زیبایی از دست رفته به دلیل رسوب در خارج اشاره کنیم.

شستن ماهیتابه از رسوبات کربن با استفاده از وسایل معمولی مانند اسفنج نرم، نوشابه، اسفنج فلزی سخت، مایع ظرفشویی پری (و چندین مورد مشابه دیگر) امکان پذیر نبود. از قبل خیساندن ماهیتابه در آب داغ برای چند ساعت نیز فایده ای نداشت. نتیجه همان شد - انگار نه سه رسوب - بدون کوچکترین تغییری در جای خود باقی ماند.

ما کاملا مستأصل بودیم تا اینکه یک روش فوق العاده از زمان پدربزرگ و مادربزرگمان را به یاد آوردیم. بیایید بیشتر در مورد آن به شما بگوییم.

آنچه برای تمیز کردن رسوبات کربن نیاز دارید

بنابراین، برای تمیز کردن یک ماهیتابه با پوشش سرامیکی از رسوبات کربن، به چند چیز ساده نیاز داشتیم که احتمالاً هر خانم خانه‌داری در زندگی روزمره دارد، یعنی:

• جوش شیرین؛
• محلول سرکه (ما 9٪ استفاده کردیم)؛
• لیمو؛
• اسفنج سخت برای شستن ظروف با سطح ساینده؛
• ظرف برای خیساندن تابه؛
• خوب، و در واقع خود ماهیتابه با رسوبات کربن.

به منظور خلوص آزمایش، کل فرآیند انجام شده را شرح خواهیم داد، اما شاید برخی از مراحل آن غیرضروری باشد و شما از انجام آن امتناع کنید (در ادامه در این مورد بیشتر توضیح دهید).

فرآیند تمیز کردن کربن

فرآیند تمیز کردن رسوبات کربن بسیار ساده است و حدود یک ساعت یا کمی بیشتر زمان می برد. بنابراین، بیایید کل فرآیند را مرحله به مرحله بررسی کنیم.

مرحله 1 - خیساندن

ماهیتابه را ابتدا چند ساعت در آب داغ خیس کردیم. کاملاً ممکن است که در برخی موارد بتوان رسوبات کربن را بدون خیس کردن ظرف پاک کرد، اما ما تمام مراحل انجام شده را شرح می دهیم.

مرحله 2 - رسوب کربن را با جوش شیرین بپوشانید

مرحله 3 - از محلول سرکه یا لیمو استفاده کنید

کمی محلول سرکه روی لایه سودا بریزید. در این صورت اتفاق خواهد افتاد واکنش شیمیاییو باید مراقب باشید که پاشیده شدن آن به دستان شما یا سطح میز نرسد. اگر این اتفاق افتاد، به سرعت مناطق آسیب دیده را با آب بشویید.

علاوه بر محلول سرکه، می توانید از آب لیمو استفاده کنید. واکنش تقریباً یکسان خواهد بود. ما به نوبه خود از مخلوط محلول سرکه با کمی لیمو استفاده کردیم، اما باز هم لازم نیست. استفاده از یک چیز کافی است.

مرحله 4 - بگذارید بنشیند

پس از پایان واکنش شیمیایی، باید اجازه دهید تابه به مدت 30-60 دقیقه بماند. تحت تأثیر سرکه و نوشابه، رسوبات کربن به تدریج نرم می شوند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی صبر کنید.

مرحله 5 - رسوبات کربن را با یک اسفنج از تابه جدا کنید

در مرحله بعد، بسته به لایه دوده، می توانید از یک اسفنج برای جدا کردن دوده از تابه استفاده کنید. تحت تأثیر نوشابه و اسید استیک، رسوبات کربن نرم می شوند و فقط باید آن را با یک اسفنج سخت بتراشید.

شاید پوشش تفلون مقاومت نکند این رویه، اما ظاهرا هیچ اتفاقی برای سرامیک نیفتاده است.

تمیز کردن رسوبات کربن از بیرون ماهیتابه

روش تمیز کردن رسوبات کربن یک ماهیتابه از بیرون، به استثنای یک استثنا، با تمیز کردن داخل آن تفاوتی ندارد. با توجه به اینکه سطح بیرونی ماهیتابه با بیشتر تعامل دارد دمای بالا(در آتش است)، دوده بیرونی را می توان قویتر از دوده داخلی خورد. بنابراین، برای تمیز کردن فضای بیرونی، ممکن است لازم باشد روش فوق را چندین بار تکرار کنید. ما خودمان را به یک بار محدود کردیم.

نتیجه پاکسازی رسوبات کربن

در نتیجه، با سطح داخلیرسوبات کربن تقریباً به طور کامل شسته شدند، لکه های کوچکی در خارج باقی ماندند، اما اگر این روش تکرار شود، ناپدید می شوند.